Эскимосы носили одежду и обувь из шкур морского зверя и оленьего меха. Только некоторые, наиболее богатые эскимосы пользовались бельем и имели верхнюю хлопчатобумажную или шерстяную одежду городского типа.

Мужскую одежду составляли узкие натазники из нерпичьей шкуры, рубаха из оленьего меха (аткук), подобная чукотской, меховые штаны и торбаза. Летняя рубаха шилась одинарная, мехом внутрь. зимняя - двойная, мехом внутрь и наружу. На уровне бедер рубаху перетягивали поясом (тафси) из нерпичьей кожи, расшитым белым оленьим волосом.

На ногах, поверх меховых чулок, носили нерпичьи торбаза (камгык) различной высоты (обычно до середины голени).

Зимой в дальнюю поездку поверх одинарной рубахи надевали широкую из оленьих шкур кухлянку (парку) длиной до колен, с капюшоном.

Женщины носили на голом теле кожаные натазники типа трусов, поверх них надевали меховой комбинезон, такой же, как у чукчей. Женская обувь по покрою не отличалась от мужской, только была более высокая (достигала колен). Зимние торбаза часто делались из камуса, получаемого от чукчей-оленеводов.

Еще в конце XIX в., а в единичных случаях и позднее, эскимосы носили длинные кухлянки из птичьих шкурок, которые с развитием обмена с чукчами-оленеводами были вытеснены одеждой из оленьего меха. Из птичьих шкур в старину делался также спальный полог и постели.

Меховую шапку и рукавицы мужчины и женщины носили только и дороге. В остальное время, даже на сильном морозе и ветру, они ходили с непокрытой головой.

Прическа у всех женщин была одинаковая - две косы с пробором посередине. У мужчин она была разнообразнее. Обычно волосы стригли, оставляя длинные пряди па макушке или, наоборот, гладко выстригали макушку, оставляя «бахрому» вокруг головы.

Еще о начале XX в. эскимосы применяли татуировку. У мужчин она ограничивалась нанесением кружков около углов рта (диаметром 1.5- 2 см), что было, несомненно, пережитком существовавшего ранее обычая носить губную втулку. Татуировка на лице женщины состояла из прямых или немного вогнутых параллельных лилий, покрывающих часть лба, нос и подбородок. На щеках наносился более сложный геометрический орнамент. Особенно сложным и разнообразным рисунком отличалась татуировка рук: кисти и предплечья.

«Народы Сибири». Этнографические очерки, изд-во АН СССР, Москва — Ленинград, 1956

К концу XIX. Эскимосы — мертвая одежда — парк из птичьих шкур с перьями внутри. Он состоит из широких меховых штанов, тугих ботинок и креплений, поэтому не пропускайте воду, меховую куртку без двери, но с капюшоном и шляпкой.

У женщин брюки и обувь иногда образуют одно целое; на спине — сумка для детей.

Одежда, особенно для женщин, украшена цветными кожаными галстуками, шейкой матки, листьями и белками,

Чайник, Верблюд и еще 5 традиционных видов одежды народов в длинном севере

и т.д. Материал одежды в основном олень, затем тюлени, собаки, полярные лисицы и птицы.

Характеризуется верхней водонепроницаемой одеждой из млекопитающих и пузырьков, выполненной с отличным вкусом и изяществом, как одежда из шкурок птиц.

С развитием обмена с кукинским оленем пастухи стали носить одежду из мехового оленя. Летние одежды, как мужчины, так и женщины, были слепыми камелиями, визитом от запечатывания, а позже — купленными тканями.

Традиционная обувь — меховые сапоги (камгык) с кроеной и часто слякот, мужчины — до середины меча, мужчины — до колен; Кожаные штаны с носком, разрез значительно поднял ноги как «пузырь».

Женские вязаные волосы в двух косиках, бритье мужчин, оставляют круг или некоторые струны в верхней части головы.

Татуировка у мужчин — круги вокруг углов рта (реликвия обычая, чтобы носить губный рукав), женщины имеют сложные геометрические узоры на лице и руках. Это было красочно. Характерными являются назальные орнаменты из колец, пера, гранул, фрагментов люпина; аналогичные объекты также вставляются в срезы под нижней губой, иногда в целый ряд, заполненные пуговицами из оболочки и аналогичные другим типам зубов.

Основная еда — матрос, тюлень и китовое мясо — мороженое, кислая капуста, сливочное, вареное.

Популярные продукты — мясо оленя, кровь, содержимое желудка, головная рыба и т. Д. Трава служила растительной пищей, морской капустой, моллюсками.

Я был бы признателен, если вы разделите статью о социальных сетях:

Одежда, эскимосская еда Википедия
Поиск на этом сайте:

Как правило, одежда эскимосов на протяжении веков развивалась в прохладной атмосфере. Теплый мех, из которого он комбинируется, и глухой разрез прекрасно защищают тело от мороза, ветра и влаги.

Мужская одежда, состоящая из коротких кухлянков, вышитых из оленьих или тюленей, мех, который торчит с телом, в случае холодного среза, позволяет, держа руки за рукава, чтобы согреть их до ее обнаженного тела. У Кухлянков есть шляпы. Более чем короткие (15 см) кожаные мужские носки надевают брюки из кожи желе, тюленя или белого медведя. Брюки достигают своих коленей. На ногах носки надеты на мех, мех, с которым сталкиваются ноги, SH меховые сапоги наружу, шовные оленины (кожа оленя с ногами) или кожные уплотнения.

Женская одежда изготовлена ​​из того же материала, что и мужчины; в виде взглядов, очень похожих на мужчин.

Женщины носят кожаную рубашку с задним выдвижением на спине. Короткая коллянка без разреза обычно украшена вышивкой, передней и задней стенками мусов.

В отличие от мужчин, кожаная сумка для женщин — сумка для сумки, в которой надевается ребенок. Одежда сшита и прикреплена так, что они нигде не смягчаются.

Местные версии одежды эскимосов различаются по длине кухни, деталям резки и обрезки. Самыми отличными от общих эскимосских типов парков одежды являются тихоокеанские эскимосы и алеуты. Они сшиты из кожи морских птиц без крышки. Кроме того, эти эскимосские группы не носят натуропаты.

Для каякинга водонепроницаемая одежда производится в кишках моря.

питание

Раньше эскимосы ели то, что могли получить, охота или рыбалка. Теперь они покупают некоторые продукты. Почти их единственная пища была, и отчасти, мясом морских животных, а также оленей.

Национальная традиционная одежда чукчей

Его едят в вареном, сухом и сыром виде.

Клубника и съедобные корни занимают небольшое место в рационе. Мясо морских животных богато витаминами и хорошей защитой от цинги. Мясная диета освобождает эскисов от необходимости экстракции соли, поскольку мясо находится в достаточном количестве.

Эта диета соответствовала климатическим условиям. Переход эскимосов под влиянием Европы от мяса к овсянке, чай с сахаром и консервами негативно повлиял на их здоровье. Характерной особенностью диеты эскимосов является высокое потребление воды.

До прибытия европейцев не было алкогольных напитков от эскимосов.

Социальный порядок

Конец XIX — начала XX века. Иезуиты жили в примитивной общей системе. В это время он не был кланом эскимосов. * Основной социальной единицей было жилье. Почти все его жители были связаны с близостью или богатством. На западе Аляски, чей-то лагерь родился у человека из «моего» лагеря, которого рассматривали как родственника.

У центральных и гренландских эскимосов было меньше союзных связей, чем на Аляске, а соседние связи между жителями лагеря были более выраженными.

В общем, лагерь эскимов был общиной, в которой находились останки важных предков, более сильные на западе и несколько ослабленные к востоку. Общие отношения были полностью сохранены в производственных и потребительских отношениях. Все охотники поселения участвовали в охоте и рыболовстве. Например, весь лагерь охотился на карибу или ловушку во время весеннего нерестового сезона.

Получение от одной охоты также приводило к общему распределению в соответствии с определенными нормами. Эти нормы не были одинаковыми для разных эскимосских групп, но б В этой связи можно проследить некоторую законность.

Итак, охотник, добывший печать, он получил, как правило, очень мало, большинство трупов были разделены между другими охотниками на охотничьей стороне. Кроме того, члены получили свою часть лагеря, не участвовали в охоте за неотложной работой или болезнью, а также пожилые люди, вдовы и сироты. К концу XIX. Century. этот порядок распределения продукции в значительной степени вырожден. Однако мера взаимной помощи все еще сохраняется, особенно в периоды голода, когда имеются продовольственные запасы, они настолько малы, что их можно распределить среди всех членов лагеря.

Примитивные общинные нормы в конце XIX — начале XX в. Century.

продолжают настаивать на распределении мяса китов: каждый может взять его в любой сумме.

В эскимосе в течение описанного периода личная собственность рассматривается как оружие, байдарки, санки, охотничьи ловушки, одежда, предметы домашнего обихода, игрушки,

Личными страницами были ледяные платформы с герметичными дышащими отверстиями. В Гренландии охотник, который обнаружил, что продукт поставил рядом ярлык, что указывает на его владельца. В Эскимосском Беринговом проливе каждая семья имела все свои вещи с знаком таманга. Присутствие признаков собственности было подтверждено распадом примитивной общей системы.

Собственность всей семьи была продовольствием.

Владение всем лагерем в целом считается: каменные изгороди, которые были построены всеми членами группы и охотились на оленей; рыболовные плотины; дом для отдыха и т. д.

Очевидно, была племенная собственность на охотничьи угодья и рыболовные зоны морского зверя.

Настройки личной собственности могут быть предоставлены.

Утрата или разбивка заимствованного предмета не могут быть возмещены или возвращены пострадавшей стране, и владелец не имеет права требовать возмещения ущерба за причиненный ущерб.

Кроме того, владелец на Аляске обычно думал, что было неприятно требовать обратно возвращенные товары, потому что, по словам эскимоса, лицо, которое может работать в своей собственности, имеет больше, чем ему нужно. И владелец ловушки, если он не использовал ее, должен был отдать ее тому, кто в ней нуждается.

Когда женатый человек умер, часть его покойного имущества была помещена вместе с ним в могилу.

Он унаследовал остальную часть имущества со своими родственниками, особенно детьми, сыновьями, унаследовавшими охотничьи ружья, дочери — предметы домашнего обихода. Вдова ничего не наследовала, но она вернулась на скамью подсудимых. В Гренландии человек, у которого есть палатка, не может наследовать другого, так же как и во владении одной впадиной, я не получил другого, и так далее. N. на Аляске, которая больше не придерживается такого ограничения наследования, и увольнения шли между эскимосом Аляски и эскимотом другого региона.

Доля наследования, полученная детьми старшего и младшего возраста в разных местах, различна. Таким образом, в Гренландии старший сын получил большую часть имущества своего отца.

Не было разницы между «медь» эскимосами в порядке преемственности самых старых и младших сыновей. На Аляске младшие дети получили старшего сына. Все ценные вещи достались младшим сыновьям. Жена покойного распределяла наследие аляскинских энскочей.

Во второй половине XIX века.

между различными территориальными группами эскимосов существовали сильные торговые связи, которые проводились по тем же маршрутам из года в год. Ярмарки, особенно на Аляске, проходили в форме праздничных торжеств и различных ритуальных ритуалов. Такие ярмарки обычно проводились в тех же городах, на границе между различными группами. Торговля производилась путем обмена одного продукта на другой. Единственная цена была сделана кожей взрослых выдр, а затем и барабанной кожей.

По словам американского ученого Э.

В. Нельсон, Аляска, в 1990-х годах, XIX. в каждой деревне вы найдете богатого человека, собравшегося с большим магазином с инуитовской концепцией собственности (стоимость нескольких сотен долларов). Эти богатые люди время от времени организовывают праздник для своих односельчан и дают им еду и подарки. Если богатый эскимос избегал организовывать фестиваль, жители деревни убивали его и забирали все, что у него было, или силу, которая организовала фестиваль, и отдала ей все свое имущество.

В последнем случае, под болью смерти, он должен был оставить каждую мысль, чтобы стать богатым. Это говорит о том, что они были для эскиманов во второй половине XIX века. Ваше собственное неравенство было новым и необычным явлением. Но даже в этот период решающий голос в деревне обычно принадлежал самому богатому жителю, поскольку от него все зависит.

На острове Нунавик несколько десятилетий назад собственность находилась в каждой связанной группе публичного характера.

Все объекты были помечены символами, которые выглядели как прямые или прерывистые, но количество символов было очень ограниченным. Все люди, которые имели общего мужского предка, отмечают свое имущество одним персонажем. Для разделения отдельных ветвей дерева генеалогии или отдельных семейств в связанной группе было передано более одного персонажа объектам (но не более пяти).

На Аляске, между эскимосами, которые жили среди реки.

Кускоквим и залив Коцебу, в конце XIX века. разделение на тотемические группы оставалось. Наиболее распространенными были тотемы Фолка, Сокола и Кроу. Все члены группы тотемов считались родственниками. К сожалению, неизвестно, была ли такая группа экзогенной или нет, то есть она является родом или только его оставшейся частью.

Аским Аляски и Гудзонова залива до середины XIX века. Century.

Были широко распространены мужские дома (казими), существование которых обычно связано с семьей матери. В каждом эскимском лагере было специальное здание, где люди проводили время без охоты. Они работали, ели и сожгли там. Там были организованы все встречи и праздники.

Женат пара эскимосов.

На побережье Тихого океана в конце 18-го века — начале 19-го века. Century. были брачные свадьбы, то есть свадьбы между детьми брата и сестры. Эта форма брака связана с клановой системой или с материнским кланом и двойными экзогами.

Выравнивание после брака может быть матричным и патрилокальным, но на Аляске и на островах Нунивак, Каджак и Алеутский jb XIX века. сначала преобладали. Разделение проводилось гладко по просьбе мужа и жены. Дети остались с матерью, и их отец потерял все свои права. Женщина в семье была почти одинаковой с мужчиной.

В терминологии сродства отличаются отцовские и материнские линии, что можно объяснить только удовлетворительно тем, что эта терминология была создана как отражение родовой системы, существовавшей в прошлом.

Есть много других свидетельств существования эскимосов в прошлом, и это мать. По-видимому, племенная организация исчезла в связи с развитием, огромные необитаемые арктические пространства, поскольку независимые племена далеки друг от друга, часто гниют и переплетаются во время движения.

В более позднем снятии с эксплуатации экзогамии важную роль сыграл кочевой образ жизни центрального и восточного эскимосов, что затрудняло сохранение межпоколенческих связей.

В этой связи интересно, что на западном побережье Соединенных Штатов Эскимосская система спасения племен сохранилась в гораздо большей степени, чем в остальных эскимосах. Это связано с тем, что им не придется разрабатывать такие большие пространства, как центральные, так и гренландские эскимосы, а также тот факт, что их жизнь более оседлая из-за природы возможности, море охоты происходит не только зимой, но и в летние месяцы.

Процесс снятия с эксплуатации клановых отношений между эскимосами, конечно, тесно связан с ходом колонизации Арктики американцами и влиянием капиталистических отношений.

Вполне вероятно, что процесс снятия с эксплуатации клановой системы был недавно завершен, особенно на Аляске и на соседних островах, где род, вероятно, существовал в 18 веке.

или даже позже. Семья матери была компенсирована, по-видимому, непосредственно сообществом соседства, а не отцовскими кланами. В любом случае это может быть четко определено для Аляски Эскими.

Большинство эскимосов в середине XIX. Century. но позже не было лидеров, но он всегда был одним из старших опытных охотников в лагере, особенно если он был шаманом, он пользовался большим авторитетом, чем другие старые люди; его называли «хорошим», «я думаю», «советником»: это может быть признак того, что лучше передвигаться по лагерю, который отправил охотничьих тюленей, которые олени; но его совет не последовал, и у него не было силы заставить себя выполнить свои приказы.

Общественное мнение сыграло важную роль в жизни эскимосов.

Каждый мог действовать так, как вам нравится, пока он не нарушил общее благополучие. Если человек нарушил нормальные нормы, его поощряла одна из старых или старых женщин. В значительной степени такие стимулы работали хорошо, потому что они считались очень оскорбительными.

Если он по-прежнему нарушает правила охоты, раздражает соседей и вводит их в заблуждение, то он разоблачает бойкот: ему не разрешалось участвовать в общественных делах, не разрешалось в его коттеджах, никто не хотел с ним разговаривать или иметь деловую сделку; если его ненавидели его соседи из-за преступлений, которые он совершил, он мог убить его, когда сообщество сочтет это необходимым.

Иногда кого-то призывали к исполнению; Он вызвался поговорить обо всех своих соседей и убил своего преступного преступника с его согласия. Иногда соседи организовывали собрание и отбирали исполнителя от своего решения от сообщества и не имели права отказать, даже если осужденный был его братом.

Исполнитель или один из членов общины взял семью казненных.

В отличие от этого убийства, которое было надето, поскольку оно было бы законным, каждое другое убийство должно быть отбито ближайшими родственниками умершего, а обычай кровопролития был одним из самых необходимых в обычном законе эскимосов.

Традиционно эскимосы (инуиты) питаются в основном рыбой, морскими млекопитающими и наземными животными. Корни, травы и клубника представляют собой небольшую часть диеты инуитов. Современные посвященные приняли западные диетические привычки.

Несколько племен — инуиты, также называемые эскимосами.

Традиционная одежда гренландских эскимосов

Люди инуитов живут в таких районах, как Аляска и Северная Канада, где в последние годы температура очень низкая. Они профессионалы в области охоты и рыбалки, живут за счет того, что доступно в непосредственной близости.

Популярные продукты инуитов включают белуху, печать, рыбу, краб, море, карибу, вошь, утку, перепелку и гусей.

Летом корни и клубника входят в пищу. Из-за сурового арктического климата инуиты в основном содержатся на мясе и рыбе. Растения отсутствуют в их рационе, потому что они не растут в такой плохой среде.

Многие люди задаются вопросом, как инуиты могут выжить, не питаясь сбалансированной диетой, которая распространена в других культурах. Исследователи обнаружили, что животные и рыба, содержащие инуиты, содержат различные питательные вещества, которые организм должен выжить.

Инуиты пользуются свежим мясом.

Современные инуйтеры едят смесь традиционных продуктов и прозападных продуктов.

Обувь и одежда береговых и тундровых чукчей не имели сильных различий и были практически идентичны эскимосским.В основном это была глухая одежда из шкур нерп и оленей. У мужчин была двойная рубаха-кухлянка до колен.

Они подпоясывали ее ремнем, а к нему подвешивали кисет, нож и другие принадлежности. Также были узкие двойные штаны и короткая обувь с чулками из меха. У приморских чукчей имела распространение одежда, сшитая из кишок моржа. Что касается головных уборов, их носили крайне редко, если только в дороге.
Зимняя одежда шилась из двух оленьих шкур мехом наружу и внутрь.

Береговые чукчи к тому же использовали эластичную, прочную и почти непромокаемую кожу тюленей, из которой делали штаны и весенне-летнюю обувь; из кишок моржа шили также камлейки, дождевики и различные плащи.

Одежда, пища эскимосов

Оленные чукчи для штанов и обуви использовали старые продымленные покрытия яранги, которое не деформируется под воздействием влаги.
Регулярный взаимный обмен различными продуктами хозяйства помогал тундровым чукчам получать обувь, одежду, кожаные подошвы, арканы, ремни, изготовленные из шкур морских млекопитающих. Береговые для зимней одежды применяли оленьи шкуры.

А летом носили уже изношенную зимнюю одежду.
Вся глухая одежда чукчей подразделяется на празднично-обрядовую и повседневно бытовую: женскую, мужскую, детскую, стариковскую, молодежную и даже ритуально-похоронную.
У женщин был популярен меховой комбинезон (так называемый керкер) с широкими рукавами, летом - одинарный, а зимой - двойной, и короткие штаны.

Обувь шилась из меха, преимущественно до колен. Женщины любили носить различного рода ожерелья и браслеты.
Интересный факт: чукчи делали себе татуировки на лице, мужчины - кружочки у рта, а женщины - две полоски по лбу и носу.

Волосы мужчины стригли своеобразным кругом, выбривая темя, а женщины, как правило, заплетали две косы.

Примеры употребления слова пимы в литературе.

Всю первую неделю, от Верхнеудинска до Кяхты, она ехала в нанятой для нее кибитке, как случайная попутчица экспедиции, в огромной шубе сверх полушубка и в сибирских пимах .

Сверхтеплую одежду — малицу, паницу, совик, надежную и в морозы и в оттепели обувь — тобоки, пимы , липты, крепчайшие нитки-сухожилия дарит северянину добрый и верный друг-олень И мясо, отличное, нежное, вкусное, сытное мясо оленя — отварное, поджаренное на сковороде или на пруте, сырое, горячее с кровью прямо с убоя или мороженая строганина.

Охотники были тепло обуты, но мороз проникал сквозь меховые чулки — липты — и пимы .

Я спрашиваю вас, не были ли вы, находясь в Коннектикуте, знакомы лично с семейством Пимов , обитавшим на острове Нантакет и состоявшим в родстве с одним из видных юристов штата.

Выходит, мистер Джорлинг, — заговорил капитан более резким голосом, дрожание которого выдавало раздражение, — вы не знали семью Пимов и не встречались с ее членами ни в Хартфорде, ни на Нантакете.

Материал нашел и подготовил к публикации Григорий Лучанский

Г.А.Ушаков

Пища эскимосов

«И в прежнее время, то есть до прихода европейцев, и теперь эскимосы питаются в основном мясом морских животных. Первое место среди них занимает морж, второе - тюлень (нерпа, лахтак) и третье – кит. Особенно лакомым считается оленье мясо, но его выменивают у соседей чукчей-оленеводов, и поэтому оно редко попадает в меню эскимоса. Кроме мяса этих животных, эскимосы едят мясо медведя, а в момент нужды – мясо песца и даже собаки.

Летом немалым подспорьем в питании служит мясо птиц. Эскимосы едят всех птиц, водящихся на Севере. Исключение составляют ворон и журавль, к которым относятся с предубеждением, но отнюдь не потому, что считают их «погаными». «Мясо очень крепкое», – говорят эскимосы, а они вообще предпочитают мясо мягкое, сочное и жирное. Но когда наступает голодовка, то и мясо ворона поедается с охотой, так как оно все же не крепче старых моржовых шкур, снятых с яранги, или ремней с упряжек и вкуснее мяса собаки, которыми приходилось питаться во время все более и более частых голодовок.

Вообще эскимосы не знают «поганых» зверей и птиц, которых нельзя было бы употреблять в пищу.

До своего знакомства с эскимосами я часто сталкивался с широко распространенным мнением, что они любят пить топленый жир. Среди известных мне эскимосов я не встречал ни одного такого любителя, И когда они слышали о таком мнении, то обычно говорили: «Врот!» (Врет!) – или же весело смеялись, принимая это за шутку.

Всякое мясо эскимосы охотнее едят, когда оно немного начинает издавать запах.

Кулинарные приемы эскимосов замечательно просты. Мясо в большинстве случаев едят сырым или замороженным, иногда – в вареном или сушеном виде.

В сыром виде в пищу идет и китовая кожа с прилегающим к ней слоем жира – «ман"так"». Большинству европейцев с непривычки «ман"так"» покажется неаппетитной, но на самом деле она обладает вкусовыми качествами, способными удовлетворить многих гурманов. По вкусу она несколько напоминает свежее сливочное масло, а еще больше – сливки. «Ман"так"» употребляется и в вареном виде. Тогда она менее вкусна и хрустит на зубах, как нежный хрящ. «Ман"так"», которая уже начинает издавать запах, называется «эквак».

Как «ман"так"», так и мясо вообще эскимосы варят в воде без соли и каких бы то ни было приправ. Обычно мясо вытаскивается из котла, лишь только хорошо прогреется, оно даже не успевает потерять сырой, кровяной цвет. Дичь варится таким же образом. Приготовляя к варке птиц, эскимосы не ощипывают их, а сдирают с них кожу. Потом кожа очищается от жира и выбрасывается, а жир идет на приготовление особого блюда, называемого «пуг"-нык"».

Во время своих поездок по острову мне часто приходилось отсиживаться от непогоды в эскимосских ярангах, питаясь «ман"так"». Когда свежей «ман"так"» не оказывалось, гостеприимные хозяева предлагали не менее вкусное блюдо – сушеное мясо, именуемое «ныфкурак"». На «ныфкурак"» идет мясо моржа, лахтака, нерпы и медведя. Способ приготовления очень прост. Из туши зверя вырезают вместе с позвонками ребра, между ними делают надрезы и вывешивают на солнце. Солнцу, слабому в этих местах, усиленно помогает ветер, и через три-четыре недели «ныфкурак"» готов. Особенно вкусным мне казался «ныфкурак"» из мяса лахтака. Морж и медведь слишком жирны, а жир на солнце приобретает неприятный горьковатый привкус.

Рыба, как и дичь, служит немалым подспорьем в питании эскимосов. Она, так же как и мясо, поедается большей частью в сыром или мороженом виде, реже – вареной и сушеной.

Из растений эскимосы употребляют и пищу листья ивы, луговой лук, сладкий съедобный корень и листья «нунивака», «сюк"-лъяк» (вид съедобного корня), «к"угылн"ик"» (щавель) и ягоды «ак"авзик» (морошку), «сюгак"» (голубику) и «пагунг"ак"» (шикшу).

Ягоды едят сырыми. Идут они и на приготовление лакомого блюда, о котором с восхищением отзывались мои спутники, но мне за отсутствием на острове оленей не удалось его испробовать. По описанию эскимосов, это блюдо нечто среднее между компотом и винегретом. Для его приготовления берется содержимое оленьего желудка и к нему подмешиваются ягоды – морошка, шикша или голубика. «Нык"нипих"тук"!» (Очень вкусно!) – говорили мои спутники, вспоминая об этом блюде. Не испробовав этого деликатеса, я не могу высказать своего мнения, но, несомненно, он необходим и полезен для эскимосов, так как здесь вообще очень мало растительной пищи.

Грибов эскимосы не едят, называя их «туг"ныг"ам сигутн"ат» – чертовы уши.

Из морских водорослей эскимосы употребляют в пищу морскую капусту, выбрасываемую на берег прибоем, но едят ее с интересной предосторожностью. Дело в том, что, по их убеждению, морская капуста может расти в желудке человека и этим вызывать боли. Предупредить такое явление, по мнению эскимосов, очень легко. Стоит только стеблем похлопать себя по голому животу, и тогда можно есть сколько угодно.

Любят эскимосы полакомиться различными морскими моллюсками. Собирают их в полосе прибоя или извлекают из желудка моржа. Мне не раз приходилось наблюдать во время охоты, как эскимосы, свежуя только что убитого моржа и распоров ему желудок, с удовольствием поедают извлеченных оттуда моллюсков».

«Все едят руками, нагибаясь над «к"аютак"ом» за каждым куском и делая своего рода слойки из ломтиков мяса и жира.

Полужидкие блюда, например, описанное выше угощение из ягод и содержимого желудка оленя, а у нас на острове – какую-нибудь кашу, едят без ложек. Кушанье выливается на «к"аютак"», и каждый погружает в него три пальца правой руки – указательный, средний и безымянный – и облизывает их. После насыщения хозяйка подает «вых"лъюк» – тряпку, и все вытирают губы и руки.

Посуда, как правило, не моется.

В настоящее время эскимосы привыкли к европейским продуктам и уже не могут жить без чая, сахара и табака, с трудом обходятся без муки. Но все же эти продукты являются второстепенными в их питании.

Чай эскимосы пьют до десяти раз в сутки, преимущественно кирпичный. Заваривают его очень крепким и редко дают воде вскипеть. Если вода нагрелась настолько, чтобы заварился чай, то этого достаточно. Когда же по недосмотру хозяйки вода закипит, то в нее опускают комок снегу, а иногда и холодный камень. Сахар употребляется только вприкуску.

Мука идет на приготовление «хавустак». «Хавустак» – это лепешка, сваренная в моржовом или нерпичьем жире. Хлеба эскимосы не пекут, но при случае едят его с большой охотой. «Хавустак» приготовляется следующим образом: мука заливается холодной водой, замешивается – и тесто готово. Если есть, кладут соду, если нет, прекрасно обходятся и без нее. Вот из такого теста делают лепешки и хорошо проваривают их в кипящем жире. Румяные с виду, эти лепешки тверды и безвкусны».

Из других «достижений» цивилизации среди эскимосов привилась водка. О «благотворных» последствиях проникновения водки в быт эскимосов говорить не приходится. Можно только приветствовать запрещение Правительством ввоза подобных продуктов в район Чукотки».

Табакокурение у эскимосов

«Другой не менее достойный продукт – тоже дар цивилизации – табак. От недостатка табака эскимосы теперь страдают не менее, чем от отсутствия мяса. Эскимос, не курящий и не жующий табак, – редкость. Мужчины поголовно не только курят, но и жуют его, женщины – преимущественно жуют. Жуют табак даже дети, и уже в десятилетнем возрасте едва ли на сотню ребятишек можно найти десятерых, не имеющих этой привычки. Мне много раз приходилось наблюдать, как эскимоски успокаивали плачущего грудного ребенка, засовывая ему в рот табачную жвачку. «Без табака рот сохнет», – оправдывают эскимосы свое пристрастие к нему».

Жилище эскимосов

Автор часто останавливался в эскимосских ярангах, которые воспринимались им как привычное жилище,поэтому он не дает подробного описания яранги, но обращает внимание на интересные детали.«В эскимосской яранге нет обеденного стола. Столовую посуду составляет одно узкое, продолговатое и мелкое деревянное блюдо – «к"аютак"» и широкий полукруглый женский нож – «уляк"». «К"аютак"» ставится прямо на пол, и вокруг него располагается вся семья. Проворно работая ножом, хозяйка нарезает на блюде мясо и жир тонкими ломтиками. Причем, первый и последний ломтики от каждого куска обязательно съедает сама.

Одежда эскимосов

«Основной материал, из которого делается одежда эскимосов, – олений мех. Для полярного климата это, безусловно, самый практичный материал. Одежда, сшитая из него, – легкая, мягкая, не стесняет движений и в самые сильные морозы прекрасно сохраняет тепло.

Все полярные путешественники сходятся на том, что мягкий, легкий, бархатистый мех северного оленя – лучший из всех мехов для одежды и спальных мешков.

Не менее ценное качество оленьего меха – его упругость, благодаря чему снег, набивающийся в шерсть во время метелей, не смерзается, как в любом другом мехе, и легко выбивается, поэтому одежда остается совершенно сухой.

Кроме того, эскимосы шьют одежду из тюленьих шкур, моржовых и тюленьих кишок и привозной хлопчатобумажной ткани, которую они начали использовать относительно недавно.

Шапки обычно носят лишь мужчины. Женщины зимой и летом чаще ходят с непокрытой головой. Самый распространенный вид головного убора – «насяпрак"» (малахай). По своему покрою он близок к шапке-шлему, но спереди более открыт. Обычно «насяпрак"» шьется из оленьего меха, как правило, снятого с головы животного. Оторочен он бывает преимущественно собачьим мехом, и только наиболее состоятельные эскимосы делают оторочку из меха росомахи.

Кроме «насяпрак"а», эскимосы носят «макакаки» и «насяг"ак"». Последние более распространены среди оленеводов-чукчей. Эти головные уборы, по существу, представляют собой разновидность «насяпрак"а»: «макакаки» несколько уменьшенная его копия, но верхушка у него срезана, так что сверху голова открыта. «Насяг"ак"» напоминает наш вязаный шлем, перед его опускается на грудь, а сзади он доходит до половины спины; под мышками он бывает перехвачен ременными завязками.

Летом, как правило, и мужчины шапок не носят, довольствуясь узким ремешком, придерживающим волосы.

Последнее время появились под общим наименованием «лък"-ик"» фуражки и кепки. Но большой необходимости в них нет, и они скорее являются роскошью и показателем материального благополучия.

Верхней одеждой мужчины служит «аткупик» (кухлянка). Девается она двойной: нижняя – «илюлик"» – надевается мехом внутрь прямо на голое тело, а верхняя – «к"аслъик"» – мехом наружу. Она имеет прямой покрой, напоминая рубаху без клиньев в подоле, с вырезом, в который можно только просунуть голову. К «илюлик"у» пришивается воротник (обычно из собачьего меха). Надевая «к"аслъик"», воротник выпрастывают поверх него. «Аткупик» достигает колен или даже закрывает их; подпоясываясь, эскимос высоко поднимает подол и собирает его в большую складку под поясок, который держится над самыми бедрами. Таким образом надежно прикрывается живот. Кроме того, складки заменяют карманы, эскимосы прячут в них трубку, кисет, спички, патроны, а в поездках даже бутылку с водой для намораживания льда на полозья нарты.

Штаны – «к"улъиг"ыт» – шьются из разного материала: оленьего меха, оленьих лапок и нерпичьих шкур, но по покрою все они одинаковы. Пояса на таких штанах нет, и стягиваются они не на талии, а на бедрах шнурком. Шнурком же стягиваются штаны и у щиколоток. Сзади они шьются несколько длиннее, спереди – короче, так что живот весь открыт. Никаких разрезов на штанах нет.

В зависимости от назначения и качества материала штаны делятся на «сюпак"ак"» – верхние, из оленьего меха, которые носят мехом наружу; «илыпх"аг"ык» – нижние, из того же материала, но сшитые мехом внутрь; «к"алнак» – верхние штаны из оленьих лапок; «тумк"ак"» – из нерпичьих шкур; «тунук"итылг"и» – из нерпичьих шкур, отделанные сзади вышивкой из красной и белой мандарки.

«Сюпак"ак"» и «к"алнак» носят только в холодное время года, «илыпх"аг"ык» – круглый год, а «тумк"ак"» – летом, «тунук"итылг"и» надевают только по праздникам. Это парадный костюм самых сильных борцов, так сказать, их отличительный признак…

Рукавицы, как правило, шьют с одним пальцем. Они не отличаются красотой, как и обувь эскимосов, предназначенная для зимних поездок и летней охоты, но не менее удобны и практичны. Зимой обычно носят «аг"илъюгык» – рукавицы из оленьих лапок шерстью вверх, а летом – не боящиеся воды «айыпх"атак» из нерпичьей шкуры. Фасон у тех и других одинаковый. Весной и осенью, когда нужно предохранить руки и от сырости, и от мороза, часто очень чувствительного, носят «аг"илъюгык». Тыльная сторона у них сшита из оленьих лапок, а передняя – из нерпичьей шкуры. Перчатки с пятью пальцами носят очень редко, больше по праздникам. Очевидно, они заимствованы у русских. Эскимосы их называют «ихыраг"ык», что дословно означает «ручники» («иха» – кисть руки).

В зимнюю дорогу эскимос надевает нагрудник – «манун"итак». Он обычно делается из нерпы или короткошерстного собачьего меха и предохраняет ворот от намерзания инея. В особенно холодное время надевают еще налобник – «к"агуг"итак"» – полоску из тонкого оленьего меха шириной в 3 – 4 сантиметра».

Обувь эскимосов

«В эскимосском языке насчитывается до двадцати терминов для обозначения разнообразных видов обуви. Обувь же вообще называется «камгыт». Судя по обилию названий, некогда эскимосская обувь была, вероятно, весьма разнообразна, Теперь же ассортимент ее значительно сократился. Современную обувь можно разделить на три основные группы: зимняя обувь, летняя обувь для морской охоты и сырой погоды, летняя обувь для сухой погоды и домашнего обихода.

Наиболее характерная деталь эскимосской обуви – ее подошва. Она всегда делается из лахтачьей шкуры. Шкура очищается от жира, вытягивается и высушивается. Дальнейшей обработке она не подвергается. Изготовленные из нее подошвы, намокнув, сильно садятся, и если подошва по размеру будет соответствовать ноге, то вскоре обувь станет негодной. Поэтому подошва всегда делается с большим запасом с каждой стороны. Загнув этот запас вверх (работа производится зубами), подошве придают форму корытца и в таком виде подшивают ее к голенищу. Намокнув и сев, она быстро теряет форму, но служит долго.

Особенно большой запас оставляют в летней обуви, предназначенной для сырой погоды.

Наиболее распространены в настоящее время «стулъюг"ык», «акугвиг"асяг"ык», «куильхихтат» и «муг"ник"ак». «Стулъюг"ык» шьют в виде короткого чулка, немного заходящего за щиколотку, перед и короткое голенище делают всегда из оленьих лапок. Голенище заправляют под штанину и туго стягивают шнурком последней, что исключает возможность попадания внутрь снега. В местных климатических условиях «стулъюг"ык» по праву можно считать идеальной зимней обувью. Это же название эскимосы присвоили и другому виду обуви, заимствованной ими, очевидно, у тунгусов и якутов, а именно – торбасам. От «стулъюг"ыка» они отличаются только более длинным голенищем, так что чулок закрывает колено. Эта обувь носится поверх штанов. Распространена она мало: для ходьбы и езды на нарте она неудобна, а при метели в голенище набивается снег.

Летом эскимосы преимущественно носят «куильхихтат» из нерпичьей шкуры с оставленной на ней шерстью. Голенища у них короткие, наверху имеется шнурок, который затягивается поверх штанины. Перед делается широким и от носка идет по прямой линии к щиколотке. Это позволяет надевать обувь, даже если, намокнув, она сильно ссохлась. Излишек переда завертывается в складку и затягивается оборой. «Акугвиг"асяг"ык» и «акугвыпагыт» очень между собой сходны. Только первые доходят до колена, и наверху их завязывают шнурком, а вторые выше колена и шнурка не имеют. Как те, так и другие шьют из нерпичьей шкуры, но шерсть с нее предварительно снимается. Перед так же широк, как и у «куильхихтат».

Создавая описанные выше типы обуви, эскимос заботился всецело о ее практичности, и надо признать, что он этого добился, хотя и в ущерб внешнему виду.

Зато не лишена изящества обувь, предназначенная для домашнего обихода и сухого времени года – «паяк"ык» и «муг"ник"ак». Эту обувь шьют из нерпичьей шкуры, перед делается из оленьего меха шерстью внутрь и украшается вышивкой».

Бытовые обычаи эскимосов

«На ночь эскимос раздевается догола. (Впрочем, в пологе он обычно сидит совершенно голый и днем.) Просыпаясь, он ждет, пока жена приготовит завтрак, и, только уделив достаточно внимания последнему, принимается за одевание. Всю одежду, отданную с вечера для просушки, по порядку подает ему жена. В первую очередь он натягивает штаны. Если он остается дома, то ограничивается одними «илыпх"аг"ык». Затем, натянув меховые чулки, эскимос обувается, и туалет закончен. Кухлянку надевает только при выходе из полога и подпоясывается кожаным ремнем – «тафси». На ремне всегда висит нож – «савик» – и несколько корольков стеклянных бус. Последние – про запас, для жертвы злому Духу.

Отправляясь на охоту, эскимосы берут с собой еще и большой охотничий нож – «стыгмик», который носят на бедре и прикрепляют деревянной застежкой к поясу штанов».

Астрономические знания эскимосов

По мнению автора, астрономические понятия эскимосов очень ограниченны. «Созвездия у них имеют свои названия: Большая Медведица – Северные Олени, Плеяды – Девушки, Орион – Охотники, Близнецы – Лук, Кассиопея – Медвежий След, Цефей – Половина Бубна».

Исчисление времени у эскимосов

Счисление времени ведется у эскимосов по луне, причем «единственной единицей времени является месяц – «танк"ик"» (луна). Понятия недели, года у них отсутствуют, ни один эскимос не знает, сколько ему лет.

Месяцев считается двенадцать, но так как лунный месяц имеет только 27,3 суток, то эскимосский месяц не представляет собой точно определенного периода времени, а постоянно передвигается. Из-за этого получается путаница, и нередко можно услышать, как двое стариков спорят, какой сейчас идет месяц. Спор большей частью разрешается обращением к жизни природы, которая, в сущности, и является истинным календарем эскимосов, что подтверждается названиями месяцев:

к"уйн"им к"алг"иг"вига – гон у домашних оленей – октябрь;

туп"тум к"алг"иг"вига – гон у диких оленей – ноябрь;

пынъиг"ам к"алг"иг"вига – гон у диких баранов, или ак"умак" – месяц сидящего солнца – декабрь;

канах"таг"ъяк – месяц инея в ярангах – январь;

ик"алъюг"вик – месяц рыболовной сетки – февраль;

назиг"ахсик" – месяц рождения нерп – март;

тыг"иглюхсик" – месяц рождения лахтаков – апрель;

лъюг"вик – месяц пращи – май;

пинаг"вик – месяц вскрытия рек – июнь;

ылън"аг"вик – месяц мелеющих рек – июль;

нунивагым палиг"вига – месяц сбора съедобного корня нуни-вака – август;

палиг"вик – месяц увядания, или тун"тух"сиг"вик – месяц смерти (убоя домашних оленей), или алъпам к"атыг"вига – месяц ухода из гнезд молодых кайр – сентябрь.

В конце сентября оленеводы-чукчи действительно забивают домашних оленей, а эскимосы обменивают у них оленье мясо на продукты своей охоты».

Эскимо́сы (группа коренных народов, составляющая коренное население территории от Гренландии и Канады до Аляски (США) и восточного края Чукотки (Россия). Численность – около 170 тыс. человек. Языки относятся к эскимосской ветви эскимосско-алеутской семьи.Антропологи считают, что эскимосы – монголоиды арктического типа. Их основное самоназвание – «инуиты». Слово «эскимос» (эскиманциг - «сыроед», «тот, кто ест сырую рыбу») принадлежит языку индейских племен абенаков и атабасков. Из названия американских эскимосов это слово превратилось в самоназвание как американских, так и азиатских эскимосов.

История

Бытовая культура эскимосов необычайно приспособлена к Арктике. Они изобрели поворачиваемый гарпун, чтобы охотиться на морского зверя, каяк, снежный дом иглу, дом из шкур ярангу, особую глухую одежду из меха и шкур. Самобытна древняя культура эскимосов. В XVIII-XIX вв. характерны сочетание охоты на морского зверя и на оленя карибу, жизнь территориальными общинами.
В XIX веке эскимосы не имели (кроме, возможно, берингоморских) родовой и развитой племенной организации. В результате контактов с пришлым населением в жизни зарубежных эскимосов произошли большие изменения. Значительная их часть перешла от морского промысла к охоте на песцов, а в Гренландии - к товарному рыболовству. Многие эскимосы, особенно в Гренландии, стали наёмными рабочими. Здесь же появилась мелкая местная буржуазия. Эскимосы Западной Гренландии сформировались в отдельный народ - гренландцев, не считающих себя эскимосами. Эскимосы восточной Гренландии - ангмассалик. На Лабрадоре эскимосы в значительной мере смешались со старожильческим населением европейского происхождения. Повсюду остатки традиционной культуры эскимосов быстро исчезают.

Язык и культура

Язык – эскимосский, эско-алеутской семьи языков. Эскимосские языки подразделяются на две крупные группы – юпик (западную) и инупик (восточную). На Чукотском полуострове юпик делится на сиреникский, центрально-сибирский, или чаплинский и науканский диалекты. Эскимосы Чукотки наряду с родным владеют русским и чукотским языками.
Происхождение эскимосов спорно. Эскимосы являются прямыми наследниками древней культуры, распространенной с конца первого тысячелетия до н.э. по берегам Берингова моря. Самая ранняя эскимосская культура - древнеберингоморская (до VIII в. н.э.). Для нее характерны добыча морских млекопитающих, использование многоместных кожаных байдар, сложных гарпунов. С VII в. н.э. до XIII-XV вв. шло развитие китобойного промысла, а в более северных районах Аляски и Чукотки - охоты на мелких ластоногих.
Традиционно эскимосы - анимисты. Эскимосы верят в духов, живущих в различных явлениях природы, видят связь человека с окружающим его миром предметов и живых существ. Многие верят в единого создателя Силъя, который управляет всем, что происходит в мире, всеми явлениями и законами. Богиня, одаривающая эскимосов богатствами морских недр, называется Седна. Существуют также представления о злых духах, представлявшихся эскимосам в виде невероятных и страшных существ. Шаман, живущий в каждой эскимосской деревне - посредник, налаживающий контакт мира духов с миром людей. Бубен для эскимосов - священный предмет. Традиционное приветствие, называемое «эскимосским поцелуем», стало всемирно известным жестом.

Эскимосы в России

В России эскимосы - малочисленная этническая группа (по данным переписи 1970 г. - 1356 человек, по данным переписи 2002 г. - 1750 человек), живущая смешанно или в близком соседстве с чукчами в ряде населённых пунктов восточного побережья Чукотки и на острове Врангеля. Их традиционные занятия - морской зверобойный промысел, оленеводство, охота. Эскимосы Чукотки называют себя «юк» («человек»), «юит», «югыт», «юпик» («настоящий человек»). Численность эскимосов в России:

Численность эскимосов в населённых пунктах в 2002 г.:

Чукотский АО:

село Новое Чаплино 279

село Сиреники 265

село Лаврентия 214

пгт Провидения 174

город Анадырь 153

село Уэлькаль 131

Этнические и этнографические группы

Азиатские эскимосы в XVIII веке делились на ряд племен - уэленцы, науканцы, чаплинцы, сиреникские эскимосы, которые отличались лингвистически и некоторыми особенностями культуры. В более поздний период, в связи с процессами интеграции культур эскимосов и береговых чукчей, эскимосы сохранили групповые особенности языка в виде науканского, сирениковского и чаплинского диалектов.

Наряду с коряками и ительменами образуют так называемую «континентальную» группу популяций арктической расы, которая по происхождению связана с тихоокеанскими монголоидами. Основные черты арктической расы представлены на северо-востоке Сибири в палеоантропологическом материале рубежа новой эры.

Письменность

В 1848 году русским миссионером Н.Тыжновым был издан букварь эскимосского языка. Современная письменность на основе латинской графики была создана в 1932 г., когда вышел первый эскимосский (юитский) букварь. В 1937 г. переведена на русскую графическую основу. Существует современная эскимосская проза и поэзия (Айвангу и др.). Самый известный эскимосский поэт -Ю. М. Анко.

Современный эскимосский алфавит на основе кириллицы: А а, Б б, В в, Г г, Д д, Е е, Ё ё, Ж ж, З з, И и, Й й, К к, Л л, Лъ лъ, М м, Н н, Нъ нъ, О о, П п, Р р, С с, Т т, У у, Ў ў, Ф ф, Х х, Ц ц, Ч ч, Ш ш, Щ щ, ъ, Ы ы, ь, Э э, Ю ю, Я я.

Существует вариант эскимосского алфавита, созданный на основе канадского слогового письма для языков коренных народов Канады.

Эскимосы в Канаде

Эскимосский народ Канады, известный в этой стране под самоназванием «инуиты», добился своей автономии, с созданием 1 апреля 1999 г. территории Нунавут, выделенной из Северо-Западных территорий.

Эскимосы полуострова Лабрадор также имеют теперь свои автономии: в Квебекской части полуострова эскимосский округ Нунавик постепенно увеличивает свой уровень автономии, а в 2005 году и в части полуострова, входящей в провинцию Ньюфаундленд и Лабрадор, также был образован эскимосский автономный округ Нунатсиавут. Инуиты получают официальные выплаты от правительства за то что живут в тяжелых климатических условиях.

Эскимосы в Гренландии

Гренла́ндцы (эскимосы Гренландии) – эскимосский народ, коренное население Гренландии. В Гренландии себя считают «калааллит» от 44 до 50 тыс. чел., что составляет 80-88 % населения острова. Кроме того, в Дании проживает около 7,1 тыс. гренландцев (2006, оценка). Говорят на гренландском языке, широко распространён также датский язык. Верующие в основном лютеране.

Живут в основном по юго-западному побережью Гренландии. Выделяются три основных группы:

западные гренландцы (собственно калааллит) – юго-западное побережье;

восточные гренландцы (ангмассалик, тунумиит) – на восточном побережье, где наиболее мягкий климат; 3,8 тыс. чел.;

северные (полярные) гренландцы – 850 чел. на северо-западном побережье; самая северная в мире группа аборигенного населения.

Исторически, самоназвание «калааллит» относилось только к западным гренландцам. Восточные и северные гренландцы называли себя только своими самоназваниями, причём диалект северных гренландцев ближе к диалектам инуитов Канады, нежели к западно- и восточно-гренландскому диалектам.

Эскимосская кухня

Кухня эскимосов состоит из продуктов, полученных охотой и собирательством, основу рациона составляет мясо, морж, нерп, белуха, олени, белые медведи, овцебыки, птица, а также их яйца.

Так как в арктическом климате невозможно земледелие, эскимосы собирают клубни, корни, стебли, водоросли, ягоды и либо поедают их, либо заготавливают впрок. Эскимосы считают, что диета, состоящая, в основном, из мяса, полезна, делает организм здоровым и сильным и помогает сохранять тепло.

Эскимосы считают, что их кухня гораздо более полезна, чем кухня «белого человека».

Одним из примеров является употребление тюленьей крови. После употребления крови и мяса тюленей вены увеличиваются в размерах и темнеют. Эскимосы верят в то, что кровь тюленей усиливает кровь съевшего благодаря замещению истощённых питательных веществ и обновлению кровотока; кровь - обязательный элемент диеты эскимосов.

Кроме того, эскимосы верят в то, что мясная диета утепляет, если постоянно питаться по-эскимосски. Один эскимос, Олеетоа, питавшийся смесью эскимосской и западной еды, говорил, что когда он сравнил свою силу, тепло и энергию с аналогичными показателями своего двоюродного брата, евшего только эскимосскую пищу, то оказалось, что брат сильнее и выносливее. Эскимосы в целом склонны обвинять в своих болезнях недостаток эскимосской еды.

Эскимосы выбирают продукты питания, анализируя три связи: между животными и людьми, между телом, душой и здоровьем, между кровью животных и людей; а также в согласии с выбранным режимом питания. Эскимосы очень суеверны в отношении пищи и её приготовления и поедания. Они считают, что здоровое человеческое тело получается при смешении человеческой крови с кровью добычи.

К примеру, эскимосы считают, что заключили с тюленями соглашение: охотник убивает тюленя только ради прокорма своей семьи, а тюлень жертвует собой ради того, чтобы стать частью тела охотника, а если люди перестанут следовать древним соглашениям и заветам предков, то животные будут оскорблены и прекратят размножаться.

Обычный способ сохранения мяса после охоты - заморозка. Охотники поедают часть добычи прямо на месте. Особая традиция связана с рыбой: рыбу нельзя готовить в пределах дня пути от места ловли.

Эскимосы известны тем, что каждый охотник делится всей добычей со всеми в поселении. Впервые эта практика была документирована в 1910.

Поеданию мяса, жира или других частей животного предшествует выкладывание больших кусков на кусок металла, пластика или картона на полу, откуда любой в семье может взять себе порцию. Так как эскимосы едят, только когда голодны, члены семьи не должны идти «к столу», хотя бывает, что поесть приглашают всех в поселении: женщина выходит на улицу и кричит: «Готовое мясо!».

Еда после охоты отличается от обычного приёма пищи: когда тюленя приносят в дом, охотники собираются вокруг него и первыми получают порции как самые голодные и остывшие после охоты. Тюленя разделывают особым образом, вспарывая живот, чтобы охотники могли отрезать кусочек от печени или налить в кружку крови. Кроме того, жир и мозг смешиваются и поедаются с мясом.

Дети и женщины едят после охотников. В первую очередь для поедания выбирают кишечник и остатки печени, а затем рёбра, позвоночник и остатки мяса распределяют по поселению.

Разделение еды было необходимо для выживания всего поселения, молодые пары отдают часть улова и добытого мяса пожилым, чаще всего своим родителям. Считается, что, поев вместе, люди становятся, связаны узами сотрудничества.

Традиционное жилище эскимосов

Иглу - это типичное для эскимосов место жительства. Данный тип строения представляет из себя постройку, которая имеет куполообразную форму. Диаметр жилища составляет 3-4 метра, а высота его - примерно 2 метра. Строятся иглу, как правило, из ледяных блоков или же уплотненных при помощи ветра блоков из снега. Также иглу вырезают из сугробов, которые подходят по плотности, а также по размеру.

Если снег достаточно глубокий, то вход прорывают в полу, а также роют коридор к входу. В случае, когда снег все же не глубокий, то входную дверь прорезают в стене, а к входной двери пристраивают отдельный коридор, сооруженный из снежных кирпичей. Очень важно, чтобы входная дверь в подобное жилище находился ниже уровня пола, так как за счет этого обеспечивается хорошее и правильное проветривание помещения, а также сохраняется тепло внутри иглу.

Освещение в жилище попадает благодаря снежным стенам, но иногда делаются также окна. Как правило, они сооружаются также изо льда или же кишок тюленей. В некоторых эскимосских племенах распространены целые поселки из иглу, которые между собой соединены переходами.

Изнутри иглу застилают шкурами, также иногда завешивают ими и стены в иглу. Для обеспечения еще большего освещения, а также большего тепла применяются специальные приспособления. За счет нагревания часть стен внутри иглу может оплавляться, но сами стены не плавятся, благодаря тому, что снег помогает вывести лишнее тепло наружу. Благодаря этому в жилище поддерживают комфортную для существования людей температуру. Что касается влаги, то её также впитывают стены, и из-за этого внутри иглу сухо.
Первым не-эскимосом, который построил иглу, был Вильямур Стефансон. Произошло это в 1914 году, и об этом событии он рассказывает во множестве статей и собственной книге. Уникальная прочность такого вида жилищ заключается в использовании плит уникальной формы. Они позволяют сложить хижину в виде своеобразной улитки, которая постепенно сужается кверху. Также очень важно учитывать и способ установки этих импровизированных кирпичей, который подразумевает опору следующей плиты на предыдущий кирпичик в трёх точках одновременно. Для того чтобы конструкция была более устойчива, готовую хижину поливают также водой снаружи.

Где живут чукчи и эскимосы - это вопрос, часто задаваемый маленькими детьми, услышавшими анекдоты или посмотревшими мультфильм о полярных медведях. И не так уж редко взрослые бывают не готовы на него ответить ничем, кроме общей фразы - «на Севере». А многие даже искренне полагают, что это разные названия одного и того же народа.

Между тем эскимосы, как и чукчи, являются весьма древним народом, с уникальной и интересной культурой, богатым эпосом, странной для большинства обитателей мегаполисов философией и достаточно своеобразным укладом жизни.

Кто такие эскимосы?

К слову «эскимо», обозначающему популярный сорт мороженого, этот народ никакого отношения не имеет.

Эскимосы - это коренной народ Севера, относящийся к алеутской группе. Антропологи называют их «арктической расой», эскимоидами или же северными монголоидами. Язык у эскимосов самобытен, он отличается от речи таких народов, как:

• коряки;
• кереки;
• ительмены;
• алюторцы;
• чукчи.

Однако в эскимосской речи есть сходство с языком алеутов. Оно примерно такое же, как у русского языка с украинским.

Письменность и культура эскимосов тоже самобытна. К сожалению, в России численность коренных северных народов чрезвычайно мала. Как правило, все, что в мире известно о традициях, религии, мировоззрении, письменности и языке этого древнего народа, почерпнуто изучением жизни эскимосов в США и Канаде.

Где же живут эскимосы?

Если опустить такой вариант адреса этого народа, как Север, то ареал их обитания окажется достаточно большим.

Места, где живут эскимосы в России, - это:

• Чукотский автономный округ - 1529 человек, по данным переписи 2010 года;
• Магаданская область - 33, согласно учету восьмилетней давности.

К сожалению, численность этого некогда большого народа в России неуклонно падает. А вместе с этим исчезают и культура, язык, письменность и религия, забывается эпос. Это невосполнимые потери, поскольку развитие народа, особенности разговорной речи и множество иных нюансов у российских эскимосов кардинально отличается от американских.

Места, где живут эскимосы в Северной Америке, - это:

• Аляска - 47 783 человека;
• Калифорния - 1272;
• штат Вашингтон - 1204;
• Нунавут - 24 640;
• Квебек - 10 190;
• Ньюфаундленд и Лабрадор - 4715;
• Северо-Западные территории Канады - 4165.

Кроме того, живут эскимосы в:

• Гренландии - около 50 000 человек;
• Дании - 18 563.

Это цифры переписей за 2000 и 2006 годы.

Как появилось название?

Если то, где живет эскимос, становится ясным при открытии энциклопедии, то с происхождением названия этого народа не все столь просто.

Сами себя они называют инуитами. Слово «эскимос» же принадлежит к языку северных индейских племен Америки. Оно означает «тот, кто ест сырое». В Россию это название попало предположительно в те времена, когда Аляска была частью империи и северные спокойно кочевали по обоим материкам.

Как они расселялись?

Дети часто спрашивают не только о том, где живет эскимос, но и откуда он появился на Севере. На такой вопрос точного ответа нет не только у родителей любопытных малышей, но и у ученых.

Достоверно известно только то, что на территорию Гренландии предки этого народа пришли в 11-12 столетии нашей эры. А попали туда они с севера Канады, где культура Туле, или же - древнеэскимосская, существовала уже в 10 столетии нашей эры. Это подтверждено археологическими исследованиями.

Как же предки этого народа оказались на Российских берегах Северного Ледовитого океана, то есть там, где живет эскимос в мультфильмах и детских книжках, достоверно не известно.

В чем они живут зимой?

То помещение, где живут эскимосы, - жилище, традиционное для этого народа, называется «иглу». Это снежные дома, сложенные из блоков. Средние габариты блока - 50Х46Х13 сантиметров. Их укладывают по окружности. Диаметр круга может быть любым. Это зависит от конкретных нужд для которых возводятся постройки. Строятся же не только жилые дома, точно также возводятся и иные здания, например, склады или нечто, напоминающее наши детские сады.

Диаметр же помещения где живут эскимосы, дом для семьи, зависит от численности людей. В среднем он составляет 3,5 метра. Блоки укладывают под незначительным углом, заворачивая по спирали. В итоге получается красивое белое строение, более всего схожее с куполом.

Верхушка крыши же всегда остается открытой. То есть не укладывается только один, последний блок. Это нужно для свободного выхода дыма. Очаг, разумеется, располагается по центру иглу.

В снежной архитектуре эскимосов есть не только отдельные одинокие домики-купола. Достаточно часто для зимовки строят целые города, достойные стать местом съемок любого фильма в жанре фэнтези. Особенность таких построек в том, что все или только несколько иглу различных диаметров и высоты соединяются между собой тоннелями, тоже выложенными из снежных блоков. Цель таких архитектурных изысков проста - эскимосы могут перемещаться внутри поселения, не выходя на улицу. А это важно, если температура воздуха опускается ниже отметки в 50 градусов.

В чем они живут летом?

Строение, где живет эскимос в летнее время, часто называют палаткой. Но это неправильное определение. Живут в летний период представители этого северного народа в ярангах, аналогичных чукотским. По мнению некоторых ученых, эскимосы заимствовали способ возведения жилья у коряков и чукчей.

Яранга представляет из себя деревянный каркас из прочных и длинных жердей, обтянутый моржовыми и оленьими шкурами. Размеры помещений различаются в зависимости от того, для чего возводится яранга. К примеру, у шаманов самые большие строения, так как им требуется место для проведения ритуалов. Однако живут они не в них, а в небольших полуземлянках или же ярангах, возведенных по соседству. Для каркаса используются не только жерди, но и кости животных.

Принято считать изначальным летним жилищем эскимосов не каркасные строения, а полуземлянки, скаты которых застилались шкурами. Фактически, такая землянка напоминает нечто среднее между сказочным домиком хоббита и норой лисицы. Однако заимствовали эскимосы постройку яранг у других народов или же все случилось наоборот, остается не установленным достоверно фактом, загадкой, ответ на которую возможно кроется в национальном фольклоре и эпосе.

Эскимосы не только рыбачат и разводят оленей, они еще и охотятся. Частью охотничьего костюма является настоящая боевая броня, по своей прочности и удобству сравнимая с доспехами японских воинов. Делается такая броня из моржовой кости. Костяные пластинки соединяются кожаными шнурами. Охотник совершенно не стеснен в движениях, а вес костяного доспеха практически не ощущается.

Эскимосы не целуются. Вместо этого влюбленные трутся носами. Такая особенность поведения сложилась исключительно из-за климатических условий, слишком суровых для поцелуев.

Невзирая на полное отсутствие в рационе овощей и злаков, эскимосы обладают отменным здоровьем и прекрасным телосложением.

В семьях эскимосов часто рождаются альбиносы и блондины. Это происходит из-за близких родственных браков и является признаком вырождения, хотя выглядят такие люди изумительно красиво и оригинально.

Dr. Константин Богомолов ,
имидж-дизайнер и аналитик моды,
руководитель Международного учебного центра «Bogomolov’ Image School»

Название этого этнического стиля происходит от французского «esquimau», что в буквальном переводе означает «эскимосский». Но в действительности этот модный термин является довольно условным, так как под ним подразумеваются мотивы национальной одежды не только эскимосов Гренландии, Канады, Аляски и Чукотки, но и других народов, населяющих северные территории, в частности, Скандинавию, Карелию, Сибирь и Дальний Восток. Этот стиль нередко называют также арктическим или северным (arctic style, nordic style).

История стиля

Интерес моды к северным мотивам впервые возникает в конце 1930-х годов. Это было связано с популяризацией горнолыжных курортов, на которых по понятным причинам были совершенно неуместны элегантные городские наряды. Но публика желала и на заснеженных склонах выглядеть стильно. Высокая мода отреагировала на возникший запрос и предложила своим клиентам соответствующий гардероб, основанный на функциональной спортивной одежде и приправленный северной экзотикой.

Характерные примеры этой курортной моды можно увидеть в знаменитом голливудской мюзикле «Серенада солнечной долины» 1941 года. Герои фильма демонстрируют нам стильные куртки аляски, меховые тулупы, дубленки с меховой отделкой и лыжные свитеры со скандинавскими орнаментами.

Но в 30-40-е годы эти вещи пока не являлись модным трендом в прямом значении этого понятия. Ведь их популярность была ограничена лишь рамками горнолыжных курортов, а разгуливать в них на городских улицах еще не было принято.
Лишь к 70-м годам, когда коммерческая мода активно обратилась к этническим мотивам разных стран и народов, стиль eskimo превратился в устойчивую фэшн-тенденцию. Северные мотивы заняли свое достойное место в нашем зимнем гардеробе и с тех пор уже не покидают его.

Приметы стиля

Наше самое знаменитое приобретение у северных народов – это, пожалуй, куртка аляска или парка (alaska jacket, parka jacket). Это куртка длиной до колена с меховым капюшоном, набитая синтетическим волокном. Слово «парка» заимствовано из ненецкого языка, оно означает «шкура животного». Парка была создана в 50-е годы в Америке для военных летчиков, в основу ее дизайна была положена традиционная одежда эскимосов Арктики. На протяжении нескольких десятилетий парка являлась чисто функциональной одеждой рыболовов, охотников и фермеров, но в 80-е годы благодаря рэперам и брейкерам она вошла в молодежную моду.

Анорак – ветронепроницаемая куртка с капюшоном и большим карманом-кенгуру на животе, она не имеет застежки и надевается через голову. Ее название происходит от гренландского слова anoraq , которым называют одежду эскимосов из кожи северного оленя или тюленя.

Эскимосский капюшон (eskimo hood) – идеальный головной убор для защиты от холода. Он изготавливается из той же шкуры, что и парка, и пришит к ней. Для большего комфорта и красоты оторочен мехом песца, росомахи или собаки. У эскимосских женщин капюшон имеет дополнительную функцию – под ним они прячут детей, которых носят на спине.

Шапка-ушанка (ushanka hat) – принято считать, что она происходит от национальной одежды коренных жителей северной Сибири. В XIX веке стала столь популярна в России, что приобрела статус национального русского головного убора. Но подобный дизайн шапки присутствует также в традиционном гардеробе других северных народов, в частности, скандинавов. А в Америке такую шапку обычно называют alaskan hat .

Унты – меховые сапоги, являющиеся неотъемлемой частью национального костюма арктических эскимосов. В переводе с эвенкийского языка слово «унта» означает «обувь». В английском языке используют названия mukluks, eskimo boots или inuit boots («инуиты» – это самоназвание эскимосов, в переводе с их языка – «люди»). Традиционные унты изготавливаются из собачьего или оленьего меха и украшаются кусочками песцовых или заячьих шкурок.

С популярностью унтов активно соперничают их дальние родственники угги (uggs или ugg boots) – сапоги из овчины. Строго говоря, угги присоединились к северному стилю «незаконно», так как на самом деле они являются пришельцами с юга – из Австралии и Новой Зеландии, где появились в гардеробе фермеров приблизительно в XIX веке. Но современные обувные модельеры очень часто микшируют в своем дизайне унты с уггами, тем самым смешивая крайний север с дальним югом.

Лыжный свитер (ski sweater) – бесспорный хит в семействе северного стиля. Он существует под множеством разных названий: лопапейса или исландский свитер (lopapeysa or icelandic sweater), люсекофта или норвежский свитер (lusekofte or norwegian sweater), скандинавский свитер (scandinavian sweater) или попросту северный свитер (nordic sweater).

Главная примета северного свитера – это характерные геометрические орнаменты, в частности восьмиугольные звезды, а также стилизованные изображения оленей, снежинок и северного сияния. Во всем разнообразии вариантов дизайна такого свитера наиболее классической является версия с полукруглым орнаментированным «ярмом» (yoke), охватывающем плечевой пояс – этот элемент был позаимствован скандинавами из национального костюма гренландских женщин, который был украшен бисерным воротником-наплечником такой формы.

Бум производства таких свитеров в странах Скандинавии приходится на послевоенные 50-е годы, и они сразу превращаются в предмет национальной скандинавской одежды. В Европе и Америке скандинавский свитер пришелся по душе любителям лыжного спорта и стал неотъемлемой частью зимней спортивной униформы, получив название ski sweater. А к концу 60-х годов он проник и в гардеробы столичных модниц.

Среди актуальных сегодня заимствований у народов севера очень популярны также стилизованные орнаменты и декор . Например, орнаментальные изображения пасущихся оленей, выныривающих моржей и плывущих рыб, а также геометрические узоры, напоминающие скандинавские и гренландские руны. Украшения из рогов северного оленя и моржовых клыков, инкрустации из кожи, бисерные плетения и вышивки, отделки из кусочков меха и цветных лент.

Современные интерпретации

Несмотря на устойчивую популярность перечисленных базовых элементов стиля eskimo , современные дизайнеры не ограничиваются лишь их повторением – они придумывают все новые и новые фэшн-интерпретации северных мотивов, смело смешивая Гренландию с Чукоткой и Скандинавию с Сибирью. Наиболее яркие и креативные примеры можно найти в коллекциях Chanel и Dolce & Gabbana 2010-го, Oscar de la Renta 2011-го, Moncler 2013-го, Alexander McQueen 2014-го года.

Также заслуживают внимания стильные фантазии на северную тему голливудского модельера Мишель Клэптон, которые она воплотила в костюмах «одичалых за Стеной» в знаменитом сериале «Игра престолов» 2011-2014 годов.