Организм человека состоит из воды. Какой процент воды в теле взрослого человека

Вода в организме является наиболее важным компонентом массы тела и обеспечивает:

50 – 55% веса тела женщины,
60 – 65% мужской массы тела,
65-75% тела ребенка.

Процент воды в организме человека зависит от возраста и пола. Новорожденный состоит из 75% воды, потому что его органы и ткани еще не развиты. Только после 12 лет гендерные различия становятся видимыми. У мальчиков и мужчин это соотношение выше, чем у девочек и женщин. Это связано с простой причиной, а именно с анатомической структурой.

Вода играет важную роль в организме человека, во-первых, питательные вещества растворяются в воде, которые в жидкой форме достигают каждой клетки тела. Вода также помогает пищеварению, потому что она содержится в слюне, желудочном соке, кишечнике и желчи. Помимо стимуляции функции кишечника и детоксикации организма токсинов путем удаления продуктов обмена, таких как мочевина или углекислый газ. Вода также регулирует температуру тела, распространяя тепло по всему телу. Мы можем заметить эту функцию невооруженным глазом – в жаркие дни или во время болезни мы потеем чрезмерно, потому что таким образом организм «отказывается» от избыточного тепла за счет испарения воды. Вода также является важным компонентом всех жидкостей организма, которые защищают внутренние органы: мозг, спинной мозг, глазное яблоко и т. д. Благодаря воде во время движения эти органы не повреждаются трением.

Обезвоживание – признаки дефицита воды в организме

Тело ежедневно регулирует содержание воды в нашем организме, но есть ситуации, когда этот процесс не является естественным. Они могут включать пищеварительные процессы – диарею, рвоту, чрезмерную физическую активность, прием терморегуляторов или диуретиков. Все эти факторы могут привести к обезвоживанию организма и появлению следующих симптомов:

шрамы перед глазами,
мышечная боль, судороги,
ненормальная сердечная работа,
боли в животе, запоры,
снижение артериального давления,
темный цвет мочи.

Гидратация организма является ключом к здоровью

Потребность в воде зависит от многих факторов: пола, массы тела, физиологического состояния, физических нагрузок, температуры, преобладающей за пределами … Обычно считается, что потребляемая 1 калория составляет 1 мл воды, то есть человек, потребляющий 2000 килокалорий в день, должен выпить 2 литра жидкости за день.

Существует также еще один способ подсчета потребности в воде, который учитывает вес тела, где:

для первых 10 кг имеется 100 мл воды на каждый килограмм,
еще 10 кг – 50 мл,
каждый следующий килограмм составляет 20 мл.

Например, человек весом 70 кг должен выпить 2,5 литра в день. Он выходит из математического уравнения:

(10 кг х 100 мл) + (10 кг х 50 мл) + (50 кг × 20 мл) = 2500 мл воды в день.

Кроме того, люди, занимающиеся спортом или в отпуске в теплых странах, должны потреблять соответственно воды больше. Это необходимо для правильного функционирования организма.

Не ждите, пока он высохнет в горле, чтобы выпить воду. Поддерживайте постоянный уровень гидратации и наслаждайтесь благополучием!

У всего в нашем Мире есть фундамент – основа. Никому не придёт в голову сомневаться, к примеру, в том факте, что качество фундамента дома при строительстве полностью определяет его эксплуатационные характеристики в будущем: устойчивость к земным колебаниям, от чего зависит целостность всего строения – стен и кровли. От этого, в свою очередь, зависит срок, в течение которого дом будет пригоден для жизни и вообще будет стоять. Также практически каждый человек, особенно имеющий дачный участок, знает, что устойчивость деревьев зависит от того, насколько развита их корневая система. Однако почти никто не задумывается о том, на чём же базируется организм человека. А ведь это знание является основой нашего здоровья.

В этой статье я хочу подробно осветить тему, о которой вроде бы все слышали, но крайне мало кто её понимает: человек – это вода. После того, как человек по-настоящему осознаёт этот простой факт, он и делает первый шаг к долголетию и полноценной жизни.

Человек состоит из воды

Вода – основа тела человека. Давайте в начале взглянем на сухие медицинские факты и посмотрим на сколько процентов тело состоит из воды:

— Организм эмбриона состоит из воды на 97%.

— Новорождённый ребёнок – на 90%.

— Ребёнок в возрасте 5-8 лет – на 80%.

— Тело здорового человека средних лет состоит из воды на 65-75%.

Обратите внимание на тенденцию содержания воды в теле по мере увеличения возраста. К ней мы вернёмся немного позже.

Добавлю к этой информации данные о содержании воды в органах, тканях и жидкостях организма:

— Головной мозг – 75-81%.

— Кости – 22-30%.

— Хрящи – 60%.

— Мышцы – 50-75%.

— Почки – 83%.

— Сердце – 78%.

— Лёгкие – 83%.

— Кожа – 60-70%.

Я не буду сейчас перечислять всю статистику процентного содержания воды в каждой соединительной ткани и части организма, т.к. таблица получится очень большая. Если кому захочется посмотреть полные данные, то их можно найти в специализированных медицинских справочниках. Сейчас я перечислил лишь базовые показатели.

Теперь немного математики.

Какова масса воды в теле человека (в кг)

На уровень массы воды в человеческом теле влияет множество факторов: климатические условия, уровень физической нагрузки, суточное потребление воды (именно воды), возраст, отсутствие или избыток лишнего веса и ещё много чего всего. Для расчёта беру средние статистические данные для женского и мужского организма средних лет, среднего роста и средней массы тела (для жителей России).

— Масса воды в женском теле (кг)

Средний вес здоровой женщины, в зависимости от роста, составляет 55-60кг. После расчётов получаем, что среднее содержание воды в теле женщины составляет 38-39кг.

— Масса воды в мужском теле (кг)

Средний вес здорового мужчины составляет порядка 75-80кг. Итоговое содержание воды в теле мужчины составляет примерно 53-57кг.

Внимательно посмотрите на эти данные. Перечитайте их несколько раз. Осознайте эти цифры.

Выше я обратил ваше внимание на возрастную тенденцию убывания процентного содержания воды в теле человека. Давайте поговорим об этом подробней.

В ДНК нашего организма прописана программа оптимального содержания воды для каждого органа, каждой жидкости, каждой ткани и пр. Человеческое тело полностью формируется и развивает свои функции примерно к 14 годам у девушек, и к 17 годам у юношей. Именно этот возраст является эталоном в плане здоровья. Это отмечено в многочисленных русских пословицах и поговорках. Приведу одну из самых частых, которая у всех на слуху в наше время: «Эх.. Где мои 17 лет?». Люди, произносящие эту фразу, даже и не задумываются над тем, почему именно этот возраст в ней упоминается. Не 10 лет, не 20 и не 25, а именно 17. Не буду перегружать статью физиологическими подробностями, почему это именно так. Вкратце могу сказать лишь то, что к этому возрасту у человека полностью сформирован скелет, мышечная структура, закончили своё формирование и рост внутренние органы, полноценно сформировалась репродуктивная система и пр. В эти годы содержание воды в организме является самым оптимальным . Вследствие этого подростки обладают максимальной жизненной активностью и энергетикой. Кстати, именно поэтому во многих видах спорта пик карьеры и спортивных достижений приходится именно на период 16-20 лет.

Не для кого не секрет, что культура современного питания далека от идеала. Человек ест несвойственную для него пищу, стал потреблять очень много химических продуктов (особенно в последние годы) – газировки, чипсы, колбасу, которая на 100% является продуктом химической промышленности, появилось очень много химически обработанных овощей и фруктов, и многое другое. Об этом я буду подробно рассказывать в цикле статей о правильном питании. Чем дольше человек ест неправильную пищу, тем больше шлаков и токсинов накапливается в его организме. Тело засоряется, теряет возможность полноценно усваивать воду, её процентное содержание в организме постоянно снижается. Всё это приводит к тому, что люди называют «старение».

Старение – это не какая-то программа, заложенная в ДНК человека, как в последнее время часто любят говорить учёные. Ищут какой-то «ген старения», пытаются его как-то купировать или замедлить его действие с целью продления продолжительности жизни. Всё это полный вздор. Старение – это не что иное, как постепенное снижение количества воды в теле.

Человек – часть Природы. Всё на нашей планете, так или иначе, завязано на воде. Даже то, что к живому не относится. Без воды Земля превратилась бы в бездушную пустыню.

В начале статьи я приводил пример того, как важен фундамент для дома. Давайте продолжим этот вопрос. В чём разница старого и нового дома? Я сейчас говорю не о технологиях строительства, которые постоянно развиваются. Это понятно. Давайте сейчас возьмём два дома, построенных из одних и тех же материалов, и посмотрим на новый дом и старый. Связующим элементом при строительстве дома является цемент. Он также является основой дома наравне с фундаментом. Основой цемента, кроме прочего, является вода. Если в цементе нет воды, то он представляет собой обычный строительный порошок, с которым ничего не сделать. Но когда в него добавляется вода, он обретает функции связывания строительных материалов. В новом доме цемент также новый – в нём есть нужное количество воды. А что мы видим в старом доме? Со временем цемент теряет воду, начинает сохнуть и трескаться. Вследствие этого трескаются стены, дом теряет целостность и прочность, и в результате разрушается. Выйдите на улицу, найдите старый (возрастом хотя бы лет в 40) и новый дома, посмотрите внимательно на цемент. Новый будет выглядеть монолитно, а старый будет иметь трещины. Всё очевидно.

Вода в нашем теле выполняет примерно такие же функции – вода оживляет наш организм и делает его в принципе живым . Без качественной воды в нужном количестве наше тело не может обходиться и жить по определению. На воде основаны все механизмы жизнедеятельности организма, один из главных которых – механизм регенерации. Именно регенеративные способности тела определяют уровень здоровья и продолжительность жизни. Смерть наступает тогда, когда этот механизм прекращает свою деятельность.

Сколько дней человек может провести без воды

Без пищи организм может обходиться очень длительное время. Первый официально зафиксированный мировой рекорд установил Арнольд Эрет , о книгах которого я так часто упоминаю в статьях. Он первым под наблюдением учёных полностью обходился без пищи 49 дней. Но при этом он пил воду. Из религиозной литературы можно прочитать о монахах, которые, проводя своё время в молитвах и духовных трудах, годами не принимали пищу, а только пили воду.

С водой всё обстоит иначе. Среднестатистический современный человек может обходиться без воды примерно 7-8 дней. Тренированный (кто регулярно практикует голодание и очищение организма) – до 14 дней максимум. Это наглядно демонстрирует факт, что вода является основой жизнедеятельности человека, а совсем не пища. Из пищи организм получает необходимые ему строительные вещества, и только. Более того, в теле есть механизм, который позволяет ему обходиться без пищи и вовсе – симбиотические бактерии, находящиеся в кишечнике, могут синтезировать любые вещества, необходимые телу. Такого уровня здоровья (чистоты тела) крайне сложно достичь, но это реально. Но и в этом случае организму требуется вода.

Задумайтесь о написанном.

Итак, в этой статье мы разобрали общее, но очень важное понятие: основа тела человека – это вода. Вода – главный строительный материал нашего организма. И на этот простой и предельно очевидный факт подавляющее большинство людей попросту не обращают внимания. Именно в этом и кроется причина болезней и малой продолжительности жизни в современном обществе.

В следующей статье я расскажу о том, какую именно роль играет вода в нашем организме, и для чего она вообще нужна телу.

Понравилась статья? Хотите помочь развитию нашего проекта?
Друзья, мы решили убрать всю рекламу с нашего сайта, чтобы чтение статей для Вас было максимально комфортным и удобным. Если у Вас возникнет желание помочь нашему проекту, Вы можете сделать пожертвование, воспользовавшись формой, которая расположена ниже. Сумму можно указать любую. Все деньги от пожертвований будут использованы для развития сайта, на написание новых и интересных Вам статей.
Заранее благодарим Вас за поддержку!

Обсуждение: 6 комментариев

Владимир, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, есть ли на нашей планете существа, пьющие воду в достаточном количестве и живущие намного дольше среднего при хорошем качестве жизни?

Ответить

Здравия, Елена. Не совсем понял слово «существа»..

Ответить

Вода появляется внутри человека еще в утробе матери.Но она не появляется в ребенке из вне и не из матери.Вода из которой состоит человек она другая,она живая.Она рождается вместе с искрой жизни внутри маленького человечка.
Вода из которой состоит человек-это жидкий кристал на который записана вся информация о человеке.Та вода, которая употребляется из вне — несет информацию о внешнем мире.Если физ.тело сильно засорено и воды не достаточно употребляется из вне,то тело тратит свою воду(незначительное колличество),чтоб очистить тело.За счет этого внутренние ресурсы заканчиваются и человек умирает.Во время сухого голода вода человека уходит и ощущается чистота в уме за счет уменьшения,стирания прописанных алгоритмов и программ в ней.
Вода на Земле это вода из людей когда то живших на ней.Соль земли — это буквально останки.Соль и вода.А так же все остальные минералы в Земле. Человек создал Землю.Тело человека и Земля — это одно и то же.Человек создает все,что его окружает через свое тело.Хим.элементы производит человек.

Доброго здравия.Спасибо за статью.Вопрос:-Пить необходимо только воду? У меня предрасположенность к зелёному чаю, именно его пью в течении дня,как раз выходит 2; 2,5 литра(вместе с водой)

Ответить

Здравия. Чай — не вода. Более того, в больших количествах он крайне вреден. Организму требуется H2O.

Ответить

Всем нам еще со школьной скамьи известно, сколько воды в организме человека. Это вещество находится в разном состоянии (свободном, связанном или структурированном) и составляет от 90 до 55 процентов массы человеческого тела.

Причем рождается человек с наибольшей частью жидкости в организме (по некоторым данным вода составляет 97% массы организма младенца) и со временем она замещается органическими и минеральными веществами. Информацию о том, из чего еще состоит человек, вы сможете найти в нашей статье . Таким образом, организм человека «усыхает» к старости до содержания всего 50-55% воды.

Сколько воды в человеке - распределение по органам и тканям

Процентная или объемная доля воды в разных органах и тканях человеческого организма отличается. Так, больше всего Н 2 О в крови и лимфатической жидкости, она составляет примерно 92%. На втором месте стоит головной мозг, количество воды в котором около 85%. В печени и почках воды от 69 до 82 процентов, а мышцы приблизительно на ¾ состоят из воды. Меньше всего жидкости в костной ткани (28%) и жировых отложениях (до 25%).

Наибольшее количество воды в организме (70%) выпадает на долю внутриклеточной воды, которая находится в составе протоплазмы клеток. В этом виде Н 2 О как раз называется структурированной, в ней растворены различные органические вещества и минералы. Оставшиеся 30% от общего объема воды составляет внеклеточная жидкость (жидкость плазмы крови, лимфы и межклеточная).

Эксперимент по определению количества жидкости в организме

Количество воды в человеческом теле было установлено в 1940 году подполковником японской армии, когда во время войны осуществлялись самые невероятные по своей жестокости опыты над людьми. Эксперимент состоял в том, что живого человека закрывали в замкнутом помещении, постепенно повышая температуру воздуха, буквально высушивая человека. «Подопытный» погибал на седьмой-восьмой час эксперимента, а уже спустя 15 часов его тело превращалось в засушенную мумифицированную фигуру. Масса таких мумий, по результатам нескольких десятков аналогичных «исследований», составляла в среднем 22% от начального веса. Таким образом, в результате этих зверских экспериментов человечество узнало, сколько воды в человеке.

Роль воды в человеческом организме

Вода является универсальным растворителем для большинства веществ, как в организме человека, так и других живых веществ и растений. Она выполняет множество жизненно важных функций, среди которых - терморегуляция, участие в процессах пищеварения, передача нервных импульсов и пр. Регулируется водный баланс организма, главным образом, почками, но активную роль в этом процессе принимает также желудочно-кишечный тракт, легкие. В наш организм вода поступает в чистом виде или связанной, в составе пищевых продуктов.

Потеря жидкости (например, при активных физических нагрузках) проявляется определенными симптомами. Если человек «высыхает» на 1%, он испытывает чувство жажды, от 1% до 2% - у него снижается выносливость, до 3% - человека «покидают силы». При потере 5% воды происходят такие физиологические процессы, как снижение моче- и слюнообразования, увеличивается частота сердечных сокращений, наступает апатия, тошнота, мышцы ослабевают. В общем, весь организм настраивается на то, чтобы терять как можно меньше жидкости.

Вода в организме человека — это от пятидесяти до восьмидесятипяти процентов его веса. Весомое долевое участие, не правда ли? Если человек есть то, что он ест, то наверняка человек есть то, что он пьёт! Велика роль воды в организме человека!

Вода в организме человека. Количество воды в организме человека

Вода в организме взрослого человека составляет около 65% Тело месячного эмбриона состоит на 97% из воды, новорожденный младенец – на 75-80%, у пожилых людей содержание воды в организме составляет 57 %.

Процент воды в организме человека на протяжении всей его жизни балансирует примерно в одинаковых границах.

Это обстоятельство позволило фантасту В. Савченко заявить о том, что у человека гораздо больше оснований считать себя жидкостью, чем, скажем, у сорока процентного раствора едкого натрия.

Не трудно теперь подсчитать, сколько воды содержит ваш организм, если вы знаете свой вес. Чем моложе и чем энергичнее организм человека, тем больше жидкости он содержит. Это значит, что при помощи определенного питьевого режима можно значительно улучшить свое самочувствие и внешний вид. При правильном употреблении, наш друг- вода способна вернуть и удержать молодость, здоровье, работоспособность.

ВОДА – ЭТО САМЫЙ ЕЖЕДНЕВНО УПОТРЕБЛЯЕМЫЙ ПРОДУКТ НА ПЛАНЕТЕ!!!

Вода – это источник жизни и залог молодости. Вода составляет более чем две трети массы тела человека. Без воды человек умирает в течение нескольких дней.

Вода в организме человека. Содержание и распределение воды в организме человека

Распределена вода в организме неравномерно. Больше всего воды содержит Мозг человека — он состоит из воды на 95%, кровь — на 82% и легкие — на 90% . Обезвоживание организма человека всего лишь на 2% вызывает болезненные признаки, которые свидетельствуют о падении водоснабжения организма: нечеткая краткосрочная память, проблемы с основами математики, трудности фокусировки на небольших печатных знаках, таких, какие есть на экране компьютера. У вас возникли проблемы с чтением этого? Пейте!

«Я умираю от жажды!» Проблема в том, что человек не всегда может распознать признаки жажды. Мягкое обезвоживание является одной из наиболее распространенных причин дневной усталости. По оценкам специалистов, семьдесят пять процентов людей имеют мягкое, хроническое обезвоживание. Довольно страшная статистика для развитой страны, где вода легко доступна через кран или бутылку с водой.

Вода играет важную роль в механике человеческого тела. Организм не может работать без него, как и автомобиль не может работать без газа и нефти. В самом деле, все клетки и функции органов, входящих в состав всей нашей анатомии и физиологии зависят от воды для их функционирования.

Вода служит в качестве смазочного материала.
Вода является основой для слюны.
Вода формы жидкости, которые окружают суставы.
Вода регулирует температуру тела, так как охлаждение и нагрев распространяется через пот.
Вода помогает облегчить запор, перемещая пищи через желудочно-кишечный тракт и, таким образом, устранять отходы — вода лучшее средство детоксикации организма.
Вода помогает регулировать обмен веществ.

Пейте воду, смывайте недуги и тревоги! Используйте воду как верное средство здоровья и молодости!

Сколько воды в организме человека? «Живой организм — это одушевленная вода». Биологи иногда шутят по этому поводу, что вода «изобрела» человека как средство своего передвижения.

Сколько воды в организме человека, мы уже знаем. Много! Растения, которые служат пищей человеку, содержат воды еще больше, чем человеческий организм — 90%. Каждая клетка живого организма человека — это вода, которая представлена как раствор питательных веществ.

Сколько воды необходимо организму человека в день, чтобы восполнить свои суточные запасы и держать водный баланс организма в идеальном порядке?

Кроме ежедневного обслуживания наших тел, нужна вода питьевая. Приблизительная норма суточной потребности питьевой воды для человека — восемь стаканов!

Вода также является значимым средством в профилактике заболеваний. Соблюдение суточной потребности питьевой воды может снизить риск рака толстой кишки на 45%, рака мочевого пузыря на 50% и это потенциально может даже уменьшить риск рака молочной железы. И это только несколько примеров! Вода может помочь в профилактике и лечении многих видов заболеваний, болезней и нарушений, которые влияют на многие системы нашего организма.

Поскольку вода является таким важным компонентом нашей физиологии, то имело бы смысл следить за качеством потребляемой воды, а не только за ее количеством. Питьевая вода должна быть всегда чистой и свободной от загрязнений для обеспечения надлежащего здоровья и благополучия.
«Не пей (грязную воду)! Козлёночком станешь…»
Помните! Человек есть то, что Он пьет!

Жизнь не может существовать без воды. Многие слышали фразу о том, что «человек на 80% состоит из воды». Действительно, воды в нашем организме очень много, хотя и несколько меньше, чем сказано в приведенном выше популярном выражении. На самом деле общее содержание воды у человека («общая вода организма») - 50-70% от массы тела.
Вода в нашем организме является основным растворителем, именно в водной среде протекают многие химические реакции, связанные с превращениями различных биомолекул. Вода также служит универсальным хладагентом, переносясь с током крови, она охлаждает наиболее активно работающие органы. Кроме того, вода выполняет и ряд специальных функций, например, принимает участие в поддержании кислотно-щелочного равновесия в крови.
Вода у нас находится как внутри («внутриклеточная вода»), так и вне клеток («внеклеточная вода»). Внеклеточная и внутриклеточная вода составляет, соответственно, основу внеклеточного и внутриклеточного пространств (см. ниже). При этом вода крови (точнее, вода плазмы крови) является частью внеклеточной воды. Поскольку кровь находится в сосудах, такую воду еще называют внутрисосудистой. Оставшаяся, причем большая, часть внеклеточной воды непосредственно омывает клетки и называется интёрстициалъной (межклеточной) водой, или штерстициалъной жидкостью. Молекулы воды, находящиеся в различных водных пространствах организма, непрерывно обмениваются между собой. При этом вода очень легко проникает через клеточные мембраны, поступая внутрь клеток и выходя из них (в химии мембраны, проницаемые для воды, но непроницаемые для каких-либо других веществ, называют полупроницаемыми мембранами, поэтому клеточные мембраны полупроницаемы). Также без труда вода пересекает стенки капилляров, выходя или, наоборот, возвращаясь в сосудистое русло.
Хотя немного воды образуется в организме человека в процессе сгорания питательных веществ (в среднем у человека с массой тела 70 кг - около 300 мл так называемой эндогенной воды), большая часть ее должна поступать с пищей и питьем: Это связано с тем, что вода в больших количествах теряется из организма. Большая часть воды выводится с мочой. Дело в том, что почки вынуждены выводить воду для того, чтобы выделить избыток ненужных или токсичных для организма веществ. Кроме того, довольно много воды теряется с потом, при дыхании (выдыхаемый воздух, по сути дела, представляет собой водяные пары) и со стулом. Потери воды через кожу, легкие и желудочно-кишечный тракт называют незаметными потерями воды, хотя на самом деле они даже в обычном состоянии могут достигать 500 - 1000 мл, а при интенсивной физической нагрузке или повышении температуры окружающей среды возрастать в несколько раз.

Что нам известно о воде сегодня

Современными учеными открыто четвертое состояние воды - информационное . Рекомендую всем обязательно посмотреть уникальный телевизионный проект "Вода - Великая Тайна Живой Воды ".

Вода - Великая Тайна Живой Воды

Тайна живой воды

Это яркий и динамичный фильм о даре, который называется жизнью, возникновение которой на нашей планете мы обязаны единственному в мире веществу, способному ее сохранить и в будущем - воде.

Сейчас человечество находится на пороге совершенно иного понимания законов мироздания, открывающего новые перспективы лечения водой сложнейших заболеваний.

Ведь вода помнит свое природное происхождение и наделена особыми способностями. Она не только заряжается эмоциями от всего, что встречает на своем пути. Вода способна воспринимать, сохранять и передавать информацию.

О результатах своих научных исследованиях свойств водной стихии рассказывают всемирно известные ученые из Японии, США, Великобритании, Австрии, Израиля, России, Казахстана.

А японский исследователь Масару Эмото демонстрирует фотографии воды, документирующие ее способность реагировать на слова, эмоции и даже на человеческую мысль.

Перспективы, открывающиеся в свете новейших изучений структуры воды, просто колоссальны. Благодаря ее памяти, мы сможем лечить не только самих себя, но и планету на которой живем.

В фильме нас ожидает немало сюрпризов на пути познания тайн нашей давней знакомой - воды, о которой как оказывается, мы знаем так непозволительно мало...

Какая вода нужна организму?

В живом организме, особенно внутри клетки, вода работает совсем по другому, чем обычная вода! В первую очередь это объясняется тем, что вода, используемая организмом, качественно отличается от обычной - питьевой. Она строго структурирована...

Структура макромолекул и является ключом в поведении воды. Именно здесь происходит накопление энергии и информации. Только в такой структурированной воде живые молекулы нашего организма способны осуществлять протекание важнейших биофизических и биохимических реакций.

В то же время обыкновенная питьевая вода представляет собой хаотическое скопление молекул. Биологические молекулы сами непрочно расположены между молекулами такой воды и поэтому удерживают ее плохо.

Чтобы превратить обычную воду в структурированную, для усвоения ее на клеточном уровне, организм тратит свою энергию. И этой энергии затрачивается тем больше, чем больше в воде всяких вредных примесей.

Достоверно установлено, что вода обладает памятью. При этом оказывается, что информация о пребывании в воде вредных ядовитых примесей не стирается при обычной фильтрации и вода остается, по сути, “больной”.

В принципе человек должен потреблять столько воды, сколько он ее теряет. Поэтому говорят, что здоровый человек существует в состоянии водного баланса. Этот баланс в первую очередь зависит от состояния почек. Здоровые почки умеют экономить воду при ее недостаточном поступлении в организм (временное ограничение доступа к потреблению воды) или при больших внепочечных потерях (все мы знаем, что в жаркую погоду, когда мы интенсивно потеем, количество выделяемой мочи уменьшается). В то же время при заболеваниях почек, и особенно при ХПН или нефротическом синдроме, способность почек регулировать водный баланс нарушается.

При этом чаще всего почки начинают выводить меньше воды, что приводит к появлению отеков (накоплению избытка воды в ин-терстициальной жидкости) и росту артериального давления. Однако в начальных стадиях ХПН количество выделяемой мочи может даже возрастать, что может привести к обезвоживанию организма.

Вода -Участие в обмене веществ

Вода непосредственно участвует в обмене веществ, который и лежит в основе всех процессов жизнедеятельности.

Обмен веществ – это непрерывная замена одних молекул на другие, т.е. распад одних и синтез тех же или других молекул, нужных организму в данный момент и в данном его месте. Осуществление обмена веществ требует непрерывного притока энергии, а в ее продукции в организме вода также играет ключевую роль.

О значении воды в основных биохимических реакциях было известно давно, но только в последнее время было обнаружено, что для одних процессов нужна как бы одна вода, для других – совсем другая, для третьих еще какая-то, и т. д.

Тогда возможна ситуация, при которой организм может страдать от жажды при казалось бы, избытке в нем воды из-за дефицита той, что нужна ему в данный момент.

Реакция гидролиза

Например, для получения из пищи питательных веществ и строительных материалов основные компоненты пищи – белки и углеводы должны быть раздроблены на мелкие фрагменты.

Это происходит за счет гидролиза – расщепления полимеров водой. Но чтобы гидролиз прошел, должна разделиться на две части и сама молекула воды. Значит, эффективность расщепления пищевых полимерных молекул зависит не только от их состава и структуры, не только от ферментов, которые их расщепляют, но и от того, достаточно ли там, где идет гидролиз, именно той воды, которая обладает необходимой для осуществления данной реакции структурной организацией.

Гидролиз протекает и во внутренней среде организма, где одни полимеры непрерывно замещаются другими, где постоянно перестраиваются внутриклеточные и внеклеточные структуры. Путем гидролиза устраняются старые, отработавшие биополимеры или те, что в данный момент не нужны.

Реакция поликондесации

На место разобранных на мелкие кусочки биополимеров должны поступить новые. Они собираются в клетке из молекулярных кирпичиков, которые в нужной последовательности стыкуются друг к другу. Когда к растущей цепи биополимера пришивается новое звено, освобождается одна молекула воды. Эта химическая реакция носит название поликонденсации, и она, по существу, противоположна гидролизу.

Естественно там, где идет синтез, свойства водной среды должны резко отличаться от воды в местах гидролиза. В том месте, где идет гидролиз, она должна быть более свободна, чтобы обеспечить для гидролиза достаточное количество свободных молекул. До сих пор эти соображения, как правило, не принимались во внимание при рассмотрении обмена веществ.

Участие в энергетических процессах

Известно, что существенная часть энергетических процессов в клетках любого организма обеспечивается молекулами АТФ, которые несут в себе легко доступную энергию, и расщепляясь, они отдают ее в нужном месте в нужное время. Для осуществления любого акта жизнедеятельности, например, мышечного сокращения, молекула АТФ распадатся на два фрагмента – молекулу АДФ и остаток фосфорной кислоты, а этот распад – суть гидролиз. То есть энергия освобождается в процессе распада молекулы АТФ и молекулы воды

Другой известный источник энергии – это разность электрических потенциалов между клеткой и средой за счет неравномерного распределения между ними ионов калия и натрия.

Концентрация калия в живой клетке гордо выше, чем в среде. А натрия гораздо больше в среде, чем в клетке. Особенно велика эта разница в нервных клетках, где она достигает многих десятков милливольт.

Проведение нервного импульса – это электрический разряд, при котором ионы калия выбрасываются из клетки, а ионы натрия входят в нее. Затем клетка направляет энергию обмена веществ на восстановление потенциала до следующего его разряда.

На роль воды в этом процессе внимания почти не обращают, хотя перераспределение ионов калия и натрия сопровождается как перераспределением воды между клеткой и средой, так и существенным изменением ее свойств.

Поскольку каждый ион окружен несколькими молекулами воды, то воды перераспределяется много больше, чем самих ионов. А значит, и здесь состояние роль воды как в клетках, так и во внеклеточной среде должно определять эффективность проведения нервных импульсов, т.е. функционирование нервной системы.

То же можно сказать и о других возбудимых клетках, например, мышечных, и в первую очередь, о клетках сердечной мышцы. Следовательно, состояние воды существенно для электрической активности всех клеток живого организма.

Участие воды в окислительных реакциях горения

Как это ни удивительно, оказалось что вода может выполнять в клетках роль горючего вещества.

На рубеже нового тысячелетия сразу в нескольких лабораториях мира было обнаружено, что в обычных условиях: при нормальных температурах и давлениях, вода может непосредственно окисляться активным кислородом с образованием других активных его форм.

Так в 2000 году американские ученые установили, что воду может окислять активированный кислород (синглетный кислород), в результате чего образуется хорошо известная перекись водорода.

Горению воды способствуют антитела

Американские ученые доказали, что окисление воды кислородом, а по существу, ее горение постоянно идет в крови человека и животных. Давно известно, что циркулирующие в крови защитные белки – антитела – связываются с чужеродными для организма молекулами для их последующего устранения.

Открытие заключалось в том, что антитела способствуют горению воды. Они так организуют воду в пространстве, что она катализирует собственное окисление синглетным кислородом до перекиси водорода. Это свойство антител, очевидно, способствует эффективному выполнению ими защитных функций. Поскольку активные формы кислорода – сильные дезинфицирующие средства, значит, вирусам и бактериям наносится ущерб уже в момент связывания с ними антител, потому что вода буквально «горит» вокруг них.

Антитела защищают организм и от его собственных молекул, если те не отвечают установленному «стандарту». Как мы отмечали выше, в норме старые, отработавшие свое молекулы устраняются путем гидролиза. Другой путь их удаления – это их сжигание активными формами кислорода.

При гидролизе из высокополимерных «отходов» обмена веществ получаются кирпичики, которые можно использовать для построения новых биополимеров и других нужных организму в данный момент биомолекул.

При сжигании отходов освобождается заключенная в них энергия. Эффективность обоих процессов требует помимо прочих важных факторов (наличия соответствующих ферментов, достаточного поступления активного кислорода для сжигания «отходов») особой структурной организации воды.

Если же оптимальные условия удаления отходов не обеспечены, в органах и тканях накапливаются «нестандартные» молекулы, по существу токсины, а в крайних случаях наступает опухолевое перерождение клеток.

И тогда к борьбе с этими «внутренними врагами» подключаются и клетки иммунной системы, и антитела, которые способны самостоятельно структурировать воду, и «сжигать» противника с помощью активных форм кислорода.

Ключевая роль воды во всех процессах жизнедеятельности

Итак, вода играет ключевую роль абсолютно во всех процессах, обеспечивающих жизнь любого организма.

Нарушение ее нормальной структурной организации, точнее соотношения различных структурных организаций и динамических характеристик может служить одной из основных причин возникновения самых разнообразных заболеваний.

Значит, предотвращение болезней или излечение уже заболевшего требует не менее внимательного отношения к водной основе организма, чем к состоянию его «твердых» молекул, ибо нормальная работа всех клеток, органов и тканей возможна только тогда, когда вода и «твердые» включения в ней функционируют согласованно.