Pankreatiidi ja gastriidi dieedi järgimine on tõhusa ravi eeltingimus. Kuna mõlema haiguse korral tekib siseorganis põletikuline protsess (pankreatiidi korral kannatab kõhunääre, gastriidi korral magu), on soovitatav toit peaaegu sama. Kui soovite oma tervist parandada, peab patsient rangelt järgima arsti nõuandeid.

Pankreatiidi ja gastriidi dieedi järgimine on tõhusa ravi eeltingimus.

Miks määrab arst dieedi?

Pankreatiidi korral areneb kõhunäärmes põletikuline protsess, mis on põhjustatud rasvaste ja praetud toitude, alkohoolsete ja gaseeritud jookide liigsest tarbimisest. Nääre koormuse vähendamiseks määrab arst patsiendile dieedi.

Koos pankreatiidiga areneb sageli välja gastriit, mille puhul mao limaskest muutub põletikuliseks.

Selle tulemusena on häiritud vesinikkloriidhappe tootmine, mis mõjutab seedeprotsesse. Põletiku vähendamiseks on vaja järgida dieeti, mille arst määrab patsiendile tingimata.

Pankreatiidi ja gastriidi ravis mängib suurt rolli dieet. Arstid soovitavad eemaldada mõned toidud, et vähendada põletikuliste elundite koormust.

Põhireeglid

Pankreatiidi ja gastriidi all kannatav inimene ei pea mitte ainult järgima dieeti, vaid järgima ka järgmisi reegleid:

1. Sööge 5 toidukorda päevas: 1. ja 2. hommikusöök, lõuna, pärastlõunane suupiste, õhtusöök. Vähenda toiduportsjoneid.
2. Unustage igaveseks näksimine liikvel olles. Ärge sööge kuivalt.
3. Lõpetage söömine 2 tundi enne magamaminekut.
4. Eemaldage oma toidust praetud toidud (need sisaldavad kahjulikke aineid, mis hävitavad kõhunääret).

Pankreatiidi ja gastriidiga patsiendi igapäevase menüü väljatöötamise hõlbustamiseks saate koostada tabeli:

Lubatud nõud	Keelatud nõud
želee, mis on valmistatud viljapuude mittehappelistest marjadest ja viljadest	mis tahes liiki kohv, sh lahustuv kohv; liiga tugevalt pruulitud must tee; gaasi sisaldavad joogid
roheline tee või nõrk must; kibuvitsamarjadest ja sõstardest valmistatud keetmised ilma suhkrulisandita	maohappesust suurendav leib (värske ja rukkikas); maiustusi
aurutatud kanamuna toidud	kanamunad, kõvaks keedetud
madala rasvasisaldusega puljongid, mida saab valmistada mitte ainult lihast, vaid ka köögiviljadest ja kalast	rasvased puljongid
püree puu- ja köögiviljadest, eelküpsetatud	aiakultuuride toored viljad
vedel puder	pudrud, mis põhjustavad puhitust (hernest, pärl odrast, maisist)
aurukotletid	vorstitooted; mitmesugune konserveerimine

Leiate pankreatiidi jaoks kasulike ja ohtlike toitude täieliku loendi.

Millest loobuda

Pankreatiidi ja gastriidiga patsiendid peaksid loobuma küpsetistest. Nad peaksid unustama borši ja hapukurgi. Pardi- ja haneliha on liiga rasvane, seetõttu on neist valmistatud toidud pankreatiidi ja gastriidi korral keelatud. See kehtib ka sealiha kohta.

Inimesed arvavad, et valgest kapsast ei saa kahju olla. Kuid seda ei saa lisada pankreatiidi ja gastriidiga patsiendi menüüsse, kuna see köögivili ärritab seedetrakti limaskesti. Kurk ja redis on keelatud. Ärge laske seeneroogadest end ära lasta. Te ei saa alkohoolseid jooke juua. Kõik juustutüübid on keelatud.

Milliseid toite saab süüa?

Pankreatiidi ja gastriidiga patsientidele mõeldud toidud tuleks valmistada toodetest, mida seedetrakt kergesti töödeldakse. Võite süüa veidi leiba, kuid ainult seda, mis on küpsetatud esmaklassilisest jahust. See on parem asendada riivsaiaga. Vahel on lubatud ka biskviiti süüa, aga see peaks olema veidi kuiv – nagu eilne. Piim on lubatud väikestes kogustes, kuid parem on see asendada madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatoodetega.

Pankreatiidi ja gastriidiga patsiendi esimesi roogasid saab valmistada madala rasvasisaldusega lihapuljongis, kuid parem on see asendada kala- või köögiviljapuljongiga.

Millised kurgid sobivad pankreatiidi jaoks ja millised mitte? Uuri selle kohta.

Hommikusöök kaerahelbepudruga on suurepärane algus päevale. Mannast, riisist ja tatrast valmistatud pudrud on tervislikud.

Pankreatiidi ja gastriidiga patsiendid ei pea lihast loobuma, kuid nad võivad süüa lahjat tüüpi, näiteks küüliku- või vasikaliha. Saate valmistada roogasid lahjast veiselihast. Kala on lubatud tarbida, aga ka madala rasvasisaldusega.

Nädala menüü

esmaspäev

Hommikusöök: kuivatatud puuviljade pilaf.

2. hommikusöök: tee küpsistega.

Lõunasöök: köögiviljasupp (riivitud kõrvits, porgand), kalasuflee, sõstra keetmine.

Pärastlõunane suupiste: maasikad madala rasvasisaldusega piimaga.

Õhtusöök: suvikõrvitsa ja baklažaani hautis, millele on lisatud keedetud vasikaliha, kompott.

teisipäeval

Hommikusöök: kodujuust.

2. hommikusöök: küpsetatud õunad.

Lõunasöök: nuudlisupp kana rinnaga, küpsetatud suvikõrvits, kibuvitsaleotis.

Pärastlõunane suupiste: tarretis.

Õhtusöök: küpsetatud hiidlest, piimatarretis.

kolmapäeval

Hommikusöök: tatrapuder.

2. hommikusöök: kodujuust hapukoorega.

Lõunasöök: riisisupp köögiviljapuljongiga, veisekotlet, tee.

Pärastlõunane suupiste: klaas keefirit.

Õhtusöök: kana rinnasuflee, tarretis.

neljapäeval

Hommikusöök: kaerahelbepuder.

2. hommikusöök: pehme keedetud muna.

Lõunasöök: püreesupp köögiviljadega, küpsetatud liha, kompott.

Pärastlõunane suupiste: smuuti vaarikatega.

Õhtusöök: keedetud pollock, kibuvitsamarjade infusioon.

reedel

Hommikusöök: auruomlett.

2. hommikusöök: kibuvitsamarjade keetmine.

Lõunasöök: kalasupp, veiseliha pelmeenid kodujuustuga, tee.

Pärastlõunane suupiste: piimajook maasikatega.

Õhtusöök: pajaroog brokkoli ja pastaga, tarretis.

laupäeval

Hommikusöök: riisipiimapuder.

2. hommikusöök: tee ja küpsised.

Lõunasöök: köögiviljasupp, kalkunifilee lihapallid, tee, mõned vahukommid.

Pärastlõunane suupiste: porgandi- ja peedipüree astelpajuga.

Õhtusöök: aurutatud kalakotletid, sõstrapuljong.

pühapäev

Hommikusöök: pošeeritud muna.

2. hommikusöök: tee ja pirukas moosiga.

Lõunasöök: köögiviljasupp, lihakook munaga, tee.

Pärastlõunane vahepala: smuuti kaerahelbepudru ja rosinatega.

Õhtusöök: keedetud pangasiusefilee, kibuvitsapuljong.

Dieedi tunnused ägenemise ajal

Pankreatiidi ja gastriidi ägenemisel on vaja menüüs muudatusi teha. Peaksite paastuma 1 päeva nädalas. Parem on alustada järgmist päeva kerge hommikusöögiga, näiteks keeta veega kaerahelbed.

Pankreatiidi ja gastriidi korral on vaja mitte ainult kasutada soovitatud toiduaineid, vaid ka neid õigesti valmistada. Peaksite valima need, mis hõlmavad aurutamist või hautamist, kuna need sisaldavad vähem rasva. Praetud toidud on keelatud.

Toit tuleb tükeldada. Liha küpsetamisel peate vett vähemalt korra vahetama. Teine puljong on dieetlikum.

Madala happesusega supid

Pankreatiidi ja gastriidiga patsientidele valmistatakse esimesed kursused madala rasvasisaldusega puljongil põhinevate püreesuppide kujul, millele lisatakse väike kogus kartulit. Lubatud on kasutada nuudleid või mõnda pastat, samuti teravilja.

Kui pankreatiit ja gastriit avalduvad ägedas vormis, on soovitatav valmistada limaseid suppe, näiteks kaerahelbepudruga, mis sisaldab pankrease mahlaga sarnaseid ensüüme.

Pankreatiidi ja erineva happesusega gastriidi dieetide sarnasused ja erinevused

Arst töötab välja dieedi iga patsiendi jaoks individuaalselt, kuna pankreatiidi korral võib gastriit olla erineva vormiga - madala või kõrge happesusega.

Esimesel juhul on fermenteeritud piimatooted lubatud. Sellised patsiendid peaksid tarbima rohkem kiudaineid, et vältida võimalikku kõhukinnisust. Pudrud valmistatakse vees, kuna piim on keelatud. Teisel juhul ei tohiks te oma dieeti lisada fermenteeritud piimatooteid, kuid värske piim on lubatud. Sellega valmistatakse pudrud, supid ja lisatakse teele.

Vastasel juhul valmistatakse pankreatiidiga patsientidele mõeldud roogasid samamoodi, olenemata maos toodetud vesinikkloriidhappe tasemest.

Pankreatiidi ja gastriidi korral aitab dieet, mida tuleks kohaldada, võttes arvesse nende kahe haiguse tunnuseid.

Rämpstoit ja ebaregulaarne toitumine, stress päevast päeva ärritavad mao ja kõhunäärme limaskesta, luues kõik tingimused gastriidi ja pankreatiidi tekkeks. Dieedi kõige olulisem punkt nende haiguste puhul on see, et nii pankreatiidi kui ka gastriidi korral tuleks tarbida nii keemiliselt kui ka mehaaniliselt kehale õrna toitu, eriti oluline on sellega arvestada, kui gastriit on erosioonne. Arvestada tuleks ka sellega, et madala happesusega gastriit ja kõrge happesusega gastriit nõuavad erinevat lähenemist toitumisele. Ja pankreatiit nõuab kõrge valgusisaldusega ning minimaalselt rasva- ja suhkrusisaldusega dieeti.

Dieet pankreatiidi korral

Pankreatiidi dieedi jaoks roogade valimisel peate teadma, mida dieedist täielikult välja jätta (eriti kui pankreatiit on krooniline ja seda komplitseerib koletsüstiit - need kaks haigust võivad koos eksisteerida). Nende keelatud toodete hulka kuuluvad:

• Marinaadid, suitsuliha, vürtsikad, praetud, väga soolased toidud;
• Suure rasvasisaldusega toidud (rasvane liha või kala, seapekk, hapukoor) ja suhkrurikkad (küpsetised, maiustused, magusad kuivatatud puuviljad, šokolaad, banaanid);
• alkohol, gaseeritud ja ergutavad joogid (kohv, kakao, mahlad: väga magusad või hapud);
• Käärimist või raskustunnet maos tekitavad tooted (pudrud: oder, oder, mais, hirss, värske leib, kaunviljad, spinat, hapuoblikas, seened, kõvaks keedetud munad, riivimata puuviljad, paprika, kapsas, sibul, redis, redis) ;
• (liha ja seened);
• Punane liha (lubatud on ainult kaks korda nõrutatud puljongiga keedetud);
• Seemned, pähklid;
• Vürtsid;
• Väga kuumad või vastupidi külmad road.

Üldiselt tuleks kõik pankreatiidi dieediks kasutatavad toidud valmistada keetmise või aurutamise teel (küpsetamine on lubatud, kuid ilma kooreta) ja hästi hakitud.

Pankreatiidi dieedis võib kasulikumaks pidada järgmisi roogasid:

1. lahja liha (küülik, kalkun, vasikaliha, kana) ja keedetud kala (pollock);
2. (eilsed, kas kuivatatud või kreekerite kujul) ja kuivad magustamata küpsised;
3. (v.a munakollane);
4. Supid (ainult köögiviljapuljongiga);
5. Kodujuust, muud piimatooted;
6. Poolvedelad pudrud (kaerahelbed, tatar, manna, riis);
7. Pasta (väikestes kogustes);
8. Keedetud köögiviljad;
9. Küpsetatud püreestatud puuviljad;
10. Kibuvitsamarjade keetmine.

Selle dieediga on lubatud lisada mitte rohkem kui 30 g võid ja umbes 20 g taimeõlisid (kõrvitsa- ja oliiviõli on lubatud tarbida teelusikatäis), muude rasvade tarbimist on soovitatav vältida.

Gastriidi mesi on lubatud (võite süüa ühe lusikatäie tühja kõhuga), kuna see ümbritseb mao seinu ja avaldab kasulikku mõju igasuguse ägenemise korral. Sellel on ka bakteriaalne, põletikuvastane toime, see parandab seedimist ja vähendab happesust.

Pankreatiidi ja gastriidi dieetide sarnasused ja erinevused

Pankreatiidi dieet kordab peaaegu täielikult kõrge happesusega gastriidi dieeti. Eriti vajalik on rangelt jälgida piiranguid hapude ja kääritatud toitude - puuviljade, mõnede fermenteeritud piimatoodete, fermenteeritud toitude - toitumises. Selle dieediga peate oma igapäevamenüüsse lisama täispiima ja piimapudru.

Erinevalt kõrge happesusega gastriidi dieedist on madala happesusega gastriidi dieet vastuolulisem ja tarbimiseks lubatud toitude tabelis on erinevusi. Siin peame arvestama, et selline haigus nõuab kõhunäärme säästmise režiimi ja samal ajal mao limaskesta õrnalt stimuleerimist, et suurendada sekretsiooni. Sel juhul asendatakse piim täielikult hapendatud piimatoodetega, eemaldatakse isegi putrudest, ja pööratakse suurt tähelepanu toidu purustamisele. Lubatud on juua nõrka kohvi, teed ja kakaod.

Milline peaks olema kroonilise pankreatiidi ja gastriidi dieet?

Arsti abiga koostatakse nädala näidismenüü, mida tuleb jälgida päris kaua. Et sellisest üksluisest menüüst igav ei hakkaks, tuleb toidu valmistamisel kasutada võimalikult palju erinevate retseptide järgi valmistatud lubatud tooteid.

Pankreatiidi dieedi oluline punkt on igapäevane suures koguses loomsete valkude tarbimine, mis tähendab, et dieet peaks sisaldama munavalget, keedetud liha ja kala.

Ligikaudne pankreatiidi menüü võib välja näha järgmine:

Enne magamaminekut jooge kindlasti klaas piima või keefirit.

Üldiselt tuleb piima või hapendatud piimatoodete tarbimisel arvestada gastriidi tüübiga: madal happesus nõuab piima asendamist vee või keefiriga.

Suhkru tarbimine peaks olema piiratud 40 g-ni (päevas) või 15 g-ni korraga, võttes arvesse selle sisaldust puu- ja köögiviljades.

Pankreatiidi ja gastriidi ravimtaimed

Neid võib võtta nii keetmise kui ka tee kujul. Ettevaatlik tuleb olla apteekides pakutavate valmisteedega. Mõned ravimvormid sisaldavad täiendavaid koostisosi, mis on ägenemise ajal keelatud. Näiteks kaneeli lisatakse kummeliteele, mis on keelatud toode. Valmis “Fitogastrol” on end aga päris hästi tõestanud. Sellel kollektsioonil on põletikuvastane, spasmolüütiline, kolereetiline toime.

Keetmiste valikul tuleks eelistada järgmisi komponente: kibuvitsamarjad, naistepuna, raudrohi, jahubanaan. Parem on neid võtta lahjendatult. Kui mõne keetmise kasutamisel tekivad halvad sümptomid - oksendamine, iiveldus, kõrvetised, siis selle ürdi keetmine teile ei sobi ja peaksite selle kasutamise lõpetama.

Kuidas ravida pankreatiiti ja gastriiti

Seedimisprotsessi normaliseerimiseks tuleb järgida dieeti, mis võib mõnikord kaasa tuua vitamiinipuuduse ning et aidata seedeorganitel oma funktsioonidega toime tulla, määratakse ensüümidega ravimeid. Kaasaegsed ravimid aitavad täita vajalikku ensüümipuudust. Kõige kuulsam meditsiiniline ensüüm on pankreatiin. See aitab taastada kõhunäärme tööd ja normaliseerida seedeprotsessi.

Seda ensüümi leidub tuntud ravimites - "Mezim", "Festal", "Creon". Kuid pankreatiini võtmine tuleb pärast vajalikku uuringut arstiga kokku leppida.

Kui järgite alati teatud toitumiskultuuri reegleid, suudab inimese magu seedida paljusid toiduaineid, mille tarbimine on patsientidele piiratud, ilma et see kahjustaks keha. Toitumiskultuur ei ole vähem oluline kui tarbitavate toodete kvaliteet, kuid nende reeglite järgimine on pankreatiidi ja gastriidihaigete jaoks hädavajalik. Millised on peamised tervisliku toitumise põhimõtted, mida peaksite järgima:

Pankreatiidi ja gastriidiga patsientide dieedi kavandamisel pidage meeles, et seda tuleb järgida kogu elu. Seetõttu proovige mis tahes dieeti mitmekesistada, lisades menüüsse erinevaid retsepte.

Õigesti valitud dieet leevendab oluliselt haiguste kulgu ja tagab täisväärtusliku eluea. Ja iga õige toitumise rikkumine on täis ägenemise ja mõnikord isegi äkksurma ohtu, peamiselt vanemas eas.

Gastriidi ja pankreatiidi korral muutuvad mao ja kõhunäärme limaskestad põletikuliseks. Igal aastal suureneb seedetrakti haiguste arv pidevalt ja see sõltub suuresti toitumisest. Ega asjata öeldakse, et oleme see, mida sööme. Täpselt nii, meie keharakud uuenevad pidevalt ja meie tervis sõltub otseselt tarbitavatest toodetest.

Nii gastriit kui ka pankreatiit on iseenesest tõsised haigused ja kui need esinevad koos, siis nende negatiivne mõju organismile kahekordistub. Gastriidi korral tekib mao seinte põletik. Sellel võib olla palju põhjuseid: stressirohked olukorrad, bakteriaalne infektsioon, liigne vesinikkloriidhappe sekretsioon, ülesöömine, paastumine, suitsetamine, alkoholism.

Gastriit võib olla äge või krooniline. Ägenemise perioodil hakkavad patsiendid kogema ebameeldivaid sümptomeid: kõhuvalu, iiveldus, oksendamine, röhitsemine, kõhupuhitus. Pankreatiidi korral kannatab kõhunäärme limaskest.

Haigus avaldub iivelduse, oksendamise, kõrvetiste, seedehäirete ja kõhuvalu kujul. Elundi tööd mõjutavad negatiivselt ülesöömine, alkoholi kuritarvitamine, rasvased, praetud, vürtsikad toidud, hormonaalsete ravimite võtmine.

Kõik seedetrakti organid on omavahel tihedalt seotud, seetõttu vallandub ühe organi põletikul "doominoprintsiip", mis lihtsalt ei saa mõjutada lähedalasuvate organite tööd. Dieet on seedetrakti haiguste ravis oluline komponent. Spetsialist aitab teil valida dieedi, kuid alles pärast uuringut. Niisiis, milline dieet on ette nähtud seedeprobleemidega patsientidele?

Üldised põhimõtted

Pankreatiidi ja gastriidi dieet sisaldab mitmeid üldisi soovitusi:

• sagedane söömine väikeste portsjonitena;
• vältige kuiva toidu söömist, samuti näksimist liikvel olles;
• Ärge kiirustage söömise ajal, oluline on toitu põhjalikult närida;
• toit võetakse soojalt;
• nõusid aurutatakse, hautatakse, keedetakse või küpsetatakse;
• praetud toidud sisaldavad aineid, mis on kahjulikud nii maole kui ka kõhunäärmele, seetõttu tuleks nende tarbimist vältida;
• liha tuleb keeta kahes puljongis;
• loobuma harjumusest juua vedelikku koos toiduga;
• tooted on peeneks jahvatatud;
• Viimane söögikord peaks olema kaks kuni kolm tundi enne magamaminekut.

Dieet peaks mao ja kõhunäärme ärritunud limaskestadele õrnalt mõjuma

Tähtis! Pankreas asub otse mao kohal. Seetõttu mõjutab ühe organi talitlushäire teise organi tööd.

Gastriidi ja pankreatiidi toitumine võib veidi erineda. See sõltub suuresti patoloogilise protsessi tõsidusest ja keha individuaalsetest omadustest, samuti taastumisvõimest. Spetsialistid võtavad arvesse patsiendi sugu, vanust, kehakaalu ja füüsilist aktiivsust. Mis puudutab gastriiti, siis toodete valik sõltub otseselt happesuse tasemest.

See, mis on lubatud ülihappegastriidi korral, on madala soolhappesisaldusega rangelt keelatud. Et mitte kahjustada oma keha, on oluline mõista, millised toidud ja kuidas need maomahla tootmist mõjutavad. Näiteks kodujuust, keedetud liha, puder, kartulipuder ja köögiviljasupid stimuleerivad nõrgalt happesuse taseme tõusu. Kuid vürtsid, sooda, puljongid, kohv ja marineeritud kurgid mõjutavad oluliselt soolhappe sünteesi.

Menüü peab koostama kvalifitseeritud spetsialist. Pankreatiidi ja gastriidi ägenemise korral on lubatud tarbida järgmisi tooteid:

• küüliku-, vasika-, kana-, kalkuniliha;
• teraviljalisandiga köögiviljasupid;
• kuivatatud täistera leib;
• keefir, kodujuust, juust;
• küpsised, mesi;
• puuviljadest - õun, pirn, banaan tarretise, tarretise või kompoti kujul;
• köögiviljad - kõrvits, tomat, suvikõrvits.

Räägime nüüd keelatud toodetest:

• oad, redis, spinat, hapuoblikas, redis;
• rasvane liha, kala, seened;
• pähklid;
• vürtsid, ürdid, kastmed;
• must leib;
• kondiitri- ja pagaritooted;
• täispiim;
• kohv;
• jäätis.

Puuviljadest saate valmistada tarretist, tarretist, kompotte

Kaaluge ühe päeva näidismenüüd:

• Hommikusöök. Auru omlett ja juustukoogid. Pirnikompott.
• Suupiste. Köögiviljasalat küpsetatud õunaga.
• Õhtusöök. Eelroaks – kõrvitsapüreesupp. Teiseks käiguks - keedetud küülikuliha pasta lisandiga. Nõrk tee.
• Suupiste. Klaas keefirit küpsistega.
• Õhtusöök. Köögiviljahautis ja ahjukala. Kaerajahu tarretis.
• Kaks tundi enne magamaminekut klaas koort.

Terapeutilise paastu reeglid

Paastumine on tõhus meetod seedesüsteemi, sealhulgas mao ja kõhunäärme haiguste raviks. Lühike, kuid täielik toidust keeldumine võimaldab teil põletikulisele elundile puhata ja kiiresti taastada selle funktsionaalse aktiivsuse.

Nälja toimemehhanismi mõistmiseks haigele elundile on oluline mõista haiguse patogeneesi ehk selle arenguetappe. Tavaliselt toodab kõhunääre toitu süües seedeensüüme, mis lagundavad söödud toitu.

Põletikulise reaktsiooni käigus ummistuvad pankrease kanalid ja tegelikult hakkab elund oma kudesid seedima. Toidust hoidumine välistab vajaduse seedeensüümide sünteesi järele. Pankreas on puhkerežiimis ja seetõttu hakkavad selles aktiveeruma regeneratiivsed protsessid. Pankreatiidi ja gastriidi ägedal perioodil on näidustatud terapeutiline nälg.

Tähtis! Terapeutiline nälg kõrvaldab valu lühikese aja jooksul.

Pärast toidust keeldumist on ette nähtud range dieet. Tähtis on näljastreik järk-järgult lõpetada, vastasel juhul võite end tõsiselt kahjustada. Mõnel juhul kaotas toidust hoidumine vajaduse medikamentoosse ravi järele. Kõigepealt peaksite veenduma, et protseduuril pole vastunäidustusi.

Ei ole soovitatav toidust keelduda, kui teil on hüpotensioon, madal glükoosisisaldus või raseduse ajal. Kuivpaastumine, mis ei hõlma vedeliku joomist, aitab peatada ägeda perioodi. Loodusliku vee joomine on lubatud ainult erandjuhtudel. Joogiks on lubatud kibuvitsa keetmine, samuti leeliseline vesi ilma gaasita. Kuivpaastu ajal on keha tugevuse säilitamiseks ette nähtud IV tilgad.

Protseduuri kestuse määrab arst sõltuvalt haiguse tunnustest. Reeglina kestab toidust hoidumine üks kuni kaks päeva. Ärge unustage voodirežiimi tähtsust. Seega kulub kehal vähem energiat ja põletikuline elund taastub kiiremini.

Toitumine koletsüstiidi, pankreatiidi ja gastriidi korral

Üsna sageli areneb pankreatiidi taustal koletsüstiit, sapipõie põletik. Häiritud sapivool areneb erinevate tegurite mõjul: pikad intervallid toidukordade vahel, ülesöömine, krooniline kõhukinnisus, rasvase ja praetud toidu kuritarvitamine. Koletsüstiit esineb sageli inimestel, kes juhivad istuvat eluviisi, samuti raseduse ajal.

Pankreatiidi ja koletsüstiidi korral on lubatud järgmised toidud:

• kaerahelbed, tatar, riis, manna puder;
• keefir, fermenteeritud küpsetatud piim, jogurt, kodujuust;
• kõrvits, porgand, suvikõrvits, kartul;
• pasta;
• mittehappelised puuviljad;
• kreekerid, küpsised, eilne leib.

Dieedi järgimine on seedetraktihaiguste ravis juba pool edust

Järgmised on keelatud:

• seapekk, konservid, suitsuliha, hapukurk;
• vorstid, seened, sealiha;
• kapsas, spinat, redis;
• kuumad vürtsid;
• viigimarjad, datlid, hurma;
• sinep, mädarõigas, majonees, ketšup;
• maiustused.

Alternatiivina suhkrule võite tarbida mett, kuid seda eeldusel, et teil ei ole diabeeti. Hurmaa jäetakse toidust välja mitte ainult ägenemise ajal, vaid isegi remissiooni esimestel kuudel. Ägeda protsessi taandumise perioodil on lubatud dieeti mitmekesistada. Parem on päeva alustada kaerahelbepudruga, millele on lisatud kuivatatud puuvilju ja väike kogus mett.

Teravilju saab keeta nii vee kui ka piimaga. Ärge kasutage kiirputru, see teeb rohkem kahju kui kasu. Vahepalaks on lubatud võtta väike peotäis pähkleid või kuivatatud puuvilju. Lõunaks sööge esimest ja teist. Kasulikud on lahja puljongiga valmistatud köögiviljasupid.

Näidismenüü

Mõelge ühe päeva menüüvalikule:

• hommikusöök. Püreesta tatrapuder aurutatud munavalgeomletiga. Tee piimaga;
• lõunasöök. Madala rasvasisaldusega kodujuust kuivade küpsistega;
• õhtusöök. Köögiviljapüreesupp, aurutatud kanalihapallid, kartulipuder ja happevaba puuviljakompott;
• suupiste. Ahjus küpsetatud õunad;
• õhtusöök. Kodujuustu pajaroog ja tee sidruniga;
• kaks tundi enne magamaminekut kaerahelbed.

Kõrvitsast, mida pole keeruline valmistada, on seedesüsteemi põletikuliste protsesside puhul palju kasu. Parem on kasutada magusaid kõrvitsasorte. Toode tuleb koorida, eemaldada kividest ja lõigata väikesteks tükkideks. Esiteks saadetakse kõrvits kahekümneks minutiks auruvanni, seejärel jahvatatakse see segistis põhjalikult.

Suhkrut pole vaja lisada, sest kõrvits lisab roale juba magusust. Saadud püreele võid maitse järgi lisada piima, rosinaid ja kuivatatud aprikoose. Kõrvitsat võid ka ahjus küpsetada. Selleks on kõige parem kasutada muskusesorti. Toode jagatakse kaheks osaks, eemaldatakse seemned ja asetatakse ahju, nahk allpool.

Ärge unustage, et portsjonid peaksid olema minimaalsed

Kõrvitsast saab valmistada ka maitsva pajaroa. Alustuseks keedetakse kõrvitsatükid ja püreeritakse. Sinna lisatakse ka väherasvane kohupiimamass, kuivatatud aprikoosid ja kahest munavalgest vahustatud vaht. Saadud mass valatakse küpsetusplaadile, täidetakse poolenisti veega ja küpsetatakse nelikümmend minutit.

Seega mängib dieet pankreatiidi ja gastriidi ravis suurt rolli. Ägeda perioodi jooksul, nimelt kahel esimesel päeval, soovitatakse patsiendil läbida terapeutiline paastumine, mille järel määratakse range dieet. Oluline on mitte ainult toodete valik, vaid ka õige toitumine. Kui soovite tulevikus vähendada tõenäosust seedetrakti põletikuliste protsesside tekkeks, peaks õige toitumine olema teie elustiil.

Ägenemiste vältimiseks ja ravikuuri efektiivsuse tagamiseks tuleb alati järgida pankreatiidi ja gastriidi dieeti. Sõltuvalt haiguse vormist ja patsiendi seisundist vaadatakse dieeti perioodiliselt üle.

Miks määrab arst dieedi?

Dieedi järgimisel "koormatakse maha kõhunääre ja magu", mis vähendab põletikuliste protsesside riski. Valkude, liigsete süsivesikute, rasvade puudumine igapäevases toidus on kõhunäärme ja mao põletiku etioloogiline tegur. Alkohol ja suitsetamine kahjustavad kogu seedetrakti tööd, aidates kaasa gastriidi, pankreatiidi, neeru- ja maksapatoloogiate krooniliste vormide tekkele.

Kui see juhtub samal ajal, halveneb patsiendi seisund, mis võib isegi põhjustada puude.

Dieedi tunnused pankreatiidi ja gastriidi ägenemise ajal

Gastriidi või pankreatiidi ägenemise korral soovitavad arstid toidust või terapeutilisest dieedist täielikult keelduda: kerge hommikusöök vedelast kaerahelbepudrust, püreestatud köögiviljadest, lihasufleest - 5 korda päevas väikeste portsjonitena.

Millest loobuda

Kõik gastriidi ja pankreatiidi ravi dieedid keelavad gaseeritud, toniseerivate ja alkohoolsete jookide, kohvi, kange tee, täispiima, kuklite, juustu, värske leiva, seente, redise, kurgi, tsitrusviljade tarbimise - kõike, mis on halb. seeditav või võib ärritada seedetrakti limaskesta .

Ägeda gastriidi dieet tähendab loobumist kõigest rasvasest, vürtsikast ja hapust.

Milliseid toite saab süüa?

Põhireeglid

Serveeritakse lauale vormis, asenda šokolaad ja moos, sorbitool, ksülitool.

Pankreatiidi ja gastriidi jaoks lubatud ja keelatud roogade ja toitude tabel muudab dieedimenüü koostamise lihtsamaks:

Keelatud toidud, nõud	Lubatud tooted, nõud
Pelmeenid, pitsa, võisaiakesed, kondiitritooted, rukkileib	Nisu kreekerid, küpsised, kuiv leib
Oder, hirss ja mais teraviljad, kaunviljad	Vedelad pudrud, õrnad vormiroad, sufleed
Rasvane liha, vorstid, suitsuliha	Keedetud või aurutatud lahja veiseliha, kana, kalkun, hakkliha või püreestatud küülik
Mereannid, õline kala	Kotletid, suflee ahvenast, haugist, pollockist, ahvenast, tursast. Keedetud lahja mere- ja jõekala
Roheline borš, peedisupp, okroshka, supp rasvase kala või lihapuljongiga	Köögiviljapüree supid, püreestatud limane kaerahelvesupid, riis
Täisrasvased piimatooted, jäätis	Madala rasvasisaldusega piimatooted
Loomsed rasvad, margariin	Taimeõlid, või

Lubatud joogid igat tüüpi gastriidi ja pankreatiidi korral: kontsentreerimata mittehappelised mahlad - puuvilja- ja marja-, köögivilja-, kuivatatud puuviljakompotid.

Nädala menüü

Pankreatiidi ja gastriidiga patsientide dieedi töötab välja arst individuaalselt, võttes arvesse elustiili, patsiendi vanust ja kaasuvate haiguste esinemist.

esmaspäev

07:30 - poolviskoosne puder, tee.

11:00 - jogurt.

14:30 - püreestatud piimasupp, aurutatud vasikalihakotletid, puuvilja- ja marjatarretis.

18:00 - keedetud kala, köögiviljapüree, mahl.

20:00 - küpsised, keefir.

teisipäeval

07:30 - püreestatud kodujuust, tee piimalisandiga.

11:00 - piimatarretis.

14:30 - taimetoidusupp, keedetud veiseliha, porgandi-peedipüree astelpajuga, tee.

18:00 - kohupiimavaht, madala rasvasisaldusega keefir.

20:00 - biskviit klaasi kooritud piimaga.

kolmapäeval

07:30 - 2 muna omlett, tee.

11:00 - klaas keefirit.

14:30 - köögiviljapüreesupp, küpsetatud liha poolviskoosse riisipudruga, kompott.

18:00 - aurutatud kalakotletid tatraga, 1 klaas kibuvitsamarja puljongit.

20:00 - Paastuaja küpsised jogurtiga.

neljapäeval

07:30 - limane puder, tee piimaga.

11:00 - puuvilja- ja marjaželee.

14:30 - taimetoidusupp, lihapäts munaga, kompott.

18:00 - kalasuflee köögiviljadega, tee.

20:00 - kreekerid, klaas keefirit.

reedel

07:30 - kodujuustu pajaroog, mahl.

11:00 - jogurt.

14:30 - püreestatud köögiviljasupp, keedetud liha nuudlitega, tee piimaga.

18:00 - lihapuding, marjaželee.

20:00 - küpsised, piim.

laupäeval

07:30 - püreestatud piimapuder, tee piimaga.

11:00 - piim, vahukommid.

14:30 - piimariisisupp, keedetud kana köögiviljapüreega, puuvilja- ja marjatarretis.

18:00 - kohupiimapuding, kompott.

20:00 - küpsised piimaga.

pühapäev

07:30 - omlett, piimatarretis.

11:00 - jogurt.

14:30 - taimetoidusupp, veiseliha pelmeenid kodujuustuga, tee.

18:00 - aurukotletid kibuvitsapuljongiga.

20:00 - nisukreekerid piimaga.

Õige toitumine gastriidi ja pankreatiidi korral tähendab soovitatud toodete õiget ettevalmistamist.

Seedetrakti haigustega patsientide dieet sisaldab aurutatud, hautatud, keedetud, küpsetatud roogade retsepte.

Toiduvalmistamise käigus tükeldatakse, püreestatakse ja pekstakse. Suppide jaoks kasutatakse “teise” puljongit või kanget lihapuljongit lahjendatakse vee ja köögiviljapuljongiga vahekorras 1:1. Mao limaskesta põletikke leevendab vedel kaerahelbepuder.

Madala happesusega supid

Gastriidi dieet sisaldab püreestatud limaskestaga esimesi riisi, kaerahelbeid ja vett. Vedelad või püreesupid gastriidi ja pankreatiidiga patsientidele valmistatakse köögivilja- või nõrga lihapuljongi alusel. Toitumisele mitmekesisemaks muutmiseks võib lihapallidena serveerida lahja vasika-, küüliku- või kalkuniliha. Pasta kasutamine on lubatud.

Pankreatiidi ja erineva happesusega gastriidi dieetide sarnasused ja erinevused

Gastriidi ja pankreatiidi dieetide erinevuse määravad gastriidi vormide erinevused. Ülihappesusega gastriidiga patsientidel ei soovitata tarbida hapendatud piimatooteid, kuid nad võivad oma dieeti lisada putru ja piimaga suppe. Madala happesusega patsientide dieet ei sisalda piima tarbimist: putru valmistatakse vees. Kõhukinnisuse vältimiseks madala happesusega gastriiti põdevatel patsientidel on soovitatav lisada dieeti rohkem kiudaineid.

Selliste patoloogiate puhul on vajalik pankreatiidi ja gastriidi dieet, kuna see võib leevendada seedeorganeid ja peatada põletikuliste protsesside arengu. Pankreatiidi või gastriidi ägenemisel soovitavad arstid mõnda aega täielikult loobuda toidust ja seejärel määrata terapeutiline dieet.

Gastriidi ja pankreatiidi toitumise tunnused

Pankreatiidi ja gastriidi korral on ette nähtud dieet, mis võtab arvesse nende haiguste iseärasusi. Esiteks peate kõhunäärme ja mao põletiku korral välistama kahjulikud toidud. See on iga dieedi põhipunkt.

Kõrge happesusega pankreatiidi ja gastriidi dieedil on palju ühist. Kõigepealt peate välja jätma hapud ja fermenteeritud toidud, näiteks mõned fermenteeritud piimatoidud, puuviljad ja värsked köögiviljad ning fermenteeritud toidud. Sel perioodil peate iga päev oma dieeti lisama täispiima ja piimapudru. Madala happesusega gastriidi ravitoit peaks olema kõhunäärme suhtes õrnem, kuid samal ajal stimuleerima mao ja selle limaskestade tööd sekretsiooni suurendamiseks. Sel juhul tuleks piim asendada hapendatud piimatoodetega ja putru keeta vees.

Hoiatus! Pankreatiidi ja gastriidi korral on keelatud alkohoolsete jookide, kange tee ja kohvi, sooda, värske leiva, juur- ja puuviljade tarbimine.

Dieet on pankreatiidi ja gastriidi ravi aluseks. Põletikuliste elundite koormuse vähendamiseks jäetakse toidust välja hulk toiduaineid. Reeglina tekib pankreatiit pärast vürtsika, praetud, rasvase toidu ja alkoholi kuritarvitamist. Selle haigusega kaasneb sageli gastriit. Selle tulemusena on häiritud vesinikkloriidhappe tootmine, mis mõjutab kõiki seedetrakti põhiprotsesse. Seega on pankreatiidi ja gastriidi dieedi omadused järgmised:

• toidukordi tuleb jagada vähemalt 5 korda päevas;
• nõusid tuleks tarbida väikeste portsjonitena;
• ärge sööge toitu mitu tundi enne magamaminekut;
• toit peaks olema soe;
• Te ei tohiks oma toitu vedelikuga maha pesta;
• peate välja töötama dieedi ja sellest pikka aega kinni pidama;
• arsti abiga peate valmistama nädalaks ligikaudsed toiduvalikud ja neid rangelt järgima;
• toitu tuleb põhjalikult närida;
• Sa ei saa süüa kuivtoitu ega jooksu pealt.

Seedesüsteemi struktuur

Sarnaseid reegleid võivad järgida mitte ainult gastroenteroloogi patsiendid, vaid ka need, kes püüavad järgida tervisliku toitumise standardeid. Pankreatiidi ja ägeda gastriidi toitumine peaks olema mitmekesine. Kõik toidud peavad olema keedetud või aurutatud. Eelistada tuleks retsepte, mis on valmistatud nendest toodetest, mis on tarbimiseks heaks kiidetud. Valmistatud toidud peaksid olema õrnad, koostisained võib segistiga purustada, et mitte ärritada limaskesta.

Sageli määrab arst lisaks gastriidi ja pankreatiidi dieettoitumisele ka taimseid keetmisi, kuna need on end hästi tõestanud. Kompositsioonid leevendavad limaskestade põletikku ja neil on tervendav toime. Neid kasutatakse tee ja dekoktide kujul. Mõnikord sisaldavad need täiendavaid aineid, millel on spasmolüütiline ja kolereetiline toime. Selliste ürtide hulka kuuluvad naistepuna, kibuvitsamarjad, jahubanaan ja raudrohi.

Lisaks pankreatiidi ja gastriidi dieedile määrab arst välja ensüüme sisaldavad ravimid. Need aitavad täiendada toitainete puudust, taastada kõhunäärme, mao talitlust ning viia kõik seedimisprotsessid normaalseks.

Dieedi menüü gastriidi ja pankreatiidi korral

Sellistel haigustel nagu pankreatiit ja gastriit on mitmeid sarnaseid sümptomeid – iiveldus, oksendamine, raskustunne maos, seedehäired, isutus. Pärast uurimist, täpse diagnoosi seadmist, teraapia valikut määratakse patsiendile dieet nr 5. See on üsna range, kuid rahuldab põletikuliste organite - kõhunäärme ja mao - vajadusi.

Toitumine gastriidi ja pankreatiidi ägenemise ajal peaks olema läbimõeldud. Haiguse ägeda faasiga kaasneb tugev valu selja- ja epigastimaalses piirkonnas. Patsiendil on hirm süüa süüa, sageli esineb iiveldust ja oksendamist. Seedetrakti mis tahes patoloogia ravis on peamine ravimeede dieet. Seetõttu hõlmab dieet nr 5 mitte ainult lubatud ja keelatud toiduainete loetelu, vaid ka toidu valmistamise meetodeid, toidukordade arvu ja päevatarbimist.

Terapeutiline toitumine pankreatiidi ja gastriidi korral

• Küpsetatud, hautatud, keedetud ja aurutatud toidud on lubatud;
• korraga peate sööma mitte rohkem kui 200-250 g toitu;
• Liiga külma ja kuuma toidu söömine on keelatud;
• söögikordade vaheline intervall peaks olema mitu tundi;
• pastat tuleks keeta ainult vees;
• Kastmete ja maitseainete kasutamine roogades on vastuvõetamatu;
• supid tuleks valmistada ainult veega;
• esimesed toidud peaksid olema püreestatud või püreesupi kujul;
• keeta putru poolvedel;
• Kalast võid teha aurukotlette või küpsetada ainult aurutades;
• linnulihast peate valmistama aurutatud kotletid, sufleed, vormiroad;
• piimatooted peavad olema madala rasvasisaldusega;
• köögivilju tuleks ka aurutada ja süüa väikeste portsjonitena;
• Toores puuviljad on keelatud, neist on parem teha želeed, vahud ja tarretis;
• Jookidest on lubatud valmistada keetmisi, kompotte ja tarretisi;
• Maiustamiseks võite süüa moosi, vahukomme ja väikestes kogustes vahukomme.

Tähelepanu! Kroonilise pankreatiidi ja gastriidi remissiooniga patsientidele määratakse dieet nr 5B. Seda iseloomustab vähendatud rasvasisaldus - kuni 70-80 g päevas.

Seega hõlmab pankreatiidi ja gastriidi ravi dieediga teatud toiduaineid. Keelatud toiduainete tarbimise piiramine toob kasu paljudele teistele seedetrakti haigustele. Auruti ja blender võivad aidata õiget toitumist korraldada. Selle dieediga ei pea te muretsema gastriidi ja pankreatiidi ägenemise pärast.

Mida saate teha dieediga gastriidi ja pankreatiidi korral

Gastriidi ja pankreatiidi ägenemisega patsiendid peavad pidevalt järgima dieeti, jälgima toitumist, roogade koostist ja söögikordade sagedust. Samas on oluline tarbida lubatud toiduaineid ainult korralikult töödeldud. Absoluutselt terved inimesed peaksid järgima samu soovitusi.

Toidud seedetrakti haiguste korral

• tailiha ja kala, kana, küülik, kalkun, keedetud või aurutatud;
• esimesed kursused ilma rikkaliku puljongita, võite lisada teravilju ja vermišelli;
• täistera eilne leib, küpsised;
• päevalill ja või väikestes kogustes;
• teraviljade hulka kuuluvad tatar, kaerahelbed, purustatud muna, manna, riis;
• küpsetatud köögiviljad - tomatid, kartulid, kõrvits, lillkapsas, suvikõrvits, porgand;
• munad keedetud või omleti kujul;
• väikese rasvasisaldusega piimatooted;
• magusad küpsed puuviljad on lubatud;
• mesi, moos, vahukommid väikestes kogustes.

Tähtis! Diagnostiliste uuringute käigus tuleks happelisust selgitada. Sellest lähtuvalt võivad mõned toitumise nüansid muutuda.

Mida mitte teha dieedil gastriidi ja pankreatiidi korral

Tasub mainida gastriidi ja pankreatiidi ägenemise ajal tarbimiseks keelatud toiduaineid. Nende hulka kuuluvad kõik rasvased, soolased, praetud toidud, igat tüüpi seened, seemned ja pähklid. Peaksite hoiduma kapsa, hapuobliku, spinati, redise, redise ja kaunviljade söömisest. Keelatud on kohv, tee, alkohol, vürtsid ja maitseained, samuti suitsutooted, marinaadid ja hoidised.

Näidistoidukava gastriidi ja pankreatiidi korral nädalaks

Kuna pankreatiidi ja gastriidi ägeda vormi korral täheldatakse tugevat valu, on dieedi põhieesmärk vähendada mao- ja pankrease mahla tootmist. Seda on võimalik saavutada igasugusest toidust ja voodipuhkusest keeldumisega. Samal ajal on ebasoovitav, et patsient tunneks isegi toidu lõhna. Sel perioodil on vajalik järgmine terapeutiline toitumiskava:

• nälg;
• järkjärguline üleminek toitumisele;
• lubatud toodete laiendamine;
• toidu mahu lisamine ja kalorisisalduse suurendamine.

Gastriidi ja pankreatiidi puhul on menüül palju ühist

Pikka aega pärast haiguse ägenemist on vaja elundeid säästa mehaaniliste ja keemiliste mõjude eest limaskestadele. Paastudieedi esimestel päevadel on lubatud ainult juua: mineraalvesi, kibuvitsamarjade keetmine, nõrk tee. Neid tuleks võtta väikeste portsjonitena soojalt. Paastumise kestuse määrab arst, lähtudes patsiendi seisundist.

Pärast paastupäevi vajate sagedast sööki väga väikeste portsjonitena, alates 50-100 g. See periood kestab kuni nädal. Dieet koosneb poolvedela konsistentsiga keedetud toodetest, eelistatavalt süsivesikuid. 2-3 päeva pärast saate hoolikalt tutvustada valgutooteid: kodujuust, aurutatud omlett, piimapuder, keedetud püreestatud lihast koor, samad köögiviljad, kala- ja lihasufleed, aurutatud kotletid. Mõne päeva pärast saab tooteid purustada. Selle dieedi puhul ei põhjusta toit elundite liigset stimulatsiooni.

Gastriidi ja pankreatiidi toitumismenüü võib ja peaks olema mitmekesine. Sel juhul on patsiendil lihtsam õigest toitumisest pikka aega kinni pidada.

esmaspäev:

• hommikusöök – poolvedel piimapuder, nõrk tee;
• teine ​​hommikusöök - madala rasvasisaldusega jogurt;
• lõunasöök – püreestatud piimasupp, aurutatud lihakotlett, vedel marjatarretis;
• pärastlõunane suupiste - madala rasvasisaldusega keefir, küpsised;
• õhtusöök - suvikõrvitsa ja keedetud vasikaliha hautis, kuivatatud puuviljade puljong.

teisipäev:

• hommikusöök – riisipuder kuivatatud puuviljadega;
• teine ​​hommikusöök - küpsetatud õun;
• lõunasöök – püreestatud kõrvitsasupp, madala rasvasisaldusega aurutatud või küpsetatud kala, värskete marjade kompott;
• pärastlõunane suupiste - madala rasvasisaldusega piim;
• õhtusöök - hautatud lihapallid, kibuvitsa keetmine.

kolmapäev:

• hommikusöök - aurutatud juustukoogid, värskete lubatud marjade kompott;
• teine ​​hommikusöök - madala rasvasisaldusega keefir, küpsised;
• lõunasöök – püreestatud suvikõrvitsasupp, aurutatud lihakotlett, roheline tee;
• pärastlõunane suupiste - lubatud puuviljad;
• õhtusöök – kartulipuder ahjukana rinnaga, madala rasvasisaldusega piim.

Küpsetatud õun kodujuustuga

neljapäeval:

• hommikusöök – omlett aurusaunas, mineraalvesi;
• teine ​​hommikusöök - madala rasvasisaldusega jogurt;
• lõunasöök – porgandisupp, kanapajaroog, kakaojook;
• pärastlõunane suupiste - puuviljaželee;
• õhtusöök – vermišelli, küpsetatud küülikuliha.

reedel:

• hommikusöök - õhuke mannapuder, nõrk tee, leib ja või;
• teine ​​hommikusöök - köögiviljasalat, mineraalvesi;
• lõunasöök - nuudlisupp, kanapuding, puuviljajook;
• pärastlõunane suupiste - madala rasvasisaldusega keefir;
• õhtusöök - kodujuustu pajaroog, kuivatatud puuviljade puljong.

laupäev:

• hommikusöök - pehme keedetud munad, tee;
• teine ​​hommikusöök – marjaželee, küpsised;
• lõunasöök – keedetud kalkuniliha, suvikõrvitsapüree, keefir;
• pärastlõunane suupiste - küpsetatud õun;
• õhtusöök - keedetud kala, porgandipüree, magustamata tee.

pühapäev:

• hommikusöök – riisipiimapuder, tee;
• teine ​​hommikusöök - kodujuust hapukoorega;
• lõunasöök – kanapüreesupp riivsaiaga, aurutatud kotlet, tatar, kuivatatud puuviljakompott;
• pärastlõunane suupiste - kakaost valmistatud jook;
• õhtusöök - kaerahelbed, küpsetatud suvikõrvits, keedetud veiseliha.

Tähtis! Menüü on eeskujulik ja seda saab täiendada muude lubatud toodetega.

Järeldus

Pankreatiidi ja gastriidi dieet on üks peamisi raviviise kõhunäärme ja mao seedimise parandamiseks. Ilma dieeti järgimata on põletikulise limaskesta patoloogilisi protsesse raske peatada. Need haigused tekivad erinevatel põhjustel, millest levinuim on pidevad vead toitumises. Seetõttu on seedimise tervise säilitamiseks vajalik regulaarne õige toitumine. Terapeutilist dieeti peab toetama pädev raviskeem ja ensüüme sisaldavate ravimite kasutamine.

Kas see artikkel oli teile kasulik?