Зеленые веточки укропа в кулинарии применяются как пряная приправа к еде, а соцветия (зонтики) — для отдушки маринадов. О пользе укропа знают во многих странах и применяют его часто в народной медицине . Эфирное масло этого растения используются в лечебных целях и в парфюмерных соединениях. А вот как применяются семена укропа, их лечебные свойства и противопоказания описаны в этой статье.

Состав семян укропа

Зерна укропа богаты эфирными маслами, поэтому обладают насыщенным запахом. Вкус горько-пряный. Основным составляющим является:

• D-карвон — терпеноид, имеющий резкий аромат тмина и цитрусовой цедры;
• терпинены — D- лимонен, имеющие цитрусовый аромат;
• монотерпены: альфа-фелландрен с насыщенно-мятным запахом и альфа-пинен с привычным основным ароматом.

В составе семян укропа есть:

• от 2,5 до 5% эфирных масел;
• белковые элементы;
• жирные масла;
• кумарины;
• флавоноиды: кверцитин, кемпферол, рутин;
• никотиновая, фолиевая и фенолкарбоновые кислоты;
• витамины В1 и В2;
• соли фосфора, железа, калия и кальция.

В меру зрелые для использования плоды содержат:

• карвон,
• танин,
• слизи,
• смолы,
• жирные кислоты,
• витамины,
• минеральные соли.

Лечебные свойства

Ботаники разделяют растение на три подвида:

• садовый,
• индийский,
• полевой.

Ароматный, привычный укроп является садовым. Семена его созревают ближе к осени, имеют продолговатую форму, резкий-пряный аромат, цвет от сероватого до светло-коричневого.

Свойства семян укропа:

• тонизирующее;
• антисептическое;
• противовоспалительное;
• молокогонное;
• мочегонное;
• ветрогонное;
• расслабляющее.

Важно! Бактериостатический эффект, который оказывают семена укропа на 14 микроорганизмов уже научно обоснован и доказан, среди них сальмонеллы, стафилококк золотой, хеликобактер пилори, кишечная палочка.

По отзывам гуру народной медицины использование семян укропа оказывает следующие действия:

• усиливает работу молочных желез в период кормления,
• нормализует работу ЖКТ,
• способствует очищению бронхов,
• является эффективным аперитивом;
• ослабляя перистальтику желудочно-кишечного тракта эффективно борется со вздутием живота и метеоризмом;
• расслабляет нервную систему, оказывает седативный эффект, является легким антидепрессантом;
• нормализует процесс желчевыделения.

Посмотрите видео! Семена укропа, полезные свойства

Показания

Самым известным и популярным применением на сегодня приходится отвар из семян, его дают младенцам для устранения кишечных колик. Также этот отвар эффективен при спазмах, изжоге, вздутии живота.

Бактериостатические показатели семян укропа дают хорошие показатели при лечении дыхательной, пищеварительной, мочеполовой систем. Противовоспалительные свойства этого средства помогают подавить в кишечнике процессы брожения и гниения, чем оказывает оздоровительный эффект на ЖКТ. Также отвар оказывается результативным в применении против:

• воспалительных процессов органов ЖКТ;
• при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы;
• недомоганиях дыхательных органов;
• воспалительных кожных заболеваниях;
• осложнениях работы мочеиспускательной системы;
• нарушении желчеотделения;
• коликов у новорождённых;
• при атеросклерозе;
• заболеваниях глаз;
• твердом стуле;
• метеоризме;
• недосыпании на нервной почве.

Применение семян укропа в народной медицине

Для дачников и любителей делать соленья в зиму, заготовка укропа имеет особый ритуал. Немного недозрелые стебли вместе с недозрелыми зонтиками семян срезают и подвешивают вверх срезом для просушки. Такая приправа в заготовках дает особый аромат. За счет того, что во время такого метода просушивания все соки и полезные компоненты стекают внутри ствола и остаются в семенах, собранные таким методом семечки являются наилучшим сырьем для изготовления вышеупомянутого отвара. Хранить лучше всего обмолотые семена в стеклянной герметично закрытой банке.

Порошок из сухих семечек укропа в кулинарии используется как приправа для многих мясных блюд. В виде добавки к пище она обладает также лечебными свойствами, но в более мягкой форме. Это особенно полезно для людей, страдающих гастритом, воспалительными процессами ЖКТ, заболеваниями желчного пузыря и печени.

Рецепт настоя для стимуляции работы ЖКТ самому приготовить достаточно просто:

• необходимо 4-8 грамм семян укропа;
• залить 1 литром кипятка;
• оставить настаиваться в термосе.

Пить такой настой следует 3 раза в день после приема пищи по 200 мл.

Для улучшения работы мочевыводящих путей зерна перемалывают на кофемолке в порошок и принимают в чистом виде по 3 грамма три раза в день разжевывая не торопясь. Также этот метод эффективен при:

• депрессиях;
• расстройствах желудка;
• тошноте;
• рвоте.

Эффективный метод лечения кашля семенами укропа. Для этого:

• семена проваривают в молоке;
• добавляют в него мед.

Совет! Такой отвар способствует быстрому отхождению и выведению мокрот.

В период кормления грудью, для усиления выделения молока многие женщины принимают настой укропа, а компрессы из этого средства эффективны при набухании молочной железы.

Сильное заживляющее и обеззараживающее действие оказывают примочки из укропа при порезах, ранах, царапинах, раздражении или воспалительных процессах на коже.

В целях борьбы с неприятным запахом из рта, отвар используют как ополаскиватель для зубов.

Польза для новорожденных и грудных детей

Самое первое с чем сталкиваются молодые родители — это кишечные колики у младенцев. До 7 лет и больше у деток система пищеварительная очень уязвима и не до конца сформирована. В процессе ее работы часто образуются газы, что чаще всего сопровождается болезненными ощущениями. При сильном скоплении газов чаще всего применяется газоотводная трубка, но лучше этого не допускать, а воспользоваться аптечным фито чаем «Укропная вода». Дополнительными добавками тут приходятся анис и фенхель.

Как альтернативу можно самим приготовить раствор:

• 1 ч. ложка семян;
• заваривают в 1 стакане кипятка;
• настой плотно закупоривают и дают настояться час;
• после раствор процеживается;
• применение — по 1 ч. ложке за 15 минут до кормления.

От чего помогает

При атеросклерозе и тромбозе ухудшается проходимость сосудов, а при флебите и варикозе воспаление стенок. Результат этих проблем — гипертония, бессонница и шум в ушах. Настойка укропа способствует очищению сосудов и снятию воспалительных процессов. Для приготовления ее необходимо рассчитать пропорцию:

• 0,5 стакана натурального красного вина;
• 3 ст. ложки семян;
• смесь на медленном огне нагревают в течении 15 минут, но не доводится до кипения;
• после чего отвар необходимо пропустить через марлю или сито, жидкость слить в темную тару;
• принимать по 50 мл настоя вечером.

При сильных расстройствах сна готовят «укропное вино». Готовится она также, как и с красным вином, только берут другие пропорции:

• 10 грамм семян;
• стакан белого вина.

Средство употребляют перед сном 50-100 мл.

Лечение бронхита осуществляется при помощи настойки по следующему рецепту :

• измельченные семена укропа 50 грамм;
• 2 ст. ложки ягод можжевельника;
• 2 грамма молотого черного перца;
• 1 ст. ложка пропущенного через мясорубку корня хрена;
• литровая банка с водкой.

Все закупоривают и отправляют в прохладное, темное место настаиваться на 2 недели. После истечения срока выдержки, настой надо процедить и применять по 15-20 капель разбавленных водой.

Семена укропа при похудении

Препараты, содержащие укроп, стимулируют процесс работы ЖКТ и тем самым способствуют улучшению метаболизма.

Настойка из семян нормализует выделение пищеварительного сока и потребление организмом полезных веществ. Мочегонный эффект не дает застаиваться лишней жидкости в организме и устраняет отечность живота и ног.

В качестве приправы к блюдам и салатам для худеющих, также используется зелень укропа. Полезно в целях похудения пить отвар, готовится он в термосе:

• 4 ст. ложки семечек укропа;
• засыпают в стакан с кипятком;
• выдерживают в течении 2 часов;
• далее отфильтрованный раствор принимают по 100 мл перед едой за 30 минут.

Также для снижения аппетита достаточно пожевать несколько зерен укропа перед едой. Чувство голода резко сбивается и в процессе потребления еды, количество поглощенной пищи значительно сокращается.

Противопоказания

Личная непереносимость и проявление аллергических реакций, иногда встречается повышенная чувствительность к родственным растениям:

• морковь,
• фенхель,
• кориандр,
• сельдерей.

Не стоит принимать укропное масло:

• детям до года,
• беременным и кормящим,
• людям с пониженным АД.

Заключение

Укроп - народное средство от вздутия живота и проблем с пищеварительной системой. Исследования доказали, что листья, семена и эфирное масло растения обладают противомикробными свойствами.

Посмотрите видео! Полезные свойства укропа

Вконтакте

Свежая зелень растения широко применяется в качестве приправы к пище, зеленые плоды - для отдушки маринадов. В народной медицине многих стран хорошо известны лечебные свойства и противопоказания семян укропа, его листьев. Эфирное масло растения также используется в терапии заболеваний, в парфюмерии. Рассмотрим основные варианты медицинского применения семян универсальной травы.

Семена укропа: лечебные и полезные свойства

Ботанический вид делится на три подвида, которые условно можно назвать «садовый», «индийский» и «полевой». Пахучий укроп возделывается как огородное растение. Ближе к осени созревают его мелкие двусемянные плоды, имеющие сероватый или светло-коричневый цвет.

Полезные свойства укропа:

• расслабляющие (спазмолитические);
• противовоспалительные;
• бактериостатические;
• антисептические;
• успокаивающие;
• молокогонные;
• ветрогонные;
• мочегонные.

Для семян укропа научно доказан бактериостатический эффект против 14 микроорганизмов, в том числе золотистого стафилококка, хеликобактер пилори, кишечной палочки, сальмонеллы.

Укроп и его препараты возбуждают аппетит, усиливают секреторную активность желудка, кишечника, бронхов и молочных желез у женщин в период грудного вскармливания. Отвар семян ослабляет перистальтику ЖКТ и уменьшает метеоризм. Средство улучшает пищеварение, мягко устраняет симптомы диспепсии. Слабее выражены желчегонные свойства.

Химический состав семян укропа

Зернышки обладают пряно-горьким вкусом, сильным, ароматным запахом, обусловленным высоким содержанием эфирного масла. Его основной компонент - D-карвон - терпеноид с характерным острым ароматом тмина + цедры апельсина. Также имеются терпинены, в частности D-лимонен, обладающие цитрусовым запахом. Монотерпены: альфа-фелландрен с остро-мятным и альфа-пинен с сосновым ароматом.

Состав зрелых семян укропа:

• эфирное масло (от 2,5 до 5%);
• белковые вещества;
• жирное масло;
• кумарины;
• фенолкарбоновые кислоты;
• флавоноиды (рутин, кверцетин, кемпферол);
• витамины В1, В2, никотиновая и фолиевая кислоты;
• соли калия, кальция, фосфора и железа.

Плоды молочной зрелости содержат летучее вещество карвон, танин, слизи, смолы, жирные кислоты, витамины, минеральные соли.

Показания к применению

Лечебные свойства семян укропа полезны при многих заболеваниях. Наиболее известное применение отвара - устранение кишечной колики у младенцев. Средство эффективно действует при спазмах, изжоге, метеоризме(вздутии живота).

Разнообразие показаний к применению препаратов семян укропа:

• воспалительные заболевания органов пищеварения;
• патологии сердечно-сосудистой системы;
• заболевания органов дыхания;
• воспаления кожного покрова;
• болезни мочеполового тракта;
• нарушения желчеотделения;
• колики у грудных детей;
• атеросклероз;
• болезни глаз;
• бессонница;
• метеоризм;
• запоры.

Бактериостатические свойства укропных семян делает их полезными для терапии инфекционных заболеваний дыхательной, пищеварительной и мочевыделительной систем. Оздоровительное действие средства на ЖКТ проявляется в подавлении гниения и брожения в кишечнике.

Использование семян укропа в народной медицине

Дачники, сельские жители заготавливают целые стебли или верхушки с недозрелыми плодами для засолки урожая, лечебного применения. Срезанный укроп оставляют для просушки в сухом и теплом месте на неделю. Затем семена обмолачивают, хранят в стеклянной банке под крышкой.

Порошок из плодов укропа применяется в кулинарии как добавка к пище. Издавна в народе замечали, что приправа облегчает пищеварение, избавляет от боли в животе в области желудка и печени. Спазмолитическое действие проявляется в уменьшении вздутия кишечника. Перечисленные симптомы характерны для гастрита, воспалительных процессов в кишечнике, желчном пузыре и печени.

Настой для лечения заболеваний ЖКТ готовят из 4–8 г семян и 1 л кипящей воды. Настаивают в термосе и принимают по 200 мл после еды 3 раза в день. Это хорошее ветрогонное средство, препарат для улучшения пищеварения и мочеотделения. Можно смолоть укроп в кофемолке, жевать три раза в день по 3 г порошка, добавлять его в пищу при симптомах диспепсии (тошноте, расстройстве стула, рвоте).

Отвар семян укропа применяется в народной медицине для лечения заболеваний органов дыхания. Средство помогает разжижению и отхождению мокроты. Для усиления эффекта семена заваривают молоком и добавляют мед.

Издавна кормящим женщинам для усиления лактации рекомендуют пить настой семян. Если молочные железы набухают, то можно делать компрессы из этого раствора.

Гнойничковые поражения кожи лечат примочками с отваром укропа. Используют средство для промывания плохо заживающих ссадин, царапин. Народная медицина также рекомендует промывать укропной водой глаза при воспалительных заболеваниях. Настоем семян полощут рот для того, чтобы бороться с неприятным запахом.

Польза для новорожденных и грудных детей

Родители в первые месяцы жизни ребенка сталкиваются с проблемой кишечных колик у младенца. Дети рождаются с несовершенной пищеварительной системой, ее формирование продолжается до 7 лет и дольше. Повышенное газообразование у новорожденного и грудничка сопровождается болью.

Воздух, скопившийся в кишечнике, можно вывести с помощью газоотводной трубочки. Однако лучше не допускать колик. Помогает аптечный фиточай «Укропная вода», содержащий фенхель и анис.

Аналогичным ветрогонным эффектом обладает настой семян укропа. Готовят раствор из 1 ч. л. сырья и 250 мл кипятка. Настаивают жидкость в течение часа под крышкой, процеживают и дают раствор младенцу за 15 минут до очередного кормления. Дозировка - от ½ до 1 ч. л. настоя.

Лечебные свойства укропных настоек

Воспаление стенок кровеносных сосудов происходит при флебите и варикозе, проходимость ухудшается при атеросклерозе и тромбозе. Эти процессы приводят к гипертонии, шуму в ушах, бессоннице.

Настойка укропа снимает воспаление, помогает очищению сосудов. Готовят средство из 3 ст. л. семян и 0,5 л хорошего вина из красных сортов винограда.Смешивают ингредиенты в кастрюле и слабо нагревают в течение 15 минут. Жидкость пропускают через ситечко или марлю, сливают в бутылку из темного стекла. Принимают вечером 50 мл средства.

«Укропное» вино для лечения расстройства сна готовят из 10 г семян укропа и 250 мл белого вина. Готовят средство так же, как настойку на красном вине. Выпивают 50–100 мл перед сном.

Для лечения бронхита применяется настойка измельченных семян укропа (50 г), ягод можжевельника (2 ст. л.), молотого перца (2 г), корня хрена (1 ст. л.) в 1 л водки. Все ингредиенты смешивают в банке или бутылке. Настаивают 2 недели в темном месте. После процеживания настойки ежедневно употребляют раствор 15–20 капель в половине стакана воды.

Применение семян при похудении

Препараты укропа нормализуют работу ЖКТ, что является важнейшим условием для улучшения метаболизма. Настой семян помогает отрегулировать выделение пищеварительных соков и всасывание питательных веществ. Мочегонное действие способствует выведению избытка жидкости, снижению отечности живота и ног.

Польза укропа и его основное преимущество для избавления от лишних килограммов - естественное протекание этого процесса, оздоровительный эффект.

Зелень укропа в свежем и сушеном виде тоже применяется худеющими женщинами в качестве приправы к блюдам. Однако рецепты с семенами являются наиболее популярными. Берут 2 ст. л. зернышек на 0,5 л кипятка, заваривают в термосе и оставляют настаиваться в течение 2 часов. Затем процеживают и принимают по 100 мл раствора за полчаса до завтрака и ужина.

Еще один действенный способ - жевать семена перед едой. «Перебивается» чувство голода, поэтому за трапезой съедается меньше пищи. В отзывах многие девушки и женщины отмечают, что это простой и эффективный метод похудения.

Противопоказания

Укроп изредка вызывает аллергические реакции у людей, организм которых необычно реагирует на обычные продукты или лекарства. Встречается перекрестная аллергия на родственные растения: укроп, фенхель, морковь, сельдерей, кориандр.

Нельзя принимать укропное масло беременным и кормящим женщинам, давать это средство детям в возрасте до одного года. С осторожностью назначается средство при низком артериальном давлении.

Укроп - народное средство против вздутия живота и других проблем пищеварительной системы. Сравнительно недавно были проведены исследования, доказавшие противомикробные свойства листьев, семян и эфирного масла растения. Это открывает новые горизонты применения укропного порошка и жидких экстрактов в медицине.

На сегодняшний день существует несчитанное количество от самых разнообразных заболеваний. Но в последнее время все больше людей обращаются за помощью к народной медицине, отдавая предпочтение медицинским препаратам, разработанным на основании использования трав. Например, начинают заваривать семена укропа. Еще с давних времен укроп был известен своими лечащими свойствами. С его помощью можно избавить от колик у младенцев, облегчает протекание цистита, метеорита, избавляет от приступов стенокардии, а также широко применяется в косметологии в виде различных компрессов и средств для умывания. Как заваривать семена укропа, читайте далее в статье.

Почему полезно заваривать семена укропа?

В составе семени укропа имеется наличие витамина С, каротина, витамина В, никотиновой и фолиевой кислоты, а также микроэлементов, в том числе и солей Са, К, Fe, F. имея такой состав, семенами укропа можно отрегулировать функционирование желудочно-кишечного тракта. Применения семян укропа способствует понижению артериального давления и благотворно влияет на сердечнососудистую систему. Кроме того, они проявляют себя как мочегонное и желчегонное средство, а также усиливает секрецию молока у матерей, кормящих своих детей грудью.

Как заваривать семена укропа правильно?

Помимо своих вкусовых качеств, семена укропа, как уже говорилось, обладают превосходными лечащими свойствами. Но, прежде чем применять их в качестве лекарства, советуем вам прочесть информацию о том, как заваривать семена укропа. Для начала необходимо не ошибиться с выбором семян укропа. Они должны быть яркими, что способствует получению насыщенного цвета в результате их заваривания. Если семена длительно время лежали, они теряют блеск и имеют серый оттенок. Но, тем не менее, их можно заваривать в отличие от семян с плесенью. Чтобы не навредить здоровью, лучше всего отказаться от их применения.

Чтобы вывести с организма лишние газы из кишечника младенцев и спасти его от колик, и таким образом избавиться от дискомфорта, рекомендуется заварить чайную ложку семени укропа, залив его стаканом горячей кипяченой воды. Полученную жидкость накрываем крышкой и ждем 60 минут, пока она настоится. Полученный отвар необходимо процедить и давать принимать ребенку. Отвар, приготовленный в домашних условиях, имеет более мягкое действие, нежели укропная вода, которую можно купить в аптечном киоске.

Как заваривать семена укропа для применения взрослыми?

Заваривать семена укропа можно для лечения взрослых людей, но для этого готовиться настой или отвар большей концентрации, соответственно увеличиваются и дозы употребления. Если вас тревожит метеоризм, хорошим способом избавиться от него будет заваривание двух чайных ложек семени укропа стаканом кипятка. Потом необходимо закрыть посудину с отваром крышкой и настаивать около 60 минут.

Если у вас имеются проблемы с таким заболеванием как цистит, можно тоже заварить семена укропа. Их необходимо измельчить с помощью кофемолки до состояния порошка. Берем чайную полку полученного порошка и высыпаем в термос, вливаем туда стакан кипятка и настаиваем полученную сметь 1,5 часа. Что касается применения, то готовый настой необходимо употреблять в течение недели, при этом выпивая его с утра, на голодный желудок. По истечению 7 дней, вы должны почувствовать значительное улучшение своего состояния и самочувствия.

Если вы страдаете бессонницей и не можете уснуть, нам понадобится чайная ложка сухих семян укропа, которые завариваются стаканом кипятка и настаиваются 40 минут. После этого необходимо процедить готовый настой. Добавив в полученный отвар 2 чайных ложки меда, перемешиваем все это и выпиваем на ночь.

Лечебные свойства семени укропа

Несомненно, все знакомы с таким растением как укроп. Вот уже много лет, как он считается культурным растением и используется в качестве пряной специи к различным блюдам с птицы, рыбы, мяса, супов и соусов. А вот о том, что в семени укропа имеются полезные вещества, которые можно использовать в лечебных целях и как заваривать семя льна, к сожалению, знают не многие. Сегодня предлагаем вашему вниманию эту статью, в которой мы и поговорим обо всех полезных качествах семян укропа.

Семя укропа обладает сосудорасширяющими, мочегонными, антисептическими и противовоспалительными свойствами, а также участвует в следующих процессах:

берет участие в стимуляции отделения желудочного сока;

применяется при таких заболеваниях как пиелонефрит, почечнокаменная болезнь;

служит отличным отхаркивающим и потогонным средством при простудных заболеваниях и болезнях дыхательных путей;

помогает в лечении гастрита, заболеваний почек, пищеварительных расстройств;

избавляет от метеоризма и болей в животе;

применяя семя укропа в виде примочек и различных компрессов, можно избавиться от таких заболеваний как конъюнктивит, иридоциклит, ирит и других различных воспалительных процессов глаз.

Кроме того, применение семян укропа способствует понижению кровяного давления, расширению сосуд, а также расслаблению кишечника и увеличению диуреза.

Как заваривать семя укропа - рецепты

Чтобы получить максимальный эффект от лечения семенем укропа, нужно владеть информацией о том, как заваривать семя укропа согласно методике, сохраняя при этом все полезные свойства этих семян.

Если у вас запор, избавиться от него поможет приготовленная смесь с семени укропа. Завариваем 2 части, добавляем 2 части можжевеловых ягод, измельчаем все и смешиваем с 1 частью порошка, приготовленного с сухих листьев алоэ. Берем одну ложку полученной смеси и завариваем стаканом кипятка. Все это должно настояться в течение 40 минут. Что касается применения, то необходимо употреблять готовую жидкость по 1 ст. ложке 3 раза в день, что, в свою очередь, также будет способствовать нормальной регулировке функционирования желудка.

Если вы страдаете задержкой мочи, на помощь вам придет следующий рецепт. Необходимо заварить семя укропа - 2 ст. ложки, 3 ст. ложки порошкового корня бузины, 1 ст. ложку порошкового алоэ и 1 столовую ложку верблюжьего сена порошковой консистенции. Завариваем 1 столовую ложку полученных перемешанных компонентов в 1 стакане горячей кипяченой воды, настаиваем 40 минут, и процеживаем через сито. Дозировка приготовленного отвара составляет 1 ложку трижды в день.

Чтобы избавиться от шума в голове, простудных заболеваний, а также в качестве профилактики после гриппозного состояния организма, рекомендуется заварить семя укропа и капать в каждое ухо по 1-2 капли отвара, полученного с укропных семян.

Мы надеемся, эта информация станет полезной для вас и понадобится, если вы заходите избавиться от какого-то заболевания с помощью народной медицины, не прибегаю к употреблению медикаментов с непонятным химическим составом.

Как заваривать семя укропа в косметических целях?

Помимо медицины, семена укропа пользуются огромным спросом и применением в косметических целях. На его основании готовят различные средства для умывания и делают специальные компрессы, которые помогают сохранить упругость и молодость кожи, а также предотвратить ее увядание. Чтобы заварить семя укропа для подобного применения, берем 1 столовую ложку семян укропа и заливаем ее стаканом воды. Потом необходимо поставить емкость на огонь и в течение 2-ух минут кипятить. В течение 30 минут готовый отвар должен остудиться. Потом его процеживаем, и можно им умываться утром и вечером.

Укроп – это не только пряная трава, которую мы все привыкли круглогодично добавлять в горячие блюда, салаты, использовать в заготовках на зиму.

Зелень обладает лечебными действиями, и особенно много полезностей содержат лечебные семена укропа, свойства и противопоказания которых мы обсудим в этой статье. Большая ценность семян в том, что их применение практически не имеет побочных эффектов, настой дают даже новорожденным деткам от кишечных коликов.

В этих, совсем крохотных укропных семенах, содержится очень большое количество полезных для нашего организма кислот.

Химический состав

По своему составу укропные семечки превзойдут любой витаминно-минеральный комплекс, купленный в аптеке.

• Никотиновая кислота.
• Аскорбиноваякислота.
• Пальминтовая кислота.
• Олеиновая кислота.
• Миристиновая кислота.
• Линоленовая кислотаи некоторые другие.
• Омега-жиры.
• Эфирных масла.
• Витамины.
• Присутствуют в них и такие микроэлементы: медь, калий, железо, фосфор, селен, магний, цинк, натрий.

О знали еще наши предки, с тех пор и по сей день семена широко употребляются в народной медицине.

Действие семян укропа на организм

• Укрепляют иммунитет, выводят шлаки.
• Избавляют от метеоризма, спазмов, коликов в кишечнике, брожения.
• Препятствуют запорам, снимают воспаления в ЖКТ.
• Улучшают пищеварение, повышают аппетит.
• Снимают воспаления в мочевыводящих путях (при цистите, пиелонефрите, уретрите).
• Понижают давление при гипертонии.
• Нормализуют работу печени и желчного пузыря.
• Обладают легким успокоительным эффектом.
• Помогают при простуде (как отхаркивающее противокашлевое средство).
• Способствует выработке молока у кормящих женщин.
• Обладают мочегонным, противоотечным эффектом.

Укропные семена в кулинарии

Многие хозяйки используют семечки как приправу и даже не подозревают, что в них находится кладезь полезных веществ. По вкусу зернышки очень ароматные, поэтому их смешивают с другими пряностями в качестве приправы к различным блюдам. Без них не обходится ни один маринад, заготавливаемый на зиму.

Семена свободно продаются на рынках в каждой лавке с пряностями и в любом магазине, где есть отдел со специями.

Теперь поговорим о том, как заваривать семена укропа и принимать их при различных недугах.

Укропная вода для новорожденных от коликов

Груднички часто мучаются коликами от газов в кишечнике. Укропная водичка абсолютно безопасна для малышей и может применяться уже с первых дней жизни. Это прекрасная альтернатива химическим лекарствам, которые так опасны для новорожденных.

Как приготовить укропную водичку для новорожденных

• 1 чайную ложку сухих семян заливают кипящей водой (200-250 мл).
• Настаивают воду 2-3 часа, затем процеживают и в чуть теплом виде дают ребенку по чайной ложечке за 15 минут до кормления.

В том, как приготовить укропную водичку для новорожденных нет ничего сложного, но, главное, заваривать свежую воду каждый день.

Укропный настой при болезнях печени и желчного пузыря

Укропный отвар обладает прекрасным желчегонным эффектом и улучшает работу печени.

• На литр воды берут 3-4 ст. ложки семени и заливают кипятком.
• Настаивают воду надо не менее 3 часов, после процеживают.

Литр надо выпить в течение дня, разделив его на несколько приемов. Пить можно за 15 минут до еды или через 15-20 после. Укропный настой при приеме должен быть теплым, а не холодным.

Семена укропа при болезнях мочевыводящих путей

При хроническом цистите, пиелонефрите и других воспалениях можно заварить укроп как мочегонное. Он прекрасно промывает мочевыводящие каналы, снижает воспалительные процессы и уменьшает спазмы.

Как заварить укроп как мочегонное

Готовится настой так же, как и в предыдущем рецепте (3-4 ст.л. семени на литр воды). Пить в течение суток. Заваривать свежий настой нужно каждый день. Срок лечения 7-10 дней.

Семена укропа при бронхите и кашле

Для избавления от кашля и при воспаленных бронхах укропные семечки заваривают в термосе с медом.

• На 300-400 мл воды 2 ст.л. меда.
• Настаивать пару часов. Можно не процеживать, семена все равно осядут на дно.

Настой надо пить в горячем виде, как чай 3-4 раз в день.

Также при простуде можно делать ингаляции: поставить на плиту небольшую емкость с водой, бросить туда пару ложек семечек, дождаться закипания и подышать паром минут 10, накрыв голову полотенцем.

Семена укропа при болезнях желудка и кишечника

Спазмы, газы, колики, гастриты, колиты – при всех этих проблемах укропная вода оказывает положительное действие.

Заваривать семя нужно так:

• 1 ст.л. залить 300 мл кипятка.
• Настоять 3 часа, процедить и пить в теплом виде по 100 мл 3 раза в день незадолго до еды.

Срок приема зависит от тяжести заболевания, в среднем может составлять от 10 до 30 дней.

Семена укропа при плохой лактации

Когда кормящей матери не хватает молока, настой на укропных семечках становится настоящим спасением.

• На 1 литр воды надо взять 2 полные ст. ложки семян и залить их кипятком.
• Настоять пару часов, процедить.

Пить несколько раз в день, разделив весь литр на равные порции.

Внимание! Примочки для глаз из этого укропного настоя избавляют от красноты, усталости, отечности.

Как заваривать семена укропа: настой универсальный

• На стакан воды берется 1 полная с горкой чайная ложка семян и заливается кипятком.
• Настой выдерживается 2-3 часа и процеживается.

Пить воду 3 раза в день можно при плохом кровообращении, мигренях, женщинам в период ПМС, для повышения иммунитета, хорошего пищеварения, чистки сосудов, улучшения работы нервной системы.

Противопоказания к употреблению семян укропа

Несмотря на огромную пользу и богатый состав, настойки из семян укропа имеют некоторые противопоказания.

Нельзя принимать отвары при:

• Пониженном давлении.
• Крупных камнях в почках и желчном пузыре.
• Беременным.

Теперь вы знаете все про семена укропа лечебные, свойства и противопоказания этого продукта и о способах применения. Но не забываем, что при любом лечении народным способом, лучше всегда проконсультироваться с врачом.

Укроп - это травянистое зонтичное растение, обладающее многими полезными свойствами. Семена данного продукта широко используют в народной медицине для лечения многих заболеваний. Именно о них и пойдет речь в нашей статье. Мы узнаем, как заваривать семена укропа и выясним, какими лечебными свойствами они обладают.

Общие сведения о семенах укропа

Лечебные свойства семян укропа

Данные семена обладают следующими лечебными свойствами.

1. Улучшают аппетит.
2. Борются со свободными радикалами, негативно влияющие на организм.
3. Снимают воспаление, присутствующее в организме.
4. Способствуют выведению мокроты из легких.
5. Положительно воздействуют на нервную систему.
6. Нормализуют вырабатывание и выведение желчи печенью.
7. Улучшают работу почек.
8. Улучшают обмен веществ.
9. Способствуют заживлению ран.
10. Влияют на выработку молока у кормящих женщин, увеличивая ее.
11. Являются мягким слабительным средством.
12. Способствуют нормализации повышенного артериального давления.
13. Улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.
14. Способствуют нормализации работы ЖКТ.

Противопоказания применения семян укропа

Любое средство, применяемое как в традиционной, так и в народной медицине, имеет противопоказания. Семена укропа не стали исключением. Их нельзя употреблять в следующих случаях.

1. При гипотонии. Поскольку данный продукт понижает давление, то в данном случае это на пользу не пойдет.
2. Индивидуальная непереносимость продукта.
3. Присутствие камней, в особенности крупного размера, в путях выведения желчи.

Отметим, что перед применением семян укропа для лечения необходимо обязательно посоветоваться со специалистом.

Применение семян укропа

Семена укропа для новорожденных

Колики - это самая распространенная проблема с животиком, которая встречается у многих детей. Из-за них ребенок нервничает, часто плачет, изводя тем самым и себя и окружающих. Надо сказать, что существует много препаратов для их лечения, но не все они помогают и стоимость их зачастую довольна велика. Именно поэтому в качестве альтернативы многие мамы используют данный продукт. Однако чтобы средство помогло, необходимо знать, как заваривать семена укропа. Делать это нужно следующим образом.

Укропная вода для новорожденных

Возьмите:

1. Семена укропа - 1 чайная ложка.
2. Вода - 1 стакан.

Воду вскипятите и, не остужая, залете ей семена укропа. После этого накройте настой крышкой и оставьте на 60 минут. По прошествии обозначенного времени средство процедите. Давать малышу по 1 чайной ложке трижды в день за 15 минут до начала кормления. Отметим, что первое применение настоя нужно начать с нескольких капель и посмотреть на реакцию ребенка. Чаще всего у малышей не наблюдается реакция на данный продукт, но все же лучше не рисковать и понаблюдать за крохой. Если не возникло высыпаний или покраснения, значит, вы можете продолжить давать ему укропную воду.

Семена укропа для беременных

Несмотря на то, что семена укропа считаются безопасным средством и их рекомендуют к употреблению в период вынашивания малыша, не стоит этого делать без одобрения специалиста. Только врач, у которого вы наблюдаетесь, может решить, что будет для вас полезно, а что может причинить вам вред. Если же вы получили одобрение у него, то нелишним будет знать, что семена укропа, употребляемые в период беременности, помогают справиться с токсикозом, даже когда другие средства бессильны. Помимо этого они способствуют нормализации стула при запорах, выводят лишнюю жидкость из организма, снимая тем самым отеки и успокаивают нервы, что особенно важно в этот период. В данном случае семена укропа следует заваривать по следующему рецепту.

Укропная вода при беременности

Вам потребуются:

1. Вода - 1 стакан.

Воду доведите до кипения, добавьте ее в семена укропа, поставьте средство на плиту и варите на медленном огне 10 минут. После этого отвар следует процедить. Употреблять в теплом виде по 0,5 стакана 3 раза в день в сечение 14-30 дней. Даже если вы сразу почувствовали улучшение, не нужно прерывать курс, чтобы состояние вновь не ухудшилось.

Семена укропа для кормящих мам

Семена укропа положительно влияют на лактацию, поэтому даже специалисты их рекомендуют употреблять в этот период. Как мы уже выяснили, они безопасны для малыша, поэтому не нужно бояться, что причинят ему вред. Однако вновь следует оговориться, что если у ребенка возникло раздражение на коже, то прием следует остановить и больше к данному средству прибегать не следует. Если же все в порядке, и вы получил одобрение врача, то заваривать их и употреблять нужно по следующему рецепту.

Укропная вода в период лактации

Вам нужны:

1. Семена укропа - 1 столовая ложка.
2. Вода - 1 стакан.

Семена укропа залейте кипящей водой и оставьте на 2 часа. После этого настой процедите. Употреблять его нужно по 1 столовой ложке 6 раз в день.

Семена укропа при цистите

Поскольку семена укропа снимают воспаление и убивают болезнетворные микроорганизмы, их употребляют для лечения цистита. Отметим, что чаще всего это всего лишь вспомогательное средство к основному курсу лечения. Употреблять его нужно только после разрешения врача.

Укропная вода от цистита

Возьмите:

1. Семена укропа - 1 столовая ложка.
2. Вода - 1 стакан.

Кипящей водой залейте семена укропа, поставьте их на медленный огонь и варите 10 минут. Далее настой процедите, и оставьте на пару часов. Употреблять по 0,5 стакана 3 раза в день.

Зная, как заваривать семена укропа, вы можете приготовить для себя эффективное и натуральное лекарство, позволяющее справиться со многими проблемами. Отметим, что о дозировках и способах применения вы также можете проконсультироваться у специалиста.