ብረት በባዮሎጂ ሂደት ውስጥ ከሚካተቱት በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው, እነዚህም የዲኤንኤ መባዛት, የጂን አገላለጽ, የሴሎች ኦክሲጅን መተንፈስ እና የ ATP መፈጠርን ያካትታል. ብረት ለ erythropoiesis ትግበራ አስፈላጊ ነው - የሂሞግሎቢን መፈጠር. በተጨማሪም ብረት ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ዋነኛ አካል ነው, ያለዚህ የአንጎል እድገት, የጡንቻዎች እና የልብ ስራ የማይቻል ነው. እነዚህ ሁሉ ሂደቶች መተግበር እና በሰው አካል ውስጥ የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ትክክለኛ አሠራር የሚቻለው በብረት ብረት ውስጥ በተገቢው ሜታቦሊዝም ብቻ ነው. ስለዚህ, የብረት መለዋወጥን በበለጠ ዝርዝር ግምት ውስጥ ማስገባት ጠቃሚ ነው-መምጠጥ, ማጓጓዝ, የዚህን ንጥረ ነገር አቀማመጥ.

ብረት በሰውነት ውስጥ በሁለት ዓይነቶች ይያዛል - ኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ. የኦርጋኒክ ተፈጥሮ ቅርፅ (ፌሪቲን ወይም ሄሞፕሮቲን) በከፍተኛ ባዮአቪላጅነት ተለይቶ ይታወቃል ፣ የኦርጋኒክ ብረት ዋና አካባቢያዊነት ጉበት እና ቀይ ጡንቻዎች ናቸው። የኢንኦርጋኒክ ተፈጥሮ ብረት (ብረት) ብዙውን ጊዜ ለዋናው ምግብ ተጨማሪነት ያገለግላል። የዚህ መከታተያ ንጥረ ነገር አጠቃቀም መጠን በቀን አራት ግራም ያህል ነው።

በሰውነት ውስጥ የብረት መሳብ በትናንሽ አንጀት ውስጥ ይከሰታል, ይህ በእንቅስቃሴው የመጓጓዣ ሂደት ምክንያት ነው. ይህ ንጥረ ነገር ከምግብ ጋር አብሮ የሚሠራ ፣ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ሊዋሃድ የሚችለው በተለዋዋጭ መልክ ብቻ ነው። ምርቶቹ የፌሪክ ብረትን ወደ ሌላ ዓይነት - ብረት ለመለወጥ የሚችሉ ልዩ የሚቀንሱ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ.

የፊዚዮሎጂ ብረት የመምጠጥ ደረጃዎች የዚህን ንጥረ ነገር በጨጓራና ትራክት ውስጥ በተለያዩ ክፍሎች ውስጥ የመዋሃድ ሂደትን ያጠቃልላል ።

ወደ ውስጥ ማስገባት.

የሜታብሊክ ሂደት የሚጀምረው የብረት እና የሂሞግሎቢን ትስስር በመደምሰስ ነው. ከዚያም በአስኮርቢክ አሲድ ድርጊቶች ምክንያት ብረቱ የሶስትዮሽ ቅርጽ ሳይሆን ተለዋዋጭ ይሆናል. ውስብስብ ውስብስብ ሂደት እየተፈጠረ ነው.

የላይኛው አንጀት.

በሆድ ውስጥ የተፈጠረው ሂደት የሚከናወነው በዚህ ቦታ ነው. ብረትን ወደ ትናንሽ ውስብስቶች መከፋፈል ይጀምራል: አስኮርቢክ, ሲትሪክ አሲድ, እንዲሁም ብረት እና አንዳንድ አሚኖ አሲዶች. የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውህደት ሙሉ በሙሉ የላይኛው ክፍል ውስጥ ይከሰታል. ይህ ሂደት የሚያጠቃልለው የሜዲካል ማከሚያው villi የብረታ ብረትን ዛጎል ይይዛል እና ኦክሳይድ ያደርገዋል።

የትናንሽ አንጀት የታችኛው ክፍል.

በአንጀት ውስጥ የብረት መሳብ በአስትሮቢክ አሲድ እና በሱኩሲኒክ አሲድ ውስጥ በጣም ኃይለኛ በሆነ ሁኔታ ይከሰታል, ሆኖም ግን, በዚህ ጉዳይ ላይ ካልሲየም ተቃራኒውን ተግባር ያከናውናል - ይህን ሂደት ይከለክላል. በታችኛው አንጀት ውስጥ የፒኤች መጠን በጣም ከፍ ያለ ነው, እና ስለዚህ ብረት ወደ ኮሎይድል ውስብስብነት ይለወጣል, ከዚያም በሃይድሮክሳይድ መልክ ከሰውነት ይወጣል.

በሰውነት ውስጥ የብረት ማጠራቀሚያ

በተለምዶ እያንዳንዱ ሰው የመጠባበቂያ ብረት, በሌላ አነጋገር, መጋዘን ሊኖረው ይገባል. በሰው አካል ውስጥ ያለው የብረት ማጠራቀሚያ ለሕክምና ልምምድ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው. የመጠባበቂያ ፈንድ በሰው አካል ውስጥ ከሚገኙት የብረት ዓይነቶች ውስጥ አንድ ሶስተኛውን ይይዛል። በሰውነት ውስጥ እንደ ብረት ማጠራቀሚያ ሆነው የሚሰሩ በርካታ የአካል ክፍሎች አሉ-ጉበት, አንጎል, ስፕሊን እና የአጥንት መቅኒ.

በመጠባበቂያ ክምችት ውስጥ ብረት በፌሪቲን መልክ ይዟል. በዲፖው ውስጥ ያለው የብረት ይዘት የኤስ.ኤፍ. እስካሁን ድረስ በዓለም አቀፍ ደረጃ እውቅና ያገኘ ብቸኛው የብረት ማጠራቀሚያ ምልክት ነው. የመጨረሻው ውጤት በቲሹዎች ውስጥ የተከማቸ ሄሞሲዲሪን መፈጠር ነው.

በሰው አካል ውስጥ የብረት መለዋወጥ

በአዋቂ ጤነኛ ሰው ውስጥ የብረት ሜታቦሊዝም ልውውጥ ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው እንደሚከተለው ነው-አንድ ሰው በየቀኑ 1 ሚሊ ግራም ብረት ያጣል, እና ከምግብ ተመሳሳይ መጠን ይወስዳል. ከዚህ ዑደት በተጨማሪ ጊዜያቸውን ያገለገሉ እና የወደቁ ቀይ የደም ሴሎች የተወሰነውን ይህን ንጥረ ነገር ይለቃሉ. ይህ የብረት ክፍል በሂሞግሎቢን ውህደት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

ይህ ንጥረ ነገር የሚያከናውናቸው በጣም አስፈላጊ ተግባራት ቢኖሩም, ብረት በሰውነት ላይ ስጋት ሊፈጥር ይችላል, ይልቁንም መርዛማ ተጽእኖ ይኖረዋል. ብረት በከፍተኛ መጠን በሰውነት ውስጥ ካለ ይህ ሊከሰት ይችላል. በሕያዋን ፍጥረታት ውስጥ የብረት መለዋወጥ በበርካታ ደረጃዎች ውስጥ ይከሰታል: በጨጓራና ትራክት ውስጥ መሳብ, መጓጓዣ, ሜታቦሊዝም እና ወደ መጋዘኑ, አጠቃቀም, ከሰውነት ማስወጣት.

በሰውነት ውስጥ የብረት መለዋወጥን ለመወሰን ብዙ መንገዶች አሉ-ባዮኬሚስትሪ ወይም የተሟላ የደም ብዛት. በቂ የሆነ የተለመደ የፓቶሎጂ በሽታ መንስኤን ለመወሰን የብረት ሜታቦሊዝም ትንታኔዎች አስፈላጊ ናቸው - የደም ማነስ ችግር. የላብራቶሪ ጥናት ማካሄድ የብረት ሜታብሊክ ሂደቶችን መጣስ ያስከተለውን ምክንያቶች ለመረዳት ይረዳል, ይህም የሕክምና ዘዴን በፍጥነት ለመሾም አስተዋፅኦ ያደርጋል.

የብረት ሜታቦሊዝም መዛባት

በሕክምና ቃላት ውስጥ የብረት መለዋወጥን መጣስ hemochromatosis ይባላል. በዚህ የፓኦሎሎጂ ሁኔታ ውስጥ የብረት ዘይቤ (metabolism) መጣስ እና በቲሹዎች እና የአካል ክፍሎች ውስጥ ከመጠን በላይ መከማቸት አለ. ይህ ደግሞ ከባድ በሽታዎች በአንድ ሰው ውስጥ መሻሻል ሊጀምሩ ይችላሉ-የልብ ድካም, cirrhosis, አርትራይተስ, የስኳር በሽታ mellitus. በአንድ ጉዳይ ላይ, የተረበሸው የብረት መለዋወጥ በዘር የሚተላለፍ ሊሆን ይችላል, በሌላኛው ደግሞ, የብረት ሜታቦሊዝም መጣስ በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ የብረት መጠቀሚያ ውጤት ነው.

ሌሎች ምክንያቶችም በብረት ውስጥ በመሳተፍ የሜታብሊክ ሂደትን ለመጣስ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ-ብዙ ጊዜ ተደጋጋሚ ደም መስጠት, ከብረት ጋር ከመጠን በላይ የመድሃኒት አጠቃቀም (አጣዳፊ መመረዝ ይቻላል), አንዳንድ የደም ማነስ ዓይነቶች, በጉበት ውስጥ ያለው የአልኮል መጠጥ, ሥር የሰደደ የቫይረስ ሄፓታይተስ. አደገኛ ዕጢዎች, ጥብቅ እና ጥብቅ ዝቅተኛ-ፕሮቲን ምግቦች. አንዳንድ የባህርይ ምልክቶች ስለ የብረት ሜታቦሊዝም መዛባት ይናገራሉ: ድካም መጨመር, ክብደት መቀነስ, ድክመት እና ራስ ምታት.

በቀን ከምግብ ጋር, ወንዶች 10 ሚ.ግ., በመደበኛ የደም መፍሰስ ምክንያት የመውለድ እድሜ ላሉ ሴቶች - 20 ሚሊ ግራም, በእርግዝና ወቅት ለሴቶች - 40-50 ሚ.ግ. እና ጡት በማጥባት ጊዜ - 30-40 ሚ.ግ.

የምግብ ምንጮች

የእፅዋት ምግብ (በ 100 ግራም)		የእንስሳት ምግብ (በ 100 ግራም)
የባህር ካሌ	16 ሚ.ግ	ጉበት	11-15 ሚ.ግ
ኮኮዋ	12.5 ሚ.ግ	ስጋ	2-4 ሚ.ግ
ሮዝ ሂፕ	12 ሚ.ግ	እንቁላል	3 ሚ.ግ
የብሬን ዳቦ	11 ሚ.ግ
ቡክሆት	8 ሚ.ግ
ትኩስ ነጭ እንጉዳዮች	5 ሚ.ግ

አፕል (እስከ 0.2 ሚ.ግ.%) እና ሮማን (0.8 ሚ.ግ.%) በዝቅተኛ የብረት ይዘት ምክንያት እውነተኛ የምግብ ምንጭ ሊሆኑ አይችሉም!

መምጠጥ

በ HCl የጨጓራ ጭማቂ እርምጃ ወደ ሆድ ውስጥ ሲገባ, ብረት ከምግብ ንጥረ ነገሮች ይለቀቃል.

መምጠጥ የሚከናወነው በ ፕሮክሲማልበቀን ከ1.0-2.0 mg (ከ10-15% የምግብ ብረት) መጠን ውስጥ የትናንሽ አንጀት ክፍል። ለተሻለ መሳብ, ብረት በቅጹ ውስጥ መሆን አለበት ሁለትቫሌሽን ion, በተመሳሳይ ጊዜ በዋነኝነት ከምግብ ጋር አብሮ ይመጣል ሶስትየቫሌሽን ብረት. Fe 3+ ወደ Fe 2+ ለመመለስ ጥቅም ላይ ይውላል አስኮርቢክእና ሃይድሮክሎሪክአሲዶች. በስጋ ምርቶች ውስጥ ያለው ብረት ብቻ በዲቫል ውስጥ ነው ሄሜቅጽ, እና ስለዚህ በደንብ መምጠጥ.

ብረትን ከአንጀት ብርሃን ወደ ኢንትሮይተስ ለማንቀሳቀስ ሦስት መንገዶች ተገኝተዋል።

1. በጨጓራ ውስጥ የተፈጠረው [የብረት (III) -mucin] ስብስብ ከኤች.ሲ.ኤል. ኢንተግሪንብረት ወደ ሴል ተወስዶ ወደ Fe(II) ይቀንሳል። ፓራፈርሪቲን, እና ከዚያ ጋር mobilferrinወደ መጠቀሚያ ቦታ ይሸጋገራል. የዚህ መንገድ ሚና በጣም ዝቅተኛ.

2. ሌላ ክፍል ሄሜ ያልሆነ ብረት (III)በአስኮርቢክ እና በሃይድሮክሎሪክ አሲድ እርዳታ ወይም በፌሮሬዳዳሴስ ተሳትፎ (II) ወደ ፌ (II) ይቀንሳል. ዲሲቲቢ, duodenal cytochrome B) እና ተጨማሪ በውስጡ በዲኤምቲ-1 ፕሮቲን (ፕሮቲን) ይወሰዳል. divalent ብረት ion ማጓጓዣ-1).

3. ዋናየመሳብ ዘዴ (እስከ 20-30% ከምግብ ቅበላ) የሄሜ ብረት ማጓጓዝ ነው. ሄሜ ብረት ከ HCP1 ፕሮቲን ጋር ይያያዛል ( ሄሜ ተሸካሚ ፕሮቲን 1), እና በሳይቶሶል ውስጥ በሄሜ ኦክሲጅንሲዝ ተግባር ስር ከሄም ይለቀቃል, ከዚያም በሴሉ ውስጥ በሙሉ ይጓጓዛል.

በአንጀት ውስጥ የብረት መሳብ ሶስት መንገዶች

ከመምጠጥ በኋላ, የውስጠ-ህዋስ ብረት ገንዳ ይፈጠራል. በተጨማሪም ብረት የሚከተሉትን ማድረግ ይችላል:

እንደ ፌሪቲን (Fe 3+) አካል በ epitheliocyte ውስጥ ይቆዩ ፣
በፌሮፖርቲን እርዳታ ሴሉን ይተዉት ፣ በሄፋስተን ኦክሳይድ ይሁኑ ( ferrooxidase) እና ከማጓጓዣው ፕሮቲን ጋር ይጣመሩ transferrin(ፌ3+)።

የመጠጫ ደንብ

የጽሑፍ ግልባጭ ምክንያቶችየማን እንቅስቃሴ የዲኤምቲ እና HCP1 መግለጫዎችን የሚወስነው በኤንትሮሳይት ውስጥ ባለው የብረት ይዘት እና በሴሉላር ሃይፖክሲያ ደረጃ ላይ ስሜታዊ ናቸው. ከባድ የብረት እጥረት የደም ማነስ ችግር ያለባቸው ታካሚዎች በቀን እስከ 20-40 ሚ.ግ.

ብረት በ enterocyte ውስጥ ቢቆይ ወይም ወደ ደም ውስጥ መውጣቱ ይወሰናል ሙሌት transferrin. በ "ባዶ" transferrin, ብረት በ basolateral membranes በኩል ወደ ውጭ በንቃት ይጓጓዛል እና transferrin ይቀላቀላል.

ጉልህ በሆነ መልኩ የተሻለ የብረት መምጠጥ ከ ስጋምርቶች - በ 20-30%, ከእንቁላል እና ከዓሳ - ከ10-15%, ከሁሉም ያነሰ ብረት ከእጽዋት ምርቶች - ከ1-5% ይደርሳል. በምግብ ውስጥ አስኮርቢክ አሲድ የብረት መሳብን በእጅጉ ያሻሽላል።

በምግብ ውስጥ መገኘት ፋይቲክ አሲድ(የቁርስ እህሎች ፣ የእፅዋት ምርቶች) ፣ ካፌይንእና ታኒን(ሻይ ፣ ቡና ፣ መጠጦች) ፎስፌትስ, oxalates(የአትክልት ምርቶች) የብረት መሳብን በእጅጉ ይጎዳል (4-6 ጊዜ), ምክንያቱም. ከብረት (III) ጋር የማይሟሟ ውስብስቦችን ይፈጥራሉ እና በሰገራ ውስጥ ይወጣሉ.

ብረት ከነዚያ የአመጋገብ ንጥረ ነገሮች አንዱ ሲሆን መጠናቸው በአብዛኛው የተመካው በአንድ ምግብ ላይ በሚመገቡት ምግቦች ላይ ነው።
ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት የያዘ ምግብ መብላት ይቻላል ነገር ግን ምጥ የሚከለክለው ንጥረ ነገር በተመሳሳይ ምግብ ከተወሰደ አይዋጥም። በተቃራኒው, በአንጻራዊ ሁኔታ ትንሽ ብረት መብላት ይችላሉ, ነገር ግን የመምጠጥ አነቃቂዎችን በመጠቀም, አካሉ ሙሉውን ንጥረ ነገር ይቀበላል.

በሌላ አነጋገር የብረት መምጠጥ በቀጥታ የሚወሰነው በአንጀት ውስጥ ባለው መሟሟት ላይ ነው, እና ይህ ደግሞ በአንድ ምግብ ውስጥ በሚመገቡት ምግቦች ስብስብ ይወሰናል.

እናምጣ የብረት መሳብን የሚያፋጥኑ ወይም የሚገታ አጠቃላይ የንጥረ ነገሮች ሰንጠረዥ, እና ከዚያ ይህ ተጽእኖ ከምን ጋር እንደተገናኘ በዝርዝር እንመለከታለን.

ምርቶች እና ንጥረ ነገሮች ብሬኪንግ የብረት መሳብ			ምርቶች እና ንጥረ ነገሮች ማፋጠን የብረት መሳብ
ምርቶች	የተፅዕኖ ደረጃ	ንቁ ንጥረ ነገር	ምርቶች	የተፅዕኖ ደረጃ	ንቁ ንጥረ ነገር
ሙሉ እህል, በቆሎ	---	phytate	ጉበት / ስጋ / አሳ	+++	"የስጋ ሁኔታ"
ሻይ, አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች	---	ፖሊፊኖልስ	ብርቱካንማ, ፒር, ፖም	+++	ቫይታሚን ሲ
ወተት, አይብ	--	ካልሲየም እና ፎስፌትስ	ፕለም, ሙዝ	++	ቫይታሚን ሲ
ስፒናች	-	polyphenols, oxalic አሲድ	የአበባ ጎመን	++	ቫይታሚን ሲ
እንቁላል	-	ፎስፎፕሮቲን, አልቡሚን	ቲማቲም ፣ አረንጓዴ በርበሬ ፣ ዱባዎች	+	ቫይታሚን ሲ
			ካሮት, ድንች, ባቄላ, ዱባ, ብሮኮሊ, ቲማቲም, ጎመን	++	ሲትሪክ, ማሊክ, ታርታር አሲድ
			kefir, sauerkraut	++	አሲዶች

ምንጭ፡-
የብሪቲሽ አመጋገብ ፋውንዴሽን. ብረት: የአመጋገብ እና የፊዚዮሎጂ ጠቀሜታ. የብሪቲሽ የአመጋገብ ፋውንዴሽን ግብረ ኃይል ሪፖርት። ለንደን, ቻፕማን እና አዳራሽ.

ቫይታሚን ሲ የብረት መሳብን ያበረታታል

ቫይታሚን ሲ ለብረት መሳብ በጣም ጠንካራ አነቃቂ ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት አስኮርቢክ አሲድ የመሟሟት ችሎታን ለመጨመር እና የሚሟሟ ውህዶችን በመፍጠር ነው።

በብረት መሳብ ላይ የ phytates እገዳን እንዴት እንደሚቀንስ

ፋይታቴስ በጥራጥሬ፣ አትክልት፣ ዘር እና ለውዝ ውስጥ የሚገኙ የፎስፌትስ እና ማዕድናት ማከማቻ አይነት ነው። ብረትን እንዳይዋሃድ ከሚያደርጉ በጣም ጠንካራ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ሲሆን ትንሽ መጠንም ቢሆን በአንድ ምግብ ላይ የሚበላው ብረት በሙሉ እንዳይገኝ ሊያደርግ ይችላል።

እንደ እድል ሆኖ, የ phytate ደረጃዎችን የሚቀንሱ በርካታ ቀላል ዘዴዎች አሉ.

መፍላት፣
ማብቀል፣
መፍጨት፣
እየሰመጠ፣
መጥበስ.

የብርሃን ሙቀት ሕክምና በሳንባዎች ውስጥ የ phytate ይዘትን ይቀንሳል ነገር ግን ጥራጥሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን አይጎዳውም.
ማቅለም እና ማብቀል በእህል እና ጥራጥሬዎች ውስጥ የፋይትትን መበላሸትን ያበረታታል.

ፖሊፊኖልስ የብረት መሳብን ያግዳል

የፔኖሊክ ውህዶች በሁሉም እፅዋት ውስጥ ይገኛሉ እና በነፍሳት እና በእንስሳት ላይ የመከላከል ስርዓታቸው አካል ናቸው። በርካታ የ phenolic ውህዶች ብረትን ያስራሉ እና ስለዚህ እንዳይዋሃዱ ይከላከላሉ. እነዚህ ውህዶች በ ውስጥ ይገኛሉ

ቡና ፣
ኮኮዋ
በበርካታ አትክልቶች, በርካታ ዕፅዋት, ቅመማ ቅመሞች.

በትናንሽ ልጆች ሻይ ለመጠቀም ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. በውስጡ የያዘው ፖሊፊኖል ታኒን የብረት መምጠጥን በ 62% ይቀንሳል. Hallberg, L. & Rossander, L. የተለያዩ መጠጦች ከሄሜ-ያልሆነ ብረትን ከተዋሃዱ ምግቦች በመምጠጥ ላይ ያለው ተጽእኖ. የሰው አመጋገብ፡ የተግባር አመጋገብ፣ 36፡ 116-123).
እንዲህ ዓይነቱ ጠንካራ ተጽእኖ ሻይ የብረት ከመጠን በላይ መጨመርን ለማከም እንደ መድኃኒትነት እንኳን ጥቅም ላይ ይውላል.

በሚያሳዝን ሁኔታ, አንድ ሰው እናቶች, ሻይ የሚያስከትለውን ውጤት ሳይወስዱ, ይህንን መጠጥ ለትንሽ ልጅ በለጋ እድሜው, እና ለህፃናት እንኳን እንዴት እንደሚሰጡ ማየት ይችላሉ. ይህ ለብረት እጥረት እድገት ትልቅ አስተዋጽኦ ያደርጋል.
ሲወለድ ብዙ የብረት ክምችቶች አሉ, ነገር ግን በህይወት የመጀመሪያዎቹ 6 ወራት ውስጥ ተሟጠዋል, ከዚያም ህጻኑ ይህን ንጥረ ነገር ከምግብ በማግኘት ሙሉ በሙሉ ጥገኛ ነው.

የብረት መደብሮች የሴረም ፌሪቲን መጠን በመለካት ሊገመገሙ ይችላሉ.

ሰውነት በመጠባበቂያ ክምችት ላይ የተመሰረተ የብረት መሳብን ይቆጣጠራል

ብረት በሰውነት ውስጥ ሊጠራቀም ከሚችሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው.
ይህ ለማስታወስ በጣም አስፈላጊ ነው, እና አንዳንድ ጊዜ ብዙ ብረት ከበሉ (ጥሩ የፖም, የአፕል ጾም ቀናት, ወዘተ) ከተጠቀሙ, ለተወሰነ ጊዜ የብረት ፍጆታዎን መቀነስ ያስፈልግዎታል.
ተፈጥሮ ሰውነታችንን በጣም ብልህ እንዲሆን ፈጥሯል, ከፍተኛ መጠን ባለው ክምችት መምጠጥን መቆጣጠር ይችላል. አንዳንድ ማዕድናት, ቫይታሚን "ጠቃሚ" ግምት ውስጥ ማስገባት እና በተቻለ መጠን ለመብላት መሞከር በጣም አደገኛ ነው. ሰውነት በሚያስፈልገው መጠን በትክክል የሚፈልገውን ሁሉ. አስፈላጊ ካልሆነ እና ሰውነትን በማይፈለግ ንጥረ ነገር ማሟያውን ከቀጠሉ ይህ ወደ ጤና ችግሮች ሊመራ ይችላል ።
ከመጠን በላይ የብረት መጨመር የሚከተሉትን አደጋዎች ይጨምራል.

ኢንፌክሽኖች ፣
የካርዲዮቫስኩላር በሽታ,
የኢንሱሊን ጥገኛ ያልሆነ የስኳር በሽታ ፣
ካንሰር.

እነዚህ አደጋዎች የሚከሰቱት ብረት ፕሮ-ኦክሲዳንት በመሆኑ ነው, ስለዚህ የጨመረው አወሳሰድ ኦክሳይድ ጭንቀትን ሊያስከትል ይችላል.
በተጨማሪም, ከፍተኛ የብረት ቅበላ መዳብ እና ዚንክ ለመምጥ ላይ ጣልቃ ይሆናል. እነዚህ 3 ማዕድናት ተመሳሳይ የመጠጫ ዘዴን ይጋራሉ.

በቀን ምን ያህል ብረት መጠቀም እንዳለቦት ለመወሰን, ይችላሉ

የብረት መምጠጥ በዋናነት በሰውነት ውስጥ ያለውን የብረት ይዘት የሚወስን ሲሆን በሰው እና በእንስሳት ውስጥ በሰውነት ውስጥ ያለውን የብረት ስብጥር ለመቆጣጠር ዋና ምክንያት ነው። ብረትን ከሰውነት ማስወጣት በቂ ያልሆነ ቁጥጥር የሚደረግበት ሂደት ነው. ከመጠን በላይ የብረት መሳብን የሚከላከል ውስብስብ ዘዴ አለ.

መምጠጥ ቦታ. ምንም እንኳን በንድፈ ሀሳቡ አጠቃላይ አንጀት ትልቁን አንጀት ጨምሮ ብረት ለመምጥ የሚችል ቢሆንም አብዛኛው ብረት በ duodenum ውስጥ እንዲሁም በጄጁነም የመጀመሪያ ክፍል ውስጥ ይጠመዳል። እነዚህ መረጃዎች የተመሰረቱት በአይጦች እና ውሾች ላይ በተደረገ ሙከራ እና በጤናማ ሰዎች ላይ በተደረጉ ክሊኒካዊ ጥናቶች እና የብረት እጥረት የደም ማነስ ባለባቸው ታካሚዎች ላይ ነው። በዊቢ (1970) መሠረት የብረት እጥረት በጨመረ ቁጥር ወደ ጄጁኑም ተጨማሪ የብረት መምጠጥ ዞን ይጨምራል።

የብረት መሳብ ዘዴ. የብረት መሳብ ዘዴው ጥያቄ እንደ መፍትሄ ሊቆጠር አይችልም. አሁን ካሉት መላምቶች መካከል አንዳቸውም ቢሆኑ የብረት መምጠጥን የመቆጣጠር ዘዴን ሙሉ በሙሉ ሊያብራሩ አይችሉም። በጣም ታዋቂው መላምት በግራኒክ (1949) የቀረበ ሲሆን በዚህ መሠረት የብረት መሳብን ለመቆጣጠር ዋናው ሚና ከብረት-ነጻ ፕሮቲን አፖፌሪቲን እና ከብረት-የተያዘ ፌሪቲን መካከል ያለው ጥምርታ ነው ። በዚህ መላምት መሰረት ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት መውሰድ የአፖፌሪቲንን ሙሌት እና የብረት መምጠጥን ወደ ማቆም ያመራል። ቀጭን ብሎክ የሚባል ነገር ይመጣል። በሰውነት ውስጥ በትንሽ መጠን ያለው ብረት, የአንጀት ንክኪው ትንሽ ፌሪቲን ይይዛል, በዚህም ምክንያት የብረት መጨመር ይጨምራል. ሆኖም አንዳንድ እውነታዎች በግራኒክ መላምት ሊገለጹ አይችሉም። ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት በሚወስዱበት ጊዜ በውስጡ ያለው መሳብ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፣ ምንም እንኳን አሁን ያለው የ mucous እገዳ ቢኖርም ፣ erythropoiesis በሚሠራበት ጊዜ በአንጀት ውስጥ ያለው ከፍተኛ የብረት ይዘት ቢኖርም የመምጠጥ መጠን ይጨምራል። Wheby (1956) መሠረት, በሰዎች ውስጥ ብረት ለመምጥ ሂደት ሦስት ክፍሎች ያካትታል: ሀ) ከአንጀት lumen ወደ mucous ሽፋን ውስጥ ብረት ዘልቆ; ለ) ከአንጀት ሽፋን ወደ ፕላዝማ የብረት ዘልቆ መግባት; ሐ) በሜዲካል ማከሚያ ውስጥ የብረት ክምችቶችን መሙላት እና የእነዚህ ክምችቶች ተጽእኖ በመምጠጥ ላይ. ከአንጀታችን lumen ወደ አንጀት ንፍጥ ውስጥ ብረት ዘልቆ መጠን ሁልጊዜ ወደ ፕላዝማ ውስጥ አንጀት የአፋቸው ውስጥ የብረት መግቢያ መጠን ይበልጣል. ምንም እንኳን ሁለቱም እሴቶች በሰውነት ውስጥ በብረት ፍላጎቶች ላይ የተመሰረቱ ቢሆኑም ፣ የብረት ወደ አንጀት ሽፋን ውስጥ መግባቱ በሰውነት ውስጥ ባለው የብረት ይዘት ላይ ካለው የብረት ማዕድን ወደ ፕላዝማ ውስጥ ከመግባት ያነሰ ጥገኛ ነው። በሰውነት ውስጥ የብረት ፍላጎት መጨመር ፣ ከ mucous ሽፋን ወደ ፕላዝማ ውስጥ የመግባት ፍጥነት ወደ አንጀት ሽፋን ውስጥ የመግባት ፍጥነት ይቃረባል። በተመሳሳይ ጊዜ, በ mucous membrane ውስጥ ያለው ብረት በተግባር አይቀመጥም. በ mucous ገለፈት በኩል የብረት የመጓጓዣ ጊዜ ብዙ ሰዓታት ነው; በዚህ ጊዜ ውስጥ ተጨማሪ ብረትን ለመምጠጥ እምቢተኛ ነው. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ብረት እንደገና በተመሳሳይ ጥንካሬ ይወሰዳል. በሰውነት ውስጥ የብረት ፍላጎት መቀነስ, ወደ አንጀት ውስጥ የመግባት ፍጥነት ይቀንሳል, እና ወደ ፕላዝማ ውስጥ ያለው ተጨማሪ የብረት ፍሰት ይቀንሳል. በተመሳሳይ ጊዜ, አብዛኛው ብረት የማይጠጣው በፌሪቲን መልክ ይቀመጣል.

ብረትን በአንጀት ሽፋን መያዙ ቀላል የአካል ማስተዋወቅ አይደለም. ይህ ሂደት የሚከናወነው በሴል ብሩሽ ድንበር ነው. እንደ ፓርምሌይ እና ሌሎች. (1978) የሳይቶኬሚካል ምርምር ዘዴዎችን እና ኤሌክትሮን ማይክሮስኮፒን የተጠቀመው በማይክሮቪለስ ሽፋን ውስጥ ያለው የብረት ብረት ወደ trivalent ብረት ኦክሳይድ ይደረግበታል ፣ ይህም በሁሉም ዕድል ከአንዳንድ ተሸካሚ ጋር ይጣመራል ፣ ግን የዚህ ተሸካሚ ተፈጥሮ ገና ግልፅ አይደለም ።

የሄም አካል የሆነው የብረት መምጠጥ ionized ብረትን ከመምጠጥ በጣም የተለየ ነው. የሂም ሞለኪውል የሚበሰብሰው በአንጀት ብርሃን ውስጥ ሳይሆን በአንጀታችን ውስጥ ባለው የሆድ ክፍል ውስጥ ኢንዛይም ሄሜ ኦክሲጂኔዜስ ባለበት ሲሆን በውስጡም የሂም ሞለኪውልን ወደ ቢሊሩቢን ፣ ካርቦን ሞኖክሳይድ እና ionized ብረት ለመከፋፈል አስፈላጊ ነው። የሄሜይን መምጠጥ ኢንኦርጋኒክ ያልሆነ የአመጋገብ ብረትን ከመምጠጥ የበለጠ በከፍተኛ ሁኔታ ይከሰታል።

በሰውነት ውስጥ በተለመደው የብረት ይዘት ውስጥ ጉልህ የሆነ ክፍል በአንጀት ማኮኮስ ውስጥ ወደ ደም ውስጥ ያልፋል, የተወሰነ ክፍል በጡንቻ ውስጥ ይቀመጣል. በ mucosa ውስጥ የብረት እጥረት ባለበት, በጣም ትንሽ ክፍል ውስጥ ይቀመጣል, ዋናው ክፍል በፕላዝማ ውስጥ ነው. በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ የሆነ ብረት, ወደ ሙጢው ውስጥ የገባው የብረት ዋናው ክፍል በውስጡ ይቆያል. በመቀጠልም በብረት የተሞላው ኤፒተልየል ሴል ከሥሩ ወደ ቫይሉስ ጫፍ ይንቀሳቀሳል, ከዚያም ተበላሽቶ ከማይጠጣው ብረት ጋር በሰገራ ውስጥ ይጠፋል.

ይህ ፊዚዮሎጂያዊ የመሳብ ዘዴ የሚሠራው በአንጀት ብርሃን ውስጥ በተለመደው ምግብ ውስጥ የተካተተ መደበኛ የብረት ክምችት ሲኖር ነው። በአንጀት ውስጥ ያለው የብረት ክምችት ከፊዚዮሎጂካል ክምችት በአስር እና በመቶዎች የሚቆጠር ጊዜ ከፍ ያለ ከሆነ የ ion ferrous ብረት መምጠጥ ብዙ ጊዜ ይጨምራል ፣ ይህም በሽተኞችን በ ferrous ጨው ሲታከም ግምት ውስጥ መግባት አለበት።

ስሚዝ, Pannaeciuli (1958) ብረት መጠን እና ሎጋሪዝም መካከል ሎጋሪዝም መካከል ግልጽ መስመራዊ ግንኙነት አቋቋመ. ከፍተኛ የጨው ብረትን የመምጠጥ ዘዴ አይታወቅም. ትራይቫለንት ብረት በተግባር ከሞላ ጎደል በፊዚዮሎጂ ውህዶች ውስጥ አልገባም ፣ ከመጠን በላይ።

የምግብ ብረትን መሳብ በጥብቅ የተገደበ ነው (በቀን - ከ2-2.5 ሚ.ግ. ያልበለጠ). ብረት በብዙ የእፅዋት እና የእንስሳት ምግቦች ውስጥ ይገኛል. በጉበት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት, ስጋ, አኩሪ አተር, ፓሲስ, አተር, ስፒናች, የደረቁ አፕሪኮቶች, ፕሪም, ዘቢብ ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት ይይዛሉ. ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት በሩዝ, ዳቦ ውስጥ ይገኛል.

ይሁን እንጂ በምርቱ ውስጥ ያለው የብረት መጠን የመምጠጥ እድልን አይወስንም. ስለዚህ, ዋናው ነገር በምርቱ ውስጥ ያለው የብረት መጠን አይደለም, ነገር ግን ከዚህ ምርት መሳብ ነው. ከተክሎች አመጣጥ ምርቶች, ብረት በጣም ውስን ነው, ከአብዛኞቹ የእንስሳት ምርቶች - ብዙ ተጨማሪ. ስለዚህ, ከሩዝ, ስፒናች, ከ 1% የማይበልጥ ብረት, ከቆሎ, ባቄላ -3%, ከአኩሪ አተር -7%, ከፍራፍሬ - ከ 3% አይበልጥም ብረት. ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት ከበሬ ሥጋ እና በተለይም ከጥጃ ሥጋ ይወሰዳል። እስከ 22% ብረት ከጥጃ ሥጋ፣ 11% የሚሆነው ከዓሣ ሊወሰድ ይችላል። ከ 3% አይበልጥም ብረት ከእንቁላል ውስጥ ይወሰዳል.

ሄም የያዙ ፕሮቲኖች አካል የሆነው ብረት ከፌሪቲን እና ሄሞሳይድሪን በተሻለ ሁኔታ ይዋጣል። ስለዚህ ከስጋ ይልቅ በጉበት ምርቶች ውስጥ የሚወሰደው ብረት በጣም ያነሰ ነው; ብረት ከዓሳ በከፋ መልኩ ይጠመዳል፣ እሱም በዋነኝነት በሄሞሳይዲሪን እና በፌሪቲን መልክ የሚገኝ ሲሆን በጥጃ ሥጋ ውስጥ 90% ብረት የሚገኘው በሄሜ መልክ ነው።

ላይሪሴ (1975) በሁለት ምርቶች መስተጋብር ውስጥ የብረት መሳብን አጥንቷል. ለመለያው ሁለት የተለያዩ አይዞቶፖች ብረት ጥቅም ላይ ውሏል። በምግብ ውስጥ የተካተቱት ስጋ፣ ጉበት እና አሳ የአትክልተኝነት አካል የሆነውን የብረት መምጠጥን በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚያሳድጉ ታውቋል። በተመሳሳይ ጊዜ ብረትን ከሁለት ዓይነት የአትክልት ምርቶች የመምጠጥ ጥናት እንደሚያሳየው አንድ የአትክልት ምርት ከሌላው ብረት በመምጠጥ ላይ ምንም ተጽእኖ የለውም. የሄም አካል የሆነው ብረት የአትክልትን የብረት መምጠጥ ላይ ተጽእኖ እንደማይኖረው ተረጋገጠ, ነገር ግን የፌሪቲን እና የሄሞሳይዲሪን አካል የሆነው ብረት በአትክልት ብረትን በመምጠጥ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ እንደሚያሳድር ምንም ጥርጥር የለውም. በሻይ ውስጥ ያለው ታኒን በብረት መሳብ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ አለው.

Bjorn-Rasmissens እና ሌሎች. (1974) በስዊድን ውስጥ ከወንዶች አመጋገብ የብረት መምጠጥን አጥንቷል. በአመጋገብ ውስጥ 1 ሚሊ ግራም ብረት እንደያዘ ታይቷል, እሱም የሂም አካል ነው, 37% ከእሱ ውስጥ ይጠመዳል, ይህም 0.37 ሚ.ግ. በተጨማሪም, አመጋገቢው 16.4 ሚ.ግ ያልሆነ ሄሜ ብረት ይይዛል. ከእሱ የሚወሰደው 5.3% ብቻ ነው, ይህም 0.88 ሚ.ግ. ስለዚህ ምግብ 94% ሄሜ ያልሆነ ብረት እና 6% ሄሜ ብረት ይዟል, እና ከተመጠው ብረት ውስጥ 70% ሄሜ ያልሆነ እና 30% ሄሜ ናቸው. በጠቅላላው, በአማካይ, ወንዶች በቀን 1.25 ሚሊ ግራም ብረት ይወስዳሉ.

የብረት መሳብ በበርካታ ምክንያቶች ተጽዕኖ ይደረግበታል. አንዳንዶቹ ለዓመታት ከሚገባቸው በላይ ትኩረት ተሰጥቷቸዋል, አንዳንዶቹ ያነሰ. ስለዚህ, ብዙ ስራዎች የጨጓራ ቅባት በብረት መሳብ ላይ ያለውን ተጽእኖ ለማጥናት ነው.

በክፍለ ዘመኑ መጀመሪያ ላይ የብረት እጥረት የደም ማነስ ችግር ከአቺሊያ ጋር ሲዋሃድ የነበረው ድግግሞሽ ብረት የሚዋጠው በተለመደው የጨጓራ ፈሳሽ ብቻ እንደሆነ እና አቺሊያ ለአይረን እጥረት የደም ማነስ እድገት ከሚዳርጉት ዋና ዋና ነገሮች መካከል አንዱ እንደሆነ ለመገመት ምክንያት ሆኗል። ይሁን እንጂ በቅርብ ዓመታት ውስጥ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የተለመደው የጨጓራ ቅባት አንዳንድ የብረት ዓይነቶችን በመምጠጥ ላይ የተወሰነ ተጽእኖ አለው, ነገር ግን የብረት መሳብን ለመቆጣጠር ዋናው ምክንያት አይደለም. Jacobs እና ሌሎች. (1964) ሃይድሮክሎሪክ አሲድ በትሪቫለንት መልክ ብረትን በመምጠጥ ላይ የማይካድ ተፅእኖ እንዳለው አሳይቷል። ይህ ለጨው ብረት እና የምግቡ አካል በሆነው ብረት ላይም ይሠራል። ስለዚህ, ቤዝዎዳ እና ሌሎች. (1978) ሊጡን ከማዘጋጀቱ በፊት ከዱቄት ከተጋገረ ዳቦ ውስጥ የብረት መምጠጥን መርምሯል ። አሲዳማ በሆነ አካባቢ የዳቦው ክፍል የሆነው የፌሪክ ብረትን መሳብ እየጨመረ እና የጨጓራ ጭማቂ ፒኤች በመጨመር ይቀንሳል። እንደ S.I. Ryabov እና E.S. Ryss (1976) በዳቦ ላይ የተጨመረው የብረት ብረት መምጠጥ በጨጓራ ፈሳሽ ላይ የተመካ አይደለም. የጨጓራ ቅባት የሂም አካል በሆነው የብረት መሳብ ላይ ምንም ተጽእኖ አይኖረውም. MI Gurvich (1977) የሂሞግሎቢን ብረትን በጤናማ ሰዎች እና በብረት እጥረት የደም ማነስ ችግር ላለባቸው ታካሚዎች ላይ ጥናት አድርጓል. ደራሲው በተለምዶ ብረት ከ 3.1-23.6% በሴቶች እና 5.6-23.8% በወንዶች ውስጥ እንደሚዋሃድ ደርሰውበታል. በአማካይ, እንደ መረጃው, በጤናማ ሴቶች ውስጥ የሂሞግሎቢን ብረትን መሳብ 16.9 ± 1.6%, እና በወንዶች 13.6 ± 1.1% ነው. በብረት እጥረት የደም ማነስ, የብረት መሳብ ጨምሯል. የደም ማነስ ችግር ባለባቸው እና የምስጢር መጠን መቀነስ ባላቸው ሰዎች ላይ የብረት መምጠጥ ልዩነት አልነበረም። በጨጓራ ህክምና ውስጥ በሚገኙ ታካሚዎች ላይ የብረት መምጠጥ የተለመደ ነበር. የደም ማነስ ያለ atrophic gastritis ጋር ግለሰቦች ውስጥ, የሂሞግሎቢን ብረት ለመምጥ ጤናማ ሰዎች ውስጥ ብረት ያለውን ለመምጥ የተለየ አልነበረም. Heinrich መሠረት, achylia ጋር, መካከለኛ ያለውን አሲዳማ ምላሽ heme እና የዝናብ ያለውን polymerization የሚያበረታታ በመሆኑ, የሂሞግሎቢን ብረት ለመምጥ እንኳ በትንሹ የሚበልጥ የሚከሰተው. ነገር ግን ስጋን በፔፕሲን እና በሃይድሮክሎሪክ አሲድ ቅድመ-ህክምና ማከም የብረት መሳብን ይጨምራል; ስለዚህ እየተነጋገርን ያለነው ዝቅተኛ ፈሳሽ በብረት መሳብ ላይ ሳይሆን በምግብ መፍጨት ላይ ስላለው ተጽእኖ ነው.

ስለዚህ በአብዛኛዎቹ ምግቦች ውስጥ የሚካተተው ብረት ከአቺሊያ ጋር በአጥጋቢ ሁኔታ ይጠመዳል ፣ አቺሊያ ራሱ ወደ ብረት እጥረት አይመራም። በሰውነት ውስጥ ካለው እጥረት ጋር የብረት መሳብ መጨመር በአቺሊያም ይከሰታል ፣ ሆኖም ፣ በአቺሊያ ውስጥ የመጠጣት መጠን መጨመር መደበኛ የጨጓራ ቅባት ካላቸው ሰዎች ጋር ሲነፃፀር በተወሰነ ደረጃ ያነሰ ሊሆን ይችላል ፣ ስለሆነም የብረት ፍላጎቶች መጨመር ፣ በ ውስጥ መሟጠጥ የ achilia መገኘት ከተለመደው የጨጓራ ፈሳሽ ትንሽ ቀደም ብሎ ሊከሰት ይችላል. የብረት ብረት ዝግጅቶችን, መድሃኒቶችን, የብረት ብረትን የሚያጠቃልሉ, ከጨጓራ እጢዎች ነጻ ናቸው.

በልዩ ጥናት ውስጥ, ሰዎች ዕድሜ ብረት ለመምጥ ያለውን ኃይለኛ ተጽዕኖ አይደለም መሆኑን አሳይቷል.

ሥር በሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ የብረት መሳብ ይጨምራል ፣ ይህ ምናልባት የብረት መሳብን ለመገደብ አስፈላጊ በሆነው አንዳንድ ንጥረ ነገሮች የጣፊያ ጭማቂ ውስጥ በመገኘቱ ነው ፣ ግን እስካሁን ድረስ እንዲህ ዓይነቱን ንጥረ ነገር ማረጋገጥ አልተቻለም።

ብዛት ያላቸው ንጥረ ነገሮች ብረትን በመምጠጥ ላይ ምንም ጥርጥር የለውም. ስለዚህ ኦክሳሌቶች፣ ፋይታቴስ፣ ፎስፌትስ በብረት የተወሳሰቡ ሲሆኑ መምጠጥን ይቀንሳል። አስኮርቢክ, ሱኩሲኒክ, ፒሩቪክ አሲዶች, fructose, sorbitol የብረት መጨመርን ይጨምራሉ. አልኮሆል እንዲሁ ተፅእኖ አለው.

በርካታ ውጫዊ ምክንያቶች በብረት መሳብ ላይ የማያጠራጥር ተጽእኖ ይኖራቸዋል-hypoxia, በሰውነት ውስጥ የብረት ክምችቶች መቀነስ እና የ erythropoiesis ማግበር. የዝውውር ሙሌት መጠን፣ የፕላዝማ ብረት ትኩረት፣ የብረት መለወጫ ፍጥነት እና የ erythropoietin ደረጃ እንዲሁ ሚና ይጫወታሉ። ቀደም ሲል, እያንዳንዳቸው እነዚህ ነገሮች እንደ ዓለም አቀፋዊ ተደርገው ይወሰዳሉ, ብቸኛው በብረት መሳብ ሂደት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ, ነገር ግን አንዳቸውም ቢሆኑ እንደ ዋናው ሊገለጹ አይችሉም. ምናልባት የአንጀት ንክኪ ምላሽ ለአንድ ሳይሆን ለብዙ አስቂኝ ምክንያቶች ምላሽ ሊሰጥ ይችላል።

የሰው አካል ምክንያታዊ እና ሚዛናዊ የሆነ ዘዴ ነው.

በሳይንስ ከሚታወቁት ሁሉም ተላላፊ በሽታዎች መካከል, ተላላፊ mononucleosis ልዩ ቦታ አለው ...

ኦፊሴላዊው መድሃኒት "angina pectoris" ተብሎ የሚጠራው በሽታው ለረጅም ጊዜ በዓለም ላይ ይታወቃል.

ማፍጠጥ (ሳይንሳዊ ስም - ማምፕስ) ተላላፊ በሽታ ይባላል ...

ሄፓቲክ ኮሊክ የ cholelithiasis ዓይነተኛ መገለጫ ነው።

ሴሬብራል እብጠት በሰውነት ላይ ከልክ ያለፈ ውጥረት ውጤት ነው.

በአለም ላይ ARVI (አጣዳፊ የመተንፈሻ የቫይረስ በሽታዎች) ያላጋጠማቸው ሰዎች የሉም።

ጤናማ የሰው አካል ከውሃ እና ከምግብ የተገኘውን ብዙ ጨዎችን መውሰድ ይችላል…

የጉልበት መገጣጠሚያ (ቡርሲስ) በአትሌቶች ዘንድ በስፋት የሚከሰት በሽታ ነው።

በአንጀት ውስጥ የብረት መሳብ

ሄሞግሎቢን በአንጀት ውስጥ

ብረት በሂሞቶፔይሲስ ውስጥ የሚሳተፍ የሰው ልጅ ሜታቦሊዝም አስፈላጊ አካል ነው። ምንም እንኳን መምጠጥ በትክክል በአንጀት ውስጥ የሚከሰት ቢሆንም ፣ አንጀት እና ሄሞግሎቢን እምብዛም አይዛመዱም ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ የደም ማነስን መንስኤ ለማወቅ አስቸጋሪ ያደርገዋል።

የብረት መምጠጥን መጣስ በጣም የተለመደ የፓቶሎጂ ነው.

የብረት ማላብሰርፕሽን

ዝቅተኛ የሂሞግሎቢን ብረት, በአንጀት ውስጥ ብረትን የመምጠጥ ችግር ምክንያት, በጣም የተለመደ ችግር ነው. የእሱን መንስኤ ለመረዳት, ይህ ንጥረ ነገር በትክክል እንዴት እንደሚዋሃድ እና በአንጀት እና በሂሞግሎቢን ደረጃ መካከል ያለው ግንኙነት ምን እንደሆነ ማወቅ ያስፈልግዎታል.

ወደ ደም ውስጥ የሚገባው የፌረም መጠን ከሰውነት መስፈርቶች በእጅጉ ይበልጣል። ብረት በደም ውስጥ በ enterocytes በኩል ይደርሳል, ስለዚህ የሂደቱ ፍጥነት በእነዚህ ሴሎች አፖፌሪቲንን በማምረት ላይ የተመሰረተ ነው. ይህ ንጥረ ነገር የፌረም ሞለኪውልን ይይዛል, ያስራል, ወደ ደም ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል.

የሂሞግሎቢን መጠን መደበኛ ወይም ከመደበኛ በላይ ከሆነ, አፖፊሪቲን የሚመረተው በ enterocytes በብዛት ነው. ከጊዜ በኋላ እነዚህ ሴሎች ከአንጀት ግድግዳዎች ውስጥ "ይወድቃሉ", ብረትን በተፈጥሮው ከሰውነት ያስወግዳሉ. የሂሞግሎቢን መጠን ከቀነሰ ፣ ኢንቴቶይተስ በተግባር ለብረት “ወጥመድ” አያመጣም እና ደሙ በአስፈላጊው ንጥረ ነገር ይሞላል።

በሆነ ምክንያት እነዚህ ሂደቶች ካልተሳኩ አንድ ሰው የብረት እጥረት የደም ማነስ ያጋጥመዋል. ማላብሶርፕሽን ብዙ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ውጤት ሊሆን ይችላል.

የአንጀት ንክኪ እጥረት መንስኤዎች

በሚከተሉት በሽታዎች ሳቢያ በአንጀት ውስጥ ያለው የማላበስ ችግር ሊከሰት ይችላል.

dysbacteriosis;
enteritis;
የፐርስታሊሲስ ጥሰቶች;
የክሮን በሽታ;
ኦንኮሎጂ;
የአንጀት መዘጋት, ወዘተ.

በአንጀት ውስጥ ያለው ብረት ደካማ የመምጠጥ መንስኤ በቅርብ ጊዜ የተደረገ የቀዶ ጥገና ጣልቃ ገብነት ሊሆን ይችላል.

Dysbacteriosis

Dysbacteriosis የአንጀት ሁኔታ ነው, በውስጡ ያልሆኑ ከተወሰደ microflora በጥራት ወይም መጠናዊ ለውጦች, እና የተለያዩ መታወክ የጨጓራና ትራክት ማስያዝ ነው ጊዜ.

የአንጀት እፅዋት በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ሂደትን በቋሚነት ይጠብቃሉ ፣ ባክቴሪያዎች ባዮኬሚካላዊ እና ሜታቦሊክ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ። የበሽታ መከላከያ ዘዴዎች አስፈላጊ አካል ናቸው. ማይክሮፋሎራ በሰውነት ውስጥ በተፈጥሯዊ ፊዚዮሎጂያዊ ፍላጎቶች የተገነባ ነው, ስለዚህ በተህዋሲያን ቁጥር እና ዓይነቶች ላይ የተደረገው ለውጥ ብልሽትን ያሳያል.

ስልታዊ የፓቶሎጂ, ኤች አይ ቪ ኢንፌክሽን እና ሌሎች በሽታዎችን vыzыvat dysbacteriosis, vыzыvaet vыzыvaya ያለማቋረጥ ያለመከሰስ አካል florы stabylnosty አካል አልተቻለም ጊዜ የሰው ያለመከሰስ ውስጥ መበላሸት. የአንቲባዮቲክ ሕክምና ኮርስ ከተደረገ በኋላ Dysbacteriosis ሊከሰት ይችላል. ብዙውን ጊዜ ከህክምናው በኋላ አንጀቶቹ በራሳቸው ይድናሉ, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ይህንን ሂደት ለማፋጠን የሚረዱ መድሃኒቶችን መጠጣት ያስፈልግዎታል.

በኤንዛይም እጥረት ምክንያት አንዳንድ ምግቦችን የመፍጨት ችግርም እንዲሁ የተለመደ የፓቶሎጂ መንስኤ ነው ፣ ለምሳሌ ፣ የላክቶስ እጥረት ፣ የእህል አለመቻቻል ፣ ወዘተ.

Enteritis

የትናንሽ አንጀት እብጠት (ኢንቴሪቲስ) በሰውነት አካል ውስጥ በተዳከመ ተግባር ተለይቶ ይታወቃል, ይህም በ mucous ሽፋን መዋቅር ለውጦች ምክንያት ነው. ከኢንቴሪቲስ ውጪ የሆነ ምልክት ማላብሶርፕሽን ሲንድረም - ወደ አንጀት የሚገቡ ብዙ ንጥረ ነገሮች በውስጡ መግባት የማይችሉበት ሁኔታ ነው።

የፓቶሎጂ ለረጅም ጊዜ ካለ, hypovitaminosis ወይም አንዳንድ mykroэlementov እጥረት razvyvaetsya, ለምሳሌ, ብረት እጥረት ማነስ እየተከናወነ.

የክሮን በሽታ

ክሮንስ በሽታ በአይሊየም ውስጥ የሚጀምረው እና ወደ አጠቃላይ አንጀት ውስጥ የሚዛመት በጠቅላላው የጨጓራና ትራክት ጥልቅ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ የሚፈጠር እብጠት ሂደት ነው። የልዩነት ምርመራው ብዙውን ጊዜ በ Crohn's disease እና appendicitis የመጀመሪያ ደረጃዎች መካከል ያለውን ልዩነት አይለይም, ለዚህም ነው በሽታው በአባሪው ላይ በቀዶ ጥገና ወቅት የሚታወቀው.

ክሮንስ በሽታ ቪታሚኖችን, ማዕድናት malabsorption podrazumevaet, በሽታ prodolzhytelnыm ልማት ጋር, ዝቅተኛ ሂሞግሎቢን የሚታየው የደም ማነስ vыzыvaet.

የፐርስታሊሲስን መጣስ

ምግብ በአንጀት ውስጥ በጡንቻ እና በሆርሞን ግንኙነቶች ይተላለፋል። ምግብ በተቀቡ ንጥረ ነገሮች እና በቆሻሻ ምርቶች የተከፋፈለ ሲሆን ይህም በደም ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ፍሰት ያሻሽላል. የአካል ክፍሎች እንቅስቃሴ ሲታወክ, ምቾት እና የተለያዩ ችግሮች ይከሰታሉ. የፐርስታሊሲስ መጨመር ከመጠን በላይ የሆነ ሰገራ ያስከትላል, ለዚህም ነው ብረትን ጨምሮ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ለመዋጥ ጊዜ አይኖራቸውም, ይህም የውሃ-ኤሌክትሮላይት ሚዛን, hypovitaminosis እና የደም ማነስን ያመጣል.

የአንጀት ካንሰር

ከ 40 ዓመት እድሜ በኋላ በብረት እጥረት የደም ማነስ የሚሠቃዩ በየ 10-15 ታካሚዎች የምግብ መፍጫ ሥርዓት ኦንኮሎጂን ይይዛሉ. በጣም ብዙ ጊዜ ዝቅተኛ ሄሞግሎቢን የአንጀት ካንሰር ብቸኛው መገለጫ ነው. በተጨማሪም ሊምፍ ኖዶች ሊጨምሩ ይችላሉ. ስለዚህ, ኦንኮሎጂካል ቅርጾች ከተጠረጠሩ በመጀመሪያ ደረጃ, ዶክተሮች የደም ማነስን ለመለየት አጠቃላይ የደም ምርመራ ያካሂዳሉ, ከታወቀ, ከጂስትሮኢንተሮሎጂስት ጋር አስቸኳይ ምክክር አስፈላጊ ነው. ወደ 50 ዓመት በሚጠጉ ወንዶች ውስጥ ዝቅተኛ የሂሞግሎቢን መጠን በፊንጢጣ ውስጥ አደገኛ ኒዮፕላዝም ሊያመለክት ይችላል.

ሌሎች ምክንያቶች

ብዙውን ጊዜ የሂሞግሎቢን መጠን በግልጽ ወይም በተደበቀ የደም መፍሰስ ይወርዳል, ለምሳሌ በሄሞሮይድስ, ጉዳት እና ቀዶ ጥገናዎች. ራስ-ሰር በሽታዎች, ተላላፊ ቁስሎች የችግሩ መንስኤ ሊሆኑ ይችላሉ. በፔፕቲክ አልሰር ወይም በጨጓራ በሽታ ምክንያት የሄሞግሎቢን መጠን ከመደበኛ በታች ሊሆን ይችላል.

ዝቅተኛ የሂሞግሎቢን መጠን ከሥነ-ሕመም መንስኤዎች በተጨማሪ, ከተዛባ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ጋር የተያያዙ ሌሎችም አሉ.

በአንጀት መዘጋት ምክንያት ከፍ ያለ ሄሞግሎቢን

የአንጀት ንክኪነት የአንጀት መተላለፊያው ጠባብ ሲሆን በዚህ ምክንያት የምግብ መጓጓዣው ይረበሻል. ብዙውን ጊዜ የሉሚን ሙሉ በሙሉ መዘጋት አይከሰትም, ይህም በፋርማሲቲካል ዘዴዎች ሊድን ይችላል. አንዳንድ ጊዜ የቀዶ ጥገና ሕክምና አስፈላጊ ነው, ለምሳሌ, በአንጀት ውስጥ ያሉ እብጠቶች ወይም ሊምፍ ኖዶች ከጨመሩ እና ህክምናው አይረዳም.

ከአንጀት መዘጋት ጋር የደም ዝውውር መጣስ ይከሰታል ፣ ይህም የደም ቧንቧ እጥረትን ያስከትላል ። የደም ምርመራ erythrocytosis, ከፍተኛ የሂሞግሎቢን, የነጭ የደም ሴሎች ለውጦች, ወዘተ.

ምርመራ እና ህክምና

የምርመራ ሂደቶች የሚጀምሩት በተሟላ የደም ምርመራ ሲሆን ይህም የቀይ የደም ሴሎችን, በደም ውስጥ ያለውን የሂሞግሎቢን እና የብረት ደረጃዎችን ያሳያል. ዶክተሮች የደም ማነስን ምንነት ይወስናሉ, ከዚያ በኋላ የችግሩን ምንጭ ለመለየት ሌሎች የምርመራ ሂደቶች ይከናወናሉ. ይህ አካል የደም ማነስ ምንጭ እንደሆነ ጥርጣሬ ካለ ልዩ ባለሙያተኛ የአልትራሳውንድ, ሬትሮማኖስኮፒ, ራዲዮግራፊ እና ሌሎች የአንጀት ጥናቶችን ማካሄድ ይችላል.

የደም ማነስ ሕክምና በደም ውስጥ ያለውን የብረት መጠን ከፍ ለማድረግ ፋርማሲዩቲካል መድሐኒቶችን መውሰድ, የአመጋገብ ምግቦችን እና ለታችኛው በሽታ ሕክምናን ያጠቃልላል.

ከቀዶ ጥገና በኋላ ሄሞግሎቢን እንዴት እንደሚጨምር?

በአንጀት ላይ ቀዶ ጥገና ከተደረገ በኋላ ዶክተሮች ይመክራሉ

ብረትን የያዙ ቪታሚኖችን (ለምሳሌ ፣ “ቶተም”) ይጠጡ ፣ አንዳንድ ጊዜ መርፌዎች አስፈላጊ ናቸው ።
ከቤት ውጭ ብዙ ጊዜ ያሳልፋሉ;
በአመጋገብ ውስጥ በብረት የበለፀጉ ምግቦችን ያስተዋውቁ (ፖም ፣ ሮማን ፣ ቡክሆት ፣ ጉበት)።

ጥሩ አመጋገብ

በምግብ አማካኝነት ሄሞግሎቢንን መጨመር ይችላሉ. ብዙ ብረት የያዙ ምግቦች አሉ, በሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው, ስለዚህ በየቀኑ በምናሌው ውስጥ መገኘት አለባቸው. ሄሞግሎቢንን ከመጨመር አንፃር በጣም ጠቃሚው ስጋ የበሬ ሥጋ በተለይም ጉበት ነው። ይሁን እንጂ የዶሮ ጉበት በብረት የበለፀገ ነው.

ሕክምና

ሄሞግሎቢንን ለመጨመር ብዙ መድሃኒቶች አሉ. በአፍ, በደም ውስጥ ወይም በጡንቻዎች ውስጥ ሊሰጡ ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ, የብረት ዝግጅቶች የታዘዙ ናቸው, ይህም በእራስዎ ሊጠጡት ይችላሉ. ታብሌቶቹ በሰውነት ውስጥ በፍጥነት የሚይዘው ብረትን ይይዛሉ.

የሆድ ውስጥ የአሲድነት መጠን ከተቀነሰ አስኮርቢክ አሲድ በትይዩ የታዘዘ ነው. በጣም ተወዳጅ መድሃኒቶች "ቶተም", "ፌሬታብ", "ሶርቢፈር ዱሩልስ", "ዳርቤፖቲን" ወዘተ.

የህዝብ መድሃኒቶች

ፎልክ ቴራፒ በአንጀት ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የበለፀገ ነው። ጠቃሚ፡-

ትኩስ የተከተፈ ፖም ንጹህ;
የ calendula መረቅ ወይም ዲኮክሽን;
chamomile ዲኮክሽን;
የፕላንት ጭማቂ;
የወፍ የቼሪ ፍሬዎችን ማፍሰስ, ወዘተ.

pishchevarenie.ru

የብረት መሳብ

የብረት መሳብ ዘዴ. የብረት መሳብ ዘዴው ጥያቄ እንደ መፍትሄ ሊቆጠር አይችልም. አሁን ካሉት መላምቶች መካከል አንዳቸውም ቢሆኑ የብረት መምጠጥን የመቆጣጠር ዘዴን ሙሉ በሙሉ ሊያብራሩ አይችሉም። በጣም ታዋቂው መላምት በግራኒክ (1949) የቀረበ ሲሆን በዚህ መሠረት የብረት መሳብን ለመቆጣጠር ዋናው ሚና ከብረት-ነጻ ፕሮቲን አፖፌሪቲን እና ከብረት-የተያዘ ፌሪቲን መካከል ያለው ጥምርታ ነው ። በዚህ መላምት መሰረት ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት መውሰድ የአፖፌሪቲንን ሙሌት እና የብረት መምጠጥን ወደ ማቆም ያመራል። ቀጭን ብሎክ የሚባል ነገር ይመጣል። በሰውነት ውስጥ በትንሽ መጠን ያለው ብረት, የአንጀት ንክኪው ትንሽ ፌሪቲን ይይዛል, በዚህም ምክንያት የብረት መጨመር ይጨምራል. ሆኖም አንዳንድ እውነታዎች በግራኒክ መላምት ሊገለጹ አይችሉም። ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት በሚወስዱበት ጊዜ በውስጡ ያለው መሳብ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፣ ምንም እንኳን አሁን ያለው የ mucous እገዳ ቢኖርም ፣ erythropoiesis በሚሠራበት ጊዜ በአንጀት ውስጥ ያለው ከፍተኛ የብረት ይዘት ቢኖርም የመምጠጥ መጠን ይጨምራል። Wheby (1956) መሠረት, በሰዎች ውስጥ ብረት ለመምጥ ሂደት ሦስት ክፍሎች ያካትታል: ሀ) ከአንጀት lumen ወደ mucous ሽፋን ውስጥ ብረት ዘልቆ; ለ) ከአንጀት ሽፋን ወደ ፕላዝማ የብረት ዘልቆ መግባት; ሐ) በሜዲካል ማከሚያ ውስጥ የብረት ክምችቶችን መሙላት እና የእነዚህ ክምችቶች ተጽእኖ በመምጠጥ ላይ. ከአንጀታችን lumen ወደ አንጀት ንፍጥ ውስጥ ብረት ዘልቆ መጠን ሁልጊዜ ወደ ፕላዝማ ውስጥ አንጀት የአፋቸው ውስጥ የብረት መግቢያ መጠን ይበልጣል. ምንም እንኳን ሁለቱም እሴቶች በሰውነት ውስጥ በብረት ፍላጎቶች ላይ የተመሰረቱ ቢሆኑም ፣ የብረት ወደ አንጀት ሽፋን ውስጥ መግባቱ በሰውነት ውስጥ ባለው የብረት ይዘት ላይ ካለው የብረት ማዕድን ወደ ፕላዝማ ውስጥ ከመግባት ያነሰ ጥገኛ ነው። በሰውነት ውስጥ የብረት ፍላጎት መጨመር ፣ ከ mucous ሽፋን ወደ ፕላዝማ ውስጥ የመግባት ፍጥነት ወደ አንጀት ሽፋን ውስጥ የመግባት ፍጥነት ይቃረባል። በተመሳሳይ ጊዜ, በ mucous membrane ውስጥ ያለው ብረት በተግባር አይቀመጥም. በ mucous ገለፈት በኩል የብረት የመጓጓዣ ጊዜ ብዙ ሰዓታት ነው; በዚህ ጊዜ ውስጥ ተጨማሪ ብረትን ለመምጠጥ እምቢተኛ ነው. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ብረት እንደገና በተመሳሳይ ጥንካሬ ይወሰዳል. በሰውነት ውስጥ የብረት ፍላጎት መቀነስ, ወደ አንጀት ውስጥ የመግባት ፍጥነት ይቀንሳል, እና ወደ ፕላዝማ ውስጥ ያለው ተጨማሪ የብረት ፍሰት ይቀንሳል. በተመሳሳይ ጊዜ, አብዛኛው ብረት የማይጠጣው በፌሪቲን መልክ ይቀመጣል.

በልዩ ጥናት ውስጥ, ሰዎች ዕድሜ ብረት ለመምጥ ያለውን ኃይለኛ ተጽዕኖ አይደለም መሆኑን አሳይቷል.

studfiles.net

ለምን ብረት በሰውነት ውስጥ አይዋጥም

ብረት በሰውነት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች መደበኛ ተግባር የሚያረጋግጥ በጣም አስፈላጊ የሆነ ማክሮ ንጥረ ነገር ነው። ለወንዶች የብረት ዕለታዊ ፍላጎት 10 mg, ሴቶች - እስከ 20 ሚ.ግ. ነፍሰ ጡር እና የሚያጠቡ እናቶች በቀን 35 ሚ.ግ.

በደንብ ብረትን በመምጠጥ የሚታወቁት ሁኔታዎች በጣም የተለመዱ ናቸው. ከዚህም በላይ ግልጽ የሆነ የደም ማነስ ሙሉ በሙሉ አማራጭ ነው. ለምንድነው ይህ አስፈላጊ ብረት አንዳንድ ጊዜ "አስቂኝ" የሆነው?

በሰውነት ውስጥ የብረት መለዋወጥ

የብረት መምጠጥ በቁጥር ዘዴዎች ቁጥጥር የሚደረግበት ውስብስብ ሂደት ነው. የእነዚህ ሂደቶች ቁልፍ የሚከተሉት ናቸው-

የብረት መቆጣጠሪያ ፕሮቲኖች;
በብረት መለዋወጥ ውስጥ የተካተቱ ኢንዛይሞች;
በቲሹዎች ውስጥ የተቀመጠው የብረት መጠን;
ናይትሪክ ኦክሳይድ;
ሃይፖክሲያ;
ኦክሳይድ ውጥረት.

በተለምዶ ብረት በትንሽ አንጀት የላይኛው ክፍል ውስጥ - የ duodenum እና የጄጁነም መጀመሪያ ላይ ይጠመዳል። የእሱ የ mucous ገለፈት enterocytes በሚባሉት የተሸፈነ ነው - ሴሎች, በላዩ ላይ ብሩሽ ድንበር አለ. ለዚህ ድንበር ምስጋና ይግባውና የ ions ውህደት ይከሰታል - ይይዛቸዋል እና ወደ ሴል ውስጥ ያደርሳቸዋል. ከመጪው ብረት የተወሰነው ክፍል በ mucous ገለፈት ውስጥ ተከማችቷል ፣ ከ apoferritin ጋር በማገናኘት እና ፌሪቲን ይፈጥራል ፣ ቀሪው ወደ ደም ውስጥ ይገባል ።

በደም ውስጥ, ferrooxidase ኢንዛይሞች የሚመጡትን ionዎች ኦክሳይድን ያመነጫሉ, ከዚያ በኋላ ከተሸካሚው የዝውውር ፕሮቲን ጋር ይጣመራሉ. ለአጥንት መቅኒ፣ erythrocyte precursor ሴሎች ብረት ያቀርባል። እዚህ, በ Transferrin receptors እርዳታ transferrin ወደ ሴሎች ውስጥ ይገባል, እዚያም ያመጣውን አዮን ይሰጣል.

የነጻው የብረት ቅርጽ ሄሜይን ለማዋሃድ ጥቅም ላይ ይውላል. ጥቅም ላይ ያልዋለው ክፍል በሊሶሶም ውስጥ ተከማች እና እንደ አስፈላጊነቱ ጥቅም ላይ ይውላል.

እነዚህ ሂደቶች በጂን ደረጃ ላይ የተስተካከሉ ናቸው, እና ልዩ ኢንዛይሞች በሁሉም ምላሾች ውስጥ ይሳተፋሉ, ያለዚህ መደበኛ የብረት መለዋወጥ የማይቻል ይሆናል.

በዚህ መንገድ 75% የሚሆነው ብረት ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባል. ቀሪው 25% የሚሆነው ለሌሎች የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ፍላጎቶች ነው. ከሄሞግሎቢን በተጨማሪ, myoglobin, cytochromes, በርካታ ferum-ጥገኛ ኢንዛይሞች, ብረት ion የሚያስፈልጋቸው ኢንዛይሞች, ብረት ያስፈልጋቸዋል. በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ የዚህ ንጥረ ነገር ክምችት ተፈጥረዋል. በቂ ያልሆነ ምግብ በሚኖርበት ጊዜ ይበላሉ.

የብረት ሜታቦሊዝም መዛባት መንስኤዎች

በሰውነት ውስጥ የብረት እጥረት ያለባቸው ሁሉም ሁኔታዎች በሁለት ቡድን ሊከፈሉ ይችላሉ-በተጨማሪ ኪሳራ ወይም በቂ ያልሆነ ንጥረ ነገር መውሰድ.

የመጀመሪያው ቡድን ምክንያቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

ከደም መፍሰስ ጋር አብሮ የሚሄድ አጣዳፊ እና ሥር የሰደዱ በሽታዎች;
በሴቶች ላይ ረዥም እና ከባድ የወር አበባ;
ብዙ ጊዜ እርግዝና እና ልጅ መውለድ;
የሰውነት ንቁ የእድገት እና የእድገት ጊዜያት - ከአንድ አመት በታች የሆኑ ህጻናት, ጎረምሶች.

ሁለተኛው ቡድን የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

የተሳሳተ የአመጋገብ ልማድ;
ከጨጓራና ትራክት ጋር የተያያዙ ችግሮች;
ሥር የሰደደ የኩላሊት በሽታ;
የጄኔቲክ ለውጦች.

የጨጓራና ትራክት በሽታዎች

የተለመደው የብረት መሳብን የሚያስተጓጉል በጣም የተለመደው መንስኤ የጨጓራና ትራክት ፓቶሎጂ ነው.

የሆድ እና duodenum የፔፕቲክ ቁስለት. በራሱ, ቁስሉ ብረትን የመዋሃድ ሂደት ውስጥ ጣልቃ አይገባም. ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ በ stenosis የተወሳሰበ ነው - ከሆድ እና duodenal አምፖል የሚወጣውን ጠባብ. ይህ ምግብ በጨጓራና ትራክት ውስጥ ማለፍ እና ከሞላ ጎደል ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖችን ለመምጠጥ አስቸጋሪ ያደርገዋል።

የሆድ እና ዶንዲነም እንደገና መቆረጥ የሚያስፈልጋቸው የፓቶሎጂ ሁኔታዎች. በጣም ብዙ ጊዜ, እነዚህ ዕጢ በሽታዎች, ሁለቱም አደገኛ እና ጤናማ, ፖሊፕ, መድማት እና ቀዳዳ ቁስለት, በ duodenum ደረጃ ላይ አጣዳፊ ስተዳደሮቹ ናቸው. በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ የጨጓራና ትራክት የላይኛው ክፍል ይወገዳል, እና በታችኛው ክፍል ውስጥ, ብረት በቀላሉ አይቀባም.

Atrophic gastritis የጨጓራ የአፋቸው ውስጥ ሥር የሰደደ ብግነት ባሕርይ ከተወሰደ ሁኔታ እና እየመነመኑ ማስያዝ ነው. በዚህ በሽታ, ብረትን በመምጠጥ ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩ ሁለት ነጥቦች አሉ.

በቂ ያልሆነ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ ደረጃ. የሳይንስ ሊቃውንት ብረት በአሲድ አካባቢ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ እንደሚዋሃድ ደርሰውበታል. በ atrophic gastritis ውስጥ የሚታየው የጨጓራ የፒኤች መጠን መጨመር በሰውነት ውስጥ የዚህን ንጥረ ነገር መሳብ ይጎዳል.
ካስል በቂ ያልሆነ ውህደት የቫይታሚን B12 መደበኛውን መሳብ ይከላከላል። የዚህ ቫይታሚን እጥረት የብረት ሜታቦሊዝም ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል.

በነገራችን ላይ, የ Castle intrinsic factor እጥረት በጨጓራ እጢዎች ውስጥ በነበሩ በሽታዎች ውስጥም ይከሰታል.

ማላብሰርፕሽን ሲንድረም ወይም የተዳከመ መምጠጥ, በተለያዩ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ውስጥ የሚታይ የፓኦሎጂካል ሲንድሮም ነው. ስሙ እንደሚያመለክተው, የዚህ ሲንድሮም ዋናው ነገር ብረትን ጨምሮ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ሙሉ በሙሉ ወይም በከፊል ለመምጠጥ አለመቻል ነው.

ማላብሰርፕሽን የመጀመሪያ ደረጃ ወይም ሁለተኛ ደረጃ ሊሆን ይችላል. የመጀመሪያ ደረጃ ማላብሶርፕሽን በጄኔቲክ ኢንዛይሞች እጥረት ወይም በስራቸው ጥሰት ላይ የተመሰረተ ነው. ሁለተኛ ደረጃ malabsorption ሲንድሮም የሚከሰተው በ

የፓንቻይተስ በሽታ;
gastritis;
የሴላሊክ በሽታ;
colitis;
የታይሮይድ በሽታዎች.

በዚህ ሁኔታ በበሽታ ተውሳክ ውስጥ ዋናው ሚና የሚጫወተው የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞች እጥረት እና የአንጀት ሞተር ተግባር መጨመር ነው.

የተሳሳተ የአመጋገብ ልማድ

ምግብ ብቸኛው የውጭ ብረት ምንጭ ነው. አብዛኛው የሚገኘው በስጋ እና በጉበት ውስጥ ነው, ከእንቁላል, ከዓሳ, ካቪያር ትንሽ ያነሰ ነው. ከዚህም በላይ የስጋ አይነት እና ቀለም በመርህ ደረጃ ምንም አይደለም - ሁለቱም ነጭ እና ቀይ ስጋ በብረት የበለፀጉ ናቸው.

ከዕፅዋት ምግቦች ውስጥ ባቄላ፣ አተር እና አኩሪ አተር በብዛት ብረት ይይዛሉ። በፖም, በቤሪ, በጥራጥሬ ምርቶች ውስጥ ያነሰ ነው.

ቬጀቴሪያኖች, የእንስሳትን ምግብ ለመውሰድ አሻፈረኝ ይላሉ, የብረት ፍላጎት በእጽዋት ምግቦች ሙሉ በሙሉ ሊረካ እንደሚችል ይከራከራሉ. በ 100 ግራም የምርት ውስጥ የዚህን ንጥረ ነገር ይዘት ብቻ ግምት ውስጥ በማስገባት, ይህ በእርግጥ እንደዛ ይመስላል.

ነገር ግን በስጋ እና በእፅዋት ምግቦች ውስጥ የሚገኘው ብረት አንዳቸው ከሌላው በእጅጉ የተለየ ነው. የመጀመሪያው, ሄሜ ተብሎ የሚጠራው, ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ይጠመዳል. ከእጽዋት ምግቦች ውስጥ ሄሜ ያልሆነ ብረት ዳይቫል ወይም ሦስትዮሽ ሊሆን ይችላል. ትራይቫለንት ወደ ዲቫለንት እንዲመለስ፣ የሚቀንስ ወኪል ያስፈልጋል። አስኮርቢክ አሲድ ለዚህ ሚና በጣም ተስማሚ ነው. ነገር ግን የብረት ብረትን እንኳን መሳብ ከሄሜ ይልቅ በአራት እጥፍ የከፋ ነው.

ከምንጩ በተጨማሪ ተጓዳኝ የምግብ ምርቶች ትልቅ ጠቀሜታ አላቸው. የቡድን ቢ ቫይታሚኖች, ብርቱካንማ እና ፖም ጭማቂዎች, የሳሮ አትክልት ብረትን ለመምጠጥ ይረዳሉ. ሻይ እና ቡና ይህን ሂደት በአንድ ሦስተኛ ገደማ ያበላሹታል. ካልሲየም፣ ማግኒዥየም እና ዚንክን ከብረት ጋር መውሰድ እንዲሁ በመምጠጥ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። ውስብስብ የማዕድን ዝግጅቶችን በሚመርጡበት ጊዜ ይህ ግምት ውስጥ መግባት አለበት. በተመሳሳይ ምክንያት በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል የካልሲየም ምንጭ የሆኑት ስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎች ተለይተው መወሰድ አለባቸው.

የኩላሊት በሽታ

በጤናማ ሰው ውስጥ በኩላሊቶች ውስጥ ልዩ ንጥረ ነገሮች ይመረታሉ - erythropoietins. Erythropoiesis, ማለትም ቀይ የደም ሴሎችን የመፍጠር ሂደትን ይቆጣጠራሉ. ሥር የሰደደ የኩላሊት ውድቀት በሚከሰትባቸው በሽታዎች ውስጥ የዚህ ሆርሞን እጥረት አለ ፣ ይህም በሰውነት ውስጥ የብረት አጠቃቀምን በእጅጉ ይቀንሳል ።

በተጨማሪም ሥር የሰደደ የኩላሊት ውድቀት ያለባቸው ታካሚዎች ደምን በማጣራት እና ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በማውጣት በመደበኛነት ሄሞዳያሊስስን ይወስዳሉ. ከመርዛማዎች ጋር, ብረትን ጨምሮ ጠቃሚ ውህዶችም ከሰውነት ይወጣሉ.

በተጨማሪም በዚህ የፓቶሎጂ, የማስወገጃው ተግባር በከፊል በሆድ ውስጥ መወሰዱ አስፈላጊ ነው. ያልተለመደ ተግባር ማከናወን ወደ እብጠት እድገት እና የብረት መሳብ መበላሸትን ያመጣል.

Fermentopathies

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው የቁጥጥር ኢንዛይሞች በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋሉ. በስራቸው ላይ የሚፈጸሙ ጥሰቶች በምላሾች ሂደት ላይ ለውጦችን ያመጣሉ. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ በሰውነት ውስጥ ብረትን መደበኛ ጥቅም ላይ ማዋል የማይቻል ይሆናል. ብዙውን ጊዜ ውድቀቶች በጄኔቲክ ደረጃ ይከሰታሉ እና በተፈጥሮ ውስጥ የተወለዱ ናቸው, ስለዚህ ኢንዛይሞች ለዘለአለም ጉድለት ይቆያሉ.

ብረት ወደ ሴል መላክ የማይቻል በሚሆንበት ጊዜ የtransferrin መቋረጥ ሁኔታ ተመሳሳይ ዘዴ ይከናወናል ። የእነዚህ ሁኔታዎች ገጽታ የብረት መሳብ ሙሉ በሙሉ መደበኛ ሆኖ ሊቆይ ይችላል. እርግጥ ነው, ኢንዛይሞች በትክክል ሳይሰሩ ሲቀሩ የደም ማነስን የሚያስከትሉ ሁኔታዎች በጣም ጥቂት ናቸው, ግን ሊረሱ አይገባም.

በመጨረሻ

መንስኤው ምንም ይሁን ምን, በሰውነት ውስጥ ያለው የብረት እጥረት ማረም ያስፈልገዋል. ዝቅተኛ የሂሞግሎቢን መንስኤን በተናጥል ለመወሰን ፈጽሞ የማይቻል ነው. አንድ ስፔሻሊስት ትክክለኛውን ምርመራ ለማድረግ እንኳን, የደም ኢንዛይሞችን የሚወስን ተጨማሪ ጥናት ማካሄድ አስፈላጊ ነው. ራስን በመድሃኒት, በተሻለ ሁኔታ, ሁኔታዎን ለጊዜው ብቻ ማሻሻል ይችላሉ, ስለዚህ ዶክተርን ለመጎብኘት አይዘገዩ. ወቅታዊ ህክምና በጤንነትዎ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.

receptdolgolet.ru

ferrohematogen

ብረት ከ 100 በላይ ኢንዛይሞች አካል የሆነ እና በሂሞቶፒዬይስስ ፣ በአተነፋፈስ እና በበሽታ የመከላከል ምላሾች ውስጥ የሚሳተፍ አስፈላጊ የመከታተያ ንጥረ ነገር ነው። በቀይ የደም ሴሎች ውስጥ ኦክስጅንን የሚያጓጉዝ የሂሞግሎቢን ኢንዛይም አካል ነው። የአዋቂዎች አካል በግምት 4 ግራም የዚህን ንጥረ ነገር ይይዛል, ከግማሽ በላይ የሂሞግሎቢን ብረት. በሰውነት ውስጥ ብረትን ማዋሃድ እንደማንችል እና የሰው ልጅ የዕለት ተዕለት ፍላጎት በምግብ እንደሚሰጥ መታወስ አለበት. ይሁን እንጂ በብረት ውስጥ የበለፀገ አመጋገብ እንኳን ሁልጊዜ ሙሉ በሙሉ ለመዋጥ ዋስትና አይሆንም. በአማካይ ፣ ብረት ከምግብ ውስጥ መግባቱ በግምት 10% ነው ፣ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች ደግሞ ያነሰ ነው።

የብረት ሜታቦሊዝም አጠቃላይ መርሆዎች

ጤናማ አዋቂዎች ውስጥ ተፈጭቶ አብዛኛውን ጊዜ ዑደት ውስጥ ይዘጋል: በየቀኑ እኛ ስለ 1 ሚሊ ብረት desquamated የጨጓራና ትራክት epithelium እና የሰውነት ፈሳሽ ጋር እናጣለን, እና በትክክል ተመሳሳይ መጠን ሰውነታችን ከምግብ ሊወስድ ይችላል. በተጨማሪም, ጊዜያቸውን ያገለገሉ ኤርትሮክሳይቶች ሲጠፉ, ይህ ንጥረ ነገር ይለቀቃል, እሱም ጥቅም ላይ ይውላል እና በሂሞግሎቢን ውህደት ውስጥ እንደገና ጥቅም ላይ ይውላል. ስለዚህ አመጋገቢው በበቂ ሁኔታ ካልተመጣጠነ እና የሰውነት የዕለት ተዕለት ፍላጎቶች ካልተሸፈነ, በደም ውስጥ በብረት እጥረት ምክንያት የሄሞግሎቢን መጠን መቀነስ ይቻላል.

በተለያዩ የጨጓራና ትራክት ክፍሎች ውስጥ በብረት ውስጥ ምን ይከሰታል

ሆድ. እዚህ የብረት እና የፕሮቲን ትስስር ይደመሰሳል, እና በአስኮርቢክ አሲድ ተጽእኖ ስር በምግብ ውስጥ, ከ trivalent ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር ወደ ዳይቫልታል መልክ ያልፋል. አሲዳማ በሆነ አካባቢ, mucopolysaccharides ን ያገናኛል, ውስብስብ ስብስብ ይፈጥራል.

የትናንሽ አንጀት የላይኛው ክፍሎች. የተፈጠረው ውስብስብ ተጨማሪ ለውጥ በትናንሽ አንጀት ውስጥ ቀድሞውኑ ይከሰታል። እዚያም አስኮርቢክ እና ሲትሪክ አሲድ፣ ብረት እና በርካታ አሚኖ አሲዶችን ባካተቱ ትናንሽ ውስብስቶች ተከፍሏል። የእነሱ መምጠጥ በዋነኝነት የሚከሰተው በትናንሽ አንጀት የላይኛው ክፍል ላይ ነው። በ duodenum እና በጄጁነም የመጀመሪያ ክፍል ውስጥ በጣም ውጤታማ በሆነ መንገድ ይቀጥላል። ይህ ሂደት የሜዲካል ማከሚያው ቪሊ በ mucous ገለፈት ውስጥ መያዙን ፣ በገለባው ውስጥ ያለው ኦክሳይድ ወደ ፌሪክ ብረት ፣ እና ንጥረ ነገሩ ወደ ሽፋን መሸጋገሩን ያጠቃልላል ፣ በtransferrin ተሸካሚ ኤንዛይም ተይዞ ወደ አጥንት ይወሰዳል። መቅኒ. ከዚያ, ንጥረ ነገሩ ወደ ሚቶኮንድሪያ ውስጥ ይገባል, በዚህ ውስጥ የሂም መፈጠር ይከሰታል.

የትናንሽ አንጀት ዝቅተኛ ክፍሎች. ብረት ወደ የታችኛው አንጀት ውስጥ ከገባ በኋላ ፒኤች ከፍ ባለበት ወደ ኮሎይድል ውስብስቦች ለመምጠጥ የማይደረስ እና በሃይድሮክሳይድ መልክ ከሰውነት ይወጣል።

የብረት መሳብን የሚነኩ ምክንያቶች

የብረት መሳብ በሱኪኒክ እና አስኮርቢክ አሲድ ውስጥ ይሻላል, ካልሲየም በተቃራኒው ይህን ሂደት ይከለክላል. የአንድን ንጥረ ነገር የመጠጣት መጠንም በሰውነት ውስጥ ባለው የብረት ክምችት መጠን ይጎዳል። መምጠጥ በእጥረታቸው የተፋጠነ እና ከመጠን በላይ እየቀነሰ ይሄዳል። የጨጓራና ትራክት በሽታ, የጨጓራ የአፋቸው እየመነመኑ ጨምሮ, በውስጡ ችሎታ ፕሮቲኖችን ለማፍረስ እና ብረት እጥረት ልማት አስተዋጽኦ. በድብቅ የፓንጀሮ እጥረት ፣ የዚህ ንጥረ ነገር መምጠጥም ተዳክሟል። የብረት ፖሊመርዜሽንን የሚከላከሉ ኢንዛይሞች በቂ ያልሆነ መጠን ውስብስብ ውስብስቦች መፈጠርን ያፋጥናል ይህም ይህ ንጥረ ነገር በአንጀት ውስጥ ባለው የተቅማጥ ልስላሴ ውስጥ ሊገባ አይችልም.

የብረት መሳብ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች

ከላይ ከተጠቀሱት ውስጥ, የተወሰኑ ቪታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ባሉበት ጊዜ ብረትን መሳብ ጥሩ ነው ብለን መደምደም እንችላለን. ስለዚህ ፣ ከዚህ ንጥረ ነገር ጋር አመጋገብን ለተጨማሪ ማበልፀግ የታቀዱ ብዙ ባዮሎጂያዊ ንቁ የምግብ ማሟያዎች ውስብስብ ጥንቅር አላቸው። ከሄማቶጅን ዓይነቶች አንዱ “FERROHEMATOGEN®-PHARMSTANDARD” የእነሱም ነው። የምርት ስብጥር, heme ብረት ውስጥ አልቡሚንና (የተሰራ ደም) በተጨማሪ, ascorbic እና ፎሊክ አሲድ, መዳብ እና ቫይታሚን B6 ያካትታል. የማይክሮኤለመንትን መሳብ እና ወደ ማረፊያ ቦታዎች መጓጓዣን ለማመቻቸት ይረዳሉ.

የአንጀት ካንሰር እራሱን እንዴት ያሳያል?