Kutumikia matunda ya sherehe. Vipande vya matunda ya sherehe: muundo mzuri na picha

Je! ungependa kutumikia vipande vya matunda kwa uzuri? Je! hujui jinsi ya kukata matunda kwa meza ya likizo na kufanya sahani ya awali ya matunda? Tumekuchagulia mawazo zaidi ya 50 juu ya jinsi ya kukata matunda kwa uzuri na kupamba vipande vya matunda kwa njia ya awali.

Matunda yenyewe yana mwonekano wa kupendeza;

Ili kupamba kwa uzuri vipande vya matunda, si lazima kuwa mtaalamu na kujifunza kuchonga. Tu kata matunda katika vipande vya urahisi, vipande, mugs na uipange kwa uzuri kwenye sahani.

Matunda kwenye sahani yanaweza kupangwa kulingana na rangi, utapata matunda ya awali ya upinde wa mvua, au kulingana na sura, kwani matunda mengi hukatwa vipande vipande au vipande vya pande zote.

Vipande vya matunda vinaweza kupambwa na berries au matawi ya kijani, pamoja na maua safi. Juu, sahani za matunda zinaweza kunyunyiziwa na sukari ya unga;

Jinsi ya kukata matunda - kikapu cha awali cha matunda

Unaweza kutumikia matunda kwa njia isiyo ya kawaida sana na ya awali, kwa kufanya utungaji mzima kwa namna ya kikapu cha matunda. Kikapu kama hicho cha matunda bila shaka kitakuwa mapambo tamu kwa nyumba ya sherehe na meza ya buffet.

Kufanya kikapu cha matunda sio ngumu; matunda makubwa hufanya kama kikapu cha matunda, ambacho katikati hukatwa na kujazwa na matunda anuwai. Watermelon, melon na mananasi ni bora kwa kikapu cha matunda.

Bouque tamu ya ubunifu ya matunda - picha ya mawazo ya bouquet ya matunda

Vipande vyema vya matunda vinaweza kufanywa kwa namna ya bouquet ya matunda. Bouque nzuri ya matunda na mikono yako mwenyewe inaweza kuwasilishwa kama zawadi, kwa mfano bouquet ya matunda ya jordgubbar kwa mpendwa wako.

Bouquet ya matunda - kikapu kidogo cha mapambo au sufuria ya maua ambayo matunda yaliyowekwa kwenye skewers huwekwa, inaonekana nzuri na itafanya meza yoyote ya sherehe.

Matunda yaliyokatwa kwa namna ya canapés ya matunda kwenye skewers

Slicing matunda kwa namna ya canapés itakuwa ya awali na rahisi kwa wageni. Matunda yaliyogawanywa kwa namna ya canapés au matunda yaliyokatwa kwenye skewers ni rahisi kutengeneza kwa mikono yako mwenyewe.

Chagua matunda na matunda unayopenda, kata matunda katika vipande sawa, vipande, miduara au kutumia vipandikizi vya keki, na ubandike matunda kwenye mishikaki kwa namna ya pipi ndogo.

Unaweza kutumika kwa uzuri matunda yaliyokatwa kwa namna ya skewers ya matunda kwenye skewers kubwa, ambayo inaweza kuwekwa kwenye sahani kwa sura ya upinde wa mvua. Picha ya vipande vya matunda katika sura ya upinde wa mvua inathibitisha uhalisi wa wazo hili la vipande vya matunda.

Kukata matunda kwa watoto - jinsi ya kukata matunda kwa chama cha watoto

Matunda ni vitamini bora na ladha zaidi kwa watoto. Walakini, watoto hawataki kula matunda na matunda katika kesi hii, huwezi kula tu, bali pia matunda yaliyokatwa.

Mapambo ya sahani za matunda ya watoto ni muhimu hasa kwa meza ya likizo ya watoto. Watoto watakuwa na nia ya kujaribu kitu kisicho kawaida kwa namna ya vipande vya matunda ya awali. Watoto wanapenda matunda kwenye mishikaki, kwa nini usichukue fursa hii na kubuni matunda ya aina mbalimbali kwenye mishikaki kwa namna ya wanyama au wahusika.

Juu ya meza ya likizo ya watoto, itakuwa sahihi kukata matunda kwa namna ya bouquet ya matunda au kikapu cha matunda.

Washangae wageni wako kwa kupamba vipande vya matunda kwa njia isiyo ya kawaida na ya ubunifu. Tazama uteuzi wa picha za matunda yaliyokatwa, tumia mawazo yako, na unaweza kuunda muundo wako wa matunda bora.

Kukata matunda mazuri na mikono yako mwenyewe, picha ya jinsi ya kukata matunda - sahani ya matunda, kikapu cha matunda, picha ya maua ya matunda, matunda kwenye skewers, picha ya kukata matunda ya watoto.

Unaweza kuona jinsi ya kupanga matunda na kufanya vipande vyema vya matunda kwa meza ya likizo katika mifano ya picha iliyokusanywa kwa msukumo wako kwenye nyumba ya sanaa yetu.

Hapa utapata mawazo ya awali na rahisi juu ya jinsi ya kukata matunda kwa uzuri na kupamba picha ya sahani ya matunda, kwa sababu kipande kizuri cha matunda kinafaa kila wakati kwenye meza ya likizo.

Ikiwa unaamua kushangaza wageni wako na vipande vya matunda, jitayarishe kwa uangalifu.

Nunua matunda. Wanapaswa kuwa safi, laini, bila dents au matangazo nyeusi. Kuzingatia sifa za matunda: ni bora kuchukua machungwa ngumu, lakini kiwi inapaswa kushinikizwa kwa urahisi na vidole vyako.
Matunda kwa uangalifu. Usisahau kwamba wakati mwingine hutiwa mafuta ya taa ili kuangaza. Osha matunda mara moja kabla ya kukata chini ya maji baridi ya bomba na sabuni na brashi. Mvua ya moto haitadhuru matunda ya machungwa. Baada ya kuosha, futa matunda kavu na kitambaa cha karatasi.
Tumia visu vikali. Ni rahisi zaidi kukata baadhi ya matunda na blade nyembamba ndefu, wengine na mkataji, na wengine kwa blade ya saw. Kuandaa zana kadhaa za calibers tofauti. AliExpress ina visu maalum vya matunda. Kwa mfano, kijiko-kisu, ambayo ni rahisi kwa kufanya notches juu ya matunda na mipira ya massa. Jambo kuu ni kwamba chombo ni mkali. Vinginevyo hakuna kitu kitakachofanya kazi.
Kuandaa sahani kubwa ya gorofa, skewers na napkins ili iwe rahisi kula matunda yaliyokatwa. Vijiti vya meno vinaweza kuhitajika kwa upangaji wa matunda.
Kata matunda kabla ya kutumikia. Jaribu kuondoa mbegu zote kutoka kwa watermelon na melon; Ili kuzuia vipande visigeuke nyeusi kabla ya wakati, vinyunyize na maji ya limao. Utungaji wa kumaliza pia unaweza kuinyunyiza na sukari ya unga, nazi au chokoleti iliyokatwa.

Wakati kila kitu kiko tayari, unaweza kuanza kuunda.

Jinsi ya kukata apples kwa uzuri

Kutoka kwa apple rahisi unaweza kuunda kazi halisi ya sanaa. Kwa mfano, maua ya kifahari.

Chukua apple nyekundu au kijani. Kata katika sehemu mbili, ukiacha karibu 1 cm kutoka katikati Kata nusu ndogo katika vipande 1-2 mm nene na uimarishe kwa kidole cha meno, kama inavyoonyeshwa kwenye video. Kata mpira au mchemraba kutoka nusu ya pili ya apple - hii itatumika kama msimamo. Ingiza kidole cha meno kilicho na vipande vya tufaha ndani yake na uvieneze kwenye mduara kama feni. Maua yanayotokana yanaweza kuvikwa taji na beri.

Kutumia kanuni hiyo hiyo, unaweza kufanya maua kutoka apple nzima.

Swans zilizotengenezwa kutoka kwa maapulo zinaonekana kifahari zaidi. Kuwafanya ni rahisi zaidi kuliko inaonekana. Visu viwili vya meza vinavyofanana vitatumika kama wasaidizi. Kata apple katika sehemu mbili, ondoa mbegu. Kwanza, weka nusu ya apple kati ya visu na ukate kipande kidogo kutoka kwake, kama inavyoonekana kwenye video. Rudia kwa kila kipande kinachofuata hadi kipande kidogo sana kibaki.

Kisha fanya vivyo hivyo na nusu ya pili ya apple. Hivi ndivyo unavyopata mabawa.

Kichwa hukatwa kutoka kwa apple nyingine.

Jinsi ya kukata kwa uzuri machungwa na tangerines

Kufanya kazi na machungwa ni ngumu zaidi: hutoa juisi nyingi. Na bado unaweza kufanya lotus nzuri kutoka kwa matunda.

Ili kufanya hivyo, kata machungwa kwa nusu. Kutumia blade nyembamba nyembamba, fanya kupunguzwa kwa longitudinal kando ya mistari ya makundi ya machungwa kwenye moja ya nusu. Kata kila sekta ili upate petal iliyoelekezwa. Tenganisha massa kutoka kwa peel kwenye petals. Pindisha na kunyoosha ua.

Maua sawa yanaweza kufanywa na jordgubbar.

Chungwa pia inaweza kubadilishwa kuwa aster ya kifahari. Kata zest ili kupata petals. Wanyooshe na ufanye kupunguzwa kwa curly. Ni muhimu kwamba msingi wa machungwa haujitenganishe na peel.

Vile vile vinaweza kufanywa na tangerines.

Jinsi ya kukata kiwi kwa uzuri

Maua mazuri zaidi yanaweza kufanywa kutoka kwa kiwi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata ncha za mviringo za matunda, na kisha ufanye kupunguzwa kwa diagonal kuhusu urefu wa 2 cm kwenye uso mzima wa kiwi.

Unapaswa kuishia na petals zilizoelekezwa kuenea kama rosette. Kisha majimaji yanaweza kutengwa na peel na kuenea, kama ilivyo kwa chungwa.

Ikiwa huna muda, unaweza kutumikia kiwi bila hata kufanya maua. Video ifuatayo inaonyesha jinsi ya kukata kiwi kwa nusu.

Jinsi ya kukata jordgubbar kwa uzuri

Katika mikono ya ustadi, jordgubbar hukua kuwa waridi nzuri. Ni kamili kwa sahani za matunda na ...

Strawberry rose inaweza kufanywa kwa njia mbili. Katika kesi ya kwanza, matunda makubwa yanahitajika. Weka jordgubbar kwenye uma na ufanye kupunguzwa kwa kina ndani yao. Hoja kwa ond, ukijitokeza kila petal.

Katika kesi ya pili, jordgubbar ndogo huchukuliwa, na rose ni voluminous zaidi. Tenganisha shina la matunda, kata kipande kidogo upande ili iwe rahisi kukata. Pindua jordgubbar zilizokatwa nyembamba kwenye ond.

Kwa meza ya likizo ya watoto, unaweza kufanya vipepeo kutoka kwa jordgubbar.

Jinsi ya kukata ndizi kwa uzuri

Uwasilishaji wa awali wa ndizi huhusishwa hasa na wanyama. Kwa hiyo, nyimbo hizo mara nyingi hufanywa kwa vyama vya watoto.

Kwa hivyo, unaweza kutengeneza dolphin nzuri zaidi kutoka kwa ndizi.

Pweza wa kuchekesha.

Au bata.

Tofauti nyingine ya bata - na manyoya yaliyotengenezwa na matunda na zabibu. Chukua ndizi na ushikamishe kichwa cha bata kilichofanywa kutoka karoti kwenye shina. Bandika vijiti vya meno na matunda na zabibu zilizowekwa kwenye ndizi. Hii itakuwa manyoya ya bata wa matunda.

Na ikiwa unatumia peari badala ya ndizi, unapata hedgehog.

Jinsi ya kukata watermelon kwa uzuri na mananasi

Kwa vipande vya matunda, ni bora kuondoa mbegu (au kuziondoa iwezekanavyo).

Mojawapo ya chaguzi rahisi na rahisi zaidi za kutumikia zinaonyeshwa kwenye video ifuatayo.

Watermelon ndogo lazima ikatwe katika sehemu nne. Punguza nyama kutoka kwa kila mmoja na uikate vipande nyembamba. Unaweza kutumika moja kwa moja kwenye rinds ya watermelon, kusonga vipande katika muundo wa checkerboard.

Vile vile vinaweza kufanywa na mananasi.

Vipande vya matunda ni sifa muhimu kwenye meza yoyote ya likizo. Sahani ya matunda hutumiwa na divai, champagne, cognac, chai na kahawa. Kukata nzuri kunahitaji kufuata sheria rahisi. Ni muhimu kwamba matunda ni safi na yaliyoiva.

Kukata daima hufanyika mara moja kabla ya likizo yenyewe. Haipendekezi kufanya hivyo mapema, kwani matunda yanaweza kupoteza rangi yake, harufu na kuwa na hali ya hewa.

Slicing matunda kwa meza: njia bora

Hivi sasa, kukata kisanii kwa matunda, inayoitwa kuchonga, ni maarufu sana. Mabwana wa kuchonga wanaweza kuunda kazi bora kutoka kwa matunda. Mbinu hii si rahisi bwana nyumbani. Ili kufanya kupunguzwa kwa kisanii, ujuzi maalum na zana zinahitajika. Ikiwa bado unaamua kuchukua kuchonga.

Utahitaji seti maalum ya visu za matunda. Visu hivi vinauzwa katika maduka ya vifaa na idara za jikoni. Uchongaji rahisi zaidi wa matunda ya nyumbani ni shada la maua. Hakuna ujuzi maalum unahitajika hapa. Kata matunda na mimea. Waweke kwenye skewers. Kutumia mawazo yako, tengeneza bouquets kutoka kwa skewers na uziweke kwenye vase nzuri.

Matunda yenye mistari. Ili kutumikia matunda kwa uzuri, si lazima kushiriki katika kukata kisanii. Kuna chaguzi rahisi zaidi. Kata matunda kwenye miduara ya unene sawa (1 - 1.5 cm). Wabadilishane. Kwa mfano, ikiwa ukata machungwa, peari na apples, unapaswa kupata machungwa na apple au apple na peari. Unaweza pia kuchanganya matunda ya aina moja, lakini ya rangi tofauti. Panga matunda yaliyopikwa kwa uzuri kwenye sahani na utumie.

Uchoraji wa matunda. Unaweza kufanya mosaic au picha kutoka kwa vipande vya matunda ya rangi nyingi. Sio lazima kuwa na talanta ya msanii kwa hili. Chagua njama rahisi au uende kwa uondoaji mkali. Hakikisha, wageni watathamini ubunifu kama huo. Kukata matunda kwa umbo. Kwa hili utahitaji graters maalum na shredders. Unaweza kuzinunua kwenye duka. Kuna vifaa ambavyo vitakuwezesha kukata maua, petals, bunnies na takwimu nyingine zisizo za kawaida bila jitihada nyingi.

Kukata matunda kwa meza: picha

Mpangilio wa kukata kwa meza

Kiwanja:

Mandarin - 2 pcs.
Kiwi - pcs 3.
Pamela - 1 pc.
Orange - 1 pc.
Apple - 2 pcs.
Pete za mananasi za makopo - 1 jar.
Pomegranate - 1 pc.

Maandalizi:

Osha matunda vizuri na uondoe ngozi. Gawanya matunda ya machungwa katika vipande, kata kiwi kwenye pete nyembamba. Chambua maapulo kutoka kwa mbegu na ukate vipande vipande. Weka matunda yaliyotayarishwa kwa mpangilio wa nasibu kwenye sahani nzuri. Nyunyiza mbegu za makomamanga juu. Jambo kuu ni kwamba kila kitu kinaonekana rangi, kifahari na sherehe!

Sio lazima kufuta matunda yote. Itaongeza tofauti kwa kukata na kuhifadhi upya wa matunda kwa muda mrefu. Peel inaweza kutumika kupamba sahani. Kwa mfano, ni rahisi kufanya kikapu cha awali au bud ya kifahari ya pink kutoka kwenye zest ya machungwa ya machungwa.

Ili kukata matunda kwa uzuri na kwa usahihi, unahitaji kufuata sheria na hila kadhaa.

Hakikisha kuosha matunda yote kabla ya kukata. Kwa usafirishaji na uhifadhi, zimefunikwa na muundo wa kemikali ambao huruhusu chakula kubaki safi kwa muda mrefu. Yeye ni hatari sana!

Tumia visu vikali tu kwa kukata. Kwa njia hii vipande vya matunda vitakuwa sawa na nyembamba. Matunda hukatwa kabla ya kutumikia. Hata kwenye jokofu wanaweza kupoteza muonekano wao wa asili na kukauka.
Ili kuweka vipande safi kwa muda mrefu, vipake na safu nyembamba ya jelly ya uwazi.
Ili kufanya sahani iwe ya kupendeza na ya kuvutia, itapamba na matunda na mbegu za makomamanga.

Usiogope majaribio mkali na mchanganyiko usio wa kawaida!
Maapulo yaliyokatwa na ndizi huwa nyeusi haraka kuliko matunda mengine, kwa hivyo watayarishe wakati wa mwisho kabisa. Usisahau kunyunyiza vipande na maji ya limao, hii itasaidia matunda kukaa nyeupe kwa muda mrefu.

Utangamano wa matunda na bidhaa zingine

Matunda matamu, tarehe, persimmons, tini, ndizi na matunda yaliyokaushwa, huvunja polepole zaidi kuliko siki. Haipendekezi kuliwa baada ya chakula cha mchana, vinginevyo bloating na usumbufu wa tumbo hautaepukwa. Matunda matamu huenda vizuri na siki, na kila mmoja, na mimea, cream,
Matunda ya nusu-asidi: blueberries, raspberries, apples, plums, pears, maembe, jordgubbar, apricots, persikor, zabibu na watermelon. Wanakwenda vizuri na matunda tamu na siki, bidhaa za maziwa yenye rutuba, vyakula vya protini (jibini la jumba, nyama, jibini, karanga, nk), mimea na cream.
Matunda ya nusu-tindikali hayaendani na kunde, uyoga, mayai, samaki na mbaazi. Matunda ya sour: tangerines, mananasi, makomamanga, mandimu, pamela, machungwa, gooseberries, cranberries, apples sour, plums, pears, zabibu na apricots. Wanakwenda vizuri na kila mmoja, na bidhaa za maziwa yenye rutuba, cream ya sour, cream, jibini, mimea, karanga na jibini la mafuta la Cottage. Matunda ya sour haipendekezi kuunganishwa na protini za wanyama, mbaazi, kunde na bidhaa zilizo na wanga.

Slicing matunda kwa meza ya likizo ni sanaa na kazi nyingi. Baada ya yote, matunda yanahitaji kupangwa ili kuonekana kuvutia na kuamsha hamu ya kula. Lakini hata bila ujuzi mkubwa na talanta ya kisanii, unaweza kujaribu mwenyewe katika shughuli hii ya ubunifu. Jambo kuu ni kuonyesha mawazo na tamaa, na kila kitu kitafanya kazi! Fikiria na mshangae wageni wako.

Msimu huanza, ambayo inatupa kiasi kikubwa cha matunda ya machungwa. Leo tuliamua kukuambia kidogo kuhusu machungwa na jinsi ya kuitumikia kwa uzuri kwenye meza ya likizo. Baada ya yote, lazima ukubali kwamba kupunguzwa kwa matunda ya kawaida hakuna tena uwezo wa kushangaza, ingawa wanafurahiya na ladha yao. Na ikiwa matunda haya yenye kunukia na yenye juisi pia yamepambwa kwa njia isiyo ya kawaida, basi inaweza kuchukua nafasi kuu katika sikukuu yoyote, buffets, karamu na matukio ya ushirika.

Jinsi ya kuchagua machungwa

Hili ndilo jambo muhimu zaidi, kwa kweli, ikiwa unataka kupata matokeo mazuri kwenye meza ya likizo. Baada ya yote, katika maduka hakuna mtu atakayekuambia ukweli kuhusu nini machungwa yataonja, jinsi massa ni mnene na ni kiasi gani cha kemikali kilichomo.

Siri 7 za kuchagua machungwa:

Msimu. Tunauza matunda ya machungwa ya hali ya juu kutoka Desemba hadi Machi, na kila kitu kabla na baada inaweza "kujazwa" na kemikali (kuharakisha upevu, kuboresha mwonekano, kupanua maisha, nk).
Rangi ya kawaida ni machungwa mkali au njano-machungwa.
Peel ya machungwa yaliyoiva ina bumpiness ya kupendeza na pimples ndogo sana, lakini ni laini zaidi kuliko "wavy". Peel yenye uvimbe sana au rangi ya manjano isiyo ya asili ni kiashiria cha kwanza cha uwepo wa kemikali.
Jaribu kununua matunda katika maeneo yenye joto, na sio nje kwenye baridi. Katika baridi, hupoteza harufu yao na kwa hiyo itakuwa vigumu kuamua jinsi ya kupendeza na safi harufu, na kwa hiyo matunda yenyewe, yatakuwa.
Hakikisha kushikilia kila matunda mikononi mwako. Kwanza, inapaswa kuwa nzito kwa ukubwa wake. Pili, hakuwezi kuwa na uharibifu au dents juu yake. Tatu, machungwa inapaswa kuwa mnene kabisa na isipunguke kutoka kwa shinikizo nyepesi (laini itaharibika haraka na hakika hautaweza kukata uzuri kutoka kwake). Wakati huo huo, haiwezi kuwa ngumu, kwani hakika hautapata raha kutoka kwa kuila (haitakuwa na ladha).
Machungwa yanaweza kupatikana wote wenye ngozi nene na nyembamba, lakini hatari ya kuwa chini ya matibabu ya kemikali na "ngozi" nene ni ya chini. Kwa kuongeza, ni rahisi zaidi kufuta machungwa kutoka kwa peel nene.
Machungwa huja kwa ukubwa tofauti, lakini hii haimaanishi kuwa ni bora kununua kubwa. Matunda makubwa huwa na vitamini na virutubisho kidogo, lakini maji mengi. Na matunda madogo au ya kati yana ladha ya kupendeza zaidi na tamu.

Jinsi ya kukata machungwa - njia rahisi

Wazo lolote unalokuja nalo kwa kukata machungwa, kwanza unahitaji suuza kabisa na kuifuta. Na tu baada ya hayo kuanza kuunda utungaji wa matunda kwa mikono yako mwenyewe.

Njia rahisi zaidi ya kukata machungwa ni kufanya vipande nyembamba kwa kusonga kisu kutoka kwenye makali moja hadi nyingine, na kuacha miduara kuhusu 0.5 mm nene. Wanaweza kuwekwa kwenye sahani katika fomu hii au kufanywa kwa nusu na kisha kuwekwa kwa sura ya shabiki. Peel inabaki bila kuchujwa.

Kumenya chungwa ni muhimu ikiwa unataka kuimenya kama tangerine na kuigawanya katika vipande. Kumbuka: unahitaji kuondoa si tu sehemu ya machungwa, lakini pia filamu nyeupe. Baada ya hayo, vipande vyote vinatenganishwa na kuwekwa kwenye sahani ya kuhudumia kwa utaratibu wowote au kwa sura fulani.

Ikiwa unataka kupata ubunifu, unaweza kukata machungwa na peel kwenye miduara, na kisha ukata zest pamoja na shina, bila kwenda kwa njia yote. Ngozi inahitaji kuondolewa kutoka nusu ya "globes" zinazosababisha na kuwekwa kwa sura ya saa.

Jinsi ya kufanya maua ya machungwa?

Matunda mnene, safi hukatwa katika sehemu 2 sawa pamoja na nafaka. Baada ya hayo, unahitaji kukata machungwa kwenye miduara nyembamba, 2-3 mm nene, nusu ambayo imewekwa kwa mstari wa moja kwa moja.

Sasa tunapata mduara mdogo zaidi, uifanye kwa uangalifu ndani ya bomba na ubonyeze kidogo kwa vidole ili usifungue. Kisha tunachukua mduara unaofuata na kufanya harakati sawa karibu na bomba la kwanza. Na hivyo, safu kwa safu, tunatumia "petals", na kutengeneza rose kutoka kwa machungwa.

Ni muhimu sana kuhakikisha kwamba miduara ni nyembamba iwezekanavyo, basi maua ya machungwa yatashikilia sura yake vizuri na haitatokea. Kulingana na saizi, tunda moja linaweza kutoa maua kama hayo 3-4. Unaweza kuzipamba na matunda (fanya msingi wa cranberry, kwa mfano), pamoja na vipande vya kiwi (ikiwa unataka kufanya petals za rose).

Bouquet ya machungwa

Licha ya ukweli kwamba bouquets za matunda ni maarufu sana, kutumia matunda ya machungwa yaliyokatwa haifai sana, haswa nyumbani. Kwanza, kwa sababu haitawezekana kuihifadhi kwa muda mrefu, na pili, ili kuzuia juisi kutoka kwa bidhaa kama hizo, italazimika kutumia vihifadhi. Na hii, unaona, sio ya kupendeza sana.

Kwa hiyo, ikiwa unataka kufanya hivyo, basi uwachukue mzima. Inashauriwa kutumia matunda madogo ili waweze kushikilia vizuri, na skewers kali (muhimu kwa barbeque) ili bouquet ya matunda ihifadhi sura yake na haina kuanguka. Unaweza kuongezea bouque ya machungwa na matunda mengine, pamoja na matunda na mimea.

Nataka sana ushauri na mapendekezo yetu yawe na manufaa. Na kwa hiyo, bila shaka, tutaendelea kushiriki nawe siri za kuchonga, ambayo itakusaidia kuunda bouquets ya matunda na nyimbo za matunda kwa mikono yako mwenyewe, na kukufundisha jinsi ya kuchagua, kusafisha na kutumikia bidhaa zako zinazopenda kwa usahihi.

Kaa nasi! Tunajua furaha ya kweli ya matunda ni nini! Na tunakualika ushiriki nasi.

Matunda yaliyokatwa vizuri na yaliyopambwa ni sanaa nzima inayoitwa "kuchonga". Ili kugeuza apple rahisi kwenye swan au rose, utahitaji ujuzi na zana maalum. Ikiwa huna moja au nyingine, haijalishi! Kuna chaguzi nyepesi na zisizo na ufanisi zinazofaa kwa wasio wataalamu.

Apple

Matunda ya ukubwa mkubwa wa paradiso bila uharibifu wa peel yanafaa zaidi kwa kukata:

Kata apple kwa nusu na uondoe msingi. Kata nusu moja kwenye miduara nyembamba. Weka kando kipande cha juu na peel, na ukate vipande vilivyobaki katikati, usifikie mwisho kwa milimita chache.
Hoja nusu ya vipande kando: chini ya tier, umbali kati ya nusu inapaswa kuwa pana. Funika sehemu ya juu ya piramidi inayosababisha na sehemu ya juu iliyokatwa na peel.
Kata nusu iliyohifadhiwa ya apple katika sehemu mbili sawa. Kata wasifu wa shingo ya swan kutoka kwenye kipande cha mstatili, na mkia kutoka kwenye kipande cha mviringo. Yote iliyobaki ni kuunganisha kila kitu kwa kutumia skewers ndogo au vidole vya meno.

Chaguo jingine rahisi ni kaa:

Gawanya apple katika sehemu mbili, ondoa mbegu.
Kata sehemu ya juu kutoka kwa moja ya nusu na ukate iliyobaki kuwa vipande nyembamba.
Waweke kama shabiki pande zote mbili, na funika sehemu ya juu ya matunda na kofia iliyokatwa na macho yaliyotengenezwa na karafuu kavu.
Kaa iko karibu tayari kwenda kwenye meza, unahitaji tu kutunza makucha. Ili kufanya hivyo, kata kipande cha pande zote kutoka sehemu ya pili, ugawanye kwa nusu na ukate sura ya zigzag kwa kila mmoja.

Tafadhali kumbuka kuwa apple haraka giza wakati kukatwa, lakini kuna njia ya nje: tu grisi kata na maji ya limao diluted na maji.

Peari

Matunda ya aina tofauti huja kwa maumbo ya mviringo na ya mviringo. Pears ya aina ya kwanza inaweza kugeuka kwa urahisi kuwa hedgehogs! Chambua sehemu ya mviringo ya matunda, na kupamba nusu na peel na sindano za meno na zabibu. Fanya pua kwa njia ile ile, na utumie karafuu kwa macho.

Tunda la mviringo linaweza kuwa tausi ikiwa utaongeza matunda yaliyokatwa ambayo unayo mkononi:

Kata peari katikati na uweke (upande wa ngozi juu) katikati ya sahani. Mwili wa ndege tayari tayari.
Karoti za kuchemsha ni nyenzo bora kwa mdomo na miguu ya tausi, na karafuu kavu ni nyenzo bora kwa macho. Ingawa karoti zinaweza kubadilishwa kabisa, kwa mfano, na peach au apple.
Mkia ni heshima na fahari ya ndege. Imejaa rangi na mifumo tofauti. Kwa hiyo, tumia matunda yoyote (jordgubbar, zabibu, plums, peach) ili kuiga uzuri huu. Jaribu kukata matunda (haswa yale yaliyo na mbegu) katika vipande vidogo sawa.

Chagua pears zilizoimarishwa zaidi. Wale laini sana hawatashikilia sura yao vizuri, na hautaweza kufanya kupunguzwa kwa uzuri kutoka kwao.

Citrus

Machungwa, zabibu, mandimu, kukatwa kwenye vipande nyembamba, tofauti na matunda mengine tamu, yanaweza kuinama bila hofu ya kuvunja. Matunda haya yatafanya rose nzuri!

Bila kung'oa machungwa, kata nyembamba kwenye pete za nusu na uweke safu kwenye sahani.
Kuandaa chupa ya plastiki ya uwazi (unaweza pia kutumia rangi, lakini basi itasimama). Ni vizuri ikiwa ina nyembamba katika sehemu ya kati. Ikiwa sio, basi chukua vyombo viwili vya kipenyo tofauti. Kata pete mbili kwa sentimita kadhaa juu, moja ambayo itakuwa kubwa kidogo katika mduara. Weka mold ndogo ndani ya moja kubwa katikati ya kata.
Ingiza vipande vilivyobaki vilivyokatwa chini kwenye sufuria, kuanzia na duara ndogo. Vipande vinavyoingiliana vinaonekana vyema.

Hiyo yote: rose yenye harufu nzuri itakuwa mapambo yanayostahili kwa meza yako ya likizo.

Tikiti maji na tikitimaji

Tikiti maji kubwa na yenye juisi ni ngumu kula vipande vikubwa, haswa wakati wa likizo: juisi inaweza kuchafua mavazi yako kwa urahisi. Hakika unayo molds za kuoka ambazo zinaweza kutumika sio tu kwa madhumuni yao yaliyokusudiwa.

Vipande vya watermelon (karibu 1-2 cm), kata kwenye miduara, bila mbegu. Tumia ukungu kama kisu cha kujisokota, ukitumbukiza kwenye massa.

Ni rahisi kuchukua vipande vile vyema na kijiko (ikiwa ukubwa wao unaruhusu) au skewer.

Mchanganyiko wa upinde wa mvua

Ikiwa huna muda wa kutosha wa kusindika matunda, lakini unataka kitu maalum, usikate tamaa na uandae bidhaa nyingi iwezekanavyo kwa kukata.

Kwanza, fungua picha ya upinde wa mvua ili kukumbuka mlolongo wa rangi:

nyekundu (strawberry, watermelon, apple, raspberry);
machungwa (machungwa, apricot, persimmon, tangerine);
njano (limao, mananasi, ndizi, apple);
kijani (kiwi, apple, chokaa, zabibu);
bluu (ole, asili haikuunda matunda yoyote au matunda ya rangi hii);
bluu (plum, blueberry, blueberry);
zambarau (zabibu, plums, tini).

Kata matunda katika vipande - sio ndogo sana ili iwe rahisi kuchukua, na uwapange kwa mlolongo sahihi wa rangi. Ukipenda, mpe upinde wa mvua umbo la nusu duara au unyooshe karatasi ya chakula kwenye meza nzima ili kuweka upinde wa mvua wa matunda.