Kabichi na mchele ni bidhaa mbili za bei nafuu na zinazoweza kupatikana ambazo zitakuwezesha kulisha familia yako kwa ladha, na hautaweka mfukoni wa mmiliki, hata wakati wa shida. Leo kwako kuna mapishi mawili rahisi ya kabichi na mchele kwenye jiko la polepole.
Na ikiwa unaongeza nyama ya kukaanga au sausage zilizokatwa, sahani itakuwa ya nyama kabisa, na itamridhisha hata mtu ambaye hataki kuwa mboga.
Ingawa kwa upande mwingine, nakushauri ufikirie juu yake. Kuhusu ulaji mboga - akiba ya pesa na faida za kiafya. Au, kwa mfano, juu ya mboga mara tatu kwa wiki))
Jambo kuu hapa ni tabia. Unaweza hata kuzoea kula oatmeal na cutlets asubuhi. Au unaweza kuzoea chakula cha jioni nyepesi cha kabichi na mchele, bila chops yoyote.
Kwa hivyo, mapishi.
Kabichi na mchele kwenye jiko la polepole
(kichocheo rahisi cha classic)
Viungo:
- kabichi nyeupe, kuhusu 400-500 g, nilikuwa na nusu ya uma wa kati
- balbu ya kati
- karoti ya kati
- nyanya kubwa
- kioo cha mchele - 200 gr
- maji - vikombe 1.5 (unaweza kuipiga kwa jicho ili mchele mwishoni ufunikwa kabisa na maji, pamoja na 0.5 - 1 cm juu)
- mafuta ya mboga - ya kutosha kwa kaanga vitunguu na karoti
- chumvi na pilipili kwa ladha, pia viungo. Nina bizari kavu, majani safi ya celery, pilipili ya moto (iliyokua kwenye balcony) - 1 peppercorn ndogo. Inageuka ubora wa juu na spicy!
Maandalizi:
Osha mboga, peel vitunguu, safisha mchele. Kazi ya maandalizi imekwisha.
Kata karoti kwenye vipande, vitunguu ndani ya pete za nusu, kaanga katika mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker (sio lazima kufunga kifuniko) katika hali ya "kaanga" au "kuoka". Wakati - dakika 5.
Kwa njia, ikiwa una wasiwasi kuhusu afya yako, au ni bora kwako usila vyakula vya kukaanga, badala ya mafuta ya mboga na vijiko 2 vya maji. Ladha haitakuwa tofauti sana)). Zaidi ya hayo, maji bado yatatumika.
Ongeza kabichi iliyokatwa, nyanya, glasi nusu ya maji, endelea kaanga - simmer katika hali sawa. Wakati - dakika 15. Unaweza kuichochea mara kadhaa na spatula ya silicone.
Ongeza maji iliyobaki, mchele ulioosha, chumvi na viungo. "Pilaf" au "kitoweo" hadi wali kupikwa, dakika 20. Kifuniko kimefungwa, hatuingii kwenye multicooker.
Katika dakika 20 sahani iko tayari! Ni vizuri kutumikia mkate mweusi na kupamba na mimea iliyokatwa (parsley, bizari).
Kabichi na mchele kwenye jiko la polepole na soseji au nyama iliyopikwa
Inahitajika:
- nusu kikombe cha mchele
- glasi moja na nusu ya maji
- kitunguu
- karoti
- 2 nyanya
- 400 g kabichi (nusu uma)
- Gramu 250 za nyama iliyopikwa (kwa mfano, matiti ya kuku ya kuchemsha) au sausage 2-3 ambazo hazijapikwa.
- chumvi - pilipili - mafuta ya mboga
Maandalizi:
Mwanzo wa mapishi sanjari na utayarishaji wa kabichi ya classic na mchele kwenye cooker polepole. Kata, kata vitunguu na karoti, kaanga kwa dakika 5 katika hali ya "kukaanga" au "kuoka". Ongeza nyanya zilizokatwa na chemsha kwa dakika nyingine 3.
Ongeza kabichi, kupika kwa dakika nyingine 10-15. Ongeza mchele na ujaze na maji. Tayari katika dakika 20.
Je, unaongeza nyama au soseji katika hatua gani?
Hapa kuna chaguzi zinazowezekana:
- Ongeza nyama mara moja, pamoja na vitunguu na karoti. Kisha vipande vitageuka kukaanga.
- Ongeza nyama pamoja na kabichi. Kisha vipande vitatoka zaidi ya chakula, kitoweo.
- Inashauriwa kuongeza sausages pamoja na kabichi, lakini siipendekeza kufanya hivyo. Watapikwa ndani ya dakika 20-30. Ningewaongeza baadaye, kwa kabichi na mchele, dakika 7-10 kabla ya kupika, na kuchochea sahani na spatula ya silicone. Na mara moja ningenyunyiza mimea na viungo juu. Katika kesi hii, ladha ya sahani itakuwa ya kuvutia.
Bon hamu!
Ninashauri kuandaa sahani ladha na yenye kuridhisha kwa familia nzima. Mchele na kabichi ni kamili kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Inapika haraka sana ikiwa una multicooker na kazi ya jiko la shinikizo jikoni yako. Na manukato yaliyotumiwa hupa sahani harufu ya kipekee na ladha.
Ili kuandaa mchele na kabichi kwenye jiko la polepole, chukua bidhaa zifuatazo: sauerkraut, vitunguu, mchele, mafuta ya alizeti, maji, basil kavu, bizari, sumac, cumin ya ardhini, pilipili nyeusi ya ardhini, Himalayan ya pink au chumvi ya kawaida.
Mimina mafuta ya alizeti kwenye bakuli la multicooker. Ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na sauerkraut. Ikiwa kabichi ni siki sana, suuza na itapunguza maji ya ziada.
Kaanga kwenye modi ya "kaanga" kwa joto la digrii 160 kwa takriban dakika 10.
Nilitumia mchele wa mvuke; Suuza mchele wa kawaida vizuri na uongeze kwenye kabichi ya kukaanga.
Ongeza viungo vyote, mimina maji ya moto. Koroga. Kurekebisha viungo kwa ladha yako. Funga kifuniko kwa ukali. Washa programu ya mchele/nafaka kwa dakika 15.
Wakati huu utakuwa wa kutosha kwa mchele kunyonya kioevu yote na kuwa laini, lakini sio kupita kiasi. Ikiwa unapenda mchele wako mweupe, unaweza kuongeza muda kidogo.
Mchele na kabichi kwenye jiko la polepole uligeuka kuwa sawa!
Habari! Leo nitazungumza juu ya kuandaa kolifulawa ya kupendeza na mchele kwenye jiko la polepole. Mboga hii ni ya bidhaa za lishe. Ina athari nzuri kwenye njia ya utumbo. Na ikiwa unakula kabichi mara kwa mara, unaweza kuondokana na gesi tumboni, kuvimbiwa au bloating. Kabichi ina iodini, ambayo ni muhimu kwa mfumo wa endocrine. Sahani zilizo na cauliflower zinaweza kuliwa na wale ambao wako kwenye lishe ya kupoteza uzito.
Mboga inaweza kutumika kufanya sahani ladha na kuongeza ya mchele. Inashauriwa kutumia nafaka za nafaka ndefu ili kuhakikisha sahani iliyoharibika. Cauliflower lazima igawanywe katika inflorescences ndogo. Ikiwa inataka, unaweza kutumia mafuta ya mboga kwa kaanga vitunguu na karoti. Mchele unaweza kuosha kupitia ungo mzuri. Sahani hii inaweza kufanywa spicy kwa kuongeza kiasi kidogo cha pilipili nyekundu. Na kwa piquancy, inashauriwa kuongeza haradali.
Cauliflower na mchele huandaliwa haraka katika mpango wa "Stew". Bidhaa za moto lazima zichochewe na spatula. Ikiwa sahani haikusudiwa lishe ya lishe, basi unaweza kuila na nyama ya nguruwe ya kuchemsha, cutlet, au kukata.
Viungo:
- Kolifulawa - ¼ pc.
- Maji - 300 ml.
- Karoti - 60 g.
- Vitunguu - 50 g.
- Mchele wa nafaka ndefu - 2/3 tbsp.
- mafuta ya mboga - 30 ml.
- Chumvi - kwa ladha.
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa.
Jinsi ya kupika kolifulawa ya kupendeza na mchele kwenye jiko la polepole
Wakati wa kununua, unahitaji kulipa kipaumbele kwa kuonekana kwa kichwa cha kabichi. Haipaswi kuwa lethargic, njano njano au giza. Gawanya kichwa cha kabichi kwenye inflorescences ndogo. Kabichi haina haja ya kuchemshwa katika maji ya moto.
Chambua vitunguu na uikate kwenye cubes ndogo. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker. Joto katika chaguo la "Fry". 
Suuza karoti kwa kutumia grater coarse. Ongeza kwa vitunguu, kaanga mboga kwa dakika 3. 
Ongeza mchele ulioosha kwa mboga iliyokaanga na kuchochea. Kaanga viungo kwa muda wa dakika 2 hadi mchele uwe wazi. Zima chaguo lililochaguliwa. 
Weka cauliflower juu. Ikiwa inataka, unaweza kuchanganya viungo vyote mara moja. 
Mimina maji hadi mchele ufunikwa kabisa. Pia ni muhimu kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha. 
Washa hali ya "Stew" kwa dakika 45, upika na kifuniko kimefungwa. 
Kutumikia cauliflower ya moto na mchele. Kabichi laini huenda vizuri na nafaka. Unaweza kuomba ya pili. Bon hamu! 
Kama nilivyoandika mara moja, napenda sana mchele kutoka kwa jiko la polepole kwa namna yoyote: kama sahani ya kando, pilaf, uji, hata kwenye supu. Leo nataka kuandika kichocheo cha kabichi ya kitoweo na mchele. Inageuka kuwa sahani ya upande ya ajabu, ya kitamu na yenye afya. Inakwenda vizuri na aina mbalimbali za sahani: nyama ya kukaanga, cutlets na hata samaki.
Viungo
- mchele wa mchele 150 gr.;
- kabichi nyeupe - nusu ya kichwa cha kati cha kabichi;
maji - 400 ml;
- karoti - kipande kimoja cha kati;
- vitunguu - kipande kimoja;
- mafuta kidogo ya alizeti;
- chumvi na viungo kwa ladha.
Jinsi ya kupika
Kupika sahani hii kwenye jiko la polepole sio rahisi. Kata vitunguu vizuri na kusugua karoti. Osha mchele kwenye maji, changanya kwenye bakuli la multicooker na kiasi kidogo cha alizeti au mafuta ya mizeituni na karoti na vitunguu, ongeza viungo ikiwa inataka. Kata kabichi na kuiweka juu. Futa chumvi katika maji. Mimina mchanganyiko ndani ya bakuli na viungo vilivyobaki.
Katika jiko la shinikizo la REDMOND RMC-PM4506, ninachagua hali ya "Stew" na wakati wa kupikia ni dakika 20-25 (kulingana na aina gani ya kabichi unayotaka kupata). Katika mifano ya kawaida, muda wa kupikia unaweza kuongezeka hadi dakika 30-40.
Bon hamu!
Leo nina kichocheo kwako kwa kutumia bidhaa rahisi sana na za bei nafuu: kabichi na mchele. Kabichi iliyokaushwa na mchele inageuka kuwa ya kitamu sana, sahani hii inaweza kutumika kama sahani ya kando, na vile vile kwa menyu ya Lenten, kichocheo kinaweza kubadilishwa kwa kujumuisha uyoga, nyama yoyote (kuku, nguruwe, sungura, nyama ya ng'ombe, kondoo) au hata minofu ya samaki na sausage.
Nitatayarisha kabichi iliyokaushwa na mchele kwenye jiko la polepole, nitawasilisha ripoti ya kina ya hatua kwa hatua ya picha na nitakuambia jinsi ya kupika kwa njia ya jadi kwenye jiko.
Kwa kichocheo cha kabichi iliyokaushwa na mchele utahitaji:
- Kabichi nyeupe (unaweza kutumia kolifulawa) - nusu ya uma wa kati,
- Mchele (mimi natumia pande zote) - ¾ glasi iliyokatwa au kikombe 1 cha vikombe vingi,
- Vitunguu - 1 pc.
- Karoti - 1 pc.,
- Nyanya safi - 2 pcs.,
- mafuta ya mboga - vijiko 3,
- maji - 250 ml;
- Chumvi na viungo kwa ladha.
Kuandaa Kabeji na Kitoweo cha Wali
Chambua vitunguu na karoti. Kata karoti kwenye grater coarse, ukate vitunguu vizuri. Kata nyanya ndani ya cubes (unaweza kuondoa ngozi ikiwa hupendi). Kata kabichi safi na uikate kwa mikono yako na chumvi yote, kwa hivyo kabichi ya kitoweo kwenye mchele itakuwa laini.
Ikiwa utapika kabichi ya kitoweo na mchele kwenye jiko, chukua chombo ambacho kawaida hupika pilaf (sufuria ndefu yenye ukuta nene, sufuria ya kukaanga, sufuria iliyo na kifuniko). Pindisha mboga mboga na kaanga mpaka vitunguu viwe wazi. Ongeza kabichi ya chumvi na mchele mbichi, changanya kila kitu, ongeza maji, viungo na simmer mpaka mchele uko tayari.
Jinsi ya kupika mchele na kabichi kwenye cooker polepole
Ninapika kabichi hii na kitoweo cha mchele kwenye jiko la polepole la Panasonic.
Weka mboga kwenye bakuli la multicooker: vitunguu, karoti na nyanya na uwashe programu ya "kuoka" kwa muda mdogo.
Kwa lishe yenye afya, mimi sio kaanga mboga kwenye mafuta, lakini kaanga kwenye juisi inayotokana na nyanya. Ninaongeza mafuta pamoja na mchele na maji ili nafaka za mchele zisishikamane kwenye sahani yenyewe. Huu hapa ujanja.
Wakati mboga ni stewed kidogo, mimi kuongeza kabichi kwao, ambayo mimi wavu na chumvi na kuchanganya.
Ninaweka mchele kwenye jiko la polepole,
kuongeza mafuta, viungo na maji, changanya tena.
Ninabadilisha multicooker kuwa modi ya "pilaf" (ni kiotomatiki, hauitaji kuweka wakati wa kupikia, na usifikirie ni muda gani unahitaji kupika kabichi 😉) na kupika kabichi iliyokaushwa na mchele na mboga hadi ishara.
