Nyama ya kuku ni bidhaa ya ulimwengu wote. Sio tu ya kitamu, lakini pia ni ya chini katika kalori. Unaweza kuiongeza kwenye sahani yoyote, pamoja na saladi. kuku hutoa raha ya ladha. Ndege huenda vizuri na viungo vyovyote: uyoga, mboga mboga, jibini na hata matunda yaliyokaushwa.

Leo tumeandaa saladi nyepesi na saladi ya kijani na kuku haswa kwa wapenzi wa upishi. Wataalamu wengi wa lishe wanapendekeza kujumuisha mboga za majani katika mlo wako mara nyingi iwezekanavyo, kwani hupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari, magonjwa mabaya na ya moyo. Na kuku ina protini zinazoweza kuyeyushwa kwa urahisi. Sahani hiyo rahisi na ya kitamu itakidhi njaa yako, kujaza mwili wako na microelements muhimu na haitaongeza uzito.

Saladi na lettuce ya kijani na kuku

Ili kuandaa vitafunio hivi vya kupendeza, tunahitaji seti zifuatazo za bidhaa: gramu mia tatu za fillet ya kuku iliyooka, nyanya mbili safi, gramu mia moja ya jibini la Mozzarella, tango, kikundi cha parsley, saladi ya arugula na majani 10 ya saladi ya kijani. Siki ya balsamu (vijiko 3 vikubwa) na (unaweza kuchukua mizeituni au mboga) itatumika kama mavazi.

Hatua kwa hatua mapishi

Chambua nyama, pilipili na chumvi, funika na foil na uoka kwa nusu saa. Kata tango vipande vipande, nyanya ndani ya pete za nusu. Chambua saladi kwa mkono na ukate parsley laini. Kugawanya kuku iliyooka katika nyuzi, kuchanganya na mboga mboga na jibini.

Fanya mavazi ya mafuta na siki na uongeze kwenye saladi na lettuce ya kijani na kuku. Kama unaweza kuona, sahani ni rahisi sana na yenye lishe. Ikiwa unataka, unaweza kuibadilisha kidogo kwa kuongeza mizeituni nyeusi au karanga.

Saladi ya chakula na tango, mbaazi na kuku

Hii ni vitafunio vya haraka wakati wageni wanafika ghafla na unahitaji kuwatendea na kitu. Itasaidia katika hali yoyote na itakuwa nyongeza nzuri kwa chakula cha jioni kilichopikwa nyumbani:

• kuku;
• mbaazi ya kijani (makopo) - gramu mia moja;
• matango safi (pcs 2);
• majani ya lettu ya Kichina (vipande kadhaa);
• wiki yoyote (kwa upande wetu itakuwa bizari na cilantro);
• gramu mia moja ya sour cream 15% na chumvi kidogo.

Mchakato wa kupikia

Chemsha nyama katika maji yenye chumvi kidogo, kisha baridi na uikate vizuri. Kata matango yaliyosafishwa kwenye cubes. Tunakata wiki. tunararua kwa mikono yetu. Changanya viungo vyote, ongeza mbaazi (bila kioevu) na msimu na cream ya sour.

Saladi ya kupendeza na tini na kuku

Vipengele: gramu mia tatu za fillet, saladi ya kijani (pcs 5), saladi ya mahindi (gramu mia moja), jibini la bluu (50 g), tini kavu (pcs 4.). Utahitaji pia machungwa mawili, siki ya balsamu (vijiko viwili vikubwa), mchuzi wa soya (10 g) na mafuta.

Kichocheo hatua kwa hatua

Kuku na Maharage ya Kijani, Mchele na Karanga - Appetizer ya Likizo

Muundo wa sahani:

• matiti mawili ya kuku;
• majani tano ya lettuce ya Kichina;
• maharagwe ya kijani waliohifadhiwa (gramu mia tano);
• gramu mia mbili za mchele;
• (50 g);
• vitunguu saumu;
• kichwa cha vitunguu nyekundu;
• mchuzi wa soya (vijiko 3 vikubwa);
• karoti, pilipili nyeusi, jani la bay;
• mayonnaise nyepesi au cream ya sour.

Hebu tuanze kupika. Jaza kuku na maji baridi, ongeza mugs ya karoti iliyosafishwa, majani ya bay, pilipili na chumvi, na kuweka moto. Chemsha mchele kwenye bakuli tofauti. Tunafanya vivyo hivyo na maharagwe. Ponda karanga na ukate vitunguu kwenye cubes ndogo sana.

Weka kuku aliyepikwa na kukatwakatwa, majani ya lettuki ya Kichina (yaliyochanwa), maharagwe, wali, kitunguu saumu kilichokamuliwa, na karanga kwenye sahani. Mimina mchuzi wa soya na kuongeza mayonnaise, changanya.

Saladi ya karanga na saladi ya kijani na kuku iko tayari kuliwa. Pia huandaa sahani na mchicha, broccoli, cauliflower, celery, na cranberries. Snack inaweza kufasiriwa kwa njia tofauti, kulingana na upendeleo wa ladha.

Saladi za kuku zimekusudiwa hasa kwa meza ya likizo, lakini kutokana na ukweli kwamba zimeandaliwa haraka sana, zinaweza kupendezwa kwa wanachama wote wa familia katika maisha ya kila siku. Kutumia nyama ya kuku ni hatua nzuri sana na yenye tija, kwani sio tu ya kitamu, bali pia ni ya kuridhisha na yenye afya. Aidha, nyama ya kuku ni bidhaa ya chakula inayotumiwa sana.

Inayeyushwa kwa urahisi na ina ladha ya piquant, haswa pamoja na viungo fulani. Nyama nyeupe huenda vizuri na vitunguu, karanga, uyoga, jibini, mboga mboga, vipande vya matunda, aina nyingine za nyama na vyakula vingine vingi. Kwa hiyo, idadi ya mapishi kulingana na nyama ya kuku ni kubwa sana. Lazima tu uonyeshe mawazo kidogo, na sahani inayoonekana ya kawaida inayojumuisha viungo rahisi itageuka kuwa kito halisi cha upishi mikononi mwako.

Kichocheo cha 1: saladi ya Kaisari ya Kaisari na kuku

Ili kuandaa saladi tutahitaji: rundo la lettu, fillet ya kuku - 300 gr., mayai 2 ya kuchemsha, gramu 200-250 za mkate, jibini ngumu - 50 gr., mafuta ya mizeituni, karafuu tatu za vitunguu, limau, haradali. (vijiko 2.), pilipili na chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Kata karafuu 1 ya vitunguu vizuri, changanya na 5 tbsp. vijiko vya mafuta, weka mchanganyiko kando kwa dakika 40. Tutahitaji kuandaa crackers.

2. Fanya mchuzi: saga viini, kuongeza haradali, vitunguu - kuchanganya, kisha kuongeza maji ya limao, mafuta ya mizeituni, chumvi, pilipili na kuchanganya. Weka mchuzi ulioandaliwa mahali pa baridi.

3. Kata mkate ndani ya cubes, kaanga vipande hadi rangi ya dhahabu katika mafuta na vitunguu.

4. Kata fillet ya kuku katika vipande vidogo, ongeza chumvi na kaanga. Kata jibini kando, weka majani ya lettuki, vipande vya kuku na croutons chini ya bakuli la saladi, mimina mchuzi uliopozwa juu yake, na kupamba na jibini iliyokunwa. Saladi ya Kaisari iko tayari! Inapaswa kutumiwa mara baada ya maandalizi.

Kichocheo cha 2: Saladi na croutons na kuku

Viungo: 300 gr. fillet ya kuku, kuku au jibini ladha croutons - mfuko 1, 200 gr. jibini ngumu, jar ya nafaka ya makopo, mayonnaise.

Mbinu ya kupikia:

1. Chemsha kuku hadi kupikwa, baridi nyama na uikate vizuri.

2. Jibini pia inapaswa kukatwa kwenye cubes.

3. Changanya viungo: fillet, jibini, nafaka na croutons, chumvi saladi, pilipili, msimu na mayonnaise. Unaweza kupamba juu na mimea na kuinyunyiza na vitunguu. Sahani rahisi na ya kitamu iko tayari!

Kichocheo cha 3: Saladi ya Mananasi na Kuku

Viungo: miguu miwili ya kuku, jar ya mananasi ya makopo, 100 gr. jibini ngumu, mayai matatu ya kuchemsha, walnuts - kioo nusu, mayonnaise.

Mbinu ya kupikia:

1. Chemsha miguu katika maji ya chumvi, baridi, tofauti na mifupa, kata na kuiweka kwenye bakuli la saladi na safu ya kwanza, ambayo sisi hupaka mafuta na mayonnaise.

2. Safu ya pili itakuwa mananasi, pia mafuta na mayonnaise.

3. Kama safu ya tatu, tumia jibini iliyokunwa kwenye grater ya kati bila kuongeza mayonesi.

4. Weka safu ya nne na mayai yaliyokatwa na uimimishe mayonnaise.

5. Kata karanga, kaanga katika mafuta ya mboga na uinyunyiza saladi yetu. Weka kwenye jokofu kwa nusu saa ili kuzama vizuri. Sahani ya asili iko tayari kwa meza ya likizo!

Kichocheo cha 4: Saladi ya Nyanya na Kuku

Ili kuandaa saladi, tunahitaji: 1 kifua cha kuku, nyanya mbili kubwa, mayai matatu, 100 gr. jibini, vitunguu, mimea na mayonnaise.

Mbinu ya kupikia:

Kifua cha kuku kinapaswa kuchemshwa, kuruhusu baridi na kukatwa vipande vipande. Vunja mayai kwenye bakuli, piga kidogo, ongeza chumvi na kaanga pande zote mbili. Baada ya mayai yaliyoangaziwa kupozwa, kata vipande vipande. Kata nyanya kwenye cubes.

Weka viungo vilivyoandaliwa katika tabaka, grisi kila mmoja wao na mayonesi:

- safu ya kwanza - nyanya;
- safu ya pili - vitunguu, kata ndani ya pete za nusu;
- safu ya tatu - nyama ya kuku;
- safu ya nne - mayai yaliyosambazwa sawasawa;
- safu ya tano - jibini ngumu iliyokunwa.

Juu ya saladi na vipande vya nyanya na mimea. Ladha na rahisi sana!

Kichocheo cha 5: saladi ya Kigiriki na kuku

Viungo: fillet ya kuku - 400 gr., nyanya 2 za kati, tango 1, 150 gr. Mizeituni nyeusi iliyokatwa kwa viungo, 150 gr. jibini, kichwa cha vitunguu nyekundu, kikundi cha lettuki, 2 tbsp. l. oregano, mafuta ya mizeituni, asali ya acacia kijiko 1, maji ya limao, chumvi na pilipili.

Mbinu ya kupikia:

1. Kata fillet ya kuchemsha, nyanya na tango katika vipande, na vitunguu ndani ya pete za nusu. Weka kwenye bakuli la saladi, ongeza mizeituni na jibini iliyokunwa. Changanya kwa makini.

2. Changanya mafuta na maji ya limao, kijiko cha asali, oregano, chumvi na pilipili (kula ladha). Changanya kila kitu.

3. Msimu wa saladi na mchuzi unaosababisha. Sahani iko tayari!

Kichocheo cha 6: Saladi na prunes na kuku

Viungo: Matiti 2 ya kuku, prunes - matunda 5-6, mayai 3 ya kuchemsha, matango 2, bizari, parsley, walnuts na mayonnaise.

Mbinu ya kupikia:

Chemsha matiti ya kuku laini, baridi, kata na uweke kwenye bakuli la saladi. Tenganisha prunes kutoka kwa mbegu, mimina maji ya moto juu yao kwa dakika 10, kisha itapunguza. Kata mayai vizuri, matango, prunes na uziweke kwenye saladi ya baadaye. Ongeza bizari iliyokatwa na parsley, msimu na mayonnaise, changanya kila kitu vizuri. Nyunyiza walnuts iliyokatwa juu ya saladi yetu na kula kwa furaha!

Kichocheo cha 7: Saladi na champignons na kuku

Viungo: ham ya kuvuta - 300 gr., kiasi sawa cha champignons, mayai 5 ya kuchemsha, vitunguu, chumvi na pilipili ili kuonja, mayonnaise.

Mbinu ya kupikia:

1. Suuza champignons kwenye colander, ukimbie na ukate vipande nyembamba. Kata vitunguu na kaanga pamoja na uyoga. Ikiwa kioevu kingi hutolewa wakati wa kukaanga, lazima iwe na maji, vinginevyo champignons zitakuwa kitoweo.

2. Kata mayai kwenye cubes ya kati, tenga miguu kutoka kwa mifupa na uikate pamoja na ngozi (au bila hiyo) vipande vidogo.

3. Weka kuku, uyoga kilichopozwa na mayai kwenye bakuli la saladi, kuchanganya na kumwaga viungo, ikiwezekana na mayonnaise ya chini ya mafuta.

4. Ongeza vitunguu kilichokatwa vizuri, chumvi na uimimishe na pilipili kwenye saladi, kisha uchanganya vizuri tena. Sahani hii ya kupendeza iko tayari kuliwa!

Kichocheo cha 8: Saladi ya Kuku na Maharage

Kiwanja: kifua cha kuku - kipande 1, karoti moja, 200 gr. maharage, vitunguu, chumvi, pilipili ya ardhi kama unavyotaka na kuonja, mayonesi.

Mbinu ya kupikia:

1. Osha maharagwe, kuondoka kwa maji baridi kwa saa nne, kisha chemsha maji ya chumvi, ukimbie mchuzi, na suuza maharagwe tena.

2. Kata fillet ya kuchemsha ndani ya cubes na kuchanganya na maharagwe.

3. Karoti wavu, kaanga pamoja na vitunguu, baridi na kuongeza nyama na maharagwe. Changanya kila kitu, msimu na mayonesi, chumvi na pilipili. Kwa wale wanaopenda spicy, tunapendekeza kuongeza vitunguu na kunyunyiza mimea iliyokatwa juu. Bon hamu!

Kichocheo cha 9: Saladi ya Kuku ya Kuvuta

Viungo: kifua cha kuku cha kuvuta - pcs 2., tango safi, pickles mbili, mayonnaise.

Mbinu ya kupikia:

Kata nyama ya kuku katika vipande nyembamba. Kusaga matango safi na kung'olewa kwa njia ile ile (katika vipande). Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi, changanya na msimu na mayonesi. Usisahau kuongeza chumvi, na unaweza kuongeza pilipili na mimea ikiwa inataka.

Kichocheo cha 10: Saladi ya kuku na tango

Viungo: 200 gr. matango safi, 100 gr. fillet ya kuku, vitunguu kijani, yai 1, siki, mchuzi wa soya - 5 tbsp. l., haradali - tsp., 1 karafuu ya vitunguu, capsicum, mizeituni au mafuta ya alizeti, mbegu za sesame, sukari kidogo.

Mbinu ya kupikia:

Chemsha fillet na baridi. Kwa kichocheo hiki, itakuwa sahihi zaidi si kukata kuku, lakini kuigawanya kwenye vipande nyembamba (nyuzi). Piga yai mbichi na kaanga kwenye pancake, kata matango na ukate vitunguu. Changanya mayai ya kukaanga, nyama, matango, vitunguu, haradali na vitunguu, kata vipande. Mimina saladi na mafuta, mchuzi na kuongeza siki kidogo.

Ongeza mbegu za sesame, chumvi na sukari kwa ladha. Nyunyiza capsicum iliyokatwa vizuri juu. Sahani hutumiwa vizuri kwa kuiweka kwenye jokofu kwa saa.

Kichocheo cha 11: Saladi ya Kikorea na Kuku

Kwa saladi tutahitaji: Karoti za Kikorea - meza 2. vijiko, miguu 2 ya kuku ya kuchemsha, prunes - pcs 3, matango 2 ya kung'olewa, mbaazi za kijani kibichi, mayonesi.

Mbinu ya kupikia:

Weka karoti za mtindo wa Kikorea na kuku iliyokatwa kwenye bakuli la saladi. Chemsha prunes, ondoa mashimo na ukate massa laini. Kata matango, changanya na viungo vingine, ongeza mbaazi. Changanya kila kitu, msimu wa saladi na mayonnaise, na uinyunyiza mimea juu, kwa mfano, parsley iliyokatwa. Sahani iko tayari!

Kichocheo cha 12: Saladi na kuku, uyoga na kiwi

Viungo: kifua cha kuvuta sigara - 300 gr., mayai mawili ghafi, meza. kijiko cha wanga, champignons - 300 gr., kiwi - vipande 4.5, mahindi ya kung'olewa, mbegu za makomamanga, mayonesi.

Mbinu ya kupikia:

1. Osha champignons, ukate laini na kaanga katika mafuta ya mboga.

2. Piga mayai, na kuongeza kijiko cha wanga, na kaanga kwa namna ya pancakes pande zote mbili. Baridi, kisha ukate pancakes za yai-wanga kwenye vipande.

3. Kata kiwi ndani ya cubes, kuchanganya na viungo vingine, uyoga na kifua cha kuku kilichokatwa, kuongeza chumvi. Mimina mayonnaise juu ya saladi na nyunyiza nafaka na mbegu za makomamanga juu.

Kichocheo cha 13: Saladi ya Bean Boom na Kuku

Viungo: glasi ya maharagwe, matiti ya kuku ya kuchemsha - 1 pc., mayai 2 ya kuchemsha, 150 gr. jibini ngumu, karoti 1, mimea, chumvi na mayonnaise.

Mbinu ya kupikia:

1. Maharage yanapaswa kukaanga katika mafuta ya mboga, karoti na matiti ya kuku ya kuchemsha, kilichopozwa nyama iliyokatwa iliyochanganywa na maharagwe yaliyokaushwa.

2. Kata karoti, mayai na jibini ngumu kwenye cubes, uwaongeze kwenye saladi, na kuongeza chumvi. Mimina mayonnaise na uinyunyiza na mimea juu. Saladi iko tayari, hamu ya kula!

Ili kufanya saladi zetu za kuku hata tastier, unapaswa kusikiliza ushauri muhimu kutoka kwa wapishi wenye ujuzi - wataalamu wa kweli katika uwanja wao.

1. Ili kufikia ladha bora ya nyama ya kuku, hupaswi kufungia au kununua waliohifadhiwa, ni bora kuiweka kwenye joto la +1 ... + 3 digrii kwa muda mfupi.

2. Badala ya fillet ya kuchemsha, unaweza kutumia nyama iliyooka kwenye foil au iliyoangaziwa. Itakuwa juicier zaidi na tastier.

3. Wakati wa kununua kuku katika duka, makini na tarehe ya kumalizika muda wake kutoa upendeleo kwa kuku na ngozi nyeupe maridadi. Ikiwa hutokea kununua nyama iliyohifadhiwa, kisha uifute kwa upole kwenye joto la kawaida, na si kwa maji ya moto.

Na ncha muhimu zaidi, usiogope kujaribu na viungo. Ongeza vipendwa vyako na penda vipya!

Kila wakati tunatarajia wageni au usiku wa likizo, swali linatokea: tunaweza kupika nini ili kushangaza kila mtu? Wakati huo huo, hutaki kununua bidhaa zisizo za kawaida. Sahani kwenye meza haipaswi tu kupambwa kwa uzuri, zinapaswa kuwa za kuridhisha na zenye lishe. Na kwa wanawake, kiwango cha chini cha kalori ni muhimu.

Moja ya viungo bora kwa ajili ya kuandaa likizo na saladi ya kila siku inaweza kuwa kuku. Inajulikana kuwa ni kalori ya chini, ina protini nyingi na mafuta kidogo (ikiwa hutumiwa bila ngozi).

Kwa hiyo, chini ni chaguzi za kuandaa saladi za kuku.

Kichocheo cha saladi na kuku ya kuchemsha na tango safi

Chemsha nyama, baridi na ukate kwenye cubes ndogo. Tango wavu na viazi za kuchemsha. Kata vitunguu vidogo. Chop wiki.

Saladi hii inaweza kufanywa kwa tabaka kwenye bakuli nzuri ya saladi ya uwazi, au unaweza kuchanganya viungo vyote na mayonesi au cream ya sour (kama unavyopenda). Weka tabaka kwa utaratibu huu: nyama - vitunguu - viazi - tango - wiki. Kueneza kila safu na mayonnaise au cream ya sour.

Kichocheo cha saladi rahisi ya kuku na kachumbari

Viungo:

1. nyama ya kuku (matiti au nyama iliyokatwa kutoka kwa mapaja) - 300 - 400 g;
2. Viazi (kiazi cha kati) - vipande 3;
3. Mayai - vipande 3;
4. tango iliyokatwa - vipande 2 vya kati;
5. Mbaazi ya kijani ya makopo - 200 g.
6. Nusu ya vitunguu.
7. Mayonnaise - kuhusu 150 g.

Saladi hii inawakumbusha saladi ya Olivier, lakini badala ya sausage, ambayo wengi wanaona vibaya, kuna kuku ya kuchemsha.

Inachukua dakika 25 kupika. na dakika nyingine 20. kwa kukata, jumla ya dakika 45 zitatumika kwa maandalizi.

Takriban maudhui ya kalori - kalori 300 kwa 100 g.

Chemsha nyama.

Mayai na viazi vinaweza kuchemshwa pamoja. Kata nyama ya kuchemsha na kilichopozwa, viazi, mayai yaliyosafishwa, matango ya kung'olewa kwenye cubes.

Kata vitunguu vizuri, bora zaidi. Osha mbaazi za kijani.

Changanya kila kitu kwenye sahani kubwa ya kina, na kuongeza mayonesi.

Saladi na fillet ya kuku na uyoga

Viungo:

1. nyama ya kuku (bila mifupa) - 200 - 300 g;
2. Uyoga wa kung'olewa (uyoga wa asali au uyoga mwingine wa misitu) - 500g;
3. Vitunguu vya kijani - rundo ndogo;
4. Viazi - mizizi 2 ndogo;
5. Mafuta ya mboga kwa kuvaa kwa ladha.

Saladi hii ni rahisi sana, lakini ya kitamu sana. Wapenzi wa uyoga wa kung'olewa watathamini sana.

Wakati wa kupikia: dakika 25. kwa kupikia na dakika 5. kwa kukata, jumla ya dakika 30.

Yaliyomo ya kalori katika 100 g ya saladi ni takriban 200 kcal.

Chemsha kuku na viazi. Ikipoa, kata nyama vipande vipande. Kata viazi katika vipande vikubwa. Kata vitunguu kijani. Futa marinade kutoka kwa uyoga na suuza. Changanya viungo vilivyokatwa, ongeza chumvi na mafuta. Unaweza kuchukua alizeti, lakini mafuta ya mizeituni ni bora, itatoa ladha iliyosafishwa zaidi na harufu.

Mapishi ya saladi ya alizeti

Viungo:

1. Nyama, kuku - 300-400 g;
2. uyoga (champignons safi) - kilo 0.5;
3. Mayai - vipande 3;
4. vitunguu - kipande 1;
5. Jibini (Kirusi) - 200 g;
6. Mayonnaise - 200 g;
7. Chips - pakiti ndogo.
8. Mizeituni - vipande 10.

Saladi hii itapamba meza kwa likizo na itavutia hata watoto wadogo.

Unahitaji kutumia dakika 45 kwa maandalizi.

100 g (huduma za saladi) 225 kcal.

Kuleta kuku na mayai kuchemsha katika maji ya chumvi. Unaweza kuchemsha miguu bila ngozi, na kisha kuwatenganisha na mifupa katika vipande vya mraba. Unaweza pia kuchemsha na kukata fillet iliyokamilishwa.

Wakati nyama inapikwa, osha na ukate uyoga. Kaanga vitunguu vilivyochaguliwa hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza uyoga. Ni vizuri kukaanga juu ya moto mwingi hadi unyevu wote umekwisha. Kata mayai ndani ya cubes, wavu jibini.

Weka kwenye tabaka kwenye sahani kubwa ya gorofa ili bado kuna nafasi iliyobaki karibu na makali. Kueneza tabaka zote na mayonnaise. 1 - kuku, 2 - uyoga kukaanga na vitunguu, 3 - mayai, 4 - jibini. Pamba juu sawasawa na mizeituni iliyokatwa kwa urefu, kana kwamba ni mbegu za alizeti. Weka chips kubwa kando ya sahani, ukiziweka kidogo kwenye saladi. Hizi zitakuwa petals.

Changanya na Kula Kichocheo cha Saladi

Ili kutumikia saladi hii na kuku ya kuchemsha unahitaji sahani kubwa ya gorofa; Vipengele vya saladi vimewekwa kwenye piles kwenye mduara. Shukrani kwa mboga za rangi ya rangi, inaonekana kuvutia sana kwenye meza. Haiwezi kuwa rahisi sana kwa wageni kuichukua kutoka kwa sahani ya kawaida, lakini ladha ya ajabu ni ya thamani yake.

Viungo:

1. nyama ya kuku, bila mfupa - 200 g;
2. Karoti - kipande 1 cha kati;
3. Beets - kipande 1 cha kati;
4. Karanga - 50 g;
5. Kabichi - 100 g;
6. Nafaka - 100 g;
7. Tango - 1 pc.
8. Crackers - pakiti ndogo 0.5.
9. Mayonnaise - 150 g.

Sahani hii itachukua: dakika 25. kwa kupikia na dakika 30. kwa kukata na kupamba, jumla ya dakika 55.

Maudhui ya kalori - 250 kcal kwa 100 g.

Chemsha kuku na ukate vipande vipande. Chambua karoti na beets. Ni vizuri ikiwa una grater kwa karoti za Kikorea, sua mboga juu yake. Kata kabichi nyembamba na ndefu. Osha mahindi. Kusaga tango kwa kutumia grater ya kawaida.

Weka viungo kwenye mirundo kwenye mduara, na kumwaga mayonesi katikati.

Saladi ya vitamini na kuku ya kuchemsha

Saladi hii rahisi ni kamili kwa kila siku kwa wasichana kwenye chakula na wapenzi wa lishe sahihi. Ina faida kubwa - vitamini na protini nyingi.

Viungo vinavyohitajika:

1. kifua cha kuku bila ngozi - 100 g;
2. Pilipili tamu - kipande 1;
3. Nyanya za Cherry - vipande 10;
4. Tango - kipande 1;
5. Arugula - rundo 50 g;
6. Jibini yoyote ya curd au feta cheese - 50 g.
7. Pine karanga - wachache mdogo;
8. Mafuta ya mboga kwa kuvaa (isiyosafishwa) - 1 tbsp. kijiko.

Wakati wa kupikia: 10 min.

Maudhui ya kalori - 145 kcal / 100 g.

Chemsha matiti, ikiwezekana bila chumvi. Osha mboga. Ondoa katikati na mbegu kutoka kwa pilipili. Kata kila kitu kwa upole. Weka mboga, cubes ya jibini kwenye sahani, mimina mafuta, na usambaze karanga za pine juu.

"Ngozi ya Tiger"

Sahani iliyo na saladi hii inaonekana kama ngozi ya chui. Safu ya juu ni karoti za machungwa mkali na kupigwa nyeusi ya prune.

Viungo:

1. nyama ya kuku - 200 g;
2. Vitunguu - vipande 2;
3. Mayai - vipande 3;
4. Tango - kipande 1;
5. Jibini - 100 g;
6. Karoti - kipande 1;
7. Vitunguu - karafuu 1;
8. Prunes - 20 g.
9. Mafuta ya alizeti kwa kukaanga;
10. Mayonnaise kwa kuvaa - 200 g.

Saladi hii inachukua kama dakika 45 kuandaa.

Maudhui yake ya kalori ni 300 kcal kwa 100 g.

Chemsha kuku. Chemsha mayai tofauti. Wakati huo huo, kata vitunguu ndani ya pete za nusu, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, na kuongeza mafuta kidogo ya alizeti. Safu ya chini itakuwa vitunguu. Kata kuku na kuiweka juu ya vitunguu. Panda mayai na ueneze kwenye safu inayofuata.

Kata tango safi ndani ya cubes na uweke kwenye mayai. Nyunyiza safu nyingine na jibini iliyokatwa. Suuza karoti, kaanga hadi laini, ongeza vitunguu kilichokatwa mwishoni. Weka karoti zilizopozwa kwenye safu ya mwisho Dawa inaweza kutumika kwa watoto na watu wazima.

Kabichi nyekundu saladi na kuku

Saladi hii inaweza kutolewa kwa watoto, iliyohifadhiwa na mafuta yenye afya. Unaweza pia kula kwa watu wazima, iliyotiwa na mayonnaise.

Viungo:

1. Fillet ya kuku - 200 g;
2. Kabichi nyekundu - uma 0.5;
3. Nafaka - 1 inaweza;
4. Vitunguu - karafuu 1;
5. Mayonnaise au mafuta ya mizeituni.

Wakati wa kupikia: 30 min.

Maudhui ya kalori - 150 kcal / 100 g.

Chemsha kuku, kata vipande vikubwa. Kwa kisu kikubwa, kata kabichi nyembamba iwezekanavyo. Chumvi kabichi na uikate kidogo. Changanya nafaka iliyoosha kwa maji, kuku, kabichi na vitunguu vilivyoangaziwa. Juu na chaguo lako la mafuta au mayonnaise.

Saladi ya kuku "Kigeni"

Saladi hii hutumiwa kwa namna ya mananasi na ina ladha isiyo ya kawaida, iliyosafishwa.

Viungo:

1. Fillet ya kuku - 200 g;
2. Mchele - 50 g;
3. Karoti - kipande 1;
4. Mananasi - vipande 1 - 2;
5. Avocado - kipande 1;
6. Shrimp - 200 g;
7. Nori (mwani iliyoshinikizwa kwa kutengeneza rolls) - karatasi 1;
8. Mayonnaise.

Inachukua dakika 20 kupika nyama na mchele na dakika 30. mapambo ya kutumikia. Maudhui ya kalori ya sahani ni kalori 300 kwa 100 g.

Chemsha kuku. Kupika mchele, kufanya hivyo, safisha nafaka, uimimina kwa maji kwa uwiano wa sehemu 2 za maji: 1 sehemu ya mchele. Chemsha karoti. Chemsha shrimp kwa dakika 5, peel.

Osha mananasi, kata ngozi nyeusi na massa, ukiacha msingi mgumu na sehemu ya kijani. Kata massa vizuri. Gawanya avocado kwa nusu, peel, shimo na kata. Kusugua karoti.

Weka viungo kwenye tabaka kwenye sahani kubwa ya pande zote.

1 - mchele, 2 - kuku, 3 - mananasi, mayonnaise, 4 - karoti, 5 - parachichi, 6 - shrimp, funika safu ya juu kwa ukarimu na mayonnaise.

Tengeneza rolls ndogo kwa mapambo. Kueneza safu nyembamba ya mchele kwenye karatasi ya nori, na vipande vya muda mrefu vya parachichi chini. Pindua roll kwa ukali na uikate kwa safu. Panda kamba, roll, na kipande cha nanasi kwenye kidole cha meno.

Ingiza "kisiwa" cha mananasi katikati ya sahani na saladi, na kamba canapés kusababisha sawasawa. Utapata mananasi ya kupendeza!

Ikiwa unauliza mhudumu ni kiungo gani, kwa maoni yake, ni maarufu zaidi katika saladi, basi wengi, bila shaka, watataja kuku. Hakika, bidhaa hii ni kamili kwa ajili ya kuandaa saladi za mboga na nyama, inakwenda vizuri na bidhaa nyingi ambazo unaweza kufikiria katika sahani.

Tunatayarisha saladi za kuku, mapishi na picha ni rahisi na ya kitamu, iliyotolewa katika nyenzo hii ili kila kitu kiwe rahisi na rahisi kwako. Mchakato wa kuchagua mapishi maalum labda itakuwa chaguo ngumu zaidi hapa. Baada ya yote, utahitaji kuamua ni aina gani ya saladi ya kuku kuandaa leo. Hakuna shaka kwamba maelekezo yote yaliyotolewa kwenye kurasa za tovuti yetu yana hakika kugeuka kuwa ladha.

Ikiwa unatayarisha saladi na kifua cha kuku, mapishi na picha ni rahisi na ya kitamu na mara nyingi hujumuisha aina fulani ya matunda. Haupaswi kuogopa mchanganyiko huu pia, na kile utakachomaliza hakika sio saladi ya dessert, lakini saladi ya vitafunio. Wacha tuseme kuku huenda vizuri na zabibu, machungwa au hata maembe. Hapa ni muhimu tu kuzingatia kichocheo kilichoanzishwa, kwa sababu kila kiungo cha ziada kinaweza kubadilisha sana ladha, na, kwanza kabisa, ladha ya matunda iliyojumuishwa kwenye saladi hiyo.

Saladi za kuku: mapishi rahisi na ya kupendeza ya hatua kwa hatua na picha kwenye wavuti yetu, zote zimethibitishwa na sahihi. Ikiwa kichocheo chochote kinaisha kwenye kurasa za portal yetu ya upishi, unaweza kuwa na uhakika kwamba mama wa nyumbani tayari wameandaa saladi hii, kuangalia uwiano wa viungo vyote na hata kuchukua picha za kila mchakato wa kupikia. Kwa hiyo, kilichobaki ni kufanya uchaguzi mgumu - ni aina gani ya saladi ya kuku utatayarisha leo. Halafu ni suala la vitu vidogo - kuandaa viungo na kusindika, kuvaa saladi na sasa sahani ya kupendeza iko kwenye meza ya sherehe au ya kila siku.

Saladi za kuku: mapishi rahisi na ya kitamu na picha yanaweza kupatikana kwenye tovuti yetu kwa kiasi kikubwa. Kwa sababu, kwa kuzingatia idadi ya maelekezo hayo, tunaweza kuhitimisha kuwa kuku ni bidhaa maarufu zaidi kwa ajili ya kufanya saladi. Inakwenda vizuri na karibu viungo vyote, ikiwa ni pamoja na baadhi ya matunda na aina nyingine za nyama.

20.02.2019

Saladi ya sherehe "Kaleidoscope"

Viungo: nyama ya kuku, karoti za Kikorea, chipsi, tango safi, beets za kuchemsha, kabichi nyeupe, mayonesi, chumvi, pilipili.

Saladi ya Kaleidoscope sio tu ya kitamu, lakini pia inaonekana nzuri. Saladi hii ni rahisi na ya haraka kuandaa, ina ladha ya asili sana na kila mtu ataona hii.

Viungo:

- gramu 200 za nyama ya kuku;
- gramu 150 za karoti za Kikorea;
- gramu 50 za chips;
- tango 1 safi;
- beet 1;
- gramu 150 za kabichi nyeupe;
- 100-130 gramu ya mayonnaise;
- chumvi;
- pilipili nyeusi.

24.12.2018

Saladi "Boar" kwa Mwaka Mpya 2019

Viungo: ham, yai, tango, kabichi, jibini, mayonesi, chumvi, pilipili, mimea, sausage

Mwaka Mpya 2019 unakuja hivi karibuni, ndiyo sababu ninataka kukualika kuweka saladi ya ladha na nzuri katika sura ya nguruwe kwenye meza yako ya sherehe ya Mwaka Mpya.

Viungo:

- gramu 250 za ham;
- mayai 2;
- tango 1 iliyokatwa;
- 250 gramu ya kabichi ya Kichina;
- gramu 120 za jibini ngumu;
- 3 tbsp. mayonnaise;
- chumvi;
- pilipili nyeusi;
- sausage ya kuchemsha;
- kijani.

23.07.2018

Saladi ya kitamu na nzuri "Pine koni"

Viungo: fillet ya kuku, yai, jibini. viazi, mahindi, vitunguu, almond, mayonnaise

Katika likizo ya majira ya baridi, mara nyingi juu ya Mwaka Mpya, mimi huandaa saladi ya Pine Cone. Kichocheo ni rahisi sana na haraka sana.

Viungo:

- gramu 200 za fillet ya kuku,
- mayai 4,
- 2 jibini kusindika,
- viazi 1,
- gramu 100 za mahindi ya makopo,
- vitunguu 1,
- gramu 250 za mlozi wa kukaanga,
- gramu 100 za mayonnaise.

23.07.2018

Saladi "Pomegranate bangili" na mlozi

Viungo: viazi, mayonnaise, karoti, nyama ya ng'ombe. vitunguu, yai, beets, almond, komamanga

Kuna mapishi mengi ya saladi ya Bangili ya Pomegranate. Leo ninapendekeza uipike na almond na nyama ya ng'ombe. Saladi inageuka kitamu sana.

Viungo:

- viazi 2,
- gramu 100 za mayonnaise,
- 2 karoti,
- gramu 200 za nyama ya ng'ombe,
- vitunguu 1,
- mayai 4,
- 2 beets,
- gramu 20 za almond,
- 1 komamanga.

23.07.2018

Saladi "Berezka" na prunes

Viungo: kifua cha kuku, uyoga, tango, yai, prunes, vitunguu, mayonesi, siagi, chumvi, pilipili, mimea

Kwa meza ya likizo, napendekeza uandae saladi hii ya kitamu sana ya Fairy Tale na prunes. kuku na champignons.

Viungo:

- 300-350 gramu ya matiti ya kuku,
- gramu 300-350 za champignons,
- matango 2,
- mayai 2,
- gramu 50 za prunes,
- vitunguu 1,
- 200-220 ml. mayonnaise,
- 50-60 ml. mafuta ya mboga,
- chumvi,
- pilipili nyeusi,
- parsley na bizari.

20.07.2018

Saladi "Fairy Tale" na kuku, champignons na walnuts

Viungo: fillet ya kuku, champignon, yai, jibini, vitunguu, walnut, mayonnaise

Ikiwa bado haujafahamu kichocheo cha saladi "Fairy Tale", basi hebu turekebishe haraka! Ina fillet ya kuku na uyoga, kwa hiyo ni kujaza sana, pamoja na walnuts - huongeza zest kwenye saladi.

Viungo:
- fillet ya kuku - 70 g;
champignons kukaanga - 70 g;
- yai ya kuchemsha - 1 pc;
- jibini ngumu - 50 g;
- vitunguu - 1/3 ndogo;
- walnuts iliyokatwa;
- mayonnaise.

20.07.2018

Saladi "Nchi" na matango na champignons

Viungo: viazi, fillet ya kuku, uyoga, vitunguu, tango, chumvi, pilipili, mafuta, mayonnaise

Leo napendekeza uandae saladi ya kitamu sana ya "Nchi" na uyoga na matango ya pickled. Mapishi ni rahisi sana na ya haraka.

Viungo:

- viazi 2,
- gramu 200 za fillet ya kuku,
- 6-8 champignons,
- 1 vitunguu nyekundu,
- matango 5 ya kung'olewa,
- chumvi,
- pilipili nyeusi,
- 2 tbsp. mafuta ya mboga,
- 1 tbsp. mayonnaise.

02.07.2018

Saladi ya Waldorf na kuku

Viungo: apple, fillet ya matiti ya kuku, celery, walnut, chumvi, pilipili ya ardhini, maji ya limao, mtindi wa asili

Ikiwa hujawahi kusikia kuhusu saladi ya Waldorf ya Marekani hapo awali, basi hebu turekebishe haraka! Tuna hakika kwamba baada ya kujaribu mara moja, utataka kupika tena na tena - imefanikiwa sana!

Viungo:
- 1 apple kubwa tamu na siki;
- gramu 150 za fillet ya kuku ya kuchemsha;
- 2 mabua ya celery ya petiole;
- 1 wachache wa walnuts;
- chumvi kwa ladha;
- pilipili ya ardhi kwa ladha;
- 0.5 tsp maji ya limao;
- mtindi wa asili kwa ladha.

01.07.2018

Saladi "Venice" na prunes na kuku

Viungo: fillet ya kuku ya kuchemsha, viazi za kuchemsha, prunes, tango safi, chumvi, mayonesi, sprigs ya mimea, mizeituni.

Ikiwa unahitaji kichocheo cha saladi ya moyo na ya kitamu ambayo ni rahisi kuandaa, basi unapaswa kuzingatia saladi ya Venice. Ina kuku na prunes, na hii ni mchanganyiko wa mafanikio sana.

Viungo:
- gramu 200 za fillet ya kuku ya kuchemsha;
- vipande 5-6 vya viazi za kuchemsha;
- vipande 8-10 vya prunes;
- tango 1 safi;
- chumvi kwa ladha;
- mayonnaise kwa ladha;
- sprigs ya kijani kwa ajili ya mapambo;
- mizeituni - kwa ajili ya mapambo.

30.06.2018

Saladi ya joto na ini ya kuku

Viungo: ini ya kuku, arugula, nyanya, unga wa mahindi, nut, chumvi, pilipili, chokaa, mafuta, viungo

Saladi hii ya joto na ini ya kuku sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya. Kichocheo ni rahisi sana na haraka sana.

Viungo:

- gramu 100 za ini ya kuku;
- rundo la arugula;
- nyanya 1;
- 4 tbsp. unga wa mahindi;
- gramu 20 za karanga za pine;
- chumvi;
- pilipili nyeusi;
- kipande cha chokaa;
- 2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
- Bana ya thyme;
- Bana ya kitamu.

27.06.2018

Saladi "Hedgehog" na kuku na karoti za Kikorea

Viungo: uyoga, pilipili, kifua cha kuku, vitunguu, siagi, yai, jibini, karoti, mayonnaise, chumvi

Kwa meza ya likizo, napendekeza uandae saladi ya kitamu sana na nzuri ya "Hedgehog" na uyoga wa asali na karoti za Kikorea.

Viungo:

- gramu 300 za matiti ya kuku,
- vitunguu 1,
- 2-3 tbsp. mafuta ya alizeti,
- gramu 200 za uyoga wa kung'olewa,
- mayai 3-4,
- gramu 200 za jibini,
- gramu 300 za karoti za Kikorea,
- mayonnaise,
- chumvi,
- pilipili nyeusi,
- mbaazi 2 za allspice.

17.06.2018

Saladi "Whim ya Wanawake" kutoka kwa kuku na mananasi

Viungo: fillet ya kuku, jibini, mananasi, vitunguu, mayonesi, chumvi

Tunakupa kichocheo cha asili na picha ya saladi ya "Women's whim" kutoka kwa kuku na mananasi. Lakini unaweza pia kujaribu na kuongeza viungo vyako mwenyewe.

Viungo:

- gramu 300 za fillet ya kuku,
- gramu 100 za jibini ngumu,
- gramu 150 za mananasi ya makopo,
- 2 karafuu za vitunguu,
- mayonnaise,
- chumvi.

17.06.2018

Saladi "Hedgehog" na karoti za Kikorea

Viungo: fillet ya kuku, yai, uyoga, vitunguu, siagi, chumvi, karoti, cream ya sour, jibini, viungo

Kwa watoto, hakikisha kuandaa saladi ya kitamu sana na nzuri katika sura ya hedgehog. Watoto watapenda sana saladi hii.

Viungo:

- gramu 200 za fillet ya kuku,
- mayai 2,
- gramu 150 za champignons,
- vitunguu 1,
- 1 tbsp. mafuta ya mboga,
- Vijiko 3 vya chumvi,

- 4 tbsp. cream ya sour au mayonnaise,
- gramu 70 za jibini ngumu,
- 1/5 tsp. viungo

17.06.2018

Saladi "Lady's whim" na kuku na mananasi

Viungo: nyama ya kuku, yai, jibini, mananasi, chumvi, mayonnaise

Kuna mapishi mengi ya saladi ya Ladies 'Caprice. Leo ninakuletea kichocheo cha saladi ya Ladies' Caprice na kuku na mananasi.

Viungo:

- gramu 300 za nyama ya kuku,
- mayai 2,
- gramu 100 za jibini ngumu,
- gramu 200 za mananasi ya makopo,
- chumvi,
- 2-3 tbsp. mayonnaise.

17.06.2018

Saladi "Anastasia" na karoti za Kikorea

Viungo: nyama ya kuku, ham, kabichi, yai, karoti, vitunguu, karanga, siagi, mayonesi, pilipili

Saladi ya "Anastasia" ina uteuzi mzuri sana wa viungo tofauti ambavyo, wakati wa kuunganishwa na kila mmoja, huunda ziada ya kichawi ya ladha. Si vigumu kujiandaa.

Viungo:

- 1 fillet ya kuku,
- gramu 150 za ham,
- gramu 200 za kabichi ya Kichina,
- mayai 2,
- gramu 150 za karoti za Kikorea,
- vitunguu kadhaa vya kijani,
- walnuts,
- mafuta ya mboga,
- mayonnaise,
- pilipili nyeusi.

Saladi ya kuku ni moja ya saladi maarufu zaidi za nyama. Watu wengi wanapenda saladi ya kuku kwa sababu nyama ya kuku hupika haraka, ni ya bei nafuu sana, na pia huenda vizuri na vyakula vingi. Kwa sababu hii, kichocheo cha saladi ya kuku kitakuwa cha kuhitajika na muhimu kila wakati. Na saladi nyingi za kuku ladha, kati ya mambo mengine, husababisha uharibifu mdogo kwa takwimu ya kike. Saladi ya kuku nyepesi kwa maana hii haiwezi kubadilishwa.

Ni vigumu kusema nini huwezi kutumia kufanya saladi ya kuku. Kichocheo cha saladi ya kuku katika orodha ya viungo inaweza kuwa na mboga, matunda, uyoga, mkate, croutons, mavazi mbalimbali na michuzi. Kwa mfano, unaweza kutumia kuku kufanya saladi za matunda kama

saladi na kuku na mananasi, saladi na prunes na kuku, saladi na zabibu na kuku, saladi na kuku na machungwa, saladi na parachichi na kuku, saladi na kuku na apples. Saladi ya kuku na mananasi ni kichocheo ambacho kinaweza kuchukuliwa kuwa classic ya aina. Saladi ya kuku na mananasi, saladi ya kuku na mananasi, saladi ya mananasi na kuku - chochote unachokiita, bado kitakuwa kitamu. Mapishi ya saladi za kuku na mboga sio nyingi: saladi na kuku na tango, saladi na kuku na maharagwe, saladi na pilipili ya kuku, saladi ya kuku na karoti za Kikorea, saladi na arugula na kuku, saladi na kuku na celery, saladi na kuku na kabichi, saladi na kuku na nyanya, saladi na kuku na mahindi. Saladi ya kuku inaweza pia kuwa na uyoga. Saladi ya uyoga na kuku hufanywa na uyoga mbalimbali. Ikiwa unapenda uyoga, hakikisha kuandaa saladi na kuku na uyoga, kama vile Saladi ya Kuku na Champignon, Kichocheo cha Saladi ya Uyoga wa Kuku na Kichocheo cha Saladi ya Uyoga.

Ili kuandaa saladi ya kuku, mapishi ya kuku hutumia aina mbalimbali za nyama ya kuku na offal ya kuku. Kwa hivyo una chaguo pana la nini cha kufanya saladi ya kuku kutoka - kichocheo cha saladi ya matiti ya kuku, saladi ya ini ya kuku, saladi ya moyo wa kuku, saladi ya kuku, saladi ya gizzard ya kuku. Saladi za fillet ya kuku na saladi na kifua cha kuku ni mapishi maarufu zaidi. Saladi za kuku pia hukuruhusu kuonyesha mawazo yako, uhalisi, na hata hisia zako za ucheshi. Kama wanasema, kushinda moyo wa mpendwa wako, fanya saladi kutoka kwa moyo wa kuku! Pia, kabla ya kuandaa saladi ya kuku, unahitaji kuchagua kichocheo kulingana na ikiwa unapendelea saladi ya kuku ya joto au baridi saladi ya kuku. Ikiwa ni joto, unaweza kufanya saladi ya joto na ini ya kuku, saladi ya joto ya fillet ya kuku, saladi ya moyo wa kuku, saladi ya matiti ya kuku. Nyama kwa saladi ya kuku imeandaliwa karibu kwa njia yoyote. Mara nyingi sana hufanya saladi na kuku ya kuchemsha. Saladi ya kuku ya kuchemsha sio pekee ya nyama ya kuku; Aidha, saladi na kuku ya kuvuta ni maarufu. Kichocheo cha saladi na kuku ya kuvuta pia ni ya kuvutia kwa sababu nyama ya kuku tayari imeandaliwa kwa ajili yake. Kwa hivyo, haraka sana unaweza kuandaa saladi na matiti ya kuku ya kuvuta sigara, saladi na kuku ya kuvuta sigara na prunes, saladi na kuku ya kuvuta sigara na mananasi, saladi na matiti ya kuku ya kuvuta sigara na uyoga, saladi ya alizeti na kuku ya kuvuta sigara.

Kuna saladi rahisi na kuku, kama vile saladi na kuku ya kuchemsha, saladi na kirieshka na kuku, saladi na kuku na croutons, saladi na kuku na jibini, na saladi ya kuku iliyo na prunes. Kichocheo cha saladi ya kuku kinaweza kuwa ngumu zaidi, hii ni saladi ya puff na kuku, saladi ya uyoga ya uyoga na kuku, saladi ya puff na kuku ya kuvuta sigara, saladi ya pancake na kuku, saladi ya huruma na kuku au saladi ya zabuni na kuku, saladi ya turtle na kuku, mlafi saladi na kuku. Ni bora kuandaa saladi ngumu ya kuku kwa kutumia mapishi yaliyowekwa alama kama mapishi ya saladi ya kuku na picha au saladi ya kuku na picha.