Длительные голодания по 10, 20, 40 дней обоснованно пугают большинство людей. Обычно полдня без еды просидишь и уже сосёт под ложечкой так, что впору на стену лезть, а тут так долго разве возможно выдержать? Да и официальная медицина постоянно предупреждает, что это может быть опасно для жизни, что подтверждается изредка встречающимися в СМИ новостями о летальных исходах таких «экспериментаторов».

Но любопытство, заманчивые обещания омоложения и излечения без лекарств от всех болезней, желание проверить собственную силу воли и воодушевляющие примеры тех, кто смог это сделать, не дают покоя. Не нужно мучиться сомнениями - выберите самый безопасный путь, который позволит всё это испытать на себе, но без вреда для здоровья, - кратковременное голодание. Риска никакого, врачи поддерживают, переносится легко, а самочувствие по окончании отличное.

Сроки и схемы

Краткосрочным называется голодание, которое длится от 12 часов до 3 дней.

Почему точка отсчёта - 12 часов?

Согласно исследованиям (в частности, японского микробиолога , который получил Нобелевскую премию за открытие в этом вопросе), именно через 12 часов после последнего приёма пищи в организме запускается процесс аутофагии. Это переваривание клетками собственных органелл для того, чтобы обеспечить себе внутреннее питание, так как внешнее прекратилось. Уничтожению подлежат больные, отжившие свой век патогенные частицы. Это имеет для здоровья и жизни человека огромную пользу.

Почему не больше 3 дней?

К концу 3 дня голодания из него рекомендуется аккуратно . Если этого не сделать, начнётся гликемический криз, характеризующийся резким ухудшением самочувствия, что может иметь нежелательные последствия для здоровья, особенно при наличии заболеваний. Он проявляется сильной головной болью, лихорадочным состоянием, слабостью во всём теле, учащённым сердцебиением, тремором рук, мышечными спазмами. Врачи предупреждают, что доводить себя до такого состояния нежелательно. Поэтому любые голодовки длительностью более 3-х дней уже не считаются кратковременными.

Существуют различные схемы кратковременных голоданий.

• 12/12 - самая удобная для многих и щадящая схема: в 19.00 поужинали и потом ровно через 12 часов, в 7.00, позавтракали.
• 14/10 - в 18.00 поужинали и в 8.00 позавтракали.
• 16/8 - самая популярная в бодибилдинге схема от Мартина Берхана, позволяющая нарастить мышечную массу: ужин в 16.00, завтрак в 8.00 (о ней мы уже ).
• 20/4 - уже более трудная схема (называется диетой Воина), за 4 часа можно успеть только дважды полноценно покушать.

Часовые схемы желательно проводить только на воде.

Суточные:

• 24-часовое - однодневное кратковременное голодание, которое для многих является обычным разгрузочным днём на воде.
• 36-часовое - достаточно эффективная схема: позавтракали сегодня в 7.00, и теперь можно будет подкрепиться только на следующий день за ужином в 19.00.
• 48-часовое - если есть силы, можно поголодать двое суток.
• 60-часовое - самое длительное из всех кратковременных, надо выдержать 2,5 дня.

Наверняка возникнет вопрос, почему нет 72-часовой схемы. Как уже объяснялось выше, к этому времени возрастает риск гликемического криза, до которого дело лучше не доводить. Поэтому специалисты рекомендуют остановиться максимум на 60-часовом голодании.

Суточные голодовки могут быть , но они требуют отдельной подготовки - моральной и физической. Если вы новичок, они точно не для вас.

Что касается частоты, то часовые схемы можно использовать на регулярной основе, то есть постоянно так питаться. Если слишком сложно, то 5 дней через 2: в будни голодаете, в выходные питаетесь как обычно (или наоборот). Суточные методики - один раз в неделю, в 2 недели или в месяц.

Польза и вред

Тот факт, что водное кратковременное голодание полезно, путём научных экспериментов доказал Ёсинори Осуми. При этом в некоторых ситуация оно может представлять опасность для здоровья.

Польза

Самая соль кратковременных методик в том, что запускается процесс аутофагии. Как было написано выше, в результате организм освобождается от больных клеток и происходит самоизлечение и самоомоложение.

Не получая питания извне, организм входит в состояние стресса и начинает решать проблему, как выжить в новых для него условиях. Это заставляет его активизировать защитные силы, которые призваны уничтожить любые угрозы. Поэтому специалисты говорят, что кратковременное голодание перезапускает иммунную систему. Она начинает активно бороться с инфекциями, грибками, вирусами. Поэтому люди, регулярно практикующие недолгие воздержания от еды, редко болеют.

Те, кто планирует использовать краткосрочное голодание для похудения, должны понимать, что это будет достаточно долгий процесс. Ведь во время самых первых попыток в ход пойдут шлаки, токсины, избыточная вода, скопившаяся в тканях. Это обеспечит снижение веса на 2-3 кг, не более того. Затем может наступить , потому что организм будет сосредоточен на других задачах. Но как только он доберётся до адипоцитов, начнётся похудение. Чтобы добиться результатов, нужно заниматься спортом и применять одну из схем воздержания от пищи на постоянной основе.

Для бодибилдеров интервальные часовые голодания - это возможность прокачать рельефную массу. При этом рекомендуется не отказываться от спортивного питания и сделать упор на силовых тренировках.

Помимо этого, они полезны тем, что:

• улучшают интеллектуальные способности;
• избавляют от депрессии;
• очищают организм от мусора;
• снижают уровень сахара и холестерина в крови;
• стабилизируют давление;
• устраняют отёчности, очаги воспалений;
• уменьшают риск развития раковых заболеваний, диабета, болезней Альцгеймера и Паркинсона, ДЦП;
• ускоряют метаболизм;
• увеличивают продолжительность жизни.

Польза краткосрочного голодания для организма научно доказана и не вызывает ни у кого сомнений.

Вред

Во-первых, могут возникнуть побочные эффекты. Они случаются по разным причинам: из-за несоблюдения противопоказаний, невыполнения рекомендаций для каждой отдельной схемы, ошибок в питании, индивидуальных особенностей организма. Хорошо, что они не настолько серьёзны, как при длительных воздержаниях от еды, и их всегда можно быстро устранить.

Побочные эффекты и способы их ликвидации:

• запоры - во время пищевого окна примите Фортранс, магнезию или любое другое слабительное средство;
• головные боли - слегка увеличьте потребление соли и больше гуляйте;
• изжога - бросьте курить, спите на кровати с высоким изголовьем (практически полусидя), не носите одежду, стягивающую живот, пейте минеральную воду;
• спазмы мышц - пересмотрите тренировки, равномерно распределите нагрузку, увеличьте в рационе количество полезных белковых продуктов (кисломолочных, куриной грудки, яиц).

Во-вторых, иногда после кратковременных голоданий наблюдается ухудшение самочувствия. Обычно такое бывает при наличии заболеваний, которые являются противопоказаниями для данной системы питания. К ним относятся:

• кахексия, нутритивная недостаточность, дефицит массы тела;
• злокачественные новообразования;
• вынашивание ребёнка и кормление его грудью;
• очаговый туберкулёз, хроническая обструктивная и интерстициальные болезни лёгких;
• детский возраст;
• синдром Дресслера, ишемия, заболевания артерий, вен и сосудов коронарного кровообращения (атеросклероз, гипертония, варикоз, тромбофлебит);
• цирроз, афлатоксикоз, фасицолёз, клонорхоз, описторхоз;
• нефролитиаз, пиелонефрит, нефроптоз, гидронефроз, почечная недостаточность, гломерулонефрит.

Такие заболевания, как диабет и подагра, требуют отдельного разрешения врачей. Иногда они не становятся препятствием для организации голоданий, но в ряде случаев всё-таки являются противопоказаниями для их проведения. Кроме того, если вы на регулярной основе принимаете какие-то медикаментозные препараты, здесь тоже потребуется консультация профильного специалиста. Ведь во время пищевых пауз нельзя будет вообще ничего, кроме воды, - ни таблеток, ни инъекций.

Вход

Если выбрана часовая схема (12/12, 14/10, 16/8, 20/4), то никакая подготовка не нужна. Просто ваша жизнь теперь разделена на две части:

1. Пищевое окно (12, 10, 8 или 4 часа), когда вы питаетесь в обычном режиме.
2. Пищевая пауза (12, 14, 16 или 20 часов), когда вы голодаете.

Что касается суточных схем, то и здесь на вход особые надежды не возлагаются. Что можно сделать накануне:

• побольше позаниматься в спортзале, чтобы в период голодания не тратить на это силы, ведь от слабости никуда не деться;
• с вечера выпить слабительное (магнезию, что-то из трав);
• сделать вечером клизму (по любой методике: с касторкой, с содой, уксусом, травами);
• расписать схему приёма воды;
• предупредить домашних и коллег, чтобы они с завтрашнего дня не соблазняли вас едой;
• пораньше лечь спать.

Ну и, конечно, не лишним будет побольше почитать материала о той схеме, которую вы выбрали, чтобы не допустить ошибок.

Период голодания

Для сухих кратковременных голоданий существуют отдельные рекомендации. Они сложнее и требуют твёрдости характера и отменного здоровья. Чтобы правильно организовать водные, старайтесь придерживаться следующих правил.

Пейте много и часто (особенно когда начинает мучить голод). Во время пищевых окон и между суточными голоданиями соблюдайте принципы правильного питания. Мужчинам нужно подналечь на .

Чтобы не думать о голоде, будьте постоянно заняты чем-нибудь, мысленно отвлекайтесь. Если не справились с ним, предпримите последнюю попытку: вместо воды налейте себе немного тёплого, слабо заваренного зелёного чая. Если голодание продолжается уже более 2 суток, положите в него ½ ч. л. мёда или ¼ дольку лимона.

После первых экспериментов вы можете не ощутить никаких изменений в самочувствии и даже вес может не уменьшиться. Здесь выиграют битву только самые терпеливые: оценивайте результаты спустя месяц систематических кратковременных воздержаний от еды.

В дни суточных голодовок (при часовых схемах по вечерам) обязательно устраивайте длительные пешие прогулки, старайтесь как можно больше дышать свежим воздухом. Старайтесь соблюдать спокойствие и не выходить из себя.

Лекарства лучше не принимать, а вот водные процедуры обязательны. Слабительные, клизмы, тюбаж - на личное усмотрение.

Если самочувствие сильно ухудшится, пройдите обследование, чтобы уменьшить риск осложнений.

Выход

Выход из пищевой паузы не требуется. Просто начинаете с нужного приёма пищи, соответствующего .

Если это была суточная схема, на следующий день первый приём пищи должен быть максимально лёгким: жидкая каша на воде, свежевыжатый сок с мякотью, овощной салат и т. д. Жирность и калорийность продуктов нужно повышать постепенно. При этом сохраняйте питьевой режим: суточная норма - не менее 1,5 литров.

У кратковременного голодания по сравнению с долгосрочным масса преимуществ. Если интересуетесь вопросами глобальной чистки организма и клеточного самоомоложения, не обязательно рисковать здоровьем и изнурять себя воздержанием в течение нескольких недель. Есть простые, легко переносимые схемы, польза которых научно доказана и не представляет опасности для здоровья. Самое время попробовать одну из них!

Голодание – это процесс добровольного отказа от пищи с цели очищения и нормализации внутренних систем. Процедура имеет различные методики со своими особенностями, которые нашли приверженцев и ярых противников. Постоянно загруженная пищеварительная система нуждается в отдыхе, правильное лечебное голодание предоставит его, не навредив всему организму.

Лечебное голодание – четко выстроенный процесс, требующий подготовки и обязательного соблюдения режима. В период процедуры организм задействует внутренние резервы, пищеварительная система получает необходимый перерыв для очистки. Кратковременное голодание на регулярной основе помогает избавиться от болезней и стабилизировать вес.

Периодическое полезное голодание повышает тонус, положительно влияет на внешний вид, решаются проблемы со здоровьем.

Как правильно проводить голодание

При голоде организм лишается привычного регулярного питания, это погружает его в состояние стресса. Возможны ухудшение самочувствия, появление проблем с ЖКТ. Для исключения или уменьшения негативных эффектов необходимо придерживаться инструкций.

Правильный отказ от пищи состоит из трех этапов:

Подготовка

Иными словами – вход. Должен иметь такую же продолжительность, как отказ от пищи. Необходим для мягкой подготовки организма к отсутствию питания. Процесс входа – постепенный отказ от тяжелых продуктов, сокращение количества потребляемой пищи.

Благодаря этому организм успевает переварить остатки еды, перейти на режим самообеспечения, снижается уровень стресса.

Во время вхождения человек отказывается от сахара и переходит на растительную пищу. Перед воздержанием от еды желательно сделать клизму с теплой водой.

Важен самонастрой, мысленная подготовка к грядущему периоду голода, медитация или молитвы помогут осознать важность отказа от пищи, перестроиться. Думайте о желаемом очищении и избавлении от болезней.

Голодание

Желательно проводить лечебное голодание летом или осенью, в периоды, когда организм насыщен витаминами. Обязательно потребление большого количества воды. У некоторых возникают проблемы с питьем, организм отвергает жидкость. В таком случае можно добавить в воду немного лимонного сока или меда.

Несмотря на возникающее чувство голода, запрещен прием любого количества пищи. Даже малая порция аннулирует все эффекты, запустив работу ЖКТ снова.

Во время этого периода наступит упадок сил, понижается давление, возможны головные боли. Хорошо совмещать отказ от пищи с выходными или отпуском, чтобы оно не влияло на работоспособность.

Выход

В обратной последовательности повторяет процесс входа. Даже к однодневному очищению желательно готовиться до трех дней. При таком режиме возможен плавный вход и выход, возврат к обычным продуктам.

Первый прием пищи после очищения рекомендуется в виде салата из перетертой морковки, яблока. Если сутки до очищения человек сидел на фруктовой диете, на выходе повторите это. После можно прийти к сбалансированному питанию, молочным продуктам, углеводам, белкам.

Мясо и жиры разрешаются в последний день выхода. Удержитесь от переедания по окончании процедуры.

Варианты проведения кратковременного голодания в домашних условиях

Существует два кратковременных варианта очищения организма посредством голода, для каждого составлены профессиональные методики.

Начинать следует с вхождения.

Суточное голодание

Щадящий, доступный для еженедельного повторения. Чтобы войти в этот вариант, идеально подходит кефирная диета:

• утренний прием пищи разделен на 2 части, в течение которых употребляется пол-литра обезжиренного кефира. Во второй прием можно употребить диетическое печенье или хлебцы;
• обед из стакана кефира и творога;
• ужин — один стакана кефира и сырых овощей;
• перед сном выпить полстакана кефира.

После 24 часов голода кефирная диета повторяется. Если неукоснительно следовать режиму выхода, потерянные килограммы могут не вернуться.

Трехдневное

Основательная встряска для организма, которую не рекомендуется проводить, если отсутствует опыт суточных воздержаний от пищи. По причине длительности стресса для организма, требуется строгое соблюдение правил по входу и выходу.

Легче пережить 3 дня без еды поможет следующая схема:

• входить в отказ от пищи неделю;
• отказаться от алкоголя и табака;
• количество вредной и тяжелой пищи в рационе уменьшается, последние 2 дня питание состоит из фруктов, овощей;
• в подготовительный период употреблять нежирное мясо, приготовленное на пару или запеченное;
• во время 3 дней отказа от пищи суточная норма потребления воды – не меньше 2 литров. Поскольку метаболизм в теле происходит за счёт внутренних ресурсов, влага будет уходить из кожи, рекомендуется принимать душ чаще;
• для избавления от чувства голода можно употреблять настои на петрушке или черносливе. Хорошие отзывы получила мятная настойка. Лёгкая гимнастика отвлекает мысли от еды. Если аппетит не уходит, можно выпить четверть стакана молока или съесть маленький кусочек варёной куриной грудки.

Существует радикальный способ сухого голодания, с отказом от еды и воды. Во время такого лечения запрещено даже контактировать с жидкостью.

Таблица режима лечения в домашних условиях

I день — отказ от вредных привычек, тяжелой, вредной пищи. Уменьшение порций.	I день — морковно-яблочный салат, травяные чаи, соки.
II день — рацион состоит из полезных овощей, не жаренного постного мяса, минимум сахара или полный отказ от него.	II день — тушенные без мяса овощи, углеводы, нежирные молочные продукты.
III день — фруктово-овощная диета, травяные чаи, фруктовые соки. Очищающая клизма, либо слабительные средства.	III день — постное мясо, молочные продукты, белки, клетчатка.
Голодание: употребление двух литров дистиллированной воды в сутки, гимнастика, прогулки на свежем воздухе. Исключение тяжёлых физических нагрузок.

Краткосрочное голодание предназначено для очищения и оздоровления организма. Эффект похудения компенсируется набором массы после выхода из голодания.

Польза отказа от пищи:

• нормализация состояния работы ЖКТ. Получив передышку, пищеварительная и выводящая системы самоочищаются, уничтожают гнилостные отложения, обновляют микрофлору. Стягиваются ткани желудка, уменьшая его размер, впоследствии чувство насыщения приходит быстрее;
• организм уничтожает старые и мертвые клетки, кожа молодеет, тело избавляется от шлаков, оксидантов. Известны случаи уменьшения и даже исчезновения злокачественных опухолей;
• лечение воспаления поджелудочной железы и желчного пузыря;
• повышается уровень тестостерона;
• кратковременный отказ от пищи помогает при гастрите;
• если правильно выйти из голодания, сохраняется достигнутая масса тела;
• при каскадном (чередовании голодных и сытых дней) можно значительно похудеть;
• кроме целебного воздействия, повышается тонус, ясность мыслей, лёгкость, многие отмечают улучшение зрения, работоспособности, общего состояния.

Противопоказания

Любая встряска сказывается на организме. Голодание влияет на сердечно-сосудистую, пищеварительную и выводящие системы. Людям, имеющим проблемы и болезни необходимо провести консультацию у диетолога. В случае одобрения этого метода очищения, процесс должен контролироваться доктором.

Нельзя заниматься самостоятельным голоданием при диабете.

Запрещено голодать беременным и кормящим матерям. В это время организм женщины делится с ребенком питательными веществами, минералами. Даже кратковременный период отказа от пищи повредит истощенному организму женщины и катастрофически скажется на развитии плода. Голодающая мать рискует потерять молоко.

Лечебный отказ от пищи противопоказан людям с мышечной атрофией. При недостатке питательных веществ, организм забирает их из ткани мышц, оставляя жировые отложения как неприкосновенный запас.

Лечебное голодание противопоказано людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, печенью, почками. Резкий упадок сил негативно скажется на кровяном давлении, сердце с трудом выдержит этот период. Занявшийся переработкой шлаков организм задает интенсивный темп работы печени и почкам, если они не в порядке, это обернётся осложнениями. Перед принятием решения об очищении организма голодом, следует сдать анализы, на основе которых можно сделать вывод о вреде или пользе для тела.

Лечебное голодание – отличный способ проводить оздоровление тела, поднимать жизненный тонус и укреплять здоровье. Оно подходит для людей, собравшихся лечить заболевания ЖКТ. Эта процедура требует тщательного подхода и исполнения строгих правил, чтобы не нанести себе вред. Если человек хочет начать вести здоровый образ жизни, улучшить работоспособность, омолодиться, то при помощи голодания этого добиться проще.

Вы наверняка могли слышать о голодании для похудения и для очищения иммунной системы. Сегодня о нем и пойдет речь. Разберем для чего люди голодают, как правильно это делать и какие бывают виды голодания. Прежде всего хотим сказать, что голодание на постоянной основе весьма вредно для вашего организма, а вот кратковременное может принести не малую пользу и очищение организма, этот факт подтвержден даже наукой. Результаты голодания несут за собой обновление клеток и укрепление вашего иммунитета.

Голодание для похудения так же продуктивно, как месяц диеты, всё потому что организм будет избавляться от лишних и не нужных клеток, в целях аккумуляции энергии. Голодание раз в месяц приносит весьма заметный эффект и значительное улучшение общего состояния здоровья, но нужно знать, как правильно выходить из голодания. Именно с такими и другими нюансами мы будем сегодня ознакамливаться.

Очищение организма после дня голодания

Кратковременное голодание имеет лечебные свойства и помогает не только похудеть и очистить организм, а и духовно обогатиться. Когда вы приступаете к голоданию, ваш организм начинает экономию энергии. Начинается переработка клеток иммунной системы, берутся в расход именно те клетки, которые в данный момент не играют важной роли. Таким образом организм как бы сам себя поедает, избавляясь от лишнего материала, клеток, и на выходе вы получаете естественное очищение организма после дня голодания. Это всё крайне полезно, но нужно хорошо знать свой организм и показания, противопоказание данного метода. Пройдите перед голодание консультацию у врача.

Голодать не стоит людям, у которых:

• Нехватка в весе, дефицит ИМТ – отметка меньше 18;
• Язва желудка и кишечника;
• Пороки сердца, аритмия;
• Диабет;
• Камни в желчном и почках;
• Наличие беременности и грудного вскармливания;
• Острая стадия любого заболевания, упадок сил;
• Период прохождения лечения;
• Детям до 14, людям после 70 лет;
• Гепатит;
• Тромбоз;
• Наличие воспалительного процесса в организме;
• Туберкулез.

В любом случае, если вы даже нашли свою проблему в списке, не стоит рисковать, и голодать даже на самых легких уровнях, и кратковременно. Это может усугубить ваш диагноз, привести не только к его обострению, но и к переходу в хроническое состояние, вплоть до госпитализации, в худшем случае, летальный исход.

• Вегетососудистая дистония;
• Бронхиальная астма;
• Бронхит;
• Хронических холецистит;
• Панкреатит;
• Нервоз;
• Частая депрессия;
• Не ярко выраженная шизофрения;
• Ожирение;
• Нарушение выработки гормонов;
• Экзема, псориаз;
• Нарушение цикла менструации;
• Аденома простаты.

В научно исследовательском центре проводились эксперименты над добровольцами. Когда ученые лишили испытуемых еды, это послужило уменьшению лейкоцитов, которые борются с инфекцией и болезнью. Дальнейшие исследования показали, что этим всё не закончилось, голодание спровоцировало перезапуск системы производства лейкоцитов. Голодание 4 дня с подвигло кровеносную систему уничтожить старые и поврежденные клетки иммунитета и воссоздать новые. Исходя из этого ученые сделали точный вывод, что результаты после голодания впечатляют и очищают организм, оказывает благоприятное влияние на все органы человека.

Кратковременное лечебное голодание и его виды

Среди голодания существуют еще и различные типы, которые можно использовать для различных целей и групп людей. Если вы желаете голодать без еды и воды, на протяжении 24 часов, то это строгое голодание, и оно проводиться исключительно под наблюдением медиков. Можно голодать без употребления пищи, по при этом пить воду, это будет Полное голодание, оно делится на три группы, а именно, кратковременное, от одного до трех дней, среднее, от недели до десяти дней, и длительное от двух недель и более. Третий тип голодания, это отдельный вид, называется кратковременное лечебное голодание. Длится оно всего сутки, подходит тем людям, которым сложно отказаться от еды. При данном типе кратковременного голодания допускаются разные приемы пищи, соков.

Типы кратковременного голодания:

• На воде – в день голодания на воде вы не употребляете никакую еду, допускается прием только воды, которую можно разбавлять малым количеством меда, не более 3 чайных ложок в сутки, и лимонным соком, 1 чайная ложка на один стакан воды.
• На соке – за сутки максимально допустимый прием сока полтора литра свежевыжатого, можно овощной и фруктовый. Перед тем как пить сок, нужно поставить его в холодильник от полу часа до часа, а потом пить охлажденным маленькими глотками.
• Фрукты и овощи – голодание на одних только овощах и фруктах, максимальный прием за день, это 600 г, можно порцию разделить на два раза, но расстояние между приемами должно быть не меньше семя часов.
• Кисло молочные продукты – за 24 часа вам разрешено дважды выпить 500 мл кефира, закваски, молока или сыворотки.
• Голодание с утра –на голодный желудок выпивается стакан воды, не газированной, или стакан любого сока, кроме свекольного. Еду употреблять можно спустя 5 часов после приема воды/сока.

Данные пять подвидов кратковременного голодания позволят вам выбрать наиболее подходящий, рассчитывая на вашу силу воли и выдержку. Так же всегда рекомендуется перед началом пройти обследование у врача, чтобы избежать неприятных последствий. Вы должны быть уверенны что данный тип кратковременного голодания полностью вам подходит, и не принесет вреда вашему организму.

Голодание для похудения: как правильно голодать?

Если применять голодание для похудения, то вы извлекаете двойную пользу, и снижение веса, и обновление организма. Для достижения хорошего результата, нужно делать всё правильно, а главное регулярно, чуть ли не по графику, еженедельно. Научные центры исследования доказали, что даже один день голодания в месяц, очень полезен для вашего здоровья. Такое голодание каждую неделю уменьшит риск сердечно-сосудистых болезней, онкологии, и степень болезни астмой. Вовсе не обязательно голодать весь день, достаточно каждую неделю, в отведенный день пропускать ужин или завтрак.

По проведенным тестам, голодание максимально эффективно по понедельникам. Весьма важно, чтобы ваше голодание было четко в определенный день с равным дней в промежутке. Главное в таком регулярном голодании пить воду, голодание без воды не рассчитано на данное повторение. Уже спустя месяц регулярного кратковременного голодания вы заметите изменения в себе.

Как выйти из голодания без вреда для организма?

Вопрос о выходе из голодания крайне важен, потому что при резком выходе можно нанести весомый вред своему организму. Выход должен быть плавным и постепенный, всё должно начинаться с каш и легких супов. Выход на прямую зависит от типа, голодания который вы прошли, но у всех них есть нечто общее.

1. Первое , это голодание обязательно должно заканчиваться вечеров, перед этим в районе восьми часов вечера выпить не концентрированный сок, любой кроме свекольного. Спустя час после приема сока съешьте яблоко. На утро первым что должно пойти в прием это два стакана газированной воды, и только через час овсяная каша, можно как на воде, так и на молоке минимального процента жирности.
2. На следующий день вам нужно будет питаться часто и мелкими порциями, фрукты, каши, овощи. Важные особенности. После строгого голодания фрукты нельзя, можно каши и вареные овощи. Если голодали вы не долго и не строго, то фрукты можно, еще можно вечером скушать вареное филе курицы. На протяжении дня положено пить кефир.
3. Второй день , начинается с минеральной воды, два стакана, как и первый. Во втором дне допускается прием хлеба, творога, вареного яйца. Время между приемами максимум два часа.
4. На третий день дозволено гораздо больше. Включается рыба, мясо, хлеб, а вот кофе и сахар вам всё еще нельзя. Сейчас вам нужно наполнять организм белками, жирами и углеводами, по правильными. За трапезой не наедайтесь до полна, оставьте легкое чувство голода. Лучше всего за пол часа, час перед едой выпейте стакан воды, он поможет не переедать.

25 Сентября 2017

Базовое руководство для начинающих

Голодание (пост) – это практика, подразумевающая полное воздержание от употребления пищи или отказ от конкретных продуктов на протяжении определенного периода времени. Она практиковалась в течение многих столетий, главным образом из религиозных соображений.

В последние годы краткосрочное (каскадное) голодание приобретает все большую популярность у людей, желающих снизить массу тела или улучшить состояние здоровья.

Существуют различные варианты краткосрочного голодания, некоторые из которых описаны ниже. В целом этот подход подразумевание частичное или полное ограничение поступление калорий в организм на протяжении 1-4 дней в неделю, при этом в остальные дни человек возвращается к нормальному рациону питания. Приверженцы краткосрочного голодания утверждают, что такой режим питания более рациональны, чем традиционные диеты.

Забавные факты о краткосрочном голодании

Кисследователи так и не пришли к единому мнению об оптимальном методе краткосрочного голодания;

краткосрочное голодание может быть более эффективным для снижения веса, чем для наращивания мышечной массы;

голодание может влиять на прогрессию рака, а также на реакцию на противоопухолевую терапию;

исследования показали, что люди, придерживающиеся режима краткосрочного голодания, могут одновременно проходить программу физических нагрузок умеренной интенсивности.

Основные методы краткосрочного голодания

Режимы могут варьировать по частоте и продолжительности периодов голодания. Доктор Джон Берарди (John Berardi), являющийся экспертов в области физиологии спорта и биохимии питательных веществ, экспериментировал с различными режимами краткосрочного голодания. Он опубликовал свои результаты в книге Experiments with Intermittent Fasting. Ниже приведена краткая информация о некоторых из предложенных им режимов.

Голодание через день

Доктор Криста Варади (Krista Varady) из университета Иллинойса на основании результатов своего исследования разработала режим питания «через день». Согласно своему названию этот режим подразумевает чередование дней «голодания» и «неконтролируемого питания». В дни голодания человек ограничивается приемом пищи ценностью 500 калорий в обеденное время. В остальные дни он может есть что угодно, когда угодно и сколько угодно.

Другой режим голодания через день подразумевает полный отказ от пищи каждый второй день.

Голодание на протяжении двух дней в неделю

Диета, разработанная доктором Майклом Мосли (Michael Mosley), заключается голодании на протяжении двух дней в неделю. В дни голодания женщины ограничивают свой рацион 500 калориями, а мужчина – 600 калориями. Остальные пять дней и те, и другие придерживаются своего обычного режима питания.

Ежедневное каскадное голодание

Ежедневное каскадное голодание ограничивает приемы пищи до определенного количества часов на протяжении дня. Наиболее распространенной является диета 16:8. Она подразумевает отказ от пищи на протяжении 16 часов в день, что оставляет 8-часовое окно для приема пищи. Ежедневное каскадное голодание также часто называют питанием, ограниченным по времени.

Потенциальное положительное влияние на здоровье

Сторонники краткосрочного голодания утверждают, что этот подход может помочь в достижении ряда положительных изменений:

Долголетие

В ряде исследований была выявлена взаимосвязь между краткосрочным голоданием и длинной, более здоровой жизнью.

В нескольких долгосрочных исследованиях на животных была выявлена взаимосвязь между ограничением употребления калорий, снижением заболеваемости и увеличением продолжительности жизни. Ученые пытаются разобраться в механизмах, обуславливающих эти положительные эффекты, и возможности переноса полученных данных на человека.

Инсулиноподобный фактор роста-1 (IGF-1) – это гормон, ассоциированный с рядом заболеваний, оказывающих влияние на продолжительность жизни, таких как рак и сахарный диабет 2 типа. Некоторые эксперты утверждают, что употребление пищи стимулирует продукцию этого гормона. Голодание можно рассматривать как способ снижения уровня IGF-1, что потенциально должно способствовать снижению риска развития хронических заболеваний и увеличения продолжительности жизни.

Исследования показали, что ограничение калорийности пищи снижает уровни IGF-1, что способствует замедлению роста опухолей. Очень небольшое клиническое исследование с участием онкологических пациентов продемонстрировало, что голодание снижает выраженность отдельных побочных эффектов химиотерапии, в том числе слабости, тошноты, рвоты и диареи.

Из-за потенциальных отрицательных побочных эффектов продолжительное соблюдение низкокалорийной диеты не рекомендовано людям со злокачественными опухолями. Краткосрочное снижение количества употребляемых калорий, такое как краткосрочное голодание, может быть приемлемым вариантом для этой группы людей.

Неврологические заболевания

Краткосрочное голодание также может оказывать влияние на познавательную функцию. В исследовании на мышах-носителях генов предрасположенности к болезни Альцгеймера каскадное голодание улучшало результаты показателей возрастного угасания познавательных способностей.

Уровень сахара в крови

В некоторых работах было показано, что краткосрочное голодание улучшает чувствительность тканей к инсулину лучше, чем традиционные диеты, в то время как в других исследованиях получены сопоставимые результаты. Исследователи также получили данные, что краткосрочное голодание и традиционные диеты обеспечивают сопоставимые уровни снижения гемоглобина A1c.

Есть ли потенциальные риски для здоровья?

Краткосрочное голодание подходит не всем. Согласно доктору Мосли, краткосрочное голодание не рекомендуется людям со следующими состояниями:

дефицит массы тела;

расстройства пищевого поведения;

сахарный диабет 1 типа;

сахарный диабет 2 типа, контролируемый медикаментозно;

беременность или грудное вскармливание;

недавно перенесенные хирургические вмешательства;

психические расстройства;

лихорадка или острое заболевание;

состояния, при которых назначается варфарин.

К недостаткам голодания, описанным в книге Experiments with Intermittent Fasting, относятся:

перемены настроения;

очень сильный голод;

упадок сил;

навязчивые мысли о еде;

импульсивное обжорство.

Однако большинство людей описывает перечисленные ощущения и изменения в поведении только на протяжении первых недель голодания.

Поможет ли это при лишнем весе?

В рамках исследования с участием пожилых мужчин сравнивались эффекты диеты 5:2 (обычное питание 5 дней в неделю и голодание 2 дня в неделю) по сравнению с традиционной диетой для снижения массы тела, а также изменения лабораторных параметров.

Обе диеты обеспечили в равной степени значимое снижение массы тела.

В обзоре исследований, посвященном сравнению краткосрочного голодания с традиционными диетами, были получены аналогичные результаты. Диеты обоих типов обеспечивали сопоставимое снижение массы тела.

Помогает ли это нарастить мышечную массу?

Большинство протоколов снижения массы тела приводят к определенному уменьшению безжировой массы тела. Физические упражнения и употребление адекватного количество белков могут помочь в сохранении безжировой массы тела у придерживающихся диеты людей.

Исследование с участием мужчин, проходящих программу силовых тренировок, показало, что краткосрочное голодание обеспечивает значительное снижение количества жира в организме. В то же время у мужчин на обычном рационе питания, не произошло значимых изменений количества жира в организме. Участники обоих групп сохранили безжировую массу тела.

Наиболее часто задаваемые вопросы для начинающих

Можно ли продолжать заниматься спортом?

В интервью журналу Atlantic доктор Варади рассказала, что через 10 дней уровень активности людей, придерживающихся плана голодания «через день», сравнивается с уровнями активности людей, придерживающихся традиционной диеты или не соблюдающих особых режимов питания. Также наиболее полезными считаются тренировки, заканчивающиеся за час до приема пищи.

Не буду ли я переедать в дни неконтролируемого питания?

По словам доктора Варади, количество калорий, употребляемых людьми в такие дни, не превышает их энергетических нужд. Однако они не съедают достаточно для того, чтобы восполнить дефицит, сформировавшийся в дни голодания. В то же время, другие исследователи отмечают, что люди непреднамеренно сокращают свой рацион и в дни между днями голодания.

Буду ли я ощущать голод на протяжении дней голодания?

Доктор Варади утверждает, что наиболее сложными являются первые 10 дней голодания через день. Не содержащие калорий напитки, такие как чай без сахара, могут помочь в притуплении чувства голода.

Необходимо ли продолжать голодание при достижении желаемого веса?

Некоторые режимы голодания, такие как диета «через день», имеют фазу поддержания веса, подразумевающую увеличение количества употребляемых в дни голодания калорий с 500 до 1 000. Другие планы рекомендуют уменьшать количество дней голодания в неделю.

На что следует обратить внимание перед тем, как попробовать краткосрочное голодание?

Заинтересованным в краткосрочном голодании людям следует оценить совместимость этого подхода с их образом жизни. Голодание подвергает организм стрессу, поэтому оно может пойти не на пользу людям, и без того подвергающимся значительным стрессовым воздействиям.

Особые случаи и социальные мероприятия обычно завязаны на приемы пищи. Поэтому краткосрочное голодание может препятствовать участию в подобных мероприятиях.

Люди, тренирующиеся для участия в состязаниях на выносливость или других соревнованиях, связанных с интенсивными физическими нагрузками, должны осознавать, что краткосрочное голодание может оказывать влияние на их результаты в тех случаях, когда соревнование или тренировка приходится на день голодания.

Постоянное голодание вредно для организма, но когда речь заходит о голодании кратковременном, не только различного рода практики, нацеленные на духовное развитие, но и современная наука подтверждает его пользу. При этом кратковременное голодание не только способствует очищению организма и быстрой потере веса, но и естественному обновлению клеток и укреплению иммунной системы. Попробуем объяснить, чем полезно кратковременное голодание для иммунитета, как не переборщить с голодовкой и извлечь из нее максимум пользы для здоровья.

Кратковременное голодание для иммунитета — одобрено наукой

Исследователи из Университета Южной Калифорнии опубликовали свои выводы по поводу «здорового» старения в журнале «Cell Stem Cell».

Дело в том, что, когда Вы голодаете, организм пытается экономить энергию, и одним из способов это сделать является «переработка» множества иммунных клеток, в которых он на данный момент не нуждается. В особенности «под раздачу» попадают поврежденные клетки иммунной системы. Так считает соавтор исследования Вальтер Лонго (Valter Longo), профессор в Школе геронтологии Дэвиса (Университет Южной Калифорнии) и директор Института долголетия (Университета Южной Калифорнии).

Вышеописанный процесс, который объясняет пользу голодания для иммунитета, характерен как для человека, так и для животного.

В ходе исследований проведенных как на мышах, так и на людях, специалисты лишили испытуемых пищи, что привело к уменьшению количества лейкоцитов в организме. Именно они отвечают за борьбу с болезнями и наполняют кровь в случае проникновения болезнетворных агентов в кровь. Однако падением уровня лейкоцитов дело не закончилось: цикл голодания привел к естественному «перезапуску» выработки лейкоцитов.

После 2−4 дней голодания система кроветворения уничтожила более старые и поврежденные иммунные клетки и образовала новые. Ученые полагают, что кратковременное голодание полезно не только для иммунной, но и для других систем и органов организма.

Воздействие кратковременного голодания на другие системы организма

Кратковременное голодание заставляет организм запасаться сахарами, жирами и кетонами и разрушать значительное количество белых кровяных телец. Кетоны вырабатываются, когда организм превращает жир в энергию, они являются основными игроками на поле потери веса.

Кратковременное голодание позволяет организму использовать жир в качестве основного источника энергии. Оно помогает ускорить обмен веществ и улучшить кишечную перистальтику, дав пищеварительной системе передохнуть. Такой перерыв в приеме пищи способствует более эффективному сжиганию калорий, как бы напоминая организму о правильном пищеварительном процессе.

Кратковременное голодание подобно кнопке перезапуска для всего организма. Оно создает здоровую среду, в которой организм высвобождает регулируемые гормоны, чтобы научиться распознавать реальный голод. Если человек ест каждые 3−4 часа, его организму невдомёк, что такое настоящий голод. Освободив организм от процесса пищеварения на 12−24 ч., Вы даете ему возможность сфокусироваться на регенерации других систем.

Также кратковременное голодание способствует выведению токсинов из организма и регуляции работы «фильтрующих» органов — печени и почек.

Важно! Период голодания не должен превышать четыре дня, а на протяжении всего периода голодания необходимо увеличить объем употребляемой воды.

С каждым «сеансом» кратковременного голодания истощение популяции белых кровяных телец приводит к образованию новых клеток иммунной системы. Когда содержание фермента протеинкиназы, А (ПКА) уменьшалось на ряду с количеством лейкоцитов, исследователи поняли, что происходит «переключение» организма, которое делает возможным формирование новых клеток и приводит к снижению уровня IGF-1, который связан со старением, ростом опухолей и риском развития рака.

Для переведения стволовых клеток в режим регенерации необходимо отключить действие ПКА, в результате чего стволовые клетки начинают пролиферировать и, соответственно, приводят к обновлению системы.

Также целебный эффект кратковременного голодания заключается в избавлении от поврежденных или старых элементов, которые больше не способны работать эффективно. Этим объясняется благотворное влияние кратковременного голодания на иммунную систему после прохождения химиотерапии — она (иммунная система) попросту обновляется.