የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን በሚያምር ሁኔታ ማገልገል ይፈልጋሉ? ለበዓል ጠረጴዛው ፍሬ እንዴት እንደሚቆረጥ እና ኦርጅናሌ የፍራፍሬ ሳህን እንዴት እንደሚሰራ አታውቅም? ፍሬን እንዴት በሚያምር ሁኔታ መቁረጥ እና የፍራፍሬ ቁርጥራጭን ኦርጅናሌ እንዴት ማስዋብ እንደሚችሉ ከ50 በላይ ሃሳቦችን መርጠናል።

ፍራፍሬዎች እራሳቸው የምግብ ፍላጎት አላቸው ፣ ባለብዙ ቀለም ፣ ጭማቂ እና ብሩህ ፍራፍሬዎች እና የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ሁል ጊዜ ከእንግዶች ልዩ ትኩረትን ይስባሉ እና በማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ሁል ጊዜ ተገቢ ይሆናሉ ።

የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን በሚያምር ሁኔታ ለማስጌጥ, ባለሙያ መሆን እና መቅረጽ መማር አያስፈልግዎትም. ፍራፍሬዎቹን ወደ ምቹ ቁርጥራጮች ፣ ቁርጥራጮች ፣ ኩባያዎች ብቻ ይቁረጡ እና በሚያምር ሳህን ላይ ያድርጓቸው።

በጠፍጣፋው ላይ ያሉት ፍራፍሬዎች እንደ ቀለም ሊደረደሩ ይችላሉ ፣ ኦሪጅናል የቀስተ ደመና ፍሬ ይቆርጣሉ ፣ ወይም እንደ ቅርፅ ፣ አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች ወደ ቁርጥራጮች ወይም ክብ ቁርጥራጮች ስለሚቆረጡ።

የፍራፍሬ ቁርጥራጭ በፍራፍሬ ወይም በአረንጓዴ ቅርንጫፎች እንዲሁም ትኩስ አበቦች ሊጌጥ ይችላል. ከላይ, የፍራፍሬ ሳህኖች በዱቄት ስኳር ሊረጩ ይችላሉ;

ፍራፍሬን እንዴት እንደሚቆረጥ - ኦርጅናሌ የፍራፍሬ ቅርጫት

በፍራፍሬ ቅርጫት ውስጥ ሙሉ ቅንብርን በማዘጋጀት ፍራፍሬን በጣም ያልተለመደ እና ኦሪጅናል በሆነ መንገድ ማገልገል ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ የፍራፍሬ ቅርጫት ለሁለቱም የበዓል ቤት እና የቡፌ ጠረጴዛ ጣፋጭ ጌጣጌጥ እንደሚሆን ጥርጥር የለውም.

የፍራፍሬ ቅርጫት መስራት አስቸጋሪ አይደለም, ትላልቅ ፍራፍሬዎች እንደ ፍራፍሬ ቅርጫት ይሠራሉ, መሃሉ ተቆርጦ በተለያዩ ፍራፍሬዎች ይሞላል. ሐብሐብ, ሐብሐብ እና አናናስ ለፍራፍሬ ቅርጫት ተስማሚ ናቸው.

ጣፋጭ የፈጠራ እቅፍ ፍሬዎች - የፍራፍሬ እቅፍ ሀሳቦች ፎቶ

የሚያማምሩ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች በፍራፍሬ እቅፍ መልክ ሊሠሩ ይችላሉ. በገዛ እጆችዎ የሚያምር ብሩህ እቅፍ አበባ እንደ ስጦታ ሊቀርብ ይችላል ፣ ለምሳሌ ለምትወደው የፍራፍሬ እቅፍ አበባ።

የፍራፍሬ እቅፍ - ትንሽ የጌጣጌጥ ቅርጫት ወይም የአበባ ማስቀመጫ በሾላዎች ላይ የተቀመጡ ፍራፍሬዎች የሚቀመጡበት ፣ ጥሩ ይመስላል እና ማንኛውንም ጠረጴዛ አስደሳች ያደርገዋል።

በሾላዎች ላይ በፍራፍሬ ካናፔስ መልክ የተቆረጠ ፍሬ

በካናፔስ መልክ የተቆራረጡ ፍራፍሬዎች የመጀመሪያ እና ለእንግዶች ምቹ ይሆናሉ. በካናፔስ መልክ የተከፋፈሉ የፍራፍሬ ሳህኖች ወይም በስኩዌር ላይ የተከተፉ ፍራፍሬዎች በገዛ እጆችዎ ለመስራት ቀላል ናቸው።

የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎችን ይምረጡ, ፍራፍሬዎችን በአንፃራዊነት እኩል የሆኑትን ቁርጥራጮች, ክበቦች, ክበቦች ወይም የዱቄት መቁረጫዎችን ይቁረጡ እና ፍራፍሬዎችን በትንሽ ካናፔስ መልክ በሾላዎች ላይ ይለጥፉ.

በቀስተ ደመና ቅርጽ ባለው ሳህን ላይ ሊቀመጡ በሚችሉ ትላልቅ ስኩዊቶች ላይ በፍራፍሬ ስኩዌር መልክ የተቆረጡ ፍራፍሬዎችን በሚያምር ሁኔታ ማገልገል ይችላሉ ። የቀስተ ደመና ቅርፅ ያላቸው የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ፎቶ የዚህን የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ሀሳብ አመጣጥ ያረጋግጣል።

የልጆች ፍራፍሬ መቆረጥ - ለልጆች ፓርቲ ፍሬ እንዴት እንደሚቆረጥ

ፍራፍሬዎች ለልጆች በጣም የተሻሉ እና በጣም ጣፋጭ ቪታሚኖች ናቸው. ይሁን እንጂ ልጆች ሁልጊዜ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን መብላት አይፈልጉም, እነሱን ብቻ መብላት ብቻ ሳይሆን የተቆራረጡ ፍራፍሬዎችንም መጠቀም ይችላሉ.

የልጆችን የፍራፍሬ ሳህኖች ማስጌጥ በተለይ ለልጆች የበዓል ጠረጴዛ አስፈላጊ ነው. ልጆች በኦሪጅናል የፍራፍሬ ቁርጥራጮች መልክ ያልተለመደ ነገር ለመሞከር ፍላጎት ይኖራቸዋል። ልጆች በሾላዎች ላይ ፍራፍሬን ይወዳሉ, ስለዚህ ለምን ይህን ጥቅም አይጠቀሙ እና በእንስሳት ወይም በገጸ ባህሪያት መልክ በሾላዎች ላይ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን አይነድፉም.

በልጆች የበዓል ጠረጴዛ ላይ በፍራፍሬ እቅፍ አበባ ወይም በፍራፍሬ ቅርጫት መልክ ፍሬ መቁረጥ ተገቢ ይሆናል.

የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን ባልተለመደ እና በፈጠራ መንገድ በማስጌጥ እንግዶችዎን ያስደንቁ። የተቆረጡ ፍራፍሬዎችን የፎቶግራፎች ምርጫ ይመልከቱ ፣ ምናብዎን ይጠቀሙ እና የእራስዎን ድንቅ የፍራፍሬ ጥንቅር መፍጠር ይችላሉ።

በገዛ እጆችዎ የሚያምር የፍራፍሬ መቁረጥ ፣ ፍራፍሬ እንዴት እንደሚቆረጥ ፎቶ - የፍራፍሬ ሳህን ፣ የፍራፍሬ ቅርጫት ፣ የፍራፍሬ እቅፍ ፎቶ ፣ በሾላዎች ላይ ፍሬ ፣ የልጆች የፍራፍሬ መቁረጫ ፎቶ

በእኛ ማዕከለ-ስዕላት ውስጥ ለእርስዎ ተነሳሽነት በተሰበሰቡ የፎቶ ምሳሌዎች ውስጥ ፍራፍሬዎችን እንዴት እንደሚያዘጋጁ እና ለበዓሉ ጠረጴዛ የሚያምሩ የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን እንዴት እንደሚሠሩ ማየት ይችላሉ ።

እዚህ ፍራፍሬ እንዴት በሚያምር ሁኔታ እንደሚቆረጥ እና የፍራፍሬ ጠፍጣፋ ፎቶን እንዴት ማስጌጥ እንደሚቻል ኦሪጅናል እና ቀላል ሀሳቦችን ያገኛሉ, ምክንያቱም የሚያምር የፍራፍሬ ቁራጭ በበዓል ጠረጴዛ ላይ ሁልጊዜ ተገቢ ነው.

እንግዶችዎን በፍራፍሬ ቁርጥራጭ ለማስደንገጥ ከወሰኑ በጥንቃቄ ያዘጋጁ.

1. ጥቂት ፍሬዎችን ይግዙ. አዲስ, ለስላሳ, ያለ ጥርስ ወይም ጥቁር ነጠብጣቦች መሆን አለባቸው. የፍራፍሬውን ባህሪያት ግምት ውስጥ ያስገቡ: ጠንካራ ብርቱካን መውሰድ የተሻለ ነው, ነገር ግን ኪዊ በቀላሉ በጣቶችዎ መጫን አለበት.
2. በጥንቃቄ ፍሬ. አንዳንድ ጊዜ ለሚያብረቀርቅ አንጸባራቂ በፓራፊን የተነከሩ መሆናቸውን አይርሱ። በቀዝቃዛ ውሃ ስር በሳሙና እና በብሩሽ ከመቁረጥዎ በፊት ፍሬውን ወዲያውኑ ያጠቡ ። ሙቅ ውሃ መታጠብ የ citrus ፍራፍሬዎችን አይጎዳውም ። ከታጠበ በኋላ ፍራፍሬውን በወረቀት ፎጣ ያድርቁ.
3. ሹል ቢላዎችን ይጠቀሙ. አንዳንድ ፍራፍሬዎችን በቀጭኑ ረጅም ምላጭ, ሌሎች በመቁረጫ, እና ሌሎች ደግሞ በመጋዝ ቅጠል መቁረጥ የበለጠ አመቺ ነው. የተለያየ መጠን ያላቸውን በርካታ መሳሪያዎችን ያዘጋጁ. AliExpress ልዩ የፍራፍሬ ቢላዎች አሉት. ለምሳሌ, ማንኪያ-ቢላዋ, በፍራፍሬዎች እና በጥራጥሬ ኳሶች ላይ ኖቶችን ለመሥራት ምቹ ነው. ዋናው ነገር መሳሪያው ስለታም ነው. አለበለዚያ ምንም ነገር አይሰራም.
4. የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ለመብላት ቀላል እንዲሆን አንድ ትልቅ ጠፍጣፋ ሰሃን ፣ ስኩዌር እና ናፕኪን ያዘጋጁ። ለአንዳንድ የፍራፍሬ ዝግጅቶች የጥርስ ሳሙናዎች ያስፈልጉ ይሆናል.
5. ከማገልገልዎ በፊት ፍሬውን ይቁረጡ. ሁሉንም ዘሮች ከሐብሐብ እና ከሐብሐብ ውስጥ ለማስወገድ ይሞክሩ ። ቁርጥራጮቹ ቀድመው ወደ ጥቁር እንዳይሆኑ ለመከላከል በሎሚ ጭማቂ ይረጩ። የተጠናቀቀው ጥንቅር በዱቄት ስኳር, በኮኮናት ወይም በቸኮሌት ቸኮሌት ሊረጭ ይችላል.

ሁሉም ነገር ዝግጁ ሲሆን, መፍጠር መጀመር ይችላሉ.

ፖም በሚያምር ሁኔታ እንዴት እንደሚቆረጥ

ከቀላል ፖም እውነተኛ የጥበብ ስራ መፍጠር ይችላሉ. ለምሳሌ, የሚያምር አበባ.

ቀይ ወይም አረንጓዴ ፖም ይውሰዱ. በቪዲዮው ላይ እንደሚታየው ትንሹን ግማሹን ከ1-2 ሚ.ሜ ውፍረት በመተው በሁለት ክፍሎች ይቁረጡት ። ከፖም ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ኳስ ወይም ኩብ ይቁረጡ - ይህ እንደ ማቆሚያ ሆኖ ያገለግላል. የጥርስ ሳሙናን ከተጠረጉ የፖም ቁርጥራጮች ጋር ያስገቡ እና እንደ ማራገቢያ በክበብ ውስጥ ያሰራጩ። የተገኘው አበባ በቤሪ ዘውድ ሊለብስ ይችላል.

ተመሳሳዩን መርህ በመጠቀም አበባን መስራት ይችላሉ ሙሉ ፖም.

ከፖም የተሠሩ ስዋኖች የበለጠ የሚያምር ይመስላሉ. እነሱን ማድረግ ከሚመስለው ቀላል ነው. ሁለት ተመሳሳይ የጠረጴዛ ቢላዎች እንደ ረዳት ሆነው ያገለግላሉ. ፖም በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ, ዘሮቹን ያስወግዱ. በመጀመሪያ አንድ ግማሽ ፖም በቢላዎቹ መካከል ያስቀምጡ እና በቪዲዮው ላይ እንደሚታየው ከእሱ ትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ. በጣም ትንሽ ቁራጭ እስኪያልቅ ድረስ በእያንዳንዱ ቀጣይ ቁራጭ ይድገሙት.

ከዚያም ከፖም ሁለተኛ አጋማሽ ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ. ክንፍ የምታገኘው በዚህ መንገድ ነው።

ጭንቅላቱ ከሌላ ፖም ተቆርጧል.

ብርቱካን እና መንደሪን እንዴት በሚያምር ሁኔታ እንደሚቆረጥ

ከብርቱካን ጋር መሥራት ትንሽ አስቸጋሪ ነው: ብዙ ጭማቂ ይለቀቃል. እና ግን ከፍሬው ውስጥ የሚያምር ሎተስ ማድረግ ይችላሉ.

ይህንን ለማድረግ ብርቱካንማውን በግማሽ ይቀንሱ. ስለታም ቀጭን ምላጭ በመጠቀም በአንደኛው ግማሾቹ ላይ ባሉት የብርቱካናማ ክፍሎች መስመሮች ላይ ቁመታዊ ቁራጮችን ያድርጉ። አንድ ሹል አበባ ለማግኘት እያንዳንዱን ዘርፍ ይቁረጡ. በቅጠሎቹ ላይ ያለውን ልጣጭ ከቆዳው ይለዩ. ማጠፍ እና አበባውን ያስተካክሉት.

ተመሳሳይ አበባ በስታምቤሪስ ሊሠራ ይችላል.

ብርቱካንም ወደ የቅንጦት አስቴር ሊለወጥ ይችላል. የአበባ ቅጠሎችን እንዲያገኙ ዘይቱን ይቁረጡ. አስተካክላቸው እና የተጠማዘዙ ቁርጥራጮችን ያድርጉ። የብርቱካናማው እምብርት ከቅርፊቱ እንዳይለይ አስፈላጊ ነው.

ጋር ተመሳሳይ ነገር ማድረግ ይቻላል መንደሪን.

ኪዊን በሚያምር ሁኔታ እንዴት እንደሚቆረጥ

በጣም የሚያምሩ አበቦች ከኪዊ ሊሠሩ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ክብ ቅርጽ ያላቸውን የፍራፍሬ ጫፎች መቁረጥ እና ከዚያም በጠቅላላው የኪዊው ገጽ ላይ 2 ሴ.ሜ ያህል ርዝመት ያለው ሰያፍ መቁረጥ ያስፈልግዎታል።

እንደ ጽጌረዳ ተዘርግተው በተጠቆሙ የአበባ ቅጠሎች ማለቅ አለብዎት። ከዚያም ብስባሽ ከላጣው ተለይቶ ሊሰራጭ ይችላል, ልክ እንደ ብርቱካን.

ጊዜ ከሌለዎት አበባ ሳያደርጉ ኪዊን ማገልገል ይችላሉ. የሚከተለው ቪዲዮ ኪዊን በግማሽ እንዴት እንደሚቀንስ ያሳያል.

እንጆሪዎችን በሚያምር ሁኔታ እንዴት እንደሚቆረጥ

በችሎታ እጆች, እንጆሪዎች ወደ ውብ ጽጌረዳዎች ያድጋሉ. ለሁለቱም የፍራፍሬ ሳህኖች እና ...

እንጆሪ ሮዝ በሁለት መንገድ ሊሠራ ይችላል. በመጀመሪያው ሁኔታ ትላልቅ የቤሪ ፍሬዎች ያስፈልጋሉ. እንጆሪዎችን በሹካ ላይ ያስቀምጡ እና ጥልቀት የሌላቸው ቁርጥራጮችን ያድርጉ. እያንዳንዱን የአበባ ቅጠል በማውጣት በመጠምዘዝ ይንቀሳቀሱ።

በሁለተኛው ጉዳይ ላይ ትናንሽ እንጆሪዎች ይወሰዳሉ, እና ጽጌረዳው የበለጠ መጠን ያለው ነው. የፍራፍሬውን ግንድ ይለዩ, ለመቁረጥ ቀላል ለማድረግ በጎን በኩል ትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ. በቀጭኑ የተቆራረጡ እንጆሪዎችን ወደ ጠመዝማዛ ያዙሩ።

ለህፃናት የበዓል ጠረጴዛ ከስታምቤሪስ ቢራቢሮዎችን መስራት ይችላሉ.

ሙዝ በሚያምር ሁኔታ እንዴት እንደሚቆረጥ

የሙዝ የመጀመሪያ አቀራረብ በዋናነት ከእንስሳት ጋር የተያያዘ ነው። ስለዚህ, እንደዚህ አይነት ጥንቅሮች ብዙውን ጊዜ ለልጆች ፓርቲዎች የተሰሩ ናቸው.

ስለዚህ, ከሙዝ ውስጥ በጣም ቆንጆ የሆነውን ዶልፊን መስራት ይችላሉ.

አስቂኝ ኦክቶፐስ.

ወይም ዳክዬዎች.

ሌላው የዳክዬ ልዩነት - ከቤሪ እና ወይን ከተሰራ ላባ ጋር. ሙዝ ይውሰዱ እና ከካሮት የተሰራውን የዳክ ጭንቅላት ከግንዱ ጋር አያይዙ. የጥርስ ሳሙናዎችን ከቤሪ እና ወይን ጋር በማጣበቅ ወደ ሙዝ ይግቡ። ይህ የፍራፍሬ ዳክዬ ላባ ይሆናል.

እና ከሙዝ ይልቅ ፒርን ከተጠቀሙ, ጃርት ያገኛሉ.

ሐብሐብ እና አናናስ እንዴት በሚያምር ሁኔታ እንደሚቆረጥ

ለፍራፍሬ ቁርጥራጭ ዘሮችን ማስወገድ (ወይም በተቻለ መጠን ማስወገድ) የተሻለ ነው.

በጣም ቀላሉ እና በጣም ምቹ ከሆኑ የአገልግሎት አማራጮች አንዱ በሚከተለው ቪዲዮ ውስጥ ይታያል.

አንድ ትንሽ ሐብሐብ በአራት ክፍሎች መቆረጥ አለበት. ስጋውን ከእያንዳንዱ ይቁረጡ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቁርጥራጮቹን በቼክቦርድ ንድፍ ውስጥ በማንቀሳቀስ በቀጥታ በውሃ-ሐብሐብ ውስጥ ማገልገል ይችላሉ ።

በአናናስ ተመሳሳይ ነገር ማድረግ ይቻላል.

የፍራፍሬ ቁርጥራጮች በማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ጠቃሚ ባህሪያት ናቸው. የፍራፍሬ ሰሃን በወይን, ሻምፓኝ, ኮኛክ, ሻይ እና ቡና ይቀርባል. ቆንጆ መቁረጥ ቀላል ደንቦችን መከተል ይጠይቃል. ፍሬዎቹ ትኩስ እና የበሰሉ መሆናቸው አስፈላጊ ነው.

መቁረጥ ሁልጊዜ ከበዓሉ በፊት ወዲያውኑ ይከናወናል. ፍሬው ቀለሙን, መዓዛውን እና የአየር ሁኔታን ሊያጣ ስለሚችል አስቀድመው እንዲያደርጉት አይመከርም.

ለጠረጴዛው ፍሬ መቆራረጥ: ምርጥ መንገዶች

በአሁኑ ጊዜ, ቅርጻ ቅርጽ ተብሎ የሚጠራው የፍራፍሬ መቁረጥ በጣም ተወዳጅ ነው. የቅርጻ ቅርጽ ጌቶች ከፍራፍሬዎች እውነተኛ ድንቅ ስራዎችን መፍጠር ይችላሉ. ይህ ዘዴ በቤት ውስጥ ለመቆጣጠር ቀላል አይደለም. ጥበባዊ ቁርጥኖችን ለመሥራት ልዩ ችሎታዎች እና መሳሪያዎች ያስፈልጋሉ. አሁንም መቅረጽ ለመውሰድ ከወሰኑ.

የፍራፍሬ ቢላዎች ልዩ ስብስብ ያስፈልግዎታል. እነዚህ ቢላዎች በሃርድዌር መደብሮች እና በኩሽና ዕቃዎች ውስጥ ይሸጣሉ. በጣም ቀላሉ የቤት ውስጥ የፍራፍሬ ቀረጻ የአበባ እቅፍ አበባ ነው. እዚህ ምንም ልዩ ችሎታ አያስፈልግም. ፍራፍሬዎችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይቁረጡ. በሾላዎች ላይ ያስቀምጧቸው. በዓይነ ሕሊናህ ተጠቅመህ እቅፍ አበባዎችን ከሾላዎች አድርግ እና በሚያምር የአበባ ማስቀመጫ ውስጥ አስቀምጣቸው።

• የተጣራ ፍራፍሬዎች.ፍራፍሬን በሚያምር ሁኔታ ለማቅረብ, በኪነጥበብ መቁረጥ ውስጥ መሳተፍ የለብዎትም. በጣም ቀላል አማራጮች አሉ. ፍራፍሬዎችን ወደ ክበቦች እኩል ውፍረት (1 - 1.5 ሴ.ሜ) ይቁረጡ. ቀያይራቸው። ለምሳሌ, ብርቱካን, ፒር እና ፖም ከቆረጡ, ብርቱካንማ ከፖም ጋር ወይም ፖም በፒር ማግኘት አለብዎት. እንዲሁም አንድ አይነት, ግን የተለያየ ቀለም ያላቸውን ፍራፍሬዎች መቀላቀል ይችላሉ. የበሰሉ ፍራፍሬዎችን በሚያምር ሁኔታ በሳህኑ ላይ ያዘጋጁ እና ያገልግሉ።

• የፍራፍሬ ስዕል.ከበርካታ ቀለም ያላቸው የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ሞዛይክ ወይም ስዕል መስራት ይችላሉ. ለዚህ የአርቲስት ተሰጥኦ መኖር አስፈላጊ አይደለም. ቀለል ያለ ሴራ ይምረጡ ወይም ወደ ብሩህ ረቂቅ ይሂዱ። እርግጠኛ ሁን, እንግዶች እንደዚህ አይነት ፈጠራን ያደንቃሉ. የፍራፍሬ ቅርጽ መቁረጥ. ለእዚህ ልዩ ግሬተሮች እና ሽሪደሮች ያስፈልግዎታል. በመደብሩ ውስጥ ሊገዙዋቸው ይችላሉ. ብዙ ጥረት ሳያደርጉ አበቦችን, ቅጠሎችን, ቡኒዎችን እና ሌሎች ያልተለመዱ ምስሎችን ለመቁረጥ የሚያስችሉ መሳሪያዎች አሉ.

ለጠረጴዛው መቆራረጥ ፍሬ: ፎቶ

ለጠረጴዛው የመቁረጥ ዝግጅት

ውህድ፡

1. ማንዳሪን - 2 pcs .;
2. ኪዊ - 3 pcs .;
3. ፓሜላ - 1 pc.
4. ብርቱካንማ - 1 pc.
5. አፕል - 2 pcs .;
6. የታሸጉ አናናስ ቀለበቶች - 1 ማሰሮ.
7. ሮማን - 1 pc.

አዘገጃጀት:

• ፍራፍሬዎቹን በደንብ ያጠቡ እና ቆዳን ያስወግዱ. የ citrus ፍራፍሬዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሏቸው ፣ ኪዊውን ወደ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ ። ፖምቹን ከዘር ያፅዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የተዘጋጁትን ፍራፍሬዎች በዘፈቀደ ቅደም ተከተል በሚያምር ሳህን ላይ ያስቀምጡ. የሮማን ዘሮችን ከላይ ይረጩ። ዋናው ነገር ሁሉም ነገር በቀለማት ያሸበረቀ, የሚያምር እና የበዓል ይመስላል!

• ሁሉንም ፍራፍሬዎች ማላቀቅ አስፈላጊ አይደለም. በመቁረጥ ላይ ንፅፅርን ይጨምራል እና የፍራፍሬውን ትኩስነት ረዘም ላለ ጊዜ ይጠብቃል። ቅርፊቱ ምግብን ለማስጌጥ ሊያገለግል ይችላል። ለምሳሌ, ኦርጅናሌ ቅርጫት ወይም የሚያምር ሮዝ ቡቃያ ከብርቱካን ብርቱካናማ ቀለም ለመሥራት ቀላል ነው.

ፍራፍሬዎችን በሚያምር እና በትክክል ለመቁረጥ, አንዳንድ ደንቦችን እና ዘዴዎችን መከተል ያስፈልግዎታል.

• ከመቁረጥዎ በፊት ሁሉንም ፍራፍሬዎች ማጠብዎን ያረጋግጡ. ለመጓጓዣ እና ለማከማቸት, ምግብ ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ በሚያስችል ኬሚካላዊ ቅንብር ተሸፍነዋል. እሱ በጣም አደገኛ ነው!

• ለመቁረጥ ሹል ቢላዎችን ብቻ ይጠቀሙ። በዚህ መንገድ የፍራፍሬዎች ቁርጥራጮች እኩል እና ቀጭን ይሆናሉ. ፍራፍሬዎች ከማገልገልዎ በፊት ተቆርጠዋል. በማቀዝቀዣው ውስጥ እንኳን የመጀመሪያውን መልክ ሊያጡ እና ሊደርቁ ይችላሉ.
• ቁርጥራጮቹን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ፣ ግልጽ በሆነ ጄሊ በቀጭን ንብርብር ይለብሷቸው።
• ሳህኑ ጣፋጭ እና ማራኪ እንዲሆን ለማድረግ በፍራፍሬ እና በሮማን ዘሮች ያጌጡ።

• ብሩህ ሙከራዎችን እና ያልተለመዱ ጥምረቶችን አትፍሩ!
• የተቆራረጡ ፖም እና ሙዝ ከሌሎች ፍራፍሬዎች በበለጠ ፍጥነት ይጨልማሉ, ስለዚህ በመጨረሻው ጊዜ ያዘጋጁዋቸው. ቁርጥራጮቹን በሎሚ ጭማቂ መርጨትዎን አይርሱ ፣ ይህ ፍሬው ለረጅም ጊዜ ነጭ ሆኖ እንዲቆይ ይረዳል ።

የፍራፍሬዎች ከሌሎች ምርቶች ጋር ተኳሃኝነት

1. ጣፋጭ ፍራፍሬ፣ ቴምር፣ ፐርሲሞን፣ በለስ፣ ሙዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች፣ ከጎምዛዛ ይልቅ በዝግታ ይሰበራሉ። ከምሳ በኋላ እንዲበሉ አይመከሩም, አለበለዚያ የሆድ እብጠት እና የሆድ ህመም አይወገዱም. ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ከኮምጣጤዎች ጋር በደንብ ይጣጣማሉ, እርስ በእርሳቸው, ከእፅዋት, ከክሬም ጋር,
2. ከፊል-አሲድ ፍሬዎች: ሰማያዊ እንጆሪ, እንጆሪ, ፖም, ፕሪም, ፒር, ማንጎ, እንጆሪ, አፕሪኮት, ኮክ, ወይን እና ሐብሐብ. ከጣፋጭ እና መራራ ፍራፍሬ ፣ ከተመረቱ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ከፕሮቲን ምግቦች (የጎጆ ጥብስ ፣ ሥጋ ፣ አይብ ፣ ለውዝ ፣ ወዘተ) ፣ ቅጠላ እና ክሬም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ።
3. ከፊል-አሲዳማ ፍራፍሬዎች ጥራጥሬዎች, እንጉዳዮች, እንቁላል, አሳ እና አተር ጋር ተኳሃኝ አይደሉም. ጎምዛዛ ፍራፍሬዎች: tangerines, አናናስ, ሮማን, ሎሚ, ፓሜላ, ብርቱካን, gooseberries, ክራንቤሪ, ጎምዛዛ ፖም, ፕሪም, ኮክ, ወይን እና አፕሪኮት. እርስ በእርሳቸው በደንብ ይጣጣማሉ, ከተመረቱ የወተት ውጤቶች, መራራ ክሬም, ክሬም, አይብ, ዕፅዋት, ለውዝ እና የሰባ የጎጆ ጥብስ. ኮምጣጣ ፍሬዎች ከእንስሳት ፕሮቲኖች, አተር, ጥራጥሬዎች እና ስታርች-ያላቸው ምርቶች ጋር እንዲዋሃዱ አይመከሩም.

ለበዓል ጠረጴዛ ፍሬ መቁረጥ ጥበብ እና ብዙ ስራ ነው. ከሁሉም በላይ, ፍራፍሬዎች ማራኪ ሆነው እንዲታዩ እና የምግብ ፍላጎት እንዲነቃቁ ማዘጋጀት ያስፈልጋል. ነገር ግን ከባድ ክህሎቶች እና ጥበባዊ ተሰጥኦዎች ባይኖሩም, በዚህ የፈጠራ እንቅስቃሴ ውስጥ እራስዎን መሞከር ይችላሉ. ዋናው ነገር ምናባዊ እና ምኞትን ማሳየት ነው, እና ሁሉም ነገር ይከናወናል! እስቲ አስቡት እና እንግዶችህን አስገርማቸው።

ወቅቱ ይጀምራል, ይህም ከፍተኛ መጠን ያለው የሎሚ ፍራፍሬዎችን ይሰጠናል. ዛሬ ስለ ብርቱካን እና እንዴት በበዓል ጠረጴዛ ላይ በሚያምር ሁኔታ ማገልገል እንደሚችሉ ትንሽ ልንነግርዎ ወስነናል. ደግሞም ፣ ምንም እንኳን እነሱ በጣዕማቸው ቢደሰቱም ፣ ተራ የፍራፍሬ መቁረጦች ሊያስደንቁ እንደማይችሉ መቀበል አለብዎት ። እና ይህ መዓዛ እና ጭማቂ ፍሬ እንዲሁ ባልተለመደ መንገድ ያጌጠ ከሆነ በማንኛውም በዓላት ፣ ቡፌዎች ፣ ግብዣዎች እና የድርጅት ዝግጅቶች ላይ ዋናውን ቦታ ሊወስድ ይችላል።

ብርቱካን እንዴት እንደሚመረጥ

ይህ በጣም አስፈላጊው ነጥብ ነው, በእውነቱ, በበዓል ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ውጤት ለማግኘት ከፈለጉ. ከሁሉም በላይ, በመደብሮች ውስጥ ማንም ሰው ብርቱካን ምን እንደሚጣፍጥ, ምን ያህል ጥቅጥቅ ያለ እና ምን ያህል ኬሚካሎች እንደያዙ እውነቱን አይነግርዎትም.

ብርቱካን ለመምረጥ 7 ሚስጥሮች

1. ወቅታዊነት። ከዲሴምበር እስከ መጋቢት ድረስ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የ citrus ፍራፍሬዎችን እንሸጣለን, እና ሁሉም ነገር በፊት እና በኋላ በኬሚካሎች "የተሞላ" ሊሆን ይችላል (ብስለትን ለማፋጠን, መልክን ለማሻሻል, ህይወትን ለማራዘም, ወዘተ.).
2. የተለመዱ ቀለሞች ደማቅ ብርቱካንማ ወይም ቢጫ-ብርቱካን ናቸው.
3. የበሰለ ብርቱካናማ ልጣጭ በጣም ትንሽ ብጉር ያለው ደስ የሚል እብጠት አለው ፣ ግን ከ “ወዛም” የበለጠ ለስላሳ ነው። በጣም የተበጣጠሰ ልጣጭ ወይም ከተፈጥሮ ውጪ የሆነ ቢጫ ቀለም የኬሚካሎች መኖር የመጀመሪያው አመልካች ነው።
4. ፍራፍሬን በአንፃራዊ ሙቅ ቦታዎች ለመግዛት ይሞክሩ, እና ከቅዝቃዜ ውጭ አይደለም. በቀዝቃዛው ወቅት, መዓዛቸውን ያጣሉ እና ስለዚህ ሽታው ምን ያህል አስደሳች እና ትኩስ እንደሆነ ለመወሰን አስቸጋሪ ይሆናል, እናም ፍሬው ራሱ ይሆናል.
5. እያንዳንዱን ፍሬ በእጆችዎ ውስጥ መያዙን ያረጋግጡ። በመጀመሪያ ፣ መጠኑ በጣም ከባድ መሆን አለበት። በሁለተኛ ደረጃ, በእሱ ላይ ምንም አይነት ጉዳት ወይም ጥንብሮች ሊኖሩ አይችሉም. በሶስተኛ ደረጃ, ብርቱካናማ በጣም ጥቅጥቅ ያለ እና ከብርሃን ግፊት መቀነስ የለበትም (ለስላሳ በፍጥነት ይበላሻል እና በእርግጠኝነት ውበቱን ከእሱ መቁረጥ አይችሉም). በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ​​እሱን በመብላቱ በእርግጠኝነት ስለማትደሰት (ጣዕም የለሽ ይሆናል) ስለሆነ ከባድ ሊሆን አይችልም።
6. ብርቱካን በሁለቱም ወፍራም እና ቀጭን ቆዳዎች ሊገኙ ይችላሉ, ነገር ግን በወፍራም "ቆዳ" የኬሚካል ህክምና የመጋለጥ እድሉ ዝቅተኛ ነው. በተጨማሪም, ከወፍራም ልጣጭ ላይ ብርቱካንማውን መንቀል በጣም ቀላል ነው.
7. ብርቱካን የተለያዩ መጠኖች አሏቸው, ይህ ማለት ግን ትልቅ መግዛት የተሻለ ነው ማለት አይደለም. ትላልቅ ፍራፍሬዎች አብዛኛውን ጊዜ አነስተኛ ቪታሚኖች እና ንጥረ ምግቦችን ይይዛሉ, ነገር ግን ብዙ ውሃ ይይዛሉ. እና ትንሽ ወይም መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች በጣም አስደሳች እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.

ብርቱካን እንዴት እንደሚቆረጥ - ቀላል መንገዶች

ብርቱካንን ለመቁረጥ ምንም አይነት ሀሳብ ቢመጡ, በመጀመሪያ በደንብ ማጠብ እና ማድረቅ ያስፈልግዎታል. እና ከዚያ በኋላ ብቻ በገዛ እጆችዎ የፍራፍሬ ቅንብር መፍጠር ይጀምሩ.

ብርቱካንን ለመቁረጥ ቀላሉ መንገድ ቢላውን ከአንዱ ጠርዝ ወደ ሌላው በማንቀሳቀስ 0.5 ሚሊ ሜትር ውፍረት ያላቸውን ክበቦች በመተው ቀጭን ቁርጥራጮችን መስራት ነው. በዚህ ቅፅ ላይ አንድ ምግብ ላይ ሊቀመጡ ወይም በግማሽ ሊሠሩ እና ከዚያም በማራገቢያ መልክ ሊቀመጡ ይችላሉ. ልጣጩ ሳይጸዳ ይቀራል።

እንደ መንደሪን ተላጥከው ወደ ቁርጥራጭ ለመከፋፈል ከፈለጉ ብርቱካንን መፋቅ አስፈላጊ ነው። ያስታውሱ: የብርቱካኑን ክፍል ብቻ ሳይሆን ነጭውን ፊልም ጭምር ማስወገድ ያስፈልግዎታል. ከዚህ በኋላ, ሁሉም ቁርጥራጮቹ ተለያይተው በየትኛውም ቅደም ተከተል ወይም በተወሰነ ቅርጽ ላይ በማቅረቢያ ሳህን ላይ ተዘርግተዋል.

ፈጠራን ለመፍጠር ከፈለጉ ብርቱካንማውን ከቆዳው ጋር ወደ ክበቦች ይቁረጡ እና ከዛም ከግንዱ ጋር እስከመጨረሻው ሳያደርጉት ዘሩን ይቁረጡ. ቆዳው ከተፈጠሩት "ግሎቦች" ግማሹን ማስወገድ እና በሰዓት ቅርጽ መዘርጋት ያስፈልጋል.

ብርቱካንማ አበባ እንዴት እንደሚሰራ?

ጥቅጥቅ ያሉ, ንጹህ ፍራፍሬዎች በእህል በኩል በ 2 እኩል ክፍሎች ተቆርጠዋል. ከዚህ በኋላ, ብርቱካንማውን ከ2-3 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ቀጭን ክበቦች መቁረጥ ያስፈልግዎታል, ግማሹም ቀጥታ መስመር ላይ ተዘርግቷል.

አሁን ትንሹን ክብ እናገኛለን, በጥንቃቄ ወደ ቱቦ ውስጥ ይንከባለል እና እንዳይከፈት በጣቶቻችን በትንሹ ይጫኑት. ከዚያም የሚቀጥለውን ክበብ እንይዛለን እና በመጀመሪያው ቱቦ ዙሪያ ተመሳሳይ እንቅስቃሴዎችን እናደርጋለን. እና ስለዚህ ፣ በንብርብር ፣ “ፔትሎችን” እንጠቀማለን ፣ ከብርቱካን ጽጌረዳ እንሰራለን።

ክበቦቹ በተቻለ መጠን ቀጭን መሆናቸውን ማረጋገጥ በጣም አስፈላጊ ነው, ከዚያም ብርቱካንማ አበባው ቅርፁን በደንብ ይይዛል እና አይገለጥም. እንደ መጠኑ መጠን አንድ ፍሬ 3-4 እንደዚህ ያሉ አበቦችን ማምረት ይችላል. እነሱን በቤሪ (ለምሳሌ ክራንቤሪ ኮር ያድርጉ) ፣ እንዲሁም የኪዊ ቁርጥራጮችን (የሮዝ አበባዎችን መሥራት ከፈለጉ) ማስጌጥ ይችላሉ ።

የብርቱካን እቅፍ አበባ

ምንም እንኳን የፍራፍሬ እቅፍ አበባዎች በጣም ተወዳጅ ቢሆኑም ፣ የተከተፉ የሎሚ ፍራፍሬዎችን መጠቀም በተለይም በቤት ውስጥ በጣም የማይፈለግ ነው። በመጀመሪያ, ለረጅም ጊዜ ማቆየት ስለማይቻል እና ሁለተኛ, ከእንደዚህ አይነት ምርቶች ውስጥ ጭማቂው እንዳይፈስ ለመከላከል, መከላከያዎችን መጠቀም አለብዎት. እና ይሄ, አየህ, በጣም ደስ የሚል አይደለም.

ስለዚህ, ማድረግ ከፈለጉ, ከዚያም ሙሉ በሙሉ ይውሰዱ. የፍራፍሬው እቅፍ ቅርፁን እንዲይዝ እና እንዳይፈርስ ለማድረግ ትናንሽ ፍራፍሬዎችን እና ጠንካራ እሾሃማዎችን (ለባርቤኪው ጠቃሚ ነው) እንዲጠቀሙ ይመከራል። የብርቱካን እቅፍ አበባን ከሌሎች ፍራፍሬዎች, እንዲሁም የቤሪ ፍሬዎች እና ዕፅዋት ጋር ማሟላት ይችላሉ.

ምክሮቻችን እና ምክሮቻችን ጠቃሚ እንዲሆኑ በእውነት እፈልጋለሁ። እና ስለዚህ ፣ በእርግጥ ፣ በገዛ እጆችዎ የፍራፍሬ እቅፍ አበባዎችን እና የፍራፍሬ ቅንጅቶችን ለመፍጠር ፣ እና የሚወዷቸውን ምርቶች በትክክል እንዴት እንደሚመርጡ ፣ እንደሚያጸዱ እና ማገልገል እንዲችሉ የሚያስተምርዎትን የቅርጽ ምስጢር ለእርስዎ ማካፈላችንን እንቀጥላለን።

ከእኛ ጋር ይቆዩ! እውነተኛ የፍራፍሬ ደስታ ምን እንደሆነ እናውቃለን! እና እንድታካፍሉን እንጋብዝሃለን።

በሚያምር ሁኔታ የተቆራረጡ እና ያጌጡ ፍራፍሬዎች "መቅረጽ" የሚባሉት ሙሉ ጥበብ ናቸው. ቀለል ያለ ፖም ወደ ስዋን ወይም ሮዝ ለመቀየር ችሎታ እና ልዩ መሳሪያዎች ያስፈልግዎታል. አንዱም ሆነ ሌላ ከሌለህ ምንም አይደለም! ለሙያ ላልሆኑ ሰዎች ተስማሚ ቀላል እና ያነሰ ውጤታማ አማራጮች አሉ.

አፕል

በቆዳው ላይ ጉዳት ሳይደርስባቸው ትላልቅ መጠን ያላቸው የገነት ፍሬዎች ለመቁረጥ የተሻሉ ናቸው-

1. ፖም በግማሽ ይቁረጡ እና ዋናውን ያስወግዱ. ግማሹን በትንሹ ወደ ክበቦች ይቁረጡ. የላይኛውን ክፍል ከቆዳው ጋር ወደ ጎን ያስቀምጡ እና የተቀሩትን ቁርጥራጮች በመሃል ላይ ይቁረጡ, እስከ መጨረሻው ጥቂት ሚሊሜትር አይደርሱም.
2. የቁራጮቹን ግማሾቹን ለየብቻ ያንቀሳቅሱ-የደረጃው ዝቅተኛ ፣ በግማሾቹ መካከል ያለው ሰፊ ርቀት መሆን አለበት። የተፈጠረውን ፒራሚድ ከላይ በተቆረጠው ጫፍ ይሸፍኑ እና ይላጩ።
3. የተጠበቀው የፖም ግማሹን ወደ ሁለት እኩል ክፍሎችን ይቁረጡ. የአንድን አንገት መገለጫ ከአራት ማዕዘን ቅርፅ ፣ እና ጅራት ከክብ ቁራጭ ይቁረጡ። የሚቀረው ትንሽ ሾጣጣዎችን ወይም የጥርስ ሳሙናዎችን በመጠቀም ሁሉንም ነገር ማገናኘት ነው.

ሌላው ቀላል አማራጭ ሸርጣን ነው-

1. ፖም በሁለት ክፍሎች ይከፋፈሉት, ዘሮችን ያስወግዱ.
2. ከግማሾቹ አንዱን የላይኛውን ክፍል ይቁረጡ እና የቀረውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
3. በሁለቱም በኩል እንደ ማራገቢያ አስቀምጣቸው, እና የፍራፍሬውን ጫፍ በተቆረጠ ክዳን በደረቁ ቅርንፉድ በተሠሩ ዓይኖች ይሸፍኑ.
4. ሸርጣኑ ወደ ጠረጴዛው ለመሄድ ተቃርቧል, ጥፍርዎቹን መንከባከብ ብቻ ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ ከሁለተኛው ክፍል አንድ ክብ ቅርጽ ይቁረጡ, ግማሹን ይከፋፍሉት እና በእያንዳንዱ ላይ የዚግዛግ ቅርጽ ይቁረጡ.

እባክዎን ያስታውሱ ፖም በሚቆረጥበት ጊዜ በፍጥነት ይጨልማል ፣ ግን መውጫው አለ-የተቆረጠውን የሎሚ ጭማቂ በውሃ የተቀባ ብቻ ይቀቡ።

ፒር

የተለያየ ዝርያ ያላቸው ፍራፍሬዎች ሞላላ እና ክብ ቅርጽ አላቸው. የመጀመሪያው ዓይነት ፒር በቀላሉ ወደ ጃርት ሊለወጥ ይችላል! የፍራፍሬውን ሞላላ ክፍል ይላጡ እና ግማሹን በቆዳው በወይን መርፌዎች ያጌጡ። አፍንጫውን በተመሳሳይ መንገድ ያድርጉት, እና ለዓይን ቅርንፉድ ይጠቀሙ.

በእጃችሁ ያሉትን አንዳንድ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ካከሉ ​​፣ ክብ የሆነ ፍሬ ፒኮክ ሊሆን ይችላል ።

1. ፒርን በግማሽ ይቁረጡ እና በጠፍጣፋው መሃል ላይ (የቆዳውን ጎን ወደ ላይ) ያድርጉ ። የአእዋፍ አካል ቀድሞውኑ ዝግጁ ነው.
2. የተቀቀለ ካሮት ለፒኮክ ምንቃር እና እግሮች በጣም ጥሩ ቁሳቁስ ነው ፣ እና የደረቀ ቅርንፉድ ለዓይን በጣም ጥሩ ቁሳቁስ ነው። ምንም እንኳን ካሮት ሙሉ በሙሉ ሊተካ የሚችል ቢሆንም, ለምሳሌ በፒች ወይም ፖም.
3. ጅራቱ የአእዋፍ ክብር እና ኩራት ነው. በተለያዩ ቀለሞች እና ቅጦች የተሞላ ነው. ስለዚህ, ይህንን ውበት ለመድገም ማንኛውንም ፍሬ (እንጆሪ, ወይን, ፕሪም, ፒች) ይጠቀሙ. ፍራፍሬዎችን (በተለይም ዘር ያላቸው) በትንሽ እኩል ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ይሞክሩ.

የበለጠ ጠንካራ ፍሬዎችን ይምረጡ። በጣም ለስላሳዎች ቅርጻቸውን በጥሩ ሁኔታ አይይዙም, እና ከእነሱ ቆንጆ ቆንጆዎች ማድረግ አይችሉም.

ሲትረስ

ብርቱካን, ወይን ፍሬ, ሎሚ, በቀጭኑ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ, እንደ ሌሎች ጣፋጭ ፍራፍሬዎች, መሰባበርን ሳይፈሩ መታጠፍ ይችላሉ. እነዚህ ፍራፍሬዎች የሚያምር ሮዝ ይሠራሉ!

1. ኮምጣጤውን ሳትላጥ በግማሽ ቀለበቶች በቀጭኑ ቆርጠህ በመደዳ ሳህን ላይ አስቀምጠው።
2. ግልጽ የሆነ የፕላስቲክ ጠርሙዝ ያዘጋጁ (ቀለም ያለው መጠቀም ይችላሉ, ግን ከዚያ በኋላ ጎልቶ ይታያል). በመካከለኛው ክፍል ውስጥ መጥበብ ቢኖረው ጥሩ ነው. ካልሆነ, ከዚያም የተለያየ ዲያሜትሮች ሁለት መያዣዎችን ይውሰዱ. ሁለት ሴንቲ ሜትር ቁመት ያላቸውን ሁለት ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ አንደኛው በክበብ ውስጥ ትንሽ ትልቅ ይሆናል። ትንሹን ሻጋታ በትልቁ ውስጥ በቆራጩ መሃል ላይ ያስቀምጡት.
3. የተቀሩትን ቁርጥራጮች በትንሹ ክብ በመጀመር ወደ ድስቱ ውስጥ ወደ ታች ጎን ያኑሩ። የተደራረቡ ክፍሎች ቆንጆ ሆነው ይታያሉ.

ያ ብቻ ነው-የሚያምር ጥሩ መዓዛ ያለው ሮዝ ለበዓል ጠረጴዛዎ የሚገባ ጌጣጌጥ ይሆናል።

ሐብሐብ እና ሐብሐብ

አንድ ትልቅ እና ጭማቂ ሐብሐብ በትልልቅ ቁርጥራጮች በተለይም በበዓል ቀን ለመብላት የማይመች ነው: ጭማቂው በቀላሉ ልብስዎን ሊበክል ይችላል. በእርግጠኝነት ለታለመላቸው ዓላማ ብቻ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ የመጋገሪያ ሻጋታዎች አሉዎት.

የውሃ-ሐብሐብ ቁርጥራጮች (ከ1-2 ሴ.ሜ) ፣ ወደ ክበቦች የተቆረጡ ፣ ከዘር ነፃ። ቅርጹን እንደ ጠመዝማዛ ቢላዋ ይጠቀሙ, በቀላሉ ወደ ብስባሽ ውስጥ ይክሉት.

እንደዚህ ያሉ የሚያምሩ ቁርጥራጮችን በስፖን (መጠናቸው የሚፈቅድ ከሆነ) ወይም ሾጣጣዎችን ለመውሰድ አመቺ ነው.

የቀስተ ደመና ድብልቅ

ፍራፍሬዎችን ለማቀነባበር በቂ ጊዜ ከሌለዎት, ነገር ግን ልዩ ነገር ከፈለጉ, ተስፋ አይቁረጡ እና በተቻለ መጠን ብዙ ምርቶችን ለመቁረጥ ያዘጋጁ.

በመጀመሪያ የቀለም ቅደም ተከተል ለማስታወስ የቀስተ ደመናን ፎቶ ይክፈቱ፡-

• ቀይ (እንጆሪ, ሐብሐብ, ፖም, እንጆሪ);
• ብርቱካንማ (ብርቱካን, አፕሪኮት, ፐርሲሞን, መንደሪን);
• ቢጫ (ሎሚ, አናናስ, ሙዝ, ፖም);
• አረንጓዴ (ኪዊ, ፖም, ሎሚ, ወይን);
• ሰማያዊ (ወዮ, ተፈጥሮ የዚህ ቀለም ፍሬዎችን ወይም ፍራፍሬዎችን አልፈጠረም);
• ሰማያዊ (ፕለም, ሰማያዊ እንጆሪ, ሰማያዊ እንጆሪ);
• ሐምራዊ (ወይን, ፕለም, በለስ).

ፍራፍሬዎቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ - ለመወሰድ ቀላል እንዲሆን በጣም ትንሽ አይደሉም እና በትክክለኛው የቀለም ቅደም ተከተል ያዘጋጁ። ቀስተ ደመናውን ግማሽ ክብ ቅርጽ መስጠት ወይም የፍራፍሬ ቀስተ ደመና ለማስቀመጥ በጠቅላላው ጠረጴዛ ላይ የምግብ ፎይል መስጠት ትፈልጋለህ።