Usbeki etniline rühm on üks iidsemaid. Seetõttu on selle rahva traditsioonid ja kombed kujunenud enam kui ühe sajandi jooksul. Tegemist on väga mitmerahvuselise riigiga, mistõttu on ka selle kultuur mitmekesine.

üksteist tervitades

Kohustuslik rituaal Aasia elanikega kohtumisel, isegi kui nad üksteist üldse ei tunne või on vaenujalal. Eurooplaste jaoks pole see päris normaalne käitumine. Hästi kasvatatud inimeseks ei peeta mitte ainult seda, kes tervitas, vaid ka teist, kes talle kogu lugupidamisega korralikult vastas.

Kui inimene on staatuselt kõrgem, siis ta peaks esimesena tervitama, jalameestele on esimene, kes ratsutab. Nooremad on alati esimesed, kes vanemaid tervitavad.

Ainult neid inimesi, kes palvetavad, söövad või end kergendamas käivad, ei segata. Kokkupuudet ebaviisakate, halvasti käituvate ja ebatraditsiooniliste moslemitega ignoreeritakse.

Usbeki külalislahkus ja teejoomine

Külalislahke olemist idapoolsete elanike seas ei peeta tavaks, vaid pigem seaduseks. Te ei tohiks olla üllatunud ja keelduda, kui vähetuntud usbek kutsub teid visalt pilafi proovima ja teed jooma. Keeldudes võite solvata maja omanikku. Olles nõus külla tulema, pole vaja hiljaks jääda, sellist käitumist usbekkide seas peetakse halvaks vormiks.

Tervitamise ajal tuleb välja sirutada üks või kaks kätt, need tervitavad ainult mehi. Naist surub kätt alles siis, kui ta selle esimesena välja sirutab. Maja perenaisele ega tema tütardele ei saa avalikult komplimente teha.

Kui kutsutud majas on teisi külalisi, kuid nad on kaugel, tuleb nende tervitamiseks veidi kummarduda ja parem peopesa südamele panna.

Kõik Usbeki toidud algavad teekausiga ja lõppevad sellega. Laua taha istudes loeb vanem kõigepealt palve ja alles siis saab teed jooma hakata.

Valatud tee kogus kaussi näitab, kui palju majaomanik sind austab. Austatud külalistele pakutakse üsna palju jooki. See on hoolivuse demonstratsioon, et külaline teejoomise ajal käsi ei kõrvetaks.

Usbeki teemaja on kõige külastatavam koht. Need on hubased toad, kus on pehmed diivanid ja luksuslikud vaibad. Siin ei joo külastajad ainult teed ega söö. Nad suhtlevad, õpivad uusimaid uudiseid ja peavad läbirääkimisi.

Usbeki pühad

Ükski Usbeki puhkus ei möödu ilma lärmaka seltskonna, rahvusköögi, tantsulaulude ja muusikata.

1. Suurim ja peamine püha on Usbekistani iseseisvuspäev - Mustaqillik. Seda tähistatakse sügise esimesel päeval (1. septembril). Ettevalmistused tähistamiseks tehakse mitu kuud ette. Tähistus toimub Taškendis Iseseisvuse väljakul. Kutsutud on popstaarid, esinevad lasterühmad. Kokkuvõtteks võib öelda, et öist taevast valgustab ilus ilutulestik.
2. Navruz, mis tõlkes tähendab uut päeva, on suuruselt teine ​​suur püha. Seda tähistatakse kevadise pööripäeva päeval (21.03). Just sel päeval tuleb kindlasti külastada sugulasi ja sugulasi, paluda kõigilt andestust ja andestada solvangud ise.
3. Pulmad on iga usbeki jaoks üks tähtsamaid päevi elus. Šikk pidu, mida peetakse tänaseni, järgides kõiki vanu traditsioone. Pulma on oodatud kõik – sugulased, naabrid, sõbrad ja kolleegid. Sel päeval tapetakse lambaid, keedetakse pilafi, lauldakse ja tantsitakse.
4. Uue elu sünd, laps on selle bešik, mitte vähem mastaapne puhkus. Mees valmistab pilafi ja kostitab paljusid külalisi. Kõike saadavad kindlasti kingitused, tantsud ja laulud rahvapillidele.

Kui inimene kutsuti pidustustele, tähendab see, et talle näidati sügavat austust. Ja keelduda või üldse mitte tulla on vastuvõetamatu.

Mida peaks pool teekausikest külalisele ütlema, miks usbekid plovi säilitavad ja kus elavad Usbekistani õnnelikumad pruudid?

Nad ei ütle ei

Ida inimesed ei lasku avatud konflikti ega näita üles agressiivsust – nad on harjunud olema viisakad ka kõige keerulisemas olukorras. See rahvusliku iseloomu tunnus kujunes välja kauges minevikus: usbekid on kaubandusega tegelenud sajandeid ja müüja huvides ei ole ostjat solvata. Seetõttu ei keelduta teile kunagi otseselt ja igale päringule vastatakse traditsiooniliselt: "Hop Miley" ("okei", "hea"). Millal aga lubadus täide läheb, pole teada: usbekid ei kiirusta ei tegude, töö ega otsuste tegemisega. Ja kui selgub, et lepingut on rikutud, siis pakutakse teile probleemi lahendamiseks mitut varianti – kuni kõige naeruväärsemateni, kuni te ei vihasta.

Nad ei võta tervitamiseks aega

Tervitamine on samuti osa traditsioonist: on võimatu ette kujutada, et usbekid ütlevad liikvel olles tere ja jooksevad oma asjadega tegelema. Kohtumisel peavad moslemid üksteist tingimata tervitama, isegi kui nad on vaenul. Nüüd peate koosolekul läbi viima teatud rituaali - mitte ainult tere ütlema, vaid ka vestluskaaslase asjade vastu kogu südamest ja kõigi üksikasjade vastu huvi tundma: kuidas läheb, kuidas majas läheb. , kuidas, kuidas lapsed, kuidas majapidamine, kas külmkapp on täis? Vastus peaks olema traditsiooniline: jumal tänatud, kõik on hästi. Kõik see võtab palju aega ja kõlab väga emotsionaalselt, eriti kui kaks naist kohtuvad.

Nad valavad külalistele pool tassi teed.

Külalislahkus on usbekkide jaoks muutumatu seadus: nad on harjunud elama suurtes peredes, ümbritsetuna naabritest ja avalik arvamus on neile väga oluline. Seetõttu on külaline igal ajal valmis vastu võtma ning laual on alati maiustusi, pähkleid ja muid pisiasju. Ja loomulikult ei lasta kedagi ilma teeta. "Sa teed ei joo, kust sa jõudu ammutad?" - öeldakse Usbekistanis. Mida rohkem külalist hinnatakse, seda vähem talle teed valatakse, nii et ta pöördub sagedamini võõrustajate poole rohkem ja istub kauem. Kallile külalisele teed pakkudes asetatakse parem käsi südamele – austuse märgiks. Selle kohta räägitakse anekdooti: usbekk on nii ahne - ta mitte ainult ei kalla pool kaussi teed, vaid hoiab ka südamest kinni!

Nad söövad plovi kell 6 hommikul

Pilaf on usbeki jaoks midagi enamat kui toit, see on kummardamise objekt ja osa rahvuskultuurist. "Sa sündisid - sul on pilaf, sa abiellusid - sul on pilaf, sa surid - sul on pilaf," naljatavad nad Usbekistanis. See on tõsi: iga tähtsat sündmust tähistatakse riisist, lihast ja köögiviljadest koosneva roa valmistamisega. Hiigelsuurtes padades valmib hommikupilaf kella kuueks ja seda teevad ainult mehed. Sellist kellaaega kohe ei valitud: algselt valmistati pilaf esimese palvuse lõpuks ehk kella neljaks hommikul, siis nihutati kella 7 peale ja siis jälle nihutati, et inimesed saaksid. on aega tööks. Pilafi kutsest on võimatu keelduda - see on püha.
Igal Usbekistani piirkonnal on oma kulinaarse meistriteose retsept ja Taškendis on Kesk-Aasia pilafikeskus, kus müüakse pulmapilafi, mis on kaunistatud hobusevorsti - kazy - ja vutimunadega. Võite isegi maalt pilafi kaasa võtta - kõik Taškendi supermarketid müüvad selle roaga purke ja see ei maitse halvemini kui padast. Nii vallutab usbeki pilaf tasapisi maailma ja eelmisel aastal kanti see UNESCO vaimse pärandi nimekirja.

Nad panid naised eraldi laua taha

Usbeki peres on üles ehitatud range suhete hierarhia: lapsed hoitakse rangelt kinni, naine allub suures osas oma mehele ja ämmale ning viimane sõna jääb alati mehele. Naist austatakse kui ema, abikaasat, perekolde hoidjat, kuid sageli peetakse teda ainult koduperenaiseks, hoolimata asjaolust, et vabad ida naised tegelevad teaduse ja poliitikaga, istuvad senatis ja juhivad ettevõtteid. . Naise peamine kohustus on hoolitseda oma pere ja kodu eest. Isegi kui ta töötab oma abikaasaga võrdselt, ei muuda see õhtusöögi valmistamist mehe saabumiseks.
Seni on igapäevaelus palju asju jaotatud soo järgi: mehed valmistavad hommikust pilaffi, naised igapäevast toitu, mehed kogunevad teemajasse, naised kogunevad õue. Kui varem oli maja jagatud meeste ja naiste osadeks, siis nüüd istuvad pulmades ja muudel tähtpäevadel mehed ja naised sageli erinevate laudade taha. Neid on isegi maetud kalmistu erinevatesse osadesse.

Nad viskavad pühade maiuspalale kivikesi

Teine oluline usbeki roog on sumalak. Erinevalt pilafist keedetakse sumalaki ainult üks kord aastas, ühel 40 päevast pärast Navruzi. Legend räägib, et ühe naise mees suri, ta jäi väikeste lastega üksi, pere nälgis. Meeleheitel ema kallas vett katlasse ja viskas sinna peotäie idandatud vilja. Nisu keedeti terve päeva ja öö, hommikul jäi naine korraks magama ja ärgates nägi, et pada oli ääreni sooja pruuni massiga täidetud. Ta toitis lapsi ja ravis naabreid ning sellest ajast peale keedavad sumalaki ainult naised.
Retsept on lihtne: idandatud nisuterad jahvatatakse ja pressitakse ning saadud vedelik segatakse keevas õlis jahuga. Paja põhja visatakse kivikesi või pähkleid - see ei lase vedelikul kõrbeda ja soovi saab esitada see, kelle kaussi kivike satub. Sumalaki põhisaladus seisneb selles, et seda tuleb 12 tundi pidevalt segada ning sellesse protsessi on kaasatud kõik naabrid või kolleegid - pidulik roog valmib isegi kontorite hoovides. Arvatakse, et sumalaki sekkudes vabaneb inimene ebasõbralikest mõtetest. 12 tunni pärast eemaldatakse roog tulelt ja kaetakse, jättes hommikuni. Hommikul uurivad nad paksu massi pinnale tekkinud mustrit ja tõlgendavad selle tähendust. Sumalaki saate proovida mitte ainult kohe pärast Navruzi: nagu pilafi, konserveeritakse ja müüakse poodides aastaringselt.

Nad abielluvad oma vanemate korraldusel

Usbekistanis on vanemate arvamus niivõrd austatud, et isegi 21. sajandil otsivad vanemad oma lapsele tulevast meest või naist. Kui aga tüdruk peigmehele üldse ei meeldi, võib ta temast keelduda. Julgemad võivad isegi üksteist tundma õppida ja abielluda ilma vanemate nõusolekuta, kuid see on pigem erand. Reeglina astuvad pruut ja peigmees siiski sisse, alludes vanemate otsusele ja peaaegu tundmata üksteist. Siis on võimalikud kaks stsenaariumi: perekond toetub abikaasade austusele vanemate valiku suhtes ja seetõttu ka teineteise vastu või aja jooksul hakkab mees kõrvalt armastust otsima ja naine peab leppima. seda. Usbekistanis lahutatakse harva - ainult 15% abieludest laguneb (Venemaal - üle poole) ja lahkumineku põhjuseks on tõenäolisemalt suutmatus lapsi saada kui riigireetmine.

Varem olid nad polügamistid

Usbeki pulm on suurejooneline sündmus. Lihtsalt registreerimine on usbekkide jaoks jama: mida ütlevad sõbrad, naabrid, sugulased? Peate puhkusele kutsuma võimalikult palju külalisi ja suurejoonelise sündmuse nimel lähevad nad isegi võlgadesse. Registreerimine perekonnaseisuametis on ühendatud religioosse riitusega - nikokh, ilma milleta on võimatu koos elada. Vastupidi, üsna hiljuti oli see võimalik, mida mehed kasutasid: nad kulutasid nikoh teise naise jaoks ja omandasid teise pere. See tava keelustati hiljuti ja koostatakse seadust, millega kriminaliseeritakse imaamid, kes viivad nikohe läbi meestele, kellel on juba üks naine.

Nad maksavad pruudi hinda

Enne pulmi lepivad pered kokku, millise panuse noored tulevasesse pereellu annavad. Näiteks kui peigmees ostab korteri, siis pruut – kogu olukord. Kaasavara ja pruudihinna suurus on samuti läbiräägitud - paljudes piirkondades makstakse ikka pruudi hinda. Kalüümi kogus varieerub erinevates piirkondades 30–5000 dollarini.
Horezmis on kõige soodsam abielluda: siin maksab peigmees suurema osa pulmakuludest, ka suure kalymi ja kui mees on jõukast perest, võib rahale lisada näiteks kaameli. Viimasel ajal on eriti hinnatud kõrgharidusega (soovitavalt meditsiinilise või pedagoogilise) tüdrukud – sel juhul võib kalymi kogus mitu korda suureneda. Kuid Taškendis langevad kulutused pruudi vanemate õlule – edukaks abiellumiseks peavad nad andma talle soliidse kaasavara.

Nad lahendavad probleeme kogu maailmas

Usbek elab suures kogukonnas, mille maketti esitletakse linnakvartalis - mahallas. Siin toimib omapärane kohaliku omavalitsuse süsteem: elanikud ühinevad kogukonnaks ja lahendavad probleeme üheskoos. Kui paljudes moslemimaades on mahalla lihtsalt rahvalik komme, siis Usbekistanis on selle staatus sätestatud seadusandlikul tasandil. Kogukond valib komisjoni, mis annab aru võimude ees. Komisjoni liikmed väljastavad tõendid ülikooli sisseastumiseks ja tööle asumiseks ning lahutuse korral räägitakse abikaasadega ja antakse neile mõtlemisaega. Paljud probleemid mahallas lahendatakse hashari meetodil (vabatahtlik tasuta töö): tänavate parandamine ja puhastamine, remont või isegi ehitus. Ja kui naabrid aitavad kellelgi maja ehitada, siis omanik valmistab kõigile hasharil osalejatele plovi!

Usbeki etniline rühm on üks iidsemaid ja värvikamaid planeedil ning kõige arvukam Kesk-Aasias. Amudarja ja Syr Darja ülemjooksul ja Tien Šani jalamil asuvad maad on oma etnokultuurilise komponendi poolest alati erinenud teistest Kesk-Aasia piirkondadest. Kohalikud elanikud juba IV sajandil eKr. e. liikus rändajalt väljakujunenud eluviisile, mistõttu kujunes tsivilisatsiooni koidikul siin algupärane kultuuriline ja sotsiaalne struktuur, mis Dariose ja Aleksandri ajast kuni 19. sajandini ei muutunud vähe. Isegi rahvaste suure rände ja türgi-mongoolia sissetungi ajastu ei suutnud murda kohaliku elu vankumatuid aluseid. Alles islami tulekuga toimusid Usbeki kultuuri teatud aspektid teatud muutused, kuid isegi see sulandus orgaaniliselt kohalikku kultuuri, mitte ei alistas seda.

Usbeki etnose kujunemisprotsess on selgelt nähtav juba 11. sajandil, mil türgi- ja iraanikeelse elanikkonnaga põllumajandusoaasid ühinesid ühtseks karahhaniidide feodaalriigiks. Rahva kujunemine kui selline viidi lõpule alles 16. sajandil, kui Kesk-Aasia keskpiirkondadesse tungisid rändrahvaste usbeki hõimud, mis ühinesid liiduks, mida juhtis Šeibaniidide dünastia. Sellest hetkest alates sai polüetniline proto-usbeki etnos oma kaasaegse nime.

Usbeki rahvusrõivad on uue ajastu algusest peale praktiliselt muutumatuks jäänud. Mehed kandsid ja kannavad sirge lõikega särke, igasuguseid hommikumantleid, nii heledaid kui ka puuvillaga tepitud ("chapan"). Vööd on olnud ja on jätkuvalt omaniku sotsiaalse staatuse indikaatoriks – nutikad või tikitud, hõbemustriliste tahvlite ja pandlaga, käekotid ja rahakotid näitavad kandja jõukust. Igapäevased vööd, nagu vaeste rihmad, on tavaliselt lihtne pikk vöö või ümber vöö keeratud sall, mis on sageli üsna särava välimusega. Usbeki mehed kannavad tavaliselt üsna süngetes toonides rüüd, kuid siin võib näha nii lähipiirkondade triibulisi rüüd kui ka rikkalikult trimmitud traditsiooniliste tikanditega rüüd. Püksid on traditsiooniliselt õmmeldud laiad, sirge lõikega, veidi allapoole kitsenevad. Naised kannavad hommikumantleid, pikki sirgeid "khaan-atlasest" kleite ja haaremipükse, samuti laia lõikega. Lisaks on naiste sotsiaalse või perekondliku staatuse näitamiseks olemas keeruline süsteem. Meeste peakatted on tavaliselt "kalpok", "dopi" ("duppi"), "sanama", "chizma", "takhya", "taykha", "chumakli", "kush" või "kulohi" (peapealuu tüüp), naised kannavad ka pearätte, viltmütse ja turbaneid. Laste pealuupead ("kulohcha", "kalpakcha", "duppi", "kulupush") eristuvad kangaste mitmekesisuse ja värvikülluse, tuttide ja pallide hiilguse, tikandite, sädemete ja amulettide rohkuse poolest. Lisaks erinevad erinevates piirkondades loodud koljupead nii kuju, ornamenti kui ka värvilahenduse poolest.

Viimasel ajal on usbekkide rõivad Euroopa kultuuri mõjul läbi teinud tugevaid muutusi, nii et kõikjal võib kohata uusima moe järgi riietatud inimesi. Kuulsad Usbeki tikandid ja tikitud rõivad, metallitööd ja vääriskivid, traditsioonilised peakatted ja vaibad on aga endiselt palju populaarsemad kui Euroopa uuendused.

Usbeki suures perekonnas, mis koosneb tavaliselt mitmest põlvkonnast koos elavatest sugulastest, valitseb range hierarhia. Kodused suhted on üles ehitatud tingimusteta allumisele perepeale ja austusele vanemate vastu. Kohalikus peres oleval naisel on kahekordne positsioon - ühelt poolt on ta perepea ema ja naine, teiselt poolt alluv ning abikaasa ja tema isa (või ema). Pealegi pole siin mingit diskrimineerimist – see on igivana traditsioon, mis põhineb kohalikes keerulistes tingimustes elamise kogemusel. Varem peeti tüdruku abiellumise vanuseks 13-14 aastat, tänapäeval kehtivad siin üsna euroopalikud normid, kuigi varajase abiellumise juhtumid pole haruldased. Ka lapsi armastatakse üldiselt.

Islam mängib usbekkide sotsiaalses ja pereelus olulist rolli. Religioon on määranud ja määrab jätkuvalt elu igapäevaseid, perekondlikke ja ideoloogilisi aspekte, avaldab tugevat mõju poliitilistele protsessidele ja kunstile, kogu elukorraldusele. Moslem peab viis korda päevas kindlal kellaajal pöörduma Jumala poole ("palve"), ramadaanikuu (ramadaani) ajal järgima päevasel ajal ranget paastu, mitte jooma, suitsetama ega sööma enne päikeseloojangut. Moslem peab oma sissetulekust osa rahast ("zakat") vabatahtlikult maha arvama vaeste kasuks või heategevuslikuks tegevuseks. See peaks tähistama moslemite pühade päevi ja eriti ohverduspüha (Kurban). Kuid kohalikus traditsioonis on ka mõningaid erinevusi islami kaanonitest – usklikule kohustuslik "hajj" (palverännak Mekasse) võib asendada "pühade paikade" ("mazaride") külastamist. Erilist rolli mängivad rituaalid, mis on seotud laste sünni ja kasvatamisega ("beshik-tuyi", "hatna-kilish"), abiellumisega ("fatiha-tui" - kihlus), pulmaga ("sunnat-tui"), toidu valmistamisega. ("sabzi -tugrar") ja nii edasi. Sageli kujutavad need endast islami rituaali põimumist maagilise praktikaga seotud iidsemate vormidega. Siin on eriti lugupeetud kultusministrid, kes osalevad peaaegu kõigil riigi üritustel. Reedet peetakse pühaks, mida tähistatakse katedraali mošees ühise palvega (palvega). Ja samal ajal ei saa usbekke nimetada fanaatilisteks moslemiteks - kogu kohaliku elu mitmekülgsuse juures on selles alati palju ilmalikkust ja kohalike elanike usuline sallivus on väljaspool riiki laialt tuntud.

Üks Usbekistani sotsiaalse struktuuri traditsioonilisi vorme on "mahalla" - naabruskonna kogukond, mis on suur lähinaabrite ja sugulaste kogukond, mis tavaliselt ühendab kogu asula vastastikuse abiga ("hashar"), millel on oma mošee. kohalik omavalitsus, traditsioonid ja kultuur. "Mahalla" tähtsus on nii suur, et seda tunnustatakse riigi kohaliku omavalitsuse kõige olulisema osana.

Üks kohaliku elu vankumatuid traditsioone on külalislahkus. Võimalust külalist vastu võtta hinnatakse Usbeki ühiskonnas palju kõrgemalt kui laua rikkust või perekonna jõukust. Lõuna- või õhtusöögikutsest ei ole kombeks keelduda, täpsus on külalise jaoks väga oluline aspekt. Külla minnes on soovitav kaasa võtta väikesed suveniirid või lastele mõeldud maiustused. Võõrustajad kohtuvad väärikate külalistega väravas, tervitavad neid, tunnevad huvi äri ja elu vastu ning kutsuvad majja sisse. Külalisi võetakse tavaliselt vastu avaras keskruumis või kutsutakse õue minema – kohalik kliima lubab hoovis pidutseda ligi kaheksa kuud aastas. Ruumidesse sisenemisel tuleb jalanõud ära võtta. Laud ("dastarkhan") asetatakse tavaliselt ruumi keskele või sisehoovi puhul puude alla või muusse varjulisse kohta. Külaline peab täitma peremehe juhiseid, kuid siin toimub tavaliselt igavene vastasseis - peremees tahab ka külalisele meeldida! Ja sel juhul hinnatakse kõrgelt huumorit ja viisakat suhtumist kõigisse selles, pigem teatraalses protsessis osalejatesse. Siiski tuleb meeles pidada, et sissepääsust või väravast kaugel olevaid kohti peetakse kõige auväärsemaks. Naised tavaliselt meestega ühe laua taha ei istu, kuid linnapiirkondades see reegel sageli ei kehti. Laua taga pole kombeks naiste ilu imetleda ja neile suurt tähelepanu pöörata. Aga pere asjade ja selle liikmete käekäigu vastu huvi tunda on igati asjakohane.

Igasugune eine siin algab ja lõpeb teejoomisega. Algul on lauale maiustused, küpsetised, kuivatatud puuviljad ja pähklid, puu- ja juurviljad, siis on suupisted ja alles lõpus kohustuslik pilaf ja muu "raske toit". Kohalik pilaf on väga isuäratav ja valmib üsna keerulise retsepti järgi, nii et sellele ei soovita kohe toetuda. Ka toidus sisalduv rasvarohkus ei aita kaasa seedimisele, seetõttu on soovitatav juua võimalikult palju rohelist teed (mida üldiselt on usbekid teinud juba ammusest ajast). Kindlasti olgu laual soojad koogid, mida ei tohi mingil juhul ümber pöörata. Halvaks õnneks loetakse ka leivatüki maapinnale kukutamist või isegi lihtsalt sinna panemist, kasvõi riidesse või paberisse mähituna.

Usbeki elus ja igapäevaelus on tee ja teetseremoonia hõivanud olulise koha. Selle riigi tõeliselt peamise joogi pruulimine ja ka külalistele valamine on meeste, ennekõike majaomaniku eesõigus. Tee keedetakse väikestes teekannudes ja valatakse väikestesse kaussidesse. Traditsiooniliseks külalislahkuse elemendiks on siin iseloomulik väike kogus valatud teed – mida auväärsem külaline, seda vähem tema joogitopsis. Seda paradoksi seletatakse väga lihtsalt – maja austuse märk on kõige sagedasem pöördumine perenaise või majaomaniku poole „rohkem“. Ja mis siis, kui pooltühi tass sellele kaasa aitab? Seetõttu peetakse korduvaid pöördumisi tühja kausiga omanike poole austusavalduseks perekonnale. Kui kausi põhja jääb veel teed, viskab perenaine selle välja ja täidab kausi uuesti. Vastavalt sellele valatakse kutsumata külalisele tavaliselt ääreni teed.

Chaikhona (teemaja) on samasugune kohalike traditsioonide vankumatu element nagu tee ise. Avalik elu on siin koondunud mošeedesse, basaari ja loomulikult teemajasse. Siin lihtsalt suheldakse ja räägitakse läbi, puhatakse ja jagatakse uudiseid, süüakse hommiku- ja lõunasööki, arutatakse elu ja maailmakorra probleeme. Teemaja jaoks valitakse koht tavaliselt kuskil puude varjus ja veekogule lähemal, mis koos teega peaks andma vestlusele rahu ja rahutust. Teemaja dekoor on üsna traditsiooniline - madalaid laudu ümbritsevad samad madalad ja tingimata kaetud vaibad ja diivanid. Kusagil nurgas askeldavad peremees või teenijad ning peamise koha hõivavad, nagu arvata võib, kolle, mille kohal keedetakse vett või süüa tehakse, ja teekannud ise. Teejoomisega kaasnevad rituaalid on üsna keerulised ja asjatundmatule arusaamatud, seega on lihtsam kohalikke jälgida ja teha nii, nagu nemad teevad - võib kindel olla, et nemadki hindavad sellist lugupidavat suhtumist oma kommetesse.

Vaatamata tugevatele islami traditsioonidele joob enamik usbekke alkoholi vabalt, vähemalt koos külalistega. Kui te ei joo kangeid alkohoolseid jooke, peamiselt viina, hoiatage selle eest ette, keegi ei kehtesta siin midagi. Ramadaani ajal ei soovitata alkohoolseid jooke juua, vähemalt avalikult.

Suhtlemisel on usbekid tavaliselt üsna lihtsad ja demokraatlikud. Kätt on kombeks suruda kõigiga, ka võõrastega ja politseinikega (v.a naised). Kätlemise ajal huvitab inimesi traditsiooniliselt tervis, asjade seis tööl ja kodus. Naisi ja eemal istujaid on tavaks tervitada parem käsi südamele asetades ja viisakalt kummardades. Tervitamine mitu korda päevas isegi tuntud inimestega on üsna tavaline reegel.

Majja või teemajasse sisenedes tuleks jalanõud jalast ära võtta. Riietumisstiil on üsna demokraatlik, kuid kultuspaiku külastades ei tasu kanda liiga lahtisi ega lühikesi riideid. Kõigele vaatamata ei soovitata kanda lühikesi pükse, eriti maapiirkondades.

- värvikas riik erilise idamaise maitse ja rikkaliku ajalooga. Usbeki etniline rühm kuulub planeedi vanimate hulka ja on Kesk-Aasia arvukaim.

Paljud usbekkide käitumise tunnused ühiskonnas ja perekonnas on määratud moslemite reeglitega. Riigis valitsev religioon on määrav nii igapäevaelus, maailmavaatelises kui ka paljudes muudes küsimustes, aga ka poliitikas ja kunstis. Seega on igapäevane viiekordne "palve" kohustuslik, paastumise tõsidus pühal ramadaani kuul, samuti on keelatud alkoholi, sigarettide ja toidu tarbimine enne päikeseloojangut.

Laste sünni ja kasvatamise, abiellumise ja isegi toiduvalmistamise ajal toimuvad riitused on tegelikult islami tavade ja maagiliste iidsete rituaalide põimumine. Seda kõike arvesse võttes pole usbekid religioossed fanaatikud, nende elus on koht ilmalikul poolel ja igasugusel ususallivusel.

Perekonnas on üsna jäik suhete hierarhia. Nooremad alluvad tingimusteta perepeale ja vanemad. Naisele on antud tugev positsioon majaomaniku ema ja naisena ning nõrk positsioon oma mehe ja tema isa (või ema) alluvana.

Kui vanasti oli naiste abiellumisvanus 13-14 aastat, siis tänapäeva ühiskonnas eelistatakse selles küsimuses euroopalikku vabatahtlikkust. Ka tänapäeval on aga varased abielud üsna levinud. Iga pere lapsi tuleb igal võimalikul viisil armastada ja hellitada.

Omapärane traditsiooniline sotsiaalne vorm Usbekistanis on nn makhalla, mis on naabruskond, kuhu kuuluvad lähinaabrid ja sugulased, mida ühendavad vastastikuse abistamise reeglid. Mõnikord hõlmab selline kogukond kogu küla või mõnda muud paikkonda.

Usbekkide vankumatu traditsioon on külalislahkuse selged reeglid. Külalise hea vastuvõtt on kohalikus ühiskonnas ülimalt oluline. Tavaliselt kohtub pere silmapaistva külalisega otse ukse ees, kindlasti tervitatakse kõiki ja küsitakse ka eluuudiste kohta. Söögilaud (“dastarkhan”) asetatakse tavaliselt kas kesksaali või õue varju (õnneks võimaldab soe kliima seda).

Söömine avab ja lõpetab teeõhtu. Tee kogus on ka külalise soovi määrav määr. Kallis, kauaoodatud külaline peaks kallama nii vähe kui võimalik, et ta pöörduks sageli omanike poole lisa saamiseks, see on märk austusest maja vastu. Soovimatu külaline saab lõpuni täidetud tassi.

Usbekkide vaheline suhtlus on lihtne ja demokraatlik. Lemmikkoht olulisest ja mööduvast rääkimiseks on teemaja. Siin saate pidada äriläbirääkimisi ja arutada kellegi isiklikke probleeme.

Rahvaarv

Rahvaarv Usbekistanis ja täna on see ületanud 28,5 miljonit elanikku. Umbes 80% neist on usbeki rahvusest, kuuludes Pamir-Fergana rassi, millele on lisatud türgi ja mongoolia verd. Rahvusvähemuste hulgas on arvuliselt esikohal vene elanikkond (umbes 5,5%).

Lisaks võib Usbekistanis leida tadžikke ​​(nende 5%), kasahhe (nende 3%), aga ka karakalpakke (2,5%), tatarlasi (1,5%) ja teiste rahvuste esindajaid. Usbekistani elaniku eluiga on keskmiselt 64 aastat. Umbes 42% riigi elanikkonnast on linnastunud.

Keel

ametlik keel riik on usbeki keel, mida räägivad peaaegu kõik (umbes 90% elanikkonnast). Usbeki keeles on murded ja murded (Karluk, Kypchak, Oghuz jt) laialt levinud. Vene keelt kasutab regulaarselt 5% elanikkonnast, linnades kasutatakse seda palju laiemalt. Lisaks on see rahvustevahelise suhtluse keel.

Sellistes linnades nagu Samarkand ja Buhhaara elab Tadžikistanist pärit inimesi arvukalt, nii et tadžiki kõnet saab siin kuulda üsna sageli. Turismi- ja kaubandussektor kasutab üha enam inglise keelt.

Religioon

Hoolimata asjaolust, et Usbekistan on ametlikult ilmalik riik, on umbes 90% elanikkonnast sunniidid. Lisaks neile elavad riigis õigeusku (9%), budismi ja muid usutunnistusi tunnistavad inimesed.

Käitumisreeglid

Kui omanikud saavad kutse õhtusöögile, oleks ebaviisakas keelduda. Parem on tulla lastele suveniiride ja maiustustega, hiljaks jääda on sündsusetu. Majja sisenedes ärge unustage jalanõusid ära võtta.

Tasub meeles pidada, et külaliste vastuvõtt on usbekkide jaoks nagu mõni oluline teatritseremoonia, kus igaüks tahab kõigile võimalikult palju meeldida. Selles protsessis nõutakse külaliselt viisakust.

Kõige auväärsemad kohad laua taga on need, mis asuvad välisuksest eemal. Naised ei peaks traditsiooniliselt meestega laua taga istuma, kuid linnades mäletavad seda tingimust vähesed. Lauas ilusaid naisi ei imetleta ja üldiselt ei pöörata neile suurt tähelepanu. Sobiv oleks küsida pere asjade ja tervise kohta.

Söögikorda alustades tasub meeles pidada, et Usbeki toidud panevad ohtralt rasva, seega tuleks püüda juua rohkem rohelist teed, et ei tekiks seedeprobleeme. Ettevaatlik tuleb olla soojade saiadega, mis lauale pannakse. Neid ei saa ümber pöörata ja maapinnale kukutada, see on väga halb enne.

Usbeki tee joomisega kaasnevad sageli keerulised rituaalid. Parim viis mitte lollitada on korrata toiminguid pärast kohalviibijaid.

Kätlevad nad kõigiga, isegi võõrastega (naistega siiski mitte). Samas peaks see tekitama huvi tervise jms vastu. Naisi ja liiga kaugel istujaid on tavaks tervitada parem käsi südame kohale asetades ja viisakalt kummardades.

Riietusstiilide osas piiranguid ei ole, kuid pühapaikadesse ei tohiks tulla lühidalt või liiga avatud. Ja igapäevases garderoobis tasuks hoiduda lühikestest pükstest, eriti kui tegu on konservatiivsemate vaadetega maapiirkonnaga.

Usbeki rahvuspühad

jaanuar – Eid al-Adha (kuupäev ujub);

märts-aprill – prohveti sünnipäev (kuupäev ujub);

oktoober-november – Ramadan Bayram (ramadaani lõpp);

Reegel nr 1: hoolitse enda eest – aga ära lähe hulluks

Muidugi peab su mees sind atraktiivseks või ta ei abielluks, seega ära tunne, et pead iga päev filmistaari moodi välja nägema või koguma raha plastilise kirurgia jaoks, et teda hoida. Teisest küljest ei tähenda abiellumine seda, et võiksite enda eest hoolitsemise lõpetada. Oled korralik, vastutustundlik, armas ja armastad teda – see kõik on väga seksikas. Sa ei ürita tema 25-aastase sekretäriga võistelda. Teil pole vaja kunstripsmeid panna ega ilusalongis elada. Piisab kihist ripsmetuššist ja lühikestest puhastest küüntest. Pea meeles: kui sulle endale meeldib oma välimus, näed sa teiste silmis hea välja. Tee seda enda jaoks!

Reegel nr 2: ärge loobuge oma huvidest (teil peab olema oma elu!)

Mõned naised seavad oma abikaasa oma elu keskmesse, loobudes kõigest, mis tegi nad pärast abiellumist huvitavaks. Teised unustavad karjääri või lõpetavad töötamise sootuks. Teised katkestavad kontakti pere ja sõpradega. Teised jälle loobuvad huvidest ja hobidest – isegi fitnessist. See on suur viga. Kui kohandate oma elu täielikult oma mehe järgi ja ta on nüüd teie universumi keskpunkt, kaotab ta teie vastu huvi – ja te kannatate ja kahetsete tehtud ohvreid.

Reegel nr 3: ole meeskond

Abielu õnnestumiseks peaksid mõlemad abikaasad meeles pidama: nüüd olete üks meeskond. Muidugi peate oma karjääri edasi arendama, sõpradega suhtlema, hoidma oma hobisid, kuid nüüd peate mõtlema paarile, mitte üksikisikule. Ärge käituge nii, nagu oleksite endiselt üksi: proovige arvestada oma partneri tunnete ja mõtetega. Enne sõbrannaga õhtusöögi ja kinno kokkuleppimist - ka mulle, suur asi! - Räägi oma mehele. Ei, sa ei pea temalt luba küsima. Mis siis, kui ta soovib seda filmi teiega koos vaadata ja siis on parem valida mõni muu film, et sõbraga kohtuda.

Arvestage tema arvamust asjade ostmisel ja otsuste tegemisel, mis mõjutavad teid mõlemaid. Näiteks enne krediitkaardi tühjendamist, et osta voodikatte ja vastavad kardinad, küsige, kas teie mehele sellised asjad meeldivad. Ärge arvake, et mehed pole huvitatud. Saate hämmastusega teada, et neil on kindel arvamus kõige kohta, alates abikaasade lahus oldud ajast kuni maja lõpetamiseni.

Reegel nr 4: koju tulles vajab ta viisteist minutit üksi olemiseks.

Meestele meeldib üksi olla, isegi kui nad seda eitavad. Kui su mees tuleb töölt koju, ära torma ukse taha ja pommi teda küsimuste, probleemide ja ülesannetega. See põhjustab ainult ärritust ja abikaasale tundub, et ta elab koos liiga nõudliku inimesega, kes mängib oma domineeriva ema rolli.

Ta võib isegi hakata hiljem teadlikult koju tulema. Muidugi võid teda tervitada kerge suudlusega, aga jäta siis rahule. Jutt tuleb paremini välja, kui mees jääb mõneks ajaks koju, tõmbab hinge ja räägib ise sinuga. Ta ei ole vihane ja sina oled rõõmus, et ootasid.

Reegel nr 5: toeta teda

Toeta oma meest kõiges. Kui tal on külm või kurk valutab, ärge pisendage haiguse tõsidust. Pöörake tähelepanu mehele. Hoolitse tema eest. Valmista tema lemmiksupp, paku talle rohtu. Kui tema lemmikmeeskond kaotas, tundke kaasa. Ta hindab seda. Ärge unustage oma abikaasat võimalusel tänada ja kiita, kui ta prügi välja viib, muru niidab või pildi seinale riputab.

Ta peaks tundma end vajalikuna – ja siis on tal sinuga kõik korras. Pidage meeles, et iga suure mehe taga on naine, kes teda toetas! Kui sa teda hindad, saavutab ta palju! Ja kui sa temasse usud, siis ta usub endasse – ja sinusse. Ta tahab, et sa tema üle uhke oleksid. Ja sa oled selle üle uhke!

Reegel nr 6: las ta võidab

Sa armusid häärberisse, mida sa endale lubada ei saa. Ta eelistab osta väiksema maja, et oleks raha mööbli ja uue auto jaoks. Tahad tähistada kümnendat pulma-aastapäeva Pariisis esimeses klassis, on ta nõus, kuid ei räägi sellest enam ja üheteistkümnes aastapäev on juba nina ees. Tahad saada kolme last, talle piisab kahest.

Kas ma peaksin oma seisukohtadele jääma või laskma oma mehel selle vaidluse võita? Vastus on lihtne: "Kui see pole teie jaoks eluliselt tähtis, laske oma mehel võita." Suhted on tähtsamad kui rahulolu sellest, et suutsid oma tahtmist saavutada. Parem olla õnnelik kui alati õige.

Reegel nr 7: miski ei puuduta sind – tegele sellega.

Igal mehel on saladusi, mille kohta on parem temalt mitte küsida. Kui saladused on suhteliselt kahjutud (kui need pole narkootikumid, alkoholism, hasartmängud, abielurikkumine või maksudest kõrvalehoidmine), ärge nõudke, et ta teile absoluutselt kõike räägiks. Võid õrnalt vihjata või vestlust alustada, aga kui mees eelistab mingisugust saladust hoida, siis ära sunni teda kõike endaga jagama.

Lõppude lõpuks on teil ka oma väikesed saladused! Siin on mõned valdkonnad, kus meest on kõige parem üksi jätta: tema suhted perega, töölt koju sõiduaeg, ärisaladused, tervis, kui palju ta magab ja televiisorit vaatab, kuidas ta riietub.

Reegel nr 8: tagastage tema kingitusi harvemini

Ärge tagastage oma mehe kingitusi, isegi kui olete kindlalt veendunud, et te ei kasuta seda asja kunagi! Ja kui kingitus on üsna vastuvõetav (te lihtsalt ei valiks sellist värvi või disaini enda jaoks), öelge, et see teile meeldib, ja salvestage see, et oma mehele meeldida. Parem on loobuda oma maitsest, kui solvata oma partnerit.

Reegel nr 9: ära karju, räägi rahulikult

Meeste puhul pole oluline mitte niivõrd see, mida sa ütled, vaid see, kuidas seda öeldi. Loomulikult eelistab enamik mehi, et naised räägiksid rahulikult. Ütle vaikselt, mida tahtsid öelda, ja tõmbad kohe tähelepanu. Kuid karjuda tasub ja abikaasa lihtsalt katkestab kontakti, psühholoogiliselt või sõna otseses mõttes (panevad telefoni otsa või lahkuvad toast) - isegi kui teie nutt on õiglane, aus ja oluline.

Kui tahad oma mehe peale karjuda, kuna ta tuli koju lubatust kolm tundi hiljem, või unustas piima ostma, kuigi tuletasite talle seda kakskümmend korda meelde, helistage oma sõbrale ja rääkige talle kõik, mida kavatsesite talle rääkida. Ja kui rahunete, saate oma mehega rääkida.

Vallalised tajuvad abielu sageli väga kallutatud viisil: nad kas romantiseerivad seda või demoniseerivad seda. Üksildane sõber, kes romantiseerib abielu, ei saa aru, et tülid on elu normaalne osa, et vahel võib isegi vihata inimest, keda sa kõige rohkem armastad, ehk siis oma meest. Ta arvab, et abielu on nagu parfüümireklaam. Kui räägid sellisele sõbrale peretülidest, paneb ta sind mõtlema, et sul on tõsiseid probleeme.

Reegel nr 11: ta võib oma pere kohta öelda, mida tahab. Sa ei ole!

Saate valida oma mehe, kuid te ei saa valida tema perekonda. Mõnel naisel on vedanud – abikaasade pered võtavad nad vastu avasüli. Teised saavad päris herilasepesad.

Pidage üks kord meeles: te ei tohiks kunagi rääkida halvasti tema lähedastest ja kaugetest. Kui tema perekond on tõesti kohutav (kuri, tähtsusetu, tundetu ja üldiselt ebameeldiv), siis uskuge mind, ta teab seda väga hästi! Ta võib aeg-ajalt isegi oma sugulasi kritiseerida ja see on normaalne – see on tema perekond. Kuid ta ei taha seda kuulda kelleltki teiselt, eriti sinult.

Reegel nr 12: korraldage kohtinguõhtuid

Olenemata sellest, kas teil on lapsi või mitte (ja kui teil on, siis veelgi enam!), peate suhetes romantikat säilitama. Eraldage üks õhtu eranditult oma mehe jaoks – eelistatavalt laupäeval. Ja pole vahet, kas laenutate video ja tellite toidu koju kaasa või lähete restorani ja kinno. Peaasi, et see õhtu kuuluks ainult teile kahele. Kutsuge lapsehoidja hoidma või saatke lapsed vanaema juurde. Teil on vaja ühte ööd ilma mähkmeteta, virisemist, telefonikõnesid, nõudepesemist, perekondlikke tülisid, probleeme sõprade, kolleegide ja klientidega.

Reegel nr 13: seksireeglid

Kas see teile meeldib või mitte, kas arvate, et see on õiglane või mitte, teie mees määrab teie seksuaalelu. Ükskõik, kas su mees tahab seksi kogu aeg või pole sellest üldse huvitatud, oled palju õnnelikum, kui temaga kohaned. Ärge keelduge oma mehest, kui ta soovib igal õhtul seksi, isegi kui olete lõoke. Ära nõua seksi mehelt, kes tahab pärast õhtusööki telesaadet vaadata või raamatut lugeda. Minge vooluga kaasa – mis iganes see teie abielus ka poleks.

Reegel nr 14: ära kurda laste üle

Teie kolmeaastane poeg on mudas ukerdanud ja keeldub vannis käimast. Teie viieaastane tütar ei taha peale magusa midagi süüa. Mõlemad ei lase teil telefoniga rääkida kauem kui viis minutit. Tahad meeleheitest juukseid kiskuda ega jõua ära oodata, kuni su mees lõpuks tagasi tuleb, et talle üksikasjalikult rääkida, mida tema lapsed päeva jooksul teinud on. Kuid see pole parim idee.

Selle asemel helista sõbrale, kellel on lapsed, ja räägi talle oma raskest päevast. Ta mõistab kõiki teie raskusi ja muresid palju paremini – ja võib-olla isegi aitab mingil moel. Muidugi pole selles midagi halba, kui räägid oma mehele, kuidas lapsed käitusid. Aga kui hakkad rääkima igast vembust, igast nipist, siis ühel hetkel (usu mind!) su mees lihtsalt lõpetab sinuga suhtlemise ja hakkab sind halvaks emaks pidama.

Reegel nr 15: ära süüdista teda milleski, mida teadsid temaga abielludes suurepäraselt.

Abikaasa joob või sööb liiga palju. Ta teenib vähe või, vastupidi, on töönarkomaan, kes kaob alati kontoris ära. Talle meeldib flirtida või vastupidi, ta ei näita seksi vastu erilist huvi. Ta on kulutaja või kooner. Kui ta sinuga kurameeris, pigistasid sa tema puuduste ja näojoonte ees silma kinni, sest tahtsid, et ta sinuga abielluks.

Võib-olla mõtlesite salaja, et saate seda muuta. Saage aru, et pärast abiellumist aktsepteerisite seda meest sellisena, nagu ta on, koos kõigi tema eeliste ja puudustega. Ja oma otsuse eest peate vastutama ise. Kui te lõpetate ohvri teesklemise ("Vaata, mida ma pean taluma, vaene, õnnetu!"), saate rahuneda ja oma probleemidega toime tulla nagu täiskasvanu. Täiskasvanud aktsepteerivad elu ja inimesi sellisena, nagu nad on. Öeldakse, et ohvreid pole, on ainult vabatahtlikud. Pea meeles: sa ise abiellusid temaga!