Moja ya antioxidants asilia yenye afya zaidi ni kirutubisho ambacho kinaitwa E306. Hii ni mchanganyiko wa tocopherols, pia inajulikana kama vitamini E. Inachukuliwa kikamilifu katika sehemu ya matumbo, na ukosefu wake katika mwili husababisha upungufu wa damu na magonjwa ya mfumo wa neva.
E306 ni nyongeza ya mumunyifu katika mafuta iliyoidhinishwa kutumika katika tasnia ya chakula karibu nchi zote. Inatumika sana, ikiwa ni pamoja na kwa ajili ya uzalishaji wa bidhaa zinazolengwa kwa chakula cha watoto. Zaidi ya hayo, kiongeza hiki cha chakula wakati mwingine huletwa ndani ya bidhaa sio tu kupanua maisha yake ya rafu, lakini pia kutoa mali ya matibabu na prophylactic. Imethibitishwa kuwa matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa zilizo na tocopherol zinaweza kuongeza ufanisi, kuboresha utendaji wa mfumo wa moyo, na kuzuia malezi ya vipande vya damu.
Chakula cha ziada E306: mali muhimu
Tocopherol asilia pia hupatikana katika baadhi ya bidhaa asilia, kama vile mboga za majani, mayai ya kuku, na aina mbalimbali za mafuta ya mboga. Katika tasnia, E-306 hutumiwa katika mchakato wa utengenezaji wa bidhaa anuwai. Kwa hivyo, nyongeza hii hutumiwa kwa nafaka za kifungua kinywa na vitafunio, siagi na confectionery, chakula cha watoto na unga wa maziwa, bidhaa za mkate.
Matumizi anuwai kama haya ya E306 ni kwa sababu ya upekee wa kiongeza hiki cha chakula. Inatumika wote kuimarisha bidhaa na vitamini E, na kupanua maisha ya rafu, ili kuzuia tukio la michakato ya oxidation.
Ni muhimu kuzingatia kwamba antioxidant hii ya asili na kihifadhi inaweza kutumika peke yake, au kuwa sehemu ya mchanganyiko mbalimbali. Kwa mfano, Danisco imejumuisha E-306 katika safu yake ya GINDOX ya antioxidants. Unaweza kununua viongeza vile ambavyo vina E306, pamoja na ascorbyl palmitate na vitu vingine, kwa kuwasiliana na AROMA-FOOD. Tutawapa kwa gharama ya kuvutia zaidi, kutoa taarifa kamili kuhusu mali zao. Kwa kuongeza, unaweza kuchagua kutoka kwetu viungo vingine kwa ajili ya sekta ya chakula, kwa mfano, vidhibiti na thickeners, ikiwa ni pamoja na E407. Kuziongeza pia hukuruhusu kuongeza gharama ya uzalishaji, kupunguza gharama yake, huku ukiboresha sifa za organoleptic na ladha ya bidhaa.
Uzalishaji wa chakula na biashara ya kuvuka mpaka huhitaji uwekaji utaratibu wa vitu vinavyotumika katika mchakato wa utengenezaji. Ili kutenganisha viongeza vya chakula hatari kutoka kwa wasio na upande na muhimu, ni muhimu kusoma mali zao.
Livsmedelstillsatser huwekwa kulingana na mali zao:
- e100-182 huongezwa kwa rangi ya mchanganyiko;
- e200-299 hutumiwa kuweka bidhaa safi;
- e300-399 - antioxidants;
- e400-499 - emulsifiers;
- e500-599 - kutumika kurekebisha asidi;
- e600-699 kuongeza ladha au harufu;
- e700-899 - maadili ya vipuri;
- e900 - vitu na mali ya mtu binafsi (kwa mfano, e950 - sweetener).
Pia, viongeza vya chakula vimeainishwa kulingana na athari zao kwa wanadamu:
- muhimu;
- wasio na madhara au wasio na upande;
- vitu vyenye madhara.
Athari za viungo vya chakula E kwenye mwili
Livsmedelstillsatser hutumiwa mara kwa mara katika chakula. Nyumbani, watu hutumia siki, asidi ya citric, soda, nk. Katika uzalishaji wa viwandani, inahitajika pia kuboresha mali ya bidhaa ya mwisho. Kwa mfano, vihifadhi E hufanya iwezekanavyo kuweka chakula safi mara kadhaa zaidi kuliko iwezekanavyo chini ya hali ya asili.
Ili kujua kila kitu kuhusu nyongeza ya E, wanasayansi hufanya majaribio mengi. Dutu salama zinaruhusiwa kutumika.
Viongeza vya chakula vyenye madhara vinaweza kusababisha tumors, magonjwa ya muda mrefu, uharibifu wa viungo vya ndani. Ni marufuku kutumia.
Jedwali-orodha ya viungio vinavyotumika zaidi vya chakula
Jedwali kamili E ni kubwa mno. Orodha hiyo inajumuisha maelfu ya majina ya dutu. Kwa hiyo, zifuatazo ni maelezo ya vitu vya kawaida katika sekta ya chakula.
Virutubisho vya Chakula chenye Afya
| Jina la nyongeza katika orodha ya "e". | Maelezo | Matumizi | Athari kwenye mwili wa mwanadamu |
| e100 | Chakula cha ziada kinafanywa kutoka kwa manjano na mimea mingine ya familia ya tangawizi. | Curcumin hutumiwa kwa rangi ya mimea na bidhaa za wanyama. Inatumika katika baadhi ya virutubisho vya chakula. | Watafiti wanasema kuwa curcumin haina athari iliyotamkwa kwa wanadamu. Katika viwango fulani, husababisha kifo cha seli za saratani bila athari mbaya kwenye tishu zenye afya. |
| e129 | Rangi hutengenezwa kwa lami ya makaa ya mawe. | Hutoa bidhaa rangi nyekundu. | Uchunguzi juu ya trout ya upinde wa mvua umeonyesha kuwa matumizi ya e129 hupunguza hatari ya saratani ya tumbo kwa 40%. |
| e296 | Asidi ya Malonic au malic. Inapatikana synthetically wakati wa mmenyuko wa kupunguzwa kwa asidi ya tartaric. | e296 hutumiwa kuongeza ladha. Inapatikana katika pipi na bidhaa nyingine za confectionery zinazotumia ladha ya bandia. | e296 haina madhara kwa mwili. Asidi ya malic inaboresha sauti ya mwili. |
| e306 | Mchanganyiko wa tocopherols. Imeunganishwa kutoka kwa nyenzo za mmea. | Antioxidant, huzuia oxidation ya vitu fulani, kama vile vitamini A. Inatumika katika desserts, pies nyama, bidhaa za maziwa. | e306 hufunga itikadi kali za bure katika mwili, na kuzizuia kuingiliana na tishu za seli. Matokeo yake, hatari ya magonjwa ya oncological hupungua, kinga huongezeka. |
| e401 | Chumvi ya sodiamu ya asidi ya alginic. | e401 hutumiwa kama kiimarishaji na unene katika michuzi, jeli, jamu na mchanganyiko mwingine. Nyimbo huhifadhi usawa na mnato. | Hakuna madhara yoyote ya kiongeza e401 kwa binadamu ambayo yamerekodiwa. Katika dozi kubwa, inaweza kumfunga radionuclides na metali nzito, kuondoa yao kutoka kwa mwili. |
| e407 | Carrageenan. Imetengenezwa kutoka kwa mwani mwekundu. Mzito. | Dutu hii huunda gel. Katika uzalishaji wa ice cream, bidhaa za maziwa, confectionery, carrageenan husaidia kufanya molekuli kuwa homogeneous. | Ina athari kidogo ya antiviral, anticoagulant. Huondoa dalili za vidonda vya tumbo. |
| e414 | gum Kiarabu. Resin iliyosindikwa ya miti ya mshita. | Inatumika katika uzalishaji wa biskuti, pipi, vinywaji baridi, marshmallows, glazes ili kuzuia malezi ya uvimbe, povu, sukari. | Additive e414 haina kusababisha athari ya mzio, huondoa metali nzito kutoka kwa mwili. |
Virutubisho vya lishe visivyo na madhara na visivyo na madhara
Dutu nyingi zinazotumiwa katika tasnia ya chakula hazina athari mbaya. Vile vinavyotumiwa kwa kawaida vinawasilishwa katika meza ifuatayo ya virutubisho vya lishe.
| Jina la nyongeza | Maelezo | Matumizi | Athari kwenye mwili wa mwanadamu |
| e 104 | Rangi ya manjano ya syntetisk. | e 104 huongezwa kwa vinywaji, pipi, mboga na bidhaa zingine kwa kupaka rangi. | Mnamo mwaka wa 2007, watafiti nchini Uingereza waligundua kwamba matumizi ya rangi hii yanaweza kusababisha watoto kuwa na shughuli nyingi. Baadaye, msingi wa ushahidi wa athari za e 104 kwenye tabia ulionekana kuwa dhaifu. |
| e120 | Carmine. Imetolewa kutoka kwa mende wa cochineal. | Katika tasnia ya chakula, hutumiwa kuchorea nyekundu. Kawaida katika sausage na sausage. | Hakuna athari chanya au hasi ya mwili kwa dutu hii iliyorekodiwa. |
| e133 | Rangi iliyopatikana kutoka kwa lami ya makaa ya mawe. | Dutu hii pamoja na misombo mingine hutoa vinywaji, ice cream, desserts rangi ya kijani. | Nyongeza ya e133 inaweza kusababisha athari ya mzio kwa watu walio na uvumilivu wa aspirini. |
| e150a | Rangi ya sukari. Emulsifier, iliyopatikana kwa kupokanzwa na mtengano wa sukari. | Emulsifier na wakala wa kuchorea hudhurungi. Inatumika katika utengenezaji wa vinywaji vya pombe, desserts. | E150a ni salama kabisa kwa afya. Kwa matumizi ya kupita kiasi ya bidhaa nayo, njia ya utumbo iliyokasirika inawezekana. |
| e160 | Carotene. Imepatikana kutoka karoti, mahindi, mafuta ya mawese. | Rangi ya manjano-machungwa. Kawaida huongezwa kwa bidhaa za maziwa (jibini, mtindi, nk), mayonnaise, bidhaa za mkate. | Dutu hii haina madhara kwa mwili kwa viwango vinavyotumika kupaka vyakula rangi. Katika viwango vya juu, hutumiwa katika dawa kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya viungo vya maono. |
| e262 | Chumvi ya sodiamu ya asidi asetiki. Inaweza kupatikana nyumbani kwa kuzima soda na siki. | kihifadhi. Inazuia ukuaji wa bakteria. | Allergen yenye nguvu, inaweza kuzuia kazi ya figo. Dutu hii ni sehemu ya cytoplasm ya seli, hivyo mmenyuko wa kazi hutokea kwa idadi ndogo ya watu. |
| e316 | Isoascorbate ya sodiamu. Inapatikana kutoka kwa beets, mahindi, miwa. | Kizuia oksijeni. Hulinda bidhaa za nyama na samaki kutokana na oxidation na kubadilika rangi. Inatumika katika tasnia ya mkate na confectionery. | Kulingana na e 316, inaonyeshwa kuwa mwili wa mtu mwenye afya huvumilia kwa upande wowote. |
| e321 | Ionoli. Inapatikana wakati wa mmenyuko wa paracresol na isobutylene. | Inaongezwa kama antioxidant kwa nafaka, muesli, granola, mafuta na bidhaa zingine ili kupunguza kiwango cha oksidi otomatiki ya dutu. | Baadhi ya nchi zimetambua kiongezi cha e321 kama chenye kusababisha kansa, lakini ushahidi kamili haujawasilishwa. |
| e331 | Chakula cha ziada kinapatikana kwa mwingiliano wa asidi ya citric na chumvi ya sodiamu. Jina la kitaalamu ni citation sodium. | Antioxidant yenye ladha ya siki. Inaongezwa kwa vinywaji, marshmallows, soufflés na bidhaa nyingine ili kupunguza kasi ya mchakato wa autoxidation. | Mchanganyiko wa kemikali huundwa kwa kawaida katika mwili wa mtu yeyote. Haisababishi mizio, athari zingine mbaya. |
| e 341 | kalsiamu phosphate. Kupatikana kwa mwingiliano wa asidi ya fosforasi na maziwa ya chokaa. | Kiimarishaji, mdhibiti wa asidi, kurekebisha rangi. Inaongezwa katika uzalishaji wa bidhaa za mkate, vinywaji, nafaka za kifungua kinywa, unga wa maziwa, nk. | Nyongeza haijajumuishwa katika orodha ya marufuku nchini Urusi na nchi za EU. Haina athari nzuri au mbaya kwa mtu. |
| e470 | Kundi la vitu: magnesiamu, kalsiamu, chumvi za amonia za oleic, palmitic, myristic na asidi ya stearic. | Kiimarishaji na emulsifier. Inazuia kukwama na kuoka. E470 hutumiwa katika utengenezaji wa supu za unga, sukari ya unga, nk. | Additive e470 haina mali yenye madhara kwa binadamu. |
| e471 | Chakula cha chakula kinaundwa wakati wa kuvunjika kwa mafuta. | Kiwanja kinaweza kuchukua nafasi ya mafuta ya wanyama katika mayonnaise, majarini, ice cream, mtindi, nk. | Dutu hii haina upande wowote. Utungaji wa kemikali ni karibu na mafuta ya wanyama, kwa hiyo, ni kusindika na mwili bila matokeo. |
| e472 | Nambari hiyo inataja kundi la esta za asidi ya mafuta. | Emulsifier na thickener. Nyongeza hutumiwa kutengeneza chokoleti, sausage, michuzi, biskuti, nk. | Hakuna data iliyothibitishwa juu ya mali hatari au ya manufaa ya e472. |
| e474e | Esta mchanganyiko wa glycerol. | e474e hutumiwa kwa unga wa plastiki. Inatumika katika utayarishaji wa bidhaa za mkate, katika utengenezaji wa pasta, nk. | Additive e474e ni salama, inaruhusiwa katika nchi nyingi za dunia. |
| e 475 | Polyglyceride, iliyopatikana kwa awali ya glycerol na asidi aliphatic carboxylic. | emulsifier na utulivu. Huongeza mnato wa bidhaa. Inapatikana katika desserts na pipi. | Tafiti nyingi zimefanywa kwenye e 475. Hakuna faida au madhara kwa wanadamu. |
| e476 | Lecithin ya mboga. | Emulsifier inayotumika katika utayarishaji wa chokoleti na bidhaa zingine za confectionery. | Isiyo na madhara. |
| e503 | Inaundwa wakati wa kupokanzwa kwa kloridi ya amonia na majibu yake kwa maji na dioksidi kaboni. | Emulsifier. e503 inatumika katika kuki, keki na bidhaa zingine. | e503 inaweza tu kuwa hatari katika hali yake ya asili. Katika chakula, haina madhara kwa wanadamu. |
| e635 | Sodiamu 5-ribonucleotides. | Additive e635 huongeza ladha na harufu. Imeongezwa kwa chipsi, crackers na vitafunio vingine. | Hatari ya nyongeza ya e635 kwa wanadamu haijaanzishwa. |
| e1414 | Ni thickener iliyopatikana kutoka kwa nafaka za mimea, balbu, mbegu, shina. wanga iliyobadilishwa. | E1414 ya kuongeza hutumiwa katika kuweka samaki kwenye makopo, chakula cha watoto, mtindi na bidhaa zingine kama kiimarishaji mnene na thabiti. | Dutu e1414 inafyonzwa kwa sehemu tu na mwili, mkusanyiko hatari kwa wanadamu haujaanzishwa. Madhara sawa yanawezekana tu na athari za mzio wa mtu binafsi. |
| e1442 | wanga iliyobadilishwa. | Emulsifier inayotumika katika utayarishaji wa bidhaa za maziwa. | Hatari e 1442 haijathibitishwa. |
| e1450 | Ester ya wanga na chumvi ya sodiamu ya asidi ya octenylsuccinic. | Inatoa usawa kwa bidhaa. Imeongezwa kwa vinywaji, jibini, michuzi, nk. | e1450 inachakatwa na mwili bila matokeo. |
| e551 | Silika. | Inatumika katika bidhaa za poda na mchanganyiko kavu kama wakala wa kuzuia keki. | Haipo. |
Viongezeo vya chakula vyenye madhara
Viungio vyenye madhara, athari mbaya ambayo kwa wanadamu imethibitishwa, ni marufuku kwa matumizi. Jedwali hili linaonyesha viongeza vya chakula, athari mbaya ambayo haijathibitishwa kabisa.
| Jina la nyongeza | Maelezo | Matumizi | Athari kwenye mwili wa mwanadamu |
| e250 | Nyongeza inatoka Muundo ni nitriti ya sodiamu. |
Inapatikana katika bidhaa za nyama. Kihifadhi, inakuza kurekebisha rangi. | Katika dozi kubwa, husababisha kupungua kwa sauti ya misuli, inachangia maendeleo ya COPD na kansa. |
| e466 | Carboxymethylcellulose. | Mzito. Inatumika katika utengenezaji wa ice cream, bidhaa za curd, desserts, jelly. | Masomo kadhaa kwenye e 466 yanaonyesha kuwa dutu hii huongeza kiwango cha cholesterol katika damu, inaweza kusababisha maendeleo ya tumors katika wanyama. Hakuna data kamili juu ya mfiduo wa binadamu. |
| e492 | Sorbitan tristearate. Inapatikana kutoka kwa bidhaa za wanyama. | Stabilizer.e492 huongezwa kwa maziwa, cream, kujaza confectionery, kutafuna ufizi, nk. | Ikiwa kipimo kinazidi 25 mg kwa kilo ya uzani wa mwili, ucheleweshaji wa ukuaji, upanuzi wa ini inawezekana. |
| e 627 | Disodium guanylate. | Kihifadhi kinachotumiwa katika sausages, mboga za makopo, chips, nk. | Haipendekezi kwa wagonjwa wa pumu, watoto chini ya miaka 12 na wagonjwa wa gout. |
| e1520 | propylene glycol (pombe). | E1520 hutumiwa kufungia matunda na nyama kama jokofu. | Kwa kiasi kikubwa, inaweza kusababisha ugonjwa wa ngozi, sumu kwa mifumo ya neva na kinga. |
Livsmedelstillsatser hatari zaidi ni marufuku na sheria kwa matumizi katika maandalizi ya chakula. Haiwezekani kukutana na bidhaa pamoja nao kwa uuzaji wa bure.
Livsmedelstillsatser madhara huathiri mwili tu wakati unatumiwa kwa kiasi kikubwa kwa muda mrefu. Matokeo ya tafiti yanazungumza juu ya hatari ya kuongezeka kwa ugonjwa fulani, na sio dalili kwamba virutubisho vile vya lishe hakika husababisha ugonjwa fulani.
Haiwezekani kujua kila kitu kuhusu E. Mtu ambaye hana contraindication kwa matumizi ya vitu fulani haitaji kusoma kwa uangalifu muundo wa kemikali wa kila bidhaa.
Wananchi, wanaotaka kuwatenga livsmedelstillsatser madhara kutoka kwa chakula, kusahau kuhusu mambo mengine ambayo huathiri vibaya afya: sigara, matumizi ya pombe, dhiki, ukosefu wa usingizi, nk.
Nyongeza ya chakula chini ya nambari ya uainishaji wa kanuni E 306 ni kihifadhi antioxidant na vitamini E kwa wakati mmoja.
Asili ya nyongeza hii ni ya asili, na kwa hivyo kiwango cha hatari yake kwa afya ya binadamu ni sifuri. "Wasambazaji" wa vitamini E ni vijidudu vya nafaka na mafuta ya mboga.
Asili: asili;
Hatari:kiwango cha sifuri;
Majina yanayofanana:Dondoo yenye utajiri wa tocopherol, mkusanyiko wa tocopherols mchanganyiko, E 306, Mchanganyiko wa Tocopherols, E-306, vitamini E, vitamini E.
Habari ya Jumla
Kwa mujibu wa hali yake ya kimwili, dutu hii ni mafuta yenye kiwango cha juu cha viscosity, hue nyekundu-nyekundu, yenye harufu ya tabia. Sifa za tocopherols ni pamoja na: kutomumunika kabisa katika mazingira ya majini, giza inapogusana na hewa na umumunyifu mzuri katika mafuta na mafuta.
Muundo wa kemikali wa nyongeza E 306 ni kama ifuatavyo: alpha, beta, gamma na delta tocopherols. Mchanganyiko uliokolea sana wa tocopherol hizi ni antioxidant bora ya lishe.
Faida
Additive E 306, pia inajulikana kama vitamini E, ni dutu hai ya kibaolojia ambayo ni muhimu katika mwili wa binadamu kwa maisha yake ya afya. Inaboresha lishe ya seli ya tishu, inaboresha seli za tishu na oksijeni, inazuia thrombosis, inaimarisha mfumo wa moyo na mishipa kwa ujumla, inalinda mfumo mkuu wa neva na uzazi, huhifadhi ujana na upya wa ngozi.
Matumizi
Katika uzalishaji wa chakula, vitamini hii kwa namna ya kuongeza hutumiwa sana sana. Inaongezwa kwa mafuta ya mboga, ambayo hupatikana kwa kushinikiza, confectionery, nafaka ya kifungua kinywa, na bidhaa nyingine za chakula. Kwa kuongeza, E-306 ni nyongeza ya lazima kwa chakula cha watoto.
Sheria
Kwa mujibu wa sheria ya nchi zote za dunia, nyongeza hii hairuhusiwi tu, bali ni lazima kutumika katika uzalishaji wa chakula.
Nakala hiyo inaelezea kiongeza cha chakula (antioxidant) tocopherol (E306, vitamini E), matumizi yake, athari kwa mwili, madhara na faida, muundo, hakiki za watumiaji.
Majina mengine ya nyongeza: mkusanyiko wa tocopherol mchanganyiko, vitamini E, mkusanyiko wa tocopherols mchanganyiko, E306, E-306, E-306.
Kazi zilizotekelezwa
antioxidant
Uhalali wa matumizi
Ukraine EU Urusi
Tocopherol, E306 - ni nini?
Kiambatisho cha chakula E306 ni mchanganyiko wa misombo ya kemikali hai (tocopherols) ya mkusanyiko wa juu: alpha-, beta-, gamma- na delta-tocopherol, ambayo hujumuisha kundi la antioxidants hai.
Tocopherol ni vitamini E na aina nane zinaweza kupatikana katika asili. Ingawa dutu hizi nane zinazofanana na kemikali zina sifa ya vitamini E, alpha-tocopherol inaonyesha shughuli ya juu zaidi kati yao (kiwango cha shughuli 100%), ikifuatiwa na beta (15-40%), kisha gamma (1-20%) na hatimaye . delta-tocopherol (1%). Kama nyongeza ya lishe, alpha-tocopherol imeteuliwa na fahirisi E307, wakati E308 na E309 ni gamma-tocopherol na delta-tocopherol, mtawalia.
Tocopherol inajulikana kuwa vitamini mumunyifu wa mafuta na antioxidant muhimu. Mbali na vitamini E, antioxidants muhimu ya asili ni vitamini C na beta-carotene. Katika maji, mkusanyiko wa mchanganyiko wa tocopherol hauwezi kabisa. Nje, nyongeza ya chakula E306 ni kioevu cha uwazi cha mafuta ya viscous. Ina rangi ya burgundy na harufu ya tabia mkali. Ikiwa mchanganyiko huu humenyuka na oksijeni au unakabiliwa na jua, huwa giza.
Tocopherols ni sehemu ya mafuta ya mboga, wakati wa mwisho hupatikana kwa kiasi kikubwa katika matunda ya mimea fulani - katika aina mbalimbali za karanga, katika majani ya mchicha, katika mafuta ya alizeti na mbegu za alizeti, katika bidhaa za nafaka. Vitamini E hupatikana katika vyakula vingi. Miongoni mwa mambo mengine, siagi, mboga mboga, maziwa, mayai ya kuku, nyama na ini vina vyenye kwa wingi.
Chakula cha ziada E306 ni mchanganyiko wa tocopherols ya syntetisk. Kwa kuwa dutu hii kwa sasa inatumiwa sana, mipango mingi ya awali ya kiwanja hiki imetengenezwa. Wengi wao ni msingi wa athari ya trimethylhydroquinone na isophytol. Tofauti na aina za synthetic za vitamini vingine, aina hii ya alpha-tocopherol hailingani na fomu yake ya asili. Na kama matokeo, alpha-tocopherol katika fomu ya syntetisk haifanyi kazi kama ilivyo kwa asili.
Tocopherol, E306 - athari kwa mwili, madhara au faida?
Antioxidants, na haswa tocopherol, hulinda seli zako kutokana na athari za radicals bure. Mfiduo wa muda mrefu wa radicals bure unaweza kusababisha uharibifu wa seli katika tishu mbalimbali, ambayo inaweza kuchangia maendeleo ya magonjwa ya moyo na mishipa na oncological.
E 306 inaboresha kwa kiasi kikubwa lishe ya seli za mwili, inaimarisha kuta nyembamba za mishipa midogo na mikubwa ya damu, inazuia kwa ufanisi malezi ya vipande vya damu kwenye vyombo na inakuza kikamilifu uingizwaji wa zile zilizoundwa tayari, inalinda seli nyekundu za damu kutoka kwa aina mbalimbali za madhara. sumu, na pia huimarisha moyo kwa kiasi kikubwa.
Ukosefu wa vitamini E katika mwili wa binadamu mara nyingi husababisha matatizo ya ngono, dysfunction ya uzazi, mabadiliko ya kupungua kwa moyo na misuli. Pia, upungufu wa muda mrefu wa vitamini hii unaweza kuchangia kuundwa kwa amana ya mafuta kwenye tishu za misuli, ngozi kavu, na maendeleo ya magonjwa ya neva.
Chakula cha ziada E306, vitamini E - tumia katika chakula
Mchanganyiko wa Tocopherol Concentrate E306 ni antioxidant kwa asidi ya mafuta ya polyunsaturated katika vyakula vya mafuta na hutumiwa katika mikate ya nyama, kujaza dessert na mafuta ya mboga, pamoja na kuongeza vitamini. Kiwanja hiki pia hutoa ulinzi kwa virutubisho vingine, kama vile vitamini A, kutokana na oxidation, lakini karibu kuharibiwa kabisa wakati wa kugandishwa.
Vitamini E mara nyingi hutumiwa katika mafuta na losheni kwa sababu inaaminika kuwa na jukumu muhimu katika kuchochea kuzaliwa upya kwa ngozi na kuponya makovu kutokana na majeraha kama vile kuungua. Antioxidant E 306 hutumiwa katika uzalishaji wa madawa, complexes ya vitamini, deodorants.
Antioxidant ya chakula E306 Mkusanyiko wa mchanganyiko huo pia hujulikana kama dondoo yenye utajiri wa Tocopherol. Katika hali ya kujilimbikizia, hii ndiyo hufanya kama mojawapo ya antioxidants bora ya lishe. Kwa asili, dutu hii iko katika aina mbalimbali, tofauti katika shughuli na kazi tofauti. Walakini, kwa ujumla, mali ya antioxidant ya chakula E306 Makini ya mchanganyiko wa Tocopherols huonyeshwa katika kulinda mwili wa binadamu kutokana na athari mbaya za sumu.
Katika chakula, dutu hii inaweza kupatikana katika aina tofauti za siagi, mayai ya kuku, maziwa, na wiki. Aidha, katika sekta ya chakula, antioxidant ya chakula E306 Makini ya mchanganyiko wa Tocopherols huongezwa kwa makusudi kwa bidhaa, na hivyo kuimarisha kwa kiasi kikubwa. Kwa kuongeza, E306 ina uwezo wa kupanua maisha ya rafu ya chakula kinachozalishwa.
Kwa kuwa inatambuliwa kama nyongeza salama ya chakula, E306 imeidhinishwa kutumika katika mchakato wa uzalishaji wa chakula katika sehemu kubwa ya dunia. Kwa ajili ya Urusi, Ukraine na nchi za Umoja wa Ulaya, matumizi ya chakula antioxidant E306 Kuzingatia mchanganyiko wa Tocopherols si marufuku na sheria huko.
Faida za Antioxidant ya Chakula E306 Tocopherol Blend Concentrate
Faida za antioxidant ya chakula E306 Tocopherol Mix Concentrate ni dhahiri kwa afya ya binadamu, kwa sababu inasaidia mwili kwa mafanikio kukabiliana na radicals bure. Kama unavyojua, vitu hivi katika kiwango cha seli huongeza hatari ya mwili kama matokeo ya mchakato wa jumla wa kuzeeka kwa tishu na kudhoofika kwa mfumo wa kinga.
Hivyo, matumizi ya chakula antioxidant E306 Makini ya mchanganyiko wa Tocopherols ni hasa ya asili ya matibabu na prophylactic. Matumizi ya mara kwa mara ya vyakula vilivyoboreshwa na mchanganyiko wa tocopherol huchangia kupungua kwa kasi kwa kutoweka kwa seli, utajiri wao na oksijeni, ambayo huongeza sana utendaji wa binadamu. Aidha, kuna uimarishaji wa misuli ya moyo na kuta za mishipa ya damu. Na mali nyingine tofauti ya antioxidant ya chakula E306 Kuzingatia mchanganyiko wa Tocopherols ni uwezo wa kuzuia malezi ya vifungo vya damu.
Imeanzishwa kuwa wakati mchanganyiko uliojilimbikizia wa tocopherol unapoingia ndani ya mwili wa binadamu, huanza kufyonzwa kikamilifu kwenye njia ya utumbo. Wakati huo huo, kiasi kikubwa cha dutu hii huingia kwenye lymfu, ambayo hutawanya haraka kupitia tishu na seli. Utoaji wa tocopherol hutokea kwa kawaida - na bile na mkojo.
Kwa ukosefu wa tocopherol katika mwili wa binadamu, magonjwa ya mfumo wa neva, anemia na upungufu wa damu yanaweza kutokea, na kwa hiyo faida ya chakula antioxidant E306 Kuzingatia mchanganyiko wa Tocopherols inaeleweka kabisa. Tocopherol inahusu vitamini mumunyifu wa mafuta ambayo, wakati wa kumeza, hujilimbikizia tishu za mwili. Upungufu wa vitamini E ni vigumu sana kutambua, wakati dalili za upungufu huonekana baada ya muda fulani.
Ikiwa ulipenda habari, tafadhali bofya kitufe
