Молочная диета для похудения – не новшество и не экзотика. Она пользуется популярностью уже в течение долгих лет и многим помогла избавиться от лишнего веса.

Но если изначально эта программа предполагала полный отказ от всех продуктов, кроме молока, на две недели, то в настоящий момент ее существенно модифицировали и добавили различные нововведения, позволяющие облегчить процесс похудения и минимизировать риски срыва и негативных последствий голодания для организма.

Диета на молочных продуктах: польза и противопоказания ^

Несмотря на то, что в пользе молока некоторые диетологи в последнее время стали сомневаться, молочные и кисломолочные продукты по-прежнему занимают достойное место в рационе человека. Наличие в них большого количества витаминов, минералов и ценных для человеческого организма микроэлементов играет огромную роль в питании:

• Выпивая стакан молока в день, можно снабдить организм жизненно необходимым белком, являющимся строительным материалом для всех клеток и тканей.
• Молочные продукты широко используются в лечебно-профилактических целях.
• Регулярное употребление молока способствует более интенсивной работе организма, нормализации функции кишечника и, что чрезвычайно важно, сжиганию жировых отложений.

Плюсы и минусы

Похудение на молоке имеет ряд преимуществ перед другими программами похудения:

• Эта диетическая программа, благодаря насыщенности молокопродуктов чистым протеином, не сказывается отрицательно на потере мышечного тонуса, а значит, на физической форме в целом;
• Молоко содержит кальций, а ведь давно доказано, что недостаток этого элемента в организме приводит к ослаблению результативности даже самых жестких и экстремальных методик по борьбе с лишним весом. Таким образом, насыщенность организма кальцием способствует более быстрому сбросу килограммов;
• Эффективность диеты на молочных продуктах подкрепляется также отсутствием твердой пищи в рационе в этот период, что существенно ускоряет сжигание жиров.

Есть и определенные минусы:

• Это довольно жесткая программа питания, требующая большой силы воли у голодающих;
• В молоко не входит клетчатка, поэтому длительное использование таких методик похудения не допускается, иначе их результатом может стать полное истощение организма;
• Чрезмерное употребление молокопродуктов часто вызывает расстройства пищеварения, обезвоживание и нарушение микрофлоры в кишечнике, что может стать спусковым крючком для возникновения проблем в работе желудочно-кишечного тракта впоследствии.

Как свидетельствуют многочисленные отзывы о молочной диете, ее применение является довольно результативным. Однако, при этом не нужно забывать, что любые методики похудения не могут универсально подходить всем – каждый организм индивидуален, кому-то такое питание подойдет идеально, а другому оно может сильно навредить.

Противопоказания

Даже если у вас не наблюдается индивидуальной непереносимости молокопродуктов, грамотный специалист-диетолог проконсультирует по вопросу возможностей применения этой диетической программы и даст инструкции по ее правильному соблюдению.

Данная методика похудения имеет ряд противопоказаний:

• Е не применяют при проблемах с кожей;
• Употребление молокопродуктов противопоказано для людей, перенесших операции на желудке;
• Не рекомендована программа тем, кто имеет противопоказания к приему однообразной пищи.

Результаты молочной диеты впечатляют: за 7 дней соблюдения такого рациона в среднем можно сбросить до 6 кг лишнего веса.

Варианты меню на 3, 5 и 7 дней ^

Существует несколько разновидностей диетических программ на молоке. Самой жесткой и экстремальной из них является строгая монодиета, при которой в течение всей ее продолжительности разрешено употреблять свежее молоко, и больше ничего. Длительность строгого варианта не должна превышать трех дней.

Но несмотря на жесткость и однообразность, строгая монодиета помогает быстро привести фигуру в порядок и позволяет гарантированно скинуть несколько лишних килограммов к какому-либо важному событию.

Примерное меню на 3 дня

Меню молочной диеты на 3 дня простое – пьют только молоко, при этом первый его прием должен происходить в восемь утра, а последний – в восемь вечера, в этот период времени организм более качественно переваривает молочные продукты. Лучше всего использовать для диетического рациона парное молоко.

• В первый день 1 стакан молока пьют каждые два часа,
• Во второй день – каждые полтора часа,
• На третий день – через час.

В период соблюдения такой программы похудения обязательно нужно принимать поливитаминные комплексы. Результатом может стать потеря 3-4 килограммов избыточного веса. Для тех, кого отпугнет такой жесткий вариант диетического питания, можно предложить другие разновидности.

Молочная диета на 5 дней

Вариант № 1:

• Завтрак – стакан обезжиренного йогурта, чернослив, зеленый чай с лимоном;
• Второй завтрак – стакан кефира;
• Обед – салат из огурцов и помидоров, яйцо всмятку, нежирный творог, кефир или ряженка;
• Ужин – тертое яблоко, творог, стакан молока или кефира.

Вариант № 2:

• Завтрак – банан, йогурт, несладкий чай;
• Обед – салат из огурцов, заправленный йогуртом, либо творог с фруктами, 1 вареное яйцо, стакан кефира;
• Полдник – творог (200 г), овсянка (100 г), стакан молочка;
• Ужин — стакан кефира, груша.

При соблюдении этого рациона необходимо в день выпивать литр молока в день, разделенный на несколько приемов (через каждые 2-3 часа). В день также необходимо выпивать не менее 2 л жидкости, перед каждым приемом пищи – стакан минералки без газа.

Вариант № 3:

• Завтрак – кефир или йогурт (200 г), некислый фрукт;
• Второй завтрак – творог (200 г) либо каша (100 г) и творог (100 г), стакан молочка;
• Обед – легкий салатик, заправленный йогуртом либо вареное яйцо, либо творожно-фруктовая запеканка, ряженка;
• Ужин – стакан любого кисломолочного продукта.

Все молокопродукты в этой диетической программе должны быть низкой степени жирности.

Молочная диета на 7 дней

Разработана также методика похудения на основе молока на неделю, разделенная на два этапа.

Первый этап

В первые четыре дня ежедневное меню должно включать;

• 0,5 л молока,
• 150-200 г твердого сыра или брынзы,
• 1 йогурт. Кроме того, необходимо выпивать 1,5 л воды – либо минералку без газа, либо простую кипяченую воду.

Второй этап

В последующие три дня ежедневный рацион станет более существенным, в него войдут следующие продукты:

• 100-150 г нежирной рыбы или мяса,
• 1 йогурт,
• 200 творога,
• 1 апельсин или грейпфрут,
• 1 л молока.
• В течение дня выпивать не менее 1 л воды.

Весь объем пищи нужно съесть за 5-6 приемов. При этом, молоко нужно пить отдельно от остальных продуктов и не использовать его для того, чтобы что-нибудь запить. В течение дня, для улучшения вкуса, в жидкости можно добавлять немного меда. Возможна замена творога овощным бульоном, а фруктов – свежевыжатым соком.

Рецепты смешанных молочных диет ^

Очень популярной является так называемая молочно-растительная диета, сочетающая в себе полезные свойства молочных продуктов с растительными компонентами. Суть такой программы состоит в том, что сочетание белка со сложными углеводами и клетчаткой является оптимальным вариантом для диетического питания. Кроме того, она дает отличную возможность очистить организм от шлаков и токсинов.

Молочно-растительная диета

При соблюдении этой методики налагается полный запрет на употребление сахара и соли. В рацион могут входить такие продукты:

• Нежирный бульон (120 г),
• Отварной картофель (200 г),
• Свежие и вареные овощи (400 г), ягоды, фрукты (250 г) (из них лучше отдать предпочтение груше, яблокам и землянике),
• Оливковое или сливочное масло (15 г).
• Пить разрешается чай, натуральный кофе или диабетические компот – до 2 л в день.
• Раз в день можно скушать 50 г нежирного творога, в течение дня также выпивают 2 стакана нежирного молока, либо приготовить на нем пюре или кашу.

Молочно-банановая экспресс-диета

Очень простой и эффективной является молочно-банановая диета на 3 дня, обещающая сброс до 1 кг лишнего веса каждый день. Она основана на сочетании бананов и молока. В день разрешено употреблять не более 3 бананов и 3 стаканов молока. Меню чрезвычайно простое:

• Завтрак, обед и ужин – 1 банан и 1 стакан молока.
• Можно продукты взбить в блендере.
• Молоко допускается заменять йогуртом или обезжиренным кефиром, а в случае невыносимого чувства голода рекомендуется ежедневную норму продуктов разделять на большее число приемов.

В течение дня также необходимо выпивать до 2 литров жидкости и использовать посильные физические нагрузки.

Молочно-фруктовая диета

Предполагает употребление в течение двух недель молокопродуктов и фруктов. При этом приемы пищи должны повторяться часто, через каждые 2-3 часа. Меню может быть следующим:

• 1 прием пищи – чашка чая или кофе с молочком;
• 2 прием пищи – 200 г творога не более, чем 9%-ной жирности;
• 3 прием пищи – фруктовый салат, или 1 яблочко и 1 банан;
• 4 прием пищи – стакан кефира, йогурта или ряженки;
• 5 прием пищи – 200 г фруктового салата или просто 2 разных фрукта.

На протяжении дня разрешается также пить воду или чай.

Молочная диета против живота

Диетологами разработана очень интересная диетическая программа на основе молока, позволяющая избавиться от лишнего животика. На ней можно «сидеть» не более двух недель. Меню очень простое:

• Завтрак: сливочный йогурт малой жирности, печеное яблоко (можно заменить бананом, абрикосом, дыней, некислой грушей), чай с медом;
• Обед: каша манная, нежирный творог, молоко, мороженое молочное;
• Ужин: вареное яйцо, салат (огурцы, помидоры), оладьи творожные, ряженка;
• Поздний ужин: фрукты — 100-150 г, несладкий йогурт.

Перед каждым приемом пиши не забывайте выпивать стакан негазированной воды. Очень рекомендуется при соблюдении такой методики питания частый прием гигиенической ванны, так как вода хорошо снимает стресс, вызванный постоянным чувством голода и смывает с кожи шлаки. Для усиления эффекта можно делать ежедневные очистительные клизмы.

Молочные программы похудения от звезд Голливуда

Кстати, очень популярной молочная диета стала и в Голливуде. Так, поклонницей молочной, и особенно молочно-банановой программы похудения является Ким Бэсинджер. Она всегда и везде не устает повторять о пользе молока и для здоровья, красоты и отличной фигуры.

Молочная диета Перис Хилтон

Худела на молочной диете и Пэрис Хилтон. Не знаем, правда это или нет, но ей приписывают следующее меню похудения на молоке, рассчитанной на 5-7 дней:

• 1 день – 200 г творога, 400 мл молока обезжиренного;
• 2 день – печеная картофелина с оливковым маслом, 400 мл молока;
• 3 день – 200 г творога, 400 мл молочка;
• 4 день – салат из зеленых или красных овощей, 2 л воды;
• 5 день – отварное мясо, рыба или курица, 400 мл молока;
• 6 день – 800 мл молока, на ночь – томатный сок (200 мл);
• 7 день — салат из зеленых или красных овощей, 2 л воды.

Меню довольно жесткое и трудное, но позволяет быстро сбросить вес (до 6 кг за неделю).

Молочная диета для набора веса ^

К слову, на молоке можно не только худеть, но и при необходимости набирать недостающий вес. Суть программы набора веса состоит в том, что в ней не ограничивается жирность молочных продуктов, которые нужно употреблять при каждой трапезе. В сочетании с правильно разработанной программой тренировок молочная диета для набора мышечной массы пользуется широкой популярностью среди спортсменов.

Примерное меню для набора массы:

• Завтрак – бисквит, теплое молочко с медом;
• Второй завтрак – бутерброд из хлеба и отрубей, ветчины, сыра, вареного яйца, овощной салатик со сметаной или майонезом, кофе с молоком;
• Обед – грибной суп с отрубным хлебом, творог с сухофруктами и сметаной, черный чай;
• Полдник – теплое молоко с медом;
• Ужин – тушеное мясо с овощами, салат, кисель, кекс;
• Перед сном – стакан молока с медом.

И помните – для эффективного и полезного похудения подойдет только натуральное свежее молоко. А какой именно вариант рациона выбрать – решайте по собственным предпочтениям.

Молочная диета может оказаться очень действенной для многих людей, если их цель - похудение и оздоровление организма. Никогда не помешает вернуть телу некоторые природные функции, утраченные им вместе с прожитыми годами. Тем более при помощи такого давно знакомого и любимого продукта.

Как правило, молочные продукты подходят всем, вне зависимости от возраста, пола, веса и т. д. Исключение составляет лишь несколько процентов от общего населения. Есть люди, у которых индивидуальная непереносимость к молоку перешла в разряд аллергических заболеваний. Для них, разумеется, молочная диета противопоказана.

Молочная диета для похудения не нова, она проверена временем и имеет множество приверженцев.

Кому полезно молоко

Молоко - популярный продукт, который известен каждому человеку с раннего детства. По мере взросления мы перестаем пить молоко и употреблять кисломолочные продукты в таких больших количествах, как это было в младенчестве. Однако для гармоничного развития молочные продукты нужны каждому человеку и в его "взрослой" жизни. Совсем не случайно новорожденный ребенок первые несколько месяцев питается только молоком. Ведь в молоке содержится множество полезных веществ, необходимых для роста.

Как молоко действует на организм и что входит в состав молока

Мало кто рассматривает молоко как продукт богатый самыми разными веществами. Мы привыкли слышать с детства, что молоко - полезно для здоровья . А как полезно, почему - не вникаем в смысл. Тем не менее, состав обычного коровьего молока включает в себя не менее ста различных компонентов. Это минеральные вещества, аминокислоты, витамины, ферменты, жирные кислоты, молочный сахар и т. д.

Благодаря молочным белкам организм человека обогащается незаменимыми аминокислотами, которые не синтезируются самостоятельно, а могут поступать только с пищей. К таким кислотам относится метионин - серосодержащая аминокислота, которая нормализует холестериновый процесс и очень важна для работы печени. Достаточное количество метионина гарантирует профилактику такого заболевания, как атеросклероз. Иммунные тела и гормоны, содержащиеся в молоке, увеличивают сопротивляемость организма разным заболеваниям и защищают от бактерий.

Чем выше в продуктах содержание жиров, тем больше в них растворено витаминов. В молоке содержатся жирорастворимые витамины Е, А, К и Д. Богаты молочные продукты и на витамины, которые растворяются в воде. Это В 1 , В 2 , В 6 , В 12 , пантотеновая и фолиевая кислоты, биотин и др. Кроме того, именно из молока организм человека получает необходимый ему кальций . Возрастные изменения в костных тканях происходят во многом потому, что кальций вымывается из костей и они становятся хрупкими. Хорошее усвоение кальция обеспечивает лактоза, содержащаяся в кисломолочных и молочных продуктах.

Для людей, которые страдают гастритами очень полезно частое употребление молока, особенно козьего. Оно воздействует на слизистую оболочку желудка, восстанавливая естественную среду и способствуя улучшению пищеварения. А кому не известен популярный рецепт от бессонницы - стакан теплого молока с одной ложкой меда? Молоко рекомендуют пить вечером при нарушениях ночного сна.

Молоко как средство для похудения

Постоянно изводя собственное тело частыми диетами, разгрузочными днями, физическими нагрузками и ущемляя себя во многом, мы попутно с похудением, истощаем организм, доводя себя до изнеможения. Молочная диета для похудения кардинально отличается от других диет именно тем, что молоко восполняет недостающие организму вещества. Эффект от молочной диеты основан на улучшении работы пищеварительных органов , а следовательно, на ускорении обмена веществ. Желудок начинает работать лучше и более качественно.

Чтобы похудеть на молоке, нужно вводить в рацион как можно больше молочных и кисломолочных продуктов. Делать это лучше всего постепенно, сочетая йогурты, обезжиренный творог, нежирное молоко и т. д., с другими низкокалорийными продуктами. За неделю или за 10 дней такого питания вы, без особого труда, сможете потерять в весе до 6-ти кг лишнего веса. В зависимости от желания, вы можете подобрать для себя наиболее комфортную диету. Молочные диеты отличаются по степени сочетания молока с другими продуктами.

Жесткая молочная диета для похудения

Такая диета предназначена для настойчивых и целеустремленных людей, которые решительно готовы идти до конца. Жесткая молочная диета - это монодиета, в состав которой входит только молоко. Предусмотрена монодиета для 7 дней . Для правильного применения диеты рассчитана специальная схема, придерживаясь которой можно достичь максимального эффекта. В зависимости от потребностей организма рекомендуемое время употребления молока с 8-ми утра до 8-ми вечера .

Дневная норма с расчетом на каждый день:

• в первый день следует выпивать по одному стакану молока каждые два часа;
• во второй день - по одному стакану каждые полтора часа;
• третий день предполагает употребление молока по одному стакану каждый час;
• в оставшиеся четыре дня нужно пить по одному стакану молока каждые полчаса.

Из жесткой молочной диеты нужно выходить постепенно. В первый и второй день после окончания диеты (соответственно это 8-й и 9-й дни после начала), в первой половине дня пьем по одному стакану молока каждые два часа, а после обеда можно кушать легкие овощные салатики. Далее можно переходить на обычный режим питания.

Данный способ избавиться от лишних килограмм достаточно эффективно убирает жировые отложения на животе . А, как известно, это одна из наиболее проблемных зон. Сочетайте монодиету с несложными физическими упражнениями и через неделю вы не узнаете свое тело.

Если вы сомневаетесь в своих силах, можете попробовать укороченный вариант монодиеты. Она рассчитана всего на три дня, но ограничена определенным количеством молока. На каждый из трех дней молочной диеты приходится один литр молока. Четыре стакана нужно выпить за четыре приема. Время употребления можно выбрать самостоятельно. Желательно с промежутком в три часа. За один день такой диеты теряется один килограмм лишнего веса.

Легкая молочная диета

Не все люди смогут выдержать семидневное употребление только молока. Для таких людей предлагается более щадящая диета, в которой свежее молоко практически отсутствует. В данной молочной диете свежее молоко заменяется кисломолочными продуктами.

Примерный дневной рацион может выглядеть следующим образом:

• на завтрак выпиваем один стакан кефира, йогурта или некрепкого чая с молоком;
• через два часа - второй завтрак, состоящий из обезжиренного творога (200 грамм);
• на обед можно приготовить легкий салат, заправленный кефиром или йогуртом, творожную или творожно-фруктовую запеканку и другие низкокалорийные молочные блюда;
• ужин состоит из одного стакана чая с молоком, ряженки или кефира.

Данная диета воспринимается значительно легче из-за возможности чередовать некоторые молочные продукты. Рассчитана облегченная молочная диета для похудения на неделю. За это время можно похудеть на 5-6 кг.

Молочно-растительная диета для похудения

Такая диета предназначена для тех, кому совсем уж сложно обходиться без привычного набора продуктов.

Это смешанная диета, в состав которой, кроме молока, могут входить следующие продукты: зерновые каши, яйца, овощной или молочный суп, брынза, свежие овощи и фрукты, отрубной хлеб. Из напитков допускается употребление минеральной воды, фруктовых или овощных соков, компотов, киселей и чая (желательно с молоком).

Блюда из данных продуктов можно готовить по своему вкусу, сочетая с кефиром, молоком, йогуртом, творогом, ряженкой и т. д. Разумеется, нужно внимательно следить за количеством потребляемой пищи. За один прием вес блюда не должен превышать 200 гр . Промежуток между приемами пищи составляет 2-3 часа.

Молочная диета с добавлением фруктов

Данная диета наиболее легко воспринимается организмом и позволяет похудеть за неделю на 4-5 кг. Кроме того, что фруктово-молочная диета полезная, она еще и вкусная.

Начинать нужно с нейтрального завтрака - несладкий чай с добавлением молока. Второй завтрак, через 2-3 часа, состоит из 200 гр обезжиренного творога. Через очередные 2-3 часа нужно съесть 200 гр любых не кислых фруктов. Это могут быть сладкие яблоки, груши, персики, бананы, чернослив и т. д. В следующий прием пищи выпиваем один стакан ряженки, кефира или йогурта. Заканчивается день фруктово-молочной диеты приемом 200 гр фруктов.

Выбор продуктов для молочной диеты

Для оздоровления организма и избавления от лишнего веса желательно очень тщательно выбирать молоко и кисломолочные продукты. Лучше всего, если это будет натуральное , а не порошковое молоко.

Обращайте внимание на жирность , указанную на упаковке. Наиболее предпочтительная жирность молока для молочной диеты - 5% .

Молоко не должно быть кипяченым . Все самые необходимые и полезные вещества содержатся именно в свежем молоке. Можно подогреть молоко до 60-70 градусов, не доводя до кипения и не разрушая его структуру.

Поскольку между приемами пищи допускается употребление воды, выбирайте воду минеральную негазированную .

Молоко на страже вашей красоты

Помимо возможности привести свою фигуру в великолепное состояние, нужно знать, что молоко успешно используется и в косметологии. Параллельно с молочной диетой для похудения вы можете привести в порядок свои волосы, кожу, ногти и т.д.

К примеру, пересушенные или секущиеся волосы восстанавливают таким образом : за полчаса до мытья головы наносят на волосы, подогретый до комнатной температуры, кефир. Укутывают голову с кефирной маской теплым платком или полотенцем, а непосредственно перед мытьем, ополаскивают волосы чистой водой.

Творог , завернутый в марлю, если подержать его в течение 20-ти минут на уставших веках, снимает отечность и избавляет от мешков под глазами. А смешав молотый кофе, сметану и мед, получим замечательный скраб для тела. Нанеся такой скраб на кожу и оставив на несколько минут, после смывания вы увидите, что кожа стала упругой, чистой и бархатистой. Совсем не случайно многие SPA-салоны сегодня практикуют такую процедуру как "Ванна Клеопатры ".

О возможностях молока человечеству известно с древних времен. Для придания своей фигуре изящных форм и для поддержания красоты, женщины используют молоко уже в течение многих тысячелетий.

Молочная диета для похудения дает результат, проверенный веками.

Об этой программе по борьбе с лишним весом спорят врачи, диетологи, фитнес-тренеры и простые обыватели. Одним она помогла сбросить до 10 кг и больше. Другие приобрели лишь хронические расстройства желудка. А всё потому, что срабатывают индивидуальные особенности организма. Стоит ли молочная диета для похудения затраченных на неё времени и усилий?

Принцип действия

Диета на молочных продуктах получила право на существование, благодаря тому воздействию, которое оказывает на организм:

• поддерживает оптимальный баланс питательных веществ, поэтому считается безопасной для использования даже в самых жёстких вариантах;
• благодаря высокому содержанию белков, обеспечивает полноценное питание клеток;
• быстро и надолго насыщает;
• обеспечивает постоянный белковый обмен, что позволяет сохранить мышечный рельеф;
• ускоряет метаболизм и липидный обмен, который приводит к постепенному рассасыванию даже висцерального жира, - поэтому её часто рекомендуют как тяжёлую артиллерию против живота и расплывшейся талии;
• нормализует пищеварение, улучшая микрофлору желудка.

Вред

Какой вред могут заключать в себе столь полезные и многими любимые молочные продукты?

• Образование атеросклеротических бляшек в крови, которые приводят к инсульту и инфаркту;
• аллергические реакции;
• так как большинство худеющих вынуждены покупать промышленное молоко, вместе с ним они потребляют антибиотики, бактерии, пестициды и холестерин;
• трудности в переваривании приводят по меньшей мере к процессам брожения в животе, метеоризму и диарее, а в худшем случае - к серьёзным желудочным расстройствам;
• галактоза - сахар, который не усваивается и не выводится из организма, поэтому откладывается на хрусталике глаза, что, по мнению врачей, приводит к катаракте и прочим проблемам со зрением.

Люди отказываются не только от подобной диеты, но и от употребления молочных продуктов в целом, начитавшись об их вредности. На самом деле нужно уметь отделять зёрна от плевел. Даже ссылки на научные исследования могут оказаться лишь мыльным пузырём. А вот тот факт, что на молоке выросло огромное количество поколений, дорогого стоит.

Негативные последствия возможны лишь при наличии противопоказаний, к которым относятся:

• индивидуальная непереносимость;
• склонность к аллергическим реакциям;
• дефицит фермента лактазы;
• отложение в сосудах солей кальция;
• фосфатные камни в почках;
• возраст после 50 лет (увеличивается риск атеросклероза);
• проблемы с пищеварением.

Перед началом похудения имеет смысл пройти обследование и получить разрешение у врача.

О кефире. Кефир - кисломолочный продукт, идеально усваивающийся организмом. Его называют напитком долгожителей, так как он обладает омолаживающими и антиоксидантными свойствами.

Можно употреблять исключительно молоко, а можно и другие продукты из кисломолочного ряда. Их калорийность поможет вам правильно сформировать суточный рацион.

• Фруктово-молочная

Разновидностью предыдущей является диета на фруктах и молочных продуктах. Не стоит брать в меню бананы, хурму, манго и виноград из-за их высокой калорийности. Может соблюдаться в течение 3, 5 или 7 дней.

Диета на 3 дня может быть представлена следующим меню:

Если молочно-фруктовая диета планируется на более долгий срок, рекомендуется включить в рацион творог (на завтрак), сырные супы (на обед) и кефир (на ужин) Выбор фруктов остаётся исключительно за вами.

• Молочно-яблочная

Трёхдневная программа похудения, относится к разряду полосатых и длится 4 или 6 дней: чередуются разгрузочные дни на молоке (нужно выпить до полутора литров за сутки) и яблоках (1 кг). Каждый день теряется от 700 гр до 1 кг веса. Есть смешанный тип этой диеты, когда каждый приём пищи предполагает употребление молока / кефира и яблок.

• Молочно-чайная

Очень сытная и результативная. Позволяет добиться успеха даже самым тучным людям. Правила просты: выпивать в день по полтора литра чая (лучше натурального, зелёного) с молоком. Основные приёмы пищи - очень скромные: овсянка на воде (завтрак), диетический супчик (обед), тушёные овощи (ужин). Никаких изысков, но при этом организм тщательно очищается.

Рецепты приготовления смотрите в .

• Молочно-кефирная

Рассчитана на месяц. При этом рацион подчиняется принципам правильного питания (никаких строгих ограничений нет), но за полчаса до каждого приёма пищи нужно выпивать утром и днём - по стакану молока, а в вечернее время - стакан кефира. Результат - 5-7 кг.

• На сыворотке

Похудение предполагает разные варианты:

Вариант 1. Утром натощак - 200 мл молочной сыворотки (потеря в 1 кг за неделю);

Вариант 2. 200 мл коктейля из сыворотки с зеленью на ужин (результат - 3 кг за неделю);

Вариант 3. Полтора литра сыворотки за день + 2 чашки зелёного чая и литр воды (потери - 1 кг за сутки);

Вариант 4. 200 мл молочной сыворотки перед основными приёмами пищи (4 кг за неделю).

• На отрубях

В рамках диеты отлично сочетаются отруби и молочные продукты. В частности, на завтрак и на ужин можно питаться овсяными отрубями, разбавленными кефиром или молоком. Это обеспечит потерю в 3-4 кг за неделю.

«Впитал с молоком матери» – фраза расхожая и удивительно точная, если человек хочет охарактеризовать что-то исконное, привычное и само собой разумеющееся. Ведь молоко – это самый первый продукт, с которым мы знакомимся, приходя в этот мир, а значит – самый что ни на есть дружелюбный и полезный. Правда, некоторые ученые утверждают, что с возрастом наша способность усваивать молоко снижается, но им оппонируют диетологи. По мнению знатоков правильного питания и борцов с лишним весом, молочная диета – одна из самых продуктивных и полезных для организма, который страдает от избытка лишних килограммов.

Молоко полезное и вредное

Молоко – это такой продукт, без которого жизнь человека представить сложно. Ну, разве что от его отсутствия совершенно не страдают те, чей организм в силу физиологических особенностей не переносит лактозу. Для всех остальных молочные продукты – одна из главных составляющих рациона. И это неудивительно, ведь в молоке и его производных можно найти массу полезного и питательного:

• белок, который участвует в регенерации клеток;
• кальций, который укрепляет наши кости;
• витамины групп A, B, P, E, D;
• различные ферменты (от амилазы до фосфатазы) и аминокислоты.

Кроме того, молоко помогает при простудах, решает проблемы с желудком и кишечником, борется с бессонницей, успокаивает нервную систему. В список этих достоинств отныне вы можете добавить еще одно – молоко помогает бороться с лишним весом.

Правда, такое благотворное влияние молоко оказывает не на всех. Есть люди, чей организм этот продукт категорически отвергает. Впрочем, никому не помешает консультация врача перед тем, как попробовать похудеть с помощью молока. Подсказать, показана вам молочная диета или нет, сможет только специалист. Если нет, то, увы, придется искать другие варианты. А если доктор даст вам зеленый свет, значит, у вас есть возможность за одну неделю избавиться в среднем от 6–7 килограммов.

Что нужно знать о молочной диете

Считается, что чем больше человек потребляет молока, тем лучше усваиваются в его организме его питательные вещества, соответственно, организм начинает работать продуктивнее, обмен веществ усиливается, и это провоцирует лишние килограммы на уход.

Тем не менее у этой диеты есть некоторые особенности, которые необходимо принять к сведению:

• Употреблять нужно исключительно натуральное и нежирное молоко и такие же молочные продукты.
• Кипятить молоко не следует, но лучше немного подогреть перед едой.
• Пить молочную порцию рекомендуется ни в коем случае не залпом, а медленно – лучше с помощью ложки или трубочки.
• Самый жесткий вариант диеты – краткосрочный, трехдневный, исключительно на молоке, но при других сроках позвольте себе смягчить рацион при помощи обезжиренных кефира, творога, йогурта.
• Помочь себе пережить молочную диету можно с помощью фруктов, но только не кислых, иначе не миновать расстройства желудка и вместо ощущения легкости и стройности вы получите тяжесть и несварение.
• Пейте воду – как минимум два литра в день, как максимум – сколько хочется.
• Во время диеты откажитесь от соли, сахара, жирной пищи, мучного и алкогольного.

В зависимости от состава меню выделяют два основных типа диеты: монодиета, которая предусматривает на столе одно молоко и ничего более, и комбинированная диета, в которой найдется место и другим молочным продуктам. Монодиета подразумевает отменное здоровье и немалую выдержку. Комбинированный вариант подойдет даже тем, кто по какой-либо причине сомневается в своих силах.

Меню молочной диеты на 1–3 дня

Однодневная, двух- или трехдневная молочная монодиета – это одно из самых суровых испытаний для организма. Ведь вам придется в течение дня пить только молоко и воду. При этом вопрос, сколько пить, будет не слишком актуальным. Для вас важнее, как часто.

Вот как будет выглядеть меню трехдневной молочной диеты:

• день первый: стакан молока каждые два часа;
• день второй: стакан молока каждые полтора часа;
• день третий: стакан молока каждый час.

Последняя порция должна быть выпита не позднее восьми часов вечера.

Скорее всего, молоко вы возненавидите уже к финалу первого дня. Если это чувство вас не покинет и на следующее утро, не отчаивайтесь. Перейдите на другой вариант диеты – более мягкий . Он разрешает питаться четыре раза в день и, что должно вас порадовать особо, не только молоком.

Вот его меню:

• завтрак: стакан молока, нежирного кефира или такого же йогурта;
• второй завтрак: 100 граммов нежирного творога без соли и сахара, заправленного кефиром;
• обед: творог или творожная запеканка, приготовленная на пару, и стакан молока или кефира;
• ужин: ржаной тост и стакан молока или кефира.

И вот так питаться на протяжении трех дней. Этот вариант по сравнению с первым можно назвать чуть ли не праздничным, поэтому и продержаться на таком меню можно дня три без особых проблем.

В общем, если с жестким меню у вас подружиться не получилось – не беда. Считайте, что первый день для вас просто был разгрузочным – вы подготовили свой организм к переменам. А дальше – продолжаем худеть.

Меню молочной диеты на 5 дней

За пять дней молочной диеты можно успеть многое – очистить свой организм от всего ненужного в виде шлаков и от всего лишнего в виде 3–4 килограммов. Пять дней – не так уж много, чтобы ежедневное меню успело надоесть, и не так мало для того, чтобы почувствовать неведомую ранее легкость бытия.

• Завтрак: стакан воды натощак без газа, 100 граммов йогурта, груша или банан, чай с медом, но без сахара.
• Второй завтрак: овсяная каша, приготовленная на воде из трех столовых ложек крупы без соли и сахара или залитая кефиром.
• Обед: вареное яйцо, овощной салат с кефирной или йогуртовой заправкой, стакан любого молочного напитка.
• Ужин: стакан молочного напитка с сухофруктами.

Пять дней такого питания уведут от вас 4–5 килограммов лишнего веса.

Меню молочной диеты на 7 дней

Семь дней молочной диеты – это не для самых стойких, а для самых настойчивых, кто привык любое начатое дело доводить до конца. Этот вариант для многих окажется наиболее привлекательным: меню не жестокое, сроки разумные, а итоговый эффект – заметный. Основу меню составят, безусловно, молочные продукты.

• Утром и вечером выпиваем стакан кефира или йогурта или съедаем порцию творога, причем утренняя порция может быть обогащена фруктом (выбираем персики, бананы, груши и все, что не цитрусовое и не кислое).
• На второй завтрак опять выбираем напиток или творог, разбавленный кефиром и украшенный еще одним фруктом.
• В обед позволим себе порцию овощного салата и 150–200 граммов отварного мяса (куриной грудки или телятины).
• Полдник – еще один молочный напиток.

В последующие дни в обед можно включать другие ингредиенты: отварную рыбу, овощной суп, запеченный картофель. Овощной салат можно приготовить из помидоров, огурцов, моркови, капусты – кому какой овощ нравится.

Также за это время вы сможете сделать удивительное открытие: вы обнаружите, что творог – универсальный продукт. Он может сочетаться практически с любой едой. В него можно добавлять рыбу (запеченная семга будет особенно хороша), овощи (рекомендуем попробовать микс из творога, помидоров и зелени), фрукты – свежие или сушеные, крупы – гречка или овсянка. В общем, вы сами можете решить, как разнообразить меню вашей семидневной диеты.

Йогуртовая диета

Йогуртовая диета – один из самых вкусных вариантов диеты на основе молочных продуктов. Ее автором считается некий швейцарский доктор, живший почти сто лет назад, но насколько этот персонаж реален, сказать не берется никто. Впрочем, разве это так важно, когда у нас есть такое замечательное меню, благодаря которому можно избавиться за семь дней от пяти килограммов. Правило этой диеты очень простое: 500 граммов нежирного йогурта в день плюс столько же овощей и фруктов. Смешиваем, комбинируем или едим по отдельности. Главное – пять приемов пищи в течение дня, а между ними – зеленый чай или обычная вода.

Эффективность молочной диеты

От трех до семи килограммов – такой результат может вас ожидать по окончании курса диетического питания, основу которого составляют молочные продукты. Итог зависит от строгости диеты, ее продолжительности и от вашей личной дисциплинированности. Но будьте осторожны, не пренебрегайте простыми правилами:

• строгую монодиету нельзя продолжать свыше трех дней, иначе организму будет нанесен большой вред от переизбытка кальция;
• входить в жесткий вариант молочной диеты, так же как и выходить из него, нужно постепенно, ведь вы практически заставите свой организм голодать, поэтому не возвращайтесь сразу к привычному для себя питанию, иначе организм испытает большой стресс;
• во время диеты не пренебрегайте поливитаминными комплексами;
• ни в коем случае не начинайте диетические эксперименты, если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом, мочеполовой системой, а также больные почки, печень.

Большинство отзывов о таком способе голодания положительные, правда, в них речь идет не о монодиете. Худеющим больше по душе пришлись варианты с послаблениями. «Вкусно, но переносится тяжело», – это самое распространенное мнение о молочной диете.

При этом справедливости ради стоит заметить, что молочной можно назвать только такой вариант диеты, который включает в себя исключительно молочные продукты. Все, что сверх того, – мясо, крупы, овощи и фрукты – позволяет называть диету либо молочно-фруктовой, либо молочно-растительной. Впрочем, название не столь существенно. Главное при любом варианте – строго следить за калорийностью блюд, размером порций и частотой перекусов.

Каждая представительница прекрасного пола хочет быть неотразимой и обладать стройной фигурой. Если у вас имеются 5-7 лишних килограмм, то вы можете легко от них избавиться при помощи эффективной и полезной молочной диеты. В данной статье мы рассмотрим принципы, меню и результаты популярных молочных и кисломолочных диет.

Молоко и кисломолочные продукты (кефир, йогурт, айран, творог и сметана) - полезные продукты питания, богатые белком, минералами и витаминами. О пользе молока известно издревле. Диету на молочных продуктах раньше применяли в лечении множества заболеваний, а в наши дни её чаще всего применяют с целью снижения веса.

Если у вас имеется непереносимость лактозы (молочного сахара) или аллергия на молочный белок, то данная диета вам не подойдет. В случае, если у вас не вырабатывается достаточное количество фермента лактозы, который отвечает за переваривание молочного сахара, то цельное молоко вы можете заменить кисломолочными продуктами. При аллергии на молоко, этот продукт вам нужно исключить полностью из рациона.

Можно ли похудеть на молочных продуктах

Можно ли похудеть на молочных продуктах? Как показывает опыт сторонников данного метода, ответ утвердительный. Молочная диета для похудения подразумевает употребление только свежего коровьего молока и исключение других продуктов. Если ваша цель - сбросить 2-3 кг за три дня, вы можете выбрать строгий вариант данной системы питания. В течение трёх дней вам можно будет выпивать один литр молока в сутки - по одному стакану через каждые 2-3 часа.

Молоко весьма эффективно для похудения, так как оно имеет сбалансированный состав и создает длительное ощущение сытости. Вы не будете испытывать острого чувства голода и стресса, что важно при любой диете. На четвертый день старайтесь отдавать предпочтение низкокалорийным овощным блюдам и рыбе.

Со свежим молоком многие продукты не сочетаются, поэтому комбинированные диеты не особо популярны. Если вам сложно придерживаться монодиеты, позвольте себе немного овсянки или кусочек хлеба из цельнозерновой муки. Прислушивайтесь к себе. Если вы испытываете дискомфорт, то лучше отложить диету или подобрать более подходящий рацион. Не бросайтесь в крайности, три дня на монодиете вполне достаточно. За этот разгрузочный период ваш организм отдохнет от тяжелой пищи, вы почувствуете прилив сил и энергии. Сделайте перерыв на 1-2 недели, а затем вы снова сможете повторить дни на молоке.

Молочные продукты хоть и полезны для похудения, но следует учитывать, что они не содержат высокой концентрации витаминов. Чтобы восполнить их дефицит, принимайте поливитаминные препараты. Не забывайте также пить воду.

Кисломолочные продукты для похудения

Кисломолочные продукты содержат легкоусвояемый белок, незаменимые жирные кислоты, много кальция и полезные для микрофлоры кишечника бактерии. Они способствуют нормализации обмена веществ и расщеплению жиров. Творог, брынза, йогурт, кефир, ряженка - ценные диетические продукты, которые подходят даже тем, у кого есть непереносимость лактозы. Линолевая кислота, содержащаяся в молочных продуктах, предотвращает отложение жира и помогает не набирать вес после завершения диеты.

Составляя меню, руководствуйтесь таблицей калорийности и калькулятором расчета суточной потребности в питательных веществах. От нормы отнимите 10-20%. Вы можете добавлять низкокалорийные овощи в свой рацион (брокколи, огурцы, помидоры) в небольшом количестве и вы не будете испытывать чувства голода. Гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь фитнесом. Всё это поможет поднять настроение и улучшить результат похудения.