Lihtne, väga kiire, maitsev, vürtsikas Hiina stiilis hommikusöök või lõunasöök - funchose seahakklihaga.

See roog valmib 15 minutiga, nii et ka ajapuuduse korral on kuum rikkalik hommikusöök garanteeritud. Ning tänu valmistamise lihtsusele ja koostisainete igapäevasusele saavad sellise hommikusöögi valmistada ka need, kes üldse süüa teha ei oska.

Funchose või nagu seda nimetatakse ka klaasnuudlite valmistamise lihtsuse kohta seahakklihaga, saate ilmselt võrrelda ainult küüslauguvõi ja terava pipraga spagettidega ning carbonara spagetid pole samuti keeruline.

Seahakklihaga funchose jaoks vajate:

Põhineb 1 portsjonil.

• Seahakkliha. 100-150 gr.
• Funchoza.
• Roheline sibul. Mitu sulge.
• Küüslauk. 3-4 nelki.
• Kuum värske pipar. Maitse.
• Tükk ingverijuurt. umbes 2 cm.
• Suhkur. 1 teelusikatäis.
• Sojakaste. 50 ml.
• Taimeõli praadimiseks.

Klaasnuudlite keetmine seahakklihaga.

Kõigepealt valage funchose keeva veega ja jätke see keevasse vette. Funchose küpsetamiseks kuluv aeg on tavaliselt märgitud pakendile. Minu puhul oli see 6 minutit.

Pärast määratud aja möödumist pange funchose kurn ja loputage külma veega.

Funchose võid soovi korral väiksemateks tükkideks lõigata, et oleks mugavam süüa. Selleks on kõige mugavam kasutada kääre ja lõigata nuudlid otse kurn.

Kõik tooted, nagu Hiina köögis tavaliselt, tuleb valmistada, enamasti lõigata, et hiljem, kiire toiduvalmistamise ajal, viilutamine ei segaks.

Lõika roheline sibul kaldus 2-4 cm pikkusteks viiludeks.Küüslauk lõika poolrõngasteks, terav paprika lõika rõngasteks, võimalusel eemalda seemned.

Lõika ingver väikesteks tükkideks, mille suurus on võrreldav hakitud küüslaugutükkidega.

Kuumutame vokkpannil või lihtsalt suurel paksuseinalisel pannil taimeõli umbes 2 spl.

Kuna me praeme kõigepealt köögiviljad, ei ole vaja õli tugevalt kuumutada.

Laotame kõik köögiviljad kuumutatud õlisse laiali, ootame 30 sekundit, et need pannilt kuumuse “haaraksid” ja hakkame praadima, misjärel lisame pannile seahakkliha.

Segades pidevalt spaatliga hakkliha kuumas õlis, purustades hakkliha sama spaatliga väikesteks tükkideks, viige sealiha hetkeni, mil hakkliha hakkab enesekindlalt praadima ja kattub kuldse koorikuga.

Seejärel lisa hakklihale u 1 tl ilma ülaosa suhkruta, sega kõik uuesti ja uuesti läbi, 30 sekundi pärast vala ca 50 ml hakkliha hulka. sojakaste.

Pidevalt kõike segades laseme sojakastmel keema tõusta, mis juhtub peaaegu kohe, misjärel panime pannile keedetud, pestud ja soovi korral tükeldatud funchose.

Sega kõik uuesti läbi, nii et köögiviljad, hakkliha ja kaste jaotuks üle nuudlite.

Soojendame nuudlid kastmes ja paneme kohe tulelt taldrikutele ning serveerime lauale.

Funchoza seahakklihaga on valmis. Kogu asi kestis umbes 15 minutit.

Funchoza liha ja köögiviljadega on väga maitsev, rahuldav, toitev ja lõhnav roog, millel on värvikas ja atraktiivne välimus. Seda tüüpi salatit saab valmistada igaks tähtsaks sündmuseks või lihtsalt pereõhtusöögiks. Igal juhul näeb selline roog laual ilus välja ja see meeldib kõigile.

Paljudes maailma riikides on lihaga funchose'st saanud lemmikroog. Näiteks Hiinas, Koreas, Jaapanis võib sellist salatit serveerida lõuna- ja õhtusöögiks, nii külmalt kui kuumalt.

Funchose kasulikud omadused

• Funchoza ehk "klaasnuudlid" sisaldab palju B- ja E-rühma toitaineid, mikroelemente ja vitamiine. See sisaldab kaltsiumi, fosforit ja magneesiumi. Seetõttu aitab selliste nuudlite sagedane kasutamine dieedis tugevdada keha luusüsteemi. See ei põhjusta allergilist reaktsiooni ja on kergesti seeditav.
• Funchoza on hästi seeditav ja ei põhjusta. Seedehäirete korral on funchose salat väga kasulik, kuna sellel on fikseeriv omadus.
• Kodus küpsetatud Funchoza liha ja köögiviljadega pole mitte ainult maitsev suupiste, vaid ka tervislik. Seda saab tarbida mis tahes koguses ja ärge kartke figuuri rikkuda, kuna nuudlid, millest salat valmistatakse, on madala kalorsusega. Serveerimiseks tuleks nuudleid alati maitsestada vürtsidega.

Funchose retsept liha ja köögiviljadega

Kui otsustate valmistada külalistele funchose salatit, siis on parem see ette valmistada, kuna salat ei küpse kiiresti. Järgmisel päeval funchose’ga kosutamiseks võite toidukoguse kahekordistada.
Maitsva ja õrna funchose salati valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• veise- või seafilee - 400 grammi,
• Funchoza - üks pakk või 250 grammi,
• Bulgaaria punane paprika - 1 tk,
• keskmine sibul - 1 pea,
• Keskmine porgand - 1 tk,
• Värske kurk - 1 tk,
• küüslauguküünt - 4-5 tükki,
• Puuvillaseemneõli - 5 supilusikatäit
• Sojakaste - 1/2 tassi
• Vürtsid, sool ja suhkur - maitse järgi.

Funchose'i küpsetamine liha ja köögiviljadega:

küpseta liha.

1. Selleks võtke veise- või sealiha värske viljaliha. Loputage tükk hästi ja lõigake õhukesteks ribadeks. Kui liha pole päris noor, siis tuleb see marineerida, siis on see õrn ja pehme.
2. Marinaadiks kasuta vürtse (must pipar või spetsiaalne lihale valmistatud maitseaine) ja 50 milliliitrit sojakastet.
3. Valage saadud segu väikese koguse veega ja jätke liha 3 tunniks seisma.
4. Loputage porgandid, paprika ja kurk. Lõika köögiviljad väga õhukesteks ribadeks või aja läbi Korea riivi. Siis on salati välimus ilusam.
5. Pange tükeldatud köögiviljad kaussi. Lisa näputäis soola ja suhkrut. Enne mahla ekstraheerimist pidage meeles massi.
6. Koori sibul ja küüslauk. Lõika sibul poolrõngasteks ja küüslauk väikesteks tükkideks.
7. Valage pannile veidi taimeõli, soojendage see hästi ja kastke sibul ja küüslauk. Prae väga kiiresti, mitte rohkem kui üks minut.
8. Lisa panni sisu köögiviljade kaussi ja maitsesta vürtsidega. Sega kõik läbi. Lisa ülejäänud sojakaste.
9. Prae lihatükid suletud kaane all pannil täielikult küpseks.
10. Lisage küpsetatud liha teistele koostisosadele ja segage hästi.

Nuudli valmistamine:

1. Valage vesi sügavasse kastrulisse. Kui vesi keeb, kasta nuudlid sellesse ja keeda viis minutit.
2. Vett tuleks valada nii palju kui võimalik, et nuudlid keetmise ajal kokku ei jääks. Lisa ka paar supilusikatäit taimeõli.
3. Väga oluline on nuudleid mitte üle keeta, muidu ei jää need elastseks. Kui ostsite funchose valmispakendis, järgige toiduvalmistamise juhiseid, kuna funchose'e on erinevaid sorte, mistõttu võib küpsetusaeg tavapärasest erineda.
4. Vala nuudlid kurni ja oota, kuni kogu vedelik välja voolab.
5. Sega nuudlid köögiviljade ja lihaga.
6. Proovige soola. Vajadusel lisa vürtse.

Saadud salatit tuleks enne serveerimist veidi infundeerida.

Funchoza kana ja köögiviljadega

Funchoza köögiviljadega sobib hästi kanaliha kõrvale. Funchose küpsetamine kanaga võtab vähem aega kui klassikaline veiseliha salat, sest siin pole vaja liha marineerida.

Toiduvalmistamiseks läheb vaja järgmised koostisosad:

• Kana liha - 300 grammi,
• Funchoza - 250 grammi,
• Sojakaste - 4 supilusikatäit,
• pruun suhkur - 3 teelusikatäit,
• Bulgaaria pipar (punane või kollane) - 1 tk,
• taimeõli - 30 milliliitrit,
• sidrunimahl - 1 tl,
• Seesamiseemned - maitse järgi.

Funchose retsept kanaga:

1. Loputa lahja kanafilee. Kui nahk on olemas, eraldage see lihast. Lõika filee õhukesteks ribadeks.
2. Prae kanatükid pannil kuldpruuniks, 5 minutit.
3. Sega suhkur ja sojakaste.
4. Lisa saadud pasta lihale ja prae veel 5 minutit.
5. Mõni minut enne küpsetamist maitsesta liha seesamiseemnetega. Tõsta pann tulelt ja lase lihal jahtuda.
6. Valage sügavasse kastrulisse külm vesi ja laske keema.
7. Seejärel kasta nuudlid sellesse ja küpseta paar minutit, lisades veidi taimeõli.
8. Küpsetamise ajal sega nuudleid aeg-ajalt lusikaga, et need kokku ei kleepuks. Kui nuudlid muutuvad läbipaistvaks, võid vee ära kurnata.
9. Kastke funchose kurn ja oodake, kuni kogu vesi välja voolab. Kui nuudlid on pikad, võid need väikesteks tükkideks lõigata.
10. Loputage pipar, eemaldage seemned ja lõigake ribadeks. Prae paprikad pannil kergelt läbi.
11. Sega kõik koostisosad ja lisa lusikatäis sidrunimahla. Lase salatil 1-2 tundi tõmmata.

Funchose toiduvalmistamiseks on palju retsepte. Aga kuidas ka salatiga katsetad, peaasi, et maitseaineid alati lisada ja nendega nuudleid maitsestada.

Teine suurepärane klaasnuudliroog on funchose hakklihaga. Sellel on meeldiv maitse, mis ähmaselt meenutab paljude poolt armastatud merepastat, kuid näeb välja rafineeritum.

Siiski, võrreldes mereväe pastaga funchose roogasid palju lihtsam ja kehale tervislikum, vaatamata oma "korralikule" kalorisisaldusele (320 kcal 100 g kohta). Lisateavet klaasnuudlite kasulike omaduste kohta on kirjutatud selle valmistamise retseptis. Täna näitan teile, kuidas süüa teha. funchose lihaga…

Funchoza hakklihaga valmistatud järgmistest koostisosadest:

1. Sibul, 50 g
2. Porgand, 50 g.
3. Hakkliha, 200 g.
4. Funchoza, 200 g
5. Tomatipasta, 2 supilusikatäit
6. Koriander, 2 näputäis.

Nagu näha, pole retseptis peeneid tooteid, neid kõiki leiab igast enam-vähem suurest poest.

Küpsetusprotsess algab funchose lihaga sellisest etapist nagu köögiviljade tükeldamine: lõika sibul kuubikuteks, porgand õhukesteks ribadeks. Viimast saab riivida, aga kõrrega teeb see roa minu meelest ilusamaks.

Prae hakitud sibulat ja porgandit taimeõlis paar minutit pidevalt segades, et köögiviljad ära ei kõrbeks. Seejärel panime neile peale hakkliha.

Selle jaoks funchose roogasid Soovitan kasutada seahakkliha. Aga soovi korral võid selle asendada mõne teise, enda maitsele meeldivama hakklihaga.

Praadimise ajal segage ja sõtke hakkliha pidevalt, kuni see muutub homogeenseks ja omandab hallikasroosa värvuse.

Vala panni sisusse eelnevalt purustatud koriander ja lisa tomatipasta, maitse järgi soola. Hauta suletud kaane all 15 minutit. Kui hautamiseks niiskust napib, võib köögiviljadele hakklihaga lisada 30-50 ml keevat vett. Funchoza imab liigset vedelikku veelgi.

Sel ajal täitke klaasnuudlid 5-7 minutiks veega. See samm on vajalik kõigi jaoks funchose roogasid kui selle pakendil olevas juhendis ei ole märgitud teisiti. Kui hakkliha on hautatud, lisage sellele nuudlid, segage hoolikalt (ja see pole nii lihtne, kui tundub!) Ja jätkake küpsetamist funchose lihaga keskmisel kuumusel veel 5 minutit.

Funchoza hakklihaga- See on maitsev! Hea söögiisu!

Funchoza lihaga on omapärane roog, mis võib muuta tavalise eurooplase toitumise rikkalikumaks ja säravamaks. Funchose riisinuudleid kasutatakse peamiselt idamaises köögis, kuid nüüd on see toode saadaval peaaegu igas poes, nii et igaüks saab sellest valmistatud roogasid probleemideta nautida. Funchoza sobib hästi liha ja köögiviljadega ning see retsept on just sarjast "Kiire, maitsev ja originaalne.

Niisiis valmistage funchose valmistamiseks liha ja köögiviljadega järgmised tooted: funchose riisinuudlid, liha (sealiha, kana või veiseliha), sibul, porgand, taimeõli, vesi, sool, küüslauk, jahvatatud pipar. Kuubikuteks lõigatud liha.

Prae liha taimeõlis pooleks, soola ja pipart oma maitse järgi. Lõika sibul poolrõngasteks ja porgand ribadeks.

Lisa pannile õli ja kui see soojeneb, lisa lihale köögiviljad ja prae kõike koos, kuni liha on küpsenud. Kõige lõpus maitsesta liha köögiviljadega küüslauguga.

Liha praadimise ajal keeda funchose, nagu pakendil kirjas. Soola seda küpsetusprotsessi ajal. Tühjendage vesi täielikult.

Kombineeri funchose liha ja köögiviljadega. Kalla pannile ülejäänud õli ka nuudlitesse.

Sega kõik õrnalt läbi ja serveeri - funchose lihaga on valmis;)

Hea söögiisu!