abstraktne

Anatoomia

Teema: Inimese seede- ja hingamissüsteemid

Üldine ülevaade seedesüsteemist

Seedesüsteem on toru ja suured seedenäärmed, mis asuvad selle seinte lähedal. Seedetorul on täpselt piiritletud pikendused (suuõõs, magu) ning suur hulk painutusi ja silmuseid. Seedekanali või -toru pikkus on 8-12 meetrit. Seedekanal algab suuavast (3), mis avaneb suuõõnde (2), suuõõs avaneb neelusse (4). Neelus ristuvad seede- ja hingamisteed. Söögitoru (8) kannab toitu neelust makku (9). Magu läheb peensoolde, mis algab kaksteistsõrmiksoolest (15). Pankrease juha (14) ja ühine sapijuha (11) avanevad kaksteistsõrmiksoole. Kaksteistsõrmiksool läheb tühisoolde (16, 19), tühisool niudesoolde (26). Iileum läheb jämesoolde.

Jämesool jaguneb pimesooleks (24) koos pimesoolega (25), tõusvaks käärsooleks (20), põiksooleks (22), laskuvaks käärsooleks (21), sigmakäärsooleks (27) ja pärasooleks (28). ), mis lõpeb sulgurlihaga ( 29). Kogu jämesoole pikkus on 1,5-2 m.

Suuõõs ja selle osad

suuõõne (cavum oris ) jaguneb kaheks osaks: suu eesruum (1) ja tegelik suuõõs (3). Suu eesruumi piiravad eest huuled ja külgedelt põsed, seest hambad ja igemed.

Suuõõs asub hammaste ja igemete sees (3) ning suhtleb vestibüüliga (1) ülemise ja alumise lõualuu hammaste vahede kaudu. Suuõõne ülemise seina moodustavad kõva ja pehme suulae, mis on kaetud limaskestadega. Pehme suulae ühineb kõva suulae taha. Pehmesuulael on taga kitsas protsess – uvula. Kaks paari volte ulatuvad pehme suulae külgedelt ja allapoole - kaared. Kaare vahel on palatine mandlid (4). Suuõõne alumine osa on suu diafragma, mis on moodustatud kahest lõualuulihase (5) paarist, mis on ühendatud piki keskjoont ja millel asub keel. Limaskesta ülemineku kohas keele alumisele pinnale moodustub selle frenulum. Sublingvaalsete papillide tipus asuva frenulumiidi külgedel avanevad keelealuse ja submandibulaarse süljenäärme kanalid. Limaskest sisaldab suurt hulka lihtsaid süljenäärmeid.

Tagumises osas asuv suuõõs suhtleb neeluõõnsusega läbi neelu, mida ülalt piirab pehme suulae, selle seintena toimivad palatiinsed kaared ja allpool on keelejuur.

Keele struktuur. Süljenäärmed

keel (lingua ) on lihaseline organ. Selle moodustavad limaskestaga kaetud vöötlihaskude. Keeles eristatakse kitsast esiosa - keele ülaosa (15), laia tagaosa - keele juur (5). Keskosa on keele keha(14). Keele limaskest on kaetud kihistunud epiteeliga, moodustades erineva kujuga papillid. On filiform (13), koonusekujuline, lehekujuline (9), seenekujuline (11) ja soonega papillid (10). Lehekujuliste, seenekujuliste, soontega papillide epiteeli paksuses on maitsepungad - retseptormaitserakkude rühmad. Kõige rikkalikumad on filiformsed papillid, mis annavad keelele sametise välimuse. Keelejuure limaskestas on lümfoidkude, mis moodustab keelemandli.

Keele lihased jagunevad välisteks ja omadeks. Välised lihased pööravad keelt külgedele, oma lihased - muudavad selle kuju: lühendavad ja paksendavad. Suuõõnde avanevad 3 paari suurte süljenäärmete kanalid: parotid (kaal 30 g) - põse limaskestal; submandibulaarne (16g) ja keelealune (5g) - keelealune lihapiirkonnas. Väikesed süljenäärmed (labiaal-, emakakaela-, keele-, palatine) paiknevad suu limaskesta vastavates osades.

Päevas erituva sülje koguhulk on 1-2 liitrit. (olenevalt toidu iseloomust).

Neelu struktuur

neelu (neelu ) on seedetoru ja hingamisteede esialgne osa. See asub pea ja kaela piirkonnas, on lehtrikujulise kujuga ja pikkusega 12-15 cm.Neelu juures eristatakse kolme osa: ülemine - nasaalne, keskmine - suu ja alumine - kõri. Ninaneelus (2) suhtleb ninaõõnsusega choanae kaudu. Orofarünks (6) suhtleb suuõõnega (3) läbi neelu. Hüpofarünks (8) oma esiosas suhtleb kõriga oma ülemise ava kaudu. Ninaneelu külgseintel choanae tasemel on paaris neelu avaus kuulmistorudest (Eustachia torud), mis ühendavad mõlemal pool neelu keskkõrva õõnsusega ja aitavad säilitada selles rõhku atmosfäärirõhul. Kuulmistorude ava lähedal, selle ja palatine eesriide vahel, on munajuha mandlid. Neelu ülemise ja tagumise seina vahelisel piiril on paaritu neelumandlid. Need mandlid moodustavad neelu lümfoidse rõnga.

Neelu seinad on ehitatud mitmest kihist ja on vooderdatud ripsmelise ja kihilise lameepiteeliga. Lihasmembraan koosneb ringlihastest - neelu ahendavatest lihastest ja pikilihastest - neelutõstjatest, mis viivad toidubooluse söögitorru.

Hingamis- ja toiduteed eraldab epiglottis, mis neelamisel sulgeb kõri sissepääsu.

Hammaste ehitus, hambavalem

Inimesel on kaks komplekti hambaid – piima- ja püsivaid hambaid. Hambad asuvad ülemise ja alumise lõualuu alveoolides. Piimahambad (20 hammast) tekivad varases lapsepõlves. Need asendatakse püsivatega

hambad (32 hammast). Igal hambal on kroon, kael ja juur. Kroon asub igeme kohal (1). Kael (5) asub juure ja võra piiril. Juur (6) asub alveoolis, see lõpeb otsaga (10), millel on väike auk, mille kaudu sisenevad veresooned ja närvid (9) hambasse. Hamba sees on väike süvend, selles on hambapulp, milles hargnevad veresooned ja närvid (4). Igal hambal on üks juur (lõikehambad ja hambahambad); kaks või kolm juurt (purihammaste lähedal). Hamba aine sisaldab emaili (2), tsementi (7) ja dentiini (3). Krooni kuju ja juurte arvu järgi eristatakse järgmisi hammaste vorme: lõikehambad, purihambad, väikesed ja suured purihambad. Ülemiste ja alumiste hammaste sulgumist nimetatakse ülehammustuseks. Hammaste arvu tähistatakse tavaliselt hambavalemiga. See näeb välja nagu murdosa. Murru lugeja on ülemine lõualuu, nimetaja on alumine lõualuu. Täiskasvanul on see 2 1 2 3 / 2 1 2 3. Piimahammaste valem on 2 1 0 2/ 2 1 0 2.

Piimahammaste purse esineb 6–7 kuust 2. aasta lõpuni, 3. aasta alguseni. Piimahammaste muutumine püsivateks algab 7-7,5-aastaselt ja lõpeb põhimõtteliselt 12-12,5-aastaselt. Kolmandad suured purihambad puhkevad 20-25 aasta pärast ja hiljem.

Söögitoru struktuur. Mediastiinum

Söögitoru ) on 30 cm pikkune toru, mis algab vahemikus V ja VII kaelalülisid ja lõpeb tasemel X ma rindkere selgroolüli.

Söögitoru jaguneb: emakakaela, rindkere, kõhu osadeks. Emakakaela osa asub hingetoru taga, rindkere osa asub aordi tagakülje kõrval, kõhuosa on diafragma all (vt joonist).

Teel makku on söögitorus kolm ahenemist – esimene siis, kui neelu läheb söögitorru; teine ​​on vahelisel piiril IV ja V rindkere selgroolülid; kolmas - diafragma ava tasemel. Söögitoru seintel on 3 membraani: limaskestad, lihased ja juhuslikud. Limaskestal on pikisuunalised voldid.

Mediastiinum ) - rinnaõõne osa, mis asub rinnaku taga. Mediastiinumi eesmine piir on rinnaku tagumine pind, tagumine piir on rindkere selgroog ja alumine piir on diafragma. Ülaosas ühendub mediastiinum ülemise rindkere sisselaskeava kaudu kaelaga. Paremal ja vasakul piirneb mediastiinum pleuraõõnde. Nende vaheline piir on mediastiinumi pleura. Eristage ülemist ja alumist mediastiinumit. Allosas on süda ja südamepauna. Hingetoru läbiv tingimuslik frontaaltasand jagab mediastiinumi eesmise ja tagumise osa. Ees on harknääre, ülemine õõnesveen, aordikaar, hingetoru ja peamised bronhid, süda ja südamepauna. Tagaosas - söögitoru, rindkere aort, söögitoru, vaguse närvid, sümpaatilised tüved ja nende oksad.

Mao struktuur

kõht ) piklik kumer kott mahutavusega 1,5–4 liitrit. Ülaosas on mao sissepääs - südameosa (5). Mao sissepääsust paremal on laiendatud osa - põhi või võlv (1). Altpoolt allapoole on kõige laienenud osa - mao keha (4). Parem kumer serv moodustab mao suurema kumeruse (7), vasak nõgus serv moodustab väiksema kõveruse (6). Mao kitsas parempoolne osa moodustab pylorus - pylorus (10), mis läheb kaksteistsõrmiksoole (8,9,11).

Mao seinal on membraanid: limaskestad, submukoossed, lihaselised ja seroossed. Mao limaskestas on kurrud, maoväljad ja süvendid, millesse avanevad maonäärmete kanalid. Maonäärmete arv ulatub 24 miljonini. Mao näärmed asuvad põhja ja keha piirkonnas ning püloorsed. Oma näärmed sisaldavad pearakke, mis toodavad ensüüme, ja parietaalrakke, mis sekreteerivad vesinikkloriidhapet ja limaskestade membraane. Püloorsed näärmed sisaldavad parietaal- ja limaskestarakke.

Suuremast kumerusest algab suurem omentum, mis asub kõhuorganite ees, eesmise kõhuseina taga.

Peensoole struktuur

Peensool ) algab mao pülorist ja lõpeb jämesoole pimeda osa liitumisega. Peensoole pikkus jääb vahemikku 2,2–4,4 m.

Peensool jaguneb kolmeks osaks: kaksteistsõrmiksool ( kaksteistsõrmiksool, kõhn (jejunum) ja niudesool (niudesool ). Umbes 2/5 peensoole pikkusest kuulub tühisoole ja umbes 3/5 niudesoole.

Peensoole sein koosneb seroossest membraanist (3), lihaselisest (2), limaskestast (1). Limaskest moodustab ümmargused voldid (6) ja tohutul hulgal mikroskoopilisi väljakasvu - villi, neid on umbes 4-5 miljonit. Villi vahel on lohud - krüpte. Limaskesta pind ja villid on kaetud epiteeliga. Epiteliotsüütide pinnal on pintsli piir, mille moodustavad tohutul hulgal mikrovilli (iga epiteeliraku pinnal kuni 1500-3000). Iga villus sisaldab 1-2 arteriooli, mis lagunevad kapillaarideks. Iga villi keskel on lümfikapillaar.

Limaskestas on üksikud lümfoidsed sõlmed (4), soolestiku keskmises osas on lümfisõlmede kuhjumised naastude kujul (Peyeri laigud).

Peensool on soolestikus, mistõttu on see väga liikuv, mis tagab soolestiku sisu edendamise ja segunemise.

Jämesoole struktuur

Jämesool (intestinum crassum ) jätkab peensoolt ja ulatub pärakuni. Jämesool on raami või velje välimusega, mis piirneb kõhuõõnde paremal, ülalt ja vasakult, nii et seda kutsuti käärsooleks - ( käärsool).

Jämesooles eristatakse 6 osa: esialgne osa on pimesool (6), 7-8 cm pikk; käärsoole tõusev osa, 14-18 cm pikk; käärsoole põikiosa, 30-80 cm pikk; käärsoole laskuv osa, 25 cm pikk; sigmakäärsool; pärasool, 15-18 cm pikk.Umbsooles ja käärsooles on pikisuunaline lihaskiht kokku pandud kolme lindi (2) kujul, mis lähevad pärasoolde. Tulenevalt asjaolust, et paelad on soolest endast lühemad, moodustavad selle seinad lintide vahel väljaulatuvad osad - haustra (3). Lintidel on rasvased protsessid (1). Limaskesta voldid on poolkuu kujulised (4). Pimesoole alumisest osast väljub pimesool (8). Niudesoole ja pimesoole ühinemiskohas on iileotsekaalklapp (5). Pärasoole on 2 painutust ja lõpeb päraku - pärakuga.

Pimesool, pimesool, põiki- ja sigmoidne asuvad kõhukelmesiseselt, s.o. neil on mesenteeria ja nad on mobiilsed.

Maksa struktuur. sapijuhad

Maks (hepar ) on inimkeha suurim nääre, mille kaal on umbes 1,5 kg. Maks asub kõhuõõnes paremal diafragma all, paremas hüpohondriumis. Maksal on kaks pinda: ülemine - diafragmaatiline ja alumine - vistseraalne. Ülevalt on maks kaetud kõhukelmega, mis moodustab sidemete seeria: koronaalne (1), faltsiformne (4), ümmargune (7). Poolkuu side jagab ülemise pinna kaheks: suurem parempoolne (5) ja väiksem vasak (6). Maksa alumisel pinnal on kaks pikisuunalist ja üks põikivagu. Nad jagavad maksa parem-, vasak-, nelinurk- ja sabaosaga. Põikvaos on maksaväravad; nende kaudu sisenevad veresooned ja närvid ning väljuvad maksakanalid. Maksa kandilise ja parema sagara vahel on sapipõis (9). Maks koosneb 1,5 mm läbimõõduga sagaratest, mis on sarnased prismaga. Interlobulaarsed veenid, arterid ja sapijuhad paiknevad lobulite vahelistes kihtides, moodustades maksakolmkõla. Sapikapillaarid kogunevad sapiteedesse, millest tekivad parem- ja vasakpoolsed maksajuhad. Kanalid ühinevad, moodustades ühise maksajuha, mis ühineb tsüstilise kanaliga ja mida nimetatakse sapijuaks.

Maks asub mesoperitoneaalselt - selle ülemine ja alumine pind on kaetud kõhukelmega ning tagumine serv külgneb kõhuõõne tagumise seinaga ja seda ei kata kõhukelme.

Kõhukelme on parietaalne ja vistseraalne. Pankreas

Kõhukelme (kõhukelme ) ja sellega piiratud kõhuõõnsus asub kõhuõõnes. See on õhuke seroosne membraan, mis on kaetud epiteelirakkudega - mesoteel. Eraldage parietaalne kõhukelme, mis vooderdab kõhuseina ja vistseraalset sisemust, kattes magu, maksa, põrna, peensoole ja muid organeid. Kõhuõõnes on seroosne vedelik.

Olenevalt sellest, kuidas elund on kõhukelmega kaetud – täielikult või osaliselt, on elundeid, mis asuvad intra- või mesoperitoneaalselt. Meestel on kõhuõõs suletud, naistel suhtleb see väliskeskkonnaga munajuhade ja emaka kaudu.

Pankreas ( kõhunääre ) asub mao taga, selle pikkus on 15-20 cm. See sisaldab kaksteistsõrmiksoole painde sees paiknevat pead (13), põrna väravani (1) ulatuvat keha (8) ja saba (7).

Pankreas on seganääre ja koosneb kahest osast. Eksokriinne osa toodab pankrease mahla (500-700 ml päevas), endokriinne osa moodustab ja vabastab verre hormoonid (insuliin ja glükagoon), mis reguleerivad süsivesikute ja rasvade ainevahetust.

Pankrease kanalid (peamine ja lisand) avanevad kaksteistsõrmiksoole limaskestal suurematel ja väiksematel papillidel.

Väline nina ja ninaõõs

Väline nina (nasus externus ) asub näo keskel, on erineva kujuga olenevalt isikust, vanusest ja rassist. See paistab silma: ülemine osa - juur; keskosa - tagasi; nina ots on tipp. See koosneb pehmetest kudedest ning luust ja kõhrest. Kõhreosas on: külgmised kõhred, tiibade kõhred, nina vaheseina kõhred.

ninaõõnes ( cavum nasi ) on pikisuunalise vaheseinaga jagatud parem- ja vasakpoolseks pooleks. Külgseintel on kolm turbinat: ülemine (3); keskmine (2) ja alumine (4), rippudes allapoole ninaõõnde. Karpide vahel on ninakäigud: ülemine, keskmine ja alumine, millesse avanevad kolju õhku kandvad siinused. Ninapisarakanal avaneb alumisse läbipääsu; keskel - ülalõua ja eesmise (1) ninakõrvalurgete ja etmoidluu eesmised rakud; ja ülemises - sphenoidsed siinused (5). Haistmisretseptorid (haistmispiirkond) asuvad limaskestal, mis katab ülemisi turbinate ja nina vaheseina ülemist osa. Alumise ja keskmise turbinaadi tsooni, kus puuduvad haistmisretseptorid, nimetatakse hingamispiirkonnaks. Seal on ripsepiteel, millel on palju lima eritavaid näärmeid.

Limaskest on rikas veresoonte poolest, moodustades põimikuid, mis paiknevad otse limaskesta all ja on seetõttu väga haavatavad.

Kõri struktuur

Kõri (kõri ) on tasemel IV-VI emakakaela selgroolülid. Selle külgedel on kilpnäärme labad, taga - neelu. Ees on kõri kaetud kaelalihastega ja altpoolt piirneb hingetoruga (11,12). Kõri moodustavad hüaliinsed kõhred (kilpnääre, cricoid, arytenoid) ja elastsed kõhred (sarvekujulised, sphenoidsed, granuleeritud - 3 ja epiglottis - 1).

Kilpnäärme kõhr (6) on paaritu ja koosneb kahest nurga all (7) ühendatud plaadist: meestel sirge ja naistel nüri. Seda äärikut nimetatakse Aadama õunaks või Aadama õunaks. Kilpnäärme kõhre all asub cricoid kõhr (9). Kilpnäärme kõhrest sissepoole jäävad arütoidsed kõhred. Nende peal istuvad väikesed sarvekujulised. Kõri lihaste paksuses on sphenoidsed kõhred. Ülevalt katab kõri epiglottis (1).

Kõhred on omavahel ühendatud liigeste ja sidemetega. 20–25 aasta pärast algab krikoid-, kilpnäärme- ja arütenoidsete kõhrede luustumine.

Hingetoru ja bronhide struktuur. bronhipuu

Kõri läheb hingetorusse, mis algab tasemel VII kaelalüli ja lõpeb tasemel V rindkere lüli, kus hingetoru jaguneb parem- ja vasakpoolseks peabronhiks (8 - hingetoru bifurkatsioon).

Parem peabronh (9) on lühem ja laiem kui vasak, see siseneb parema kopsu väravasse. Vasakpoolne peabronh (10) on pikem, see väljub järsult vasakule ja siseneb vasaku kopsu väravasse.

Hingetoru pikkus on kuni 15 cm, selle aluseks on 16-20 hüaliinset kõhrelist, tagant avatud poolrõngast (5). Väljastpoolt on hingetoru kaetud sidekoe membraaniga, seestpoolt - ripsepiteeli sisaldava limaskestaga. Peamised bronhid lähevad vastavasse kopsu, kus nad hargnedes moodustavad bronhipuu.

Peamised bronhid jagunevad lobar-bronhideks. Paremas kopsus on kolm lobaaribronhi ja vasakus kaks. Lobarbronhid jagunevad segmentaalseteks ja muudeks väiksemateks bronhideks, igas kopsus on 22-23 hargnevat järjekorda. Bronhide läbimõõdu vähenedes asenduvad kõhreplaadid elastsetega ja lihaskihi paksus suureneb.

Bronhide jagunemise viimane etapp on umbes 0,5 mm läbimõõduga terminaalsed bronhioolid. (tavaliselt 8. haru järjekord).

Kopsude struktuur

Kops (pulmo ) paarisorgan koonuse kujul, millel on paksendatud alus (12) ja ülaosa (3). Iga kops on kaetud pleuraga. Kopsudel on kolm pinda: ranniku-, diafragmaatiline ja mediastiinne. Mediastiinumi pinnal on kopsuväravad, mille kaudu läbivad bronhid, veresooned ja närvid.

Iga kops on sügavate piludega (7,8) jagatud sagarateks. Paremal kopsul on kolm sagarat: ülemine (6), keskmine (10) ja alumine (11), vasakus kopsus on kaks sagarat – alumine ja ülemine. Vasakus kopsus on südamesälk (9). Parem kops on mahult umbes 10% suurem kui vasak.

Kopsusagarates eraldatakse segmendid, segmendid jaotatakse sagarateks. Iga lobule sisaldab lobulaarset bronhi, mis jaguneb terminaalseteks (terminaalseteks) bronhioolideks.

Kopsu struktuurne ja funktsionaalne üksus on acinus. Acinus (klaster) on terminaalse bronhiooli hargnemine hingamisteede bronhioolideks, alveolaarjuhadeks ja alveoolideks. Alveoolid on õhukese seinaga vesiikulid, mis on eraldatud 2–8 mikroni paksuse vaheseinaga. Vahesein sisaldab tihedat verekapillaaride ja elastsete kiudude võrgustikku. Kõigi alveoolide hingamispind on 40-120 ruutmeetrit.

Pleura

Pleura p a (pleura ) on seroosne membraan, mis katab kopse, rinnaõõne seinu ja mediastiinumi.

Rinnaõõne seina ääristavat pleurat nimetatakse parietaalseks pleuraks. Parietaalses rinnakelmes rannikuosa, diafragma ja mediastiinum.Parietaalse ja vistseraalse vahel on kitsas vahe - pleuraõõs, mis sisaldab väikeses koguses seroosset vedelikku. Kohtades, kus üks parietaalse pleura osa läheb üle teise, on nn pleura siinused, millesse maksimaalse inspiratsiooni ajal sisenevad kopsude servad. Sügavaim siinus on ranniku-freeniline siinus, mis moodustub rinnakelme eesmise osa ja diafragmaatilise osa ristumiskohas. Teine - diafragmaatiline - mediastiinne, paaris, paikneb sagitaalses suunas diafragma ja mediastiinumi pleura vahel. Kolmas - ranniku-mediastiinum, paaris, asub piki vertikaaltelge ees rannikualade pleura üleminekupunktis mediastiinumile. Nendesse süvenditesse koguneb pleura põletiku ajal vedelik. Parem ja vasak pleura õõnsused on eraldatud ega suhtle omavahel (neid eraldab mediastiinum). Eristage ülemist ja alumist mediastiinumit. Allosas on süda ja südamepauna. Hingetoru läbiv tingimuslik frontaaltasand jagab mediastiinumi eesmise ja tagumise osa.

Ees on harknääre, ülemine õõnesveen, aordikaar, hingetoru ja peamised bronhid, süda ja südamepauna. Tagaosas - söögitoru, rindkere aort, söögitoru, vaguse närvid, sümpaatilised tüved ja nende oksad.

Mediastiinumi organite vaheline ruum on täidetud lahtise sidekoega.

Kirjandus

Agadzhanyan N.A., Vlasova I.G., Ermakova N.V., Troshin V.I. Inimese füsioloogia alused: õpik - M., 2009.

Antonova V.A. Vanuse anatoomia ja füsioloogia. – M.: Kõrgharidus. – 192 lk. 2008.

Vorobieva E.A. Anatoomia ja füsioloogia. - M.: Meditsiin, 2007.

Lipchenko V.Ya. Inimese normaalse anatoomia atlas. - M.: Medecina, 2007.

Obreumova N.I., Petrukhin A.S. Laste ja noorukite anatoomia, füsioloogia ja hügieeni alused. Õpik kõrgkooli defektoloogiateaduskonna üliõpilastele. ped. õpik asutused. - M.: Kirjastuskeskus "Akadeemia", 2009.

Toidumassid suuõõnest läbi neelu neelamise ajal sisenevad neelu ja seejärel söögitorusse.
Õhk ninaõõnest läbi choanae siseneb neelu ja seejärel kõri. Nii et kurgus
hingamisteed ja seedetrakt ristuvad.
Neelu seina aluseks on kiudmembraan, mis on neelu ja neelu pehme skelett.
kinnitub kuklaluu ​​neelutuberkli külge koljupõhjas ja mediaalses plaadis
sphenoidse luu pterigoidne protsess. Seestpoolt on kiuline membraan vooderdatud limaskestaga. Väljaspool teda
on neelu lihased.
Neeluõõnes eristatakse järgmisi osi: ninaosa, suuosa ja kõriosa.
Neelu koosneb:
vöörist, mis sisaldab:
§ koljupõhja luud;
§ neeluvõlv;
§ neelu (adenoidne) mandlid, mis väljendub hästi lastel, täiskasvanutel see
tähtsusetu;
§ choanae, mille kaudu neeluõõs suhtleb ninaõõnega;
§ kuulmistoru neeluava, mille kaudu neel suhtleb trummiõõnsusega;
asub neelu külgseinal;
§ torurull;
§ munajuhade mandlid (leiliruum);
suulisest osast, mis sisaldab:
§ neelu, mis ühendab neelu suuõõnega;
§ palatoglossaalne kaar, mis piirab neelu külgedelt;
§ palatofarüngeaalvõlv, mis piirab neelu külgedelt;
§ palatine mandlid (leiliruum);
§ keelemandlid;
kõriosast, mis sisaldab:
§ kõri sissepääs, mille kaudu neel suhtleb kõriga;
§ kõri;
§ söögitoru.
Neelu algab koljupõhjast ja ulatub VI kaelalüli tasemeni.

Söögitoru

Neelust siseneb toit söögitoru kaudu makku. Söögitoru pikkus on 25–30 cm, selle valendik on kokku surutud
anteroposterior suund.
Söögitoru sein koosneb kolmest kihist:
limaskest - sisemine. Sellel on pikisuunalised voldid, mis aitavad toitu söögitoru kaudu liigutada;
Lihaseline - keskmine. See koosneb kahest kihist: välimine (pikisuunaline) ja sisemine (ringikujuline). V
söögitoru ülemine kolmandik, lihasmembraan on esindatud skeletilihastega, keskmises kolmandikus
ilmuvad silelihased, alumises kolmandikus - ainult silelihased;
sidekoe kest – välimine. Söögitoru kõhupoolne osa on väljast kaetud seroosse kihiga
membraan, mis on kõhukelme vistseraalne leht.
Söögitoru ahenemine
Söögitoru jaguneb kolmeks osaks: emakakaela, rindkere ja kõhu.
Teatud kohtades, kus söögitoru puutub kokku teiste organitega, tekib ahenemine.
Anatoomilised kitsendused eksisteerivad nii elaval inimesel kui ka surnukehal, füsioloogilised on määratud
ainult elavas inimeses.
I - neelu ahenemine neelu söögitorusse ülemineku piirkonnas VI - VII kaelalülide tasemel
(anatoomiline ahenemine);
II - aordi ahenemine piirkonnas, kus söögitoru külgneb aordikaarega IV rinnalüli tasemel
(füsioloogiline ahenemine);
III - bronhide ahenemine söögitoru kokkupuute piirkonnas vasaku bronhi tagumise pinnaga
IV - V rindkere selgroolülide tasemel (anatoomiline ahenemine);
IV - diafragmaatiline ahenemine söögitoru diafragma läbimise kohas (anatoomiline
ahenemine);
V - südame ahenemine söögitoru üleminekul mao südameosale (füsioloogiline
ahenemine).
Söögitoru paikneb VI - VII kaelalüli tasandist kuni X - XI rindkere selgroolülini.

Kõht

Maos jätkub toidu mehaaniline ja keemiline töötlemine.
Mao koostis sisaldab:
Esisein
· tagasein;
Mao suur kumerus
Mao väike kumerus
Südame osa
mao põhi (kaar);
mao keha
Pülooriline (pülooriline) osa.
Mao seinal on järgmised membraanid:
väline - seroosne, mis on kõhtu kattev kõhukelme vistseraalne leht
intraperitoneaalselt;
keskmine - lihaseline;
sisemine - limaskest.
Mao seinal on väljendunud submukoos ja limaskesta lihasplaat.
Tänu sellele moodustab limaskest mao voldid.
Mao kuju elaval inimesel sõltub inimese ülesehitusest, närvisüsteemi funktsionaalsest seisundist
süsteemid, keha asend ruumis, täitumusaste. Sel põhjusel radioloogiline
uuringul on teatud terminoloogia.

Peensoolde

Maost siseneb toit peensoolde, kus edasi mehaanilised, keemilised
toidu töötlemise ja imendumise protsess. Peensoole pikkus surnukehal on umbes 7 m, elus inimesel - 2 kuni 4 m.
Peensool jaguneb funktsiooni ja struktuuri järgi kolmeks osaks: kaksteistsõrmiksool, tühisool
soolestik ja niudesool.
Limaskestal on villi olemasolu tõttu sametine välimus.
Igal soolestiku osakonnal on oma struktuurilised omadused ja funktsioonid.

Kaksteistsõrmiksool

Kaksteistsõrmiksool on peensoole esialgne osa. Sooled avanevad luumenisse
suurte seedenäärmete (maks ja pankreas) voolud. Toit kaksteistsõrmiksooles
lõhustatakse kaksteistsõrmiksoole, sapi ja pankrease mahla seedemahlaga
näärmed.
Kaksteistsõrmiksooles on:
ülemine osa
kaksteistsõrmiksoole ülemine paindumine
laskuv osa. Vasakul pinnal moodustub limaskesta pikisuunaline voldik, kus
maksa ja kõhunäärme kanalid;
Ühine maojuha, mille kaudu jõuab maksast ja sapipõiest kaksteistsõrmiksoole
sapp siseneb;
Pankrease kanal, mille kaudu voolab pankrease mahl
hepatopankrease ampulla, kus ühine sapijuha ja sapijuha ühinevad
kõhunääre;
suur kaksteistsõrmiksoole papill, mis avab hepatopankrease ampulla
pikisuunalise voldi piirkonnas;
Kõhunäärme lisakanal
väike kõhunäärme papill, millel avaneb lisapankrease kanal
näärmed;
Kaksteistsõrmiksoole alumine paindumine
Tõusev osa
kaksteistsõrmiksoole-kõhn painutus.

Tühisool ja niudesool

Tühisool on kaksteistsõrmiksoole jätk. Tema silmused asuvad vasakus ülanurgas
kõhuõõnde vasakpoolses mesenteriaalses siinuses. Peensoole limaskestas on vähem ringikujulisi volte kui sees
kaksteistsõrmiksool. Seal on suur hulk üksikuid folliikuleid.
Iileum on tühisoole jätk ja kogu peensoole viimane osa.
See asub paremas mesenteriaalses siinuses. Niudesoole limaskestas muutuvad ringikujulised voldid
vähem kui tühisooles. Viimases osas neid ei esine. Paljud rühma folliikuleid
asub soolestiku vabal serval.

Käärsool

Jämesool on seedesüsteemi viimane osa. See lõpetab protsessid.
seedimine, väljaheide moodustub ja eritub.
Jämesoole seina ehitus sarnaneb peensoole ehitusega, kuid sellel on oma eripärad.
Jämesooles on pikisuunalised lihaskiud koondunud kolmeks lindiks:
Mesenteriaalses lindis, mille külge on kinnitatud soolestiku mesenteeria;
tihendikastis - suure tihendikasti kinnituskoht;
· vabal esipinnal asuvasse vabasse teipi.
Kuna lintide pikkus on väiksem kui soolestiku pikkus, tekivad teipide vahele paksu seina eendid.
sooled.
Jämesoole osad:
Umbsool, igast küljest kaetud kõhukelmega ja millel puudub soolesool;
pimesool - pimesoole väljakasv; igast küljest kaetud kõhukelmega ja sellel on mesenteeria;
tõusev käärsool, kolmest küljest kaetud kõhukelmega;
käärsoole parem paindumine
põiki käärsool, mis on igast küljest kaetud kõhukelmega ja millel on mesenteeria;
käärsoole vasak paindumine
Kahanev käärsool, kolmest küljest kaetud kõhukelmega;
sigmakäärsool, igast küljest kaetud kõhukelmega ja millel on mesenteeria;
pärasoole.
Jämesooles on lihasmembraani ringikujuline kiht kohati (haustra vahel ja eriti peal) tugevnenud.
käärsoole erinevate osade piirid, kus moodustuvad füsioloogilised pulbid, määratakse ainult aastal
elav inimene sooletegevuse ajal). Käärsoole röntgenuuringul
lihasmembraani ringikujulise kihi tugevdamine soolestiku erinevate osade piiril annab pildi
füsioloogilised kitsendused, mis on märgatavad ainult lihasmembraani kokkutõmbumise ajal (füsioloogilised
sulgurlihased).
Pimesool ja pimesool on jämesoole esialgne osa. Asub paremal
niude lohk. Pimesoole tagumisel pinnal koonduvad kõik lihaskiud. Selles kohas
pimesool tuleb ära.
Kuna pimesool asetseb subhepaatilises piirkonnas, on selle asukoht võimalik
paremas hüpohondriumis maksa all; paremas niude lohus (kõige levinum asend); juures
sissepääs vaagnasse.
Tõusev käärsool on pimesoole jätk. Asub paremal küljel
kõhupiirkonnad. Tõusva käärsoole tagumine pind külgneb tagumise kõhuseinaga ja ei ole kaetud
kõhukelme.
Põikkäärsool paikneb kõhuõõnes põiki kaare, kühmu kujul
alla osutades. Seda katab igast küljest kõhukelme, mis on kinnitatud kõhu tagumise seina külge.
Põiki käärsoole asukoht on sageli erinev.
Langev käärsool asub kõhu vasakus servas. Selle tagapind on
kaetud kõhukelmega.
Sigmakäärsool asub vasakpoolses niudeluuõõnes, ristluuliigese tasemel
läheb pärasoolde. See on igast küljest kaetud kõhukelmega ja sellel on mesenteeria, mis kinnitub
kõhu tagumine sein. See aitab kaasa sigmakäärsoole suuremale liikuvusele.
Pärasool on jämesoole viimane osa, mis asub väikese vaagna õõnes. Selle funktsioon on
väljaheidete kogunemine ja eritumine.

Maks

Suured seedenäärmed (maks,
pankreas), mille kanalid avanevad kaksteistsõrmiksoole.
Maks on suurim seedenääre. Maksa peamised funktsioonid:
vereloome funktsioon - embrüonaalsel perioodil toimub selles punaste vereliblede moodustumine
(erütropoees);
vere hüübimisfaktorite tootmine;
sapi moodustumine - postembrüonaalsel perioodil moodustub sapp hävitatud hemoglobiinist
pigmendid, mis on sapi;
kaitsefunktsioon - maksarakud on võimelised fagotsütoosiks, seega klassifitseeritakse maks elundiks
retikuloendoteliaalne süsteem;
barjäärifunktsioon - ainevahetusproduktide neutraliseerimine;
hormonaalne funktsioon.
Maksas on parem ja vasak sagar.
Maksasagarad on jagatud segmentideks. Oreli segment on iseseisev üksus,
mida saab kirurgiliselt eemaldada. Maksa segment on piirkond, millel on eraldi
verevarustus, lümfi moodustumine, sapi väljavool ja innervatsioon.
Segmendid koosnevad lobulitest, mis on maksa struktuursed ja funktsionaalsed üksused. Piirid
maksa lobulite vahel moodustuvad sapijuhad, vere- ja lümfisooned.
Maksa parema sagara ülemine piir vastab IV roietevahelisele ruumile.
Maksa vasaku sagara ülemine piir asub rinnakust vasakul V interkostaalse ruumi tasemel.
Maksa alumine serv asub paremal X roietevahelise ruumi tasemel. Edasi tuleb õigus
rannakaar. See tuleb kaare alt välja ja läheb vasakule ja üles. Ületab valge joone distantsi keskel
xiphoid protsessi ja naba vahel. Vasaku ranniku kõhre tasandil ületab see rannikukaare kuni
rinnaku vasakule, et kohtuda maksa ülemise sagaraga.
Maksa diafragmaatiline pind külgneb diafragmaga. Maksa vistseraalsele pinnale
on kinnitatud erinevad organid.
sapipõie
Sapipõis on sapi reservuaar, mis asub maksa vistseraalsel pinnal
sapipõie lohk.
Eristama:
sapipõie põhjas. Seda saab palpeerida kõhu eesseinal ristmiku tasemel
XIII ja IX ribi kõhre;
Sapipõie keha
Sapipõie kael
tsüstiline kanal
parem maksakanal
Vasak maksakanal
ühine maksajuha, mis ühineb tsüstilise kanaliga ja moodustab ühise kanali;
ühine sapijuha, mis viib kaksteistsõrmiksoole laskuva osa mediaalsesse seina
sooled.

Pankreas

Pankreas on seedenääre, mis toodab pankrease mahla ja
sisesekretsiooninääre, mis toodab hormooninsuliini, mis osaleb süsivesikute ainevahetuses.
Oma struktuurilt on pankreas keeruline alveolaartorukujuline nääre, millel on laba
struktuur. See asub kõhukelme taga (eesmine ja osaliselt alumine pind on kaetud kõhukelmega).
kõhunääre).
Pankrease pea külgneb kaksteistsõrmiksoole nõgusa küljega. ees
põiki käärsool asub ja taga - alumine õõnesveen ja aort. Saba on värava külge kinnitatud
põrn, saba taga on vasak neerupealine ja vasaku neeru ülemine ots.
Seedesüsteemi arendamine
Seedesüsteemi limaskest areneb endodermist, lihasmembraanist -
mesenhüümist, kõhukelmest ja selle derivaatidest - ventraalsest mesodermist.
Endoderm – esmane sool, sisemine idukiht. See areneb limaskestaks
seede- ja hingamissüsteemi organid, välja arvatud eesmine suuõõs ja päraku
augud.

Hingamissüsteem

Hingamissüsteemi põhifunktsioonid on õhujuhtimine, hääle tootmine,
gaasivahetus (eraldub süsinikdioksiid ja neeldub hapnik).
Hingamissüsteemi eritavad:
nina piirkond
neelu ninaosa;
neelu suuosa;
kõri;
· hingetoru;
· kopsud.
Hingamisteede seina aluseks on luuskelett (ninaõõs), kiuline skelett (neelu),
kõhreline luustik (kõri, hingetoru, bronhid). Tänu sellele ei taandu hingamisteede valendik.
Nina piirkond
Nina piirkond täidab õhu juhtimise funktsiooni, lõhnab, on resonaator. Eristama
väline nina ja ninaõõs.
Välise nina moodustavad järgmised luud ja kõhred:
nina luu
ülemise lõualuu eesmine protsess;
Ülemine lõualuu
külgmised nina kõhred
tiiva väike kõhr;
tiiva suur kõhr;
Ninaõõs on jagatud nina vaheseinaga kaheks pooleks:
risti plaat, etmoidluu;
seemendi;
nina vaheseina kõhre;
tiiva suur kõhr.
Ninaõõnsus jaguneb nasaalseteks konchadeks: ülemine, keskmine ja alumine. Eraldage rohkem
ühine ninakäik.
Ülemist ninakäiku piirab ülalt ja mediaalselt ülemine ninakarp, altpoolt keskmine ninakarp.
kraanikauss. Ülemine ninakäik suhtleb pterigoidse siinusega, etmoidlabürindi tagumiste rakkudega
luud, sphenopalatine foramen.
Keskmist ninakäiku piirab ülalt keskmine ninakoncha. Keskmine ninakäik suhtleb
eesmine siinus, ülalõuaurkevalu, etmoidlabürindi keskmised ja eesmised rakud.
Alumine ninakäik on ülalt piiratud alumine ninakoncha, altpoolt - ninapinnad
ülalõualuu palatine protsess ja palatine luu horisontaalne plaat. Alumises ninakäigus
nasolakrimaalne kanal avaneb.
Ninaõõne haistmispiirkond
Funktsionaalselt jaguneb ninaõõs hingamispiirkonnaks ja haistmispiirkonnaks. TO
haistmispiirkond viitab limaskesta sellele osale, mis katab ülemist ja osa keskmist
turbinaadid, samuti nina vaheseina vastav ülemine osa. Nendes piirkondades limaskestal
kest sisaldab haistmisnärvi otsad, mis on haistmisnärvi perifeerne osa
analüsaator.
Ninaõõnt kattev limaskest jätkub ninakõrvalurgete limaskestale. Nende
funktsioonid on sarnased ninaõõne omaga: soojendavad, niisutavad ja puhastavad õhku.
resonaatorid. Paranasaalsed siinused vähendavad kolju raskust, muutes selle struktuuri vastupidavamaks.
Kõri
Ninaõõnest läbi choanae siseneb õhk neelu ninaosasse, seejärel neelu suuossa,
seejärel kõri.
Kõri osaleb õhujuhtimises ja hääle moodustamise protsessis. Kõri kohal koos
sideme riputatud hüoidluust, allpool ühendatud hingetoruga.
Kõril on kolm osa:
kõri eeskoda, mis ulatub kõri sissepääsust vestibüüli voltideni;
Keskmine osa, milles nad eristavad:
§ eeskoja voldid, nende vahel on eeskoja vahe;
§ vestibüüli vahe;
§ kõri vatsake (paaris);
§ häälekurrud, mille vahel paikneb hääleluuk;
Subvokaalõõnsus, mis asub ülaosas olevatest häälekurdidest kuni üleminekuni allpool asuvasse hingetorusse.
Kõri luustiku moodustavad kõhrekoed:
epigloti kõhre;
kilpnäärme kõhr (kaela eesmises piirkonnas moodustab kõhr eendi, mis on meestel kõige enam väljendunud);
korniculate kõhre;
arütenoidne kõhr;
cricoid kõhre.
Kõri kõhred on omavahel ühendatud liigeste ja sidemete abil.
Kõri lihased on vöötstruktuuriga. Neid saab jagada lihasteks, mis mõjutavad luumenit
sissepääs kõri (kitseneb ja laieneb); Glottise valendikku (kitseneb ja laieneb
Glottis); häälepaela pinge astme kohta (häälpaela pingutamine ja lõdvestamine).
kõriõõs
Kõri submukoosne kiht sisaldab suurt hulka kiud- ja elastseid kiude,
moodustades kiud-elastse membraani. Kõri vestibüüli piirkonnas on see esindatud
nelinurkne membraan. Nelinurkne membraan moodustab all oleva vestibüüli parema ja vasaku voldi.
Subvokaalõõnes esindab fibroelastset membraani elastne koonus. elastne
tipus olev koonus moodustab häälepaelad.
Kõri asub kaela eesmises piirkonnas kaelalülide IV kuni VI - VII tasemel.
Ees katab kõri kaela enda sidekirme ja hüoidlihaste sügav leht.
Kõri esiosa ja küljed katavad kilpnäärme paremat ja vasakut sagarat. kõri taga
paikneb neelu kõriosa.
Hingetoru ja peamised bronhid
Hingamissüsteemi järgmine osa pärast kõri on hingetoru, mis seejärel jaguneb
peamised bronhid. Nende ülesanne on kanda õhku kopsudesse.

Toitained ja toidud

Toitained on valgud, rasvad, süsivesikud, mineraalsoolad, vesi ja vitamiinid. Toitaineid leidub toiduained taimset ja loomset päritolu. Nad annavad kehale kõik vajalikud toitained ja energia.

Vesi, mineraalsoolad ja vitamiinid imenduvad organismis muutumatul kujul. Toidus leiduvad valgud, rasvad, süsivesikud ei saa organism otseselt omastada. Need lagunevad lihtsamateks aineteks.
Toidu mehhaanilist ja keemilist töötlemist ning selle muutumist lihtsamateks ja paremini lahustuvateks ühenditeks, mis on omastatavad, vere ja lümfi kaudu edasi kanduvad ning kehas plasti- ja energiamaterjalina omastatavad, nimetatakse nn. seedimist.

Seedeorganid

Seedeelundkond viib läbi toidu mehaanilise ja keemilise töötlemise protsessi, töödeldud ainete omastamist ning seedimata ja seedimata toidukomponentide eemaldamist.
Seedesüsteemis on seedekanal ja sellesse avanevad seedenäärmed oma erituskanalitega. Seedekanal koosneb suust, neelust, söögitorust, maost, peensoolest ja jämesoolest. TO seedenäärmed Nende hulka kuuluvad suured (kolm paari süljenäärmeid, maks ja kõhunääre) ja paljud väikesed näärmed.

seedekanal Need on kompleksselt modifitseeritud 8–10 m pikkused torud, mis koosnevad suuõõnest, neelust, söögitorust, maost, peensoolest ja jämesoolest. Seedekanali sein on kolmekihiline. üks) Väline kiht moodustub sidekoest ja täidab kaitsefunktsiooni. 2) Keskmine kihi suuõõnes, neelus, söögitoru ülemises kolmandikus ja pärasoole sulgurlihases moodustab vöötlihaskude ja ülejäänud osades - silelihaskoe. Lihaskiht tagab elundi liikuvuse ja toidumassi liikumise mööda seda. 3) Interjöör(lima) kiht koosneb epiteelist ja sidekoeplaadist. Epiteeli derivaadid on suured ja väikesed seedenäärmed, mis toodavad seedemahlu.

Seedimine suus

V suuõõne hambad ja keel on olemas. Suuõõnde avanevad kolme paari suurte süljenäärmete ja paljude väikeste kanalid.
Hambad jahvatada toitu. Hammas koosneb kroonist, kaelast ja ühest või mitmest juurest.
Hamba kroon on kaetud kõvaga emailiga(keha kõige kõvem kude). Email kaitseb hammast hõõrdumise ja mikroobide tungimise eest. Juured on kaetud tsement. Põhiosa võrast, kaelast ja juurest on dentiin. Email, tsement ja dentiin on luukoe tüübid. Hamba sees on väike hambaauk, mis on täidetud pehme pulbiga. See moodustub sidekoest, millesse tungivad läbi veresooned ja närvid.
Täiskasvanul on 32 hammast: ülemise ja alumise lõualuu mõlemas pooles on 2 lõikehammast, 1 hammas, 2 väikest purihammast ja 3 suurt purihammast. Vastsündinutel pole hambaid. Piimahambad tekivad 6. elukuuks ja 10-12. eluaastaks asenduvad püsivate vastu. Tarkusehambad kasvavad 20-22-aastaselt.
Suuõõnes on alati palju mikroorganisme, mis võivad põhjustada suuõõneorganite haigusi, eelkõige hammaste lagunemist ( kaaries). Väga oluline on hoida suuõõne puhtana – pärast söömist loputage suud, peske hambaid spetsiaalsete pastadega, mis sisaldavad fluori ja kaltsiumi.
Keel- liikuv lihaseline organ, mis koosneb vöötlihastest, mis on varustatud arvukate veresoonte ja närvidega. Keel liigutab toitu närimise käigus, osaleb selle süljega niisutamisel ja neelamisel, toimib kõne- ja maitseorganina. Keele limaskestal on väljakasvud - maitsepungad, mis sisaldavad maitse-, temperatuuri-, valu- ja taktiilseid retseptoreid.
Süljenäärmed- suur paaris kõrvasülje, submandibulaarne ja keelealune; samuti suur hulk väikseid näärmeid. Need avanevad kanalitega suuõõnde ja eritavad sülge. Sülje sekretsiooni reguleerivad humoraalne rada ja närvisüsteem. Sülg võib eralduda mitte ainult söögikordade ajal, kui keele ja suu limaskesta retseptorid on ärritunud, vaid ka maitsvat toitu nähes, nuusutades jne.
Sülg koosneb 98,5–99% veest (1–1,5% kuivainet). See sisaldab mutsiin(limane valguline aine, mis aitab kaasa toidubooluse moodustumisele), lüsosüüm(bakteritsiidne aine), ensüümid amülaas maltaas(lagustab maltoosi kaheks glükoosi molekuliks). Süljel on leeliseline reaktsioon, kuna selle ensüümid on aktiivsed kergelt aluselises keskkonnas.
Toit püsib suus 15-20 sekundit. Suuõõne põhifunktsioonid on toidu aprobeerimine, jahvatamine ja niisutamine. Suuõõnes toimub toit hammaste, keele ja sülje abil mehhaaniliselt ja osaliselt keemiliselt. Siin algab süsivesikute lagunemine süljes sisalduvate ensüümide toimel, mis võib jätkuda toidubooluse liikumisel söögitoru kaudu ja mõnda aega maos.
Suust läheb toit neelu ja sealt edasi söögitorusse. Neelu- lihaseline toru, mis asub kaelalülide ees. Neelu jaguneb kolmeks osaks: ninaneelu, orofarünks ja neelu. Suuosas ristuvad hingamisteed ja seedetrakt.
Söögitoru- 25–30 cm pikkune lihastoru Söögitoru ülemise kolmandiku moodustab vöötlihaskude, ülejäänu on silelihaskoe. Söögitoru läheb läbi diafragmas oleva ava kõhuõõnde, kust see läheb makku. Söögitoru funktsioon on toidubooluse liikumine makku lihasmembraani kokkutõmbumise tulemusena.

Seedimine maos

Magu on seedetoru kotitaoline laienenud osa. Selle sein koosneb kolmest ülalkirjeldatud kihist: sidekude, lihased ja limaskest. Maos on sissepääs, põhi, keha ja väljapääs. Mao maht on ühest kuni mitme liitrini. Maos hoitakse toitu 4-11 tundi ja see allutatakse peamiselt maomahla abil keemilisele töötlemisele.
Maomahl toodavad mao limaskesta näärmeid (koguses 2,0–2,5 l / päevas). Maomahl sisaldab lima, soolhapet ja ensüüme.
Lima kaitseb mao limaskesta mehaaniliste ja keemiliste kahjustuste eest.
Vesinikkloriidhape(HCl kontsentratsioon - 0,5%), on happelise keskkonna tõttu bakteritsiidse toimega; aktiveerib pepsiini, põhjustab valkude denaturatsiooni ja turset, mis hõlbustab nende lõhustumist pepsiini toimel.
Maomahla ensüümid: pepsiin želatinaas(hüdrolüüsib želatiini) lipaas(lagustab emulgeeritud piimarasvad glütserooliks ja rasvhapeteks), kümosiin(kalgeneb piim).
Pikaajalise toidupuuduse korral maos on tunne nälg. On vaja eristada mõisteid "nälg" ja "isu". Näljatunde kõrvaldamiseks on esmatähtis imendunud toidu hulk. Söögiisu iseloomustab selektiivne suhtumine toidu kvaliteeti ja see sõltub paljudest psühholoogilistest teguritest.
Mõnikord halva kvaliteediga toidu või tugevalt ärritavate ainete allaneelamise tagajärjel oksendama. Sel juhul naaseb ülemiste soolte sisu makku ja koos selle sisuga paiskub see antiperistaltika ning diafragma ja kõhulihaste tugevate kontraktsioonide tõttu läbi söögitoru suuõõnde.

Seedimine soolestikus

Soolestik koosneb peensoolest (kaasa arvatud kaksteistsõrmiksool, tühisool ja niudesool) ja jämesool (sisaldab pimesoolt koos pimesoole, käärsoole ja pärasoolega).
Maost siseneb toidupuder eraldi portsjonitena sulgurlihase (ringlihase) kaudu kaksteistsõrmiksoole. Siin puutub toidupulber kokku pankrease mahla, sapi ja soolemahla keemilise toimega.
Suurimad seedenäärmed on pankreas ja maks.
Pankreas asub mao taga kõhu tagumisel seinal. Nääre koosneb eksokriinsest osast, mis toodab pankrease mahla (saab kaksteistsõrmiksoole kõhunäärme erituskanali kaudu), ja endokriinsest osast, mis eritab verre hormoone insuliini ja glükagooni.
Pankrease mahl (pankrease mahl) on leeliselise reaktsiooniga ja sisaldab mitmeid seedeensüüme: trüpsinogeeni(proensüüm, mis läheb kaksteistsõrmiksooles soolemahla enterokinaasi toimel trüpsiiniks), trüpsiin(aluselises keskkonnas lagundab valgud ja polüpeptiidid aminohapeteks), amülaas, maltaas ja laktaas(lagundage süsivesikuid) lipaas(lagustab rasvad sapi juuresolekul glütserooliks ja rasvhapeteks), nukleaasid(lagustada nukleiinhapped nukleotiidideks). Pankrease mahla sekretsioon viiakse läbi koguses (1,5–2 l / päevas).
Maks asub kõhuõõnes diafragma all. Maks toodab sappi, mis läbi sapijuha kanal siseneb kaksteistsõrmiksoole.
Sapp Seda toodetakse pidevalt, seetõttu kogutakse see väljaspool seedimisperioodi sapipõide. Sapp ei sisalda ensüüme. See on aluseline, sisaldab vett, sapphappeid ja sapipigmente (bilirubiini ja biliverdiini). Sapp tagab peensoole leeliselise reaktsiooni, soodustab pankrease mahla eraldumist, aktiveerib pankrease ensüüme, emulgeerib rasvu, mis hõlbustab nende seedimist, soodustab rasvhapete imendumist ja suurendab soolestiku motoorikat.
Lisaks seedimises osalemisele neutraliseerib maks ka mürgiseid aineid, mis tekivad ainevahetuse käigus või tulevad väljastpoolt. Glükogeen sünteesitakse maksarakkudes.
Peensoolde- seedetoru pikim osa (5–7 m). Siin seeditakse toitained peaaegu täielikult ja seedimisproduktid imenduvad. See jaguneb kaksteistsõrmiksooleks, lahjaks ja niudesooleks.
Kaksteistsõrmiksool(umbes 30 cm pikk) on hobuseraua kujuga. Selles toimib toidupulber pankrease mahla, sapi ja soolenäärmete mahla seedetegevusele.
soole mahl mida toodavad peensoole limaskesta näärmed. See sisaldab ensüüme, mis viivad lõpule toitainete lagundamise protsessi: peptidaas amülaas, maltaas, invertaas, laktaas(lagundage süsivesikuid) lipaas(lagustab rasvu) enterokinaas
Sõltuvalt seedimisprotsessi lokaliseerimisest soolestikus on olemas kõhu- ja parietaalne seedimist. Õõnes seedimine toimub sooleõõnes seedemahlades erituvate seedeensüümide mõjul. Parietaalset seedimist viivad läbi rakumembraanile, rakuvälise ja rakusisese keskkonna piiril fikseeritud ensüümid. Membraanid moodustavad tohutul hulgal mikrovilli (kuni 3000 raku kohta), millele adsorbeerub võimas seedeensüümide kiht. Rõngas- ja pikilihaste pendliliigutused aitavad kaasa toiduloga segunemisele, rõngakujuliste lihaste peristaltilised lainelised liikumised tagavad läga liikumise jämesoolde.
Käärsool pikkus on 1,5–2 m, keskmine läbimõõt 4 cm ja koosneb kolmest osast: pimesool koos pimesoolega, käärsool ja pärasool. Niudesoole ja pimesoole piiril on niudesoole klapp, mis toimib sulgurlihase rollis, mis reguleerib peensoole sisu liikumist eraldi portsjonitena jämesoolde ja takistab selle vastupidist liikumist. Jämesoole, nagu ka peensoole, on iseloomulik peristaltiline ja pendli liikumine. Jämesoole näärmed toodavad vähesel määral mahla, mis ei sisalda ensüüme, kuid milles on palju väljaheidete tekkeks vajalikku lima. Jämesooles imendub vesi, seeditakse kiudaineid ja seedimata toidust moodustub väljaheide.
Jämesooles elab palju baktereid. Paljud bakterid sünteesivad vitamiine (K ja rühm B). Tselluloosi hävitavad bakterid lagundavad taimseid kiudaineid glükoosiks, äädikhappeks ja muudeks toodeteks. Glükoos ja happed imenduvad verre. Mikroobse tegevuse gaasilised saadused (süsinikdioksiid, metaan) ei imendu ja vabanevad väljastpoolt. Jämesooles asuvad mädanemisbakterid hävitavad valkude seedimise imendumata saadused. Sel juhul tekivad mürgised ühendid, millest osa tungib vereringesse ja neutraliseeritakse maksas. Toidujäägid muutuvad väljaheiteks, kogunevad pärasoolde, mis viib läbi väljaheidete väljutamise päraku kaudu.

Imemine

Imendumine toimub peaaegu kõigis seedesüsteemi osades. Glükoos imendub suuõõnes, vesi, soolad, glükoos, alkohol maos, vesi, soolad, glükoos, aminohapped, glütserool, rasvhapped peensooles, vesi, alkohol, mõned soolad käärsooles.
Peamised imendumisprotsessid toimuvad peensoole alumistes osades (jejunumis ja niudesooles). Limaskesta väljakasvu on palju - villi mis suurendavad imemispinda. Villus on väikesed kapillaarid, lümfisooned, närvikiud. Villid on kaetud ühe kihiga epiteeliga, mis hõlbustab imendumist. Imendunud ained sisenevad limaskestarakkude tsütoplasmasse ja sealt edasi verre ja lümfisoontesse, mis kulgevad villi sees.

Erinevate ainete imendumise mehhanismid on erinevad: difusioon ja filtreerimine (teatud kogus vett, soolad ja väikesed orgaaniliste ainete molekulid), osmoos (vesi), aktiivne transport (naatrium, glükoos, aminohapped). Imendumist soodustavad villi kokkutõmbed, pendel ja sooleseinte peristaltilised liigutused.
Aminohapped ja glükoos imenduvad verre. Glütseriin lahustub vees ja siseneb epiteelirakkudesse. Rasvhapped reageerivad leelistega, moodustavad soolasid, mis sapphapete juuresolekul lahustuvad vees ja imenduvad ka epiteelirakkudesse. Villusepiteelis interakteeruvad glütserool ja rasvhapete soolad, moodustades inimesele spetsiifilisi rasvu, mis sisenevad lümfi.
Imendumisprotsessi reguleerib närvisüsteem ja humoraalselt (rühma B vitamiinid stimuleerivad süsivesikute, A-vitamiin rasvade imendumist).

Seedetrakti ensüümid

Seedeprotsesse mõjutavad seedemahlad, mida toodetakse seedenäärmed. Sel juhul lagundatakse valgud aminohapeteks, rasvad - glütserooliks ja rasvhapeteks ning liitsüsivesikud - lihtsuhkruteks (glükoos jne). Peamine roll toidu sellisel keemilisel töötlemisel kuulub seedemahlades sisalduvatele ensüümidele. Ensüümid- valguloomulised bioloogilised katalüsaatorid, mida toodab keha ise. Ensüümidele on iseloomulik nende spetsiifilisus: iga ensüüm toimib ainult teatud keemilise koostise ja struktuuriga ainele või ainete rühmale, molekulis teatud tüüpi keemilisele sidemele.
Ensüümide mõjul lagunevad lahustumatud ja imendumatud kompleksained lihtsateks, lahustuvateks ja organismis kergesti omastatavateks.
Seedimise ajal läbib toit järgmisi ensümaatilisi toimeid. Sülg sisaldab amülaas(lagustab tärklise maltoosiks) ja maltaas(lagustab maltoosi glükoosiks). Maomahl sisaldab pepsiin(lagustab valgud polüpeptiidideks) želatinaas(lagustab želatiini) lipaas(lagustab emulgeeritud rasvad glütserooliks ja rasvhapeteks), kümosiin(kalgeneb piim). Pankrease mahl sisaldab trüpsinogeeni, mis muundatakse trüpsiin(lagustab valgud ja polüpeptiidid aminohapeteks), amülaas, maltaas, laktaas, lipaas, nukleaas(lagustab nukleiinhapped nukleotiidideks). soolemahl sisaldab peptidaas(lagustab polüpeptiidid aminohapeteks), amülaas, maltaas, invertaas, laktaas(lagundage süsivesikuid) lipaas, enterokinaas(muudab trüpsinogeeni trüpsiiniks).
Ensüümid on väga aktiivsed: iga ensüümi molekul võib 2 sekundi jooksul 37 °C juures põhjustada umbes 300 aine molekuli lagunemist. Ensüümid on tundlikud selle keskkonna temperatuuri suhtes, milles nad töötavad. Inimestel on nad kõige aktiivsemad temperatuuril 37–40 °C. Ensüümi toimimiseks on vaja teatud keskkonna reaktsiooni. Näiteks pepsiin on aktiivne happelises keskkonnas, teised loetletud ensüümid aga nõrgalt aluselises ja aluselises keskkonnas.

I. P. Pavlovi panus seedimise uurimisse

Seedimise füsioloogiliste aluste uurimisega tegeles peamiselt I. P. Pavlov (ja tema õpilased) tänu tema poolt väljatöötatud fistuli tehnika uurimine. Selle meetodi põhiolemus on luua seedenäärme kanali või seedeorgani õõnsuse kunstlik ühendus väliskeskkonnaga. I. P. Pavlov, kes tegi loomadele kirurgilisi operatsioone, moodustas püsiva fistulid. Fistulite abil õnnestus tal koguda puhtaid, toiduga segamata seedemahlu, mõõta nende kogust ja määrata keemiline koostis. Selle I. P. Pavlovi välja pakutud meetodi peamiseks eeliseks on see, et seedimise protsessi uuritakse organismi loomulikes eksisteerimise tingimustes, tervel loomal ja seedeorganite tegevust ergastab looduslikud toidustiimulid. IP Pavlovi teened seedenäärmete aktiivsuse uurimisel pälvisid rahvusvahelise tunnustuse - talle anti Nobeli preemia.
Inimestel kasutatakse kummist sondi maomahla ja kaksteistsõrmiksoole sisu eraldamiseks, mille uuritav neelab. Teavet mao ja soolte seisundi kohta saab nende asukohast läbipaistvate piirkondade kaudu röntgenikiirgusega või meetodil. endoskoopia(mao või soolte õõnsusse sisestatakse spetsiaalne seade - endoskoop, mis on varustatud optiliste ja valgustusseadmetega, mis võimaldavad uurida seedekanali õõnsust ja isegi näärmete kanaleid).

Hingetõmme

Hingetõmme- protsesside kogum, mis tagab hapnikuga varustamise, selle kasutamise orgaaniliste ainete oksüdeerimisel ning süsinikdioksiidi ja mõnede muude ainete eemaldamisel.
Inimene hingab, võttes õhust hapnikku ja eraldades sinna süsihappegaasi. Iga rakk vajab eluks energiat. Selle energia allikaks on raku moodustavate orgaaniliste ainete lagunemine ja oksüdatsioon. Valgud, rasvad, süsivesikud, mis sisenevad hapnikuga keemilistesse reaktsioonidesse, oksüdeeritakse ("põlevad"). Sel juhul toimub molekulide lagunemine ja neis sisalduv siseenergia vabaneb. Ilma hapnikuta on ainete metaboolsed transformatsioonid kehas võimatud.
Inimeste ja loomade kehas puuduvad hapnikuvarud. Selle pideva sissepääsu kehasse tagab hingamissüsteem. Märkimisväärse koguse süsihappegaasi kogunemine ainevahetuse tagajärjel on organismile kahjulik. CO 2 eemaldamist organismist teostavad ka hingamisorganid.
Hingamisteede ülesanne on varustada verd piisava hapnikuga ja eemaldada sealt süsihappegaasi.
Hingamisel on kolm etappi: väline (kopsu) hingamine- gaaside vahetus kopsudes keha ja keskkonna vahel; gaaside transport verega kopsudest keha kudedesse; kudede hingamine- gaasivahetus kudedes ja bioloogiline oksüdatsioon mitokondrites.

välist hingamist

Pakutakse välist hingamist hingamissüsteem, mis koosneb kopsud(kus toimub gaasivahetus sissehingatava õhu ja vere vahel) ja hingamisteede(õhklaager) viise(mille kaudu läbib sisse- ja väljahingatav õhk).
Hingamisteed (hingamisteede) hõlmavad ninaõõnde, ninaneelu, kõri, hingetoru ja bronhe. Hingamisteed jagunevad ülemiseks (ninaõõs, ninaneelu, kõri) ja alumiseks (hingetoru ja bronhid). Neil on tugev luustik, mida esindavad luud ja kõhred, ning seestpoolt vooderdatud limaskestaga, mis on varustatud ripsmelise epiteeliga. Hingamisteede funktsioonid: õhu soojendamine ja niisutamine, kaitse infektsioonide ja tolmu eest.

ninaõõnes jagatud vaheseinaga kaheks pooleks. See suhtleb väliskeskkonnaga ninasõõrmete kaudu ja taga - neeluga läbi choanae. Ninaõõne limaskestal on suur hulk veresooni. Neid läbiv veri soojendab õhku. Limasnäärmed eritavad lima, mis niisutab ninaõõne seinu ja vähendab bakterite elutegevust. Limaskesta pinnal on leukotsüüdid, mis hävitavad suure hulga baktereid. Limaskesta ripsepiteel hoiab kinni ja eemaldab tolmu. Kui ninaõõnte ripsmed on ärritunud, tekib aevastamisrefleks. Seega ninaõõnes õhk soojendatakse, desinfitseeritakse, niisutatakse ja puhastatakse tolmust. Ninaõõne ülemise osa limaskestas on tundlikud haistmisrakud, mis moodustavad haistmisorgani. Ninaõõnest siseneb õhk ninaneelu ja sealt kõri.
Kõri moodustuvad mitmest kõhrest: kilpnäärme kõhre(kaitseb kõri eest), kõhreline epiglottis(kaitseb hingamisteid toidu allaneelamisel). Kõri koosneb kahest õõnsusest, mis suhtlevad läbi kitsa glottis. Glottise servad on moodustatud häälepaelad. Kui õhk hingatakse välja suletud häälepaelte kaudu, siis need vibreerivad, millega kaasneb heli ilmumine. Kõnehelide lõplik moodustumine toimub keele, pehme suulae ja huulte abil. Kui kõri ripsmed on ärritunud, tekib köharefleks. Kõrist siseneb õhk hingetorusse.
Hingetoru moodustuvad 16-20 mittetäielikust kõhrerõngast, mis ei lase sel vajuda ning hingetoru tagumine sein on pehme ja sisaldab silelihaseid. See võimaldab toidul vabalt läbida söögitoru, mis asub hingetoru taga.
Põhjas jaguneb hingetoru kaheks peamine bronh(paremal ja vasakul), mis tungivad kopsudesse. Kopsudes hargnevad peabronhid mitu korda 1., 2. jne järjestuse bronhideks, moodustades bronhipuu. 8. järku bronhe nimetatakse lobulaarseks. Need hargnevad terminaalseteks bronhioolideks ja hingamisteede bronhioolideks, mis moodustavad alveoolidest koosnevaid alveolaarkotte. Alveoolid- kopsuvesiikulid, mille poolkera kuju on läbimõõduga 0,2–0,3 mm. Nende seinad koosnevad ühekihilisest epiteelist ja on kaetud kapillaaride võrguga. Alveoolide ja kapillaaride seinte kaudu toimub gaasivahetus: hapnik läheb õhust verre ning CO 2 ja veeaur sisenevad verest alveoolidesse.
Kopsud- suured paariskoonusekujulised elundid, mis asuvad rinnus. Paremal kopsul on kolm, vasakul kaks. Peamine bronh ja kopsuarter lähevad mõlemasse kopsu ning sealt väljub kaks kopsuveeni. Väljaspool on kopsud kaetud kopsupleuraga. Rinnaõõne limaskesta ja pleura (pleuraõõne) vaheline pilu täidetakse pleura vedelikuga, mis vähendab kopsude hõõrdumist vastu rindkere seina. Rõhk pleuraõõnes on 9 mm Hg võrra väiksem kui atmosfäärirõhk. Art. ja on umbes 751 mm Hg. Art.
Hingamisliigutused. Kopsudel puudub lihaskude ja seetõttu ei saa nad aktiivselt kokku tõmbuda. Aktiivne roll sisse- ja väljahingamisel kuulub hingamislihastele: roietevahelised lihased ja diafragma. Nende kokkutõmbumisel suureneb rindkere maht ja kopsud venivad. Hingamislihaste lõdvestamisel langevad ribid oma esialgsele tasemele, diafragma kuppel tõuseb, rindkere ja seega ka kopsude maht väheneb ja õhk väljub. Inimene teeb keskmiselt 15-17 hingamisliigutust minutis. Lihasetöö ajal kiireneb hingamine 2-3 korda.
Kopsude elutähtis maht. Puhkeolekus hingab inimene sisse ja välja umbes 500 cm3 õhku ( loodete maht). Sügava sissehingamisega saab inimene sisse hingata umbes 1500 cm 3 õhku ( täiendav maht). Pärast väljahingamist suudab ta välja hingata veel umbes 1500 cm 3 ( reservmaht). Need kolm kogust annavad kokku kopsude elutähtis võime(VC) on maksimaalne õhuhulk, mille inimene saab pärast sügavat sissehingamist välja hingata. VC-d mõõdetakse spiromeetriga. See on kopsude ja rindkere liikuvuse näitaja ning sõltub soost, vanusest, keha suurusest ja lihasjõust. 6-aastastel lastel on VC 1200 cm 3; täiskasvanutel - keskmiselt 3500 cm 3; sportlaste jaoks on see suurem: jalgpalluritel - 4200 cm 3, võimlejatel - 4300 cm 3, ujujatel - 4900 cm 3. Õhu maht kopsudes ületab VC. Isegi sügavaima väljahingamise korral jääb neisse umbes 1000 cm3 jääkõhku, mistõttu kopsud ei vaju täielikult kokku.
Hingamise reguleerimine. Asub medulla piklikus hingamiskeskus. Üks osa selle rakkudest on seotud sissehingamisega, teine ​​väljahingamisega. Hingamiskeskusest edastatakse impulsid mööda motoorseid neuroneid hingamislihastesse ja diafragmasse, põhjustades sisse- ja väljahingamise vaheldumist. Sissehingamine põhjustab reflektoorselt väljahingamist, väljahingamine refleksiivselt sissehingamist. Hingamiskeskust mõjutab ajukoor: inimene saab mõnda aega hinge kinni hoida, muuta selle sagedust ja sügavust.
CO 2 kogunemine verre põhjustab hingamiskeskuse ergutamist, mis toob kaasa hingamise suurenemise ja süvenemise. Nii viiakse läbi hingamise humoraalne regulatsioon.
Kunstlik hingamine tehakse siis, kui hingamine peatub uppunud inimestel, elektrilöögi, vingugaasimürgistuse jms korral. Nad hingavad suust suhu või suust ninna. Väljahingatavas õhus on 16-17% hapnikku, millest piisab gaasivahetuse tagamiseks ning väljahingatavas õhus sisalduv kõrge CO 2 sisaldus (3-4%) aitab kaasa kannatanu hingamiskeskuse humoraalsele stimulatsioonile.

Gaasi transport

Hapnik transporditakse kudedesse peamiselt kompositsioonis oksühemoglobiin(HbO2). Kompositsioonis transporditakse kudedest kopsudesse väike kogus CO 2 karbhemoglobiin(HbCO 2). Suurem osa süsinikdioksiidist ühineb veega, moodustades süsinikdioksiidi. Süsinikhape kudede kapillaarides reageerib K + ja Na + ioonidega, muutudes vesinikkarbonaatideks. Osana kaaliumvesinikkarbonaadist erütrotsüütides (väike osa) ja naatriumvesinikkarbonaadist vereplasmas (enamik) kandub süsinikdioksiid kudedest kopsudesse.

Gaasivahetus kopsudes ja kudedes

Inimene hingab kõrge hapnikusisaldusega (20,9%) ja madala süsihappegaasisisaldusega (0,03%) atmosfääriõhku ning hingab välja õhku, milles O 2 on 16,3% ja CO 2 on 4%. Õhu hulka kuuluvad lämmastik ja inertgaasid ei osale hingamisel ning nende sisaldus sisse- ja väljahingatavas õhus on peaaegu sama.
Kopsudes läheb sissehingatavast õhust hapnik läbi alveoolide seinte ja kapillaaride verre ning verest tulev CO2 kopsualveoolidesse. Gaaside liikumine toimub difusiooniseaduste järgi, mille kohaselt gaas tungib keskkonnast, kus seda rohkem sisaldub, väiksema sellesisaldusega keskkonda. Ka gaasivahetus kudedes toimub difusiooniseaduste järgi.
Hingamisteede hügieen. Hingamisorganite tugevdamiseks ja arenguks on olulised õige hingamine (sissehingamine lühem kui väljahingamine), nina kaudu hingamine, rindkere arendamine (mida laiem, seda parem), halbade harjumustega võitlemine (suitsetamine), puhas õhk.
Oluline ülesanne on kaitsta õhukeskkonda saaste eest. Üheks kaitsemeetmeks on linnade haljastus, kuna taimed rikastavad õhku hapnikuga ning puhastavad seda tolmust ja kahjulikest lisanditest.

Immuunsus

Immuunsus- viis kaitsta keha geneetiliselt võõraste ainete ja nakkusetekitajate eest. Keha kaitsereaktsioone pakuvad rakud - fagotsüüdid, samuti valgud antikehad. Antikehi toodavad rakud, mis moodustuvad B-lümfotsüütidest. Antikehad moodustuvad vastusena võõrvalkude ilmumisele kehasse - antigeenid. Antikehad seonduvad antigeenidega, neutraliseerides nende patogeensed omadused.
Immuunsust on mitut tüüpi.
loomulik kaasasündinud(passiivne) - valmis antikehade ülekandumise tõttu emalt lapsele läbi platsenta või rinnaga toitmise ajal.
loomulik omandatud(aktiivne) - antigeenidega kokkupuutel (pärast haigust) tekkivate oma antikehade tootmise tõttu.
Omandatud passiivne- loodud valmisantikehade sisestamisel kehasse ( terapeutiline seerum). Terapeutiline seerum on eelnevalt nakatunud looma (tavaliselt hobuse) verest saadud antikehade preparaat. Seerumit manustatakse inimesele, kes on juba nakatunud infektsiooniga (antigeenid). Terapeutilise seerumi kasutuselevõtt aitab organismil infektsiooniga võidelda, kuni toodab ise oma antikehi. Selline immuunsus ei kesta kaua - 4-6 nädalat.
Aktiivselt omandatud- loodud kehasse viimisel vaktsiinid(antigeen, mida esindavad nõrgestatud või tapetud mikroorganismid või nende toksiinid), mille tulemusena tekivad kehas sobivad antikehad. Selline immuunsus püsib pikka aega.

Tiraaž

Tiraaž- vereringe kehas. Veri saab oma ülesandeid täita ainult kehas ringledes.
Vereringe: süda(vereringe keskorgan) ja veresooned(arterid, veenid, kapillaarid).

Südame struktuur

Süda- õõnes neljakambriline lihaseline organ. Südame suurus on ligikaudu rusikasuurune. Südame keskmine kaal on 300 g.

Südame välimine kest südamepauna. See koosneb kahest lehest: üks vorm perikardi kott, teine ​​- südame välimine kest - epikard. Perikardikoti ja epikardi vahel on vedelikuga täidetud õõnsus, mis vähendab hõõrdumist südame kokkutõmbumise ajal. Südame keskmine kiht müokard. See koosneb erilise struktuuriga vöötlihaskoest. Südamelihas koosneb erilise struktuuriga vöötlihaskoest ( südame lihaskoe). Selles on külgnevad lihaskiud omavahel ühendatud tsütoplasmaatiliste sildadega. Rakkudevahelised ühendused ei sega erutuse läbiviimist, tänu millele on südamelihas võimeline kiiresti kokku tõmbuma. Närvirakkudes ja skeletilihastes põleb iga rakk isoleeritult. Südame sisemine vooder endokardi. See vooderdab südameõõnde ja moodustab klapid - ventiilid.
Inimese süda koosneb neljast kambrist: 2 kodade(vasak ja parem) ja 2 vatsakesed(vasakul ja paremal). Vatsakeste (eriti vasakpoolse) lihaseline sein on paksem kui kodade sein. Venoosne veri voolab paremas südames, arteriaalne veri vasakus.
Kodade ja vatsakeste vahel on klapi ventiilid(vasaku vahel - kahepoolmeline, parema vahel - trikuspidaal). Vasaku vatsakese ja aordi vahel ning parema vatsakese ja kopsuarteri vahel on poolkuu ventiilid(koosneb kolmest taskut meenutavast linast). Südame klapid tagavad vere liikumise ainult ühes suunas: kodadest vatsakestesse ja vatsakestest arteritesse.
Südamelihasel on automatiseerimise omadus. Südame automatism- selle võime rütmiliselt kokku tõmbuda ilma väliste stiimuliteta iseenesest tekkivate impulsside mõjul. Südame automaatne kokkutõmbumine jätkub ka siis, kui see on kehast isoleeritud.

Südame töö

Südame ülesanne on pumbata verd veenidest arteritesse. Süda tõmbub rütmiliselt kokku: kokkutõmbed vahelduvad lõõgastustega. Südame kokkutõmbumist nimetatakse süstooliks ja lõõgastumiseks diastool. Südame tsükkel- periood, mis hõlmab ühte kokkutõmbumist ja üht lõõgastust. See kestab 0,8 s ja koosneb kolmest faasist: I faas - kodade kokkutõmbumine (süstool) - kestab 0,1 s; II faas - vatsakeste kontraktsioon (süstool) - kestab 0,3 s; III faas - üldine paus - nii kodade kui ka vatsakesed on lõdvestunud - kestab 0,4 s.
Puhkeseisundis on täiskasvanu pulss 60–80 korda 1 min, sportlastel 40–50, vastsündinutel 140. Treeningu ajal tõmbub süda sagedamini kokku, samas kui üldise pausi kestus väheneb. Südame poolt ühe kontraktsiooni (süstooli) käigus väljutatavat verehulka nimetatakse süstoolseks veremahuks. See on 120–160 ml (iga vatsakese kohta 60–80 ml). Vere kogust, mille süda ühe minuti jooksul väljutab, nimetatakse vere minutimahuks. See on 4,5–5,5 liitrit.
Elektrokardiogramm(EKG) – käte ja jalgade nahalt ning rindkere pinnalt tulevate bioelektriliste signaalide registreerimine. EKG peegeldab südamelihase seisundit.
Kui süda lööb, tekivad helid, mida nimetatakse südamehelideks. Mõne haiguse korral muutub toonide iseloom ja tekivad mürad.

Laevad

Arterite ja veenide seinad koosnevad kolmest kihist: interjöör(õhuke epiteelirakkude kiht), keskmine( paks kiht elastseid kiude ja silelihasrakke) ja välimine(lahtine sidekude ja närvikiud). Kapillaarid koosnevad ühest epiteelirakkude kihist.

arterid Anumad, mis kannavad verd südamest elunditesse ja kudedesse. Seinad koosnevad kolmest kihist. Eristatakse järgmisi arteritüüpe: elastset tüüpi artereid (suured südamele kõige lähemal asuvad veresooned), lihase tüüpi arterid (keskmised ja väikesed arterid, mis takistavad verevoolu ja reguleerivad seeläbi verevoolu elundisse) ja arterioolid (arteri viimased harud) läheb kapillaaridesse).
kapillaarid- õhukesed anumad, milles toimub vedelike, toitainete ja gaaside vahetus vere ja kudede vahel. Nende sein koosneb ühest epiteelirakkude kihist. Inimkeha kõigi kapillaaride pikkus on umbes 100 000 km. Kohtades, kus arterid lähevad kapillaaridesse, kogunevad lihasrakud, mis reguleerivad veresoonte luumenit. Puhkeseisundis on inimesel avatud 20–30% kapillaaridest.
Vedeliku liikumine läbi kapillaari seina toimub vere hüdrostaatilise rõhu ja ümbritseva koe hüdrostaatilise rõhu erinevuse tulemusena, samuti vere ja rakkudevahelise vedeliku osmootse rõhu erinevuse mõjul. . Kapillaari arteriaalses otsas filtreeritakse veres lahustunud ained koevedelikku. Selle venoosses otsas vererõhk langeb, plasmavalkude osmootne rõhk aitab kaasa vedeliku ja ainevahetusproduktide tagasivoolule kapillaaridesse.
Viin Anumad, mis kannavad verd elunditest südamesse. Nende seinad (nagu arterite omad) koosnevad kolmest kihist, kuid need on õhemad ja elastsete kiudude poolest vaesemad. Seetõttu on veenid vähem elastsed. Enamikul veenidel on klapid, mis takistavad vere tagasivoolu.

Suured ja väikesed vereringe ringid

Inimkeha veresooned moodustavad kaks suletud vereringesüsteemi. Eraldage suured ja väikesed vereringe ringid. Suure ringi veresooned varustavad elundeid verega, väikese ringi veresooned tagavad gaasivahetuse kopsudes.
Süsteemne vereringe: arteriaalne (hapnikurikas) veri voolab südame vasakust vatsakesest läbi aordi, seejärel arterite, arteriaalsete kapillaaride kaudu kõikidesse organitesse; elunditest voolab venoosne veri (küllastunud süsihappegaasiga) venoossete kapillaaride kaudu veeni, sealt ülemise õõnesveeni kaudu (peast, kaelast ja kätest) ning alumise õõnesveeni (tüvest ja jalgadest) parem aatrium.
Väike vereringe ring: venoosne veri voolab südame paremast vatsakesest läbi kopsuarteri kopsupõimikuid põimivasse tihedasse kapillaaride võrku, kus veri küllastub hapnikuga, seejärel voolab arteriaalne veri kopsuveenide kaudu vasakusse aatriumisse. Kopsuvereringes voolab arteriaalne veri läbi veenide, venoosne veri läbi arterite.

Vere liikumine läbi veresoonte

Veri liigub veresoonte kaudu südame kokkutõmbumise tõttu, tekitades veresoonkonna eri osades vererõhu erinevusi. Veri voolab sealt, kus selle rõhk on kõrgem (arterid) madalamale (kapillaarid, veenid). Samal ajal sõltub vere liikumine veresoontest veresoonte seinte takistusest. Mõnda elundit läbiva vere hulk sõltub rõhu erinevusest selle organi arterites ja veenides ning vastupanuvõimest verevoolule selle veresoonkonnas. Verevoolu kiirus on pöördvõrdeline veresoonte kogu ristlõikepindalaga. Verevoolu kiirus aordis on 0,5 m/s, kapillaarides - 0,0005 m/s, veenides - 0,25 m/s.

Süda tõmbub rütmiliselt kokku, nii et veri siseneb anumatesse osade kaupa. Veri aga voolab anumates pidevalt. Selle põhjused - veresoonte seinte elastsuses.
Vere veenide kaudu liikumiseks ei piisa ühest südame tekitatud rõhust. Seda soodustavad veenide klapid, mis tagavad verevoolu ühes suunas; lähedal asuvate skeletilihaste kokkutõmbumine, mis surub kokku veenide seinad, surudes verd südame poole; suurte veenide imemistegevus koos rindkereõõne mahu suurenemise ja selles oleva negatiivse rõhuga.

Vererõhk ja pulss

Vererõhk on rõhk, mille juures veri on veresoones. Rõhk on kõrgeim aordis, väiksem suurtes arterites, veelgi vähem kapillaarides ja madalaim veenides.
Inimese vererõhku mõõdetakse elavhõbeda või vedru abil tonomeeterõlavarrearteris (vererõhk). Maksimaalne (süstoolne) rõhk- rõhk ventrikulaarse süstoli ajal (110–120 mm Hg). Minimaalne (diastoolne) rõhk- rõhk ventrikulaarse diastoli ajal (60–80 mm Hg). Pulsi rõhk on süstoolse ja diastoolse rõhu erinevus. Vererõhu tõusu nimetatakse hüpertensioon, langetamine - hüpotensioon. Vererõhu tõus tekib suure füüsilise koormuse korral, langus toimub suure verekaotuse, raskete vigastuste, mürgistuste jms korral. Vanusega väheneb arterite seinte elastsus, mistõttu rõhk neis muutub kõrgemaks. Organism reguleerib normaalset vererõhku, sisestades või eemaldades verd vereladudest (põrn, maks, nahk) või muutes veresoonte luumenit.
Vere liikumine läbi veresoonte on võimalik tänu rõhuerinevusele vereringeringi alguses ja lõpus. Vererõhk aordis ja suurtes arterites on 110–120 mm Hg. Art. (st 110-120 mm Hg üle atmosfääri), arterites - 60-70, kapillaari arteriaalsetes ja venoossetes otstes - vastavalt 30 ja 15, jäsemete veenides 5-8, suurtes rinnaõõne veenid ja nende ühinemiskohas paremasse aatriumisse on peaaegu võrdne atmosfääriga (sissehingamisel atmosfäärist veidi madalam, väljahingamisel veidi kõrgem).
arteriaalne pulss- arterite seinte rütmilised võnked vasaku vatsakese süstoli ajal aordi sisenemise tagajärjel. Pulssi saab puute abil tuvastada kohtades, kus arterid asuvad kehapinnale lähemal: küünarvarre alumise kolmandiku radiaalarteri piirkonnas, pindmises temporaalarteris ja labajala dorsaalses arteris.

lümfisüsteem

Lümf- värvitu vedelik; moodustub koevedelikust, mis on lekkinud lümfikapillaaridesse ja anumatesse; sisaldab 3-4 korda vähem valke kui vereplasmas; lümfi leeliseline reaktsioon. See sisaldab fibrinogeeni, seega on see võimeline hüübima. Lümfis ei ole erütrotsüüte, leukotsüüdid sisalduvad väikestes kogustes, tungides verekapillaaridest koevedelikku.

lümfisüsteem sisaldab lümfisooned(lümfikapillaarid, suured lümfisooned, lümfikanalid – suurimad veresooned) ja Lümfisõlmed. Lümfiringe: koed, lümfikapillaarid, klappidega lümfisooned, lümfisõlmed, rindkere ja parempoolsed lümfikanalid, suured veenid, veri, koed. Lümf liigub veresoontes tänu suurte lümfisoonte seinte rütmilistele kontraktsioonidele, nendes olevate klappide olemasolule, skeletilihaste kokkutõmbumisele ja rindkere kanali imemistegevusele inspiratsiooni ajal.
Lümfisüsteemi funktsioonid: täiendav vedeliku väljavool elunditest; hematopoeetilised ja kaitsefunktsioonid (lümfisõlmedes toimub lümfotsüütide paljunemine ja patogeenide fagotsütoos, samuti immuunkehade tootmine); osalemine ainevahetuses (rasvade laguproduktide imendumine).

Südame ja veresoonte aktiivsuse reguleerimine

Südame ja veresoonte tegevust kontrollib närvi- ja humoraalne regulatsioon. Kell närviregulatsioon kesknärvisüsteem võib vähendada või kiirendada südame löögisagedust, ahendada või laiendada veresooni. Neid protsesse reguleerivad vastavalt parasümpaatiline ja sümpaatiline närvisüsteem. Kell humoraalne regulatsioon hormoonid vabanevad verre. Atsetüülkoliin vähendab südame löögisagedust, laiendab veresooni. Adrenaliin stimuleerib südame tööd, ahendab veresoonte luumenit. Kaaliumiioonide sisalduse suurenemine veres pärsib ja kaltsium suurendab südame tööd. Hapnikupuudus või süsihappegaasi liig veres põhjustab vasodilatatsiooni. Veresoonte kahjustus põhjustab nende ahenemist spetsiaalsete ainete vabanemise tagajärjel trombotsüütidest.
Vereringesüsteemi haigused Enamasti tekivad need ebaratsionaalsest toitumisest, sagedastest stressitingimustest, kehalisest passiivsusest, suitsetamisest jne. Südame-veresoonkonna haiguste ennetamise meetmed on liikumine ja tervislik eluviis.

Hingamisorganite põhiülesanne on varustada inimkeha kudesid hapnikuga ja vabastada need süsihappegaasist. Koos sellega osalevad hingamiselundid hääle moodustamises, lõhnas ja muudes funktsioonides. Hingamissüsteemis on elundid, mis täidavad õhujuhtimist (ninaõõs, ninaneelu, kõri, hingetoru, bronhid) ja gaasivahetusfunktsioone (kopsud). Hingamisprotsessis seotakse õhuhapnik verega ja viiakse keha rakkudesse ja kudedesse. Sisemine rakuhingamine tagab eluprotsesside säilitamiseks vajaliku energia vabanemise. Saadud süsihappegaas (CO2) transporditakse verega kopsudesse ja eemaldatakse väljahingatavas õhus.

Õhu sisenemine kopsudesse (sissehingamine) on hingamislihaste kokkutõmbumise ja kopsumahu suurenemise tagajärg. Väljahingamine toimub hingamislihaste lõdvestumise tõttu. Seetõttu koosneb hingamistsükkel sisse- ja väljahingamisest. Hingamine toimub pidevalt närviimpulsside tõttu, mis tulevad pikliku medullas asuvast hingamiskeskusest. Hingamiskeskus on automaatne, kuid selle tööd juhib ajukoor.

Välise hingamise efektiivsust saab hinnata kopsuventilatsiooni väärtuse järgi, s.o. hingamisteid läbiva õhu maht. Täiskasvanud inimene hingab ühe hingamistsükli jooksul sisse ja välja keskmiselt umbes 500 cm 3 õhku. Seda mahtu nimetatakse hingamiseks. Täiendava (pärast tavalist hingetõmmet) maksimaalse hingetõmbega saate sisse hingata veel 1500–2000 cm 3 õhku. See on täiendav inspiratsiooni maht. Pärast rahulikku väljahingamist saate täiendavalt välja hingata umbes 1500-3000 cm 3 õhku. See on ekstra väljahingamise maht. Kopsude elutähtsus on võrdne hingamise koguväärtusega ning täiendavate sisse- ja väljahingamismahtudega (3-5 liitrit). Kopsude elutähtsus määratakse spiromeetriaga.

Seedeelundkond

Inimese seedesüsteem koosneb seedetorust (8-9 m pikk) ja sellega lähedalt seotud suurtest seedenäärmetest - maksast, kõhunäärmest, süljenäärmetest (suured ja väikesed). Seedesüsteem algab suuõõnest ja lõpeb pärakuga. Seedimise olemus on toidu füüsiline ja keemiline töötlemine, mille tulemusena muutub võimalikuks toitainete imendumine läbi seedetrakti seinte ja nende sisenemine verre või lümfi. Toitainete hulka kuuluvad valgud, rasvad, süsivesikud, vesi ja mineraalained. Seedeaparaadis toimuvad toidu keerulised füüsikalis-keemilised muundumised: alates toidubooluse moodustumisest suuõõnes kuni selle seedimata jääkide imendumiseni ja eemaldamiseni. Need protsessid toimuvad seedeaparaadi motoorsete, imemis- ja sekretoorsete funktsioonide tulemusena. Kõik need kolm seedefunktsiooni on reguleeritud närvisüsteemi ja humoraalse (hormoonide kaudu) kaudu. Seedefunktsioone, aga ka toidumotivatsiooni reguleeriv närvikeskus asub hüpotalamuses (interaju), hormoonid tekivad enamasti seedetraktis endas.

Toidu esmane keemiline ja füüsikaline töötlemine toimub suuõõnes. Niisiis, süljeensüümide - amülaasi ja maltaasi - toimel toimub süsivesikute hüdrolüüs (jagunemine) pH (happe-aluse) tasakaalu juures 5,8-7,5. Süljeeritus toimub refleksiivselt. See intensiivistub, kui tunneme meeldivaid lõhnu või näiteks võõrosakesi suuõõnde. Süljeerituse maht on puhkeolekus 0,5 ml minutis (see hõlbustab kõnemotoorikat) ja 5 ml minutis söögi ajal. Süljel on ka bakteritsiidsed omadused. Toidu füüsiline töötlemine hõlmab jahvatamist (närimist) ja toidubooluse moodustamist. Lisaks tekivad suuõõnes maitseelamused. Selles mängib olulist rolli ka sülg, mis sel juhul toimib lahustina. Peamisi maitseelamusi on neli: hapu, soolane, magus, mõru. Need on keele pinnal ebaühtlaselt jaotunud.

Pärast allaneelamist siseneb toit makku. Olenevalt toidu koostisest on maos erinevaid aegu. Leib ja liha seeditakse 2-3 tunniga, rasvad - 7-8 tundi. Maos moodustavad vedelad ja tahked toidukomponendid järk-järgult poolvedela läga - chyme. Maomahl on väga keerulise koostisega, kuna see on kolme tüüpi maonäärmete sekretsiooniprodukt. See sisaldab ensüüme: pepsinogeene, mis lagundavad valke; lipaasid, mis lagundavad rasvu jne Lisaks sisaldab maomahl soolhapet (HC1), mis annab mahlale happelise reaktsiooni (0,9-1,5), ja lima (mukopolüsahhariide), mis kaitseb mao seina iseseedimise eest.

Peaaegu täielik mao tühjendamine toimub 2-3 tundi pärast sööki. Samal ajal hakkab see kokku tõmbuma režiimis 3 korda minutis (kontraktsioonide kestus 2 kuni 20 sekundit). Magu eritab päevas 1,5 liitrit maomahla.

Seedimine kaksteistsõrmiksooles on veelgi raskem tänu sellele, et sinna siseneb kolm seedemahla - sapp, pankrease mahl ja oma soolemahl. Kaksteistsõrmiksooles puutub chyme kokku ensüümide toimega, mis hüdrolüüsivad rasvu, süsivesikuid, valke ja nukleiinhappeid; pH on sel juhul 7,5-8,5. Kõige aktiivsemad ensüümid on pankrease mahl. Sapp hõlbustab rasvade seedimist, muutes need emulsiooniks. Kaksteistsõrmiksooles lagundatakse süsivesikuid veelgi.

Peensooles (jejunum ja niudesool) kombineeritakse kolm omavahel seotud protsessi - õõnsus (rakuväline) seedimine, parietaalne (membraan) ja imendumine. Üheskoos esindavad need seedimise-transpordi konveieri etappe. Chyme liigub läbi peensoole kiirusega 2,5 cm minutis ja seeditakse selles 5-6 tunniga. Soolestik tõmbub kokku 13 korda minutis, mis aitab kaasa toidu segunemisele ja lõhenemisele. Sooleepiteeli rakud on kaetud mikrovilliga, mis on 1-2 mikroni kõrgused väljakasvud. Nende arv on tohutu - 50–200 miljonit 1 mm 2 soolepinna kohta. Selle tõttu suureneb soolestiku kogupindala 400 m 2 -ni. Ensüümid adsorbeeritakse mikrovillide vahelistesse pooridesse.

Soolemahl sisaldab täielikku komplekti ensüüme, mis lagundavad valke, rasvu, süsivesikuid, nukleiinhappeid. Need ensüümid teostavad parietaalset seedimist. Mikrovilli kaudu imenduvad verre ja lümfi ka nende ainete lihtsad molekulid. Niisiis imenduvad valgud verre aminohapete kujul, süsivesikud - glükoosi ja muude monosahhariidide kujul ning rasvad - glütserooli ja rasvhapete kujul lümfi ja osaliselt verre.

Seedimisprotsess lõpeb jämesooles. Jämesoole näärmed eritavad lima. Jämesooles toimub seal asustavate bakterite tõttu kiudainete käärimine ja valkude mädanemine. Valkude mädanemisel moodustub hulk mürgiseid produkte, mis verre imendudes dekontamineeritakse maksas.

Maks täidab barjääri (kaitse) funktsiooni, sünteesides mürgistest ainetest organismile kahjutuid aineid. Jämesooles lõpeb vee aktiivne imendumine ja väljaheidete moodustumine. Jämesoole mikrofloora (bakterid) teostab mõnede bioloogiliselt aktiivsete ainete (näiteks B- ja K-rühma vitamiinide) biosünteesi.

Närvisüsteem on meie keha juht, omamoodi juhtimissüsteem, millel on keeruline organisatsioon. Närvisüsteemi võib jagada kesknärvisüsteemiks, mida esindavad pea- ja seljaaju, ning perifeerseks närvisüsteemiks, mida esindavad perifeersed närvid (joonis 35).

Närviimpulsside edastamise viise on palju, kuid me kaalume kõige lihtsamat. Närvisüsteem koosneb peamiselt neuronitest, millel on protsessid, mille abil impulss edastatakse, umbes nagu telefonijuhtmed (joonis 35).

Kesknärvisüsteem koosneb pea- ja seljaajust, see on käsu- ja mõttekeskus, kus paiknevad tuumad ja arvukad närvivõrgustikud. Ajukoores tekib idee tõsta käsi, astuda jalaga samm või väljendada mingeid emotsioone (joonis 36).

Ajukoorest pärinev signaal, läbides paljusid keerulisi struktuure, siseneb seljaajusse, kust väljub juurte kaudu ja läheb lihastesse, mis liiguvad näiteks kätt või jalga (joonis 37).

Me ei tohi unustada, et närvid võivad olla mitte ainult motoorsed, vaid ka tundlikud. Puudutame kuuma kruusi, põleme ja eemaldame käe. Seda seetõttu, et naha paksuses paiknevate neuronite retseptoritest tulev närviimpulss toidab ajju infot.

Aju omakorda edastab info hetkega motoorsele neuronile ja kuumalt esemelt eemaldame kohe käe, et mitte ära põleda (joonis 38). Fedoril on juba kaks süsteemi, kuid mingil põhjusel pole endiselt liikumisi.

Hingamissüsteem. Inimene, nagu enamik meie planeedi elusolendeid, ei saa hakkama ilma õhuta, nimelt selles sisalduva hapnikuta. Õhus on hapnikku 21% (joonis 39).

Hapniku omadused on väga mitmekesised ja selle üks olulisemaid omadusi on oksüdeerumisvõime. Hapniku abil toimuvad organismis elutähtsad biokeemilised protsessid, mistõttu inimene ilma õhuta hakkama ei saa. Hapniku puudumisel sureb kõigepealt aju, umbes 5-6 minuti pärast.

Kuidas toimetada hapnikku kõikidesse elutähtsatesse organitesse? Kuidas aitab hapnik lihastel liikuda? Hapnik siseneb nina ja suu kaudu hingetoru kaudu bronhide kaudu meie kopsude alveoolidesse (joonis 40.41).

Hapnik osaleb energia muundamises, kui hapnikku pole, siis lihaste liikumiseks vajalik energia ei eraldu ja lihas ei saa kokku tõmbuda. Kui lihaskonnale on intensiivne koormus, näiteks pikaajaline jooks ilma piisava ettevalmistuseta, siis võisite märgata, et lihased hakkavad valutama (joonis 42).

Hapnikupuuduse tõttu lihastes muundub püroviinamarihape hapnikuvaba tüübi järgi, mistõttu eraldub piimhapet ja lihased teevad valu. Kas see on juhtunud? Nüüd sa tead, miks. Siin on Fedoril hapnikku energia vabastamise ja keha liigutamise protsesside jaoks, kuid !!! Seda materjali, millest me energiat saame, pole olemas, mida teha? Peame välja selgitama, kust see energiamaterjal pärineb.

Seedeelundkond. Just selline süsteem (joon. 43) varustab meie keha eluks vajaliku materjaliga: valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide ja kõigi vajalike mineraalainetega. Inimene sünnib 3,5 kg kaaluga, miks siis 23. eluaastaks on kaal 70 kg? Kaal tõuseb toidust, mida me sööme. Pole ime, et nad ütlevad, et "me oleme see, mida me sööme". Nii nagu see on. Millest koosneb seedesüsteem (joonis 43)?

Esiteks koosneb see süsteem suuõõnest, neelust, söögitorust, maost, jäme- ja peensoolest. On ka abiorganeid, mis lisaks seedimisele täidavad ka muid funktsioone. Nende hulka kuuluvad maks, kõhunääre, süljenäärmed. Peamised orgaanilised ained, nagu mainitud, on valgud, rasvad ja süsivesikud.

Valgud (joon. 44) osalevad meie keha ehituses, toimivad ensüümidena. Hädaolukorras kasutatakse energia tootmiseks muid väga olulisi funktsioone.

Süsivesikud (joonis 45) on lihtsad ja keerulised. Lihtsaid süsivesikuid leidub kõige rohkem maiustustes, liitsüsivesikuid aga pudrus ja leivas. Lihtsad süsivesikud seeditakse kiiresti ja muudetakse energiaks või üleliigselt rasvadeks. Süsivesikuid on lihtne lagundada, vabaneb piisav kogus energiat.

Rasvadel (joonis 46) on säilitusfunktsioon. Kogu kasutamata jäänud energia ladestub meie kehas rasvana.

Toit sisaldab erineva koostisega valke, rasvu, süsivesikuid ja mineraalaineid. Nende ainete koguse kohta tootes saate teada, vaadates tagaküljel olevat etiketti (joonis 47).

Nüüd vaatame, kuidas toit seedesüsteemi läbib (joonis 48). Siin sõi inimene midagi, olles seda põhjalikult närinud - (1). Seejärel läheb toit läbi neelu söögitorusse – (2). Sealt läheb see makku, kus maomahl söödavat töötleb – (3). Seejärel liigub toit peensoolde (mis on umbes 7 meetrit pikk), kus algab selle imendumine – (4). Jämesooles imendub kogu ülejäänud vesi ja moodustuvad väljaheited - (5). Pärasoole kaudu eemaldatakse kehast väljaheited - (6). Kogu seedimise aeg võib olla kuni 15 tundi või rohkem.