Kitsepiima kasulikud omadused seisnevad selle toote ainulaadses koostises. Vitamiinide ja mineraalide olemasolu avaldab kehale kasulikku mõju ja võimaldab teil toime tulla erinevate haigustega. Sellel tootel on aga ka vastunäidustusi, millega on soovitatav enne kasutamist tutvuda.

Kitsepiim on ainulaadne toode, kuna see sisaldab üsna palju kasulikke komponente, mistõttu võrreldakse seda sageli emapiimaga.

Kitsepiim: selle kasulikud omadused ja vastunäidustused on erinevad, kuid esimesi on rohkem kui teisi.

Kõnealune toode sisaldab suures koguses valku - kaseiini, mis on kergesti seeditav, tagades kasulike komponentide omastamise soolestikus.

Oluline on teada! Kitsepiima iseloomustavad kehale kasulikud omadused, kuid kuigi selle kalorisisaldus on üsna madal - 70 Kcal 100 ml kohta, on sellel kõrge rasvasisaldus - kuni 5,4%, seega on see rasvunud inimestele vastunäidustatud.

Kitsepiima eelised kehale

Sellise rikkaliku koostise tõttu on kõnealusel tootel raviomadused, seetõttu kasutatakse seda erinevate haiguste ravimina. Soovitatav on juua kitsepiima mao, külmetushaiguste, neuroloogiliste patoloogiate ja paljude muude haiguste korral.

Kõhuvalu korral

Kitsepiim on üsna rasvane, mis mõjub soodsalt seedetraktile toodet kasutatakse gastriidi, maohaavandite raviks lisaks aitab see kõrvetiste ja spasmiliste seisundite korral.

Kitsepiim vähendab kõrget happesust, leevendab kõrvetiste põletustunnet.

Suurenenud rasv ümbritseb mao seinu ja pehmendab mao kudesid, taastab limaskesta. Kitsepiim vähendab kõrget happesust, leevendab kõrvetiste põletustunnet.

Kasulik artikkel: Vereurmarohi. Vereurmarohi kasutamise kasulikud omadused ja vastunäidustused. Retseptid vereurmarohiga

Märge! Kõnealune piimatoode aitab mürgistuse ja keha mürgistuse korral. Selle koostis aitab kaasa kahjulike ainete eemaldamisele, taastab keha kiiremini ja lisab jõudu.

Külmetushaiguste korral

Soe kitsepiim aitab tänu suurele hulgale A- ja C-vitamiini sisaldusele kiiremini taastuda erinevatest külmetushaigustest. see on kasulik kurguvalu, bronhiidi ja kopsupõletiku korral(kopsupõletik).

Soojalt ümbritseb ja soojendab piimatoode mandleid, ärritunud bronhe ja kopse ning aitab väljutada röga.

Kitsepiima suurima tõhususe ja kasulike omaduste avaldamise huvides on parem seda segada meega, samas kui te ei tohiks unustada sellise joogi vastunäidustusi, kui teil on kalduvus toiduallergiatele.

Joogi saate valmistada järgmise retsepti järgi: 1 spl. segage sooja piimatoode 1 tl. mesi, eelistatavalt pärn. Kasutage 1 spl. 3 p. päevas bronhiidiga, 1 spl. öösel stenokardiaga.

Üldiselt suurendab kitsepiim organismi kaitsefunktsioone, parandab immuunsüsteemi ja kaitseb viirusnakkuste eest.

Neuroloogiliste seisundite korral

Kõnealust toodet iseloomustavad rahustavad omadused, see toimib rahustavana: aitab leevendada kogunenud väsimust ja stressi. Niisiis kitsepiima soovitatakse sagedaste peavalude, unetuse korral, kui on suurenenud ärevus, närvivapustused.

Neuroloogiliste häirete korral öösel on vaja juua piimatoodet soojas vormis, mis aitab teil lõõgastuda ja hästi magada. Kasutatakse ka kompressina: sega valge savi ja kitsepiim 1:1, määri saadud segu koesidemega ja kanna valutavale kohale.

30 minuti jooksul kaob peavalu ja ärritus.

Kardiovaskulaarsüsteemi häirete korral

Kardiovaskulaarsüsteemi ravis kasutatakse kitsepiima, mille kasulikke omadusi ja vastunäidustusi tuleb arvestada. See on võimalik tänu sellele, et see sisaldab vitamiini B12 (koobalt).

Komponenti iseloomustab asjaolu, et see osaleb kehas toimuvates vereloome protsessides ja avaldab seetõttu positiivset mõju südamelihase ja autonoomse süsteemi aktiivsusele.

Selles artiklis kirjeldatakse kõige tõhusamaid viise: Kuidas kiiresti ja rahulikult magama jääda.

Nende elundite heas seisukorras hoidmiseks on vaja seda piimatoodet regulaarselt, kuid ilma fanatismita kasutada. Ravijoogina kasutatakse seda koos kardioloogi poolt välja kirjutatud ravimitega.

Maksaprobleemide korral

Maksaprobleemide korral toetab selliste haiguste esinemine nagu hepatiit, tsirroos, maksapuudulikkus, kitsepiim, mille kasulikud omadused ja vastunäidustused on ebavõrdsed, selle organi normaalset talitlust ja hoolitseb selle terviklikkuse eest.

See saab võimalikuks, kuna piimatoode sisaldab fosfolipiide – aineid, mis sisaldavad fosforhapet, rasvhappeid, lämmastikku. Need komponendid on maksa normaalseks toimimiseks asendamatud.

Enamgi veel, koostis sisaldab sellist komponenti nagu tsüsteiin - see eemaldab kehast kahjulikud elemendid, mis on võimeline tekitama joobeseisundit, puhastab seetõttu maksa ja ravib seda.

Onkoloogiliste haigustega

Eksperdid juhivad tähelepanu sellele kitsepiim on kasulik vähihaigetele. Selle koostises olevad vitamiinid ja mikroelemendid avaldavad pigem positiivset mõju immuunsusele, mis vähkkasvajate tekke ajal oluliselt nõrgeneb.

Loomulikult ei saa see piimatoode asendada peamist ravi, kuid see on võimeline suurendama keha vastupanuvõimet, suurendama selle tugevust.

Onkoloogia korral joovad nad kitsepiima, mee ja aaloe segu, millisel perioodil on soovitatav seda teha enne ja pärast keemiaravi. Tervendavat jooki saate valmistada järgmise retsepti järgi: sulatage mesi (100 g) eraldi veevannis, lisage sellele aaloe (1 oksake jahvatage hästi), keetke 5 minutit.

Sega saadud segu 0,5 l kitsepiimaga ja tõsta 6 tunniks külmkappi. Võtke tervendav jook iga tund kiirusega 50 g segu 10 kg kehakaalu kohta.

Oluline meeles pidada! Kitsepiima kasulikud omadused on hindamatud, kuid sellel joogil on ka vastunäidustusi, nii et enne selle kasutamist erinevate haiguste raviks tuleks konsulteerida oma arstiga.

Kitsepiima eelised naistele

Kõnealune toode on naiste tervise jaoks hädavajalik. Selle koostises olevad komponendid imenduvad väga kergesti, seetõttu ei ladestu need rasvakihina.

Kasulik artikkel: Ortopeedilised padjad. Mugavus, kvaliteet, tervislik uni. Kuidas valida õige ortopeediline padi

Fosfor ja raud korvavad verekaotuse, mille naine kaotab iga kuu 80–100 ml. Kaltsiumi olemasolu, D-vitamiin tugevdab luid, B-vitamiinid rahustavad närvisüsteemi, seega on kitsepiim menopausi ajal asendamatu. Lisaks on sellel piimatootel bakteritsiidne toime ja taastavad omadused.

Kitsepiima on hea juua koos dieettoitumisega. See aitab vältida beriberit ja toetab keha kehakaalu langetamise ajal. Samas ei tasu tähelepanu pöörata selle kõrgele rasvasisaldusele, kergesti seeditava valgu tõttu ei muutu see rasvkoeks.

Piimatooteid kasutatakse ka naha ja juuste ilu nimel. Kitsepiima baasil valmivad tõhusad näomaskid ja lokid..

Kitsepiim raseduse ja imetamise ajal: kasu või kahju

Rasedus on raske ja samas ilus periood naise elus. Sel ajal kogeb keha tohutut stressi, mis väljendub hormonaalsetes muutustes, närvipinges, füüsilises ebamugavuses.

Kitsepiim aitab ülaltoodud probleemidega toime tulla, lisaks täidab see lapseootel ema keha vitamiinide ja mikroelementidega, mis on vajalikud loote täielikuks arenguks.

Kitsepiim on bakteritsiidse toimega ja regenereerivate omadustega.

Ole ettevaatlik! Kitsepiima kasutamine koos vitamiinikompleksidega rasedatele on vajalik günekoloogiga kooskõlastada, et vältida hüpervitaminoosi teket.

Sünnitusjärgsel perioodil pole see piimatoode vähem kasulik ja sellel pole vastunäidustusi. imetavale emale.

Vastupidi, see küllastab tema keha kõigi vajalike komponentidega, aitab kiiremini taastuda, annab lisajõudu, mida noor ema nii väga vajab. Lisaks täiendab kitsepiim looduslikke kollageenivarusid, seega hoiab see naha normaalses seisukorras, ei lase sel liigselt venitada.

Kitsepiima kasulikud omadused meestele

Positiivse efekti saavutamiseks peate paar tundi enne intiimsust jooma klaasi piimatoodet koos peotäie kreeka pähklitega.

Samuti on kitsepiim kasulik ülekaalu korral. Meestel soovitatakse selle tootega paastupäevi korraldada. Näiteks joo päeva jooksul 200-250 g piima. See aitab ennetada ja tugevdada südamesüsteemi, parandada seedimist.

Kitsepiim eakatele, selle eelised

Kitsepiim on vanemas eas väga kasulik. Kuna selle koostises on palju mikroelemente ja vitamiine, on sellel võimalik ennetav toime peaaegu kõigile organitele.

Fosfor ja raud aktiveerivad ajutegevust, seetõttu paraneb mälu, väheneb risk haigestuda sellistesse vaevustesse nagu Parkinsoni ja Alzheimeri tõbi. Kaltsium tugevdab luid, mis aitab vältida probleeme luu- ja lihaskonnaga ning osteoporoosi (luukoe hävimine) teket.

Vitamiinid tugevdavad ja suurendavad immuunsüsteemi, avaldavad soodsat mõju südamelihase talitlusele ning säilitavad normaalse nägemise.

Kasulik artikkel: Soole koliit. Sümptomid ja ravi täiskasvanutel

Piimatoodete regulaarne kasutamine aitab parandada üldist seisundit ning lisab elujõudu ja energiat.

Kitsepiim: kahjulikud omadused ja vastunäidustused

Hoolimata asjaolust, et kitsepiimal on kasulikud omadused, pole keegi tühistanud selle kasutamise vastunäidustusi.

Kõnealune piimatoode kahjustab keha ainult järgmistel juhtudel:

• soolte talitlushäirete korral (suure biobakterite arvu tõttu võib see põhjustada käärimisprotsesse);
• endokriinsüsteemi toimimise rikkumine ja selle taustal rasvumine;
• kõhunäärme rikke korral;
• kalduvusega allergilistele reaktsioonidele.

Kuidas kasutada kitsepiima

Sellel piimatootel on tasakaalustatud koostis, mis koos teiste toodetega tarvitades ei pruugi täielikult imenduda. Niisiis kitsepiima on soovitatav juua teistest toodetest eraldi, sellel ei tohiks keeta putru ega piimasuppe, täitke need teravilja või marjadega.

Kitsepiima, kui seda ei osteta tuttavatelt inimestelt, soovitatakse keeta, et vältida nakatumist sellisesse haigusesse nagu brutselloos. Loom võib selle haiguse all kannatada ja see on inimestele nakkav, väljendudes kõigi elundite ja süsteemide nakkusliku kahjustusena.

Teisest küljest kaotab see piimatoode kuumtöötlemise käigus osa oma raviomadustest, mistõttu, kui piima allikas on teada, on parem seda kasutada värskena.

Lisaks on erinevate haiguste ravimisel vaja kinni pidada retseptis märgitud annustest või juua ennetava meetmena mitte rohkem kui 250 ml päevas, et vältida täiendavat survet kõhunäärmele.

Kitsepiima kasutamine kosmetoloogias

Kõnealune piimatoode on leidnud rakendust ka kosmetoloogias, seda kasutatakse erinevate maskide valmistamiseks või iseseisvalt, toonikuna.

Kitsepiim võitleb tõhusalt akne ja põletikuliste ilmingutega näol.

See mask aitab kuival nahal koorumisest vabaneda ja täidab selle niiskusega: vala kaerahelbed kitsepiimaga, lase 10 minutit tõmmata. Kandke segu näole, oodake 15-20 minutit, loputage sooja veega.

Küpsele nahale tõstva efekti saab saavutada kahel viisil: pingutava maski ja jääkuubikute kasutamine. Esimene meetod hõlmab kitsepiima (1 tl) segamist rohelise savi (3 tl) ja veega (1 tl), suurema efekti saavutamiseks võite lisada astelpajuõli (1 tl).

Mask kantakse puhtale nahale ja hoitakse kuni täieliku kuivamiseni, pestakse maha rohke sooja veega. Teine võimalus on piima külmutamine ja hommikuti ja õhtuti jääkuubikute näole hõõrumine.

Oluline meeles pidada!

Kitsepiima, kui seda ei osteta tuttavatelt inimestelt, soovitatakse keeta, et vältida nakatumist sellisesse haigusesse nagu brutselloos. Tänu sellele annab toode kasulikke omadusi ja see ei ole vastunäidustatud.

Juuste tugevdamine aitab vaadeldava toote puhul järgmist retsepti: sega eelnevalt püreestatud banaan, väike kogus sidruni viljaliha ja kitsepiim. Maski konsistents ei tohiks olla vedel. Kandke pähe, mähkige polüetüleeni ja rätikuga, loputage 30 minuti pärast.

Kitsepiima abil saate säilitada mitte ainult näo, vaid kogu keha naha ilu. Selle jaoks on soovitatav võtta vann, lisades 500 ml sooja piimatoodet. Selline vann mitte ainult ei paranda naha seisundit, vaid mõjub ka lõõgastavalt, leevendab stressi ja väsimust.

Märge! Positiivsete tulemuste ilmnemiseks on vaja regulaarselt kasutada kitsepiima kosmeetilistel eesmärkidel. Ühe rakendusega ei ole märgatavat mõju.

Kuidas valida ja säilitada kitsepiima

Kitsepiima peetakse spetsiifiliseks tooteks, seega tuleb selle valikule ja ladustamisele suhtuda vastutustundlikult.

Kitsekasvatajatel ja kogenud ostjatel soovitatakse piimatoodete valimisel pöörata tähelepanu järgmistele punktidele:

1. Kitsepiim (mille kasulikke omadusi ja vastunäidustusi käsitleti eespool) peaks olema lumivalge värvusega. Kollane toon näitab madala kvaliteediga toorainet.
2. Toode ei tohi sisaldada kitsesõnniku lõhna või muud ebameeldivat lõhna, mis viitab looma ebapuhtale pidamisele. Hoolivad omanikud pesevad kitse udara enne lüpsmist ning lisavad tema toidulauale õunu ja porgandeid, mis välistab halva lõhna ilmnemise.

Kitsepiima tuleks hoida külmkapis. Värske toote säilivusaeg ei tohiks ületada 5 päeva, keedetud piima võib säilitada 7-10 päeva. Kui tooraine on käärinud, saate selle põhjal valmistada maitsvat ja tervislikku kodujuustu.

Kitsepiimal on ainulaadne koostis, mistõttu on see organismile nii kasulik. Soovitatav on juua mitte ainult täiskasvanuid, vaid ka lapsi. Piimatoode aitab erinevate haiguste korral, kaalulangetamisel ning seda kasutatakse ka kosmeetilistel eesmärkidel.

Kitsepiima kasulikkus tervisele:

Kitsepiima eelised ja kahju, vastunäidustused:

Väga kasulik jook on kitsepiim, mis sobib igas vanuses inimesele tervise parandamiseks ja elutähtsa valgu saamiseks. Täiskasvanud ja lapsed joovad toodet toores või töödeldud kujul. Jook sisaldab vitamiine ja mikroelemente, on oma kerge seeduvuse tõttu eelistatavam toidulauale kui lehma oma.

Kitsepiima koostis

Piima rikkalik koostis soodustab toote lisamist dieedimenüüsse. Selle kalorisisaldus on vaid 68 kalorit 100 grammi kohta. Joogi väärtus seisneb BJU sisalduses: valgud koostises 3%, rasvad - 4,2%, süsivesikud - 4,5%. See on rikas mineraalide poolest: kaalium, fosfor, naatrium, magneesium. See sisaldab palju rauda, ​​vaske, mangaani ja antioksüdante, B-, C- ja A-grupi vitamiine. Ebaõigel kasutamisel (liigses koguses) võib aga toode olla kahjulik.

Kas on laktoosi

See jook erineb lehma omast selle poolest, et kitsepiimas on laktoosi, kuid seda on 13% vähem. See tähendab, et toode sobib inimestele, kellel on laktoositalumatus, kuid töödeldud kujul. Selleks on parem valida piimhappekäärimise läbinud toit - juustud, keefir, kodujuust, jogurt. Bakterite töö tõttu töödeldakse neis sisalduv laktoos piimhappeks ning selle sisaldus väheneb terve tootega võrreldes poole võrra.

rasvasisaldus

Enne joomist on oluline uurida, milline on kitsepiima rasvasisaldus. See ei erine lehmast. Kui kitse eest korralikult hoolitseda, tasakaalustatud toitu anda, loom ei ela kitsastes tingimustes ja jalutab regulaarselt, siis on rasvasisaldus 4-9%. Toote maksimaalse kasuga kasutamiseks on soovitatav valida 4,4% rasvasisaldusega jook – on tõestatud, et organism tagab toitainete omastamise 100%.

Kuidas see erineb lehmast

Suurim erinevus kitsepiima ja lehmapiima vahel on tekstuur. Kitsest saadud jook ei sisalda alfa-kaseiini, mis on lehma peamine allergeen, mistõttu on seda kergem seedida. Muud tooteerinevused on järgmised:

Kuidas juua kitsepiima

Tootest maksimaalse kasu saamiseks on oluline õppida seda õigesti jooma. Kogenud kitsekasvatajad soovitavad jooki juua veega lahjendamata. Tasub alustada väikese portsjoniga, suurendades järk-järgult mahtu klaasini. Toote mõrkjat spetsiifilist maitset pole vaja karta – see võib ilmneda isegi lehmal. Magususe saamiseks sega klaas jooki teelusikatäie meega, see on tervislikum ja maitsvam.

Täispiim ei imendu alati hästi, seega proovige üle minna fermenteeritud piimatoodetele: jogurt, keefir, juustud, või. Toorpiim seeditakse paremini kui pastöriseeritud piim. Jook ei saa olla hinnalt odav - see on 20-30 rubla kallim kui lehma oma liiter. Parem on osta see veebipoest kataloogist või tellida põllumeestelt madalama hinnaga.

Keeda või mitte

Kogenematud perenaised on eksinud, teadmata, kas keeta kitsepiima või mitte. Vastus on lihtne: kui kits ei ole millegagi haige, ei vaja toode keetmist. Piisavalt hoiustamist põhjalikult pestud nõudes, sest joogil on antibakteriaalsed omadused. Kui piim tekitab kahtlase reaktsiooni või ostja ei tea, kuidas looma peeti, siis soovitame soovimatute bakterite kõrvaldamiseks soojendada seda 65-70 kraadini.

Kui kaua hoitakse külmkapis

Värskelt lüpstud piim külmkapis säilib kauem kui nädal. Nii pikk säilivusaeg annab talle eduka antibakteriaalsete omadustega kompositsiooni. Piim ei lähe kolme päeva pärast hapuks, kui paned selle toasoojalt lauale. Arstid soovitavad jooki kohe juua, et saada maksimaalne vitamiinide hulk, pika säilivusajaga need hävivad.

Kitsepiima eelised

Inimesed, kellel on terviseprobleeme, saavad hinnata, kui suur on toote kasulikkus. Unikaalne jook on kasulik mao-, silma-, diateesihaiguste korral, taastab luukoe demineraliseerimise ajal. Sellel on palju eeliseid, siin on vaid mõned:

• reguleerib südame ja veresoonte normaalset aktiivsust, parandab koobalti toimel vereloomet;
• jooki sisaldav dieet stimuleerib kehakaalu langust;
• beeta-kaseiin ravib rahhiidi, siaalhape suurendab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele ja haigustele;
• kiirendab juuste kasvu, puhastab nahka, kõrvaldab kurnatuse;
• albumiin välistab seedetrakti häired;
• fosfolipiidid, kaltsium, fosfor aitavad tuberkuloosi vastu;
• koostis sisaldab tsüstiini, mis eemaldab raskmetalle, radionukliide, kaitseb maksa ja aju alkoholi, nikotiini põhjustatud kahjustuste eest.

Raseduse ajal

Raseduse ja imetamise ajal on oluline lisada kitsepiima dieeti, sest jook välistab imikutel allergiaohu. Lisaks tagab jook kaltsiumi ja vitamiini B12 omastamise ema kehasse, ilma milleta on loote elundite ja kudede kasv ja korralik moodustumine võimatu. Toode rahuldab raseda naise fosfori ja mineraalainete vajaduse. Kui imetava naise imetamine ei ole kindlaks tehtud, muutub selle lisamine toitmissegusse rinnaga toitmise hindamatuks alternatiiviks, kuna selle eelised on lõputud.

Lastele

Juba emaüsas olles avaldub kitsepiima kasulikkus lastele täielikult, aidates kaasa nende õigele kasvule ja arengule. Kui imik või väikelaps on lehmajoogi piimavalgu suhtes allergiline, asendab kits selle, küllastades keha täiendavate kasulike ainetega. Joogi lisamine dieeti kõrvaldab külmetushaigused, kõrvapõletikud, ekseemi ja tugevdab immuunsüsteemi.

Lapsed, kes joovad kitsepiima, haigestuvad harvemini külmetushaigustesse ja grippi, neil ei ole seedetrakti häireid ja nad paranevad kiiremini. Koolilastel soovitatakse piima juua suurenenud stressiga - vaimse ja füüsilisega. Jook tõstab vastupidavust, aitab sportlasi intensiivsetel treeningutel ja treeningutel tänu valiini, leutsiini ja isoleutsiini sisaldusele, mis taastavad lihaseid.

Meeste

Sportlaste lihaste taastumine ja mitte ainult – see on meestele kasulik. Noored peaksid seda jooma füüsilise koormuse ajal, et tõsta vastupidavust ja parandada ainevahetust. Traditsioonilise meditsiini retseptide kohaselt leevendab piima võtmine kreeka pähklite ja kaalikaga potentsiprobleeme ning või ja meega - köha, allergiate ja alkoholisõltuvuse korral.

Eakatele

Toote eeliseid ja kahjusid eakatele käsitletakse eraldi. Et mitte kahjustada keha, soovitatakse üle 45-aastastel inimestel juua ainult rasvavaba jooki. Optimaalne kogus on pool klaasi kaks või kolm korda nädalas hommikul, et vältida liigse kaltsiumi sattumist. Toode võib pakkuda järgmisi eeliseid:

• taastab pärast operatsioone nõrgenenud inimkeha, viib kõik protsessid tagasi normaalsesse olekusse ja tööle;
• fosfolipiidid takistavad kolesterooli ladestumist, välistavad ateroskleroosi ja südamehaigused;
• kaalium normaliseerib südamerütmi, vererõhku, mineraalsoolad eemaldavad neerupuudulikkuse korral turse;
• glükoosi ja galaktoosi puudumine avaldab positiivset mõju suhkurtõvega patsientidele, ei lase rasvumisel tekkida, parandab ainevahetust;
• metioniin, letsitiin ja fosfor ravivad sapikivitõbe, hepatiiti, pärsivad rasva ladestumist maksas;
• ekstraktiivainete puudumine alandab maomahla happesust, pärsib gastriidi, peptilise haavandi teket, ravib sapiteede ja kaksteistsõrmiksoole;
• tööriistal on suurepärane mõju soolestiku mikrofloorale;
• fosforit ja kõrvaldada luukoe demineraliseerumine, vältida osteoporoosi.

kahju

Siiski ei tasu alahinnata kitsepiima kahju. Sa ei pea liiga palju jooma. Siin on võimalikud üleannustamise riskid:

• kui toidate kuni aastase lapse ainult kitsepiimaga, on oht saada rauavaegusaneemia;
• vastunäidustused on kõhunäärme haigused, rasvumine, vere viskoossuse suurenemine;
• ei ole soovitav võtta toodet enne sööki või vahetult pärast seda, et mitte nõrgendada maomahla toimet - parem on oodata paar tundi.

kitsepiima ravi

Klaasi toote päevane tarbimine on haiguste raviks, kuid see reegel kehtib ainult kuni 40 aastat. Pärast selle vanuse saavutamist on parem vähendada joogi kogust poole klaasini ja võtta seda ülepäeviti. Raviomadusi saab kirjeldada järgmiselt:

• kõrvaldab seedetrakti haigused, ainevahetushäired, hingamisteede, kilpnäärme, närvisüsteemi haigused;
• aitab kaasa südame-veresoonkonna süsteemi normaalsele talitlusele;
• ravib tuberkuloosi, allergiat, astmat, ekseemi, unetust;
• kasutatakse kasvajate, onkoloogia ennetamiseks;
• leevendab radioaktiivse kokkupuute raskust;
• eemaldab sapipõiest kive, lahendab tsüste, fibroidid, ravib lastel epilepsiat.

Onkoloogiaga

Joogi pideval kasutamisel on vähktõve tekkimise ohu korral ennetav toime. Toode on abiks onkoloogia puhul, kuna on antibiootiliste omadustega, suudab regulaarse kasutamise korral lahustada healoomulise kasvaja ning vältida selle ümbersündi pahaloomuliseks. Jook imendub hästi, parandab immuunsust, on üldtugevdava toimega.

Video

Veidi üle sajandi tagasi oli kitsepiim enamiku venelaste jaoks traditsiooniline toit. Kahjuks ilmub see tänapäeval meie kaasmaalaste lauale üliharva. Põhjus, miks selle toote kasutamine on praktiliselt kadunud, ei seisne ainult selle väga tagasihoidlikes tootmismahtudes ja vastavalt ka suhteliselt kõrgetes kuludes. Potentsiaalsed tarbijad ei ole lihtsalt hästi kursis kitsepiima ainulaadsete omaduste ja selle kasulikkusega organismile.

Ohutu laktoositalumatuse korral

Piimasuhkru (laktoosi) talumatusega seotud üsna levinud allergia vorm ei lase paljudel inimestel lisada oma dieeti lehmapiima ja selle tooteid. Kitsepiimas on vähe laktoosi ja laktaasipuudusega inimesed saavad seda riskivabalt juua. Asjatundjate sõnul välistab igapäevane kitsepiima tarbimine mõnel juhul isegi täielikult laktoositalumatuse.

Allikas: depositphotos.com

Suurendab immuunsust

Kitsepiim on rikas B-vitamiinide ja retinooli poolest. Toote erakordselt kasulik koostis aitab inimestel kiiremini taastuda ja tõsta efektiivsust pärast raskeid nakkushaigusi. Sellist piima soovitatakse vähihaigetele, kes on läbinud kiiritusravi, et kõrvaldada kõrvaltoimed ja hõlbustada rehabilitatsiooniprotsessi. On tõestatud, et ühe klaasi joomine päevas vähendab oluliselt hooajaliste infektsioonide riski.

Allikas: depositphotos.com

Kasulik tuberkuloosihaigetele

Kitsepiima peetakse õigustatult üheks parimaks vahendiks hingamisteede patoloogiate ennetamiseks ja raviks. See sisaldab ainulaadset valkude komplekti, mida bronhiidi, kopsupõletiku ja kopsutuberkuloosiga patsiendid hädasti vajavad. Fakt on see, et mõnede selle tootega kehasse sisenevate aminohapete metabolismi tulemuseks on kõrge antibakteriaalse ja põletikuvastase toimega ained.

Allikas: depositphotos.com

Sellel on kõrge toiduväärtus

Kitsepiima kalorisisaldus on üsna kõrge, mis ei takista seda olemast dieettoode, mille regulaarne kasutamine figuuri ei ohusta. Sellise piima rasvasisaldus on 4,4% ja rasva struktuur on lehmapiima omast väga erinev. Rasva töötlemise esimene etapp kehas on selle osakeste purustamine. Kitsepiima puhul on see protsess äärmiselt lihtsustatud: rasvakuulikesed on väga väikesed (10 korda väiksemad kui lehmapiimas). See omadus võimaldab inimkehal selle toote toitaineid tõhusalt omastada. Seetõttu on kitsepiim kasulik neile, kes peavad kaalulangetusdieeti.

Allikas: depositphotos.com

Tugevdab luid

Kitsepiim sisaldab suures koguses kaltsiumi ja D-vitamiini, mis on vajalikud luukoe kasvuks ja tugevdamiseks. Piima lisamine üle üheaastaste imikute toidulauale kaitseb neid rahhiidi tekke eest. Eakate jaoks võib toote regulaarne tarbimine olla osteoporoosi ennetamine. Kitsepiima tarbimine on efektiivne ka vigastustejärgsel taastumisperioodil: luude sulandumise protsessi oluliseks kiirendamiseks piisab, kui juua klaasi päevas.

Allikas: depositphotos.com

Ravib diabeeti

II tüüpi diabeeti põdevatel patsientidel soovitatakse menüüsse lisada kitsepiim ja selle tooted (eriti haiguse ägenemise ajal). Monosahhariide (glükoos ja galaktoos) selles toidus praktiliselt ei ole ning selle kasutamine mõjutab positiivselt ainevahetust ja veresuhkrut. Lisaks seeditakse kitsepiim kiiremini ja täielikumalt kui lehmapiim, ei põhjusta liigse keharasva teket, mis on äärmiselt oluline nendel sagedastel juhtudel, kui diabeeti komplitseerib kontrollimatu kaalutõus.

Allikas: depositphotos.com

Aitab seedetrakti haiguste korral

Kitsepiim sisaldab lüsosüümi, looduslikku antibiootikumi, millel on kõrge tervendav toime. Seetõttu aitab see normaliseerida soolestiku mikrofloorat, pärssida patogeensete mikroorganismide elutegevust ja ravida mao limaskesta kahjustusi.

Kõrge happesusega gastriiti põdevatel patsientidel soovitatakse võtta kolme nädala jooksul tühja kõhuga 150-200 ml kitsepiima, mille temperatuur on 15-20 °C, ja juua sama portsjonit sama mitme annusena. päeval. Kursus aitab neutraliseerida liigset vesinikkloriidhapet ja vähendada peptilise haavandi tekkimise tõenäosust.

Koletsüstiidi ja hepatiidi korral aitab kitsepiimatoodete kasutamine mitmekesistada ranget dieeti ja küllastada keha vajalike valkude ja mikroelementidega ilma kõrvaltoimete ohuta.

Piim on hämmastavalt tervislik jook, looduse kingitus. Kõige väärtuslikum toode saadakse kodukitsedelt. Sellel on õrn kreemjas maitse. Nüüd on inimestes suur huvi looduslike ja tervislike toodete vastu, tänu millele kasvab kitsepiima populaarsus kiiresti.

Endiselt jääb õhku küsimus, kumb piim on tervislikum: lehma või kitse oma? Kitse kasutamisel on oht saada ohtlikku infektsiooni palju väiksem. Seda säilitatakse kauem, kuna sellel on bakteritsiidsed omadused. Antikehade kõrge sisaldus muudab selle tõhusaks vahendiks tuberkuloosivastases võitluses. Üks klaas sisaldab 10 g rasva.

Madala laktoosisisalduse tõttu kasutavad seda isegi inimesed, kellel on selle aine talumatus. Lubatud on juua neile, kes on lehmapiimas vastunäidustatud. Eakate ja väikelaste jaoks peetakse kitsepiima parimaks, kuna see on väheallergeenne ja hästi seeditav.

Etteruttavalt võib öelda, et kitsepiim on tervislikum kui lehmapiim. Selle vürtsikas ja õrn maitse meeldib isegi neile, kes piimatooteid ei armasta.

Keemiline koostis

Kogu maailmas hinnatakse kitsepiima rikkaliku keemilise koostise ja organismile kasuliku mõju tõttu. Ainete kontsentratsiooni mõjutavad looma asukoht, toitumine ja vanus. Kuid on ka ühiseid jooni.

Joogi rasvasisaldus on 4,4%. Arahhidoon- ja linoolrasvhapped annavad energiat, tõstavad organismi vastupanuvõimet. Tootes sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid on kasulikud ka inimorganismile.

Piimasuhkrute vähese sisalduse tõttu on selline piim laktoosivaegusega inimeste organismis paremini töödeldud.

Keemiline koostis:

• vitamiinid A, C, D, E, H ja rühm B;
• mineraalid (molübdeen, naatrium, kaalium, kaltsium);
• nikotiinhape.

Sellise kasulike ainetega kontsentreeritud toote sagedane kasutamine võib esile kutsuda hüpervitaminoosi. Kuid see sisaldab kõige vähem alfa-1 s-kaseiini, mis põhjustab imikutel allergiat.

Kitsepiima eelised

Kitsepiima kasulikke omadusi ja vastunäidustusi on pikka aega uuritud. Värske piim on bakteritsiidse ja antiseptilise toimega, parandab siseorganite tööd ning avaldab positiivset mõju inimese tervisele.

Regulaarne kasutamine aitab lahendada järgmisi probleeme:

1. Suurendada immuunsust ja keha resistentsust viiruste ja mikroobide suhtes.
2. Kõrvaldage mao suurenenud happesus ja neutraliseerige soolehäired. Vabanege mao limaskesta põletikust, taastage selle struktuur. See muudab joogi asendamatuks seedetrakti haiguste ravis.
3. Rasvhapped normaliseerivad kolesterooli metabolismi ja omavad ateroskleroosivastast toimet. Madal oroothappe sisaldus takistab rasvmaksa progresseerumist.
4. Kaltsium soodustab luude kiiret paranemist pärast vigastusi.
5. Kaalium parandab südame ja veresoonte tööd ning vitamiin B12 normaliseerib vereloomet ja ainevahetusprotsesse.
6. Kõrget efektiivsust täheldati sapipõie, maksa, kilpnäärme ja hingamisteede haiguste ravis. Soovitatav on kasutada vähi profülaktikana. See neutraliseerib kiirgusega kokkupuute negatiivsed mõjud ja eemaldab raskmetallid.
7. Düsbakterioosi raviks kasutatakse kitse kohupiima ja juustu. Need tooted reguleerivad seedesüsteemi, neutraliseerivad kõhugaase ja parandavad soolestiku mikrofloorat.

Sellest valmistatud tooted omandavad kõik kasulikud omadused. Üks väärtuslikumaid on kitsepiima vadak, mis sai ka tervise, ilu ja nooruse eliksiiri tiitli. See on võimeline taastama vee-soola tasakaalu, normaliseerima suhkrutaset ja aktiveerima siseorganite tööd.

Madala kalorsusega sisalduse tõttu kasutavad vadakut isegi figuuri järgivad inimesed. Selle kasutamisel ei ole vastunäidustusi.

Kasulike omaduste ja ohutuse suhe on teinud sellest toiduvalmistamisel väärtusliku toote. Vadakust valmistatakse dieetkokteile, toidulisandeid ja kosmeetikat. Mõnikord segatakse seda teiste jookidega - mahlade, ekstraktide ja ürtide tõmmistega.

Naistele

See toode on õiglase soo jaoks ülioluline. See toob palju kasu ja ei ladestu kehas rasva kujul. Menstruatsiooni ajal täiendab see verekaotust ja rahustab närvisüsteemi.

Kitsepiim on menopausi ajal naistele väga kasulik. Sel ajal on keha uuesti üles ehitatud ja kaotab energiat. Jook kõrvaldab peened kortsud, põletikud ja vistrikud, ühtlustab nahavärvi. Juuksed saavad sära ja elastsuse.

Arstid soovitavad seda piima juua raseduse ja rinnaga toitmise ajal. Sel perioodil on kõik ema sisemised ressursid suunatud tema lapsele. Seetõttu vajab keha regulaarset toitmist.

Jook taastab jõu ja annab vitamiine ja kasulikke mikroelemente, mis on olulised beebi täielikuks arenguks. Piim täidab teid energiaga ja suurendab laktatsiooni. See taastab kollageenivarud ja hoiab ära naha liigse venitamise.

Kuid enne enesega ravimist peate konsulteerima oma arstiga, et mitte kahjustada ennast ja oma last.

Meeste

Mitte vähem kasulik kitsepiim meestele. Nad kannatavad tõenäolisemalt maohaavandite käes kui õiglane sugu. Tänu piima võimele katta mao limaskesta, väheneb risk haigestuda seedetrakti haigustesse.

Potentsi suurendamiseks keedetakse kaalikas piimas või pestakse kreeka pähklitega maha. Kaltsium ja magneesium tugevdavad närvi- ja vereringesüsteemi.

Lastele

Arvatakse, et lastele mõeldud kitsepiim on palju tervislikum kui lehmapiim. Kuid enne 9 kuud ei saa te seda kasutada. Enne lapsele joogi andmist tuleb see keeta ja lahjendada veega võrdsetes osades. Ärge andke rohkem kui 50 ml päevas. See toode sisaldab vähe rauda ja foolhapet, mistõttu on aneemia oht väga kõrge.

Kuid vaatamata sellele soovitatakse seda alternatiivtoiduna segude asemel, kuna koostiselt on see kõige lähedasem ema rinnapiimale, sisaldab seedimiseks olulist ainet - glütserooli estreid, hüpoallergeenne, vähendab astma ja dermatiidi tekkeriski.

Kitsepiim imendub kiiresti ja kergesti seeditakse lapse vatsakeses.

Täiskasvanutele

Enamik pensionieas inimesi ei saa endale toorpiima lubada, sest laktoos on halvemini seeditav. Üks klaas seda jooki võib põhjustada palju probleeme: iiveldust, puhitust ja seedehäireid. Kuid vanemad inimesed ei tohiks loobuda piimatoodete kasutamisest.

Teadlased on hoolikalt uurinud kitsepiima kasulikkust ja kahju eakatele inimestele. Pärast uuringuid jõudsid nad üksmeelele, et see peab olema täiskasvanute toidulaual.

Mikroelementidel ja vitamiinidel on kehale ennetav toime. Tänu rauale ja fosforile paraneb ajutegevus ja mälu.

Kitsepiim aitab täiskasvanutel tõhusalt ära hoida Alzheimeri ja Parkinsoni tõve teket. Vanemas eas on paljudel inimestel rohkem luumurde ja probleeme liigeste liikuvusega. Joogi joomine korvab kaltsiumipuuduse ning hoiab ära osteoporoosi ja luuvigastused.

Täiskasvanud peavad seda regulaarselt jooma, et aktiveerida südametegevus, parandada nägemist ja tõsta immuunsust. Inimesed märgivad oma üldise seisundi paranemist ja energia suurenemist. Piima võib kasutada suupistena, mis ei tekita ebamugavust ega ebamugavustunnet.

Kasutusmeetodid traditsioonilises meditsiinis

Oleme kõik lapsepõlvest peale harjunud külmetushaigusi ravima lehmapiima ja meega. Kitsepiimatoodet kasutatakse ka külmetushaiguste ennetamiseks ja selle vastu võitlemiseks. Kitsepiima eelised kehale on isegi suuremad kui ühestki teisest piimast.

Selleks, et see tõhusalt abistaks, peate teadma, kuidas seda õigesti juua. Väärtuslikumaks ja kasulikumaks peetakse toorjooki, mida pole pastöriseeritud ja keedetud. See sisaldab suurimas koguses vitamiine ja mineraalaineid.

Kuid toortoote fännid on suures ohus, sest isegi head perenaised ei suuda mõnikord udarat piisavalt töödelda, nõusid puhastada või looma seisundit mitte jälgida. Seetõttu on parem kasutada keedetud jooki, milles kõik positiivsed omadused on peaaegu täielikult säilinud. See aitab võimalikke riske minimeerida.

Kitsepiima kohustuslik lisamine dieeti on vajalik järgmiste haiguste korral:

• bronhiit;
• unetus;
• hemorroidid;
• lõhenenud kontsad.

See on osutunud tõhusaks hingamisteede, maksa, kilpnäärme ja sapipõie jaoks. Kitsepiimal on kasvajavastane toime, seetõttu soovitatakse seda kasutada vähi ennetamiseks. Düsbakterioosi raviks kasutatakse kodujuustu ja juustu. Need aitavad kaasa seedetrakti normaliseerimisele.

Kasutamise vastunäidustused

Isegi kasulikud ained peavad meie kehasse sisenema rangelt mõõdetud kogustes. Seetõttu on parem seda jooki mitte kuritarvitada, järgides selle kasutamise norme.

Lapsed ei tohiks juua palju piima, kuna neis on palju mineraalaineid, mis koormavad kuseelundeid. Enne kasutamist on vaja kontrollida individuaalset taluvust. Allergilise reaktsiooni korral peaksite hoiduma joomisest. Parim aeg tarbimiseks on 2 tundi enne ja pärast sööki.

Kitsepiima kahjustus on võimalik seedetrakti funktsioonide rikkumisega. Sel juhul ei saa seda täielikult seedida, mis suurendab kehale negatiivse mõju ohtu. Seda saab määrata ainult raviarst.

Mõnel juhul määratakse sellistele patsientidele jook loodusliku valuvaigistina ja keha taastamiseks.

Endokriinsüsteemi talitlushäiretest põhjustatud rasvumisega inimestel soovitatakse dieedimenüüst välja jätta kõik piimatooted.

Kuidas valida

See tervendav jook kuulub konkreetsete toodete hulka. Seetõttu peate selle õigesti valima ja säilitama.

• Lõhn. Toode ei tohiks sisaldada võõraid maitseaineid. Allapanu lõhn viitab sellele, et looma eest hoolitsetakse halvasti ja teda pole korralikult pestud. Kohusetundlikud koduperenaised peaksid põhjalikult pesema mitte ainult udarat, vaid kogu looma. Kitsede toidus peaksid olema porgandid ja õunad, et piimas ei oleks halba lõhna.
• Värv. Piim peaks olema loodusliku lumivalge värvusega. Kollakas toon näitab, et see on kadunud. Sel juhul on kitsepiimast saadav kahju palju suurem kui kasu.

Hoolimata asjaolust, et see toode ei hapu pikka aega, tuleks seda hoida ainult külmkapis. Toores toodet hoitakse umbes 5 päeva ja keedetud - kuni 10 päeva. Hapust jooki saab kasutada kohupiima ja vadaku valmistamiseks.

Kasutamine kosmetoloogias

Tööstuses ja kodus valmistatakse kitsepiimast palju kosmeetikatooteid, et parandada naha elastsust, kõrvaldada kortse, ahendada poore ja noorendada.

Tänu oma omadustele on sellest saanud väärtuslik koostisosa maskide, koorijate ja kreemide valmistamisel.

Kosmetoloogias hinnatakse järgmisi joogi kasulikke omadusi:

• naha sügavaimate kihtide toitumine ja niisutamine;
• ainevahetusprotsesside aktiveerimine ja naha taastumine;
• antioksüdantne toime;
• bakteritsiidne toime.

Naistel, kes kasutavad regulaarselt kitsepiimapõhist kosmeetikat, on värske ja ilus nahatoon. Pigmenteerunud laigud näol muutuvad heledamaks ja muutuvad peaaegu nähtamatuks. Turse silmade all kaob.

Kitsepiim on ka juustele asendamatu. Selle baasil valmistatakse šampoonid ja palsamid. Juuksehooldustooted annavad juhitavuse, siidisuse ja sära. Kõõm möödub, otsad lõpetavad lõhenemise, lokid muutuvad paksemaks.

Koduseks juuksehoolduseks on kosmeetika valmistamise retsept üsna lihtne. Pärast peamist šampooniga pesemist kandke juustele piima ja sooja vee segu (1:1), jätke mõni minut mõjuma ja seejärel loputage.

Näohoolduseks võite kasutada maske ja toonikuid. Riisist koos piimaga valmistatud looduslikud maskid kõrvaldavad tõhusalt nahaprobleeme. Põletikku ja ärritust saate leevendada, kui hõõrute nahka selle joogi sisse kastetud vatitupsuga. Teismeliste jaoks aitavad sellised lihtsad kosmeetilised protseduurid aknet kõrvaldada ning muudavad naha puhtamaks ja ilusamaks. Iga päev pärast pesemist pühitakse nahka sellise loodusliku toonikuga ja seejärel loputatakse sooja veega. Pärast mitu nädalat kestnud protseduure põletik väheneb, lööve kaob, koorimine kaob. Nahk muutub siledaks.

Kitsepiima jääkuubikutega hõõrumisel on suurepärane tõstev efekt. Neid tehakse kaks korda päevas - hommikul ja õhtul.

Kitsepiim on tervislik jook, mida vajavad igas vanuses inimesed. Selle õige kasutamine tagab hea tervise ja kauni välimuse.

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

Tervis 18.08.2017

Piim ja piimatooted on meie dieedis asendamatud. Need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud, kuigi pikka aega oli trükimeedia täis artikleid piima ohtlikkusest täiskasvanutele, mis on tingitud halvast piimasuhkru taluvusest, mis põhjustab soolehäireid. Ja kitsepiim pakub paljudele huvi seda enam, et inimlikud kuulujutud omistavad sellele tootele imejõu. Teades selle kasulikku mõju meie kehale, on inimesed alati püüdnud seda kitseomanikelt osta haigusest nõrgenenud lastele ja täiskasvanutele.

Mäletan aega, kui mu tütardel minu piimast väheks jäi ja sugulased tõid meile hommikul värsket värsket kitsepiima. Kuidas see meid välja aitas! Ja mu tütred nautisid seda joomist.

Kui varem sai sellist piima osta vaid erakaupmeestelt, siis nüüd on kõik muutunud soodsamaks ja suurtes linnades leiab seda poodidest. Kitsepiim on muutumas üha populaarsemaks, sellest valmistatakse juustu ja erinevaid hapendatud piimatooteid ning sellel valmistatakse erinevaid teravilju. Täna püüame meie, kallid lugejad, välja mõelda, miks kitsepiim on nii atraktiivne, millist kasu ja kahju see võib tuua.

Kitsepiim. Kasulikud omadused ja vastunäidustused

Miks on kitsepiim kasulik ja kas igaüks võib seda juua? Selle peamine väärtus on see, et see ei sisalda spetsiifilist valku, mis põhjustab allergilisi reaktsioone. Kitsepiim sisaldab kergesti seeditavaid rasvu ja valke, meie organismile vajalikku vitamiinide ja mineraalsoolade kompleksi, mis võimaldab seda laialdaselt kasutada dieettoitumises. Nagu igal tootel, on sellel oma vastunäidustused, kuid neid pole nii palju ja ma räägin neist artikli lõpus.

Kitsepiima koostis

Sellel piimal on kõige rikkalikum koostis, see sisaldab meie keha jaoks kõige olulisemaid bioloogiliselt aktiivseid aineid. Vitamiinide spekter on väga lai, nende hulgas on olulisel kohal vitamiinid A, E, C, B1, B2, B4, B9 (foolhape), H (biotiin), nikotiinhape, rutiin. Kitsepiim sisaldab palju kaaliumi-, kaltsiumi- ja fosforisoolasid, samuti on olemas magneesiumi, naatriumi, mangaani, joodi, vase ja molübdeeni.

Samuti sisaldab see letsitiini, mis mängib olulist rolli inimkeha rakkude elus, ja globuliine, mis reguleerivad südame-veresoonkonna süsteemi tegevust. Kitsepiim sisaldab valku nimega albumiin, mis mõjutab kõiki organismi ainevahetusprotsesse.

Kitsepiima rasvasisaldus

Kui võrrelda kitsepiima rasvasisaldust lehma omaga võrreldes, siis on see üsna kõrge ja jääb vahemikku 4,6–5,4%. Kuid kitsepiim sisaldab polüküllastumata rasvhappeid, millel on positiivne mõju maksatalitlusele, kolesterooli metabolismile ning suurte ja väikeste veresoonte elastsusele.

kitsepiima kaloreid

Selle kalorisisaldus on veidi kõrgem kui lehmapiimas ja on 68 kcal 100 ml kohta. See on suhteliselt väike, seetõttu on soovitatav lisada see dieeti.

Kitsepiima kasulikkus tervisele

Kitsepiim ja sellest valmistatud tooted on kasulikud nii tervetele inimestele ennetamiseks ja tugevdamiseks kui ka erinevate probleemidega inimestele. See paneb sõna otseses mõttes jalule erinevate haiguste all kannatavad inimesed ja seda kinnitavad ka arstid ja teadlased. Millistel juhtudel võib see aidata?

Kasu nõrgestatud kehale

Kitsepiima lisamine haigusest nõrgenenud inimeste toitumisse on väga kasulik, kuna see imendub hästi ja kõik selle kasulikud ained on maksimaalselt kasulikud. Oluline on see, et see piim sisaldab vähem laktoosi kui lehmapiim ja see vähendab seedehäirete riski.

Piima koostises olev aminohapete kompleks on elulise energia allikas, mis aitab nõrgenenud inimestel pärast haigusi või rasket füüsilist pingutust kiiremini taastuda.

Mao ja soolte jaoks

Inimestel, kes põevad mao- ja sooltehaigusi, on parem asendada lehmapiim kitsepiimaga. Seda soovitatakse järgmiste probleemide korral:

• soole mikrofloora rikkumine;
• suurenenud gaasi moodustumine;
• toidumürgitus;
• laktoositalumatus (sel juhul on soovitatav mitte kasutada värsket piima, vaid fermenteeritud piimatooteid);
• ensüümi puudulikkus;
• mao ja soolte põletikulised haigused (gastriit, koliit);
• spastiline koliit;
• mao ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand;
• maomahla suurenenud happesus;
• kõrvetised, röhitsemine.

Kitsepiim on kergesti seeditav ega koorma seedeorganeid, eeldusel, et seda tarbitakse mõõdukalt. Kui joote seda kontrollimatult, võib see põhjustada ebamugavustunnet soolepiirkonnas.

Südamele ja veresoontele

Kitsepiima koostises olevad kasulikud ained aitavad tugevdada südamelihast, parandavad veresoonte elastsust, reguleerivad vererõhku, takistavad trombide teket. See piim on väga kasulik olemasolevate probleemidega inimestele ning insuldi ja südameinfarkti ennetamiseks.

Selles piimas on palju kaaliumi, mis mängib olulist rolli südamerütmi normaliseerimisel ja tursete ennetamisel.

Närvisüsteemi jaoks

Öösel joodud klaas sooja piima meega aitab kiiresti uinuda ja parandab une kvaliteeti. Kitsepiim toimib sel juhul pehmemalt, kuid tõhusamalt kui lehmapiim. Sellel on kerged rahustavad ja rahustavad omadused, kasulik väsimuse, liigse füüsilise koormuse ja närvipingete korral.

Endokriinsete haigustega

Kõigepealt tahaksin märkida kitsepiima väärtust ja suurt kasu diabeetikutele, kelle dieet piirdub erilisega. See ei sisalda glükoosi ja galaktoosi ega ole selliste haiguste korral kahjulik ning aitab isegi veresuhkrut vähendada.

Vaatamata suurenenud rasvasisaldusele ei ole see piim ülekaalulistele inimestele keelatud. Selle koostises olevad valgud aitavad kaasa ainevahetusprotsesside paranemisele organismis ja ennetavad rasvumist.

Maksahaiguste korral

Kitsepiim on kasulik maksahaiguste korral. See sisaldab looduslikke fosfolipiide, antioksüdante ja muid aineid, mis soodustavad maksarakkude uuenemist, puhastavad seda toksiinidest ja takistavad rasvmaksa hepatoosi teket.

Kitsepiima eelised luudele

Piim sisaldab suures koguses D-vitamiini, fosforit, mis teeb selle kasulikuks meie luustikule, eriti oluline on see kasvava lapse organismile. Sama oluline on kasutada seda toodet eakatel, et vältida osteoporoosi teket. Eriti kasulikud luudele on kodujuust, keefir ja muud fermenteeritud piimatooted, kuna piimhape parandab kaltsiumi ja raua omastamist organismis.

Hingamisteede haiguste puhul

Öösel joodud kuum piim loodusliku meega on tõestatult ohutu vahend külmetuse, kurguvalu ja köha vastu. See soojendab, pehmendab põletikulisi hingamisteid, parandab röga eritumist.

Kitsepiima näidatakse tuberkuloosihaigetele, kuna selle haigusega vajab keha valku ja kitsepiimas sisalduv imendub kõige kergemini.

Seda piima tuleks dieeti lisada järk-järgult ja väikeste portsjonitena, vastasel juhul võib kasu asemel tekkida seedehäired.

Kitsepiima eelised lastele

Imikutoidus on piimal eriline koht. Imikute seedimine on väga tundlik ja nende jaoks pole midagi paremat kui ema piim. Vastupidiselt levinud arvamusele ei soovitata imikutele kitsepiima süüa. Lapsele vajaliku piimakoguse puudumisel kasutab imetav ema spetsiaalseid kitsepiimal põhinevaid segusid. Võrreldes lehmapiimaga sobib kitsepiim rohkem alla üheaastastele lastele ning vajadusel võivad sellised segud asendada emapiima.

Millal saab oma lapsele kitsepiima anda? Lastele pärast esimest eluaastat võib anda nii piima ennast kui ka keefirit, sellest valmistatud kodujuustu. Selle toote koostis on nii ainulaadne ja mõjutab nii immuunsüsteemi, et seda joovad lapsed haigestuvad palju harvemini külmetushaigustesse, olles füüsiliselt tugevamad. Lapse organism vajab kaltsiumi, mida kitsepiimas leidub ohtralt, kaalium ja magneesium tagavad lapse närvi- ja südame-veresoonkonna süsteemi õige arengu.

Kas kitsepiim on eakatele hea?

Kitsepiim on eakatele väga kasulik, sest paljudel on organismis vähenenud või puudub täielikult laktaasi ensüüm, mis lagundab piimasuhkrut laktoosi, mis põhjustab seedehäireid. See toode sisaldab palju vähem laktoosi ja fermenteeritud piimatoodetes puudub see täielikult. Valgud, rasvad ja süsivesikud on organismis kergesti omastatavad, mis on väga oluline eakatele, kelle ainevahetus on oluliselt aeglustunud.

Vanusega väheneb luude tihedus, need muutuvad rabedaks, enamikul vanematel inimestel on osteoporoos keeruliste luumurdude peamine põhjus, mis mõnikord viib puudeni. Kõrge kaltsiumisisaldus on selle tõsise haiguse hea ennetamine.

Kitsepiima eelised naistele

Kitselt saadud piim on kasulik kõigile, eriti oluline on naistel seda teatud eluperioodidel oma dieeti lisada. Kitsepiim annab imetamise ajal kõik oma kasulikud omadused nii emale kui ka tema lapsele, takistades paljude haiguste teket, tugevdades immuunsüsteemi ning küllastades vajalike vitamiinide ja mineraalidega.

Sama oluline on juua seda menopausi jõudnud naistele, kuna selles sisalduvad bioloogiliselt aktiivsed elemendid parandavad närvi-, südame-veresoonkonna ja endokriinsüsteemi seisundit, tugevdavad luid ja parandavad nägemist.

Kitsepiim toob näonahale märkimisväärset kasu - sellega saate lihtsalt oma nägu pesta, nahka külmutatud kuubikutega pühkida või selle põhjal erinevaid maske valmistada.

Kitsepiima ja selle eeliste kohta vaadake videot saatest "Kõige olulisemast"

Kas ma pean kitsepiima keetma?

Värske piim on kõige kasulikum, kuid sellisel kujul võite seda juua ainult siis, kui olete täiesti kindel, et loom on terve ja kitseomanikud on puhtad.

Kui ostate turult piimatooteid, pole ohutuse garantiid, seega tuleb piim keeta või pastöriseerida, kuumutades seda temperatuurini 70 ° C.

Laste jaoks on ohutuse huvides parem piima pastöriseerida, et kaitsta neid võimaliku nakatumise eest.

Kuidas kitsepiima säilitada

Kitse toorpiima hoitakse külmkapis tihedalt suletud klaasanumas 3 päeva, pastöriseeritud ja keedetud piima puhul pikeneb see periood 7 päevani.

Paljud säilitavad seda külmutatult puhastes toidukvaliteediga plastmahutites. Selline säilitamine on lubatud – toitained säilivad, kuid piima maitse pärast sulatamist halveneb. Sellise piimaga on kõige parem putru keeta.

Kas kitsepiim võib olla kahjulik?

Kitsepiim võib olla kahjulik, kui see pole värske, sobimatutes tingimustes säilitatud või haigelt loomalt saadud. Sellist piima juues võite saada palju probleeme kuni nakkushaigusteni, mis nõuavad pikaajalist ravi.

Korraga ei tohi juua liiga palju värsket piima, see võib viia käärimisprotsessideni soolestikus. Ühest klaasist piisab, et saada kasu ilma ebameeldivate tagajärgedeta.

Et kitsepiimast kasu saada, ei tohiks te seda koos toiduga juua ega toiduga maha pesta. Kõige õigem on kasutada 1,5-2 tundi enne või samal ajal pärast sööki.

Ja tuju kõlab täna GIOVANNI MARRADI-Nostalgia . Ilus muusika Giovanni Marradilt ja imeline videoseeria.

Ayran - Kaukaasia saja-aastaste inimeste jook