Valgud on need ained, ilma milleta on enamiku kehas toimuvate protsesside normaalne toimimine võimatu. Lisaks osalevad nad paljude sidekudede ehituses.

Miks on valgud inimesele eriti kasulikud, millised toidud on valgurikkad, kuidas kasutada valgutooteid kaalu langetamiseks ja palju muud, analüüsime üksikasjalikult.

Piisav valgu tarbimine mõjutab koheselt inimese elu ja välimust. Energia suureneb, toonus tõuseb, kaalulangus on lihtsam ja kiirem. Valgud täidavad kehas olulisi funktsioone.

• Paljud meie keha rakud sisaldavad valke. Seetõttu sõltub rakkude seisund otseselt sellest, kui palju seda ainet tarbitavas toidus on. Piisava valgu korral jäävad rakud elastseks ja terveks.
• Valguensüümid aitavad lagundada toitu lihtsamateks koostisosadeks ja aitavad seetõttu suuremal määral energiat toota.
• Valgud vastutavad otseselt transpordifunktsiooni eest. Tänu neile liigub hapnik vabalt läbi vere elunditesse.
• Valgud kaitsevad ja tugevdavad immuunsüsteemi.
• Inimese lihasstruktuuri hästi koordineeritud töö on võimatu ilma rohkelt valku sisaldavate toiduaineteta.

Kui tarbite vähe valku, ei saa te tervise halvenemist vältida. Selle elemendi puudumine kutsub esile igasuguseid puudujääke, kasvu ja arengu pidurdumist (see on eriti ohtlik lastele), põhjustab patoloogilisi muutusi kehas.

Valke saame ainult toidust. Seetõttu on äärmiselt oluline koostada oma dieet nii, et see sisaldaks palju valke. Niisiis, millised toidud on valgurikkad?

Esiteks see kõrge valgusisaldusega lihatooted.

• Veiseliha. Kvaliteedi ja kvantiteedi poolest üks rikkalikumaid valgutooteid. Veiselihas leiduva valgu parimaks omastamiseks on soovitatav seda keeta või hautada.
• Sealiha. Eriti palju valku madala rasvasisaldusega kuivades rümba osades. Mida rohkem rasva ja rasva, seda väiksem on valgusisaldus.
• Lind. Kana ja kalkuniliha sisaldavad ka piisavas koguses valku.

Liha on suurepärane valguallikas, kuna sisaldab ka kasulikke aminohappeid ja valguühendeid, mis muudavad toote kergesti seeditavaks. Muuhulgas rahuldab liha kiiresti ja püsivalt nälja.

Maksas on ka palju valku – veiseliha, kana, kalkun jne. Maksaroad, pasteetid, vahud on suurepärased kergesti seeditavad valgu- ja rauarikkad toidud. Need on väga kasulikud aneemia korral.

Kala ja mereannid on kasulikud ka valgupuuduse korvamiseks. Samal ajal, kuna kala on selle kasuliku elemendi koguses peaaegu sama palju kui liha, on kala siiski dieettoode. See on kergem, õrnem, kuid samal ajal väga maitsev ja tervislik.

Enamik valke on lõhes, tuunikalas, mulletis, homaaris, anšoovises. Kalakiud sisaldavad palju meie organismile nii olulisi aminohappeid ja mineraalaineid – joodi, kaaliumi, magneesiumi jne.

Kuid mitte ainult liha hõrgutistest leiate sellist kasulikku valku. Ka paljud taimsed toidud on selle aine poolest rikkad – kuivatatud puuviljad, kaunviljad, pähklid.

Esimesena tulevad meelde puu- ja juurviljad. Loomulikult on värsketes puuviljades valku, kuid selle sisaldus on väike. Päevase valguannuse saamiseks tuleb korraga süüa palju puu- ja juurvilju, mis pole alati võimalik.

Niisiis, millised taimsed toidud on valgurikkad? Mõelgem üksikasjalikult.

Kaunviljad on üks peamisi taimseid valguallikaid. Arvestades nende madalat hinda, võime öelda, et need on ideaalsed valgutooted. Kaunviljade juhtide loend valgusisalduse järgi:

• läätsed;
• herned;
• oad;
• rohelised värsked herned;
• oad.

Lisaks valkudele on kaunviljades rohkesti kiudaineid, mis aitavad organismi puhastada. Nendest toodetest saate valmistada tohutul hulgal maitsvaid ja tervislikke roogasid. Kaunviljad on liha kõrval parimad valguallikad. Need sobivad ideaalselt kehakaalu langetamiseks või taimetoiduks.

Pähklid on uskumatult kõrge valgusisaldusega. Need sisaldavad palju kasulikke elemente, kuid sisaldavad ka palju rasva ja kaloreid. Seda tuleks arvesse võtta, sest tõenäoliselt ei sobi pähklid kehakaalu langetamiseks. Niisiis, pähklid, milles Suurim valgukogus on:

• maapähkel;
• India pähklid;
• pistaatsiapähklid;
• mandel;
• sarapuupähkel;
• kreeka pähklid.

Selles järjekorras, alates suurimast kuni väikseimani, on pähklid loetletud valgusisalduse järgi.

Piima valgud

Valgurikkad pole mitte ainult liha ja kaunviljad. Piima- ja hapupiimatoodetel on ka kõrge valgusisaldus. Need tooted sisaldavad kasulikku kaseiini, mis aitab kaasa küllastustundele ja pikaajalisele küllastustundele. Piimatooted on suurepärased kehakaalu langetamiseks.

Millised on siis tooted sisaldavad palju kaseiini?

• Kodujuust. Pealegi on madala rasvasisaldusega kodujuustus rohkem valku kui rasvas.
• juust. Ja eriti sellised juustud nagu Cheddar, Parmesan, Brie, Feta.
• Seerum. Eriti selle kontsentraat on rikkaim valkude ja kasulike aminohapete allikas.

Tuleb märkida, et värske piim, kalgendatud piim ja suitsujuustud ei saa kiidelda suure valgusisaldusega 100 grammi toote kohta.

Valkudel on lisaks peamistele kasulikele omadustele veel üks suurepärane kvaliteet – see soodustab küllastumist. Süües väikeses koguses kõrge valgusisaldusega toitu, rahuldate oma nälja pikaks ajaks. Kaalu langetamiseks on valgurikkad toidud väga olulised toiteelemendid.

Kui tahad kaalust alla võtta siis Peaksite oma dieeti lisama järgmised toidud:

• madala rasvasisaldusega kodujuust;
• sojajuust;
• tailiha;
• kala;
• munad;
• tatar;
• kaunviljad.

Parimate kaalulangustulemuste saavutamiseks peaksite järgima ka teatud elustiili, mis hõlmab piisavat füüsilist aktiivsust. Sa ei pea täielikult valkudele lootma.

Lõpuks

Valgud on meie kehale hämmastavalt kasulikud ained. Ühelt poolt küllastavad nad meid, moodustavad lihasmassi, suurendavad energiat ja teisest küljest põletavad rasvu ja soodustavad puhastumist. Samal ajal ei ole vaja arvutada, millistes toitudes on maksimaalne valgu ja süsivesikute kogus, ning süüa ainult neist.

Toitumine peaks olema tasakaalustatud, mitmekesine. Parmesani juustu üksi söömine on vale. Kõik peaks olema mõõdukas. Kuigi puu- ja köögiviljades on vähe valke, sisaldavad need ka muid meie kehale kasulikke elemente.

Valgudieet võib olla kasulik mitte ainult kaalu langetajatele, vaid ka näiteks sportlastele. Tõenäoliselt on paljud kuulnud selliseid sõnu nagu "valgukokteil". Tõepoolest, suure energiakoguse ja lihasmassi moodustamiseks peab tarbitava valgu kogus olema väga suur.

Kuid nagu kõigil ainetel, on ka valkudel vastunäidustused. Seega on valgudieet vastunäidustatud maksapuudulikkuse, maohaavandite, gastriidi ja düsbakterioosiga inimestele. Seetõttu peaksite enne valgudieediga alustamist konsulteerima oma arstiga, kes koostab teile toitumistabeli ja pakub teile vajalike testide läbimist.

Valgud (neid nimetatakse ka valkudeks või peptiidideks) on ained, mis koos rasvade ja süsivesikutega on inimese toitumise põhikomponendid. Toiduga kehasse sattudes avaldavad nad tohutut mõju paljude siseorganite tööle. Nende puudus on täis tõsiseid terviseprobleeme. Seetõttu on võimatu neid liiga kaua mitte kasutada.

Kaasaegne dieteetika on võtnud kasutusele nende makromolekulaarsete ühendite võime koheselt seedida ja pikka aega küllastuda ning hakanud kasutama valgutooteid kehakaalu langetamiseks. Need panevad liigsed kilod hüppeliselt ära sulama ning moodustavad samal ajal kauni reljeefse figuuri, kuna aktiveerivad sportimisel lihasmassi kasvu. Nad väärivad suurt tähelepanu.

Toime kehale

Kui piirata toidus rasvade ja süsivesikute tarbimist, taastavad valgurikkad toidud organismis kiiresti korra, mille tulemuseks on lõpuks liigsete kilode kadu. Kaalukaotuse mehhanism on sel juhul juba ammu teaduslikult tõestatud:

• toimub tõhus keha puhastamine toksiinidest, toksiinidest ja muudest kahjulikest ainetest, mis takistavad paljude elundite täielikku toimimist;
• südame ja veresoonte tugevdamine veresuhkru alandamise kaudu;
• insuliini normaliseerimine, mis põhjustab lihastes imendunud glükoosi intensiivset põletamist;
• veetasakaalu kontroll organismis, liigse vedeliku eemaldamine, mis on sageli suure kaalu peamiseks põhjuseks;
• lihastoonuse säilitamine, mis viib kaalulanguseni, kuna põletatakse ainult rasvkudesid ja toitaineid ei kao;
• ainevahetuse parandamine, mis on vajalik kehakaalu langetamiseks;
• söögiisu vähenemine, valgulise toidu pika seedimise tõttu näljatunde tuhmumine.

Lisaks kehakaalu langetamisele avaldavad raamistikus olevad valgutooted positiivselt paljudele organitele ja kehasüsteemidele. Seetõttu tunnete end sellisest paastust väljudes suurepäraselt.

Kui soovite täpsemalt teada, mis teie kehaga juhtub, siis selles tabelis olev teave teeb teid kindlasti valgulise toitumise järgijaks.

Valkude eripäraks on see, et kehasse sattudes ei ladestu need rasvade kujul külgedele ega muutu energiaks nagu süsivesikud. Neid kõiki kasutatakse elundite ja süsteemide taastamiseks, lagunedes aminohapeteks - teiseks aineks, mis on inimestele uskumatult kasulik. Seetõttu on nii oluline teada, mis kaalu langetamiseks mõeldud valgutoodete hulka kuulub ja millised on nende peamised allikad.

Liigid

Valgutooted võivad olla loomset või taimset päritolu. Igal liigil on oma plussid ja miinused, mistõttu on nii oluline neid tasakaalustatult süüa.

• Loomad

Loomset päritolu valgutooted on kiiresti seeduvad, kuid need on küllaltki rasvarikkad, mistõttu ei ole need kõik ideaalsed kaalulangetamiseks. Kui valite liha, siis on iga dieedi osana lubatud kana-, kalkuni-, küülikuliha, sea- ja lambaliha aga keelatud. Kui tegemist on piimaga, peab see olema kas rasvavaba või minimaalse rasvaprotsendiga.

• juurvilja

Taimset päritolu valgutooted imenduvad organismis palju aeglasemalt ja halvemini kui loomad. Kuid need on kasulikud kaalulangetamiseks, kuna need praktiliselt ei sisalda rasva.

Nende kahe rühma valgutoodete ligikaudsed loendid esitavad teile järgmise tabeli:

Tervise ja heaolu tagamiseks tuleks mõlemat tüüpi toitu tarbida dieedi osana. Seetõttu on teile kasulik kaalu langetamiseks mõeldud valgutoodete loend koos nende valgusisaldusega rasvade ja süsivesikute taustal.

Tutvume nende loenditega allpool ja saate lisateavet selliste dieetide nüansside kohta, lugedes ühte meie artiklitest: "" ja "".

Nimekiri

Kaalu langetamiseks mõeldud toodete loendi koostamiseks peate arvestama järgmiste teguritega:

• mitte ainult valgusisaldus neis, vaid ka selle suhe rasvade ja süsivesikutega: näiteks valke on sealiha rasvades palju rohkem;
• nende kalorisisaldus: kui sööd tükikese valgurikast haneliha, pead pärast seda jõusaalis korralikult trenni tegema, et selles sisalduv 319 Kcal ära kasutada.

Seetõttu keskendu alati allolevale tabelile, kui plaanid valgutoodetega kaalust alla võtta. See võtab arvesse mõlemat tegurit.

Liha, rups, muna

Kala ja mereannid

Piim ja piimatooted

Nagu näha, sisaldavad paljud toidud lisaks valkudele liiga palju rasva või kilokaloreid, mistõttu need kaalu langetamiseks ei sobi. Kui ainult näljastreigi lõppedes lisada need hoolikalt dieeti.

Seetõttu on toitumisspetsialistid koostanud täpsema tabeli kaalulangetamiseks mõeldud valgutoodetest, mida võib tarbida ilma liigseid kilosid kartmata.

Päris muljetavaldav tabel, mis sisaldas palju nimesid. Seega ei saa valgupõhine dieet olla üksluine ja igav. Noh, need, kes tahavad saavutada rekordtulemusi, peaksid laiutama toitudega, milles valgu kogus lihtsalt veereb ja mis paneb sind kindlasti kaalust alla võtma.

Parim parim

Toitumisspetsialistid nimetavad kaalu langetamiseks parimaks valgutoiduks, mida võib dieedi ajal süüa peaaegu piiramatus koguses.

• Munad

Kanamunad on rikkaim valguallikas. Kaalu langetamiseks võite süüa 7 valku ja 4 munakollast päevas. Nädala sees on hommikusöögiks 5 muna.

• madala rasvasisaldusega keefir

Peamine valgutoode mis tahes kaalulangetussüsteemis. Selles sisalduv valk on kergesti seeditav minimaalse kalorisisaldusega. Parandab seedimist, vabastab keha toksiinidest. Lisakilod kaovad piisavalt kiiresti. Valgusisaldus - 28 gr. Kõik need selle valgutoote kasulikud omadused moodustasid keefiri dieedi aluse (näiteks).

• Kodujuust

Väga kiiresti seeditav valgutoode. Pikka aega annab küllastustunde, millel on positiivne mõju kaalulangusele. Hoiab küüned, luud, hambad heas korras. Valgusisaldus - 20 gr.

• looduslik jogurt

Kaalu langetamiseks sobib ainult looduslik valgutoode ilma värvainete, magusainete ja muude lisanditeta. Sellist jogurtit säilitatakse mitte rohkem kui 3 nädalat.

• Piim

Võrreldes liha ja kalaga on piim selles reitingus kõrgem, kuna sisaldab valku, mis on organismis palju paremini omastatav. Samal ajal ei aita kaalu langetamine ainult piimaga, kuna see ei mõjuta mao tööd eriti hästi. Kuid minimaalse rasvasisaldusega valguroogade (sama kokteilide) valmistamiseks on see toode ideaalne.

• Liha

Esiteks on see kanarind. 200 grammi liha sisaldab umbes 40 grammi valku, 2 grammi rasva, 200 kcal. Oluline valgutoode kehakaalu langetamiseks. Teiseks on see veiseliha. Põhiainete vahekord on umbes sama, kuid rasva on veidi rohkem. See on alternatiiv valge lihaga kanalihale mitmekesise dieedi jaoks kehakaalu langetamise protsessis.

• Kala

Parim valgutoode on lõhefilee. Sisaldab rasvu, kuid palju rohkem valke, samuti oomega 3 happeid. Kaalulangetamiseks on kaks korda nädalas end sellise maitsva suutäisega lubada.

• Kaunviljad

Need on taimsed valgutooted, mis suudavad säilitada normaalset lihasmassi ka kiire kaalulanguse protsessis. Lisaks annavad need pika ja mõnusa täiskõhutunde, mistõttu nälg sind ei ähvarda.

• Valgupulber/kokteil

Hoidke seda kaalulangetamise tippvalgutoitu menüü koostades alati silme ees. Lõppude lõpuks tuleks retseptidesse lisada just need tooted, tänu millele tundub iga dieet puhkuse, mitte proovikivina.

Nõude retseptid

Kutsume teid proovima valgutoodetest erinevate roogade valmistamist: seal on retseptid suppide, salatite ja teiseks. Sellise mitmekesisuse korral ei saa seda kaalulangetussüsteemi näljastreigiks nimetada.

Esimene söögikord

Kas arvate, et suppide valmistamine ainult valgutoodetest on võimatu? Tõepoolest, traditsioonilised esmaroad on kombinatsioon proteiinist (lihast, kalast puljongid) ja süsivesikutest (erinevad köögiviljad, teraviljad, pasta, nuudlid). Kuid toitumisspetsialistid ei väsi kordamast, et vedel toit parandab kaalulangetustulemusi, mistõttu ei tohiks seda dieedist välja jätta. Seega õpime valmistama esimesi roogasid valgutoodetest.

• spinati supp

Eemaldage nahk kalkuni rinnalt või kintsupulgalt. Keeda, eemalda puljongist, lase jahtuda. Haki spinatipakk peeneks (külmutatud toode ei riku rooga), keeda puljongis 10 minutit. Eraldage liha luudest, tükeldage peeneks, valage uuesti puljongisse. Keeda spinatit ja kalkunit koos veel 10 minutit. Jahutage supp, keerake see segistiga püreeks, lisades 50 ml lõssi, vürtse, 2 küüslauguküünt. Seal on kuum.

• Lõhe piimaga

Vala 4 keskmise suurusega tomatile keev vesi, koori, haki peeneks. Koori ja tükelda suur sibul. 1 arvuti. riivi porgandid. Prae koos sibulaga, lisades neile lõpus tomatid. Tõsta liitri külma veega kastrulisse, keeda. Keeda madalal kuumusel 10 minutit. 450 g kuubikuteks lõigatud lõhefileed, pane puljongisse. 5 minuti pärast lisage 500 ml lõssi. Pärast keetmist lisa maitseained. Nõuda 20 minutit.

• Supp lihapallidega

Valmista kanapuljong. Valmista kanahakkliha, sellest lihapallid. Valage need keevasse puljongisse. Pärast keetmist lisage 50 grammi hakitud paprikat, sama palju rohelisi ube, rohelisi. Küpseta 20 minutit. Serveeri kuumalt.

Pearoad

Teised valgutoodete kursused on dieedi aluseks. Retseptid sisaldavad ainult madala kalorsusega koostisosi – eriti kaalulangetamiseks.

• Kana keefiris

Tükelda 100 g valitud, värsket kanafileed, sega soola, pipra, hakitud ürtidega. Lisage 50 ml rasvavaba keefirit, 50 ml filtreeritud külma vett. Pane 3 tunniks külmkappi. Pane kuumale pannile, hauta 10 minutit mõlemalt poolt.

• Omlett

Murra 5 muna plastmahutisse. Vispelda. Pane mikrolaineahju 2 minutiks. Selgub tervislik ja uskumatult maitsev munapuder. Kui soovite kaalulangetamise menüüd mitmekesistada, võite lisada hakitud kanarinda ja rohelisi.

• Küpsetatud kala

Vala lõhefilee sidrunimahlaga, puista üle kuivatatud ürtide ja vürtsidega, küpseta ahjus fooliumil pehmeks.

Suupisted

Valgutoodete salatid on mis tahes kaalulangussüsteemi jaoks asendamatud. Need on toitvad, tervislikud, aitavad kaasa menüü mitmekesisusele. Need võimaldavad valmistada endale kiire õhtusöögi ja samal ajal mitte juurde võtta liigseid kilosid.

• Valgu salat

Keeda 3 pehmeks keedetud muna, tükelda kanarind (150 gr), tükelda 50 gr kalmaari. Sega kõik korralikult läbi.

• Spargli salat kanaga

Keeda ühes anumas 3-4 õisikut 100 g tükeldatud spargli ja 300 g kana rinnaga. Jahvata 2 keskmise suurusega värsket kurki ja 60 g sellerijuurt. Sega kõik korralikult läbi. Lisa 2 spl konserveeritud rohelisi herneid. Lisa tükeldatud keedetud ja juba jahutatud tooted. Maitsesta 4 spl õunaäädikaga.

Valgumenüü retseptide valimisel vaadake hoolikalt, millised tooted neis on loetletud. Mõnikord on lubatud oliiviõli või lahja lambaliha, kuid need peaksid olema erandid reeglist, mõnulemised, et toitumine ei tunduks täiesti kurnav.

Kuid puhtad rasvad ja süsivesikud on rangelt keelatud. Seega ei tohiks sellises dieedis olla midagi tärkliserikast, magusat ja praetud.

Valgutoiduga kaalu langetamiseks peate teadma, kuidas neid õigesti kasutada. Mõned kasulikud näpunäited võimaldavad teil oma kaalu muljetavaldava näitaja võrra vähendada.

1. Lihavalgutooteid on kõige parem tarbida keedetud kujul. Erinevate dieetide puhul on lubatud hautamine, küpsetamine ja aurutamine.
2. Dieedi ajal peab organism lisaks valgurikkale toidule saama ka kiudaineid, et liigne rasv võimalikult kiiresti ära põletada ja organite nõuetekohane toimimine tagada. Seetõttu sööge kindlasti rohelisi, puu- ja köögivilju, piimatooteid, teravilja, täisteraleiba.
3. Paljud inimesed küsivad, milliseid valgurikkaid toite saab öösel süüa: tund enne magamaminekut on lubatud juua klaas rasvavaba keefirit või naturaalset jogurtit. Kõik muu on keelatud.
4. Magusad piimatooted (jogurtid, täiteainetega kohupiim), majonees, kastmed ja muud valguasendajad on tervisele kahjulikud ega aita kaasa kaalulangusele.
5. Ühel toidukorral suudab organism omastada vaid 30 grammi valku, olenemata sellest, kui palju mune näiteks sõid. Meeste päevane norm on umbes 2 grammi valku 1 kilogrammi kehakaalu kohta, naistel - ainult 1 gramm.
6. Valkude seeduvuse parandamiseks kehas saate rakendada fraktsioneeriva toitumise põhimõtteid. Nende sõnul võetakse toitu kuni 6 korda päevas väikeste portsjonitena.
7. Õhtusöök peab olema hiljemalt kell 19.00.
8. Kui tegelete valgutoodetega kaalulangetamise ajal sportimisega, ei vähenda te mitte ainult oma vöökohta, vaid muudate oma tagumiku elastsemaks ja rindkere pingul, kuna valk on piisava kehalise aktiivsusega suurepärane lihaskoe ehitusmaterjal.

Iga konkreetse valgutoote puhul, mis võib aidata kaasa kaalulangusele, on nende dieedi osana kasutamise omadused mugavalt kogutud järgmisesse tabelisse:

Nüüd teate, mida valgurikkad toidud sisaldavad ja milliseid toiduaineid on vaja kiireks ja mis kõige tähtsam - tervislikuks kaalulangetamiseks.

Oluline on meeles pidada, et sellised dieedid on kehale ikkagi tõsine raputus. Seetõttu peavad nad esiteks jätkama või , kuid mitte rohkem. Teiseks on sellise figuuriparandussüsteemi poole soovitatav pöörduda mitte rohkem kui kord poole aasta jooksul, tervisehädade korral veelgi harvem.

Valgud on meie planeedi bioloogilise elu peamine element. See struktuurilt ja liigispetsiifilisuselt väga mitmekesine ühend on süsinikul, lämmastikus, vesinikul, hapnikul ja muudel elementidel põhinev polümeer. Toodete - valkude (valkude) allikate täielikkuse määrab selliste asendamatute aminohapete olemasolu ja nende assimilatsiooni võimalus. Samuti sisaldavad tooted lisaks valkudele täiendavaid orgaanilisi ja anorgaanilisi ühendeid, mis mõjutavad nende kasulikkust ja seeduvust ning võimet reguleerida biokeemilisi protsesse organismis pärast nende omastamist.

Miks on oluline süüa valgurikkaid toite?

Toitumise rikastamine valgurikaste toiduainetega on oluline mitmel põhjusel. Üks neist on asjaolu, et valk (või valk, nagu seda ka nimetatakse) osaleb lihaskoe struktuuris. Just sel põhjusel on valgurikas toitumine soovitatav professionaalsetele sportlastele, fitnessi harrastajatele ja lastele. kõrgeima valgusisaldusega toidud.

Tervisliku eluviisi ja kvaliteetse toitumise pooldajad peaksid teadma, et nende päevane valguvajadus arvutatakse kaalu järgi. Iga inimese kehakaalu kilogrammi kohta päevas peaks olema 2 grammi valku. See tähendab, et kui inimene kaalub 70 kilogrammi, peaks ta päevas sisaldama oma toidus umbes 140 grammi valku. Uurides palju valke sisaldavate toitude nimekirja, näete, et mõned neist on üsna kaloririkkad, teised aga annavad väga vähe energiat. Seda asjaolu tuleks arvesse võtta ka õige dieedi valimisel.

Seevastu päevane valkude vajadus peaks ekspertide hinnangul olema üldjuhul 40% kogu toidukogusest. See on üks hea toitumise võtmeid.

Valku on väga oluline süüa füüsiliselt aktiivsetele inimestele, sest see on võimeline taastama inimese kulutatud energia. Kui kehas tekib liigne valk, ei muutu see erinevalt süsivesikute toidust rasvaks ega põhjusta liigseid kilosid. Enne toiduainete valkude põhitabeli kirjeldamist tasub pöörata tähelepanu valguliste toitude negatiivsetele omadustele.

Valkude energeetiline väärtus

Inimkeha energiatarbimisega täidab valk energiaallikana olulisi funktsioone. Seedimise käigus eraldub toiduainetest energia, mis on organismi eluks ülimalt oluline – see on energiaväärtus ehk kalorisisaldus, mida mõõdetakse kilodžaulides (kJ) või kilokalorites (kcal).

Valgu keskmine energeetiline väärtus on 3,8 kcal/g ehk 16 kJ/g. See võib olenevalt toote koostisest erineda.

Valk juustus, kodujuustus ja piimas

Kodujuust sisaldab umbes 14% valku. See on kehale väga kasulik. See sisaldab palju kaltsiumi, mis mõnel juhul võib olla vajalik valgu töötlemiseks. Sõltuvalt kodujuustu rasvasisaldusest ja valgusisaldus selles võib veidi erineda. Dieedile on soovitatav lisada rasvavaba kodujuust. kui palju valku on ühes munas.

Kõva juust valmistatakse kodujuustust. Kuid valgusisaldus selles on kaks korda suurem. Seega sisaldab 100 grammi juustu keskmiselt umbes 30 grammi valku. Väärib märkimist, et kõva juust on väga kaloririkas ja seda tuleb dieedile lisada väikestes kogustes.

Toodete valkude tabel sisaldab teavet, et piim sisaldab neid vaid 5%, hoolimata sellest, et kodujuust ja juust on selle derivaadid.

Valgusisaldus lihatoodetes

Nii loomsed kui ka taimsed valgud on organismile väga olulised. Seda sisaldavate toodete loend peaks algama esimesest. Loomset valku nimetatakse ka täisvalguks. Selle põhjuseks on täieliku aminohappekompleksi sisaldus selles. valgutoodete loetelu.

Suures koguses loomset päritolu valku sisaldavad tooted on lihatooted. Nende nimekiri algab kana ja kalkuniga. Iga 100 grammi kana- või kalkuniliha sisaldab umbes 20 grammi valku. Nendest toodetest on see kergesti seeditav. Lisaks peetakse neid kahte tüüpi liha nende madala kalorsusega sisalduse tõttu dieettoiduks. Neid tuleb lisada tasakaalustatud toitumisse.

Kõrgeima valgusisaldusega tooted võivad sisaldada ka teist tüüpi liha – veiseliha. 100 grammis veiselihas on umbes 25 grammi valku. Kuid kehal on seda palju raskem seedida. Seetõttu on parem seda süüa keedetult.

Suures koguses valku leidub veise-, sea- või lambamaksas. Umbes 18 grammi 100 grammi toote kohta. Soovitatav on kasutada hautises.

On ka teisi toiduaineid, mis sisaldavad suures koguses loomseid valke. See on kala ja mereannid. See on valkude ja muude kasulike mikroelementide ladu. Iga kala seedib kehas kergesti, imendab kõik toitained. Tervisliku toitumise pooldajad peaksid seda tüüpi valke sisaldavad toidud kindlasti oma dieeti lisama.

Valk munades

Kui rääkida valku sisaldavatest toodetest, peetakse loomulikuks küsimust, kui palju valku ühes munas on. taimse valgusisaldusega toiduainete loetelu.

Kanamune on erineva suuruse ja kaaluga, kuid keskmiselt moodustab kaks muna 100 grammi kogumassist. Vastavalt sellele võib üks muna sisaldada umbes 50 grammi massi. 100 grammi sellist toodet moodustab 17% valkudest. See tähendab, et üks muna sisaldab umbes 8,5 grammi valku.

Just sellest tootest imendub valk kõige paremini. Selle kalorisisaldus on üsna madal. Kanamunades on ka palju kasulikke happeid, mis osalevad inimorganismis olulistes ainevahetusprotsessides.

Valk teraviljas

Valku leidub paljudes teraviljades. Lisaks on igaüks neist kasulik seedesüsteemi hea toimimise jaoks. Valku toidus, see tähendab antud juhul teraviljas, sisaldub erinevates kogustes. Kuid see imendub sama hästi. Millised toidud on kõrge valgusisaldusega.

Tatratangud sisaldavad 12% taimseid valke. See on kehale väga kasulik. Kaerahelbed pole vähem kasulikud ja on valgusisalduse poolest nimekirjas teisel kohal. See sisaldab 11 grammi valku 100 grammi teravilja kohta. Nisutangud on kaerahelbetega samal positsioonil. See sisaldab ka 11 grammi valku.

Valgurikaste teraviljade nimekirja täiendab riis ja mais. Need sisaldavad 7-8% valgusisaldust.Pudrud on inimorganismile väga kasulikud, kuid neid toidukorda lisades tasub meeles pidada, et suurema osa neist moodustavad süsivesikud.

Muud kõrge valgusisaldusega toidud

Valgusisalduse poolest on lemmikuid teisigi. Millised toidud on kõrge valgusisaldusega? Esiteks on see soja, läätsed ja rooskapsas.

Selline toode nagu rooskapsas sisaldab ainult 9% valke massist. Kuid see on madala kalorsusega ja selle omastamiseks on vaja palju energiat. Seetõttu peetakse 9 grammi valku 100 grammi sellise toote kohta üsna suureks. Seetõttu on see toode klassifitseeritud valgurikkaks. valk toidus.

Soja sisaldab taimset valku. Valku sisaldavate toitude loend asetab ta nimekirja esikohale. See sisaldab umbes 14 grammi valku iga 100 grammi toote kohta. Seda võib nimetada taimsete saaduste valgu koostises esimeseks. See on tuntud kui toode, mida kasutatakse toiduainetööstuses sageli liha asemel. Kuid igapäevases dieedis on parem, kui ta asendab lisandit. Ta võib putru asendada.

Valgurikaste toitude lõpptabel (100 gr kohta)

Liha ja kala:

Nimi	Kogus	Nimi	Kogus	Nimi	Kogus
Veiseliha	23 gr.	sealiha maks	19 gr.	Anšoovised	24 gr.
Lambaliha	19 gr.	Süda	15 gr.	lõhe	21 gr.
Sealiha	26 gr.	Homaar	26 gr.	sardiinid	19 gr.
Vasikaliha	23 gr.	Meriahven	24 gr.	Heeringas	18 gr.
Jänes	24 gr.	Tuur	22 gr.	Tuunikala	24 gr.
Kana	22 gr.	Hiidlest	19 gr.	Makrell	17 gr.
Pardipraad	10 gr.	süsikas	24 gr.	Forell	18 gr.
keeduvorst	15 gr.	Merluus	15 gr.	Roosa lõhe	21 gr.
Sink	13 gr.	tursk	20 gr.	lõhe	21 gr.
Peekon	22 gr.	Kilud	18 gr.	Lest	19 gr.
Veise maks	18 gr.	Pollock	16 gr.	Mullet	26 gr.

Munad:

Piimatooted:

Pähklid:

Kuidas valgu abil kaalust alla võtta

Pole harvad juhud, kui tekib küsimus kaalulangetamise kohta rohke valku sisaldava toidu abil. See on võimalik. Dieeti, kus ülekaalus on valgulised toidud, peetakse üsna edukaks. See on tingitud asjaolust, et valk ei muutu rasvaks. Väärib märkimist, et sellise toitumissüsteemiga on süsivesikutest keeldumine rangelt keelatud. Neid peaks olema vähemalt 100 grammi päevas. Kaalu langetamiseks tuleks kasutada vaid nimekirja toodetest, kus on üsna palju valke ja mis on kergesti seeditavad ning mida peetakse madala kalorsusega. Esiteks on see kana, kalkun, kodujuust, munad, rooskapsas, sojaoad.

Valgu toitumine: nädala menüü

Valgusisaldusega toitumise valivad enamasti need, kes järgivad figuuri, tegelevad fitnessi, kulturismi või professionaalse spordiga. Valgudieedid kehakaalu langetamiseks on saavutanud suure populaarsuse. Sellise dieedi põhimõte seisneb selles, et tekib süsivesikute defitsiit, mis on peamised energiaallikad, mille tulemusena struktureeritakse ümber ainevahetusprotsesse ja hakatakse tarbima rasvaladestusi.

Kaalu langetamiseks on välja töötatud suur hulk erinevaid valgudieete. Mõned dieedid sisaldavad süsivesikute ja rasvade täielikku tagasilükkamist, mõned lubavad neid väikeses koguses.Kõigil dieetidel on nii eelised kui ka puudused, samuti üks ühine miinus – tasakaalustamata toitumine. Toitumisspetsialistid soovitavad valgudieeti kasutada ettevaatlikult ja ainult kaalulanguse ajal.

Valgu menüü sisaldab madala rasvasisaldusega toite. Tooteid soovitatakse keeta, hautada, küpsetada või aurutada.
Suhkur, kõik kiired süsivesikud ja kõrge kalorsusega kastmed on täielikult välistatud. Peate sööma vähemalt 4 korda päevas.

Esimene päev

• Hommikusöök - madala rasvasisaldusega kodujuust.
• Lõunasöök - jogurt ja üks greip.
• Lõunasöök - kaks kanarinda, brokkoli, tass kalgendatud piima.
• Õhtusöök - tass kodujuustu, 1 keskmine riivitud porgand.

Teine päev

• Hommikusöök - jogurt, õun.
• Lõunasöök - igasugune tailiha, juust, tomat, paprika.
• Lõunasöök - 200 g kala, porgandisalat, 0,5 õuna ja sellerit.
• Õhtusöök - köögiviljasalat, kaks muna.

Kolmas päev

• Hommikusöök - jogurt ja klaas maasikaid.
• Lõunasöök - tass teralist kodujuustu peterselliga.
• Lõunasöök - kaks kanarinda, spinat, 0,5 tassi kääritatud küpsetatud piima.
• Õhtusöök - 200 g liha, suvikõrvitsa ja tomati salat, 2 viilu sinki.

Neljas päev

• Hommikusöök - tass kodujuustu.
• Lõunasöök - kalgendatud piim, 0,5 tassi vaarikaid.
• Lõunasöök - 200 g mis tahes tailiha, porgandit, piima.
• Õhtusöök - köögivili ürtidega, 2 muna.

Viies päev

• Hommikusöök - jogurt, kaks mandariini.
• Lõunasöök on tass teralist kodujuustu.
• Lõunasöök - 200 g mis tahes merekala, tomatisalat peterselli ja punase pipraga, jogurt.
• Õhtusöök - 200 g kodujuustu, õun ja üks porgand.

Kuues päev

• Hommikusöök - kodujuust, piim.
• Lõunasöök on hapupiim.
• Lõunasöök - kaks kanarinda ubadega, jogurt.
• Õhtusöök - kaks viilu sinki maisi ja brokoliga, muna.

Seitsmes päev

• Hommikusöök - keefir, pool tassi marju.
• Lõunasöök - tass teralist kodujuustu, viil sinki.
• Lõunasöök - praekanamaks, lehtsalat õunaga.
• Õhtusöök - jogurt puuviljadega.

Selle dieedi eelduseks on juua 2 liitrit vett päevas ja võtta vitamiinikomplekse, et organismis ei tekiks toitainete defitsiiti. Menüü on ligikaudne ja tooted võivad muutuda.

Inimesed, me kõik oleme harjumuspärased olendid ja mida vanemaks me saame, seda tugevamaks muutume oma harjumustes, eriti mis puudutab toitu. Kuid aeg on muutuseks, kallis kaalulangetaja, ja alustame vajalike valkudega.

Teate juba, et valgu tarbimine on kaalu langetamise võti. Valk aitab meil tunda täiskõhutunnet ja kasvatada lihasmassi. Kuid tundub, et paljud meist kaotavad selle silmist, vajuvad rutiini ja lepivad läbi vaid mõne küllastusallikaga. See ei põhjusta mitte ainult kroonilist väsimust, vaid jätab teie keha ilma kasulikest toitainetest, mida leidub valgurikastes toitudes, mida te tähelepanuta jätate.

Aitamaks teil murda uskumatu igavuse tsükkel, mis tekib ainult kana ja munade söömisest, oleme koostanud nimekirja parimatest valkudest kehakaalu langetamiseks igas toidukategoorias. Olenemata sellest, kas armastate kala, ei suuda piimatoodetele vastu panna või olete harjunud lihavaba dieediga, oleme teie vöökoha jaoks valmistanud parimad valgurikkad toidud.

Lugege artiklit ja uurige, milliseid valgurikkaid toite peaksite järgmisel poeskäigul ostma.

10 kõige odavamat valguallikat

Valku sisaldavad puu- ja köögiviljad

Kõigepealt vaatame, millised taimsed toidud on heaks valguallikaks, seejärel liigume tuttavamate toitude juurde.

• 41 kalorit
• 5 g valku

Meremehe lemmikköögivili papaia pole mitte ainult suurepärane valguallikas, vaid ka A- ja C-vitamiini, antioksüdantide ja foolhappe allikas, mis on südamele väga kasulik. 250 grammis seda rohelist supertoitu on peaaegu sama palju valku kui kõvaks keedetud munas, kuid poole vähem kaloreid. Kas otsite lihastele parimat toiteväärtust? Lihtsalt aurutage seda, ärge sööge seda toorelt. Aurutamismeetod aitab säilitada vitamiine ja hõlbustab kaltsiumi omastamist, mida spinatis leidub. Lisa suppidele, omlettidele, pastaroogadele ja köögiviljahautistele või lihtsalt auruta, puista peale pipart, küüslauku, oliiviõli ja pigista sidrunit. Ja ärge arvake, et teil pole piisavalt köögivilju. Mõelge küsimusele: millised toidud on valgurikkad? Valige spinat. Spinat on üks 10 tervislikumatest köögiviljadest, isegi tervislikum kui lehtkapsas.

• 139 kalorit
• 6 g valku

Tomatid on sõna otseses mõttes täis antioksüdanti lükopeeni, mis uuringute kohaselt võib vähendada põie-, kopsu-, eesnäärme-, naha- ja maovähi, aga ka koronaararterite haiguse riski. Vaid 250 grammi päikesekuivatatud tomateid annab teile 6 grammi toitvat valku, 7 grammi kiudaineid ja ¾ päevast kaaliumisisaldust, mis on väga oluline terve südame ja kehakudede taastamiseks. Nad on rikkad ka vitamiinide A ja K poolest. Kasuta neid pitsakattena või võta lihtsalt vahepalaks kaasa.

• 112 kalorit
• 4,2 g valku

See valgurikas vili sisaldab 4 grammi valku 250 grammi kohta, 9 grammi kiudaineid ja ainult 112 kalorit. See troopiline puuvili peaks olema teie toidunimekirjas, kuna see sisaldab 600% C-vitamiini päevasest väärtusest – see on samaväärne seitsme keskmise apelsiniga. Nii et järgmine kord, kui supermarketisse lähete, võtke kindlasti paar neid hämmastavaid valgurikkaid puuvilju.

Greliin on keha hormoon, mis ütleb teile, kui olete näljane. See surutakse alla, kui kõht on täis, mistõttu on väga kasulik küllastuda valgu- ja kiudainerikka toiduga. Alandlik artišokk võidab sel juhul kahes kategoorias: selles on peaaegu kaks korda rohkem kiudaineid kui kapsas (keskmises artišokis 10,3 g ehk 40% naiste päevasest kiudainevajadusest) ja ühtlasi on see kõige valgurikkam köögivili. . Keeda ja söö tervelt või tee sellest salat (miks mitte lisada kitsejuustu ja kuivatatud tomateid?), sega lehed lemmikköögiviljade ja maitseainetega või koori ja kasuta pitsakattena.

Popeye jaoks piisab sellest, et ta teeks flipflopi: vaatamata oma mahedale mainele sisaldab tass rohelisi herneid isegi rohkem valku kui tassis spinatit. Ja 100% päevase C-vitamiini väärtusega hoiavad herned teie immuunsüsteemi nagu kellavärk. Lisage see köögiviljasalatile või munaputrule, et suurendada munadest tulenevat küllastustunnet.

Valgurikas liha

Kui tegemist on praadide või burgeritega, siis vali taimtoidulised. Jah, selline liha ei pruugi olla odav, kuid see tuleb kõhule kasuks. Veiseliha on loomulikult lahjam ja sisaldab vähem kaloreid kui tavaline liha: tavaline 250-grammine lahja praad sisaldab 386 kalorit ja 16 grammi rasva. Ja 250-grammine rohusööja praad sisaldab vaid 234 kalorit ja viis grammi rasva. Mäletsejaliste liha sisaldab ka rohkem oomega-3 rasvhappeid, nagu tõestab ajakirjas Journal of Healthy Nutrition avaldatud uuring, ning need omakorda vähendavad südamehaiguste riski.

Kuigi veiseliha on suurepärane valik, on piisoniliha muutunud ka viimastel aastatel üsna populaarseks. Ja mõjuval põhjusel: selles on poole vähem rasva ja kaloreid kui punases lihas. Kui tavaline hamburger sisaldab 10 grammi rasva, siis sama suurusega piisoniburgeris on ainult 2 grammi rasva ja 24 grammi valku, mis teeb sellest USA toitumisinstituudi andmetel kõige lahjama liha. Aga oota, see pole veel kõik. Seda ebatavalist toodet proovides tapate kaks kärbest ühe hoobiga: vaid ühe toidukorraga saate päevase koguse vitamiini B-12, mis on tõestanud oma võimet anda nii energiat kui ka vähendada inimese tööd. geenid, mis vastutavad insuliiniresistentsuse ja rasvarakkude moodustumise eest. Lisaks, kuna pühvlid on oma olemuselt mäletsejalised, võite oma burgerit puhta südametunnistusega närida, muretsemata, et see on täis hormoone ja kahjulikke aineid, mis seejärel kõhurasvaks muutuvad.

Kui tahtsid küsida, millistes toiduainetes on kõige rohkem valku, siis oled vastuse juba leidnud. Langetage tõstetud kulm. Jaanalinnuliha on grilli tõusev täht. Kuigi see on tehniliselt punane liha ja rikkalikult veiseliha maitsega, on selle rasvasisaldus väiksem kui kalkunil või kanalihal. 150 grammi sisaldab umbes 30 grammi toitaineid, mis vastutavad lihaste kasvu eest, ja 6 grammi rasva. Lisaks annab üks portsjon 200% vitamiini B-12 päevasest väärtusest. See eksootiline liha võib aidata teil saada ka herilase talje: jaanalinnuliha sisaldab 55% koliini, mis on üks olulisi toitaineid, mis vastutab kehakaalu langetamise eest. Ja, muide, selle hankimine pole sugugi keeruline - jaanalinnuliha on riigi supermarketites juba müügil.

Kauaaegne arstide ja dieedipidajate vaenlane sealiha on viimasel ajal leidnud teed tervislikuma alternatiivina, kui valite õige lõike. Sisefilee on parim valik: Wisconsini ülikooli uuring näitas, et 120-grammises portsjonis sea sisefilee on veidi vähem rasva kui kana rinnal. Üks portsjon sisaldab 24 grammi valku ja 83 milligrammi koliini (nagu muna), mis on teie vöökohale kasulik. Ajakirjas Nutrition avaldatud uuringus palusid teadlased 144 ülekaalulisel inimesel süüa värsket sea sisefileed. Kolm kuud hiljem täheldas rühm märkimisväärset kaalulangust vöökohas ja kõhus, samas kui lihasmassist ei kadunud grammigi! Teadlased on väitnud, et sealihavalgus sisalduvad aminohapped aitavad kaasa rasvade põletamisele.

Valkude rikkad mereannid

Muidugi teadsite juba, et kalas on palju valku, kuid võite üllatada, et hiidlest on kõige maitsvamate toitude nimekirjas, jättes maha kaerahelbed ja köögiviljad. Ajakirjas European Journal of Clinical Nutrition avaldatud Austraalia uuring Food Satiety Index paigutas selle teisele kohale. Kartul oli esikohal. Sõltumatu Austraalia uuring võrreldi erinevate loomsete valkude küllastusvõimet sarnaste valkudega valgetes (ketendunud) kalades. Uuringu käigus selgus, et kala pakub palju rohkem rahuldust kui veise- ja kanaliha. Ja pärast kalaga küllastumist möödub küllastustunne palju aeglasemalt. Uuringu autorid omistavad valge kala, nagu hiidlest, küllastustunde tegurile selle muljetavaldava valgusisalduse ja mõju serotoniinile, mis on üks peamisi söögiisu eest vastutavaid hormoone. Lihtsalt veenduge, et te ei aja hiidlesta ja tilapia segi.

Ärge laske lõhe suhteliselt suurel kalori- ja rasvakogusel end petta: uuringute kohaselt võib rasvane kala olla suurepärane viis kaalu langetamiseks. (Tegelikult on need meie rasvaste toitude loendis, mis aitavad teil kaalust alla võtta.) Ühes uuringus jagati osalejad rühmadesse ja neile anti üks kolmest võrdse kalorsusega dieedist: ei mingeid mereande (kontrollrühm), lahja valge kala või lõhe. Kõik kaotasid kaalu, kuid lõhet söönutel oli madalaim insuliinitase ja põletik vähenes oluliselt. Teises ajakirjas International Journal of Obesity avaldatud uuringus leiti, et kolm portsjonit 200 grammi lõhet nädalas ühe kuu jooksul madala kalorsusega dieedi raames andsid tulemuseks 1 kg suurema kaalukaotuse võrreldes dieediga, mis jättis välja kala. Metsik lõhe on kõhnem kui farmis kasvatatud lõhe ja sisaldab vähem aineid, mida on seostatud vähiga. Nii et mine käi, mine metsiku lõhe järele. See on kala, mida ei tohiks tähelepanuta jätta!

12. Tuunikalakonserv

Tuunikala või mitte tuunikala? See on küsimus. Esimese dokosaheksaeenhappe (DHA) allikana on tuunikalakonservid üks parimaid saadaolevaid kalu kaalu langetamiseks, eriti kõhupiirkonnas! Ühes uuringus leiti, et oomega-3 rasvhapete toidulisanditel on ainulaadne võime kõhurasva geenid sõna otseses mõttes välja lülitada. Kahest kalas leiduvast rasvhapete tüübist on teadlaste sõnul DHA 40-70% efektiivsem kui eikosapentaeenhape (EPA) geenide taseme vähendamisel kõhuõõnes ja rasvarakkude kasvu pärssimisel. Aga kuidas on lood elavhõbedaga? Elavhõbeda tase tuunikalas on liigiti erinev, üldiselt mida suurem kala, seda rohkem elavhõbedat see sisaldab. Ajakirjas Biological Notes läbi viidud uuringu kohaselt on harilik tuun ja pikkuim-tuuni kõige mürgisemad. Kuid tuunikalakonservid on valmistatud väikseimast kalast, seega peetakse seda madala elavhõbedasisaldusega. Toitumisinstituudi viimaste soovituste kohaselt võib ja tuleb selliseid konserve süüa 2-4 korda nädalas (või 600 grammi).

13. Vaikse ookeani tursk

Kala ja krõpsud ei aita teil kaalust alla võtta, eriti kui see on praetud. Kuid uuring soovitab Vaikse ookeani turska regulaarselt tarbida. Kalapulgad valmistatakse tavaliselt sellest kalast, nii et need aitavad teil saledaks saada. Ühes ajakirjas Healthy Nutrition avaldatud uuringus pealkirjaga Metabolism and Cardiovascular Disease leiti, et kala sisaldava dieedi korral võib kaalust alla võtta veel 2,5 kilogrammi. Teadlased peavad tursa küllastumist selle kõrge valgusisaldusega, aga ka aminohapetega, mis aitavad kaasa ainevahetuse normaliseerumisele.

Linnuliha ja munad on kõrge valgusisaldusega

Dieet ja valgurikas kalkun ei ole enam tavaline punase liha aseaine, see lind väärib oma kohta. 150-grammine kalkuniburger sisaldab 140 kalorit, 16 grammi valku ja 8 grammi rasva. Lisaks sisaldab kalkun DHA-d ja oomega-3 rasvhappeid 18 milligrammi portsjoni kohta, mis on selle loendi kõrgeim sisaldus. Need annavad tõuke vaimsele tegevusele, parandavad tuju ja “lülitavad välja” rasva eest vastutavad geenid, takistades rasvarakkude kasvu. Osta ainult valget liha, tumedas lihas on liiga palju rasva. Võite olla kindel, et panustate oluliselt, kui küpsetate kodus liha, restoranis valmistatud toit võib sisaldada maitsestamiseks rasvaseid lisandeid. Seda saab vältida, kui liha tuleb otse grillilt teie taldrikule.

150 grammi keedetud kanarinda sisaldab vaid 142 kalorit ja 3 grammi rasva, kuid 26 grammi valku on üle poole päevasest väärtusest. Kuid valgu otsimine võib maitset negatiivselt mõjutada. (Meie tavaküsitlusele maitsestamata rinna maitse kohta saadi vastuseid vahemikus "tunne on nagu noaga õhku lõikamine" kuni "märg sokk".) Hea uudis on see, et vähese kujutlusvõimega saate selle treeningjärgse lõunasöögi muuta mõne maitseainega sõrmenipsutamiseks.

Munad on lihtsaim, odavaim ja levinuim viis valgutarbimise suurendamiseks. Lisaks lihtsalt valgutarbimise suurendamisele sisaldab iga 85-kaloriline muna 7 grammi lihaste kasvatajat! Samuti on munad tervisele kasulikud: neis on palju aminohappeid, antioksüdante ja rauda. Ärge püüdke süüa ainult valgeid, munakollastes on koliini, rasvade vastu võitlevat toitainet. Nii et teie boor kogu muna kasuks aitab teil kaalust alla võtta. Munade ostmisel pöörake tähelepanu etikettidele. Ostke võimalusel mahemune. Need ei sisalda antibiootikume ja hormoone. Mis puutub värvi, siis see on teie valik. Värvus erineb ainult munakana tüübist tulenevalt, nii kollastel kui valgetel munadel on sama täidis.

Oad ja kaunviljad sisaldavad valku

Oad on kasulikud mitte ainult südamele. See on täis valke, antioksüdante, vitamiine ja mineraale, mis on kasulikud ajule ja lihastele. Rääkimata sellest, et see seedib aeglaselt, nii et tunned end kauem täis ja ka põletad rasva ilma nälga tundmata. Valige kergesti valmistatavad tüübid. Lisage ube suppidele ja salatitele või segage neid pruuni riisi ja aurutatud köögiviljadega, et saada toekas ja maitsev lõunasöök. Kas teile meeldib näksida? Segage mustad oad salsa või maisiga ja sööge koos täistera kreekeritega igal ajal, kui soovite.

Lihtsalt hämmastavad proportsioonid: 250 grammi läätsesid sisaldab sama palju valku kui kolm muna, kuid ainult 1 grammi rasva! Suur kiudainekogus muudab selle väga täisväärtuslikuks ning uuringud näitavad, et läätsed kiirendavad kaalulangetamise protsessi: Hispaania teadlased leidsid, et inimesed, kelle dieet sisaldab neli korda nädalas läätsi, kaotavad rohkem kaalu ja parandavad kolesteroolitaset võrreldes nendega, kes seda ei tee. söö teda. Söö puhtalt või lisa supile.

See kreemjas õli tekitab sõltuvust. Ja kui liiga palju maapähklivõid kahjustab teie taljet, siis ainult 2 supilusikatäit annab teile lihastele tervislikke rasvu ja valke. Ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition avaldatud 2014. aasta uuringu kohaselt võib maapähklivõi tarbimine ennetada südame-veresoonkonna ja koronaarhaigusi, mis on kõige levinumad südamehaigused. Parima kasu saamiseks valige õli ilma soola ja suhkruta, ilma süsivesikuteta. Kui olete tavalistest maapähklivõi- ja moosivõileibadest tüdinenud, proovige lisada võid kaerahelbedele või segada seda treeningjärgsesse smuutisse.

Terad, mis sisaldavad valku

20. Leib idandatud teradest

Mitte kõik leib ei ole tiksuv viitsütikuga pomm, mis tühistab kõik teie kaalulangetamise jõupingutused. See toitev leib on täis läätsi, valku ja tervislikke teravilju, aga ka otra ja hirssi. Et täita viilud maitsega, valmistage köögiviljavõileib, mis on teie jaoks uskumatult tervislik. Sega kaks viilu iduleiva hummuse, avokaadoviilu, röstitud punase pipra, kurgi, sibula, spinati ja tomatiga.

See pähklimaitseline gluteenivaba teravili võib olla väike, kuid täis tervislikke toitaineid. Selles on palju kiudaineid, asendamatuid aminohappeid, kaltsiumi ja C-vitamiini – kõiki teravilju niimoodi ei leia. Et kasu lõigata, vaheta hommikune kaerahelbed valgurikka pudru vastu. Sega 125 grammi paanikaid 125 grammi veega, lisa näpuotsaga soola. Lase keema tõusta, alanda kuumust ja küpseta veel 15-20 minutit. Tõsta tulelt, lisa õunad, kaneel ja veidi maapähklivõid.

Kuigi te pole sellest rikkalikust teraviljast varem kuulnud, võib see olla teie uus lemmik. See nisu ja rukki hübriid sisaldab 125 gammas 12 grammi valku ning on rikas ka ajule kasuliku raua, kaaliumi, magneesiumi ja kiudainete poolest. Kasutage riisi asemel tritikalet, segage see sojakastme, värske ingveri, nelgi, shiitake seente ja roheliste sojaubadega, et saada tervislikku Aasiast inspireeritud einet. Kui eelistate küpsetada ahjus, kasutage tavalise küpsetusjahu asemel tritikalejahu.

Valgurikkad piimatooted

23. Gruyere juust

Siin on suurepärane vabandus veini ja juustu jaoks: see Šveitsi juust sisaldab 30% rohkem valku kui muna, millele lisandub kolmandik teie igapäevasest A-vitamiini vajadusest. Kaks, kui mees alandada halva kolesterooli ja saada kasu antioksüdantist resveratrooli.

Jogurt võib saada üheks teie peamiseks liitlaseks kaalu langetamisel. Ajakirjas Journal of Healthy Nutrition avaldatud uuring näitas, et probiootikumid, nagu näiteks kreemjas ja maitsvas jogurtis leiduvad, aitasid rasvunud naistel kaotada peaaegu kaks korda rohkem kaalu kui neil, kes probiootikume ei tarbinud. Kõik uuritavad olid madala kalorsusega dieedil, kuid 12 nädala möödudes kaotasid probiootikume sõid 4,5 kilogrammi, ilma nendeta vaid 2,5 kilogrammi. Samuti: need, kes sõid söödavaid baktereid, jätkasid kehakaalu langetamist ka pärast 12 nädalat ja kaotasid umbes 6 kilogrammi! Mis juhtus nendega, kes baktereid ei tarbinud? Nad hoidsid oma kaalu, kuid ei kaotanud grammigi. Probiootikumides sisalduvad kasulikud bakterid aitavad kiirendada ainevahetust ja tugevdada immuunsüsteemi, kuid allikat tuleb hoolikalt valida. Jogurt on suurepärane viis valkude ja probiootikumide saamiseks, kuid tervislikuks olemiseks peate lugema etikette. Enamik sisaldab suhkrut, mis ületab valgusisaldust.

25. 1% mahepiim

Mahelehmad erinevad väga palju nendest, keda toidetakse hormoonide ja antibiootikumidega. Ja kui neil pole antibiootikume, ei satu nad ka teie sisse. Rohuga toidetud lehmadel on kõrgem oomega-3 rasvhapete tase ja 2–5 korda rohkem konjugeeritud linoolhapet (CLA) kui nende maisi ja teraviljaga toidetud lehmadel. CLA sisaldab kemikaalide rühma, millel on palju eeliseid, sealhulgas immuunsüsteemi toetamine, luude tugevdamine, veresuhkru reguleerimise parandamine, rasvade põletamine, südamehaiguste riski vähendamine ja keha vormis hoidmine. Kuigi lõssis võib olla vähem kaloreid, on paljud vitamiinid rasvlahustuvad, mis tähendab, et te ei saa tähestikulises järjekorras olevatest toitainetest täit kasu, kui te ei vali vähemalt 1% rasvasisaldusega piima.

Pähklid ja seemned

26. Chia seemned

Tasakaalustatud toitumise üks peamisi reegleid on säilitada õige oomega-6-rasvhapete ja oomega-3-rasvhapete vahekord. Suhe 4:1 on lihtsalt ideaalne, kuid tänapäevane toitumine on pigem 20:1. See põhjustab põletikku, mis võib põhjustada kehakaalu tõusu. Nõus, iga päev lõhet süüa pole väga odav, kuid peotäis chia seemneid – üht maailma küllastunud oomega-3 toite – smuutides, salatites, putrudes, pannkookides või isegi magustoitudes on üsna soodne ja lihtne.

27. Kõrvitsaseemned

Dr Lindsey Duncan, toitumisspetsialist, kes on töötanud koos Tony Dorseti ja Reggie Bushiga, on suur kõrvitsaseemnete fänn. "Peotäis tooreid või röstitud kõrvitsaseemneid võib anda teile loomuliku tõuke kogu treeningu jaoks," ütleb ta. "Need on suurepärane valgu, tervislike rasvade, fosfori ja tsingi allikas, mis annavad lisaenergiat, et jõusaalis viibitud aega maksimaalselt ära kasutada." Lisage neid salatitele ja riisiroogadele või sööge neid toorelt.

Mõelge mandlitele nagu looduslikele dieedipillidele. Ülekaalulisi või rasvunud täiskasvanuid uurinud uuringud on leidnud, et koos dieediga võib vaid 60 grammi pähklite söömine soodustada kaalulangust tõhusamalt kui liitsüsivesikuid ja päevalilleõli sisaldav suupiste – ja seda kõigest kahe nädalaga! (Ja 24 nädala pärast kaotasid pähkleid sõid 62% kiiremini!) Optimaalsete tulemuste saavutamiseks sööge enne jõusaali minekut oma päevaraha. Ajakirjas Journal of the International Society for Sports Nutrition avaldatud uuringu kohaselt võivad mandlid, mis on rikkad aminohappe L-arginiini poolest, aidata teil treeningu ajal rohkem rasva ja süsivesikuid põletada.

India pähklid on suurepärane valgu-, fosfori-, magneesiumi-, kaltsiumi- ja vaseallikas. Teda ei saa ignoreerida. Magneesiumil on uskumatult palju kasulikke omadusi, näiteks aitab see kehal vabaneda kõhukinnisusest, unetusest, peavaludest ja lihasspasmidest, samuti reguleerib see immuunsüsteemi ja toetab ajutegevust. Need sisaldavad ka suures koguses biotiini, mis muudab teie juuksed läikivaks ja luksuslikuks.

Loodame, et järgmine kord, kui soovite teada, millised toidud on valgurikkad, vaadake lihtsalt meie artiklit ja minge rahus ostlema!

Valgu toit- spordi toitumise alus. Just valkudele soovitavad professionaalsed treenerid toetuda, kui neilt küsitakse, kuidas kiiresti ja tõhusalt lihasmassi üles ehitada.

Oravad hõivavad toitumisspetsialistide loengutes õige ja tervisliku toitumise eraldi koha, mis aitab kaotada liigseid kilosid ja saavutada ideaalse figuuri.

Lõpptulemuse atraktiivsus igas suunas paneb otsima valgurikkaid toite, et jõuda hinnalisele ideaalile võimalikult lähedale. Aga kas kõik on nii lihtne? Mõelgem välja, milliseid lõkse valgutoitumine sisaldab ja mida peate arvestama, et mitte kahjustada oma tervist.

Aga valgud?

Oravad(inglise keeles "valgud") - orgaanilised ained, mis koosnevad paljudest aminohappeid sisaldavatest linkidest.

Valkude keemiline koostis on esitatud:

• lämmastik (19%);
• vesinik (7%);
• hapnikku (23%);
• hall (3%);
• süsinik (55%).

Aminohapped– olulised elemendid, mis mõjutavad kogu organismi normaalset talitlust. Vaatamata inimese võimele teatud tüüpi aminohappeid iseseisvalt toota, täiendatakse mõnda neist ainult söödava valgutoidu arvelt.

Sõltuvalt päritolust jagunevad valgud järgmisteks osadeks:

• loomad;
• juurvilja.

Mõlemat tüüpi valgud on inimorganismile olulised ja mõjutavad seda omal moel.

Miks on oluline süüa valgurikkaid toite?

Inimkeha täielikuks toimimiseks on vaja 20 aminohapet.

Neist kaheksat saab ainult valgurikka toidu kaudu:

Selle tulemusena vajadus valgu järele on iga oma tervisest hooliva inimese oluline ülesanne.

Kõrge valgusisaldusega toitude söömine:

Minu patsiendid on saadud efektiga rahul, sest lisaks ideaalsele figuurile tugevdasid nad oma immuunsust ja tundsid enneolematut elujõu tõusu.

See jook aitab patsientidel, kes ei saa teatud põhjustel dieeti pidada. Kaalulangetamise tulemuse kinnistamiseks ja mitte uuesti kaalutõusuks järgige pärast kursuse lõppu tervislikku toitumist ja tervislikke eluviise.

Päevane valgu tarbimine

Valgu kogus sõltub paljudest teguritest:

• vanus(mida noorem vanus, seda rohkem valku on vaja);
• sugu(nõutavam meestele);
• füüsiline ja vaimne tegevus(kõrge aktiivsuse peaks tagama piisav kogus valku);
• üldine heaolu(mitmed haigused ei luba valgulist toitu ja mõned, vastupidi, põhinevad sellel);
• kliimatingimused(külmad elutingimused põhjustavad märkimisväärset valgutarbimist võrreldes pehmema ja soojema kliimaga riikidega).

Samuti on rasedatel vaja rohkem valku, sest nende keha varustab toitaineid korraga mitmele inimesele. Günekoloogid soovitavad suurendada määra vähemalt 1 g-ni 1 kg kehakaalu kohta. Seega peate 80 kg kaaluga sööma 80 g valku.

Sellegipoolest on täiskasvanu keskmine 0,8 g 1 kg oma kehakaalu kohta. Näiteks 70 kg kaaludes tuleks tarbida 56 g.

30% päevasest toidust peaks langema valgurikkale toidule, ülejäänu jaguneb rasvade ja süsivesikute vahel, ülekaaluga viimaste poole.

Vaatamata valgu tähtsusele ja kõigile selle kasulikele omadustele on sellel ka negatiivseid omadusi.

Valgutoidust tulenev kahju

Kahtlemata on kõiges vaja normi järgida.

Valgu liigne tarbimine võib põhjustada mitmeid tõsiseid probleeme:

Millised toidud sisaldavad kõige rohkem valku?

Millele tuleks valgutooteid valides tähelepanu pöörata?

Nimekiri näitab, et suurem osa valkudest pärineb loomsetest saadustest, kuid see ei ole taimse toidu armastajate jaoks frustratsiooni põhjuseks. Lisaks sojale on muidki huvitavaid tooteid.

Taimse valgusisaldusega toiduainete loetelu

Taimetoitlus kogub kogu maailmas hoogu. Loomse päritoluga toidust keeldumine on seotud moraalsete ja eetiliste tõekspidamistega. Kuna ilma valguta on võimatu elada, siis hakkab kehtima selle analoog taimne valk.

Taimsed valgud võimaldavad mitte ainult säilitada tervist, varustades keha kõigi vajalike mikroelementidega, vaid ka mitmekesistada tavaliste inimeste menüüd.

Loetelu on pikk, kuid kõige äratuntavamad on järgmised:

Loomse valguga toodete loetelu

Oleme varem maininud asendamatuid ja mitteasendatavaid aminohappeid. Just viimase tõttu on valgurikkad toidud olulised organismi täisväärtuslikuks toimimiseks.

Samuti väärib märkimist valkude jagunemine:

• terviklik, sisaldab kõiki 8 asendamatut aminohapet ühes tootes;
• mittetäielik, mis nõuab ülejäänud aminohapete komplekti jaoks täiendavate toodete tarbimist.

Miinus taimsed valgud nende alaväärsuses. Need on puudulikud ja sobivad ideaalselt koos liharoogadega.

Täielik valk, mis sisaldab 8 aminohapet, leidub järgmistes odavates madala kalorsusega loomsetes toodetes:

• täispiim ja piimatooted;
• liha;
• lind;
• kala ja mereannid;
• juust;
• munad (eriti vuti puhul).

Suures koguses valku sisaldavate toitude tabel

Kui jälgite oma dieeti, on oluline teada tarbitud valgu normi järgimist. Mõelge, mitu grammi valku 100 g toodete kohta, mis erinevad selle suurenenud sisalduse poolest tabelis.

Toode	grammi
Soja	36
Punane kaaviar (chum)	31
Hani	29
Must kaaviar (tuur)	29
Maapähkel	26
kõva juust	25-35
Kana	25
Sealiha	25
Lambaliha	24
Türgi	24
Beluga	24
tursamaks	24
Jänes	24
Tuunikala	23
Veiseliha	23
Spargel	22
päevalilleseemned	21
Roosa lõhe	21
kana vatsakesed	21
lõhe	20
meriahven	20
Mandel	20
Krevetid	20
kana maks	20
kikerherned	19
Kalmaar	18
Krabi	18
Brynza	18
India pähklid	18
Makrell	18
Vinnid	17
veise maks	17
Pollock	16
Kohupiim 1%	16
kinoa	16
Forell	15
Sarapuupähkel	13
kohupiim 20%	14
austrid	14
keedetud kanamuna	13

Kas sa tahad kaalust alla võtta?

Sihuke figuur on paljude naiste ja meeste unistus. Ma tahan olla mugavas kaalus, kurnata ennast rangete dieetide ja raskete treeningutega.

Lisaks võib ülekaal kaasa tuua terviseprobleeme! Südamehaigused, õhupuudus, diabeet, artriit ja märgatavalt vähenenud eluiga!

Sellel on järgmised omadused:

• Kiirendab ainevahetust
• Põletab keharasva
• Vähendab kaalu
• Kaotada kaalu isegi minimaalse füüsilise aktiivsusega
• Aitab südame-veresoonkonna haiguste korral kaalust alla võtta

Millised on parimad valgurikkad toidud kehakaalu langetamiseks?

Kaalu langetamisel mängivad keskset rolli toidus sisalduvad valgud, kuna rasvade ladestused tekivad liigsete rasvade ja süsivesikute tõttu. Pange tähele, et organism ei suuda ühe toidukorraga omastada rohkem kui 35 g valku, seega ainuüksi valkude peal istumine pole mitte ainult rumal ja kasutu, vaid ka ohtlik.

Esiteks tuleks tähelepanu pöörata madala rasvasisaldusega valgutoodetele:

• kana- või kalkunirind;
• kalmaar, krevetid või muud mereannid;
• hapu piim.

Mõelgem üksikasjalikumalt, kui palju valku imendub 100 g tabelis esitatud toodetest:

Toode	Valgusisaldus (g)	Seeditav valk (g)
Maapähkel	26	13
Veiseliha	19	17
Roosa lõhe	21	19
	23	15
tatar	12	8
keefir 1%	3	3
Kana	21	19
piim 1%	3	3
Kaera tangud	12	7
Lahja sealiha	16	10
juust	25	25
Kohupiim 1%	17	17
Oad	22	15
Muna	13	13

Nagu tabelist näha, on madala rasvasisaldusega piimatoodetes mitte ainult vähe kaloreid, vaid ka 100% seeditavat valku. Ahvatlevad on ka puhast valku sisaldavad munad. Näiteks valgu omletti võib figuuri kahjustamata süüa igal kellaajal.

Juustu seevastu ei tohiks selle suure rasvasisalduse ja üldkalorisisalduse tõttu sageli tarbida. Küll aga sobib see suurepäraselt vahepalaks enne rasket treeningut, kuna sissetulev valk läheb lihasmassi ning rasv põleb ainevahetusprotsesside käigus.

Kui palju valku on kana rinnas?

Kana rinnatükk- tervisliku toitumise fännide ja kaalulangetamise armee peamine kummardamise objekt. Ja see pole üllatav. 100 g toote kohta on 23 g valke, 4 g rasva ja süsivesikuid pole.

Kalorite sisaldus 110 kcal võimaldab teil lisada selle mis tahes toidukorda ilma negatiivsete tagajärgedeta.

Samas on kanavalk organismis hästi omastatav ning olemasolevate retseptide rohkus annab rindade valmistamiseks palju võimalusi, võimaldades seda süüa iga päev ja samal ajal nautida gastronoomilist naudingut.

Kui palju valku on keedetud munas?

100 g keedetud kanamuna sisaldab 13 g valke, mis on organismi poolt täielikult seeditavad.

Kõrge rasvasisaldus (11 g) ei vähenda selle toote kasulikkust. Esiteks sisaldavad munakollased tohutul hulgal kasulikke vitamiine ja mikroelemente ning teiseks piisab radikaalse positsiooni järgijatele munakollaste valkudest eraldamisest ja proteiiniroa puhtal kujul söömisest.

Munad- kulturistide toitumise alus. Enne võistlust on 22 valku päevas tavaline asi. Kõige kasulikumad on aga pehmed keedetud munad. Sellisel juhul säilitab toode rohkem kasulikke omadusi ja seedib organism kiiresti ilma seda üle koormamata.

Kuidas valgupuudus keha mõjutab?

Artiklis varem analüüsiti liigse valgu negatiivseid tagajärgi kehas.

Lugusid meie lugejatelt!
"Veedan terve päeva tööl ja aega pole absoluutselt. Nagu paljud naised, olen proovinud palju erinevaid kaalu langetamise vahendeid ja võin öelda, et tõeliselt toimivaid ravimeid on väga vähe.

Tõepoolest, pärast seda, kui hakkasin seda ravimit kasutama, lõpetasin ma pideva soovi saada midagi süüa igal ajal päeval või öösel. Kuu aega nende kapslite võtmisega kaotasin 8 kilogrammi ja jätkan ravi siiani.

Valgudieet: põhimõtted

Valgudieeti ei kasuta mitte ainult sportlased lihasmassi kasvatamiseks, vaid ka need, kes soovivad liigsete kilodega hüvasti jätta ilma tõsiste piiranguteta.

Valgutoodete dieet ei kehti monodieetide puhul, sellel on mitmeid eeliseid ja see põhineb järgmistel põhimõtetel:

• Süsivesikute vähendamine. Päevas on lubatud süüa mitte rohkem kui 0,5 g süsivesikuid 1 kg kehakaalu kohta, see tähendab, et 70 kg puhul on piirang 35 g.
• Liitsüsivesikute söömine ja lihtsüsivesikute piiramine. Teraviljad jäävad dieeti ning kuklid ja kondiitritooted tuleb loobuda. Ka kiirhelbete ja kahtlase koostisega müsliga on parem veidi oodata.
• Toitude mitmekesisus. Dieet hõlmab valgutoitude kombineerimist teiste tervislike toiduainetega: salatid, köögiviljad, teraviljad, puuviljad.
• Toidukordade arvu suurendamine. Kolm söögikorda päevas tuleb loobuda. Ideaalis sööge 6 väikest, kuid rahuldavat toidukorda, mis ei koorma keha üle.
• Veetasakaalu kontroll. Mahlad, odavad karastusjoogid ja kõik magusad joogid tuleb loobuda. Vedelikku tuleks täiendada puhta joogiveega vähemalt 1,5 liitrit päevas.
• Ei mingeid õhtuseid suupisteid. Viimane söögikord peaks olema kerge ja mitte hiljem kui 2 tundi enne magamaminekut.
• Süsivesikute ülekandmine päeva esimesse poolde.Õhtusöögiks lahjendatakse valku värskete või hautatud köögiviljade salati portsjoniga.
• Eelistatakse keedetud, hautatud ja küpsetatud toitu. Praetud ja suitsutatud toidud on dieedist välja jäetud.
• Poekastmetest keeldumine. Saate roogasid vürtsitada looduslike maitseainete, sidrunimahla või sojakastmega.
• Hommikuse rutiini järgimine. Esimene söögikord tuleb mitte varem kui pool tundi hiljem. Selle aja jooksul on soovitatav teha kergeid harjutusi, et keha edasiseks tööks häälestada.
• Magusate puuviljade keelamine. Need sisaldavad suures koguses süsivesikuid, seega eelistatakse tsitruselisi või magustamata õunu. Neid tuleks tarbida hommikuti vahepalana.
• Rämpstoidu vältimine. Mööda jäävad kõik kiirtoidud, konservid ja pooltooted.

Valgudieedi lihtsus nälja puudumisel. Sagedased toidukorrad hoiavad täiskõhutunde kauem ja üks valgu omadusi (pikk seedimine) võimaldab kulutada lisakaloreid ainult selle töötlemisele.

Rasvade ja süsivesikute ajutine defitsiit viib olemasolevate reservide lagunemiseni ja selle tulemusena ülekaalulisuse vähenemiseni.

Sellegipoolest ei sobi selline dieet kõigile, peamised vastunäidustused on järgmised:

• eakas vanus;
• hematoloogilised haigused, eriti need, mis on seotud vere hüübimisega;
• neerupuudulikkus;
• diagnoositud rasvumine;
• seedetrakti ägedad ja kroonilised haigused.

Valgurikkad taimetoidud

Kui rääkida valgurikkast toidust, siis liha tuleb esimese asjana meelde. Ja õigustatult, aga kui püüad kinni pidada taimetoidust, siis pead sellele hetkele veelgi rohkem tähelepanu pöörama.

5 parimat toodet:

• Sardiinid.
• Linaseemned.
• Seened.
• kinoa.

Järeldus

Oravad on inimkeha olulised elemendid. Nad mängivad tõsist rolli, tagades siseorganite toimimise ja mõjutavad nende õiget arengut.

Sellest hoolimata sisaldab valguline toitumine mitmeid nüansse, mida tuleks arvesse võtta:

• Järgige eeskirju. Liigne valk on täis negatiivseid tagajärgi.
• Veenduge, et teil oleks piisavalt toitaineid. Te ei tohiks kogu dieeti vähendada kana rinnale, keefirile ja madala rasvasisaldusega kodujuustule.
• Konsulteerige ekspertidega. Tavapärase toitumise järsu muutmise asemel küsige oma arstilt arvamust ning minge teadlikult ja järk-järgult mõnele teisele dieedile.
• Tehke trenni. Valgudieet koos diivanielustiiliga on mõttetu.

Söö maitsvalt. Iga toit peaks pakkuma rõõmu. Õppige valmistama taimse ja loomse valgu kombinatsiooni. Proovige teha roogasid mitte ainult maitsvaks, vaid ka võimalikult atraktiivseks.