Paljud ei taha köögiviljamahladest isegi kuulda: see on kasulik, kuid maitse pole "kõigile". Siin püüame natuke rääkida ühest kõige kasulikumast köögiviljamahlast - peedist. peedi mahl vaid vähesed otsustavad juua ja ainult siis, kui seda on vaja meditsiinilistel eesmärkidel – vähesed inimesed joovad peedi mahl lõbu pärast. Lisaks võivad peedi toormahla juues tekkida mitmesugused ebameeldivad aistingud: iiveldus, pearinglus, soolehäired, kõhuvalu ja isegi palavik; mitmesugused nahareaktsioonid ja tursed - kuid enamasti juhtub see selle väärkasutuse tõttu.

Peedimahlal on palju kasulikke omadusi ja see mõjub kehale kõige rohkem tervendavalt – tuleb lihtsalt õppida seda kasutama.

Peedimahla eelised ja omadused

Peedimahla raviomadustest teadsid nii iidsed egiptlased kui ka Hippokrates – üldiselt meeldis talle oma patsientidele punapeeti välja kirjutada ja ta töötas selle peal välja isegi spetsiaalse dieedi – meie teadlased said sellest teada iidsetelt ravitsejatelt. Peedimahla kasutasid Dioscorides ja Galenus ning suur Avicenna ravis neid palaviku ja aneemia, seedeprobleemide, haavandite ja nakkushaigustega.

Peedi toormahla on rahvameditsiinis kasutatud juba ammu – seda on kõige parem saada silindrilisest peedist, ühtlast kastanpruuni värvi, ilma triipude ja heledate laikudeta.

Tähelepanu: värskelt pressitud peedimahla tuleb jätta 2 tunniks avatud nõusse, et mürgised lämmastikuühendid kaoksid. Vastasel juhul võib peedimahla joomine põhjustada mürgistust.

Peedimahlas on kaloreid umbes 60 100 g kohta, valke on vähe, aga süsivesikuid palju, on orgaanilisi happeid, provitamiine, vitamiine - A, C, E, PP, rühm B ja nende derivaate - näiteks atsetüülkoliini , mis on otseselt seotud närviimpulsside juhtimisega; mineraalid - kaalium, naatrium, kaltsium, magneesium, fosfor, kloor, väävel, raud, mangaan, tsink, jood, vask, kroom, fluor, molübdeen, boor, vanaadium, koobalt, nikkel, rubiidium.

Juba ammu on teada, et peedi toormahl parandab vere koostist – soodustab punaste vereliblede teket, samuti puhastab see maksa ja neere, sapipõit ja veresooni, parandab lümfisüsteemi talitlust ja organismi vastupanuvõimet infektsioonidele ning aitab taastada jõudu pärast suuri koormusi.

Kui õpid jooma värsket peedimahla, tugevneb organism, paraneb ainevahetus ja mälu ning nahk püsib kaua värske ja terve. Peedimahl on aga väga kange mahl, enamasti tuleb seda lihtsalt teiste mahladega (õun, porgand) kombineerida.

Hüpertensiooniga normaliseerib vererõhku, unetuse ja neuroosi korral rahustab närvisüsteemi; peedimahl on organismi puhastava vahendina väga võimsa toimega – siit tulevad palavik, sage pulss ja iiveldus; häälepaelad võivad isegi ajutiselt lakata töötamast. Seetõttu peaksid inimesed, kes pole kunagi varem peedi toormahla tarbinud, alustama väga väikeste portsjonitega - 1-2 teelusikatäit ja parem on seda mitte juua puhtalt, vaid lisada teistele mahladele - näiteks segada ½ tassi mahlaga. porgandi- või õunamahl. Selleks sobivad suurepäraselt ka kõrvitsa-, kapsa-, ploomi- ja kurgimahlad; kibuvitsapuljong või lihtsalt keedetud vesi.

Organismi tugevdav toniseeriv jook: peedimahl - 1 osa, porgand - 3 osa. Joo umbes 200 ml päevas.

Väga kasulik peedimahl ülekaaluga, igakuise tsükli rikkumised, nägemishäired, nahaprobleemid, veenilaiendid, trombofobiit ja ateroskleroos – see lahustab anorgaanilist kaltsiumi, takistades selle ladestumist veresoonte seintele. Regulaarsel kasutamisel võib see aidata kivide lahustumine sapipõies ja isegi peatada kasvaja arengu onkoloogias- Hiljuti hakkasid eksperdid soovitama peedimahla vähi ennetamiseks ja raviks.

Stenokardiaga ja kurgu põletikuliste haiguste korral kasutatakse loputusvahendina peedimahla; nohu ja põskkoopapõletikuga tilgutatakse ninna - selleks sobib eriti hästi punase peedi mahl.

Stenokardiat saab ravida nii: riivige toorest kooritud peet, et saada klaasitäis peedimassi, lisage 1 spl. õunasiidri äädikat ja nõuda 30-40 minutit. Pärast seda pressitakse eraldunud mahl läbi marli ja kasutatakse kuristamiseks; 1 spl seda mahla võib alla neelata.

Nohuga te ei saa mitte ainult tilgutada mahla ninna, segades seda meega - 5-6 tilka igasse ninasõõrmesse, vaid ka sisestada ninasõõrmetesse puhtas mahlas leotatud tampoone - 2-3 minutiks.

Aneemia raviks peedimahla juuakse segatuna meega (1:1), ½ tassi 3-4 korda päevas.

Võid valmistada järgmise segu: sega porgandi- ja peedimahlad 1:1, lisa klaasile 1 spl. mett ja juua 2 korda päevas. Peedi, porgandi ja musta redise mahl aitab suurepäraselt võidelda aneemia vastu: mahlad segatakse võrdsetes osades, valatakse tumedasse klaaspudelisse, määritakse taignaga ja pannakse 3-4 tunniks mitte väga kuuma ahju. Pudeli kael peab olema lõdvalt suletud, et segu saaks aurustuda. See segu valmistatakse ja juuakse 3 kuud, 1 spl. 3 korda päevas enne sööki.

Hüpertensiooni ja vasospasmi korral võtke peedimahla meega, segades neid 1: 1, ½ tassi 3 korda päevas. Võid segada jõhvikamahlaga - 2:1, ja võtta sama segu rahusti ja lahtistina.

Peet ja selle mahl normaliseerivad aktiivsust magu ja sooled, ravib haavandeid ja leevendab põletikku, seega on kasulik juua värsket mahla gastriidi, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandi korral ning süüa peeti hautatud või keedetult.

Naised vajavad eriti peedimahla.

Igakuise tsükli häiretega seda juuakse väikeste portsjonitena, 50-100 ml annuse kohta, segatuna porgandi- või granaatõunamahlaga - päevas võib juua umbes 500 ml segu, kuid peedimahla ei tohi selles olla rohkem kui 1/3.

rase kasulik on peedimahla segu porgandimahla ja rohelise õunaga - kõik võrdsetes osades; menopausiga peedimahl aitab kiiremini kui sellistel puhkudel määratud hormoonravimid ja selle kasutamise mõju kestab kauem.

Südame- ja veresoontehaigustega, hüpovitaminoosiga 5-6 korda päevas juua toores peedimahla - ½ tassi.

Maksahaigus möödub kiiremini, kui jood 3 korda päevas 1/3 tassi mahla ja sööd toorest peeti riivituna - tk 100 g Peedis sisalduv betaiin hõlbustab maksa tööd - aitab omastada valke ja takistab selle rasvade degeneratsiooni: seal on isegi peedist eraldatud ravim "Betain" - see on ette nähtud sapiteede düskineesia, düspepsia, hepatiidi ja muude haiguste korral.

Haiguste ennetamiseks ja hea tervise hoidmiseks võib kodus süüa teha ning juua maitsvaid ja tervislikke jooke peedimahlaga.

• Joo pihlaka- ja peedimahladest: sega pihlakamahl (100 ml) peedimahlaga (500 ml), lisa suhkur (40 g), sega ja jahuta veidi.
• Sõstra- ja peedimahlast valmistatud jook on suurepärane vahend aneemia ja hüpovitaminoosi vastu võitlemiseks. Mustsõstra- ja peedimahl - kumbki 300 ml, vesi - 500 ml, suhkur - 100 g Kooritud peet hõõrutakse peenele riivile, mahl pressitakse välja, segatakse suhkruga, pannakse väikesele tulele ja keedetakse kuni paksenemiseni. Seejärel need jahutatakse ja segatakse jahutatud keedetud vee ja sõstramahlaga. Soovi korral võid lisada veidi vanilli, kaneeli või nelki.
• Väga originaalne ja maitsev kokteil saadakse peedi- ja õunamahlast koos ürtide, koore ja pähklitega. Peedimahl segatakse õunamahlaga (igaüks 200 g), lisatakse peeneks hakitud till ja petersell (igaüks 20 g) ning segatakse. Valmis kokteil valatakse klaasidesse, peale pannakse vahukoor ja puistatakse peale hakitud kreeka pähkleid (4-5 tk.). Kreemi ei saa vahustada, vaid lihtsalt mahlaga segada - 40-50 g.

Peedimahla kasutamine on vastunäidustused. Hüpotensiooniga võib seda juua vähehaaval ja harva; urolitiaasiga võib seda juua väga väikeste portsjonitena - vajadusel; peedimahla juuakse ettevaatlikult ainevahetushäirete korral – see võib põhjustada südamekloppimist, nõrkust, peapööritust, iiveldust ja isegi oksendamist.

Iga tervise pärast muretsev inimene teab, et palju kasulikke aineid, vitamiine leidub puu- ja juurviljades. Sellesse rühma kuulub ka punane peet. Iga toode on oma koostise, maitse poolest ainulaadne ja neid tuleb mõista. Oluline on teada, kuidas juua peedimahla, sest vale annus võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi. Kehapuhastusvahendit on lihtne valmistada - köögivilja saate osta igast poest ja toiduvalmistamiseks on vaja mahlapressi või riivi.

Peedimahla eelised

See köögivili sisaldab optimaalses koguses kaltsiumi ja naatriumi vahekorras 1:10. Ained provotseerivad veresoontesse kogunenud kaltsiumi lahustumist. Peedimahl on võimas keha puhastaja. Muud omadused:

1. Toodet soovitatakse kõvenemise ja veenilaiendite korral ning köögiviljas sisalduv kloor osaleb sapipõie, maksa ja neerude puhastamisel.
2. Raskmetallide eest kaitseb peedi koostises olev kiirgus pektiini. Kasulik ühend takistab kahjulike mikroorganismide teket soolestikus.
3. Köögivili sisaldab valke, aminohappeid, millel on skleroosivastased omadused.
4. Peedimahl on organismile kasulik vereloome protsessis, avaldab positiivset mõju punaste vereliblede tekkele, parandab mälu, laiendab veresooni. Peet on rikas metallide poolest. Kõrge tsingi, mangaani, vase sisaldus stimuleerib vereloomet inimkehas, parandab seksuaalfunktsiooni, kiirendab ainevahetust.
5. Tsink parandab nägemist, stimuleerib insuliini tootmist, mis on kasulik pärast müokardiinfarkti.
6. Need ained, mis annavad köögiviljale punase värvi (pigmendid), aitavad vähendada survet, tugevdavad kapillaare ja leevendavad veresoonte spasme.
7. Peedimahl on suurepärane vahend unetuse ja stressi vastu.

Peedimahla eelised

Tohutu hulk vitamiine, nende ainulaadne kooslus ja toime on hindamatud. Koostis võimaldab kasutada punapeeti ja selle mahla nii ravivahendina kui ka toiduainena koos teiste koostisosadega. Köögivilja raviomadused muudavad selle kasutamise kasulikuks:

1. Menstruatsioonivalud.
2. Vereprobleemid.
3. Keha räbu. Soolestiku puhastamiseks kasutage kõhukinnisuse korral peedimahla. Lastel on sageli probleeme sooltega, kuid te ei taha lapsele kohe ravimeid anda. Selle probleemiga toimetulemiseks annavad nad lastele peedimahla, mis asendab paljusid tablette.
4. Paljud maksahaigused. Mahl puhastab seda, parandab ainevahetust.
5. Rasvumise ja ülekaaluga.
6. Hüpertensiooniga. Peedimahl alandab vererõhku, normaliseerib veresoonte seisundit.
7. Nohust. Punapeet tõstab organismi vastupanuvõimet viirustele, ergutab lümfiringet.
8. Kõrge kolesterooli, ateroskleroosi ja südame isheemiatõvega.
9. Hüpotüreoidism.

Vastunäidustused

Kõik, kes otsustavad seda vahendit kasutada, peavad teadma, kuidas juua peedimahla: joogil on mitmeid vastunäidustusi. Need langevad kokku köögiviljade kui terviku omadega. Te ei tohiks juua peedimahla:

• kui diagnoositakse urolitiaas;
• teil on krooniline kõhulahtisus (peedimahla lahtistava toime tõttu);
• reumatoidartriidiga, podagraga;
• diabeediga;
• kui teil on hüpotensioon;
• neeruhaigustega;
• kui teil on kõrge happesus;
• kõrvetistega.

Kuidas juua peedimahla

See on ainulaadne tööriist, mis võitleb tõhusalt paljude probleemidega, millel on oma kasutus- ja ettevalmistusreeglid. Näiteks puhta peedimahla joomine suurtes kogustes on ohtlik. Üleannustamise korral tekivad koheselt iiveldus, pearinglus ja südamepekslemine. Lahjendamata peedimahla võib korraga juua mitte rohkem kui 100 g. Parem on alustada 50 g-st, suurendades järk-järgult kogust. Erinevate haiguste puhul kasutatakse jooki teatud mustrite järgi.

Raseduse ajal

Foolhappe olemasolu tõttu on peedimahl kasulik rasedatele naistele. See element takistab loote kaasasündinud patoloogiate arengut. Peedimahla on soovitatav jooma hakata juba enne rasestumist, kui olete just otsustanud, et soovite last saada. Raseduse ajal võtmise reeglid:

1. Värskelt valmistatud mahl peaks külmkapis seisma 1-2 tundi.
2. Parem on lahjendada veega 1:1.
3. Kasutamist tuleb alustada väikese annusega - 1 spl. päevas.
4. Nädala jooksul suurendage annust 100 g-ni päevas.

Kaalu langetamiseks

Dieedi järgides on soovitatav juua peedimahla, mis on lahjendatud mõne muu, näiteks porgandiga. Jook sisaldab minimaalselt kaloreid, kuid sisaldab rikkalikult kasulikke elemente. Peedimahl vähendab söögiisu ja samal ajal puhastab soolestikku, on lahtistava toimega. Seda tuleks juua 30 minutit enne sööki, 30-50 g korraga. Vastuvõtukursus ei tohi ületada 3 kuud.

Ravi jaoks

Paljud inimesed eelistavad kombineerida traditsioonilist meditsiini rahvapäraste ravimitega, mille hulka kuuluvad peet. Selle loomulikkus ei tekita kahtlust, nii et mõned eelistavad selliseid ravimeetodeid. Paljude haiguste raviks on olemas retseptid peedimahla valmistamiseks koos teiste koostisosadega. Allpool on toodud näited peedi kasutamisest erinevate probleemide korral.

Onkoloogiaga

Onkoloogiaga peedi ja porgandi mahla ei tohiks valmistada. Vaja puhast jooki. Vähikasvajaid ravitakse pikaajalise manustamisega 100 ml kolm või neli korda päevas. Jooki soovitatakse juua 20 minutit enne sööki. Kui teil on pärast võtmist halb enesetunne, iiveldus, siis vähendage annust 50 ml-ni esimese 5 võtmise päeva jooksul. Positiivne mõju on suurem, kui peet on teie dieedi koostisosana.

Stenokardiaga

Stenokardia esineb sageli nõrgestatud immuunsüsteemiga inimestel kevadel ja sügisel, kui ilmnevad äkilised ilmamuutused. Peediga töötlemiseks peate tinktuuri valmistama järgmiselt:

1. Riivi toores peet peenele riivile. Sa peaksid saama klaasi massi.
2. Lisa Art. l. äädikas.
3. Segu tuleb infundeerida 1 tund.
4. Eraldage segust vedelik: kuristage 5-6 korda päevas.

Maksa jaoks

Punapeet mõjub soodsalt maksale, normaliseerib ainevahetust, aitab puhastada keha toksiinidest kogu organismist. Ravi jaoks peate valmistama spetsiaalset jooki mitut tüüpi mahlast. Peate alustama väikeste portsjonitena 50 ml 3-4 korda päevas. Lisaks tuleks annust suurendada 500 ml-ni päevas. Joogi valmistamiseks peate segama järgmist tüüpi mahla:

• punapeet - 3 osa;
• porgand - 10 osa;
• kurk - 3 osa.

Kuidas kodus peedimahla valmistada

Kõik rahvapärased abinõud maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks peavad olema korralikult ette valmistatud. Oluline pole mitte ainult koostisosade lisamise järjekord, vaid nende kogus. Mõjutab komponentide õiget valikut, valmistamist enne toiduvalmistamist. Mahlapressi on vaja ainult porgandi ja peedi jaoks. Sellise puudumisel võite kasutada peent riivi. Allpool on toodud kõige populaarsemate peedijookide retseptid.

Värskelt pressitud

Puhta joogi jaoks peate korjama erkpunaseid peete, millel pole heledaid triipe. On soovitav, et juurvili oleks piklik. Reeglid:

1. Lõika köögivilja pealsed ja ülemine kolmandik.
2. Laske köögivili läbi mahlapressi. Kui seda pole, võite kasutada peent riivi. Kurna marli abil mahl massist välja.
3. Kindlasti peaks värskelt pressitud peedijook külmkapis seisma 2 tundi, et kahjulikud ained sealt kaoksid.
4. Eemalda peale tekkinud vaht.
5. Te peaksite alustama 50 ml võtmist päevas, suurendades annust 100 ml-ni päevas.
6. Kursuse kestus puhtal kujul on 2 nädalat.

Porgand ja punapeet

1. Täida anum kolmandiku võrra porgandimahlaga.
2. Lisa sellele värske punapeet (1 osa).
3. Segage jook hästi ühtlaseks massiks.
4. Kui mahl on liiga karm maitse, võid seda lahjendada vähese külma veega.
5. Pane jook 20 minutiks külmkappi või viska sisse paar jääkuubikut.
6. Tarbi pool tundi enne sööki 3 korda päevas.

Porgandist, peedist ja õuntest

1. Lase kõik komponendid läbi mahlapressi või klopi segistiga vahekorras 1:1:1.
2. Maitse järgi võid lisada ingverit.
3. Kindlasti lase joogil külmkapis avatuna vähemalt 2 tundi seista.
4. Tarbi hommikul tühja kõhuga.
5. Sa pead jooma vähemalt 3 kuud.

Video peedimahla kasulikest omadustest

Peedi toormahla ei saa osta supermarketitest, seda ei pakuta restoranides ja pidulikul laual. Seda ei saa omistada populaarsetele karastusjookidele. Sest värskelt pressitud peedimahl on tõeline ravim paljude valulike seisundite vastu. Loodusliku päritoluga ravim.

Peedimahla kõige märgatavam positiivne mõju organismile on seedesüsteemi korrastamine. See leevendab kiiresti kõhukinnisust ja üldiselt aitab keha puhastada. Seetõttu on seda nii armastatud kasutada kehakaalu langetamiseks mõeldud dieetides.

Veelgi enam, puhastamine ei hõlma mitte ainult lahtistavat toimet, vaid ka toksiinide eemaldamist maksast ja teistest rakkudest, lubjastunud hoiuste lahustamist veresoontes. Sealhulgas eemaldatakse raskmetallid ja radionukliidid - väga ohtlikud toksiinid, mis provotseerivad vähi arengut.

Protsess võib kulgeda nii intensiivselt, et alguses võib tekkida ebamugavustunne, mis on seotud vabanenud toksiinide sattumisega verre: pearinglus, iiveldus, nõrkus. Seetõttu peate hakkama võtma värskelt pressitud peedimahla väikestes annustes, lisades seda porgandimahlale vahekorras 1:10. Tulevikus saab peedimahla osakaalu suurendada.

Veresoonte puhastamisega kaasneb verevoolu paranemine, südame koormuse vähenemine ja vererõhu langus hüpertensiooni korral. Kuid tuleb meeles pidada, et rõhk hakkab langema alles pärast seda, kui anumad on suures osas taastanud oma läbilaskevõime. See tähendab, et kui juua mahla ainult üks kord, ei muutu midagi, vajalik on täielik ravikuur.

Selle toote teine ​​oluline toime on vereloomeprotsessi stimuleerimine, mille tõttu hemoglobiin tõuseb ja vere koostis paraneb. Seetõttu on see ette nähtud aneemia korral. Peedimahl võib raseduse ajal edukalt asendada apteegi rauapreparaate, mille vajadus rasedatel on alati suurenenud. Samuti parandab see mälu ja tähelepanu tänu aju paremale verevarustusele, mis on eriti oluline ateroskleroosi korral.

Vähem soodsalt mõjub see sugunäärmete aktiivsusele. Eelkõige menopausi ajal annab regulaarne värske peedimahla tarbimine veelgi stabiilsema positiivse efekti kui hormonaalsete ravimite võtmine.

Peedimahla eelised ei piirdu selle suukaudse võtmisega. Selle vahendi põletikuvastase toime tõttu kasutatakse seda kurgukurguna kurguvalu korral, seda võib ninna tilgutada kroonilise nohu või põskkoopapõletiku, aga ka adenoidide raviks.

Värskelt pressitud peedimahla kasutatakse ka onkoloogias: siseelundite haiguste puhul juuakse seda pool klaasi tühja kõhuga enne igat söögikorda, nahavähi puhul tehakse ravisid peedimahlaga.

Üldiselt on isegi täiesti tervete inimeste jaoks peedimahla kasulikkus ilmne: see suurendab vastupidavust, parandab naha seisundit ja värvi ning tugevdab närvisüsteemi. See aitab kiiresti taastada jõudu pärast nälgimist või haigusi.

Peedimahl vastsündinutele

Väga hoolikalt peate lähenema imikutele peedimahla andmise küsimusele. Ühest küljest, nagu eespool ütlesime, on see toode tõhus looduslik seedimist normaliseeriv vahend, mis võib vastsündinule kõhukinnisuse kalduvuse korral olla hädavajalik.

Teisest küljest on peedil – erksavärvilisel köögiviljal – palju suurem risk imikute negatiivsete reaktsioonide tekkeks kui kahvatu või rohelise värvusega köögiviljad ja puuviljad. Seetõttu võib imik proovida anda lahjendatud peedimahla ja mitte rohkem kui üks supilusikatäis päevas - ainult ravimina.

Peet tuleks imikute menüüsse toidutootena tuua alles pärast seda, kui ta on juba teiste "täiskasvanute" toodetega harjunud, see tähendab mitte varem kui 9-12 kuu vanuselt.

Kõigile ei meeldi puhta peedimahla maitse. Jah, ja selle mõju kehale on üsna tugev. Tavaliselt võetakse seda seguna teiste köögiviljamahladega: porgand, kõrvits, kurk jne. Nii maitseb see meeldivamalt ja peedimahla kasulikud omadused sellisest naabruskonnast ainult suurenevad.

Tarbimise alguses peaks peedimahla kogus sellises köögiviljakokteilis olema väga väike: ainult 20 ml klaasi kohta. Edaspidi saate järk-järgult lisada ja mõne päeva pärast juba võtta nii palju peedimahla, kui on ette nähtud selle haiguse mahlaravi soovitustes. Terve inimese jaoks on vastuvõetav norm 1-1,5 klaasi mahla päevas, jagatuna mitmeks annuseks.

Kõik värskelt pressitud köögiviljamahlad tuleks juua tühja kõhuga, 15-20 minutit enne sööki.

Värskelt pressitud peedimahl: ravi

Traditsiooniline meditsiin pakub suurt hulka retsepte peedi kasutamiseks erinevate haiguste raviks. Mida teeb peedimahl?

Kõige mitmekülgsem tervendava köögiviljakokteili retsept on porgandi-, peedi- ja kurgimahlade segu vahekorras 10:3:3. Seda on kasulik juua maksa- ja sapipõiehaiguste, viljatuse ja seksuaalhäirete, südamehaiguste ja kõrgvererõhutõve, rasvumise, kõhukinnisuse, podagra ja isegi jalaseene puhul.

Seda jooki tuleks juua vähemalt pool liitrit päevas, jagatuna 3-4 annuseks. Kursuse kestus on 2 nädalat. Ärge unustage peedi puhastavaid omadusi ja sellega seotud võimalikke ilminguid. Kui tunnete ravikuuri alguses ebamugavust, alustage väiksemate annustega.

Hüpertensiooniga saate jooki valmistada ka peedimahlast meega võrdses vahekorras. Seda võetakse 4 päeva jooksul pool klaasi 3-4 korda päevas enne sööki.

Erineva lokalisatsiooniga vähi korral pakutakse pikaajalist (vähemalt kuus kuud) ravikuuri puhtal kujul värske peedimahlaga. Seda tuleks juua kergelt soojendatult, pool klaasi 3-4 korda päevas, ilma ummistumiseta. Süüa saab alles 20 minutit pärast mahla võtmist. Lisaks tuleb selliste patsientide igapäevamenüüsse lisada peet erinevates vormides.

Emaka fibroidide puhul saab sageli operatsiooni vältida, võttes iga päev 100 ml värsket peedimahla ja 1 tablett muumiat. Või mõni teine ​​retsept fibroidide vastu: igal hommikul enne hommikusööki joo klaas peedi- ja kartulimahla segu. Ravikuur on üsna pikk: 3 kuni 6 kuud. Ravi ajal on vajalik arsti järelevalve: kui kasvaja kasvab jätkuvalt, ei saa kirurgilisest sekkumisest keelduda.

Stenokardiaga on soovitatav sellist tinktuuri teha. Riivi värske peet, lisa klaasile peedimassile supilusikatäis äädikat ja jäta üheks tunniks seisma. Seejärel vajutage. Selle koostisega kuristamine leevendab põletikku ja kiirendab paranemist. Sama vahendit, ainult veega lahjendatuna, saab ravida külmetuse korral: 3-4 korda päevas tilgutage 5 tilka ninna kuni täieliku paranemiseni

Põskkoopapõletiku puhul on hea nina pesemiseks kasutada keedetud peedimahla või peedipuljongit. Ägedat põskkoopapõletikku saab ravida toore peedi soojast mahlast saadud losjoonidega.

Selles niisutatakse vatitupsud ja pistetakse 10 minutiks ninasse vaheldumisi ühte ja teise ninasõõrmesse. Korrake protseduuri 2-3 korda päevas 4 päeva jooksul.

Laste kroonilise adenoididega nohu raviks kasutatakse peedimahla tilka meega vahekorras 2 osa mahla 1 osa mee kohta. Tilguta ninna mitu korda päevas, 2-3 tilka.

Mõnikord võib see protseduur koos ninaneelu igapäevase pesemisega soolalahusega (1 tl klaasi vee kohta) ravida I astme adenoide ilma operatsioonita.

Bronhiidi ja kopsupõletiku korral määratakse peedimahla pool tassi 2 korda päevas põletikuvastase ainena.

Mahlapressimiseks võta erkpunase värvusega juurvilju ilma heledate soonteta. Parimad sordid on veidi pikliku kujuga. Juurvilja ülemine kolmandik tuleks eemaldada koos tippudega. Mahla võid pressida tavalises mahlapressis või peedi riivida ja läbi marli pressida.

Saadud värsket mahla ei tohi kohe tarbida, kuna see sisaldab mõningaid ebatervislikke aineid. Peate jätma selle 2 tunniks külmkappi avatud anumasse. Saadud vaht eemaldatakse. Hapniku toimel lagunevad kahjulikud ühendid ja see võimaldab teil saada täisväärtuslikku tervislikku jooki.

See mahl säilib külmkapis 1-2 päeva. Kui soovid valmistada pikema säilivusajaga toodet, tuleks see pastöriseerida 85 kraadi juures, keerata purkidesse ja hoida jahedas ruumis. Raske on öelda, kui otstarbekas on pastöriseeritud mahla valmistamine ja säilitamine, sest värsked juurviljad ise säilivad üsna hästi kuni järgmise saagikoristuseni. Nii et see on maitse asi.

Peedimahla võtmise vastunäidustused

Punapeedimahla kasutamine on ebasoovitav urolitiaasi ja ainevahetushäirete korral, kuna see sisaldab oblikhapet, mis võib põhjustada neerukivide moodustumist.

Diabeetikutel võib peedi kõrge suhkrusisaldus olla patsiendile kahjulik.

Peedi lahtistav toime on kõhulahtisuse korral sobimatu. Kuigi on vastupidiseid ülevaateid: mõned traditsioonilise meditsiini fännid kasutavad värskelt pressitud peedimahla nii kõhukinnisuse kui ka kõhulahtisuse raviks.

Arutage oma arstiga võimalust kasutada peedimahla konkreetse haiguse raviks.

Igal juhul ei tohiks peediga mahlateraapiat läbi viia kauem kui kaks nädalat (välja arvatud juhul, kui selle haiguse raviretsept näeb ette pikemat kuuri): see mõjutab soolestikku liiga palju.

Punapeet ei ole tavaline köögivili, see on ainulaadne. Teiste juurviljade puhul toetume ainult juurtele – ja peedipealsetel pole hinda. Ja nad panevad seda supi sisse ja itaalia salatitesse ja pelmeenidesse. Muudest juurviljadest küpsetame ainult head-paremat ja keerame näomaske ning peet on üks vanimaid kosmeetikatooteid, põsepuna. Ja sellest saadav nektar eristub üldiselt muust: seda ei saa värskelt pressida, parem on see puhtaks lahjendada, väikestele lastele mitte anda. Kuid samas hindame väga kõrgelt peedimahla: selle kasulikud omadused ja vastunäidustused on asendamatud nii dietoloogias kui ka kardioloogias ja isegi onkoloogias.

raua tugevus jood

2016. aasta Rio de Janeiro olümpiamängude eel levis üle interneti Ameerika toitumisspetsialisti sensatsiooniline lugu: ka sportlased on inimesed, armastavad kiirtoitu ja tangivad hommikul musta kohvi. Kuid nende jõu ja vastupidavuse peamine saladus on valgubatoonid ja peedimahl, mille kasulikkus ja kahju on juba ammu teada nii sportlastele endile kui ka nende treeneritele.

Värsket peeti on raske rauasisalduse poolest meistriks nimetada - ja nad juhivad kindlalt. Kuid köögiviljade ja puuviljade hulgas on kõige "näärmelisem", seetõttu ei saa te aneemia, veresoonte ja rõhuga seotud probleemidega hakkama ilma mahlata.

Veel üks köögiviljanektari rikkus on jood, mis on megalinnade ja ebasoodsa keskkonnaga piirkondade elanike jaoks kõige olulisem mikroelement. Klaasis on ka palju säravat värsket mahla:

• kiudained (peet on rikkaim allikas);
• B-vitamiinid;
• C-vitamiin ();
• noorte E-vitamiin;
• kaalium ja kaltsium;
• vask ja mangaan;
• fosfor magneesiumiga;
• tervendavad antioksüdandid - antotsüaniinid, värvivad peet mahlases Burgundia värvitoonis.

"Leedipeedi" kasulikud omadused

Meie esivanemad teadsid, kuidas valida parimat peeti. "Leedipeet on hea - see ei pleekinud." Õige ja tervisliku mahla saamiseks tuleb leida selle jaoks kõige tumedam juurvili – ilma roosade triipudeta, tavaline ja särav. Ja mitte väga suur - parem kui väike ja veidi piklik kuju.

Ja mis kasu on sellisest ideaalsest juurviljast peedimahlast?

• Sellel on võimas antibakteriaalne ja põletikuvastane toime. Külmetushaiguste ja kurguvalu korral on soovitatav loputada, lihtsa nohu korral - tilgutada nektarit ninna.
• Parandab vere koostist ja vedeldab seda, vältides trombide ja veenilaiendite teket.
• Leevendab närvipingeid ja parandab und. Stressi unustamiseks pärast rasket päeva soovitavad eksperdid seda õhtukokteili: pool klaasi mahla + supilusikatäis peedimahla + teelusikatäis mett + pool klaasi gaseeritud mineraalvett.
• Puhastab tõhusalt organismi, eemaldab lagunemissaadused, raskmetallide jäägid ja toksiinid. Samuti suurendab see soolestiku motoorikat, nii et peedimahla regulaarsel kasutamisel võite kõhukinnisuse unustada.
• Tugevdab ja laiendab veresoonte seinu, leevendab spasme. Klaas peedimahla suurendab vereringet ja alandab vererõhku peaaegu koheselt.
• Parandab ajutegevust ja tugevdab mälu – suuresti tänu ajuveresoonte suurepärasele tööle. See aitab leevendada peavalu, migreenihoogu ja kui juua iga päev klaas värsket mahla, siis ennetada seniilset dementsust.
• Sellel on võimas üldtugevdav toime, see tugevdab organismi kaitsevõimet ja aitab võidelda raskete haigustega. Seetõttu on onkoloogia ravi peedimahlaga tänapäeval oluline osa kasvajate ravist.

Vastunäidustused

Väga võimas vahend on värskelt pressitud peedimahl. Selle kasu ja kahju pole võrreldavad, kuid vastunäidustusi peab teadma iga inimene. Lõppude lõpuks on mahl oma ravijõult palju parem kui juurvili ja seal, kus riivitud peedi salat küüslauguga on maitsev ja kerge, võib väike klaas värsket mahla viia kurbade tagajärgedeni.

Kõige olulisem peedimahla joomise keeld on hüpotensioon. Kui teil on madal vererõhk, võib tervendav jook põhjustada tõelise hüpotooniahoo – tugeva nõrkuse, ringid silmade ees või isegi minestamise.

Igasuguse neeruhaiguse ja urolitiaasi puhul tuleks unustada ka peet, nautida rohkem apelsine ja õunu. Podagra ja artriidi korral halvendab Burgundia nektar seisundit ainult ja diabeedi korral põhjustab see suhkru hüppelist tõusu - pole asjata, et suhkru "daam" hüüdnime.

Ja kui sul on kalduvus kõhulahtisusele, siis isikliku mugavuse huvides ei tohi peedimahla juua – lahtistit pole sellises olukorras kindlasti vaja.

Kuidas juua peedimahla: lihtsad reeglid

Miks ei või kohe juua peedimahla, kas seda tuleks lahjendada ja millise portsjoniga on parem mahlaravi alustada? Neid küsimusi kuulevad sageli toitumisspetsialistid, naistefoorumite regulaarsed külastajad ja tervisesaitide külastajad. Ja kuigi peediteraapia põhimõtted sõltuvad suuresti diagnoosist, on üldreeglid, mida on oluline meeles pidada.

1. Ärge jooge värskelt pressitud. Selle omadusega on punapeet värskena ainsana, seda tuleb enne kasutamist hoida külmkapis 2-3 tundi. Juba üks lonks värsket nektarit ähvardab iivelduse, peavalu või isegi oksendamisega. Ja pärast "kokkupuudet" ohtlikud lenduvad ained aurustuvad, samas kui kõik vitamiinid ja mikroelemendid jäävad alles.
2. Lahjenda. Puhta peedimahla maitse on väga kahtlane: gurmaanid räägivad "liiva ja maa maitsest" ja tavalised inimesed on lihtsalt ebameeldivad. Kui sa peedifänn ei ole, siis lahjenda seda mahla mõne teisega – kurgiga jne.
3. Suurendage portsjonit järk-järgult. Keha peab selle vitamiinide ja mineraalainete kontsentratsiooniga harjuma, seega alusta väikeselt. Esiteks - kaks supilusikatäit tund enne sööki, seejärel - 1/3 tassi, seejärel - pool. Terve klaasini jõudmiseks piisab nädalast kohanemisest.

Tervete veresoonte jaoks

Teadlased on juba ammu märganud, et südamele ja veresoontele kõige kasulikumad toidud on erkpunased: tumedad viinamarjad, punakad õunad, sarlakpunased tomatid ja burgundipunased peet. Sellega seoses on peedimahl universaalne ravitseja: see puhastab verd ja aitab toime tulla aneemiaga, laiendab veresooni ja tugevdab südamelihast.

Kui teil on diagnoositud aneemia, peate kuu aega jooma peedimahla, 100 ml kaks korda päevas.

Ja enne hüpotensiooniga peedimahla joomist peate varuma mett. Ravida on vaja nektariga 3-4 korda päevas pool klaasi, alati lusikatäie meega. Võid segada peedist, porgandist ja sellerist mahla vahekorras 5:3:8.

Kolmest kuni neljast ravipäevast peaks piisama, et rõhk normaliseerub.

Puhta maksa jaoks

Suurepärased puhastavad omadused on veel üks omadus, mille poolest peedimahl on kuulus. Selle toote kasulikkus maksale on ilmne: nektar eemaldab toksiinid, raskmetallide soolad, kahjulikud lagunemissaadused, puhastab sapiteed seisvast sapist.

Puhastuskuur peedimahlaga aitab lisaks maksa puhastamisele ja selle toimimise parandamisele kaasa ka seedimise parandamisele. See ravi kestab 15 päeva.

Peate alustama kõigi "peedi" reeglite järgi: väikese portsjoniga, lahjendatuna teiste mahladega. Tervendavat nektarit võid lahjendada ka keedusega (külmetuse ajal) või tavalise keedetud veega. Selle tulemusena peaksite jooma klaasi päevas, venitades naudingut 3-4 annuseks.

Onkoloogiaga

Lisaks rikkalikule vitamiinide ja mineraalainete kompleksile sisaldab peedimahl hämmastavaid aineid. Need on tervendavad antotsüaniinid ja betaiin, mis taastab maksarakke, parandab ainevahetusprotsesse ja aitab ennetada vähki (sh vähendab ravijärgset retsidiivi riski).

Seetõttu soovitatakse peedimahla kasutada erinevat tüüpi vähihaigetel – ravi ajal ja pärast seda. Oluline on mõista: tavaline, isegi väga tervislik köögivili ei suuda surmava haigusega toime tulla. Kuid keha toetamine, ravi talumine ja mitte uuesti haigestumine on väga reaalne ülesanne. Läbivaatuste kohaselt parandab peedimahl keemiaravi ajal ja pärast seda oluliselt vere koostist, suurendades hemoglobiini kontsentratsiooni.

Kuidas juua peedimahla onkoloogiaga? Peaasi, et juua palju. Lõplik annus peaks olema 500–600 ml päevas, seda tuleb venitada mitmeks 100–150 ml portsjoniks iga 4 tunni järel.

Kui peedi maitse on juba lihtsalt väljakannatamatu, peate kasutama trikke - segage mahl teiste nektaritega, lisage mett või kaerahelbeid. Isegi kalgendatud piim või muud lemmiktooted sobivad. Lõppude lõpuks on sellise diagnoosiga soovitatav juua peedimahla kogu elu.

Peedimahl lastele

Üks mahlateraapia vaidlusi tekitab küsimusi, kas lastele on võimalik peedinektarit anda.

Lastearstid ja toitumisspetsialistid on siin üksmeelsed - kuni 2,5-aastastele on peedimahl beebile rangelt keelatud. Seedesüsteem on sel ajal endiselt nõrk, immuunsüsteem ei ole tugev, seega võib kontsentreeritud toode tõsiselt kahjustada. Kui laps kasvab suureks, võite anda talle vitamiininektarit, alustades 3 tilgast kuni 30 ml-ni päevas. Ja siis - kui lastearst lubab.

Te ei saa juua, aga kas saate ravida? Peedimahl nohu jaoks lastele pärast 3 aastat on koduse meditsiini klassika. Nektar tuleb lahjendada veega 1:3 ja tilgutada: 3 aasta pärast - 1-2 tilka igasse ninasõõrmesse, 6 aasta pärast - 3-4. Kuid kaasaegsed arstid suhtuvad sellesse retsepti väga skeptiliselt ja soovitavad mitte põletada lapse limaskesta, vaid loputada nina soolase veega ja kasutada külmetushaiguste raviks mõeldud lastevahendeid.

Kuid peedimahla kõhukinnisuse vastu keelavad mitte ainult arstid, vaid ka emad ise. See rahvapärane meetod on hapra keha jaoks tõeline stress ja parem on valida muud, spetsiaalsed ravimid.

Ja kuidas süüa teha?

Kuidas valmistada tavalist värskelt pressitud peedimahla, selget ja ilma retseptideta - lihtsalt kerige juurvili mahlapressis või ajage see läbi hakklihamasina, pigistades välja Burgundia nektari.

Ja et pikkadel külmadel õhtutel nendele protseduuridele aega ei raiskaks ning kööki ja käsi järjekordselt burgundi värviga ei määriks, võib peedimahla talveks ette valmistada. Parem on valida segaretsept - peet ja mõni muu köögivili (või puuvili).

Peedi-kapsa mahl talveks

Vaja läheb: 1 kg peeti, klaasi hapukapsamahla (mitte hapukurki!) Ja ühe sidruni koort.

Peet peeneks peeneks (kombainis, riivis vms), panna kastrulisse, lisada koor ja 400 ml vett. Keeda 20 minutit madalal kuumusel, seejärel kurna vedelik, vala veel 300 ml vett ja keeda veel 10 minutit.

Seejärel kurname kogu mahla (truuduse huvides võid viljaliha välja pigistada), lisame värske kapsa ja ootame, kuni see keema hakkab. Niipea kui mullid ilmuvad, eemaldage pliidilt, valage purkidesse, steriliseerige ja rullige kokku.

Peedimahl sisaldab suures koguses suhkrut, mistõttu võib seda julgelt lahjendada magustamata kurgi või selleriga. Peamine tingimus on valmistada mahlad vahetult enne nende joomist. Nii säilivad vitamiinid.

Köögiviljade kvalitatiivsed ja kvantitatiivsed suhted tervisliku mahla valmistamiseks erinevate häirete korral:

allergiad: porgand, värske kurk, peet 10:3:3

• arterioskleroos: porgand, peet, seller 8:3:5
• leukeemia: porgand ja peet (pealsega) 13:3
• viljatus: porgand, peet, kurk 10:3:3
• sapipõie haigus: porgand, peet kurk 10:3:3
• põiehaigus: porgand, peet, kurk 10:3:3
• maksahaigus: porgand, peet, kurk 10:3:3
• suguelundite haigused: porgand, peet, kurk 10:3:3
• neeruhaigus: porgand, peet, kurk 10:3:3
• eesnäärmehaigus: porgand, peet, kurk 10:3:3
• hüpertensioon: porgand, peet, kurk 10:3:3
• jalgade seenhaigused: porgand, peet, kurk 10:3:3
• südamehaigused: porgand, peet, kurk 10:3:3
• kõhukinnisus: porgand, peet, kurk 10:3:3
• rasvumine: porgand, peet, kurk 10:3:3
• podagra: porgand, peet, kurk 10:3:3

Peet on kasulik organismi kurnatuse ja haigusjärgsete jõukaotuste korral. Nendel juhtudel on soovitatav juua värsket peedimahla vähemalt kolm korda päevas enne sööki.

Kuid ärge unustage, et ükski mahl ei asenda ravi. Halva enesetunde korral tuleks pöörduda arsti poole, kes määrab ravikuuri ja soovitab, kas tasub kombineerida traditsioonilist meditsiini ja rahvapäraseid retsepte.

Vereringesüsteemi haiguste ravi

Tänu suurele raua- ja vasesisaldusele peedijuurtes puhastab see suurepäraselt verd. Tumedad peedisordid aitavad tugevdada kapillaaride seinu.

Rubiidiumi ja tseesiumi sisalduse tõttu - rakuhingamise katalüsaatorid - kasutatakse peeti erineva raskusastmega aneemia ja veresoonte seinte vähenenud tugevusega seotud seisundite korral.

See köögivili aitab kaasa ainevahetuse normaliseerumisele ja avaldab positiivset mõju vereloomele – peedis sisalduvad ained osalevad punaste vereliblede moodustumisel.

Peedimahl on rikas lämmastikuühendite ja eelkõige valkude poolest, sisaldab palju rauda, ​​mistõttu on see köögiviljamahladest väärtuslikum vere koostise parandamiseks ja punaste vereliblede moodustamiseks.

See on eriti kasulik naistele.

Pea meeles! Peedimahl on hea meie keha "puhastaja". Seega, kui joote korraga rohkem kui ühe klaasi, võite tunda kerget pearinglust või iiveldust.

Kogemused on näidanud, et algul on parem juua segu, kus on ülekaalus porgandimahl, ja seejärel järk-järgult peedi kogust suurendada. Siis talub organism paremini selle kasulikku puhastavat toimet. Tavaliselt piisab 1 kuni 1,5 klaasist 2 korda päevas.

Menstruaaltsükli häirete ajal on peedimahl väga kasulik, eriti kui sel perioodil juuakse mahla väikeste portsjonitena, mitte rohkem kui üks klaas veini (50-100 g) kaks või kolm korda päevas.

Porgandi- ja peedimahla segu annab ühelt poolt suure fosfori- ja väävlisisalduse, teisalt kaaliumi ja teiste leeliseliste elementide sisalduse. Kõik see koos kõrge A-vitamiini sisaldusega on parim looduslik vererakkude, eriti punaste vereliblede ehitaja.

Aneemia korral aitab raviv tinktuur, selle valmistamiseks tuleks eraldi riivida toores peet, porgand ja redis. Pigista mahlad välja, vala need võrdsetes kogustes tumedasse pudelisse. Katke pudeli kael tainaga, et see ei oleks tihedalt suletud ja niiskus ei saaks sellest aurustuda. Võtke mahlade segu 1 spl. lusikas 3 korda päevas enne sööki. Ravikuur on 3 kuud.

Samuti võite segada 2 osa peedi- ja kurgimahla 7 osa porgandimahlaga. Kasutada 3 korda päevas 0,3-0,5 spl. 30 minutit enne sööki 20 päeva.

Kardiovaskulaarsüsteemi haiguste ravi

Beriberi, aneemia, südame-veresoonkonna haiguste korral võib pikka aega juua 0,5 tassi värsket peedimahla 5-6 korda päevas. Joo mahla tuleks 15-20 minutit enne sööki.

Peet on kasulik hüpertensiooni, ateroskleroosi ja teiste südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks ja raviks. Juurviljades sisalduvatel ainetel on veresooni laiendav, spasmolüütiline, skleroosivastane ja rahustav toime.

Lisaks aitavad need eemaldada kehast liigset vedelikku ja on vajalikud südame normaalseks talitluseks.

Peedimahl on rikas joodi, mangaani, vase, tsingi poolest. Viimased kolm elementi mõjutavad hematopoeesi ja ainevahetuse protsesse, sugunäärmete funktsioone. Tsink toetab insuliini toimet, parandab nägemisteravust, organism vajab seda aktiivselt müokardiinfarkti korral. Pärast taastusravi ajal infarkti läbimist võetakse värskelt pressitud peedimahla, mida tuleb kaitsta 4 tundi ja segada võrdsetes osades meega. Seejärel võtke 2 spl. lusikad 3 korda päevas.

See on hea vahend närvisüsteemi ülekoormuse, stressirohke seisundi, unetuse korral.

Hüpertensiooni ja veresoonte spasmide puhul soovitab traditsiooniline meditsiin peedimahla meega (1:1) või jõhvikamahla (2:1). Meega võrdses vahekorras segatud mahla kasutatakse hüpertensiooni raviks 1/2 tassi 3-4 korda päevas enne sööki 4 päeva jooksul. See on nii rahustav kui ka kerge lahtistav toime. Võite kasutada selleks ja puhast mahla 1 tassi 3 korda päevas enne sööki.

Samuti võib peedi-, porgandi- ja mädarõikamahlade segu olla hea vahend hüpertensiooni raviks. See valmistatakse järgmiselt: 1 klaas köögiviljamahla (riivitud mädarõigas infundeeritakse eelnevalt veega 36 tundi) ja 1 sidruni mahl segatakse 1 klaasi meega. Seda tuleb võtta 1 supilusikatäis 2-3 korda päevas 1 tund enne sööki või 2-3 tundi pärast sööki. Ravikuur on 2 kuud.

Maksahaiguste ravi

Peet on kasulik ka maksahaiguste korral. Taim sisaldab betaiini, mis aktiveerib maksarakkude tööd ja takistab nende rasvade degeneratsiooni, normaliseerib maksa tööd, soodustab valkude imendumist toidust.

Maksa- ja sapiteede haiguste korral on soovitatav süüa iga päev tühja kõhuga 100-150 g värsket toorest peeti ja juua 0,5 tassi 3 korda päevas 20 minutit enne söömist peedi-, porgandi-, kurgimahlade segu ( 1:1:1).

Peptiliste haavandite ravi

Mao ja soolte peptiliste haavandite korral võivad abiks olla järgmised kodused abinõud:
- võtke 100 g mett, 100 ml alkoholi ja peedi-, porgandi-, redisemahlu. Segage see kõik, kurnake läbi marli, nõudke kolm päeva jahedas pimedas kohas. Võtke segu 2 spl. lusikad 3 korda päevas. Enne kasutamist loksutada. Ravikuur on 5 päeva.

Samuti võite segada võrdsetes osades peedi, redise, kapsa, aaloe ja Cahorsi mahla. Küpseta seda segu ahjus 6 tundi. Joo 3 spl. lusikad 3 korda päevas pool tundi enne sööki.

Seedetrakti haiguste ravi

Seedetrakti kahjustuste korral on parem kasutada keedetud peeti, kuna see on üks väheseid köögivilju, mis säilitavad kuumtöötlemise ajal oma tervendava jõu (ainult peate seda küpsetama paar ja mitte liiga kaua).

Peet avaldab positiivset mõju mao ja soolte limaskestadele, stimuleerib nende taastumisprotsesse, aitab taastada mao tööd. Pikaajaliste seedetrakti häirete korral on vaja juua 0,5 tassi värsket peedimahla 5-6 korda päevas. Joo mahla tuleks 15-20 minutit enne sööki.

Peedi juured aitavad eemaldada kolesterooli ja aeglustada kahjulike mikroorganismide arengut soolestikus, ideaaljuhul parandades peristaltikat. Selleks saate valmistada spetsiaalse tinktuuri: peeneks hakkida 1 kg peeti, valada 3 liitrit destilleeritud või keedetud vett, panna 2 kimpu nõgeseid või 2-3 lehte noort mädarõigast (mis takistab käärimist). Nõgest tuleks vahetada iga päev. Piisab juua 3-4 päevaks.

Ja käärsoole spastilise põletiku ravis kasutatakse toorest peeti, süüakse 70-100 g päevas.

Punapeet takistab imendumist ja kiirendab paljude toksiliste ainete, raskmetallide soolade, sealhulgas radioaktiivsete elementide väljutamist soolestikust.

kõhukinnisuse ravi

Püsiva ja pikaajalise kõhukinnisuse korral tuleks tühja kõhuga süüa 100–150 g keedetud peeti taimeõliga, samuti on soovitatav teha klistiir peedikeedusega. Keetmine valmistatakse järgmiselt: värske peedi viljaliha valatakse keedetud veega vahekorras 1:5 ja hoitakse 30 minutit veevannis, seejärel reguleeritakse saadud puljongi maht keeva vee lisamisega esialgsele.. Jahutatakse 39 kraadini, filtreeritakse ja süstitakse pärasoolde koguses 0,5 liitrit enne magamaminekut.

Kõhulahtisuse ravi

Peet aitab vabaneda sellisest õnnetusest nagu kõhulahtisus. Valmistage mahlade segu 1 peedist, 3 juureporgandist ja 3 sellerivarrest. Võtke saadud preparaati 0,5-1 klaasi kohta 30 minutit enne sööki.

Hemorroidide ravi

Hemorroidide korral on soovitatav keeta lauapeeti 1 tund kiirkeedupoti sees, seejärel jahutada pann peediga jooksva külma vee all. Söögivalmis peet tuleks koorida ja lõigata väikesteks tükkideks. Peate sööma 1 tükki 3 korda päevas, kuni hemorroidid täielikult kaovad. Menüüst on soovitav välja jätta kõik vürtsikas, praetud, soolane.

Sapikivitõve ravi

Vahend mis tahes läbimõõduga kivide aeglaseks lahustamiseks: ravi algab seedetrakti puhastamisega mis tahes meetodil, kuid eelistatavalt Epsomi soolade lahusega (võib olla Glauberi või Karlovy Vary) - 50 g 1 liitri vee kohta. Seda on vaja juua 17-19 tundi. Hommikul - puhastavad klistiirid. Järgmiseks tuleb paastumine nii mitu päeva, kui patsient vastu peab, kuid soovitavalt vähemalt 15 päeva koos toorete juur- ja puuviljade mahlade samaaegse tarbimisega 1-2 liitrit päevas, kuid mitte mingil juhul vähemalt 0,6 liitrit päevas.

Kogu selle aja, iga päev või ülepäeviti, tehakse hommikuti puhastavaid klistiiri (2 liitrit vett sooda ja soola või ühe sidruni mahlaga). Samal ajal joovad nad peedikeetist, mis aeglaselt, kuid kindlalt lahustab kivid mitme kuu jooksul. Valmistatakse nii: võta paar peeti, koori, tükelda ja keeda kaua, kuni puljong pakseneb nagu siirup. Joo 1/4 tassi 3 korda päevas enne sööki.

Vastuvõtmise tähtaeg sõltub kivide suurusest: 3 kuust aastani.

Väikesed kivid (läbimõõduga kuni 5 mm) sapipõies võivad samuti läbi minna ja lahustuda, kui juua mitu korda päevas 3/4 tassi peedisiirupit. Selleks keedetakse peeti vees, kuni siirup on paks. Samamoodi toimivad mahl ja toores peet. Redise ja peedimahlade segu tuleks võtta 2-3 kuud, klaas päevas.

Liigeste ravi

Liigesevalu leevendamiseks soovitab traditsiooniline meditsiin juua vähemalt 3 klaasi värsket peedimahla päevas, kuid mitte rohkem kui 100-150 ml korraga ja mitte rohkem kui 3-4 korda päevas 15-20 minutit enne põhitoidukordi. .

Mahlad võetakse tingimata toorelt, mitte konserveeritud, peeti kasutatakse koos pealistega. Värskelt pressitud mahla tuleb lasta 2-3 tundi seista, et eeterlike õlide kahjulikud fraktsioonid sealt ära aurustuksid. Pärast seda võib mahla juua.

Tähelepanu! Rohkem kui 2 nädalat ei saa sellist mahlaravi kasutada. Arvestades, et peedimahla peamisteks fütoterapeutilisteks toimeteks on soolte lõõgastamine ja vererõhu alandamine, ei sobi selline mahlaravi kõhulahtisuse ja madala vererõhuga (hüpotensiooniga) patsientidele. Samuti on selle ravimeetodi vastunäidustused glomerulonefriit, püelonefriit ja nefrootiline sündroom.

Vähi ravi

Peet, tänu märkimisväärse koguse pektiini sisaldusele, mis kaitseb organismi radioaktiivsete ja raskmetallide (plii, strontsium jne) mõju eest, aitab radioaktiivseid aineid organismist välja viia. See parandab rasvade ainevahetust, parandab enesetunnet ja tugevdab närvisüsteemi.

Traditsiooniline meditsiin soovitab vähi puhul juua peedijuurtest värsket mahla. Sel juhul kandke seda 0,5 tassi kaupa 3-4 korda päevas 10-15 minutit enne sööki veidi soojendatud kujul. Samas on keelatud mahla millegagi kinni haarata või juua. Mitte mingil juhul ei tohi juua värskelt pressitud mahla, lase sel mitu tundi külmkapis seista. Ravi tuleb läbi viia pikka aega ilma katkestusteta, vähemalt kuus kuud.

Saksamaal ilmunud raamatus "Punane peet kui lisateraapia pahaloomuliste kasvajatega patsientidel" kirjeldab Ungari arst A. Ferenczi 28 mao-, kopsu-, pärasoole-, põie- ja põievähi ravijuhtumit riivitud toore peedi ja selle mahlaga. .

Nahavähi puhul kasutatakse peedikontsentraadist valmistatud sidemeid, mida vahetatakse mitu korda päevas. Peedi ravi paraneb A. Ferenczi sõnul 2-4 nädala pärast, kuid mõnikord ka varem: inimene võtab kaalus juurde, paistetus väheneb, verepilt muutub paremaks.

Peeti tuleb süüa iga päev, küpsetada saab mitmel viisil, kõige sagedamini soovitatakse vähihaigetel lisada dieeti keedetud peet, hapestades seda kergelt sidrunhappega ja maitsestades tilga taimeõliga.

Lahtiste haavade ja mädaste haavandite ravi

Peedil, nagu ka porgandil ja kapsal, on põletikuvastased ja haavu parandavad omadused. Värskelt riivitud peeti (või peedilehti) kanti kahjustatud piirkondadele, kus olid halvasti paranevad haavandid, põletikulised nahahaigused, verevalumid, kasvajad ja põletused.

Stenokardia ja suuõõne põletiku ravi

Skorbuudi ravi

Toorest ja marineeritud peeti on pikka aega peetud heaks abimeheks skorbuudi ravis. Peeti saab kääritada vana retsepti järgi: kraapige juurvili maha, loputage hoolikalt, pange vanni või klaaspurki, puistake üle köömnetega ja valage kalja nii, et see kataks peedi täielikult, kuid ei ulatuks peedi servadeni. nõud. Asetage peale puidust ring, mis ei ulatuks teie sõrme peal tassi servadeni, ja kattes see lõuendiga, et õhk läbi ei läheks, asetage see käärimiseks sooja kohta. Kääritamiseks sobib igasugune kvass.

Muide, hapukapsast saab kasutada nii eelroana kui ka lisandina. Ja kääritamise käigus tekkiv virre on suurepärane alus borši valmistamiseks.

Kilpnäärme haigused

Tänu suurele joodisisaldusele, mille päevane norm sisaldub umbes 250 grammis peedis, kasutatakse seda juurvilja kilpnäärme alatalitluse korral. Varustades kilpnääret vajaliku mikroelemendi - joodiga, aitab peet kaasa kogu organismi ainevahetusprotsesside aktiveerimisele.

Külmetushaiguste ravi

Nohu ja punase kurgu korral soovitavad traditsioonilised ravitsejad peedimahla ninna matta. Riivi toores juurvili ja nõruta mahl. Lahjenda see kindlasti poolenisti veega – peet on tugev bakteritsiidne aine! Poole klaasi lahjendatud mahla jaoks lisage 0,5 - 1 tl 9% äädikat (essents vastavalt - paar tilka).

Kroonilise riniidi korral annab häid tulemusi tilgutamine ninasse 3-4 korda päevas: lastele - 5 tilka, täiskasvanutele - pipetiga.

Nohu vastu tarvitatakse ka värsket peedimahla meelisandiga. 30% lahust tilgutatakse ninna 2-3 tilka mitu korda päevas

See ravimeetod on väga tõhus adenoididest põhjustatud nohu puhul lastel. Mahla saab toorest, keedetud või küpsetatud peedist. Selleks lastakse see läbi mahlapressi ja selle puudumisel hõõrutakse peenele riivile ja pigistatakse läbi mitmes reas volditud marli. Keedetud peet võib lasta läbi hakklihamasina, lahjendada veega vahekorras 1:1 ja pigistada läbi marli.

Nina kuristamiseks ja pesemiseks on see lahus isegi tõhusam kui furatsiliin ja muud ravimpreparaadid.

Krooniline tonsilliit paraneb, kui vähemalt kuu aega õhtuti kuristada koorimata peedi keetmisega (1 kg 2 liitri vee kohta, keeta madalal kuumusel küpsemiseni). Puljongit hoitakse külmkapis mitte rohkem kui 3-4 päeva, enne kasutamist lisatakse veidi kuuma vett, et loputus oleks soe.

Kopsupõletiku, pleuriidi, bronhiidi korral määratakse peedimahl 1/2 tassi 2 korda päevas enne sööki.

Sinusiidi ravi

Põskkoopapõletiku korral loputage ninaõõnde keedetud peedimahla või selle keetmisega. Tiheda eritisega nohu puhul arvatakse, et parem on kasutada kääritatud mahla.

Vastunäidustused

Tähelepanu! Inimesed, kes põevad urolitiaasi ja muid ainevahetushäireid (neerude ja põie erinevate haigustega), peaksid piirama peedi kasutamist selles sisalduva oblikhappe tõttu.