Vitamini A (retinol), kutokana na athari zake kwenye mwili, ni vitamini inayojulikana zaidi. Ni moja ya vitamini 4 mumunyifu mafuta (ikiwa ni pamoja na D, E, K) kupatikana katika vyakula vyenye mafuta (hivyo, bidhaa za wanyama).

Ni nini?

Vitamini A (kitaalamu axerophthol) hupatikana katika aina 2. Inajulikana zaidi ni retinol (A1), fomu isiyojulikana zaidi ni 3-dehydroretinol (A2). Kwa maana pana, kundi hili linajumuisha carotenoids, ambayo vitamini A huundwa katika mwili (katika utumbo mdogo na ini).

Uwepo wa sasa wa mafuta katika chakula (kutokana na umumunyifu wa mafuta) huongeza ngozi au ubadilishaji wa carotenoids kuwa vitamini A. Kuna mamia kadhaa kati yao, ambayo muhimu zaidi ni ?-carotene, lutein, lycopene. Lutein ni sehemu muhimu ya macho.

β-carotene

β-carotene ni provitamin A (mwili unaweza kutoa retinol kutoka β-carotene), mali ya kundi la carotenoids. Inapatikana katika vyanzo vya mimea na wanyama.

Maudhui ya juu zaidi ni katika karoti, nyanya, mboga za majani ya kijani, mchicha, baadhi ya matunda (apricots, peaches, machungwa), yai ya yai, ini. Sehemu ya β-carotene katika mwili inabadilishwa kuwa retinol, kiasi cha ubadilishaji kinategemea maudhui ya vitamini A katika tishu. Wengine huhifadhiwa katika viungo tofauti bila mabadiliko.

Matumizi mazuri ya β-carotene mwilini yanahitaji ulaji wa vyakula vyenye mafuta.

Jukumu la retinol katika afya

Vitamini A ilitumiwa kwa mara ya kwanza mnamo 1940 kutibu magonjwa ya ngozi ikiwa ni pamoja na chunusi na psoriasis, lakini dozi zilikuwa nyingi na zenye sumu. Baadaye, wanasayansi waliweza kutengeneza derivatives yake salama (hasa asidi ya retinoic), ambayo sasa inauzwa kama dawa za kutibu chunusi na mikunjo.

Dozi za chini (mikrogramu 7,500 kwa siku) zinaweza kutumika kwa chunusi, ngozi kavu, ukurutu, rosasia na psoriasis, lakini chini ya uangalizi wa matibabu pekee. Ikiwa kiwango cha vitamini A katika mwili ni nzuri, majeraha na abrasions huponya vizuri kwenye ngozi, uponyaji wa misuli ya misuli huharakishwa.

Viwango vyema vya dutu muhimu ni muhimu kwa utando wa mucous wa njia ya utumbo, ambapo husaidia kuondoa kuvimba na kidonda cha koloni. Wingi wake huharakisha kupona baada ya viboko.
Kwa wanawake, ukosefu wa retinol wakati mwingine huonyeshwa kwa kutokwa damu kwa muda mrefu kwa hedhi.

A1 ni muhimu kwa maono mazuri, mfumo dhabiti wa kinga, ukuaji sahihi, uzazi na utofautishaji wa seli za tishu tofauti. Kwa kuunga mkono mfumo wa kinga, huongeza sana upinzani dhidi ya maambukizo, haswa dhidi ya homa, mafua, bronchitis, virusi vya herpes, maambukizo ya kuvu ya macho na uke.

Kulingana na wataalam wengine, retinol inafaa katika kupambana na saratani ya matiti na mapafu.
Kwa athari yake nzuri juu ya macho, zinki ni muhimu. Retinol ni muhimu kwa afya ya ngozi, inachangia matibabu ya magonjwa ya ngozi, na kwa kuchochea uzalishaji wa collagen, inasaidia kudumisha upole na elasticity ya ngozi, na kupunguza kasi ya kuzeeka kwake.

Pia ni muhimu kwa nywele - kwa ukosefu wa dutu muhimu katika mwili, curls kuwa brittle, dandruff inaonekana.

β-carotene ina mali ya antioxidant. Shughuli yake kuu katika mwili ni kulinda dhidi ya radicals bure na bidhaa zote za oksijeni. Inashauriwa kuitumia pamoja na vitamini C na E, kwa kuwa vitu vyote vinasaidia hatua ya kila mmoja, kuongeza ufanisi.
β-carotene hulinda ngozi kutokana na mionzi ya jua kali.

Vitamini A ni dutu ya kuahidi katika matibabu ya ugonjwa wa kisukari. Katika tafiti 2 za hivi majuzi, kipimo cha hadi 7,500 mcg kwa siku kiliboresha uwezo wa insulini kudhibiti viwango vya glycemic (udhibiti duni wa sukari ya damu ni shida kubwa kwa wagonjwa wa kisukari).

Kulingana na uchunguzi mmoja wa Brazili, retinol hukandamiza ugonjwa sugu wa mapafu. Wanaume ambao walichukua virutubisho vya vitamini A kwa 1,500 mcg kila siku kwa siku 30 walipumua vizuri zaidi kuliko wale waliochukua placebo.

mahitaji ya kila siku

1 mg retinol = 6 mg β-carotene.
Shughuli ya A1 mara nyingi huwasilishwa katika vitengo vya kimataifa, na ina maana ifuatayo: 1 mg = 5000 IU.
Posho ya kila siku kulingana na WHO, kulingana na jinsia na umri:

• kwa watoto chini ya miaka 8 - 2500 IU;
• kwa watoto wa miaka 8-18 - 3000-3500 IU;
• kwa wanawake - 4000-4200 IU;
• kwa wanaume - 4500-5000 IU;
• kipindi cha kunyonyesha - 6000 IU.

Vyakula 20 vyenye utajiri wa A1

Kutoka kwenye meza utapata vyakula ambavyo vina kiasi kikubwa cha vitamini A, na asilimia gani ya RDA ni 1 ya huduma na 100 g ya bidhaa.

Bidhaa	Kuhudumia, maudhui ya vitamini A (mcg), % RDA (ulaji wa kila siku unaopendekezwa)	Maudhui ya vitamini A kwa 100 g ya bidhaa
ini la nyama ya ng'ombe	Kipande 1: 6421 (713%)	Gramu 100: 9442 (1.05%)
Kuweka ini	Kipande 1: 1495 (166%)	Gramu 100: 8384 (923%)
Ini ya kondoo	Seti 1 (gramu 28): 2.122 (235%)	Gramu 100: 7491 (832%)
mafuta ya ini ya chewa	Kijiko 1: 1350 (150%)	Gramu 100: 30,000 (3.33%)
Makrill	½ minofu: 390 (45%)	Gramu 100: 252 (28%)
Salmoni	½ minofu: 229 (25%)	Gramu 100: 149 (17%)
tuna ya bluefin	Seti 1 (g 28): 214 (24%)	Gramu 100: 757 (84%)
Goose ini pate	Kijiko 1: 130 (14%)	Gramu 100: 1001 (111%)
Jibini la mbuzi	Kipande 1: 115 (13%)	Gramu 100: 407 (45%)
Siagi	Kijiko 1: 97 (11%)	Gramu 100: 684 (76%)
Jibini la Limburg	Kipande 1: 96 (11%)	Gramu 100: 340 (38%)
Jibini "Cheddar"	Kipande 1: 92 (10%)	Gramu 100: 330 (37%)
Jibini "Camembert"	Kipande 1: 92 (10%)	Gramu 100: 241 (27%)
Jibini la Roquefort	Seti 1 (g 28): 83 (9%)	Gramu 100: 294 (33%)
Yai ya kuchemsha ngumu	yai 1: 75 (9%)	Gramu 100: 149 (18%)
Trout	1 huduma: 70 (8%)	Gramu 100: 100 (11%)
Jibini la bluu	Seti 1 (g 28): 56 (6%)	Gramu 100: 198 (22%)
Jibini la cream	kijiko 1: 45 (5%)	Gramu 100: 308 (34%)
Caviar	Kijiko 1: 43 (5%)	Gramu 100: 271 (30%)
Ches Feta"	Seti 1 (g 28): 35 (4%)	Gramu 100: 125 (14%)

Aina 10 za mboga zenye β-carotene

Mwili wa mwanadamu unaweza kutoa A1 kutoka kwa carotenoids, vitu vinavyopatikana kwenye mimea.

Bidhaa		Maudhui ya vitamini A kwa 100 gr. bidhaa
Viazi vitamu	Sehemu 1 (gramu 200), 1836	100 g, 1043
malenge ya kuchemsha	Sehemu 1 (gramu 200), 1144	100 g, 558
Mimea ya Brussels iliyochemshwa	Chakula 1 (gramu 130), 885	100 g, 681
kabichi ya curly ya kuchemsha	Chakula 1 (gramu 190), 722	100 g, 380
Turnip	Chakula 1 (gramu 160), 549	100 g, 381
karoti za kuchemsha	Sehemu 1, 392	100 g, 852
Pilipili ya Kibulgaria	Sehemu 1, 257	100 g, 157
chard stalked	Karatasi 1, 147	100 g, 306
Mchicha	Chakula 1 (gramu 30), 141	100 g, 469
Saladi ya Kirumi	Karatasi 1, 122	100 g, 436

Aina 10 za matunda yenye maudhui ya juu zaidi ya β-carotene

Dutu muhimu zaidi hupatikana katika mboga, sio matunda.

Bidhaa	Kutumikia, maudhui ya vitamini A (mcg)	Maudhui ya vitamini (mcg) kwa 100 gr. bidhaa
Embe	Sehemu 1, 181	100 g, 54
Tikiti	Sehemu 1, 172	100 g, 169
Pink au zabibu nyekundu	100 g, 169	100 g, 58
Tikiti maji	Sehemu 1, 80	100 g, 28
Papai	Sehemu 1, 74	100 g, 47
parachichi	kipande 1, 34	100 g, 96
Mandarin	kipande 1, 30	100 g, 34
Nectarine	kipande 1, 24	100 g, 17
Guava	kipande 1, 17	100 g, 31
matunda ya shauku	kipande 1, 12	100 g, 64

Kwa kweli, dawa za jadi zinapendekeza mboga na matunda haya yote kama tiba asilia ya kuimarisha kinga na afya kwa ujumla.

Maandalizi ya maduka ya dawa

Vidonge

Vidonge vingi vya chakula katika vidonge vina 6000 IU ya dutu muhimu katika capsule moja (dozi ya kila siku).
Mapokezi - 1 capsule kwa siku. Haipendekezi kwa wanawake wajawazito na watoto chini ya miaka 3.
Vidonge vinapendekezwa:

• kusaidia maono ya kawaida;
• kusaidia afya ya ngozi;
• kwa kazi ya kawaida ya mfumo wa kinga;
• kuhifadhi chuma katika mwili;
• kudumisha afya ya utando wa mucous.

fomu ya kioevu

1. Ugonjwa wa ngozi.
2. Eczema.
3. Psoriasis.
4. Chunusi.
5. Furunculosis.
6. Keratosis.
7. Xeroderma.
8. Matatizo ya rangi.

Maandalizi ya kioevu yanapatikana katika fomu 2 - 3.44% (matone 11 kwa siku) na 8.6% (matone 4-5 kwa siku).
Chombo haipendekezi kwa ujauzito na kunyonyesha.
Aina zote mbili za dawa zina contraindication, ambayo ni pamoja na shida zifuatazo:

1. kushindwa kwa ini na figo.
2. Hypersensitivity kwa retinol.
3. Pancreatitis ya muda mrefu.
4. Mawe ya nyongo.

Dalili za upungufu

Katika nchi zilizoendelea, upungufu wa vitamini A haujarekodiwa. Hata watu wanaofuata kanuni za kisasa za maisha ya afya (kwa mfano, mboga) hupata dutu muhimu, kutokana na uwepo wake katika vyakula vingi.

Katika kesi ya upungufu, ishara za kwanza zinaonekana kwenye ngozi - inakuwa kavu, flaky, acne inaonekana. Pia kuna nywele kavu, dandruff.

Macho huanza polepole kuzoea giza, na kwa ukosefu mkubwa wa retinol, mtu huacha kuona gizani, upofu kamili unaweza kutokea. Ukuaji huacha kwa watoto, uponyaji wa jeraha hupungua.

Dalili za overdose

Retinol ni mojawapo ya vitamini chache ambazo zinaweza kuzidi; kusababisha hypervitaminosis. Hii ni kweli hasa kwa fomu yake safi, β-carotene ni salama zaidi katika suala hili.

Madhara ya sumu yanaonyeshwa wote kwa matumizi moja ya bidhaa na maudhui ya juu ya dutu muhimu (ini), na wakati wa kuchukua madawa ya kulevya na kipimo cha juu sana (katika kesi ya matumizi ya muda mrefu ya kipimo cha juu bila pause iliyopendekezwa - 2 - siku 7).
Kuzidisha kwa vitamini kunaweza kusababisha shida nyingi. Dalili za kujieleza zaidi:

1. Kupoteza nywele.
2. Tapika.
3. Kuhara.
4. Ukiukaji wa maono.
5. Ngozi kavu sana au yenye mafuta mengi.
6. Maumivu ya pamoja na maumivu ya kichwa.

Dozi nyingi za dutu muhimu zinaweza kutishia wavutaji sigara kwa kuongeza athari ya kansa ya sigara!
Madhara ya overdose juu ya mimba na watoto

Kuzidi A1 ni hatari kwa wanawake wajawazito. Inaweza kusababisha uharibifu kwa fetusi (haswa mfumo wake wa neva), kwa kiasi kikubwa kuongeza hatari ya kuendeleza kasoro (kwa mfano, miguu na mikono), ukuaji usio na uwiano.

Pia kuna vikwazo kwa watoto wachanga na watoto wadogo. Ingawa ulaji wa kutosha wa dutu muhimu huhakikisha ukuaji wa afya, viwango vya juu ni hatari kwa watoto!

Kumbuka! Glasi ya juisi ya karoti iliyochemshwa ina kiwango cha juu zaidi cha vitamini A kuliko watoto wachanga wanavyohitaji.

Retinol na β-carotene katika sekta ya vipodozi

Faida za ngozi ya A1 hutumiwa sana katika tasnia ya vipodozi na dawa. Kiwango kilichoongezeka cha β-carotene huwapa ngozi rangi nyeusi kidogo, athari hii hutumiwa hasa katika uzalishaji wa jua za jua. Retinol hupatikana katika creams ili kuimarisha ngozi na kulainisha wrinkles.

Hatimaye

Kwa ujumla, watu hawana upungufu wa vitamini A kwa sababu hupatikana katika vyakula kadhaa vinavyoliwa. Kwa hiyo, hakuna haja ya kukabiliana na upungufu wa dutu muhimu, isipokuwa kwa matatizo fulani ya afya.

Kuongezeka kwa ulaji kunaagizwa pekee na daktari! Wakati huo huo, ni muhimu kuchunguza kipimo na muda wa kozi ya kuchukua madawa ya kulevya.

Ishara kuu za ukosefu wa vitamini A ni maendeleo ya "upofu wa usiku", ngozi kavu, maendeleo ya matatizo katika njia ya utumbo na eneo la urogenital, kudhoofika kwa enamel ya jino na. Wawakilishi wa jinsia dhaifu huendeleza magonjwa ya matiti, pamoja na magonjwa mengine makubwa yanayohusiana na ukosefu wa retinol.

Bidhaa zenye retinol

Vyanzo vyema vya vitamini ni matunda ya manjano na chungwa kama vile pechi na parachichi, zabibu kavu na currants, majivu ya mlima, machungwa na tufaha.

Mboga ni tajiri sana katika vitamini A, haswa karoti, malenge, melon, mchicha, vitunguu kijani, parsley, lettuki na mboga zingine.

Retinol hupatikana katika bidhaa sio tu ya asili ya mimea, bali pia ya asili ya wanyama. Aidha, vitamini A hupatikana katika vipimo vya kutosha katika bidhaa za maziwa na mayai, ini na mafuta ya samaki.

Kwa nini ni hatari kula tu bidhaa za wanyama?

Hata hivyo, unapaswa kujua baadhi ya nuances ambayo itasaidia kuepuka matumizi mabaya ya bidhaa. Ikiwa, kwa mfano, katika bidhaa za wanyama kuna vitamini A ya kweli, ambayo huingizwa mara moja, na ziada yake inaweza kusababisha mbaya kwa afya ya binadamu, basi katika bidhaa za asili ya mimea kuna provitamins za darasa hili ambazo zinaweza "kuhifadhi" bila madhara kwa muda. , ili baada ya, ikiwa ni lazima, kubadilisha katika retinol.

Kutokana na hili, inapaswa kueleweka kuwa mboga mboga na matunda, mimea na matunda ni salama na yenye afya kwa suala la ulaji wa vitamini A.

Hata hivyo, kuna baadhi ya vipengele. Ukweli ni kwamba mboga mboga na wiki zina kiasi kidogo cha vitamini hii kwa kiasi cha retinol katika bidhaa za wanyama. Ni muhimu kwamba chakula cha kila siku kiwe na usawa ili ni pamoja na, pamoja na bidhaa za wanyama, pia vyakula vya mimea.

Ili kufanya lishe iwe ya busara zaidi, unaweza kutumia meza za upatikanaji wa vitamini katika bidhaa za chakula ili kuhesabu kwa msaada wao ni bidhaa gani na zipi zinahitajika ili kujaza ugavi wa retinol.

Kuhusu bidhaa za mimea, ni wachache tu kati yao wanaoweza kuimarisha mwili na vitamini hii. Viongozi katika maudhui yake huchukuliwa kuwa oatmeal, viazi na mimea fulani, ikiwa ni pamoja na nettle, majani ya dandelion, farasi na alfalfa. Na tafiti za hivi karibuni zimethibitisha kwamba vitamini D inaweza pia kupatikana kutoka kwa soya. Inafaa kumbuka kuwa vitamini D inayozalishwa na mimea sio sawa kwa mwili wa binadamu kuliko mnyama au kupatikana kutoka kwa maziwa ya mama.

Mwangaza wa jua kama chanzo cha vitamini D

Mtu hawezi kufanya bila chakula chenye vitamini D peke yake. Ukweli ni kwamba dutu hii huzalishwa na mwili yenyewe kwa kiasi cha kutosha chini ya ushawishi wa jua. Aidha, kwa idadi kubwa zaidi kati ya wamiliki wa ngozi nyeupe. Ni muhimu sana kuoga jua mara kwa mara, ikiwezekana asubuhi na jioni. Kweli, ni bora kufanya hivyo kwa asili au katika maeneo yenye mazingira safi. Kwa sababu ya uchafuzi wa hewa, baadhi ya mionzi inayohusika na utengenezaji wa vitamini hii haiwezi kupenya.

Faida za vitamini D

Vitamini D ni muhimu kwa watu wote, lakini ni muhimu sana. Ukosefu wake unaweza kusababisha ucheleweshaji wa maendeleo, kupungua kwa viwango vya hemoglobin katika damu, magonjwa ya kuambukiza ya mara kwa mara, na hata rickets. Watoto wadogo hupata vitamini D kutoka kwa maziwa ya mama yao, lakini bado ni muhimu sana kutembea na mtoto katika hewa safi kila siku.

Pia, vitamini D ni muhimu kwa kuimarisha enamel ya jino na tishu za mfupa, kurekebisha kiwango cha fosforasi katika mwili, utendaji wa kawaida wa tezi ya tezi, tezi ya tezi na tezi za adrenal. Uundaji sahihi na nguvu ya mifupa inategemea.

Video zinazohusiana

Mwili wa mwanadamu hufanya kazi kwa kawaida tu na ulaji wa kutosha wa vitamini. Wanachukua jukumu kubwa katika michakato ya metabolic na kazi zingine za viungo. Vitamini A inachukuliwa kuwa moja ya muhimu zaidi. Inaimarisha mfumo wa kinga, inashiriki katika upyaji wa seli za ngozi na katika awali ya protini. Kwa ukosefu wake, maono yanaweza kuharibika, ngozi kavu inaweza kuonekana, kunaweza kupungua kwa kinga na udhaifu. Kwa hiyo, ni muhimu sana kwamba mtu apate vitamini A kwa kiasi cha kutosha.

ina, kila mtu anapaswa kujua.

Faida za Vitamini A

Inahitajika kwa ukuaji sahihi wa mifupa, husaidia kuihifadhi, inawajibika haswa kwa uwezo wa jicho kutofautisha vitu wakati wa jioni. Vitamini A inashiriki katika kimetaboliki na michakato ya redox katika mwili. Inaweza kuongeza viwango vya cholesterol nzuri, kusaidia katika kuzaliwa upya kwa tishu, na ni antioxidant yenye nguvu. Kwa hiyo, vitamini A hutumiwa mara nyingi katika vipodozi. Kila mtu anayejali kuhusu afya na uzuri wake anajua nini kina.

Ni moja ya vitamini chache ambazo zinaweza kuhifadhiwa kwenye ini na kutumika kama inahitajika. Lakini bado, watu wengi hawana. Hii ni kutokana na upekee wa kunyonya kwa vitamini A, kwa sababu ni mumunyifu wa mafuta. Kwa hiyo, maandalizi ya dawa pamoja nayo yanafanywa katika vidonge.

Ni kwa njia hii tu inafyonzwa kikamilifu. Pia unahitaji kula mafuta kwa kushirikiana na vyakula vilivyo na vitamini A.

Je, ina dutu hii katika umbo la kuyeyushwa kwa urahisi zaidi?

Inapatikana katika bidhaa za mimea na wanyama. Inapatikana katika matunda na mboga kwa namna ya beta-carotene. Dutu hii huwekwa kwenye ini na, inapohitajika, inabadilishwa kuwa vitamini A. Inapatikana wapi kwa namna ya beta-carotene?

1. Zaidi ya yote hupatikana katika karoti, malenge, apricots, bahari buckthorn na vyakula vingine vya njano au machungwa. Zaidi ya hayo, rangi kali zaidi, zaidi ya beta-carotene iliyomo. Kwa kuwa ni assimilated, ni vizuri tu pamoja na mafuta. Kwa mfano, karoti zinapaswa kuliwa na cream ya sour, na malenge na mafuta ya mboga.

2. Kutoka mboga na matunda ya rangi tofauti, kuna mengi ya vitamini A katika soya, kunde, hasa mbaazi na maharagwe ya kijani.

3. Kuna mengi yake katika wiki: parsley, mchicha, celery na kabichi. Ni vizuri kula na mimea ya dawa. Beta-carotene hupatikana katika mint, nettle, alfalfa, psyllium, horsetail, na mizizi ya burdock.

Vitamini A hupatikana katika bidhaa za wanyama kwa wingi zaidi. Huko ni kwa namna ya retinol.

1. Bingwa kwa wingi wake ni Kutoka humo vitamini hii inafyonzwa mara moja.

2. Mengi pia iko kwenye ini - kuku na nyama ya ng'ombe.

3. Retinol hupatikana katika aina fulani za samaki: cod, herring na mackerel ya farasi.

4. Ni muhimu sana kula bidhaa za maziwa, kwani pia zina vitamini A. Ni nini kinachojumuisha zaidi? Katika cream ya sour, cream, jibini, siagi na mtindi.

Je! Unapaswa Kuchukua Vitamini A Kiasi Gani?

Ni muhimu sana kwa watoto wadogo, pamoja na wanawake wajawazito na wanaonyonyesha. Kwa upungufu wake, kizuizi cha ukuaji, ngozi kavu, nywele zenye brittle na kinga iliyopunguzwa inaweza kuzingatiwa. Mtu wa kawaida anahitaji kuhusu 1000 mcg ya vitamini A kwa siku. Lakini kiasi cha ziada kinaweza pia kusababisha matatizo: dyspepsia, mifupa ya brittle, maumivu ya kichwa na udhaifu. Kwa hiyo, unahitaji kujua ni kiasi gani vitamini A iko katika vyakula. Jedwali la maudhui ya virutubisho katika chakula itakusaidia kwa hili.

Ili kuhakikisha utendaji wa kawaida wa mtu, ni muhimu kwamba mwili wake umejaa mara kwa mara na microelements muhimu na. Vitamini A ina jukumu muhimu sana katika kipengele hiki. Ulaji wake ndani ya mwili wa binadamu unapaswa kufanywa na chakula. Ndiyo maana mtu anahitaji kujua ni vyakula gani vina vitamini A?

Vitamini A hufanya mfumo wa kinga ufanye kazi.

Vitamini A ina athari nzuri kwa viungo na mifumo mbalimbali ya mwili wa binadamu, ambayo inaonekana vyema katika utendaji wake.

Yeye ni mshiriki hai katika mchakato wa udhibiti wa usanisi wa protini. Kwa ushiriki wake, nywele na mifupa huundwa.

Ikiwa kuna ukosefu wa vitamini katika mwili wa binadamu, basi hii inasababisha kuacha ukuaji na maendeleo ya kimwili kwa watoto, pamoja na kuzorota kwa hali ya ngozi ya binadamu.

Vitamini A inashiriki katika michakato ya metabolic, na pia huchochea utendaji kamili wa mfumo wa kinga. Inajulikana na uwepo wa mali ya antioxidant, ambayo huondoa uwezekano wa tukio la magonjwa ya moyo na mishipa ya damu. Kwa msaada wa kipengele hiki cha kufuatilia, mchakato wa kuzeeka umepungua.

Kwa matumizi ya mara kwa mara ya vitamini A, macho ya mgonjwa haraka na kwa ufanisi kukabiliana na digrii mbalimbali za kuangaza. Inashauriwa kuitumia ili kurekebisha hali ya afya ya mfumo wa mkojo. Kwa msaada wa sehemu hii, kupumua na.

Kutokana na mali ya ulimwengu wote ya kipengele hiki na matumizi yake, matibabu ya magonjwa mbalimbali ya ngozi, pamoja na uponyaji wa majeraha na kuchoma, hufanyika. Kitendo cha vitamini A kinalenga kuongeza umakini na upinzani wa mwili kwa michakato mbalimbali ya kuambukiza. Vitamini A ni kipengele muhimu kwa mwili wa binadamu.

Kipimo cha kipengele

Wanaume wanahitaji micrograms 100 za vitamini hii.

Mikataba ya kimataifa imeweka kitengo maalum cha kipimo cha vitamini A - IU. Kwa msaada wake, kipimo cha kila siku cha vitamini A kimeamua, ambayo ni muhimu ili kuhakikisha utendaji kamili wa mwili wa binadamu.

Kipimo cha kipengele moja kwa moja inategemea umri na jinsia ya mtu. Kwa mfano, wanaume wazima wanahitaji kutumia mikrogram 700 hadi 100 kila siku. Ikiwa mwakilishi wa jinsia dhaifu ananyonyesha mtoto aliyezaliwa, basi anahitaji kutumia mikrogram 1200 za vitamini A kwa siku.

Watoto na vijana wanapaswa kutumia hadi 1000 mcg ya vitamini kila siku, kulingana na sifa za umri wao. Katika upungufu mkubwa wa vitamini, mtu ameagizwa hadi 3000 mcg. Ikiwa mtu ni mgonjwa au anajishughulisha na kazi ngumu, basi inashauriwa kuongeza kiasi cha vitamini katika chakula.

Kwa madhumuni au matibabu ya hali mbalimbali za patholojia, inashauriwa kuongeza kiwango cha kila siku cha vitamini mara kadhaa. Vitamini A ni kipengele muhimu kwa mwili tu ikiwa inatumiwa kwa kiasi kikubwa. Ndiyo maana mtu anahitaji kujua kipimo cha kila siku cha vitamini bila kushindwa.

Vyakula vyenye vitamini A

Bidhaa za maziwa yenye vitamini A.

Ili kutumia vitamini A kila siku kwa kiasi kinachohitajika, mtu lazima ajue vyakula vilivyomo.

Inajumuisha bidhaa ambazo ni za asili au asili ya mboga. Katika suala hili, ni muhimu kulipa kipaumbele kwa nuance moja.

Bidhaa za wanyama zina sifa ya uwepo katika muundo wao wa vitamini A - retinol.

Ni sifa ya kunyonya karibu mara moja. Kwa matumizi ya kupita kiasi ya retinol, athari zisizohitajika zinaweza kuzingatiwa. Bidhaa za asili ya wanyama zina vyenye provitamin A. Inajilimbikiza katika mwili wa binadamu kwa muda fulani. Inapohitajika, inabadilishwa kuwa vitamini A.

Ikiwa tunatathmini mchakato wa kuingia kwa kitu kwenye mwili wa mwanadamu, basi bidhaa za mmea zitakuwa muhimu zaidi. Ndiyo maana mtu anapendekezwa kula mboga, matunda na matunda. Lakini, bidhaa hizi hazina vitamini vya kutosha. Ndiyo maana watu wanahimizwa kutumia bidhaa za wanyama kwa wakati mmoja.

Vitamini A hupatikana katika kuku, kondoo, nguruwe, ini ya nyama, mafuta ya samaki, siagi isiyo na chumvi, jibini, cream ya sour, cream. Ili kueneza mwili na retinol, watu wanapendekezwa kutumia maziwa, jibini, jibini la jumba, cod, mackerel ya farasi, nyama ya sungura. Provitamin A inapatikana katika:

• Hawthorn;
• bahari buckthorn;
• Dandelion;
• Rowan bustani.

Watu wanapaswa kula wiki ya celery, persimmons ya Kijapani, bizari, nyanya. Vitamini A hupatikana katika vyakula mbalimbali. Ndiyo sababu, kwa chakula tofauti, inaweza kuingia kikamilifu mwili wa mwanadamu.

Video ya mada itazungumza juu ya beriberi A:

Vitamini A nyingi

Vitamini vingi vitakufanya uhisi vibaya.

Retinol ya ziada imejaa matokeo mabaya. Mara nyingi, dalili zisizofurahi huzingatiwa nayo.

Idadi kubwa ya wagonjwa wanalalamika juu ya kuonekana kwa nguvu. Watu wengine hupata kichefuchefu na kutapika wakati wanachukua retinol nyingi.

Hali ya patholojia inaweza kuongozwa na nyufa ambazo zinazingatiwa katika pembe za midomo.

Kwa kiasi kikubwa cha vitamini A katika mwili wa mgonjwa, kuwasha kwa kichwa au ngozi kunaweza kuzingatiwa. Kwa kuonekana kwa hali ya patholojia, edema kwenye mwili mara nyingi huzingatiwa. ambayo ni sifa ya maumivu. Wagonjwa hufadhaika sana na mara nyingi huwa na wasiwasi. Ikiwa mtu hutumia vitamini A na chakula, basi hii, kama sheria, haiongoi kwa overdose.

Lakini, ikiwa mtu anakula karoti moja kwa siku 30, basi hii inaweza kuwa mbaya. Ikiwa mgonjwa anaonyesha dalili za overdose ya retinol, basi anahitaji kukataa bidhaa za chakula ambazo zina.

Katika kipindi hiki, inashauriwa kutumia vyakula vilivyo na vitamini C. Kwa mujibu wa tafiti, na overdose ya muda mrefu ya retinol, kuonekana kwa neoplasms mbaya kunaweza kuzingatiwa.

Katika baadhi ya matukio, kuna mkusanyiko wa vitamini A kati ya utando wa seli. Ambayo inaongoza kwa ukiukwaji wa kazi zao. Ulaji wa retinol katika kipindi hicho unapaswa kufanywa na jinsia ya haki kwa uangalifu iwezekanavyo, kwani hii inaweza kusababisha matokeo mabaya. Overdose ya vitamini A ina sifa ya kuwepo kwa matokeo mabaya.

Mtu anahitaji kuwa mwangalifu iwezekanavyo katika matumizi yake.

Upungufu wa Vitamini A

Mwili wa mwanadamu hauwezi kufanya kazi vizuri bila vitamini muhimu, ambazo hupatikana katika chakula na kuchukuliwa tofauti kama virutubisho hai. Dutu moja muhimu kama hiyo ni retinol au vitamini A, ambayo iligunduliwa na wanasayansi hapo awali. Ni muhimu kudumisha utendaji wa mwili, ambayo ina maana kwamba upungufu wake unaweza kusababisha afya mbaya. Lakini kwa bahati nzuri, vitamini A hupatikana katika vyakula vingi, ambayo tutazungumzia katika makala hii.

Kuhusu faida

Kuanza, inafaa kuorodhesha mali ya faida ya retinol, kwa sababu ni ngumu kukadiria. Imetumika tangu nyakati za zamani kutibu upofu wa usiku. Kwa hiyo, retinol ina jukumu gani kwa mwili na kwa magonjwa gani hutumiwa?

Inafaa kukumbuka kuwa dutu hii ina athari ya kuongezeka kwa mwili, kwa hivyo ni bora kutumia bidhaa nayo katika hali ya hewa ya joto ili kuzuia upungufu wa retinol wakati wa baridi.

Kuhusu upungufu

Kama tulivyokwishaona, vitamini hii ina mali ya jumla, na usambazaji wake utakutumikia kwa mwaka, kwa hivyo haupaswi kuitumia kila siku. Dalili zifuatazo zitaonyesha:

• Macho yako yataharibika utaona rangi mbaya zaidi (sio wazi).
• Ngozi na utando wa mucous utakuwa kavu.
• Kucha itakuwa brittle na kuanza peel. Vile vile hutumika kwa nywele (wakati mwingine hii inakabiliwa na kupoteza kwao tu, bali pia kwa upara).
• Mifupa inakuwa vigumu kukua (hii inatumika hasa kwa mwili wa mtoto).
• Enamel ya jino inakuwa nyeti zaidi kwa baridi; chakula cha moto.
• Kuna kuzorota kwa usingizi na kuongezeka kwa neva.
• Kupungua kwa kinga mwili hushambuliwa na aina mbalimbali za maambukizo.
• Chunusi huonekana kwenye ngozi na malezi mengine ya uchochezi.
• Michakato ya kimetaboliki inasumbuliwa.
• Wakati wa ujauzito, fetusi huanza kukua na kuendeleza zaidi.
• Uovu unaweza kutokea.
• Sukari ya damu huanza kuongezeka ambayo inaweza kusababisha ugonjwa mbaya kama vile kisukari mellitus.
• Usasishaji wa seli ni mbaya zaidi, ambayo huathiri vibaya urejesho wa ngozi.

Kuhusu usambazaji kupita kiasi

Kwa hivyo, tuligundua kuwa bila retinol mwili hautaweza kufanya kazi vizuri, kwa hivyo ni muhimu kutumia vitamini A katika chakula au kando. Lakini ni muhimu kukumbuka kuwa "kila kitu ni nzuri kwa kiasi" na glut ya dutu hii sio chini ya madhara kwa mwili kuliko upungufu. Ni dalili gani za kuongezeka kwa vitamini hii (tunazungumza juu yake
maandalizi ya dawa):

1. Maumivu ya kichwa (kipandauso) ikifuatana na kichefuchefu, kutapika na matatizo mengine na njia ya utumbo.
2. Nyufa na jam kwenye pembe za mdomo.
3. Kuwasha katika sehemu mbalimbali za mwili, ikiwa ni pamoja na ngozi ya kichwa.
4. Edema ambayo huumiza wakati wa kushinikizwa.
5. Mishipa ya neva ambayo haiwezi kudhibitiwa.
6. Uvimbe mbaya unaweza kuunda kama upungufu wa retinol, na kwa overdose yake, kwa sababu hujilimbikiza kwa ziada kati ya seli, na utando wa seli hauwezi kufanya kazi kwa kawaida.

Ikiwa unapata dalili hizi ndani yako, basi unahitaji haraka kutafuta ushauri wa daktari, kuacha kuchukua retinol ya maduka ya dawa, na pia kupunguza vyakula vilivyo na vitamini A.

Kuhusu dozi sahihi

Ili kuepuka overdoses vile na uhaba wa hii na vitu vingine, ambayo unaweza kujifunza kutoka, unapaswa kujua ulaji wao wa kila siku ili daima kudumisha uwepo wake katika mwili wako, wakati si kuumiza afya yako. Suala hili linatatuliwa na kila mtu mmoja mmoja, tutatoa takriban takwimu katika micrograms.

• Wanaume wanahitaji kutoka micrograms mia saba hadi elfu.
• Wanawake - kutoka mia sita hadi mia nane mcg.
• Wakati wa ujauzito, kipimo kisichozidi mia tisa mcg inahitajika.
• Wakati wa kunyonyesha - hadi elfu moja na mia mbili mcg.
• Ikiwa kuna upungufu mkubwa wa dutu hii, basi kiasi kinachoruhusiwa kwa siku ni hadi mcg elfu tatu.
• Watoto wanahitaji hadi mcg mia nne.
• Watoto wa shule ya mapema unaweza kuongeza kipimo hadi mia nne na hamsini mcg.
• Watoto wa shule ya mapema wanaruhusiwa kuhusu micrograms mia tano za retinol kwa siku.
• Shule umri wa saba hadi kumi - mia saba mcg.
• Wasichana na wavulana kutoka miaka kumi na moja hadi kumi na nane kuwa na dozi tofauti zinazopendekezwa kila siku. Wasichana - mia nane mcg, wavulana - elfu.

Kuhusu bidhaa

Vitamini A hupatikana katika vyakula mbalimbali. Ikiwa unafuata mlo sahihi, mara kwa mara kula mboga mboga na matunda, basi unaweza kusahau kuhusu ukosefu wa vitamini A. Tutatoa orodha ya vyakula ambavyo vina matajiri katika retinol.