Tõenäoliselt on igal perenaisel oma tõestatud sünnipäeva salati retseptid mida ta kogu aeg küpsetab. Kuid alati, nii et ma tahan proovida valmistada midagi uut, eksklusiivset, maitsvat, et külalisi meeldivalt üllatada. Saadaolevatest toodetest saab valmistada maitsvaid sünnipäevasalateid, mis meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Esitage teie tähelepanu sünnipäeva salatid, foto neile, mis on väga maitsvad, kergesti valmistatavad, mitmekesise maitsega ja kaunistavad iga pühadelauda.

Kõigepealt vaatame, mida lihtsad sünnipäevasalatid saab valmistada ilma suurema vaevata ja vaid mõne minutiga. Nad aitavad teid rohkem kui üks kord, kui teie maja lävele ilmuvad ootamatult külalised.

Lihtsad salatid sünnipäevaks

Salat Ananassid härmas.

Väga vürtsikas salat. See osutub õrnaks ja samal ajal täis.

Toiduvalmistamiseks vajame: 300 gr. juust, 1 purk ananassikonservi, 3-2 küüslauguküünt, majonees.

Võtame kõva juustu ja hõõrume jämedale riivile. Filtreerime konserveeritud ananassid, segame riivjuustuga. Pigista küüslauk välja. Kastke salat majoneesiga ja segage hoolikalt.

Salati mererõõm

Noh, maitsev mereandide salat.

Toiduvalmistamiseks läheb vaja: 300g. krabipulgad, 5 muna, 300 gr. kalmaar, 300 gr. krevetid, 100 gr. punane kaaviar, majonees.

Krabipulgad lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Keeda munad ja lõika poolrõngasteks. Keeda krevetid ja kalmaar. Siin on väga oluline kalmaari mitte üle küpsetada. Pärast vee keemist keetke neid 2-3 minutit. Lase jahtuda ja lõika 1-2 cm paksusteks rõngasteks.Keeda krevetid kergelt soolaga maitsestatud vees.

Kui need on kooritud, koorige need pärast küpsetamist. Sega sügavas kausis tükeldatud krabipulgad, munad, kalmaar, krevetid. Kõige lõpus lisa punane kaaviar. Looduslik punane kaaviar ei ole odav rõõm, nii et selle võib julgelt asendada valgukaaviariga. Enne serveerimist lisa majonees.

Värskekapsa salat konservmaisiga.

Toiduvalmistamiseks vajame: 1 pea värsket kapsast, 1 õun, 1 purk konservmaisi, 1 kurk, 100g. seller, petersell või till, hapukoor.

Haki kapsas peeneks. Kolm sellerit peenele riivile, lõika kurk kuubikuteks. Koori õun ja lõika kuubikuteks. Kurna vesi konservmaisist. Lisa peeneks hakitud rohelised. Lisame veidi ja maitsestame hapukoorega.

Särav salat Pidulik meeleolu.

Toiduvalmistamiseks kasutame: 200gr. toorsuitsuvorst, 1 purk konservmaisi, 300g. kanafilee, 2 tomatit, 2 paprikat, majonees.

Lõika suitsuvorst kuubikuteks. Soovi korral võib selle asendada keedetud või vorstidega.

Keeda kanafileed hästi 15-20 minutit, maitseainetega maitsestatud vees. Lõika tomatid ja paprika kuubikuteks.

Lisa konserveeritud mais. Enne serveerimist määri salat majoneesiga ja lisa veidi soola.

Vürtsikas krutoonide salat.

Proovige valmistada seda mitte ainult ilusat, vaid ka suussulavat salatit

Selle valmistamiseks vajate: 100g. kreekerid, 1 muna, 200 g. suitsukana, 200g. vorstid, 1 kurk, majonees.

Muna, suitsukana, vorst, kuubikuteks lõigatud kurk. Sega ja lisa kreekerid. Enne serveerimist maitsesta majoneesiga.

Isuäratav salat šampinjonidega.

Toiduvalmistamiseks vajame 300 g. värsked šampinjonid, 200 gr. marineeritud sibul, 1 õun, ürdid, majonees.

Seened praetakse taimeõlis.

Marineerige sibul, selleks lisage 2 spl eelnevalt viiludeks lõigatud sibulat. lusikad äädikat, 1 spl. lusikatäis suhkrut ja pool teelusikatäit soola. Haki õun ja rohelised peeneks. Sega kõik koostisosad ja lisa majonees.

Õrn kapsasalat vorstiga.

Koostis: 1 peakapsas, 1 purk konservherneid, 1 keedumuna, ürdid, majonees.

Haki kapsas peeneks. Haki muna ja rohelised peeneks. Sega läbi ja lisa 1 purk konservherneid. Maitsestame majoneesiga.

Õhusalat.

See on suurepärane salat, millel on meeldiv magushapu maitse.

Toiduvalmistamiseks võtame: 200gr. kõva või vorstijuust, 1 õun, 1 sibul, 1 ananassikonserv, 100g. mis tahes pähklid, majonees.

Koori õun. Toiduvalmistamiseks on soovitatav kasutada magusaid õunu. Järgmisena lõika kuubikuteks või väikesteks viiludeks. Sibul lõigatakse poolrõngasteks. Filtreerime ananassid mahlast ja paneme 100g kõrvale. kaunistamiseks.

Segame kõik koostisosad eelnevalt riivitud juustu ja hakitud pähklitega. Pähkleid võib oma äranägemise järgi võtta täiesti ükskõik milliseid. Järgmisena pane saadud segu vormi. Muutke meie salat lamedaks ilusaks roogiks. Kõige peale pane ananass ja hakitud rohelised.

Uurisime kõige lihtsamini valmistatavaid salateid, vaatame salativalikuid, mida on keerulisem valmistada.

Kihiline salat marineeritud seentest.

Toiduvalmistamiseks vajame: 300g. kanafilee, 4 keedumuna, 1 sibul, 100g. marineeritud seened, 1 värske kurk, majonees.

Keeda kanafilee. Tükelda munad ja kurk, sibul. Teeme salati kihiti ja määrime iga kihi majoneesiga. Esimene kiht on peeneks hakitud kanafilee, teine ​​sibul, kolmas kurk. Neljas on konserveeritud seened, viies muna. Kaunistame oliivirõngastega ja teeme kurgist lille.

Kihiline salat peediga.

Toiduvalmistamiseks vajame: 2 peeti, 300g. heeringas, 1 sibul, 4 muna, 2 porgandit, 5 kartulit, majonees.

Enne küpsetamist puhastame heeringa kividest ja lõikame väikesteks tükkideks. Keeda munad, kartulid, peet ja porgand. Laotame selle salati kihiti. Selleks võtame vormid koogi küpsetamiseks. Laota põhjale peeneks hakitud munad. Laotasime neile sibulad ja määrime majoneesiga.

Nüüd on kartulite kord. Kolm kartulit jämedale riivile või kuubikuteks lõigatud. Määri uuesti majoneesiga.

Järgmine kiht on riivitud porgand. Veel majoneesi. Siis tuleb heeringafilee ja lõpuks peet. Salat on soovitav panna 2-3 tunniks immutamiseks külmkappi. Keera meie salat valmistatud roale. Kaunista majoneesi ja tilliga.

suvised sünnipäevasalatid peaks olema valdavalt värsketest köögiviljadest ja puuviljadest.

Suvine salat krevettide ja oliividega.

Ebatavalise maitsega värviline salat meeldib igale gurmaanile.

Toiduvalmistamiseks vajame: 200g. krevetid, 1 paprika, 100 g. salatilehed, 70g. oliivid, 1 tomat, sidrunimahl, oliiviõli.
Keeda krevetid, tükelda paprika ja tomat. Tükelda jämedalt salatilehed. Lõika mõned oliivid pooleks. Lisa oliiviõli ja ühe sidruni mahl. Sega läbi ja pane taldrikule.

Suvine salat apelsinidega.

Selle valmistamiseks kasutame: 300gr. roheline salat, 1 apelsin, 1 sibul, 100g. kõva juust, oliiviõli, seesamiseemned.

Pese roheline salat põhjalikult. Lõikasime selle suurteks tükkideks. Kolm juustu jämedale riivile. Sibula lõikame kuubikuteks, apelsini viiludeks. Segame kõik koostisosad. Nirista peale oliiviõli ja puista peale seesamiseemneid.

Salatid lapse sünnipäevaks

Paljud lastega naised mõtlevad sageli, milliseid salateid lapse sünnipäevaks valmistada. Selle teema asjakohasus seisneb selles, et lastele ei pruugi meeldida paljud salatite koostises olevad tooted, need võivad põhjustada allergiat, olla raskesti seeditavad või neil ei ole peale maitseelamuste teatud toiteväärtust.

Seetõttu peate enne lastele salatite valmistamist võtma sellesse kogu vastutust, võttes arvesse kõiki ülaltoodud valikukriteeriume. Eelistage köögiviljasalateid. Need on ju kasvavale organismile just sobivad.

Selliste salatite kastmeks sobivad kõige paremini hapukoor, taimeõli, koor. Laste sünnipäeva salatid tuleb vastavalt vormindada. Kui teha hiiremunadest mesilane, oliividest ja oliividest mesilane, nende porgandist kala ja salatit ühe või teise multikategelase või looma kujul, pole nende rõõmul piire. Uskuge mind, lapsed hindavad teie kulinaarset loomingut.

salat pingviintšik

Selle kauni salati valmistamiseks võtame: 1 purk konserveeritud roosa lõhe, 1 tass keedetud riisi, 5 muna, 200g. juust, 1 sibul, majonees, 1 paprika, kaunistuseks oliivid.

Laotame salati kihtidena välja. Ärge unustage katta iga kihti majoneesiga. Kihtide moodustamisel andke neile kohe soovitud kuju. Esimene kiht on roosa lõhe ja sibul. Avame konservi, sõtkume kahvliga korralikult läbi. Lisa peeneks hakitud sibul. Teine kiht on keedetud riis. Kolmas on riivjuust. Neljandaks - munakollased. Viiendaks - munavalged. Nüüd hakkame kaunistama. Nina ja käpad valmistame paprikast ning silmad, tiivad ja osa peast poolikutest oliividest.

tiigri salat

Proovige süüa teha ja üllatage lapsi tiigrikutsika salatiga.

Toiduvalmistamiseks võtame: 200gr. juust, 200 gr. praetud seened, 3 porgandit, 4 muna, 300g. kanafilee, ploomid kaunistuseks, majonees.

Tulevase tiigrikutsika pea kuju järgi paneme kõik kihid ükshaaval välja.
Esimene kiht on keedetud kana, teine ​​kiht on riivjuust, kolmas kiht on praetud seened, neljas kiht on munakollased. Kaunistuseks riivi porgandid ja oravad peeneks. Moonutame ploomid, valame need peale keeva veega, et need paisuks. Lõikasime väikesteks tükkideks. Kaunistame porgandite, ploomide, munavalgetega, nagu fotol näidatud. Keele saab teha vorstitükist.

Lehmad heinamaal

Toiduvalmistamiseks vajame: 3 kartulit, 1 sibulat, 2 porgandit, 5 muna, 300 g. vorstid, 2 kurki, 2 tomatit, 2 paprikat, majonees.

Laota salat kihtidena välja. Esimene kiht on keedukartul, teine ​​hakitud vorst. Kolmas on peenele riivile riivitud kurk, neljas munavalge, viies riivjuust. Määri iga kiht majoneesiga.

Ülemine on munakollased. Määri salati küljed kurgirõngastega. Lehmade pea valmistame tomatist ja munast. Nende silmad, nina, suu tehakse oliivitükkidest. Põõsas on tilli oks, õisi teeme kurgist. Kaunista piki kontuuri peeneks hakitud tomati- ja paprikakuubikutega.

Maagiline kalasalat

Vaadake, kuidas saate muuta lihtsat kõigile tuntud kasukasalatit. Keedetud porganditest teeme uimed, sibulast soomused, keedetud munadest silmad.

salati siil

Peamised koostisosad, mida kasutame: 5 suurt kartulit, 300g. juust, 300 gr. keedetud liha, 5 muna, 1 purk konservherneid, majonees, 1 kurk, oliivid.

Esiteks valmistame oma siilile aluse. Riivi keedetud kartul jämedale riivile. Keeda munad ja eralda valged munakollastest. Kolm eraldi valget ja munakollast. Lõikasime liha väikesteks tükkideks. Hõõrume juustu.

Nüüd segame eraldi anumas kartulid, juust, konservherned, munakollased, keedetud liha. Lisage sellele veidi majoneesi, soola ja segage hästi. Saadud massist moodustame nüüd oma siili. Laota selle peale rebitud oravad. Jääb vaid anda sellele viimistletud välimus. Silmad ja nina saab valmistada konservhernestest või mustast piprast. Okaste rollis on meil oliiviviilud. Kaunista roog kurgiviiludega. Siin on meil nii imeline siil.

Lisaks nendele salatitele proovige kindlasti teha lapse sünnipäevaks kerget salatit.

Kerged salatid lapse sünnipäevaks

Porgandi juustu salat.

Valmistage selline salat, lastele meeldib see kindlasti, lisaks on see rikas kaltsiumi, beetakaroteeni ja vitamiinide poolest.

Toiduvalmistamiseks vajame: 4 porgandit, 200g. vorst või sulatatud juust, hapukoor, sool, suhkur.
Noh, siin on kõik lihtne. Riivi juust ja porgand. Segame. Võite veidi soolata. Täidame hapukoorega.

Värske kapsa salat ja paprika.

Toiduvalmistamiseks vajame: 200g. kapsas, 1 õun, 1 paprika, 1 porgand, sool, oliiviõli, ühe sidruni mahl.

Haki kapsas peeneks. Bulgaaria pipar ja õun lõigatakse õhukesteks ribadeks. Kolm porgandit jämedale riivile. Lisa ühe sidruni mahl, oliiviõli ja sega korralikult läbi.

Kui majas on plaanis puhkus, siis püüab perenaine oma parima, et katta kaunis rikkalik laud erinevate roogadega. Naine soovib teha oma sugulastele ja sõpradele sellist originaalset maiust, mida nad pole veel proovinud. Salatid aitavad külalisi üllatada ainulaadse maitse ja kauni disainiga. Selles artiklis on toodud palju retsepte lihtsate, kuid äärmiselt maitsvate suupisteroogade jaoks köögiviljade ja muude koostisosadega.

Salatite jaoks vali ainult värsked tooted. Köögiviljaroogi on soovitav valmistada tähistamise päeval. Piduliku laua kaunistamisel on oluline roll salatite kaunil serveerimisel. Köögiviljaroog näeb suurel valgel tasasel taldrikul suurejooneline välja. Salati serveerimine portsjonites näeb välja mitte vähem originaalne. Rohelised oksad, riivjuust, tomativiilud, oliivid, oliivid võivad olla köögiviljaroa kujunduses viimase lihvi.

Parimad retseptid maitsvate salatite ja sünnipäeva suupistete jaoks

Igas peres hoolitseb naine piduliku laua kaunistamise eest. Perenaine mõtleb esmalt menüü peensusteni läbi ja hakkab siis pidusöögiks roogasid valmistama. Salatite valmistamine võtab palju aega, kuid need külmad eelroad saavad piduliku eine kaunistuseks. Perenaiste arvustuste kohaselt on väga populaarsed salatid nimedega "Metsise pesa", "Ahmatus", "Täht", lihakomponentidega, kartul, kapsas, oad, tomatid, juust.

Kerge ja odav ilma liha ja majoneesita

Tomatid "Kreeka" salatis mängivad domineerivat rolli, seega peavad need olema küpsed, kvaliteetsed, ilma valge sisemise südamikuta ja pinnakahjustuseta. Parim on seda rooga valmistada suvel, kui köögiviljahooaeg on täies hoos, sest ainult sel ajal osutub see hämmastavalt maitsvaks. Külalisi aitab üllatada ka meie laiuskraadide jaoks ebatavaline originaalse vürtsika maitsega kerge salat daikoniga.

Koostis:

• 2 paprikat;
• tomat;
• kurk;
• 20 g sidrunimahla;
• 90 g fetajuustu;
• ½ punast sibulat;
• 90 g oliive;
• sool pipar;
• 2 oksakest basiilikut, pune;
• 40 g oliiviõli.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Kurk, tomat lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
2. Puhastame paprika südamikust, lõikame rõngasteks.
3. Lõika kooritud sibul õhukesteks rõngasteks.
4. Segage kõik ettevalmistatud köögiviljad, lisage neile oliivid.
5. Lõikasime juustu kuubikuteks, paneme segatud köögiviljade keskele.
6. Puista salatile vürtsid, pune.
7. Valmistame täidise, segades sidrunimahla, oliiviõli, kallame sellega kombineeritud köögiviljad.
8. Laota basiilikulehed kaunistuseks köögiviljade peale.

Koos daikoniga

Koostis:

• 0,2 kg daikon;
• 0,2 kg kurki;
• 2 väikest keedetud muna;
• 100 g hapukoort;
• sool;
• 2 oksa tilli.

Samm-sammult juhised suupistete valmistamiseks:

1. Keeda munad.
2. Pese kurgid, riivi, pane kurgisegu eraldi taldrikusse.
3. Riivi kooritud munad.
4. Pese, koori ja riivi daikon.
5. Pane koostisosad spetsiaalselt külaliste jaoks ettevalmistatud kihtidesse vastavalt allpool kirjeldatud skeemile.
6. Kõigepealt laotakse välja kurgid. Neid tuleks veidi soolata, valada hapukoorega.
7. Järgmine kiht on munad.
8. Viimane on daikon.
9. Kaunista roog eksootilisest daikonist tillioksaga.

Eksklusiivne kala ja mereandidega

Lihtne mereandide salat saab teie pidulaual säravaks roaks, kui seda ei pakuta külalistele mitte taldrikul või salatikausis, vaid pooles ananassis. Sellisel eksootilisel kujul üllatab see külalisi kindlasti meeldivalt ning nad imetlevad selle serveerimisviisi ja roa hämmastavat maitset veel kaua. Ja laual saab sellest perenaise tõeline edu.

Koostis:

• ananass;
• 20 krevetti;
• Kimp rukolat, rohelist sibulat;
• 10 kirsstomatit;
• oliiviõli;
• palsamiäädikas;
• sool pipar.

Kuidas süüa teha:

1. Kuna roog on ananassis, tuleb see puuvili hoolikalt valida. Vilja koor peaks olema elastne, pehme ja meeldiva aroomiga. Ananassi pealsed peaksid olema paksud ja rohelist värvi.
2. Pese ananass, kuivata ja lõika pooleks. Eemaldage viljaliha pooltelt, nii et saate 1 cm seinapaksusega kausid.
3. Lõika ananassi sisemus kuubikuteks.
4. Keeda krevetid. Kui nad saavad roosa tooni, tühjendage vesi, laske mereannid jahtuda.
5. Lõika tomatid 4 ühtlaseks tükiks.
6. Pange kõik tükeldatud koostisosad salatikaussi. Soola, pipart, maitsesta palsamiäädika ja oliiviõliga.
7. Tõsta valmis toitev salat ananassipoolikutele, kaunista rukola ja rohelise sibulaga.

Koostis:

• purk tuunikalakonservi;
• 150 g kirsstomateid;
• 2 keedetud muna;
• 2 paprikat ja kurki;
• 50,0 g juustu;
• 10 g sidrunimahla, 10 g oliiviõli, vürtse.

Toiduvalmistamise juhised:

1. Rebi tuunikala liha tükkideks.
2. Lõika kurgid, tomatid, paprika, munad kuubikuteks.
3. Sega tükeldatud koostisained kalatükkidega.
4. Maitsesta õli, sidrunimahla ja vürtsidega.

Seentega

Šampinjonid on suurepärane koostisosa maitsvate roogade valmistamiseks. Ebatavaliselt, originaalsel viisil, uhkeldab pidulaual puhvisalat "Forest Glade". See roog tuleb valmistada 10 tundi enne selle alustamist, et sellel oleks aega tõmmata. Lesnaya Polyana ühendab harmooniliselt šampinjonide, veise keele ja juustu maitse. Ja selle salati originaalkujundus rõõmustab kindlasti teie külalisi.

Koostis:

• 350 g sinki;
• veise keel;
• 4 keedetud muna;
• 300 g šampinjone ja juustu;
• majonees;
• väike tomat;
• 1 oliiv, oliiv;
• hunnik rohelist sibulat ja peterselli.

Küpsetusmeetod:

1. Veise keelt pesta, koorida, noaga kraapida. Seejärel küpseta rupsi 2 tundi ilma soolata, seejärel lisa vürtsid ja küpseta veel 2 tundi. Võtke valmis keel välja, loputage veega, koorige.
2. Puhasta munad. Hõõru munakollased väikeste aukudega riivile. Riivi valged eraldi jämedale riivile.
3. Lõika sink pikkadeks tükkideks.
4. Lõika keel nagu sink.
5. Pese seened, lõika suurteks kuubikuteks ja prae pannil õlis läbi.
6. Hõõru juust.
7. Salati külgede kaunistamiseks valmista hakitud roheline sibul, tee oliividest ja oliividest mesilane ning tomatist lepatriinu.
8. Asetage tooted suurele tasasele taldrikule kihtidena järgmises järjekorras, määrides iga kiht majoneesiga:

• I kiht - keel;
• II kiht - seened;
• III kiht - riivitud valgud;
• IV kiht - riivjuust;
• V kiht - sink;
• VI kiht - riivitud munakollased.

Salat "Orav"

Koostis:

• 300 grammi šampinjone;
• 3 vibu;
• 3 tk. kanafilee;
• taimeõli;
• 3 porgandit;
• 100 g röstitud maapähkleid;
• sool;
• Loorberileht;
• pipar;
• majonees.

Juhised "Oravate" valmistamiseks:

1. Pese filee, pane liha vee ja loorberilehega kaussi, küpseta 40-60 minutit. Seejärel võta kanaliha välja ja lase jahtuda.
2. Lõika sibul poolrõngasteks, hauta pehmeks, aga ära praadi. Lisage sellele pipar, sool. Rahune maha.
3. Koori porgandid, riivi, hauta õlis pehmeks. Lisa vürtsid, mis on sarnased sibula sisse pandud vürtsidega.
4. Seened lõigatakse viiludeks, praadida, panna vürtsid.
5. Haki pähklid.
6. Sega kanatükid majoneesiga.
7. Salat laotakse suurele valgele vormile (või eemaldatavale ahjuvormile) kihiti:

• 1. kiht - maapähklitega puistatud sibul;
• 2. kiht - filee majoneesiga, puista peale pähklitega;
• 3. kiht - seened, maapähklid;
• 4. kiht - porgand, kaunista pealt ürtide ja pähklitega.

Pidulik kanaga

Kanalihaga on palju maitsvaid salateid. Mõned neist on väga rahuldust pakkuvad ja rasvadest küllastunud, mis sobivad ideaalselt puhkuse meessoost poolte raviks. Seda tüüpi roog on "päevalill". Ja teised eristuvad kerguse ja dieediomaduste poolest. See roog on salat apelsinidega. See ühendab edukalt tsitrusvilju, kana ja madala kalorsusega kaste. See roog sobib suurepäraselt tüdrukutele, kes oma figuuri jälgivad.

Koostis:

• 1 tk. apelsin, õun, kurk;
• 100 g kanafilee;
• 45 g riivjuustu;
• 40 g magustamata jogurtit;
• soola.

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:

1. Eemalda apelsiniviiludelt koor ja lõika tükkideks.
2. Koori õun, lõika ribadeks.
3. Keeda filee soolaga maitsestatud vees, jahuta, lõika liha ribadeks.
4. Lõika kurk poolrõngasteks.
5. Sega kõik ained kokku, maitsesta jogurtiga.
6. Puista roog juustuga.

Salat "Päevalill"

Koostis:

• 250 g kanarind;
• 300 g šampinjone;
• 3 keedetud muna;
• majonees;
• 150 g juustu;
• purk oliive;
• oliiviõli;
• küüslauk.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika rind tükkideks, prae, jahuta.
2. Prae seened sibulaga oliiviõlis.
3. Riivi munad ja juust eraldi.
4. Laota salat nõusse, määri iga kiht majoneesiga ja puista peale hakitud küüslauk.
5. Kõigepealt tõsta taldrikule tükeldatud kana, siis seened sibulaga, siis munad ja peale riivjuust.
6. Kaunista salati pealt poolikute oliividega.

Kiiruga uued suvised salatid

Juulist augustini on erilised võimalused kulinaarsete meistriteoste loomiseks. Värskete köögiviljade rohkus sel ajal võimaldab katsetada ja uusi retsepte välja mõelda. Suvised salatid on vitamiinirikkad. Mida valmistada pühaderoaks värskete köögiviljadega? Kõigi lemmiktomatid, redised, kurgid, sibulad ja sink on suurepärane maiuspala Romantika salati näol.

Koostis:

• 200 g sinki;
• 10 kirsstomatit;
• 200 g kurki;
• 10 redist;
• 1 porrulauk;
• 40 taimeõli;
• rohelus;
• 10 äädikat;
• sool;
• must pipar.

Juhend:

1. Sink, ribadeks lõigatud pestud kurgid.
2. Kirss lõigatakse neljandikku, redis - viiludeks, porrulauk - poolrõngad ja valatakse 5 minutiks keeva veega, seejärel loputatakse külma veega.
3. Haki rohelised.
4. Sega küüslauk, taimeõli, äädikas, sool, pipar.
5. Sega kõik salati tükeldatud komponendid, maitsesta täidisega.

Suvel, sügisel on suurepärane võimalus valmistada kangendatud salateid köögiviljade, juustuga. Selline kooslus muudab roa eriti maitsvaks ja toitvaks. Brynza, mis on omamoodi juust, sisaldab tohutul hulgal kasulikke komponente. See sisaldab palju vitamiine B, E, A, seega sobib see komponent ideaalselt suvistesse salatitesse.

Koostis:

• hunnik rooma salati lehti;
• ½ magusa apelsini pipart;
• 120 g juustu;
• 100 g kurki;
• 200 g tomateid;
• punane sibul;
• ½ sidruni;
• taimeõli.

Samm-sammult juhised perenaisele:

1. Lõika tomatid pooleks, seejärel viiludeks.
2. Lõika paprika ribadeks, sibul õhukesteks poolrõngasteks.
3. Brynza kuubikuteks lõigatud.
4. Rebi salatilehed kätega ja pane kaussi.
5. Sega valmis tomatid, kurk, paprika, sibul eraldi taldrikusse, vala köögiviljadele sidrunimahla, õli kastmega.
6. Pane köögiviljasegu nõusse salatilehtedele.
7. Laota juurviljade peale juustukuubikud.

Köögi- ja puuviljad lastele

Väikelapsed ja koolilapsed armastavad koos täiskasvanutega pidulauda istuda, kuid mitte kõik toidud sellisel toidukorral ei sobi lastele. Noorematele külalistele on vaja koostada erimenüü, mis koosneb nende jaoks tervislikest toitudest. Puu- ja juurviljadest valmistatud lastesalatid on hea võimalus väikestele külalistele ja nende vanematele suurepärase meeleolu loomiseks. Allpool on toodud puuvilja- ja köögiviljasalati retseptid.

Koostis:

• 2 õuna, porgandit, kurki;
• hapukoor;
• pähkli tuumad.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Pese ja riivi kõik köögiviljad ja puuviljad.
2. Lao välja õunad, kurgid, porgandid. Piserdage iga kiht hapukoorega, nihutage pähklitega.

Koostis:

• Oranž;
• 2 spl. l. jõhvikad;
• 1 st. l. kaerahelbed;
• õunad;
• jogurt.

Kuidas valmistada rooga

1. Peske, koorige ja lõigake puuviljad väikesteks kuubikuteks.
2. Sega puuviljad teraviljaga, vala üle jogurtiga.
3. Kaunista jõhvikatega.

Video

Perenaise külaliste ootamine on alati rõõmus aeg. Kuid enne nende saabumist tuleb teha palju asju, millest peamine on pidulike roogade valmistamine. Klassikaline Olivier salat või heeringas kasuka all on küll hõrgud road, kuid ei ärata enam külalistes imetlust. Et laud oleks särav ja originaalne, valmistage roogasid allolevate YouTube'i videote retseptide järgi.

"Caesar"

"Mimosa"

"Arbuusi viil"

"Siil" lastele

"Tiiger"

Milline imeline sünnipäev see on! Kingitused, õnnitlused ja kõiksugu erinevat head-paremat, mis kaunistavad heldelt pidulauda. Mida siin pole! Ja sünnipäevasalatid on piduliku laua põhiroad ja selle kaunistus. Seetõttu peaksid sünnipäevasalatid olema mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad.

Huvitavate, ebatavaliste ja maitsvate sünnipäevasalatite retsepte on palju. Sünnipäevasalatid erinevad nii koostise kui ka koostisainete segamisviisi poolest. Köögivilja-, liha-, puuvilja-, vürtsika või maheda, õrna maitsega, külmad ja kuumad sünnipäevasalatid sobivad alati pidulikule lauale ja annavad õige tooni kogu pidusöögiks.

Tavaliselt on tavaks lõigata salatid vahetult enne pühade algust ja maitsestada majoneesi või muu kastmega vahetult enne serveerimist. Kui ilusad teie sünnipäevasalatid pidulikul laual välja näevad, sõltub otseselt teie leidlikkusest, kujutlusvõimest ja kujundusvõimest. Peamine asi on sel juhul mitte karta katsetada. Kaunistused köögiviljadest, puuviljadest, pähklitest ja värsketest ürtidest annavad salatitele isuäratava välimuse. Ainus reegel on see, et need peaksid maitselt harmoneeruma salati koostisosadega, ainult sel juhul lisavad nad salatile võlu ja rafineeritust, lisavad sellele pikantsust ja oma maitset.

Mõeldes sünnipäevaks salatitele, ärge unustage muid roogasid. Näiteks kui olete küpsetanud kala kuumaks, siis ei tohiks kala salatitesse lisada. Kui kana ootab ahjus, siis selle salatis paljundamine, näe, on täiesti ebaloogiline.

Kas soovite tavapärasest raamistikust eemalduda ja küpsetada midagi seni testimata? Tere tulemast meie saidile!

Kihiline salat "Tabel"

Koostis:
1 kana rinnatükk
2 tomatit
2 porgandit
200 g šampinjone,
2 pirni
3 muna,
100 g juustu
2 marineeritud kurki,
petersell,
taimeõli,
majonees.

Kokkamine:
Prae kanarind pehmeks, jahuta ja lõika väikesteks tükkideks. Haki sibul ja šampinjonid peeneks ning prae ka pannil taimeõlis küpseks, seejärel jahuta. Riivi keedetud porgand jämedale riivile. Lõika tomatid ja kurgid väikesteks kuubikuteks. Riivi juust ja munad eraldi peenele riivile. Laota salat kihiti läbipaistvasse salatikaussi või lamedale alusele, määrides iga kihi majoneesiga. Laota kõigepealt kanarind, seejärel tomatid, seened sibulaga, porgand, kurk, munad ja riivjuust. Kaunista salati pealmine osa tomatiroseti ja peterselli okstega. Lase salatil veidi seista, et kihid läbi imbuksid.

Salat "Õnnehetked"

Koostis:
400 g keedetud kanaliha,
2 keedetud kartulit,
2 konserveeritud kurki
1 virn konserveeritud rohelised herned
3 keedetud muna.
Kastme jaoks:
1 virn majonees,
¼ virna. 10% koort,
8 art. l. sidrunimahl
2 spl. l. vürtsikas tomatikaste
sool, suhkur, pipar, ürdid - maitse järgi.

Kokkamine:
Haki kanaliha, kartul, kurk ja muna peeneks. Vala majonees salatikaussi, lisa sellele suhkur, pipar, tomatikaste, sidrunimahl, vahukoor ja sool. Valmis kastmesse pane kurgid, liha, herned, munad ja alles siis kartulid. Sega kõik kergelt läbi. Kaunista valmis salat muna, herneste ja ürtidega.

Salat "Sünnipäev"

Koostis:
300 g keedetud kanafilee,
3 keedetud muna
100 g õunu
300 g värsket kurki,
100 g tomateid,
30 g rohelisi
majonees - maitse järgi.

Kokkamine:
Koori kurgid, puhasta õun ja südamik. Lõika kana kätega väikesteks tükkideks. Haki munad, kurgid ja õun peeneks. Sega kõik õrnalt läbi, maitsesta majoneesiga, pane kuhjaga vormile ning kaunista viilutatud tomatite ja ürtidega.

Soe salat kalaga "Kultuurne puhkus"

Koostis:
300 g merekala filee,
100 g juustu
2 tomatit
1 sibul
1 õun
taimeõli,
majonees,
sool, pipar - maitse järgi.

Kokkamine:
Lõika kalafilee väikesteks tükkideks, prae taimeõlis koos hakitud sibulaga, lisa maitse järgi soola ja pipart. Lõika tomatid viiludeks, riivi juust ja kooritud õun jämedale riivile. Laota ettevalmistatud koostisained kihiti kaussidesse, määrides iga kiht väikese koguse majoneesiga: kala sibulaga, õun, tomatid, juust. Kaunista.

Salat greibi ja juustuga "Kallile sünnipäevalapsele"

Koostis:
2 greipi
200 g tomateid,
200 g pehmet juustu
50 g oliive.
Kastme jaoks:
3 art. l. oliiviõli,
1 tl oregano rohelised,

Kokkamine:
Koorige greip koorest ja kiledest ning lõigake õhukesteks ringideks. Tomatid ka ringideks lõigatud, juust kuubikuteks. Lao tasasele alusele greibiviilud, seejärel tomativiilud ja juust, laotades toiduained kihtidena nii, et servad jääksid üksteise peale. Kaunista salat pealt oliividega. Valmistage kaste võist, hakitud pune ürtidest, soolast, piprast, valage sellega ettevaatlikult salatile ja saatke 30 minutiks külmkappi.

Oasalat singi ja krutoonidega

Koostis:
200 g sinki
1 purk konserveeritud ube tomatikastmes
200 g juustu
1 marineeritud kurk
3 viilu roiskunud saia
majonees - maitse järgi.

Kokkamine:
Lõika leivalt koorikud, lõika kuubikuteks ja prae kuival pannil tasasel tulel helepruuniks. Lõika sink ja kurk ribadeks, riivi juust jämedale riivile. Kurna kaste ubade purgist välja, pane oad salatikaussi, lisa sellele sink, kurk ja juust, maitsesta majoneesiga ja sega. Enne serveerimist lisa salatile krutoonid ja sega uuesti õrnalt läbi.

Salatirull suitsujuustu ja küüslauguga

Koostis:
350 g suitsuvorsti juustu,
2 keedetud peeti,
4 keedetud kartulit,
4 marineeritud kurki,
1 sibul
2 keedetud muna
3-4 küüslauguküünt,
2 spl. l. võid,
majonees,
till ja petersell - maitse järgi.

Kokkamine:
Riivi vorstijuust jämedale riivile, sega majoneesi, või ja hakitud küüslauguga. Vormi toidukilele sellest vorst, keera kokku ja pane 20-30 minutiks külmkappi. Laota lauale uus toidukile. Pane sellele ühtlase kihina jämedale riivile riivitud peet, seejärel kartulid, seejärel peeneks hakitud sibul. Laota jämedale riivile riivitud ja sellele pressitud marineeritud kurgid. Selle kujunduse keskele pane külmutatud juustuvorst ja keera kõik kile abil ettevaatlikult rulli. Mässi kilesse ja pane 1-1,5 tunniks külmkappi. Enne pidulauale serveerimist eemalda rullilt kile, kaunista riivmuna ja ürtidega.

Kihi kook-salat "Pidulik"

Koostis:
2 suitsukana jalga,
50 g sellerijuurt,
1 punane paprika,
1 õun
2 pirni
1 keedetud porgand,
100 g ploome,
50 g purustatud kreeka pähkleid,
100 ml 6% äädikat,
100 ml majoneesi,
100 ml 15% hapukoort,
sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kokkamine:
Eralda kanaliha kontidest ja lõika ribadeks. Riivi kooritud seller. Haki paprika ja sibul ribadeks. Riivi jämedale riivile keedetud porgand ja kooritud õun. Leota sibulaid soojendatud äädikas 30 minutit. Sega majonees hapukoorega, maitsesta soola ja pipraga. Pange kanaliha salatikaussi, määrige valmis kastmega, seejärel laotage selleri, õuna, marineeritud sibula, paprika ja porgandi kihid. Vala kaste salatile, puista peale hakitud ploome ja kreeka pähkleid ning hoia üleöö külmkapis.

Salat "Merry putka"

Koostis:
300 g sealiha viljaliha,
1 väike sibul
2 kartulit
200 g konserveeritud herneid,
2 porgandit
1 suur punapeet
¼ pea kapsast
100 g majoneesi või hapukoort,
vürtsid lihale ja sool - maitse järgi.

Kokkamine:
Lõika liha väikesteks kuubikuteks, mille külg on 1,5-2 cm ja marineeri oma lemmikvürtsides. Seejärel prae koos peeneks hakitud sibulaga pannil taimeõliga küpseks, tõsta taldrikule ja jahuta. Keeda kartul, porgand, peet valmimiseni, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks, aseta eraldi taldrikutele. Haki kapsas peeneks ja jäta kätega kergelt meelde. Pane kartulid, herned, porgandid, kapsas, peet ringikujuliselt suurele lamedale alusele ja keskele - sibulaga praetud liha, soola juurvilju ja liha veidi ning tee kõige peale majoneesi või hapukoore võrk. Pärast serveerimist, andes külalistele küpsetatud roogi pisut imetleda, segage seda.

Salat veiseliha ja kiiviga "Ilus elu"

Koostis:
600 g veiseliha,
3 kiivi,
2 pirni
hakitud rohelised,
majonees, sool - maitse järgi.

Kokkamine:
Keeda veiseliha valmimiseni, jahuta, lõika väikesteks kuubikuteks. Koori kiivi ja lõika samadeks kuubikuteks nagu veiseliha. Haki sibul. Kombineeri kõik koostisosad salatikausis, maitsesta majoneesi, kergelt soola ja sega.

Salat "Üllatus"

Koostis:
150 g keedetud veiseliha,
3 keedetud muna
150 g juustu
80 g kivideta ploome,
3 marineeritud kurki,
1 sibul
100 g konserveeritud herneid,
50 g piinia pähkleid,
taimeõli,
majonees.

Kokkamine:
Määri sügav salatikauss taimeõliga ja kata toidukilega. Riivi munad ja juust, sega läbi ja pane toidukilele veidi esimene kiht, määri see muna-juustukiht majoneesiga. Haki ploomid peeneks ja pane keskele teise kihina, külgedele pane muna-juustusegu. Seejärel laota ploomidele peeneks hakitud liha, pane külgedele muna-juustusegu ja peale kiht majoneesi. Järgmine kiht on tükeldatud kurgid, sibulad ja herned. Määri kõik uuesti majoneesiga ja sulge salat kileotstega. Valmis salat jäta 40 minutiks külma imbuma. Seejärel keerake see lamedale alusele ja eemaldage kile. Kaunista oma kulinaarne meistriteos salatilehtedega ja puista peale piiniaseemneid. Serveeri viilutatuna nagu kooki.

Paprika salat juustuga "Suurepärane tuju"

Koostis:
2 magusat paprikat
100 g juustu,
2 küüslauguküünt
½ tl sool,
1 tl 6% äädikat,
4 spl. l. oliiviõli,
petersell,
jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kokkamine:
Küpseta paprikad ahjus, jahuta, eemalda nahk ja lõika ribadeks. Haki rohelised peeneks. Kastme valmistamiseks hõõru küüslauk soola ja musta pipra lisandiga, seejärel vala järk-järgult segusse äädikas ja õli. Pane paprika salatikaussi, puista peale ürte, vala üle kastmega. Enne serveerimist puista valmis salat väikesteks kuubikuteks lõigatud juustuga.

Salat "Naljakas seiklus"

Koostis:
200-250 g lillkapsast,
2 tomatit
2 kurki
½ virna konserveeritud herned,
1-2 õuna
100 g seemneteta viinamarju
3 art. l. taimeõli,
3 art. l. sidrunimahl
hunnik rohelisi.

Kokkamine:
Keeda lillkapsas ja lõika väikesteks õisikuteks. Küpsetamiseks ettevalmistatud õunad, kurgid ja tomatid lõigatakse õhukesteks viiludeks. Pane köögiviljad kaussi, lisa rohelised herned, viinamarjad, sool ja sega kõik õrnalt läbi. Pane valmis salat salatikaussi, vala peale taimeõlist ja sidrunimahlast valmistatud kaste ning puista peale hakitud ürte.

Salat "Fantaasia"

Koostis:
4 keedetud kartulit,
200 g punast kapsast
2 keedetud muna
1 keedetud peet
1 õun
4 spl. l. taimeõli,
1 st. l. 3% äädikat,
petersell,
sool, pipar - maitse järgi.

Kokkamine:
Lõika kartulid kuubikuteks ja maitsesta õliga. Lõika peet kuubikuteks ja maitsesta äädikaga. Lõika kooritud õun ja kapsas ribadeks. Sega kõik koostisosad, lisa neile peeneks hakitud munad, maitse järgi soola ja pipart, pane salatisse ja kaunista ürtidega.

Salat apelsini ja seesamiga "Triumph"

Koostis:
2 apelsini
50 g seesamiseemneid,
30 g krevette.
Tankimiseks:
1 tl kallis,
2 küüslauguküünt
2 tl sojakaste,
½ sidruni mahl.

Kokkamine:
Koori apelsinid. Hoides apelsini kausi kohal, lõika viljaliha membraanidest välja. Pigista ülejääkidest mahl samasse kaussi ja säilita hilisemaks kasutamiseks. Kastme valmistamiseks sega apelsini- ja sidrunimahl, sojakaste, mesi ja hakitud küüslauk. Keeda krevette 3 minutit, seejärel koori ja veereta seesamiseemnetes. Pane apelsinid ja krevetid salatikaussi, vala üle kastmega ja serveeri pidulauale.

Ja meie veebisaidilt leiate alati veelgi maitsvamaid retsepte.

Head isu ja uusi kulinaarseid avastusi!

Larisa Shuftaykina

Salateid võib nimetada peamiseks maiuspalaks pidulikul laual, sest ilmselt armastavad neid kõik. Oma juubelit planeerides jäävad paljud hätta menüü kokkupanekuga, sest tahavad valmistada midagi maitsvat, kuid samas originaalset.

Püüame sellest probleemist aru saada, tuues teie tähelepanu lihtsatele, kuid samal ajal ebatavalistele retseptidele.

Millist salatit saab juubeliks kanaga valmistada?

Linnulihaga salatid on populaarsed, kuid te ei taha midagi banaalset valmistada. Sel juhul pöörake tähelepanu esitatud kulinaarsele meistriteosele seente ja omlettidega. Roa võib serveerida nii suures anumas kui ka portsjonitaasides.

3 muna, suured porgandid, 125 g šampinjone, paar sibulat, 150 fileed, 2 spl. supilusikatäis õli, tomat, paar kurki, veidi kurkumit, hunnik tilli, soola, pipart, rohelist sibulat ja majoneesi. Kui soovite teha dieetsnäki, kasutage kastmena hapukoore segu väikese koguse sinepiga.

Toiduvalmistamise etapid:

• Vahusta munad vispliga ning lisa neile paar lusikatäit külma vett või piima, samuti soola ja paar näpuotsaga kurkumit, et saada algne värv. Võtke pann ja soojendage 1 spl. lusikatäis õli. Vala õhukeseks kihiks munasegu ja tee omlett. Kui pann on väike, jaga kogu kogus mitmeks osaks ja prae neid kordamööda. Valmis omlett jahuta ja lõika ribadeks;
• lõika kooritud sibul poolrõngasteks, porgand õhukesteks ribadeks ja kooritud seened väikesteks tükkideks. Kuumutage pannil lusikatäis õli ja praege sibul ning kui see muutub läbipaistvaks, pange seened ja viige see peaaegu valmis. Pärast seda pane porgandid ja prae veel umbes 4 minutit. Lõpus lisa maitse järgi soola ja pipart;
• keetke või küpsetage kanafilee ja lõigake seejärel väikesteks tükkideks. Lõika ettevalmistatud kurgid ribadeks ja tomatid kuubikuteks. Kui serveerite ühel taldrikul, siis ühendage kõik ettevalmistatud koostisosad, lisage majonees ja segage kõik hästi. Kui soovid salatit serveerida osade kaupa, siis pane põhjale liha seente ja majoneesiga ning seejärel kurgid ja munapuder. Kaunista hakitud rohelise sibula ja tomatiga. Soovi korral võib igale kihile lisada soola.

Aastapäeva lihasalat

Soovitame kaaluda võimalust, mida serveeritakse söödavates korvides. Seda võib serveerida eelroana pidustuse alguses või panna ühte salatikaussi ja juba lauale panna. Kui rootsi laud peaks olema, siis tuleb ka see retsept kasuks.

Valmistage ette järgmine toodete komplekt: 175 g veise keelt, 85 g marineeritud rohelisi ube, 3 ploome, 4 datlit, paar sibulat, 35 g kuivi seeni, 3 spl. supilusikatäit pähkleid, 115 g hapukoort, 55 g majoneesi ning ka soola, pipart ja ürte.

Toiduvalmistamise etapid:

• Kõigepealt peate keele keema. Tehke seda kõigi reeglite järgi, et saada maitsvat toodet. Tavaliselt kestab kuumtöötlus 2-3 tundi.Jahutage keel, eemaldage nahk ja lõigake kuubikuteks;
• leotage kuivi seeni pehmeks, täitke need uue veega ja keetke 15 minutit. Kui seened on suured, lõigake need tükkideks. Haki kooritud sibul kuubikuteks ja prae koos seentega kuldpruuniks;
• tükelda pähklid ja prae neid siis kuival pannil mitu minutit. Lõika ploomid, datlid ja oakaunad tükkideks. Segage kõik koostisosad, lisage majoneesi ja hapukoore segu ning lisage maitse järgi soola ja pipart. Sega kõik korralikult läbi ja serveeri portsjonikorvikestes, mida saad ise teha või valmis poest osta. Selliste salatite jaoks sobivad erinevat tüüpi taignast valmistatud tartletid. Peaasi, et neid kohe serveerida, et põhi hapuks ei läheks.

Lihtne vürtsikas juubelisalat

Paljud eelistavad vürtsikat toitu, nii et sellistele külalistele saate serveerida roogi, mis on valmistatud toorest ja praetud köögiviljadest.

Valmistage ette järgmine toodete komplekt: suured porgandid, 3 baklažaani, hunnik peterselli, punane paprika, küüslauk, sool, granuleeritud suhkur, õunaäädikas ja pipar.

Toiduvalmistamise etapid:

• alustamiseks hoolitsege baklažaanide eest, mis tuleb koorida ja väikesteks pulkadeks lõigata. Pane need kaussi, kata veega, lisa 1 tl soola ja jäta kõik 15 minutiks seisma. Seda protseduuri on vaja loomupärasest kibedusest vabanemiseks;
• sel ajal koori porgand ja lõika umbes 10 cm pikkusteks ribadeks Koori pipralt seemned ja membraanid ning lõika seejärel õhukesteks ribadeks. Kuumuta pann õliga ja prae seal porgandid küpseks. Nõruta baklažaanid kurnis, et vesi eemaldada, ja seejärel prae neid eraldi kuldpruuniks;
• aastapäeva suupiste kogumiseks peate kombineerima valmistatud köögivilju ja lisama pressi kaudu läbitud küüslaugu. Määrake selle kogus sõltuvalt soovitud vürtsikusest; kuumade salatite armastajad võivad võtta mitu pead. Lisage veel hakitud rohelisi, segage õrnalt ja jätke pooleks tunniks tõmbama.

Tuunikala aastapäeva salati retsept

Selline roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka kerge, kuna kastmena kasutatakse originaalkastet, mitte majoneesi. See salat sobib ideaalselt juubeliks, sest üllatab ka nõudlikke külalisi.

Peate võtma järgmised tooted: 200 g kirsstomateid, purk tuunikalakonservi, hunnik salatit, 100 g kivideta oliive, 2 spl. lusikad juustu ja sidrunimahla, 2 muna, 3 spl. lusikad oliiviõli, soola ja vürtse.

Toiduvalmistamise etapid:

• Esiteks tuleb salatilehti pesta voolavas vees ja seejärel kuivatada. Rebi need kätega ja pane tassi. Keetke munad kõvaks ja lõigake need ringideks, asetades need salatilehtedele;
• jaga kirss 4 osaks ja pane samuti nõusse. On aeg avada tuunikala purk, vedelik kurnata ning liha ise tükkideks jagada ja peale panna. Juustu tuleb riivida ja koos hakitud oliividega taldrikule panna;
• jääb üle valmistada kaste, mille jaoks ühendage sidrunimahl, õli ja vürtsid. Klopi kõik kokku ja vala salatile. Serveerida tuleb kohe.

Eelroog krevettidega

Sellised lihtsad suupisted ei püsi laual kaua, sest neid pole mitte ainult mugav süüa, vaid need näevad ka ilusad välja ja on väga maitsvad. Valmistatud koostisainetest piisab 8 portsjoniks.

Suupiste valmistamiseks peate võtma järgmised tooted: 8 suurt tomatit, 355 g krevette, paar muna, 2 küüslauguküünt, sool, pipar, petersell ja majonees.

Toiduvalmistamise etapid:

• aastapäevaks originaalse suupiste valmistamiseks peate lõikama tomatid vaipadeks ja seejärel eemaldama viljaliha väikese lusikaga. Te ei pea seda ära viskama, vaid lõigake kõik tükkideks;
• Keetke krevette mõni minut, seejärel pange need kurni ja loputage voolavas vees. Koorige ja lõigake seejärel tükkideks, kuid kui krevetid on väikesed, jätke need terveks;
• Keeda munad kõvaks ja haki need siis peeneks. Lase küüslauk läbi pressi ja haki petersell. Segage kõik ettevalmistatud koostisosad, lisage sool ja vürtsid. Jääb ainult segada ja majoneesiga määrida. Täida tomatipaadid täidisega. Saate kaunistada rohelusega.

Kerge maksasalat juubeliks

Selle retsepti järgi valmistatud roog on maitselt väga õrn. Kõik valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt. Maks tuleb esmalt piimas leotada ja seejärel pehmeks keeta.

sünnipäeva salatid

Salatid peal päeval sündi- piduliku laua põhiroad. Mida aga süüa teha, et nii külalised kui ka sünnipäevalaps oleksid meeldivalt üllatunud? Pakume just kõige huvitavamaid lihtsaid, maitsvaid ja uusi salatiretsepte.

1) Salat “Malahhiidi käevõru” kiiviga

Koostis:

● kanafilee - 1 tk.
● kanamunad - 4 tk.
● kiivi - 4 tk.
● roheline õun - 1 tk.
● porgandid - 1 tk.
● küüslauk - 1 nelk
● sidrunimahl - 1 spl. l.
● majonees - maitse järgi

Kokkamine:

Kohe tuleks küpsetada kanafilee, porgandid ja munad. Kanafilee kuubikuteks lõigatud. Lõika ka 2 kiivit ja jäta 2 kiivit kaunistuseks. Asetage klaas keskele tasasele taldrikule ja asetage kanafilee ümber. Aseta peale kiivikuubikud. Pigista küüslauk majoneesi sisse ja kanna kiivi peale.Majonees tuleks kahvliga veidi tasandada, et see ühtlasema kihina lamaks. Jaga munad valkudeks ja munakollasteks ning riivi eraldi.

Pane kiivi peale kiht proteiine ja määri uuesti majoneesiga Riivi porgandid ja pane peale valgud. Määri uuesti majoneesiga Lõika õun kuubikuteks, eemalda koorelt, puista peale sidrunimahla. Pane porgandikihi peale õunad ja määri ka majoneesiga.Pista salat riivitud munakollastega ja kaunista kiiviviiludega. Eemaldage klaas ettevaatlikult ja maitsvat salatit "Malahhiitkäevõru" saab kohe serveerida.

2) Margo salat

Koostis:

● keedetud kartul - 2 tk.
● kanafilee - 1 tk.
● marineeritud seened - 150 g
● keedetud munad - 2-3 tk.
● kõva juust - 50-70 g
● majonees - maitse järgi
● sool, pipar - maitse järgi
● taimeõli praadimiseks

Kokkamine:

Kanafilee lõika suurteks ribadeks, soola, pipart ja prae taimeõlis kuldpruuniks. Seejärel jahuta ja lõika kuubikuteks Lõika kartul kuubikuteks ja pane esimese kihina lamedale alusele. Tee majoneesist võrk Seejärel laota tükeldatud kanafilee välja, pane peale uuesti majoneesivõrk. Kihtide ühtlasemaks katmiseks võib majoneesi kahvliga kergelt peale määrida.

Lõika marineeritud seened kuubikuteks. Viimasel ajal ma seeni ei osta, vaid kasutan sügisel koristatud isetehtud. Selle salati jaoks võid kasutada šampinjone või neid seeni, mis sulle meeldivad. Kata ka seened majoneesiga Lõika munad kuubikuteks, pane seente peale kiht, soola ja pipart, tee majoneesivõrk. Puista Margo salat peale riivitud kõva juustuga ja kaunista vastavalt soovile.

3) salat "Veneetsia"

Koostis:

● 400 g kanarinda;
● 300 g šampinjone;
● 200 g ploome;
● 200 g juustu;
● 2-3 kartulit;
● 2-3 muna;
● 1 kurk;
● kastmeks majonees.

Kokkamine:

Keeda kanarind, munad ja kartulid pehmeks. Valage ploomid 15 minutiks keeva veega. Seened praetakse taimeõlis. Eemaldatavas vormis laotage kihiti, lõigake esmalt ploomid keskmisteks tükkideks. Seejärel keedetud kanarind, lõigatud tükkideks. kiht majoneesi. Seejärel kiht praetud seeni. Ärge lisage peale seente majoneesi! Järgmine kiht on jämedale riivile riivitud juust.Siis kiht juustu, riivitud jämedale riivile.

Meie Veneetsia salati peal hõõrume kurgi keskmisele riivile või lõikame õhukesteks rõngasteks. Kaunista salat vastavalt soovile. Meie Veneetsia salati peal hõõrume kurgi keskmisele riivile või lõikame õhukesteks rõngasteks. Kaunista salat vastavalt soovile. Salatit "Veneetsia" saab ka valmistada ja serveerida portsjonitena.

4) salat “Bunito”

Koostis:

● kanafilee - 250 g;
● keedetud munad - 3-4 tk;
● Korea stiilis porgandid - 125 g;
● kõva juust - 100 g;
● majonees 30% rasva - maitse järgi;
● sool - maitse järgi;
● rohelised - kaunistamiseks.

Kokkamine:

Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees pehmeks. Jahuta ja lõika väikesteks tükkideks. Pane esimene kiht salatikaussi.Teise kihi sisse pane korea porgandid, mille pead hakkima. Määri majoneesiga.Järgmine kiht on peenele riivile riivitud juust+majonees.Koori munad ja eralda munakollased valkudest. Riivi oravad peenele riivile ja laota peale neljas kiht. Määri veidi majoneesiga.

Pealmine kiht on peenele riivile riivitud munakollased. Seda “Bunito” salatikihti ei pea majoneesiga määrima.
Kaunista salat maitserohelise või muu meelepärasega – nii nagu soovid. Kaunistasin porgandipulkade, proteiinikarikakrate, ürtide ja jõhvikatega. Valmis salat pane 2-3 tunniks külmkappi leotamiseks. Kõik! Uskumatult maitsev Bunito salat on valmis!