Kibuvitsamarjade kasulikke omadusi on lõputult, mõne tervisele olulise aine kontsentratsioon neis on kordades suurem kui samade ainete sisaldus paljudes tuntud ravimtaimedes. Kuid mitte ainult kibuvitsamarjad ei ole tervisele kasulikud, vaid ka selle taime seemnetel, kroonlehtedel ja juurtel on palju kasulikke omadusi. Proovime välja mõelda, kui kasulik on kibuvits ja kuidas kibuvitsa pruulida nii, et selle raviomadused ei läheks kaduma.

Pruulitud kibuvits

Mis on kibuvits kasulik?

Kui kasulik on pruulitud kibuvits, küsite? Suve lõpus valmivad kibuvitsamarjad on tõeline organismile kasulike ainete, vitamiinide ja mikroelementide ladu. C-vitamiini sisaldus on neis 45-50 korda suurem kui sidrunites – selle vitamiini populaarseimates "allikates". C-vitamiini sisaldus kibuvitsamarjades on olenevalt taime sordist 6–18%.

Lisaks C-vitamiinile on nendes marjades rohkesti B-vitamiine, A-, K-, P- ja E-vitamiine, aga ka selliseid mikroelemente nagu kaalium, koobalt, kaltsium, kroom, raud, magneesium, vask, naatrium, fosfor, mangaan ja molübdeen. Ja see pole veel kõik! Kibuvitsamarjad sisaldavad pektiine, orgaanilisi happeid, suhkruid, eeterlikke õlisid ja tanniine.

Kus seda rakendatakse?

Selle taime ulatus on selle rikkaliku bioloogilise koostise tõttu üsna lai, nii et paljud inimesed teavad, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju pruulida. Tugeva diureetilise toimega kibuvits ergutab neerude tööd, avaldab soodsat mõju seedeorganite tööle ning takistab ka põletikuliste protsesside teket ja kahjulike bakterite paljunemist.

C-vitamiini kõrge sisaldus muudab kibuvitsamarjade leotise üheks enim kasutatavaks külmetushaiguste, ateroskleroosi ja beriberi ravimleotise (kuidas kibuvitsa pruulida on kirjutatud allpool). Kibuvitsamarja infusiooni regulaarne kasutamine aitab tugevdada veresoonkonda, parandada malaariahaigete seisundit, tõhusamalt ravida urogenitaalsüsteemi häireid ja aneemiat ning samuti vähendada survet.

Kuidas valmistada loodusliku roosi infusiooni?

Selle kasuliku taime raviomaduste täielikuks kasutamiseks peate teadma, kuidas kibuvitsamarju pruulida. Kibuvitsamarjadest ei saa aga valmistada ainult traditsioonilisi keetmisi, sellest saadakse suurepäraseid ekstrakte, teesid ja tinktuure. Lisaks on oluline teada, mitu korda kibuvitsamarju pruulida.

Infusiooni valmistamine

Kibuvitsamarjadest maksimaalse kasu saamiseks peate need korralikult pruulima. Oluline tingimus on proportsiooni täpne järgimine - ühele osale kibuvitsadest peaks langema kümme osa vett, see tähendab, et ühe liitri keeva vee jaoks vajate sada grammi kibuvitsamarju (see on umbes neli supilusikatäit) . Selle taime vilju on kõige parem infundeerida termoses. Iga perenaine räägib teile, kuidas metsikut roosi termoses pruulida. Selleks tuleb kibuvitsamarjad kergelt purustada või nõelaga läbi torgata, panna termosesse, valada peale keeva veega ja nõuda seitse tundi.

Keetmise valmistamine

Selleks, et kibuvitsadest võimalikult palju kasulikke aineid "vette välja tuleks", võib neid esmalt suletud anumas keeta ja seejärel kaksteist tundi termoses nõuda. Infundeeritud puljong filtreeritakse ja juuakse üks klaas enne sööki.

Kibuvitsamarja infusiooni valmistamine lastele

Kibuvitsa infusioon on kasulik mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Paljud emad seisavad aga silmitsi probleemiga, kuidas pruulida lapsele kibuvitsamarju, et ta seda mõnuga jooks. Seda on üsna lihtne teha, peate tõmmist veidi magustama ja lisama sellele midagi muud maitsvat, näiteks kuivatatud aprikoose.

Lapsele maitsva kibuvitsamarja tee retsept

Enamasti saadakse kibuvitsatee valmistamisest rääkides aru, et pruulitakse just selle ravimtaime kuivatatud viljad. Niisiis läheb kibuvitsamarja tee valmistamiseks vaja järgmisi koostisosi: keev vesi, kuivatatud kibuvitsamarjad, veidi suhkrut ja kuivatatud puuvilju.

Kibuvitsamarjad tuleb pärast purustamist või tükeldamist pesta jooksva vee all ja valada termosesse. Seejärel lisa termosesse supilusikatäis rosinaid või kuivatatud aprikoose ja sama palju suhkrut. Pärast seda on vaja termosesse valada keev vesi ja jätta 7-8 tunniks.

Tass tervist

Sa juba tead, kuidas kibuvitsamarju pruulida, nüüd on aeg õppida seda õigesti kasutama.Enne kasutamist tuleb nii kibuvitsa keetmine kui ka leotis läbi marli lasta, et mitte alla neelata vilja sees olevaid karvu.

Tervist on vaja tugevdada ühe kuu jooksul 100 ml kibuvitsaleotise abil. 2-3 korda päevas enne sööki. Seejärel tuleb teha vähemalt kahenädalane paus ja kursust saab korrata.

Kibuvitsa infusioon raseduse ajal

Nüüd sellest, kuidas kibuvitsamarju raseduse ajal pruulida. Sel juhul on kõige parem kasutada kuivade kibuvitsamarjade termoses infundeerimise meetodit, samas on oluline meeles pidada, et 15 selle taime marja sisaldab päevaannust C-vitamiini, nii et te ei tohiks seda infusiooni kuritarvitada.

Kas kibuvitsajuurt on võimalik pruulida?

Pidades silmas selle taime kõigi osade kasulikke omadusi, mõtlevad paljud, kuidas kibuvitsajuurt pruulida. Loodusliku roosi juurte keetmine valmistatakse järgmiselt: ühte supilusikatäit purustatud juuri keedetakse 15-20 minutit 500 ml-s, infundeeritakse 15 minutit suletud kaane all ja filtreeritakse.

Kibuvitsamarjade valik ja säilitamine

Puuvilju ostes pöörake tähelepanu nende välimusele, need peaksid olema oranži või punakaspruuni värvi ilma täppide ja hallituseta. Marjade liiga tume ja ühtlane must värv näitab, et kibuvits on üle kuivatatud ja sellest saadav kasu on minimaalne. Kibuvitsamarju on kõige parem hoida riidest kotis või kuivades, puhastes klaaspurkides pimedas kohas.

Kibuvitsamarjade ettevalmistamine pruulimiseks

Kibuvitsamarja siirup

Kibuvitsamarjasiirupi valmistamiseks valmista esmalt kibuvitsamarjade keetmine. Valmis puljong, lastud kaks korda läbi sõela, tõsta pannile, lisa suhkur ja jätka kuumutamist veevannis, kuni suhkur lahustub. Valage valmis kibuvitsasiirup pudelisse ja hoidke külmkapis. 4 tassi kibuvitsamarjade, 2 tassi vee ja 1 tassi suhkru kohta.

Kuidas pruulida kibuvitsamarja (kibuvitsamarja tee, kibuvitsaleotis)

Kibuvitsamarja tee valmistamiseks pane marjad termosesse ja vala peale kuum (mitte keev!) vesi vahekorras 1 spl marju 1 klaasi vee kohta (või maitse järgi). Keeda kibuvitsamarju mitu tundi, seejärel võid kibuvitsad uuesti kuuma veega üle valada. Koos kibuvitsamarjadega võid maitseks pruulida paar pulka nelki, kaneeli, aniisi või veidi piparmünti. Valmis kibuvitsaleotisele võid lisada mett, kui hapu maitse ei meeldi.

Kuidas kibuvitsamarju kuivatada

Kibuvitsamarjade kuivatamiseks laotage marjad ühe kihina paberile pimedasse ja hästi ventileeritavasse kohta ning laske neil täielikult kuivada. Asetage kuivatatud kibuvitsamarjad suletud kilekottidesse või purkidesse. Hoida külmkapis mitu kuud või kauem sügavkülmas. Kuivad kibuvitsamarjad sobivad hästi tõmmisteks, teedeks, keetmiseks ja muudeks retseptideks.

Kibuvitsamarjade töötlemine moosi, kompoti, tarretise, smuutide, pirukate, marmelaadi ja muude retseptide jaoks

Loputage kibuvitsamarja. Lõika ära iga marja ülemine ja alumine ots. Lõika kibuvitsamarjad pooleks ning eemalda seest suured seemned ja peened karvased kiud. Nüüd on kibuvits valmis edasiseks kasutamiseks.

Kibuvitsamarjapüree

Kibuvitsamarjade püreendamiseks jahvatage töödeldud kibuvitsamarjad köögikombainis. Tõsta püree õhukindlasse kilekotti ja säilita sügavkülmas.

Mida veel metsroosist süüa teha

Töödeldud kibuvitsamarjad ühel või teisel kujul, lisage hommikul. Viska värsked kooritud kibuvitsad omatehtud müslisse või granolasse. Värskendavate jookide valmistamiseks kasuta külmutatud kibuvitsapuljongit või püreed. Lisa marju küpsetistele (näiteks puuviljaleivale või koogile). Rootsis tehakse kibuvitsadest suppi, mida süüakse ... hommikusöögiks või värskendavaks joogiks!

Külmutatud keedukuubikud või kibuvitsapüree on samuti suurepärane kosmeetikatoode, mis toniseerib nahka ja küllastab seda vitamiinidega.

Keetmiste, tõmmiste ja teede kujul kasutatavad ravimtaimed on pikka aega ja kindlalt sisenenud traditsioonilise meditsiini ja taimse meditsiini praktikasse. Metsamarjade varude hulgas on pea igas peres mõne põõsa vilju, mis on saanud oma venekeelse nime just okste teravate okaste tõttu. Kuidas kibuvitsamarju erineval viisil pruulida, saate teada vitamiinijoogi valmistamise retseptide pakutud ülevaatest.

Kibuvitsamarjade keetmise raviomadused on teadusega tõestatud.

Okastega täpiline metsik põõsas on igat tüüpi kultuurrooside esivanem. Teadus- ja alternatiivmeditsiinis pole aga enam hinnatud mitte kibuvitsaõied, vaid mahlane pokaalhüpantium, mille sees on väikesed pähklid. Koguge tooraine sügisel enne külmade algust. Kõige vitamiinirikkamatest metsroosi sortidest (mai-, nõel-, dahuria-, korts-, bergman) valmistatakse keetmised ja tõmmised (ravimtaime toorainest veeekstraktid).

Puuviljade koostis

Küpsed hüpantiad on tumeoranži või punast värvi. See on tõeline inimorganismile kasulike ainete ladu. C-vitamiini (L-askorbiinhapet) kibuvitsamarjades on 0,2–5%. Vähem C-vitamiini sisaldab Sh. canine, kõige rohkem - Sh. Berger. Tuleb märkida, et täiskasvanu päevane vajadus selle aine järele on 60-200 mg. Põletikulistes protsessides kehas on kasulikud askorbiinhappe suured annused - 400-500 mg.

Kibuvitsamarjas on tohutult palju vitamiine ja toitaineid.

Muud kasulikud ühendid puuviljades (va C-vitamiin):

• Vitamiinid B1 ja B2, E, K, PP, P-vitamiini aktiivsusega flavonoidid on ained, mis vastutavad paljude organismi funktsioonide eest.
• Flavonoidid – kollased pigmendid reguleerivad läbilaskvust ja tugevdavad kapillaaride seinu.
• Katehhiinid on tugevate antioksüdantsete omadustega flavonoidained.
• Parkimisühendid on kokkutõmbavad ja põletikuvastased komponendid, mis on kasulikud seedetrakti häirete korral.
• Pektiinid on looduslikud enterosorbendid, toit soolestiku kasulikule mikrofloorale.
• Orgaanilised happed – seedimist stimuleerivad ained soolestikus, antiseptikumid.
• Lihtsad ja keerulised suhkrud on keha energiaallikaks.
• Karotenoidid on provitamiin A.
• Kaalium, kaltsium, magneesium, fosfor, raud, mangaan on organismile vajalikud makro- ja mikroelemendid.

Askorbiinhape läheb kergesti vesilahuseks. Vees lahustuvad vitamiinid B1, B2, PP, P. Karotenoidid ja vitamiin K on rasvade abil paremini eraldatavad ja kuumuskindlamad.

Loodusliku roosi bioloogiliselt aktiivsetel ühenditel on tervendav toime. Lisaks neile sisaldavad viljad kaasasolevaid komponente ja ballastaineid.

Terapeutiline toime

Rahvameditsiinis ei kasutata mitte ainult puuvilju, vaid ka lilli, aga ka kibuvitsajuuri. Kõik torkiva taime osad sisaldavad vitamiine ja flavonoide. Askorbiinhapet leidub kõige rohkem puuviljades.

Kibuvitsamarja kasutatakse erinevate haiguste raviks.

Metsiku roosi raviomadused:

• põletikuvastane;
• hemostaatiline;
• suurenenud potentsiaal;
• antibakteriaalne;
• taastav;
• multivitamiinid;
• valuvaigisti;
• rahustav;
• kolereetiline;
• diureetikum;
• kokkutõmbav.

Puuviljadest valmistatud keetmine ja muud preparaadid suurendavad ensüümide aktiivsust, stimuleerivad hormoonide sünteesi ja kehakudede uuenemist. Tänu vitamiinide C ja P kombinatsioonile aitab kibuvitsamarjade vesiekstrakt verejooksude ja veresoonkonnahaiguste korral. Tööriista kasutatakse organismi vastupanuvõime suurendamiseks infektsioonidele, immuunsüsteemi tugevdamiseks.

Peamised näidustused kibuvitsapreparaatide sissevõtmiseks:

• neerude ja kuseteede haigused;
• madala happesusega gastriit;
• reuma, artriit, podagra;
• hormonaalne tasakaalutus;
• emaka verejooks;
• hüpo- ja beriberi;
• maksahaigus;
• maohaavand;
• ateroskleroos;
• hüpertensioon;
• külm;
• neuroosid;
• aneemia.

Kibuvitsamarjad on ravimite tootmise tooraine. Mahlasest osast saadakse siirup, preparaadid "Kholos", "Kholosas", ekstrakt "Karotolin". Valmis keetmisele või tõmmisele (mee või suhkru asemel) lisatakse kibuvitsamarja siirupit.

Päevane joogikogus

Päevane annus sõltub inimese vanusest.

• Ühe annuse annus on 60 kuni 125 ml. Täiskasvanud võtavad 1/3–1/2 tassi kibuvitsapuljongit 2–3 korda päevas pärast sööki.
• Kokku võib päevas tarbida 250 - 400 ml keedist. Maksimaalne ööpäevane annus on 1 liiter vitamiinijooki.
• Alla 2-aastase lapse normi väljaselgitamiseks peaksite jagama täiskasvanu annuse 8 ossa.
• 3–4-aastastele lastele antakse ¼, 4–7-aastastele - 1/3, 7-14-aastastele - pool täiskasvanu päevasest annusest.

Kas raseduse ajal on võimalik keetmist juua

Lapse kandmise aegne kibuvits on kasulik makro- ja mikroelementide, vitamiinide, pektiini ja orgaaniliste hapete sisalduse tõttu. Puuviljade keetmise võtmine suurendab immuunsust raseduse ajal, väheneb hormonaalsete muutuste tõttu. Tööriist aitab ennetada ja ravida külmetushaigusi, mis mõjutavad positsioonil olevaid naisi.

Kibuvitsamarja keetmist soovitatakse kasutada raseduse ajal.

Kibuvitsa eelised rasedatele naistele:

• stimuleerib endokriinsete näärmete tööd, hormoonide, ensüümide sünteesi;
• suurendab toitainete omastamist ja parandab ainevahetust;
• on diureetilise toimega, aitab kõrvaldada turset;
• aitab peatada sünnitusjärgset verejooksu;
• vähendab allergeenide, toksiinide kahjulikku mõju.

Magushapu keetmine ja infusioon vähendavad toksikoosi ebameeldivaid ilminguid.

Kibuvitsapuljongi kasutamisel täitub lapseootel ema keha C-vitamiiniga.

Retsept 1. Tervislik jook rasedatele.

Koostis:

• kibuvitsamarjad - 8-10 spl. l.;
• vesi - 1 l.

Rakendus:

1. Purusta puuviljad.
2. Vala sisse kuum vesi.
3. Keeda tasasel tulel 10 minutit.
4. Nõuda 30 minutit, seejärel filtreerida.

Kibuvitsamarju kasutatakse laste ja rasedate naiste raviks. Arstiga peaksite konsulteerima juhtudel, kui lisaks on ette nähtud askorbiinhappepreparaadid, antibiootikumid ja multivitamiinide kompleksid.

Kuidas pruulida kibuvitsamarju vitamiinide säilitamiseks?

Levinuim, lihtsam ja odavam ravimtaime kasutusviis on vesilahuse või keetmise valmistamine. Vana-Rooma arsti nime järgi nimetatakse selliseid ravimeid "galeenilisteks". Ekstraktid sisaldavad vees lahustuvaid aktiiv-, saate- ja ballastaineid.

Õlle valmistamisel on oluline mitte kasutada metallnõusid.

Retsept 2. Infusioon.

Koostis:

• kibuvitsa - 2 spl. l. kuivatatud puuviljad;
• vesi - 220-250 ml.

Rakendus:

1. Valmistatud toorained valatakse üle külma veega, nõud kaetakse kaanega.
2. Kuumutage lahust veevannis mitte rohkem kui 15 minutit.
3. Pann eemaldatakse tulelt ja tõmmis jahutatakse 45 minutit.
4. Jahutatud lahus filtreeritakse (filtreeritakse), puuviljad pressitakse.
5. Lisage keedetud vett esialgse mahuni.

Retsept 3. Kibuvitsamarjade keetmine.

Koostis:

• kibuvitsa - 2 spl. l. puuviljad;
• vesi - 220-250 ml.

Rakendus:

1. Keetmist kuumutatakse veevannis 30 minutit.
2. Jahuta vähemalt 10 minutit ja seejärel filtreeri.
3. Kui võetakse vett 1 liiter või rohkem, keedetakse veevannis 40 minutit.

Loodusliku roosi taimsete preparaatide valmistamisel standardsete taimsete ravimite retseptide järgi on peamine puudus C-vitamiini hävitamine.

B-, PP- ja K-rühma vitamiinid on keetmisel stabiilsemad.Askorbiinhape hävib mitte ainult hüdrotermilisel töötlemisel, vaid oksüdeerub ka õhuhapniku toimel. Jahvatamine tugevdab ning karotenoidid ja E-vitamiin takistavad seda protsessi. Kuuma lahuse säilitamise ajal askorbiinhappe hävitamine jätkub.

Kuidas pruulida kibuvitsamarju, et vitamiine võimalikult palju säilitada:

• vältige tooraine ja puljongi kokkupuudet raua, vase, leeliseliste ainetega;
• kraanivesi enne kasutamist kaitsmiseks ja keetmiseks;
• vali emailitud või klaasnõud;
• võtke ainult soovitatavas koguses toorainet ja vett;
• ära kuumuta kauem kui retseptis märgitud;
• valmistada infusioon ja keetmine kiiresti.

Retsept 4. Infusiooni valmistamise külmmeetod.

1. Toorained valatakse toatemperatuurini jahutatud keedetud veega.
2. Nõuda suletud anumas 4 kuni 8 tundi.

Retsept 5. Infusioonivalmistusmeetodite kombinatsioon vitamiinide säilitamiseks ja toitainete täielikumaks eraldamiseks

1. Kõigepealt infundeeritakse kibuvitsamarjad külmas vees.
2. 4–8 tunni pärast lahus filtreeritakse, ülejäänud tooraine valatakse keeva veega.
3. Tõmmine asetatakse kuumale pliidile, kuid mitte keema.
4. Pärast jahutamist filtreerige, pigistage puuviljad, segage mõlemad infusioonid.

Värskete marjade keetmine

Infusiooni peetakse ravimitooraine vesiekstrakti puhtamaks vormiks. Selline lahus imendub hästi, mõjub kiiresti ja tugevalt. Keedused sisaldavad vähem vitamiine, mis ei ole kuumuskindlad, ja rohkem seotud komponente, mis nõrgendavad toitainete toimet. Keemisel hävib askorbiinhape kiiremini.

Kibuvitsamarjade keetmisest on maksimaalne kasu kohe pärast valmistamist.

Retsept 6. Infusiooni valmistamine värsketest puuviljadest.

Koostis:

• kibuvitsa mahlakad seinad - 1 tl;
• kuum vesi - 210-250 ml.

Rakendus:

1. Juicy hüpanthium eemaldatakse hoolikalt, puhastatakse pähklitest ja karvadest.
2. Puuviljade seinad volditakse sobivasse anumasse ja täidetakse 60 ° C-ni kuumutatud veega.
3. Laske tõmmata 40 minutit, seejärel filtreerige.
4. Puuviljad pannakse uuesti kastrulisse, lisatakse 2 korda vähem vett kui esimesel korral ja kuumutatakse umbes 15 minutit veevannis.
5. Teine lahus filtreeritakse ja segatakse esimesega.
6. Enne joomist magustatakse jook mee või suhkruga.
7. Päeva jooksul võite juua 2–3 tassi infusiooni.

Multivitamiinide ja rahustitena kasutatakse mitut tüüpi taimsete materjalide segusid (tasud). Marjade, lehtede ja õitega ravi- ja profülaktilisi teesid võetakse diabeedi, rasvumise, ainevahetushäirete, põletikuliste haiguste korral.

Kuivatatud kibuvitsamarjade pruulimine

Kuivatatud kibuvitsamarjad on sama tervislikud kui värsked.

Toorainet saab pruulida kohe pärast kogumist: eemaldage pähklid, loputage hüpantiumi sisepind karvadest. Kuid enamasti kuivatatakse puuvilju tervelt või külmutatakse. Kuivatatud kibuvitsamarju kasutatakse infusioonide, keetmiste ja lõivude valmistamiseks. 1 st. l. kuivatatud toorainet (10 g) tuleks võtta 110–125 ml vett.

Aeglases pliidis

Saate kasutada programmi "Auruküpsetamine", temperatuur selles töörežiimis ulatub 120 ° C-ni ja kuumutamine kestab vaid 10 minutit. Märkimisväärne osa C-vitamiinist hävib aga kõrge temperatuuri tõttu. Kustutamine on säästlikum režiim, milles askorbiinhape säilib paremini (temperatuur 95 ° C).

Jook toob suurimat kasu, kui seda infundeeritakse suletud aeglases pliidis 10 tundi.

Retsept 7.

Koostisained keetmise valmistamiseks:

• kibuvitsamarjad - 250 g;
• vesi - 2,5 l;
• suhkur - 2 tassi.

Valmistage puuviljadest ja külmast veest keetmine. Toorained loputatakse põhjalikult kraani all, pannakse multikookeri kaussi, valatakse vesi ja sulgege kaas. Lülitage programm "Kustutamine" sisse 40 minutiks.

Kuidas metsikut roosi termoses pruulida?

Kodus on see mugav viis vitamiinitee valmistamiseks. Kui pruulite looduslikku roosi termoses, on vee temperatuur alla 100 ° C ja õhu juurdepääs puudub. Tänu sellele hävib C-vitamiin vähem kui puljongi keetmine.

Keetmist võetakse väikestes kogustes.

Retsept 8. Kibuvitsamarja infusioon termoses.

Koostis:

• kibuvits - 1-2 spl. l. kuivatatud puuviljad;
• vesi - 2 klaasi.

Rakendus:

1. Esmalt valage anumasse keev vesi ja loputage see.
2. Seejärel asetatakse sisse puhtad puuviljad. Ülevalt magama 1 spl. l. suhkur (vähem võimalik), lisa sama palju mett.
3. Kibuvitsamarjad pruulitakse termoses keeva veega.
4. Jätke 5-6 tunniks või kogu ööks.
5. Võtke ½ tassi infusiooni 2 või 3 korda päevas pärast sööki.

Koostisaineid võib võtta ka muus koguses. Termosesse asetatud 5 spl. l. (50 g) puuvilju, vala 1 liiter keeva veega. Nõuda 10-12 tundi. Võtke klaas 3 korda päevas pool tundi enne sööki. Infusiooni saate kasutada kompresside ja reuma korral vannide jaoks.

Kõigist oma kasulikest omadustest hoolimata võivad kibuvitsamarjad kahjustada, kui te ei ole selle kasutamisel ettevaatlik.

Keetmist ja infusiooni ei tohiks kuritarvitada, kui need on:

• neeruhaigus;
• diabeet;
• sapikivitõbi.

Askorbiinhappel on lahtistav toime, millega tuleb arvestada ka vitamiinirohtu sees võttes.

Kibuvitsamarjad sisaldavad suures koguses C-vitamiini ja on selle näitaja poolest paljudest taimedest ees. Keetmine ja tõmmis suurendavad organismi vastupanuvõimet, on antimikroobse ja põletikuvastase toimega. Kasulikud ained säilivad puuviljadest jookide õigel valmistamisel ilma pikema keetmiseta.

Kibuvits on ainulaadne taimne komponent, mida paljud inimesed kasutavad ravimjookide valmistamiseks. Lisaks kasutatakse taime marju ja juuri sageli ennetuslikel eesmärkidel. Kibuvitsast saab maitsvat ja lõhnavat teed, tõmmiseid ja erinevaid keetmisi. Täiendavad taimset päritolu komponendid aitavad parandada jookide kasulikke omadusi.

Omadused

Enne erinevate jookide valmistamise võimalustega tutvumist peate välja mõtlema, millised omadused on kibuvitsadel. Külmetushaiguste leviku ajal kasutatakse sageli kibuvitsamarjade teed ja keedust. See on tingitud asjaolust, et puuviljad on askorbiinhappega küllastunud. Seetõttu on kibuvitsamarjad sidruni suurepärane asendaja.

Lisaks kasutatakse erinevate vaevuste kõrvaldamiseks selle tavalise taime viljade infusioone. Mineraalsoolad, orgaanilised happed ja pektiinained – kõik need marjades sisalduvad elemendid tugevdavad organismi ja suurendavad selle kaitsefunktsioone.

Rikkalik keemiline koostis annab kibuvitsamarjad populaarsus ametliku meditsiini valdkonnas. Ravimite valmistamiseks kasutatakse erinevaid taimeosi. Paljud arstid märgivad, et unikaalse koostise tõttu on kibuvitsadel kehale põletikuvastane ja taastav toime.

Kasu

Kibuvits toob inimkehale suurt kasu. Tuleb märkida, et see kehtib nii täiskasvanute kui ka laste kohta. Kibuvitsamarjadest saab teha lapsele tervislikke jooke. Näiteks tee mitte ainult ei leevenda SARS-i leviku ajal külmetuse sümptomeid, vaid tugevdab ka keha. Joogid on lapsele kasulikud ennetava võimalusena.

Paljud meditsiinivaldkonna eksperdid märgivad, et kibuvitsamarjad on ainulaadne vahend vaevuste kõrvaldamiseks, seotud maksafunktsiooni kahjustusega. Metsroosi tõmmiste ja keetmiste kasutamisel suureneb sapi eritumine organismis.

Kibuvitsamarjapõhiseid tooteid kasutatakse sageli nahahaiguste korral. Marjades sisalduvad elemendid soodustavad haavade paranemist. Ravimite kasutamisel värskendatakse kahjustatud nahka.

Taime marjad on üsna väljendunud anti-sklerootiline toime. Jookide kasutamine avaldab positiivset mõju keha kardiovaskulaarsüsteemi tööle.

Traditsioonilise meditsiini austajad kasutavad sageli kibuvitsa rahusti. Beriberi puhul kasutatakse sageli marjadest valmistatud keedust ja teed. Kibuvits võimaldab teil vabaneda sellistest levinud probleemidest nagu energiakaotus ja depressioon. Tee ja keetmised kõrvaldavad rasedate naiste väsimuse erinevatel aegadel.

Kahju ja vastunäidustused

Kui kavatsete kasutada kibuvitsamarju teatud häirete raviks ja ennetamiseks, peaksite esmalt tegema Lugege mõningaid vastunäidustusi:

• kõrge happesusega gastriidi esinemine;
• laktatsiooniperiood naistel;
• tromboflebiidi olemasolu.

Kibuvitsamarju ei tohi kasutada endokardiidi raviks. Taime viljadest saadud keetmiste ja infusioonide kasutamist tuleb käsitleda äärmise ettevaatusega. Kõrge askorbiinhappe sisaldus mõjutab ebasoodsalt hambaemaili seisundit.

Pärast iga kibuvitsapreparaatide kasutamist on kõige parem loputada suud puhta veega.

Alkoholi tinktuurid ei tohi võtta kõrge vererõhuga. Vastasel juhul tõusevad näitajad veelgi kõrgemale, mis võib põhjustada tõsiseid tagajärgi. Arstid soovitavad kibuvitsamarjade kasutamisest loobuda sellise rikkumise korral nagu suurenenud vere hüübimine.

Ärge unustage kõrvaltoimeid. Metsroosi pikaajalisel kasutamisel võib tekkida peavalu, täheldatakse seedehäireid. Samuti ei tohi alla 10-aastasele lapsele anda taimseid tooteid ilma arstiga konsulteerimata.

Kuidas pruulida vitamiinide säilitamiseks?

Selleks, et kibuvitsamarjad säilitaksid oma kasulikud omadused, on vaja neid õigesti pruulida. Eeltingimuseks on proportsioonide järgimine jookide valmistamise protsessis. Vastasel juhul kaotavad marjad oma eelised ja ravim ise ei anna positiivset mõju.

Samuti mitte mingil juhul ei tohi kibuvitsamarju keeta. Selle töötlemisega hävitatakse marjade koostises olevad vitamiinid. Valmistatud puuviljad on kõige parem panna termosesse ja alles pärast seda täita veega.

Paljud inimesed mõtlevad sageli, milline on parim viis kibuvitsamarjade kasutamiseks jookide valmistamiseks. Kui te ei soovi lisatöötlemisele aega kulutada, võite panna terved marjad termosesse. Kuid pöörake tähelepanu asjaolule, et purustatud puuviljad küllastavad jooki palju rohkem vitamiinidega.

Lisaks kõigele eelnevale ei ole soovitatav termosesse valada keevat vett. Uurimistöö käigus tõestati, et vedelik, mille temperatuur ületab 80 kraadi, hävitab askorbiinhapet. Seetõttu peate termosesse täitma jahutatud veega.

Mitte vähem olulised punktid on marjade õige kogumine ja ladustamine. Parima puuvilja valimine enne pakase algust teest kaugemal asuvates kohtades. Säilitamise osas tuleks marjad asetada kuiva ruumi, mis ei tungi otsest päikesevalgust.

Mitu korda saate pruulida?

Kibuvitsamarju soovitatakse pruulida mitte rohkem kui üks kord. Sellest piisab, et jook oleks kasulike elementidega küllastunud. Sageli kombineeritakse kibuvitsamarju suurema efekti saavutamiseks viirpuuga. Sel juhul võib pruulimist korrata 2-3 korda.

Kurnamisest järele jäänud marju lisatakse sageli teele. See muudab joogi tervislikumaks ja aromaatsemaks.

Kuid pöörake tähelepanu asjaolule, et pärast 2-3 kasutamist kaotavad metsroos ja viirpuu oma kasulikud omadused.

Retseptid

Tervisliku kibuvitsamarjajoogi valmistamine ei nõua palju aega ja vaeva. See kehtib eriti termoses pruulimise kohta. Nagu eespool mainitud, on joogi valmistamise peamine reegel proportsioonide austamine.

Kõigepealt peate koera roosi ette valmistama. Marjad puhastatakse kõigest üleliigsest ja pestakse seejärel vee all. Vajalik arv puuvilju pannakse termosesse, mille järel valatakse need jahutatud keeva veega (kuni 80 kraadi), järgides retseptis näidatud vahekorda.

Pärast seda peate vedelikuga anuma 3-5 minutiks seisma. Seejärel suletakse kaas tihedalt ja jäetakse mõneks ajaks seisma. Parim on panna termos üleöö kuiva kohta, et tinktuur omandaks kauni värvi. Lisaks saab nii jook piisavalt vitamiinidest küllastunud.

Kui soovite koostist kiiremini kasutada, võite termose sisu infundeerida 1 tund. Kuid sel juhul ei ole jook nii maitsev ja tervislik kui eelmisel juhul.

Kui otsustate süüa teha keetmine, on vaja valmistada puuvilju ja vett (umbes 1 liiter). Joogi tervislikumaks ja maitsvamaks muutmiseks on kõige parem kombineerida seda teiste taimsete koostisosadega.

Suure aja puudumisel saate valmistatud metsroosi aurutada. Keevitust filtrikottide kujul müüakse paljudes apteekides. Sel juhul ei pea te vedelikku kurnama ja joogi valmistamine võtab aega mitu minutit.

Kuivatatud marjadest

Kõige sagedamini kasutatakse termoses joogi valmistamiseks kuivatatud kibuvitsamarju. See on tingitud asjaolust, et protsess võtab minimaalselt aega. Tuleb vaid proportsioonide vahekorrast kinni pidades marjadele vett peale valada.

Termoses aurutamiseks läheb vaja kuivatatud marju (1 supilusikatäis klaasi vedeliku kohta). Eelnevalt tuleb metsik roos endale sobival viisil pesta ja tükeldada. Puuviljad asetatakse anumasse, pärast mida valatakse need jahutatud vedelikuga. Termos on kaetud kaanega, jättes õhuvahe.

Vedelik jäetakse 8-9 tunniks. Pärast aja möödumist infusioon filtreeritakse ja pärast seda on see täielikult kasutusvalmis.

Parim on juua jooki tühja kõhuga, et see tooks teie kehale rohkem kasu.

Lisaks kibuvitsamarjad võib täiendada viirpuuga. Selle komponendi kasutamine mõjutab soodsalt südame tööd, kuna taim leevendab kiiresti arütmia ja tahhükardia sümptomeid.

Õlle valmistamiseks peate võtma taimede vilju (igaüks 1 spl). Komponendid asetatakse anumasse ja valatakse kahe klaasi veega. Nagu eelmisel juhul, tuleb jook infundeerida. Pange tähele, et see toiduvalmistamise võimalus ei sobi inimestele, kellel on madal vererõhk.

Kibuvitsa võib täiendada rosinate või kuivatatud aprikoosidega. Kuivatatud õunad ja pirnid aitavad ka jooki kasulike ainetega küllastada ja lõhna parandada. Kompositsiooni maitse on heledam ja meeldivam.

Hapu maitsega tõmmist saab aga magusaks teha naturaalse meega. Toode lisatakse alusele pärast infusiooni. Parim on panna mett oma tassi.

Värskest puuviljast

Kui teil on värskeid puuvilju, peate neid kasutama termoses valmistatud maitsva ja tervisliku joogi valmistamiseks. Rikkaliku maitse saamiseks võid põhjale lisada sõstralehe. Selline komponent annab maksimaalselt joogi kasulikud omadused.

Enne marjade termosesse panemist, neid tuleb hoolikalt käsitseda. Selleks lõigatakse viljad ja valitakse keskmine. Marjades olevad seemned ja karvad tuleb eemaldada, kuna need põhjustavad kurgu ärritust.

Valmistatud toorained pannakse termosesse ja lisatakse sõstralehed. Nõude sisu valatakse jahutatud keeva veega vahekorras 1 spl. l. segu klaasi vedeliku kohta. Termos koos joogiga tuleks jätta 5-6 tunniks. Pärast aja möödumist infusioon filtreeritakse ja valatakse tassidesse. Erksa maitse saamiseks on soovitatav lisada veidi sidrunit ja mett.

Pange tähele, et jooki ei tohi infundeerida kauem kui 11 tundi. Selle aja jooksul toimub vitamiinide hävitamine ja koostis ei anna positiivset mõju. Seetõttu on infusiooni soovitatav tarbida päeva jooksul.

ingveriga

Kibuvitsamarjade kerge hapukus sobib hästi ingveri särava ja väljendunud maitsega. Selliste koostisosade kasutamine ühes joogis mõjub organismile toniseerivalt ja tugevdavalt. Lisaks suurendavad taimekomponendid immuunsüsteemi kaitsefunktsioone. Jook aitab kõrvaldada väsimust ja stressi.

Paljud inimesed, kes juhivad tervislikku eluviisi, teavad, et ingver stimuleerib rasvarakkude lagunemist kehas. Mis puudutab nende komponentide jooki, siis selle jaoks peate valmistama kuivatatud kibuvitsamarjad (2 peotäit). Marjadele lisatakse värsket ingverijuurt (umbes 5 cm), seejärel valatakse need keeva veega (umbes 1,5 l). Kõigepealt tuleb see riivida või õhukesteks viiludeks lõigata.

21. juuli 2018

Isegi need, kes ei ole traditsioonilise meditsiiniga kursis, ütlevad, et kuivatatud kibuvitsamarjade pruulimine ja tarbimine on hea ning sellest tulenevat kahju on raske ette kujutada! Mõni joob seda niisama – janu kustutamiseks. Kas selline "kompott" toob hea tervise või tekitab probleeme heaoluga? Ärge kiirustage vastamisega, mõtleme selle välja!

Doktor Briar! Mis annab tervisele looduslike rooside puuviljade keetmise?

Kibuvitsamarjade üks tuntumaid raviomadusi on võime tugevdada immuunsüsteemi. Ja see pole väljamõeldis! Sellel tegevusel on oma teaduslik põhjendus. Metsroosimarjad on tõelised meistrid! Askorbiinhapet on neis kuus korda rohkem kui kuulsas looduslikus "immunostimulaatoris" - sõstardes ja kakskümmend korda rohkem kui sidrunis!

Kuid neil on veel üks ainulaadne omadus. Need ei sisalda askorbiini oksüdaasi. See on ensüüm, mis hävitab C-vitamiini säilitamise ajal. Seetõttu säilitavad isegi kuivatatud kibuvitsamarjad kogu selle vitamiini tohutu varu.

Kui vaadata, mida okkalise põõsa punased marjad veel sisaldavad, saab selgeks: kibuvits on tõeline “tervisevabrik”. Lõppude lõpuks sisaldab see teisi vitamiine - A, E, K, P, B, aga ka palju muid väärtuslikke komponente - polüsahhariide, rauda, ​​magneesiumi, kaltsiumi, pektiini, fütontsiide, lükopeeni.

Kui pruulite ja kasutate sellistest marjadest keetmist õigesti, võite unustada ravimid, arstid ja haiglad.

Kibuvitsamarjade mõju kehale:

• tugevdab kaitsevõimet;
• tõstab toonust, kosutab;
• pakub kaitset viiruste eest;
• säilitab maksa tervise, taastab selle funktsionaalsuse pärast sapi eemaldamist;
• suurendab südamelihase vastupidavust;
• vähendab survet;
• kõrvaldab sapi stagnatsiooni;
• vähendab valu podagra korral;
• varustab keha vitamiinidega;
• normaliseerib insuliini tootmist diabeedi korral;
• suurendab hemoglobiini;
• leevendab põletikku;
• vähendab "halva" kolesterooli näitajaid;
• "puhastab" keha toksiinidest;
• seab korda urogenitaalsüsteemi organite töö;
• parandab vere hüübimist;
• muudab veresooned elastsemaks;
• peatab verejooksu (sh - nina ja emaka);
• taastab hormoonide tasakaalu;
• annab juustele ja küüntele terve ja hoolitsetud välimuse.

Märkusena! Vanillikaste kibuvitsa on väga madala kalorsusega. 100 ml joogis on ainult 19 kcal, seega võid seda juua (ilma suhkruta) kartmata oma figuuri rikkuda!

Nad jõid, et mitte haigeks jääda, aga sa pead seda kahetsema!

Vaatamata paljudele tõestatud raviomadustele ei ole selline "fütopreparaat" universaalne vahend, mis mõjutab võrdselt soodsalt kõigi tervist. Sellel taimsel toorainel on oma kõrvalmõjud. Kontrollimatu kasutamise ja vastunäidustuste olemasolu korral ei too kuivatatud kibuvitsamarjad kasu, vaid pigem kahju ja heaolu halvenemist. Kellele ja miks ei soovita arstid võtta metsroosi viljadest valmistatud tõmmist ja keedist?

Kuivatatud kibuvitsa kasutamisest tulenevad soovimatud ja ohtlikud tagajärjed:

• Gastriidi ja muude maohaiguste ägenemine maomahla madala happesusega (suure C-vitamiini koguse tõttu).
• Trombi moodustumine, tromboflebiidiga patsientide seisundi halvenemine. Kibuvits paksendab verd, mis suurendab selle ohtliku patoloogia tekkimise ohtu.
• mitteinfektsioosne kollatõbi. Metsiku roosi kasutamise kohutav tagajärg ähvardab raskete maksahaigustega inimesi. Askorbiinhappe šokiannuste sissevõtmine kehasse võib häirida selle kõige olulisema organi tööd.
• Rõhu langus (mis on hüpotensiooni korral väga ebasoovitav).
• Allergia. Isegi selline looduslik ja esmapilgul täiesti ohutu taimne ravim võib selle koostisest tulenevate komponentide individuaalse talumatuse korral põhjustada atoopilise reaktsiooni.
• Nende inimeste seisundi halvenemine, kellel on diagnoositud perikardiit, endokardiit ja muud põletikulise iseloomuga südamelihase haigused.
• Kõhulahtisus. Suurtel annustel metsroosil on lahtistav toime.
• Hambaemaili hävitamine. Kõrge happesisaldus on tegur, mis võib põhjustada teravat valu ja hammaste kaitsva emaili kahjustamist.

Nõuanne! Pärast kibuvitsatoodete kasutamist suuõõnes on soovitatav loputada suud veega.

Kibuvitsamarjade keetmisel on väljendunud diureetiline toime. Selle vastuvõtt võib põhjustada liiva ja kivide liikumist urolitiaasi korral! Kivide olemasolul neerudes ei tohiks ilma arstiga nõu pidamata hakata kibuvitsamarju ise jooma. Ja arvestades loodusliku roosi võimalikku negatiivset mõju kehale, on enne selle võtmist parem konsulteerida terapeudiga isegi neil, kes oma tervise üle ei kurda.

Selliseid vilju on äärmiselt ebamugav toorelt süüa, sest nende sees on palju kipitavaid seemneid. Kuid kuumtöötlemine toob kaasa asjaolu, et enamik kasulikke komponente lihtsalt hävitatakse (näiteks C-vitamiin hävib temperatuuril üle 60 kraadi).

Et mitte saada vitamiinirikka joogi asemel maitsvat, kuid kasutut vedelikku, tuleb järgida neid soovitusi.

Märkusena! Kõigepealt võite panna terveid puuvilju või tükeldada (siis osutub jook küllastumaks).

Loodusliku roosi meditsiinilise keetmise valmistamise reeglid:

• Kuivatatud puuvilju säilita kuivas kohas, kuid ära pane neid kilekotti, et vältida hallituse teket.
• Enne pruulimist loputage marjad kindlasti.
• Ärge küpseta looduslikku roosi "reservi". 12 tunni pärast on selle tervendavad ja raviomadused poole väiksemad. Valmistage iga päev värsket jooki.
• Aurutamiseks võtke koostisosi järgmises vahekorras: liitri vee kohta - 4 tabelit. lusikad marju.
• Ärge keetke puuvilju! Piisab, kui täita need kuuma (mitte keeva) veega ja lasta tõmmata vähemalt 6 tundi.
• Täiskasvanu maksimaalne keetmise kogus päevas on poolteist liitrit.
• Parem on juua seda 30 minutit enne sööki, 200 ml korraga.
• Te ei saa pidevalt juua. Võtke seda vastavalt sellele skeemile: jooge 14 päeva, mitte nädal.

Märkusena! Ärge kasutage metallkolbiga termost, sest leotises sisalduv hape hakkab metalliga suhtlema!

Kibuvitsa võib oma raviomaduste tõttu julgelt kõige väärtuslikumate taimede hulka arvata. Heledatel marjadel on palju eeliseid nii värskelt kui ka kuivatatult. Kõige sagedamini kasutatakse puuvilju toiduainetööstuses, parfümeerias, farmakoloogias ja meditsiinis. Huvitaval kombel kasutatakse kodus keetmise ja tee valmistamiseks metsroosi kõiki osi (marjad, lehed, juur). Koos meeldiva maitsega on jook külmetusperioodil ennetava toimega, soodustab kaalulangust, normaliseerib vererõhku.

Kuivatatud kibuvitsa pruulimise reeglid

1. Kibuvitsamarjad sisaldavad palju C-vitamiini. Et see mitte “aurustuks”, ei saa vilju kaua keeta. Marjad valatakse kuuma veega (temperatuur umbes 60-80 kraadi).
2. Lubatud on pruulida eelnevalt tükeldatud kibuvitsamarju või terveid puuvilju. Esimesel juhul muutub infusioon võimalikult vitamiiniks, kuna kõik väärtuslikud ensüümid eralduvad vette.
3. Keetmiseks sobib filtreeritud või sulatatud vesi, ära kasuta kraanivett. Selle tulemusena jäävad joogi sisse rasked lisandid, välistades kõik eelised.
4. Oluline aspekt on kibuvitsa õige kogumine, sorteerimine ja ladustamine. Korista enne esimest külma, muidu hävitab külm vitamiinid. Ladustamine toimub jahedas ja kuivas kohas.
5. Enne pruulimist pese metsroos kraani all puhtaks, seejärel jäta rätikutele või sõelale kuivama. Seejärel jätka oma soovi järgi: jahvata marjad segistiga (mört, hakklihamasin) või jäta terveks.

Kuidas pruulida kuivatatud purustatud kibuvitsamarju

1. Meetod on hea, sest lõppjook on rikkaliku värvi ja maitsega. Tänu jahvatamisele annavad puuviljad kõik vitamiinid, nii et tugevdate keha hästi. Negatiivne külg on see, et tee sisse jäävad kibuvitsa villid, mis rikuvad joomise mulje.
2. Loputage marjad, eemaldage kroon, lõigake iga puu kaheks osaks. Võimalusel kraabi keskosa (kuhjaga luud) maksimaalselt välja. Pese kibuvitsamarjad uuesti, lase kuivada.
3. Nüüd tõsta toorained segisti või hakklihamasina kaussi, tükelda. Kuumuta vesi 70-80 kraadini, vala see puuviljadele. Valmistamise kestus on 7 tundi.
4. Pärast tähtaega tuleb infusioon läbi puuvillase lapi filtreerida, kuna marli laseb hunniku läbi (isegi kui see on 3-5 kihiks volditud). Joo teed soojalt mee või suhkruga.

Kuidas pruulida kuivatatud terveid kibuvitsamarju

1. 1 klaasi vee jaoks mahuga 250-270 ml. moodustab umbes 60 gr. kuivatatud kibuvitsamarjad. Kõigepealt sorteerige vajalik kogus, loputage, kuivatage rätikutel.
2. Nüüd täitke puuviljad kuuma veega (temperatuur 80 kraadi), jätke 8 tunniks kaanega kastrulisse või klaaspurki. Selle aja möödudes eemaldage marjad, jätke need meelde, saatke need tagasi vedelikku.
3. Tõsta nõud koos sisuga pliidile, kuumuta kuni 50 kraadini. Seejärel oodake, kuni puljong täielikult jahtub, alustage filtreerimist. Kasutage 130-150 ml. kolm korda päevas immuunsuse tugevdamiseks.
4. Koos kibuvitsadega võite pruulida pestud rosinaid või kuivatatud aprikoose, sõstralehti, kuivatatud õunu või viigimarju. Magustage jooki maitse järgi mee või roosuhkruga.
5. Oluline on meeles pidada, et infusiooni algusest peale hakkavad vitamiinid silma paistma ja samal ajal lagunema. 12 tunni pärast pole neid üldse, nii et jooge infusioon kohe pärast valmistamist.

1. Kõigepealt loputage marjad, kuivatage rätikutel ja seejärel sorteerige. Lõika iga puu kaheks osaks, eemalda villid ja seemned.
2. Peske saadud tooraine, kuivatage uuesti ja laadige see termosesse. 200 ml jaoks. vesi moodustab 30 gr. marjad. Kuumutage filtreeritud vedelik 80 kraadini, valage kuumakindlasse nõusse.
3. Keerake kaas peale, mähkige termos rätikuga. Infundeerige umbes 5-6 tundi, perioodiliselt sisu loksutades. Pärast määratud perioodi möödumist saate infusiooni filtreerida ja seda kasutada.

Kuidas pruulida kuivatatud kibuvitsamarju aeglases pliidis

1. Sorteeri kibuvitsamarjad, pese, kuivata. Mõõtke 2 pigistust, valmistage filtreeritud vesi. Multikookeri abil saate kibuvitsamarju pruulida ühes pakutud režiimis - "Kuumutamine" või "Kustutamine".
2. Kuumutamisel võtab infusiooni valmimine kauem aega, kuid see säilitab kõik vitamiinid. Saatke puuviljad seadme kaussi, täitke veega temperatuuril 60 kraadi. Seadke taimer 8-9 tunniks, pärast seda perioodi võite hakata maitsma.
3. Režiimis "Kustutamine" on kõik palju kiirem: visake kibuvitsamarjad aeglasesse pliiti, lisage filtreeritud vesi, mille temperatuur on 60-70 kraadi. Seadke taimer 2 tunniks, oodake, kuni programm lõpeb. Pärast seda lase joogil veel 4 tundi seista, kasuta ära.

Kuivatatud kibuvitsamarjade keetmine

Paljud on huvitatud küsimusest, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju pruulida. Kõige sagedamini valmistatakse puuviljade põhjal keetmisi, mida kasutatakse aastaringselt keha üldiseks parandamiseks.

1. Viska puuviljad külma veega kaussi, pese korralikult läbi ja jäta siis sõelale, et ülejäänud vedelik nõrguma. Lõika marjad võrdseteks osadeks, et eemaldada kohevus ja seemned.
2. Pärast puhastamist peske toorained uuesti, jahvatage hakklihamasina, mördi või segistiga. Tõsta püreemass klaaspurki, lisa kuum filtreeritud vesi (temperatuur 65-70 kraadi).
3. Katke anum kaproniga, oodake 1-1,5 tundi, seejärel filtreerige. Nüüd vala infusioon kastrulisse, lisa 40 gr. kibuvitsapuder, võttes arvesse 0,5 liitrit. vedelikud.
4. Proportsioone järgides pange nõud pliidile. Hauta madalal võimsusel 20 minutit, seejärel lülita põleti välja. Kata anum kaanega, jäta puljong 2 tunniks seisma.
5. Filtreerige, lisage eelnevalt valmistatud infusiooni jäägid (kui neid on). Lisa maitse järgi granuleeritud suhkrut või mett, jooki võid varustada kaneeliga.

Jooki peetakse eriti kasulikuks väljaspool hooaega, kui kehal on kolossaalne vitamiinipuudus. Samuti aitab tee tugevdada immuunsüsteemi gripi ja külmetuse ajal.

1. Kõigepealt on vaja marjad välja valida, pesta ja kuivatada. Seejärel lõigatakse iga puuvili ja vabastatakse südamikust. Ülejäänud ebeme eemaldamiseks loputage kibuvitsa uuesti.
2. Kastke toorained blenderisse, kerige pudru olekusse. Pane purustatud kibuvitsamarjad purki, täida veega (temperatuur 70 kraadi). 50 gr jaoks. puuviljad moodustavad 70 ml. vedelikud.
3. Tõsta teed kolmandikku tundi, seejärel kurna ja tarbi. Jooki võid maitse järgi kaunistada hibiski, sidruniviilu, mee või pruuni suhkruga.

Kuivatatud kibuvitsa tee hüpertensiivsetele patsientidele

Kui teil on hüpertensioon, on kasulik juua kibuvitsamarja teed, mis langetab vererõhu soovitud tasemele.

1. Valmistage kibuvitsamarjad (peske, kuivatage, eemaldage kiud ja seemned). Kuivatage puuviljad rätikutel, seejärel kastke kooritud pooled kastrulisse. 40 gr jaoks. toorained moodustavad 350 ml. vesi.
2. Seadke pliidile tulekindlad kööginõud, seadke minimaalne võimsus. Keeda ilma keemiseni. On oluline, et infusioon jõuaks temperatuurini 80 kraadi.
3. Kui see juhtub, eemaldage kompositsioon pliidilt. Jahutage toatemperatuurini, seejärel filtreerige ja jooge klaas päevas. Lisa maitse järgi veel suhkrut või mett.

Kuivatatud kibuvitsatee kehakaalu langetamiseks

Kibuvitsamarjas on palju vitamiine, mis kiirendavad ainevahetust, puhastavad soolestikku mürkainetest ja eemaldavad siseorganite seintelt mürke. Lisasentimeetrid sulavad meie silme all, jäsemed vabanevad tursetest.

1. Tervendava joogi valmistamiseks loputage ja sorteerige 80 gr. metsik roos. Saatke marjad kastrulisse, lisage 900 ml. kuum vesi (temperatuur 70-80 kraadi).
2. Kata kompositsioon kaanega, jäta 2 tunniks seisma. Seejärel asetage nõud tasasele tulele, hautage 7 minutit. Lase puljongil 8 tundi seista, seejärel kurna ja tarbi.
3. Kaalu langetamiseks juua 200 ml. tee pool tundi enne põhisööki. Kursus kestab 1 kuu, taotlemisel kolm korda päevas. Soovi korral magustage teed mee või steviaga (suhkruasendaja).

Kibuvitsamarjadel ja ingverijuurel põhinev jook puhastab organismi kogunenud mürkidest, eemaldab toksiine ja parandab söögiisu. Lisaks kaalu langetamisele saab organism korraliku annuse vitamiine.

1. Koori ingverijuur (4 cm), lõika viiludeks või riivi jämedale riivile. Loputage metsik roos, valige südamik, püreestage viljad viljalihaks ja lisage ingverile.
2. Valage toorainet 1,3 liitrit. kuum vesi (temperatuur 80 kraadi), sulgege kaas ja laske 3 tundi seista. Mõne aja pärast filtreerige tee, jooge 200 ml. 1 tund enne sööki.
3. Tulemuse saavutamiseks (kaalust alla võtta ja keha puhastada) viige teraapia läbi 1 nädala jooksul. Seejärel tehke paus, vajadusel korrake samme 20 päeva pärast.

Joogid kuivatatud kibuvitsamarjadest: vastunäidustused

1. Vaatamata kogu kasulikkusele on kibuvitsajookide kasutamisel teatud vastunäidustused. Seega peaksid C-vitamiini suhtes allergilised inimesed jooma teed või keedist minimaalsetes kogustes. Askorbiinhappe suurenenud kontsentratsioon põhjustab sageli löövet, seedetrakti häireid ja muid kõrvaltoimeid.
2. Peaksite piirama ravimi tarbimist nendega, kes võitlevad gastriidi, kõrvetiste, haavanditega ja kellel on ka muid probleeme mao happesusega.
3. Kui teie kehal on kalduvus trombide tekkeks, jooge keetmisi ja infusioone väikestes kogustes. Sama kehtib sapikivitõve, südamelihase häirete, hüpo- ja hüpertensiooniga inimeste kohta.
4. Hiljuti sapipõieoperatsiooni läbinud isikud ei tohiks juua suurtes kogustes liiga kontsentreeritud kibuvitsamarjade keedust. Piisab 150 ml. lahjendatud keetmine päevas keha tugevdamiseks.
5. Kõik eranditult peavad kuulama oma keha. Kui märkate ebamugavustunnet, lõpetage kibuvitsatee võtmine. Lülituge teistele jookidele või kasutage neid vaheldumisi.

Kuivatatud kibuvitsamarjadest täieliku kasu saamiseks valage marjad mitte keeva, vaid kuuma veega (60-80 kraadi). Selline samm säästab kompositsioonis C-vitamiini ja muid kasulikke elemente. Vaadake lähemalt keetmise, infusiooni ja tee valmistamise meetodeid termoses või aeglases pliidis. Magustage meega, loodusliku suhkruasendajaga.

Video: kuidas kibuvitsa pruulida