Rinnake suvikõrvitsaga aeglases pliidis. Hautatud suvikõrvits kanaga Suvikõrvits kanakintsudega aeglases pliidis

Lõpuks ometi on käes kauaoodatud koduse suvikõrvitsa hooaeg, saate oma fantaasia sisse lülitada ja valmistada palju maitsvaid roogasid. Aeglases pliidis küpsetatud kartul suvikõrvitsa ja kanaga, mille retsepti saate nüüd teada, on südamlik, lõhnav ja maitsev roog, mis rõõmustab nii lapsi kui ka täiskasvanuid!

Koostisosade kombinatsioon on suurepärane. Kana kartulite ja suvikõrvitsaga võib serveerida lõuna- või õhtusöögiks. Aeglases pliidis hautamine on kiire ja lihtne. Saate maitse järgi lisada oma lemmikvürtse ja maitseaineid.

Hautamisrežiimis olev kanaliha on väga pehme ja õrn, lihtsalt sulab suus. Kartul ja suvikõrvits on leotatud kana maitsega ja täiendavad kana suurepäraselt. Lemmikvürtsid annavad roale originaalse maitse.

Proovige kindlasti seda imelist rooga!

Koostisained

Kana (mis tahes osad) - 400 grammi
Kartul - 250 grammi
Suvikõrvits (väike) - 1 tk
Porgand - 0,5 tk
Sibul - 0,5 tk
Petersell - maitse järgi
paprika - maitse järgi
Sool - maitse järgi
Taimeõli - 3 supilusikatäit
Vesi - 200 milliliitrit

Kuidas küpsetada hautatud kartuleid suvikõrvitsa ja kanaga aeglases pliidis

1. Jaga kana väikesteks tükkideks, mina kasutasin kanakintsu. Iga kanaliha sobib. Aseta kaussi.

2. Koori, pese ja lõika kartulid väikesteks viiludeks. Lisa kanale.

3. Koori, pese ja tükelda suvaliselt porgandid ja sibulad, lisa ülejäänud koostisosadele.

4. Lõika suvikõrvits väikesteks tükkideks, lisa kaussi. Suvikõrvitsat saab soovi korral koorida, mina ei puhastanud. Suvikõrvitsat saab kasutada mis tahes, kollast, valget või rohelist.

5. Lisa hakitud petersell, paprika, maitse järgi soola. Võite lisada muid maitseaineid ja vürtse.

6. Sega õrnalt.

7. Pane köögiviljad koos kanaga multikookeri kaussi, vala sinna lõhnatu taimeõli ja vesi. Vajadusel soola. Lülitage režiim "kustutus" sisse, küpseta 1 tund.

Roog on valmis. Serveeri kartuleid suvikõrvitsa ja kuuma kanaga, puista üle värskete ürtidega.

Head isu!

Kui teil on käepärast kanaliha ja tervislikud hapnemata puuviljad, siis proovige need kokku panna ühte rooga, mis kindlasti kõigile maitseb.

Kana suvikõrvitsaga aeglases pliidis - see on Euroopa köögi roog, see meeldib kõigile, kes armastavad liha suupisteid köögiviljadega. Maius valmib kiiresti ja tänu demokraatlikule koostisele, mis võimaldab lisada erinevaid vürtse/köögivilju, osutub see üsna ebatavaliseks.

Kuidas valmistada kanafileed suvikõrvitsaga aeglases pliidis?

Koostisained

- 700 g + -
- 150 g + -
- 2 spl. + -
Maitseaine kana jaoks- 1 spl. + -
- 1 arvuti. + -
- 700 g + -
- 1 tl + -
- 2 spl. + -

Retsept kana küpsetamiseks köögiviljadega aeglases pliidis

Õrn kanafilee on liharoogade sagedane koostisosa ja seda kõike seetõttu, et see liha on maitsev, dieetne ja mis kõige tähtsam, sobib suurepäraselt teiste koostisosadega.

Köögiviljadega aeglases pliidis küpsetatud kanafilee jääb pehme ja mahlane, seda söövad hea meelega mitte ainult täiskasvanud leibkonnad, vaid ka lapsed. Ja arvestades, et multikooker ei lase roogil põletada ja küpsetab seda võimalikult säästlikult, säilitades kõik kasulikud omadused, saate eelroa, lisaks on see ka uskumatult kasulik.

Lõika sibul kuubikuteks, pärast õli valamist vala viilutatud kaussi.
Lülitame 3-4 minutiks sisse programmi “Praadimine” ja prae sibulat pidevalt segades.
Järgmisena lisa õhukesteks viiludeks lõigatud porgandid. Samuti prae seda segades 3 minutit.
Lõika filee väikesteks või keskmisteks tükkideks, tõsta multipannile, puista kõike maitseainete ja soolaga. Prae kõike koos veel 7 minutit, koostisosi pidevalt segades.
Lõikasime suvikõrvitsa väikesteks kuubikuteks, valame aeglasesse pliidiplaadisse, segame, mille järel lülitame seadme režiimist “Praadimine” režiimile “Kustutamine”. Sellistes tingimustes küpsetame roogi 15-20 minutit.

6. Viimasena lisa eelroale hapukoor, sega kõik tooted kastmega korralikult läbi, küpseta veel 5 minutit – sellega keetmine lõppeb.

Proovige roogi valmistada, kasutades ainult noori, ebaküpsete seemnete ja õhukese kestaga suvikõrvitsa vilju. Selline köögivili on võimalikult mahlane, mis aitab hiljem kaasa sellele, et roog ise osutub maitsvamaks ja kanaliha ei jää kuivaks, nagu tavaliselt.
Küpse suvikõrvitsa kasutamisel tuleb 1-2 supilusikatäit lisada hapukoort. rohkem ning viljad ise tuleb koorida ja seemned ära teha.
Suvikõrvitsa ja kanafileega roale ei saa lisandit valmistada - eelroog ise on toitev.

Kana reied suvikõrvitsaga: retsept aeglases pliidis

Kanaga köögiviljaroa valmistamiseks võite kasutada mis tahes linnuosa: kanarind, kintsuliha, filee, reied. Selles retseptis kasutame viimast võimalust. Aeglases pliidis hautatud kanakintsud osutuvad tänu vesisele suvikõrvitsale mahlakad ja isuäratavad.

Lisades roale lõhnavaid vürtse, täiendavaid köögivilju ja hapukoorekastet, muutub maius tõeliselt maitsvaks, pehmeks ja eriti õrnaks.

Koostisained

Kana reied - 500 g;
Suvikõrvits - 800 g;
Hapukoor - 100 g;
Porgand - 100 g;
Sool - maitse järgi;
Sibul - 100 g;
Kuivad vürtsid (mis tahes) - maitse järgi;
Taimeõli - 30 ml;
Petersell, till (värsked ürdid) - maitse järgi.

Retsept kanakintsude valmistamiseks suvikõrvitsaga aeglases pliidis

Hõõrume kana reied vürtside, soolaga ja jätame mõneks ajaks seisma, et need oleksid põhjalikult küllastunud.
Lülitame 30 minutiks sisse režiimi “Praadimine” (nii kestab kogu küpsetusprotsess), valame multikaussi taimeõli, kuumutame veidi, seejärel paneme vürtsidega leotatud reied nahaga allapoole. ja sulgege kaas. Hauta kanaliha 10 minutit.
Lõika porgandid õhukesteks ringideks.
Lõikasime sibula meelevaldselt, kuid mitte väga peeneks.
Pärast 10-minutilist hautamist keerake reied ümber, katke kauss ja jätkake liha küpsetamist veel 10 minutit.
Kui määratud aeg on möödas, nihutame puusad küljele ning nende kõrvale paneme põhjale tükeldatud porgandid ja sibulad.
Sega kõik õrnalt läbi, sulge multikooker kaanega ja küpseta, kuni kõlab kustutussignaal.

Lõikame suvikõrvitsa kuubikuteks (soovitavalt suurteks), kallame lõike köögiviljadega kaussi, soolame tooted maitse järgi, maitsestame hapukoorega, puistame peale peeneks hakitud ürte ja hautame kinnise kaane all “Kustutusse” režiimis 1 tund.

Hapukoore asemel võib kasutada tomati- või kanapuljongit. Need mitte ainult ei muuda maitset rikkalikumaks, vaid takistavad ka kanaliha kuivaks ja sitkeks muutumist.

Eelroa võid serveerida ilma millegita – lihtsalt iseseisva roana. Kui teile sellest ei piisa, on suurepärane lisand kerge köögiviljasalat.

Kuidas teha kana suvikõrvitsaga maitsvamaks

Parema maitse saamiseks võid roale lisada lõhnavat küüslauku – see on imeline looduslik maitseaine ja samas maitsetugevdaja.
Pikantsuse saamiseks võib tükeldatud köögiviljad koos kanalihaga enne hautamist panna aeglasesse pliiti ja seejärel valada sojakastmega.
Lisaks suvikõrvitsale võid aeglases pliidis hautada ka kana koos seente, porgandi, tomati, baklažaani, paprika ja muude endale meelepäraste värskete köögiviljadega. Küllastumise huvides võite roa koostisse lisada kartulit, see sobib alati hästi hautatud köögiviljade ja lihaga.

Siin on võib-olla kõik saladused, kuidas aeglases pliidis suvikõrvitsaga kana õigesti küpsetada. Kasutades meie näpunäiteid ja lihtsaid samm-sammult retsepte, saate alati valmistada maitsva suupiste, olenemata sellest, kui kiiresti ja milliseks sündmuseks peate selle valmistama. Igal laual ja igas seltskonnas on see maius tõeline leid.

Head isu!

Noor suvikõrvits koos madala kalorsusega kana rinnaga on suurepärane dieetroog. Kuid küllastumise huvides lisame kartulid, kuigi saate ilma selleta hakkama. Maitsev dieetroog, kas pole see ühegi kaalu langetada sooviva inimese unistus?! Selle roa jaoks on parem kasutada noori suvikõrvitsaid ja ärge eemaldage neilt nahka, mis sisaldab palju kasulikke aineid. Kana rinnalt saad naha eemaldada, mis teeb roa veelgi lihtsamaks. Roa valmistame Unit multikooker-survekeetjas (võimsus 900 W) ....

Koostisained

Kana rinnatükk - 1 tk (umbes 500 grammi)__NEWL__
Noor suvikõrvits - 200 grammi __NEWL__
Kartul - 300 grammi __NEWL__
Sibul - 1 pea__NEWL__
Porgand - 1 tk (keskmise suurusega) __NEWL__
Suneli humal - ½ tl__NEWL__
Adyghe sool (või mõni muu) - 1 tl__NEWL__
Vesi - 1-2 tassi__NEWL__

Kuidas keeta kiirkeetjas kanarinda köögiviljadega

Loputage pestud kanarind ja lõigake suurteks tükkideks. Pane multikookeri kaussi ja hauta avatud kaanega 10 minutit.

Praetud kanatükkidele lisa peeneks hakitud sibul ja hakitud porgand. Prae kõik koostisained kergelt läbi.

Lõika kooritud kartulid suurteks kuubikuteks. Ja lisa kaussi.

Lõika ka noor suvikõrvits väikesteks kuubikuteks ja lisa kogumassile.

Lisa vürtsid ja sool.

Vala koostisosadele kuum vesi.

Sulgege multikookeri kaas, valige küpsetusprogramm "Liha / kana", aeg 30 minutit. Ärge unustage - auru väljalaskeklapp tuleb keerata asendisse "Suletud".

Suve tulekuga muutub kodulaua menüü mitmekesisemaks. Peamiselt erinevate juurviljade tõttu. Täna räägime ühest väga tervislikust ja korralikust roast, mida on lihtne valmistada ja mis kindlasti kõigile maitseb. See on köögiviljahautis.

Erinevate hautiste jaoks on palju retsepte. Kujutage vaid ette kõiki variante, mida saab valmistada looduslikult esinevatest köögiviljadest, lihast, ürtidest ja kastmetest. Kuid kõigil neil retseptidel on üks ühine joon - hautatud köögiviljade alus. Siin mängivad "esimest viiulit" hautatud köögiviljad, seega on väga oluline valida nende kombinatsioon, mis sobiks ideaalselt teie ettekujutusega maitsvast toidust.

Mulle isiklikult meeldib just selline köögiviljahautise koostis, kus on kartul, porgand, suvikõrvits ja tomat ning maitsva “boonusena” õrna ja mahlase kanafilee tükid. Kuidas muuta kana köögiviljahautis mahlakaks ja õrnaks, räägin teile toiduvalmistamise käigus.

Otsustasin seda suvikõrvitsa ja kanaga köögiviljahautise retsepti rakendada aeglases pliidis. Esiteks tuli kuumus peale ja ma ei tahtnud panni kuumutada (ja pliidi kohal seista, kuigi mitte kaua). Ja teiseks, köögiviljahautis aeglases pliidis on minu arvates maitsvam.

Koostis:

2 suurt kartulit
2 keskmist porgandit
2 noort keskmist kõrvitsat
2 keskmist tomatit
2 küüslauguküünt
0,5 kanarind
1 klaas vett
Loorberileht
3 spl jahu
50 ml päevalilleõli
0,3 supilusikatäit soola
0,3 tl jahvatatud pipart

Kuidas valmistada köögiviljahautist suvikõrvitsaga

Tänane suvikõrvitsaga köögiviljahautise retsept viitab liha, nimelt kana olemasolule, nii et tahan seda küsimust veidi selgitada. Soovi korral võid selle retsepti järgi hautist valmistada ka ilma lihata, roa maitse sellest ei kannata. Võite võtta kana mis tahes osi, isegi kondiga, kuid sel juhul tuleks kana peeneks hakkida portsjoniteks. Miks kana, mitte sea- või veiseliha? Võite võtta mis tahes liha, kuid köögiviljahautise küpsetusaeg pikeneb kahe- või isegi kolmekordseks. Seetõttu kana ja punkt.

Pese pool kana rinnast (kanafilee) ja lõika suurteks kuubikuteks. Pane sügavale taldrikule 4 spl jahu ja lisa lihatükid. Kastke kana igast küljest jahus. Tänu sellele “trikile” säilib kana maksimaalne mahlasus, sest praadimisel jahu justkui “sulgub” lihas oleva vedeliku.

Lülitame aeglase pliidi sisse, valime režiimi “praadimine”, laseme kaussi paar minutit soojendada ja lisame päevalilleõli. Võtame rafineeritud õli, umbes 50 ml. Köögiviljahautise valmistamise käigus seguneb õli köögiviljamahlade, soola, pipra, loorberilehe aroomiga, pealegi lisame veidi hiljem vett ja saad imelise kastme või kastme.

Saadame kanafilee tükid multikookeri kaussi ja praeme liha aeglaselt helekuldpruuniks (umbes 10 minutit).

Täpsustus: röstimisprotsess toimub avatud multikeetja kaanega.

Vahepeal koori porgandid ja kartulid. Lõikasime kartulid suurteks kuubikuteks ja porgandid ringideks.

Lisage kanale multikookeri kaussi porgand ja kartul ning jätkake kõike praadimist veel 5 minutit.

Kui teil, nagu seekord minul, on noored ja üsna õhukesed suvikõrvitsad, siis lõigake need 5 mm paksusteks ringideks. Lõikasime suure läbimõõduga isendid pool- või veerandringideks.

Lõika kaks väikest tomatit koos koorega väikesteks tükkideks.

Saadame suvikõrvitsad ja tomatid multikookeri kaussi. Lisa sool, jahvatatud pipar, loorberileht, klaas vett. Sulgege multikookeri kaas ja lülitage režiim "hauduma". Küpsetame köögiviljahautist suvikõrvitsa ja kanaga, kuni kõik koostisosad on täielikult küpsenud veel umbes 20 minutit.

Tere kallid perenaised! Täna tahan teie tähelepanu pöörata üsna lihtsale retseptile kana küpsetamiseks suvikõrvitsaga. Selle roa valmistamine on tegelikult väga lihtne ja lihtne. Peaasi, et kana hästi marineerida. Aeglases pliidis suvikõrvitsaga küpsetatud kana osutub mahlakaks, maitsvaks, lõhnavaks ja väga õrnaks. Mulle väga meeldib, kuidas kõige õrnema kana maitse on ühendatud suvikõrvitsa maitsega. Samuti saab seda rooga tarbida ilma täiendava garneeringuta.

Koostis: