Kutsume teid lugema odavate salatite retsepte, mida saate serveerida liha- ja kalaroogade kõrvale, süüa iseseisva kerge vahepalana või kasutada pitaleiva või tortilla täidisena.

Vitamiini salatid

Odavaid salateid on kõige lihtsam valmistada kevadel, kui ilmuvad värsked ürdid ja esimesed juurviljad. Lugege lihtsaid retsepte kõige populaarsemate suupistete jaoks ja valmistage neid koos meiega:

• Hapuoblikaga vitamiinisalati valmistamiseks peate võtma kaks suurt kurki, hunniku peterselli ja hapuoblikaid, kümme redist ja 100 g värsket Adyghe juustu. Pese ja tükelda köögiviljad suvaliselt, lõika juust kuubikuteks, lisa maitse järgi soola ja maitsesta roog taimeõliga.
• Romantilise nimega "Värskus" salati jaoks peate võtma 600 g noort kapsast, 100 g suurt redist, ühe värske kurgi, ühe porgandi, maitse järgi rohelist sibulat, hunniku tilli ja peterselli. Riivi porgandid, lõika köögiviljad õhukesteks ribadeks, tükelda rohelised. Lisage soola, rafineerimata päevalilleõli, segage kõik, oodake, kuni roog on infundeeritud, ja serveerige see lauale.
• Värsketest köögiviljadest ja ürtidest vürtsika salati valmistamiseks on vaja võtta hiina kapsast, tomateid, hunnikut metsiküüslauku, rohelist salatit ja kivideta oliive. Jahvata kõik koostisained, lisa neile sool ning maitsesta hapukoore ja majoneesikastmega.

Värsked salatid (odavad ja maitsvad) saate valmistada mõne minutiga. Kui aga tahad neid veidi keerulisemaks muuta, lugege järgmisi retsepte.

Lihtsate ja odavate suitsukanaga salatite retseptid

Värsketest köögiviljadest ja kanalihast koosnev eelroog võib olla suurepärane õhtusöök neile, kes otsustavad kaalust alla võtta. Seda saab kasutada ka pitaleiva ja Mehhiko vormileiva täidisena. Siin on retseptid odavate salatite jaoks, mida saate väga kiiresti valmistada:

• Suitsukanasalati valmistamiseks tuleks varuda värsket kurki, porgandit, suitsurinna, hunnik tilli, jääsalatit, rediseid, hunnik rohelist sibulat. Köögivilju ja kanaliha võib võtta mis tahes vahekorras ning seejärel noaga tükeldada ja sobivasse salatikaussi panna. Kastmeks kombineeri naturaalne jogurt ja teraline sinep, lisa soola ja jahvatatud pipart. Vala salat kastmega ja serveeri.
• Järgmise roa valmistamiseks läheb vaja 350 g konservube, 350 g suitsukanarinda, 300 g juustu, kolme tomatit ja hunnikut salatit. Peenesta koostisained ja pane salatikaussi. Kastme jaoks kombineeri sidrunimahl ja oliiviõli. Sega kõik koostisained ja vahetult enne serveerimist puista roog krutoonidega.

Need salatid on lihtsad ja odavad, nii et saate neid valmistada tööpäeval või puhkusel. Teie külalised hindavad kindlasti teie pingutusi ja värskete köögiviljade meeldivat maitset.

Singisalat

Selle roa koostisse kuuluvad salati, nelja värske tomati, suitsurinna, singi, värskete ürtide (petersell, estragon), kahe küüslauguküünt ja tüümianiga praetud krutoonide segu. Kokkamine:

• Haki ürdid, salat, liha ja tomatid.
• Prae küüslauk oliiviõlis.
• Lisa lõhnavad krutoonid.
• Kastke salat sidrunimahla, soola ja pipraga.

Eelroad vorstiga. Odavad salatid koos fotodega

Kui külalised ootamatult laskusid või on plaanis väike pidusöök, peate kiiresti valmistama kergeid suupisteid. Selleks soovitame pöörata tähelepanu järgmistele retseptidele:

• Kiireks eelsalatiks haki pool pulka salaamit, 200 grammi kõva juustu ja kaks suurt värsket kurki ribadeks. Kastke salat majoneesiga ja serveerige.
• Kiire vahepala saad teha, kui sul on külmkapis keeduvorst (250 grammi), konservmais (100 g), kaks keedumuna, kaks värsket kurki, üks toores sibul ja värsked ürdid. Kõik need tooted tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks, soola ja maitsestada majoneesiga.
• Fantaasia salati jaoks haki 200 grammi poolsuitsuvorsti, kolm värsket tomatit, üks kurk ja hunnik rohelist sibulat. Lisage sellele 100 grammi värskeid rohelisi ube, soola ja maitsestage majoneesiga.

Loodame, et teile meeldivad need salatid ka edaspidi. Lihtsad ja odavad suupisted kaunistavad teie pühadelauda või täiendavad teie tavalisi eineid.

Soolane eelroog

Vahemere salati valmistamiseks peate järgima järgmisi samme:

• Lõika 100g salaamit pikkadeks ribadeks.
• Tükelda osa oliividest (20 g) suvaliselt ja pane osa (20 g) tervelt salatikaussi.
• Lõika sidruniviil koos koorega ribadeks.
• Haki värsked ürdid.
• Sega kõik koostisosad läbi ja jäta üheks tunniks marineerima.

Salatid krabipulkadega

Neid õrnaid ja lihtsaid suupisteid on väga lihtne valmistada. Odavad salatid aitavad teid igas olukorras ja aitavad teil luua oskusliku koka kuvandit.

• Nooruse salati valmistamiseks haki 200 grammi krabipulki, 200 g toorjuustu, kaks tomatit, paar küüslauguküünt. Sega kõik tooted läbi ja maitsesta värske majoneesiga.
• Rõõmsa suupiste valmistamiseks võta 400 grammi krabipulki, konservmaisi konservi, viis keedetud muna, 200 g kõva juustu, paar küüslauguküünt ja üks sibul. Jahvatage koostisosad, segage need salatikausis, soola ja pipart maitse järgi ning maitsestage majoneesiga.
• Kerge ja tervisliku suupiste valmistamine võib olla väga lihtne. Selleks haki 200 grammi valget kapsast ribadeks, 200 g krabipulki peeneks, riivi üks suur porgand. Pane tooted salatikaussi, vala neisse maisipurk ja sega kõik korralikult läbi. Salat soolaga maitse järgi ja maitsesta majoneesiga.

puuvilja suupisted

Odavad hooajalised puuviljasalatid meeldivad lastele ja täiskasvanutele. Siin on teile mõned lihtsad retseptid:

• Maitsva puuviljasalati valmistamiseks lõika kuubikuteks üks apelsin (ilma kooreta ja seemneteta) ja kaks kiivit, lõika üks banaan viiludeks. Lisa salatikaussi 40 grammi keevas vees aurutatud rosinaid ning maitsesta kõik ained hapukoore, suhkru ja kaneeli kastmega.
• Maitsva kihilise salati valmistamiseks valmista ja tükelda üks hapu õun, üks hunnik rohelist sibulat, värske kurk ja kanamuna. Lao koostisosad kihiti eraldi kaussidesse järgmiselt: kõigepealt kurk (ära unusta soolast), siis munad (soola ka), sibul ja õun. Piserdage seda meistriteost oliiviõliga ja serveerige.
• Valmista meiega maitsev puuviljasalat jogurtikastmega. Selleks koori üks apelsin, eemalda seemned ja lõika kuubikuteks. Lõika üks banaan ja üks õun viiludeks, tükelda värske piparmünt suvaliselt. Kastmeks sega 100 grammi värsket jogurtit, kaks supilusikatäit vanillisuhkrut ja 50 g kondenspiima. Sega tooted, lisa neile 100 g konservmaasikaid (võid kasutada värskeid), vala kõik üle kastmega ja puista peale kaerahelbed.

Järeldus

Salatid on odavad ja maitsvad peaksid saama teie laua sagedaseks külaliseks. Nende abiga saame täiendada oma igapäevast toitumist organismile nii vajalike vitamiinide ja mikroelementidega. Lisaks aitavad odavad salatid alati hädast, kui keeruliste roogade valmistamiseks pole piisavalt aega.

Kulinaaria kogukond Li.Ru -

Kiired salati retseptid

Kapsa ja kurgi salat - väga lihtne, eelarve ja uskumatult maitsev. Lisaks saab seda esitada väga läbimõeldult. Ja mitte ainult salatina. See salat näeb bruschetta peal suurepärane välja.

Kas sa ei arva, et puuviljade ja mereandide kombinatsioon on liiga julge? Nii et teile meeldib see roog! Pirni ja krevettidega salati retsept on neile, kes ei karda katsetada.

Salat "Metsaserv" seentega

Puhkus on nina ees, aga uusi ideid pidusöögiks pole? Siis soovitan teil õppida, kuidas valmistada Forest Edge salatit seentega. Õrn maitse ja originaalne esitlus - minu külalised hindasid;)

Austerservikud on hämmastavad seened. Need ei sisalda mitte ainult suures koguses inimesele kasulikke mineraale ja vitamiine, vaid neil on ka tervendavad omadused. Ja nende salatid on imelised!

Juba üksainus selle salati pilk ootab naudingut ja meeliülendavat. Ja see mulje ei ole petlik. Pärast maasikate ja rukolaga salati proovimist saate tõelise naudingu.

Mehhiko salsa on imeline koostis, mis on ühtaegu mitmekülgne ja lihtne, andes rohkelt võimalusi selle kasutamiseks täiesti erinevates roogades. Loe retsepti!

Praetud lihaga salat võib asendada õhtusööki. Roog on värske, kuid südamlik. Teen seda veisesalatit. Kasutage värskeid hooajalisi köögivilju. Praetud lihaga salatit võib nimetada ka vahemereliseks.

Salat kirieshkami ja ubadega – meeletult lihtne valmistada, kuid rammus ja maitsev salat, mida saavad endale lubada isegi õpilased. Sobib hästi õlle kõrvale. Õppige tegema salatit kirieshki ja ubadega!

Lihtne küüslaugu ja tilliga kurkide retsept on mind päästnud rohkem kui korra "kriitilistes" olukordades, kui külmikusse poos nn "hiire" ja mu mehe sõbrad üksmeelselt suupisteid nõudsid. jagan!

Rafineeritud ja lihtsat õuna ja juustuga salatiretsepti hindavad mitte ainult taimetoitlased - seda salatit söövad lihasööjad mõnuga ja isegi pidulikul laual oleks selline roog üsna sobiv!

Vürtsikas õuna- ja kurgisalat ei rõõmusta teid mitte ainult uute maitseelamustega, vaid ka koostisosade kättesaadavusega. Hele, originaalne, küllastunud - selline salat ei saa muud kui meeldida!

Pakun välja väga lihtsa ja samas väga originaalse salatiretsepti, mida meie peres kutsume maasalatiks. Kõik on lihtne ja geniaalne, peamine omadus on roa serveerimine. Saage tuttavaks!

Internetist leidsin väga originaalse salati maisist ja šampinjonidest. See näeb laual suurepärane välja, ühendab endas huvitavaid komponente ja on teie puhkuse külaliste jaoks avastus.

Salat ubade ja krutoonidega - rammus ja väga lihtne valmistada. Sobib suurepäraselt ka õlle kõrvale. Ja teisel päeval on see salat veelgi maitsvam. Kreekereid saab praadida või osta valmis.

Bulgaaria pipar annab igale salatile ainulaadse maitse, krõmpsuvuse ja mahlasuse. Üks minu lemmiksalateid selle koostisosaga on paprikaga lihasalat. Salat - südamlik, majoneesiga riietatud.

Daikon tuli meile idast. Kui te pole proovinud daikon-rõigasalatit valmistada, peate selle kiiresti parandama. Väga kasulik ja ökonoomne, mitte kibe. Tasub süüa teha!

Tomatihooaeg on täies hoos ja kui see köögivili on teie jaoks juba veidi igav, siis soovitan seda lihtsat salati retsepti marineeritud tomatitega. Need marineeritakse spetsiaalse kastme all ja muutuvad veelgi maitsvamaks!

Siin on lihtne kana-tomatisalati retsept. Seda salatit võib ohutult omistada väikestele kulinaarsetele meistriteostele, kuid pigem mitte maitse, vaid huvitava välimuse pärast.

Itaalia pastasalat – Maitsev külm pastasalat. Seda võib sageli leida mitte ainult restoranidest, vaid ka tavalistest sööklatest, nii et rooga võib pidada tavaliseks :)

Küüslaugu nooltest saate valmistada väga maitsvat ja ebatavalist salatit. Minu salat koosneb küüslaugunooltest, sealihast ja vürtsidest. Seda saab serveerida nii kuumalt kui külmalt. Poole tunniga valmis.

Kodused tomatid hapukoorega on minu jaoks isiklikult salatite seas esikohal. Otsustage ise - lihtne, kiire, lõhnav ja isegi sellest saadud mahla saab kasutada lisandikastmena!

Tomati-sibulasalat on väga lihtsalt valmistatav salat, mis ei nõua keerulisi koostisosi ega erilisi kulinaarseid oskusi. Hea liha lisandiks, iseseisvaks suupisteks.

Kaunis ja toitev oaviõrse salat on suurepärane roog lõunapausinälja kustutamiseks või kergeks õhtusöögiks. See köögiviljasalat sisaldab suures koguses vitamiine ja kiudaineid.

Salat "Obzhorka" kanaga

Salat "Obzhorka" kanalihaga on, nagu nimigi ütleb, väga rahuldav, kõrge kalorsusega salat, mis sobib rikkalikuks lõuna- või õhtusöögiks. Lihtne salati retsept "Obzhorka" - pääste poissmeestele :)

Salat soolaseentega - originaal salat, mille valmistamiseks sobivad kõik soolaseened - šampinjonid, seened, kukeseened jne. Ma ütlen teile, kuidas valmistada salatit soolatud seentega.

Salat "kuninglik"

Geniaalne ja samas lihtne Tsarsky salati retsept võimaldab teil valmistada tõeliselt kuninglikult maitsva ja luksusliku salati, mida ei häbene kallitele külalistele lauale panna. .

Salat "Ministeeriumi"

Salat "Ministeerium" müüakse paljudes Venemaa supermarketites ja on ostjate seas väga populaarne. Ministri salatit on aga kodus palju maitsvam valmistada.

Salat "Bunito"

Lihtne Bunito salati retsept on perenaisele päästerõngaks, kui on vaja kiiresti valmistada maitsev salat. Minimaalne kulutatud aeg – maksimaalne tulemus. Restorani "Celentano" retsepti järgi.

Salat kana ja tomatitega võib asendada kerge õhtusöögi. Kana võib serveerida kuumalt, küpsetada tavalisel pannil või grillil. See salat sobib hästi majoneesi ja oliiviõliga.

Küüslauguga peedisalat on klassikaline salat, üks populaarsemaid kogu Venemaal. Küüslauguga peedisalati retsept on pööraselt lihtne, aga igaks juhuks jagan enda oma;)

Virsikusalat on pikka aega olnud mu kergete salatite tops. See on kerge ja originaalse suupiste jaoks kasulik valik. Peaasi - magusad mahlased virsikud. Sobib ka neile, kes figuurist hoolivad.

See peen salat meeldib kindlasti nii rukola kui ka pirnide austajatele – juust ja piiniapähklid panevad nende ootamatu maitsekoosluse esile nii soodsalt, et sellele on lihtsalt võimatu vastu panna.

Lihtne nuikapsa- ja õunasalati retsept aitab teil oma suvemenüüd mitmekesistada ning selle roa originaalne maitse muudab selle üsna sobivaks isegi pidulikul laual!

Salat praetud kukeseentega - maitsev suve-sügis salat, mis valmib lihtsalt ja lihtsalt kukeseentest, rukolast ja juustust. Kui teil on kukeseened - proovige süüa teha, te ei kaota.

Hiina kapsa salat – väga kiirelt valmiv ja väga tervislik! Igaühel on oma versioon lihtsast hiina kapsasalati retseptist ja ma jagan enda oma - vorsti ja maisiga. .

Klassikaline lehtkapsasalat porgandiga on lihtne lisand, mis sobib suurepäraselt igaks toidukorraks. Ma küpsetan seda väga sageli, mu pere armastab seda. Lisaks on see tõeline vitamiinipomm!

Täna soovitan teil küpsetada vana salatit uutmoodi, lisan lihtsalt üle pika aja tuntud kapsasalatile mõned õunad ja ingver. See osutub väga-väga maitsev, garanteerin!

Tervisliku toitumise apologeedid viskavad mulle kivi majoneesiga redisesalati retsepti osas, kuid see salat meeldib toeka ja maitsva eine armastajatele. Jah, salat pole nii tervislik. Aga see on maitsev!

Kui soovite õppida valmistama redise ja sellerisalatit, mis pole mitte ainult tervislik, vaid ka tõeliselt maitsev, siis see retsept on teie jaoks. Tooted on taskukohased ja eelised on hindamatud!

Värske porgandisalat on žanri klassika, tuntud lihtsatest ja soodsatest toorainetest valmistatud salat. Maitsev, värske ja väga krõmpsuv salat, mis sobib suurepäraselt nii lisandiks kui ka eraldi serveerimiseks.

Hapuoblikuga salat on ühtaegu nii päris maitsev kui ka uskumatult tervislik. Hapuoblikas on väga hapu asi, nii et maitsva hapuoblika salati valmistamine on keeruline, kuid võimalik. Kuidas? Loe retsepti - uuri ;)

Vapustavalt värviline ja pidulik ning kevadine tervislik salat. Kindlasti teab igaüks teist, kuidas redisega köögiviljasalatit valmistada, kuid siiski - jagan oma retsepti! ;)

Peekoniga kartulisalat on minu firmaroog. Mitu korda olen süüa teinud – külalised vastavad alati stiilis "oi, see on parim kartulisalat, mida ma kunagi proovinud olen." Teeme süüa? :)

Ilmuvad värsked köögiviljad, mis tähendab, et on aeg end vitamiinidega laadida. Kapsa ja redisesalati retsept on ülimalt lihtne, mingeid keerulisi koostisosi pole vaja, seega võtame juurviljad ja küpsetame!

Pirnidega peedisalat on väga ebatavaline ja huvitav salat. Esiteks on kombinatsioon ise ebatavaline ja teiseks on see valmistatud toorest peedist, mis on meie jaoks äärmiselt ebatavaline. Siiski osutub see maitsvaks!

Kuidas täiendada vitamiinivarusid ja tugevdada immuunsüsteemi? Valmistage noorest podagrast maitsvaid ja tervislikke roogasid. Loe fotoga tattsa salati retsepti!

Nõges, kõige "hammustavam" ürt, on tegelikult uskumatult maitsev ja tervislik. Kui otsustate proovida nõgest, alustage kerge ja maitsva nõgesesalatiga. Sulle hakkab see meeldima!

Värske kurgi salat on minu lemmik valik kiireks ja lihtsaks suviseks suupisteks. Vaid mõni minut pingutust – ja värske, vitamiinidest ja elujõulisest salat on valmis!

Kartulisalati retsept Saksa köögi parimates traditsioonides. Uskumatult rahuldav, kõrge kalorsusega ja samal ajal taskukohane salat - soovitan õpilastel ennekõike tähelepanu pöörata :)

Kui te ei soovi rasket einet, kuid peate oma jõudu suurendama, proovige seda salatit – värsked köögiviljad huvitavas maitsekombinatsioonis rahuldavad ka kõige rafineeritumad soovid.

Tomatist, kurgist ja ürtidest koosneva köögiviljasalati retsept on abiks kõigile värskete köögiviljasalatite austajatele. Midagi rasket valmistada pole, aga retsept tuleb kindlasti kasuks ;)

Salat redise ja munaga – vene köögi klassikaline kevadsalat. Kohe, kui maal valmib esimene redis, küpsetan samal päeval kõigi (isegi laste) poolt seda lemmikköögiviljasalatit munaga.

Salat "Tore"

Maitsev prantsuse salat "Nice" (Salade Niçoise) maitsva aroomiga, õrn ja ilus. Nagu prantslased ütlevad, "Nice" salat on salat terviseks ja naudinguks :)

Paast on seenesõpradele kuldne aeg! Soovitan proovida maitsvat salatit seentega retsepti järgi, mida olen korduvalt katsetanud. Luban, et see ei meeldi mitte ainult paastujatele :)

Kas teie külmkapis on purk marineeritud seeni ja te ei leia sellele kasutust? Salat seente ja kapsaga on suurepärane võimalus nende seente kasutamiseks. Lihtne, odav ja maitsev.

Salat "Sytny"

Maitsev salat lauljatar Zaralt. Retsept NTV kanali saatest Kulinaarne duell. Salat osutub tõesti väga rahuldavaks ja maitsvaks - tasub proovida. Edu! ;)

Salat "Valged ööd"

Väga kiirelt ja lihtsalt valmivat White Nights salatit saab kasutada nii piduliku õhtusöögi eelroa salatina kui ka igapäevaseks vahepalaks. Suurepärane koostisainete kombinatsioon.

Populaarse juustu, muna ja tursamaksaga salati retsept, mida peeti Nõukogude defitsiidi ajal peaaegu luksuse kõrgpunktiks. Tänapäeval müüakse tursamaksa igal pool – teeme süüa!

Brokkolisalati retsept on väga maitsev salat, mida saab hõlpsasti serveerida isegi pidulikul laual. USA-s peetakse seda brokolisalatit klassikaks. Soovitan proovida!

"Kreeka salat" klassikaline retsept

Populaarse salati kodus valmistamise retsept on märkus kõigile, kes armastavad maitsvaid köögiviljasalateid. Kreeka salat pole aga pelgalt köögiviljasalat, sellel on oma saladused.

Vitamiinikapsasalat on kerge suvine salat, mis sisaldab paljude inimesele vajalike vitamiinide ja mineraalainete päevanormi. Ma ütlen teile, kuidas valmistada vitamiinikapsasalatit.

Kapsasalat redise ja salveiga on väga lõhnav, tervislik ja maitsev salat, mis on valmistatud vaid mõnest lihtsast värskest köögiviljast. Suurepärane võimalus kiireks ja tervislikuks vahepalaks. Dieedi salat.

Salat "krõmpsuv"

Ma räägin teile, kuidas valmistada salatit "Crunchy" - väga maitsev salat, mida saab ohutult serveerida igal pühadelaual. Empiiriliselt on tõestatud, et see salat lahkub laualt esimesena! ;)

Suurepärane lahja retsept! Heitke pilk klassikalisele vinegreti retseptile uuel viisil. Olen kindel, et maitse üllatab teid meeldivalt - seened sobivad kõige paremini traditsiooniliste vinegreti koostisosadega.

Kergelt soolalõhe salat on väga kerge salat, mis nii kiiresti kui valmib, nii kiiresti ka ära süüakse. Lihtne õrnsoola lõhesalati retsept kuulub Itaalia kööki.

Salat krevettide ja kalmaaridega - kerge Vahemere salat, lihtne valmistada ja kõhule üllas. Kui küpsetate värsketest toodetest krevettide ja kalmaaridega salatit - see on super!

Salat avokaado ja lõhega on lahja salat, mis oma kerguse ja pidulikkuse tõttu näeks püha õhtusöögi ajal laual harmooniliselt välja. Lihtne salatiretsept avokaado ja lõhega – Sulle!

Suvikõrvitsa ja pähkli salat on väga lihtsalt valmistatav, kuid üsna maitsev ja omanäoline eelroog, mis ei püsi laual kunagi kaua. Soovitan!

Avokaadopipra salat on ideaalne salat kiireks, kuid samas rahuldavaks suviseks suupisteks. Dieetroog - figuurile kahju ei tee :)

Punase kapsa salat on minu salat kiireks ja lihtsaks suupisteks. Lisaks võib toortoiduks pidada punase kapsa salatit.

Värskekapsa salat on suurepärane võimalus kergeks vahepalaks või lisandiks pearoale. See valmistatakse kiiresti ja lihtsalt, see osutub lahjaks ja kergesti seeditavaks. Toorsalat.

Sinikapsa salat on üks mu lemmikutest köögiviljasalatitest. Õppige valmistama sinikapsasalatit ja lisage oma kulinaarsesse arsenali väga lihtne, kuid tõhus salatiretsept!

Roheline salat tomatite ja avokaadoga – maitsev salat värsketest köögiviljadest ja ürtidest, mis suvel võib kergesti asendada täisväärtusliku eine. Täiesti toortoidu salat – ei mingit termilist töötlemist.

Kapsasalat äädikaga

Kui te pole kunagi nuikapsast söönud, aitab lihtne nukakapsasalati retsept teil juurvilja tundma õppida. Ja kui olete selle köögiviljaga juba tuttav, teate ka ise, kui maitsev on nuikapsasalat.

Kerge köögiviljasalat on maitsev ja vitamiinirohke suvine roog, mis võib soojal aastaajal saada vääriliseks vahelduseks igale suupistele. Kerge salati lihtne retsept - teie tähelepanu.

Värske porgandi ja peedi salat on oma tervisest hoolivate inimeste salat. Selline kogus vitamiine ja toitaineid ei sisalda ehk ühtegi teist köögiviljasalatit. Valmis!

Caesari salat lõhega on vääriline alternatiiv selle salati traditsioonilisele versioonile. Lihtne lõhega Caesari salati retsept ei erine peaaegu klassikalisest, kuid maitse on täiesti erinev.

Salat "Praha"

Praha salat on veidi kare ja primitiivne, kuid väga maitsev ja rammus salat, mis kalorite poolest võib asendada täisväärtusliku lõuna- või õhtusöögi. Ma ütlen teile, kuidas valmistada "Praha salatit".

Krabilihasalatit proovisin esimest korda restoranis. Mulle meeldis, õppisin seda ise valmistama ja nüüd räägin teile hea meelega, kuidas krabilihaga salatit valmistada.

Salatil "Vkusnyashka" pole konkreetset retsepti, igaüks valmistab seda omal moel. Esitan teie kohtule oma lihtsa Vkusnyashka salati retsepti. Ma vannun - see osutub tõesti väga maitsev!

Köögiviljasalat pastaga on suurepärane suvine roog värskete köögiviljadega. Suvekuumuses, kui soojade roogade isu ei tunne, on köögiviljasalat pastaga vääriline vaheldus lõuna- või õhtusöögile.

Kui teil on vaja uusaastapühaks või lihtsaks pereõhtusöögiks kiiresti eelroog valmistada, siis on suurepärane võimalus lihtsatest koostisosadest kokkuklopsitud salatid. Selliste roogade jaoks on palju retsepte. Neil on väga lihtne toiduvalmistamise tehnoloogia, seega sobivad need ka algajatele kokkadele.

Lihtsad salati retseptid

Maitsva ja rahuldava suupiste kiireks valmistamiseks võite kasutada laia valikut fotodega retsepte. Lihtsaid salateid vahustatakse liha, köögiviljade, kala, juustu, munade, krabipulkade, maisi ja ubadega, riisi, pasta jne. Selliste roogade kastmetena kasutatakse majoneesi, sinepit, taimeõli, äädikat, sidrunimahla, hapukoort, sojakastet. Maitsvad ja lihtsad salatid ei osutu vähem lõhnavaks ja isuäratavaks kui "keerulised" kulinaarsed meistriteosed. Allpool on kõige populaarsemad retseptid odavate kiirtoidu valmistamiseks.

Lihtne kanasalat

Lihtsad kiirsalatid, mille põhikoostisosa on kanaliha (keedetud, suitsutatud, praetud), on alati nõutud. Lind kuulub dieettoode, odav, kuid rahuldav toode. See sobib hästi erinevate saadaolevate komponentidega. Allpool on huvitav retsept - maitsev kerge salat kanaga. Kastmiseks on parem kasutada madala rasvasisaldusega majoneesi või hapukoort.

Koostis:

• suitsutatud rinnad - 400 g;
• munad - 3 tükki;
• sibul - 1 pea;
• päevalilleõli - 2 spl. lusikad;
• majonees - 1 spl. l.;
• rohelus.

Küpsetusmeetod:

1. Sibul lõigatakse poolrõngasteks. Leota äädikaga vees (pool teelusikatäit klaasi kohta). Köögivilja marineeritakse 10-15 minutit.
2. Liha lõigatakse suurteks kuubikuteks.
3. Kaks pannkooki küpsetatakse lahtiklopitud munadest taimeõlis.
4. Neid saab kergesti lõigata ribadeks või ruutudeks.
5. Kõik komponendid asetatakse sügavale taldrikule, kaetakse majoneesiga ja segatakse.
6. Kaunista salat rohelistega.

Kiire lehtkapsasalat

Mahlane vitamiinilihtne kapsasalat kurgiga on kalorivaene ja erksa maitsega. Perekondlikud koosviibimised maal või suvine väljasõit sõpradega loodusesse lähevad harva ilma selle roata. Selline kiire suupiste on saadaval olevate odavate toodete tõttu väga populaarne. Kapsaroogade valmistamise klassikaline versioon sobib ideaalselt lihatoidu või kalaga.

Koostis:

• valge kapsa kahvlid (keskmine) - 1 tk;
• kurk - 2 tk;
• till - 1 kamp;
• sool - maitse järgi;
• suhkur - 1 spl. l.;
• äädikas - 30 g;
• päevalilleõli - 3 spl. lusikad.

Küpsetusmeetod:

1. Kapsas hakitakse õhukesteks ribadeks. Soola, sõtku kätega, kuni moodustub mahl.
2. Kurgid lõigatakse ringidesse.
3. Till hakitakse noaga peeneks.
4. Komponendid segatakse ühes konteineris.
5. Kastme retsepti järgi kombineeritakse õli, äädikas ja suhkur.
6. Salat valatakse saadud vedelikuga, segatakse hoolikalt.
7. Jahuta segu. Saate nautida maitsvat ja tervislikku einet.

Lihtne salat seentega

Järgmine odava suupiste võimalus on lihtne salat seentega. Selle roa jaoks kasutatakse köögivilju ja konserveeritud šampinjone. Kaste on samuti lihtne, kuid rõhutab suurepäraselt salati maitset. Pretensioonitu roog satub sageli igapäevamenüüsse või saab edukaks lisandiks pidulikule lauale. Pärast kõigi vajalike komponentide ettevalmistamist võite hakata looma maitsvat.

Koostis:

• keedetud kartul - 3 tk;
• sibul - pea;
• marineeritud seened - 100 grammi;
• oliiviõli - 1 spl. l.;
• äädikas - ½ spl. lusikad;
• suhkur;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Keedetud, jahutatud kartulid lõigatakse ringidesse. Laotatud sügavasse tassi.
2. Sibul hakitakse peeneks, valatakse kartulite peale.
3. Lisatakse viiludeks lõigatud seened.
4. Maitsev salat vahustatakse õli, äädika, soola ja suhkru seguga.
5. Tooted segatakse.
6. Enne serveerimist on soovitatav rooga mõnda aega külmas kohas hoida.

Tavaline Caesari salat

Lihtsate ja kergete roogade austajatele on Caesari salat tuttav. Seda populaarset suupistet saab kodus valmistada lihtsustatud retsepti ja minimaalsete koostisosadega. Et kodune lihtne Caesari salat jääks õhuline, isuäratav ja maitsev, tuleb see valmistada vahetult enne serveerimist. Kaunis, tuntud roog võib saada iga koduperenaise unustamatuks "visiitkaardiks".

Koostis:

• kanafilee (keedetud) - 100 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• valge leib - paar viilu;
• Parmesani juust - 30 g;
• hapukoor - 2 spl. l.;
• oliiviõli - 20 g;
• sojakaste - 1 spl. l.;
• prantsuse sinep - 10 g;
• rukola - hunnik.

Küpsetusmeetod:

1. Jahutage keedetud kanaliha, lahutage kiududeks.
2. Küüslauk lõigatakse väikesteks tükkideks, praetakse õlis.
3. Sellele lisatakse väikesed saia viilud, mis praetakse kuldpruuniks.
4. Kastmeks segatakse sügavas kausis sinep, kaste, hapukoor.
5. Rukola lehed pestakse veega, kuivatatakse, rebitakse käsitsi. Seejärel asetatakse need tassile.
6. Peal on lihatükid, mis on rikkalikult kastmega üle valatud.
7. Juust purustatakse jämeda riiviga, valatakse kanale.
8. Viimane lihv on küüslaugukrutoonid + salatikaste jäägid.
9. Roog serveeritakse lauale kohe pärast valmistamist.

Kiire vorstisalat

Lihtsad salatid igaks päevaks on tõeline pääste neile, kes peavad kiiresti välja mõtlema rikkaliku õhtusöögi külalistele või suupiste lõunaks tööl. Näiteks võivad selliste roogade põhikomponendid olla vorst, krabipulgad, munad ja mais. Eelroog nimega "Armastatud" sisaldab ülalmainitud tooteid, see osutub uskumatult maitsvaks ja ei nõua küpsetamiseks palju aega.

Koostis:

• suitsuvorst - 200 g;
• värsked kurgid - 3 tk;
• munad - 3 tk;
• krabipulgad - 250 g;
• konserveeritud mais - 1 purk;
• rohelise sibula suled;
• sool, pipar - maitse järgi;
• majonees.

Küpsetusmeetod:

1. Keedetud munad jahutatakse, vabastatakse koorest ja purustatakse peeneks.
2. Vorst ja kurgid lõigatakse ribadeks.
3. Krabipulgad lõigatakse kuubikuteks, sibul hakitakse noaga.
4. Vedelik tühjendatakse maisist.
5. Kõik tooted kombineeritakse sügavasse taldrikusse, soolatakse, pipraga ja majoneesiga.
6. Komponendid segatakse põhjalikult.
7. Kiire salat vorstiga on valmis.

lihtne köögiviljasalat

Ere lihtne köögiviljasalat kuulub odavate ja väga tervislike roogade kategooriasse. Lühikese aja jooksul saate valmistada vitamiini "pommi", mille maitse jääb kauaks meelde. Taimne eelroog sobib suurepäraselt praetud krõbedale kartulile, rikkalikule pilafile või ahjukalale. Kastmeks kasuta äädika ja suhkruga segatud taimeõli.

Koostis:

• valge kapsas - ½ kahvlit;
• paprika (mitmevärviline) - 1 tk;
• kurgid - 2 tk;
• petersell - hunnik;
• päevalilleõli - 50 g;
• suhkur - 1 tl;
• äädikas - 1 spl. lusikas;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Kapsas hakitakse õhukesteks ribadeks. Puistatakse üle soolaga, hõõrutakse kuni mahla eraldumiseni.
2. Paprika ja kurk lõigatakse poolrõngasteks.
3. Petersell hakitakse noaga peeneks.
4. Köögiviljad ja rohelised kombineeritakse ühes konteineris.
5. Valmistatakse marinaad: äädikas + taimeõli + suhkur.
6. Vala köögiviljadele, sega korralikult läbi.
7. Lihtne odav salat valmib kiiruga.
8. Soovitatav on kasutada kohe pärast valmistamist.

Salat kiiruga ubadega

Vahel juhtub, et ubade ja kilukonserv on külmkapis räsitud. Kui lisate neile maisi, kreekereid ja juustu, saate väga maitsva roa. Kiire salat ubadega valmib lihtsa retsepti järgi ja ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi. Algne suupiste on toitev, isuäratav. Seda saab serveerida iseseisva maiuspalana või kartuli lisandina.

Koostis:

• konserveeritud oad - pool purki;
• kilud - 250 g;
• mais - ½ purki;
• küüslauk - 2 nelki;
• rukkileiva kreekerid - 100 g;
• kivideta oliivid - kaunistamiseks;
• juust - 100 g;
• majonees - 3 spl. l.;
• rohelus.

Küpsetusmeetod:

1. Rukkikreekerid pannakse taldrikule.
2. Kiludest tühjendatakse õli, need peavad kreekereid leotama.
3. Kala sõtkutakse kahvliga.
4. Mais ja oad vabastatakse vedelikust, kuivatatakse.
5. Küüslauk ja kõva juust purustatakse jämedal riivil.
6. Tooted kombineeritakse, maitsestatakse majoneesiga ja segatakse hästi.
7. Salat on kaunistatud peeneks hakitud roheliste, tervete oliividega.

Video: kiire salat kiiruga

Ma nimetan kiireks salati, mille jaoks pole vaja midagi küpsetada, eks? Noh, ärgem mune lugege, see on kiire.

Ja see tähendab meie strateegia selles küsimuses on: avage purgid, peske värsked köögiviljad, tükeldage, maitsestage. Kõik!

Iga loetletud roa jaoks ei oleks mul vaja rohkem kui 10 minutit. Ma arvan, et sul on ka. Peaasi, et hoiate oma kappides vajalikud tooted "külalistele ukselävel".

Praktika näitab, et salati loovus on kõige kahjutum. Segi ajada on peaaegu võimatu!

Otsustage, millist salatit valmistate juhul, kui külaline on ukse ees, ja ostke osa sellest ette.

Köögiviljakonservidest

Kui värsked juurviljavarud kadusid tund enne ootamatute külaliste saabumist, siis väljume teistmoodi. Avame sahvri purkidega, sügavkülmiku krabilihaga ja ...

Salat 1

Sink (või šampinjonid) ja munad lõigata kuubikuteks, lisada punased oad ilma vedelikuta, majonees, maitseained.

Salat 2

Haki 2 sibulat ja porgand peeneks ning prae väheses koguses taimeõlis. Selleks kulub 10 minutit. Avame punaste ubade ja šampinjonide purgid, kurname vedelikku, kombineerime praadimisega. Maitsesta majoneesi, soola ja musta pipraga maitse järgi.

See on väga rahuldustpakkuv. Sobib väga näljastele külalistele.

Salat 3

Populaarseimat salatit maisi- ja krabipulkadest saab valmistada ka erineval viisil.

Vajalikud tooted: konservmaisi ja krabipulgad või liha, sibul ja majonees.

Variatsioonid:

• keeda kiirriis kottides, jahuta ja lisa salatile;
• koori õun ja lõika väikesteks kuubikuteks
• hakitud keedetud munad, lisa salatile

Avame liha- ja kalakonservid!

Salat 4

Haki sibul peeneks, hõõru kahvliga roosa lõhe, kolm muna ja peene riiviga sulatatud juust. Maitsesta majoneesi, soola ja pipraga maitse järgi.

Salat 5

Sõtkume kala kahvliga, lõikame õunad ja munad kuubikuteks, hakime rohelised peeneks, lisame herned, maitsestame majoneesiga.

Salat 6

sulatatud juust kuumuta madalal kuumusel vahukulbisse võid lisada veidi koort või valget veini. Valage tükeldatud koostisosad sooja kastmega (konsistents peaks olema majoneesiga sarnane). Salatit serveeritakse soojalt.

Värsketest köögiviljadest

Siin pole vaja pikalt filosofeerida. Segame juhuslikes kombinatsioonides tomatid, kapsas, kurk, paprika, sibul, küüslauk, salat, rukola, petersell, till.

Piduliku lisandina - riivjuust, juustukuubikud, krutoonid, oliivid, mustad oliivid(Muidugi mitte kõik korraga!)

See kõik puudutab bensiinijaama!

Muidugi võite lihtsalt hapukoor, majonees või taimeõli ja kui kulutate veel 5 minutit maitsestatud kastmeks, ja teie salat saab kohe piduliku staatuse.

Siin on kolm näidet.

Salat 7

Peaaegu nagu kreeklased. Salat, tomatid, paprika, sibul (kui on, punane), kivideta oliivid, juustukuubikud. Lõika, pane salatikaussi. Ärge kurvastage, kui mõni koostisosa pole saadaval. See tuleb ikka maitsev.

Tankimine(võite ka kuiva basiiliku, palsamiäädika ja sidruni ohutult välja jätta, et asendada lihtsa äädikaga):

• pool klaasi oliiviõli
• 1 tl magusat sinepit
• 1 peeneks hakitud küüslauguküüs
• 1 tl palsamit. äädikas
• 1 tl sidrunimahla
• 1 tl mett
• pipar, sool
• 1 tl kuiva basiilikut

Jahvata kõik kahvliga või klopi kinnises kaanega klaasis, maitsesta salat.

Salat 8

Roheline. Palju rohelist, salatit, kurki, rohelist paprikat. Sibularõngad. Mõnikord panevad nad keedetud mune (soovitavalt vutti) ja rohelisi oliive.

Tankimine. Seda nimetatakse "idaks":

• magus sojakaste - 2 supilusikatäit,
• palsamiäädikas - 2 supilusikatäit,
• oliiviõli - 3 spl

Salat 9

Valgus. Suvist köögiviljasalatit (tomatid, kurgid, sibulad, paprika, ürdid) ja kapsasalatit on parem mitte täita tugeva majoneesiga.

Umbes 2 nädalat enne imelisi pühi hakkame end tabama mõtisklemast menüü koostise üle ja põrkame sageli kaine toidukulu kalkulatsiooni otsa. Pakume teile uueks aastaks huvitavaid ideid odavate salatite jaoks, millest räägitaks imetlusega isegi rikkaliku Privozi poolest kuulsas Odessas. Teil on luksuslik võimalus istuda maha "viiendik punkt - kaks basaari!" Või Odessa elanikke parafraseerides - toita külalisi maitsvalt, kaunilt ja soodsalt!

Tooted odavaks salatiks aastavahetuseks

Vaatame, mis meile suhteliselt odavalt maksma läheb.

1. Need on tavalised juurviljad (kartul, peet, porgand, seller), sibul, küüslauk ja mitut tüüpi kapsas (valge, punane, lillkapsas).

2. Kõige soodsamad puuviljad on õunad ja apelsinid.

3. Valgu koostisainetest - munad, krabipulgad, kanarind, sulatatud juust, oad.

4. Pikantsetest koostisosadest traditsioonilised hapukurgid (kurgid ja kapsas) ning konservherned, seened, mais.

Samuti märgime, et kalli koostisosa olemasolu ei tohiks teid salatist eemale peletada - kohe ja pöördumatult. Vaata, KUI PALJU on retsepti jaoks vaja. Võib-olla saate lõpuks uueks aastaks suure koguse odavat, kuid maitsvat salatit, mis sisaldab ka terveid marineeritud seeni!

Just sellise marineeritud seentega salatiga alustame põnevat lugu uue aasta säästusalatitest.

Soodne salat "Glade for the Monkey"

Seda krundi ja ilusat salatit on mugav teha ka eelmisel päeval, sest alates 12 tunnisest külmikus seismisest tuleb maitsele ainult kasuks!

Koostisosad odava uusaasta salati jaoks

• Marineeritud porcini seened - 500 g;
• Kartul - 200 g;
• Porgand - 200 g;
• Kana - 200 g;
• Munad - 3 tk.;
• Marineeritud kurgid - 100 g;
• Majonees - 200 g;
• Roheline sibul, till, petersell - maitse järgi;
• Leht salat - 5-6 lehte, soovi korral - serveerimiseks.

Kuidas valmistada "Monkey Clearing"

1. Võtame üsna laia madalate seintega panni või lameda põhjaga klaaskausi. Määrige nõud õliga ja asetage koostisosade kihid:
2. Kiht nr 1 - suured lühikeste jalgadega seened, mis on laotud tiheda vaibaga, kübarad allapoole.
3. Kiht nr 2 - peeneks hakitud rohelised, millega täidame kõik seentevahelised tühimikud ja tampime õrnalt. Ülevalt joonistame majoneesist võre.
4. Kiht nr 3 - keedetud porgand, riivitud suurele või keskmisele riivile.
5. 4. kiht - marineeritud kurgid, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Eespool - majoneesi võre.
   

   Tähelepanu! Enne laotamist pigista kurgid kindlasti kokku!

6. Kiht nr 5 - keedetud kanaliha, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Ja jälle - majoneesi ruudustik.
7. Kiht nr 6 - kõvaks keedetud munad, riivitud jämedale riivile. Seda kihti võib veidi soolata. Ja ärge unustage seda kaunistada majoneesivõrguga.
8. 7. kiht - keedetud kartul, jämedalt riivitud. Võib lisada soola + kindlasti katta majoneesiga.

Katke anum kaanega ja saatke külmkappi. Serveeri salatilehtedega kaetud suurel vaagnal: peate salati väga ettevaatlikult tassist välja keerama.

Kui teile meeldivad šampinjonidega salatid, siis pakume veel paar säästlikku retsepti.

Salat "Lillepeenar"

Suhteliselt eelarvesõbralik ja lihtne salat, mis inspireerib kunstilist esitlust!

Mida on vaja eelarvesalati valmistamiseks

• Korea porgandid - 200 g;
• Valge kapsas - 200 g;
• kivideta ploomid - 200 g;
• Kana jalad (eelistatavalt suitsutatud) - 300 g;
• Majonees - maitse järgi;
• päevalilleõli - vormi määrimiseks;
• Kaunistuseks kreekerid (ümmargused või ruudukujulised) ja petersellilehed.

Kuidas süüa teha

Köögiviljade tükeldamine:

• Korea porgandid lõigatud 2-3 cm pikkusteks ribadeks,
• ploomid ja kanakoivad - keskmisteks kuubikuteks,
• valge kapsas - põleti riivi väikseimal otsikul.

Koka nõuanded
Alternatiivne kapsa viilutamine - väga peeneks hakitud ja lühikeseks (1 cm) lõigatud terava noaga.

Panime koostisosad kihtidena laiale pannile, mis on kergelt määritud taimeõliga. Määri kihid majoneesiga. Järjestus: kanaliha, ploomid, kapsas, porgand.

Koka nõuanded
Konservmaisi saab lisada salatile, segades seda valge kapsaga (kaks koostisosa ühes kihis). Või kõige odavamad marineeritud seened, näiteks kukeseened (pärast libedast soolveest pesemist).

1. Lase salatil külmkapis kuni 3 tundi seista.
2. Kummuta salatilehtedega vooderdatud taldrikule.
3. Salati külgedelt katame kreekeritega ja pealt murrame porganditest ja munadest või muudest köögiviljadest kergesti valmistatavate lilledega lillepeenra.

Allpool on üksikasjalikud artiklid nende suurejooneliste kaunistuste tegemise kohta.

Odav salat "Porgandi fantaasia"

Üks odavamaid ja maitsvamaid salateid aastavahetuseks! Populaarset porgandi praadimist sibulaga näeb salatiretseptides harva. Nii et parandame selle tüütu unustamise, lisades praele salajase koostisosa!

Säästlikuks salatiks on vaja

• Porgand - 300 g;
• Valge sibul - 200 g;
• päevalilleseemned - 100 g;
• Taimeõli - passiveerimiseks;
• Hapukoor - maitse järgi.

Kuidas valmistada Porgand Fantasy

1. Vala päevalilleseemnetele keev vesi ja jäta 20 minutiks seisma.
2. Kolm porgandit jämedale riivile ja haki sibul peeneks.
3. Pruunista pooled porgandid hästi kuumutatud pannil, lisades lõpus tule, et sibul oleks kergelt kuldne.
4. Tõsta porgand ja sibul tulelt ning lisa hautisegule teine ​​pool porgandist (toores!) ja seemned (nõruta vesi neilt!).
5. Sega korralikult läbi ja maitsesta.

Lisatooted odavale uusaasta salatile

Sellesse salatisse sobivad ka kallid pähklitüübid, näiteks kreeka pähklid või mandlid.

Lisaks mängivad salatis väga huvitavalt keedetud oad ja kartul. Sel juhul laotakse salat kihtidena:

• Oad + hapukoor hakitud küüslauguküünega.
• Seejärel veidi riivitud keedukartulit majoneesiga.
• Kõige peale pane porgandi ja seemnete segu.

Ubade ja kartulite proportsioonide valimisel võtke umbes 2 korda vähem kui porgandeid.

Kui teile meeldivad köögiviljasalatid ja eriti porgandisalatid, pakume välja veel mõned retseptid, mis võivad teie uusaastamenüüd kaunistada.

Salat "Magus elu"

Odavad koostisosad, lihtne valmistamine ja maitsvad tulemused! Kui otsite seda harmoonilist kombinatsiooni uueks aastaks salati jaoks, sobib see retsept teie maitsele.

Õiged tooted maitsva uusaasta salati jaoks

• Porgand - 200 g;
• Keedetud peet - 200 g;
• Küüslauk - 1 suur nelk;
• kõva juust - 150 g;
• Rosinad - 100 g;
• Ploomid - 100 g;
• Majonees - 200 g.

Kuidas valmistada pühadesalatit

1. Valage rosinad ja ploomid keeva veega ning jätke 20 minutiks seisma.
2. Jahvatage ploomid suureks kuubikuks.
3. Kolm toorest porgandit, kõva juust ja keedetud peet jämedal riivil.
4. Suru küüslauk läbi küüslaugupressi.
5. Kombineerime segud kihtide jaoks, millest salatit kogume:
6. Kiht nr 1 = porgand + rosinad + majonees
7. Kiht #2 = kõva juust + majonees
8. Kiht #3 = peet + küüslauk + ploomid
9. Laotasime kihid nummerdatud järjestuses laiale tassile, moodustades slaidi. Peedikiht lõpetab libisemise kogu pinna ulatuses.

Suurejooneline kaunistus

Peedikihi peale laome õhukestest juusturibadest punutise ja piki mäe perimeetrit porgandi poolringid. See loob väga isuäratava mitmevärvilise maali – ilma keerukate kaunistamispüüdlusteta.

Salati pealmise võid kaunistada peedist ja salatilehtedest raiutud südametega – lihtsalt ja maitsekalt.

Kui ka see on teile raske, siis pange salat lihtsalt läbipaistvast klaasist portsjonitesse või klaasidesse.

Peedisalati austajatele pakume teisigi säästlikke retsepte.

Uusaasta kapsasalati salat

Odavad kapsasalatid aitavad meid iga päev hädast välja. Nii et ärgem muutkem traditsioone ja tehkem uusaastalauale odav kapsasalat, lisades vaid ühe eelarvevälise koostisosa.

Säästlikuks salatiks vajame

• Valge kapsas - 200 g;
• Lillkapsas - 100 g;
• Brokkoli kapsas - 100 g;
• Igasugune suitsuliha (kanajalg või sink) - 100 g;
• Majonees - maitse järgi;
• Rohelised - maitse järgi.

Kuidas valmistada kapsasalatit

1. Kolm valget kapsast väikseima otsiku "Burner" peal või väga peeneks hakkida ja seejärel lühikeseks lõigata.
2. Eralda lillkapsas ja spargelkapsas õisikuteks ning haki peeneks.
   

   Tähelepanu!
   Brokoli puhul kasuta ainult pehmeid “käharaid” osi või koori õisiku varreosa pealmisest kihist.

3. Lõika kana reied keskmisteks kuubikuteks.
4. Segame kõik koostisosad, maitsestame majoneesiga, puistame kergelt üle hakitud ürtidega (till + petersell)

Koka nõuanded
Teine kaste selle salati jaoks võib olla kerge prantsuse sinepi ja mee segu vahekorras 1:1 või 1:2. Eriti maitsev saab selline kaste, kui kasutame mitmeid lisakomponente.

Uusaasta salati lisakomponendid võivad olla järgmised odavad ja lihtsad tooted:

• magus ja hapu õun, kooritud ja lõigatud väikesteks kuubikuteks;
• konserveeritud mais või herned;
• marineeritud seened, pestud marinaadist ja peeneks hakitud.

Soovitame teil lugeda selliste kombinatsioonide mitut võimalust üksikasjalikes eraldi artiklites.

Salat "Emerald Isle": retsept ananassidega

• Kana rinnad - 400 g;
• Valge sibul - 1 tk. keskmise suurusega;
• kõva juust - 100 g;
• Konserveeritud ananassid - 100 g;
• Kana munad - 4 tk;
• Kiivi - 3 tk.;
• Kari - 2-3 tl;
• Majonees - 250 g;
• Taimeõli.

Kuidas valmistada odavat ja maitsvat salatit

1. Hõõru kanarind karriga, prae pannil küpseks ja lõika väikesteks kuubikuteks.
2. Haki sibul peeneks, lõika kiivi ja ananass väikesteks kuubikuteks.
3. Kolm kõvaks keedetud muna peenel riivil.
4. Kõva juust külmutatakse eelnevalt kiiresti sügavkülmas ja lõigatakse terava noaga väikeseks kuubikuks - umbes samamoodi nagu kiivi.
5. Laotame ettevalmistatud komponendid kihtidena:

• Kiht nr 1 = kana + ½ sibulat + majonees
• 2. kiht = ananass + ½ sibulat + ½ kiivi ja peal majonees
• 3. kiht = riivitud munad + kõva juust + majonees
• 4. kiht = kiivi – just see struktuurne roheline kiht sai salati nime aluseks.

Nõus, väga värvikas tulemus tasub natuke raha kulutada - kõigest 3 kiivitükki. Kuid tänu neile omandab odav salat meeldiva hapukuse ja ebatavalise välimuse.

Roa maitset saad tõsta ka siis, kui juustukihti aktiivselt munaga pipardades. Muuda uus aasta kodutöödes lihtsaks, kulude osas eelarvesõbralikuks ja maitselt säravaks!

Eelarvesalatite valmistamise võimalused

Proovige muuta kõige tuttavamad retseptid odavate uusaasta salatite jaoks, sest kes, kui mitte teie, tunneb hästi majapidamiste ja sõprade maitseid?!

Vinegrett uuel viisil

Näiteks tee muidu vinegretti.

Kurkide asemel lisa hapukapsas, mitte aga peeti ise keema, vaid hauta koos porgandi, lillkapsakuubikute ja väikese koguse peeneks hakitud sibulaga.

Sinna võib minna ka sellerikuubikuid (poole vähem kui peet ja porgand). Kartulit sellisele vinegretile lisada ei taha, aga keedetud oad või päevalilleseemned tulevad selles kasuks. Tulemuseks on uus maitse, koostisosade müsteerium ja ei mingeid suurejoonelisi kulutusi!

Odav salat krabipulkadega

Otsige värskeid võimalusi krabipulkadega. Selleks keskenduge neile, eemaldades retseptidest muud "rasked" komponendid - kartulid, munad ja liha.

Üks mahlasemaid ja odavamaid variante uusaasta krabisalati jaoks:

• peeneks riivitud valge kapsas
• õun ja apelsin, hakitud õhukesteks ribadeks,
• konserveeritud mais,
• krabipulgad, mitte väga peeneks hakitud.

Kaste = majonees + kindlasti pipar. Teil on vaja riivi "Berner".

Lihtsad ja odavad hapukapsasalatid

Appi tuleb kõigi lemmik hapukapsas. Seda on lihtne viia pidulikule tasemele, kui lisada õun (õhuke kõrs), veidi maisi ja jämedalt hakitud pähkleid.

Samal ajal maitsesta lõhnava taimeõliga. Suurepärane maitsekombinatsioon selgub ka siis, kui kapsale lisatakse rosinaid, ploome, kuivatatud aprikoose. Pange tähele, et kalleid koostisosi on väikeses koguses!

Ja kui mäletate meie vanaemade retsepte, siis 3 kõige odavamat komponenti (hapukapsas, keedukartul ja sibul) on suurepärane alus maitsvale talvisele salatile, mis ei tee aastavahetuse lauda häbisse, kui seda ohtrale kuumale lihale pakkuda - sarnane küpsetatud karbonaadi või kanakoibadega.

See on veel üks lähenemine odavate salatite valimisel uueks aastaks: säästes hea ja sageli kalli liha kõrvale, ei kaota me eine üldist meeleolu - kui helde ja rikkalik!