Maapähkel helistas maapähkel, aga tänapäeval teavad paljud juba, et tegelikult kuulub see taim kaunviljade hulka. Maapähkli viljad - pähklid - on tõesti "suletud" paksude karedate seintega kaunadesse, mis meenutavad kujult ube või ube. Igas sellises kaunas on mitu kollaka varjundiga pähklit, mis on kaetud õhukese koorega - roosa või punakas.

Eeldatakse, et maapähklid, nagu paljud tänapäeval kõigile tuntud ja armastatud puuviljad ja taimed, levisid tänu Hispaania konkistadooridele kogu maailmas – Ladina-Ameerikat peetakse selle kodumaaks. Sealt toodi maapähkleid Aafrikasse ja Aasiasse ning alles seejärel jõudis see Põhja-Ameerikasse.

Täna pähkel maapähkel väga populaarne USA-s ja seda kasutatakse suurtes kogustes põllumajandussöödana, samuti toiduainetööstuses - peamiselt õli tootmiseks. Teise maailmasõja ajal oli maapähklite järele suur nõudlus nende toiteväärtuse tõttu – nendega sai ära toita palju inimesi, neid oli väga lihtne ja mugav hoida ja transportida.

Tänapäeval müüvad maapähkleid maailmaturul mõned Aafrika, Aasia ja mõlema Ameerika riigid, kuid parima kvaliteediga tooteks peetakse Argentina ja USA-s kasvatatud maapähkleid.

Mis on kasulikud maapähklid ja kas sellest on üldse kasu? Tõepoolest, hiljuti on palju väiteid, et see toode on mürgine, kahjulik ja lihtsalt mürgine ning parem on sellest keelduda, et mitte kahjustada teie tervist. Kas tõesti?

Maapähklite eelised ja omadused, maapähkli koostis

Tegelikult on maapähklitel väga väärtuslikud toiteomadused: nad on toitvad ja tervislikud. Maapähklid sisaldavad süsivesikuid ja suhkruid; palju valku, mida inimkeha hästi omastab - 29–35%; üle 50% kvaliteetseid rasvu ning enamikku meile vajalikest vitamiinidest ja mineraalainetest.

Maapähklid sobivad väga hästi tervislikuks toitumiseks oma suure küllastumata rasvhapete sisalduse tõttu; pealegi on maapähkli maitse selline, et neid pole vaja sööma veenda.

Maapähklites on eriti palju linoolhapet, mis on tuntud skleroosi tekke ennetajana: kui inimorganismis on piisavalt linoolhapet, siis teised asendamatud küllastumata rasvhapped – arahhidoon- ja linoleenhape sünteesitakse iseseisvalt. Kui neid aineid leidub meie toidus piisavas koguses, on kolesterooli tase veres alati normaalne ja kõik keharakud on negatiivsete mõjude eest hästi kaitstud.

Maapähklite vitamiinide ja mineraalide koostis on rikkalik ja mitmekesine: sisaldab B-vitamiine, vitamiine C, E, D, PP; kaltsium, magneesium, naatrium, kaalium, fosfor, raud, tsink, vask, mangaan, seleen.

Hiljutised USA-s tehtud uuringud on näidanud, et maapähklid sisaldavad üsna palju antioksüdante, mistõttu on see kasulik ateroskleroosi ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks, pidurdab vananemist ja pahaloomuliste kasvajate kasvu.

Maapähklite antioksüdantsed omadused saab võrrelda punase veini ja maasikate omadustega ning röstitud pähklites on need isegi võimendatud. Maapähklid võivad aidata kaasa rasvade lagunemisele: seetõttu on maapähklidieet tänapäeval moes – see on populaarne paljude filmistaaride ja show-äri seas.

Maapähklid on kasulikud verehaiguste korral: see suurendab selle hüübivust ja leevendab paljusid tõsiseid haigusi - näiteks hemofiiliat, samuti vähendab verejooksude tõenäosust.

Maapähklirikas foolhape aitab rakkudel end uuendada ning taimsed rasvad soodustavad maksa tööd, ennetavad gastriiti ja peptilisi haavandeid.

Ka närvisüsteemi töö läheb paremaks, kui süüa regulaarselt ja õigesti maapähkleid: inimene magab normaalselt, tunneb end rahulikult ja väsib vähem.

Piisab, kui süüa iga päev 20 pähklit, et maapähklid saaksid tervisele soodsalt mõjuda; ka kortsud hakkavad tasanema.

Maapähklid on kasulikud seksuaalfunktsiooni säilitamiseks; parandab tähelepanu ja kuulmist; aitab raskeid haigusi põdenud inimestel tervist kiiremini taastuda.

Rahvameditsiinis on maapähkleid kasutatud ka pikka aega: näiteks maohaavandi ja 12 kaksteistsõrmiksoole haavandi puhul on soovitatav võtta maapähkli "piima" - segada jahuks jahvatatud pähklid keedetud veega. Kuid nende haiguste ägenemise korral on selline ravi vastunäidustatud.

Immuunsüsteemi tugevdamiseks võtke maapähklikestade tinktuuri. Pähkleid tuleks väikeses koguses õlis kergelt praadida ja seejärel koorida. Kasutage eemaldatud kestat infusiooni valmistamiseks: 1 tl. vala viina - 1/4 tassi ja asetage kaheks nädalaks pimedasse kohta. Saadud tinktuuri võetakse iga päev 7-10 tilka, pestakse piimaga maha.

Hingamisteede haiguste puhul juuakse koorega pähkli keetmist - see aitab rögast lahti saada ning pikaajalise kuiva köhaga lastele antakse mitu korda päevas keedetud riisi röstitud maapähklitega.

Toorest maapähkleid võib süüa, kuid kergelt röstitud või ahjus kuivatatud maapähklid on maitsvamad ja teadlaste hinnangul tervislikumad. Nagu juba mainitud, armastavad ameeriklased maapähklit väga ja mitte nii kaua aega tagasi tegid Ameerika Ühendriikide teadlased veel ühe avastuse: kõige kasulikumad maapähklid on keedetud. Selgub, et kui maapähkleid keeta, suureneb neis antioksüdantide hulk 4 korda. Sellisel kujul on maapähklid tõhusamad ja takistavad vähi, koronaartõve ja diabeedi teket.

Maapähklite ohtlikud omadused

• Toores maapähklid võivad põhjustada seedeprobleeme. Lisaks on maapähklikoor tugev allergeen, mistõttu on parem süüa röstitud ja kooritud pähkleid. Maapähklites sisalduvad valgud ja rasvhapped põhjustavad mõnedel inimestel latentset allergiat.
• Ei soovitata podagra, artroosi, artriidi korral.
• Maapähklite kuritarvitamine võib põhjustada ülekaalu ja rasvumist.
• Hallitusseen, mis mõnikord settib maapähkli pinnale (kõrge õhuniiskusega kohtades hoidmisel), eraldab toksiine, mis inimkehasse sattudes võivad mõjutada kõiki nõrgenenud organeid.

Õige toitumine pole mitte ainult tervise, vaid ka iga sportlase treeningu edenemise võti. Niisiis, on olemas nimekiri toodetest, mis peavad sportlase dieedis kindlasti olema. Nende hulka kuuluvad erinevat tüüpi pähklid.

Unikaalne toode

Mis on nende puuviljade väärtus? Pähklite eelised seisnevad nende rikkalikus koostises. Seega ei sisalda need mitte ainult vitamiine, mineraale ja mikroelemente, vaid ka valke, aga ka "tervislikke" rasvu. See toode aitab tugevdada immuunsüsteemi, "osaleb" lihaste ülesehitamises, "vastutab" keha taastamise eest pärast intensiivset füüsilist pingutust.

Pähklid sisaldavad arginiini, asendamatut aminohapet, mis ergutab vereringet, muudab veresoonte seinad elastsemaks, takistab trombide teket (vedeldab verd). Teine arginiinile pandud ülesanne on suurendada kasvuhormooni sekretsiooni, mis on treeningu edenemiseks ülimalt oluline.

Pähklite vitamiinide koostis varieerub sõltuvalt nende tüübist. Niisiis, väärtuslikku E-vitamiini võib "leida" maapähklitest, sarapuupähklitest või mandlitest. See aine on looduslik antioksüdant, tänu millele on see võimeline ennetama südameinfarkti. E-vitamiin "paneb" maksa aktiivsemalt tööle, mõjub positiivselt nägemisele ja hoiab ära vähkkasvajate tekke.

Tavalised ja taskukohased maapähklid sisaldavad foolhapet - südame-veresoonkonna süsteemi "kaitsjat". See sisaldab ka B-vitamiine (niatsiin, tiamiin) – need aitavad kaasa keha taastumisele pärast treeningut. Need samad ained on toniseeriva toimega ja osalevad aktiivselt ka ainevahetuses – tagavad sportlase kehasse sisenevate rasvade, valkude, süsivesikute muundamise energiaks.

Pähklid sportlasele on väärtuslike mineraalide ja mikroelementide allikas:

• Vask ("vastutab" närvisüsteemi toimimise eest, avaldab positiivset mõju südamelihase talitlusele, vähendab südameinfarkti riski);
• Magneesium (aktiivne ainevahetuses osaleja, luu- ja lihaskonna parim "abimees");
• Mangaan (aitab seedida rasvu ja süsivesikuid kehas);
• Kaalium (mõjutab lihaste funktsiooni, selle puudus on sagedane krampide põhjus);
• Tsink ("vastutab" lihaste kasvu eest, demonstreerib immunomoduleerivat toimet).

Nende ainete väärtus sportlastele seisneb selles, et nad stimuleerivad valkude sünteesi organismis ja hoiavad ära põletikuliste protsesside teket liigestes.

Kasutusreeglid

Paljud sportlased mõtlevad: kas pärast treeningut on võimalik pähkleid süüa? Eksperdid vastavad talle jaatavalt – jah, kuid vähesel määral. See on tingitud asjaolust, et see toode on üsna kõrge kalorsusega (rasvasisalduse tõttu). Pähkleid süüakse puhtal kujul või kasutatakse erinevate roogade koostisosana – neid lisatakse tervislikele salatitele, küpsetistele, teraviljadele.

Pähklite päevane norm "massi peal" sportlasele on 30-40 tükki.

Samal ajal on soovitatav jagada päevane "annus" mitmeks toidukorraks (see toode on maksa ja kõhunäärme jaoks üsna "raske", seetõttu võib see suurtes kogustes põhjustada seedehäireid).

Parimad pähklid sportlastele on:

"Annab" kehale energiat, "ehitab" lihaseid, mõjutab positiivselt aju tööd, soodustab dopamiini ("meeleoluhormoon") tootmist.

"Vastab" "aju-lihaste" koostoime eest, reguleerib lipiidide ainevahetust, parandab und ja närvisüsteemi seisundit.

See puuvili sisaldab suures koguses seleeni – mikroelementi, mis aitab seedida valguühendeid.

Looduslik "energia" ja antioksüdant. See sisaldab palju valku ja kiudaineid. See puuvili suurendab organismi lämmastikoksiidi tootmist, vasodilataatorit. Maapähklites on selline mikroelement nagu mangaan, mis normaliseerib vere glükoosisisaldust (ja seega vähendab söögiisu).

Pistaatsia

Looduslik antioksüdant, kompenseerib B-vitamiinide puudust organismis. Reguleerib veresuhkru taset. Sisaldab suures koguses vaske, "vastutab" tervisliku ainevahetuse eest.

See pähkel on parim abiline närvi- ja seedesüsteemile. Selles sisalduv E-vitamiin mõjub positiivselt naha seisundile ning foolhape tugevdab immuunsüsteemi.

Nagu iga teise toidu puhul, tuleks ka pähkleid tarbida mõõdukalt: nende märkimisväärne "rasvasisaldus" ja üsna kõrge kalorsus võivad tekitada lisakilosid ja nullida kõik jõusaalis tehtavad pingutused.

Täna räägime ühest mu lemmikmaitsest, nimelt teemast - pähklid kulturismis. Paljudele võib tunduda, et see pole maitsev, mitte rahuldav ega tervislik, kuid ma kinnitan teile, et pärast artikli lugemist muudate oma seisukohta. Nii et märkuse käigus saame teada kõike, mis selle ebatavalise suupiste kohta võimalik on.

Võtke istet, daamid ja härrad, me näljutame ussi.

Pähklid kulturismis: kas see on vajalik?

Nagu teate, ei ole kulturistide ja fitness-daamide toitumises nii palju head-paremat, ma isegi ütleks, et neid on ainult üks või kaks. Jah, see on õige, inimene, kes jälgib oma figuuri, ei tohiks süüa lihtsureliku toitu) ja eriti kehtib see maiustuste kohta - erinevad kuklid, juustukoogid, maiustused ja koogid. Vahel aga tahad supermarketis mõnest nami-namist mööda minnes selle lihtsalt üles keerata ja koos ümbrisega. Vaid tahtejõupingutusega hoiate end tagasi, et mitte seda ahvatlevat kasulikkust maha lihvida. Muide, paljudele algajatele “kehaehitajatele” ja eriti magusasõpradele naistele on see ülesanne väga raske koorem. Kui ostad endale teraleiba ja lahjat kanarinda ning lähedal kassas on rahvahulgad erinevaid kooke ja jäätiseid peksmas, tekib tahtmine kiiresti supermarketist põgeneda, et mitte kiusatusele järele anda.

Niisiis, probleem on näos - ma tahan süüa midagi ebatavalist (mitte iga päev), maitsev ja samas kasulik figuuri hoidmiseks. Lisaks on soovitav, et toode oleks üks ja seda saaks kasutada erinevates roogades ja erinevate "kastmete" all. Ja on väljapääs - pähklid. Näib, et need pole iseenesest magusad, vaid paar puudutust ja neist võib saada suurepärane alternatiiv magustoidule. Nende lisamine hommikupudrule muudab roa rahuldavamaks ning peotäis transpordis küllastab keha tervislike rasvadega ja annab sellele energiat. No ärme käi endast ette ja analüüsime kõike järjekorras.

Pähklid on loomulik universaalne tasakaalustatud toitumisallikas, mis lihtsalt peab olema iga inimese toidukorvis, kes tema figuuri jälgib. Ja sellepärast:

• need sisaldavad õigeid rasvade allikaid – PUFA-sid (omega-3/6/9);
• need aitavad vähendada söögiisu ja soodustavad kaalulangust;
• on hea valguallikas taimetoitlastele;
• sobib hästi enamiku toodetega;
• nendega pole vaja jamada, kuidagi töödelda ja süüa teha.

Märge:

Materjali paremaks assimilatsiooniks jagatakse kogu edasine jutustamine alapeatükkideks.

Pähklid kulturismis: kasutusalad ja eelised

Oleme palju kuulnud pähklite kasulikkusest, kuid mis puudutab spetsiifikat, siis sisuliselt ei saa vastata. Nii et pidage meeles, pähklid:

• sisaldavad küllastumata rasvhappeid ja muid toitaineid, mis aitavad alandada LDL-i ehk "halva" kolesterooli taset veres;
• see on üks parimaid taimseid oomega-3 rasvhapete allikaid, mida leidub ka ja;
• sisaldavad kiudaineid, mis muudavad inimese täiskõhumaks ja võimaldavad vähem süüa;
• sisaldavad E-vitamiini, mis aitab peatada hambakatu teket arterites ja laiendada kanaleid vere ja toitainete rakkudesse toimetamiseks;
• sisaldavad L-arginiini, mis suurendab lämmastikoksiidi tootmist organismis ja muudab veresoonte seinad paindlikumaks.

Kulturistide, fitness-daamide ja inimeste jaoks, kes järgivad oma figuuri, peate meeles pidama järgmisi omadusi:

1. suhteliselt kõrge valgusisaldus aitab koos õige toitumisega kaasa lihasmassi kasvatamisele;
2. regulaarne pähklite mõõdukas tarbimine aitab minimeerida ülekaalu ja keharasva teket;
3. laadida inimkeha vajaliku energiaga;
4. aitab suurendada insuliinitundlikkust;
5. suurendada antioksüdantset seisundit ja ensümaatilise aktiivsuse reguleerimise funktsiooni (rakkude ainevahetus) organism.

Nüüd vaatame üksikasjalikumalt kõige kasulikumaid pähkleid.

Pähklid kulturismis: TOP 6 parimat pähklit kulturisti dieedis

Tegelikult on pähkleid mitut tüüpi, kuid keskendume ainult parimatele ja alustame ...

nr 1. Mandel

mandel ( mandlid) on üks valgurikkamaid pähkleid ja seetõttu on selle olemasolu sportlase toidulaual väga oluline. See sisaldab palju tervislikke rasvu, sealhulgas mono- ja polüküllastumata rasvu. 30 gr mandel pakub 10 c mono ja 3 grammi polüküllastumata rasvu, samas kui küllastunud sisaldus on kokku 1,5 gr. Mandlid sisaldavad ka oleiinhapet ja oomega-9 rasvhappeid. Rasv annab kehale energiat ja täidab ka struktuurilist rolli. Aitab reguleerida olulise hormooni dopamiini tootmist ajus. Dopamiin on aju õige arengu, mälu teravdamise ja meeleolu parandamise võtmetegur.

Väike praktiline näpunäide – et saada mandlitest kõige rohkem toiteväärtust, leota neid üleöö vees. Hommikuks paisub ja saab süüa.

Mandlite toiteväärtus ja toiteväärtus on järgmine.

nr 2. Pähkel

kreeka pähklid- kõige "tark" pähkel, mis on äärmiselt kasulik aju funktsiooni parandamiseks ja selle aktiivsuse suurendamiseks. Kui seda kasutatakse, silutakse ja sportlane suudab rauatükke tõhusamalt tõmmata. Pähkel on äärmiselt rikas asendamatute rasvhapete, eriti alfa-linoleen- ja linoolhappe poolest. Sellel on üks kõrgemaid oomega-3 rasvhapete kontsentratsioone, mis reguleerivad vere lipiidide profiili. See on ka rikkalik melatoniini allikas, mis aitab kaasa une normaliseerimisele.

Pähkli toiteväärtus ja toitaineline koostis on järgmine.

nr 3. Brasiilia pähkel

Brasiilia pähklid- hiiglased pähklite seas. Väga rikas seleeni poolest – ühend, mis võimaldab organismil paremini omastada pähklitest pärit valke. Seleenil on positiivne mõju libiidole, suurendades oluliselt seksuaalset soovi. See pähkel on väga kasulik meeste tervise tugevdamiseks. Pähklis sisalduvad mineraalid, nagu magneesium ja tsink, avaldavad positiivset mõju närvi- ja lihassüsteemile. Brasiilia pähklid on väga kaloririkkad ja kõrge igat tüüpi rasvade sisaldusega, seetõttu saavad sportlased neid kasutada massitõusu perioodil (eriti).

Brasiilia pähklite toiteväärtus ja toiteväärtus on järgmised:

nr 4. Maapähkel, maapähkel

Maapähklid- üks "energiarikkamaid" pähkleid, millel on kõrge valgu-, kiudaine- ja antioksüdantide sisaldus. See suurendab organismi loomulikku lämmastikoksiidi tootmist, mis laiendab veresooni. Selle tulemusel hajuvad veri ja toitained kiiremini kogu kehas laiali. (kaasa arvatud aktiivsemalt lihastesse sisenemine). Hiljutised uuringud on näidanud, et maapähklid aitavad vähendada kaalutõusu riski. Maapähklid sisaldavad palju mangaani, mis aitab hoida normaalset veresuhkru taset. Maapähklid parandavad ka ajutegevust, soodustavad mälu arengut ja aitavad võidelda depressiooniga. Pähklid on hea asendamatute aminohapetega toiduvalguallikas.

See on eriti populaarne kulturistide seas. Paljud sportlased lisavad selle oma dieeti lihasmassi kasvatamise perioodil ja kasvavad hästi.

Maapähklite toiteväärtus ja toitainete koostis on järgmine.

nr 5. Pistaatsia

Pistaatsia ja õlu – tuttav pilt (parem salm tuli välja :)). Pähklites on üsna palju valku ja kiudaineid. Pakkuda 18% keha igapäevane vajadus B6-vitamiini järele. Pistaatsiapähklid suudavad alandada ja hoida veresuhkru taset stabiilsel tasemel. Sellel on kõrged antioksüdantsed omadused ning see hävitab ja eemaldab kehast suurepäraselt vabu radikaale. Need pähklid on vaid mineraalide ladu: vask, mangaan, kaalium, kaltsium, raud, magneesium, tsink ja seleen. 100 g pähkleid pakuvad 144% päevasest soovitatavast vasesisaldusest. Viimane on oluline mikroelement neurotransmissiooni, ainevahetuse ja punaste vereliblede sünteesi protsessides.

Pistaatsiapähklite toiteväärtus ja toiteväärtus on järgmine

nr 6. sarapuupähkel, sarapuupähkel

Sarapuupähklid sisaldab suures koguses B-vitamiine, sealhulgas B1, B2, B3, B5, B6 ja B9. Viimased täidavad erinevaid olulisi funktsioone, näiteks parandavad kahjustatud DNA-d, reguleerivad närvi- ja seedesüsteemi funktsioone. Ka sarapuupähklid sisaldavad 86% E-vitamiini soovitatavast päevasest kogusest, millel on positiivne mõju naha tervisele ja selle elastsusele. Pähklitel on väga kõrge energeetiline väärtus, nad on kaloririkkad ja rikkad monoküllastumata rasvhapete (oleiinhappe) ning asendamatute rasvhapete poolest. (linoolhape). Sarapuupähklid on erakordne foolhappe allikas (100 g värskeid pähkleid sisaldab 113 mcg, mis on umbes 28% selle vitamiini soovitatav päevane kogus).

Sarapuupähklite toiteväärtus ja toiteväärtus

Täieliku toitumispildi saamiseks kõigi pähklite ja teatud tüüpi seemnete kohta annan järgmise kokkuvõtte ja võrdleva tabeli.

Üldise arengu jaoks on kasulik süüa ka teist tüüpi pähkleid - kastanit, india pähkleid, pekanipähklit jne.

Kokkuvõtteks tuletan meelde " 12 kõige populaarsemad pähklitüübid, kasu ja kahju. "Kui midagi unustate, uurige seda alati.

Pähklid kulturismis: põhilised meeldetuletused

Pähklite memo nr 1: maapähklid, Brasiilia pähkel, pähkel, kastan

Pähklid, memo number 2: mänd, india pähkel, kookospähkel, mets.

Pähklid, memo number 3: mandlid, pekanipähklid, pistaatsiapähklid, sarapuupähklid.

Pähklid kulturismis: millal ja kuidas süüa

Esiteks peate pähkleid süües meeles pidama, et see on kõrge kalorsusega toode ja te ei tohiks neid piiramatus koguses hamsterda, isegi kui need on väga kasulikud. Teiseks praetakse mõnda tüüpi pähkleid õlis soola lisamisega, et anda neile turustatav välimus ja maitse, seega on parem osta "puhtaid" (tooreid) pähkleid.

Keskmiselt peate sööma päevas 1-1,5 peotäis pähkleid ja on parem, kui see on erinev segu. Asjatundlikele seltsimeestele, kes armastavad erilist täpsust kuni pähklini, annan järgmise kvantitatiivse lahkumissõna.

Nüüd räägin teile, kuidas minu jaoks pähklisöömise protsess kulgeb.

Valik number 1.

Tihti ostan turult korraga erinevaid pähkleid - mandleid, kreeka pähkleid, seedermänni pähkleid. Kõik need pole praetud ja soolatud - puhtad. Seejärel pesen need, kuivatan, siis laon erinevat tüüpi pähkleid väikesesse kotikotti ja panen sinna dražeed (mida rohkem kui ühe) M&M-id. Tavaliselt võtan seda segu peale trenni lisaks süsivesiku-valgu shake’ile sulgemisel.

Valik number 2.

Teine võimalus, mida saate alati tervisliku vahepalana kaasa võtta, on pähklite ja kalaõlikapslite segu. See segu annab teile energiat ja pärsib korralikult näljatunnet. Väga mugav viis neile, kes on pidevalt ratastel, teel ja kellel on toidukordade vahel pikad pausid.

Valik number 3.

Artikli alguses kokutasin maiustuste üle. Nii et pähklitest saate suurepärase maiuse. Selle ettevalmistamiseks peate pähklid läbi hakklihamasina kerima. (enamasti on mul kreeka pähklid ja pistaatsiapähklid) ja lisage 1-1,5 st.l. kallis (olenevalt pähklite arvust). Võite võtta: nii pärast treeningut kui ka enne (eriti peenikeste jaoks), no just nendel perioodidel, mil kiusatus magusat maha lihvida jõuab kriitilise piirini :).

Noh, nüüd on teil tervislike maiustuste nimekiri ja nüüd läheb treenimine palju lõbusamaks. Seda meeldivam on tõdeda, et pärast rasket tööd saalis väärite väikest magusat kingitust. Ja sellest ajast peale seda ei juhtu nii tihti (lõppude lõpuks, trenn 2-3 kord nädalas), siis saad ahmimise protsessist kordades rohkem naudingut. Võite "käida" lõbu pärast ja varuda pähkleid, kuivatatud puuvilju spetsialiseeritud kaupluses Oreshkoff.rf, kuid te ei pühi seal kõike :).

Tegelikult on see kõik, millest ma rääkida tahaksin. Meil jääb üle kogu see jama teave kokku võtta ja hüvasti jätta.

Järelsõna

Täna vastasime küsimusele, millist rolli mängivad pähklid kulturismis? Olen kindel, et pärast lugemist on teil täielik pilt sellest, mida, millal ja millistes kogustes on parem kasutada veelgi rafineeritumate vormide loomiseks. Noh, nüüd läheme metsa pähkleid ostma ja neid oma dieeti lisama, liigume edasi!

PS. Mul on alati hea meel oma lugejatelt tagasisidet saada, nii et ärge olge häbelik ja jätke oma sõnumid järeltulijatele, kommenteerige!

P.P.S. Kas projekt aitas? Seejärel jätke selle link oma sotsiaalvõrgustiku olekusse - pluss 100 osutab karmale, garanteeritud.

Austuse ja tänuga Dmitri Protasov.

Selleks, et saada võimalikult lühikese ajaga edukaks kulturistiks ja saada hästi arenenud reljeefsed lihased, on vaja arvestada oma tervisliku seisundiga ja ka selleks, et saadud tulemus pikendaks eluiga. Toit on selle eesmärgi saavutamisel ja ka nähtavate tulemuste saavutamisel peaaegu esikohal. Seetõttu on oluline oma igapäevast toitumist õigesti planeerida, valides tooteid, mis annavad protsessile maksimaalse kasu. Ja siin tulevad appi pähklid, mis on lihtsalt sellised asendamatud koostisosad.

Pähklite eelised

Lisaks sellele, et pähklid sisaldavad palju valku, on see oma koostiselt lähedane loomsetele valkudele. Ja need aitavad ka kiiresti lihaseid kasvatada ja neil on palju positiivseid omadusi:

• normaliseerida keha seedesüsteemi
• leevendab nälga pikka aega
• parandada ainevahetust - varustada keha toimimiseks väga oluliste mineraalide ja vitamiinidega
• täitke keha energiaga terveks päevaks
• enne tarbimist pole vaja küpsetada ja töödelda
• varustada taimetoitlasi valkudega
• vähendada südame ja veresoonte patoloogiate tekke riski.

Mis on pähklites

Põhimõtteliselt sisaldavad pähklid 15-27 grammi valku 100 grammi kogumassi kohta. Valgu aminohapete profiil on komponentide poolest lähedane sojavalgule, selle kohta on täpsemalt kirjeldatud artiklis fatalenergy.com.ru. Eksperdid ütlevad, et võimalusel kolesteroolisisalduse oluliseks vähendamiseks on pähklitest saadav valk märgatavalt parem kui loomsetes valkudes. Pähkel sisaldab aminohapet arginiini, mis toodab lämmastikoksiidi, mis omakorda paisub ja parandab vereringe tööd. Lisaks sisaldavad pähklid polüküllastumata rasvhappeid. Näiteks, . Olulised organismile, sest parandavad nii vere lipiidide profiili kui ka kaalu stabiliseerimiseks ning liigeste ja kõige muu inimorganismis töökorras hoidmiseks.

pähklid kulturismi jaoks

Maapähklid on kulturismis number üks. Selles on tohutul hulgal valke, kiudaineid, mineraalaineid ja vitamiine, aga ka sportlasele asendamatut arginiini. Kuna see komponent on võimeline treenimise ajal pumpama. Mis viitab sooritatava treeningu tootluse suurenemisele ja huvi suurenemisele treeningprotsessi enda vastu, samuti toitainete tungimisele lihaskudedesse. Lisaks maapähklitele kasutavad sportlased aktiivselt ka maapähklivõid. Suurepärane võimalus sportlasele on süüa tervislikke pähkleid, nagu seeder, mandel, sarapuupähkel või kreeka pähkel. Kõigil neil on oma erinevused ja ainulaadne kasulike ainete koostis. Mis õigesti kombineerituna igapäevaste toodetega võimaldab saavutada maksimaalset kasu.

Kindlasti on valdav enamus aktiivse ja tervisliku eluviisi järgijaid kuulnud oomega-6 ja oomega-3 rasvade kasulikest omadustest. Fakt on see, et need ained peavad tingimata sisenema mitte ainult sportlaste, vaid ka tavaliste inimeste kehasse.

Sellest lähtuvalt järgneb täiesti loogiline küsimus: mis toiduained neid rasvu sisaldavad? Esiteks pähklid. Seetõttu on mõttekas analüüsida pähklite peamisi eeliseid ja uurida, kas need on tõesti nii kasulikud.

Mandlid - kasulikud omadused sportlastele

Mandlid on äärmiselt kasulikud tooted. See sisaldab palju kasulikke valke - need moodustavad 18%. Lisaks ei sisalda mandlid süsivesikuid, seetõttu on see diabeetikute dieedis asendamatu element.

Kummalisel kombel, kuid kulturistide jaoks on see veelgi kasulikum, sest mandlite struktuur on ideaalne valkude ja rasvade suhe. Pärast selle kasutamist kaob näljatunne koheselt, tekib kontroll suhkru taseme üle, rääkimata sellest, et kolesterooli suurenenud eemaldamise tõttu toimub täiendav veresoonte toetamine.

Lisaks sisaldavad mandlid valku, E-vitamiine ja mitmeid kasulikke elemente, eelkõige rauda, ​​magneesiumi, tsinki, kiudaineid, kaaliumit, kaltsiumi. Laktoositalumatusega sportlased võivad kasutada mandleid kõigi ülalnimetatute allikana. See kehtib eriti tõsiasja valguses, et uuringud registreerivad üha enam kaltsiumi halba imendumist piimatoodetest.

Mandlid on kõrge kalorsusega toode, kuid sellest hoolimata kasutavad toitumisspetsialistid neid aktiivselt tervisliku toitumise kujundamisel, et kaalust alla võtta. See pähkel on võimeline kontrollima söögiisu ja aitab summutada näljatunnet.

Hiljuti on tehtud uuringuid, mis on näidanud, et inimesed, kes lisavad oma dieeti pähkleid, eriti mandleid, on kaalult palju kergemad kui need, kes neid ei tarbi. Hiinas kasutatakse mandleid meditsiiniliselt põletike ja spasmide vähendamiseks ning sageli toonikuna. Mandlid peaksid olema sportlaste ja range dieedi järgijate igapäevases dieedis.

Samuti on mandlipasta; see säilitab oma kasulikkuse, nagu terved pähklid. Kuid pastas on rohkem kasutusvariante. Sellise toote valimisel on oluline pöörata tähelepanu segus sisalduvatele komponentidele: ainult pähklite tuumad peaksid olema, alles siis võib toodet pidada dieediliseks. Tootmisel ei tohi kasutada õli, suhkrut ja vett.

Mis on kasulikud maapähklid

Maapähklid ei ole pähkel, nagu paljud varem arvasid, vaid kaunviljaliste sugukonda kuuluva ürdi seeme. Maapähklivõi on elukutselise sportlase dieedi peamine atribuut. Väärib märkimist, et just maapähkleid peetakse massi suurendamise kuuri ajal asendamatuks.

Maapähklivõi on valguallikas, kuigi viimast on maapähklites mõnevõrra vähem kui mandlites. Kuid see sisaldab vitamiine E ja B3, samuti magneesiumi ja arginiini. Ärge unustage kiudaineid.

Maapähklivõis on tohutult kaloreid – täpselt see, mida vajad massi kasvatamiseks. Professionaalsed kulturistid lisavad selle oma dieeti isegi võistlusteks valmistudes.

Ameerika Ühendriikides peetakse pastat dieettoiduks ja see on ette nähtud kardiovaskulaarsüsteemi raviks.

Nutela on ainus ettevõte, mis tegeleb naturaalse maapähkli- ja mandlivõi tootmisega, mis on kättesaadav postsovetliku ruumi elanikele. Originaali ostmiseks peate külastama taimetoidupoode. Kui ostate sellise toote supermarketist, lisatakse selle koostisse suhkur või õli ja see on teie jaoks vastuvõetamatu. Maapähklivõid saab ise valmistada.

Teil on vaja maapähkleid, sest see on põhitoode. Seda tuleb praadida, seejärel jahvatada, et jahvatamine oleks võimalikult peen - sellest sõltub saadud massi konsistents. Kui teil õnnestub jahvatada minimaalne tera, on pasta pehme. Kuid kodus peate lisama väikese koguse taimeõli, ilma selleta on pasta kuiv.

Mis on kasulik pähkel

See pähkel on kõige tavalisem ja odavam. Kuid tema, nagu ta vennad, on valgurikas. Umbes kuuskümmend protsenti pähklist on rasv. Ülejäänu antakse üle A-, E-, B-, P- ja C-rühma vitamiinidele. Pähkel on rohkesti kaaliumi, magneesiumi, rauda, ​​joodi ja kaltsiumi. Fosfor väärib erilist tähelepanu, kuna see on peamine assistent inimese aju sujuvaks toimimiseks vaimse tegevuse protsessis.

Pähkel on elukutseliste sportlaste jaoks asendamatu. Sellel on positiivne mõju siseorganitele, nimelt maksale ja südamele, mida toote kasutamise käigus tugevdatakse.

See pähkel võib isegi leevendada närvipinget. Kui olete stressis, sööge tosin kreeka pähkli tuuma.

Seedermänni pähklid - eelised

Seda tüüpi pähkleid on suvilas väga raske kasvatada, kuid see on proovimist väärt. Sest see on inimkeha jaoks vajalike ainete väike kogumik. Seedermänni pähklite eripäraks on see, et linoolhape sisaldub pähkli rasvas. Samuti on see valgurikas ja aminohapete koostises on suurenenud arginiini tase.

Kui me räägime vitamiinidest, siis seal on märkimisväärne kogus B-vitamiini, mis vastutab närvisüsteemi normaliseerimise eest, parandab vere koostist ja mõjutab keha kui terviku kasvu. Olemas on mineraale nagu vask, koobalt ja tsink. Seedermänni pähkli peamine eelis on vitamiinide ja mineraalide hästi seeditav konfiguratsioon.

Sarapuupähkel - kasu

Kui võrrelda sarapuupähklit ja kreeka pähklit, siis need erinevad koostise poolest. Sarapuupähkel sisaldab vähesel määral valku, kuid seal on provitamiini A ja B-vitamiini.Seda tüüpi pähklid on rikkad selliste mikroelementide poolest nagu kaalium, kaltsium, raud, magneesium, vask ja fosfor.

Sarnasteks omadusteks peetakse seda, et sarapuupähklid on ajutoit. Idamaine meditsiin on kindel, et sarapuupähklitel on vägi purustada neerukive. Seetõttu leiab selline pähkel alati oma koha teie dieedis.

India pähklite eelised

Saame tuttavaks pähklipere viimaste esindajatega. Juhime teie tähelepanu teie lemmikpistaatsiapähklitele ja india pähklitele. Tänu uuringutele on teada, et need sisaldavad standardseid vitamiinide ja mineraalainete komplekte. India pähklid erinevad pistaatsiapähklitest B6-vitamiini olemasolu poolest – need sisaldavad sama palju seda elementi kui veisemaksas.

Pistaatsiapähklid on hädas lisakilodega, nagu mandlid. Ja tugevama soo esindajate jaoks on see suurepärane toode potentsi tõstmiseks.

India pähkel erineb oma sugulastest märkimisväärse süsivesikute pakkumise poolest, mistõttu on seda võimatu seostada dieettoodetega. Hoolimata asjaolust, et selle kasutamine on meie jaoks ebasoovitav, kasutatakse india pähkleid poesegude koostises aktiivselt. Seetõttu on vaja sellest teada.

Meditsiinivaldkonnas on india pähklid suurepärased hambavalu vastu ja kõik teavad, et see on kõige kohutavam valutüüp. Pähkli koostis sisaldab aineid, mis võitlevad hambaemaili hävitavate bakteritega. Riikides, kus on palju mürgiseid madusid, toimib see pähkel vastumürgina.

Supermarketites võib leida pastat ja terveid india pähkleid, esimest varianti on lihtne ja lihtne leivale peale kanda. See esindaja sisaldub sageli kokteilides ja kastmetes.

Seda toodet võib tarbida toorelt vahepalana või lisalisandina hommiku- või lõunasöögi ajal. Ärge unustage igasuguseid roogasid, mille peamiseks koostisosaks, maitsestimulaatoriks on pähkel. Kuid see teema väärib eraldi arutelu.

Niisiis, pärast pähkliperekonna analüüsimist võime järeldada, et need tooted peavad olema iga inimese toidus, eriti profisportlaste seas.

Video pähklite kasulikkusest: