Kas mikrolaineahi on kahjulik ja kuidas see toidule mõjub – olete ilmselt selle küsimuse üle mõelnud rohkem kui korra. Kas teadsite, et mikrolaineahjus küpsetatud toit säilitab rohkem vitamiine ja mineraalaineid kui tavapärasel viisil küpsetatud toit? Niisiis säilitasid köögiviljad laboratoorsete uuringute käigus mikrolaineahjus küpsetamisel umbes 85% C-vitamiinist, samas kui keedetud juurviljadesse jääb alles 30% vitamiinist. Muidugi on mikrolaineahjust kahju, aga kuidas see avaldub? Kas mikrolaineahi on inimeste tervisele kahjulik - me kaalume selles artiklis.

Kuidas see kõik algas

Mikrolaineahju kahju ja kasu on teadlaste seas olnud arutelu objektiks juba üle tosina aasta. Et mõista täpselt, kuidas mikrolaineahi töötab, mõelgem välja, kuidas ja kus see leiutati. Mikrolaineahi leiutati Saksamaal Teise maailmasõja ajal... Quick Cooking and Warming Tool oli loodud selleks, et optimeerida sõjaväe tööd nii, et toidu valmistamiseks kuluks võimalikult vähe aega.

Aja jooksul avastasid natsid, et mikrolaineahjud ei mõjuta tervist kõige paremini ja nad pidid nende kasutamisest loobuma. 1943. aastal sattusid mikrolaineahju uurimine ameeriklaste ja venelaste kätesse. Ameeriklased klassifitseerisid materjalid ja vene teadlased mitmes Uurali uurimisinstituudis ja ka Valgevene Radiotehnoloogiainstituudis uurisid seda võõrast leiutist hoolikalt. Eelkõige on teadlased pühendanud oma töö mikrolaineahju mõjule inimeste tervisele.

Vene teadlaste uurimused lõppesid sellega, et NSVL võttis vastu seaduse, mis keelas selliste ahjude kasutamise, kuna need kujutasid endast bioloogilist ohtu. Ka Nõukogude Liidus anti välja hoiatus, mis saadeti kõikidesse suurriikidesse, et mikrolaineahju sarnasel viisil valmistatud seadmed on ohtlikud mitte ainult elusolendite tervisele, vaid ka keskkonnale tervikuna.

Teadlased ei piirdunud sellega ja uurisid mitut tuhat inimest, kes töötasid ka laineid kiirgavate radariseadmete kõrval. Uuringu käigus saadud tulemused olid nii tõsised, et Nõukogude Liidus kehtestati mikrovattide arvule inimese kohta eripiirangud. Mikrolainete kahju müüdi või tegelikkuse saame teada veidi kaugemal.

Toimimispõhimõte

Mikrolaineahi kiirgab energiat. Niisiis, see kiirgab ülisagedustel elektromagnetilist kiirgust... Need kiirgused koosnevad nii millimeetri- kui ka sentimeetristest raadiolainetest, mille pikkus jääb vahemikku 1 mm kuni 30 cm.

Mikrolained on sarnased inimeste kokkupuutel valguslainetega, aga ka raadiolainetega. Mikrolained liiguvad kiirusega umbes 300 km/s. Niisiis, kui me räägime kaasaegsetest tehnoloogiatest, siis mikrolaineahju kasutatakse mitte ainult mikrolaineahjude jaoks, vaid ka telefonisuhtluseks, televisiooni- ja raadiosaadete edastamiseks, samuti Interneti jaoks satelliitide kaudu.

Mikrolaineahi koosneb mitmest ohtlikust elemendist, millest peamine on magnetron – seade, mis muudab elektrienergia toidumolekule mõjutavaks mikrolainekiirguseks. Niisiis, mikrolained sõna otseses mõttes "tormavad" toidus olevatele veemolekulidele ja vesi hakkab nii kiiresti pöörlema, et tekkiva hõõrdumise tõttu kuumeneb toit ise.

Veemolekulide ja teiste toidus leiduvate molekulide vaheline hõõrdumine lõhub ja deformeerib toitu seestpoolt väljapoole. Teaduslikus keeles nimetatakse seda protsessi struktuurseks isomeetriaks. Lihtsamalt öeldes mikrolaineahi põhjustab toidus muutusi molekulaarsel tasemel, mis on leidnud paljudes laborikatsetes teadusliku kinnituse.

Miks on mikrolaineahi kahjulik?

Tõenäoliselt olete kuulnud mobiiltelefoni mõjust inimese ajule. Nagu mikrolaineahi, töötab see mikrosagedustel. Miks on mikrolaineahi nii ohtlik ja kas toidu soojendamine selles on kahjulik?

Mikrolaineahjude teabekomponent

Teabekomponenti nimetatakse teaduslikult torsioonväljaks. Niisiis on peamine tegur, mille tõttu teadlased jõudsid järeldusele, et mikrolaineahjud on inimeste tervisele ohtlikud, just kiirguse torsioonkomponent. Prantsusmaa, Venemaa ja Šveitsi ekspertide sõnul hakkavad just selle komponendi tõttu paljudel inimestel esinema peavalud, unetus ja kalduvus ärrituvusele.

Meie lugejate lood

Vladimir
61 aastat

Kuumus

Muuhulgas ärge unustage, et mikrolaineahi kiirgab ülikõrgeid sagedusi. Nende sageduste sagedane ja pikaajaline mõju avaldab kahjulikku mõju inimorganitele, milles veresooned puuduvad. Seega, kui keha kuumeneb, aitab veri kuumenemist vähendada, kandes soojust kogu kehas ja jahutades seda. Mõnes elundis, näiteks läätses, puuduvad veresooned ja selline kuumutamine aitab vähendada nende kehaosade tööd. Näiteks lääts tumeneb ja seda protsessi ei saa tagasi pöörata.

Mõju toidule

Oleme juba maininud, et toidumolekulide struktuur muutub mikrolainekiirguse mõjul. Aatomid saavad või kaotavad elektrone, mille tõttu nad ioniseeruvad, ja see muudab täielikult toidu struktuurset koostist.

Mikrolaineahju võib kergesti nimetada uue toidu "loojaks", kuna see hävitab toidu täielikult rakutasandil. Mikrolaineahi tekitab nn radiolüütilisi ühendeid, mis soodustavad molekulaarset mädanemist. Jah, jah, just see molekulaarne mädanik, mis tekib suurenenud kiirguse tõttu.

Vaatame mõningaid näiteid mikrolaineahju mõjust toidule:

• liha omandab mitmeid uusi kantserogeene;
• piim ja teraviljad (näiteks valtsitud kaer) on samuti küllastunud kantserogeenidega;
• kui sulatate köögivilju ja puuvilju mikrolaineahjus, siis olge valmis selleks, et kasulike elementide asemel saate glükosiide ja galaktosiide, täpselt neid osakesi, mis sisaldavad kantserogeenseid elemente;
• Taimede sulatamisel lagunevad neis glükosiidid, galaktosiidid ja nitrilosiidid;

Isegi lihtsal lehma- või isegi inimese piimal on mikrolaineahjus negatiivne mõju. Seega muudetakse lapse toitmiseks kasulikud aminohapped isomeerideks, mis põhjustavad korvamatut kahju närvisüsteemile, aga ka mõnele seedetrakti organile.

Mikrolaineahi loob uusi teadusele tundmatuid ühendeid, see tähendab, et sellel on sama mõju kui kiirgusel.

Mis on mikrolaineahjule inimestele kahjulik

On aeg teha kindlaks mikrolaineahju kahju inimeste tervisele. Kujutage vaid ette: kõik teie peavalud, närvilisus, vererõhu langus või tõus ja isegi onkoloogia võivad olla tavapärase mikrolaineahju tagajärg! Mis veel võib selle leiutise põhjustada?

• Nägemisprobleemid. Oleme juba avastanud, et mikrolaineahi kiirgab "kuumi" laineid, millel on kahjulik mõju nendele organitele, milles anumad puuduvad. Niisiis mõjutab kiirgus silmaläätse: see muutub häguseks ja inimesel tekib katarakt. Seetõttu on mikrolainekiirgusel inimestele äärmiselt negatiivne mõju.
• Närvihäired, unetus, ärrituvus.
• Juuste väljalangemine, küünte halvenemine ja muud "raskused", mis on seotud keha loomuliku ilu kadumisega. Kõik need probleemid on kiirguse tagajärjed.
• Apenditsiit, gastriit, haavandid ja muud seedetrakti probleemid just seetõttu, et me sööme toitu, mille struktuur lihtsalt ei eksisteeri looduslikus, mitteradioaktiivses olemuses.
• Reproduktiivprobleemid kiirgusega kokkupuute tõttu.
• Muudetud toit suurendab vähirakkude riski.

Muidugi oleneb mikrolaineahju kahju täielikult sellest, kui tihti sa selles küpsetatud toitu sööd, kui tihti selle läheduses töötades viibid. Teadlaste sõnul hakkab inimene selle tehnika negatiivset mõju märkama alles 12-15 aastat pärast igapäevast kasutamist. Seega saate mikrolaineahju kahjustamata kasutada kuni 10 aastat. Seega ilmneb mikrolaineahju kahjustus täna 20-aastasele inimesele alles siis, kui ta on 32–35.

Siin on veel mõned näited, et demonstreerida mikrolaineahjude kahju.

Kiirgus ja hemoglobiin

Põhjalikud uuringud viidi läbi juba mitu aastat tagasi, et inimestel, kes eelistavad süüa köögivilju ja puuvilju, mis on esmalt mikrolaineahjus töödeldud, on vere koostis veidi erinev kui neil, kel kodus mikrolaineahju pole.

Niisiis mõjutab mikrolainekiirgus ennekõike hemoglobiinisisaldust veres: katserühmas oli see oluliselt madalam kui neil inimestel, kes eelistavad mikrolaineahjuga mitte tegeleda. Samuti suurendab mikrolainekiirgus kolesterooli, mis on täis naastude ja verehüüvete ilmnemist.

Valgud ja mikrolainekiirgus

Me kõik teame, et valgud on kõigi elusolendite aluseks. Ilma valguta polnud maailmas midagi. Nagu oleme juba teada saanud, muudavad mikrolained aatomeid, sealhulgas aatomeid ja aminohappeid, mis toidu söömisel sõna otseses mõttes valkudesse lülitatakse. Sellel viisil, mikrolained mõjutavad kaudselt kõiki meie keha valke.

Keha nõrgenemine

Geneetika on oma arengus jõudnud juba üsna kõrgele tasemele. Et ainel oleks kergem tungida läbi rakumembraani, kiiritatakse seda eelnevalt lainekiirgusega. Membraan nõrgeneb ja mõnel juhul isegi puruneb ning meile vajalik aine tungib kergesti rakku. Kujutage vaid ette, et mikrolainekiirgus nõrgestab teie keha kõiki rakke. Seega lasevad nad kergemini sisse viirusi ja baktereid, aga ka teisi mikroorganisme, mis põhjustavad palju ebameeldivaid haigusi.

Kuidas testida mikrolaineahju kiirguse suhtes

On mitmeid viise, mis aitavad teil kindlaks teha, kui palju kahju te oma kehale mikrolaineahju kasutades teete. Muidugi on mõne meetodi tõhusus küsitav, kuid katse puhtuse huvides saate kasutada mitut meetodit järjest:

1. Esimese meetodi jaoks vajate kahte tavalist mobiiltelefoni. Pange üks neist mikrolaineahju, teise abil helistage esimesele telefonile. Kui see heliseb, tähendab see, et mikrolaineahi edastab suurepäraselt laineid nii sissepoole kui ka väljapoole, see tähendab, et selle seadme kahjustamise oht on üsna suur.
2. Võtke klaas külma vett. Seadke võimsus vahemikku 700-800 W ja soojendage vett 2 minutit. Teoreetiliselt peaks vesi selle aja jooksul keema. Kui see juhtub, on kõik korras: mikrolaineahi ei edasta kiirgust väljapoole ja selle töö ajal saate selle läheduses olla. Kui vett ei soojendata piisavalt keema, tähendab see, et lained puhkevad, kahjustades sellega kõrval seisvaid inimesi.
3. Lülitage köögis tuled välja. Lülitage tühi mikrolaineahi sisse ja tooge sinna luminofoorlamp. Kui see süttib, kiirgab teie mikrolaineahi liiga palju laineid.
4. Kui mikrolaineahju lähedal olev uks on selle töötamise ajal väga kuum, võib see viidata lainete lekkimisele.

Kõige tõhusam viis kiirguslekete kontrollimiseks on mikrolainedetektor. Mikrolaineahju peate panema klaasi külma vett ja lülitama selle sisse. Liigutage detektorit ettevaatlikult ümber seadme, pöörates erilist tähelepanu nurkadele. Seega, kui leket pole, ei liigu detektori nool roheliselt märgilt. Kui on kiirgust ja see levib piisavalt väljaspool mikrolaineahju, liigub detektori nool selle punase poole. See meetod on kõige usaldusväärsem, kuid kõige raskem rakendada.

Mikrolaineahju õige kasutamine

Mis siis, kui olete mikrolaineahjuga harjunud ega kujuta elu ilma selleta ette? Kui te ei saa mikrolaineahju tekitatud kahju täielikult välistada, vaid vähendate seda vastuvõetava miinimumini, peate järgima mitmeid reegleid.

Teadlased on ametlikult kinnitanud, et väike kiirgusdoos on inimesele piisavalt ohutu. Kahju inimeste tervisele on minimaalne, kui mikrolaineahju kiirgus ei ületa 5 millivatti, 2-3 cm kaugusel selle esiseinast. Muidugi peaks mikrolaineahjust eemaldudes kiirgus vähenema.

Ärge mingil juhul avage töötava mikrolaineahju ust: nii lasete väljast kiirgust ja seate end taas ohtu. Enne seadme esmakordset kasutamist lugege hoolikalt juhiseid ja ärge kunagi katkestage selle tihedust ilma nähtava põhjuseta.

1. Vältige seadme asetamist koha lähedusse, kus olete harjunud lõunatama või kulutama palju aega toidu valmistamisele. Parim on asetada mikrolaineahi kohta, kus te ei ilmu asjatult.
2. Ärge kunagi asetage ahju metallnõusid. Isegi metallelemente sisaldav värv võib magnetroni tööd kahjustada ning mikrolaineahi hakkab talitlushäireid tegema, kiirgades üha rohkem inimkehale kahjulikke laineid.
3. Ärge kasutage ahju toidu valmistamiseks... Mikrolaineahju põhiülesanne peaks olema toidu soojendamine, aga ka toidu sulatamine.
4. Kui olete oma kehasse implanteerinud stimulante (näiteks südamestimulaatori), siis hoiduge selle seadme kasutamisest.
5. Hoidke mikrolaineahi puhas.

Seega, kui järgite kõiki ülaltoodud reegleid, vähendate oluliselt mikrolainekiirguse negatiivsete mõjude ohtu teie kehale. Proovige seda seadet kasutada ainult väga harvadel juhtudel ja parem on mikrolaineahju täielikult vältida. Isegi kui see ei edasta kiirgust väljapoole, tungivad mikrolained teie toitu, rikkudes selle struktuuri ja see võib omakorda põhjustada teie kehas pöördumatuid haigusi.

Mikrolaine on peaaegu igas kodus. Ja Lääne eksperdid teevad aktiivselt ettepanekuid naudi.

Esiteks võib see oluliselt lõigatud söögitegemise aeg. Seega, mitte alati hea pole hea. Ja mida vähem kuumtöötlust, seda vähem toidus sisalduvaid toitaineid hävib. Köögiviljade puhul piisab näiteks 5 minutist. Ja mõnikord piisab minutist, et haarata mikrolaineahju lähedalt surmav annus raadiolaineid nõrga immuunsusega inimesele ja kui tugev. puutumatus inimene võib tema ümber olla terve elu ilma suuremat kahju tegemata. Rohkem hirmutavam koht, asub mikrolaine pöördeid keskkonnahoidlikus riigihankes - geopatogeenne tsoon, kahjulik igat tüüpi elusorganismidele. Seda on lihtne kontrollida pendel või viinapuu.

Samuti sobib mikrolaineahi plastnõude desinfitseerimiseks. On teada, et lõikelaudadel vohavad bakterid nagu Salmonella ja E.coli. Ja Wisconsini ülikooli uuringu kohaselt piisab bakteritest vabanemiseks plaadi viieminutilisest mikrolaineahjus küpsetamisest, kirjutab Stuff.co.nz. Sama kehtib ka määrdunud nõudepesukäsnade kohta. Eksperdid soovitavad lisada sidrunimahla äädikaga ja saata käsn minutiks mikrolaineahju.

Samuti võimaldab mikrolaineahjus töötlemine kristalliseerunud mett "elustada" (piisab 30 sekundist) ja kiirendab taigna kerkimist. Mõned inimesed soovitavad dekoratiivkosmeetika taastamiseks kasutada mikrolaineahju. Näiteks ekspert Jacqueline Mariani soovitab: Asetage avatud tint (ilma pintslita) ja tass vett ahju. Viie sekundi pärast muutub kuivanud tint uuesti vedelaks. Mõju püsib mitu nädalat.
http://meddaily.ru/article/05Jan2015/nasashit

Tõenduspõhised faktid kahjulikkuse kohta

Jugoslaavia sõja ajal tulistasid Belgradi elanikud Vene teadlaste soovitusel kodumajapidamises kasutatavate mikrolaineahjudega alla Ameerika tiibraketid. Õhurünnaku märguandel tassiti pikendusjuhtmega mikrolaineahi kiirelt rõdudele, avati, pigistati näpuga blokeerivat klemmi ja suunati mikrolaineahi tiibraketile. (Päeval on väga selgelt näha madalalt lendava raketi sigar, öösel on näha selle mootori leek). Mikrolaineahju "laske" ulatus on kuni 1,5 kilomeetrit! Sajad jugoslaavlased suunasid oma mikrolaineahjude generaatori kiire vaenlase raketi pihta. Rike raketi elektroonikas - ja ta kukkus !!!

Muidugi leidis vaenlane kiiresti väljapääsu – pärast elektrijaama pommitamist. Mõelge nüüd: väikseimgi mikropragu mikrolaineahju kambri joodistamisel (ja need peavad seal olema!) Ja ... võimas mikrolainekiir, läbi korterite seinte "tulistab" kõiki elukaid 1,5 eest. kilomeetrit...

Kuidas mikrolaineahi töötab?

Mikrolained on elektromagnetilise energia vorm, täpselt nagu valguslained või raadiolained. Need on väga lühikesed elektromagnetlained, mis levivad valguse kiirusel (299,79 km sekundis). Kaasaegses tehnikas kasutatakse mikrolaineid mikrolaineahjus, kaug- ja rahvusvaheliseks telefonisuhtluseks, televisiooniprogrammide edastamiseks, Interneti toimimiseks Maal ja satelliitide kaudu. Kuid mikrolained on meile kõige paremini tuntud toiduvalmistamise energiaallikana – mikrolaineahjuna.

Iga mikrolaineahi sisaldab magnetron, mis muudab elektrienergia mikrolaine elektriväljaks sagedusega 2450 megahertsi (MHz) või 2,45 gigahertsi (GHz), mis interakteerub toidus leiduvate veemolekulidega.

Mikrolained pommitavad toidus olevaid veemolekule, pannes need pöörlema ​​miljoneid kordi sekundis, tekitades molekulaarset hõõrdumist, mis soojendab toitu. See hõõrdumine kahjustab oluliselt toidumolekule, rebeneb või deformeerib neid.
Lihtsamalt öeldes põhjustab mikrolaineahi toidu lagunemist ja muudab kiirguse kaudu selle molekulaarstruktuuri.

Kes leiutas mikrolaineahjud?

Natsid leiutasid oma sõjaliste operatsioonide jaoks mikrolaineahju - "radiomissori". Toiduvalmistamiseks kulunud aeg vähenes sel juhul järsult, mis võimaldas keskenduda muudele ülesannetele.

Pärast sõda avastasid liitlased meditsiinilised uuringud, mille sakslased viisid läbi mikrolaineahjudega. Need dokumendid ja ka mõned töötavad mudelid esitati USA-le "edasi teaduslikuks uurimiseks". Venelased hankisid ka mitmeid selliseid mudeleid ja viisid läbi ulatuslikud uuringud nende bioloogiliste mõjude kohta. Selle tulemusena oli mikrolaineahjude kasutamine NSV Liidus mõnda aega keelatud. Nõukogud on välja andnud rahvusvahelise hoiatuse mikrolainetega kokkupuutest tulenevate bioloogiliste ja keskkonnaohtlike ainete kohta.

Ida-Euroopa teadlased on tuvastanud ka mikrolainekiirguse kahjuliku mõju ja kehtestanud nende kasutamisele ranged keskkonnapiirangud.

Teaduslikud tõendid ja faktid

Võrdlev uuring Microwave Cooking, mis avaldati 1992. aastal Ameerika Ühendriikides, väidab:
«Meditsiinilisest aspektist lähtudes arvatakse, et mikrolainetega kokkupuutuvate molekulide toomine inimkehasse toob palju tõenäolisemalt kahju kui kasu. Mikrolainetoit sisaldab molekulides mikrolaineenergiat, mida tavapäraselt valmistatud toiduainetes ei leidu.

Vahelduvvoolul põhinevad mikrolaineahjus kunstlikult loodud mikrolained tekitavad igas molekulis umbes miljard polaarsuse muutust sekundis. Sel juhul on molekulide deformatsioon vältimatu. On täheldatud, et toidus leiduvad aminohapped muutuvad isomeerselt ja ka mikrolaineahjus toodetud mikrolainetega kokkupuutel toksilisteks vormideks. Lühiajaline uuring on tekitanud märkimisväärset muret nende inimeste vere koostise muutuste pärast, kes sõid mikrolaineahjus küpsetatud piima ja köögivilju. Kaheksa teist vabatahtlikku sõid sama traditsioonilisel viisil valmistatud toitu. Kõik toidud, mida töödeldi mikrolaineahjus, põhjustasid muutusi vabatahtlike veres. Hemoglobiinitase langes ja kolesteroolitase tõusis.

Šveitsi kliinilised uuringud

Dr Hans Ulrich Hertel osales sarnases uuringus ja töötas aastaid Šveitsi suurettevõttes. Mitu aastat tagasi vallandati ta nende katsete tulemuste avaldamise eest oma kohalt. 1991. aastal avaldas ta koos Lausanne'i ülikooli professoriga uuringu, mille kohaselt võib mikrolaineahjus küpsetatud toit kujutada endast terviseriske võrreldes traditsioonilisel viisil valmistatud toiduga. Artikkel ilmub ka ajakirjas Franz Weber nr 19, kus öeldi, et mikrolaineahjus küpsetatud toidu söömisel on verele pahaloomuline mõju.

Dr Hertel oli esimene teadlane, kes viis läbi kliinilise uuringu mikrolainetoidu mõju kohta inimkeha verele ja füsioloogiale. See väike uuring tõi esile degeneratiivsed jõud, mis esinevad mikrolaineahjudes ja neis töödeldud toidus. Teaduslikud tõendid on näidanud, et mikrolaineahjus küpsetamine muudab toidu toitainete koostist. See uuring viidi läbi koostöös dr Bernard H. Blanciga Šveitsi Föderaalsest Tehnoloogiainstituudist ja Biokeemia Instituudist.

Kahe kuni viie päeva vahel said vabatahtlikud tühja kõhuga ühte järgmistest toiduvalikutest: (1) toorpiim; (2) sama piim, kuumutatud traditsioonilisel viisil; (3) pastöriseeritud piim; (4) sama mikrolaineahjus kuumutatud piim; (5) värsked köögiviljad; (6) samad köögiviljad, traditsiooniliselt keedetud; (7) traditsioonilisel viisil sulatatud külmutatud köögiviljad; ja (8) samad köögiviljad, mis on küpsetatud mikrolaineahjus.

Vabatahtlikelt võeti vereproovid vahetult enne iga sööki. Seejärel tehti pärast piima ja taimsete toodete võtmist teatud ajavahemike järel vereanalüüs.
Märkimisväärseid muutusi leiti mikrolaineahjuga kokkupuutel veresöögiintervallides. Need muutused hõlmasid hemoglobiinisisalduse vähenemist ja kolesterooli koostise muutust, eriti HDL-i (hea kolesterooli) ja LDL-i (halb kolesterooli) suhet. Lümfotsüütide (valgete vereliblede) arv suureneb. Kõik need näitajad näitavad degeneratsiooni. Lisaks jääb osa mikrolaineenergiast toidu sisse, mida kasutades inimene puutub kokku mikrolainekiirgusega.

Kiirgus põhjustab toidumolekulide hävimist ja deformeerumist. Mikrolaineahi tekitab uusi ühendeid, mida looduses ei eksisteeri ja mida nimetatakse radiolüütilisteks. Radiolüütilised ühendid tekitavad molekulaarset mädanemist – kiirguse otsese tagajärjena.

Mikrolaineahjude tootjad väidavad, et mikrolaineahju toidu koostises on tavapäraselt töödeldud toiduga võrreldes vähe erinevusi. Kuid ükski USA avalik ülikool ei ole läbi viinud ühtegi uuringut mikrolaineahjus modifitseeritud toidu mõju kohta inimorganismile. Kuid palju on uuritud, mis juhtub, kui mikrolaineahju uks ei ole suletud. Kas see pole veidi veider? Terve mõistus nõuab, et tähelepanu tuleks pöörata sellele, mis juhtub mikrolaineahjus küpsetatud toiduga. Võime vaid oletada, kuidas molekulaarmädanik alates mikrolaineahi mõjutab meie tervist tulevikus!

Mikrolaineahju kantserogeenid

1991. aasta märtsis ja septembris avaldatud Earthletter'i artiklis esitab dr Lita Lee mõningaid fakte mikrolaineahjude kohta. Eelkõige märkis ta, et kõik mikrolaineahjud lekivad elektromagnetkiirgust ja halvendavad ka toidu kvaliteeti, muutes selle ained mürgisteks ja kantserogeenseteks ühenditeks.

Käesolevas artiklis kokku võetud uuringute kokkuvõtted näitavad, et mikrolained on palju kahjulikumad, kui seni arvati.

Järgnevalt on toodud kokkuvõte venekeelsetest uuringutest, mille on avaldanud Oregoni osariigis Portlandis asuv Atlantis Raising Educational Center. Nad ütlevad, et kantserogeenid on moodustunud peaaegu kõigis mikrolainekiirgusega kokkupuutuvates toiduainetes. Siin on mõnede nende tulemuste kokkuvõte:
Liha mikrolaineahjus küpsetamine hõlmab teadaolevate kantserogeenide -d nitrosodientanoolamiinide moodustumist.
Osa piimas ja teraviljatoodetes leiduvaid aminohappeid on muudetud kantserogeenideks.
Mõnede külmutatud puuviljade sulatamine muudab glükosiidgalaktosiidi kantserogeenseteks aineteks.
Juba lühike kokkupuude mikrolainetega värsketel või külmutatud köögiviljadel muudab nende koostises olevad alkaloidid kantserogeenideks.
Kantserogeensed vabad radikaalid on tekkinud kokkupuutel taimse toiduga, eriti juurviljadega. Samuti vähenes nende toiteväärtus.
Venemaa teadlased leidsid ka, et toidu toiteväärtus vähenes mikrolainetega kokkupuutel 60 protsendilt 90 protsendile!

Kantserogeenidega kokkupuute tagajärjed

Vähitekitajate teke valguühendites - hüdrolüsaadis. Piimas ja teraviljas on need looduslikud valgud, mis mikrolaineahju mõjul lagunevad ja segunevad veemolekulidega, tekitades kantserogeenseid moodustisi.
Muutused elementaarsetes toitainetes, tagajärjeks ainevahetushäiretest tingitud häired seedesüsteemis.
Toidu keemiliste muutuste tõttu on täheldatud nihkeid lümfisüsteemis, mis põhjustab immuunsüsteemi degeneratsiooni.
Kiiritatud toidu imendumine toob kaasa vähirakkude protsendi tõusu vereseerumis.
Köögiviljade ja puuviljade sulatamine ja kuumutamine põhjustab nende koostises sisalduvate alkohoolsete ühendite oksüdeerumist.
Mikrolainete mõju tooretele köögiviljadele, eriti juurviljadele, aitab kaasa vabade radikaalide tekkele mineraalsetes ühendites, mis põhjustavad vähki.
Mikrolaineahjus küpsetatud toitude söömise tõttu tekib eelsoodumus vähk soolekuded, samuti perifeersete kudede üldine degeneratsioon koos seedesüsteemi funktsioonide järkjärgulise hävimisega.

Otsene asukoht
mikrolaineahju lähedal

Otsene viibimine mikrolaineahju läheduses põhjustab Venemaa teadlaste sõnul järgmisi probleeme:
Vere ja lümfiringe koostise deformatsioon;
Rakumembraanide sisemise potentsiaali degeneratsioon ja destabiliseerimine;
Elektriliste närviimpulsside katkemine ajus;
Närvilõpmete degeneratsioon ja lagunemine ning energiakadu närvikeskuste piirkonnas nii eesmises kui ka tagumises kesk- ja autonoomses närvisüsteemis;
Pikemas perspektiivis elutähtsa energia kumulatiivne kaotus loomadelt ja taimedelt, mis asuvad seadmest 500 meetri raadiuses.

Kahju tervisele läbi
mikrolaineahjus kuumutatud toit

Tööstus lükkab endiselt aktiivselt selliste teadusuuringute levikut võimude ja enamiku ajakirjanduse toel. Kuid kahtlemata on see tõestatud mikrolaineahjud põhjustavad vähki.
Vähk on otsese kiirgusega kokkupuute tagajärg.... Nii otseselt mikrolaineahjude, radarite kiirguse lekkimisest kui ka kaudselt - mikrolainekiirgusega kokkupuutuva toidu tarbimise kaudu.

Tehniliselt toodab mikrolaineseade soojust kõrgsagedusliku voolu toimel aine polaarsuse pideva ümberpööramisega (2,5 miljardit sekundis). See tekitab hõõrdesoojust, mis muudab toidu ebaloomulikuks ja hävitab. Harmoonia on häiritud, nagu ka loomulik happe-aluse tasakaal. Toitained deformeeruvad ebaloomulikuks vormiks.

Meie immuunsüsteem reageerib kahjustatud molekulaarstruktuurile nagu toksiinile. Muutused veres meenutavad muutusi vähiprotsessi alguses. Kuna vähk võib areneda paljude aastate jooksul, kuni see muutub märgatavaks. Tihti jäetakse tähelepanuta tehniliste mikrolainete ohud.
Traditsioonilises toiduvalmistamises pliidil, kahel katlal või ahjul soojendatakse toitu loomulikult – väljastpoolt sissepoole. Mikrolaineahjus - seest väljapoole. Muidugi märkasite, kui imelikult kiiresti (minutite!) toit jahtub, mikrolaineahjus soojendatud, ilma loodusliku energiata.

Miks on mikrolaineahjud lastele ohtlikud?

Mõned aminohapped L-proliin, mida leidub nii emapiimas kui ka imiku piimasegus, muudetakse mikrolainete toimel d-isomeerideks, mida peetakse neurotoksilisteks (deformeerivad närvisüsteemi) ja nefrotoksilisteks (mürgised neerudele). . On õnnetus, et palju lapsi toidetakse kunstlike piimaasendajatega (beebitoit), mida on üha rohkem. mürgine mikrolaineahjude kasutamine.

Kas ma peaksin ostma mikrolaineahju või mitte?

Kõik inimesed vastutavad oma tervise eest ise, välja arvatud lapsed, kes ei saa veel ise otsustada. Seetõttu on igaühe enda otsustada tervet mõistust kasutades, kas omal riisikol- kas kasutada mikrolaineahju või mitte! See on eriti riskantne. lastele.

Huvitavaid fakte

Eksperiment, mille viis läbi üks tüdruk kooli jaoks. Ta jagas filtreeritud vee kaheks osaks. Üks osa keedeti pliidil, teine ​​mikrolaineahjus. On maha jahtunud. Ja ta kastis kahte identset lille erineva veega, et kontrollida, kas taimede kasvus on erinevusi. Ta tahtis testida, kas mikrolaineahju mõjul muutub vee struktuur või energia. Isegi ta oli tulemusest üllatunud. Lill oli närtsinud, see lill valati mikrolaineahjust.

Mikrolaineahju probleemil pole midagi pistmist kiirgusega, mille pärast inimesed nii mures olid. See kahjustab toidu DNA-d nii, et keha ei suuda seda ära tunda. Keha ümbritseb sellist toitu rasvarakkudega, et kaitsta end surnud toidu eest või kiiresti kõrvaldada. Mõelge nüüd kõigile emadele, kes kasutavad imikute piima soojendamiseks mikrolaineid. Või Kanada õde, kes kuumutas patsiendile vereülekandeks verd ja tappis ta kogemata surnud verega.

Kuid siltidel on kirjas, et mikrolaineahjud on ohutud. Tõestus surevate taimedega illustratsioonidel.

10 põhjust, miks mikrolaineahi ära visata:
Šveitsi, Venemaa ja Saksamaa teaduslike kliiniliste uuringute tulemuste põhjal ei talu me enam oma köögis mikrolaineid. Uuringu põhjal teeme järgmised järeldused:
1) Mikrolaineahjus küpsetatud toidu pidev tarbimine põhjustab ajus pöördumatuid muutusi aju elektriimpulsside "lühenemise" tõttu (ajukoe depolarisatsioon või demagnetiseerumine).
2) Inimkeha ei suuda metaboliseerida (lagundada) tundmatuid mikrolaineahjus küpsetatud toidu kõrvalsaadusi.
3) Mees- ja naissuguhormoonide tootmine lakkab või muutub pideva toidu tarbimisega pärast mikrolaineahju.
4) Mikrolaineahju kõrvalsaaduste tarbimise tagajärjed on pöördumatud.
5) Toidu mineraalaineid, vitamiine ja toitaineid vähendatakse või muudetakse selliselt, et organism ei saa enam kasu või tarbib muutunud valke, mida ei ole võimalik lagundada.
6) Köögiviljades sisalduvad mineraalid muundatakse kantserogeenseteks vabadeks radikaalideks mikrolaineahjus küpsetamisel.
7) Mikrolaineahjutooted põhjustada vähirakkude kasvu maos ja sooltes. See seletab käärsoolevähi juhtumite leviku kiirust Ameerikas.
8) Sellise toidu sagedane tarbimine põhjustab vähirakkude kasvu.
9) Sellise toidu pidev tarbimine põhjustab immuunsüsteemi talitlushäireid muutuste kaudu lümfisõlmedes ja vereseerumis.
10) Sellise toidu tarbimine viib mälukaotuseni, tähelepanu, põhjustab emotsionaalset ebastabiilsust ja intelligentsuse langust.

Mikrolaineahjud ilmusid kaasaegse inimese ellu mitte nii kaua aega tagasi. Kuid paljude jaoks on neist saanud külmiku järel köögi kõige olulisem atribuut. Tõepoolest, mikrolaineahjus saate mõne minutiga mitte ainult sulatada ja soojendada portsjonit, vaid ka peaaegu kõiki roogasid kiiresti valmistada. Kuid vähesed inimesed mõtlevad sellise "kasuliku" seadme tagaküljele, kas tooted on kasulikud pärast mikrolaineahjus küpsetamist?

Kuidas mikrolaineahi töötab?

Igas mikrolaineahjus on magnetron, mis muudab elektrienergia raadiolaineteks. Neid väga lühikesi elektromagnetlaineid nimetatakse ka mikrolaineteks, mikrolaineteks või mikrolaineteks. Mikrolained sagedusega 2450 MHz liiguvad valguse kiirusel - umbes 300 km sekundis ja resoneerivad veemolekulidega, pannes need juhuslikult vibreerima. Mikrolained tungivad vabalt kõikidesse toiduainetesse ja pommitavad veemolekule, mida leidub kõigis, isegi kõige kuivemates toiduainetes. Sellisest rünnakust hakkavad veemolekulid pöörlema ​​miljoneid kordi sekundis, tekitades molekulaarset hõõrdumist, mis viib toote kuumenemiseni. See kaootiline hõõrdumine kahjustab oluliselt mitte ainult veemolekule, rebenes ja deformeerides kogu toiduaine molekulaarsel tasemel.

Mikrolaineahi põhjustab toidu lagunemist ja muutusi nende molekulaarstruktuuris kiirguse protsessis.

Mida rohkem vett, seda kiiremini soojenemine toimub. Mida pikem on mikrolaineahju kokkupuuteaeg, seda kuumem on toode. Mikrolaineahjus kuumutamine põhineb molekulaarse dipooli nihke põhimõttel, mis toimub polaarseid molekule sisaldavates ainetes elektrivälja toimel. Nende ainete hulka kuulub vesi.

Elektromagnetvälja võnkumiste energia toob kaasa molekulide pideva nihke, joondades need vastavalt jõuväljajoontele, mida nimetatakse dipoolmomendiks. Kuna väli on muutuv, muudavad molekulid perioodiliselt suunda. Liikudes molekulid "kiiguvad", põrkuvad, põrkuvad üksteisega, kandes energiat selle materjali naabermolekulidele. Kuna temperatuur on otseselt võrdeline materjalis aatomite või molekulide liikumise keskmise kineetilise energiaga, tähendab see, et selline molekulide segunemine tõstab materjali temperatuuri. Seega on dipoolnihe mehhanism elektromagnetkiirguse energia muundamiseks materjali soojusenergiaks. Wikipedia andmetel põhjustab mikrolainekiirgus toidumolekulide hävimist ja deformeerumist.

Mikrolaineahi tekitab uusi ühendeid, mida looduses ei eksisteeri ja mida nimetatakse radiolüütilisteks. Radiolüütilised ühendid tekitavad molekulaarset mädanemist – kiirguse otsese tagajärjena. Võib vaid oletada, kuidas mikrolaineahjust tulenev molekulaarne mädanik tervist mõjutab.

Mikrolaineahju valmistamine?

Ameerika insener Percy Spencer töötas Raytheonis radariseadmete valmistamisel. Ta juhtis tähelepanu mikrolainekiirguse võimele soojendada ümbritsevaid esemeid, sealhulgas toitu. Ta sai mikrolaineahju patendi 1946. aastal. Ja juba esimesel, 1947. aastal, lasti välja esimene Raytheoni mikrolaineahi Radarange. See oli kohandatud toidu sulatamiseks sõjaväesööklates ja haiglates. Selle mikrolaineahju mass oli 340 kg ja kõrgus umbes 2 meetrit. Nende üksuste masstootmine algas 2 aastat hiljem ja jaemüügihind oli umbes 3000 dollarit.

NSV Liidus toodeti 80ndate lõpus ZiL YuzhMASH tehastes mikrolaineahju, kuid neis kasutati Jaapanis toodetud magnetrone. Maailmas on läbi viidud meditsiinilisi uuringuid mikrolaineahjude bioloogiliste mõjude kohta ning välja antud rahvusvaheline hoiatus mikrolainetega kokkupuutel tekkivate bioloogiliste ja keskkonnaohtlike ainete kohta. NSV Liidus keelustati 1976. aastal paljude uuringute tulemusena mikrolaineahjud nende tervisele kahjuliku mõju tõttu. Keeld tühistati 90ndate alguses pärast perestroikat.
http://www.pravda-tv.ru

Mikrolaineahjud tulid moodi mitu aastakümmet tagasi ja saavutasid selle köögiime - tehnika - kasutajate seas populaarsuse. Murettekitav on ainult aeg-ajalt ilmuv teave, et mikrolaineahi toob tervisele korvamatut kahju. Proovime välja mõelda, millist toitu mikrolaineahi meile valmistab, selle toidu kasu või kahju mõjutab meie keha?
Mikrolaineahju tööpõhimõte põhineb võimsal magnetronil, tänu millele saab tavalise võrgu elektrienergia muundada ülikõrge sagedusega elektriväljaks - 2450 MHz. Seetõttu mõjutavad spetsiaalsed mikrolained toidus olevaid veemolekule, nii et need hakkavad ülikõrgel sagedusel vibreerima ja vastavalt sellele toodet soojendama. Mikrolaineahjus liiguvad mikrolained valguse kiirusel, iga lainega magnetron muudab positiivsete ja negatiivsete laengute sagedust, see on mikrolainete ja toiduvee molekulide koosmõju peamine tingimus.

Mikrolained peegelduvad mikrolaineahju metallist sisekest ja löövad toitu igast suunast, toimides väga kiiresti.
Magnetroni mikrolained ilmuvad ainult siis, kui uks on suletud ja mikrolaineahi sisse lülitatud. Väljalülitatud mikrolaineahjus magnetlained tekkida ei saa, need puuduvad.

Kui mikrolaineahi töötab, kaitseb inimest tihendatud uks, spetsiaalne kaitsevõrk uksel ja vastupidav tihendatud korpus.

Mikrolaineahi – hea või halb?

Kuumutamisel või küpsetamisel toitu sisenev energia muundub täielikult soojusenergiaks, toidus ei saa olla järelejäänud energiat, see on vastuolus kõigi füüsikaseadustega.

Kuid ohutusest räägime siis, kui toidu valmistamiseks kasutatakse töötavat seadet, millel on terve uks ja terve klaas. Mikrolaineahju kahjustatud osade kaudu, isegi kui tegemist on lihtsalt pragudega, võivad mikrolained sisselülitamisel välja pääseda, just need mikrolaineahjud kujutavad omanikele ohtu.

Mikrolaineahju uks on täielikult suletud ega saa mikrolaineid väljapoole edastada. Siiski võib ukse ümbritsev vahe olla väikese kiirguse allikaks. Seega, kui pliit on sisse lülitatud, ei tohi mingil juhul seista pliidi otsas, eriti rasedate ja laste puhul.

Ostke tuntuima kaubamärgi mikrolaineahi: suurimad tootjad, võitlevad turul terve konkurentsi ja toodete täiustamise eest, kontrollige mikrolaineahju kõigi osade kiirgustaset ja veenduge, et need parameetrid vastaksid üldtunnustatud parameetritele. maailma tervisestandardid.

Mikrolaineahju ohutuse test

Iga mikrolaineahju kasutaja saab teha ühe lihtsa katse, et teha kindlaks, kas valitud seadme mark laseb mikrolaineid läbi lasta. Mobiiltelefon tuleb panna mikrolaineahju taldrikule, sulgeda ahjuuks, mitte lülitada mikrolaineahju sisse! Teisest telefonist, mis asub mikrolaineahjust 1-2 meetri kaugusel, peate helistama oma mobiiltelefonile. Kui ahi on töökindel ja sisaldab hermeetiliselt kõiki mikrolaineid, kuulete telefonis operaatori teadet: "Abonent on juurdepääsutsoonist väljas" ...

Kui signaal jõuab telefoni, on parem seda mikrolaineahju mitte kasutada.

Mikrolaineahjus ohutud nõud

Mikrolaineahjus saate kasutada klaasnõusid, keraamikat, savi ja plastikut, millele on kirjutatud "Kuumuskindel kuni 140 kraadi".
Mikrolaineahju ei saa panna kristallnõusid, kullatud või mustriga metallist, puidust, portselannõusid, õhukesi mitte kuumakindlaid klaasnõusid, mõranenud ja mõranenud nõusid, samuti mittekuumuskindlast plastikust nõusid.

Alumiiniumfoolium ei lase läbi ka mikrolaineid, kuid sellega saab näiteks lihast välja ulatuvaid konte mähkida, et need liha küpsemise ajal kõrbema ei läheks.

Mikrolaineahju jaoks on parem valida suured ja sügavad nõud: toiduvalmistamise ajal suureneb toidu maht oluliselt ja tõuseb.

Nõude mikrolaineahju sobivuse kindlakstegemiseks tuleb teha katse: panna toode nõusse ja panna lühikeseks küpsemisajaks. Kui toit on kuum ja nõud äärtest külmad, saate seda kasutada mikrolaineahjus. Kui nõude servad on kuumutatud toiduga samale temperatuurile, ei tohi neid nõusid mikrolaineahjus kasutada.

Ohutu toiduvalmistamise reeglid

1. Köögiviljade, vorstide või koorega puuviljade küpsetamisel torgake nende koor kahvliga mitmest kohast läbi – see hoiab ära nende koore "Plahvatus".

2. Ära kunagi küpseta ega kuumuta muna mikrolaineahjus! Muna lõhkemine võib olla nii tugev, et rebib mikrolaineahju ukse küljest lahti! Isegi tervena välja võttes võib muna kätes plahvatada ja põhjustada tõsiseid vigastusi.

3. Ärge soojendage ühte tükki mikrolaineahjus. õli või rasv- see võib ootamatult keema minna ja plahvatada, põhjustades tõsiseid tagajärgi põletused.

4. Puidust nõud mikrolaineahjus tuld võtma.

5. Ärge küpsetage kondenspiima mikrolaineahjus purgis – purk võib plahvatada ja põhjustada tõsiseid vigastusi! Rääkimata mikrolaineahju täielikust hävimisest.

6. Peate eemaldama lusikad, metallklambrid, juhtmed jne. toidust ja pakendist: mikrolaineahju töötamise ajal tekib metalliga kokkupuutel elektrikaar, mis on ohtlik lühisest ja mikrolaineahju kahjustamisest.

7. Jälgi küpsetusaega. Toidu ülekuumenemine võib põhjustada söestumist ja tulekahju.

Mikrolaineahju tekitatud kahju on abstraktne mõiste, mida teaduslikud andmed ei toeta. Aga kogu häda on selles, et inimesed hakkasid mikrolaineid suhteliselt kasutama hiljuti, ja selle kahjulikkuse kohta pole aja jooksul tõestatud uurimistulemusi.

Mikrolaineahjuga töötamisel tuleb siiski järgida ettevaatusabinõusid, eriti kuna need on lihtsad: ärge lähenege töötavale mikrolaineahjule kaugemal kui 2 meetrit, ärge seiske töötava mikrolaineahju otsas, ärge kasutage kahjustatud mikrolaineahju, tehke Ärge parandage kahjustatud ahju ise ega suvaliste inimeste käest.

Kuidas mõjutab mikrolaineahi selle kasutamisest saadavat kasu või kahju meie kehale? Teadlased ei piirdu mikrolainete mõju uurimisega inimeste tervisele, kuid lõplikku otsust tervisekahjustuse või mikrolaineahju absoluutse kasu kohta pole veel öeldud. Vahepeal peate töötavat ahju kasutama rangelt vastavalt juhistele ning ärge unustage enda ja oma lähedaste ohutusmeetmeid.

Mikrolaineahju kasu või kahju

Kui esimesed mikrolaineahjud alles postsovetlikule turule jõudma hakkasid, järgnesid neile õuduslood, räägitakse, et mikrolaineahjus küpsetatud toit põhjustab vähki ja üldiselt on see kantserogeenidest ülevoolav, mistõttu on täiesti kasutuskõlbmatu. Ja mikrolained mõjutavad sama teooria kohaselt lapse emakasisest arengut ja kutsuvad esile tulevasi patoloogilisi muutusi. Küsimus "Mikrolaineahju kasu või kahju" teeb paljudele muret.

Samal ajal näiteks naaberriigis Ukrainas kasutab seda kohutavat seadet iga viies pere ja USA-s pole mikrolaineahju käsutuses vaid 10% elanikkonnast. Koduabilise kasu või kahju on neile vähe mures. Poest üht või teist ahju ostes kuulete sageli, et "see mudel" on tervisele ohutu, kuna sellel on täiendav raadiokiirguse kaitsesüsteem. Kas see tähendab, et teised "kaitsmata" ahjud on endiselt ohus?

Igas kodumasinas peitub tegelikult oht. Mikrolaineahi ei paista siin kuidagi silma. Muidugi, kui proovite katse huvides kätt sinna sisse pista, saate sajaprotsendiliselt põletushaavu, kuigi seal on täpselt sama oht - ja seda meile tuttavas tavalises ahjus. Küsimus on erinev: pole teada, kuidas teil õnnestub see põletus saada, sest kõigil enam-vähem kaasaegsetel ahjudel on töötamise ajal lukustussüsteem. Ava uks ja ahi lülitub kohe välja, tahad või mitte.

Töötamiseks kasutab mikrolaineahi samu raadiolaineid, mis tavalises raadiovastuvõtjas. Erinevus on ainult võimsuses (ahjus on see palju suurem) ja sageduses. Kuid lõppude lõpuks kogeme me juba iga päev erineva sagedusega lainete mõju: kogu tehnoloogia mobiiltelefonidest arvutiteni ühel või teisel viisil mõjutab meie keha. Mikrolaineahjud seovad valku ainult samamoodi, nagu see seostub keevas vees. Töötamise ajal ei kogune toit kahjulikku kiirgust ehk pliidi mõju tervisele "kahjulikkuse" astmelt on ligikaudu võrdne tavalise gaasipliidi või tulega.

Ja kuigi ülikõrgsageduslikud lained võivad puhtal kujul põhjustada tõsiseid põletushaavu, on kõik mikrolaineahjud varustatud kaitseekraaniga, mis on valmistatud spetsiaalsest peenest metallvõrgust, mis ei edasta kiirgust väljapoole. Arvatakse, et inimene tunneb töötavast ahjust kahju, kui ta viibib sellest kaheksa tundi päevas mitte rohkem kui viis sentimeetrit. Alles siis saab inimese nahk tunda ahjust välja murdvate lainete mõju.

Kaasaegsete sanitaarnõuete kohaselt peaks mikrolaineahju suurima lubatud energiavoo tiheduse väärtus olema 10 mikrovatti pindala ruutsentimeetri kohta. Seda väärtust mõõdetakse 0,5 m kaugusel ahju korpuse pinna mis tahes punktist aja jooksul, mis kulub 1 liitri vee soojendamiseks. Peaaegu iga kaasaegne mikrolaineahi sobib sellesse tavapärasesse raamistikku ideaalselt.

Austraalia teadlased töötasid omal ajal välja meetodi, mis võimaldab mikrolaineid kasutades soojendada inimese südame teatud piirkonnad mõne sekundiga 55 kraadini. Ja see pole lihtsalt "katse eksperimendi enda pärast": sellel on praktikas jätk. Kõrge temperatuur hävitab kahjustatud alad ja blokeerib teed, mille kaudu edastatakse "valed" südameimpulsid.

Samal põhimõttel, kasutades mikrolaineahju, soojendab pliit kõiki tooteid. Ainus erinevus seisneb selles, et lainete toimeala on viimasel juhul laiem ja vastavalt hajutatud, see tähendab, et soojenemine võtab palju kauem aega.

Loomulikult ei saanud nii veidi kahemõttelist, kuid samas kiiresti populaarsust koguvat kodumasinat teadlased tähelepanuta jätta, kas kuulsust taga ajades või soovides milleski olukorrale päris selgeks teha ja aidata inimesi, kellel on nii raske kõike uut tajuda. . Mikrolaineahju eelised või kahjud on üks moodsamaid küsimusi. Esimene sõna, nagu ikka, on ameeriklastele.

Selle riigi teadlased kuulutavad valjuhäälselt, et viimastel aastatel täheldatud suundumus vähendada maovähi esinemissagedust on tingitud mitte millestki muust kui mikrolainetest. Nende arvates juhtub kõik tänu sellele, et toit valmib mikrolaineahjus ilma taimeõli lisamata ning küpsetusmeetodil endal on palju ühist kõige õrnemaks peetava auruga.

Vene teadlased on sellele lisanud omaenda olulise fakti (või vähemalt selle, mida nad ise faktiks peavad). Venemaa Teaduste Akadeemia Toitumisinstituudis tehtud arvutuste kohaselt kaotab toit mikrolaineahjus küpsetades maksimaalselt 25% C-vitamiinist, pliidil aga kuni 60%. Kuigi Hispaanias, vastupidi, tehti kuidagi kindlaks, et väljapääsu juures mikrolaineahjust võetud brokkoli sisaldab 98% (ehk siis 50 korda!) vähem vitamiine ja mineraalaineid kui värske.

Teistes riikides on teadusringkondade tähelepanu äratanud ka mikrolainete kasulikkus või kahju. Šveitsis korraldasid nad 1989. aastal katse mikrolainete mõju kohta inimesele. Teadlased ei oodanud raha laiaulatusliku uuringu jaoks, mistõttu pidid nad piirduma üheainsa eksperimendiga. Ta lihtsalt sõi kordamööda toitu, tegi süüa pliidil, seejärel mikrolaineahjus. Katsealuse verd korduvalt analüüsinud, märkasid teadlased üllatusega ja võib-olla ka oma rõõmuks pärast mikrolaineahjust söömist leukotsüütide arvu stabiilset tõusu. Veres toimuvad protsessid meenutasid vähi arengule viitava patoloogia algust. Kuid hoolimata sellest, kuidas teadlased püüdsid seda avalikkusele välja karjuda, ei tulnud sellest midagi välja.

Ja sel aastal tunnistati Maailma Terviseorganisatsiooni otsusega mikrolaineahjud inimestele absoluutselt kahjutuks. Seega küsimuses "mikrolaineahi: kasu või kahju?" kaasaegne teadus on juba ammu kaldu esimese poole. Edasi elektrotehnika supermarketisse - ostke see suurepärane assistent!

Kuidas mikrolaineahi mõjutab toidu kvaliteeti

Meie kaasaegset maailma on väga raske ette kujutada ilma sellise tehnoloogiaelemendita nagu mikrolaineahi. Tänapäeval hakkasid nad tootma tohutul hulgal mitmesuguste funktsioonidega mikrolaineahjude mudeleid. See hõlmab kiirkuumutamist, aurutamist, sulatamist, konvektsiooni, grillimist jne. Seda tüüpi tehnoloogiat on nii lihtne kasutada ja see säästab aega, et inimesed isegi ei mõista, kui ohtlik on mikrolaineahi meie tervisele, rääkimata selles küpsetatud toidust.

Alustuseks mõtleme välja, mis on mikrolaineahjud, sest just nendest pärineb mikrolaineahju tuntud nimi. Mikrolained on elektromagnetilise energia vorm, aga ka energiaallikas erinevate toitude valmistamiseks. Mikrolained mõjutavad kuidagi toidus leiduvaid veemolekule ja panevad just need molekulid pöörlema ​​väga suure sagedusega, umbes mitu miljonit korda sekundis. See tekitab molekulaarset hõõrdumist, mis soojendab toitu.

Kuidas mikrolaineahi mõjutab toidu kvaliteeti, kuid paljud juba teavad, et mikrolaineahjus valminud toit on meie tervisele väga kahjulik. Inimesel võib olla madal vererõhk, pulss, peavalud ja pearinglus ning unetus. Inimene võib olla ärrituv ja närviline. Ka mikrolaineahjus küpsetatud toidu söömine võib põhjustada vähki, kuna mikrolainekiirgus aitab kaasa vähirakkude tekkele.

Teadlased on tõestanud, et maailmalainel küpsetatud ja inimkehasse sattunud toit põhjustab kasvajaid, mis sünnivad hiljem uuesti vähkkasvajateks, ning häirib seedesüsteemi talitlust. Seetõttu võib teatud aja möödudes mikrolainekiirgusega töödeldud toit põhjustada vähile.

Väga ohtlik elektromagnetkiirgus mis sisalduvad sellises toidus rasedatele ja lapsed... Need inimrühmad peaksid üldiselt unustama kõik mikrolaineahjust läbi käinud toidud ja sööma paremini küpsetatud toitu. Kuna elektromagnetväljad võivad põhjustada spontaanset aborti või enneaegset sünnitust, mis toob kaasa kaasasündinud defektide ilmnemise vastsündinutel.

Miks mitte süüa toitu
mikrolaineahjus küpsetatud?

Mikrolainetega töödeldud molekulide allaneelamine inimkehasse toob rohkem kahju kui kasu. Mikrolainetoit on rikastatud mikrolaineenergiaga, mida muul viisil valmistatud toidu kohta öelda ei saa. Valmistatud toidu kvaliteet jätab soovida, kuigi maitse ja välimuse poolest ei erine see absoluutselt tavapärasel viisil valmistatavast.

Teadlased on läbi viinud uuringu, mis näitas seda mikrolaineahjus kuumutatud- ahjus küpsetatud piim või köögiviljad võivad muutuda vere koostis inimesel, alandab hemoglobiini ja tõstab kolesterooli.

Mikrolainekiirgus viib toidumolekulide hävitamiseni, deformeerides neid. Kuid sellise toidu maitse ei erine - ainus ja kõige olulisem on see, et see on täiesti kasutu ja kahjulik. Lihtsamalt öeldes on mikrolaineahjus küpsetatud toit meie keha jaoks räbu ja mürk, mis järk-järgult mürgitab inimkeha. Ja selline mikrolainefunktsioon nagu "sulatamine" muudab külmutatud puuviljade galaktosiidid ja glükosiidid kantserogeensete ainete rikasteks osakesteks. Ja isegi lühiajaline mikrolainekiirgus - samade köögiviljade kiired, muudab kasulikud komponendid kantserogeenideks.Üldiselt väheneb mikrolaineahjus küpsetatud toidu väärtus 60-90%. Sel juhul kaob mineraalide ja vitamiinide B, C, E bioloogiline aktiivsus.
Ja ometi anname vastuse küsimusele "Kuidas mõjutab mikrolaineahi ja selles küpsetatud toit inimese tervist?"
- Põhjustab ajule korvamatut kahju.
Mikrolaineahjus küpsetatud toidu sagedane tarbimine võib aju kahjustada.
- Kahjulik seedimisele.
Organism ei suuda seedida ja omastada talle tundmatuid tooteid, mis saadakse mikrolaineahjus küpsetamise tulemusena.
- Kahjulik hormonaalsele tasakaalule.
Mikrolaineahjus toodetud toitude pidev lisamine oma dieeti aeglustab või muudab mees- ja naissuguhormoonide tootmist.
- Mikrolainekiirguse mõjul ei omastata inimorganismis mineraalaineid, vitamiine ja muid kasulikke aineid.
Mikrolaineahjus levivad lained võivad hävitada või muuta mineraale, vitamiine ja muid toitaineid nii, et keha ei suuda neid omastada. Paljud kehasse sattunud ühendid lihtsalt ei lagune.
- Kahju - kantserogeensed vabad radikaalid. Köögiviljades olevad mineraalid muutuvad mikrolaineahjus kuumutamisel kantserogeenseteks vabadeks radikaalideks.
- Kahju - mao- ja soolevähk, verevähk. Sellise toidu pikaajaline tarbimine põhjustab vähi vererakkude kasvu.
- Immuunsüsteem on nõrgenenud.
- mõjutab negatiivselt mälu, tähelepanu ja intelligentsust.
Mis on toidu söömise tulemus,
mikrolaineahju läbinud?

1. Kui oled noor, siis on suur oht, et 40. eluaastaks saad jääda invaliidiks ja mis veelgi hullem – riskite sünnitada puudega laps, ja kõige kurvem on see sa ei pruugi teda üldse sünnitada.
2. Ja kui sa oled umbes neljakümnene, siis riskid sa oma lapselapsi või sind mitte näha piinarikas vanadus on ette nähtud.

Loomulikult ei juhtu seda kõike teiega homme, ülehomme ega nädala pärast. Mikrolainekiirguse mõju võib avaldub 10 ja 15 aasta pärast. Seetõttu peate nüüd mõtlema oma tervisele, sest sellest sõltub teie ja teie laste tulevik. Sa ei tohiks olla laisk, vaid sundida sööma ainult tervislikku ja korralikult valmistatud toitu. Ja mikrolaineahjust on soovitav keelduda.
Aga jällegi, ainult sina saad valida- või tervist eluks ajaks või haigus omandatud teie enda laiskuse ja tähelepanematuse tõttu iseenda suhtes!

Juhised

Mikrolaineahjud leiutati Natsi-Saksamaal. Pärast sõja lõppu leidsid liitlased mikrolaineuuringute salvestisi ning need viidi edasi USA-sse edasiseks uurimiseks ja arendamiseks. Nõukogude Liidus uuriti ka mikrolainete bioloogilist mõju. Tulemuseks on nende kasutamise ajutine keeld. Ida-Euroopa partnerid keelustasid ka mikrolaineahjude tootmise ja käitamise.

Mikrolained on elektromagnetilise energia vorm, nagu valgus või raadiolained. Nad liiguvad läbi ruumi valguse kiirusega. Mikrolaineahi põhjustab kiirgusprotsessi käigus toodete lagunemist ja molekulaarstruktuuri muutusi. Kaasaegses maailmas kasutatakse mikrolaineid mitte ainult ahjudes, vaid ka televisiooni signaali edastamisel ning tagavad Interneti ja telefoniside toimimise.

Huvitav fakt. NATO Jugoslaavia pommitamise ajal tulistasid Belgradi elanikud Venemaa teadlaste soovitusel mikrolaineahjude abil alla rakette. Õhurünnakusignaali ajal kandsid nad mikrolaineahjud edasi rõdudele, avasid uksed, pigistasid näpuga lukustusklemmi ja suunasid selle raketile. Selle tagajärjel tekkis elektroonika rike ja rakett kukkus alla. Võite ette kujutada, mis juhtub korteris, kus see töötab isegi väga väikeste pragudega korpuses. Muide, mikrolaine kiir laseb 1,5 km ja võib läbida maja seinu.

On teadusuuringuid, et toiduained muudavad mikrolainete mõjul oma struktuuri molekulaarsel tasemel ja muudavad toidu võimsaks kantserogeeniks. Mikrolaineahjus küpsetatud toidu sage tarbimine suurendab vähiriski.

1989. aastal uurisid Šveitsi bioloog Hertel ja professor Blank mikrolaineahjus küpsetatud toidu mõju. Katsealune sõi kordamööda mikrolaineahjus ja tavalisel pliidil valmistatud toitu. Uuringu käigus selgus, et pärast mikrolaineahjus söömist hakkasid selle inimese veres tekkima muutused, mis meenutasid vähi algust.

1991. aastal ilmus ajakirjas Earthletter dr Lita Lee artikkel, milles öeldi, et absoluutselt kõikidel mikrolainetel on magnetkiirguse lekked, need halvendavad toidu kvaliteeti ja muudavad selle ebatervislikuks.

Traditsioonilises toiduvalmistamises soojendatakse toitu tavapärasel viisil – väljast ja seest. Mikrolaineahju kasutamisel toimub kõik ebaloomulikult: kuumutamisprotsess toimub seestpoolt. Selle tulemusena puudub mikrolainetega kokku puutunud toit looduslikust energiast. Muide, see jahutab kummalisel viisil.

Teine oht mikrolaineahju kasutamisel tuleneb valest mikrolaineahjunõude valikust. See peab tingimata olema valmistatud spetsiaalsest kuumakindlast klaasist, mis kõige paremini edastab ahju kiirgust ja küpsetab kiiremini. Mitte mingil juhul ei tohi kasutada plastmahuteid. Lainete mõjul hakkab plastik eritama ohtlikke toksiine, mis võivad põhjustada isegi ägedat toidumürgitust.

Parem on osta hea mainega tootja mikrolaineahi. Suured ettevõtted jälgivad rangelt ohutusparameetreid ja kontrollivad kiirgustaset.

Mikrolaineahi on kiirgusallikas, nii et kui see on sisse lülitatud, ei tohiks te ahju otsas olla, eriti rasedatel ja südamehaigetel.

Imikute toitmine rinnapiima või mikrolaineahjus kuumutatud piimaseguga on riskantne. Osa piima moodustavatest hapetest mikrolainete mõjul muundatakse närvisüsteemi deformeerivateks ja neerudele mürgisteks ühenditeks.

Teadusringkonnad ei toeta täielikult mikrolaineahju tekitatavat kahju. Inimesed hakkasid mikrolaineahju kasutama massiliselt suhteliselt hiljuti ja siiani pole ajaliselt tõestatud tulemusi.

Enda ja oma lähedaste võimalikult suureks kaitsmiseks peate mikrolaineahju kasutama ainult erandjuhtudel, rangelt vastavalt juhistele ja ärge unustage ohutusmeetmeid.

Kasulikud nõuanded

Ühe lihtsa katsega saab kontrollida, kas mikrolaineahi edastab kahjulikku kiirgust. Mobiiltelefon tuleb panna väljalülitatud mikrolaineahju sees olevale taldrikule. Teisest telefonist, mis asub mikrolaineahjust 1-2 meetri kaugusel, peate helistama sees olevale telefoninumbrile. Kui seade on töökindel ja suletud, peaks kõlama võrguoperaatori teade: "Abonendi seade on välja lülitatud või asub võrgu levialast väljas."

Allikad:

• Mikrolaineahjus toit: kahju või kasu?
• Kogu tõde mikrolaineahjude kohta
• Mikrolaineahjus toit

Mikrolaineahi on juba ammu jõudnud kaasaegsete inimeste ellu ja paljude jaoks on see elektriseade lihtsalt asendamatu. On isegi neid, kes kasutavad mikrolaineahju sagedamini kui tavalist pliiti ja vaevalt mõtlevad sellised inimesed selle kasutamisest tulenevale võimalikule kahjule.

Mikrolaineahju eelised

Esiteks on mikrolaineahju eelised märkimisväärne aja kokkuhoid. Selle abil saate mõne minutiga sulatada liha või kala, soojendada jahtunud suppi või keeta tassi kohvi.

Ameerika teadlaste sõnul on mikrolainete kasutamine USA-s vähendanud maovähki põdevate inimeste arvu.

Fakt on see, et mikrolaineahjus küpsetades pole vaja toidule õli lisada. Teisisõnu sisaldavad need toidud vähem kolesterooli ja vähem ebatervislikke rasvu.

Samuti ladestub toodetes toiduvalmistamiseks ette nähtud lühikese aja tõttu rohkem vitamiine ning mikro- ja makroelemente. Näiteks kui küpsetate toitu pliidil, hävib umbes 60% selles sisalduvast C-vitamiinist ning mikrolaineahju toimel ainult 2% kuni 25%.

Lisaks on sellega töötades peaaegu võimatu põletust saada. Ukse avamisel lülitub see automaatselt välja, mida ei saa öelda tavalise ahju kohta.

Mikrolaineahju kahjustamine

Mikrolaineahju kiirguse mõjul algab toodete molekulides lagunemisprotsess ja nende struktuuri muutused. Seega tekivad toidus kantserogeenid, mis võivad inimese tervisele suurt kahju tekitada.

Imikutoidus kuumutades võib see moodustada neurotoksilisi aineid, mis põhjustavad lapse närvisüsteemi lagunemist, ja nefrotoksilisi aineid, mis on ohtlikud neerudele.

Seega, kui toidate oma beebi piimaseguga, peaksite seda küpsetama ainult pliidil.

Seevastu Ameerika teadlaste sõnul lekivad mikrolaineahjud elektromagnetkiirgust. Oluliselt halveneb ka toidu kvaliteet – toodete toiteväärtuse langus ulatub 60%-lt 90%-le.

Ja Šveitsi teadlased viisid läbi katse, mille kohaselt pidid vabatahtlikud mitu päeva sööma ainult mikrolaineahjus valmistatud toitu. Tulemuste kohaselt leidsid nad, et kõigil neil inimestel oli suurenenud leukotsüütide arv, mis võib hiljem põhjustada verevähki.

Mõned gastroenteroloogid usuvad aga, et mikrolained ei suuda toota toidus kantserogeene. Tõenäoliselt sisaldasid mürgid sellistes toodetes algselt, nii et te ei tohiks kõiges süüdistada ainult elektriseadmeid.

Ükski heategu ei jää karistamata, sealhulgas mikrolaineahjus küpsetamine.

Levinud "õuduslugu" - mikrolaineahi kiirgab inimest kahjulike kiirtega ja "mürgitab" toitu. Kas see on tõesti nii, uurib EG.RU koos ekspertidega.

Hea ja kurja kiired

Pliidi töötamise ajal soovitavad Roskontroli katselabori eksperdid jääda sellest pooleteise meetri kaugusele. Ja pidage meeles, et wi-fi, mida me päevasel ajal kasutame palju sagedamini kui mikrolaineahi, "edastab" sama palju elektromagnetilisi kiiri kui mikrolaineahi. Seetõttu ei tohiks ruuterit paigaldada magamistuppa ega lastetuppa.

Ja te ei pea kaheksa tundi järjest mikrolaineahju lähedal seisma. Ainult sel juhul võivad inimesel tekkida terviseprobleemid. Lugege juhiseid ja juhinduge loogikast, mitte ebausust.

Pixabay.com

Peaaegu kõik on kasulik, mis mikrolaineahju ronis

Teine arvamus on, et mikrolaineahjus muutub toiduainete molekulaarstruktuur – need muutuvad kantserogeenseks. 90ndatel väitsid Šveitsi teadlased Lausanne'i ülikoolist, Šveitsi Föderaalsest Tehnoloogiainstituudist ja Biokeemia Instituudist pärast mitmeid uuringuid, et mikrolaineahjus küpsetatud toit muudab selle koostist ja selle kasutamine võib põhjustada negatiivseid muutusi veri, eriti lümfotsüütide arvu suurenemine ja kolesterooli koostise muutus, suurendades "halva" hulka.

Teadlaste poolt on tehtud mitmeid uuringuid, mis näitavad, et teatud toitude mikrolaineahjus küpsetamisel võib tekkida kantserogeene. Tihti aga unustavad mikrolaineahju vastased, et pannil on palju kiirem ja lihtsam mistahes roogi õlis üle küpsetada, muutes selle "mürgiks". Selle hõivatud inimeste elu oluliselt hõlbustanud kulinaarse seadme toetajad rõhutavad, et mikrolaineahjus, vastupidi, on võimalik küpsetada ilma õlita ja kiiresti, praktiliselt ilma toitu pikaajalise kuumtöötluseta. Ja ilma veeta, milles osa toitaineid on lahustunud.

pixabay.com

Teaduslikult on tõestatud, et mikrolaineahjus küpsetatud toit kaotab palju vähem toitaineid kui pliidil küpsetades. Näiteks keetsid teadlased kapsast, porgandit ja spinatit mikrolaineahjus, topeltkatlas ja kiirkeedul. Selle tulemusena kaotasid kiirkeetja köögiviljad rohkem sooltele kasulikke kiudaineid kui need, mida küpsetati mikrolaineahjus ja aurutati.

Siiski ei ole kõik toidud mikrolaineahjus ohutud. Küüslaugus sisalduvad kasulikud ained hävivad selles vaid ühe minutiga, kuna ahjus "kaovad" need alles 45 minuti pärast. Isegi mikrolaineahjus hävib peaaegu 100% brokkolis leiduvatest antioksüdantidest. Parem on seda pliidil keeta.

pixabay.com

Colorado ülikooli biokeemiku sõnul dr. Lity Lee, ei tohiks lapsed ka piima mikrolaineahjus soojendada - piimasegudes muutub aminohapete struktuur ning rinnapiimas hävivad ained, mis annavad selle immuunsüsteemi tugevdavaid omadusi. Teadusmaailmas aga puuduvad tõsiseltvõetavad ja pikaajalised teadusuuringud, mis seda ühemõtteliselt kinnitaksid või ümber lükkaksid. Laste jaoks on aga veel üks oht, milles kindlasti kahtlust ei ole: ebaühtlase kuumutamise tõttu võivad imiku piimasegu ja toiduga anumad olla katsudes külmad ning nende sisu kõrvetada.

Muideks, ühe versiooni kohaselt leiutasid mikrolaineahju natsid, kui nad otsisid võimalust sõjaliste operatsioonide ajal toiduvalmistamiseks kuluvat aega lühendada. Teise järgi 1946. aastal Ameerika leiutaja Percy Spencer patenteeris maailma esimese 300 kg kaaluva mikrolaineahju. Ta tõestas magnetroni (mikrolaineid genereeriva seadme) soojuslikku mõju toidule.

Ärge süüdistage ahju

2000. aastate alguses hakkasid toitumisspetsialistid ülekaalulisuse epideemia pärast tõsiselt muretsema. Seda esile kutsunud tegurite hulgas ilmnes ka mikrolaineahjude laialdane kasutamine. Teadlased on hakanud rääkima sellest, et muutused toidu molekulaarses koostises võivad ainevahetust negatiivselt mõjutada.

pixabay.com

Hiljutised uuringud on aga seadnud kahtluse alla tõsiasja, et mikrolained on kõige kurja juur. Nagu praktika näitab, soojendavad nad aja kokkuhoiu tõttu väga sageli pooltooteid, kiirtoitu ja muid kõrge kalorsusega toite, mis iseenesest põhjustavad nende sagedase kasutamise korral liigseid kilosid. Lisaks, nagu märgivad Venemaa teadlased, on mikrolaineahju toiduainetööstuses juba mitu aastakümmet kasutatud erinevateks kulinaarseteks toiminguteks (kuivatamine, steriliseerimine, pastöriseerimine jne), mistõttu ei ole isegi need, kes põhimõtteliselt mikrolaineahju ei kasuta, kindlustatud. "molekulaarselt modifitseeritud" toit. Majad.

Kodu sketil

Teiseks ohuks on nõud, milles inimene toitu soojendab. Mikrolaineahju sobivad klaas-, keraamilised, silikoonnõud, kuid esmalt tuleb tutvuda spetsiaalse märgistusega ja veenduda, et see sobib mikrolaineahjus kasutamiseks. Paljud ei pööra tähelepanu spetsiaalsetele ikoonidele ja soojendavad toitu esimeses käepärast plastnõus. Ja see sisaldab sageli kahjulikke komponente (bisfenool-A, benseen, dioksiinid, tolueen, ksüleen jne), mis kuumutamisel võivad sattuda toitu. Sel juhul võib valmistatav toit muutuda koheselt tervisele ohtlikuks.

Seetõttu pöörake tähelepanu erisümbolitele, mis näitavad teile, milleks nõud on mõeldud. Näiteks tänapäeval valmistatakse kuumakindlaid plastnõusid, milles saab mikrolaineahjus ilma tagajärgedeta toitu valmistada. Parem on pragunenud, tugevalt kriimustatud anumad ära visata: neil on katkine kaitsekiht, mis võib samuti kaasa aidata kahjulike ainete toidu sisse tungimisele.

pixabay.com

Arutelu selle üle, kas mikrolaineahi kahjustab, on kestnud aastaid. Meedia kirjutab, et mikrolaineahi mõjub organismile kahjulikult, kiirgus on tervisele ohtlik. Võib palju öelda, kuid mitte iga ajakiri ei suuda pakkuda teaduslikke tõendeid ja tõendeid. Olete ilmselt kuulnud kümneid erinevaid arvamusi, kuid pole jõudnud järeldusele.

Soovitame uurida, kas mikrolaineahju on võimalik kasutada, kas see on inimesele ohtlik, kas selles on kiirgust jne. Ülevaates esitatakse ekspertide arvamus: selgitame välja tõe ja hävitame müüdid.

Miks on lihtne uskuda pealkirju, et mikrolaineahjud või mobiiltelefonid põhjustavad vähki? Asi on hirmuäratavas sõnas "kiirgus". Me kujutame kohe ette tuumajaamu ja kiirgust, kuigi tegelikult on kiirgus erinev.

Kiirgust on kahte tüüpi: ioniseeriv ja mitteioniseeriv. Esimese näiteks on gammakiirgus, neid kasutatakse tööstuses, tuumaelektrijaamades. Need kiired on piisavalt võimsad, et kahjustada DNA-d – eemaldada molekulist elektron – ja põhjustada vähki.

Mitteioniseeriv uuring - mikrolained ja raadiolained ning need eralduvad mikrolainete ja telefonide töötamise ajal. See kiirgus ei suuda DNA-d kahjustada ja põhjustada vähki.

Ameerika Vähiliit avaldas 2016. aasta mais kokkuvõtte eri tüüpi kiirguse kohta tehtud uuringutest. Seal on kirjas, et mikrolaineahjud ei muuda toitu radioaktiivseks, kuna ei muuda selle struktuuri. Nad panevad veemolekulid vibreerima, soojendades neid.

Ei taha tagajärgi? Olge oma roogade valimisel ettevaatlik. Vaadake lehekülgi "" ja "", et näha hooletusest tulenevaid ohte ja kuidas seda vältida.

turvakontroll

Kas soovite ise kontrollida, kui kahjulik see tehnika on? Saate kiirgust kontrollida lihtsal viisil:

• Pimedas käivitage seade ja asetage selle kõrvale luminofoorlamp. Kui lamp vilgub või selles muutub, tähendab see, et korpusest lekivad lained.
• Teise võimaluse jaoks on vaja kahte mobiiltelefoni. Pange üks kaamerasse, lülitades selle sisse ja alates teisest kõnest kuni esimeseni. Kas sa said läbi? See tähendab, et seadme isolatsioon on nõrk, see ei kaitse hästi kiirguse eest.

Viige selline katse kiiresti läbi. Ärge kasutage kallist nutitelefoni. Vastasel juhul võib juhtuda korvamatu:

• Keeda keeduklaasist vesi. Kas vesi ei läinud 3 minutiga keema? See on lekkekindel.
• Mikrolaineandur aitab leket täielikult kinnitada. Laadige kambrisse klaas vett ja lülitage seade sisse. Kasutage detektorit, kõndige mööda pilusid, kontrollige nurki, tuulutusavasid. Kui ohtu pole, siis lambipirn värvi ei muuda. Lained voolavad välja – detektor käivitub punase säraga.

Olge katsetamisel ettevaatlik. Seda ei tohiks teha, kui see pole tingimata vajalik. Kui olete mures kahju pärast ja te ei tea, kas mikrolaineahju vitamiinid tapavad, kahjustavad tooteid ja teid, on parem seadet mitte osta, vaid hoolitseda oma närvide eest.

Teie ees on palju infot, tehke omad järeldused: uskuge teadlaste argumente või mängige julgelt. Mikrolaineahjus kuumutamise või toiduvalmistamise kahjulikkus pole tõestatud, kuid lisakasu need ei too.