Польза лука давно никем не оспаривается. Овощ кушают, им лечатся и «наводят красоту» (маски для лица и волос из луковой кашицы или лукового сока). Но можно и нужно также использовать полезные свойства кожуры от лука. Луковая шелуха в своем составе содержит множество полезных веществ. В ее составе имеются:

• микроэлементы (кальций, железо, калий, сера);
• витамины (А, группы В, Е, РР, С);
• вещества, обезвреживающие бактерии, грибки, вирусы (фитонциды);
• антиоксиданты (каротин, флавоноиды, кверцетин, снимающий отеки, боли, спазмы, воспаления, убивающий глисты).

Столь богатый и приносящий пользу любому живому организму состав луковой шелухи просто обязывает нас использовать ее в своей жизни и деятельности.

Как заготовить луковую шелуху

Чтобы использовать шелуху с максимальной выгодой для здоровья, очистки надо заготавливать с лука, собранного на собственном огороде, или купленного у бабушек на рынке, чтобы в нем не присутствовали вредные инсектициды или ускорители роста, нитраты и прочие «нехорошие» составляющие. Всем известно, что данные химические вещества накапливаются именно в верхних слоях овощей (кожуре, кожице, шелухе).

Просушив выкопанные луковицы, оботрите их сухой тряпкой и снимите с них верхние, легко отделяемые чешуйки, сложите их в сухую емкость и поставьте на хранение в вентилируемом сухом помещении.

ПЕРЕД ТЕМ, КАК ПРИМЕНЯТЬ ШЕЛУХУ ОТ ЛУКА В ЛЕЧЕБНЫХ ЛИБО КОСМЕТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ, ЕЕ СЛЕДУЕТ ПРОМЫТЬ ВОДОЙ

Луковая шелуха в борьбе с болезнями

Оказывается, многие тысячелетия назад человечество уже знало и использовало целебные свойства всех растений семейства луковичных (всех их видов и чеснока), применяя их для нейтрализации вирусов, лечения простудных заболеваний, снятия воспалительных процессов.

Это интересно

Сок и кашица чеснока и лука во период деятельности Чингисхана накладывались на гнойные раны, это обеззараживало их, не допускало воспаление и ускоряло заживление. Тот же способ практиковался и во время Второй мировой войны – луковой пастой снимали боль и ускоряли заживление ран.

Да, самими луковицами и чесночинами пользовались люди давно, но вот о луковой шелухе заговорили совсем недавно – всего несколько десятков лет назад, после того, как досконально провели анализы ее состава, и пришли к выводу о безоговорочной пользе этого «пищевого отхода» для здоровья человека.

Луковая шелуха

Очистки луковиц можно настаивать на спирту или воде и использовать, как лекарственное средство в борьбе и профилактике:

• сердечнососудистых заболеваний;
• суставных болезней;
• вирусных и простудных;
• при почечных коликах;
• кожных проблем (дерматитов, грибков ногтей, экзем, фурункулезов и прочих).

Луковая шелуха действует, как отхаркивающее средство и противовоспалительное, отлично гонит желчь и промывает почки и мочевыводящие пути, выводит шлаки иснимает спазмы и боли.

А ТАКЖЕ ТОНИЗИРУЕТ ОРГАНИЗМ И ПОДНИМАЕТ ИММУНИТЕТ

Луковый чай

Напиток из луковой шелухи обладает оздоравливающим эффектом. Употребляя каждое утро такой чаек, сохраняющий в себе все целебные вещества, буквально «на глазах» заметно улучшается внешний вид: кожа становится чистой и здоровой, волосы и ногти – крепкими, настроение улучшается, повышается работоспособность.

Приготовление:

Напиток из луковой шелухи прост в приготовлении: 1 ст. л. сырья запарить в стакане кипятка, обернуть полотенцем и настоять полчаса. Процедив, употреблять с медом.

Полоскания луковым чаем, настоем либо отваром – отличное средство при простуде,воспалении десен, болях в зубах.

Это интересно

В Йельском университете хранятся месопотамские глиняные таблички – своеобразные кулинарные книги, содержащие рецепты блюд, в которых широко используются луковые растения: репчатый лук, лук-порей, лук-шалот, чеснок.

Чай из луковой шелухи

Лечим болезни луковым чаем

Бронхит лечится компрессами: шелухой, запаренной кипятком, настоянной в течение нескольких минут и отжатой. Положить в виде компресса на область бронхов на полчаса (трижды в день).

Сильный кашель снимется луковым чаем: пить пять-шесть раз в день по две ст. л.

Бородавки , кожные высыпания и раздражения, грибковые проблемы исчезнут от стертой в крошку шелухи (две части), смешанной с нейтральным (детским) кремом, или вазелином, глицерином (3 части). Приготовленной массой дважды в день смазываются проблемные участки, состав хранят в холодном месте.

Варикоз и боли в ногах можно лечить втиранием в проблемные места отваренных луковой шелухи и ромашки. По 2 ст. л. составляющих залить 2 ст. воды, подержать на огне в кипящем состоянии 10-20 минут, настоять несколько часов, поставить на водяную баню для выпаривания до половины объема.

Усталость и боль в ногах исчезнет, если массировать ноги луковым маслом. Размельченная шелуха (горсть) смешивается с 2 ст. л. масла, лучше оливкового, но можно любого доступного, и настаивается 10 дней.

Аллергические проявления убирает, выводя из организма шлаки, луковый чай, употребляемый по 2 ст. л. несколько раз в день.

Чтобы улучшить рост волос , надо ополаскивать их настоем шелухи (1:2) после мытья.

Сахарный диабет также лечится луковым чаем, принимая его по полстакана дважды после принятия пищи. Микроэлемент сера, содержащаяся в шелухе лука, снижает уровень сахара в крови.

Хронический простатит и аденома переходит в стадию ремиссии, если пить луковый чай по полстакана четырежды в день, после принятия пищи.

Суставные боли эффективно снимает луковая шелуха, «замоченная» в уксусе.Настой готовят так: пару горстей луковых чешуек заливают стаканом 9% уксуса, герметично закрывают и оставляют настаиваться, периодически взбалтывая смесь, полмесяца. Далее процеживают и делают на ночь компрессы. С помощью оставшейся после отцеживания шелухи можно избавиться от мозолей, прикладывая к ним на ночь компресс из «уксусной шелухи».

БОРОДАВКИ, ФУРУНКУЛЫ И ОБМОРОЖЕНИЯ ЛЕЧАТ ЛУКОМ, ЗАПЕЧЕННЫМ В ДУХОВКЕ

Применение луковой шелухе в быту и на огороде

1. При варке бульона добавленная в него луковая шелуха привносит в готовое блюдо все свои полезные вещества, а также улучшают его вкус и подкрашивают в аппетитный золотистый оттенок.
2. Уложенный на дно кастрюли, в которой будет тушиться рыба, слой луковой шелухи придаст блюду изысканный вкус и аппетитный тонкий аромат.
3. Отваром луковой шелухи, как идеальным и экологически чистым натуральным красителем , красят яйца на Пасху, придают рыжеватый оттенок, блеск и природную красоту волосам.
4. Настоем луковой шелухи удобряют комнатные растения , а также защищают их от вредителей и грибковых заболеваний. Можно поливать растения под корень и опрыскивая листья.
5. На огороде используют луковую шелуху в виде отваров и настоев для борьбы свредными насекомыми и заболеваниями культурных растений.
6. Шелухой, положенной в лунки, в которые будут сажаться рассада, обеззараживают почву и удобряют ее.
7. Отваром луковой шелухи хорошо поливать огородные растения (морковь,помидоры), опрыскивать огурцы от пожелтения листьев.

СПАСИБО ПРИРОДЕ ЗА ТАКОЙ ПОДАРОК, КАК ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА!

Луковую шелуху давно используют как прекрасное народное средство, обладающее множеством целебных свойств. На ее основе делают маски, отвары, настойки для оздоровления волос. Луковая шелуха способна устранить такие проблемы волос, как ломкость, выпадение, сухость. Красивый оттенок локонов, густые и крепкие волосы, здоровый блеск и естественная красота – всего этого можно добиться при регулярном непродолжительном использовании средства.

В луковой шелухе содержится немало органических кислот. Одним из самых полезных ее составляющих является кверцетин. Уже долгое время этот растительный элемент используется при изготовлении ряда лекарств, начиная с препаратов для лечения воспалений и заканчивая медикаментами против рака.

Таким широким спектром применения кверцетин обязан своим противоотечным, спазмолитическим, антигистаминным и прочим лекарственным свойствам. Кверцетин также зачастую можно встретить в составе препаратов, призванных замедлить старение кожи.

Благодаря столь богатому составу, луковая шелуха – прекрасный борец с проблемами кожи головы (перхоть, дерматит), укрепляющее средство для волосяных луковиц. Волосы насыщаются витаминами, приобретают здоровый вид и красивый оттенок.

Видео: Польза луковой шелухи для волос и всего организма.

Применение в домашней косметологии

В отличие от масок на основе лукового сока и измельченного лука, отвары из луковой шелухи не пахнут, поэтому использовать средство можно в любое время суток. Луковую шелуху используют в оздоровительных целях: при выпадении , ломкости и сухости волос , с целью укрепления локонов и придания им блеска. Нередко луковую шелуху применяют для окрашивания волос.

Пользуются приготовленными средствами либо в качестве ополаскивателя, либо в виде масок для волос. Ограничений в количестве использования луковой шелухи для волос нет, главное, не слишком усердствовать на светлых волосах, если нет необходимости придания им более темного оттенка.

Настойка от выпадения волос.

Применяя данное средство два-три раза в неделю в течение двух месяцев, можно забыть о такой проблеме, как выпадение волос, шевелюра приобретет приятную мягкость и здоровый блестящий вид. Настойка из луковой шелухи не подходит для светловолосых людей – есть большая вероятность того, что после применения проявится рыжеватый оттенок.

Состав.
Луковая шелуха – 500 г
Водка – 200-250 мл
Гвоздика – 6 бутонов

Приготовление.
На дно пол-литровой банки выложить гвоздику, набить банку луковой шелухой, залить доверху водкой. Плотно закрыть емкость крышкой. Выдержать настойку в затемненном месте 10 дней. Время от времени банку с содержимым нужно встряхивать. Спустя отведенное для настаивания время, настойку процедить, перелить в небольшую емкость, хранить в холодильнике.

Применение.
Перед нанесением средство из луковой шелухи для волос разогревают до комнатной температуры на водяной бане. Затем вращательными движениями втирают и в кожу головы, и в корни волос. Покрывают голову целлофановым мешочком, выдерживают 1,5-2 часа. После голову и волосы промывают, как обычно.

Луковая шелуха для укрепления корней волос.

Средство можно использовать двумя разными методами: втирание средства до мытья головы и ополаскивание волос после мытья.

1. Отвар из луковой шелухи.
Стакан шелухи залить стаканом воды, кипятить в течение 7-8 минут, остудить до приятной телу температуры.

Для ополаскивания: хорошенько прополаскивать волосы отваром каждый раз после мытья головы.

Для втирания: нанести отвар на волосы, тщательно втереть в кожу головы и равномерно распределить по всей длине волос. Выдерживать не больше 40 минут, иначе может проявиться эффект окрашивания.

2. Отвар из шелухи лука и березовых листов.
Залить 2 ч. л. измельченной шелухи и 2 ч. л. березовых листьев полутора стаканами воды. Кипятить 8-12 минут, остудить до комнатной температуры, процедить.

Втирать отвар в корни волос и кожу головы каждые три дня до достижения результата.

Отвар луковой шелухи против облысения.

Применение отвара может быть эффективно лишь на начальных этапах облысения.

Состав.
Вода – 1,5 л.
Измельченная шелуха – 3 ст. л.
Измельченные дубовые листья – 3 ст. л.

Приготовление и применение.
Дубовые листочки и луковую шелуху перемешать, залить теплой водой. Кипятить в течение часа на умеренном огне. Отвар остудить, после чего процедить. Втирать в кожу головы в теплом виде не менее двух недель.

Шелуха лука для ускорения роста волос.

Состав.
Зеленая крапива – 120 г
Гвоздика – 8 бутонов
Шелуха лука – 40 г
Вода – 120 мл
Водка – 260 мл

Приготовление и применение.
Гвоздику измельчить в ступке, перемешать с нарезанной крапивой и шелухой лука. Влить воду и водку, перемешать. Емкость с настоем герметично закрыть и убрать на 16 дней в притемненное место. Втирать средство за два часа до мытья головы раз в неделю в течение двух месяцев.

Лечение жирной себореи луковой шелухой.

Обычно для избавления от жирной себореи достаточно провести 5-6 процедур.

Применение.
Два стакана шелухи залить 500 мл воды, довести до кипения, томить 15 минут. Настоять около часа, затем процедить. Втирать раствор следует в чистые и сухие волосы. Даже не смывая отвар, голову высушить, после расчесать.

Луковая шелуха для окраски волос.

Продукт идеально подходит для придания волосам легкого оттенка и для закрашивания седины. На темных волосах эффект окрашивания не так заметен, но зато после процедуры локоны становятся блестящими и приобретают здоровый вид. На светлых волосах можно добиться разных оттенков в зависимости от концентрации настойки и длительности процедуры: от бледно-золотистого цвета до рыжевато-коричневых тонов.

Запрещается окрашивать волосы луковой шелухой после химической завивки: результат может быть непредсказуемым.

Состав.
Шелуха репчатого лука – 1,5 ст.
Холодная вода – 2 ст.
Глицерин – 2 ч. л.

Приготовление и применение.
Залить шелуху водой, довести смесь до кипения, томить на медленном огне 20 минут. Добавить в остуженный до комнатной температуры отвар глицерин. Смесь процедить, нанести на волосы. Выдерживать от 30 минут до 2 часов. Чем дольше будет длиться процедура окрашивания, тем насыщеннее получится цвет.

Видео: Луковая шелуха для укрепления и против выпадения волос.

Противопоказания

Несомненным преимуществом применения луковой шелухи для волос считается отсутствие каких-либо серьезных противопоказаний. Однако людям, подверженным аллергическим реакциям, и тем, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость главного компонента – репчатого лука, следует применять препарат с осторожностью.

Лук и косметология. На первый взгляд эти понятия несовместимы. Но это совершенно ошибочное мнение.
С детства нам сколько твердили о его полезных свойствах, богатстве витаминов. Так почему же, не использовать все эти полезности в полной мере. Ведь луковая маска не только подходит практически всем типам кожи, но и доступна каждому.

Для ее приготовления не требуются дорогие компоненты, а сколько это принесет пользы, просто не счесть. В косметических целях используют практически все составляющие лука. Сколько масок и лосьонов для лица делают из шелухи. Скольким красавицам лук помог избежать ранних морщин.

Чем полезен овощ, «заставляющий плакать»

Лук, нашел широкое применение и в косметологии благодаря «кладезю» витаминов. Мало в каком овоще можно найти состав, настолько благотворно влияющий на кожу и помогающим решить многие проблемы.

Действие активных веществ, при применении масок с луком, происходит практически сразу и результат виден не только вам. Рассмотрим немного подробнее, с какими проблемами можно справиться при помощи лука:

• старение кожи, возрастные и пигментные проявления. В связи, с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, которая принимает активное участие в регенерации и обладает эффектом отбеливания, борьба против морщин.
• воспалительный процесс и высыпания. Наличие фолиевых кислот и кобальта помогает снять очаги и уменьшить проблему.
• сухость. Содержащийся в луке калий и биотин хорошо увлажняет и придает ровный цвет.

Как приготовить маски из лука

Для кожи, склонной к раздражению

С овсянкой

• лук — 1 шт.;
• овсяные хлопья — 0,5 стакана;
• мед — 5 гр.

Из хлопьев готовим кашу. Она должна быть нежидкой. После остывания добавляем все ингредиенты и наносим на лицо. Смываем после высыхания.

Картошка с молоком

• картофель — 1 шт. средних размеров;
• молоко — 0.5 стакана;
• мед — 1 ч. л.
• сок луковый — 1 ч. л.

Отвариваем картофель в молоке. Измельчаем в блендере. Добавляем сок лука и мед. Наносим на лицо. Держать эту маску следует 15 мин, после смыть теплой водой.

Питательные маски

Нет ничего лучше для кожи, чем ее подпитка. Это стимулирует быстрейшее обновление клеток, морщин стает меньше, а отзывы от их применения, только положительные.

Со сливками

• сливки;
• взбитый желток;
• сок из лука.

Подходит для нормального типа кожи. Держать такую маску необходимо до высыхания, это примерно 10 мин и смыть.

Эффект отбеливания

Лук обладает и хорошим средством для борьбы с возрастными изменениями, как средство для избавления от веснушек и выравнивания тона.

С яблочным уксусом 8

• луковый сок — 2 ст. л;
• яблочный уксус — 1 ст. л;
• аскорбинка — 1 драже;
• мед — 1 ч. л;
• желток;
• яблоко - половинка очищенного;
• оливковое масло — 3 ст. л.

Смешиваем посредством миксера, предварительно измельчив в блендере. По виду все должно напоминать мусс.

Омолаживание

Для этих рецептов наиболее часто используют именно лук, запеченный перед этим.

• лук запеченный — 2 шт.;
• мед — 2 ст. л.

Все смешиваем и оставляем на лице, на 15 мин.

Медовая с луковым соком

• сок 1 луковицы;

Смешиваем. Меда добавляем, сколько необходимо для получения вязкой кашицы. Такая маска хорошо борется с морщинами.

Сметанная

Эта маска поможет разгладить даже сильные морщины. Что примечательно, шелухи при отваривании мы не снимаем и используем вместе с ней.

• лук, варенный с шелухой — 1 шт.;
• сметана.

Разминаем лук до состояния кашицы. Добавляем сметану, столько чтобы пропорции с луком были равные. Наносим на 20 мин. Умываемся отваром, в которой отваривали лук.

Убираем прыщи

С петрушкой

• лук — 0.5 шт.;
• петрушка — 1 ч. л;
• белая глина для процедур.

Лук и петрушку крошим мелко. Оставляем в холодильнике на 12 часов. После добавляем белую глину. Сок не сливаем. Делать такие маски необходимо с перерывами в 2-3 дня.

Дрожжевая

• сухие дрожжи — 1 ст. л;
• молоко — 1 ст. л;
• луковица — 1 шт.

Выдавливаем из луковицы сок и добавляем к смеси из теплого молока и дрожжей.

Тонизирующие

Маска из отвара луковой шелухи

Отвариваем луковую шелуху в течение получаса. Отцеживаем и остужаем. Добавляем чай. Это может быть как зеленый, так и черный, но обязательно заварной. Добавляем его в пропорциях 3:1, где 3 — отвар шелухи, 1 — чайная заварка. Настаиваем час. Марлевую салфетку обмакиваем в настой и держим на лице до высыхания.

Луковый лед

Если отвар шелухи заморозить и таким льдом протирать лицо, это избавит от морщин в области глаз.

Лук только на первый взгляд кажется жгучим для кожи. На деле это не так. Помимо индивидуальной непереносимости луковые маски для лица подходят для всех. Особенно полезны они после 30, это поможет отодвинуть образование морщин на неопределенный срок.

Лук - не только приправа, но и полноценный пищевой продукт и целебное растение. Прежде всего целебные свойства лука обусловлены наличием в нем мощных фитонцидов и горчичных масел, губительно действующих на рост возбудителей дизентерии, туберкулеза, стрептококков, вирусов гриппа и тому подобное. Но в этом случае лук следует есть сырым (в салатах), так как при нагревании эти вещества улетучиваются.

Действенное средство от простудных заболеваний- ежедневное потребление лука с интервалами 3-5 дней с тем, чтобы в крови установился достаточно высокий уровень горчичного масла. Эта рекомендация актуальна для зимнего периода, когда в рационе женщины не хватает основных источников витаминов- овощей и фруктов.

Лук в косметологии

1. Кашица из натертых на мелкой терке луковиц используется для масок при выведении угрей, пигментных пятен и веснушек на лице. Луковая кашица накладывается также на места с сильным солнечным ожогом после загара.

2. Для сухой кожи лица можно использовать медово- луковую маску: испечь две луковицы, растереть их в пюре, добавить 2 столовые ложки полезного меда . Нанести на предварительно очищенное лицо и через 15-20 минут снять влажной салфеткой.

3. Свежий лук натереть на терке и кашицу смешать в равных количествах со сливками и взбитым желтком- при сухой и нормальной коже или с белком- при жирной, пористой. Нанести на лицо на 10-15 минут. На веки наложить примочки с настоем ромашки.

4. При жирной коже лица применяется маска из смеси лука и лимона : 2 луковицы натереть на мелкой терке, отжать сок, кашицу смешать со столовой ложкой лимонного сока, наложить слоем на лицо и через 20-25 минут смыть сначала теплой, а затем холодной водой.

5. Свежий луковый сок (2-3 столовые ложки) втирать в корни волос (1-2 раза в неделю). Голову завернуть полотенцем, через час вымыть водой с мылом или шампунем (жирные волосы через 2-3 часа). Процедура способствует росту волос и их укреплению при выпадении , избавляет от перхоти, придает волосам мягкость и блеск.

6. Перед мытьем жирных волос полезно делать следующую процедуру: смешать 2 столовые ложки лукового сока с 2 столовыми ложками касторового масла. Полученный состав равномерно втереть в корни волос, раздвигая их по рядам. Затем укутать голову на 30-40 минут сначала полиэтиленовой косынкой, а сверху- махровым полотенцем.

7. При выпадении волос и незапущенной плешивости полезно использовать кашицу из пера лука (пропустить через мясорубку). Толстый слой кашицы нанести на голову перед мытьем. Покрыть ее куском полиэтилена и завязать платком. Через час вымыть горячей водой.
При жирных волосах в кашицу добавить немного спирта. Это усилит воздействие компресса.

8. Свежий сок лука, смешанный пополам с медом, используют при гнездном облысении, тщательно втирая в кожу головы. Через час снимают влажным тампоном. Процедуру делают ежедневно. Если в течение двух месяцев эффекта не наблюдается, лечение следует прекратить.
Процедура применяется также при локализации очагов облысения на бороде, усах и бровях.

9. Две мелко нарезанных луковицы залить 300 мл. водки (или спирта, разбавленного водой) и настаивать 2 часа. Процеженной настойкой раз в день смазывать голову для укрепления волос.

10. Для стимулирования роста волос используется смесь столовой ложки лукового сока и 2 столовых ложек водки, которая втирается в кожу головы при жирных волосах и перхоти за час до мытья на протяжении 3-4 месяцев.
Если в эту смесь добавить столовую ложку касторового масла, то ее можно использовать для втирания при сухих волосах и перхоти.

12. Отвар или настой луковой шелухи окрашивает волосы в золотистый цвет, укрепляет и стимулирует их рост, избавляет от перхоти. Для того, чтобы получить отвар или настой, горсть луковой шелухи надо залить стаканом кипятка, кипятить (или настаивать) 15-20 минут, охладить и процедить. Есть подобная маска для волос с использованием лука при окрашивании волос.
Волосы рекомендуется ополаскивать этим отваром (или настоем) после каждого мытья или ежедневно втирать (при перхоти для улучшения роста волос 1-3 раза в неделю) в корни волос.

13. Для окраски волос в золотисто- коричневый цвет 1/2 стакана луковой шелухи залить стаканом кипятка, кипятить 20 минут, процедить и добавить 2 чайные ложки гилцерина. Рекомендуется втирать ежедневно, на протяжении 2-3 недель, пока не появится нужный оттенок.

14. Используется сок лука при бородавках , грибковых заболеваниях ног . Смазать их соком и дать ему высохнуть.

15. Луковый сок, смешанный с равным количеством меда, используется для сведения бородавок и мозолей. Смесь следует накладывать на ночь, сверху покрыть компрессной бумагой и прибинтовать. Кожу вокруг защитить цинковой мазью или вазелином.
Процедуры делают ежедневно (до исчезновения бородавок и мозолей).

16. При мозолях, ороговевшей коже на ступнях и пятках наложить свеженарезанные ломтики лука на ночь, ноги обернуть пленкой и обвязать бинтом. Утром удалить размягченный слой кожи, ноги вымыть теплой водой и припудрить тальком.

17. При мозолях русская народная медицина рекомендует использовать следующее средство: шелуху лука залить уксусом и настаивать 2 недели. Затем толстый слой этой шелухи наложить на мозоли и прибинтовать на всю ночь. Повторять процедуру можно несколько ночей подряд. Мозоли исчезнут через 4-5 дней.

Please enable JavaScript to view the

Описание

Немногим хозяйкам известно о том, что если в супе отварить лук вместе с шелухой, то блюдо не только приобретет красивый и аппетитный оттенок, но и насытится микроэлементами и витаминами, которых, оказывается, в луковой головке намного меньше, чем в шелухе. Щепотка такой шелухи не повредит, если ее добавить к чаю, как зеленому, так и черному.

Еще с древности людям известна польза луковой шелухи: отвары из нее применялись в качестве средства для лечения многих болезней, в том числе, отвар шелухи и сегодня является очень хорошей профилактикой распространенного в настоящее время инсульта. Зачастую отвар шелухи имеет коричневатый или желтоватый цвет, так как луковая шелуха содержит очень большое количество рутина – это вещество, которое очень полезно для сосудов.

Состав луковой шелухи

Богатый состав луковой шелухи включает в себя массу различных биологически активных веществ. Из витаминов, например, в этом растительном сырье обнаружены такие как Е, С, группы В, РР. Кроме того, в составе луковой шелухи присутствуют и такие полезные элементы как каротин, кверцетин, фитонциды, а также минеральные соли железа, калия, а также кальция.

Польза луковой шелухи

Именно за счет такого сложного состава польза луковой шелухи для здоровья человека очевидна. В частности, будучи сильным антиоксидантом, витамин Е в составе шелухи лука способствует замедлению процесса старения, предупреждает накопление холестерина в организме, дополнительно выступая профилактикой диабета, рака и сердечнососудистых заболеваний.

Аскорбиновая кислота и фитонциды, как известно, необходимы для поддержания иммунитета, предотвращения авитаминозов, вирусных и простудных заболеваний, а также здорового состояния десен и зубов, тканей сосудов, хрящей и костей.

За счет наличия витамина РР и каротина польза луковой шелухи заключается в поддержании нормальной работы системы пищеварения, улучшении обмена углеводов, устранения желудочно-кишечных расстройств, нормализации деятельности коры больших полушарий мозга.

Однако особого внимания заслуживает биологически активное соединение, которое относится к группе витамина Р и также входит в состав луковой шелухи – кверцетин. Это вещество обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим, бактерицидным и противоаллергическим действиями, способствует ускорению процесса заживления ран, улучшает упругость и эластичность кровеносных сосудов, тем самым предотвращая инсульты и инфаркты.

Кроме того, последние научные исследования показали, что кверцетин может останавить развитие лейкемии и сократить рост рака молочной и предстательной желез, легкого, толстого кишечника и даже мозга.

Калорийность Луковой шелухи 0 кКал.

Энергетическая ценность продукта Луковая шелуха (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры:0 г. (~0 кКал)
Углеводы:0 г. (~0 кКал)

Кверцетин в луковой шелухе – натуральное лекарство

Кверцетин в луковой шелухе предотвращает развитие многих заболеваний, поговорим подробнее о его целебных свойствах:

Антиоксидантные

Антиоксиданты предотвращают развитие многих болезней, это происходит за счет блокировки воздействия ферментов на клеточные мембраны, тем самым, снижая их проницаемость. Происходит замедление процесса старения всего организма на клеточном уровне. Повышается тонус работы миокарда, главной сердечной мышцы, за счет стабилизации соединительной ткани сосудов. При глазных заболеваниях, происходит более быстрое восстановление роговицы глаза. Используется при лечении катаракты и глаукомы. Также кверцетин предотвращает преждевременное старение кожных покровов, в связи с чем, усиленно используется в косметологии.

Противоаллергические

Кверцетин обладает свойством уменьшать некоторые симптомы аллергических реакций.

Антисклеротические

Кверцетин оказывает профилактическое действие в предупреждении такого сосудистого заболевания, как склероз. Происходит предотвращения образования холестериновых бляшек на стенках сосудов. Эффект достигается за счет нейтрализации окислительного процесса липопротеидов.

Кардиопротекторные и гипотензивные

Благодаря квертицину, существенно снижается риск тромбообразования. Происходит это за счет подавления деления или синтеза тромбоксана.

Такое деление и является причиной появления тромбов и впоследствии - закупорки сосудов. Такое свойство кверцетина широко используется при лечении варикозного расширения вен. За счет повышения тонуса кровеносных сосудов, происходит также улучшение кровообращения и нормализация артериального давления при сердечных недугах. Рекомендуется применение кверцетина для профилактики сосудистых нарушений, таких, как инсульт и инфаркт.

Иммуностимулирующие

Увеличение защитных свойств иммунной системы организма достигается за счет активизации определенных клеток крови. Активированные, за счет кверцетина Т-лимфоциты являются защитниками от всех инфекций. В-лимфоциты начинают вырабатывать антитела и участвуют в создании иммуноглобулинов, что означает борьбу с воспалением. В связи с этим, происходит уменьшение количества различных воспалительных процессов, а также заболеваний, вызванных вирусной инфекцией.

Регенеративные

Благодаря кверцетину, ускоряется процесс регенерации тканей, включая костную ткань. Происходит наиболее быстрое восстановление целостности покровов после перенесенных воспалительных процессов мягких тканей, а также при поражениях слизистых оболочек рта и пищевода. Заслуженное место занимает при лечении отравлений, ожогов и обморожений.

Онкопротекторные

Кверцетин отличается особенностью очищения человеческого организма от вредных веществ и шлаков, которые могут быть причинами злокачественных опухолей. За счет укрепления иммунной системы также задерживается развитие уже появившихся новообразований.

Кверцетин имеет очень широкое применение. Благодаря своим свойствам, этот антиоксидант используется при лечении множества заболеваний.

Кверцетин в луковой шелухе – лечение болезней

Какие болезни можно лечить с помощью содержащегося в луковой шелухе кверцетина:

• Заболевания желудка и пищевые отравления;
• Профилактика тромбофлебита, инфаркта, инсульта, сердечно сосудистые заболевания;
• Лечение артритов, артрозов, варикозного расширения вен;
• Кверцетин применяют в комплексной терапии для лечения системных и аллергических заболеваний;
• Лечение кожи при ожогах или обморожении;
• Лечение глазных болезней - глаукомы, катаракты, ретинопатии;
• Применение в косметических программах для омоложения организма, замедления процессов старения и уменьшения морщин;
• Укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма против разных болезней.

Целебные свойства

Вещества, в большом количестве содержащиеся в шелухе, обладают противораковыми, слабительными, тонизирующими, желчегонными, спазмолитическими, антисептическими, а также другими полезными свойствами.

Отвары луковой шелухи способны выводить из организма излишки солей натрия и хлора, а потому в рационе сердечников они просто незаменимы. Также такие отвары избавляют болей в ногах и от усталости.

По научным данным, луковая шелуха содержит более 4% такого антиоксиданта, как кверцетин, который относится к витаминам группы Р и является ценным биологически активным веществом. Кроме луковой шелухи, источниками данного вещества являются еще зеленый чай, яблоки, и чеснок. Польза кверцетина для человеческого организма очень велика, поскольку он является сильным противоаллергическим, антигистаминным средством, а также хорошей профилактикой болезней сердца и сосудов. Проводившиеся исследования доказывают, что систематический прием больших доз кверцетина, снижает риск инсультов, инфарктов и тромбообразований. Кверцетин представляет огромный интерес для ученых, который, в первую очередь, связан с его противораковыми свойствами, сегодня он используется не только в профилактических целях, но и при лечении онкологических заболеваний.

Научные исследования доказывают, что кверцетин в луковой шелухе способен замедлить развитие как рака крови, так и злокачественных опухолей груди. Кверцетин убивает раковые клетки и восстанавливает их структуру. Кверцетин используют благодаря этим свойствам, при лечении целого ряда раковых заболеваний: лимфосаркома, лимфогранулематоз, опухоли мозга, предстательной железы, груди, рак легких и толстого кишечника.

Лечебные качества обыкновенной луковой шелухи впечатляют своим огромным разнообразием. Незаменима ее польза при лечении различных аллергических проявлений, при лечении бронхиальной астмы и пиелонефритов, нефритов, а также многих болезнях почек и мочевой системы, цистите. Кроме того, луковая шелуха часто используется при приготовленим отваров, лечащих различные инфекционные заболевания ротовой полости, в том числе, стоматит. Это незаменимое профилактическое средство, например, от гриппа, поскольку луковая шелуха укрепляет иммунитет. Доказана польза луковой шелухи при лечении аденомы и хронического простатита. Так, если в течение месяца употреблять настоявшийся отвар шелухи, то можно полностью избавиться от этих заболеваний. Луковые оболочки также эффективно снижают болезненность менструаций, а смесь из них, приготовленная специальным образом, поможет забыть и о кожных грибковых заболеваниях, и о сухих мозолях. Также рекомендуют настой шелухи использовать при мытье волос, поскольку он улучшает их структуру и укрепляет волосы, а кроме того, такой настой может применяться как натуральный краситель.

Луковая шелуха в мультиварке: как правильно использовать.

Для придания красивого цвета бульону, шелуху можно не снимать с лука. Достаточно лук хорошо вымыть и в шелухе закинуть в бульон. Если для приготовления блюд используется только шелуха, то ее необходимо хорошо вымыть от пыли и песка и только после этого использовать в блюдах.

Распространенные рецепты применения луковой шелухи

Настойка для лечения атеросклероза

Принимать спиртовую настойку необходимо за полчаса до еды триждыв день по 20 капель, растворив её предварительно в одной ложке подсолнечного масла. Ею полезно также смазывать и ногти, пораженные грибком. Для приготовления настойки необходимо измельчить лукоую шелуху (1 часть) и насыпать её в любую стеклянную емкость, после чего залить водкой или спиртом (5-7 частей) и настаивать в течение недели. Затем настойку нужно процедить и перелить в посуду из непрозрачного стекла.

Масло для лечения отеков и варикоза

Добавление отвара шелухи в ванну отлично снимает боль и усталость в ногах, однако польза кремов и масел на основе луковой шелухи гораздо более велика – рекомендуется даже заменить ими ваш привычный лосьон для ног. Для приготовления такого масла, надо горсть луковой шелухи мелко растереть и добавить масло виноградных косточек либо оливковое масло (2 столовые ложки). Далее, нужно в керамической либо стеклянной посуде в течение 10 дней настаивать это масло. Хранить его можно в холодильнике до 3 месяцев. Массаж ног с маслом из луковой шелухи рекомендуется делать два раза в неделю.

Краситель из луковой шелухи

Из луковой шелухи получают самый безопасный краситель, способный придать волосам красивый, слегка золотистый оттенок. Для окрашивания волос, нужно перед тем, как вымыть голову, залить кипятком 2 ложки шелухи и прокипятить около 10 минут, после чего просто нужно помыть волосы этим отваром.

Настой для волос

Польза настойки шелухи от лука для волос заключается в том, что она усиливает рост волос, а также придает им красивый, здоровый блеск. Что очень важно, настойка не имеет резкого запаха, а потому пользоваться им можно настолько часто, насколько это необходимо. Для приготовления настоя, нужно в неметаллической посуде залить луковую шелуху слегка теплой кипяченой водой в пропорции 1:2 и накрыть крышкой. Настаивать нужно около 10 часов. Готовым настоем в течение 2-3 недель нужно ополаскивать волосы, а для профилактики выпадения волос и перхоти нужно в настой добавить листья крапивы (1 столовую ложку).

Приготовление отвара для лечения аллергии

Луковая шелуха хорошо помогает при различных аллергических реакциях, а также известна ее польза при очищении организма от шлаков.

Для приготовления целебного настоя, необходимо залить шелуху кипяченой водой и кипятить 10 минут на водяной бане. Затем отвар нужно охладить и процедить. Концентрацию отвара можно менять на свое усмотрение. Однако долго хранить его не следует.

Мазь для лечения кожных заболеваний

Луковая шелуха эффективна при лечении бородавок. Для этих целей применяют мазь, приготовленную на ее основе. Мазь можно также применять и для лечения различных дерматитов, ран, мозолей, грибковых заболеваний ногтей и фурункулов. Для приготовления мази шелуху измельчают, растирают и смешивают с жиром, вазелином или любым нейтральным кремом в пропорции 2:3. Готовую смесь нужно переложить в емкость из темного стекла и хранить в прохладном месте.

Краситель пищевой их шелухи

Луковая шелуха - известный абсолютно безвредный пищевой краситель. Им подкрашивают даже бульон, для чего процеженный отвар луковой шелухи вливают в суп или можно просто неочищенную луковицу положить в кастрюлю. Благодаря такому нехитрому секрету ваше блюдо приобретет очень красивый и аппетитный золотистый цвет.

Отвар для лечения болезней полости рта

При пародонтозе или стоматите необходимо полоскать рот дважды в день разбавленным отваром в течение 10 дней. Отвар нужно готовить следующим образом: луковая шелуха измельчается и на 3 чайные ложки шелухи добавляют 0,5 л. воды, после чего на слабом огне смесь нужно довести до кипения и дать ей настояться около 3 часов.

Компресс при бронхите

Луковая шелуха применяется в виде компрессов для больных острым бронхитом, у которых наблюдается затруднение дыхания. Для этих целей стакан шелухи нужно залить кипящей водой и оставить на 10 минут, затем отжать и завернуть в марлю. Такой компресс необходимо трижды в день на 20 минут прикладывать на грудь.

Вред луковой шелухи

Отрадно, что такой простой и в то же время ценный во всех отношениях продукт вовсе не имеет противопоказаний к применению. Кроме того, вред луковой шелухи практически нереален, ведь верхние сухие слои корнеплода по сути не употребляют внутрь, а используют лишь частично.

Противопоказания

Любое средство народной медицины способно иногда нанести организму и вред. Однако луковая шелуха – средство, которое практически полностью безопасно. Существует единственное ограничение при употреблении шелухи лука для тех людей, которые страдают высокой свертываемостью крови. Объясняется это наличием в шелухе кверцетина, который способствует сгущению крови. Естественно, полагаться на луковую шелуху как лечебное средство полностью не стоит, поскольку она, все-таки, является не основным, а вспомогательным средством.