Bakteria ya binadamu yenye manufaa na yenye madhara. Bakteria yenye manufaa na si nzuri sana katika chakula Vijidudu vyenye madhara na manufaa kwa watoto


Mbali na bakteria hatari, pia kuna bakteria yenye manufaa ambayo ni msaada mkubwa kwa mwili.

Kwa mlei, neno "bakteria" mara nyingi huhusishwa na kitu hatari na cha kutishia maisha.

Mara nyingi, kati ya bakteria yenye manufaa, microorganisms lactic asidi hukumbukwa.

Ikiwa tunazungumza juu ya bakteria hatari, basi watu mara nyingi hukumbuka magonjwa kama vile:

  • dysbiosis;
  • tauni;
  • kuhara damu na wengine wengine.

Bakteria yenye manufaa kwa wanadamu husaidia kutekeleza michakato fulani ya biochemical katika mwili ambayo inahakikisha maisha ya kawaida.

Microorganisms za bakteria zinapatikana karibu kila mahali. Wanapatikana katika hewa, maji, udongo, katika aina zote za tishu, zote zilizo hai na zilizokufa.

Microorganism hatari inaweza kusababisha madhara makubwa kwa mwili, na patholojia zinazotokana na madhara zinaweza kudhoofisha afya.

Orodha ya vijidudu maarufu zaidi vya pathogenic ni pamoja na:

  1. Salmonella.
  2. Staphylococcus aureus.
  3. Streptococcus.
  4. Ugonjwa wa kipindupindu.
  5. Fimbo ya tauni na wengine wengine.

Ikiwa microorganisms hatari zinajulikana kwa watu wengi, basi si kila mtu anayejua kuhusu microorganisms za bakteria yenye manufaa, na watu hao ambao wamesikia juu ya kuwepo kwa bakteria yenye manufaa hawana uwezekano wa kutaja majina yao, na jinsi wanavyofaa kwa wanadamu.

Kulingana na ushawishi uliowekwa kwa mtu, microflora inaweza kugawanywa katika vikundi vitatu vya vijidudu:

  • pathogenic;
  • hali ya pathogenic;
  • yasiyo ya pathogenic.

Muhimu zaidi kwa wanadamu ni microorganisms zisizo za pathogenic, pathogenic ni hatari zaidi, na hali ya pathogenic - katika hali fulani inaweza kuwa na manufaa, na wakati hali ya nje inabadilika, huwa na madhara.

Katika mwili, bakteria yenye manufaa na yenye madhara ni katika usawa, lakini kwa mabadiliko katika sababu fulani, utangulizi wa mimea ya pathogenic inaweza kuzingatiwa, ambayo inaongoza kwa maendeleo ya magonjwa mbalimbali.

Bakteria yenye manufaa kwa wanadamu

Muhimu zaidi kwa mwili wa binadamu ni maziwa yenye rutuba na bifidobacteria.

Aina hizi za bakteria hazina uwezo wa kusababisha maendeleo ya magonjwa katika mwili.

Bakteria ya utumbo ni kundi la bakteria ya lactic asidi na bifidobacteria.

Vidudu vya manufaa - bakteria ya lactic hutumiwa katika utengenezaji wa bidhaa mbalimbali kutoka kwa maziwa. Kwa kuongeza, zinaweza kutumika katika utayarishaji wa unga na aina zingine za bidhaa.

Bifidobacteria hufanya msingi wa mimea ya matumbo katika mwili wa binadamu. Katika watoto wadogo ambao wananyonyesha, aina hii ya microorganism inachukua hadi 90% ya aina zote za bakteria wanaoishi kwenye utumbo.

Bakteria hizi hupewa jukumu la kufanya idadi kubwa ya kazi, kuu ambazo ni zifuatazo:

  1. Kutoa ulinzi wa kisaikolojia wa njia ya utumbo kutoka kwa kupenya na uharibifu wa microflora ya pathogenic.
  2. Hutoa uzalishaji wa asidi za kikaboni. Kuzuia uzazi wa vimelea vya magonjwa.
  3. Kushiriki katika awali ya vitamini B na vitamini K, kwa kuongeza, wanashiriki katika awali ya protini muhimu kwa mwili wa binadamu.
  4. Huongeza kasi ya unyonyaji wa vitamini D.

Bakteria muhimu kwa wanadamu hufanya idadi kubwa ya kazi na jukumu lao ni ngumu sana kukadiriwa. Bila ushiriki wao, haiwezekani kufanya digestion ya kawaida na assimilation ya virutubisho.

Ukoloni wa matumbo na bakteria yenye manufaa hutokea katika siku za kwanza za maisha ya watoto wachanga.

Bakteria huingia ndani ya tumbo la mtoto na kuanza kushiriki katika michakato yote ya utumbo katika mwili wa mtoto aliyezaliwa.

Mbali na maziwa yenye rutuba na bifidobacteria, Escherichia coli, streptomycetes, mycorrhiza na cyanobacteria ni muhimu kwa wanadamu.

Vikundi hivi vya viumbe vina jukumu kubwa katika maisha ya binadamu. Baadhi yao huzuia maendeleo ya magonjwa ya kuambukiza, wengine hutumiwa katika teknolojia kwa ajili ya uzalishaji wa madawa, na bado wengine hutoa usawa katika mfumo wa kiikolojia wa sayari.

Aina ya tatu ya microbes ni pamoja na azotobacteria, athari zao kwenye mazingira ni vigumu kuzidi.

Tabia za fimbo ya maziwa yenye rutuba

Vijidudu vya asidi ya lactic ni umbo la fimbo na gramu-chanya.

Makazi ya vijidudu mbalimbali vya kundi hili ni maziwa, bidhaa za maziwa kama vile mtindi, kefir, pia huzidisha katika bidhaa zilizochachushwa na ni sehemu ya microflora ya matumbo, mdomo na uke wa kike. Ikiwa microflora inasumbuliwa, thrush na baadhi ya magonjwa hatari yanaweza kuendeleza. Aina za kawaida za microorganisms hizi ni L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum na wengine wengine.

Kikundi hiki cha vijidudu kinajulikana kwa uwezo wake wa kutumia lactose maishani na kutoa asidi ya lactic kama bidhaa.

Uwezo huu wa bakteria hutumika katika utengenezaji wa vyakula vinavyohitaji uchachushaji. Kutumia mchakato huu, inawezekana kutengeneza bidhaa kama vile mtindi kutoka kwa maziwa. Aidha, viumbe vya maziwa yenye rutuba vinaweza kutumika katika utekelezaji wa mchakato wa salting. Hii ni kutokana na ukweli kwamba asidi lactic inaweza kufanya kama kihifadhi.

Kwa wanadamu, bakteria ya lactic inashiriki katika mchakato wa digestion, kuhakikisha kuvunjika kwa lactose.

Mazingira ya tindikali yanayotokana na mchakato wa shughuli muhimu ya bakteria hizi huzuia maendeleo ya microflora ya pathogenic kwenye utumbo.

Kwa sababu hii, bakteria ya lactic ni sehemu muhimu ya maandalizi ya probiotic na virutubisho vya chakula.

Mapitio ya watu wanaotumia dawa hizo na virutubisho vya chakula ili kurejesha microflora ya njia ya utumbo zinaonyesha kuwa dawa hizi zinafaa sana.

Tabia fupi za bifidobacteria na Escherichia coli

Aina hii ya microorganism ni ya kundi la gramu-chanya. Wao ni matawi na umbo la fimbo.

Makazi ya aina hii ya microbes ni njia ya utumbo wa binadamu.

Aina hii ya microflora ina uwezo wa kuzalisha, pamoja na asidi lactic, asidi asetiki.

Kiwanja hiki kinazuia ukuaji wa microflora ya pathogenic. Uzalishaji wa misombo hii husaidia kudhibiti kiwango cha pH kwenye tumbo na matumbo.

Mwakilishi kama vile bakteria B. Longum huhakikisha uharibifu wa polima za mimea zisizoweza kumeza.

Microorganisms B. longum na B. watoto wachanga wakati wa shughuli zao huzalisha misombo ambayo huzuia maendeleo ya kuhara, candidiasis na maambukizi ya vimelea kwa watoto wachanga na watoto.

Kutokana na kuwepo kwa mali hizi za manufaa, aina hii ya microbes mara nyingi hujumuishwa katika vidonge vinavyouzwa katika maduka ya dawa ya dawa za probiotic.

Bifidobacteria hutumiwa katika utengenezaji wa bidhaa anuwai za asidi ya lactic kama vile yoghurt, maziwa yaliyokaushwa na zingine. Kuwa katika njia ya utumbo, hufanya kama watakasaji wa mazingira ya matumbo kutoka kwa microflora hatari.

Escherichia coli pia ni sehemu ya microflora ya njia ya utumbo. Anashiriki kikamilifu katika mchakato wa usagaji chakula. Kwa kuongezea, wanahusika katika michakato fulani inayounga mkono kazi muhimu za seli za mwili.

Aina fulani za bacillus zinaweza kusababisha sumu katika kesi ya maendeleo mengi. Kuhara na kushindwa kwa figo.

Tabia fupi za streptomycetes, bakteria ya nodule na cyanobacteria

Streptomycetes kwa asili huishi kwenye udongo, maji na mabaki ya vitu vya kikaboni vinavyooza.

Vijiumbe vidogo hivi vina gram-chanya na vina filamentous chini ya darubini.

Streptomycetes nyingi huchukua jukumu muhimu katika kuhakikisha usawa wa ikolojia katika maumbile. Kwa sababu ya ukweli kwamba vijidudu hivi vina uwezo wa kusindika vitu vya kikaboni vinavyooza, inachukuliwa kuwa wakala wa bioremediating.

Aina fulani za streptomycetes hutumiwa kufanya antibiotics yenye ufanisi na dawa za antifungal.

Mycorrhiza huishi kwenye udongo, zipo kwenye mizizi ya mimea, huingia kwenye symbiosis na mmea. Symbiont ya kawaida ya mycorrhiza ni mimea ya familia ya legume.

Faida yao iko katika uwezo wa kumfunga nitrojeni ya anga, kuibadilisha kuwa misombo kuwa fomu ambayo inafyonzwa kwa urahisi na mimea.

Mimea haiwezi kuingiza nitrojeni ya anga, kwa hiyo inategemea kabisa shughuli za aina hii ya microorganisms.

Cyanobacteria huishi mara nyingi katika maji na juu ya uso wa miamba iliyo wazi.

Kundi hili la viumbe hai hujulikana kama mwani wa bluu-kijani. Aina hii ya viumbe hai ina jukumu muhimu katika wanyamapori. Wao ni wajibu wa kurekebisha nitrojeni ya anga katika mazingira ya majini.

Uwepo wa uwezo kama huu katika bakteria hizi kama ukalisishaji na upunguzaji wa ukalisi huwafanya kuwa sehemu muhimu ya mfumo wa kudumisha usawa wa ikolojia katika asili.

Microorganisms hatari kwa wanadamu

Wawakilishi wa pathogenic wa microflora ni microbes zinazoweza kusababisha maendeleo ya magonjwa mbalimbali katika mwili wa binadamu.

Aina zingine za vijidudu zinaweza kusababisha ukuaji wa magonjwa hatari.

Mara nyingi, magonjwa kama haya yanaweza kupitishwa kutoka kwa mtu aliyeambukizwa hadi kwa mtu mwenye afya. Aidha, kiasi kikubwa cha microflora ya pathogenic inaweza kuharibu chakula.

Wawakilishi wa microflora ya pathogenic wanaweza kuwa gramu-chanya, gramu-hasi na vijidudu vya umbo la fimbo.

Jedwali hapa chini linaonyesha wawakilishi maarufu zaidi wa microflora.

Jina Makazi Madhara kwa wanadamu
Mycobacteria Kuishi katika mazingira ya majini na udongo Wana uwezo wa kumfanya maendeleo ya kifua kikuu, ukoma na vidonda
Fimbo ya pepopunda Inakaa kwenye uso wa ngozi kwenye safu ya mchanga na kwenye njia ya utumbo Kuchochea maendeleo ya misuli ya tetanasi na tukio la kushindwa kupumua
Fimbo ya tauni Inaweza tu kuishi kwa wanadamu, panya na mamalia Inaweza kusababisha tauni ya bubonic, nimonia na maambukizi ya ngozi
Helicobacter pylori Inaweza kuendeleza kwenye mucosa ya tumbo Huchochea ukuaji wa gastritis, kidonda cha peptic, hutoa cytotoxins na amonia
Fimbo ya kupambana na kidonda Inakaa kwenye safu ya udongo Huchochea kimeta
Fimbo ya botulism Inakua katika chakula na juu ya uso wa sahani zilizochafuliwa Inakuza maendeleo ya sumu kali

Microflora ya pathogenic inaweza kuendeleza katika mwili kwa muda mrefu na kulisha vitu muhimu, kudhoofisha hali yake, ambayo inaongoza kwa maendeleo ya magonjwa mbalimbali ya kuambukiza.

Bakteria hatari zaidi kwa wanadamu

Moja ya bakteria hatari na sugu ni bakteria inayoitwa Staphylococcus aureus. Katika ukadiriaji wa bakteria hatari, inaweza kuchukua mahali pa kushinda zawadi.

Microbe hii ina uwezo wa kuchochea ukuaji wa magonjwa kadhaa ya kuambukiza katika mwili.

Aina fulani za microflora hii zinakabiliwa na antibiotics kali na antiseptics.

Aina za Staphylococcus aureus zinaweza kukaa:

  • katika sehemu za juu za mfumo wa kupumua wa binadamu;
  • juu ya uso wa majeraha ya wazi;
  • Katika mifereji ya viungo vya mkojo.

Kwa mwili wa mwanadamu, ambao una kinga kali, microbe hii haitoi hatari, lakini katika tukio la kudhoofika kwa mwili, inaweza kujidhihirisha katika utukufu wake wote.

Bakteria wanaoitwa Salmonella typhi ni hatari sana. Wana uwezo wa kumfanya mwili kuonekana kwa maambukizo mbaya na mbaya kama homa ya typhoid, kwa kuongeza hii, maambukizo ya matumbo ya papo hapo yanaweza kutokea.

Flora maalum ya pathological ni hatari kwa mwili wa binadamu kwa kuwa hutoa misombo ya sumu ambayo ni hatari sana kwa afya.

Sumu na misombo hii ya mwili inaweza kusababisha kuonekana kwa magonjwa makubwa na mbaya.

Kila mtu anajua kwamba bakteria ni aina ya kale zaidi ya viumbe hai wanaoishi kwenye sayari yetu. Bakteria za kwanza zilikuwa za asili zaidi, lakini kadiri ardhi yetu inavyobadilika, ndivyo bakteria zilivyobadilika. Wanapatikana kila mahali, kwenye maji, ardhini, hewa tunayopumua, kwenye vyakula na mimea. Kama wanadamu, bakteria inaweza kuwa nzuri na mbaya.

Bakteria nzuri ni:

  • Asidi ya lactic au lactobacilli... Moja ya bakteria hizi nzuri ni bakteria ya lactic acid. Ni aina ya bakteria yenye umbo la fimbo wanaoishi katika bidhaa za maziwa na maziwa yaliyochachushwa. Pia, bakteria hizi hukaa kwenye cavity ya mdomo ya binadamu, matumbo, na uke. Faida kuu ya bakteria hizi ni kwamba huunda asidi ya lactic kama fermentation, shukrani ambayo tunapata mtindi, kefir, maziwa yaliyokaushwa kutoka kwa maziwa, kwa kuongeza, bidhaa hizi ni muhimu sana kwa wanadamu. Katika matumbo, hufanya kama watakasaji wa mazingira ya matumbo kutoka kwa bakteria mbaya.
  • Bifidobacteria... Bifidobacteria hupatikana sana kwenye njia ya utumbo, kwani asidi ya lactic ina uwezo wa kutoa asidi ya lactic na asidi asetiki, kwa sababu ambayo bakteria hizi hudhibiti ukuaji wa bakteria ya pathogenic, na hivyo kudhibiti kiwango cha pH kwenye matumbo yetu. Aina mbalimbali za bifidobacteria husaidia kuondokana na kuvimbiwa, kuhara, maambukizi ya vimelea.
  • Colibacillus... Microflora ya matumbo ya mwanadamu ina vijidudu vingi vya kikundi cha Escherichia coli. Wanakuza digestion nzuri na pia wanahusika katika michakato kadhaa ya seli. Lakini aina fulani za bacillus hii zinaweza kusababisha sumu, kuhara, na kushindwa kwa figo.
  • Streptomycetes... Makazi ya streptomycetes ni maji, misombo ya kuoza, udongo. Kwa hiyo, ni muhimu hasa kwa mazingira, kwa sababu michakato mingi ya kuoza na misombo hufanywa pamoja nao. Aidha, baadhi ya bakteria hizi hutumiwa katika uzalishaji wa antibiotics na madawa ya kulevya.

Bakteria hatari ni:

  • Streptococci... Bakteria iliyofungwa ambayo huingia ndani ya mwili ni mawakala wa causative wa magonjwa mengi, kama vile tonsillitis, bronchitis, otitis media na wengine.
  • Fimbo ya tauni... Bakteria yenye umbo la fimbo wanaoishi katika panya wadogo husababisha magonjwa ya kutisha kama vile tauni au nimonia. Tauni ni ugonjwa mbaya ambao unaweza kuharibu nchi nzima, na umelinganishwa na silaha za kibaolojia.
  • Helicobacter pylori... Makazi ya Helicobacter pylori ni tumbo la binadamu, lakini kwa watu wengine, uwepo wa bakteria hizi husababisha gastritis na vidonda.
  • Staphylococci... Jina la Staphylococcus aureus linatokana na ukweli kwamba sura ya seli inafanana na rundo la zabibu. Kwa wanadamu, bakteria hizi hubeba magonjwa kali na ulevi na malezi ya purulent. Haijalishi jinsi bakteria ni mbaya, ubinadamu umejifunza kuishi kati yao shukrani kwa chanjo.

Kuna takriban seli trilioni mia moja katika mwili wa mwanadamu, lakini ni sehemu ya kumi tu ya seli za binadamu. Zingine ni vijidudu. Wanaishi kwenye ngozi yetu, wanaishi katika nasopharynx, juu ya matumbo. Bila shaka, ni ndogo mara 10-100 kuliko seli za binadamu, lakini zinaathiri sana maisha yetu.

Hivi ndivyo bakteria inayosababisha vidonda vya tumbo inavyoonekana chini ya darubini. Flagella ndefu kwenye mwisho wa nyuma huruhusu sio tu kuelea ndani ya tumbo, lakini pia "nanga" katika membrane yake ya mucous. Bakteria huchochea usiri wa asidi hidrokloric, tumbo huanza kuchimba yenyewe, na bakteria hula kwenye bidhaa za digestion hii ya kibinafsi. Walakini, wakati mwingine hukaa ndani ya tumbo la watu wenye afya kama symbiont isiyo na madhara na hata, kulingana na wanasayansi wengine, huleta faida fulani, kulinda mtu kutokana na sumu ya chakula.

Symbiosis na wanadamu ni muhimu kwa bakteria: tunawapa makazi na hali nzuri ya kila wakati na chakula kingi. Lakini pia wanatupa kitu.

Mchango wa microorganisms umefunuliwa wazi zaidi katika majaribio ambayo wanyama wa majaribio hutolewa kutoka kwa microflora ya symbiotic. Panya waliotolewa kwenye tumbo la uzazi la mama kwa njia ya upasuaji na kulelewa katika hali ya kuzaa, wana matumbo yaliyovimba sana. Inachukuliwa kuwa kwa unyambulishaji wa chakula bila ushiriki wa vijidudu vya ushirika, matumbo lazima yawe marefu na mazito. Microscopic villi bitana ukuta wa ndani wa utumbo mwembamba ni ndefu katika panya microbial. Chakula kilichomeng'enywa kinafyonzwa kupitia villi hivi. Kuna unyogovu mdogo wa microscopic katika ukuta wa matumbo ambayo microbes kawaida hukaa. Kuna seli chache kwenye utumbo zinazotoa kinga. Hata idadi ya mishipa inayodhibiti kinyesi hupunguzwa. Inachukuliwa kuwa microbes kwa kiasi fulani hudhibiti maendeleo ya utumbo, na kuunda hali muhimu kwao wenyewe. Mfano wa mwingiliano kama huo katika maendeleo unajulikana katika mimea ya kunde: vijidudu vya kurekebisha nitrojeni kutoka kwa mchanga husababisha mmea kukuza vinundu maalum kwenye mizizi, ambayo hukaa. Mmea una jeni zinazolingana za uwekaji vinundu, lakini jeni hizi hazionekani isipokuwa zimechochewa na bakteria.

Panya wasio na vijidudu hushambuliwa sana na maambukizo. Ili kuambukiza panya kama hiyo, mamia ya vijidudu vya pathogenic yanatosha, na kwa panya ya kawaida, milioni mia moja inahitajika. Bakteria wanaoishi ndani ya matumbo ya panya wa kawaida huzuia wanyama wa kigeni na hata kutoa dawa ya kuwaua.

Bakteria wanaoishi ndani ya utumbo wa binadamu hutoa vitamini K, ambayo haijaundwa na mwili wetu na ni muhimu kwa kuganda kwa damu. Idadi ya vitamini vingine pia hutolewa na bakteria yetu ya utumbo. Katika matumbo ya cheu, vijidudu huishi, vinavyoweza kuchimba selulosi ya mmea na kuibadilisha kuwa sukari, sehemu ya simba ambayo huenda kulisha mnyama mwenyewe. Katika wanyama wengine wa baharini, bakteria zenye mwanga huishi kwenye tezi maalum, na hivyo kurahisisha kupata mwathirika au mwenzi na ishara zao nyepesi.

Hivi majuzi, mwanasaikolojia wa Uswidi Staffan Normark aligundua kwamba hata bakteria ambayo husababisha vidonda vya tumbo ni muhimu kwa namna fulani. Jukumu lake katika ugonjwa huu liligunduliwa zaidi ya miaka kumi iliyopita, lakini sasa tu inakuwa wazi kwa nini bakteria hii hupatikana kwenye tumbo na kwa watu wengi wenye afya. Inazalisha antibiotic ambayo inalinda dhidi ya salmonella na microorganisms nyingine hatari. Inavyoonekana, kimsingi, hii ni symbiont muhimu, ambayo wakati mwingine "huenda wazimu" na husababisha kidonda cha ukuta wa tumbo - ikiwezekana kwa watu walio na kinga iliyopunguzwa.

Kwa miaka mingi, tulichukulia vijidudu kama maadui hatari ambao lazima waondolewe, lakini kwa kweli kila kitu sio rahisi na kisicho na utata kama vile tulivyokuwa tukifikiria.

Mwanabaolojia kutoka Chicago Jack gilbert aliamua kujua ikiwa vijidudu wanaoishi katika nyumba zetu ni hatari sana. Kwa hili alichunguza nyumba kadhaa, ikiwa ni pamoja na yake mwenyewe.
Mtaalamu huyo alifikia hitimisho sawa na wanasayansi wengi wa kisasa. Kwa kushangaza na kwa bahati mbaya inaweza kuonekana, chanzo kikuu cha bakteria ndani ya nyumba ni mtu mwenyewe. Kwa hiyo, kupigana ili kuweka kila kitu nyumbani kwako kikiwa safi ni kama kupigana na vinu vya upepo.
Jack aligundua kuwa kila mtu ana seti yake ya kipekee ya vijidudu, na inatosha kwake kuwa ndani kwa saa chache ili kuacha njia ya bakteria inayoweza kutambulika kwa urahisi - kama alama za vidole. Ugunduzi huu bila shaka utasaidia mashirika ya kutekeleza sheria.
Hata hivyo, kuhusu upande wa kila siku wa suala hilo, Gilbert hakupata microorganisms hatari kweli katika makao ya karne ya ishirini na moja.
Kulingana na mwanasayansi huyo, kwa karne nyingi ubinadamu umezoea kuishi katika ulimwengu hatari, wakati watu wengi walikufa kutokana na magonjwa ya kutisha. Watu walipojifunza kuhusu asili ya bakteria, walianza kupigana nao. Bila shaka, leo tunaishi katika mazingira salama na yenye afya zaidi. Lakini katika vita vyao dhidi ya vijidudu, mara nyingi watu huenda mbali sana, na kusahau kuwa pamoja na hatari, kuna zile muhimu.
"Sababu za pumu, mzio, na magonjwa mengine mengi, kama tafiti zinavyoonyesha, kuna uwezekano mkubwa kuwa chanzo chake ni kutokuwa na usawa katika usawa wa vijidudu mwilini. Imegundulika kuwa usawa huu unahusishwa hata na ugonjwa wa kunona sana, tawahudi na skizofrenia! ”Anasema mwanasayansi wa Marekani.
Jambo lingine muhimu ni kwamba mara baada ya kusafisha, microbes za pathogenic ni za kwanza kukaa kwenye uso safi. Hiyo ni, kadiri unavyosafisha na kuua vijidudu, ndivyo chumba kinavyozidi kuwa chafu na hatari zaidi. Bila shaka, baada ya muda, usawa huanzishwa wakati microbes nzuri huchukua nafasi zao.
Gilbert ana hakika kwamba haupaswi kuingilia kati michakato ya asili kwa bidii. Yeye mwenyewe, baada ya utafiti, alianza mbwa watatu nyumbani, ili waweze kumsaidia na, muhimu zaidi, watoto kudumisha utofauti wa microbial.

Utafanyaje ukigundua kuwa jumla ya uzito wa bakteria katika mwili wako ni kati ya kilo 1 na 2.5?
Uwezekano mkubwa zaidi, hii itasababisha mshangao na mshtuko. Watu wengi wanaamini kwamba bakteria ni hatari na inaweza kudhuru sana maisha ya mwili. Ndiyo, lakini, pamoja na hatari, pia kuna bakteria yenye manufaa, zaidi ya hayo, muhimu kwa afya ya binadamu.

Zipo ndani yetu, kuchukua sehemu kubwa katika michakato mbalimbali ya kimetaboliki. Wanashiriki kikamilifu katika utendaji mzuri wa michakato ya maisha, katika mazingira ya ndani na nje ya mwili wetu. Bakteria hizi ni pamoja na bifidobacteria Rhizobium na E. coli, na wengine wengi.

Bakteria yenye manufaa
Tunaishi katika ulimwengu ulio na bakteria nyingi. Kwa mfano, katika safu ya udongo 30 cm nene na eneo la hekta 1 ina kutoka tani 1.5 hadi 30 za bakteria. Kuna karibu bakteria nyingi katika kila gramu ya maziwa kama vile kuna watu duniani. Pia wanaishi ndani ya miili yetu. Aina mia kadhaa za bakteria huishi kwenye cavity ya mdomo ya mwanadamu. Kwa kila seli katika mwili wa mwanadamu, kuna seli kumi za bakteria zinazoishi katika mwili mmoja.

Bila shaka, ikiwa bakteria hizi zote zingekuwa hatari kwa wanadamu, haiwezekani kwamba watu wangeweza kuishi katika mazingira kama hayo. Lakini zinageuka kuwa bakteria hizi sio tu hatari kwa mtu, lakini, kinyume chake, ni muhimu sana kwake.

Katika mtoto mchanga, mucosa ya matumbo haina kuzaa. Kwa sip ya kwanza ya maziwa, "wakazi" wa microscopic hukimbilia kwenye mfumo wa utumbo wa binadamu, na kuwa wenzake kwa maisha. Wanasaidia mtu kusaga chakula, kutoa vitamini fulani.

Kwa wanyama wengi, bakteria ni muhimu kwa maisha. Kwa mfano, mimea inajulikana kutumika kama chakula cha wanyama wasio na wanyama na panya. Wingi wa mmea wowote ni fiber (selulosi). Lakini zinageuka kuwa bakteria wanaoishi katika sehemu maalum za tumbo na matumbo husaidia wanyama kuchimba nyuzi.

Tunajua kwamba bakteria ya putrefactive huharibu chakula. Lakini madhara haya wanayoleta kwa wanadamu si chochote ikilinganishwa na manufaa wanayoleta kwa asili kwa ujumla. Bakteria hizi zinaweza kuitwa "utaratibu wa asili". Kwa kuoza kwa protini na asidi ya amino, wanaunga mkono mzunguko wa vitu katika asili.

Bakteria husaidia kupata matumizi ya taka za wanyama. Kutoka kwa mamilioni ya tani za mbolea ya kioevu ambayo hujilimbikiza kwenye mashamba, bakteria katika mitambo maalum inaweza kuzalisha "gesi ya kinamasi" inayoweza kuwaka (methane). Dutu za sumu zilizo kwenye taka hazipatikani kwa wakati mmoja, kwa kuongeza, kiasi kikubwa cha mafuta hutolewa. Vile vile, bakteria husafisha maji machafu.

Viumbe vyote vilivyo hai vinahitaji nitrojeni kutengeneza protini. Tumezungukwa na bahari halisi za nitrojeni ya anga. Lakini wala mimea, wala wanyama, wala uyoga hawawezi kunyonya nitrojeni moja kwa moja kutoka angani. Lakini hii inaweza kufanywa na bakteria maalum (kurekebisha nitrojeni). Baadhi ya mimea (kwa mfano, kunde, bahari buckthorn) kwenye mizizi yao huunda "vyumba" maalum (nodules) kwa bakteria hizo. Kwa hiyo, alfalfa, mbaazi, lupine na kunde nyingine mara nyingi hupandwa katika udongo maskini au uliopungua, ili bakteria zao "kulisha" udongo na nitrojeni.

Maziwa ya siki, jibini, cream ya sour, siagi, kefir, sauerkraut, mboga za kung'olewa - bidhaa hizi zote hazingekuwepo ikiwa bakteria ya lactic ... Mwanadamu amekuwa akizitumia tangu nyakati za zamani. Kwa njia, mtindi huingizwa mara tatu kwa kasi zaidi kuliko maziwa - kwa saa moja mwili hupunguza kabisa 90% ya bidhaa hii. Bila bakteria ya lactic acid, kusingekuwa na silaji kwa ajili ya malisho ya mifugo.

Inajulikana kuwa ikiwa divai imehifadhiwa kwa muda mrefu, hatua kwa hatua hugeuka kuwa siki. Huenda watu walijua kuhusu hili tangu walipojifunza jinsi ya kutengeneza divai. Lakini tu katika karne ya 19. Louis Pasteur (tazama Sanaa." Louis Pasteur") iligundua kuwa mabadiliko haya yanasababishwa na bakteria ya asidi asetiki ambayo imeingia kwenye divai. Kwa msaada wao, siki hupatikana.

Bakteria mbalimbali huwasaidia binadamu kutengeneza hariri, kahawa na tumbaku.
Njia moja ya kuahidi zaidi ya kutumia bakteria iligunduliwa tu mwishoni mwa karne ya 20. Inabadilika kuwa inawezekana kuanzisha ndani ya mwili wa bakteria jeni la protini fulani ambayo mtu anahitaji (ingawa sio lazima kabisa kwa bakteria) - kwa mfano, jeni la insulini. Kisha bakteria wataanza kuizalisha. Sayansi inayotumika ambayo hufanya shughuli kama hizo ziwezekane inaitwa uhandisi wa urithi. Baada ya utafutaji wa muda mrefu na mgumu, wanasayansi waliweza kuanzisha "uzalishaji" wa bakteria wa dutu hii (insulini), ambayo ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari. Katika siku zijazo, labda itawezekana, kwa ombi, kubadilisha bakteria kuwa "viwanda" vya microscopic kwa ajili ya uzalishaji wa protini fulani.

Watu wengi hushirikisha neno "bakteria" na kitu kisichofurahi na tishio kwa afya. Kwa bora, bidhaa za maziwa yenye rutuba hukumbukwa. Mbaya zaidi - dysbiosis, tauni, kuhara damu na shida zingine. Na bakteria ni kila mahali, ni nzuri na mbaya. Je, microorganisms zinaweza kujificha nini?

Bakteria ni nini

Bakteria iliyotafsiriwa kutoka kwa Kigiriki inamaanisha "fimbo". Jina hili halimaanishi kwamba bakteria hatari ina maana.

Jina hili walipewa kwa sababu ya umbo. Nyingi za seli hizi moja zinaonekana kama vijiti. Pia huja katika mraba, seli za stellate. Kwa miaka bilioni, bakteria hazibadili muonekano wao, zinaweza kubadilika tu ndani. Wanaweza kuwa simu au bila mwendo. Bakteria Nje, inafunikwa na membrane nyembamba. Hii inamruhusu kuweka sura yake. Hakuna kiini au klorofili ndani ya seli. Kuna ribosomes, vacuoles, outgrowths ya cytoplasm, protoplasm. Bakteria kubwa zaidi ilipatikana mnamo 1999. Iliitwa "Lulu ya Kijivu ya Namibia". Bakteria na bacillus humaanisha kitu kimoja, tu wana asili tofauti.

Mwanadamu na bakteria

Katika mwili wetu, kuna mapambano ya mara kwa mara, ambayo yanafanywa na bakteria hatari na yenye manufaa. Kupitia mchakato huu, mtu hupokea ulinzi kutoka kwa maambukizi mbalimbali. Vijidudu mbalimbali hutuzunguka kila upande. Wanaishi kwa nguo, wanaruka angani, wako kila mahali.

Uwepo wa bakteria kwenye kinywa, na hii ni kuhusu microorganisms elfu arobaini, hulinda ufizi kutokana na kutokwa na damu, kutokana na ugonjwa wa periodontal na hata kutoka kwenye koo. Ikiwa microflora ya mwanamke inafadhaika, anaweza kuendeleza magonjwa ya uzazi. Kuzingatia sheria za msingi za usafi wa kibinafsi itasaidia kuepuka kushindwa vile.

Kinga ya binadamu inategemea kabisa hali ya microflora. Njia ya utumbo pekee ina karibu 60% ya bakteria zote. Zingine ziko katika mfumo wa kupumua na katika mfumo wa uzazi. Mtu anaishi kuhusu kilo mbili za bakteria.

Kuonekana kwa bakteria katika mwili

Mtoto aliyezaliwa hivi karibuni ana utumbo wa kuzaa.

Baada ya pumzi yake ya kwanza, vijidudu vingi huingia ndani ya mwili, ambayo hapo awali hakujua. Wakati mtoto anatumiwa kwanza kwenye kifua, mama huhamisha bakteria yenye manufaa na maziwa, ambayo itasaidia kurejesha microflora ya matumbo. Sio bure kwamba madaktari wanasisitiza kwamba mama, mara baada ya kuzaliwa kwa mtoto wake, kumnyonyesha. Pia wanapendekeza kupanua malisho haya kwa muda mrefu iwezekanavyo.

Bakteria yenye manufaa

Bakteria ya manufaa ni: asidi lactic, bifidobacteria, E. coli, streptomycents, mycorrhiza, cyanobacteria.

Wote wana jukumu muhimu katika maisha ya mwanadamu. Baadhi yao huzuia kuibuka kwa maambukizo, wengine hutumiwa katika utengenezaji wa dawa, na wengine huweka usawa katika mfumo wa ikolojia wa sayari yetu.

Aina za bakteria hatari

Bakteria hatari inaweza kusababisha idadi ya magonjwa makubwa kwa wanadamu. Kwa mfano, diphtheria, koo, pigo na wengine wengi. Wanaambukizwa kwa urahisi kutoka kwa mtu aliyeambukizwa kupitia hewa, chakula, na kugusa. Ni bakteria hatari, majina ambayo yatapewa hapa chini, ambayo huharibu chakula. Wanatoa harufu mbaya, kuoza na kuoza, husababisha ugonjwa.

Bakteria inaweza kuwa gramu-chanya, gramu-hasi, fimbo-umbo.

Majina ya bakteria hatari

Jedwali. Bakteria hatari kwa wanadamu. Majina
MajinaMakaziMadhara
Mycobacteriachakula, majikifua kikuu, ukoma, kidonda
Fimbo ya pepopundaudongo, ngozi, njia ya utumbotetanasi, misuli ya misuli, shida ya kupumua

Fimbo ya tauni

(inazingatiwa na wataalam kama silaha ya kibaolojia)

tu kwa wanadamu, panya na mamaliapigo la bubonic, nyumonia, maambukizi ya ngozi
Helicobacter pylorimucosa ya tumbo ya binadamugastritis, kidonda cha peptic, hutoa cytoxins, amonia
Fimbo ya kupambana na kidondaudongokimeta
Fimbo ya botulismchakula, sahani zilizochafuliwasumu

Bakteria hatari wanaweza kukaa katika mwili kwa muda mrefu na kunyonya vitu muhimu kutoka humo. Hata hivyo, wana uwezo wa kusababisha ugonjwa wa kuambukiza.

Bakteria hatari zaidi

Moja ya bakteria sugu zaidi ni methicillin. Inajulikana zaidi kama Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus). inaweza kusababisha sio moja lakini magonjwa kadhaa ya kuambukiza. Baadhi ya bakteria hawa ni sugu kwa viuavijasumu vyenye nguvu na antiseptics. Matatizo ya bakteria hii yanaweza kuishi katika njia ya juu ya kupumua, katika majeraha ya wazi na katika njia ya mkojo ya kila mkaaji wa tatu wa Dunia. Kwa mtu aliye na kinga kali, hii haina hatari.

Bakteria hatari kwa wanadamu pia ni vimelea vinavyoitwa Salmonella typhi. Wao ni mawakala wa causative wa maambukizi ya matumbo ya papo hapo na homa ya typhoid. Aina hizi za bakteria, hatari kwa wanadamu, ni hatari kwa kuwa hutoa vitu vyenye sumu ambavyo ni hatari sana kwa maisha. Kwa kipindi cha ugonjwa huo, ulevi wa mwili hutokea, homa kali sana, upele juu ya mwili, ini na wengu huongezeka. Bakteria ni sugu sana kwa mvuto mbalimbali wa nje. Inaishi vizuri katika maji, mboga mboga, matunda na huzalisha vizuri katika bidhaa za maziwa.

Bakteria ya tetani ya Clostridia pia ni kati ya bakteria hatari zaidi. Yeye hutoa sumu inayoitwa pepopunda exotoxin. Watu wanaoambukizwa na pathojeni hii hupata maumivu ya kutisha, kukamata na kufa kwa bidii sana. Ugonjwa huo unaitwa tetanasi. Licha ya ukweli kwamba chanjo hiyo iliundwa mnamo 1890, watu elfu 60 hufa kutokana nayo kila mwaka.

Na bakteria nyingine ambayo inaweza kusababisha kifo cha mtu ni Inasababisha kifua kikuu, ambacho ni sugu kwa athari za dawa. Ikiwa hutafuta msaada kwa wakati unaofaa, mtu anaweza kufa.

Hatua za kuzuia kuenea kwa maambukizi

Bakteria yenye madhara, majina ya microorganisms yanasomwa kutoka kwa benchi ya mwanafunzi na madaktari wa pande zote. Kila mwaka, huduma za afya hutafuta mbinu mpya za kuzuia kuenea kwa maambukizi ambayo yanahatarisha maisha. Kwa kuzingatia hatua za kuzuia, hutalazimika kupoteza nishati kutafuta njia mpya za kupambana na magonjwa hayo.

Kwa kufanya hivyo, ni muhimu kutambua chanzo cha maambukizi kwa wakati, kuamua mzunguko wa wagonjwa na waathirika iwezekanavyo. Ni muhimu kuwatenga wale ambao wameambukizwa na disinfect lengo la maambukizi.

Hatua ya pili ni kuharibu njia ambazo bakteria hatari zinaweza kupitishwa. Ili kufanya hivyo, fanya propaganda inayofaa kati ya watu.

Vitu vya chakula, hifadhi, maghala yenye hifadhi ya chakula huchukuliwa chini ya udhibiti.

Kila mtu anaweza kupinga bakteria hatari, kuimarisha kinga yao kwa kila njia iwezekanavyo. Maisha yenye afya, kufuata sheria za msingi za usafi, kujilinda wakati wa kujamiiana, kutumia vyombo na vifaa vya matibabu visivyoweza kutolewa, kuzuia kabisa mawasiliano na watu waliowekwa karantini. Wakati wa kuingia eneo la epidemiological au lengo la maambukizi, ni muhimu kuzingatia madhubuti mahitaji yote ya huduma za usafi na epidemiological. Idadi ya maambukizo ni sawa katika athari zao na silaha za bakteria.