ቶስት- የተጠበሰ ዳቦ። ቶስትበመጠን ሊለያይ ይችላል - በሾርባ ውስጥ ከተቀመጡት ትናንሽ ቁርጥራጮች እስከ ሙሉ ዳቦ ድረስ ፣ በሌላ መንገድ ቶስት ይባላሉ። በአሁኑ ጊዜ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ክሩቶኖችን እንዴት እንደሚሠሩ ብቻ ሳይሆን ክራንቶን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እና ክሩቶኖችን እንዴት ጣፋጭ ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ ይፈልጋሉ? ስለ ተጨማሪ ዝርዝሮች croutons .

ትኩስ ክሩቶኖች ለቁርስ በጣም ጥሩ ናቸው. በሻይ እና ቡና ሊቀርቡ ይችላሉ, በቅቤ, በጃም እና በማር ይሞላሉ. የዚህ ምግብ ቀላልነት አስደናቂ ነው!

ከእንቁላል, ከወተት እና ከጥቁር ፔይን ጋር ጥብስ.

ክራውቶን በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው. ክሩቶኖች ጣፋጭ ወይም ያልተጣበቁ ሊሆኑ ይችላሉ. ክሩቶኖችን ለማዘጋጀት በጣም ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን.

አስደናቂ የምግብ አሰራር - ከነጭ ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ ዳቦ። ወዲያውኑ ይዘጋጃል እና ከቢራ እና ሻይ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ያልተጠበቁ እንግዶች ማቀዝቀዣዎን ባዶ ቢያገኙትም, ክሩቶኖችን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ያዘጋጁ, እና እንግዶቹ እንግዳ ተቀባይ የሆነችውን አስተናጋጅ በማመስገን ጣፋጭ ቁርጥራጮችን ያፈሳሉ.

ለቁርስ የሚሆን አይብ ክሩቶኖች ከአንድ ዳቦ።

ከጭፍን ጥላቻ ጋር - ለአሮጌ ዳቦ ሁለተኛ ህይወት. ጣፋጭ croutons እንዴት እንደሚሠሩ እነግራችኋለሁ ፣ ፎቶግራፎቹ ተያይዘዋል)

በእንቁላል የተጠበሰ ዳቦ ከዕፅዋት ጋር. ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ ቁርስ።

ከደረቀ ዳቦ ጋር ምን ይደረግ? ወደ ጣፋጭ croutons እንለውጠው። እነዚህ ክሩቶኖች ከቦርች እና ከሾርባ ጋር በደንብ ይሄዳሉ. እና ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች ከቢራ ጋር ጥሩ ናቸው.

ክራውቶን ለቁርስ - ፈጣን ፣ ቀላል እና የሚያምር! የቺዝ ቶስት ቀኑን ለመጀመር ጥሩ መንገድ ነው። በውጭው ላይ ጨዋማ ፣ ከውስጥ ለስላሳ ፣ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና በእርግጥ ጣፋጭ ነው። ነጭ ሽንኩርት ከጨመሩ ለቢራ በጣም ጥሩ የሆነ መክሰስ ያገኛሉ.

ጥሩ መዓዛ ያለው ነጭ ሽንኩርት ዳቦ ከተጣራ አይብ ቅርፊት ጋር ለመስራት ሀሳብ አቀርባለሁ።

ለቁርስ ብቻ ጨዋማ ክሩቶኖችን ያዘጋጁ። ለጥሩ ቀን ጥሩ ጅምር። ቺርስ :)

ጣፋጭ ክሩቶኖች ለቁርስ ጥሩ አማራጭ ናቸው, በእኔ አስተያየት.

የተረፈ ዳቦ? ለሻይ ጣፋጭ ነገር ይፈልጋሉ? ጣፋጭ አይብ ክሩቶኖችን ለመሥራት እንመክራለን. ፈጣን እና ጣፋጭ.

ጥብስ ከእንቁላል, ፓሲስ, ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ጋር. ጣፋጭ ፣ አርኪ ፣ ፈጣን። የቢራ መክሰስ.

ለቢራ በጣም ቀላል ፣ ግን ጣፋጭ እና ጥርት ያለ መክሰስ። ይህ ምግብ ለእያንዳንዱ ቀን አይደለም, ነገር ግን ከቅርብ ጓደኞች ጋር አልፎ አልፎ ለቢራ ስብሰባዎች ነው. ለክሩቶኖች ጥሩ መዓዛ ያለው ነጭ ሽንኩርት ለማዘጋጀት ጊዜ ከወሰዱ ውጤቱ ከጥሩ ቢራ ባር ውስጥ የከፋ አይሆንም.

ያለ ምንም ችግር ከዕፅዋት ጋር የተጣራ ክሩቶኖችን ማዘጋጀት ይችላሉ!

ክራውቶን በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው. ክሩቶኖች ጣፋጭ እና ጣፋጭ ያልሆኑ ዝርያዎች ይመጣሉ. ለፈረንሳይ ጣፋጭ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን.

ጥሩ መዓዛ ያለው ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች ለፈጣን ቁርስ ምርጥ ምግብ ናቸው!

እነዚህ ክሩቶኖች ብቻ ሳይሆኑ እውነተኛ የጥበብ ስራ ናቸው! እና ጣፋጭ አይብ እና ሙዝ መሙላት በጣም ፈረንሳይኛ ነው.

ክሩቶኖች ለፈጣን ቁርስ ፈጣን መፍትሄ ናቸው።

ከስፕሬት፣ ከእንቁላል እና ከቲማቲም ጋር ያሉ ጥብስ ቀላል፣ ጣፋጭ እና ሁለገብ መክሰስ ለሁሉም አጋጣሚዎች።

አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር Crispy croutons.

ለመብላት ፈጣን የሆነ ነገር ይፈልጋሉ? ክሩቶኖች በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ይረዱዎታል.

የሽንኩርት ክሩቶኖች (ክሩቶኖች) ከመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ጋር ለማገልገል በጣም ጥሩ ናቸው;

ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖችን ከምንም ማለት ይቻላል ማድረግ ይችላሉ - በቤት ውስጥ ቦርሳ ካለዎት ፣ ምናልባት በጣም ትኩስ ፣ ቅቤ እና ነጭ ሽንኩርት ፣ ከዚያ በትንሹ ጊዜ በማሳለፍ ወደ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጥርት ያለ መክሰስ ይለውጡ ። ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች ከቢራ ጋር በጣም ጥሩ ናቸው, እና ልጆች ይህን ለሻይ በጣም ይወዳሉ.

ይህ የነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች አዘገጃጀት ከምንም ማለት ይቻላል በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚጣፍጥ መክሰስ በፍጥነት ለመስራት ጥሩ መንገድ ነው።

ይህ የአትክልት ሾርባ ያለ ድንች ተዘጋጅቷል, ነገር ግን ክሩቶኖች ከተጨመሩ አትክልቶች ብቻ ነው.

በጣም ጥሩ የቁርስ መፍትሄ አቀርባለሁ. ፈጣን, ጣፋጭ እና የሚያረካ - የእኔ ተወዳጅ croutons. በተጨማሪም ከቀይ ቦርች ጋር ጥሩ ናቸው.

ስለ croutons ምን ያህል ደግ ቃላት ቀደም ብለው ተነግረዋል! እና ይህን ቀላል እና ጣፋጭ ቁርስ የሚወዱ ስንት ተጨማሪ ይላሉ! ዛሬ ጣፋጭ ክሩቶኖችን በሽንኩርት እናዘጋጃለን.

የእንጉዳይ ወቅቱ ሙሉ በሙሉ ሲወዛወዝ, ለምትወዷቸው ሰዎች በተለያዩ የእንጉዳይ ጣፋጭ ምግቦች እራስዎን ለማከም ጊዜው ነው. እና እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች በፍጥነት ከተዘጋጁ በጣም ጠቃሚ ነው. ከስራ በኋላ ወደ ቤትዎ ሲመለሱ ፣ ደክመው ፣ ጣፋጭ ነገር ይፈልጋሉ ፣ እና አይብ ሾርባ በነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች - ልክ! - እና ዝግጁ. =))) ለክሬም እንጉዳይ ሾርባ በዚህ የምግብ አሰራር እንደተደሰቱ ተስፋ አደርጋለሁ።

ብሩሼታስ ትልቅ የተጋገረ የሀገር እንጀራ ነው። ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ጋር ሊፈጩ እና ጥሩ መዓዛ ባለው የወይራ ዘይት ሊረጩ ይችላሉ።

የቤኮን ክሩቶኖች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምንም ተጨማሪ መግቢያ አያስፈልገውም, እንደ 1-2-3 ቀላል ነው! ለዝግጅቱ ቢያንስ አነስተኛ ንጥረ ነገሮች እና ጊዜ, ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ጥሩ ውጤቶች! እውነተኛ መጨናነቅ!

ኦሪጅናል ሳንድዊቾችን ወደ እርስዎ ትኩረት አመጣለሁ ፣ በጣም ጣፋጭ። እና ደካሞች።

ለብርሃን ሌላ ምግብ "ሴቶች" ምሳ ሰላጣ ነው. ቀድሞውኑ የምግብ አበል አለ - የሚያማምሩ ሳንድዊቾች ከአስፓራጉስ ጋር ፣ እና ለዋና ኮርስ - ጣፋጭ የዶሮ ኩይስ (ከዚህ በታች ይመልከቱ)። ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ተወዳጅነት እየጨመረ የመጣው "ምሑር" መጨረሻ (የመጨረሻው ሰላጣ) በጣም ጠቃሚ ይሆናል. ያልተለመደው ፣ የተበጣጠሱ ነጭ አረንጓዴ ቅጠሎች የተጠማዘዘ (ፍሪስ) በጣም አስደናቂ እና የመጀመሪያ ፣ ትንሽ መራራ ጣዕም አላቸው። ሞክረው!

ክሬም ጎመን ሾርባ በጣም ቀላል ነው. በፍጥነት ያበስላል, ግን በጣም ጣፋጭ ይሆናል. እንደ የምግብ አዘገጃጀቱ, የተጠበሰ አይብ እና ቅቤ በተጠናቀቀው ንጹህ ሾርባ ውስጥ ይጨምራሉ. ወተት ብቻ ጨምሬ, በምሰጥበት ጊዜ, የተፈጨ ጥቁር በርበሬ. ለመቅመስ አይብ እና ቅጠላ ቅጠሎችን ማከል ይችላሉ. በዚህ ክሬም ሾርባ በተለይም ሰናፍጭ እና አይብ ውስጥ ክሩቶኖች የግድ አስፈላጊ ናቸው።

ክሩቶኖች - ከፓርሜሳን አይብ እና ቲማቲም ጋር የተሰራ የምግብ አሰራር። በዚህ መንገድ የሚዘጋጁት ክሩቶኖች ጥሩ መዓዛ እና የተጣራ የቺዝ ቅርፊት አላቸው. እነዚህ ጣፋጭ ክሩቶኖች በቤት ውስጥ በተጠበሰ ቲማቲሞች ይቀርባሉ.

ፈጣን ፣ ገንቢ የሆነ ሳንድዊች ከተጠበሰ ራይ ዳቦ እና የተቀቀለ እንቁላል ከ mayonnaise እና ከዕፅዋት የተቀመመ።

ነጭ ሽንኩርት ጣዕም ያላቸው ክሩቶኖች ለማንኛውም ሳንድዊች መሰረት ይሆናሉ.

በጣም ጥሩ ውህደት ከ እንጉዳይ ጋር እነዚህ ንጥረ ነገሮች በቀላሉ እርስ በርስ የተሠሩ ናቸው. ደህና ፣ ክሩቶኖች ለመጀመሪያው ኮርስ በጣም ጥሩ ተጨማሪ ናቸው ፣ እና እራሳቸውን የቻሉ መክሰስም ሊሆኑ ይችላሉ። ከእንጉዳይ ጋር ከፓፍ ዱቄት የተሰሩ ክሩቶኖች በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ, እና ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው.

ከወይራ ዘይትና ከሎሚ ጋር የተቀቀለ እንጉዳዮች፣ ጥሩ መዓዛ ባላቸው ዕፅዋት የተጠበሰ ነጭ እንጀራ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ትናንሽ ቲማቲሞች እና በረዶ-ነጭ፣ ትኩስ ፌታ በዚህ ሰላጣ ውስጥ በሚያስደንቅ ሁኔታ አብረው ይሄዳሉ። የተጠበሰ የእንጉዳይ ሰላጣ ገለልተኛ ምግብ ወይም ጥሩ የጎን ምግብ ሊሆን ይችላል (ለምሳሌ ፣ ከተጠበሰ በግ ወይም ከአሳ ጋር)።

ሾርባው በጣም ቀላል ነው. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, አተር, ዳቦ እና አይብ - እነዚህ ሁሉ ዋና ዋና ነገሮች ናቸው. እና ሾርባን ወደ ንጹህነት መቀየር የወጥ ቤት እቃዎች ጉዳይ ነው. ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ሆኖ ይወጣል.

ተልባ ዘሮች በጣም ጤናማ ናቸው። በ 10 ደቂቃ ውስጥ ቁርስ ለመብላት ለስላሳ ፣ ወርቃማ-ቡናማ ክሩቶኖች ከነጭ ዳቦ ከተልባ ዘሮች ጋር ያዘጋጁ ።

በሚያስደንቅ ሁኔታ ፣ ከተጣራ ጥፍጥፍ ጋር ለበዓሉ ጠረጴዛ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ croutons ያገኛሉ። ሁሉም እንግዶች ለዚህ ያልተለመደ መክሰስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይለምናሉ!

የፈረንሳይ ቶስት በሾላ ዳቦ ላይ ኦሪጅናል ምግብ ነው ። ለስላሳ እና ከፊል-ጠንካራ አይብ መቀላቀል ይሻላል. ካምምበርት እና ራክልት አለኝ።

ለምሳ የምግብ ምስር ሾርባ እናቀርባለን. ቢጫ እና ቀይ ምስር በከፍተኛ ሁኔታ አፍልቶ ወደ ንፁህነት ይቀየራል ፣ ለዚህም ነው ይህንን ምስር ሾርባ በ croutons ለማዘጋጀት የምንመክረው። ንፁህ ጤና።

እና እዚህ ከመጡ, ለ croutons የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያገኛሉ.

በመጀመሪያ ደረጃ ዋና ዋናዎቹን የ croutons ዓይነቶች እንዘረዝራለን. ጣፋጭ እና ጨዋማ ክሩቶኖች፣ ቡናማ ዳቦ ክሩቶኖች፣ የዳቦ ክሩቶኖች፣ ነጭ የዳቦ ክሩቶኖች እና ሌላ ማንኛውም አይነት አሉ። የቶስት የምግብ አዘገጃጀቶችገለልተኛ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ የበለጡ ውስብስብ የምግብ አዘገጃጀቶች ዋና አካል ናቸው።

croutons እንዴት እንደሚሰራ? የዳቦ ቁርጥራጮች በአትክልት ዘይት, ቅቤ ወይም ማርጋሪ ውስጥ ይጠበባሉ. እንደ ጣፋጭ ክሩቶኖች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, ዳቦው ብዙውን ጊዜ በወተት ውስጥ ቀድመው ይታጠባል ከዚያም በስኳር ወይም በዱቄት ስኳር ይረጫል. ክሩቶኖችን ማብሰል ዋናው ነገር - ትኩረትን ይጠይቃል. ትንሽ ይረብሹ እና ጥብስ ይቃጠላል. ጣፋጭ ክሩቶኖች ጊዜያቸውን ከሚወስዱት እና በምድጃው ላይ ያለውን ሙቀት በጣም ከፍ ካላደረጉ.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ቶስት ከእንቁላል ጋር? በጣም ቀላል ነው: ክሩቶኖችን ከመጥበስዎ በፊት, በተቀቡ እንቁላሎች ውስጥ ይንከሩት, ወይም እንቁላሉን በቀጥታ ወደ ዝግጅቱ ክሩቶኖች ያፈስሱ.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ነጭ ሽንኩርት croutons? የተዘጋጁትን የተጠበሰ ክሩቶኖች በጨው ነጭ ሽንኩርት ንጹህ ይቅቡት. ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖችን ለመሥራት ሌላ አማራጭ አለ. የተከተፈውን ነጭ ሽንኩርት በብርድ ፓን ውስጥ ይቅሉት, ከዚያም ዳቦውን ይጨምሩ. ነገር ግን ነጭ ሽንኩርት በጣም በፍጥነት እንደሚቃጠል ያስታውሱ.

እንቁላል croutons, cheese croutons, ጣፋጭ croutons- ለቁርስ ወይም ለመክሰስ በጣም ጥሩ ምግብ። ነጭ ሽንኩርት croutonsብዙውን ጊዜ እንደ መክሰስ ይጠቀማሉ, ጠዋት ላይ እነሱን መብላት አይመከርም, አለበለዚያ ሁሉም ባልደረቦችዎ ከስራ ይሸሻሉ. እንዲሁም ከነጭ ሽንኩርት ጋር ጥብስ ለመብላት.

ክሩቶኖች ለቢራ- ይህ ክላሲክ ነው. እነዚህ በእርግጥ ጨዋማ ክሩቶኖች ናቸው. እዚህ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንመክርዎታለን- ነጭ ሽንኩርት croutons, croutons በነጭ ሽንኩርት, croutons በነጭ ሽንኩርት እና አይብ, ነጭ ሽንኩርት croutons ከጥቁር ዳቦ. ለቢራ ቶስት የራስዎ የምግብ አሰራር ካለዎት ታዲያ እነሱ እንደሚሉት የምግብ አዘገጃጀቱ ያንተ ነው ቢራ የኛ ነው :)

ነጭ የዳቦ ክሩቶኖች ለቁርስ ወይም ከሰአት በኋላ መክሰስ ጥሩ ናቸው። በሚያስደንቅ ሁኔታ, ምንም አይነት ጣዕም ሊኖራቸው ይችላል. በማብሰያው ዘዴ እና በማብሰያው ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውሉ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው.

ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች ከነጭ ዳቦ

በመጀመሪያ የሚያስፈልጓቸው ነገሮች እንዳሉዎት ያረጋግጡ-ሁለት መቶ ግራም ለስላሳ ነጭ ዳቦ, አንድ ቅቤ (አርባ ግራም ገደማ) እና ሶስት የተላጠ ነጭ ሽንኩርት. ነጭ የዳቦ ክሩቶኖች ለመሥራት በጣም ቀላል ናቸው. ቂጣው በትንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት. ድስቱን ያሞቁ ፣ በቅቤ የተቀባ ፣ የታችኛውን ነጭ ሽንኩርት ይረጩ ፣ በመጀመሪያ በደንብ መቆረጥ አለበት። ነጭ ሽንኩርቱ ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ድረስ መቀቀል አለበት, ከዚያም በቀላሉ ያስወግዱት. በመቀጠል በእያንዳንዱ ጎን ቢጫ-ወርቃማ ቅርፊት እንዲፈጠር ቂጣውን መቀቀል ያስፈልግዎታል. ነጭ ዳቦ ክሩቶኖች ዝግጁ ናቸው! ውበታቸው ደማቅ ነጭ ሽንኩርት ማጣጣማቸው ነው, ነገር ግን ምንም ሽታ የለም. በተጨማሪም, ይህ ምግብ በሆድዎ ላይ ምንም ጉዳት የለውም.

ቀላል ነጭ የዳቦ ክሩቶኖች

አንድ ትኩስ ዳቦ, ሶስት ትላልቅ የዶሮ እንቁላል, አንድ ብርጭቆ ወተት (የስብ ይዘት አንድ መቶ ተኩል), ትንሽ ዲዊች, ጨው እና ያልተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት ያስፈልግዎታል. ይህ የምግብ አሰራር እንደ መጀመሪያው ቀላል ነው. በሌላ አነጋገር, ይህ ምግብ ለመጀመሪያው ቁርስ ተስማሚ ነው. አሁን በቀጥታ ወደ ዝግጅቱ እንሂድ. አንድ ነጭ ዳቦ ወስደህ ሽፋኑን በጥንቃቄ ቆርጠህ አውጣ. ትኩረት: ሽፋኑ ከሁሉም ጎኖች መቆረጥ አለበት! ከዚያ በኋላ ቂጣው ወደ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት (ውፍረታቸው አንድ ተኩል ሴንቲሜትር ነው). ዲዊትን ያጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ. በደረቁ ፎጣ ያድርቁት ወይም ያጥፉት. እንቁላሎቹን በተመለከተ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከወተት ጋር መምታት አለባቸው ። እዚያ የተከተፈ ዲዊትን እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. ተመሳሳይ የሆነ ስብስብ ማግኘት አለብዎት. አሁን የዳቦ ቁርጥራጮቹን ወደዚህ ድብልቅ ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፣ እሱም በጥሬው ከእሱ ጋር መሞላት አለበት። ዘይቱን ያሞቁ እና እነዚህን ቁርጥራጮች ወደ ሙቅ መጥበሻ ውስጥ መጣል ይጀምሩ። በውጤቱም, ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው croutons ያገኛሉ.

ጣፋጭ ነጭ ዳቦ ክሩቶኖች

ይህ በጣም የመጀመሪያ እና ያልተለመደ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የመጀመሪያ ደረጃ የምግብ አሰራር። ቁርጥራጭ ነጭ ዳቦ፣ አንድ የዶሮ እንቁላል፣ ክሬም እና የተከተፈ ስኳር እንዳለህ አረጋግጥ። ቀዝቃዛ ክሬም ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና እንቁላሎቹን በደንብ የተደበደቡ ናቸው። ቂጣው አንድ በአንድ, በመጀመሪያ በመጀመሪያው መያዣ ውስጥ, እና ከዚያም በሁለተኛው ውስጥ መጨመር አለበት. በዚህ መንገድ በክሬም እና በእንቁላል ውስጥ ይሞላል. ከዚያ በቀላሉ croutonsዎን ያብስሉት እና መሬቱን በብዛት በስኳር ይረጩ። ይህ አማራጭ ለእርስዎ በጣም የተከለከለ መስሎ ከታየ, በቀጥታ ወደ እንቁላል ውስጥ ስኳር ወይም ቫኒሊን ማከል ይችላሉ.

ክላሲክ ጥቁር ዳቦ croutons

አስፈላጊዎቹ ንጥረ ነገሮች ግማሽ ቦሮዲኖ ጥቅል, አንድ ቅቤ, ሁለት ወይም ሶስት ነጭ ሽንኩርት እና ጨው በቢላ ጫፍ ላይ ያካትታሉ. ቂጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ከዚያም በብርድ ፓን (በሁለቱም በኩል) በደንብ ይቅቡት. ትኩስ ክሩቶኖችን በተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ይቀቡ እና በትንሹ በጨው ይረጩ። የምግብ አዘገጃጀቱ ዝግጁ ነው!

ጠዋትዎን እንዴት እንደሚጀምሩ ቀንዎን እንዴት እንደሚያሳልፉ ነው. ቁርስ የኃይል እና የንቃት መጨመር ነው። ሁለቱም አፈጻጸም እና ስሜት ይህ ክፍያ ምን ያህል አዎንታዊ እንደሆነ ይወሰናል.

በፍቅር እና በምናብ የተዘጋጁ ክሩቶኖች ለቁርስ ተስማሚ አማራጭ ሊሆኑ ይችላሉ. እነሱ ጣፋጭ, የተሞሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃሉ. "በጣም ቀላል!"ለጣፋጭ የቤት ውስጥ ክሩቶኖች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይሰጥዎታል።

croutons እንዴት እንደሚሰራ

ክራውቶን ከቺዝ እና ቲማቲም ፣ ካም እና አሳ ፣ ቸኮሌት እና ጃም ፣ እና በእርግጥ ሙዝ እና ቀረፋ ፣ እንደ መጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችን ይዘጋጃሉ። ቀላል ፣ ግን መሙላት እና በጣም ጣፋጭ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ።

ሙዝ እና ቀረፋ ቶስት

ለቁርስ ጣፋጭ ምግቦችን ከወደዱ, ይህ ጣፋጭ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ነው.

ንጥረ ነገሮች

• 2 tbsp. ኤል. ቅቤ
• 2 ቁርጥራጭ ዳቦ
• 1 ሙዝ
• 1 የተደበደበ እንቁላል
• 2 tbsp. ኤል. ብርቱካን ጭማቂ
• nutmeg, ለመቅመስ ቀረፋ

አዘገጃጀት

1. ቅቤን በዳቦ ላይ ያሰራጩ ፣ የተከተፈ ሙዝ በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና በአንድ ቁራጭ ዳቦ ይሸፍኑ።
2. እንቁላል, nutmeg, ቀረፋ, ብርቱካን ጭማቂ ይምቱ.
3. የሳንድዊችውን ሁለቱንም ጎኖች በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ ይንከሩት. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ይቅቡት ።
4. መልካም ምግብ!

ክሩቶኖች ከካም እና አይብ ጋር

ቶስት ከቺዝ እና ከካም ጋር - ፈጣን እና አርኪ ቁርስ! መሙላት እንደ ጣዕምዎ ሊለያይ ይችላል! አንድ የቲማቲም ቁራጭ ማከል ወይም መዶሻውን ማስወገድ እና ትኩስ ዕፅዋትን ወደ አይብ ማከል ይችላሉ. ወይም ክሩቶኖችን በጣፋጭ መሙላት, ለምሳሌ, ጃም ወይም ጃም ማድረግ ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች

• 4 ቁርጥራጭ ዳቦ
• 4 ቁርጥራጭ አይብ
• 2 ቁርጥራጮች ሃም
• 1 እንቁላል
• 0.5 ኩባያ ወተት
• 2-3 tbsp. ኤል. የዳቦ ፍርፋሪ
• የአትክልት ዘይት ለመቅመስ

አዘገጃጀት

1. እንቁላሉን ከወተት ጋር ይቀላቅሉ, ለመቅመስ ጨው.
2. አንድ ቁራጭ አይብ፣ ካም እና ተጨማሪ አይብ በአንድ ቁራሽ ዳቦ ላይ ያስቀምጡ፣ በሁለተኛው ቁራጭ ዳቦ ይሸፍኑ።
3. የተገኘውን ሳንድዊች በሰያፍ መንገድ ይቁረጡ። የተቀሩትን ሳንድዊቾች በዚህ መንገድ ያዘጋጁ።
4. እያንዳንዱን ሳንድዊች በእንቁላል እና በወተት ድብልቅ ውስጥ ይንከሩ እና በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ።
5. እስኪበስል ድረስ በሁለቱም በኩል በትንሽ መጠን በሚሞቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ በብርድ ድስት ውስጥ ይቅቡት።
6. ክሩቶኖችን ትኩስ ትኩስ አትክልቶችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ያቅርቡ. መልካም ምግብ!

ክሩቶኖች ከስታምቤሪ እና ሚንት ጋር

የተጣራ ክሩቶኖች ከትኩስ እንጆሪ ጋር ጣፋጭ ቁርስ ለመመገብ ጥሩ ሀሳብ ናቸው.

ንጥረ ነገሮች

• 200 ግራም እንጆሪ
• 60 ግ ዳቦ
• 20 ግራም ቅቤ
• 2 tsp. ሰሃራ
• ለመቅመስ ሚንት

ጥርት ያለ ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች ከቦሮዲኖ ዳቦ በተመጣጣኝ ዋጋ የተሰሩ ቀላል፣ አርኪ እና በጣም ጣፋጭ ምግቦች ናቸው። በሙቅ ዘይት ውስጥ በፍጥነት የተጠበሰ ፣ croutons ወርቃማ ቡኒ ፣ በውጪ በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ ፣ የበለፀገ ቅመም እና በደቂቃዎች ውስጥ ለማገልገል ዝግጁ ናቸው። ክሩቶኖች በሾርባ ወይም እንደ ገለልተኛ መክሰስ ሊቀርቡ ይችላሉ, ለጣዕም ጣዕም ይጨምሩ. ሞክረው!

ክሩቶኖችን ከቦሮዲኖ ዳቦ በነጭ ሽንኩርት ለማዘጋጀት በዝርዝሩ ውስጥ የተመለከቱትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል ።

ከትናንት የቦሮዲኖ ዳቦ ፍርፋሪውን ብቻ በማዳን ሽፋኑን ይቁረጡ።

ፍርፋሪውን በ 2 ሴ.ሜ ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ።

ነጭ ሽንኩርቱን ያፅዱ. 2-3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርትን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ክሩቶኖችን በሚጠበስበት ጊዜ ዘይቱን ለማጣፈጥ ይጠቀሙ ። ነጭ ሽንኩርቱን በመጠቀም ሌላ 4-6 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ እና “ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ” ለማድረግ ይጠቀሙ።

ክሩቶኖችን ለመቦርቦር "ነጭ ሽንኩርት" ለማዘጋጀት, የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት እና 0.5-1 ስ.ፍ. ጨው. ጨዉ እስኪቀልጥ እና የነጭ ሽንኩርቱ ቁርጥራጮቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እና ጭማቂውን እስኪለቁ ድረስ ድብልቁን በቢላ ጠፍጣፋ ጎን በመቁረጫ ሰሌዳ ወይም በሙቀጫ ላይ ይቅቡት።

ከተፈለገ 1 tsp ወደ ነጭ ሽንኩርት ድብልቅ ይጨምሩ. የወይራ ዘይት የበለጠ ለጥፍ-እንደ ወጥነት እና ተመሳሳይነት ለመስጠት።

ቀላል ነጭ ጭስ በላዩ ላይ እስኪታይ ድረስ የአትክልት ዘይቱን በከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ። የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 20-30 ሰከንዶች ይቅቡት ።

ከዚያም ነጭ ሽንኩርቱን ያስወግዱ እና በጥንቃቄ የዳቦ ቁራጮችን ወደ ሙቅ ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ. በሚፈላ ዘይት ውስጥ መቀቀል በዳቦው ላይ በደቂቃዎች ውስጥ ጥርት ያለ ቅርፊት እንዲፈጥሩ ይፈቅድልዎታል ፣ ይህም ከምግብ ፍላጎት በተጨማሪ ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ዘይት ወደ ክሩቶኖች ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል ።

ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ለጥቂት ሰከንዶች ያህል የዳቦ ቁርጥራጮችን ይቅቡት ።

ከመጠን በላይ ዘይት ለመምጠጥ የተጠናቀቁትን ክሩቶኖች በወረቀት ናፕኪን ወይም ፎጣ ላይ ያድርጉት። ከዚያም የዳቦ ቁራጮችን በነጭ ሽንኩርት ይቅቡት እና ያቅርቡ።

ክሩቶኖች ከቦሮዲኖ ዳቦ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ዝግጁ ናቸው።

ምናልባት እያንዳንዱ ቤተሰብ ሳንድዊች ይወዳልና ቤተሰቤም ከዚህ የተለየ አይደለም። ይህ ለቁርስ ፣ እንደ መክሰስ ወይም እንግዶች በሩ ላይ ሲሆኑ እንደ ፈጣን መክሰስ የሚቀርብ ሁለገብ ምግብ ነው። ከቺዝ ጋር የተጠበሰ ክሩቶኖች በጣም በፍጥነት ሊዘጋጁ ይችላሉ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ምንም ልዩ ችሎታ ወይም ትልቅ ወጪዎችን አይጠይቅም. የተጠበሰ አይብ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና እንቁላል በማቀዝቀዣ ውስጥ ካሉ ፣ ከዚያ በዓሉ ስኬታማ እንደሆነ ያስቡበት!

አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ቶስት

ትንሽ ምክር: በአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ዳቦን ካልወደዱ, በቀላሉ በቶስተር, ምድጃ ውስጥ ማድረቅ ወይም በቅቤ መቀቀል ይችላሉ. እና ከሁሉም በላይ በተከፈተ እሳት ላይ የተጠበሰ የዳቦ ጣዕም እወዳለሁ - እንደዚህ ያሉ croutons በተፈጥሮ ውስጥ በትክክል ሊሠሩ ይችላሉ ፣ ይህም በቅርቡ እንድንጎበኝ ይጋብዘናል!

የዳቦ ክሩቶኖችን ከቺዝ እና ከእንቁላል ጋር እንዴት እንደሚሰራ

ግብዓቶች፡-

• የነጭ ዳቦ ቁርጥራጮች (ቀድሞውኑ የተቆረጠ መግዛት ይችላሉ)
• የተሰራ አይብ 1-2 ፓኮች;
• ጥንድ እንቁላል,
• ማዮኔዝ,
• ነጭ ሽንኩርት,
• ትኩስ ቲማቲም,
• ድንብላል ወይም parsley,
• የአትክልት ዘይት.

የማብሰል ሂደት;

ቂጣው ካልተቆረጠ, ከዚያም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡት. በአንድ በኩል ከአትክልት ዘይት ጋር በብርድ ፓን ውስጥ ክሩቶኖች. የተጣራ ቅርፊት መታየት አለበት.

ከመጋገሪያው ውስጥ የተጠበሰውን የዳቦ ቁርጥራጭ ያስወግዱ እና የተጠበሰውን ቅርፊት በነጭ ሽንኩርት ይቀቡ.

በተመሳሳይ ጊዜ እንቁላሎቹን ለአሥር ደቂቃዎች አጥብቀው ይቀቅሉት, ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም እነሱን እናጸዳቸዋለን እና በጥሩ ጥራጥሬ ላይ እናርፋቸዋለን.

እንዲሁም የተሰራውን አይብ በደንብ እንቀባለን.

እንቁላል እና አይብ በሳጥን ውስጥ ይቀላቅሉ, ከ mayonnaise ጋር, ቅልቅል. በዚህ ድብልቅ ላይ እንደ አማራጭ የተከተፈ ዲዊትን ወይም የጨው ኦቾሎኒ ማከል ይችላሉ. አሁን ይህን ድብልቅ በ croutons ላይ ያሰራጩ. በነጭ ሽንኩርት የተቀዳውን ጎን ያሰራጩ. በነገራችን ላይ ነጭ ሽንኩርት በቀጥታ ወደ ሙሌት መጨመር ይቻላል, ነገር ግን በዳቦው ላይ ሲሰራጭ, የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.

የእኛ ምግብ ከሞላ ጎደል ዝግጁ ነው, የሚቀረው የቲማቲም ቁራጭ በላዩ ላይ ማስቀመጥ ብቻ ነው, ይህም "ቅንጅቱን" ያጠናቅቃል. የፓሲሌ ቅጠልን ከላይ አስቀምጡ. የዳቦ ክሩቶኖች ለማገልገል ዝግጁ ናቸው! መልካም ምግብ!

ዩሊያ ኮሎሚትስ ጣፋጭ ክሩቶኖችን ከቺዝ ፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከእንቁላል ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፣ በደራሲው የምግብ አሰራር እና ፎቶ ።