Kuidas valmistada lihtsate retseptide abil puhkuseks originaalseid kanepeid!

Milline puhkus poleks täielik ilma maiuspaladeta? Me läheme alati lähedastele meeldima ja püüame iga kord midagi uut valmistada. Kõik on kuulnud väikestest võileibadest varraste otsas, mida nimetatakse kanapeeks. Neid on lihtne valmistada, need on maitsvad ja oma originaalse välimusega silmailu.

TÄHTIS: Sageli on külalised ukse ees ja meie, peast kinni hoides, kurdame, mida kiirustades süüa teha. Ja siin tulevad rohkem kui kunagi varem appi kanapid. Paar viilu vorsti, juustu, oliive ja tomatit ning oletegi valmis oma külalisi üllatama!

Retseptid pühadekanape varrastele

Pidulikud kanapeed erinevad tavapärastest koostisosade hoolika valiku ja disaini poolest. Tavalised puidust vardad siin ei tööta. Parem on valida helge, mis sobib puhkuse stiili ja piduliku laua kujundusega.

• Selle valmistamiseks lõigake saiast ring välja ja nöörige see vardasse.
• Järgmisena lõika kurk ettevaatlikult õhukesteks ovaalideks ja rulli rõngakujuliseks.
• Sisse võite panna veidi pehmet juustu ja sisestada krevetid nii et kogu konstruktsioon kinnitatakse vardaga.

Retsept 2. Canape Thai

• Valmistamiseks lõika juust tükkideks, pane peale petersellilehed,
• siis viil värsket kurki ja viimistle peale krevetid.
• Kinnitame selle kõik vardaga ja ongi hele canape valmis.
• See on väga kasulik hommiku- või õhtusöögiks!
• Vaadake, kui lihtne ja kättesaadav kõik on. Piisab, kui pöörad pisiasjadele veidi tähelepanu ja oledki peaaegu kokk.

Laste pühade kanepide retseptid

Miks lapsed suupisteid nii väga armastavad? Jah, sest neile meeldib kõik uus ja särav. Ja ka seepärast, et aktiivne laps saab kiirelt näksida maitsvaid väikseid võileibu ja mitte üldisest melust pilku tõsta, jälle sõpradega möllata.

Retsept 1. Naljakad pingviinid

• Lõika rukkileib tükkideks – sellest saab alus.
• Lõika keedetud porganditest ring ja eemalda väike sektor - sellest tulevad käpad.
• Nüüd tuleb kivideta must oliiv lõigata keskele, et see veidi avaneks, ja täita see pehme juustuga (Philadelphia või sulatatud juust. Sellest oliivist saab keha.
  Korjame oma pingviini vaheldumisi vardasse.
• Pea asemel võtame terve oliivipuu, millesse tehakse silmade jaoks pilud. Täidame need ka juustuga.
• Ja nina pilusse sisestame porgandi kolmnurga. 15 minutit ja teie meistriteos on valmis!

Retsept 2. Canape juustu purjed

• Mustast leivast, kurgist ja doktorivorstist on vaja teha paadikujulised toorikud.
• Järgmisena lõikasime juustust ristkülikud - need on meie purjed.
• Üks ristkülik peaks olema teisest veidi väiksem.
• Nöörime kogu selle ilu vardasse ja täiendame ekspositsiooni porgandikolmnurgaga, millest saab purjeka lipp.

Voila, teie lastele meeldib see!

Retsept 3. Biskviidirõõm

• See kanapea meeldib teie väikesele kõige rohkem, sest see on valmistatud koogist.
• Lõika rullbiskviidist välja 4 x 4 cm tükk ja torka tikk, mille peale kaunista vaarikate ja mustikatega.

Teie laps pole kunagi midagi sellist proovinud!

Canape pidulikul laual lõhega

Lõhe ise pole mitte ainult maitsev, vaid ka tänu oma sisaldusele uskumatult tervislik toode. Omega 3 rasvhapped.

Ja seetõttu on lõhest roogade valmistamine alati rõõm ja esteetilise naudingu ootus.

Retsept 1. Canape Atlantis

Selle retsepti jaoks vajame: lõhet, pehmet Philadelphia juustu, ürte, muna, leiba.

• Lõika saia põhi ruudu kujul välja ja prae oliiviõlis.
• Lao peale tükike kergelt soolatud lõhet.
• Sega juust ürtidega ja tõsta ettevaatlikult lusikaga kala peale.
• Nöörime kõik vardasse ja paneme peale keedumuna.

Maitsev ja rahuldav ning väga kiire.

Retsept 2. Oliivi õrnus

Vajame: kõva juustu, lõhet, leiba, ürte, rohelisi oliive.

• Lõika leib ruutudeks
• praadige pisar oliiviõlis.
• Edasi samades tükkides mood lõhe, juust ja
• Nöörime kõik ilusale vardasse.
• Kaunista pealt oliivi ja rohelise oksaga.

Kanapeed heeringa pidulaual

Ah, see heeringas. Kuid me armastame seda erinevates vormides ja proovime seda rakendada igale pühadelauale. Selle kasutamisega on retseptide meri. Kuid täna analüüsime selle kalaga parimaid suupistete retsepte, mis rõõmustavad teid ja teie peret.

• Selle võileiva jaoks peate toorest lehttaignast toorikud tegema tähe kujul,
• jättes keskele väikese augu täidise jaoks.
• Täidise valmistame vorstitükkidest, riivjuustust, rohelisest sibulast, majoneesist ja peekonist.
• Kõik see paneme taigna keskele ja küpsetame ahjus 20 minutit.

Canape on tänu valmistamise lihtsusele olnud juba ammu taskukohane roog igas kodus. Ja kui te pole seda veel proovinud, siis kasutage meie retsepte ja nautige!

VIDEO: kanapeedi retseptid

Buffee snäkid muutuvad iga päevaga üha populaarsemaks ja see pole üllatav, sest tänu nendele väikestele võileibadele saate kiiresti külalisi toita näiteks looduses buffeelauas või kontoris buffee lauas. Kanapeid saate ette valmistada - neid hoitakse suurepäraselt külmkapis, nagu tavalisi võileibu, ning erinevate täidiste ja koostisosade kombinatsioonide võimalusi ei saa lihtsalt arvestada.

Kui kavatsete korraldada kodus, kontoris või looduses buffet-laua, sobivad suurepäraselt kanepide retseptid koos fotodega. Ja saate lisada Rootsi laua ja.

Kanape krevettidega varrastel

Kuidas valmistada pidulikul laual krevettide, juustu ja kirsstomatitega varrastel maitsvaid suppe, kirjutasin.

Kanape punase kalaga varrastel

Näete, kuidas punase kalaga pidulikul laual varrastel maitsvaid suppe valmistada.

Kanape juustu ja oliividega varrastel

Oliivid sobivad hästi kõva juustu ja sidruniga ning moodustavad koos suurepärase eelroa: nii maitsvad kui kaunid.Selliseid kanepeid võib serveerida aperitiivilisandina: need sobivad ideaalselt konjaki, brändi või rummi kõrvale. Rootsi laua puhul on see maitsev suupiste varrastel tõeline leid. Vaata retsepti koos fotodega.

Canape "Lepatriinud" lõhega

Koostis: Sai, või, kirsstomatid, kivideta mustad oliivid, kergelt soolatud lõhe, petersell.

Kokkamine: Lõika sai osadeks ja määri võiga. Pane peale tükk kala. Võtke tomatid, lõigake need pooleks. Lõika kumbki pool mitte täielikult, nii et saad lepatriinu tiivad.

Tee lepatriinu pea pooleks lõigatud oliivi abil.Lepatriinu jaoks tee täpid peeneks hakitud oliivitükkide abil. Aseta lepatriinud punase kala peale ja kaunista petersellioksaga!

Canape "Ladybugs" kaaviariga

Koostis: Valge leib, või, kirsstomatid, kivideta mustad oliivid, punane kaaviar, petersell.

Kokkamine: Lõika sai osadeks ja määri võiga. Pange punane kaaviar peal. Võtke tomatid, lõigake need pooleks. Lõika kumbki pool mitte täielikult, nii et saad lepatriinu tiivad.

Tee lepatriinu pea pooleks lõigatud oliivi abil.Lepatriinu jaoks tee täpid peeneks hakitud oliivitükkide abil. Aseta lepatriinud punase kala peale ja kaunista petersellioksaga!

Koostis:

• must leib
• värske peekon piluga
• hapukurk
• küüslauk

Kokkamine:

Lõika leib osadeks ja kuivata ahjus.

Igale leivaviilule laotame peekoniviilu, seejärel ringi kurgi ja taldriku küüslauku.

Hakime kanapi varda või hambatikuga ära ja kaunistame ürtidega.

Kuidas teha võileibu – loe ananassikanape

Koostis:

• salaami vorst
• värske kurk
• roheline salat
• must leib

Kokkamine:

Lõika leib osadeks ja pane igale tükile salatileht.

Pikkade plaatide saamiseks lõika kurgid viltu või pikisuunas.

Lõika vorst õhukesteks viiludeks.

Võtame taldriku kurki, murrame akordioniga kokku, peale pooleks volditud vorstitüki, siis jälle kurgi, ja vorsti.

Torkame kogu selle konstruktsiooni vardaga läbi ja kinnitame selle salatiga leivatüki külge.

Canape "Polyanka" kreekeritel

Koostis: Magustamata kreekerid, või, kergelt soolatud lõhe või forell, kirsstomatid, mustad oliivid, petersell.

Kokkamine:

Määri kreekeriküpsised võiga, pane peale tükk punast kala.

Lepatriinud: väikesed tomatid, lõigatud pooleks ja lõigatud, see on selg ja pea on valmistatud oliividest. See lõigatakse piki ja risti 4 ossa.

Mustad täpid on peeneks hakitud mustad oliivid. Kaunista kanapid peterselliga.

Koostis:

• punane kergelt soolatud kala (lõhe või forell)
• Valge leib
• võid
• sidrun
• tilli kaunistamiseks

Kokkamine:

Lõika valge leib kolmnurkadeks ja määri kõik võiga.

Tõsta peale tükk punast kala ja pool sidruniviilu.

Kaunista kanapeet tilliga.

Koostis:

• heeringafilee õlis
• võileivajuust Hochland viiludeks
• rohelised oliivid
• punane paprika
• must leib
• tilli rohelised

Kokkamine:

Pane pruunileivale võileivajuustu.

Seejärel torgime koostisosad vardasse järgmises järjekorras: tükk paprikat, roheline oliiv, heeringafilee.

Torkame kanapid vardaga läbi ja kaunistame peeneks hakitud tilliga.

Canape anšoovise ja tomatiga

Koostis:

• anšoovise filee
• tomatid
• keedetud munad
• must leib
• petersell

Kokkamine:

Lõikasime musta leiva tükkideks ja lõikame klaasist või küpsisevormidest välja ringid.

Prae leib pannil vähese taimeõliga.

Kui leib on jahtunud, lao koostisained välja järgmises järjekorras: tomatiring, petersellioksake, munaring ja anšoovisefilee.

Koostis: Paisutatud soolased kreekerid, kitsejuust, päikesekuivatatud tomatid, kurk, till.

Kokkamine: Määri kreekeritele kitsejuust, laota peale kurgiviil ja teine ​​kiht juustu. Haki päikesekuivatatud tomatid peeneks ja puista kanapi peale, kaunista tillioksaga.

Koostis: Baguette, baklažaan, keedetud kanafilee, tomatid, majonees, salat.

Kokkamine: Lõika baklažaan viiludeks ja prae taimeõlis kuldpruuniks. Lao baguette’i viiludele esmalt baklažaan, seejärel salatilehed, kanatükk, majonees ja tomat.

Koostis: Soolakreekerid, peekon, sulatatud pehme juust, ürdid, marineeritud kurgid.

Kokkamine: Määri kreekerid toorjuustukreemiga ja aseta peale peekoniviil, rulli see rosettiks. Kaunista kanapeet marineeritud kurgi viiludega ja puista üle ürtidega.

Uueks aastaks pidulikud kanapeed kaaviariga

Koostis: Valge leib, või, munad, punane kaaviar, petersell.

Kokkamine: Eemaldage munakollased ja lõigake valged 6-7 mm paksusteks rõngasteks. Jahvatage munakollased võiga. Lõika saiast ringid ja määri need munakollasevõiga. Pange igale kanapile valguring ja täitke see punase kaaviariga. Kaunista kanapeet petersellilehtedega.

Koostis: Soolakreekerid, Philadelphia või Buko pehme juust, must kaaviar, kurk, kergelt soolatud lõhe, till.

Kokkamine: Määri kreekeritele juust, pane peale kolm ringi kurki. Keera kalatükk rulli ja pane peale kurgid. Määri kalale must kaaviar ja kaunista kana tillioksaga.

Koostis: Fritterid, kergelt soolatud lõhe, Philadelphia või Buko pehme juust, petersell.

Kokkamine: Pannkookidele määrime juustu ja peale panime lõhetüki, kaunistades kanepit petersellioksaga. Lihtne ja maitsev!

Koostis: Must leib Borodinski seemnete, tomatite, kõva juustu, majoneesi, rohelise basiilikuga (võib asendada mis tahes muu ürdiga).

Kokkamine: Leib lõigatakse portsjoniteks tükkideks. Pange igale saiaviilule viil juustu, seejärel tomat ja kõige peale majonees. Puista kanapeid rebitud roheliste basiilikulehtedega.

Koostis: Sai, s/c salaami, keedetud munad, tomat, kurk.

Kokkamine: Lõikame saia väikesteks tükkideks, laotame välja roosi (nagu pildil), iga leivatüki kohta kolm tükki vorsti, kaunistame munaringiga, tomati- ja kurgiviiludega.

Koostis: Kurk, suured viinamarjad, kõva juust, krabipulgad

Kokkamine: Lõikame kurgi õhukesteks viiludeks, paneme tüki krabipulka, tüki juustu, pool viinamarja ja kinnitame kõik vardasse.

Koostis: Sai, tuunikalakonserv, marineeritud kurk, sibul, paprika, petersell.

Kokkamine: Laota saiaviiludele esmalt marineeritud kurgi viilud, seejärel tuunikala (ärge unustage õli esmalt kurnata). Kaunistame kanapiima valge sibula sulgede, paprika viilu ja petersellioksaga.

Koostis: Rukkileib, tomatid, võileivajuust, roheline sibul.

Kokkamine: Leib lõigatakse tükkideks ja kuivatatakse ahjus. Kui see jahtub, määri iga tükk omatehtud majoneesiga, raputa peale tomatiring, võileivajuustu ja puista üle rohelise sibulaga.

Koostis: Sai, värsked viigimarjad, keedetud sealiha, juustupasta

Kokkamine: Vaatame, kuidas valmistada juustupastat kanappide jaoks. Lõikame leiva portsjoniteks, määrime juustupastaga, laotame tüki keedetud sealiha ja kaunistame viigimarjaviiluga.

Koostis: Sai, võine mozzarella juust, külmsuitsulõhe või -lõhe, roheline sibul.

Kokkamine: Lõika leib osadeks, määri võiga ja prae pannil mõlemalt poolt. Kui leib on jahtunud, laota peale mozzarellaviil, lõhe ja kaunista kanapeet rohelise sibulaga.

Koostis: Sai, või, küps avokaado, sibul, muna, rohelised oliivid.

Kokkamine: Lõika leib osadeks, määri võiga ja prae pannil mõlemalt poolt. Koori avokaado, purusta kahvliga ja lisa peeneks hakitud sibul. Määrime röstitud saiale avokaadopastat, paneme peale munaringi, rohelise oliivi ja kinnitame kanapiima hambaorki või vardas.

Kanape munapudru ja kurgiga

Koostis: Kurgid, munad, piim, jahu, piparmünt

Kokkamine: Kõigepealt valmistame 2 muna baasil omleti: klopi munad vispliga lahti, lisa 20 ml. piim ja 1 tl. jahu. Vala õhukese kihiga pannile ja prae kaane all küpseks. Omletti pole vaja ümber pöörata. Lõikasime oma omleti portsjoniteks tükkideks ja laotasime kurgiviiludele, kaunistades kõik piparmündilehtedega.

Koostis: Sai, keedukeel, kornišonid, s/c vorst

Kokkamine: Lõika sai portsjoniteks tükkideks, pane kõigepealt keeletükid, seejärel piki kurke lõigatud kornišonid ja lõpuks haki vorst purjekujulisel hambatikul.

Köögiviljarullid toorjuustuga

Koostis: K suvikõrvits suvikõrvits, paprika, rukola salat, till, roheline sibul, Buko toorjuust

Kokkamine: Viiluta suvikõrvits kartulikoorija abil pikuti õhukesteks viiludeks. Pange igale taldrikule veidi juustu, rukola leht, tilli oksake ja viil paprikat. Rulli rulli ja kinnita rohelise sibula sulgedega, sidudes iga rulli.

Koostisained: Vorsti salaami s/c, värske kurk, fetajuust

Kokkamine: Vardale või hambatikule torgime esmalt vorstiviilu, seejärel kurgiviilud ja Feta juustu. Teisel korral torgame vorsti läbi, et kanepit kinnitada.

Koostis: Värsked kurgid, hiidkrevettide sabad, till ja petersell, toorjuust, kivideta oliivid

Kokkamine: Kurgid lõika pikuti õhukesteks viiludeks, krevetid eelnevalt keema, vajadusel koori. Määri igale kurgiviilule toorjuustu, pane sisse oliiv, keera kokku ja kinnita vardaga. Pealt krevettidega, nagu pildil näha. Neid kanepeid saab serveerida sojakastme või karriga.

Canape kana ja keelega

Koostis: Keedetud kanafilee, keedetud keel, isetehtud majonees, rukkileivavõileib, mitte vürtsikas sinep ega sinepiõli, kaunistuseks ürdid.

Kokkamine: Haki kanafilee ja keel peeneks ribadeks ning sega majoneesiga. Lõika leivast välja kandilised või ümmargused viilud ja määri need sinepiga. Tõsta lihatäidis leiva peale ja kaunista ürtidega.

Canape saiadel kitsejuustuga

Koostis: Väikesed bagelid, kitsejuust, vutimunad, pune, punane paprika.

Kokkamine: Igasse bagelisse pane tükk kitsejuustu ja pool kõvaks keedetud vutimuna, kaunista punelehega ja puista üle punase paprikaga.

Koostis: Kaunistuseks valge võileib, või, kergelt soolatud lõhe, redised, munad, talisibul ja till.

Kokkamine: Määri leib võiga ja laota lõheviilud välja. Valmistame kaks kihti. Pealt on ka õliga määritud. Lõikasime kõik väikesteks ruutudeks ja kaunistame pealt rediseviilu, munade ja ürtidega nagu pildil.

Koostis: Fetajuust soolvees (mis hoiab oma kuju ja ei lagune laiali), kirsstomatid, kurgid, sai, paprika, oliiviõli, Vahemere maitseained.

Kokkamine: Lõika sai ruutudeks, vala üle oliiviõliga, puista peale maitseaineid ja kuivata ahjus. Puidust vardasse nöörime esmalt viilu paprikat, seejärel kreekeri, kurgi, tüki fetat ja tomati.

Koostis: Kartul, värske või sink, kivideta oliivid, Parma sink, mozzarella juust, rohelised basiilikulehed.

Kokkamine: Lõika kartulid viiludeks, soola, puista peale vürtse ja küpseta ahjus pehmeks. Valmista pool kanapeet kartuli, pesto, Parma singi ja oliividega. Teine pool kartulite, päikesekuivatatud tomatite, mozzarella ja basiilikuga.

Canape fetajuustu ja köögiviljadega

Koostis: Fetta juust soolvees (et oleks terved kuubikud), kirsstomatid, värsked kurgid, kivideta mustad oliivid.

Kokkamine: Vardale tükelda esmalt tomat, siis ring kurki, siis oliivitükk ja kõige lõpus fetta juustu kuubik.

Koostis: Keedu-suitsu "Servelat" tüüpi vorst, magus sinep, marineeritud kurk, sai.

Kokkamine: Lõika saiast osadeks ruudud või pigista vormiga ringid. Määri igale tükile sinepit, pane peale vorstitükk ja tükelda terve marineeritud kurk.

Koostis: Kergelt soolatud lõhe, seesamiseemned, marineeritud kurgid, kivideta mustad oliivid.

Kokkamine: Lõika lõhe väikesteks tükkideks ja veereta iga tükk seesamiseemnetes. Lõika marineeritud kurgid pikuti ribadeks, oliivid aga rõngasteks. Torka kõik koostisosad vardasse, nagu pildil näidatud.

Koostis: tartletid või sai, kooritud suured krevetid, kirsstomatid, sidrun

Kokkamine: Prae krevetid taimeõlis koos itaalia ürtidega. Lõika kirsstomatid igaüks 4 tükiks ja lõika sidrun viiludeks. Pane kanapeenid vardasse kokku samas järjekorras nagu pildil.

Kanape varrastel Cheddari juustuga

Koostis: juust "Cheddar", punane ja kollane paprika, kurk, sinine Krimmi sibul,.

Kokkamine: Lõika cheddar kuubikuteks, paprika väikesteks laiadeks ribadeks, kurk keskmise paksusega ringideks. Keerake vaheldumisi köögiviljad ja juust puidust varrastele. Serveeri Rootsi lauas Tzatziki kastmega.

Koostis: magustamata kreekerid või leib, hapukurk, roheline sibul, majonees, sidrunimahl

Kokkamine: Kastmeks sega marineeritud kurgid ja mõned rohelise sibula suled blenderis homogeenseks pastaks, lisa majonees ja sidrunimahl. Määri kreekerid pastaga, pane peale kergelt soolatud lõhe. Kaunista kanapeet rohelise sibulaga.

Koostis: magustamata kreekerid või valge leib, punane kaaviar, või.

Kokkamine: määri kreekerid või saia võiga ja määri peale punast kaaviari. See osutub lihtsaks ja maitsekaks.

Koostis: magustamata kreekerid või sai, või, sink, väikesed kornišonid

Kokkamine: võileib või kreekerid ja peale singiviilud. Tehke kornišonidele neli lõiget, mitte lõpuni, ja asetage igaüks "singile lehvik". Parema hoidmise huvides võid kinnitada vardaga.

Canape varrastel "Caprese"

Täna panen lugejate mugavuse huvides üheskoos kokku kanapide (retseptid koos fotodega). Kirjutasin pikka aega artikleid nende väikeste võileibade kohta varrastel ja neid pole saidilt nii lihtne leida. Kui aus olla, siis ma ise puutusin selle ebamugavusega kokku kodupuhkuseks valmistudes.

See on vaid kokkuvõte!

Kõik allajoonitud punased lingid viivad teid retseptilehtedele!

Nende suupistete jaoks on täiesti võimalik kasutada lõhet ja forelli. Kui te pole kindel, et suudate kala õhukeselt viilutada, on parem osta poest ostetud jaotustükid. Ma räägin oma kogemusest - selline kanaps näeb palju professionaalsem välja :-).

- SIIN, a - SIIN

Otsustasin need kanapid kaheks artikliks jagada, kuna pilte on liiga palju, ei tahtnud ma lehe laadimisega raskusi tekitada. Sellest, millist juustu peate iga võileiva jaoks valima, ma ei kirjutanud tahtlikult. Juustu maitsed on nii mitmekesised, et igal juhul saad iga kord uue suupiste. Proovime!

Kui aus olla, siis ei ole 20 retsepti, vaid palju vähem. Ja seal on tõesti nii palju pilte, mis näitavad kanappide disaini. Ma lihtsalt ei leidnud lihtsate krevettide eelroogade valmistamisel suurt mitmekesisust ja keerulised ei sobi mu ajaveebi ideoloogiaga.

Mõned huvitavad Rootsi laua retseptid. Lihtsad tooted, särav "välimus" :-). Vali!

See on muidugi väga lihtne, kuid ideed enne puhkust heeringaga varraste eelroogade kaunistamiseks tulevad kasuks, nii et vaadake võimalusi.

Kaaviar näeb pidulik välja ilma liigsete trikkideta, kuid leidsin mõned ideed erilisteks puhkudeks…

Siin on mul ainult lühikesed retseptid-petulehed. Fotosid pole sel juhul eriti vaja - täidis pannakse lihtsalt sisse valmis tartletid. Valisin kõige lihtsamad ja kiiremad valikud, teile meeldib see :-)!

Kui on aega, tee juustukorvikesed (selle variandi jaoks sobivad ka täidised). Lehel - samm-sammult juhised nende originaalsete tartlettide valmistamiseks.

Juustutaldrik veiniga- Prantsuse magustoit See pole muidugi kõigile ja üsna kallis, kuid erinevat tüüpi juustude (neid serveeritakse puuviljade ja pähklitega puidust laual) austajate jaoks on see eraldi puhkus. Lugege ja vaadake pilte!

Tuletan teile meelde! Kõik 100 retsepti avanevad selle artikli punaste linkide kaudu!

Mis sellel saidil veel on?

Again Holiday - ideede kogumik laste-, pere- ja ettevõtete puhkuseks. Valmistuge uueks aastaks koos meiega!

Värvilised puuviljakanapid on paigas igal pidupäeval. Need muudavad romantilise õhtusöögi rafineeritumaks, rõõmustavad lapsi lastepeol ja aitavad kolleegidele ilma suurema vaevata muljet avaldada suurejoonelise mini-puhvetiga. Need on huvitavad, mitmekesised, võimaldavad "luua" maitse ja vormiga südamest. Ühesõnaga, ühelgi koduperenaisel ei tee haiget, kui meisterdada paar retsepti varrastel puuviljasuupistete valmistamiseks. Uskuge mind, need tulevad kasuks rohkem kui üks kord.

Puuviljakanape - piduliku laua tipphetk

Nüüd on võimatu täpselt kindlaks teha isuäratavate beebivõileibade täpset sünniaega ja -kohta – ja veelgi enam – välja selgitada, kelle tark pea arvas puuvardasse nöörima mitte ainult liha ja juustu, vaid ka lõhnavaid puuvilju – nüüd see pole võimalik. Keeleteadlaste sõnul jõudis sõna "kanape" meile Vana-Kreekast, kus see kõlas nagu "konops" ja viitas väikestele putukatele - nagu sääsk või sääsk. Egiptlased ja pärast neid roomlased võtsid kasutusele kreeka termini, muutsid selle sõnaks "conopeum" ja hakkasid kutsuma kutsumata verdimevate külaliste võrguga vooditeks. Aja jooksul liikus sõna reisija ladina keelest Euroopa keeltesse ja asus teadmata põhjusel kindlalt prantsuse keelde, klammerdudes mitte enam baldahhiiniga voodi, vaid kumera seljatoega minidiivani külge. Nii…

Ja siis kindlad saladused. Kas prantslased mäletasid termini "kanapid" algset tähendust ja nimetasid suupistevõileibu nende väiksuse tõttu "sääskedeks". Kas eriti ägeda kujutlusvõimega kokk nägi hunnikusse volditud isuäratavates toiduainetes sarnasust oma lemmikmööblitükiga. Või võib-olla on tõsiasi, et kõige mugavam oli ebaharilikku suupistet imeda just sellistel diivanitel, aeglaselt klaasist veini rüübates ja vestluskaaslasega rahulikult dialoogi pidades.

Kanapeide valmistamisel on siiski parem eemaldada kirsside luud

Ükskõik on aga kindel: lõbus idee haaras kaasa, kogus populaarsust ja tõi kaasa kümneid erinevaid, kuid alati maitsvaid kulinaarseid retsepte. Sellel on vähemalt viis põhjust:

1. Puuviljakanape on maitsvad, mahlased ja lõhnavad.
2. Kui te ei kavatse tosinast erinevast koostisosast luua täiesti uskumatut kompositsiooni, saate maiuse valmistada kiiresti. Näiteks maasika-banaani "kanape" võtab osava perenaise käest veerand tundi.
3. Võimatu on leida puuviljasalati või koogi retsepti, mis igale külalisele meeldiks. Kuid poole tosina erineva puuviljavõileiva variandi hulgast nopib ka kõige kapriissem kiuslik endale midagi sobivat.
4. Canapes on universaalsed. Need täidavad suurepäraselt magustoidu rolli pere pidusöögil või Rootsi lauas, võtavad uhkuse koha lastelaual ja on aeg-ajalt kangete jookide oivalise suupistena. Valge veini jaoks sobivad näiteks mandariinide, kiivide, aprikoosidega “tornid”; melon ja maasikad on kombineeritud punasega. Magusaid likööre süüakse tavaliselt koos viinamarjade ja pirnidega; konjak armastab lisaks traditsioonilisele sidruniviilule õunte ja mahlase virsiku seltskonda ning šampanja maitse annavad suurepäraselt välja ananass ja arbuus.
5. Puuviljasuupiste valmistamine on puhas loovus. Võite kasutada mitte ainult oma valitud puuvilju ja marju, vaid ka julgelt kombineerida neid teiste koostisosadega: šokolaad, vahukommid, mastiksid, pähklid, marmelaad. Mõnikord kasutatakse isegi sinki ja juustu. Täielik loovuse vabadus ja piirideta!

Traditsioonide järgi on tavaks lauale serveerida 3-4 erineva täidisega kanepit. Lisaks on soovitatav eelnevalt välja arvutada suupistete koguarv, nii et igal külalisel oleks vähemalt 8 minivõileiba. Arvestades, et suupiste on suutäis maiuspala, võib see mõne minutiga roa pealt maha lennata ning kedagi ei tohiks maha jätta.

Kuidas kaunilt puuvilju lõigata

Lihtsaim väljapääs on võtta nuga ja hakkida pestud ja kooritud puuviljad lihtsalt kuubikuteks või viiludeks. Odav ja rõõmsameelne, kuid raisatud aja mõttes ebaefektiivne. Jah, ja tulevaste "kanapide" ilu kannatab, kuna kõik ei suuda käsitsi lõigatud tükke sama suurusega sobitada ja erineva suurusega viilud rikuvad suupiste välimust suuresti.

Mida korralikumad tükid, seda efektsem on tulemus.

Kui teie köögis on spetsiaalne arbuusi ja meloni lõikamiseks mõeldud lusikas, kasutage seda. Täiuslikult siledad mitmevärvilised sfäärid varrastel näevad alati muljetavaldavad.

Saate pallideks muuta kõik suured puuviljad, millel on mitte liiga tihe viljaliha

Küpsisevormide abil saate puuviljaviilud muuta mis tahes keerukusega vormideks.

Tõeline miniatuurne meistriteos

Kui olete kanapepiteema vastu tõsiselt kirglik ja kavatsete regulaarselt külalisi kostitada ja omatehtud magusaid "kebabisid", ei tee halba osta spetsiaalne seade marjade ja puuviljade tükkideks lõikamiseks. Eelarveversioonis asendatakse see tavalise munalõikuriga.

Viilud näevad välja samasugused

Kõige arenenumad kokad tulevad appi suupistete jaoks spetsiaalse süstlaga. Lõika sellega järjest maiuste jaoks valitud puuviljatükid, vajuta kolvile ja valmis maius on sinu taldrikule. Jääb vaid kinnitada see elegantse vardas. Sama lihtsalt saab süstal hakkama ka biskviiditükkide, vahukommi, marmelaadi ja muu heaga, kui tekib pähe neid oma loomingusse lisada.

Kas teil pole toiduvalmistamise süstalt? Võtke tavaline, lõigake selle ülaosa ära

Pidage meeles, et puuvili on kiiresti riknev toode. Nad vabastavad kiiresti mahla, tumenevad ja kaotavad oma kuju, nii et peate valmistama delikatessi vahetult enne serveerimist, piserdades tükid ohutuse tagamiseks sidrunimahlaga.

Samm-sammult puuviljakanape retseptid

Keda sa siis toitma hakkad? Äripartnerid, vanad sõbrad, sugulased perepuhkusel? Seejärel pöörake tähelepanu juustu ja singiga puuviljakanepide retseptidele. Ebatavaline maitsekombinatsioon äratab huvi ja annab teie õhtule kerge aristokraatia hõngu.

Täiskasvanutele

Viinamarjade ja juustuga

Sa vajad:

• 100 g juustu;
• 100 g rohelisi või siniseid viinamarju (proovige saada seemneteta sorti).

Kokkamine:

Viinamarjadega sobivad hästi kõvad juustud: Gouda, Maasdam, Edam, Dutch, Parmesan. Küll aga on siin omal kohal pehmed hallitusega kohupiimajuustud – näiteks Brie. Soovi korral tee segu kahest või kolmest erinevast sordist, varjutades nende maitset pähklipoolikute, mandlite, maasikate, eksootilise mango viilude või värske estragoni õhukeste lehtedega.

Juustu-viinamarja-canpe klassikaline versioon pole kaugeltki ainus.

Meloni ja Parma singiga

Sa vajad:

• 0,5 kg melonit;
• 200 g kitsejuustu;
• 100 g Parma sinki, viilutatud;
• 1 st. l. oliiviõli;
• pool sidrunit;
• soola, pipart maitse järgi.

Kokkamine:

1. Lõika melon pooleks, eemalda seemned ja lõika viljaliha kuubikuteks või – spetsiaalse lusika abil – pallideks.

   

   Lõikuslusika puudumisel sobib lihtne magustoit.

2. Sega õli, poole sidruni mahl, sool ja pipar. Valage marinaad ettevalmistatud melonitükkidele ja jätke need veerand tunniks rahule, et viljaliha imbuda.

   

   Parem on tulemus, kui vispliga segu kergelt kloppida

3. Lõika kitsejuust oma äranägemise järgi.

   

   Puista juustu soovi korral hakitud basiilikuga.

4. Keerake suvaliselt vardasse meloni- ja juustuviilud, singiviilu ja seejärel pange kanapid külmkappi.

   

   Delikatessi maitse jääb üle kiita

5. Eelroog tuleks serveerida jahutatult, koos poolkuiva punase või valge veiniga.

Meloni ja Parma singi kombinatsiooni peetakse klassikaks ja see ei vaja lisandeid, kuid kui teil on soov kanapepi maitset heledamaks muuta, lisage näidatud koostisosadele basiilikulehti, rukolat või kiivi viljaliha tükke. Lisaks saab meloni ennast mõnikord kergesti "asendada" mahlase pirniga.

Pirni ja Dor Blue juustuga

Sa vajad:

• 1-2 pirni;
• 100 g Dor Sinihallitusjuustu;
• 2 spl. l. peeneks hakitud kreeka pähklid;
• veidi oliiviõli;
• poole sidruni mahl.

Kokkamine:

Sidrun marmelaadi ja juustuga

Ja siin on täiesti uskumatu, kuid atraktiivne kombinatsioon:

• kõva juust;
• sama kogus marmelaadi;
• pool sidrunit.

Kokkamine:

Taldrikul selline eelroog tavaliselt pikali ei jää.

Lastele ja vanematele maiasmokkadele

Aga eksootikat piisavalt! Räägime lihtsamatest retseptidest, kus selliseid soolaseid toidukombinatsioone ei tule. Näiteks, mis võiks olla traditsioonilisem ja maitsvam kui maasikad ja šokolaad?

Banaanid, maasikad ja vahukommid šokolaadis

Sa vajad:

• banaan;
• peotäis maasikaid;
• mitmevärviline vahukomm;
• pool tahvlit tumedat šokolaadi.

Kokkamine:

1. Koori banaan ja lõika viiludeks.

   

   Piserdage banaani sidrunimahlaga, et see pruuniks ei muutuks.

2. Pese maasikad ja eemalda varred.

   

   Marjad peaksid olema sama suured

3. Kui vahukomm on suur, lõika see maasikasuurusteks tükkideks. Jäta väike nii nagu ta on.

   

   Mitmevärviline vahukomm näeb pidulik välja

4. Sulata šokolaad vesivannil.

   

   Kui soovite massi vähem paksuks muuta, lisage sellele lusikatäis või kaks piima.

5. Keerake puupulkadele valmis puuviljatükid ja vahukommid, valage šokolaadile ja laske jahtuda.

   

   Canape meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele, kellel on magusaisu

Kui vahukommi ja šokolaadi kooslus tundub liiga magus, eemalda retseptist üks magusatest koostisosadest või valmista igale maitsele kaks varianti magusainega kanapeid.

Keegi ei lahku peolt pettunult.

Tarretis varrastel

Sa vajad:

• kott viinamarjaželee;
• kott maasikaželee;
• peotäis viinamarju;
• peotäis maasikaid;
• jäävormid.

Kokkamine:

Puuviljavaagen

Sa vajad:

• õunad;
• konserveeritud ananass;
• kiivi;
• viinamari;
• Maasikas;
• mustikas.

Kokkamine:

1. Peske kõik puuviljad. Koori õunad, eemalda seemned. Lõika viljaliha väikesteks tükkideks.

   

   Otsige turult magusaid õunu, nagu Kitayka, Medok, Valgevene õun

2. Koori ja tükelda kiivi.

   

   Kohtle lähedasi lõhnava vikerkaarega vardas

Ülaltoodud retseptis olevaid puuvilju saab maitset kahjustamata asendada teistega. Näiteks ananassi asemel kasuta konservvirsikuid, õuna asemel pehmeid pirne või mustikate asemel vaarikaid.

Ja pöörake tähelepanu ka kombinatsioonidele:

• Banaan, kiivi ja mandariin. Puuviljad tuleb koorida, lõigata banaan ja kiivi, jagada mandariin viiludeks ja seejärel suvalises järjekorras panna kogu see lõhnav seltskond puidust varrastele. Kõik! Magus, kuid kergelt hapuka tooniga ning seetõttu on valmis veelgi maitsvam magustoit.
• Rohelised viinamarjad, kiivi ja ananass. Siin on olukord vastupidine: magus kollane troopiline vili pehmendab oma roheliste naabrite hapukust. Kellel ei õnnestu puhkuseks ananassi hankida, asendatakse see apelsiniga.
• Banaan, apelsin ja pirn.
• Maasikad ja banaan.
• Õun, pirn, punane apelsin.
• Viinamarjad ja melonid.

Lõunasöögiks puuviljakanape – video

Fotol puuviljakanape serveerimise võimalused

Kanepi saab panna pikkadele varrastele Poolringikujulisi mandariinide tükke saab kujutada purjedena Et vardad tühjaks ei jääks, võite külalistele eraldi puuviljatükke pakkuda - las igaüks kogub oma kanapi Lihtsaim variant on kanapid lihtsalt liumäel kokku voltida Ka minimaalsetest koostisosadest saab huvitavalt läbi lüüa Ebatavaline basiiliku, arbuusi ja maasikate kombinatsioon on pehme juustuga suurepäraselt fikseeritud Top canape saab kaunistada šokolaadiga

Mida veel saab puuviljakanapide kohta öelda? Palju. Aga milleks raisata aega teooriale, kui saab kohe harjutama hakata? Uued kombinatsioonid ja maitsed ootavad vaid avastamist. Valige oma lemmikpuuviljad ja -marjad, raputage köögis kapid vahukommi, tuhksuhkrut, šokolaadi ja muud head-paremat otsides ning minge edasi - looge ainulaadne kanapee teie isiklikult väljamõeldud retsepti järgi!

Võileivad varrastel on väga mugav ja kaunis pidulaua eelroog. Need uskumatult maitsvad, ahvatlevad ja originaalsed suupisted varrastel on iga pidusöögi tipphetk. Tänapäeval on võileivad varrastel (kanape) isegi omaette toiduvalmistamise sektsioon, mis koostisosade ladumise ja lõikamise liikide ja keerukuse poolest suudab konkureerida maiustuste valmistamisega.

Võileivad varrastel

Koostis:

• Leib - maitse järgi
• Munad - maitse järgi
• Kaaviar - maitse järgi
• Liha delikatessid - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Esimene on väga traditsiooniline variant, kuid tänu esitlusele näeb see tõesti isuäratav välja. Leivatükk tuleks kuival pannil kergelt röstida. Pane sellele ümbrikusse kokku keeratud salatileht ja sink. Tõsta peale pool kirsstomatit ja torga vardaga läbi. Selliseid kanepe võid serveerida ka juustu, oliivide, ürtidega.
2. Veel üks klassikaline pulmakanape retsept on köögiviljasegu juustuga. Sellise eelroa saab valmistada kurgist, tomatist, oliividest, väikestest maisitõlvikukonservidest. Võite kasutada nii pehmet kui kõva juustu. Need on kerged ja madala kalorsusega kanapid, mis sobivad neile, kes liha ei söö. Loe rohkem:
3. Klassikalisest kala ja kurgi kombinatsioonist saab valmistada ebatavaliselt ilusaid suupisteid. Võid neid täiendada avokaado viiluga ja puistata üle värskete ürtidega. Selliseks eelroaks sobib suitsutatud ja soolatud punane kala.
4. Punane kaaviar näeb alati pidulikul laual hämmastav välja. Seda saab aga serveerida mitte ainult traditsiooniliste võileibade peal, vaid ka oivaliste kanappide kujul. Pool vutimuna tuleb täita võiga (selleks on kõige parem kasutada kondiitrisüstalt) ja peale panna kaaviar. Sellist eelrooga saate serveerida värske kurgi tükil, mis täiendab suurepäraselt kaaviari maitset. Selliseid pulmakanape kodus saab serveerida ka kanamunades.
5. Originaalne serveerimisvõimalus on ka kanapekid kana, salati, peekoni ja tomatiga. Kui lisate sellise eelroa kastmega, saate kuulsa Caesari variatsiooni. Võimalusi, kuidas pulmadeks kanapeid teha, on palju, nii et katsetada saab tõesti lõputult.

Võileivad "Ahvid" varrastel

Koostis:

• valge leib - 0,3 tk
• Vorstid - 2 tükki
• Sulatatud juust - 50 grammi
• Marineeritud kurk - 0,5 tk
• majonees - maitse järgi
• Vardad - maitse järgi (vastavalt kanappide arvule)

Küpsetusmeetod:

1. Valmistage toit suupistete jaoks. Parem on võtta eilne leib, nii et seda on lihtsam lõigata, kuid mitte vananenud.
2. Võtke ümmargune küpsisevormija. Sellest saab kanapi, "koon" alus
3. Sama vormiga peate lõikama kõva või sulatatud juustu. Seejärel "lahustame" selle noaga taldrikuteks.
4. Vorstid lihtsalt rõngasteks lõigatud.
5. Hakkame kanapeid koguma. Panin leiva lauale.
6. Määri neid vähese majoneesiga. Liiga palju majoneesi ei tohi valada, muidu “ratsub” juust leivale.
7. Järgmisena lisa juustuviilud.
8. Asetage tervetelt vorstidelt välja “koonud” ja poolikutelt “kõrvad”. Kurk "kohanda" suuruse järgi ja sisesta. Majonees tõmbab silmad, nina, suu.
9. Canapes on valmis!
10. Tõsta need taldrikutele, kaunista rohelistega. Sisesta vardad. Sellest toodete kogusest saadakse 10 kanepit.

Võileivad varrastel singiga

Väga lihtne ja kiire eelroog klassikalise singi ja juustu kombinatsiooniga, mis on suurepäraselt toonitud vürtsikate oliividega.

Koostis:

• 200 g sinki
• 200 g kõva juustu
• 10 tükki. kivideta oliivid
• värske till

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Selle eelroa kauniks voltimiseks soovitame osta valmis lõiked või paluda müüjal supermarketis see valitud tootest valmistada. Niisiis, lõigake kõik singi- ja juustuviilud väikesteks portsjoniteks (proovige algselt, et need koostisosad oleksid sarnase suurusega). Lisaks peseme värske tilli ja kuivatame.
2. Nüüd panime väikesele lihalõigule (5 x 3 cm) samasuguse juustutüki ja tagasihoidliku oksakese puhast tilli. Voldime tulevase suupiste ühte painutusse, pärast mida kinnitame selle bambusvardaga, millele peate nöörima ühe kivideta oliivi. Asetame kõik toorikud sobivale tassile ja serveerime.

Võileivad varraste otsas heeringaga

Lihtsalt suurepärane idee selliste tervislike kalade nagu heeringas austajatele! Valige kergelt soolatud heeringas. Soovitav on seda küpsetada õlis, kuna see on selline kala, millel on üsna õrn tekstuur. Lihtsus ja maitsev maitse!

Koostis:

• Borodino leib
• võid
• kergelt soolatud heeringas
• värsked kurgid
• värske till
• jahvatatud musta pipart

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Borodino leib lõigatud väikesteks õhukesteks ristkülikuteks. Pane heeringas paberrätikule, et eemaldada liigne õli, seejärel lõika viiludeks, mille laius on võrdne leivaviiludega. Selliste kanappide kokkupanemise järjekord: Borodino leib võiga - heeringas - ring kurgist - tilli oksake.
2. Tavalise või asemel proovi omatehtud heeringavõid. See on veel üks huvitav võimalus heeringakanepi valmistamiseks. Ainult sel juhul ei lisa me enam kalatükke, kuna tekib rinnatükk, ja paneme koos Borodino leivale väikese heeringaõli palli.

Võileib heeringaga varrastel

Üks levinumaid ja lihtsamaid toiduvalmistamisvõimalusi. See valmib kiiresti ja lihtsalt ning süüakse alati koheselt. Koostisosade arv võetakse sõltuvalt sellest, mitu tükki soovite küpsetada.

Meil on vaja:

• heeringafilee - 1-2 tükki
• keedetud kartul - 1-2 tk
• keedetud muna - 1-2 tk
• must leib, parem "Borodino"
• roheline sibul, petersell - kaunistamiseks
• sool - maitse järgi

Tankimiseks:

• majonees - 3-4 spl. lusikad
• teraline sinep - 1 spl. lusikas
• oliiviõli - 1 spl. lusikas

Kokkamine:

1. Keeda ja jahuta kartulid ja munad eelnevalt.
2. Seejärel koorige need ja lõigake umbes 0,5 cm paksusteks ringideks. Ärge võtke väga suuri kartulimugulaid. On soovitav, et nende suurus vastaks läbimõõdult kanamuna suurusele.
3. Must leib, Borodinsky sort on parem lõigata väikesteks ruutudeks, nii et nende suurus vastaks ligikaudu kartuliringi suurusele. Parem on koorikud ära lõigata.
4. Prae pannil saiaviilud. Saate neid kuivatada ainult kuival pinnal. Ja võite praadida väikeses koguses võis või oliiviõlis.
5. Eemalda heeringalt nahk ja luud ning lõika väikesteks tükkideks. Et eelroog näeks ilus välja, proovige hoida kõik tükid sama suuruse ja kujuga.
6. Valmista kaste. Selleks segage kõik selle jaoks vajalikud koostisosad homogeenseks massiks.
7. Kõik komponendid on valmis. Nüüd jääb vaid need kokku koguda. Ja siin on kõik väga lihtne.
8. Asetage kartuliviil leivatükile. Soovi korral kergelt soola. Seejärel pane muna ümber. Määri seda väikese koguse kastmega ja pane peale heeringatükk.
9. Pane taldrikule. Kaunista rohelise sibula sulgedega. või petersell. Või mõlemad.
10. Kõik, meie maitsev ja lihtne suupiste on valmis ning seda saab lauale serveerida.
11. Heeringas kartuliga on miljonite inimeste lemmikkooslus. Ja nii pudeneb selline eelroog laualt laiali nagu “kuumad pirukad”.
12. Ja ülalt saate mugavuse huvides kogu selle imelise kujunduse varrastega läbi torgata.

Singivõileivad varrastel

Koostis:

• oliivid
• sink

Kokkamine:

1. Lõikasime kuubikuteks. Singirežiim on väga õhuke kiht ja rulli keeratud. Nöörime kõik vardasse (või hambaorki) ja paneme keskele oliiv (juba kivideta) ja ongi valmis.
2. Tõeline minimalism. Aga kui uhke. Kõik on väga väike: tükk musta leiba, sama tükk sinki ja kornišonid (minikurgid). Oluline on see kõik ilusti ja korralikult välja panna. Leivale määritakse võid, singile tilgutatakse majoneesi
3. Väga originaalne kanapee. Singiviilu sisse keeratakse õunaviil. Jällegi tuleb õunad valida mitte magusad.
4. Fetajuustu ja ploomidega täidetud sink. Uskumatult maitsev. Rulli kokku ja kinnita hambatikuga. Täiustatud balsamico hammustusega
5. Siin võib olla palju variatsioone, kui kasutada ideed: vertikaalsed singirullid täidisega. Just selles versioonis on sees rukola lehed ja marineeritud kurgi tükid. Või võite juustu ja juustupasta ja isegi mitut tüüpi liha ... On veel üks Euroopa variant: keedetud sparglitükk.
6. Kanapeitide keskmes on väikesed lehttaigna küpsised, mida küpsetatakse spetsiaalselt Rootsi laua jaoks. Pealt määritakse või või toorjuustuga ja siis kui palju ja mis sul on. Seal on sink ja viilutatud kornišonid.

Võileivad singi ja kurgiga

Koostis:

• Sink - 150 grammi
• Juust - 150 grammi
• Marineeritud kurk - 3 tükki

Kokkamine:

1. Roa valmistamiseks peate valmistama kanapide jaoks vardasid. Võite võtta puidust või plastist.
2. Lõika kõva juust suurteks tükkideks.
3. Lõika sink samadeks tükkideks. Kanappide võlu ja ilu seisneb selles, et kõik tooted on võrdse kujuga või peaaegu võrdsed.
4. Ringideks lõigatud marineeritud kurgid. Mul on väikesed kurgid. Lõika ringidesse. Kui teie omad on suured, on parem need kuubikuteks lõigata.
5. Lõika igale vardasse tükk juustu, sinki ja kurki.
6. Nii moodustame kõik kanapid.
7. Serveerime kohe lauale. Sellised suupisted on väga maitsvad, valmistatud toodetest, mis sobivad teie maitsele ja käituvad suurepäraselt pidulikul laual. Canapes ei voola.

Võileivad spinatiga varrastel

Koostis:

• Leib - 8-10 viilu
• Spinati lehed - 8-10 tükki
• Sink - 8-10 viilu
• Kohupiimajuust - 100 grammi (Philadelphia juust on suurepärane.)

Kokkamine:

1. Kanapeede valmistamine on väga lihtne. Arvan, et tead põhimõtet hästi. Valige kanappide jaoks ilusad pulgad, loomulikult sobivad ka hambaorkid, kuid roog ei tohiks olla ainult maitsev, vaid ka ilus.
2. Eriti eelroog. Lisasin foto oma suupistetest singi ja spinatiga ilma söögipulkadeta, enne kui jõudsin veel pildistada, sõid nad kõik ära. Kuid see näitab selgelt singi ja spinatiga kanappide valmistamise põhimõtet.
3. Esmalt valmista leib. Võtsin musta leiva seemnetega. Röstige leiba kergelt pannil või röstris.
4. Pintselda saiaviilud toorjuustuga. Soovitan siiski kasutada Philadelphia juustu. Sobib suurepäraselt spinatiga!
5. Selle peale läheb spinatileht. Ärge unustage spinatit hästi loputada!
6. Ja siis singiviilud. Kaunistasin oma spinati ja singi suupisted rosmariini okstega.
7. annan sulle ka nõu. Väga maitsev ja näeb ilus välja.
8. Spinat on väga tervislik roheline! Eriti toorelt. Selles on palju rauda, ​​muide, seda soovitatakse taimetoitlastele lihast saadava raua asendajana.
9. Prantsusmaal nimetatakse spinatit köögiviljade kuningaks! Ja hästi ära teeninud. Spinatil on antioksüdante, mis ennetavad vähki.
10. Sellised imelised kanapid singi ja spinatiga ei kaunista mitte ainult teie pidulauda, ​​vaid toovad ka teie kehale palju kasu. Nautige!

Võileivad singi ja juustuga

Koostis:

• Juust - 80 g.
• Sink - 100 g.
• Hapukurk - 1 tk.
• Must leib - paar viilu
• Majonees - 1 spl
• Spinat - 5 lehte

Kokkamine:

1. Toiduvalmistamiseks vajame järgmisi koostisosi: suitsuliha, juust, leib, majonees, hapukurk, ürdid.
2. Võtame viilutatud leiva nii, et põhja kõrgus oleks sama, sellega on mugavam töötada. Lõika sellest välja kolmnurgad.
3. Suupistest saate välja lõigata mis tahes kuju: ring, ruut, lill. Lõikamiseks on erinevaid kujundeid, mida saate osta igast poest.
4. Määri iga leivatükk majoneesiga. Selle asemel võite kasutada: taimeõli küüslaugu või vürtsidega, mis tahes kastet.
5. Proovime singi lõigata sama laiusega, kuid mitte väga õhukeseks. Lõika välja kolmnurk. Panin leivale.
6. Mul on vene kõva juust, saate valida ükskõik millise oma maitse järgi. Lõikame selle ja paneme liha peale.
7. Kurk lõigata väikesteks tükkideks ja panna liha peale.
8. Kinnitame kõik koostisosad vardaga. Kaunista spinatilehega.
9. Selle asemel võite võtta: rohelist sibulat, peterselli, basiilikulehte.
10. Määrime kanapi juustu ja singiga taldrikule ning serveerime külalistele.

Võileib vorstiga varrastel

Koostis:

• valge / must / täistera leib - igaüks 6-8 viilu
• vorst "Servelat" / "Salaami" ja nii edasi. - 150 g
• kõva juust - 150 g
• oliivid
• rohelised

Küpsetusmeetod:

1. Valige oma kanepide jaoks leiva tüüp: klassikalised kanapeed valmistatakse saia või pätsiga, kuid võite proovida ka musta rukkileiva või tervele sööjale mõeldud täisteraleivaga.
2. Valitud leib tuleb lõigata õhukesteks viiludeks.
3. Selleks, et saiaviilud säilitaksid hästi oma kuju ja neil oleks täiendavaid krõmpsuvaid omadusi, kuivata need kindlasti pannil.
4. Leiva praadimiseks ei pea te õli kasutama, vaid viige see kergelt õhetama.
5. Lõika vorst ilma kestata õhukesteks rõngasteks, juust õhukesteks ristkülikukujulisteks plaatideks.
6. Lõika ristkülikukujulistest juustuviiludest vormi või tavalise klaasi abil välja vorstiviiludega sarnase läbimõõduga ringid
7. Nüüd peate ühendama juustu ja vorstide ringid.
8. Tehke üks sirge lõige iga sobitatud ringi keskelt selle servani, nagu on näidatud fotol.
9. Torkake juustu ja vorsti ringid omamoodi "kotti" ja asetage saadud koti keskele oliiv / oliiv, torgake maitsev struktuur vardast ülalt alla, nöörides sellele mitte ainult juustu ja vorsti, aga tingimata ka oliivist mööda tagumist serva “haaramine”.
10. Saadud kompositsioon peaks olema tihedalt kinnitatud ja mitte mõne aja pärast ümber pöörata.
11. Tõsta saiaviiludele vardad juustu ja vorstiga.
12. Kui soovid kanappide toiteväärtust tõsta, määri saiaringid võiga ja alles siis pane neile vardad peale.
13. Kaunista ürtidega ja serveeri väikese suupiste suuruse eelroana.
14. Kanape vorsti ja juustuga varrastel on valmis!

Võileib juustu ja vorstiga

See on lihtsaim võimalus Rootsi lauale väikeste võileibade valmistamiseks.

Koostis:

• Keeduvorst - 15 grammi;
• Salaami vorst - 15 grammi;
• kõva juust - 50 grammi;
• Leib röstsaia jaoks - 2 tükki.

Kokkamine:

1. Lõika juust väikesteks kuubikuteks, mõlemalt poolt umbes poolteist sentimeetrit. Lõika vorstiviilud kitsasteks, umbes poole sentimeetri laiusteks spiraalideks.
2. Seda on mugavam teha, kui lõikate noaserva spiraalselt liigutamata, kuid kinnitate selle ja pöörate plaati, nihutades noaserva järk-järgult vorstiviilu keskele.
3. Peaksite saama umbes seitsmeteistkümne sentimeetri pikkuse lindi. Rösti leiba veidi rösteris, lõika ära koorik ja lõika väikesteks ruutudeks, mille külg on veidi suurem kui juustukuubikud.
4. Keerake juustukuubiku ümber vorstipael ja kinnitage see vibu kujul. Valmistage ette kahte tüüpi selliseid toorikuid, kasutades cervelati ja keeduvorsti spiraale. Torka vardaga läbi ja kinnita saiaruudule.

Võileib varrastel salaamiga

Koostis:

• Sink
• Brynza
• salaami
• Kurk
• kirsstomatid
• Must leib
• Oliivid, oliivid
• Basiiliku ja salati rohelised

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Kanepi koostisosad on vaja kohe ette valmistada.
2. Lõika kurk ja salaami viiludeks.
3. Lõika sink, poolkõva juust, juust, krabipulgad, paprika ja must leib kuubikuteks.
4. Vaja läheb ka oliive, musti oliive, kirsstomateid ning basiilikut ja salatirohelist.
5. Pakume kanappide jaoks erinevaid variante, valige endale meelepäraseim.
6. Tõsta vardasse oliiv, salatileht, juustutükk ja salaami ring Oliivid, basiilikuleht, juustutükk ja salaami ring.
7. Tükk paprikat, sinki, krabipulka ja ring värsket kurki
8. Krabipulk, paprika, juust ja ring värsket kurki.
9. Oliivid, basiilikuleht, sink, juust ja värske kurk.
10. Nendest koostisosadest saate välja mõelda palju huvitavaid kanapeide kombinatsioone, siin on veel kaks võimalust.
11. Tõsta vardasse kirsstomatid, sink, salat ja viil värsket saia.
    Oliivid, kirsstomatid, basiilikulehed, juust ja viil värsket saia.

Võileib vorsti ja juustuga

Koostis:

• Keeduvorst - 50 g
• Hollandi juust - 50 g
• Värske kurk - 0,5 tk.
• Leib - 50 g
• Peterselli rohelised - 1 oksake

Küpsetusmeetod:

1. Pisikesi võileibu, mis on vardasse löödud, saab suhu pista ilma näksimata. See on asendamatu eelroog Rootsi lauas, vastuvõttudel ja bankettidel.
2. Tegelikult võib sellisteks snäkkideks võtta mida iganes – paprikat, soolakala, oliive ja musti oliive, puuviljatükke, sinki ja palju muud, aga meil on kõige lihtsamad suupisted vorsti ja juustuga. Värskuse huvides lisa kurki ja petersellilehti.
3. Varrastel vorsti- ja juustukanape’ide valmistamiseks võta tooted nimekirjast. Kui palju toitu võtta, sõltub sööjate arvust ja soovist, seega märkisin suvalise massi.
4. Lõika leib, juust ja vorst umbes 1 sentimeetri paksuseks. Kurgi lõikasin diagonaalselt, et pindala suureneks. Mul on spetsiaalsed väljalõiked, mis vähendavad nende väikeste suupistete küpsetamisaega oluliselt.
5. Lõikame lõikekujuga välja, korjates kordamööda leiba, juustu, vorsti ja kurki. Kui pistikuid pole, peate vehkima noaga, lõigates välja ruudud, kolmnurgad või rombid.
6. Panime väljalõigatud kanapeed varrastele.
7. Lõikasime maiuse jaoks välja erineva kujuga kanapeid.
8. Lauale serveerime kanepit vorsti ja juustuga, kaunistades ürtidega. Lauakutset oodates saavad külalised näksida.

Võileivad pidulikul laual varrastel

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Leiba võib kombineerida vorsti ja kurgiga või lisada juustukuubiku.
2. Keerulisem võileib: kõigepealt tuleb suitsuvorst õhukesteks viiludeks lõigata ja rõngas horisontaalselt peale panna. Lisa vormiriietesse juust või kartulid, kaunista pealt ürtidega.
3. Heeringa retsept on lihtne, kuid väga populaarne. See eelroog on olnud klassika läbi aegade. Varem serveeriti heeringat lauale klaasnõudes, peal oli kiht sibulat, valati üle õliga. Nüüd on see vähem asjakohane. Fotol näete väga originaalseid retsepte. Kaunista heeringas viigimarjadega või puista üle koriandriga. Pruuni leiva puhul osutub kombinatsioon väga tavaliseks, see meenutab prantsuse stiili. Loe rohkem:
4. Nüüd liigume edasi teise sorti kanappide juurde - rullidega. Fotol näete röstitud sinki, mille sees on pasteet. Varda põhja kinnitame kukli
5. Retsept jälle peekoniga. Praetud liha peale pannakse juust, mis praadimise käigus üle liha laiali valgub. Tundub väga isuäratav, näeb hea välja koos salatilehtedega.Soovi korral võid sees lisada mida iganes - seesamiseemnetest erinevate puuviljadeni
6. Lihtne, kuid originaalne retsept - juust singis. Lõika liha nii, et saaks paar korda juustu sisse keerata. Kaunista väikese petersellioksaga.
7. Valik pole lihtne, vaid originaalne. Juustu, vaarikate, tomati ja pitaleiva kombinatsioon muudab selle kanapee ebatavaliseks vürtsikaks maitseks. Koostisosad meenutavad itaalia kanepit.
8. Kõigepealt tuleb keeta kapsalehed, seejärel mähkida neisse sink. Määri sink kindlasti majoneesiga, sest kapsas jääb maitsetu.
9. Ilus kanapee redise, kurgi ja saiaga. Korja üles sama läbimõõduga kurgid ja redised ning lõika leib soovitud suuruseks.
10. Ka viimane retsept on magus. Fotol on biskviit näha. See tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks ja kasta šokolaadi sisse. See otsus on puhkusele suurepärane lõpp.
11. Siit leiate rohkem loomingulisi retsepte. Need on ka väga ebatavalised - igaüks neist on väga maitsev. Viimased 2 hõrgutavat kanapeid, kõik ei tee, aga meeletult maitsvad ja näevad suurepärased välja.