Lisaks kahjulikele on kasulikud bakterid, mis pakuvad kehale suurt abi.

Võhiku jaoks seostub mõiste "bakterid" kõige sagedamini millegi kahjuliku ja eluohtlikuga.

Kõige sagedamini meenutatakse kasulike bakterite hulgas piimhappe mikroorganisme.

Kui me räägime kahjulikest bakteritest, mäletavad inimesed kõige sagedamini selliseid haigusi nagu:

• düsbakterioos;
• katk;
• düsenteeria ja mõned teised.

Inimesele kasulikud bakterid aitavad organismis läbi viia mõningaid biokeemilisi protsesse, mis tagavad normaalse elu.

Bakteriaalsed mikroorganismid elavad peaaegu kõikjal. Neid leidub õhus, vees, pinnases, igat tüüpi kudedes, nii elus kui ka surnud.

Kahjulik mikroorganism võib kehale tõsist kahju tekitada ja sellest tulenevad patoloogiad võivad terviseseisundit tõsiselt kahjustada.

Kõige kuulsamate patogeensete mikroobide loend sisaldab:

1. Salmonella.
2. Stafülokokk.
3. Streptokokk.
4. Vibrio cholerae.
5. Katkukepp ja mõned teised.

Kui kahjulikud mikroorganismid on enamikule inimestest teada, siis kasulikest bakteriaalsetest mikroorganismidest ei tea kõik ja need inimesed, kes on kuulnud kasulike bakterite olemasolust, ei oska neid tõenäoliselt nimetada ja kuidas need inimesele kasulikud on.

Sõltuvalt mõjust inimesele võib mikrofloora jagada kolme mikroorganismide rühma:

• patogeensed;
• tinglikult patogeenne;
• mittepatogeensed.

Inimestele on kõige kasulikumad mittepatogeensed mikroorganismid, kõige kahjulikumad patogeensed mikroorganismid ning tinglikult patogeensed mikroorganismid võivad teatud tingimustel olla kasulikud ning muutuda kahjulikeks välistingimuste muutumisel.

Organismis on kasulikud ja kahjulikud bakterid tasakaalus, kuid mingite tegurite muutumisel võib täheldada patogeense floora ülekaalu, mis toob kaasa erinevate vaevuste tekke.

Inimestele kasulikud bakterid

Inimkehale on kõige kasulikumad hapupiim ja bifidobakterid.

Seda tüüpi bakterid ei ole võimelised tekitama organismis haigusi.

Soolestiku jaoks kasulikud bakterid on piimhappebakterite ja bifidobakterite rühm.

Kasulikud mikroobid – piimhappebaktereid kasutatakse piimast mitmesuguste toodete valmistamisel. Lisaks saab neid kasutada taigna ja mõnda muud tüüpi toodete valmistamisel.

Bifidobakterid moodustavad inimkeha soolefloora aluse. Väikestel rinnaga toidetavatel lastel moodustavad seda tüüpi mikroorganismid kuni 90% kõigist soolestikus elavatest bakteritüüpidest.

Nendele bakteritele on usaldatud paljude funktsioonide täitmine, millest peamised on järgmised:

1. Seedetrakti füsioloogilise kaitse tagamine patogeense mikrofloora tungimise ja kahjustuste eest.
2. Tagab orgaaniliste hapete tootmise. Patogeensete organismide paljunemise vältimine.
3. Nad osalevad B-vitamiinide ja K-vitamiini sünteesis, lisaks osalevad nad inimorganismile vajaliku valgusünteesi protsessis.
4. Kiirendab D-vitamiini imendumist.

Inimestele kasulikud bakterid täidavad tohutul hulgal funktsioone ja nende rolli on raske üle hinnata. Ilma nende osaluseta on võimatu normaalset seedimist ja toitainete imendumist läbi viia.

Soolestiku koloniseerimine kasulike bakteritega toimub beebi esimestel elupäevadel.

Bakterid sisenevad beebi kõhtu ja hakkavad osalema kõigis vastsündinu kehas toimuvates seedimisprotsessides.

Lisaks hapendatud piimale ja bifidobakteritele on inimesele kasulikud E. coli, streptomütseedid, mükoriisa ja tsüanobakterid.

Need organismirühmad mängivad inimelus tohutut rolli. Osa neist takistab nakkushaiguste teket, teisi kasutatakse ravimite tootmise tehnoloogiates, kolmandad tagavad planeedi ökoloogilises süsteemis tasakaalu.

Kolmas tüüpi mikroobid on Azotobakterid, nende mõju keskkonnale on raske üle hinnata.

Hapupiimapulga omadused

Piimhappemikroobid on pulgakujulised ja grampositiivsed.

Selle rühma erinevate mikroobide elupaigaks on piim, piimatooted nagu jogurt, keefir, nad paljunevad ka kääritatud toiduainetes ning on osa soolte, suu ja naise tupe mikrofloorast. Kui mikrofloora on häiritud, võib areneda soor ja mõned ohtlikud haigused. Nende mikroorganismide levinumad liigid on L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum ja mõned teised.

See mikroorganismide rühm on tuntud oma võime poolest kasutada laktoosi kogu eluks ja toota kõrvalsaadusena piimhapet.

Seda bakterite võimet kasutatakse kääritamist vajavate toodete valmistamisel. Selle protsessi abil on võimalik piimast toota sellist toodet nagu jogurt. Lisaks saab soolamise protsessis kasutada kääritatud piima organisme. See on tingitud asjaolust, et piimhape võib toimida säilitusainena.

Inimesel osalevad piimhappebakterid seedimisprotsessis, tagades laktoosi lagunemise.

Nende bakterite eluea jooksul tekkiv happeline keskkond takistab patogeense mikrofloora arengut soolestikus.

Seetõttu on piimhappebakterid probiootiliste preparaatide ja toidulisandite oluline komponent.

Selliseid ravimeid ja toidulisandeid seedetrakti mikrofloora taastamiseks kasutavate inimeste ülevaated näitavad, et neil ravimitel on kõrge efektiivsus.

Bifidobakterite ja Escherichia coli lühikirjeldus

Seda tüüpi mikroorganismid kuuluvad grampositiivsete rühma. Need on hargnenud ja vardakujulised.

Seda tüüpi mikroobide elupaigaks on inimese seedetrakt.

Seda tüüpi mikrofloora on võimeline lisaks piimhappele tootma ka äädikhapet.

See ühend pärsib patogeense mikrofloora kasvu. Nende ühendite tootmine aitab kaasa pH taseme kontrollimisele maos ja sooltes.

Selline esindaja nagu B. Longum bakter tagab seedimatute taimsete polümeeride hävimise.

Mikroorganismid B. longum ja B. Infantis toodavad oma tegevuse käigus ühendeid, mis takistavad imikutel ja lastel kõhulahtisuse, kandidoosi ja seennakkuste teket.

Nende kasulike omaduste tõttu sisalduvad seda tüüpi mikroobid sageli probiootiliste ravimite apteekides müüdavate tablettide koostises.

Bifidobaktereid kasutatakse mitmesuguste piimhappetoodete, nagu jogurt, rjaženka ja mõned teised, tootmisel. Seedetraktis olles toimivad nad soolekeskkonna puhastajatena kahjulikust mikrofloorast.

Seedetrakti mikrofloora koostisesse kuulub ka Escherichia coli. Ta osaleb aktiivselt toidu seedimise protsessides. Lisaks osalevad nad teatud protsessides, mis tagavad keharakkude elutähtsa aktiivsuse.

Mõned pulgasordid võivad liigse arengu korral põhjustada mürgistust. Kõhulahtisus ja neerupuudulikkus.

Lühikirjeldus streptomütseedidest, mügarbakteritest ja tsüanobakteritest

Looduses elavad streptomütseedid pinnases, vees ja laguneva orgaanilise aine jäänustes.

Need mikroobid on mikroskoobi all grampositiivsed ja filamentsed.

Enamikul streptomütseedidel on looduses ökoloogilise tasakaalu säilitamisel otsustav roll. Kuna neil mikroobidel on võime töödelda lagunevat orgaanilist ainet, peetakse seda biotaastavaks aineks.

Mõnda tüüpi streptomütseete kasutatakse tõhusate antibiootikumide ja seenevastaste ravimite valmistamiseks.

Mükoriisad elavad pinnases, nad eksisteerivad taimede juurtes, astudes taimega sümbioosi. Mükoriisa levinuim sümbiont on liblikõieliste sugukonda kuuluvad taimed.

Nende eelis seisneb võimes siduda õhulämmastikku, muutes selle ühenditeks taimedele kergesti omastatavasse vormi.

Taimed ei ole võimelised omastama õhulämmastikku, seega sõltuvad nad täielikult seda tüüpi mikroorganismide tegevusest.

Tsüanobakterid elavad kõige sagedamini vees ja paljaste kivimite pinnal.

Seda elusorganismide rühma tuntakse sinivetikatena. Seda tüüpi elusorganismid mängivad eluslooduses olulist rolli. Nad vastutavad õhulämmastiku sidumise eest veekeskkonnas.

Selliste bakterite võimete olemasolu nagu lupjumine ja katlakivi eemaldamine muudavad nad looduses ökoloogilise tasakaalu säilitamise süsteemi oluliseks komponendiks.

Inimesele kahjulikud mikroorganismid

Mikrofloora patogeensed esindajad on mikroobid, mis on võimelised provotseerima erinevate vaevuste arengut inimkehas.

Teatud tüüpi mikroobid võivad provotseerida surmavate haiguste arengut.

Väga sageli võivad sellised haigused nakatunud inimeselt tervele inimesele edasi kanduda. Lisaks võib suur hulk patogeenset mikrofloorat toitu rikkuda.

Patogeense mikrofloora esindajad võivad olla grampositiivsed, gramnegatiivsed ja pulgakujulised mikroobid.

Allolev tabel näitab mikrofloora kuulsamaid esindajaid.

Patogeenne mikrofloora võib kehas areneda pikka aega ja toituda kasulikest ainetest, nõrgestades selle seisundit, mis põhjustab erinevate nakkushaiguste arengut.

Inimestele kõige ohtlikumad bakterid

Üks ohtlikumaid ja resistentsemaid baktereid on bakter nimega Staphylococcus aureus. Ohtlike bakterite edetabelis võib see õigustatult auhinnalise koha võtta.

See mikroob on võimeline provotseerima mitmete nakkushaiguste arengut organismis.

Mõned selle mikrofloora sordid on vastupidavad tugevaimatele antibiootikumidele ja antiseptikumidele.

Staphylococcus aureus'e sordid on võimelised elama:

• inimese hingamisteede ülemistes osades;
• avatud haavade pinnal;
• Kuseelundite kanalites.

Tugeva immuunsüsteemiga inimorganismile ei ole see mikroob ohtlik, kuid kui keha on nõrgenenud, võib ta avalduda kogu oma hiilguses.

Bakterid nimega Salmonella typhi on väga ohtlikud. Nad on võimelised esile kutsuma sellise kohutava ja surmava infektsiooni ilmnemise kehas nagu kõhutüüfus, lisaks võivad tekkida ägedad sooleinfektsioonid.

Nimetatud patoloogiline floora on inimorganismile ohtlik selle poolest, et toodab mürgiseid ühendeid, mis on tervisele väga ohtlikud.

Nende kehaühenditega mürgitamine võib esile kutsuda tõsiste ja surmaga lõppevate haiguste ilmnemise.

Kõik teavad, et bakterid on meie planeedi kõige iidsemad elusolendite liigid. Esimesed bakterid olid kõige primitiivsemad, kuid meie maa muutudes muutusid ka bakterid. Neid leidub kõikjal, vees, maal, õhus, mida me hingame, toodetes, taimedes. Nii nagu inimesed, võivad bakterid olla head või halvad.

Kasulikud bakterid on:

• Piimhape ehk laktobatsillid. Üks selline hea bakter on piimhappebakter. See on vardakujuline bakteriliik, mis elab piima- ja hapupiimatoodetes. Samuti elavad need bakterid inimese suuõõnes, selle sooltes ja tupes. Nende bakterite peamine kasu on see, et nad moodustavad fermentatsioonina piimhapet, tänu millele saame piimast jogurtit, keefirit, fermenteeritud küpsetatud piima, lisaks on need tooted inimesele väga kasulikud. Soolestikus täidavad nad soolekeskkonna puhastamise rolli halbadest bakteritest.
• bifidobakterid. Bifidobaktereid leidub peamiselt seedetraktis, nagu piimhappebakterid on võimelised tootma piimhapet ja äädikhapet, tänu millele need bakterid kontrollivad patogeensete bakterite kasvu, reguleerides seeläbi meie soolestiku pH taset. Erinevad bifidobakterite sordid aitavad vabaneda kõhukinnisusest, kõhulahtisusest, seeninfektsioonidest.
• coli. Inimese soolestiku mikrofloora koosneb enamikust E. coli rühma mikroobidest. Nad aitavad kaasa heale seedimisele ja osalevad ka teatud rakuprotsessides. Kuid mõned selle pulga sordid võivad põhjustada mürgistust, kõhulahtisust, neerupuudulikkust.
• Streptomütseedid. Streptomütseedide elupaigaks on vesi, lagunevad ühendid, pinnas. Seetõttu on need keskkonnale eriti kasulikud, sest. nendega viiakse läbi palju lagunemis- ja kombineerimisprotsesse. Lisaks kasutatakse mõnda neist bakteritest antibiootikumide ja seenevastaste ravimite tootmisel.

Kahjulikud bakterid on:

• streptokokid. Kehasse sattuvad ahelakujulised bakterid on paljude haiguste tekitajad, nagu tonsilliit, bronhiit, keskkõrvapõletik jt.
• Katkukepp. Väikenärilistel elav pulgakujuline bakter põhjustab selliseid kohutavaid haigusi nagu katk või kopsupõletik. Katk on kohutav haigus, mis võib hävitada terveid riike ja seda võrreldakse bioloogiliste relvadega.
• Helicobacter pylori. Helicobacter pylori elupaigaks on inimese magu, kuid mõnel inimesel põhjustab nende bakterite esinemine gastriiti ja haavandeid.
• Stafülokokid. Stafülokoki nimetus tuleneb sellest, et rakkude kuju meenutab viinamarjakobarat. Inimeste jaoks kannavad need bakterid tõsiseid joobeseisundi ja mädaste moodustistega haigusi. Ükskõik kui kohutavad bakterid ka poleks, on inimkond tänu vaktsineerimisele õppinud nende seas ellu jääma.

Inimkehas on ligikaudu sada triljonit rakku, kuid vaid kümnendik neist on inimrakud. Ülejäänud on mikroobid. Nad elavad meie nahas, elavad ninaneelus, kogu soolestikus. Loomulikult on need 10-100 korda väiksemad kui inimese rakud, kuid mõjutavad meie elu suuresti.

Selline näeb mikroskoobi all välja maohaavandeid põhjustav bakter. Pikad lipukesed tagumises otsas võimaldavad tal mitte ainult ujuda mao sisus, vaid ka "ankurduda" selle limaskestale. Bakter stimuleerib vesinikkloriidhappe eritumist, magu hakkab ennast seedima ja bakter toitub selle iseseedimise saadustest. Sellegipoolest elab see mõnikord tervete inimeste maos kahjutu sümbiontina ja mõne teadlase sõnul toob see isegi kasu, kaitstes inimest toidumürgituse eest.

Sümbioos inimesega on bakteritele ilmselgelt kasulik: anname neile pidevalt soodsate tingimuste ja küllusliku toiduga peavarju. Kuid nad annavad meile ka midagi.

Mikroorganismide panus avaldub kõige selgemini katsetes, kus katseloomad vabastatakse sümbiootilisest mikrofloorast. Keisrilõikega emakast eemaldatud ja steriilsetes tingimustes üles kasvatatud hiirtel on sooled väga paistes. Eeldatakse, et toidu assimileerimiseks ilma sümbiootiliste mikroobide osaluseta peab soolestik olema pikem ja paksem. Iduvabadel hiirtel on pikemad mikroskoopilised villid, mis ääristavad peensoole siseseina. Nende villide kaudu imendub seeditud toit. Soole seinas on vähem mikroskoopilisi süvendeid, millesse mikroobid tavaliselt settivad. Soolestikus on vähem immuunrakke. Vähendas isegi soolte liikumist kontrollivate närvide arvu. Eeldatakse, et mikroobid kontrollivad mingil määral soolestiku arengut, luues endale vajalikud tingimused. Näide sellisest koosmõjust arengus on teada liblikõieliste taimede puhul: mullast pärinevad lämmastikku siduvad mikroorganismid tekitavad taime juurtele spetsiaalsed sõlmekesed, millesse need settivad. Taimel on nodulatsiooniks vastavad geenid, kuid need geenid ei paista välja, kui neid pole stimuleeritud bakterite poolt.

Mikroobivabad hiired on infektsioonidele väga vastuvõtlikud. Sellise hiire nakatamiseks piisab sadadest patogeensetest mikroobidest, tavalise hiire jaoks aga sada miljonit. Tavaliste hiirte soolestikus elavad bakterid blokeerivad tulnukad füüsiliselt ja eritavad isegi antibiootikumi nende tapmiseks.

Inimese soolestikus elavad bakterid toodavad K-vitamiini, mida meie organism ise ei sünteesi ja mis on vajalik vere hüübimiseks. Ka mitmeid teisi vitamiine tarnivad soolebakterid. Mäletsejaliste soolestikus elavad mikroobid, mis suudavad seedida taimset tselluloosi ja muuta selle glükoosiks, millest lõviosa läheb looma enda toitmiseks. Mõnel mereloomal elavad helendavad bakterid spetsiaalsetes näärmetes, mis hõlbustavad oma valgussignaalidega saagi või kaaslase otsimist.

Hiljuti avastas Rootsi mikrobioloog Staffan Normark, et isegi maohaavandeid põhjustav bakter on mõneti kasulik. Tema roll selles haiguses avastati enam kui kümme aastat tagasi, kuid alles nüüd saab selgeks, miks seda bakterit maos ja paljudel tervetel inimestel leidub. See toodab antibiootikumi, mis kaitseb salmonella ja teiste ohtlike mikroorganismide eest. Ilmselt on see põhimõtteliselt kasulik sümbiont, mis mõnikord "läheb hulluks" ja põhjustab mao seina haavandeid - võib-olla vähenenud immuunsusega inimestel.

Pidasime pikki aastaid mikroobe ohtlikeks vaenlasteks, mis tuleb utiliseerida, kuid tegelikult pole kõik nii lihtne ja üheselt mõistetav, kui varem arvasime.

Mikrobioloog Chicagost Jack Gilbert Otsustasin uurida, kas meie kodudes elavad mikroobid on nii ohtlikud. Selleks uuris ta mitut maja, sealhulgas enda oma.
Spetsialist jõudis samale järeldusele nagu paljud kaasaegsed teadlased. Ükskõik kui kummaliselt ja kahetsusväärselt see ka ei kõlaks, on peamine bakteriallikas majas inimene ise. Nii et võitlus maja kõigi esemete puhtuse eest on sama, mis tuuleveskitega.
Jack leidis, et igal inimesel on oma unikaalne mikroobide kogum ja piisab, kui ta viibib mitu tundi siseruumides, et jätta kergesti tuvastatav bakterijälg – nagu sõrmejäljed. See avastus aitab õiguskaitseorganeid kahtlemata.
Mis aga puudutab probleemi kodumaist külge, siis Gilbert ei leidnud 21. sajandi eluruumidest tõeliselt ohtlikke mikroorganisme.
Teadlase sõnul on inimkond nii paljude sajandite jooksul harjunud elama ohtlikus maailmas, mil kohutavate haiguste tõttu suri palju inimesi. Kui inimesed said teada bakterite olemusest, hakkasid nad nendega võitlema. Loomulikult elame täna palju turvalisemas ja tervislikumas keskkonnas. Kuid võitluses mikroobidega lähevad inimesed sageli liiale, unustades, et lisaks kahjulikele on ka kasulikke.
"Astma, allergiate ja paljude teiste haiguste põhjused, nagu uuringud näitavad, peituvad tõenäoliselt organismi mikroobide tasakaalu rikkumises. On leitud, et see tasakaalustamatus on seotud isegi rasvumise, autismi ja skisofreeniaga!» ütleb Ameerika teadlane.
Teine oluline punkt on see, et kohe pärast puhastamist asustavad puhtal pinnal esimesena patogeensed mikroobid. See tähendab, et mida rohkem puhastate ja desinfitseerite, seda määrdunud ja ohtlikumaks ruum muutub. Loomulikult tekib aja jooksul tasakaal, kui asemele tulevad head mikroobid.
Gilbert on kindel, et looduslikesse protsessidesse ei tohiks nii innukalt sekkuda. Pärast uuringuid sai ta ise koju abiks kolm koera ja mis kõige tähtsam – lapsed mikroobide mitmekesisust säilitada.

Kuidas reageerite, kui saate teada, et teie kehas on bakterite kogukaal 1–2,5 kilogrammi?
Tõenäoliselt põhjustab see üllatust ja šoki. Enamik inimesi usub, et bakterid on ohtlikud ja võivad keha elule tõsiselt kahjustada. Jah, see on tõsi, kuid seal leidub lisaks ohtlikele ka kasulikke baktereid, pealegi inimese tervisele eluliselt olulisi baktereid.

Nad eksisteerivad meie sees, võttes tohutult osa erinevatest ainevahetusprotsessidest. Osaleda aktiivselt eluprotsesside korrektses toimimises nii meie keha sise- kui väliskeskkonnas. Nende bakterite hulka kuuluvad bifidobakterid Rhizobium ja E. coli ning paljud teised.

Kasulikud bakterid
Me elame maailmas, mis on tihedalt asustatud bakteritega. Näiteks 30 cm paksuses ja 1 ha suuruses mullakihis leidub 1,5–30 tonni baktereid. Igas värske piima grammis on peaaegu sama palju baktereid kui inimesi Maal. Nad elavad ka meie keha sees. Inimese suus on sadu erinevat tüüpi baktereid. Iga inimkeha raku kohta elab samas kehas umbes kümme bakterirakku.

Muidugi, kui kõik need bakterid oleksid inimestele kahjulikud, on ebatõenäoline, et inimesed suudaksid sellises keskkonnas ellu jääda. Kuid selgub, et need bakterid mitte ainult ei ole inimestele kahjulikud, vaid vastupidi, on neile väga kasulikud.

Vastsündinud lapsel on soole limaskest steriilne. Esimese piimalonksuga tormavad inimese seedesüsteemi mikroskoopilised "elanikud", kellest saavad tema elukaaslased. Need aitavad inimesel toitu seedida, toota mõningaid vitamiine.

Paljud loomad vajavad eluks baktereid. Näiteks on teada, et taimed on kabiloomade ja näriliste toiduks. Suurem osa kõigist taimedest on kiudained (tselluloos). Kuid selgub, et mao ja soolte eriosades elavad bakterid aitavad loomadel kiudaineid seedida.

Teame, et putrefaktiivsed bakterid rikuvad toitu. Kuid see kahju, mida nad inimesele toovad, pole midagi võrreldes kasuga, mida nad toovad loodusele tervikuna. Neid baktereid võib nimetada "looduslikeks korrapidajateks". Valke ja aminohappeid lagundades toetavad nad ainete ringlust looduses.

Bakterid aitavad loomsetele jäätmetele kasutust leida. Farmides kogunenud miljonitest tonnidest vedelsõnnikust võivad spetsiaalsetes rajatistes olevad bakterid toota põlevat "soogaasi" (metaani). Jäätmetes sisalduvad mürgised ained neutraliseeritakse, lisaks tekib arvestatav kogus kütust. Samamoodi puhastavad reovett bakterid.

Kõik elusorganismid vajavad valkude tootmiseks lämmastikku. Meid ümbritsevad tõelised õhulämmastikuookeanid. Kuid ei taimed, loomad ega seened ei suuda otse õhust lämmastikku omastada. Kuid seda saavad teha spetsiaalsed (lämmastikku siduvad) bakterid. Mõned taimed (näiteks kaunviljad, astelpaju) moodustavad selliste bakterite jaoks oma juurtele spetsiaalsed “korterid” (sõlmekesed). Seetõttu istutatakse lutsern, herned, lupiinid ja muud kaunviljad sageli kehvale või vaesestatud pinnasele, et nende bakterid "toitaksid" mulda lämmastikuga.

Jogurt, juust, hapukoor, või, keefir, hapukapsas, marineeritud köögiviljad - kõiki neid tooteid poleks olemas, kui neid poleks piimhappebakterid . Inimene on neid kasutanud iidsetest aegadest peale. Muide, kalgendatud piim seeditakse kolm korda kiiremini kui piim – tunniga seedib keha täielikult 90% sellest tootest. Ilma piimhappebakteriteta poleks ka silo loomasöödaks.

On teada, et kui veini pikka aega säilitada, muutub see järk-järgult äädikaks. Tõenäoliselt on inimesed sellest teadlikud alates sellest ajast, kui nad õppisid veini valmistama. Kuid alles XIX sajandil. Louis Pasteur (vt Art. " Louis Pasteur") leidis, et selle transformatsiooni põhjustavad veini sattunud äädikhappebakterid. Nad kasutavad neid äädika valmistamiseks.

Erinevad bakterid aitavad inimesel valmistada siidi, toota kohvi, tubakat.
Üks paljutõotavamaid viise bakterite kasutamiseks avastati alles 20. sajandi lõpupoole. Selgub, et bakteri kehasse on võimalik sisse viia mõne inimesele vajaliku valgu geen (kuigi see on bakteri jaoks täiesti ebavajalik) - näiteks insuliini geen. Siis hakkab bakter seda tootma. Rakendusteadust, mis selliseid operatsioone võimalikuks teeb, nimetatakse geenitehnoloogiaks. Pärast pikki ja keerulisi otsinguid õnnestus teadlastel luua selle diabeetikutele elulise tähtsusega aine (insuliini) bakteriaalne "tootmine". Tõenäoliselt on tulevikus võimalik muuta bakterid mikroskoopilisteks "vabrikuteks", kus teatud valke toota nõudmisel.

Sõna "bakterid" seostub enamikul inimestel millegi ebameeldiva ja terviseohuga. Parimal juhul jäävad meelde hapupiimatooted. Halvimal juhul - düsbakterioos, katk, düsenteeria ja muud hädad. Baktereid leidub kõikjal, nii häid kui halbu. Mida võivad mikroorganismid varjata?

Mis on bakterid

Bakterid kreeka keeles tähendab "pulk". See nimi ei tähenda, et mõeldakse kahjulikke baktereid.

See nimi anti neile kuju tõttu. Enamik neist üksikutest rakkudest näevad välja nagu vardad. Neid on ka ruutudena, tähtrakkudena. Miljard aastat ei muuda bakterid oma välist välimust, nad saavad muutuda ainult sisemiselt. Need võivad olla liikuvad ja liikumatud. Bakterid Väljaspool on see kaetud õhukese kestaga. See võimaldab tal oma vormi hoida. Raku sees puudub tuum, klorofüll. Seal on ribosoomid, vakuoolid, tsütoplasma väljakasvud, protoplasma. Suurim bakter leiti 1999. aastal. Seda kutsuti "Namiibia halliks pärliks". Bakterid ja batsillid tähendavad sama asja, ainult et neil on erinev päritolu.

Inimene ja bakterid

Meie kehas käib pidev võitlus kahjulike ja kasulike bakterite vahel. Selle protsessi kaudu saab inimene kaitset erinevate infektsioonide eest. Erinevad mikroorganismid ümbritsevad meid igal sammul. Nad elavad riiete peal, lendavad õhus, on kõikjal.

Bakterite olemasolu suus, see on umbes nelikümmend tuhat mikroorganismi, kaitseb igemeid verejooksu, parodondi ja isegi tonsilliidi eest. Kui naise mikrofloora on häiritud, võivad tal tekkida günekoloogilised haigused. Isikliku hügieeni põhireeglite järgimine aitab selliseid ebaõnnestumisi vältida.

Inimese immuunsus sõltub täielikult mikrofloora seisundist. Peaaegu 60% kõigist bakteritest leidub ainuüksi seedetraktis. Ülejäänud asuvad hingamisteedes ja suguelundites. Inimeses elab umbes kaks kilogrammi baktereid.

Bakterite ilmumine kehas

Vastsündinud lapsel on steriilne sool.

Pärast esimest hingetõmmet siseneb kehasse palju mikroorganisme, millega ta varem tuttav polnud. Kui laps on esimest korda rinna külge kinnitatud, kannab ema koos piimaga kasulikke baktereid, mis aitavad normaliseerida soolestiku mikrofloorat. Pole ime, et arstid nõuavad, et ema kohe pärast lapse sündi teda rinnaga toidaks. Samuti soovitavad nad sellist toitmist pikendada nii kaua kui võimalik.

Kasulikud bakterid

Kasulikud bakterid on: piimhape, bifidobakterid, E. coli, streptomütsendid, mükoriisa, tsüanobakterid.

Kõik nad mängivad inimelus olulist rolli. Mõned neist hoiavad ära nakkuste esinemise, teisi kasutatakse ravimite tootmisel ja teised hoiavad meie planeedi ökosüsteemis tasakaalu.

Kahjulike bakterite tüübid

Kahjulikud bakterid võivad inimestel põhjustada mitmeid tõsiseid haigusi. Näiteks difteeria, tonsilliit, katk ja paljud teised. Nad edastatakse kergesti nakatunud inimeselt õhu, toidu, puudutuse kaudu. Toitu rikuvad kahjulikud bakterid, mille nimed on toodud allpool. Nad eraldavad ebameeldivat lõhna, mädanevad ja lagunevad ning põhjustavad haigusi.

Bakterid võivad olla grampositiivsed, gramnegatiivsed, pulgakujulised.

Kahjulike bakterite nimetused

Kahjulikud bakterid suudavad kehas kaua püsida ja sealt kasulikke aineid omastada. Kuid need võivad põhjustada nakkushaigust.

Kõige ohtlikumad bakterid

Üks resistentsemaid baktereid on metitsilliin. See on paremini tuntud nime all "Staphylococcus aureus" (Staphylococcus aureus). võib põhjustada mitte ühte, vaid mitut nakkushaigust. Mõned nende bakterite tüübid on resistentsed võimsate antibiootikumide ja antiseptikumide suhtes. Selle bakteri tüved võivad elada iga kolmanda Maa elaniku ülemistes hingamisteedes, lahtistes haavades ja kuseteedes. Tugeva immuunsüsteemiga inimesele pole see ohtlik.

Inimestele kahjulikud bakterid on ka patogeenid, mida nimetatakse Salmonella typhiks. Need on ägedate sooleinfektsioonide ja kõhutüüfuse tekitajad. Seda tüüpi inimestele kahjulikud bakterid on ohtlikud, kuna toodavad mürgiseid aineid, mis on äärmiselt eluohtlikud. Haiguse käigus tekib keha mürgistus, väga tugev palavik, lööbed kehal, maksa ja põrna suurenemine. Bakter on väga vastupidav erinevatele välismõjudele. Elab hästi vees, juur- ja puuviljadel ning paljuneb hästi piimatoodetes.

Clostridium tetan on ka üks ohtlikumaid baktereid. See toodab mürki nimega teetanuse eksotoksiin. Selle patogeeniga nakatunud inimesed kogevad kohutavat valu, krampe ja surevad väga raskelt. Seda haigust nimetatakse teetanuseks. Hoolimata asjaolust, et vaktsiin loodi juba 1890. aastal, sureb Maal selle tõttu igal aastal 60 tuhat inimest.

Ja veel üks bakter, mis võib viia inimese surma, on See põhjustab tuberkuloosi, mis on ravimitele resistentne. Kui te ei otsi abi õigeaegselt, võib inimene surra.

Meetmed nakkuste leviku tõkestamiseks

Kahjulikke baktereid, mikroorganismide nimetusi uurivad õpilaspingist iga valdkonna arstid. Tervishoid otsib igal aastal uusi meetodeid inimelule ohtlike nakkuste leviku tõkestamiseks. Ennetavate meetmete järgimisel ei pea te oma energiat raiskama uute võimaluste leidmiseks selliste haigustega toimetulemiseks.

Selleks on vaja õigeaegselt tuvastada nakkusallikas, määrata haigete ring ja võimalikud ohvrid. Nakatunud isikud tuleb kindlasti isoleerida ja nakkusallikas desinfitseerida.

Teine etapp on kahjulike bakterite edasikandumise viiside hävitamine. Selleks tehke elanikkonna seas asjakohast propagandat.

Kontrolli alla võetakse toidurajatised, reservuaarid, laod koos toiduhoidlatega.

Iga inimene suudab kahjulikele bakteritele igal võimalikul viisil vastu seista, tugevdades oma immuunsust. Tervislik eluviis, elementaarsete hügieenireeglite järgimine, enesekaitse seksuaalse kontakti ajal, steriilsete ühekordselt kasutatavate meditsiiniinstrumentide ja seadmete kasutamine, karantiinis olevate inimestega suhtlemise täielik piiramine. Epidemioloogilisse piirkonda või nakkuskoldesse sisenemisel tuleb rangelt järgida kõiki sanitaar- ja epidemioloogiateenistuste nõudeid. Paljud nakkused on oma mõjult võrdsustatud bakterioloogiliste relvadega.