Kipengele kikuu: macronutrient. Kipengele cha kemikali ya biogenic, yaani, sehemu ya kudumu ya mwili wa binadamu.
99% ya kalsiamu iko katika mfumo wa mifupa, 1% ni kalsiamu ya bure.
Kuna majimbo matatu ya kalsiamu katika seli: ioni za kalsiamu zilizowekwa ndani ya organelles za seli; kalsiamu ya chelated (inayohusishwa na molekuli ya protini ya cytoplasmic); kalsiamu ya bure au ionized. Ni kalsiamu ya bure ambayo ni mdhibiti wa michakato mbalimbali ya intracellular.
Karibu nusu ya kalsiamu katika damu hufungamana na protini za plasma, hasa albumin. Inachukua jukumu katika uhamishaji wa ishara za intracellular, katika kuganda kwa damu, katika utendaji wa tishu za neva na misuli, katika utendaji wa enzymes na homoni.
Vidhibiti kuu vya malezi ya tishu mfupa ni homoni tatu: metabolites ya vitamini D3 na shughuli za homoni, homoni ya parathyroid (PTH, parathyrin, parathormone - mdhibiti mkuu wa kimetaboliki ya kalsiamu) na calcitonin.
Kuingizwa kwa kalsiamu katika tishu za mfupa wa mwili kunahusishwa na shughuli za tezi za parathyroid, ambazo huzalisha homoni ya parathyroid na calcitonin, ambayo ni wapinzani.
Mifupa ni bohari yenye nguvu ya kalsiamu, ambapo fuwele mpya za kalsiamu huundwa na za zamani zinaharibiwa. Kasi ya uharibifu na ujenzi huu, inayoitwa kiwango cha mauzo, inatofautiana sana na umri. Katika watoto wa mwaka wa kwanza wa maisha, ni zaidi ya 100%, baada ya mwaka - zaidi ya 10% kwa mwaka, kwa watu wazima kutoka 2 hadi 20% kwa mwaka.
Ingawa kilele cha mfupa kinaweza kufikiwa katika umri wa miaka 25, inaaminika kuwa kabla ya umri wa miaka 25, kalsiamu hujilimbikiza katika mwili, hii ni awamu ya ukuaji wa mfupa ambayo huanza katika utero. Katika umri wa miaka 25-35, kalsiamu iko katika usawa, yaani, takriban 0.4 g huingia mwili kila siku na kiasi sawa huiacha. Uzito wa kilele na jumla ya misa ya mfupa inalingana na miaka 30. Baada ya miaka 35, matumizi ya kalsiamu huzidi ulaji wake kutoka nje na chakula. Kutoka umri wa miaka 40 - awamu ya predominance ya resorption (resorption) ya tishu mfupa juu ya upya. Katika kipindi hiki, uzito wa mfupa na nguvu hupungua kwa karibu 3% kwa mwaka. Kuanzia umri wa miaka 45, kwa sababu ya mabadiliko katika asili ya homoni (mara nyingi zaidi kwa wanawake, lakini wanaume pia wana osteoporosis inayohusiana na umri), kalsiamu huoshwa kwa nguvu kutoka kwa mifupa na ugonjwa wa osteoporosis hukua. Katika kesi hiyo, molekuli ya jumla ya mifupa imepunguzwa kwa kiasi kikubwa, muundo wao unafadhaika, nguvu za mitambo hupungua na fractures hutokea. Wanawake mara nyingi zaidi kuliko wanaume, wazungu mara nyingi zaidi kuliko weusi, mara nyingi watu wafupi kuliko watu warefu. Hivyo, hatari ya ugonjwa wa osteoporosis ni ya juu zaidi kwa wanawake wadogo wazungu. Tabia ya osteoporosis pia hurithi.
mahitaji ya kila siku
Watu wazima: 800-1100mg.
Wanawake: miaka 25-50 - 1000 mg, wanawake wa postmenopausal - 1500 mg,
wanawake wa postmenopausal kupokea estrogens - 1000 mg.
Wanaume wenye umri wa miaka 25-65: 1000 mg.
Wanaume na wanawake zaidi ya 65: 1500 mg.
Dozi hadi 2500 mg inachukuliwa kuwa salama.
Wanawake wajawazito na wanaonyonyesha - 1200-1500 mg; kutoka kwa vyanzo vingine - mara 2 zaidi kuliko kawaida ya kila siku ya mtu mzima.
Watu wa kitanda - 1500 mg.
Watoto wachanga - 400 mg.
Watoto: kutoka miezi 6 hadi mwaka - 600 mg, umri wa miaka 1-5 - 800-1200 mg, zaidi ya umri wa miaka 11 na vijana hadi umri wa miaka 24 - 1200-1500 mg.
Madhara hutokea kwa dozi za kila siku za kalsiamu zaidi ya 1 g kwa watoto wachanga, zaidi ya 4 g kwa watoto wakubwa.
Haja ya kalsiamu huongezeka katika kesi zifuatazo:
- kwa wanawake walio katika hatari kubwa ya osteoporosis (kesi za familia);
- kwa kuongezeka kwa dhiki ya kimwili na ya kihisia;
- watu ambao wamelala kitandani.
Umuhimu katika mwili
- ni kipengele kikuu cha kimuundo cha tishu za mfupa;
- huathiri upenyezaji wa membrane za seli;
- inashiriki katika uhamisho wa msukumo wa ujasiri;
- hubeba contraction ya misuli;
- ina jukumu katika hatua zote za kuchanganya damu;
- inashiriki katika kazi ya mifumo mingi ya enzyme (huanzisha amylase, lipase).
Jukumu katika metaboli ya vitamini
- Calcium haipatikani bila vitamini D, ambayo huchochea ngozi ya kalsiamu ndani ya matumbo. Watu wengi wazee hawana vitamini D kwa sababu ngozi ya kuzeeka haiwezi kuiunganisha kutoka kwa jua na figo haziwezi tena kuibadilisha kuwa fomu yake hai. Ukosefu wa vitamini D hai husababisha udhaifu wa mfupa, hufanya wanawake kuwa katika hatari zaidi ya saratani ya matiti, na wanaume kwa saratani ya kibofu na koloni;
- Ukiukaji wa uwiano wa kalsiamu na fosforasi, ambayo inapaswa kuwa 1: 1, huharibu awali ya vitamini K au ngozi yake, ambayo inaweza kusababisha damu ya ndani.
Uhusiano na vipengele vingine vya kufuatilia
- Matumizi ya kalsiamu hupunguza hatari ya athari za sumu ya metali nzito kwa 30%.
- Nyenzo za plastiki kwa mifupa ni kalsiamu, pamoja na angalau fosforasi na magnesiamu. Magnésiamu, ambayo ni mpinzani wa asili wa kalsiamu, inahakikisha kunyonya kwake na utuaji wa kawaida. Kalsiamu pamoja na magnesiamu huchangia uboreshaji wa mfumo wa moyo na mishipa. Uwiano wa kalsiamu na magnesiamu unapaswa kuwa 2: 1. Ulaji wa kiasi kikubwa cha kalsiamu hupunguza ngozi ya magnesiamu na kinyume chake.
- Alumini na magnesiamu zilizomo katika antacids (maalox, almagel, phosphalugel) huunda complexes na fosforasi na kukuza excretion ya kalsiamu kutoka kwa mwili.
- Boroni inapunguza utolewaji wa kalsiamu na manganese kupitia figo.
Tumia katika dawa
- Kwa kukiuka uwiano wa kalsiamu na fosforasi kutoka nje, ambayo inapaswa kuwa 1: 1, au kalsiamu ni zaidi ya mara 2 zaidi ya magnesiamu, udhaifu wa mfupa huendelea. Kwa hiyo, ni muhimu kuwa na uwiano wa kalsiamu tata.
- Calcium ina athari ya kupambana na atherosclerotic, inapunguza unyogovu na wasiwasi.
- Calcium inaweza kupunguza athari za wapinzani wa ioni ya kalsiamu (verapamil, nifedipine, fendiline).
- Digoxin haijaunganishwa na vitamini D na ascorbate ya kalsiamu.
- Calcium inaweza kupunguza shughuli za tetracyclines.
- Vyakula vyenye kalsiamu na magnesiamu na virutubisho vya kalsiamu uwiano na magnesiamu sio tu kuongeza hatari ya mawe ya figo, lakini, kinyume chake, kupunguza.
Sababu za Kuzidi
Vitamini D overdose, baadhi ya magonjwa na kuharibika kwa kimetaboliki ya madini (rickets, osteomalacia), sarcoidosis ya mfupa, ugonjwa wa Itsenko-Cushing, akromegali, hypothyroidism, tumors mbaya.
Matokeo ya kupita kiasi
Overdose ya kalsiamu zaidi ya 2 g inaweza kusababisha hyperparathyroidism.
Ishara za awali: ucheleweshaji wa ukuaji, anorexia, kuvimbiwa, kiu, polyuria, udhaifu wa misuli, unyogovu, kuwasha, hyperreflexia, kizunguzungu, usawa wakati wa kutembea, unyogovu wa goti (na wengine), psychosis, kumbukumbu hupungua.
Kwa hypercalcemia ya muda mrefu, calcification, shinikizo la damu ya ateri, na nephropathy kuendeleza.
Sababu za upungufu
- Hypoparathyroidism, spasmophilia, magonjwa ya njia ya utumbo, magonjwa ya endocrine, kushindwa kwa figo, kisukari mellitus, vitamini D hypovitaminosis.
Kuchangia upungufu wa kalsiamu katika mwili:
- Maisha ya kukaa na kukaa chini. Immobilization husababisha kupungua kwa ngozi ya kalsiamu katika njia ya utumbo.
- Moja ya sababu za upungufu wa kalsiamu katika mwili ni maudhui yake ya chini (chini ya 8 mg / l) katika maji ya asili. Klorini ya maji husababisha upungufu wa kalsiamu ya ziada.
- Mkazo.
- Dawa nyingi (homoni, laxatives, antacids, diuretics, adsorbents, anticonvulsants, tetracycline). Kalsiamu inaweza kuunda misombo na tetracyclines ambazo hazijaingizwa ndani ya utumbo. Kwa matumizi ya muda mrefu ya tetracycline, huoshwa nje ya mwili, na kuna haja ya kujazwa tena kutoka nje.
- Ulaji mwingi wa protini. Kuongezeka kwa kiasi cha kila siku cha protini za wanyama kwa 50% husababisha excretion ya kalsiamu kutoka kwa mwili kwa 50%.
- Matumizi ya kiasi kikubwa cha sukari (wakati kufutwa ndani ya tumbo, huingilia kati ya ngozi ya kalsiamu, huharibu kimetaboliki ya fosforasi-kalsiamu).
- Utumiaji wa kiasi kikubwa cha chumvi (husaidia kuondoa kalsiamu mwilini)
- Imeanzishwa kuwa wakati wa kupikia na kaanga bidhaa, kalsiamu ya kikaboni ndani yao inageuka kuwa isokaboni, ambayo haipatikani.
- Bidhaa zingine zilizo na mmenyuko wa asidi (mafuta ya wanyama, bidhaa za unga wa premium, asidi oxalic, mchicha, rhubarb) husababisha ukiukwaji wa kimetaboliki ya kalsiamu.
- Kulisha mapema bandia kwa watoto chini ya mwaka mmoja, kwani kalsiamu katika mchanganyiko wa bandia huingizwa na 30%, na kutoka kwa maziwa ya mama kwa 70%. Hii inashughulikia hitaji la kila siku la mtoto mchanga kwa kalsiamu, mradi mama mwenye uuguzi amelishwa ipasavyo.
Matokeo ya upungufu
Ishara za awali: mvutano, hasira, nywele mbaya, misumari, meno. Upungufu wa kalsiamu kwa watoto unaweza kujidhihirisha katika hamu ya kula uchafu na rangi.
- Ukosefu wa kalsiamu pia huathiri misuli, na kuchangia kwa spasm yao na hisia ya kuvuja, hadi mashambulizi ya kushawishi (tetany). Kutetemeka kwa mikono (utayari wa kushawishi), misuli ya usiku ni tabia; maumivu ya asubuhi ya hypokalemic. - Hii ni pamoja na spasms ya matumbo, ambayo huitwa spastic colitis au kuvimbiwa kwa spastic. Ugonjwa wa premenstrual na maumivu ya tumbo ya tumbo kwa wanawake wakati wa hedhi ni kutokana na upungufu wa kalsiamu.
- Katika siku zijazo, osteoporosis inakua. Calcium daima iko katika damu, na ikiwa haipatikani na virutubisho vya chakula na chakula, huoshawa nje ya mifupa. Hii inaonyeshwa na maumivu katika mifupa, kwenye misuli. Hatari ya fractures huongezeka kwa mizigo ndogo zaidi, hatari zaidi na ya mara kwa mara ambayo ni fracture ya shingo ya kike.
- Upungufu wa kalsiamu huchangia maendeleo ya atherosclerosis, arthrosis, osteochondrosis, shinikizo la damu.
- Upungufu wa kalsiamu na magnesiamu huzidisha mwendo wa magonjwa ya mzio.
Vyanzo
Chanzo muhimu zaidi cha kalsiamu ni bidhaa za maziwa na jibini. Calcium ina aloe vera, zabibu nyeupe, elm yenye kutu, watercress, mbu, pilipili, parsley, borage, comfrey, chlorella, skullcap, dogrose, vitunguu.
Chumvi za kikaboni, zilizopatikana kwa wingi kwenye mizizi na jani la dandelion, ni muhimu kudumisha usawa kati ya ioni za sodiamu na kalsiamu.
Hata kwa lishe sahihi na ulaji wa kutosha wa kalsiamu katika mwili, sio daima kufyonzwa, kwani 70-80% ya kalsiamu iliyotolewa na chakula hutolewa kupitia matumbo, mwingine 150-350 mg kupitia figo.
Vidonge vya kalsiamu ni muhimu sana katika utoto, wakati malezi ya mfupa hutokea, na hadi miaka 25, wakati mfupa unajenga na uundaji wa mifupa umekamilika. Mifupa yenye nguvu na yenye nguvu zaidi ndani ya mtu ni kati ya miaka ishirini na thelathini. Wasichana wanahitaji kalsiamu nyingi katika umri wa miaka kumi, ambayo ni, wakati wa malezi ya mfupa hai.
Kuchukua virutubisho vya kalsiamu ni kuzuia nzuri ya shinikizo la damu, kansa. Hatari ya kupata saratani ya koloni ni mara tatu zaidi kwa watu ambao hutumia kalsiamu kidogo.
Oats, chokoleti, kakao, kahawa, rhubarb, chika huingilia kati ngozi ya kalsiamu.
Maudhui bora ya kalsiamu katika maji ya asili kwa muda mrefu ni 8-20 mg / l. Ni maudhui haya katika maji ya asili ambayo ni ya kawaida kwa mikoa yenye idadi kubwa ya centenarians - Yakutia, Abkhazia, Dagestan.
Calcium inachukuliwa kuwa moja ya vipengele muhimu zaidi vya kufuatilia. Jukumu lake haliwezi kuwa overestimated, kwani inachukua sehemu ya kazi katika kimetaboliki na michakato ya malezi ya tishu. Inachukua karibu 2% ya jumla ya misa ya mwili wa mwanadamu.
Ili mwili uweze kufanya kazi na kukuza kawaida, lazima ujaze mara kwa mara akiba ya madini yenye thamani. Kutoka kwa makala ya leo, utapata nini ulaji wa kila siku wa kalsiamu ni kwa matokeo gani ziada au upungufu wa kipengele hiki husababisha.
Jukumu la madini
Sio siri kwamba moja ya kazi kuu za kipengele hiki ni malezi ya tishu za mfupa. Katika mwili wa mwanadamu, athari nyingi za biochemical hufanyika karibu na saa, kama matokeo ya ambayo seli za zamani hazipo kwa utaratibu. Ili kulipa kile kilichopotea, inapaswa kupokea mara kwa mara posho ya kila siku ya kalsiamu, magnesiamu na vitu vingine muhimu. Tu katika kesi hii, malezi ya seli mpya hutokea.
Aidha, madini haya ni muhimu kwa uhamisho wa msukumo wa ujasiri. Ni kalsiamu ambayo hutoa utulivu wa moyo na misuli ya mifupa. Kwa hiyo, chumvi zake husaidia kupunguza hisia za kushawishi. Pia, kipengele hiki kinahusika katika kuchanganya damu. katika mwili huongeza hatari ya maambukizi ya jeraha. Kwa kuongezea, ina athari kwenye mfumo wa uzazi na mfumo wa kinga.
Ulaji wa kila siku wa kalsiamu kwa watoto
Ikumbukwe kwamba kiashiria hiki kinategemea jinsia, umri na hali ya jumla ya mtoto. Kwa mfano, inatosha kwa watoto wa miezi sita kupokea miligramu 400 za madini haya kwa siku. Watoto kutoka miezi sita hadi kumi na mbili wanahitaji 600 mg ya kalsiamu. Ambapo mtoto mwenye umri wa mwaka mmoja hadi kumi anahitaji miligramu 800 za kipengele hiki cha ufuatiliaji.
Ikiwa kawaida ya kila siku ya kalsiamu haiingii mwili wa mtoto, basi hii inathiri mara moja hali ya afya na kuonekana kwake. Upungufu wa kipengele hiki cha ufuatiliaji unaonyeshwa kwa brittleness na kupoteza nywele. Matangazo nyeupe huanza kuonekana kwenye misumari ya mtoto, na ngozi yake inakuwa chini ya elastic. Aidha, ukosefu wa kalsiamu katika mwili wa mtoto unaweza kusababisha kuongezeka kwa udhaifu, uchovu na maendeleo ya caries. Pia, watoto huwa na wasiwasi na hasira. Katika kesi hasa zilizopuuzwa, kuna ukiukwaji wa mkao na deformation ya mifupa.
Ni nini mahitaji ya kila siku ya kalsiamu kwa mtu?
Takwimu hii imedhamiriwa kwa kuzingatia mambo mengi. Kwanza kabisa, inategemea jinsia, umri, mtindo wa maisha na afya kwa ujumla. Kwa hivyo, mwanamke wa kawaida zaidi ya umri wa miaka kumi na nane anahitaji kutoka kwa miligramu 450 hadi 800 za kipengele hiki cha kufuatilia. Vile vile hutumika kwa wanaume.
Wale wanaoongoza maisha ya kazi na kucheza michezo wanahitaji vitu muhimu zaidi. Katika kesi hii, ulaji wa kalsiamu kila siku huongezeka hadi miligramu 1000-1200. Hitaji kama hilo linahusishwa na kuongeza kasi ya athari zote za biochemical zinazotokea katika mwili wa mwanadamu.
kalsiamu na ujauzito
Kila mtu anajua kuwa mama wanaotarajia wanahitaji viwango vya juu vya vitamini na madini muhimu. Kiwango cha kila siku kinaongezeka hadi miligramu 1500. Hii ni kutokana na ukweli kwamba wakati wa kuzaa mtoto, mwanamke anapaswa kunywa maji mengi. Kama matokeo, idadi kubwa ya vitu muhimu huoshwa kutoka kwa mwili wake.
Ukosefu wa kalsiamu wakati wa ujauzito unaweza kusababisha tumbo, kuoza kwa meno, na maumivu ya mifupa. Kwa upande wake, hii inakabiliwa na maendeleo ya matatizo makubwa zaidi ya afya, ikiwa ni pamoja na caries, toxicosis mapema, kuongezeka kwa udhaifu na deformation ya mifupa.
Matatizo yanayohusiana na wingi wa vipengele vya ufuatiliaji
Ni muhimu kuhakikisha kuwa mwili wako unapokea ulaji wa kila siku wa kalsiamu. Kupotoka yoyote katika mwelekeo wa kuongezeka kunaweza kusababisha maendeleo ya magonjwa makubwa. Kwa njia, hypercalcemia inakua sio tu kutokana na matumizi makubwa ya vyakula vyenye viwango vya juu vya kipengele hiki. Mara nyingi inakuwa matokeo ya hyperparathyroidism, pamoja na saratani ya ovari, figo au mapafu.
Mara nyingi hufuatana na kuvimbiwa, kichefuchefu, kutapika, kushawishi, udhaifu mkuu, kupoteza hamu ya kula na maumivu chini ya tumbo. Katika visa vilivyopuuzwa haswa, husababisha kuzorota kwa ngozi ya zinki, kuongezeka kwa kuganda kwa damu na kuharibika kwa shughuli za ubongo.
Je, ni upungufu gani wa kipengele hiki cha ufuatiliaji?
Mara nyingi, shida hii inakabiliwa na watu zaidi ya umri wa miaka thelathini. Kwa hiyo, wanahitaji kuhakikisha kwamba ulaji wao wa kila siku wa kalsiamu huingia mara kwa mara kwenye mwili wao. Unaweza kutambua upungufu wa madini haya kwa ishara kadhaa kuu. Mara nyingi, hypocalcemia inaambatana na kuongezeka kwa uchovu, wasiwasi na kuwashwa.
Mtu ambaye amekutana na tatizo sawa analalamika kwa misuli ya usiku na kutetemeka kwa viungo. Ukosefu wa kalsiamu katika mwili unaweza kusababisha patholojia kubwa. Mara nyingi husababisha rickets, curvature ya mfupa, udhaifu wa capillary, athari ya mzio na mawe ya figo.
Kwanza kabisa, unapaswa kujaribu kuhakikisha kwamba mwili wako hupokea mara kwa mara kiasi cha kutosha cha kipengele hiki cha kufuatilia. Watu wanaokabiliwa na ugonjwa wa osteoporosis wanapaswa kuepuka mlo mkali na kuwa na uhakika wa kubadilisha mlo wao na vyakula vyenye kalsiamu nyingi. Ili kufanya hivyo, ni kuhitajika kuanzisha maziwa, jibini na jibini ngumu kwenye orodha yako. Pia inajumuisha kale, mchicha, karanga, ufuta, mbegu za poppy, chokoleti nyeupe, sardini, na unga wa ngano wa nafaka. Chanzo bora cha kipengele hiki cha kufuatilia ni basil, bizari, majani ya haradali na parsley. Kalsiamu kidogo hupatikana katika maharagwe nyeupe ya kuchemsha, kuku, nyama ya sungura, nyama ya ng'ombe, oatmeal, shrimp na cream ya sour.
Ni muhimu kuhakikisha kwamba kiasi cha kutosha cha vitamini D huingia mwili pamoja na madini haya.Kwa kufanya hivyo, ni vyema kuchomwa na jua mara kwa mara na kula samaki. Pombe hupunguza ngozi ya kalsiamu. Kwa hiyo, inashauriwa kupunguza matumizi ya vinywaji vyenye pombe. Pia ni lazima kuacha sigara, ambayo inaongoza kwa kupoteza mfupa. Aidha, wanasayansi wamegundua kwamba nguvu ya mwili wa binadamu. Kwa hiyo, inashauriwa kupunguza matumizi ya kinywaji hiki.
Wazazi wote wanajua jinsi kalsiamu ni muhimu kwa mwili wa mtoto anayekua. Lakini si kila mtu anajua kwa kiasi gani na kwa namna gani dutu hii inapaswa kutolewa kwa mtoto ili iweze kufyonzwa na kufaidika. Tutazungumzia kuhusu hili katika makala hii.
Faida
Calcium ni nzuri kwa watoto hasa kwa sababu wanakua kikamilifu. Kwa mifupa, meno, mfumo wa neva, moyo, ni muhimu sana kwamba dutu hii iko katika mwili kwa kiasi cha kutosha.
Lakini kalsiamu yenyewe haiwakilishi faida yoyote, mali zake zinafunuliwa tu wakati wa kuingiliana na vitu vingine - vitamini D, magnesiamu, fosforasi.
Tu kwa kushirikiana na vitamini D inaweza kalsiamu kufyonzwa na mwili, na tu na magnesiamu hutoa ulinzi kwa moyo na mishipa ya damu. Ikiwa hakuna fosforasi ya kutosha, basi kalsiamu haitaweza kuimarisha mifupa na meno peke yake. Calcium inahitajika kwa mtoto sio tu na fracture. Bila hivyo, kutakuwa na matatizo na contraction ya misuli na hematopoiesis, na afya ya tezi na kongosho, tezi za ngono. Upungufu wa kalsiamu una athari mbaya kwa ustawi wa jumla wa mtoto, juu ya uwezo wake wa kujifunza, usingizi wa mtoto huwa na nguvu na utulivu wa kutosha.
Lakini mwili unahitaji kalsiamu kwa kiasi fulani, kwa sababu overdose inaweza kuumiza si chini ya uhaba. Ili kuhesabu kiasi hiki, unahitaji kujua nini ulaji wa kila siku wa dutu hii ni.
Ulaji wa kila siku
Shirika la Afya Ulimwenguni limekokotoa na kupendekeza kipimo bora zaidi cha kalsiamu kwa umri mahususi kwa watoto. Hesabu hiyo ilizingatia kiwango cha upyaji wa tishu za mfupa katika kila umri, gharama za mwili kudumisha usawa wa chumvi na madini:
- watoto wachanga na watoto wachanga hadi miezi sita - 250-300 mg kwa siku;
- watoto kutoka miezi sita hadi mwaka 1 - 400 mg kwa siku;
- watoto kutoka mwaka 1 hadi 3 - 600 mg kwa siku;
- watoto wenye umri wa miaka 4 na hadi miaka 10 - 800 mg kwa siku;
- watoto kutoka miaka 10 hadi 13 - 1000 mg kwa siku;
- vijana wenye umri wa miaka 13 na zaidi - kutoka 1200 mg kwa siku.
Sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya watoto hadi miezi sita au hata mwaka, kwa sababu kwa muda mrefu wanakula maziwa ya mama au mchanganyiko wa maziwa uliobadilishwa, hawatakuwa na ukosefu wa kalsiamu.
Matatizo yanaweza kuanza wakati mtoto anabadilisha mlo tofauti, na vyakula vya ziada hufanya zaidi ya theluthi mbili ya ulaji wake wa kila siku wa chakula.
Dalili na ishara za upungufu
Kwa usahihi mkubwa, daktari pekee anaweza kujibu swali la ikiwa mtoto ana ukosefu wa kalsiamu katika mwili, ikiwa kuna upungufu wa vitu vingine muhimu kwa utendaji wa kalsiamu - magnesiamu, fosforasi na vitamini D. Kawaida tatizo la ukosefu ya dutu hii inazidishwa sana na wazazi wenyewe, ambao huchukua mtoto mwenye afya kabisa na mwenye nguvu kwa madaktari na malalamiko ya meno dhaifu au viwango vya kutosha vya ukuaji.
Ukosefu wa kweli na wa kweli wa kalsiamu huitwa "hypocalcemia".
Na hali hii ina dalili zinazojitegemea kabisa:
- Kuongezeka kwa msisimko wa miundo ya neva na misuli. Hii inaweza kuonyeshwa kwa kutetemeka kwa kope, kutetemeka kwa mbawa za pua, pembe za mdomo. Katika kesi ya uhaba wa kutosha wenye nguvu, degedege inaweza kuanza.
- Misumari na meno huwa brittle, kujeruhiwa kwa urahisi, sahani za msumari huwa zisizo sawa, za wavy.
- Ukuaji hupungua.
- Mtoto ana ukiukwaji wa rhythm ya moyo na aina ya tachycardia au bradycardia.
- Usingizi wa mtoto huwa hauna utulivu.
- Mtoto analalamika kwa hisia ya "kupiga" kwenye vidole.
- Mara nyingi, mtoto aliye na upungufu wa kalsiamu anakabiliwa na kutapika na kuhara.
Kwa muda mrefu, hypocalcemia inaweza kujificha nyuma ya "masks" nyingine, na wakati mwingine haitoi dalili kabisa. Upungufu mkubwa husababisha kuharibika kwa kumbukumbu, kupoteza fahamu, kuchanganyikiwa, na hata ndoto.
Sababu za upungufu
Ukosefu wa kalsiamu kwa mtoto unaweza kuwa kwa sababu mbili: ama madini ni ukosefu wa muda mrefu katika chakula ambacho mtoto hula, au kalsiamu haipatikani vizuri na huacha utumbo bila kutimiza kusudi lake kuu. Ndiyo sababu, kwanza kabisa, daktari atachukua riba katika mlo wa mtoto, kusahihisha, na kushauri ni vyakula gani vya kutoa. Ikiwa sio juu ya lishe, basi watatafuta sababu katika hali ya tezi ya tezi, kwa sababu kwa "tezi" yenye afya yenye vitamini D, ambayo husaidia kalsiamu kufyonzwa kikamilifu, kila kitu ni kawaida kwa utaratibu.
Sababu zingine zinazowezekana za mkusanyiko wa kutosha wa kalsiamu zinaweza kuwa katika:
- magonjwa ya matumbo, ambayo uwezo wa utando wa mucous wa utumbo mdogo kunyonya kalsiamu na vitu vingine huharibika;
- magonjwa ya kongosho, ambayo chumvi za madini huwekwa "kwenye hifadhi" katika eneo la necrosis ya mafuta;
- tumors ya ukubwa badala kubwa;
- ziada ya fosforasi, ambayo inaweza "kuosha" kalsiamu. Hii kawaida hutokea wakati mtoto mchanga analishwa maziwa ya ng'ombe au mbuzi badala ya mchanganyiko uliobadilishwa;
- kuchukua dawa fulani ("kuosha" ya kalsiamu huwezeshwa sana na diuretics, anticonvulsants na hata baadhi ya antibiotics).
Matokeo ya upungufu
Mtoto ambaye anakabiliwa na ukosefu wa madini haya atakuwa mwepesi kuliko wenzake kukua. Aidha, sio ukuaji wa kimwili tu utateseka, lakini pia shughuli za akili. Matokeo mengine ya uhaba wa watoto ni rickets. Kwa kuongeza, mtoto anaweza kuendeleza scoliosis ya digrii tofauti, curvature ya mifupa mengine katika mwili.
Watoto walionyimwa kiasi sahihi cha kalsiamu wanahusika zaidi na athari za mzio, wana uharibifu wa kuchanganya damu, figo na mfumo wa moyo na mishipa huteseka. Lakini hypocalcemia husababisha pigo kali zaidi kwenye mfumo wa neva wa mtoto. Ikiwa upungufu wa kalsiamu hauondolewa kwa wakati, basi mabadiliko katika kazi yake yanaweza kuwa yasiyoweza kurekebishwa. Matokeo hayo ni pamoja na, hasa, sclerosis nyingi.
Ufizi wa watoto huanza kutokwa na damu nyingi, meno yanaharibiwa na kuanguka nje. Kwa upungufu uliotamkwa, laini ya tishu mfupa inaweza kutokea - osteoporosis, na hii imejaa udhaifu wa mifupa ya mfupa na fractures ya mara kwa mara na ngumu.
Wingi wa madini
Wazazi, wanaogopa na matarajio ya upungufu wa kalsiamu katika mwili wa mtoto, mara nyingi huwa na haraka ya kununua madawa ya kulevya ambayo yana dutu hii haraka iwezekanavyo na kuanza kuwapa watoto wao.
Mbinu hii kimsingi ni potofu, kwa sababu ulaji usio na udhibiti na usio na maana wa dawa hizo unaweza kusababisha tatizo lingine - hypercalcemia, yaani, ziada ya kalsiamu.
Dalili za overabundance vile pia inaweza kwenda bila kutambuliwa kwa muda mrefu, na tu katika "kumaliza" hali itakuwa ngumu na kutapika na kuhara kwa muda mrefu, colic ya figo, na shinikizo la damu. Mtoto ataanza kutumia kiasi kikubwa cha maji kwa sababu ya kiu kali cha mara kwa mara, urination itakuwa mara kwa mara.
Hali hii ni hatari kwa matatizo yake, kati ya ambayo kushindwa kwa figo kali ni echo "isiyo na madhara" zaidi ya ugonjwa huo. Hypercalcemia inaweza kusababisha kukamatwa kwa moyo, coma.
Dawa
Maandalizi ya kalsiamu haipaswi kupewa mtoto kwa prophylaxis, "ikiwa tu." Wanahitajika tu wakati daktari, kwa misingi ya vipimo vya maabara, amehitimisha kuwa kuna hypocalcemia (ukosefu wa dutu).
Mara nyingi, ukweli wa upungufu unafunuliwa wakati uchunguzi mwingine unafanywa, lakini katika kesi hii, maandalizi ya kalsiamu pia yamewekwa. Magonjwa hayo ni pamoja na rickets, pathologies ya tezi, athari kali ya mzio (papo hapo na sugu), magonjwa mbalimbali ya ngozi, na matatizo ya kutokwa na damu.
Maandalizi yote yaliyo na madini yanayotakiwa yanauzwa bila dawa. Katika mfumo wa suluhisho la sindano, dawa hizi hutumiwa na madaktari wa hospitali na timu za ambulensi kutoa huduma ya dharura katika hali ya dharura - hudungwa ndani ya mshipa ikiwa kuna mshtuko wa anaphylactic, na mshtuko mkali na kutokwa na damu (haswa na upotezaji mkubwa wa damu). damu), na mmenyuko mkali wa mzio, ambao unatishia maisha ya mwanadamu.
Ili kurekebisha upungufu wa kalsiamu kwa mtoto mwenye magonjwa ambayo hauhitaji hospitali ya haraka, kwa kawaida maandalizi ya kibao hutumiwa. Kuna mengi yao leo. Hebu jaribu kuzungumza juu ya maarufu zaidi.
- Gluconate ya kalsiamu. Vidonge vya dawa hii vinaweza kununuliwa katika matoleo mawili - imara na ya kutafuna, lakini kipimo chao leo ni sawa - 500 mg. Chombo hicho kinarejesha kwa ufanisi upungufu wa kalsiamu ionized na ndiyo iliyoagizwa zaidi kwa wagonjwa wa watoto. Watoto hawana haja ya ampoules ya gluconate ya kalsiamu, ingawa wanaweza pia kuonekana katika maduka ya dawa, kwani matumizi yao yanaruhusiwa tu kwa watu wazima na tu katika kesi za dharura.
Watoto wanashauriwa kutoa madawa ya kulevya kabla ya chakula au saa moja na nusu baada yake, vidonge vilivyopigwa kabla vinapaswa kuosha na kioevu kikubwa. Wakati huo huo, ni muhimu kuchunguza kipimo cha umri, na pia kuzingatia mapendekezo ya WHO juu ya mahitaji ya kila siku ya kalsiamu kwa watoto. Analogues - "Gluconate ya kalsiamu - Lekt", "Gluconate ya kalsiamu imetulia."
- kloridi ya kalsiamu. Kwa ujumla, dawa hii inajulikana zaidi kwa watu wazima chini ya jina maarufu "kloridi". Na hufanya hivyo kwa njia ya mishipa kwa magonjwa mbalimbali. Kwa watoto, dawa iko katika mfumo wa suluhisho la kunywa, mkusanyiko wa macroelement ni 5%.
Kwa yenyewe, dawa hiyo haifai kwa watoto wote, kwa vile husababisha hasira ya tumbo kwa wagonjwa hasa nyeti.
Lakini mara nyingi, madaktari huagiza dawa hii kwa watoto wachanga kwa taratibu za electrophoresis. Katika kesi hiyo, kalsiamu ya klorini ya kioevu ina athari salama.
- kalsiamu lactate. Hii ni maandalizi ya kalsiamu, ambayo inapatikana tu katika vidonge. Ni bora zaidi kuvumiliwa na watoto kuliko kloridi ya kalsiamu na kwa hiyo ndiyo dawa inayopendekezwa kwa upungufu wa kalsiamu. Ya madhara, kiungulia kidogo kinawezekana.
- Calcium D. Dawa hii ya mchanganyiko hutumiwa kutibu watoto wa umri wote, ikiwa ni pamoja na watoto wachanga. Syrup iliyo na, pamoja na dutu kuu, vitamini D, inaweza kutolewa kwa watoto kutoka mwezi 1. Syrup ni rahisi kuchukua, hakuna haja ya kuhesabu kipimo cha kalsiamu kando, kwani maagizo yanaagiza si zaidi ya 2.5 ml mara moja kwa siku kwa watoto zaidi ya miaka 6, na 7.5 ml (katika dozi tatu) kwa siku kwa watoto. kutoka miezi 6 hadi miaka 6. Watoto chini ya mwaka mmoja hupewa kipimo sawa, pia mara tatu kwa siku, lakini hupunguzwa na maziwa ya mama au maji.
- Complivit "Calcium D3" (kwa watoto wachanga). Hii ni poda ambayo ni rahisi sana kuandaa kusimamishwa ambayo ina ladha na harufu nzuri nyumbani. Faida ni kwamba si lazima kuponda na kuponda vidonge kwa mtoto, kuchanganya na maziwa au maji, wakati huo huo kuhesabu kipimo cha kalsiamu katika mchanganyiko unaosababishwa. Itakuwa ya kutosha kwa wazazi kuongeza tu maji kwenye chupa ya unga na kupima kiasi sahihi cha kusimamishwa kwa dozi moja na kijiko cha kupimia.
- Tienshi. Poda ambayo inajumuisha mifupa ya ndama, maganda ya yai, unga wa maziwa na baadhi ya virutubisho vya vitamini. Poda yao haifanywi kama kinywaji, bali kama nyongeza ya chakula. Dawa ya diluted inaweza kuongezwa kwa uji wa mtoto, jibini la jumba au milkshake. Rasmi, "Tiens" haizingatiwi dawa, ina hali ya kuongeza chakula.
- kalsiamu glycerophosphate. Hii ni dawa katika vidonge ambavyo hulipa fidia kwa upungufu wa kalsiamu na fosforasi. Ili vitu vyote viwili kufikia marudio yao, haipendekezi kumpa mtoto kunywa na maziwa. Katika maduka ya dawa, bidhaa hiyo inauzwa katika vidonge na granules. Pamoja na dawa, ili kufikia mafanikio zaidi katika matibabu, inashauriwa kumpa mtoto kando vitamini D na vitamini C.
- Hopantenate ya kalsiamu. Hii ni dawa ambayo ina kalsiamu pamoja na magnesiamu. Mchanganyiko huu hufanya chombo ambacho kina athari ya manufaa juu ya malezi ya damu na utoaji wa damu, ikiwa ni pamoja na ubongo. Ndiyo maana dawa hiyo ina hali ya dawa ya nootropic, na imeagizwa kwa watoto sio tu na upungufu wa kalsiamu, lakini pia na unyogovu unaohusishwa, usumbufu wa usingizi, neuroses na hyperactivity. Kawaida huwekwa na daktari wa neva wa watoto. Mapitio ya wazazi juu ya dawa kwa ujumla ni chanya, lakini wengine wanasisitiza kuwa kwa watoto wanaokabiliwa na mzio, wakati mwingine husababisha athari ya ngozi isiyohitajika.
Makala ya maandalizi yenye kalsiamu
Upekee wa dawa zote zilizo na madini haya katika muundo wao ni kwamba lazima zichukuliwe pamoja na milo. Dawa zingine - madhubuti kabla ya milo, zingine - tu baada ya.
Nuance hii ina jukumu kubwa kwa ufyonzwaji bora zaidi wa dutu hii kwenye mwili. Madawa ya kulevya ambayo yana vitamini vya msaidizi (D3, kwa mfano), pamoja na madawa ya kulevya pamoja na magnesiamu au fosforasi, ni bora kuchukuliwa na maji ya kawaida, si maziwa.
Ili kuzuia overdose, ni muhimu kwa matumizi ya muda mrefu kuchukua mtihani wa damu ya biochemical mara kadhaa ili kujua mkusanyiko wa kalsiamu. Jinsi ya kupunguza vizuri vidonge na kusimamishwa imeandikwa katika maagizo ya matumizi kwa kila dawa maalum. Kanuni hizi hazipaswi kukiukwa.
Orodha ya vyakula vyenye kalsiamu
Ni makosa kufikiri kwamba maziwa tu ni matajiri katika kalsiamu, na ni makosa kumpa mtoto ambaye, kwa sababu fulani, hawezi kuvumilia bidhaa za maziwa kabisa.
Maziwa ya ng'ombe, kama maziwa ya mbuzi, ni bidhaa ya siri. Ikiwa hutolewa kwa watoto wachanga, hatari ya upungufu wa kalsiamu huongezeka kinyume na matarajio yote. Baada ya yote, kiasi cha fosforasi kilichomo katika maziwa yote kinaweza "kuosha" hata kiasi cha kutosha cha kalsiamu kutoka kwa matumbo katika fomu yake ya awali. Ni kwa sababu hii kwamba hapo awali, wakati hapakuwa na mchanganyiko wa maziwa, na watu wa bandia walilishwa na maziwa ya ng'ombe, kulikuwa na idadi kubwa ya watoto wenye rickets.
Leo hakuna haja ya haraka ya maziwa ya ng'ombe au mbuzi, badala ya hayo, unaweza kuteka hifadhi ya kalsiamu kutoka kwa bidhaa nyingine ambazo zina madini haya kwa kiasi kikubwa.
Katika mlo wa mtoto lazima iwe:
- samaki wa baharini (haswa sardini) na dagaa;
- mwani;
- rose hip;
- kabichi;
- viazi;
- apricots kavu na tini;
- mchicha;
- vitunguu saumu;
- maharagwe;
- ufuta;
- wiki - mint, thyme, bizari, parsley.
Unaweza kutengeneza vyakula vyako vya kalsiamu. Jibini la Cottage na kloridi ya kalsiamu ni maarufu sana. Kichocheo chake ni rahisi sana. Kwa ajili yake, utahitaji maziwa na dawa ya kawaida ya maduka ya dawa "Kloridi ya kalsiamu" katika ampoules (kwa mkusanyiko wa 10%). Kwa nusu lita ya maziwa, usichukue zaidi ya kijiko cha suluhisho. Maziwa yana joto, maandalizi ya dawa hutiwa ndani yake. Baada ya yaliyomo ya "curl" ya sufuria, sehemu ya nene inatupwa nyuma kwenye ungo, na whey hutolewa.
Madaktari mara nyingi hupendekeza kutoa jibini la kottage kwa watoto baada ya fractures, kwani inaruhusu mfumo wa mifupa kupona kwa kasi. Watoto ambao hawawezi kuvumilia jibini la kawaida la Cottage wataweza kuchimba jibini la Cottage kwa urahisi zaidi, kwani inahitaji enzymes kidogo za kumeng'enya.
Kuhusu kiasi gani cha kalsiamu unahitaji kutumia kila siku, Dk Komarovsky atasema kwenye video inayofuata.
14.03.2011
Jukumu kuu katika kimetaboliki ya kalsiamu katika mwili wa binadamu ni ya tishu mfupa. Katika mifupa, kalsiamu inawakilishwa na phosphates - Ca 3 (RO 4) 2 (85%), carbonates - CaCO 3 (10%), chumvi za asidi za kikaboni - citric na lactic (karibu 5%). Nje ya mifupa, kalsiamu iko kwenye giligili ya nje ya seli na haipo kwenye seli.
Kwa hiyo, hebu tuzungumze kuhusu vyakula vyenye kalsiamu na fluorine.
Vyakula hasa matajiri katika kalsiamu
, zabibu, gooseberries, blackberries, beets, karoti, jordgubbar, cherries, matango, machungwa, peaches, mananasi, jordgubbar, bizari, parsley, celery, vitunguu, vichwa vya turnip vijana, maharagwe ya kijani, peel ya matunda na mboga zote, mchicha, dandelion , bran, almond, bidhaa za maziwa.Vyakula hasa vyenye fosforasi: pears, karanga za kila aina (ikiwa ni pamoja na karanga), rye, shayiri, dengu, soya, ngano iliyopandwa, nyama, uyoga.
Kula vyakula ambavyo ni rahisi kunyonya kalsiamu
Calcium ni bora kufyonzwa kutoka kwa maziwa na mtindi. Bidhaa hizi ni wauzaji bora wa kalsiamu. Hizi ni vyakula vya kila siku, vinavyouzwa katika vifurushi maalum vya kuchukua ambavyo vinafaa kwa watu ambao hutumia muda mwingi mbali na nyumbani.
Bidhaa za maziwa ya chini ya mafuta yana kiasi sawa cha kalsiamu na vyakula vya juu vya mafuta, na kwa kuongeza, wana maudhui ya mafuta yaliyopunguzwa na, ambayo pia ni nzuri kwa mwili.
Vyakula vingine vina kalsiamu, ambayo haifyonzwa vizuri. Sababu ni kwamba vyakula hivi vina vitu vinavyofunga kalsiamu vinavyoitwa oxalates (zinazopatikana katika mboga nyingi za kijani) na phytates (zinazopatikana katika nafaka zisizosafishwa). Kati ya vitu hivi viwili, oxalates ina uwezo mkubwa wa kuingiliana na ngozi ya kalsiamu.
Kwa mfano . Ingawa mchicha una kalsiamu, pia una oxalates (kama vile beets na rhubarb) ambazo hufunga kalsiamu na kuzuia kunyonya kwake.
Bidhaa hizi, pamoja na vitu vinavyozuia ngozi ya kalsiamu, pia zina vyenye vitu muhimu na kwa hiyo haipaswi kutengwa kutoka kwenye orodha ya bidhaa zinazotumiwa. Walakini, kalsiamu inayopatikana katika vyakula hivi haipaswi kuhesabiwa kwa ulaji wako wa kila siku.
Baadhi ya vyakula huongeza utokaji wa kalsiamu kwenye mkojo
Kila siku tunapoteza kalsiamu katika mkojo. Hasara ndogo za kalsiamu katika mkojo ni mchakato wa asili. Takwimu za utafiti zinaonyesha kuwa upotezaji wa kalsiamu kwenye mkojo huongezeka kwa chumvi kupita kiasi, kafeini, na ulaji wa protini.
Chumvi (kloridi ya sodiamu)
Sodiamu ya ziada huongeza upotezaji wa kalsiamu kwenye mkojo. Ulaji wa chumvi ndio sababu ya kawaida ya uondoaji wa kalsiamu kwenye mkojo. Karibu 90% ya sodiamu hutoka kwa chakula, sio chumvi ya meza. Kwa hiyo, inaweza kushauriwa kuweka ulaji wako wa chumvi na vyakula vya chumvi kwa kiwango cha chini, pendekezo hili pia ni nzuri kwa afya yako kwa ujumla.
Jedwali 1 . Maudhui ya kalsiamu katika baadhi ya vyakula
|
Chakula |
Kiasi cha Bidhaa |
|
|
Maziwa na bidhaa za maziwa |
||
|
Jibini - Uswisi, Graer |
||
|
Jibini - fomu ngumu, Cheddar, Colby, Commercial, Gouda |
||
|
Maziwa - nzima, 2%, 1% mafuta |
1 kikombe/250 ml |
|
|
1 kioo / 250 ml |
||
|
Jibini-Mozzarella, Adyghe, jibini |
||
|
Mtindi - wazi |
1 kikombe/175 ml |
|
|
Molojuz - kavu, kwa namna ya poda |
||
|
Ice cream |
||
|
Jibini - rustic, creamy 2%, 1% mafuta (jibini la Cottage) |
||
|
Nyama, samaki, kuku na bidhaa zingine |
||
|
Sardini, pamoja na mifupa |
8 ndogo |
|
|
Salmoni, na mifupa, makopo |
1/2 kopo (uzito wa jumla 13 g) |
|
|
Maharage - yaliyopikwa (maharagwe, maharagwe ya bluu, maharagwe yenye rangi) |
||
|
Soya - kupikwa |
||
|
Kuku ya kukaanga |
||
|
Nyama ya ng'ombe - kukaanga |
||
|
Mkate na nafaka |
||
|
Bun ya pande zote na bran |
||
|
Mkate - nyeupe na ngano |
Kipande 1/30 g |
|
|
Matunda na mboga |
||
|
Broccoli - mbichi |
||
|
machungwa |
1 wastani/180 g |
|
|
1 wastani/175 g |
||
|
2 karatasi kubwa |
||
|
tini kavu |
||
|
Sahani za pamoja |
||
|
Supu na maziwa, kuku, uyoga, nyanya na supu ya broccoli cream |
1 kikombe/250 ml |
|
|
Maharagwe ya makopo yaliyopikwa |
1 kikombe/250 ml |
|
Kafeini hupunguza kalsiamu
Caffeine hupatikana katika vinywaji vingi ikiwa ni pamoja na kahawa, chai na cola. Uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kuwa kafeini huongeza excretion ya kalsiamu kwenye mkojo. Wataalamu wengi wanaamini kwamba vikombe viwili au vitatu vya kahawa kwa siku haviwezi kusababisha uharibifu mkubwa na vinaweza kuathiri ulaji wa kila siku wa kalsiamu.
Lakini ikiwa unywa vikombe zaidi ya tatu kwa siku, unahitaji kunywa angalau glasi ya maziwa kwa kila kikombe cha ziada cha kahawa (bora kunywa kahawa na maziwa). Kumbuka kwamba kalsiamu kidogo unayotumia, ndivyo uharibifu unavyojifanyia mwenyewe kwa kunywa kahawa.
Kadiri kalsiamu inavyofyonzwa kwa urahisi, ndivyo inavyoweza kufyonzwa na mwili.
Protini(protini) . Takwimu kutoka kwa baadhi ya tafiti zinaonyesha kwamba kula kiasi kikubwa cha chakula cha protini kunaweza kusababisha kuongezeka kwa excretion ya kalsiamu katika mkojo. Hata hivyo, vyakula vya protini (nyama, samaki, kuku, mbaazi kavu ya chakula cha kila siku, maharagwe, nk) vina virutubisho vingi vya manufaa ambavyo ni muhimu na haipaswi kutengwa na chakula kinachotumiwa. Katika kiasi kilichopendekezwa, vyakula vya protini haviathiri kupoteza kalsiamu katika mkojo.
Mahitaji ya kalsiamu wakati wa kunyonyesha iliongezeka kwa 80% - 200 mg hadi 1250 mg kwa siku. Wakati wa miezi 6 ya kwanza, hutoa 210 mg ya kalsiamu kila siku, hivyo hifadhi yake katika mwili inapaswa kujazwa mara kwa mara.
Ni nini kinachozingatiwa ulaji wa ziada wa protini?
Miongozo ya Chakula ya Kanada inapendekeza kula vyakula viwili au vitatu vilivyopikwa kwa protini kwa siku (kwa mfano, hii ni kiasi kidogo cha nyama (56-84), samaki au kuku, au mayai 1-2). Wengi wanaoitwa "huduma ndogo" za nyama au samaki pia zinaweza kuwa na sehemu 2 au 3 za chakula kilichopikwa katika moja.
Chama cha Osteoporosis cha Kanada kinapendekeza kushikamana na ulaji wa protini uliowekwa na kuhakikisha kuwa unapata kiwango sahihi cha kalsiamu kutoka kwa lishe yako. Pia tunaamini kwamba protini inayopatikana katika vyakula vya kila siku haipaswi kuwa na kikomo, kwa sababu hata ikisababisha kupoteza kalsiamu kwenye mkojo, hasara hizi hulipwa na kiasi cha kalsiamu ambacho mwili hupokea wakati unatumiwa.
Ikiwa hutumii vyakula vya kila siku vilivyo na kalsiamu (maziwa, jibini, nk), basi ni muhimu kuweka hesabu sahihi ya ulaji wako wa kalsiamu.
Vitamini D ni jambo muhimu katika kunyonya kalsiamu.
Huongeza ngozi ya kalsiamu kwa 30 - 40%. Chama cha Osteoporosis cha Kanada kinapendekeza IU 400 za vitamini D kwa siku kwa watu wazima (400 hadi 800 IU ya vitamini D kwa siku kwa watu wazima zaidi).
1 IU (Kitengo cha Kimataifa) kina mikrogramu 0.025 za vitamini D isiyo na kemikali.
Njia rahisi na ya asili zaidi ya kupata vitamini D ni kuitoa kutoka kwa mwili wenyewe chini ya ushawishi wa jua. Inachukua dakika 15 za kupigwa na jua wakati wa kiangazi (hata ikiwa tu uso, mikono, na mikono imepigwa na jua) ili kuongeza uzalishaji wa vitamini D kwa kiasi kikubwa.
Nchini Kanada (pamoja na Urusi. - Kumbuka ya Mtafsiri) shughuli za jua katika majira ya baridi ni ndogo sana, usiri wa vitamini D katika ngozi huacha kutoka Oktoba mapema hadi mwishoni mwa Machi. Ikiwa tuko nyumbani wakati wote na mara chache tunatoka nje, basi hatuwezi kumwaga vitamini D. Ili kufidia upungufu huu, tunahitaji kujaribu kutafuta vyanzo vingine vya vitamini D.
Zilizomo katika baadhi ya vyakula, kama vile maziwa, kiasi chake kawaida haitoshi. (Maziwa yaliyoimarishwa na vitamini D yana kutoka 100 IU kwa 100 ml - glasi.)
Vyakula kama vile majarini, mayai, maini ya kuku, salmoni, dagaa, sill, marel, swordfish, na mafuta ya samaki (halibut na mafuta ya ini ya cod) vina kiasi kidogo sana cha vitamini D. Kwa kuwa vitamini D kwa kawaida hupungukiwa na chakula unachokula. inaweza kuhitaji kuchukua virutubisho vya vitamini D.
Multivitamini nyingi zina 400 IU ya vitamini D.
Mazoezi ya kimwili tunayofanya hufanya mifupa yetu kuwa na nguvu.
Huwezi kuzungumza juu ya kalsiamu bila kusema neno juu ya umuhimu wa shughuli za kimwili kwa mfumo wa mifupa. Mazoezi ya kimwili yana athari nzuri juu ya mfumo wa mifupa na urekebishaji wa mifupa, na kuchangia kuchochea kwa malezi ya mfupa. Katika suala hili, Chama cha Osteoporosis cha Kanada kinapendekeza sana mchanganyiko wa ulaji wa kutosha wa kalsiamu na shughuli za kimwili kama hatua kuu za kuzuia osteoporosis.
meza 2 . Mahitaji ya umri wa kalsiamu
|
Umri |
Ulaji wa kalsiamu, mg |
|
Umri wa miaka 10-12 (wavulana), Umri wa miaka 10-12 (wasichana), 1 watoto wa miaka 13-16 |
|
|
1000-15002 |
1 Kwa wastani, wasichana hukomaa miaka 2 mapema kuliko wavulana.
2 Kiwango cha chini kinachopendekezwa ni 1000 mg, lakini ikiwa hatari ya osteoporosis ni kubwa, ongezeko la ulaji wa kalsiamu ni muhimu.
|
|
|
Kalsiamu nyingi katika mwili
Upungufu, pamoja na kalsiamu ya ziada katika mwili inahusishwa kwa karibu na ukiukwaji wa ulaji wa vitamini D, hivyo dalili zilizo juu hazionyeshi kila mara ukiukwaji katika kunyonya kalsiamu moja tu.Dalili za kalsiamu nyingi katika mwili hazionekani mara moja na si kwa kila mtu. Kuongezeka kwa mkusanyiko wa kalsiamu hutangulia matumizi ya muda mrefu ya bidhaa za maziwa ya asili (maziwa, jibini la jumba, jibini, nk).
Kwa kuongeza, maudhui yaliyoongezeka ya macroelement yanajulikana mbele ya tumor mbaya ya mapafu, tezi za mammary, na pia kwa wanaume wenye malezi mabaya ya kibofu cha kibofu.
Kalsiamu ya ziada inaweza kutokea kama athari ya dawa ya muda mrefu, katika matibabu ya vidonda vya tumbo na tumbo, pamoja na wakati na baada ya tiba ya mionzi. Ugonjwa wa patholojia nyingi za endocrine, ambayo ina sababu ya urithi, pia ni sababu ya ziada ya madini.
Dalili zilizotamkwa za kalsiamu ya ziada:
Kichefuchefu, ambayo mara nyingi hufuatana na kutapika; Ukosefu wa hamu ya kula; kuvimbiwa; Arrhythmia na usumbufu wa misuli ya moyo; Ukiukaji wa figo; kuzorota kwa hali ya akili hadi hallucinations; Udhaifu wa jumla, nk.
Hivyo, ishara za ziada ya kalsiamu katika mwili ni sawa na upungufu wake. Kwa njia isiyo ya moja kwa moja, ziada ya kalsiamu inaweza kushukiwa na uwepo wa ishara zilizo hapo juu zinazotokea dhidi ya msingi wa matumizi ya muda mrefu ya bidhaa za maziwa na maandalizi ya kalsiamu, pamoja na vitamini D.
Mbali na dalili zilizotamkwa, kalsiamu ya ziada katika plasma ya damu ndiyo njia sahihi zaidi ya kuamua.
Nini kinatokea kwa kalsiamu ya ziada katika mwili wa binadamu?
Kwa njia ya asili, kalsiamu hutolewa kutoka kwa mwili vibaya. Mkusanyiko wake wa juu huzingatiwa kwenye figo, ambayo mara nyingi hutoa msukumo kwa maendeleo ya urolithiasis.
Calcium hukaa kwenye ukuta wa ndani wa vyombo, ambayo inachangia maendeleo ya stenosis (kupungua). Tissue ya misuli inakabiliwa na ziada ya kupita kiasi.
Kalsiamu ya ziada inawezaje kuondolewa kutoka kwa mwili?
Ni daktari tu anayehusika katika kuondoa kalsiamu ya ziada kutoka kwa mwili na kurekebisha viashiria vyake kwa nambari za kawaida. Mtu anaweza kuboresha afya yake mwenyewe kwa kuzingatia lishe bora. Kalsiamu haijaundwa mwilini na hutoka kwa chakula tu.
Kwa hivyo, bidhaa zilizomo hazijajumuishwa kwenye lishe.
Kwa nini unahitaji kalsiamu. Calcium katika mwili ni muhimu tu. Inatosha kusema kwamba katika mwili wa mtu mzima kutoka kilo 1 hadi 1.5 ya kalsiamu. Wengi wao hupatikana kwenye mifupa / hadi 99% / asilimia iliyobaki inasambazwa kwa mwili wote na inahusika katika michakato muhimu sana ya kimetaboliki. Kalsiamu inahusika katika uhamishaji wa msukumo wa neva, huathiri kusinyaa kwa misuli, pamoja na moyo, kudhibiti shinikizo la damu, kuathiri kuganda kwa damu, kuathiri upenyezaji wa membrane za seli, na ni muhimu kwa usanisi wa anuwai ya vitu katika mwanadamu. mwili. Uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kuwa kwa kalsiamu ya kutosha katika chakula, hatari ya saratani ya kongosho na koloni imepungua kwa 70-75%.
Dalili kuu za upungufu wa kalsiamu katika mwili. Kalsiamu katika mwili wa binadamu iko katika aina mbili, inayohusishwa / katika mifupa, meno / na bure / katika plasma ya damu. Ikiwa tunapokea kalsiamu kidogo kutoka kwa chakula, huanza kuliwa kutoka kwa mifupa na meno, ambayo husababisha kuongezeka kwa udhaifu wa mfupa na kuoza kwa meno. Pia kuna udhaifu na uchovu, maumivu na tumbo katika misuli, maumivu katika mifupa, kupungua kwa kinga, michubuko. Kwa ukosefu wa muda mrefu wa kalsiamu, fractures ya mfupa, uharibifu wa viungo vya mifupa na mgongo unaweza kutokea. Kalsiamu ya ziada pia ni hatari kwa mwili, lakini mara nyingi hutokea kwa ukiukaji wa kimetaboliki ya kalsiamu na ulaji mwingi kwa namna ya vidonge.
Ulaji wa kalsiamu kwa siku. k Kiasi cha kalsiamu tunachohitaji kupata kutoka kwa chakula moja kwa moja inategemea umri na jinsia. Kiwango cha jumla cha kila siku kwa mtu mzima ni 1000 hadi 1300 mg kwa siku. Kiwango cha juu cha kila siku haipaswi kuzidi 2500 mg.
Jedwali la mahitaji ya kalsiamu
| Umri | Ulaji wa kila siku wa kalsiamu, mg / siku | |
|---|---|---|
| watoto wachanga | hadi miezi 6 | 200 |
| Miezi 7-12 | 260 | |
| Watoto | Miaka 1-3 | 700 |
| Miaka 4-8 | 1000 | |
| Umri wa miaka 9-13 | 1300 | |
| Wanaume na wanawake | Umri wa miaka 19-50 | 1000 |
| Wanaume | Umri wa miaka 50-70 | 1000 |
| Wanawake | Umri wa miaka 50-70 | 1200 |
| Wanaume na wanawake | zaidi ya miaka 71 | 1200 |
| Umri wa miaka 14-18 | 1300 | |
| Wanawake wajawazito na wanaonyonyesha | Umri wa miaka 19-50 | 1000 |
Ni vyakula gani vina kalsiamu nyingi? Kalsiamu nyingi katika bidhaa za maziwa, lakini ni lazima ieleweke kwamba ni katika bidhaa zisizo na pasteurized. Kwa hivyo, ikiwezekana, nunua bidhaa za maziwa ya shamba. Mabingwa katika maudhui ya jibini la kalsiamu. Gramu 100 za jibini ina kiwango cha kila siku cha kalsiamu.
Kalsiamu nyingi katika kunde, hata zaidi katika karanga. Lakini kalsiamu kutoka kwa karanga haipatikani vizuri. Aina mbalimbali za kijani ni matajiri katika kalsiamu.
Jedwali la vyakula vya juu katika kalsiamu kwa gramu 100
|
Bidhaa |
Maudhui ya kalsiamu
|
|
maziwa, mayai |
|
|
Maziwa ya ng'ombe 2.5-3.5% |
|
| Maziwa ya skimmed | 125 |
| Maziwa ya soya | 80 |
| Kefir | 120 |
| Krimu iliyoganda | 80 |
| Yai 1 kipande | 58 |
|
Jibini na jibini la Cottage |
|
|
Parmesan |
1300 |
| Jibini la Kirusi | 1000 |
| Jibini la Kilatvia | 900 |
| Jibini ngumu | 800-1200 |
| Jibini la Roquefort | 750 |
| Jibini la mbuzi | 500 |
| Jibini la Cottage isiyo na mafuta | 120 |
|
Mboga |
|
|
Viazi |
|
|
Nyanya |
|
|
Tango |
|
|
Figili |
|
|
Karoti |
|
|
lettuce ya majani |
|
|
Kitunguu cha kijani |
|
|
Mizeituni ya kijani ya makopo |
|
|
Basil |
252 |
|
Brokoli |
105 |
|
Dili |
126 |
|
Majimaji |
180 |
|
Kabichi nyeupe |
210 |
|
kabichi ya savoy |
212 |
|
Parsley |
245 |
|
Matunda, matunda (matunda yaliyokaushwa) |
|
|
Nanasi |
|
|
Zabibu |
|
|
Matunda ya tarehe |
|
|
jordgubbar |
|
|
Currant |
|
|
Parachichi |
|
|
Mandarin |
|
|
Kiwi |
|
|
Raspberries |
|
|
machungwa |
|
|
Raisin |
|
|
Tini zilizokaushwa |
|
|
Apricots kavu |
|
|
Kunde |
|
|
Mbaazi |
|
|
maharage |
100 |
|
Maharage |
194 |
|
Maharage ya soya |
240 |
|
Karanga, mbegu |
|
|
Karanga |
|
|
Walnuts |
|
|
Mbegu za alizeti |
100 |
|
pistachios |
130 |
|
Hazel |
225 |
|
Ufuta |
780 |
|
Nafaka |
|
|
Oatmeal |
|
|
Buckwheat |
|
|
Mchele |
|
|
Manka |
|
Nika Sestrinskaya -tovuti mahususi
