Kanda za bluu sheria za maisha marefu. Sehemu za Bluu kwa Mazoezi - Dan Buettner. Lishe bora ya Mediterranean

Kabla ya kuendelea na sheria tisa za maisha marefu, nataka kukuambia juu ya maeneo ya bluu yenyewe - makazi ya watu wa karne ya sayari hii.

Kanda za bluu, au sheria 9 za maisha marefu kutoka kwa watu wanaoishi muda mrefu zaidi

Eneo la 1 - Okinawa

Mahali pa kuzaliwa kwa karate, kisiwa cha roho na makazi ya Wajapani wasio wa Kijapani zaidi. Kwa kuwa amejitenga na visiwa vya Japani, Okinawa ameweza kuhifadhi mila nyingi za zamani kwa mamia ya miaka, na sasa anapinga kikamilifu kuwasili kwa "miungu" ya kisasa - Coca-Cola na McDonalds.

Eneo la 2 - Sardinia

Mojawapo ya maeneo ya mapumziko ya kifahari zaidi ulimwenguni yenye majengo mengi ya kifahari kwa mamilionea na marinas kwa yachts haihusiani na afya na maisha marefu. Lakini juu ya milima, roho ya Sardinia ya kweli, ya uzalendo imehifadhiwa, ambayo wenyeji wake, wanaohusika katika ufugaji wa jadi na kilimo, hawagusani na "hirizi" za ulimwengu wa Magharibi kwa njia yoyote - na, bila. kuchuja, kuishi hadi miaka mia moja.

Eneo la 3 - Jiji la California la Loma Linda

Loma Linda iko kilomita mia moja tu kutoka Los Angeles yenye moshi. Siri yake ni Waadventista na imani yao, ambayo kimsingi haiungi mkono tabia mbaya kama vile kuvuta sigara, kunywa pombe na kula vyakula visivyofaa. Uhafidhina wa ajabu wa wenyeji wa Loma Linda na ushupavu wao katika masuala ya afya uliwaruhusu kugeuza jiji lao kuwa chemchemi katika mojawapo ya vituo viwili vya maisha ya biashara na kitamaduni nchini Marekani.

Eneo la 4 - Peninsula ya Nicoya huko Kosta Rika

Nicoya imetenganishwa na sehemu nyingine ya nchi na milima mikali na misitu. Kwa mtazamo wa kwanza - mji mdogo wa Amerika ya Kusini wa wale ambao tuliona katika "Majenerali wa Sandpits" au katika "Kukata tamaa" au kusoma huko Marquez katika "Miaka 100 ya Upweke". Lakini kutengwa, mila za mitaa na kanuni za lishe zilizopo Nicoya zimeruhusu mahali hapa kuwa moja ya "Maeneo ya Bluu" ya watu wa karne moja.

Eneo la 5 - kisiwa cha Kigiriki cha Ikaria

Kwa bahati mbaya, Ikaria ilijumuishwa katika "kanda za bluu" si muda mrefu uliopita, na utafiti wa kitabu cha awali hauathiri.

Eneo la 6 - ...

…eneo lako la buluu la kibinafsi!

Katika sehemu ya pili ya kitabu, Buettner anatoa muhtasari wa matokeo ya utafiti na kuleta pamoja vipengele vyote, mila na desturi za "kanda za bluu" katika orodha moja - Kanuni Tisa za Maisha Marefu. Kitabu kinatoa maagizo ya kina kwa kila sheria, na hapa nitawapa kwa ufupi tu.

1.Kuwa hai, lakini usikatishwe tamaa nayo. Hakuna hata mmoja wa centenarians anayeongoza maisha ya kukaa - wanasonga kila wakati. Wengi hufanya yale ambayo wamekuwa wakifanya maisha yao yote, wanafanya kazi katika bustani, kuchunga ng'ombe, na kufanya ufundi. Wanaenda au hata kupanda baiskeli hadi sokoni kwa mboga au kutembelea jamaa na majirani. Hakuna ushujaa, rekodi au feats, wanafanya shughuli za kimwili za kiwango cha chini, lakini kila siku kwa miaka mingi.

2. Kata kalori. Huko Okinawa, watu walio na umri wa miaka 100 hufuata kanuni ya hara-hachi-bu, kutokula na kushiba na daima kubaki na njaa kidogo. Wanaelewa tofauti ndogo kati ya "kutokuwa na njaa" na "kushiba" na kutokula kupita kiasi, na kwa ujumla hawapendi chakula cha ibada, kama tulivyokuwa tukifanya.

3. Mimea ni kila kitu. Idadi kubwa ya watu waliofikia umri wa miaka mia moja katika utafiti hawajawahi kujaribu vyakula vilivyosindikwa, vinywaji vya sukari au vitafunio vilivyochujwa. Chakula chao cha kila siku ni sehemu ndogo za vyakula rahisi vya mimea ambavyo wanapanda kwenye bustani yao. Hii haimaanishi kuwa wanakataa nyama (nyama imejumuishwa katika lishe ya wakazi wa "kanda zote za bluu"), badala yake, hawana fursa au haja ya kula nyama kila siku.

4. Kunywa divai nyekundu. Kioo cha divai nyekundu kwa siku ni ya manufaa zaidi kuliko madhara kwa afya, na wakazi wa kanda tatu kati ya nne (isipokuwa teetotalers ya Adventist) hawakatai. Mvinyo nyekundu hupunguza hamu ya kula, ina athari nzuri kwa moyo na mishipa ya damu, huondoa mkazo na hupunguza hatari ya kuvimba kwa muda mrefu. Hii inathibitishwa na tafiti za lishe ya wakaazi wa "kanda za bluu", na masomo mengine ya kisayansi. Katika suala hili, ni muhimu kuwa thabiti na wastani - divai nyekundu ina mstari mzuri, unaovuka ambayo utasikia "hirizi" zote kutokana na athari za sumu za pombe kwenye ini na viungo vingine.

5. Tafuta kusudi maishani. Wazee wote wa miaka mia moja wana kusudi ambalo huwaongoza na kuwatia moyo maishani. Katika Okinawa inaitwa "ikigai", katika Nikoya inaitwa mpango de vida, na kwa Kirusi ndiyo sababu unataka kuamka asubuhi. Wale watu ambao wana ufahamu wazi wa kile wanachopo kwa ajili ya kuishi muda mrefu zaidi na kuhifadhi mawazo safi kwa muda mrefu. Hii sio lazima kitu muhimu, wakati mwingine jukumu la "ikigai" ni hamu kubwa ya kuona watoto wako na wajukuu kuwa watu wazima au ufundi wa kila siku. Lakini iko pale, na inatoa maana ya maisha.

6. Hakikisha kupunguza mkazo. Kuna mafadhaiko mengi katika miji - kumbuka ni muda gani uliopita haukuwa na wasiwasi au wasiwasi juu ya chochote. Lakini hata katika miji midogo kuna shida. Wanaoishi kwa muda mrefu, kwa hali yoyote, huangaza utulivu na utulivu. Hawana haraka, wanalala usingizi mzito, wanajua jinsi ya kufurahiya furaha ndogo za kila siku na hawashindwi na shida. Hata maisha yao ni mafupi sana kujiruhusu kukimbia moja kwa moja kuelekea mafanikio na ustawi wao.

7. Tafuta imani. Wahudumu wote wa muda mrefu wa "kanda za bluu" hufuata imani fulani na ni wa jumuiya za kiroho za mitaa. Unaweza, bila shaka, kusema kwamba Mungu wao huwasaidia kwa hili, lakini, uwezekano mkubwa, siri yao ni kwamba imani inawasaidia kubaki na matumaini na kufanya uchaguzi wa afya na sahihi zaidi katika hili au hali hiyo. Na, bila shaka, mali ya dini fulani inakuwezesha kuondokana na matatizo ya maisha ya kila siku na kuhamisha sehemu ya mashaka na wasiwasi wako kwa rehema ya nguvu fulani ya juu.

8. Familia huja kwanza. Li Ching-Yong, ambayo ilizungumziwa mwanzoni mwa makala hiyo, anaonwa kwa kufaa na wengi kuwa mchungaji, lakini wanasahau kwamba aliishi zaidi ya wake 23 kati ya wake na aliwaacha zaidi ya wazao 180. Uhusiano wa kifamilia na usaidizi bila shaka una athari kubwa zaidi kwa afya ya watu walio na umri wa miaka mia moja. Hawako peke yao kamwe, wametulia kwa uzee wao, na watoto wao, wajukuu na vitukuu hawawaruhusu kuchoka na kuleta furaha kubwa kwa maisha yao.

9. Jizungushe na wale wanaoshiriki maadili ya Kanda za Bluu. Familia na imani huwaleta watu pamoja, lakini mila za kitamaduni na mawasiliano rahisi ya kibinadamu huwaleta pamoja sio kidogo. Ni rahisi zaidi kukuza tabia zenye afya ikiwa kila mtu karibu nawe atazifuata. Jumuiya ya kijamii ina jukumu kubwa katika maisha ya watu katika Kanda za Bluu. Hakuna siku inapita kwamba hawakukusanyika - Okinawans wana "moai", vikundi vya usaidizi, Wasardini hukusanyika kwenye mikahawa jioni, na huko Loma Linda, kwa ujumla, kila kitu kinafanywa pamoja. Tazama ni nani katika mazingira yako anashiriki maadili na matarajio yako, na jaribu kutumia wakati mwingi na watu hawa iwezekanavyo.

Kuna "maeneo ya bluu" Duniani, ambayo wenyeji wao wanatofautishwa na maisha marefu ya kuvutia - kisiwa cha Sardinia nchini Italia, Peninsula ya Nicoya huko Costa Rica, Mkoa wa Okinawa huko Japan na jamii ya Loma Linda huko California. Kundi la wanasayansi lilifanya safari kadhaa kwenye maeneo haya ili kufichua siri za afya na maisha ya juu. Dan Buettner kwenye kitabu

"Kanda za Bluu. Sheria 9 za maisha marefu kutoka kwa watu wanaoishi muda mrefu zaidi

harakati za asili

Watu wazee zaidi duniani hawakimbii mbio za marathoni au triathlons, na hawajifanyiki kama nyota wa michezo Jumamosi asubuhi. Badala yake, wanajishughulisha na mazoezi ya chini ya kiwango cha chini, ambayo ni sehemu muhimu ya utaratibu wao wa kila siku, inaandika econet. Wanaume walioishi muda mrefu katika Eneo la Bluu la Sardinia walifanya kazi nyingi ya maisha yao kama wachungaji na ilibidi watembee maili nyingi kwa siku. Wakazi wa Okinawan hufanya kazi kila siku kwenye bustani. Waadventista wanatembea sana. Hii ndiyo aina ya shughuli za kimwili ambazo wataalam wa maisha marefu wanapendekeza kwa maisha marefu na yenye afya. Kulingana na Dakt. Robert Cain, "ushahidi uliopo unaonyesha kwamba mazoezi ya wastani yana manufaa sana."

© Paul Calver

Regimen bora, ambayo unapaswa kujadili na daktari wako, inajumuisha mchanganyiko wa aerobics na usawa na mazoezi ya kuimarisha misuli. Dk. Robert Butler anapendekeza kufundisha vikundi vikubwa vya misuli angalau mara mbili kwa wiki. Mizani pia ni ya umuhimu mkubwa, kwani kuanguka ni sababu ya kawaida ya majeraha na kifo kati ya wazee (nchini Marekani, mtu mmoja kati ya watatu walio na umri wa zaidi ya miaka 65 hupatwa na mivunjiko inayohusiana na kuanguka kila mwaka). Hata kusimama kwa mguu mmoja (kwa mfano, wakati wa kupiga meno yako) ni hatua ndogo kuelekea kuboresha usawa wako.

Michezo pia husaidia kudumisha usawa kwa kuimarisha vikundi vyote vya misuli, kuongeza kubadilika, athari za manufaa kwenye viungo na kupunguza maumivu katika nyuma ya chini. Kwa kuongezea, yoga hutumika kama njia ya mawasiliano na utajiri wa kiroho, kama dini.

Katika tamaduni zote za maisha marefu, shughuli za kawaida za kimwili za kiwango cha chini hutimiza mahitaji yote yaliyoelezwa hapo juu na wakati huo huo haitoi mkazo juu ya magoti na viuno. Hivi ndivyo Dakt. Kane asemavyo kuhusu hilo: “Lazima utende si kama mwanariadha wa mbio, bali kama mkimbiaji wa umbali wa maili moja. Hauwezi kusema: mwaka huu nitafanya mazoezi kama wazimu, lakini mwaka ujao nitapumzika, kwa sababu tayari nimefanya kazi yangu mwenyewe. Lengo kuu ni kupata mazoea ya kufanya mazoezi kwa dakika 30 (bora ndani ya saa moja) angalau mara tano kwa wiki. Inawezekana, lakini bado haifai kuvunja nusu saa au saa hii katika ziara kadhaa.

Punguza kalori kwa asilimia 20

Ukipata bahati ya kukutana na Waokinawa wazee kwa chakula cha jioni, bila shaka utasikia jinsi wanavyotamka msemo wa zamani wa Confucian kabla ya kula: hara hachi bu. Hii ni ukumbusho kwamba hupaswi kula chakula chako, lakini unapaswa kuacha kula wakati tumbo limejaa asilimia 80. Hata leo, ulaji wao wa kalori ya kila siku hauzidi kcal 1900 (mlo mdogo wa Sardinians pia ni kuhusu kcal 2000 kwa siku).

Dk. Craig Wilcox anasema kuwa mila hii ni aina ya chaguo lisilo na uchungu la kuzuia matumizi. Na njia hii ni nzuri sana: huongeza muda wa maisha ya wanyama wa majaribio na inaboresha kazi ya moyo kwa wanadamu. Kwa kiasi fulani, manufaa ya kizuizi cha kalori ni kutokana na uharibifu mdogo uliofanywa kwa seli na radicals bure.

Lakini kuna nyongeza nyingine: kupunguza uzito.

Kupungua kwa asilimia 10 kwa uzito wa mwili kunajulikana kusaidia kupunguza shinikizo la damu na cholesterol, ambayo pia hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Lakini hili laweza kufikiwaje? Hatuishi katika visiwa vya Kijapani na hatujazungukwa na kanuni za kitamaduni za zamani.

Mlo ni dawa ya jadi ya kukua kiuno. Lakini hakuna hata mmoja wa centenarians tunajulikana kwetu ambaye amewahi kula chakula na hakuna hata mmoja wao aliyesumbuliwa na fetma. "Leo, hakuna mlo unaowafaa watu wote," asema Dakt. Bob Jeffery wa Chuo Kikuu cha Minnesota. "Kama sheria, lishe hufuatwa kwa karibu miezi sita, na kisha asilimia 90 ya watu hukosa fuse." Hata kwa programu zenye ufanisi zaidi, ni idadi ndogo tu ya washiriki wanaopata matokeo ya muda mrefu.

Siri ya lishe bora ni kufuata tabia za watu walioishi kwa muda mrefu zaidi ulimwenguni. Dk. Brian Wansink, mwandishi wa Mindless Eating, amefanya labda utafiti wa msingi zaidi juu ya sababu za tabia zetu za ulaji. Kama wazee wa Okinawa wanavyojua, kiasi cha chakula kinacholiwa kinategemea sio sana hisia ya kushiba, lakini juu ya mazingira.

Tunakula kupita kiasi kwa sababu ya hali - marafiki, familia, sahani, majina ya sahani, nambari, lebo, taa, rangi, mishumaa, harufu, maumbo, vizuizi, ubao wa pembeni na vyombo.

Katika jaribio moja, Wansink alikuwa na kundi la washiriki kutazama video na kukabidhi kila mmoja wao mfuko wa gramu 500 au 250 wa M&M. Baada ya kuitazama video hiyo, aliomba vikundi vyote viwili virudishe pipi ambayo haijaliwa. Wale waliopokea mifuko ya gramu 500 walikula wastani wa pipi 171, wale waliopokea mifuko ya gramu 250 tu 71. Huwa tunakula zaidi ikiwa tunachukua mfuko mkubwa zaidi. Wansink ilifanya majaribio sawa kwa kutumia bidhaa 47 tofauti na ilipata matokeo sawa kila wakati. Pia alibainisha ushawishi ambao sahani zina juu ya kiasi cha chakula kinacholiwa. Angalau robo tatu ya chakula kinacholiwa hutolewa kwenye sahani, bakuli au glasi. Majaribio ya Wansink yalionyesha kuwa watu hunywa asilimia 25 hadi 30 zaidi kutoka kwa glasi fupi, pana kuliko kutoka kwa miwani mirefu, nyembamba, na kula asilimia 31 zaidi kutoka kwa bakuli la lita moja kuliko bakuli la nusu lita.

Kiasi cha chakula unachokula ni moja tu ya sababu. Nyingine ni idadi ya kalori. Mlo wa kawaida wa chakula cha haraka, unaojumuisha hamburger kubwa, viazi kubwa vya kukaanga, na glasi ya kinywaji cha fizzy, ina takriban kalori 1,500. Craig na Bradley Wilcox walikokotoa kuwa chakula cha Okinawa kina kalori chache mara tano kwa wastani. Kwa maneno mengine, hamburger na chips na bakuli kamili ya tofu ya kukaanga ya Okinawan na mbaazi za kijani ni kiasi sawa, lakini chakula cha Okinawan ni mara tano chini ya kalori.

Mimea ni kila kitu

Wakazi wengi wa Nicoya, Sardinia, au Okinawan hawajawahi kuonja vyakula vilivyosindikwa, soda za sukari, au vitafunio vya kachumbari. Kwa sehemu kubwa ya maisha yao, walikula sehemu ndogo za chakula ambacho hakijasindikwa. Walikataa nyama, au tuseme, hawakuwa na nafasi ya kula, isipokuwa katika hali nadra. Kijadi, wenyeji wa maeneo haya hula kile wanachokua katika bustani yao wenyewe, wakiongeza na bidhaa kuu: ngano ya durum (Sardinia), viazi vitamu (Okinawa) au mahindi (Nicoya). Waadventista hasa thabiti kwa ujumla wanakataa kabisa nyama.

Wanasayansi walichambua tafiti sita tofauti zilizojumuisha maelfu ya walaji mboga na kugundua kuwa wale waliopunguza matumizi ya nyama kwa kiwango cha chini waliishi muda mrefu zaidi. Watu wengine wana wasiwasi kwamba vyakula vya mmea havitoi protini ya kutosha na chuma. Lakini jambo la msingi, kama Dk. Leslie Little anavyosema, ni kwamba watu wenye umri wa zaidi ya miaka 19 wanahitaji gramu 0.8 tu za protini kwa kila kilo ya uzito wa mwili, au wastani wa gramu 50-80 za protini kila siku.

Msingi wa tamaduni zote za chakula zinazochangia maisha marefu ni kunde, nafaka na mboga. Wachungaji wa Sardinian huchukua mkate kutoka kwa unga wa semolina kwenda kwenye malisho. Miongoni mwa wenyeji wa Nicoya, hakuna mlo mmoja umekamilika bila tortilla ya nafaka. Na nafaka nzima ni sehemu muhimu ya chakula cha Waadventista.

Vyakula hivi ni chanzo cha nyuzinyuzi, antioxidants, mawakala wa kuzuia saratani ( nyuzinyuzi zisizoyeyushwa), mawakala wa kupunguza cholesterol na kuzuia kuganda, na madini yote muhimu. Kunde ni sehemu muhimu ya vyakula vya Kanda zote za Bluu. Lishe yenye wingi wa kunde inaweza kusaidia kupunguza mshtuko wa moyo na saratani ya utumbo. Kunde ina flavonoids na fiber (kupunguza hatari ya mashambulizi ya moyo); ni chanzo bora cha protini.

Tofu (maharage ya soya), chakula kikuu katika mlo wa Okinawa, mara nyingi hulinganishwa na mkate nchini Ufaransa au viazi katika Ulaya Mashariki. Kweli, huwezi kuishi kwa mkate au viazi pekee, na tofu ni karibu bidhaa bora: ina kalori chache, protini nyingi na madini, hakuna cholesterol, lakini asidi zote za amino zinazohitajika kwa mwili wa binadamu zipo. Aidha, ni rafiki wa mazingira. Chanzo bora cha protini bila madhara mabaya ya nyama, tofu ina phytoestrogens ambayo ina athari ya manufaa kwa moyo kwa wanawake. Aidha, phytoestrogens hupunguza kwa kiasi kikubwa viwango vya cholesterol na kusaidia kuimarisha mishipa ya damu.

Yote hapo juu haionyeshi kuwa watu wa miaka mia moja hawali nyama hata kidogo. Chakula cha sherehe huko Sardinia lazima ni pamoja na sahani za nyama. Okinawans huchinja nguruwe kwa Mwaka Mpya wa Lunar. Wakazi wa Nicoya pia walinenepesha nguruwe. Hata hivyo, nyama huliwa mara kwa mara: mara chache tu kwa mwezi. Wasiwasi wengi ni kuhusiana na nyama nyekundu na kusindika kama vile ham. Dk Robert Cain na Robert Butler wanasema kwamba wakati wa kupanga chakula, ni muhimu sana kusambaza kwa usahihi kalori kati ya wanga tata, mafuta na protini, huku ukipunguza mafuta ya trans, mafuta yaliyojaa na chumvi.

Kula karanga zaidi

Karanga pengine ni kipengele cha kushangaza zaidi cha "vyakula vya maisha marefu". Kulingana na utafiti uliowalenga Waadventista Wasabato, wale ambao walikula karanga angalau mara tano kwa wiki walikuwa na uwezekano mara mbili wa kupata ugonjwa wa moyo kuliko wale ambao walikula karanga mara kwa mara. Utawala wa Chakula na Dawa wa Marekani ulijumuisha karanga kwenye tamko la kwanza la afya. Mnamo 2003, FDA ilitoa "tamko la afya" ambalo lilisema: "Ushahidi wa kisayansi unaonyesha, lakini hauthibitishi, kwamba ulaji wa kila siku wa gramu 42 za karanga, chini ya mafuta yaliyojaa na cholesterol, unaweza kuzuia hatari ya ugonjwa wa moyo. "

Uchunguzi unaonyesha kuwa karanga hulinda moyo kwa kupunguza viwango vya cholesterol katika damu. Katika uchunguzi mkubwa wa idadi ya watu uliofanywa na Chuo Kikuu cha Harvard cha Shule ya Tiba, iligundulika kuwa watu wanaokula karanga walikuwa na uwezekano mdogo wa kuugua ugonjwa wa moyo ikilinganishwa na wale ambao hawakula au kutokula kabisa. Utafiti wa Afya wa Waadventista (AHS) uligundua kuwa watu wanaokula 56g ya karanga mara tano kwa wiki wanaishi wastani wa miaka miwili zaidi ya wale ambao hawali karanga.

Maelezo moja yanaonyesha kuwa karanga ni tajiri katika mafuta ya monounsaturated na nyuzi mumunyifu, ambayo hupunguza viwango vya cholesterol ya LDL, anasema. Pia ni chanzo kizuri cha vitamini E na vitu vingine vya afya ya moyo. Bora zaidi ni mlozi, karanga, pecans, pistachios, hazelnuts, walnuts na karanga za pine. Karanga za Brazili, korosho, na karanga za Australia zina mafuta mengi zaidi na hazitamaniki sana. Lakini hata hivyo, karanga zote zinafaa.

Glasi ya divai nyekundu kwa siku haitaumiza

Uchunguzi wa magonjwa unapendekeza kwamba glasi ya bia, divai, au kinywaji kingine cha pombe kwa siku hutoa faida fulani za kiafya. Walakini, siri za "kanda za bluu" zinaonyesha kuwa msimamo na wastani ni sababu zinazoamua. Katika Okinawa, ni glasi ya sake ya kila siku na marafiki. Huko Sardinia, glasi ya divai nyekundu na kila mlo na kila mkutano na marafiki.

Glasi moja au mbili za divai kwa siku hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, lakini unywaji pombe kupita kiasi huongeza hatari ya saratani ya matiti. Pombe huondoa mfadhaiko na kupunguza athari mbaya za uchochezi sugu. Kwa kuongezea, glasi ya divai inayosaidia chakula hukuruhusu kula kidogo.

Faida za ziada za divai nyekundu ni pamoja na uwezo wake wa kusafisha mishipa kutokana na polyphenols zilizomo ndani yake, ambazo hupigana na atherosclerosis. Kwa athari ya ziada ya antioxidant, chagua Sardinian Cannonau. Wakati huo huo, mtu asipaswi kusahau kuhusu madhara ya sumu ya pombe kwenye ini, ubongo na viungo vingine vya ndani ikiwa unazidi sehemu za kila siku. Katika kesi hii, hatari ya unyanyasaji itazidi sana mali yoyote muhimu. Rafiki mmoja hivi majuzi aliuliza ikiwa inawezekana kujinyima wiki nzima na kunywa glasi kumi na nne mara moja Jumamosi usiku. Jibu ni hapana.

Dini hukusaidia kuishi muda mrefu zaidi

Wazee wenye afya njema wana imani. Wasardini na Wanikoani wengi wao ni Wakatoliki. Watu wa Okinawa ni wa dini iliyochanganyika inayoheshimu mababu. Walioishi kwa muda mrefu wa Loma Linda ni Waadventista Wasabato. Wote ni wa jumuiya ya kidini moja au nyingine. Imani katika Mungu ni mojawapo ya tabia nzuri zinazoongeza nafasi za maisha marefu yenye afya. Kujiunga na dini haijalishi: unaweza kuwa Mbudha, Mkristo, Mwislamu, Myahudi au Mhindu.

Uchunguzi unaonyesha kwamba kuhudhuria ibada za kanisa - hata mara moja kwa mwezi - kuna matokeo chanya katika umri wa kuishi. Mada ya utafiti wa hivi majuzi uliochapishwa katika Jarida la Heath na Tabia ya Kijamii ilikuwa watu 3,617. Utafiti huo ulichukua miaka saba na kugundua kuwa watu waliohudhuria ibada angalau mara moja kwa mwezi, hatari ya kifo ilipunguzwa kwa karibu theluthi. Wanaparokia walikuwa na muda mrefu wa wastani wa kuishi, ambao imani ilikuwa na athari sawa na mazoezi ya wastani ya mwili.

Utafiti wa Afya wa Waadventista ulipata matokeo sawa. Kwa kipindi cha miaka 12, watu elfu 34 walishiriki katika hilo. Ilibadilika kuwa wale ambao mara nyingi huhudhuria kanisa, hatari ya kifo katika umri wowote hupunguzwa kwa asilimia 20. Watu ambao hawasahau kuhusu hali ya kiroho wanaugua kidogo magonjwa ya moyo na mishipa, unyogovu, mafadhaiko, hujiua mara chache, na mfumo wao wa kinga hufanya kazi vizuri zaidi.

Kuwa wa jumuiya ya kidini huchangia kuanzishwa kwa mahusiano makubwa ya kijamii. Watu wanaohudhuria kanisani wana kujistahi kwa juu zaidi na kujiona kuwa wa thamani zaidi kwa sababu dini huchochea matarajio chanya, ambayo pia huboresha afya.

Wakati tabia ya watu inalingana na jukumu lao haswa, kujithamini kwao huongezeka. Kwa kiasi fulani, mali ya dini fulani inakuwezesha kuondokana na matatizo ya maisha ya kila siku, kuwahamisha kwa nguvu ya juu. Wanafuata kanuni zilizowekwa wazi za mwenendo na kupitia hili wanapata amani ya akili, wakijua kwamba wanaishi njia “sahihi”. Ikiwa kila kitu ni nzuri leo, basi unastahili. Ikiwa ni mbaya, sio juu yako.

Familia huja kwanza

Watu walioishi kwa muda mrefu zaidi ambao tumekutana nao katika Kanda za Bluu wametanguliza familia kila wakati. Maisha yao yote yalijengwa kwa ndoa na watoto, wajibu wa familia, mila na urafiki wa kiroho. Kauli hii inatumika haswa kwa Sardinia, ambapo wakaazi bado wanajitolea kwa dhati kwa maadili ya familia na familia. Wakati fulani nilimuuliza mwenye shamba la mizabibu ikiwa haingekuwa rahisi kumpeleka mama yake mgonjwa kwenye makao ya kuwatunzia wazee. Alininyooshea kidole chake kwa hasira: “Siwezi hata kufikiria jambo kama hilo. Hii ni aibu kwa familia yangu."

Tonino Tola, mchungaji wa Sardinia, alipenda kufanya kazi, lakini alikiri: "Kila kitu ninachofanya ni kwa ajili ya familia." Kwenye Peninsula ya Nicoya, wanafamilia wote wanaishi karibu. Kwa hiyo, wakaaji wote 99 wa kijiji kimoja walikuwa wazao wa mwanamume mmoja mwenye umri wa miaka 85. Bado walizoea kukusanyika kwa chakula kwenye mgahawa wa familia, na wajukuu zake na vitukuu walimtembelea babu yao kila siku kusaidia kusafisha au kucheza naye cheki.

Uaminifu kwa familia ya Okinawan huenda zaidi ya maisha ya kidunia. Wenyeji wa Okinawa zaidi ya sabini huanza siku yao kwa kusifu kumbukumbu za mababu zao. Mara nyingi kuna meza karibu na makaburi ili wanafamilia waweze kuandaa chakula cha Jumapili na jamaa waliokufa.

Je, hii inachangiaje maisha marefu?

Kufikia wakati watu wa miaka mia moja wanafikisha umri wa miaka 100, kushikamana kwao na familia huzaa matunda: watoto hujibu kwa shukrani kwa upendo na utunzaji. Wanawatembelea wazazi wao kila mara, na katika Kanda tatu kati ya nne za Bluu, kizazi kipya kinafurahi kuwakaribisha wazee wao.

Utafiti unaonyesha kuwa wazee kuishi na watoto ni chini ya kukabiliwa na magonjwa na dhiki, kula vyakula vyenye afya, kuna uwezekano mdogo wa kupata ajali mbaya. Utafiti wa Kuzeeka kwa Afya ya MacArthur, uliofuata watu 1,189 wenye umri wa miaka 70 hadi 79 zaidi ya miaka saba, uligundua kuwa watu wanaoishi karibu na watoto wana akili safi na ujuzi bora wa kijamii.

Familia ndio safu ya juu zaidi katika safu ya kijamii Anasema Dk Butler. “Wazazi hukupa hali halisi, hukufundisha maisha yenye afya, hukusaidia kupata kusudi, na ikiwa ugonjwa au matatizo, utegemezo wa familia huwa muhimu sana.”

Tunatumia muda mwingi wa maisha yetu kuwekeza kwa njia fulani, anasema. Hapa unafanya uwekezaji unapoenda shule na kupata elimu katika nyanja fulani. Halafu unawekeza kwa watoto wakiwa wadogo, halafu wanawekeza kwako ukiwa mkubwa. Kukataa? Watu wazee wanaoishi na familia huwa na akili timamu kwa muda mrefu zaidi kuliko wale wanaoishi peke yao au katika makao ya wazee.

Katika Amerika, mwelekeo kinyume unazingatiwa. Katika familia nyingi ambako kuna wazazi wanaofanya kazi na watoto wenye shughuli nyingi, si jambo la kawaida kutumia wakati pamoja, kwa kuwa kila mtu ana shughuli nyingi na mambo yake. Milo ya pamoja na kupumzika hupotea kutoka kwa maisha yetu, kuwa jambo la kawaida.

Jinsi ya kukabiliana na hali hii?

Gail Hartmann, mwanasaikolojia aliyehitimu, anaamini kwamba njia ya kutokea itapatikana wakati vizazi vyote vya familia vitakuwa tayari kutumia wakati pamoja. "Katika familia zenye nguvu, ni kawaida kula kwenye meza ya kawaida angalau mara moja kwa siku, kwenda likizo pamoja na kutumia wakati pamoja. Huna budi kuacha maisha yako ya kawaida. Watoto wanaweza kuandaa kazi za nyumbani na wazazi wanaweza kuandaa chakula cha jioni, lakini familia kama hiyo itatofautishwa na vifungo vikali na hisia ya umoja.

Novemba 24, 2015.

Kwa miaka kadhaa, mtafiti Dan Buethner na timu yake wamekuwa wakisoma "kanda za bluu" za ulimwengu - maeneo yenye viwango vya juu zaidi vya maisha marefu. Katika mahojiano mengi, watu walio na afya bora zaidi na wanaoishi kwa muda mrefu zaidi duniani hushiriki siri za maisha yao yenye shughuli nyingi na watafiti. Wanazungumza juu ya lishe yao, familia, tabia nzuri na mtazamo wao kuelekea maisha. Katika kitabu chake The Blue Zones, Dan Buethner anashiriki matokeo ya utafiti wake wa kina na anashiriki kanuni rahisi ambazo zitatusaidia kuishi maisha marefu na yenye furaha na kudumisha nguvu hadi angalau miaka 100.

Nyenzo iliyotayarishwa: Olya Malysheva


Eneo la Barbagia la Sardinia nchini Italia, Okinawa nchini Japani, jumuiya ya Loma Linda huko California, na Peninsula ya Nicoya huko Kosta Rika kila moja ina utamaduni wake ambao umewasha njia ya kipekee ya maisha marefu. Wakazi wa maeneo haya wana uwezekano mkubwa wa kuishi hadi umri wa miaka 100 na wanahusika kidogo na magonjwa makubwa. Timu ya Dan Buethner inawahoji nyota wa maisha marefu, inachunguza njia yao ya maisha, historia, mila na tamaduni, ikielezea kutoka kwa mtazamo wa kisayansi kwa nini watu hawa wanaishi muda mrefu. Wanakula nini kwa kifungua kinywa? Wanaenda kulala saa ngapi? Kufanya mazoezi gani? Kila "eneo la bluu" hutoa kichocheo chake cha maisha marefu, lakini kama ilivyotokea, viungo vya msingi ni sawa kila mahali.

Sardinia, Italia

Jibini la kondoo badala ya nyama

"Walikuwa wakiuza wanyama kwa ajili ya nafaka, ambapo walitengeneza pasta na mkate wa kitamaduni uliotengenezwa kwa unga wa shayiri au unga wa pumba na viazi. Bidhaa za maziwa ya kondoo zilikuwa chanzo kikuu cha protini. Wakati wa mchana, chakula cha mchana cha wakulima wenye mafanikio zaidi kina mkate na jibini, wakati wengi ni mdogo kwa vitunguu, fennel na rundo la radishes. Kwa chakula cha jioni, ambacho familia nzima hukusanya, supu ya mboga ya minestrone hutolewa.

"Katika maeneo mengi, nyama hutolewa mara moja tu kwa wiki, Jumapili. Katika manispaa 26 kati ya 71 ambapo utafiti ulifanyika, nyama ilionekana kuwa ya anasa na ilipikwa tu siku za likizo, si zaidi ya mara mbili kwa mwezi. Lishe hiyo, isiyo ya kawaida kwa vyakula vya Mediterania, haikuwa na samaki pia.

Kujisikia kupendwa na kuhitajika

"Shukrani kwa mchanganyiko wa wajibu wa familia na upendo wa dhati kwa kizazi kikubwa, wazee huishi na familia zao hadi kifo chao. Hii huwapa watu zaidi ya umri wa miaka themanini na faida kubwa: wanapokea usaidizi wa haraka katika kesi ya ugonjwa au majeraha na, labda muhimu zaidi, wanahisi kupendwa na kuhitajika. Furaha ya pekee kwa babu na babu ni ushiriki wao katika maisha ya watoto na wajukuu wao.”

Kucheka

"Wanaume katika Eneo hili la Bluu wanajulikana kwa ucheshi wao wa caustic. Kila siku wanakusanyika mitaani kucheka na kutaniana wao kwa wao. Kicheko huondoa mfadhaiko na hivyo kupunguza hatari ya kupata magonjwa ya moyo na mishipa.”

・ Okinawa, Japani

Mboga nyingi na nyama kidogo

“Wazee wa visiwa hivyo walikula vyakula vya mimea kwa sehemu kubwa ya maisha yao. Mlo wa mboga za kukaanga, viazi vitamu, na tofu una virutubishi vingi na kalori chache. Ingawa watu wa Okinawan hula nyama ya nguruwe, inapikwa tu wakati wa likizo na kuliwa kwa sehemu ndogo.

Miso na tofu kwa chakula cha mchana

Wazee wa Okinawa hutumia mara kwa mara bidhaa za soya zilizochachushwa kama vile tofu na supu ya miso. Ni muhimu kwamba njia za fermentation za jadi ni tofauti sana na mbinu za uzalishaji wa viwanda. Uchachushaji wa asili huboresha kwa kiasi kikubwa ubora wa soya, na kuifanya iwe rahisi kusaga. Kwa hiyo, tofu ambayo watu walioishi kwa muda mrefu wa Okinawa hula ni tofauti sana na tofu tunayonunua kwenye duka kubwa.

"Kuna ushahidi katika vitabu vya matibabu kwa thamani kubwa ya lishe ya soya iliyochachushwa. Na tofu ya Okinawan ina protini nyingi na mafuta yenye afya kuliko wenzao wa Japani na Wachina.

Hebu iwe na mwanga!

“Vitamini D, inayotolewa na mwili kwa kupigwa na jua mara kwa mara, huimarisha mifupa na afya kwa ujumla. Shukrani kwa kuangaziwa na jua kila siku, watu wa Okinawa wanapata kiasi cha kutosha cha vitamini D mwaka mzima.

Mwendo ni maisha

"Watu walioishi kwa muda mrefu wa Okinawa wanahama sana na kufanya kazi kwenye bustani. Kuna samani kidogo katika nyumba za wakazi wa kisiwa hicho, wenyeji hula na kupumzika, wameketi kwenye mikeka kwenye sakafu. Ukweli kwamba watu wazee wanapaswa kuinuka na kushuka kutoka sakafu mara kadhaa kwa siku huimarisha misuli ya sehemu ya chini ya mwili na kuboresha usawa, ambayo inalinda dhidi ya maporomoko hatari.

・ Loma Linda, Marekani

Loma Linda ni mojawapo ya maeneo adimu nchini Marekani ambapo "eneo la bluu" lipo. Wanachama elfu tisa wa jumuiya ya Waadventista Wasabato wanaishi hapa kilomita 96 kutoka Los Angeles.

Dini na afya

“Waadventista wanadai imani ambayo inakataza kabisa kuvuta sigara, kunywa pombe, au kula vyakula ambavyo Biblia inaviita najisi, kama vile nyama ya nguruwe. Dini hii kwa ujumla haikubaliani na matumizi ya nyama, pamoja na vyakula vya mafuta, vinywaji vya kafeini, na hata "kuchochea" viungo na viungo.

Jumamosi Sabato

"Shabbat ni kiondoa mfadhaiko kikamilifu na amani ya akili. Wana muda wa kuwa na familia, marafiki na Mungu, kupumzika na kupata nafuu. Kuna siku 52 kama hizo kwa mwaka, na zinabadilika sana. Shabbat huwapa Waadventista fursa ya kuzima TV, si kufikiria kazi au biashara, bali tu kuungana na watu unaowajali.”

Nicoya, Kosta Rika

"Costa Rica inatumia 15% tu ya matumizi ya Amerika katika huduma za afya, lakini watu wake wanaishi muda mrefu na wana afya bora kuliko idadi ya nchi yoyote barani Ulaya."

"Wakazi wa Nikoya wanaamini katika Mungu, wanafuata maadili madhubuti ya kufanya kazi na wanajitolea kwa familia yao. Mlo wao ulihusisha hasa mahindi, maharagwe, mboga mboga na aina mbalimbali za matunda (mapapai, maembe, machungwa), ambayo mengi yanakua katika bustani au msitu wa karibu.

Haja ya kusaidia wengine

"Wakazi wazee hai wa Nicoya zaidi ya tisini wana mambo fulani yanayofanana. Wana uhitaji mkubwa wa kusaidia wengine au kutunza familia zao. Mara tu hitaji hili linapopotea, maisha ndani yao yanaonekana kwenda nje.

Na tena jua

“Wana Nicoyan hutumia muda mwingi kwenye jua, jambo ambalo huchangia katika utengenezaji wa vitamini D, ambayo huchangia kuimarisha mifupa na afya kwa ujumla. Upungufu wa vitamini D umehusishwa na matatizo mengi, kama vile osteoporosis na ugonjwa wa moyo; kuchomwa na jua mara kwa mara "kwa busara" (kama dakika 15 kwenye mikono na miguu) huongeza chakula na hufanya kwa ukosefu wa kipengele hiki muhimu.

Imani, shughuli, mboga mboga na upendo

Mwishoni mwa kitabu hukusanywa masomo ya hekima ya watu wa karne ya "kanda za bluu" zote nne, ambazo uzoefu na mtindo wa maisha tunaweza kupitisha na kukabiliana na sisi wenyewe.

25% - jeni, 75% - chaguo letu

"Tafiti za kisayansi zinaonyesha kuwa ni 25% tu ya sababu ya maisha marefu iko kwenye jeni. 75% iliyobaki ni kwa sababu ya hali na mtindo wa maisha. Ikiwa tutaboresha ubora wa maisha, tunaweza kuongeza muda wake ndani ya mipaka ya kibiolojia iliyowekwa kwetu.

"Wakazi wa zamani zaidi wa sayari wanaishi sio tu kwa muda mrefu, lakini pia bora zaidi. Wana uhusiano wa karibu na familia na marafiki. Wanaongoza maisha ya kazi. Wanaamka asubuhi, wakiongozwa na lengo lao, na ulimwengu unaowazunguka huwasaidia kusonga mbele. Idadi kubwa ya watu wenye umri wa miaka mia moja hufurahia maisha. Hakuna wenye kunung'unika kati yao."

Usikimbie mbio za marathoni

"Watu wazee zaidi duniani hawakimbii mbio za marathoni au triathlons, na hawajifanyi kuwa nyota wa michezo Jumamosi asubuhi. Kinyume chake, wanajishughulisha na shughuli za kimwili za kiwango cha chini, ambayo ni sehemu muhimu ya utaratibu wao wa kila siku. Wanaume walioishi kwa muda mrefu katika Eneo la Bluu la Sardinia walifanya kazi nyingi ya maisha yao kama wachungaji na ilibidi watembee maili nyingi kwa siku. Wakazi wa Okinawan hufanya kazi kila siku kwenye bustani. Waadventista wanatembea sana. Hii ndio aina ya mazoezi ya mwili ambayo wataalamu wa maisha marefu wanapendekeza kwa maisha marefu na yenye afya."

Lishe kwa centenarians

"Watu wengi huko Nicoya, Sardinia au Okinawa hawajawahi kuonja vyakula vilivyochakatwa, soda za sukari au vitafunio vya kachumbari. Kwa sehemu kubwa ya maisha yao, walikula sehemu ndogo za chakula ambacho hakijasindikwa. Walikataa nyama, au tuseme, hawakuwa na nafasi ya kula, isipokuwa katika hali nadra. Kijadi, wenyeji wa maeneo haya hula kile wanachokua katika bustani yao wenyewe, wakiongeza na bidhaa kuu: ngano ya durum (Sardinia), viazi vitamu (Okinawa) au mahindi (Nicoya). Waadventista hasa thabiti kwa ujumla wanakataa kabisa nyama.

"Wanasayansi walichambua tafiti sita tofauti zilizojumuisha maelfu ya walaji mboga na kugundua kuwa wale waliopunguza matumizi ya nyama kwa kiwango cha chini waliishi muda mrefu zaidi."

"Msingi wa mazao yote ya chakula cha maisha marefu ni kunde, nafaka na mboga. Wachungaji wa Sardinian huchukua mkate kutoka kwa unga wa semolina kwenda kwenye malisho. Miongoni mwa wenyeji wa Nicoya, hakuna mlo mmoja umekamilika bila tortilla ya nafaka. Na nafaka nzima ni sehemu muhimu ya chakula cha Waadventista. Vyakula hivi ni chanzo cha nyuzinyuzi, viondoa sumu mwilini, mawakala wa kuzuia saratani (nyuzi zisizoyeyuka), mawakala wa kupunguza kolesteroli na kuzuia kuganda, na madini yote muhimu.”

kujua jinsi ya kupumzika

"Kuvimba ni mwitikio wa mwili kwa mafadhaiko, ambayo hujidhihirisha kwa njia ya maambukizo, jeraha, au kuongezeka kwa wasiwasi. Mkazo kidogo ni mzuri kusaidia kupambana na ugonjwa, kuponya, au kujiandaa kwa tukio fulani. Lakini kwa kuvimba kwa muda mrefu, mwili wetu "huongeza" yenyewe. Mtaalamu wa endocrinologist wa Italia Claudio Franceschi aliona uhusiano kati ya kuvimba kwa muda mrefu na kiwango cha kuzeeka. Baada ya muda, Franceschi anasema, athari mbaya za kuvimba hujilimbikiza na kuharakisha ukuaji wa magonjwa yanayohusiana na uzee kama vile ugonjwa wa Alzheimer's, atherosclerosis, kisukari na ugonjwa wa moyo na mishipa. Kupunguza kasi ya maisha huzuia uvimbe sugu usiendelee na kutoka nje ya udhibiti na kinadharia huzuia kutokea kwa magonjwa yanayoambatana.

Faida za Imani

"Walio na umri wa miaka mia moja wana imani. Wasardini na Wanikoani wengi wao ni Wakatoliki. Watu wa Okinawa ni wa dini iliyochanganyika inayoheshimu mababu. Maisha Marefu ya Loma Linda ni Waadventista Wasabato. Wote ni wa jumuiya ya kidini moja au nyingine. Imani katika Mungu ni mojawapo ya mazoea mazuri ambayo huongeza nafasi za maisha marefu yenye afya.”

“Kuwa katika jumuiya ya kidini kunachangia kuanzishwa kwa mahusiano makubwa ya kijamii. Watu wanaohudhuria kanisani wana kujistahi kwa juu zaidi na kujiona kuwa wa thamani zaidi kwa sababu dini huchochea matarajio chanya, ambayo pia huboresha afya. Wakati tabia ya watu inalingana na jukumu lao haswa, kujithamini kwao huongezeka. Kwa kiasi fulani, mali ya dini fulani inakuwezesha kuondokana na matatizo ya maisha ya kila siku, kuwahamisha kwa nguvu ya juu. Wanafuata kanuni zilizowekwa wazi za mwenendo na kupitia hili wanapata amani ya akili, wakijua kwamba wanaishi njia “sahihi”. Ikiwa kila kitu ni nzuri leo, basi unastahili. Ikiwa ni mbaya, sio juu yako."

Familia huja kwanza

"Watu walioishi muda mrefu zaidi ambao tumekutana nao katika Kanda za Blue daima wameweka familia kwanza. Maisha yao yote yalijengwa kwa ndoa na watoto, wajibu wa familia, mila na urafiki wa kiroho. Kauli hii inatumika haswa kwa Sardinia, ambapo wakaazi bado wanajitolea kwa dhati kwa maadili ya familia na familia. Wakati fulani nilimuuliza mwenye shamba la mizabibu ikiwa haingekuwa rahisi kumpeleka mama yake mgonjwa kwenye makao ya kuwatunzia wazee. Alininyooshea kidole chake kwa hasira: “Siwezi hata kufikiria jambo kama hilo. Hii ni aibu kwa familia yangu."

"Kufikia wakati watu wa umri wa miaka 100 wanafikisha umri wa miaka 100, uhusiano wao na familia huzaa matunda: watoto hujibu kwa shukrani kwa upendo na utunzaji. Wanawatembelea wazazi wao kila mara, na katika Kanda tatu kati ya nne za Bluu, kizazi kipya kinafurahi kuwakaribisha wazee wao. Utafiti unaonyesha kwamba watu wazee wanaoishi na watoto hupata magonjwa na msongo wa mawazo kidogo, hula vyakula bora zaidi, na wana uwezekano mdogo wa kupata ajali mbaya. Uchunguzi wa Kuzeeka kwa Afya wa MacArthur, uliofuata watu 1,189 wenye umri wa miaka 70 hadi 79 kwa zaidi ya miaka saba, uligundua kwamba watu wanaoishi karibu na watoto huwa na akili safi zaidi na ujuzi bora wa kijamii.”

Urafiki na mawasiliano

"Watu walio na uhusiano zaidi wa kijamii wanaishi muda mrefu zaidi. Miunganisho ya kijamii huamua maisha marefu. Kama ilivyotokea, watu walio na uhusiano mdogo wa kijamii walikufa mara mbili hadi tatu mara nyingi zaidi kuliko wale walio na wengi. Asili ya uhusiano haijalishi maisha marefu, mradi ni uhusiano wa kweli. Hata kutokuwepo kwa mwenzi au nusu nyingine kunaweza kufidiwa na aina nyinginezo za umoja.”

“Mawasiliano mengi zaidi ya kijamii ni mojawapo ya sababu zinazofanya wanawake waishi maisha marefu kuliko wanaume,” asema Dakt. Robert Butler. "Wana vikundi vya usaidizi vilivyoshikamana zaidi, wanahusika zaidi katika maisha ya kila mmoja wao, wanasaidiana mara nyingi zaidi, na wako tayari na wazi zaidi kuelezea hisia, ikijumuisha huzuni, hasira na mambo mengine ya uhusiano wa karibu."

“Baada ya muda, mifupa yetu hulainika na mishipa yetu kuwa migumu, kusikia kwetu hulegea, na uwezo wetu wa kuona hupoteza ukali wake. Tunapunguza kasi. Hatimaye, miili yetu inaharibiwa kabisa na tunakufa. Lakini nini kitafuatana na mchakato wa kuzeeka inategemea sisi. Uzee unatupa chaguzi mbili za kuchagua: tunaweza kuishi maisha mafupi na kuteseka kwa muda mrefu, au kuishi maisha marefu tukijaribu kupunguza mateso ya kimwili kwa kiwango cha chini.”

Unaweza kumsikiliza Dan Buethner kuhusu matokeo kuu ya utafiti wa Blue Zones.

Utafiti wa kisayansi unafanywa katika sehemu nyingi za dunia ili kutambua mambo na makazi ambayo yanachangia kuongeza muda wa kuishi wa watu kwenye sayari yetu. Hivi majuzi, msafiri maarufu wa Amerika aligundua "kanda za bluu" za maisha marefu ...

Katika sayari yetu, kuna "maeneo machache ya bluu ya maisha marefu", ambapo idadi ya watu huendelea maisha ya kazi hata katika umri wa miaka mia moja. Kanda hizi zote, kama wanasayansi wamegundua, ziko katika maeneo ya milimani. Nguvu zaidi ya hizi ni kanda zinazopatikana katika maeneo yafuatayo duniani: Sardinia (Italia), Okinawa (Japan), Kusini mwa California (USA), peninsula kwenye pwani ya Pasifiki (Costa Rica). Katika Urusi, kanda hizo ziko hasa katika Caucasus na Altai.

Kwa mara ya kwanza dhana ya "kanda za bluu za maisha marefu" ilianzishwa na Dan Buettner , ambayo ilichunguza maeneo yenye matarajio ya juu zaidi ya maisha ya watu. Alianza kuyaita maeneo haya "kanda za bluu". Katika mchakato wa utafiti, mwanasayansi alikutana na kuwasiliana na watu ambao waliishi muda mrefu zaidi kuliko wengine kwenye sayari yetu. Ilibainika kuwa wenyeji wa "kanda hizi za bluu" walikuwa na uwezekano mdogo wa kuteseka na magonjwa makubwa na walikuwa na uwezekano mkubwa wa kuishi hadi umri wa miaka 100 kuliko watu wengine.

Wataalamu wamebainisha sababu kuu saba zinazochangia kuongezeka kwa umri wa kuishi kwa watu katika maeneo haya na kwa hakika ni siri ya ujana wa milele:

1) Pumzi na hewa ya mlima . Profesa wa Chuo Kikuu cha Oxford Federico Formenti anaona sababu hii kuwa kichocheo kikuu cha maisha marefu. Kwa maoni yake, sababu ni kwamba hewa ya mlima hutolewa na ili kulipa fidia kwa kiasi kilichopunguzwa cha oksijeni kinachoingia ndani ya damu, mchakato wa kuzalisha seli nyekundu za damu - seli nyekundu za damu zinazotoa oksijeni kwa misuli - zimeanzishwa. Watu wanaoishi milimani huzoea polepole viwango vya oksijeni vilivyopunguzwa. Matokeo yake, uvumilivu wa mwili huongezeka na, kwa sababu hiyo, muda wa kuishi huongezeka. Ni muhimu sana, kwa maoni yake, kubadilisha kuwa katika milima na maisha katika bonde. Sio bahati mbaya kwamba wanariadha maarufu wanapendelea kufanya mazoezi juu ya milima mara kwa mara.

2) Vitamini vya jua . Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Jimbo la Amerika la Colorado, pamoja na watafiti katika Shule ya Harvard ya Afya ya Ulimwenguni, walifikia hitimisho kwamba sababu ya maisha marefu ya wapanda mlima sio tu hewa ya mlima, lakini pia kuongezeka kwa shughuli za jua kwenye milima. Kwa sababu ya hili, vitamini D hutengenezwa kwa kiasi kikubwa katika mwili.Hii ina athari ya manufaa sana juu ya hali ya moyo, na pia inazuia kuonekana kwa seli za kansa.

3) Kuponya maji ya mlima . Utungaji wa pekee wa maji safi zaidi ya mlima, yenye utajiri wa madini maalum, ni "elixir ya afya" halisi, ambayo inachangia ongezeko kubwa la maisha ya watu.

4) Shughuli ya mara kwa mara . Inajulikana kuwa nyanda za juu huishi maisha ya vitendo na mara kwa mara hupanda na kushuka kutoka kwa miinuko ya mlima kwa muda mrefu, ambayo hudumisha uhai wao kwa kiwango cha juu sana. "Siri" ya maisha yao ya muda mrefu iko katika shughuli za juu za kimwili. Imeunganishwa sio tu na hitaji la kuzunguka eneo lisilo sawa, lakini pia na kazi yao - wapanda mlima wengi wanajishughulisha na kilimo au ufugaji wa wanyama.

5) Chakula cha Highlander , tovuti inasema. Sifa muhimu ya chakula chao ni kwamba wakazi wa nyanda za juu hawatayarishi kamwe kwa matumizi ya wakati ujao. Wana mboga na matunda mengi mbichi na ambayo hayajapikwa katika lishe yao. Badala ya mkate wa kawaida, wanapendelea kula mkate wa bapa wenye afya, usio na chachu. Njia yenyewe ya kupikia wanayo ni tofauti sana na ile ambayo tumeizoea. Nyanda za juu huchemsha vyakula vyao, sio kuvikaanga.

6) Mimea ya uponyaji . Wanasayansi wa Marekani walishangaa walipogundua kwamba hatua ya phytoncides ya mlima na visa mbalimbali vya mitishamba (tinctures) huongeza muda wa kuishi kwa 24%.

7) Ukweli Rahisi . Wakazi wa nyanda za juu kila wakati walijaribu kuishi kwa sheria fulani na waliepuka mafadhaiko na wasiwasi usio wa lazima juu ya mambo madogo.

Hivi karibuni, kipekee mapumziko ya afya "Lago-Naki" ambamo mambo haya yote saba yanatumika kwa ajili ya kupona. Kwa kuongeza, kwa athari ya ufanisi zaidi, mbinu za kale za dawa za mashariki na teknolojia nyingine za kukata hutumiwa.