Enamasti ei pea külmutatud brokolit sulatama – nii säilib võimalikult palju vitamiine ja köögivilja atraktiivne kuju.

Kui plaanite seda pannil praadida, ei pea kapsast täielikult sulatama.

Iseärasused

Vaatame mõnda külmutatud brokoli kulinaarse töötlemise eripära.

Eeltöötlus

Selle kapsa lisamisega maitsva roa saamiseks vajate. Selleks keedetakse brokkolit mitte rohkem kui 10–12 minutit, seejärel visatakse see kurni ja niisutatakse jaheda veega. Õigel küpsetamisel säilitab köögivili oma mahlase värvi..

Mille poolest see erineb värske köögivilja keetmisest?

Kõige olulisem erinevus värske ja külmutatud brokoli vahel on küpsetusaja erinevus. Värske kapsa täielikuks valmimiseks kulub umbes 5–7 minutit. Kui teil on vaja külmutatud toodet keemiseni keeta, oodake vähemalt 10-12 minutit, kuid kui teil on aeglane pliit, võib aega vähendada 7-9 minutini.

Maitsvad toiduvalmistamise retseptid koos fotodega

Brokkolit kasutatakse suppides, salatites, hautistes, vormiroogades ja lisandites.. Isegi põhiroa võib soovi korral asendada kapsaga.

mikrolaineahjus

Mida saab brokkolist mikrolaineahjus küpsetada? Mõelge mõnele populaarsele retseptile.

Roog köögiviljadega

Nõutavad tooted:

• 1 väike porgand;
• 120 grammi pärlsibulat;
• 2 lillkapsa õisikut;
• 200 grammi brokkoli;
• 5 tükki rohelisi ube;
• juust või mis tahes köögiviljakaste.

Samm-sammult retsept:

1. Lõika pestud ja kooritud porgandid suurteks kuubikuteks.
2. Sibul lõigatakse poolrõngasteks.
3. Pese lillkapsas ja brokkoli.
4. Pane kõik köögiviljad kaussi, lisa neile rohelised oad.
5. Mähi kauss toidukilesse. Küpseta köögivilju 50–60 sekundit iga 50 grammi kohta.
6. Pärast küpsetamist eemaldage kile ja vabastage aur.
7. Köögivilju saab kasutada nii iseseisva roana kui ka liha- ja kalaroogade lisandina. Serveerida võib ka kastme või juustuga.

Juustuga

Nõutavad tooted:

• väike pea brokkoli;
• 2 supilusikatäit hapukoort;
• küüslauguküünt;
• supilusikatäis vett;
• teelusikatäis sinepit;
• 3-4 supilusikatäit riivjuustu;
• paprika.

Samm-sammult retsept:

1. Haki küüslauk peeneks. Seejärel sega see hapukoore, sinepi ja paprikaga. Tõsta saadud segu mõneks ajaks kõrvale.
2. Pane kapsas kaussi ja lisa vesi. Seejärel kata kaanega ja pane paariks minutiks 1200 W ahju. Selle aja möödudes tõmmake välja, vabastage kapsas liigsest niiskusest ja jagage osadeks.
3. Sega eelnevalt valmistatud kaste brokkoliga, puista peale juust ja küpseta veel 2 minutit mikrolaineahjus.

pannil

Pann on suurepärase koka üks peamisi töövahendeid. Selle abiga praadivad, keedetakse, kuivatatakse ja hautatakse mitmesuguseid tooteid. Nende hulgas on paljude inimeste lemmik brokkoli.

Lugege üksikasjalikumalt, kuidas pannil brokkolit kiiresti ja maitsvalt küpsetada.

Muna ja leivaga

Nõutavad tooted:

• pool pätsi;
• 1 muna;
• 200 grammi brokkoli;
• soola.

Samm-sammult retsept:

1. Külmutatud kapsast eelküpseta kuni mittetäieliku küpsemiseni umbes 5-7 minutit. Seejärel tühjendage vesi, laske jahtuda ja eraldage õisikud.
2. Vahusta muna.
3. Eemalda pätsilt koorik ja murenda kätega väikesteks tükkideks. Pane leib pannile, kuivata veidi ja peenesta blenderis.
4. Kasta köögiviljad munasse ja veereta riivsaias, seejärel jätka pannil praadimisega. Praadimise kestus sõltub iga varre paksusest.

   Valmis brokoli peamine tunnus on see, et see peaks olema kergesti näritav ja krõmpsuv.

Praetud sojakastmes

Nõutavad tooted:

• 1 kilogramm kapsast;
• 1 spl sojakastet;
• 2 küüslauguküünt;
• veerand tšillipipra;
• näputäis köömneid;
• 1 spl palsamiäädikat;
• 1-2 näputäis soola.

Samm-sammult retsept:

1. Jaga keedetud kapsas väikesteks õisikuteks. Eralda jalad õisikutest ja lõika 2-3 cm pikkusteks tükkideks.
2. Vala pannile õli, aseta peale brokkoli, jahvatatud tšilli, peeneks hakitud või purustatud küüslauk ja köömned. Prae keskmisel kuumusel mitte rohkem kui 4 minutit.
3. Tõsta kapsas alusele, nirista kergelt üle palsamiäädikaga, lisa kaste, sega läbi ja serveeri.

Ahjus küpsetatud

Internetist leiate palju retsepte brokkoli valmistamiseks, kuid küpsetatud toidud on alati juhtival kohal. Ja see pole üllatav: selle köögiviljade töötlemise meetodi abil saate alati oma külalistele ja perele kulinaarsete naudingutega muljet avaldada.

Lugege, kuidas ahjus pehmet ja tervislikku brokolit küpsetada, ning saate teada maitsvate brokoli ja lillkapsa vormiroogade retsepte.

Värviga pajaroa kujul

Nõutavad tooted:

• lillkapsa pea;
• 250 grammi brokkoli;
• 50 grammi jahu;
• 200 milliliitrit kuuma piima;
• 200 milliliitrit valget veini;
• 100 grammi riivitud parmesani;
• 2 muna;
• soola, pipart maitse järgi.

Samm-sammult retsept:

1. Keeda lillkapsas ja brokkoli soolaga maitsestatud vees pehmeks.
2. Kuumuta ahi 220 kraadini.
3. Sulata või, lisa jahu. Küpseta mitte rohkem kui 1-2 minutit, pidevalt segades, et vältida tükkide teket.
4. Lisa kuum piim ja keeda pidevalt segades, kuni kaste on paks ja ühtlane.
5. Lisa vein, sega, kuumuta uuesti keemiseni. Võtke see tulelt ära.
6. Lisa munad, juust, sool, pipar. Soovi korral - näputäis muskaatpähklit.
7. Sega lillkapsas ja spargelkapsas kastmega, pane ahjuvormi ja küpseta ahjus 220 kraadi juures 20-25 minutit kuldpruuniks.

Rohkem brokoli ja lillkapsa retsepte leiate aadressilt.

Pakume teile vaadata videot brokkoli ja lillkapsa pajaroogade valmistamise kohta:

Kartuliga

Nõutavad tooted:

• 200 grammi lillkapsast;
• 100 grammi brokkoli;
• 4 kartulit;
• 50 milliliitrit piima;
• 100 grammi kõva juustu;
• sool pipar.

Samm-sammult retsept:

1. Tõsta pestud kartulid ahjuplaadile ja küpseta 200 kraadises ahjus tund aega.
2. Kartulite röstimise ajal jaota kapsas õisikuteks ja keeda.
3. Lõika ahjukartul kaheks osaks, võta lusikaga viljaliha välja, purusta, sega brokkoliga.
4. Saadud segule lisa piim, riivjuust, pipar, sool.
5. Täida kartulitopsid seguga, kattes selle kapsaokstega. Puista peale juust ja küpseta krõbedaks.

Pakume teile vaadata videot brokkoli ja kartulivormi küpsetamise kohta:

supilusikatäis jahu;

rohelus;

pipar, sool.

Samm-sammult retsept:

1. Kapsas tuleb sulatada ja vabaneda liigsest niiskusest.
2. Sega sügavas kausis hapukoor soola, pipra, jahuga ühtlaseks massiks.
3. Lisa segule riivjuust ja brokkoli.
4. Valage kausi sisu multikookerisse. Seadsime "küpsetamise" režiimi 30 minutiks.
5. Pärast köögiviljade küpsetamist laske roogil jahtuda. Peale seda võid toidule ürtidega üle puistata ja külalisi kostitada!

Paari jaoks

Nõutavad tooted:

• sojakaste;
• veidi oliiviõli;
• must pipar;
• küüslauguküünt;
• sidrunimahl;
• kapsa pea;
• Loorberileht;
• paar näputäis suneli humalat;
• kuivatatud rosmariin;
• basiilik.

Samm-sammult retsept:

1. Valage multikeetja kaussi klaas vett, lisage loorberileht, näpuotsatäis pipart ja maitseained.
2. Pange kapsas restile või aukudega anumasse, mis kuuluvad multikeetja komplekti. Lülitage auruga küpsetamise režiim 10 minutiks sisse.
3. Riivi küüslauk peenele riivile.
4. Lisage madalasse kaussi 2 supilusikatäit sojakastet ja seejärel ½ tl oliiviõli.

   Pigista poolelt sidrunilt mahl välja ning maitsesta saadud segu pipra ja vürtsidega. Lisa eelnevalt riivitud küüslauk ja klopi kaste korralikult läbi.

5. Maitsesta valmis kapsas kastmega.

Mitte nii kaua aega tagasi leidsid teadlased, et selle kapsa sagedane kasutamine aitab aeglustada vananemisprotsessi. Brokkolis sisalduvad kasulikud ained aitavad kaasa toksiinide ja toksiinide eemaldamisele. Seetõttu on see suurepärane põhjus esitatud retsepte rohkem kui üks kord proovida. Oleme kindlad, et sa armastad neid!

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

Artiklis antakse näpunäiteid brokoli keetmiseks, antakse kõige lihtsamad ja maitsvamad brokoliroogade retseptid.

Kõik teavad seda tüüpi kapsast, nagu brokkoli. Kuid paljud lähevad sellest mööda, eelistades muud tüüpi tooteid. Asi on selles, et vähesed inimesed teavad, kuidas seda köögivilja maitsvalt küpsetada. Paljud on segaduses selle kapsa spetsiifilisest lõhnast.

Brokkoli on mitmekülgne toode, mida saab keeta, küpsetada, praadida ja hautada ning kasutada ka salatite lisandina. Muuhulgas on seda tüüpi kapsas väga kasulik. Õppides brokkolit õigesti küpsetama, on teie menüüs veel üks kasulik toode.

Kuidas brokolit õigesti küpsetada?

On mitmeid universaalseid näpunäiteid, mis aitavad brokolit maitsvalt ja kiiresti valmistada.

• Brokkolit müüakse kauplustes kahte tüüpi: värske ja külmutatud. Külmutatud kapsast saab osta igal aastaajal, kuid see sisaldab veidi vähem toitaineid.
• Universaalne viis kapsa keetmiseks on selle keetmine. Viga on brokolit pikalt keeta. Nii et ta mitte ainult ei kaota oma vitamiine, vaid omandab ka pehme tekstuuri. Ärge kartke brokkolit alaküpsetada, eriti salatite jaoks.
• Brokkoli keemisaeg on 5–10 minutit. Kui kasutate külmutatud toodet, saate aega veidi pikendada
• Brokkolit saab aurutada. Nii et see säilitab veelgi rohkem kasulikke omadusi.
• Omapärane kapsa lõhn kaob jahutamisel kiiresti.
• Keedetud spargelkapsast saab kasutada lisandina või lisada salatitele koos teiste köögiviljadega.
• Samuti on palju retsepte, kus brokolit praetakse ja küpsetatakse.

Brokkoli keetmise reeglid

• Brokkoli on köögivili, mida võib tarbida ka toorelt. See ei sisalda inimkehale kahjulikke aineid. Brokkolit keedetakse ainult pehmendamiseks
• Keedetud brokkoli ei tohiks laguneda. See võib olla hammastel veidi krõmpsuv, kuid siiski pehme.
• Brokkolit saate keeta ainult siis, kui kavatsete keeta püreesuppi
• Lehtkapsa õisikud küpsevad palju kiiremini kui kõvad varred
• Optimaalne aeg brokkoli küpsetamiseks on 5–10 minutit
• Brokkoli küpsetamiseks peate selle ette valmistama: pesta ja õisikud ära lõigata. Seejärel keetke ja lisage veele veidi soola. Valage ettevalmistatud kapsas keevasse vette. Pärast keetmist tuleks brokkoli visata kurn

Hautatud brokoli retsept

Kui tavaliselt kasutatakse roogade lisandina keedetud brokolit, siis küpsetatud spargelkapsast võib saada iseseisev lisand. Seda on hea kombineerida valgutoiduga: kala või kanaga.

See retsept on ühtaegu maitsev ja tervislik ning sobib suurepäraselt ka neile, kes kavatsevad kaalust alla võtta. Köögiviljades on ju minimaalselt kaloreid ja palju kasulikke kiudaineid. Retsepti dieediliseks muutmiseks lisage vähem taimeõli.

• Vajame: brokolit, sibulat, küüslauku, porgandit, sparglit ja muid köögivilju (nt suvikõrvits või baklažaan), tomatipastat, soola ja vürtse
• Valmistame köögiviljad, lõikame brokkoli õisikuteks, sibulad poolrõngasteks, kolm porgandit riivis. Lõika muud köögiviljad kuubikuteks
• Valage paksu põhjaga pannile veidi oliivi- või päevalilleõli. Kui õli on kuum, lisa sibul ja prae kuldpruuniks. Seejärel lisa riivitud porgand. praadimine
• Lisa tomatipasta ja veidi vett (võid kasutada kanapuljongit)
• Hauta meie kastet 5 minutit
• Lisa köögiviljad. Olenevalt koostisest hauta köögiviljasegu 10–20 minutit
• Kõige lõpus lisa maitseained: jahvatatud must pipar, vürtsikad ürdid. Soola maitse järgi
• Valmistatud rooga võib süüa nii soojalt kui ka toatemperatuuril.

Katsetage brokkoliga. Sobib hästi hapukoore ja koorega.

brokkolisupi retsept

Brokkolisupp on õrn ja dieetne roog, mis meeldib kindlasti nii lastele kui ka täiskasvanutele.

• Brokolisupi valmistamiseks vajame: brokolit, kanarinda, porgandit, sibulat, koort 10%, ürte ja soola
• Esmalt valmista puljong: pane rinnatükk vette ja keeda pehmeks. Seejärel võtke rind välja
• Keeda brokkolit eraldi 15 minutit.
• Küpsetamine praadimine: kuumuta pannil õli ja prae selles sibul ja porgand
• Purusta blenderis ettevaatlikult brokkoli, seejärel kanafilee ja praetud köögiviljad
• Valmis püree lisa puljongile, kuumuta keemiseni. Soola ja lisa vürtsid. Samuti valage 200 ml madala rasvasisaldusega koort
• Enne serveerimist võib püreesupi kaunistada ürtidega.

Brokkoli juustuga retsept

Brokkoli sobib suurepäraselt juustuga. Parim viis sellise roa valmistamiseks on küpsetada see ahjus.

• Brokoli valmistamiseks juustuga vajame: brokolit, kõva juustu, mune, koort, soola ja maitseaineid
• Valmistame brokkoli, lõikame kapsa õisikuteks. Roa kiiremaks valmimiseks võib brokkolit paar minutit keeta.
• Valmistame juustutäidise: klopi vispliga lahti munad, lisa riivjuust, koor ja veidi soola. Sega korralikult läbi
• Aseta brokoli ahjuplaadile ja vala peale juustusegu.
• Panime ahju, eelkuumutatud 180 kraadini 20 minutit. Roog peaks välja tulema kergelt pruunika juustukoorikuga.

Kui maitsvat brokkolit munaga küpsetada?

Brokkoli ja muna kombinatsioon on tervislik ja maitsev kooslus. Nende toodete kombineerimiseks on palju võimalusi.

• Salatis. Brokkoli sobib hästi peaaegu kõigi toiduainetega. Võid teha lihtsa salati: brokoli, munad, keeduvorst ja konservmais. Brokkoli tuleb esmalt keeta ja jahutada. Salati võid täita madala rasvasisaldusega majoneesiga
• Muna kasutatakse sageli küpsetamisel. Hea retsept on pajaroog brokoli ja juustuga (ülaltoodud)
• Teine lihtne retsept on brokoliomlett. See retsept võib olla suurepärane hommikusöögi valik kogu perele. Et kasutada brokolit omleti lisandina, tuleb see ka keeta.

Brokkoli kapsas taignas, retsept

Praetud spargelkapsas taignas pole mitte ainult väga maitsev, vaid näeb ka väga muljetavaldav välja. Selline roog võib olla iga pidusöögi kaunistuseks.

• Vajame: brokkolit, mune, jahu, soola ja maitseaineid. Praadimiseks ka taimeõli.
• Kapsa keetmine taignas on väga lihtne. Esmalt valmista brokoli – lõika väikesteks tükkideks ja keeda vees 5 minutit
• Seejärel valmista tainas: klopi munad korralikult lahti, lisa sool ja maitseained. Seejärel lisa järk-järgult jahu, tainas peaks saama paksu hapukoore konsistentsi
• Valage pannile taimeõli ja oodake, kuni see kuumeneb. Kasta kapsas taignasse nii, et see kataks ühtlaselt õisiku. Pane kapsas pannile ja prae igast küljest.
• Brokkolit taignas võib serveerida kuumalt või külmalt. See roog on suurepärane lisand lihatoodetele.

Brokkoli ja lillkapsa pajaroog ahjus, retsept koos fotoga

Veel üks huvitav pajaroog, seekord brokkoli ja lillkapsaga.

• Pajaroa valmistamiseks läheb vaja: brokkolit, lillkapsast, kõva juustu, koort (hapukoor või majonees), mune, maitse järgi soola ja pipart
• Valmistame kapsa: jagame igaüks õisikuteks ja keedame mitu minutit. Rahune maha
• Määri ahjuplaadi põhi õliga ja aseta sinna kapsas
• Valmista täidis: klopi munad ühtlaseks ja sega juustu ja koorega. Lisa sool ja maitseained
• Vala kapsas saadud seguga ja pane 20-30 minutiks eelsoojendatud ahju. Nõule peaks tekkima isuäratav juustukoorik

Kuidas küpsetada brokkolit seentega?

• Brokkoli seentega võib olla suurepärane lisand omletile. Seeni tuleb praadida kuni valmimiseni, seejärel lisada veidi keedetud brokolit. Soola ja pipar köögiviljasegu, vala üle munadele ja prae kaane all läbi
• Seeni võib lisada ka brokoli vormiroogadele või köögiviljahautistele. Seened tuleb kõigepealt praadida, kuna nende küpsemine võtab kauem aega kui brokoli.
• Salatitesse sobivad suurepäraselt seened ja spargelkapsas. Selleks võite kasutada mitte ainult värskeid, vaid ka marineeritud seeni.

Brokkoli salati retseptid

• Salat brokoli ja kana rinnaga. Selle valmistamiseks vajame: keedetud rinda ja brokkolit, maisi, paprikat, soola. Lõikame kõik koostisosad väikesteks tükkideks ja lisame soola. Kastmeks võid kasutada majoneesi või magustamata jogurtit.
• Brokkolisalat marineeritud šampinjonidega. Vajame: keedetud spargelkapsast ja kartulit, šampinjone, ürte ja sibulat. Tükeldame kõik koostisosad, segame ja maitsestame (majonees, jogurt või hapukoor)
• Brokkoli ja õunasalat. Selle salati jaoks vajate: brokolit, õunu, sidrunit ja magustamata jogurtit. Salat osutub vürtsikaks ja ebatavaliseks
• Brokkoli ja spargli salat. See salat osutub väga rahuldavaks, selleks on vaja: keedetud spargelkapsast ja sparglit, muna, juustu ja marineeritud seeni. Tükeldame kõik koostisosad ja maitsestame madala rasvasisaldusega majoneesiga

• Brokkolikapsas on mitmekülgne toode, seda saab keeta, praadida, küpsetada ja hautada.
• Maitsva kapsa küpsetamise peamine reegel on mitte üle küpsetada. Selleks järgige ajavahemikku, küpsetades brokkolit kuni 10–15 minutit
• Brokkolit peetakse kõige tervislikumaks kapsatüübiks. Ja mitte juhuslikult. See sisaldab B-, A-, E- ja C-rühma vitamiine. Samuti on brokkolis palju kaltsiumi, rauda, ​​vaske ja väävlit. Brokkoli on rikas valkude ja kiudainete poolest. See on madala kalorsusega ja samal ajal toitev.
• Brokkoli sobib hästi iga toiduga. See on kasulik lisand või suupiste.

Video: brokkoli õige keetmine

Paljud inimesed räägivad ja kirjutavad kapsa kasulikkusest. Pealegi on tänapäeval palju selle köögivilja sorte: tavaline, Brüssel, Peking,. Sellest artiklist saate teada, kuidas valmistada brokkolikapsast õigesti, maitsvalt ja mitmekesiselt.

Mida saab brokkolist valmistada

Pole tähtis, kuidas see tundub - mida saab kapsast küpsetada, kuid saate sellest valmistada palju erinevaid ja üsna maitsvaid roogasid. Võite alustada lihtsast: seda saab lisandina hautada, praadida, keeta, aurutada. Brokkolist saab valmistada lihtsaid suppe ja kartuliputru, salateid, pilaffi, lihapalle, pastat, rulle ja palju-palju igasugust. Allpool on mõned retseptid kapsa lisamisega.

kapsapirukas

Mida on testi jaoks vaja:

• näputäis soola;
• pool lusikatäit küpsetuspulbrit;
• 6 suurt lusikatäit päevalilleõli;
• munavalge;
• 130 g rasva;
• 250 g jahu.

Täitmiseks:

• munakollane ja terve kanamuna;
• 200 ml rasket koort;
• 120 g kõva juustu;
• 110 g šampinjone;
• 250 g värsket brokkolit ja kirsstomatit;
• sool pipar.

Kuidas süüa teha:

1. Sega kõik taigna koostisosad, sõtku ja tõsta pooleks tunniks külmkappi.
2. Sega kana muna ja munakollane koore ja vürtsidega, klopi korralikult läbi.
3. Riivi juust ja pane koore sisse, saatke sinna tükeldatud seened, tomatid, kapsas. Sega täidis.
4. Kuumuta ahi 180 kraadini, määri vorm õliga.
5. Määrige tainas laiali, tehes küljed.
6. Pane peale valmis täidis ja pane 40-55 minutiks ahju.

Kerge brokkolisalat

Mida sa vajad:

• paar peotäit kuivatatud jõhvikaid ja piiniaseemneid;
• brokoli pea.

Tankimiseks:

• 4,5 lusikatäit majoneesi;
• sool pipar;
• veerand punast sibulat;
• lusikatäis õunasiidri äädikat;
• 6 lusikatäit naturaalset jogurtit.

Küpsetusmeetod:

1. Koori õun ja kapsas, tükelda. Pane kaussi koos pähklite ja jõhvikatega.
2. Vahusta blenderis vürtsid, majonees, äädikas, jogurt. Lisa kastmele peeneks hakitud sibul.
3. Vala salatile ja sega korralikult läbi.

Kuidas valmistada maitsvat brokkolit

vürtsikas brokkoli

Koostis:

• 500 g kapsast;
• 2-3 küüslauguküüned;
• sool pipar;
• paar supilusikatäit oliiviõli.

Kuidas süüa teha:

1. Alustuseks tuleb kapsas keeta. Selleks kalla pannile vesi, soola ja keemise ajal pane paariks minutiks brokkoli. Püüa kapsas ja jäta taldrikule.
2. Vala pannile oliiviõli, kuumuta ja prae sellel hakitud küüslauku 2-3 minutit.
3. Vala kapsas, lisa vürtsid, sega ja küpseta 1-2 minutit.

Brokkoli koores

Komponendid:

• pool kilo brokolit;
• 400 ml koort;
• sool, pipar, värsked ürdid;
• pirn;
• 220 g;
• 3 supilusikatäit õli.

Küpsetusmeetod:

1. Võta kapsas õisikuteks lahti ja keeda soolaga maitsestatud vees 4-6 minutit.
2. Lõika sibul poolrõngasteks ja prae taime- või oliiviõlis.
3. Vala keedetud kapsas, sega ja prae paar minutit.
4. Vala koor, sega õrnalt ja lase keema tõusta.
5. Lisa vürtsid, küpseta 4-8 minutit, seejärel vala pannile riivjuust. Sega, lülita pliit välja, kata nõu 5-10 minutiks kaanega.
6. Seda saab kasutada valmisroana või serveerida liha või kala kõrvale. Ja kui valmis kreemjas brokoli blenderiga jahvatada, siis saad imelise ja maitsva kastme.

küpsetatud roog

Mida sa vajad:

• sool, muskaatpähkel, pipar;
• 200 ml rasket koort;
• 110 g;
• paar kana muna;
• pool kilo brokolit

Kuidas süüa teha:

1. Keeda kapsast soolaga maitsestatud vees paar minutit.
2. Vahusta kanamunad mikseriga, riivi juust.
3. Vala koor munadesse, lisa vürtsid.
4. Sega kapsas, kaste ja osa juustust, pane vormi, puista peale ülejäänud juust.
5. Küpseta pool tundi temperatuuril 170-180 kraadi.

Supipüree kammkarpidega

Koostis:

• paar sibulaid;
• paar küüslauguküünt;
• rohelus;
• 50 ml oliiviõli;
• 200 g;
• 200 g merikammkarpe;
• vürtsid;
• 130 ml koort;
• kilogrammi brokkolit.

Kuidas süüa teha:

1. Sulatage kammkarbid, peske, praege oliiviõlis igast küljest.
2. Vala kastrulisse oliiviõli, prae selles hakitud sibul ja küüslauk.
3. Tükelda kartulid ja pane sisse sibul, kalla peale õige kogus puhast vett, olenevalt kastruli suurusest.
4. Kui vesi keeb, võid lisada oksteks lahtivõetud brokkoli ja keeta 10 minutit. Lisage pipar, sool, segage, eemaldage tulelt ja peksake segistiga.
5. Vala püreesupp kaussi, pane peale kammkarbid ja puista peale hakitud värskeid ürte. Soovi korral võid lisada krutoone.

Brokkoli hapukoores

Komponendid:

• 900 g kapsast;
• 300 ml hapukoort;
• paar lusikatäit granuleeritud suhkrut;
• 4-6 supilusikatäit;
• värske basiilik;
• pipar, sool, poole sidruni mahl;
• 3 küüslauguküüned;
• lusikatäis äädikat.

Kuidas süüa teha:

1. Jahvata küüslauk ja basiilik, sega majoneesi, hapukoore, äädika, pipra, granuleeritud suhkru ja sidrunimahlaga.
2. Keeda kapsast 2-3 minutit.
3. Kurna vedelik, pane kapsas tassi.
4. Vala peale hapukoorekaste ja sega korralikult läbi.

Kapsa dieedi pannkoogid

Mis on vajalik:

• 3 kanamuna;
• 350 g brokkolit.

Kuidas süüa teha:

1. Keeda kapsas, kurna vedelik ja pane blenderi kaussi.
2. Lisa maitse järgi vürtse ja muna.
3. Jahvata püreeks, vahelduseks võid lisada veidi jahu.
4. Kuumutage praepann, valage taimeõli. Tõsta tulevased pannkoogid lusikaga välja ja prae neid mõlemalt poolt.

Kuidas brokolit pannil küpsetada

Lihtne brokkoli retsept

Koostis:

• pool kilo brokolit;
• 110 g;
• pipar, sool.

Kuidas süüa teha:

1. Kapsas lõigatakse väikesteks oksteks.
2. Pane pannile õli, kuumuta, pane kapsas ja lisa maitseained.
3. Prae paar minutit.

Kapsas taignas

Koostis:

• 700 g kapsast;
• 70 g riivsaia;
• sool;
• 40 g võid.

Kokkamine:

1. Keeda kapsast 5-6 minutit. Tühjendage vesi.
2. Vala kreekerid kaussi ja veereta neis brokkolit igast küljest.
3. Prae kuumal pannil võis umbes 6-10 minutit.

Krevetid brokkoliga

Mida sa vajad:

• 320 g suuri krevette;
• 1 tšilli;
• pea brokkoli;
• paar küüslauguküünt;
• lusikatäis granuleeritud suhkrut;
• 3 supilusikatäit sojakastet;
• väike magus sibul;
• paar cm ingverijuurt;
• oliiviõli.

Kokkamine:

1. Lõika kapsas väikesteks tükkideks.
2. Haki küüslauk ja sibul ning prae oliiviõlis.
3. Valage nendesse sojakaste, riivitud ingver, granuleeritud suhkur, hakitud tšilli ja kapsas.
4. Sega ja hauta umbes 5-7 minutit.
5. Enne serveerimist nirista peale sidrunimahla.

Fritata brokkoliga

Mida sul vaja on:

• 3 kanamuna;
• 100 g kapsast;
• magus pipar ja magus sibul;
• paprika;
• sool pipar;
• kreemjas ja.

Kuidas süüa teha:

1. Lõika kapsas väikesteks tükkideks, sibul poolrõngasteks, pipar ribadeks.
2. Vala pannile oliiviõli ja sulata selles või.
3. Lisa köögiviljad, prae 4-5 minutit.
4. Klopi eraldi kausis lahti munad vürtsidega, vala köögiviljadesse ja küpseta 3-6 minutit. Puista peale värskeid ürte.

Brokkoli küüslaugutaignas

Mida sul vaja on:

• paar muna;
• pool kilo kapsast;
• lusikatäis jahu;
• 50 ml koort;
• õli, sool, pipar, küüslauk.

Kuidas süüa teha:

1. Loputage kapsas, võtke oksteks lahti.
2. Klopi lahti kanamunad, lisades soola, jahu ja koort.
3. Kasta brokkoli taignasse, prae õlis.
4. Puista valmis kapsas värskete ürtide ja hakitud küüslauguga.

Irina Kamšilina

Kellelegi süüa teha on palju meeldivam kui endale))

Sisu

Tervislik toit on alati tervise ja pikaealisuse tagatis. Isegi lapsed teavad seda! Tõsi, mitte kõik neist ei armasta kapsast ja asjata. See sisaldab täielikku valikut inimesele vajalikke mineraale ja vitamiine. Lisaks saate õisikutest valmistada lugematul hulgal maitsvaid toitvaid roogasid, mis figuuri kuidagi ei mõjuta, sest spargelkapsas on madala kalorsusega.

Kuidas brokolit toiduvalmistamiseks valida ja valmistada

See kapsas, kuigi lihtne, kuid kasulik toode! Selle maitseomadused sõltuvad õigest valikust ja valmistamisest. Köögivilja ostes teadke, et see sobib edasiseks kasutamiseks (näiteks külmutamiseks). Brokkoli küpsetamine sõltub tootja töötlemisviisist:

• Värsket kapsast on lihtsam valida. Ostmisel pöörake tähelepanu varrele. Selle struktuur peab olema kindel, terviklik. Topi erkroheline värv on värskuse märk. Enne küpsetamist tuleks köögivili korraks jahedasse vette kasta, seejärel eemaldada 1-2 cm varrest. Toore õisiku säilitamiseks see külmutatakse ja säilitatakse pikka aega sügavkülmikus.
• Külmutatud brokolit töödeldakse endiselt tehases, nii et see jõuab poelettidele poolküpsena. Vaatamata sellele tuleb kapsas enne lisandile lisamist siiski läbi keeta. Peaasi on valimisel pöörata tähelepanu tootele endale. Kollakas toon viitab üleküpsemisele ja enamiku mineraalide kadumisele.

Brokkoli retseptid

Kuidas valmistada brokkolit? Kapsast saab blanšeerida, praadida, küpsetada, keeta ja isegi toorelt süüa. Toode on suurepärane liha, kala, munade ja juustuga. Pole tähtis, millisel viisil köögivilja lauale esitate. Peaasi, et see ei kaotaks oma omadusi ja maitseomadusi. Aurutamine on kõige õrnem viis kapsa töötlemiseks, kuid see on isiklike eelistuste küsimus.

Kuidas valmistada brokkolit taignas

Klassikalises versioonis tuleb kapsast veidi küpsetada. Nii et ta jõuab lauale, säilitades kasulikud omadused. Tõsi, kui teile meeldivad praetud õisikud, võite natuke petta, muutes sündmuste käiku. Roog maitseb alati hämmastavalt, kuid maitseb veelgi paremini, kui see täielikult jahtub. Kuidas süüa teha, selgub koostisosade loendi põhjal:

• brokkoli - 3 õisikut;
• munad - 3 tk;
• sool - 1-2 tl;
• või - 1-2 spl. l.;
• jahu - 1/2 spl.

Küpsetusmeetod:

1. Kuidas valmistada toorest brokkolit? Pestud õisikud lõigatakse tükkideks. Täidame poti veega, paneme tugevale tulele. ? Pärast keetmist lisage kapsas ja laske pärast mullide tekkimist 10 minutit mõõdukal kuumusel küpseda. Seejärel valage köögiviljad sõelale.
2. Samal ajal klopi munad soolaga ühtlaseks vahuks.
3. Paneerime: rulli õisikuid kordamööda jahus, seejärel lahtiklopitud munades.
4. Kuumuta pann kohe õliga keskmisel kuumusel. Laota köögiviljatükid ja prae mõlemalt poolt.

Brokkolisalat muna ja tomatitega

Kujutage vaid ette värskeid köögivilju oma laual mängimas unustamatus maitsete ansamblis! Nii saab kirjeldada rooga toorest rohelisest kapsast. Kui te ei tea, kuidas brokolit maitsvalt ja tervislikult valmistada, on järgmine retsept teie jaoks. See vastab kõigile nõuetele inimestele, kes kaitsevad oma tervist, kuid armastavad maitsvalt süüa. Mida on vaja salati jaoks:

• kapsas - 1 tk;
• tomatid - 2 tk;
• munad - 3-4 tk;
• majonees - maitse järgi;
• sool - valikuline.

Toiduvalmistamise protseduur:

1. Kõvaks keedetud munad.
2. Tükeldame pestud õisikud, tomatid. Vala koostisained salatikaussi.
3. Siin murendame keedetud munad, soola, valame majoneesi. Pärast segamist pane salat külmkappi ja lase tõmmata üks kuni kaks tundi.

Juustuomlett brokoli ja lillkapsaga pannil

Kui teile meeldib munapuder, siis see roog meeldib teile. Erinevad brokoli valmistamise retseptid rõõmustavad oma originaalsuse ja tervisliku lähenemisega ärile, kuid see on kõige huvitavam, kuna sellel on originaalne maitse ja lõhn. Lisaks peamistele pannile võib panna kana, marineeritud ube, tomateid. Toodetest vajate:

• kõva juust - 100 g;
• munad - 6 tk;
• brokkoli ja lillkapsas - igaüks 100 g;
• oliiviõli - 30 ml;
• sool - 1 näputäis;
• vürtsid - valikuline;
• küüslauguküünt - 2 tk.

Kuidas süüa teha:

1. Lõika pestud õisikud tükkideks.
2. Pane kapsas rasvainega pannile, prae madalal kuumusel 3 minutit. Seejärel lisa nii palju vett, et see kataks köögiviljad. Kata kaanega ja küpseta, kuni vedelik kaob täielikult.
3. Samal ajal toodame küüslaugu hakkimist, juustu purustamist.
4. Raputame munad soola, vürtside, peeneks hakitud küüslauguga.
5. Vala kapsas munamassiga ja valmista tasasel tulel kaane all omlett.
6. Lõpus lülita põleti välja, puista roog juustuga, sulge pann uuesti ja lase veidi seista.

Supipüree aeglases pliidis

Kuum esimene roog sellest kapsast osutub laitmatult maitsvaks mis tahes vedelikega (piim, köögivilja- või kanapuljong, vesi). Lisaks valmib aeglases pliidis brokkoli hästi, säilitades kõik vitamiinid. Seda suppi võib anda isegi lastele, nad saavad sellest palju rõõmu. Enne serveerimist puista üle omatehtud riivsaiaga.

Komponendid:

• suur kartulijuur - 1 tk;
• porrulauk - 1 tk;
• brokkoli - 500 g;
• piim või koor 15% rasva - 300 ml;
• keev vesi - 700 ml;
• või - 30 g;
• sool - maitse järgi;
• vürtsid - valikuline.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Lõikame kartulid kuubikuteks, kapsa - õisikuteks, tükeldame sibula meelepäraselt.
2. Valage multikookeri kastrulisse keev vesi ja valage kartulikuubikud. Katame kausi kahekordse katla jaoks mõeldud anumaga brokolitükkidega, sulgeme kaane ja paneme 10-15 minutiks programmi "Supp".
3. Paralleelselt hakkame õliga pannil porrut küpsetama.
4. Kui seade piiksub, täitke kauss järgmiste koostisosadega: kapsas, sibulapraadimine, kuum piim või soe koor, sool, vürtsid.
5. Peale keetmise algust lase massil veel 2 minutit keeda.
6. Aseta kõik blenderisse ja püreesta, kuni tükid kaovad. Seejärel paneme massi tagasi aeglasele pliidile ja ootame, kuni supp uuesti keeb.
7. Enne serveerimist võib keedetud rooga maitsestada hakitud küüslaugu, ürtidega.

Pajaroog juustukastmega ahjus

Sellest retseptist saate mitte ainult vastata küsimusele "kui palju värsket brokkolit küpsetada" või "kuidas panna lapsed vähemalt mõnda köögivilja sööma", vaid ka nautida valmistamist ennast. Õrn mahlane pajaroog saab kulinaarseks meistriteoseks isegi pidulikul laual. Kodumajapidamised, kes on rooga maitsnud, küsivad kindlasti veel täiendusi! Mida on vaja küpsetamiseks:

• munad - 2 tk;
• kapsas - 500 g;
• või - 3,5 spl. l.;
• sool - 1,5 tl;
• jahu - 2,5 spl. l.;
• taimeõli - määrimiseks;
• piim - 2 tassi;
• kõva juust - 200 g.

Kuidas pajarooga valmistada:

1. Viskame õisikute tükid keevasse vette ja keedame vähem kui veerand tundi. Kõige lõpus visake kapsas kurn.
2. Kuumuta ahi 160°C-ni. Määrige vorm taimeõliga.
3. Sulata või kastrulis madalal kuumusel. Järgmisena sõtkumist jätkates sõelu jahu, vala sool välja. Teeme seda seni, kuni ilmub homogeenne koostis. Vala piim õhukese joana, pidevalt segades. Niipea kui kaste hakkab paksenema ja keema, eemaldage see kohe gaasist.
4. Sega kausis brokkoli, riivjuust, munad ja kaste ühtlaseks massiks.
5. Nõruta mass ahjuplaadile, pane 35 minutiks ahju. Hinnake roa valmisolekut kuldse kooriku järgi.
6. Võtame pajaroa ahjust välja, laseme veel 5 minutit puhata ja serveerime lauale.

Aurutatud suflee retsept lastele

Sageli piinavad vanemad end küsimusega, kuidas brokolit õigesti küpsetada, sest beebi vajab nii palju looduslikke vitamiine ja muid elemente. Kui teil on topeltboiler, valmib roog 5 minutiga. Selles retseptis on suflee soolane. Sellele võid lisada ka suhkrut ja vanilli, muutes õhulise magustoidu maitset. Siin on koostisosad, mida vajate:

• toores brokkoli - 160 g;
• manna - 2 tl;
• piim - 2 spl. l.;
• või - 30 g;
• sool - näputäis;
• munavalge - 1 tk.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Pärast kapsa õisikuteks lahtivõtmist viskame selle 7-10 minutiks keevasse vette. Kuidas valmistada külmutatud brokkolit? Samal põhimõttel tuleb ainult eelnevalt kapsas sügavkülmast välja võtta ja lasta sellel sulada.
2. Vala manna piimaga. Lase seista 10 minutit.
3. Täida mikseri kauss munavalgega, lisa sool ja klopi läbi.
4. Jahvata õisikud blenderis püreeks.
5. Kombineerime kapsa piimamassiga, 25 g võid, vahustatud valku.
6. Täidame õliga määritud kastruli ja aurutame. Kui see hakkab servadest maha jääma, eemaldage see tulelt.

Kallid lugejad! Miks on brokkolist saanud meie toidulaual lemmikköögivili? Vastus on ilmne: see on väga maitsev ja meie tervisele tervislik köögivili, sisaldab palju kasulikke aineid: vitamiine, mineraalaineid, bioloogiliselt aktiivseid aineid. Lisaks pole seda raske valmistada. Ja teie pere hindab teie pingutusi, kui panete lauale salati, püreesupi või vormiroa selle imelise köögiviljaga. Sellest artiklist leiate retseptid brokoli valmistamiseks, mida saab kiiresti ja maitsvalt valmistada, ning kuidas seda õigesti valmistada. Niisiis, loe edasi.

Olen kindel, et keegi astub poes brokoli letist mööda lihtsalt sellepärast, et ei oska seda õigesti küpsetada. Ja see kapsas valmistatakse üsna lihtsalt ja lihtsalt. Siin on mõned toiduvalmistamise reeglid:

keedetud

Kui ostsite terve pea värske brokoli, tuleb see väikesteks õisikuteks lahti võtta. Külmutatud köögiviljad on tavaliselt küpsetamiseks valmis.

Kasta kapsaõisikud keevasse soolaga maitsestatud vette. Kui kapsas on värske, siis küpseta 3-5 minutit, külmutatult veidi kauem - 7-10 minutit. Kapsast ei ole vaja seedida, muidu muutub see liiga pehmeks. Keetmise lõpus tühjendage vesi, loputage kapsas veega, kuigi see pole vajalik.

aurutatud

See kapsa keetmisviis sobib dieettoiduks. Laota õisikud topeltboileri restile, mis valmivad 10-15 minutiga. Ja kui soovite, et kapsas jääks veidi krõbe, vähendage küpsetusaega 5-7 minutini. Värsked õisikud valmivad veidi varem kui külmutatud õisikud.

Blanšeerimine

Aseta õisikud kurni ja kasta 3-5 minutiks keevasse soolaga maitsestatud vette, seejärel vala üle külma veega. Selle valmistusviisiga jääb kapsa värvus sama roheline ja ilus. Muidugi, mida suuremad on õisikud, seda rohkem aega kulub blanšeerimiseks.

Sel viisil valmistatud brokkoli kalorisisaldus on väike, vaid 27-28 kcal 100 g toote kohta. Kõrvale sobib hästi keedetud või aurutatud kapsas. Seda saab piserdada õliga või ilma selleta.

Brokkoli retseptid – kiire ja maitsev

Mida saab kapsa õisikutest küpsetada! Need on salatid ja supid ja erinevad vormiroad ja smuutid... Siis saad teada, mida saab brokkolist valmistada, loe edasi!

Köögiviljasalat

Nõutavad tooted:

• Brokkoli
• Lillkapsas
• Pod
• Rohelised (till, petersell,)
• Kaste: hapukoor, majonees või taimeõli (mis tahes).
• Kõva juust

Koostisosade arvu ma ei täpsusta, neid võid võtta nii palju, kui palju tooteid sul on.

Valmistamine: Keeda köögiviljad kergelt soolaga maitsestatud vees, seejärel kurna kurnis, et vesi välja voolaks. Jätke mõni minut, et niiskus aurustuks. Rebi rohelised kätega salatikaussi, lisa keedetud juurvilju, soovi korral võid lisada jämedale riivile riivitud juustu ja maitsestada hapukoore või võiga. Hapukoort võib sojakastmega veidi lahjendada, see on ka maitsev.

Brokkolisalat kanaga

Nõutavad tooted:

• Brokkoli - 200-300 g,
• Pool keedetud kanarind
• Kastmeks hapukoor
• kõva juust - 50 g,
• rohelus,
• Kreeka pähkli tuumad - 50 g.

Kokkamine:

1. Keeda kanarind, jahuta ja lõika ribadeks,
2. Prae kapsast pannil vähese õliga 8-10 minutit, tõsta paberrätikule, et eemaldada liigne rasv,
3. Juust riivida jämedale riivile.

Sega kõik koostisosad, lisa kaste või kaste, sega õrnalt läbi. Pane kaunisse salatikaussi, kaunista pealt ürtidega.

Brokkolisalat punase kalaga

Nõutavad tooted:

• värske brokkoli - 300 g,
• Kergelt soolatud lõhe või forell või roosa lõhe - 150-200 g,
• sulatatud juust - 1 pakk,
• Kastmeks hapukoor või majonees.

Kokkamine:

Jaga kapsas väikesteks õisikuteks. Kui sul on külmutatud brokkoli, siis sulata see esmalt toatemperatuuril, loputa kraani all ja kuivata.

Lõika kala väikesteks tükkideks. Juust riivida jämedale riivile. Sega kapsas, kala ja juust, maitsesta hapukoore või majoneesiga, kaunista pealt ürtidega.

Salatikastmed

Brokoli salateid saab maitsestada kõigega, kõik on kombineeritud ja maitsev. Selleks sobib hapukoor ehk sojakastmega lahjendatud hapukoor ja üks sojakaste ei riku salati maitset.

Võid teha kastme, nagu ikka (sinep, sidrunimahl ja veidi oliiviõli). Ka oliivi- või päevalilleõli ei riku salati maitset, nagu jogurt või majonees.

See on lihtsalt fantaasialend! Loomulikult on selliste vormiroogade peamine koostisosa brokkoli. Ja sinna saab juba lisada mida iganes: lillkapsast, rohelisi ube, kõrvitsat, porgandit, kanaliha, sinki, seeni... Iga kord, lisades pajaroale erinevaid tooteid, on iga kord erinev pajaroog, millega ei hakka kunagi igav .

Kokkamine:

Pajaroogade valmistamiseks võtame nii palju köögivilju, et nende kogumass ei ületa 500 grammi. Sa peaksid saama umbes 6 portsjonit.

Brokkoli ja muud tooted (võite isegi võtta ainult ühe kapsa) asetatakse küpsetusnõusse või väikesele taimeõliga määritud küpsetusplaadile. Vürtsikuse saamiseks võite pigistada 1-2 küüslauguküünt, kuid see pole vajalik, ja kaunistada värskete tomatite ringidega (samuti pole vaja). Vala peale täidis: klopi lahti 2 muna 1 klaasi hapukoore või koorega, peale võid puistata riivjuustu.

Panime ahju 30-40 minutiks temperatuurile 180º. Vaata, et koor liiga palju ei pruunistu. Pajarooga võib serveerida kuumalt või külmalt. Serveerimisel võid pajaroa peale valada hapukoort.

Brokkoli supp

Supi - kartulipüree valmistamiseks võite kasutada kas ühte brokolit või lisada sellele muid köögivilju: suvikõrvits, kõrvits, porgand, kartul. Pakun teile retsepti, mille valmistamiseks kasutati ühte kapsast.

Nõutavad tooted:

• brokkoli - 500 g,
• 1 keskmine porgand
• sibula pea,
• 1 tass koort
• 1 sulatatud juust
• Sool, õli.

Kokkamine:

Võtame kapsa lahti väikesteks õisikuteks ja keedame soolaga maitsestatud vees 10 minutit, kuni see muutub pehmeks. Lõika porgand ja sibul väikesteks tükkideks ning prae õlis kuldpruuniks.

Valame pool puljongist koos kapsaga eraldi tassi (võib-olla vajame), lisame kapsale praetud porgandid, sibulad, riivjuust. Jätame 5 minutiks, et juust hajuks, ja seejärel klopime kõik kartulipudrusse segistiga ja selle puudumisel tõukuriga.

Saadud massile lisa koor, sool ja pipar. Kui tundub, et supp on paks, võib lisada veidi puljongit, mille valasime. Panime selle uuesti tulele, laseme supp keema, keedame 2-3 minutit ja eemaldame tulelt. Supipüree on valmis. Serveerimisel lisa supile krutoonid ja puista üle ürtidega.

See on maitsev roog, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Valmistamine on üsna lihtne, selle roa peamine on taigen. Annan 2 taignaretsepti: üks muna ja koorega, teine ​​sobib pigem taimetoitlastele või paastu ajal.

Retsept nr 1

• 2 muna,
• koor - 50 ml,
• Näputäis soola, jahvatatud pipart, karrit, küüslaugupressist läbi lastud küüslauguküünt - maitse järgi.

Ilu ja maitse huvides võite lisada peeneks hakitud tilli.

Murdke munad sügavasse kaussi, segage hästi, lisage koor, sool ja vürtsid, segage uuesti ning seejärel lisage järk-järgult jahu, segades segu hästi, et tükke ei tekiks. Tulemuseks peaks olema segu, mis meenutab vedelat hapukoort. Aseta paariks minutiks külmkappi.

Retsept nr 2

• Jahu - 4 supilusikatäit (umbes pool tassi),
• külm vesi - 5-6 supilusikatäit,
• Näputäis soola.

Lisage jahule sool ja lisage seejärel järk-järgult külm vesi, segage hoolikalt, et tükke ei jääks. Maitseks võib lisada peeneks hakitud tilli, purustatud küüslauku, jahvatatud pipart. Pange valmis tainas mõneks minutiks külmkappi.

Nõruta soolaga maitsestatud vees pehmeks keedetud spargelkapsas kurn, et vesi ära voolata, ja seejärel paberrätikul, et imada järelejäänud niiskust.

Valage pannile taimeõli, oodake, kuni see hästi soojeneb. Seejärel võtame õisiku kahvliga ja kastame taignasse ning laseme kohe kuuma õli sisse. Pöörake õisikud lusikaga õrnalt ümber, et need küpseksid ühtlaselt igast küljest kuldpruuniks. Valmis õisikud võtame lusikaga õlist välja ja paneme paberrätikule, et ülejäänud õli imenduks. Tõsta taldrikutele ja serveeri.

Leidsin video küüslauguga brokoli keetmise retseptiga, Proovi järgi, tegelikult on see väga lihtne ja maitsev!

Kallid lugejad! Soovides kaalust alla võtta ja see on ka tervisele kasulik, aitavad teid sellised brokoliroogade valmistamise retseptid. Kirjutasin juba brokkoli kasulikkusest. Võib-olla on teil oma toiduvalmistamise retseptid, jagage neid kommentaarides, olen teile väga tänulik. Ma ei tea, kuidas teil on, aga nüüd proovin iga päev ülaltoodud retseptidest midagi valmistada. Ja ma annan sulle nõu!