Inimese isiksus on paigutatud nii, et ta harjub kiiresti meeldivaga, mis pakub rõõmu hingele ja kehale. Inimesed püüavad pakkuda endale, lähedastele rohkem naudingut, hellitada, lõõgastuda ja parandada oma psühho-emotsionaalset seisundit. Kuid paraku osutuvad liialdused alati kahjulikuks, kõik peaks olema mõõdukas. Sellest tulenevalt peab inimene tegelema erinevate harjumuste ja sõltuvustega, mis toovad organismile märkimisväärset kahju ning mõnikord selle ka täielikult hävitama.

Meie kaasaegsetel kodanikel, kes elavad sagedase stressi, depressiooni, bluusi ja pideva väsimuse õhkkonnas, tekivad eriti sageli sõltuvused. Üks neist sõltuvustest esmapilgul ei sisalda midagi halba - see on soov süüa magusat. Kuid kahjuks ei märka inimene end maiuspaladega hellitades, kuidas magusasõltuvus põhjustab tervisele olulist kahju, mida ei saa võrrelda lühiajalise naudingu saamisega.

Magusasõltuvus kutsub inimeses esile mitmeid ohtlikke patoloogiaid

Asjaolu, et suhkur on ravim, hakkasid arstid rääkima, seistes silmitsi erinevate haiguste järsu tõusuga inimestel, kes tarbisid liiga palju magusat. Ja isegi oma probleemidest aru saades ei saanud nad maiuspaladest keelduda. Muide, vaid umbes 200-300 aastat tagasi ei võtnud meisterkokandusspetsialistid oma töösse suhkrut. Mis nüüd? Kaasaegne tööstus on seadnud maiustused lemmikuteks ja peaaegu kõigi toodete peamisteks koostisosadeks. Mida inimene selle tulemusel sai:

• ülekaalulisus;
• diabeet;
• hammaste lagunemine;
• ainevahetushäired;
• maksa ja kõhunäärme haigused;
• probleeme südame-veresoonkonna süsteemiga.

Suhkrusõltuvuse tunnused

Ekspertide sõnul purustab sõltuvus suhkrust tänapäeva maailmas juba kõiki olemasolevaid rekordeid. Peaaegu 80% ainuüksi Venemaa elanikkonnast kannatab suurenenud magusaisu all.

On kindlaks tehtud, et sõltuvus suhkrust areneb 8–9 korda kiiremini kui narkootikumidest, eriti kokaiinist.

Arvestades suhkrutarbimise järsku kasvu elaniku kohta (19. sajandi 2 kg-lt 50 kg-le käesoleval sajandil), löövad arstid rahva tervise eest hoolitsemisel tõelist häirekella. Kõige lihtsamatest süsivesikutest koosnev suhkur imendub ju kehas koheselt ja muutub koheselt rasvkoeks.

Ja liigne rasv tekitab olulisi takistusi õiges koguses insuliini normaalsele tootmisele, mis omakorda viib glükoosi kuhjumiseni. Selle tulemusena seisavad inimese ees suured ja väga ohtlikud terviseprobleemid..

"Magusa" sõltuvuse tavalised põhjused

Põhjuste mõistmine

Et mõista, kuidas magusasõltuvusest üle saada, peaksite teadma selle probleemi süüdlasi. Sageli on vastupandamatu iha magusate toitude ja roogade järele tingitud inimese tavapärasest nõrgast tahtest, suutmatusest kontrollida söödud portsjoneid. Kuid kahjuks pole kõik nii lihtne. Seda probleemi arvesse võttes tuvastavad eksperdid järgmised magusasõltuvuse põhjused:

1. Kirjaoskamatud toitumisharjumused. Arstid nimetavad sellise sõltuvuse üheks kahjutumaks süüdlaseks suutmatust oma dieeti õigesti koostada. See hõlmab ka pikalt oma keha tõsiste toidupiirangutega näljutanud inimese võimalikku lagunemist.
2. Harjumus süüa ebaõnnestumisi ja pettumusi. Need süüdlased on psühholoogilised aspektid ja pärinevad mineviku sügavusest. Aegadest, mil magus maiuspala julgustas, rahustas last ja karistas maiustuste äravõtmisega. Paljude aastate pärast "haarab" selline juba küpses laps samamoodi probleemidega silmitsi seistes neid maiustustega, rahustades ja lohutades.
3. Kaasasündinud defekt ja aju serotoniini tootmissüsteemi häire. See on magusasõltuvuse kujunemise kõige tõsisem põhjus. Sel juhul saab maiuspaladest, kõrge kalorsusega toidust ainsaks võimaluseks halba tuju parandada, ärevust peatada ja rahuneda.
4. Mikroelementide puudused ja haigused. Eelkõige kaltsium, magneesium ja kroom. Samuti on magusasõltuvuse põhjuste hulgas mõned seedesüsteemi patoloogiad (sooles aktiveeruvad pärmseened, seened tõukuvad ka liigsele magusatarbimisele). Põhjuseks on ka suhkurtõbi, kui patsient tunneb veres glükoosipuudust.

Üldiselt pöörduvad arstid vastuse saamiseks kehas toimuvate loomulike füsioloogiliste reaktsioonide poole, selgitades, miks suhkur inimestele nii oluline on. Erinevad negatiivsed ilmingud, stress, mured alandavad oluliselt endorfiini ja serotoniini (rõõmuhormoonid) taset. Ja suhkur aitab parandada nende ainete sünteesi, mis lõpuks moodustab inimeses teadvustamata refleksi: magus – naudingu ja rõõmu saamine, sest headest emotsioonidest on tänapäeva inimestel nii sageli puudu.

Kes on ohus

Aga miks on nii, et kõik inimesed, isegi need, keda lapsepõlves “armsaks” kasvatati, ei ole sündmuste sellisesse arengusse kaasatud? Psühholoogid nimetavad riskirühma isikuid, kellel on individuaalne kalduvus maiustustele. Need, kes ei ole ükskõiksed atraktiivsete koogide, maiustuste, šokolaadi, erinevate kookide suhtes.

Samuti kuuluvad eririski rühma arstide hulka inimesed, kes põevad järgmisi haigusi:

1. Hüpertensioon.
2. Diabeet.
3. Kardiovaskulaarsed patoloogiad.

Kuidas sõltlast ära tunda

Arvestades sümptomeid, mis sellele sõltuvusele viitavad, määravad eksperdid need märgid kahte kategooriasse. Igaüht neist iseloomustab magusasõltuvuse iseloomulike sümptomite kogum..

Ebatervislikud harjumused kujunevad sageli juba lapsepõlves

Sümptomid põhinevad psühholoogilisel sõltuvusel

Kui "magusal sõltuvusel" on psühholoogilised "arengu juured", hõlmavad sümptomid selliseid märke nagu:

• halb tuju, kui magusat pole käepärast;
• pidevad ja obsessiivsed mõtted maiustustest (need intensiivistuvad, kui inimene on stressiolukorras, selles on tema käitumine sarnane sellele, kui murelik suitsetaja suitsetab üksteise järel sigarette).

Sõltuvuse füsioloogilise kujunemise sümptomid

Magusasõltuvuse märgid, mis tekkisid mõne kehalise probleemi ja häirete põhjal, näevad välja veidi teistsugused. Need on järgmised, ilmudes lemmikmaiustuse puudumisel:

• unisus;
• pearinglus;
• ärrituvus;
• suurenenud higistamine;
• paanikahood ja agressioon;
• nõrkus, letargia.

Muide, suurenenud iha magusate toitude järele võib olla seotud ka liigse armastusega jahutoodete vastu. See pole üllatav, sest kaasaegsete kondiitritoodete ja jahu tootmisel on sama suhkur tainas, siirup, täiteaine, koor.

Statistika kohaselt on naistel kõige suurem sõltuvus jahust ja maiustustest. Selle põhjuseks on hormonaalsed kõikumised, eriti menstruatsiooni, raseduse ja sünnitusjärgsel perioodil.

Kuidas probleemi ära tunda

Olemasoleva ebatervisliku sõltuvuse diagnoosimine algab põhjuste väljaselgitamisest ja olemasoleva ajaloo selgitamisest. Arstide põhiülesanne on välistada selline sõltuv suhkurtõve ja sellele haigusele iseloomuliku hüpoglükeemia sündroomi olemasolust. Selleks määrake glükoosi kontsentratsioon patsiendi veres.

Arvesse võetakse ka muude patoloogiliste olukordade võimalikku esinemist. Eriti:

• kasvajad;
• ensüümi puudulikkus;
• hormonaalsed häired;
• sõltuvus narkootikumidest või alkoholist.

Arstid vajavad sellist läbivaatust, et eristada psühholoogilist sõltuvust füüsilisest sõltuvusest. Magusasõltuvuse tõeliste põhjuste väljaselgitamine aitab toime tulla olemasoleva, tervisele kahjuliku ja ohtliku sõltuvusega.

Kirjaoskamatu toitumine muutub üheks magusasõltuvuse tekke põhjuseks.

Olemasoleva probleemi tuvastamiseks on spetsiaalselt psühholoogide loodud test. See testimine aitab inimesel endasse sügavamalt vaadata ja olemasolevast sõltuvusest tähendusrikkamalt aru saada. Selline test võib sisaldada erinevaid küsimusi. Siin on vaid mõned neist:

1. Kui sageli tunnete vajadust midagi magusat süüa?
2. Kas saate olla päeva ilma suhkruta?
3. Kui kaua hoiate oma majas maiustusi, maiustusi, kooke, saiakesi, saiakesi?
4. Kui olete stressis, mures, ärritunud, kas kasutate pingete leevendamiseks magusat toitu?
5. Kas tunnete end pisut pooliku lõuna/hommikusöögi/õhtusöögina, kui see ei lõpe magusa, rammusa magustoiduga?

Kui inimene tarbib igapäevaselt magusaid ja tärkliserikkaid toite ning enamikele küsimustele sai jaatava vastuse, siis on tegemist magusasõltuvusega. Ja mida sel juhul teha, kuidas vabaneda sõltuvusest magusast ja tärkliserikkast toidust?

Kuhu abi saamiseks pöörduda

Sellise tervisele ja välimusele ohtliku sõltuvusega toimetulemiseks peate kõigepealt mõistma sündroomi tegelikku põhjust. Enda paremaks mõistmiseks on parem külastada psühholoogi. Spetsialist selgitab välja tõelise süüdlase ja annab nõu, milliseid samme tuleks edaspidi ette võtta.

Kui magusasõltuvus tekib mis tahes psühholoogiliste tegurite mõjul, proovige sellest iseseisvalt üle saada. On ebatõenäoline, et sellist sõltuvust õnnestub kohe hävitada, kuid tasub pingutada ja tasapisi päevast päeva vähendada söödud maiustuste annust. Maiuspaladele võib leida väärilise alternatiivi, asendades need spordi, kehalise tegevuse või muude hobidega.

Eksperdid soovitavad keskenduda oma tähelepanu, kui otsite kehalisele tegevusele magusat asendust.

On kindlaks tehtud, et selline tegevus aitab kaasa endorfiinide tootmisele, mida provotseerivad ka maiustused. Lisaks aitab sport põletada liigseid kaloreid, parandab ainevahetusprotsesse. See toob kehale suurt ja käegakatsutavat kasu. Samuti saab suhkru asendada loodusliku magususe allikaga - puuviljad (eriti banaanid ja viinamarjad), köögiviljad. Kui teed ja kohvi on ilma tavapärase magususeta väga raske juua, võib suhkru neis asendada mis tahes magusainega.

Mida saab kasutada

Tugeva magusahimu ületamiseks soovitavad arstid kasutada spetsiaalseid kroomipõhiseid preparaate. Sellel ühendusel on järgmised kasulikud omadused:

• stabiliseerib veresuhkru taset;
• osaleb aktiivselt süsivesikute ainevahetuses;
• suurendab organismi vastuvõtlikkust insuliini suhtes;
• suurendab rakukoe läbilaskvust glükoosi tungimiseks sellesse.

Muide, inimene, kelle keha on suhkruga üleküllastunud, tunneb sellest ühendist suurt puudust. Magusad ja tärkliserikkad toidud aitavad kaasa selle mineraali kiirele eemaldamisele organismist. Lisaks erinevatele selle aine suurenenud sisaldusega vitamiinikompleksidele, ravimitele (milliseid võtta, annab arst nõu), saate oma igapäevast dieeti täiendada kroomirikaste toiduainetega.

Kroom aitab põletada liigset rasva

Eriti palju kroomi leidub järgmistes toodetes:

• peet;
• maks;
• brokkoli;
• Õllepärm;
• pardi- ja kanaliha;
• kala (eriti tuunikala);
• kana- ja vutimunad.

Võite kasutada ka apteegi valmistooteid, mis peletavad magusaisu. Selle probleemiga kokku puutunud inimeste arvustuste kohaselt on parimad ravimid selles osas:

• Rasv-X;
• Garcinia Forte;
• Kroompikolinaat.

Arstid soovitavad glutamiiniga lähemalt tutvuda. See ravim on aminohape, mida leidub taimsetes ja loomsetes valkudes. See ravim on loodud spetsiaalselt erinevate seedetrakti põletike raviks. Testimise käigus leiti ka glutamiinil soodsat mõju kesknärvisüsteemi ja ajupiirkondade seisundile, mis aitab inimesel toime tulla erinevate kahjulike sõltuvustega.

Teeme kokkuvõtte

Olles avastanud ebatervisliku magusaisu ja veelgi enam olemasoleva sõltuvuse, ei tohiks sind juhtida enda ebatervislikest hobidest! Ja pidage meeles, et magusasõltuvuse parim ennetamine on füüsiline aktiivsus või millegi armastamine. Täielik igapäevane töötamine aitab suurepäraselt vabaneda halbadest harjumustest ja kujundab inimeses uue maailmavaate ja suhtumise oma kehasse.

Iga tüdruk, kes vähemalt korra unistas kaalust alla võtta, teab, kui kahjulik on suhkur. Mõned teadlased nimetavad suhkrut "magusaks mürgiks". See mõjutab meie keha tööd kogu elu jooksul, põhjustades sellele olulist kahju.

5 põhjust magusast loobumiseks

• Suhkur kahjustab seedimist, muutes kõhunäärme raskemaks.
• Suhkur viib rasva kogunemiseni.
• Suhkru liigne tarbimine kahjustab kollageeni tootmist ja see kutsub esile kortsude teket.
• Suhkur eemaldab kehast kaltsiumi ja B-vitamiini. Need elemendid on vajalikud maiustuste omastamiseks.
• Suhkur alandab immuunsüsteemi.

Suhkur võib tõesti sõltuvust tekitada. Kõik märkasid, et halva tujuga tahad midagi magusat süüa. Pärast magusa söömist tõuseb veresuhkru tase järsult, vastuseks sellele toodab kõhunääre insuliini, et viia süsivesikud rakkudesse, täites need energiaga. Pärast seda tunneme jõudu. Niipea, kui suhkrutase organismis langeb, on taas tunda väsimust ja soovi magusat süüa.

Kuidas maiustustest loobuda?

Suhkur ei ole meie keha jaoks energia seisukohalt nii oluline. Tegelikult on see lihtne süsivesik, mis kannab ainult tühje kaloreid. Seega, kui soovite maiustustest loobuda - teie jaoks mõned praktilised nõuanded:

• Mõelge see ise välja mis paneb sind magusaisu isutama: stress, väsimus, nälg? Ärge järgige oma negatiivseid emotsioone, ärge toidake oma aju kiirete kaloritega.
• Järgige dieeti. Püüdke mitte nälgida, vaid rahuldage oma nälga tervislike suupistetega. Hommikusöök tuleb kindlasti süüa hommikul, oluline on küllastada keha energiaga terveks päevaks.
• Võtke harjumus juua teed ja kohvi ilma suhkruta. Alusta aeglaselt – kolme supilusikatäie suhkru asemel jäta kaks, üks ja nii edasi. Ja aja jooksul tunnete ise, et te ei saa magusat teed juua.
• Vältige karastusjooke ja mahlasid.
• Kui teil on võimatu maiustusi välistada, võtke seda reeglina söö hommikul kooki, siis nad kindlasti assimileeritakse ja isegi kasu saavad. Kuid magusa tee joomisest öösel on parem keelduda.
• Ägeda sooviga magusat süüa, lihtsalt tähelepanu vahetama, tee midagi. Mõnikord põhjustab soov magusat nautida banaalset kroomi, fosfori ja trüptofaani puudust organismis, mida saab täiendada värskete puu- ja juurviljade, merekala, piimatoodete ja teraviljaga.
• Valige looduslikud, tervislikud toidud, sageli sisaldavad poest pärit valmistoidud oma koostises palju suhkrut.
• Ärge ostke maiustusi, ärge hoidke neid silmatorkavas kohas või oma laua kõrval.
• Valige tervislikud maiustused.

Tervislikud maiustused

Kui magusast loobumine on mõeldamatu saavutus, siis proovi asendada suhkur tervislike maiustustega. Need ei mõjuta teie figuuri, vaid vastupidi, laadivad keha jõu ja energiaga. TO tervislike maiustuste hulka kuuluvad:

• mõru šokolaad;
• looduslik vahukomm;
• marmelaad;
• marjad ja puuviljad;
• kuivatatud puuviljad;
• suhkrustatud puuviljad;
• halvaa;
• kleebi.

Nagu näete, on nimekiri piisavalt mitmekesine, et valida oma kehale ja figuurile kõige ohutum ja kasulikum.

Video: kuidas suhkrusõltuvusest üle saada?

Peamine kõigis dieetides on muidugi mõõdukus, pole vaja end karmide piirangutega piinata. Söö seda, mis sulle meeldib, mõõdukalt, siis vastab keha sulle harmoonia ja kergusega!

magusasõltuvus- üks peamisi probleeme, mis on tuttav peaaegu kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta. Suurimal määral on magusasõltuvus tüüpiline inimkonna kaunile poolele, kuigi üsna sageli ei lähe see probleem meestest mööda. Eriti selgelt näen seda lugejate kirjades ja küsimustes.

Miks meid nii magusad tõmbavad? Kas tõesti on olemas suhkrusõltuvus? Kas ma pean suhkrust täielikult loobuma, et kaalust alla võtta? Kuidas pääseda "magusast vangistusest"? Nendele ja teistele keerulistele küsimustele suhkru ja suhkrusõltuvuse kohta püüan selles artiklis vastata.

Magusasõltuvus: müüdid ja tõde suhkru kohta

1. Kas suhkur on kahjulik?

Sõbrad, pole vaja minna äärmustesse ja jagada kõike must-valgeks. Suhkur ei ole hädavajalik toode ja igaüks meist saab ilma selleta hakkama või vähemalt mõõdukalt tarbida. Mida tähendab mõõdukalt? See tähendab, et mitte rohkem kui 30 grammi päevas. Teine küsimus on, kes seda meedet järgib.

Vaadake Ameerika kliinilise toitumise assotsiatsiooni 2007. aastal tehtud uuringute kohaselt suhkrutarbimise kasvu graafikut.

Lääneriikide inimesed tarbivad tohutul hulgal rafineeritud suhkruid, ulatudes 67 kilogrammini aastas. Ma ei leidnud selleteemalisi venekeelseid uuringuid, kuid usun, et meie olukord pole palju parem.

Tahaksin veel kord juhtida teie tähelepanu et ohtlik pole mitte suhkur ise, vaid selle liig toidus . Mõelge, lõppude lõpuks on 30 grammi üsna palju ja paljud on kindlad, et seda normi ei ületata. Aga ei ole.

30 grammi ei sisalda mitte ainult puhas suhkur, mida lisame teele, kohvile või kompotile, vaid ka nn “peidetud suhkur”, mis sisaldub valmistoodetes ja pooltoodetes. Ja ketšup, majonees ja leib ja peaaegu kõik pooltooted sisaldavad suhkrut, mida me lihtsalt ei näe. Ma ei räägi üldse gaseeritud jookidest, jogurtitest, pakendatud mahladest. Nende toodete suhkrusisaldus on lihtsalt üle võlli.

Tõepoolest, mis teeb valmistoidud ja kiirtoidud nii maitsvaks? Kindel soola, suhkru ja rasva vahekord! Seega püüavad tootjad oma toitu meile “maitsvaks” teha, maitsestades seda heldelt suhkruga, arendades ja säilitades meie sõltuvust magusast.

Miks on liiga palju suhkrut ohtlik? See võib põhjustada tõsiseid metaboolseid probleeme, sealhulgas insuliiniresistentsust, metaboolset sündroomi ning kolesterooli ja triglütseriidide taseme tõusu.

2. Miks liigne suhkur ja suhkrusõltuvus aitavad kaasa kaalutõusule?

Meie kehasse sattudes muundub suhkur glükoosiks, mis imendub kiiresti verre ja annab meie kehale kiiret energiat.

Kuid mitte kogu glükoos ei muundata energiaks ja ei kasutata praeguste vajaduste jaoks. Suure samaaegse tarbimise korral salvestatakse osa glükoosist maksas glükogeeni kujul ja kõik, mis jääb nõudmata, muutub rasvaks. Glükoosi muundumist rasvaks ja selle sisenemist rasvarakkudesse reguleerib pankrease toodetav hormoon insuliin.

Mida rohkem glükoosi hetkel kasutada ei saa, seda rohkem insuliini toodetakse, seda rohkem sünteesitakse rasva.

Sõbrad, juhin veel kord teie tähelepanu asjaolule, et ülalkirjeldatud olukord on tüüpiline suhkru ja selle rikka toidu (maiustused, sai, šokolaad, saiakesed, koogid) liigse tarbimise korral.

3. Miks tekib magusasõltuvus?

Magusasõltuvus eksisteerib kahel tasandil: füsioloogiline ja emotsionaalne. Samas on oluline mõista, et see sõltuvus ei ole meil kellelgi geneetiliselt määratud. See tähendab, et me kõik sünnime täpselt ühesuguse suhtumisega maiustustesse ja siis saab igaüks elu käigus oma õnne “sepaks”.

Keegi kõnnib terve elu täiesti ükskõikselt mööda kohvikute akendest, kus on ahvatlevad kuklid ja poes šokolaadiga riiulid, ning keegi ei suuda päevagi ilma maiustusteta elada (või arvab, et ei saa).

Kõigepealt vaatame sõltuvuse või liigse magusaisu füsioloogilisi põhjuseid, neid on mitu:

• rangete dieetide järgimine kaloritarbimise järsu piiramisega Meie keha vajab elamiseks lihtsaid süsivesikuid, nimelt glükoosi. Maiustuste täielik tagasilükkamine koos teiste toiduainete järsu vähenemisega põhjustab nälga. Meie keha "teab", et kõige kiirem energiaallikas on glükoos ja vajab igal juhul magusat ja koheselt;
• hommikul pole piisavalt toitu - meie ainevahetusprotsessid on päeva esimesel poolel maksimumkiirusel, keha vajab energiat. Toidu puudumine või puudumine sel perioodil toob kaasa asjaolu, et meie keha lülitab uuesti sisse kiirete energiaallikate, st lihtsate süsivesikute otsimise. Sellepärast on see nii esimese tunni jooksul pärast ärkamist;
• piisava valgu puudumine toidus - viib selleni, et keha nälgib, jälitab teid ja satute jälle "magusasse lõksu";
• mikroelementide puudus - Kroomipuudus väljendub reeglina liigses magusaisus. Kroomisisalduse normaliseerimine aitab enamikul juhtudel lahendada suhkrusõltuvuse probleemi. Palju kroomi leidub maksas ja täisteraleivas. Multivitamiinide kompleksid kroomiga toimivad hästi.

Nüüd magusasõltuvuse kujunemise psühholoogilistest põhjustest:

• maiustuste ranged keelud . Nõustudes väitega, et suhkur on valge mürk, püütakse kaalu langetades ennekõike magusast loobuda. Pealegi tehakse seda väga kategoorilises vormis: "Mitte kunagi enam elus ja mitte kunagi!". Lemmikud maiustused, koogid, šokolaad langevad häbisse ... Loomulikult on seda lubadust peaaegu võimatu täita. Kuid iseenesest viib maiustuste keeld selleni, et maiustused hakkavad öösel und nägema. Keelatud vili on teatavasti kõige magusam. On ütlematagi selge, et see tuleb, mida on raske peatada;
• püüdes vabaneda halbadest tunnetest (igavus, viha, hirm, väsimus, solvumine) – glükoos võib stimuleerida ajus mõnukeskust. Pärast magusat söömist saame osa “rõõmust”, mis hetkeks parandab meie emotsionaalset seisundit. Me mäletame seda efekti ja proovime seda kasutada iga kord, kui kassid oma hinge kriimustavad. Loomulikult pakub kaasaegne elu meile iga päev põhjusi ärevuseks ja elevuseks ning inertsist kasutame magusaid antidepressante, arendades ja tugevdades endas sõltuvust magusast.

5. Kas ma pean maiustused (lihtsad süsivesikud) täielikult välja jätma, et kaalust alla võtta?

Pole vaja. Toitumisspetsialistidel on väga hea väljend "Rasv sulab süsivesikute leegis." See on tõsi ja süsivesikute täielik tagasilükkamine harmoonia huvides võib aeglustada rasvast vabanemise protsessi.

Kõik on mõõdukalt hea. Nagu saime teada, põhjustab liigne suhkrusisaldus toidus magusasõltuvuse ja kaalutõusu ning selle puudumine energiapuuduse ja psühho-emotsionaalse väsimuse.

Seetõttu on kaalu langetamiseks oluline valida lihtsate süsivesikute tarbimisel "kuldne keskmine". kuni 10% päevasest kalorisisaldusest on õige lahendus kõigile, kes kaalust alla võtavad.

Oletame, et teie kalorisisaldus tõhusaks ja ohutuks kaalukaotuseks on 1500 kcal päevas (loe, kuidas seda väärtust enda jaoks arvutada), mis tähendab, et 150 kcal võib kulutada maiustustele.

Oluline on meeles pidada, et maiustused ainult täiendavad toitumist, kuid ei ole selle aluseks. Seetõttu tuleks maiustusi süüa alles pärast põhitoidukorda, meeldiva lisandina, mis suurendab söömisest saadavat küllastus- ja rahulolutunnet.

6. Kas fruktoos on teile hea?

Pikka aega on fruktoositootjad püüdnud meid panna uskuma, et fruktoos on looduslik toode, kasulikum kui suhkur. Kuni tänapäevani on dieettooted sageli märgistatud "fruktoosiga valmistatud", rõhutades sellega teatud toodete kasulikkust.

Tegelikult on kõik need nipid vaid järjekordne turundustrikk tarbijate meelitamiseks.

Fruktoos on ainult kaks korda magusam kui suhkur, kuid selle kalorisisaldus on täpselt sama. Lisaks näitavad hiljutised uuringud, et fruktoos muutub palju kergemini rasvaks kui suhkur.

7. Kas kunstlikke magusaineid saab kasutada?

Tänapäeval on kõige levinumad kunstlikud magusained tsüklamaat, sahhariin ja aspartaam.

Neid ühendab asjaolu, et nad kõik on suhkrust kümneid ja mõned isegi sadu kordi magusamad, samas kui kaloreid nad kas ei sisalda või on nende sisaldus tühine.

Näib, et see on väljapääs: söö nii palju kui tahad, 0 kalorit, midagi ei lähe rasvaks.

Kuid teadusringkondades on arvamus kunstlike suhkruasendajate toksilisuse ja isegi kantserogeense toime kohta. Sellel teemal pole ühemõttelisi uuringuid, seega on tootjatel lubatud kasutada magusaineid.

8. Kas on olemas looduslikke suhkruasendajaid?

Jah, kõige loomulikum ja ohutum magusaine on stevia, lõunamaal pärinev taim Ameerika. Steviapõhised magusained on 200 korda magusamad kui suhkur.

Nende oluline omadus on kalorite puudumine ja asjaolu, et nad ei tõsta veresuhkru taset. Steviapõhised magusained on saadaval Venemaal ja neid müüakse tavaliselt apteekides ja suurtes supermarketites.

9. Kuidas saada üle magusasõltuvusest?

See on võib-olla kogu artikli kõige olulisem küsimus.

Magusaarmastus on normaalne tunne ja vähesed inimesed on tõeliselt ükskõiksed maitsvate maiustuste ja magustoitude suhtes. Seetõttu tuleks püüda mitte oma elus magusast täielikult vabaneda, vaid seda armastust kontrollida ja mitte lasta sellel enda tervisele ja harmooniale ohtu seada. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil suhkrusõltuvust kontrolli all hoida:

Sõbrad, loodan, et artikkel “Kuidas võita suhkrusõltuvust” on teile kasulik. Kui teave oli teile kasulik, jagage linki oma sõpradega sotsiaalvõrgustikes. Selle nupud asuvad allpool kommentaarivormi ees.

Nagu alati, ootan teie küsimusi ja kommentaare.

P.S. Muide, siin on video, milles arst jagab oma arvamust magusainete kohta. See on huvitav. Vaata!

Kas tõesti on olemas suhkrusõltuvus? Kui jah, siis millised on selle sümptomid ja mis selle käivitab? Ja mis kõige tähtsam, mida saate teha, et ületada isu suhkrurikaste toitude järele? Proovime neile küsimustele vastata!

Maiustuste sõltuvus - mis see on?

magusasõltuvus on psühholoogiline ja füüsiline vajadus kõrge suhkrusisaldusega toitude ja jookide sagedase tarbimise järele!

See vajadus võib ilmneda juba lapsepõlves, kuid see kujuneb välja vähemalt noorukieas või täiskasvanueas, mis on reeglina traumaatiliste sündmuste tagajärg.

Teatud piirides ei saa ega tohi ka maiustuste söömist pidada patoloogiaks. Aga mis need piirid on?

Püüame mõista, mis meie kehas ja ajus toimub, kui jääme magusasõltlaseks.

Selleks on aga vaja lühidalt selgitada, mis tüüpi suhkrud eksisteerivad ja mille poolest need erinevad.

Kuidas suhkrusõltuvus avaldub

Need, kes on magusasõltlased, ei suuda oma suhkruisu hallata ega kontrollida ja teavad seda väga hästi, kuid nad ei saa midagi teha, sest kui nad loobuvad magusast ilmnevad mitmed füüsilised ja vaimsed sümptomid võrreldav alkoholi- või nikotiinipohmelliga.

Suhkrusõltuvuse sümptomid sageli varjatud ja salakaval, kuid sellegipoolest eristuvad inimeste käitumises teatud käitumismustrid.

Vaatame, millised:

• Suutmatus kontrollida hoogu süüa maiustusi pärast sööki või igal kellaajal, isegi öösel. Me ei räägi füsioloogiast ja lihtsalt "soovist" tükike pirukat ära süüa, vaid tõelisest kontrolli puudumisest, mis paneb täis kõhuga magusat sööma ja seda ratsionaalse sooviga vältima.
• Salaja maiustuste söömine. Kõlab aga absurdselt, inimesed, kellel on ohjeldamatu magusaisu, tarbivad maiustusi salaja, eemal kõrvalistest "hinnangu andvatest" pilkudest. Seda täheldatakse isegi neil inimestel, kes ei tohiks suhkrut süüa, näiteks diabeedi all kannatavatel inimestel.
• Suutmatus ennast kontrollida vaatamata liigse suhkruga seotud terviseprobleemidele. Maiustuste liigsöömine võib sellistel juhtudel põhjustada liigset veresuhkru tõusu, mis on äärmiselt ohtlik, kui organism ei suuda liigset suhkrut ära kasutada ja ära visata.
• Suutmatus kontrollida tarbitud suhkru kogust. Sa lubad endale, et sööd 3 küpsist... aga lõpuks sööd 5 või terve paki? Muidugi on sul magusasõltuvus.
• Süütunne. Ja veel üks selge märk sellest, et oled suhkrusõltuvuses. Salaja ja mõõdutundetult magusa söömine rahuldab vajaduse kahjuks vaid mõnekümneks minutiks ja siis tekib süütunne. Pettumustunne ja enesepõlgus, mis aja jooksul võivad põhjustada söömishäireid nagu buliimia.
• Üritab ahnust õigustada. Teine üsna tüüpiline sümptom on oma käitumisele igasuguste vabanduste otsimine. Stress, liiga vähe lõunasööki ja kõik muud "põhjused", mis "õigustavad" magusaisu.
• sõltuvus suhkrust. See on lava patoloogiline sõltuvus kui magusa söömise harjumus viib "sõltuvuse" efektini, mis sunnib sõltlast magusat tarbima, et säilitada rahuldav tuju ja enesetunne.

Kõigil neil juhtudel, suhkru tarbimise ajal ja pärast seda, saavad teie keha ja vaim "annuse naudingut". Just see naudingu- ja rahutunne on see, mis loob täiusliku pinnase sõltuvuse tekkeks.

Samuti tuleb märkida, et abstinentsi ajal on suhkrust sõltuval inimesel väga tõelised füsioloogilised "võõrutus" sümptomid:

• Tõsine ärrituvus ja närvilisus
• Ärevus
• Hüperventilatsioon
• Pearinglus
• aktiivne higistamine
• Iiveldus
• Minestamise seisund

Miks inimesed muutuvad magusasõltlasteks?

Kõiki tooteid, mis sisaldavad suures koguses rafineeritud suhkrut, iseloomustab teiste toitainete (kiudainete, valkude, vitamiinide ja mineraalainete) defitsiit, mis põhjustab sissetulevate suhkrute imendumise aeglustumist keharakkudes.

Kui järgite sellist dieeti pikka aega, tekib ainevahetuse ja biokeemia tasemel mitmeid tasakaalustamatusi: enamikus meie keha organites ja kudedes, sealhulgas sooltes ja kesknärvisüsteemis.

Eriti, Juhtub 4 asja, mis on otseselt seotud füsioloogiline sõltuvus suhkrust:

• Insuliini ületootmine. Veres ringleva kõrge glükoosi tase stimuleerib kõhunääret insuliini tootma. See hormoon võimaldab glükoosil rakkudesse siseneda.
• hüpoglükeemia. Insuliini rikkalik tootmine põhjustab vere glükoosisisalduse kiiret langust. Näib, et kõik on korras ... kui liigne glükoos on kahjulik, peaksite seda kiiresti vähendama! Tegelikult põhjustab insuliini kontsentratsiooni liigne tase hüpoglükeemia seisundit, st. veresuhkru defitsiit. Seejärel saadab meie keha ajule võimsa signaali, öeldes, et selle puuduse korvamiseks peame võtma uue annuse suhkrut. See moodustab nõiaringi!
• Dopamiini tootmise märkimisväärne suurenemine. Rikkalik glükoosi tarbimine meie rakkudesse viib võimsate aju neurotransmitterite, nagu dopamiini, vabanemiseni, mis võib tekitada tugevat rahulolutunnet ja tekitada seetõttu hea tuju ja mõnikord eufooriat.
• Muutused aju reguleerivates mehhanismides. Pidevad dopamiinipursked muudavad aju võimet hinnata, kui palju suhkrut keha vajab, mis lõpuks häirib isu ja küllastustunde iseregulatsiooni funktsiooni.

Mida teha, et mitte maiustustest sõltuda

Kõiki vahendeid, alates käitumise muutmisest kuni psühhoteraapiani, tuleks kasutada ainult tõsise patoloogilise sõltuvuse korral. Kui inimene ei saa elada päevagi ilma magusata ja lisaks on tal füüsilised märgid liigsest suhkrutarbimisest, näiteks:

• Ülekaaluline
• Rasvumine
• Vähenenud glükoositaluvus

Käitumisvastased abinõud suhkrusõltuvuse vastu

Kõik praktilised soovitused ja konkreetsed meetmed füüsilise ja vaimse suhkrusõltuvuse vastu võitlemiseks saab vähendada 3 punktini näiliselt lihtne, kuid tegelikult on seda pikka aega keeruline rakendada.

Tähelepanu: suhkrutalumatuse, insuliiniresistentsuse, suhkurtõve või raseduse korral, samuti teatud haiguste esinemisel või raske ülekaalulisuse korral on vajalik konsulteerida arstiga, kes ütleb, milliseid muudatusi käitumises ja toitumises tuleks teha esmalt.

Esimene samm on õige dieedi järgimine

Mida vältida: maiustuste täielik välistamine. Väljatõmbumiskriis toob endaga kaasa pettumuse ja viha. Väga vähesed suudavad seda seisundit murdmata üle elada.

Mida teha: Vähendage järk-järgult suhkrute ja neid sisaldavate toitude hulka, asendades suhkrurikkad toidud looduslike, näiteks värskete puuviljade või püreetega.

Tulemus: aju kohaneb järk-järgult uute tingimustega ning taastab söögiisu ja näljahäda reguleerimise funktsiooni normaalse toimimise!

Teine samm on keha niisutamine

Esiteks joo vett! Sa ei suuda juhtida tervislikku eluviisi ja võidelda suhkrusõltuvusega, kui joote vähe vett, sest see aitab kiiresti saavutada küllastustunde või tuima magusaisu.

Mida vältida: kasuta maitsevett või külma tööstuslikku teed! Pealtnäha selged ja tervislikud, võivad need olla täis suhkruid ja kunstlikke maitseid!

Mida teha: kui teil on raske puhast vett juua, lisage sidruni-, laimi-, apelsini- või mandariinimahla. Ja ennekõike tuleb harjuda vee joomisega tühja kõhuga ja enne sööki või vahepalasid! See aitab kiiresti küllalt saada ja näljatunnet "ümber kasvatada".

Tulemus: keha küllastumine veega parandab neerude tööd, muudab naha nooruslikumaks ja elastsemaks ning mis kõige tähtsam, maitsemeeled muutuvad aroomide ja maitsete suhtes tundlikumaks, mis rahuldab magusavajaduse väiksemate toidukogustega.

Kolmas samm on regulaarne füüsiline aktiivsus

Oluline etapp neile, kes otsustavad saavutada hea füüsilise vormi ning vabaneda stressist, ärevusest ja sõltuvustest.

Samuti tuleks meeles pidada, et füüsiline aktiivsus põhjustab endorfiinide vabanemist - aju vahendajaid, mis vastutavad hea tuju ja rahulolutunde eest!

Mida vältida: järsk üleminek intensiivsele füüsilisele tegevusele, ilma piisava toitumise ja piisava vee joomiseta!

Mida teha: igasugune spordiala - kiires tempos kõndimine, rattasõit, ujumine, võidusõit - parem alustada sel hetkel, kui tavaliselt tuleb soov magusat süüa.

Oluline on tagada endale energiavaru kogu treeningu ajaks. Selleks sobivad ideaalselt banaanid ja õunad (soovitavalt koorimata, kui soolestik neile liiga aktiivselt reageerib), samuti leib, näkileib ja kreekerid. Komplekssed süsivesikud on väga olulised, kuna need varustavad keha glükogeeniga ehk lihaste “kütusega” pikaajalisel treeningul.

Tulemus: on ilmselge, et regulaarne füüsiline aktiivsus õpetab õigesti toituma ja aitab magusast loobuda!

Keegi ulatab mures sigareti, keegi - klaasi veini järele ja kindlasti on teil vaja šokolaaditahvlit või kooki tooni andmiseks ja hea tuju saamiseks? Magusasõltuvusest üle saada pole lihtsam kui suitsetamine. Suvi on värskete puu- ja juurviljade hooaeg ning kehas kiirenenud ainevahetuse periood on selleks parim aeg.

13:06 16.01.2013

Mäletate, kui palju kordi lubasite endale, kui oli raskusi oma lemmikteksadesse sattumisega, kõigi nende sõõrikute, kuklite, lambakommide ja muude maiustustega "siduda"? .. Ausalt öeldes annavad paljud meist sageli tõotuse unustada maiustusi ja istuge dieedile. Mõned saavad sellest aru. Keegi peab mitu nädalat vastu ja “murdub” uuesti, võttes kaotatud kaalu hoogu juurde. Ja mõned inimesed ei pea isegi päeva vastu. Tegelikult pole mõõdukas magusatarbimises midagi halba. Kui aga tekib soov mitu korda päevas komme süüa ja ilma maiuspaladeta tuju ja enesetunne märgatavalt halvenevad, on aeg öelda endale: "Stopp!" Magusasõltuvuse tagajärjeks on ju mitte ainult mao- ja maksaprobleemid, vaid ka hormonaalsed probleemid ja muutused sooleflooras.

Levinuim eksiarvamus on süüdistada magusa kuritarvitamises erakordselt nõrka tahet ja panna see proovile end näljaga piinades. Sel juhul on fiasko vältimatu. Kui olete kirglik maiasmokk, leidke oma sõltuvuse tõeline põhjus – meie spetsialistid aitavad teid selles. Nad ütlevad teile, kuidas õigesti süüa, nii et maiustuste tagasilükkamine oleks teie jaoks valutu.

Miks sa torti tahad?

Võitmatul kirel maiustuste vastu on erinevad põhjused – psühholoogilised ja füsioloogilised. Tehke kindlaks oma "halva" harjumuse olemus!

Jelena Denisova, praktiseeriv psühholoog

Liigne kirg maiustuste vastu, mida ei seostata kõhunäärme puudulikkuse ja muude somaatiliste probleemidega, on pikka aega olnud psühholoogide kõrgendatud tähelepanu objektiks.

Maiustuste vajadus on täiesti arusaadav, kui lahendad keerulist intellektuaalset probleemi, veedad palju aega arvuti taga. Aju vajab tõhusaks tööks glükoosi, millest tuleneb "õigustatud" soov süüa midagi magusat. Kuid kui liigsel magusakirel pole ilmselgeid põhjuseid ja ahmite ohjeldamatult maiustusi, kooke, šokolaadi ega kujuta ette päevagi ilma nendeta, hoolimata märgatavalt ümaratest kujudest, räägime sõltuvusest, millest tuleks üle saada.

Maiustuste ihal on mitu psühholoogilist põhjust.Esiteks on see mõnikord teadvustamata, kuid kannatavate probleemide olemasolu (üksindus, eneses kahtlemine, eneseteostuse puudumine jne): maiustused ja koogid asendavad selle, mis teil puudub, sest magus stimuleerib naudingukeskust. Nagu praktika näitab, ei rahulda magusaisulised sageli oma vajadusi armastuse, soojade suhete järele lähedastega, oluliste inimestega ning sageli on tunda ärevust ja ebakindlust. Toit on neile omamoodi kompensatsioon, toetus iseendale. Magusasõltuvus tekib ka neil, keda lapsepõlves sageli maitsvate boonustega lohutati ja julgustati: sellisel juhul kujuneb välja visa hoiak, et ka kõige pisemad hädad “maiustada”.

Kui olete otsustanud maiustussõltuvusest jagu saada, hoolitsege oma psühholoogilise seisundi eest. Analüüsige, milliseid probleeme te magusaga sööte, millest teil elus puudust tunnete, millised teie vajadused pole rahuldatud – ja kuidas seda parandada. Haarake tähelepanu, leidke endale hobi, tehke sporti, saage igast päevast positiivseid emotsioone - ja teil õnnestub!

Pane kompleksselt paika sõltuvuse põhjused! Olulist rolli mängib kõhunäärme seisund ja muud kroonilised haigused. Seetõttu konsulteerige enne dieedi alustamist terapeudi ja gastroenteroloogiga.

Esiteks võib ägeda magusavajaduse põhjuseks olla osteokondroos, madal vererõhk ja isegi põrutus, kui aju ei varustata piisavalt glükoosi. Sel juhul tuleb end ravida, muidu ei vähene magusavajadus. Samuti võib sellist sõltuvust põhjustada põrna ja kõhunäärme seisund.

Maiustuste kasutamine väikestes annustes toidab ajurakke nende tööks vajaliku glükoosiga, ergutab serotoniini – naudinguhormooni – tootmist. Kuid selle liig põhjustab alati unisust ja paneb kõhunäärme kiirendatud režiimis töötama. Tekib magusasõltuvus, sest nii tekib uus, võimsam vajadus “õnne” hormooni järele. Kuid kõige levinum probleem on süsivesikute tasakaaluhäired, mille me ise esile kutsume.

Imendudes suurtes kogustes maiustusi, tõstame vere glükoosisisaldust (“kahjulikud” süsivesikud imenduvad kiiresti), kuid see ka langeb kiiresti! Selle tulemusena tahad jälle maiustusi. Selle probleemi lahendab aeglaselt seeditava "kütuse" sissevõtmine kehasse - leivas, kaunviljades, kartulites ja paljudes puuviljades, sealhulgas magusates, sisalduvad süsivesikud, mis rahuldavad täielikult teie kire "keelatud" hõrgutiste vastu. Ja pealegi küllastavad nad keha vitamiinide, mineraalide ja kiudainetega ning normaliseerivad ainevahetust, parandades üldist tervist ja vabanedes kahjulikust sõltuvusest.

Perestroika: esimesed sammud

Loobuge magusast järk-järgult, et keha ei kogeks stressi. Nii valmistate ta ette muutusteks ja koostate tervisliku eluviisi programmi!

Samm 1. Kõigepealt loobu kogu päevaks tees ja kohvis sisalduvast suhkrust. Maitseelamuste taastamiseks ära söö magusaineid! Näete, et keha harjub magustamata jookidega kergesti. 25 grammis puhtas suhkrus on 100 kalorit! Arvuta, kui palju suhkrut sa päevas sõid ja kui palju lisakaloreid sinu kehasse päevas sisenes ainult teeõhtute ajal!

2. samm Järgmisel päeval eemaldage tavalised maiustused täielikult. Kui soovid väga maiuseid, söö lusikatäis mett, hoides seda kauem suus, kuid mitte rohkem kui 3 korda päevas. Vähendage rasvase toidu tarbimist.

3. samm Külastage gastroenteroloogi ja saage oma üldisele tervislikule seisundile kohandatud toitumisalaseid nõuandeid. Vajadusel võtke vereanalüüs suhkrule ja tehke seedetrakti ultraheli.

4. samm Hankige elektrooniline kaal. Teid üllatab meeldivalt paari lisakilo puudumine 2-3 nädala jooksul pärast kahjulikust magusast loobumist. Kaaluge end sagedamini – nii saate oma kaalu kontrolli all ja saate suurepärase stiimuli!

10 olulist nõuannet

Psühholoogiline ja füsioloogiline sõltuvus maiustustest käivad sageli käsikäes. Vabane sellest ja ründa lisakilosid kompleksis!

1. Puuvili - see on parim viis oma suhkruhimu rahuldamiseks. Valige madala glükeemilise indeksiga puuviljad, mis mõõdab veresuhkru taseme muutusi. Näiteks virsikuid või ananasse on parem mitte suurtes kogustes tarbida, sest neis on kõrge suhkrusisaldus ja palju kaloreid. Ja näiteks marjad, õunad, pirnid ei mõjuta peaaegu üldse veresuhkru muutusi, kuid maitse poolest võivad need asendada mis tahes kooki või kommi. Lisaks sisaldavad need seedimiseks vajalikke kiudaineid ja normaliseerivad ainevahetust.

2. Söö kibedaid või hapuid toite. Hiina meditsiini järgi on suhkruhimu märk tasakaalutusest. Ja tervislikud kibedad toidud aitavad seda vähendada – näiteks sigur, rukola salat, radicchio. Abiks on ka hapud marjad - jõhvikad, sõstrad, mustikad, maasikad.

3 . Tee sporti! Soov magusat süüa on tingitud vajadusest saada keha tööks energiat. Püüdke pühendada igale füüsilisele tegevusele vähemalt pool tundi päevas. Matkamine, ujumine, jalgrattasõit mitte ainult ei leevenda suurepäraselt stressi ega rahusta, vaid aitavad ka tähelepanu ümber pöörata. Muide, pärast 10-minutilist jalutuskäiku värskes õhus väheneb tänu vereringesse sattuvale hapnikule magusaisu märgatavalt. Lisaks tugevdate füüsiliste harjutuste abil oma lihaseid ja kaotate kaalu palju kiiremini!

4. Enneta stressirohke olukordi. Leia enda jaoks lemmiktegevus, mis aitab sul hajuda: registreeru joogasse, õpi mediteerima.

5. aroomiteraapia aitab maiasmokal toime tulla sõltuvusega, leevendab stressi ja lihtsalt lõõgastub: magusad, vaniljelised aroomid õhtuti ja mõrkjad, puidused hommikul seavad keha õigele lainele.

6. Kontrolli oma rasvade ja süsivesikute tarbimist! Kui meie programmi alguses sõid tavalist magusat, siis sel päeval loobu rasvastest toitudest. Põhiosa sinu dieedist peaksid moodustama liitsüsivesikuid sisaldavad toidud – riis, teravili, kartul ning värsked juur- ja puuviljad. Köögivilja- ja puuviljasalati portsjon on lausa kohustuslik mitu korda päevas!

Samuti ärge unustage valgurikkaid toite (kala, tailiha, pähklid) - 20% igapäevasest menüüst ja piimatooteid (keefir, jogurt, kodujuust). Loomsete rasvade päevane vajadus ei tohiks ületada 100 g Kaasa oma toidukordades täisteratooteid ja pähkleid. Nii tasakaalustad toitumist ja hoiad ära vere glükoositaseme kõikumised – vastavalt sellele tahad vähem magusat.

7. Mereannid rikkalikult joodi, mis parandab ainevahetust. Need reguleerivad suurepäraselt veresuhkru taset ja aitavad vähendada isu magusa järele. Sööge iga päev kuni 150 g mereande ja piirake soolase toidu tarbimist, mis säilitab kehas kahjulikke vedelikke.

8. Järgi päevarežiimi! Hommiku-, lõuna-, pärastlõunatee ja õhtusöök peaksid olema samal ajal. Ja hommikusöök on kohustuslik!

9. Sööge väikseid eineid iga 4 tunni järel et vältida järske toitainete taseme kõikumisi organismis. Sööge toidukordade vahel madala suhkrusisaldusega puuvilju (vt Toidu glükeemilise indeksi tabelit).

10. Keeldu ei kehtestata tumeda tumeda šokolaadi jaoks. Valige šokolaad, mille kakaosisaldus on 70% või rohkem. 100 g päevas küllastab aju vajaliku energiaga ning selles maiuses sisalduvad antioksüdandid vähendavad südame-veresoonkonna haiguste riski. Peaasi on mõõta teada! Kahe kuu pärast normaliseerite oma ainevahetuse täielikult ja aeg-ajalt saate endale lubada maiustusi (aga sõltuvust sellest enam ei teki).

Leidke alternatiiv

Keha "ümberõpetamine" ja maiustuste tõmmet vähendav vali neile adekvaatne asendus!

Kahjulikud maiustused	Kasulik
Suhkur	Asendatud meega. See sisaldab fruktoosi ja antioksüdante, mis võitlevad tõhusalt kolesterooli naastudega veresoonte seintel. Kuna mesi on kaloririkas, siis tea mõõtu – mitte rohkem kui 30 g päevas!
Jäätis, kokteilid, kokteilid	Ideaalne asendus on piima-puuviljakokteil, värskelt külmutatud mahl (marjad, puuviljad), madala rasvasisaldusega puuviljajogurt.
Vahvlid, magusad küpsised, pirukad	Kaerahelbedest magustamata küpsised, magustamata kreekerid ja kreekerid (dieet täistera näkileib), šokolaadivabad vahukommid (sisaldab rauda, ​​fosforit, valku)
Magus alkohol	Kuiv punane vein. See on tõeline antioksüdant, mis aeglustab vananemisprotsessi, puhastab veresooni. Lubatud maksimum - mitte üle 150 g Eeltingimus: ära joo veini tühja kõhuga!

NB! Selleks, et serotoniini – "rõõmuhormooni" tootmine toimuks samal tasemel kui magusat süües, peaks teie dieet sisaldama toiduaineid, mis sisaldavad aminohapet trüptofaani, serotoniini derivaati. 100 g Hollandi juustu sisaldab 790 mg trüptofaani, 100 g sulatatud juustu - 500 mg, 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu - 180 mg. Sama palju seda aminohapet leidub veiselihas, kalkunilihas, seentes ja austrites. Ja hea tuju jaoks piisab 2-3 g päevast!

Suhkur ja surrogaadid

Ettevaatust suhkruasendajatega! Kui te ei järgi meedet ega juhindu üldisest tervislikust seisundist, eriti maksa ja kõhunäärme seisundist, võivad need olla kahjulikud.

Magusained (sahhariin, sorbitool, suklamaat jne) need on mittekalorilised, peaaegu ei erine maitse poolest suhkrust, kuid neid võib tarbida alles pärast gastroenteroloogi soovitust. Pöörduge arsti poole, annetage verd suhkru saamiseks. Sellised asendajad on mõeldud eelkõige diabeetikutele ning normaalse veresuhkru tasemega inimesed ei tohiks neid kasutada. Lisaks on neil kõigil tugev kolereetiline toime ja need võivad süvendada sapiteede haigusi.

Kasulikud suhkrud (lihtsad süsivesikud) - fruktoos, glükoos, samuti kasulikke preparaate sisaldavad laktoos Ja maltoos, - saab osta igas apteegis tablettide kujul. Kuid peate neid kasutama ainult siis, kui pärast tavapärastest maiustustest loobumist teie tervis halveneb - hüpoglükeemia vältimiseks - ja ka ainult arsti soovitusel, järgides ranget annust. Lisaks on kõigil neil ravimitel erinevad näidustused kasutamiseks.