Soodsad tingimused söömiseks Laua taha istuda ei saa pärast närvipinget või rasket füüsilist pingutust, mis pärsib oluliselt seedesüsteemi tegevust. Peaksite rahunema, lõõgastuma ja alles pärast isu tekkimist istuge laua taha.

WBS Meal Building Blocks Oma WBS-i toitude loomiseks valige igast kategooriast üks toit Valk (üks umbes 75 kalorit) 1–3 untsi tailiha, linnuliha või kala; 1/3 tassi tofut; 1/3 tassi keedetud ube või läätsi 1 muna; 1/3

Hei! Kas teil juhtub sageli, et laps ajab toidukordade nimetused segamini? Hommikusööki nimetatakse lõunaks, lõunasöök on pärastlõunane suupiste... Meil ​​juhtus seda sageli, seetõttu mõtlesime, kuidas meeles pidada, millal oli pärastlõunatee ja millal oli hommikusöök. See aitas meil, nagu tavaliselt, piltide meeldejätmist.

Jäta söögikordade nimed meelde

Nagu alati, kasutasime assotsiatiivse meeldejätmise lemmikmeetodit. Mis on siin peamine? Pidage meeles seost päheõpitud objekti ja selle riimiga. Ja sa ei eksi. “Õige õhtusöök sai tehtud boršist ja kotlettidest” – see ei kõla nii, eks?

Saime selle nii:

Muidugi saan ma väga hästi aru, et meil on praegu palju võimalusi ja valikuvõimalusi kõiges ja eriti toitumises. Väga hästi võib juhtuda, et teie ja veelgi enam teie lapse jaoks ei seostu hommikusöögiga puder, võileib ja tee ning lõunasöögiga ei seostu borš kotlettidega.

Sel juhul vajate uut kaarti! Sinu kujutlusvõime kõrgeim lend! Või kirjuta meile - aitame hea meelega! 🙂

Vähemalt minu lapsel on toidukordade osas seos klassikalise asjade seisuga, nii et kasutasime seda väga klassikalist skeemi edukalt 🙂.

Pärast seda, kui me riimid välja mõtlesime, joonistasime ja pähe õppisime (minu meelest kordasime seda päeva või paar), enam segadust ei tekkinud. See on lihtne asi, nii et kui teie laps läheb segadusse, soovitame seda!

Tsiteerin punkt-punktilt:

Hommikusöök

Hommikul - peamine bensiinijaam.

Siin tuleb kasuks hommikusöök!

õhtusöök

Tegi õige lõuna

Boršist ja kotlettidest

pärastlõunane tee

Kissel vala vahukulp

Ma söön pärastlõunaseks suupisteks kukli

õhtusöök

Õhtu. Mängiti koos

Ja nüüd on õhtusöögi aeg!

See on tegelikult kogu teadus! Aitas meid kohe. Seega, kui teie laps ajab toidukordade nimetused segadusse ja olete mõelnud, kuidas aidata tal meeles pidada, millal on pärastlõunatee, millal on hommikusöök ja millal on lõuna, soovitame meie piltide mälu!

See on kõik. Täname lugemise eest!

Loe ka blogist meie naljakat "Chepushinki" ja proosat lastele ja täiskasvanutele!

3 märts

Millist dieeti peaksite järgima, et kaalust alla võtta?

Kaalulangetamise dieet on toitumise koguse, kvaliteedi ja süsteemi reeglite jada. Järgides selles artiklis antud soovitusi, on tee skaalal soovitud numbrini kiirem ega kahjusta keha.

Õige toitumise põhitõed kehakaalu langetamiseks

Peamine viga inimestes, kes soovivad saavutada saledat siluetti ilma täiendavate voltideta, on kalorite ja tarbitava toidukoguste järsk piiramine. Sellised tegevused põhjustavad ainevahetuse aeglustumist. Selle tulemusena aeglustuvad kõik kehasüsteemid ja töötavad sarnasel režiimil, et kulutada minimaalselt energiat.

Selle tulemusena kilode kaotamise protsess kas peatub või toimub vastupidine protsess ja kilogrammid tulevad tagasi. Õige kehakaalu langetamise dieet sisaldab 3 kohustuslikku toidukorda - hommikul hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi kujul. Põhitoidukordade vaheaegadel soovitatakse vahepalasid (teine ​​hommikueine, lõunasöök, pärastlõunane vahepala).

Toidukordade ajastus on dieedi tulemuste seisukohalt väga oluline. Kaalulangetamise õige toitumine peaks võtma arvesse inimkeha bioloogilisi rütme. See võimaldab söödud toidul kiiremini imenduda ja kalorid muutuda energiaressurssideks, mitte rasvkudede kogunemiseks.

Õige toitumisrežiim kehakaalu langetamiseks, võttes arvesse biorütme

Selleks, et toit paremini imenduks ja keha saaks vajalikud ressursid ammutada, on soovitatav hommikust süüa ajakoridoris kella 7-9 vahel hommikul. Kui hakkate hommikusööki sööma, proovige ärkamisest vähemalt tund aega jätta. Parim variant esimeseks söögikorraks on liitsüsivesikud (helbed, röstsai). Joogidest on soovitatav eelistada keefirit, jogurtit, värskelt pressitud mahlu, teed (roheline või hibisk).

Teise hommikusöögi (lõunasöögi) võib pidada kella 10-11 vahel. Selle aja eelistatuim toit on esimene käik. Kui see pole võimalik, võib näksida köögivilja- või puuviljasalati, jogurtiga.

Õige toitumine meestele ja naistele hõlmab lõunasööki 12-14 tundi. Selles ajakoridoris töötavad kõik kehasüsteemid kiirendatud režiimis. Menüü peaks sisaldama valgurikkaid toite, liitsüsivesikuid ja rasvu. Kui päeva teisele poolele kehalist aktiivsust ei planeerita, on parem keelduda suures koguses süsivesikuid sisaldavatest toiduainetest.

Kohustuslik element, mis peaks sisalduma naiste ja meeste kehakaalu langetamise dieedis, on kiudained. Sellel on minimaalne kalorisisaldus, kuid see parandab soolestiku motoorikat ja kiirendab ainevahetust. Sisaldab kiudaineid kliides, kiulistes köögiviljades ja puuviljades.

Pärastlõunane suupiste, mida soovitatakse 15-16 tundi on valikuline. Sel ajal kõige asjakohasem eine neile, kes tegelevad spordiga või raske füüsilise tööga. Parim variant oleks hapupiimatooted koos köögiviljade või puuviljadega. Samuti saate pärastlõunaseks suupisteks nautida kerget, kuid kalorivaest magustoitu (puuviljad, kuivatatud puuviljad, marmelaad, marja- või puuviljaželee, jogurt).

Õhtusöök on õige toitumise ja kaalukaotuse oluline osa. Seda tuleks teha 18-19 tunni vahel, veendudes, et magamaminekuks on vähemalt 3 tundi hiljem. Õhtune dieet peaks sisaldama väikest kogust toitu, et kehal oleks aega kulutada ressursse seedimisele.

Samal ajal ei tohiks toit olla täis kaloreid, kuna keha ei vaja energiat ja need muutuvad vihatud voltideks. Need, kes soovivad kaalust alla võtta, peaksid lõpetama õhtusöögiks süsivesikute söömise ja keskenduma valgurikkale toidule.

Tabel - tõhus vahend ülekaalu vastu

Õigest kehakaalu langetamise päevasest režiimist kinnipidamiseks on soovitatav koostada oma isiklikus päevikus spetsiaalne tabel. Kirjete formaat võib olla mis tahes, peamine on vajalike andmete süstemaatiline sisestamine ja nende analüüsimine, millega määratakse kindlaks käimasolevate tegevuste efektiivsus.

Päevikusse kantavad andmed on:

• söögiaeg;
• tarbitud toidu tüüp;
• toidu kalorisisaldus;
• kaal ja maht (puusad, talje, rind).

Soovitav on kaaluda ja mõõta kaks korda nädalas ning ülejäänud andmed tuleb sisestada iga päev. Samuti on asjakohane salvestada tunded enne sööki (nälg, ärrituvus, peavalu) ja pärast sööki (küllastus, täiskõhutunne, kergus). Tabeli pidamine võimaldab teil kontrollida suupisteid ja kalorite lõhkumist ning võimaldab teil jälgida ka tooteid, mis annavad kaalulangetamisel suurima tulemuse.

Dieedi põhiprintsiibid kehakaalu langetamiseks

Meeste ja naiste kehakaalu langetamise menüü peaks olema tasakaalus, olenemata vanusest ja kaalust alla võtta soovivate kilogrammide arvust. Süsivesikute, valkude ja rasvade tasakaal peaks selle vahekorra piires varieeruma – vastavalt 50:30:20. Nende elementide puudus põhjustab negatiivseid tagajärgi mitmesuguste tõsiste haiguste kujul.

Kaalulangetamise dieedi põhimõte eeldab toodete asjatundlikku jaotamist (süsivesikud hommikul, rasvad pärastlõunal, valk õhtul) ja ülesöömise vältimist. Samuti on vaja valida õiged tooted.

Näiteks magus kukkel või täisterapasta võib olla süsivesikute allikas. Esimene võimalus annab kehale energiat vaid lühikeseks ajaks ja ülejäänud kalorid “lahkuvad” puusade voltidesse. Lisaks suurendab kukkel insuliini taset ja kutsub esile soovi külmkappi külastada.

Samas annab pasta, olles liitsüsivesikud, energiat pikaks perioodiks ega anna võimalust olla ülekaaluline. Seetõttu tuleb lisakilodega sõjas võidu saavutamiseks eelistada aeglaseid süsivesikuid (teravili, täisteratooted, juurviljad) ning vähendada kiireid süsivesikuid (suhkur, valge nisujahu) miinimumini.

Keha täielik funktsioneerimine on võimatu ilma rasvadeta. Tervise säilitamiseks ja kehakaalu langetamiseks on soovitatav tarbida ligikaudu 80% taimseid rasvu (taimeõli, pähklid) ja 20% loomseid rasvu (kala ja rasvarikkad piimatooted).

Valgud võivad olla taimsed (kaunviljad, köögiviljad) või loomsed (liha, kala, munad). Nii esimene kui ka teine ​​sisaldavad asendamatuid aminohappeid, mistõttu tuleb neid tarbida võrdses vahekorras.

Ettevaatlik tuleb olla erinevate toidu lisaainetega (lõhna- ja maitsetugevdajad), kuna nende olemasolu viitab toote minimaalsele kasulikkusele. Lisaks ei võimalda need toidulisandid kontrollida täiskõhutunnet, kuna tekitavad söögiisu. Vähendage kindlasti soola kogust, kuna see aeglustab kehakaalu langetamise protsessi, säilitades vett.

Toidud, mis peaksid sisalduma dieedis, on järgmised:

• lahja liha (kalkun, vasikaliha, kana, küülik);
• Rasvased kalasordid (tuunikala, lõhe, lõhe);
• Piimatooted (jogurt, keefir, kodujuust);
• Munad (kana, vutt);
• Pähklid (kreeka pähklid, maapähklid, india pähklid, mandlid);
• taimeõlid (päevalill, oliiv);
• Teravili (tatar, nisu, mais);
• Täisteratooted (pasta, leib);
• Köögiviljad (kapsas, maapirn, porgand, kõrvits);
• Puuviljad ja marjad (õunad, pirnid, vaarikad).

Toidud, mida tuleks tervislikus toitumises vältida, on järgmised:

• Kiirtoit (pitsa, hamburgerid);
• Magusad küpsetised (kuklid, juustukoogid);
• Maiustused (koogid, kondiitritooted);
• rasvane liha (sealiha, lambaliha);
• Vorstid;
• Soolased suupisted (krõpsud, kreekerid);
• Rasv, seapekk, margariin;
• Konserveeritud tööstuslik tootmine.

Erinevused meeste ja naiste toitumises

Naiste kehakaalu langetamiseks mõeldud dieet peaks erinema meeste omast, sisaldades vähem süsivesikuid, valke ja rasvu. Seega vajab 30–40-aastane mees päevas umbes 120 grammi rasva, samas vanuses naine vaid 100 grammi rasva.

Sama pikkuse ja kehamassiindeksiga (väärtus, mis saadakse pikkuse jagamisel sentimeetrites kaaluga kilogrammides ruudus) vajab mees 20% rohkem valku kui naine. Ka meeste toidus on süsivesikute sisaldus 20% kõrgem.

See erinevus tuleneb mõnest mehe keha eripärast. Seega varieerub mehe kehas rasva protsent kogukaalust 12–20%, samas kui naistel on see näitaja 20–30%. Naiste rasvade ainevahetus on palju aeglasem kui meestel. Seda seetõttu, et loodus hoiab õiglast sugu võimalikuks raseduseks valmisolekus.

Kaalulangetamise dieet arvestab sellega, et meeste päevane energiavajadus on tunduvalt suurem kui õrnema soo oma. Lisaks on naised vastuvõtlikumad stressile, mis provotseerib hormooni kortisooli sünteesi. See aine stimuleerib söögiisu, nii et daamidel on palju raskem kaalust alla võtta.

Menüü kehakaalu langetamiseks nädalaks

Esmaspäev:

Hommikusöök - mee ja pähklitega maitsestatud kaerahelbed piimas, küpsetatud õun;

II hommikusöök - keefir, banaan;

Lõunasöök - borš lihapuljongil, kanahakkliha kotlet küpsetatud köögiviljade lisandiga;

Suupiste - müsli jogurtiga;

Õhtusöök - keedetud kalafilee, puuviljad jogurtikastmega.

teisipäev:

Hommikusöök - piima ja meega maitsestatud tatar, kurgi ja selleri smuutid;

II hommikusöök - marmelaad, keefir biolisanditega;

Lõunasöök - supp lahja puljongil köögiviljadega, vasikaliha kapsa garneeringuga;

Suupiste - kaerahelbeküpsised;

Õhtusöök - kodujuustu mass hapukoorega, õun.

kolmapäev:

Hommikusöök - munapuder, hapukapsas;

II hommikusöök - kodujuust kuivatatud puuviljade seguga;

Lõunasöök - kalahodgepodge, kalahautis riisiga, köögiviljasalat või vinegrett;

Pärastlõunane suupiste - köögiviljasmuutid;

Õhtusöök - küpsetatud või aurutatud kanafilee, kaunistatud brokkoliga.

Neljapäev:

Hommikusöök - müsli jogurtikastmega, hapukapsas;

II hommikusöök - vahukomm, võileib singi ja kliideleivaga;

Lõunasöök - kanapuljongil põhinev supp, veiselihahautis või tatraga küpsetatud supp;

Suupiste - puuviljakokteil jogurtiga;

Õhtusöök - durum pasta juustuga.

reedel:

Hommikusöök - riisipuder piima ja pähklitega;

Hommikusöök II - müslibatoon;

Lõunasöök - lahja borš, veiseliha tatraga;

Suupiste - jogurt kuivatatud puuviljadega;

Õhtusöök - kalapraad.

laupäeval:

Hommikusöök - kaerakliid keefiriga, õuna- ja porgandisalat;

II hommikusöök - spinati, selleri, kurgi smuutid;

Lõunasöök - kalapuljongisupp, küpsetatud kala brokkoliga;

Suupiste - banaan jogurtiga;

Õhtusöök - grillitud vasikaliha tomatisalatiga.

pühapäev:

Hommikusöök - kodujuustu pajaroog pähklitega;

II hommikusöök - puuvilja- või marjasalat;

Lõunasöök - seenesupp, keedetud kana riisiga;

Suupiste - paks tomatimahl või rasvavaba keefir, juustuvõileib;

Õhtusöök - hapukapsas küpsetatud vasikalihaga.

Joogi retsept kehakaalu langetamiseks (video)

Lisaks toidule on vaja jälgida ka joogirežiimi. Toksiliste ainete eemaldamiseks ja hea ainevahetuse tagamiseks on soovitatav juua vähemalt 2 liitrit vedelikku. Soovitatud veekogust saate täiendada rohelise või ingveri teega, erinevate ürtide keetmisega. Ingverijoogi samm-sammult valmistamise retsept on esitatud selles videos.

Võttes aega igapäevase menüü koostamiseks, tagate hea toitumise ja samal ajal hakkate vabanema segavatest kilogrammidest. Lisaks on tasakaalustatud toitumine tõhus meede immuunfunktsiooni tugevdamiseks ja kaitseks erinevate haiguste eest.

Paljude inimeste toitumisharjumusi kontrollib isu. Mis on isu ja kuidas sellega toime tulla?

Tihti tekib küsimus: kuidas isu maha suruda? On näidatud, et fraktsionaalne toitumine (5-6 korda päevas) pärsib toidukeskuse erutust. Sel juhul piisab mõnikord ühest õunast või klaasist keefirist. Selleks, et söögiisu ei tekitaks, ei tohiks süüa vürtsikat ja soolast ning alkohoolsed joogid on vaja täielikult välistada. Alkohol mitte ainult ei mürgita keha, vaid sellel on ka tugev, isu ergutav toime.

Seega võib suurenenud söögiisu olla tervisele kahjulik, kuid selle täielik puudumine on samuti ebasoovitav. See puudutab sageli väikelapsi, keda armastavad emad ja kaastundlikud vanaemad lõputult millegi “maitsvaga” topivad. Selle tulemusena kaob lapsel söögiisu ja hirmunud vanemad püüavad selle mõistmise asemel teda pidevalt toita.

Isuga toit on alati nauding. Söögiisu tekkimine võtab aega. Söömispausid on hädavajalikud. Lapsepõlves peaksid need olema lühemad kui täiskasvanueas.

Millised need vaheajad olema peaksid? Kui palju ja mida tuleks toidukorra ajal süüa? Ehk siis milline peaks olema täiskasvanud terve inimese toitumine.

Dieet põhineb neljal põhiprintsiibil.

• Söögikordade sagedus
• Toidu fraktsionaalsus päeva jooksul
• Ratsionaalne toodete komplekt
• Toidukoguse füsioloogiline jaotus selle päeva jooksul tarbimise järgi

Söögiaeg

Peamine kriteerium, mis selle aja määrab, on näljatunne. Seda saab tuvastada järgmise märgi järgi: ebaatraktiivsele toidule mõeldes (näiteks roiskunud musta leiva tüki kujutis) ilmub sülg, sellisel hetkel vajab toitu enamasti keel, mitte magu.

Näljatunde võid segi ajada järgmiste haigusseisunditega: "äratab" kõhtu, "imeb" maoõõnes, tekivad krambid. Kõik see viitab elundi tühjenemisele pärast ületäitumist, mao ja söögiisu toidukeskuse vajadustele (mitmed ajustruktuurid, mis koordineerivad toidu valikut, tarbimist ja seedimise töötlemise algstaadiume).

Õige toitumise korraldamisel on vaja eristada nälja ja isu mõisteid. Nälg näitab energiavajadust, isu – naudinguvajadust. Õige impulss süüa peab olema nälg, sest petlik isu viib ülekaaluni.

Toidukordade arv

Toitumise sagedus või toidukordade arv mõjutab ainevahetust organismis. Toidukordade sageduse määramisel tuleb arvestada järgmiste teguritega:

• vanus;
• töötegevus (vaimne, füüsiline töö);
• inimkeha seisund;
• töögraafik.

Mitme toidukorra eelised (neli toidukorda päevas):

Ligikaudne söögigraafik

Söögiplaani näidis võib välja näha selline:

• 7:00 - Esimene hommikusöök.
• 10:00 - Teine hommikusöök.
• 13:00 - lõunasöök.
• 16:00 - pärastlõunane suupiste.
• 19:00 - õhtusöök.

Hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord. Hommikusöök peaks olema valgurikas, sisaldada võib näiteks mune, kodujuustu või muid piimatooteid, kalkunivorste. Kui sa süsivesikuteta hakkama ei saa, lisa oma hommikumenüüsse värsked puuviljad või mõni müsli.

Lõunasöök peaks olema kerge ja madala süsivesikusisaldusega. Kui te pole sel ajal veel väga näljane, proovige siiski teist hommikusööki mitte vahele jätta, vaid piirduge klaasi keefiri või mahla või mõne puuviljaga.

õhtusöök peaks olema tasakaalustatud ja sisaldama valguallikat (liha, kala või linnuliha) ja mõningaid tervislikke süsivesikuid, eelistatavalt ainult köögiviljade või teravilja kujul. Abiks on ka mõned tervislikud rasvad oliiviõlist, pähklitest või avokaadost.

pärastlõunane tee võib sisaldada süsivesikuid, eelistatavalt ainult mõne puuvilja, teravilja või halvimal juhul täisterakukli kujul.

õhtusöök, nagu lõunasöök, peaks olema täis ja hästi tasakaalustatud. Pärast õhtusööki algab nn "Ohutsoon". Sel ajal söömist põhjustab ainult psühholoogiline, mitte füsioloogiline nälg. Külmkapi juurde võib viia vaid soov enda tuju tõsta. Kui kavatsete kaalust alla võtta, ärge kunagi sööge ohutsoonis.

Biorütm – õige toitumisgraafiku saladus

Õige toidukorra saladus on mõista, kuidas on seatud sinu keha sisemine kell, s.t. millised on teie biorütmid. Igal inimesel on oma spetsiifiline elutempo ja keha valmisolek süüa on otseselt seotud ajaga, millal inimene tavaliselt ärkab, millal ta alustab hoogsat tegevust, millal puhkab ja lõpuks, millal ta valmistub. voodi. Kui olete harjunud ärkama mitte varem kui kell 11, ei teki teil tõenäoliselt kiusatust kell 11.30 hommikusööki süüa. Lõunaks on aga isu ilmselt päris hea ja õhtusöögiks jõuad kindlasti õigeks ajaks kohale. Neile, kellele meeldib päikesetõusuga kohtuda, on vastupidi, hommikuti suur isu, kuid õhtusöögi võib sootuks unustada.

Alusta oma päeva valguga. Hommikusöök peaks olema valgurikas. See aitab teil saada piisavalt energiat ja lükkab näljatunde kindlasti järgmise toidukorrani. Arvatakse, et hommikusöök on parim mitte varem kui kell 8 ja 1 tund pärast ärkamist. Kui ärkate palju varem kui kaheksa hommikul, jooge klaas vett, tehke harjutusi, võtke kontrastdušš, et hommikusööki määratud ajale lähemale lükata.

Söö samal ajal iga 3-4 tunni järel. See aitab isu kontrollida. Sellise osalise toitumise korraldamiseks võite jagada toidukogumi, mida tavaliselt lõunaks sööte, tarbimise. Esiteks - salat ja esimene käik, 3 tunni pärast suupiste teise käiguga. Joo suupistete ajal rohkem vett. Vesi eemaldab kehast toksiine.

Lõunasöök lõuna ajal on toidukorras oluline punkt. Just lõunaajal saab endale lubada suurima toidukoguse, sest. keskmist päeva maohappesuse tipphetki täheldatakse päeva keskel. Lõunasöök tuleb süüa enne kella 15.00.

Sööge hiljemalt kell 20.00. Pärast kella 20.00 söömine koormab üle kõhunäärme normaalset funktsiooni ja blokeerib melatoniini vabanemise, mis on vajalik terve une jaoks.

Kalorite jaotus päeva jooksul

Keha uueks päevaks valmistumine peaks algama teatud energiahulgaga. Täielikuks tööks vajab inimene kaloreid. Seetõttu on kõige kasulikum ja optimaalsem dieet, mille puhul meie keha saab hommiku- ja lõunasöögi ajal veidi rohkem kui 70% kogu kaloritest. Ja õhtusöögiks ja vahesnäkkideks jääb kogusummast alla 30%. Sellise toitumiskavaga saab inimene oma tegevusteks piisavalt jõudu, ilma et ta rikkaliku õhtusöögi ajal liigset rasva maha paneks.

4-5-tunnine intervall eraldi toidukordade vahel on kõige optimaalsem ja füsioloogilisem. Ja aeg viimasest söögikorrast magama jääma peaks olema vähemalt kolm kuni neli tundi. Selline toitumine on võimeline katma meie elu energiakulusid ja kontrollima söögiisu, koormamata inimese süsteeme lisakaloritega.

Nende optimaalse toitumise ja ratsionaalse toitumise põhimõtete ning varasemate tervisliku toitumise reeglite järgimine mitte ainult ei säästa teie kaalu liigsetest kilodest, vaid ka tarbetutest kõhuprobleemidest ja südamehaigustest.

Söömine päeva jooksul

Lähtuvalt seedimise füsioloogiast on võimalik kõige ratsionaalsemalt jaotada mitmekesiste toitude tarbimist päeva peale.

Ayurvedas on toitumine kogu päeva jooksul kooskõlastatud looduse rütmidega. Muistsed targad märkasid, et kolm neljatunnist perioodi vahetatakse päeva jooksul järjest välja. Esimene periood on puhkus (hindu keeles "Kapha", mis tähendab "Plime"), teine ​​​​energia aktiivsus ("Pitta", mis tähendab "sapp") ja kolmas periood on motoorne aktiivsus ("Vata", mis tähendab "tuul" tõlkes).

Neid perioode seostatakse peamiselt päikese aktiivsusega. "Kafa" periood on 6 kuni 10 tundi. Keha füsioloogilisel tasandil mõjutab see keha puhkust ja raskustunnet. Pitta periood kestab 10-14 tundi ja seda iseloomustab päikese kõrge asend. Sel ajal oleme eriti näljased ja “seedituli” on meis kõige tugevam (analoogselt päikesega). Vata periood kestab 14.00-18.00. Päike soojendas maad, soojendas õhku, algab õhumasside liikumine, tuul tõuseb ja kõik hakkab liikuma. Füsioloogilisel tasandil on see motoorse aktiivsuse periood, kõrgeim jõudlus. Järgmisena tuleb kordus: 18-22 tundi - "Kafa"; kell 22-02 - "Pitta"; 2-6 hommikul - "Vata". Selles rütmis elab kogu loomade ja taimede maailm. Veelgi enam, sellist aktiivsust täheldatakse nii ööpäevastel kui ka öösel elavatel loomadel.

Nendele eeldustele tuginedes annab Ayurveda järgmised soovitused päevase toitumise kohta.

1. Ärka üles Vata ajal (aktiivne tegevus), veidi enne kella 6 (kohaliku aja järgi). Oled terve päeva aktiivne. Kui tõused üles, joo klaas sooja vett. "Vata" tõhustab meie soolte tööd ja soodustab jämesoole sisu evakueerimist.

2. Kui on kerge nälg - väike hommikusöök.

3. Pitta ajal (eriti kella 12-14), kui "seedituli" on kõige tugevam, söö kõige rohkem toitu - tärkliserikast, köögiviljadega, mis annab maksimaalselt energiat. Seejärel istuge vaikselt, eelistatavalt kandadele ja hingake läbi parema ninasõõrme, et veelgi suurendada oma "seedetuld", ja seejärel heitke kaks tundi pikali.

4. Vata lõpu ja Kafa alguse perioodil enne päikeseloojangut (17-20 tundi) on eelistatud kerge õhtusöök: puuviljad, köögiviljaroog, klaas hapupiima või soe ürdikeet.

5. Energia ringlusest kehas ja funktsioonide biorütmoloogilisest aktiivsusest oleme juba rääkinud. Magu on aktiivne kella 7-9, peensool 13-15. Edasised biorütmoloogiliselt aktiivsed on täiesti erinevad elundid, mis on seotud päeva esimesel poolel võetud toidu jaotamise ja assimilatsiooniga.

Esimene söögikord - hommikul - peaks olema siis, kui tunnete nälga, eelistatavalt pärast treeningut: jooksmine, kiire kõndimine, majapidamistööd jne. Pidage meeles Paul Braggi lööklauset: "Hommikusöök tuleb teenida." Sööge looduslikku, kergesti seeditavat toitu vastavalt aastaajale, kuni olete kergelt küllastunud.

Teine söögikord - keskpäeval - suure näljatunde korral peaks koosnema köögiviljadest (salat või hautatud köögiviljad). Seejärel söö täisteraputru, pähkleid, idandatud teraviljasuppi või leiba, kartulit vms (liha järgijad - lihatoit, kuid mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas).

Kolmas söögikord - hiljemalt 17-18 tundi, - vajadusel peaks see koosnema puuviljadest vastavalt hooajale või leotatud kuivatatud puuviljadest, hapupiimast. Võite juua värskelt pressitud köögiviljamahla või ürtide tõmmist.

Päevane toidukogus on umbes 1500 g.

Loomulikult peaks toit olema eraldi. Söö ühel toidukorral valgurikkaid toite, teisel aga tärkliserikkaid toite. Isegi Piiblis pööratakse sellele küsimusele erilist tähelepanu. Moosese raamatus ptk. 16, 12. salm ütleb: "... õhtul sööte liha, aga hommikul jääte küllalt leivaga."

Muidugi võib olla erinevaid variante, olenevalt traditsioonidest ja harjumustest, aga ma pakun Sulle parimat, milles näed mõne aja pärast ise.

Väga oluline on küsimus: millist proportsiooni tuleks jälgida päeva jooksul happelise (valgud ja tärklised) ja aluselise (puu- ja juurviljad) toidu vahel? Pole saladus, et keha organeid toidab veri. Verevool võib sõltuvalt toidust muutuda happelises ja aluselises pooles. Vere happeline osa kannab energiaaineid ja hüvitab kulutused. Aluseline – tagab meie keha ehituse, luude, närvide, lihaste tekke, toetab füüsilist ja vaimset tervist, immuunsust.

Enamik naturopaate näitab järgmist osakaalu: 50-60% aluseline ja 50-40% happeline toit.

Näiteks Paul Bragg peab ideaalseks järgmist toidu osakaalu: 1/5 päevasest toidukorrast peaksid moodustama valgud (taimse ja loomse päritoluga); 1/5 - tärkliserikkad toidud (teravili ja teraviljad, samuti looduslikud mahlad ja suhkrud - mesi, kuivatatud puuviljad), rafineerimata õlid; 3/5 toidust peaksid olema puu- ja juurviljad, toored ja korralikult kuumtöödeldud. Protsentuaalselt näeb selline dieet välja selline: 60% - puu- ja juurviljad; 20% - valgurikas toit; 7% - tärkliserikkad toidud; 7% looduslikke suhkruid ja 6% õlisid.

India joogid määravad vere kvaliteedi värvi järgi. Puhta vere ja ebapuhta vere värvid erinevad. Nende arvates peaks kõige puhtam veri "sattvik" olema 60-70% aluseline - selline veri valitseb hea tervisega inimestel (kaudselt viitab sellele puhas roosa keel ja silma särav roosa sidekesta). Seetõttu järgivad joogid ka aluselist moodustavat dieeti ja ülaltoodud proportsioone.

Nüüd mõtleme välja, kui palju toitu tuleks korraga süüa? G. Shelton soovitab süüa vastavalt individuaalsetele vajadustele, teistel – kerge näljatundega lauast püsti tõusta. Tutvustan teile vanasõna, mille kirjanik V. G. Tšerkasov (nüüdseks surnud) mulle ütles: „Kui tõusid laua tagant kerge näljatundega, siis sõid. Kui tunned, et sõid laua taga, siis sõid üle. Kui tunned, et sööd laua taga üle, siis oled end mürgitanud.

Puhas, magus ja mahe toit, mis on maitsev ja meeldiv, peaks täitma pool kõhtu – seda tuntakse kui mõõdukat söömist (Mitahara). Pool maost peaks olema täidetud toiduga, veerand veega. Teine veerand jääb vabaks liikumiseks, gaaside tekkeks.