ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑት እና እንደ አንድ ደንብ በተለያዩ የምግብ ምርቶች ውስጥ ይገኛሉ. ቫይታሚኖች በአጉሊ መነጽር (ከፕሮቲን ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ ጋር ሲነፃፀሩ) መጠኖች ለአንድ ሰው አስፈላጊ ናቸው ፣ ሆኖም ፣ የአንዳንድ ቪታሚኖች እጥረት ( avitaminosisወይም hypovitaminosis) ከባድ ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ የተወሰኑ የቪታሚኖች ቡድን ከመጠን በላይ መጠጣት ( hypervitaminosis, የቫይታሚን ከመጠን በላይ መውሰድ) አሉታዊ ውጤቶችን ሊያስከትል ይችላል.

የቪታሚኖች ዓይነቶች.

ሁሉም ነገር ቫይታሚኖችእንደ አንቲኦክሲደንትስ የተከፋፈሉ ናቸው። ውሃ የሚሟሟ (ሃይድሮፊል)እና ስብ የሚሟሟ (ሊፊፊሊክ). በጣም የተለመዱት እነኚሁና የቪታሚኖች ዓይነቶችከሚመከረው ዕለታዊ መጠን ጋር, ገደቡ እሴቱ (የሚታወቅ ከሆነ) እና የቤሪቤሪ እና ከመጠን በላይ መጠጣት የሚያስከትለውን መዘዝ አጭር መግለጫ.

ስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖች.

1. ቫይታሚን ኤ (ሬቲኖል, ካሮቲኖይድስጨምሮ ቤታ ካሮቲን). Avitaminosis - የምሽት ዓይነ ስውር, keratomalacia, hyperkeratosis እና ሌሎች የ ophthalmic በሽታዎች. ሃይፐርቪታሚኖሲስ - በጉበት, በአጥንት, በቆዳ እና በፀጉር ላይ ያሉ ችግሮች, ለፀሀይ ብርሀን ስሜታዊነት, ብስጭት, ድርብ እይታ, በልጆች ላይ የራስ ቅል አጥንት ማለስለስ, ወዘተ.
2. ቫይታሚን ዲ (lasterols, ካልሲቬሮልስ). የሚመከረው መጠን 0.01 mg ነው, ነገር ግን ከ 0.05 mg አይበልጥም. የቫይታሚን እጥረት - ሪኬትስ እና ኦስቲኦማላሲያ, ከመጠን በላይ - የሰውነት መሟጠጥ, ማስታወክ, የሆድ ድርቀት, የጡንቻ ድካም, ለስላሳ ቲሹዎች መሟጠጥ.
3. ቫይታሚን ኢ (ቶኮፌሮል). የሚመከረው መጠን 15 mg ነው, ነገር ግን ከ 1000 ሚ.ግ. አቪታሚኖሲስ (በጣም አልፎ አልፎ የሚከሰት) - የወንድ መሃንነት, በሴቶች ላይ የፅንስ መጨንገፍ, አዲስ የተወለዱ ሕፃናት የደም ማነስ. Hypervitaminosis - ምናልባት የልብ ድካም.
4. ቫይታሚን ኬ (phylloquinone, ፋርኖኩዊኖን). የሚመከረው መጠን 0.12 ሚ.ግ. የቫይታሚን እጥረት ሄመሬጂክ ዲያቴሲስ (በአፍ ውስጥ ደም መፍሰስ), ከመጠን በላይ (አልፎ አልፎ) - የደም መርጋት መጨመር ሊያስከትል ይችላል.

በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚኖች.

1. ቫይታሚን B1(ቲያሚን). የሚመከረው መጠን 1.2 ሚ.ግ. አቪታሚኖሲስ - የቬርኒኬ ኤንሰፍሎፓቲ, ኮርሳኮቭስ ሲንድሮም, ፖሊኒዩሪቲስ. Hypervitaminosis - እንቅልፍ እና የጡንቻ ድክመት.
2. ቫይታሚን B2(ሪቦፍላቪን). የሚመከረው መጠን 1.3 ሚ.ግ. Avitaminosis - አሪቦፍላቪኖሲስ, glossitis, መናድ. Hypervitaminosis - የማይታወቁ ውጤቶች.
3. ቫይታሚን B3(ኒያሲን, ኒኮቲናሚድ). የሚመከረው መጠን 16 mg ነው, ነገር ግን ከ 35 ሚሊ ግራም አይበልጥም. አቪታሚኖሲስ - ፔላግራ. ሃይፐርቪታሚኖሲስ በጉበት ላይ እስከ ከፍተኛ ጉዳት ድረስ ጥሰት ነው.
4. ቫይታሚን B5(ፓንታቶኒክ አሲድ). የሚመከረው መጠን 5 ሚ.ግ. Avitaminosis - የመገጣጠሚያ ህመም, የፀጉር መርገፍ, የእጅ እግር ቁርጠት, የአካባቢያዊ ሽባ, የዓይን እይታ እና የማስታወስ ችሎታ. ሃይፐርቪታሚኖሲስ - ተቅማጥ, ማቅለሽለሽ እና የልብ ህመም እንዲሁ ይቻላል.
5. ቫይታሚን B6(ፒሪዶክሲን). የሚመከረው መጠን 1.3 - 1.7 ሚ.ግ. ግን ከ 100 ሚ.ግ. አቪታሚኖሲስ - የደም ማነስ, የፔሪፈራል ኒውሮፓቲ. Hypervitaminosis - የባለቤትነት መታወክ, የነርቭ መጎዳት.
6. ቫይታሚን B7(ባዮቲን). የሚመከረው መጠን 0.03 ሚ.ግ. Avitaminosis - dermatitis, enteritis. Hypervitaminosis - የማይታወቁ ውጤቶች.
7. ቫይታሚን ብ9(ፎሊክ አሲድ). የሚመከረው መጠን 0.4 ሚሊ ግራም ነው, ነገር ግን ከ 1 mg አይበልጥም. አቪታሚኖሲስ - አደገኛ የደም ማነስ, በእርግዝና ወቅት የነርቭ ቧንቧ ጉድለቶችን የመፍጠር አደጋ. Hypervitaminosis - ውጤቶቹ ግልጽ አይደሉም.
8. ቫይታሚን ብ12(ሲያኖኮባላሚን). የሚመከረው መጠን 0.0024 ሚ.ግ. Avitaminosis - አደገኛ የደም ማነስ. Hypervitaminosis - ብጉር, ሽፍታ.
9. ቫይታሚን ሲ(አስኮርቢክ አሲድ). የሚመከረው መጠን 90 ሚሊ ግራም ነው, ግን ከ 2000 ሚ.ግ. Avitaminosis - ስኩዊድ. Hypervitaminosis - መዘዞች አልተረጋገጡም. ቫይታሚን ሲ በጣም ዝቅተኛ መርዛማነት አለው. ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ መዋሉ በኩላሊቶች ውስጥ የኦክሳሌት ክምችቶችን, እንዲሁም የመዳብ ionዎችን እና የቫይታሚን B 12 መበላሸትን ሊያስከትል ይችላል ተብሎ ይታሰባል. በተጨማሪም የጥርስ መስተዋት (አሲድ እራሱ በጥርሶች ላይ ባለው ውጫዊ ተጽእኖ ምክንያት) የጥርስ መስተዋትን በትንሹ ሊጎዳ ይችላል.

የቪታሚኖች ምንጮች.

የቫይታሚን ስም	የቫይታሚን ምንጮች
ቫይታሚን ኤ	ጉበት, ብርቱካንማ እና ቢጫ ፍራፍሬዎች, አረንጓዴ, ካሮት, ዱባ, ዛኩኪኒ, ስፒናች, አሳ, የአኩሪ አተር ወተት, ወተት.
ቫይታሚን ቢ 1	የአሳማ ሥጋ, ኦትሜል, የዱር ሩዝ, አትክልቶች, ድንች, ጉበት, እንቁላል
ቫይታሚን B2	የወተት ተዋጽኦዎች, ሙዝ, በቆሎ, አረንጓዴ ባቄላ, አስፓራጉስ
ቫይታሚን ቢ 3	ስጋ, ዓሳ, እንቁላል, አብዛኛዎቹ አትክልቶች, እንጉዳዮች, ፍሬዎች
ቫይታሚን ቢ 5	ስጋ, ብሮኮሊ, አቮካዶ
ቫይታሚን B6	ስጋ, አትክልት, ለውዝ, ሙዝ
ቫይታሚን B7	ጥሬ እንቁላል አስኳል, ጉበት, ኦቾሎኒ, አረንጓዴ
ቫይታሚን ቢ 9	ቅጠላማ አትክልቶች, ፓስታ, ዳቦ, ጥራጥሬዎች, ጉበት
ቫይታሚን B12	ስጋ እና ሌሎች የእንስሳት ምርቶች
ቫይታሚን ሲ	አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, ጉበት
ቫይታሚን ዲ	ዓሳ, እንቁላል, ጉበት, እንጉዳዮች
ቫይታሚን ኢ	አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች, ፍሬዎች እና ዘሮች
ቫይታሚን ኬ	አረንጓዴዎች, ስፒናች, የእንቁላል አስኳሎች, ጉበት

ቫይታሚኖች- እነዚህ በትንሽ መጠን ለጤናማ ሰው አስፈላጊ የሆኑ ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው. በሰውነት ውስጥ አልተዋሃዱም, ስለዚህ በምግብ ውስጥ መካተት አለባቸው.

አንድ ወይም ሌላ ቫይታሚን እጥረት በመኖሩ, በሚታወቁት ምልክቶች በርካታ ምልክቶች መታየት ይጀምራሉ ጉድለት በሽታዎች. ሠንጠረዡ አንዳንድ የቪታሚኖች ምንጮችን እና ተግባራትን ይዘረዝራል እና በእጥረታቸው ምክንያት የሚመጡ ጉድለቶች በሽታዎች. ቫይታሚን ኤ ፣ ዲ ፣ ኢ እና ኬ በስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖች ናቸው ፣ የተቀሩት በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ናቸው።

ቫይታሚን ኤ (ሬቲኖል)

የቫይታሚን ኤ ትክክለኛ የኬሚካል ስም- ሬቲኖል. በእንስሳት ምርቶች ውስጥ ይገኛል. ብዙውን ጊዜ በእጽዋት ውስጥ የሚገኙት በካሮቲን እና ተመሳሳይ ቀለሞች ውስጥ የሚገኘው ካሮቲን (ብርቱካንማ ቀለም) ቀለም በምግብ መፍጨት ወቅት ወደ ቫይታሚን ኤ ሊለወጥ ይችላል. የካሮቲን እና የቫይታሚን ኤ አወቃቀሮች በተለይም ብርሃንን ለመምጠጥ ተስማሚ ናቸው, በእጽዋት ውስጥ በካሮቲን መልክ እና በእንስሳት ውስጥ, ቫይታሚን ኤ ወደ ብርሃን የሚስብ ሞለኪውል ሬቲናል ይለወጣል. አይን ያላቸው ሶስት የእንስሳት ቡድኖች (ሞለስኮች፣ አርቲሮፖዶች እና አከርካሪ አጥንቶች) ሬቲናልን እንደ ፎቶ ተቀባይ ሞለኪውሎች ብርሃን የሚስብ አካል አድርገው ይጠቀማሉ። ብርሃን በሬቲና መዋቅር ላይ ትልቅ ለውጥ ያመጣል፣ ይህም የነርቭ ግፊትን ለመፍጠር በቂ ነው።

በተጨማሪም ቫይታሚን ኤየቆዳውን እና ሌሎች የኤፒተልየም (የላይኛውን) ሕብረ ሕዋሳትን መደበኛ ሁኔታ ለመጠበቅ ትልቅ ሚና የሚጫወተው ሲሆን ትናንሽ ልጆችም ለመደበኛ እድገት ያስፈልጋቸዋል።

ሃይፖታሚኖሲስ ኤ.

የቫይታሚን ኤ እጥረትየጨለማ ማመቻቸትን መጣስ ያስከትላል (በሌላ አነጋገር ለብርሃን ጥንካሬ ምላሽ የሚሰጡትን የዘንጎች ሥራ ይረብሸዋል). መጀመሪያ ላይ "የሌሊት ዓይነ ስውር" ተብሎ የሚጠራው አንድ ሰው በማታ ሲያይ ይከሰታል. ይህ ሁኔታ በዱላዎች ውስጥ የሬቲና እጥረት ባለባቸው ሁኔታዎች ውስጥ ያድጋል. በመጨረሻም እንጨቶቹ ይደመሰሳሉ. በተመሳሳይ ጊዜ የ conjunctiva እና ኮርኒያ መድረቅ ይከሰታል (xerophthalmia; xeros - ደረቅ, ophthalmos - ዓይን), እና ተግባሮቻቸው ተረብሸዋል. ቁስሎች በኮርኒያ (keratomalacia) ላይ ይታያሉ, በውጤቱም, ዓይነ ስውርነት.

በልጆች ላይ የቫይታሚን ኤ እጥረትእድገታቸው ይቀንሳል. የዚህ ቫይታሚን ረዥም እጥረት ለሞት ሊዳርግ ይችላል. ይህ ንድፍ አሁንም በአንዳንድ በማደግ ላይ ባሉ አገሮች ውስጥ ይገኛል, የቫይታሚን ኤ እጥረት ብዙውን ጊዜ በልጆች ላይ ዓይነ ስውርነትን ያስከትላል. በእነዚህ አገሮች ውስጥ ወደ 3 ሚሊዮን የሚጠጉ ከ10 ዓመት በታች የሆኑ ሕፃናት ዓይነ ስውር ሆነዋል። በሰዎች ውስጥ, ቫይታሚን ኤ በጉበት ውስጥ ይከማቻል, በዚህ ውስጥ, የተሟላ አመጋገብ ሲኖር, በግምት ለሁለት አመት የሚቆይ ነው. የብሪታንያ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች ባቀረቡት ሃሳብ መሰረት የዚህ ቫይታሚን አማካይ የየእለት መጠን የሰውነት ፍላጎት ሁለት ጊዜ መሆን አለበት።

ሃይፐርቪታሚኖሲስ ኤ

በመውሰዱ ምክንያት አልፎ አልፎ የመመረዝ ሁኔታዎች ተዘግበዋል። ከመጠን በላይ ቫይታሚን ኤ. ይህ ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው ለረጅም ጊዜ የቫይታሚን ዝግጅቶችን በመጠቀም ነው። Hypervitaminosis A የአጥንት ስብራት, የፀጉር መርገፍ, ድርብ እይታ, ማስታወክ እና ሌሎች ችግሮች ውስጥ ይገለጣል. በእርግዝና ወቅት ከፍተኛ መጠን ያለው (በቀን ከ 3300 mcg በላይ) ቫይታሚን ኤ መውሰድ በልጆች ላይ የመውለድ ችግርን ያስከትላል. በዩናይትድ ኪንግደም ነፍሰ ጡር ሴቶች ሐኪም ሳያማክሩ ቫይታሚን ኤ የያዙ ቪታሚኖችን እንዲወስዱ አይመከሩም.

በየቀኑ በመደበኛነት ሲወሰዱ ፍጆታለወጣቶች ከ 6000 ማይክሮ ግራም, ለአዋቂ ሴቶች 7500 ማይክሮ ግራም እና ለአዋቂ ወንዶች ከ 9000 ማይክሮ ግራም መብለጥ የለበትም.

የመንግስት በጀት የትምህርት ተቋም

ከፍተኛ ሙያዊ ትምህርት

"ሰሜን ኦሴቲያን ስቴት ሜዲካል አካዳሚ"

የሩሲያ ፌዴሬሽን የማህበራዊ ልማት እና ጤና ጥበቃ ሚኒስቴር

የአጠቃላይ ንፅህና ክፍል

ቪታሚኖች እና የእነሱ አለመመጣጠን

ለሕክምና፣ ለሕጻናት እና የጥርስ ሕክምና ፋኩልቲ ተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ ትምህርታዊ እና ዘዴዊ መመሪያ

ኤ.አር. ኩሶቫ - ጭንቅላት. የአጠቃላይ ንጽህና ክፍል ፕሮፌሰር የሕክምና ሳይንስ ዶክተር

ከኋላ Perisaeva - ከፍተኛ የላብራቶሪ ረዳት

ገምጋሚዎች፡-

Z.R. አሊኮቫ - የህዝብ ጤና እና የጤና ዶክተር የሕክምና ሳይንስ ዲፓርትመንት ፕሮፌሰር.

ኤል.ዜ. ቦሊቫ - ጭንቅላት. የአጠቃላይ ፋርማኮሎጂ ክፍል ፕሮፌሰር የሕክምና ሳይንስ ዶክተር.

የፀደቀው በ TsKUMS SBEE HPE "ሰሜን ኦሴቲያን ስቴት ሜዲካል አካዳሚ" በሩሲያ ፌዴሬሽን የማህበራዊ ልማት እና ጤና ጥበቃ ሚኒስቴር

የትምህርቱ ዓላማ፡-የቪታሚኖች ባዮሎጂያዊ ሚና ተማሪዎችን ለማስተዋወቅ; የቫይታሚን እጥረት እና የአመጋገብ መከላከያ ክሊኒካዊ መግለጫዎች።

ተማሪ ማወቅ ያለበት፡-

የቪታሚኖች ባዮሎጂያዊ ሚና;

የ hypo- እና avitaminosis እድገት ዋና መንስኤዎች;

· የስብ እጥረት ክሊኒካዊ ምልክቶች - እና በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚኖች;

የ hypovitaminosis ሁኔታዎችን መከላከል.

ተማሪው የሚከተሉትን ማድረግ መቻል አለበት፡-

በቪታሚኖች ፍጆታ የተመጣጠነ ምግብን በቂነት መተንተን;

የሃይፖ- እና የቫይታሚን እጥረት ምልክቶችን ይወቁ;

የቫይታሚን እጥረት መከላከልን መሰረታዊ ነገሮች ማወቅ;

ምርቶችን ከቫይታሚን እሴታቸው አንፃር ይገምግሙ።

ዋና ሥነ ጽሑፍ:

1. ፒቮቫሮቭ ዩ.ፒ., ኮሮሊክ ቪ.ቪ., ዚኔቪች ኤል.ኤስ. የሰው ልጅ ሥነ-ምህዳር ንፅህና እና መሰረታዊ ነገሮች. ኤም., 2004.

2. Rumyantsev G.I. ንጽህና XXI ክፍለ ዘመን., M., 2005.

3. ላክሺን ኤ.ኤም., ካታኤቫ ቪ.ኤ. አጠቃላይ ንፅህና ከሰው ሥነ-ምህዳር መሰረታዊ ነገሮች ጋር። ኤም., 2004.

ተጨማሪ ጽሑፎች፡-

1. ፒቮቫሮቭ ዩ.ፒ., ኮሮሊክ ቪ.ቪ. በንጽህና እና በሰው ልጅ ሥነ-ምህዳር መሰረታዊ ነገሮች ላይ የላብራቶሪ ጥናቶች መመሪያ. M. 2006.

2. Kataeva V.A., Lakshin A.M. የላቦራቶሪ, ተግባራዊ እና ገለልተኛ ጥናቶች በንፅህና እና በሰው ልጅ ስነ-ምህዳር መሰረታዊ ነገሮች መመሪያ. ኤም., 2005.

መግቢያ

በ 1880 N.N. ሉኒን የተፈጥሮ የምግብ ምርቶች ተጨማሪ፣ ገና ያልታወቁ የአመጋገብ ሁኔታዎች እንደያዙ አሳይቷል። የቪታሚኖች ጽንሰ-ሀሳብ ለመፍጠር መሰረት የሆነው ይህ አቅርቦት ነበር.

ቫይታሚኖች መደበኛ ሴሉላር ሜታቦሊዝምን እና የኢነርጂ ለውጥን ለመጠበቅ በትንሽ መጠን የሚፈለጉ ዝቅተኛ ሞለኪውላዊ ክብደት ኦርጋኒክ ውህዶች ቡድን ናቸው።

ቫይታሚኖች ለሁሉም የሕይወት ሂደቶች በጣም አስፈላጊ ናቸው እና በትንሽ መጠን እንኳን ባዮሎጂያዊ ንቁ ናቸው።

ቫይታሚኖች የሚከተሉት አጠቃላይ ባዮሎጂያዊ ባህሪያት አሏቸው.

1. የቪታሚኖች ባዮሲንተሲስ በዋነኝነት ከሰው አካል ውጭ ይከሰታል። በአንጀት ማይክሮፋሎራ የሚከናወነው የአንዳንዶቹ ውስጣዊ ባዮሲንተሲስ የሰውነትን ፍላጎት ለመሸፈን ስለማይችል አንድ ሰው ከምግብ ጋር ከውጭ ይቀበላል.

2. ቫይታሚኖች የፕላስቲክ እቃዎች አይደሉም እና እንደ የኃይል ምንጭ ሆነው አያገለግሉም.

3. የሰውነት የቪታሚኖች ፍላጎት በስራ ባህሪ, በእድሜ, በፊዚዮሎጂ ሁኔታ, በአኗኗር ሁኔታ እና በሌሎች ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው.

4. ወደ ሰውነት ውስጥ ሲገቡ, ቫይታሚኖች በተለያዩ ሕብረ ሕዋሳት እና አካላት ውስጥ የሚከሰቱ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶችን ይጎዳሉ.

5. በሰውነት ውስጥ የተወሰኑ ቪታሚኖችን በቂ አለመውሰድ ወይም የእነሱን መምጠጥ መጣስ ወደ መልክ ከተወሰደ ሂደቶች እንዲዳብር ያደርጋል.

የተወሰነ hypo- እና avitaminosis. 6. በከፍተኛ መጠን, ቫይታሚኖች ለሕክምና ዓላማዎች እንደ ኃይለኛ ልዩ ያልሆኑ ፋርማሲዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ሃይፖቪታሚኖሲስ, አቪታሚኖሲስ, ሃይፐርቪታሚኖሲስ.

አንድ ወይም ሌላ ቪታሚን ከምግብ ጋር በቂ ያልሆነ አመጋገብ በሰውነት ውስጥ ያለውን ጉድለት እና የቫይታሚን እጥረት ተጓዳኝ በሽታን ያመጣል.

ብዙውን ጊዜ ሁለት ዲግሪ የቫይታሚን እጥረት አለ. avitaminosisእና hypovitaminosis. ስር beriberiየአንድ ወይም የሌላ ቫይታሚን ጥልቅ እጥረት ስለበሽታው እጥረት ሁኔታ ዝርዝር ክሊኒካዊ ምስል ይረዱ-በቫይታሚን ሲ እጥረት - ስኩዊቪ ፣ ቫይታሚን ዲ - ሪኬትስ ፣ ቫይታሚን ቢ 1 - የቤሪቤሪ በሽታ ፣ ቫይታሚን ፒ - ፔላግራ ፣ ቫይታሚን B 12 - አደገኛ የደም ማነስ.

ለ hypovitaminosisእንደ የምግብ ፍላጎት ማጣት፣ ድካም፣ መነጫነጭ እና ግለሰባዊ የማይክሮ ምልክቶች፡ የድድ መድማት፣ የቁርጥማት በሽታ፣ የሚሰባበር ፀጉር፣ ወዘተ የመሳሰሉ የተደመሰሱ ልዩ ያልሆኑ መገለጫዎች ያሉት መጠነኛ እጥረት ያለባቸውን ሁኔታዎች ያጠቃልላል። ከማንኛውም የቫይታሚን እጥረት ጋር, ብዙ ጊዜ አለ polyhypovitaminosisበሰውነት ውስጥ ብዙ ቪታሚኖች እጥረት ያለበት. ነገር ግን, በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ እንኳን, የቪታሚኖች እጥረት, እንደ አንድ ደንብ, እየመራ ነው, የተቀሩት ደግሞ ተጓዳኝ ናቸው. ዋናው ምክንያት hypo- እና avitaminosis- ከምግብ ውስጥ በቂ ቪታሚኖችን አለመውሰድ; በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች, hypo- እና beriberi ይባላሉ የመጀመሪያ ደረጃ, ወይም ውጫዊ.

በቂ ምግብ በሚሰጥበት ጊዜ የቫይታሚን እጥረት ሊከሰት ይችላል. በዚህ ሁኔታ, ጉድለት ምክንያት በሰውነት ውስጥ ያላቸውን ጥቅም ጥሰት ወይም የቫይታሚን አስፈላጊነት ውስጥ ስለታም መጨመር ምክንያት ያዳብራል. እንደዚህ hypo- እና avitaminosisተብለው ይጠራሉ ሁለተኛ ደረጃ, ወይም endogenous. እንደነዚህ ያሉ ሁኔታዎች ልዩ ቡድን የተወለዱ, በጄኔቲክ የሚወሰኑ የሜታቦሊዝም መዛባት እና የቪታሚኖች ተግባር ናቸው. ብዙ ቪታሚኖችን በመጠን መጠን ከሰውነት ፍላጎት በላይ መውሰዱ የማይፈለጉ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ያስከትላል ፣ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች ወደ ከባድ የፓቶሎጂ በሽታዎች ይመራሉ ፣ hypervitaminosis. በዚህ ረገድ በተለይ በስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖች A እና D አደገኛ ናቸው።

የሃይፖ እና አቪታሚኖሲስ በጣም አስፈላጊ መንስኤዎች.

1 . በቂ ያልሆነ ቪታሚኖች ከምግብ ውስጥ :

የምግብ ምርቶችን በቴክኖሎጂ ሂደት ሂደት ውስጥ የቪታሚኖች መጥፋት እና መጥፋት ፣ ማከማቻቸው እና ምክንያታዊ ያልሆነ የምግብ አሰራር ሂደት;

አኖሬክሲያ (የምግብ ፍላጎት ማጣት);

ለመጠቀም አስቸጋሪ በሆነ መልኩ በአንዳንድ ምርቶች ውስጥ የቪታሚኖች መኖር.

2 . ቪታሚኖችን የሚያመነጨው የአንጀት ማይክሮ ሆሎራ መከልከል :

የጨጓራና ትራክት በሽታዎች;

የኬሞቴራፒ (dysbacteriosis) ውጤቶች.

3 . የቪታሚኖች ውህደትን መጣስ :

በጨጓራ, በአንጀት, ወዘተ በሽታዎች ውስጥ በጨጓራና ትራክት ውስጥ የቪታሚኖችን የመምጠጥ ጥሰቶች;

ጥሰት ተፈጭቶ ቫይታሚኖች እና ምስረታ ከባዮሎጂ aktyvnыh (coenzyme) raznыh በሽታዎችን ቅጾች, toksychnыh እና ynfektsyonnыh sredstva, hymyoterapyya እና መድሃኒቶች ብዛት.

4. የቪታሚኖች ፍላጎት መጨመር;

የሰውነት ልዩ የፊዚዮሎጂ ሁኔታዎች (ከፍተኛ እድገት, እርግዝና, ጡት ማጥባት);

ጉልህ የሆነ ኒውሮሳይኪክ ጭንቀት;

የምርት እና የአካባቢ ጎጂ ሁኔታዎች ተጽእኖ;

ልዩ የአየር ሁኔታ, በተለይም የሩቅ ሰሜን ሁኔታዎች;

ተላላፊ በሽታዎች እና ስካር;

የውስጥ አካላት እና የኢንዶሮኒክ እጢዎች በሽታዎች;

5. የቫይታሚን ተፈጭቶ እና ተግባር ለሰውዬው መታወክ:.

በአንጀት ውስጥ የተወለደ ማላብሶርሽን;

የቫይታሚኖችን በደም እና በሴል ሽፋኖች በማጓጓዝ ላይ ያሉ የተወለዱ በሽታዎች;

የቪታሚኖች ባዮሲንተሲስ (ኒኮቲኒክ አሲድ) የተወለዱ በሽታዎች;

ቪታሚኖችን ወደ coenzyme ቅጾች, የሰው ሰራሽ ቡድኖች እና ንቁ ሜታቦላይትስ ውስጥ የመለወጥ ችግር;

የቪታሚኖች ካታቦሊዝም መጨመር;

በኩላሊት ውስጥ የቪታሚኖችን እንደገና መሳብ የመውለድ ችግሮች;

የዚህ ቫይታሚን ሜታቦሊዝም ጋር በቀጥታ ያልተገናኙ በመዋቅራዊ ወይም በሜታቦሊክ መዛባቶች ምክንያት የሰውነት ልዩ የቫይታሚን ፍላጎት መጨመር።

በአሁኑ ጊዜ በርካታ ደርዘን ቪታሚኖች ይታወቃሉ, ነገር ግን 20 ቱ ብቻ በሕክምና ልምምድ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ክላሲካል ቪታሚኖች በሚከተሉት ይከፈላሉ:

- ውሃ የሚሟሟ- C, P, B 1, B 2, B 6, B 12, PP, B 9, N;

- ስብ የሚሟሟ- A, D, E, K;

- ቫይታሚን የሚመስሉ ውህዶች - choline, inositol, lipoic acid, carnitine, orotic acid, bioflavonoids, para-aminobenzoic acid, ወዘተ.

በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቪታሚኖች

አስኮርቢክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ)

1 ኛ ቡድንከ 100 ሚሊ ግራም በላይ ቫይታሚን ሲ የያዙ ምግቦች: ሮዝ ሂፕስ, ጥቁር ጣፋጭ, ቀይ በርበሬ, የሳይቤሪያ የባሕር በክቶርን ቤሪ, ብራሰልስ ቡቃያ;

2 ኛ ቡድንከ 50 እስከ 100 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ የያዙ ምርቶች: ቀይ እና አበባ ቅርፊት, እንጆሪ, የሮዋን ፍሬዎች;

3 ኛ ቡድንከ 50 እስከ 10 ሚሊ ሜትር የቫይታሚን ሲ ይዘት ያላቸው ምርቶች እና መካከለኛ እንቅስቃሴ የቫይታሚን ተሸካሚዎችን ጨምሮ: ነጭ ጎመን, አረንጓዴ ሽንኩርት, ሁሉም የሎሚ ፍራፍሬዎች, አንቶኖቭ ፖም, አረንጓዴ አተር, ቲማቲም, እንጆሪ, ሊንጋንቤሪ, እንዲሁም የእንስሳት ተዋጽኦዎች (koumiss. ጉበት).

ዝቅተኛ እንቅስቃሴ ያለው የቫይታሚን ሲ ምንጮች (እስከ 10 ሚሊ ግራም%) የሚከተሉትን ያካትታሉ: ድንች, ሽንኩርት, ካሮት, ዱባ, ባቄላ.

በተለያዩ የእፅዋት ክፍሎች ውስጥ የአስኮርቢክ አሲድ ስርጭት ይለያያል. ቫይታሚን ሲ ከቆዳው ይልቅ በቆዳው ውስጥ ፣ በቅጠሎች ውስጥ ከቅርንጫፉ ወይም ከግንዱ የበለጠ ይይዛል። እንደ ጎመን ባሉ አንድ ዓይነት ተክሎች ቅጠሎች ውስጥ እንኳን, የተለየ መጠን ያለው አስኮርቢክ አሲድ (ከውስጣዊው ውጫዊ ቅጠሎች የበለጠ) ሊኖር ይችላል.

ፊዚዮሎጂያዊ ጠቀሜታ.በሰው አካል ውስጥ የቫይታሚን ሲ ውህደት ከግሉኮስ ውስጥ አስኮርቢክ አሲድ ውህደትን የሚያረጋግጡ ኢንዛይሞች እጥረት በመኖሩ ምክንያት የማይቻል ነው.

ቫይታሚን ሲ በሰውነት ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናል.

1. intercellular ንጥረ ነገሮች, cartilage, ዴንቲን እና አጥንቶች, በተለይ ኮላገን ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል. አስኮርቢክ አሲድ የፕሮኮላጅንን መፈጠር እና ወደ ኮላጅን መሸጋገርን ያበረታታል, ይህም መደበኛውን የካፒታላይዜሽን ንክኪነት ለመጠበቅ ይረዳል;

2. በውስጡ ባዮሎጂያዊ እርምጃ ያለውን ሰፊ ​​ክልል ያብራራል ሁሉ ኢንዛይሞች, የፕሮቲን ክፍል ያለውን ልምምድ ውስጥ ይሳተፋል;

3. የሃይድሮጂን ተሸካሚ በመሆን በሜታብሊክ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል;

3. የተለያዩ የፕሮቲን ሜታቦሊዝም ደረጃዎችን ይቆጣጠራል;

4. በሴል ኒውክሊየስ ውስጥ ዲ ኤን ኤ የመፍጠር ፍጥነት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል;

5. በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ሴሎች ውስጥ ውስብስብ ባዮኬሚካላዊ ግብረመልሶችን ይቆጣጠራል.

6. ጉበት ውስጥ የጂሊኮጅን ክምችት እንዲፈጠር እና ፀረ-መርዛማ ተግባሩን እንዲጨምር አስተዋጽኦ ያደርጋል።

7. በ የሚረዳህ ኮርቴክስ ስቴሮይድ ሆርሞኖች እና ታይሮክሲን ተፈጭቶ ውስጥ - የታይሮይድ ሆርሞን ያለውን ልምምድ ውስጥ ይሳተፋል.

8. በዋናነት ምክንያት phagocytic በሉኪዮትስ እንቅስቃሴ ውስጥ መጨመር ምክንያት ደም phagocytic ንብረቶች ይጨምራል, interferon ምርት ያበረታታል.

9. በ hematopoiesis ውስጥ ይሳተፋል (የብረትን መሳብ ያበረታታል).

10. ተፈጥሯዊ አንቲኦክሲደንት ነው።

11. ይህ አንጀት ውስጥ nitrosamines ምስረታ ውስጥ ascorbic አሲድ ማገድ ንብረት ጋር የተያያዘ antiblastomogenic ውጤት አለው.

12. የሌሎች ቪታሚኖችን መለዋወጥ ይነካል.

ውጫዊ እና ውስጣዊ እጥረት. በሰዎች ውስጥ ፣ ከአመጋገብ ውስጥ የቫይታሚን ሲ ያልተሟላ መዘጋት ፣ በሰውነት ውስጥ የሚያስፈልገው ፍላጎት በሚጨምርበት ጊዜ ፣ ​​የመምጠጥ እና (ወይም) ውህደትን መጣስ ያድጋል። hypovitaminosis ሲ.ግልጽ የሆኑ ክሊኒካዊ ምልክቶች ሳይታዩ ለዓመታት ሊጎትቱ ይችላሉ-አጠቃላይ ድክመት, ግድየለሽነት, ድብታ, የቆዳ ቀለም እና ደረቅነት, የጡንቻ ህመም, የድድ ትንሽ ደም መፍሰስ, የቆዳ ደም መፍሰስ, ሰፍቶ, ጉንፋን እና ተላላፊ በሽታዎችን የመቋቋም አቅም ይቀንሳል. የመጀመሪያው ክሊኒካዊ የቫይታሚን ሲ እጥረት የደም መፍሰስ ችግር (petechiae) በቆዳው ላይ የደም መፍሰስን በመቀነሱ ምክንያት ነው. C-avitaminosis scurvy (ስከርቪ)በቂ ያልሆነ የካርቦሃይድሬት ምግቦች በቂ ያልሆነ አመጋገብ ያለው የቫይታሚን ሲ እጥረት ወይም በቂ ያልሆነ ይዘት ያድጋል። የስኩዊቪ የመጀመሪያ ምልክት የድድ ደም መፍሰስ ፣ የጡንቻ ህመም ፣ በተለይም በጥጃው ውስጥ ፣ የተጨነቀ የአእምሮ ሁኔታ ፣ ግድየለሽነት ነው። ዋናው ክሊኒካዊ ምልክት የደም መፍሰስ ነው. በአፍ ውስጥ ጉልህ ለውጦች አሉ. የ ጉንጯን slyzystoy odыshka, petechalnыh ሽፍቶች እና poyavlyayuts ሜካኒካዊ መነጫነጭ ቦታዎች ላይ. የድድ ፓፒላዎች ያብባሉ፣ ሰማያዊ ይሆናሉ፣ በቀላሉ ይደማል፣ ይለቃሉ። ብዙውን ጊዜ የድድ ጠርዝ ላይ ቁስለት አለ. ጥርሶች ይለቃሉ እና ይወድቃሉ. በቆዳው ላይ ብዙ ቁጥር ያላቸው ትናንሽ የፒንች የደም መፍሰስ ከፀጉር ሥር አጠገብ ይገኛሉ. የቆዳው ፀጉር በ keratinization ምክንያት ደረቅ, በቀላሉ ይንቀጠቀጣል, ብዙውን ጊዜ ሻካራ ነው. የደም መፍሰስ በውስጣዊ ብልቶች ውስጥም ሊሆን ይችላል. የሚከሰቱት በፀጉሮው ግድግዳዎች ላይ የመተጣጠፍ ችሎታ መጨመር, እንዲሁም የደም thromboplastic እንቅስቃሴን በመቀነሱ ምክንያት ነው.

መጠነኛ ስኩዊድ ካለው የደም መፍሰስ ጋር, hypochlorhydria ወይም achlorhydria, በመጀመሪያ የሆድ ድርቀት, ከዚያም ተቅማጥ, hypochromic anemia. በ avitaminosis C, ቁስሎች እና የአጥንት ስብራት መፈወስ እጅግ በጣም አጥጋቢ አይደለም.

ያስፈልጋል።በየቀኑ የቫይታሚን ሲ መጠን መሆን አለበት: ለወንዶች - ከ 70 እስከ 100 ሚ.ግ (በአካል እንቅስቃሴ ላይ የተመሰረተ); ለሴቶች - ከ 70 እስከ 80, እርጉዝ ሴቶች - 90-100, ማጥባት - 110-120, ለአረጋውያን እና ለአረጋውያን - 80 ሚ.ግ; ከ 40 እስከ 70 ሚ.ግ ለሆኑ ህፃናት (እንደ እድሜው ይወሰናል).

የዚህ ቫይታሚን ፍላጎት እንዲጨምር ከሚያደርጉት ምክንያቶች መካከል ማጨስ (የቫይታሚን ሲ ፍላጎትን በ 1.5 ጊዜ ይጨምራል), በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ መሥራት, በአደገኛ ሥራ ላይ, ከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ, ኒውሮ-ስሜታዊ ውጥረት, እርግዝና, ጡት ማጥባት, ከከባድ በሽታዎች በኋላ ማገገም. , ኦፕሬሽኖች, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ለማጠናከር አስፈላጊነት.

የ C-ቫይታሚን እጥረት መከላከል.የ C-hypovitaminosis ለመከላከል ዋና እርምጃዎች በዚህ ቪታሚን የበለፀጉ ትኩስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን አዘውትረው መጠቀም (በቀን ከ4-5 ጊዜ ፣ ​​ማለትም በየቀኑ 500 ግ) ፣ ቫይታሚን-የተሸከሙ ምግቦችን በትክክል ማከማቸት እና የእነሱ ምክንያታዊ የቴክኖሎጂ ሂደቶች ናቸው። አስፈላጊ የመከላከያ እርምጃዎች ascorbic አሲድ የያዙ የቫይታሚን ዝግጅቶችን አዘውትሮ መውሰድ እና በቪታሚኖች የበለፀጉ ምግቦችን በተለይም የተጠናከረ መጠጦችን እና ጭማቂዎችን በአመጋገብ ውስጥ ማካተትን ያጠቃልላል ።

ቲያሚን፣ ፀረ-ኒውሮቲክ ቫይታሚን (ቫይታሚን ቢ 1፣)

ቲያሚን በተፈጥሮ ውስጥ በሰፊው ተሰራጭቷል. ረቂቅ ተሕዋስያን, ተክሎች, ሁሉም የእንስሳት አካል ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ይገኛል. ቫይታሚን B1 በእጽዋት እና በብዙ ረቂቅ ተሕዋስያን የተዋሃደ ነው. ሰው እና እንስሳት ቲያሚንን (በሰውነት ውስጥ ጉልህ በሆነ መጠን) ማዋሃድ አይችሉም እና በምግብ መቀበል አለባቸው።

በቫይታሚን ቢ 1 የበለጸጉ ምግቦች ውስጥ፡- ከዳቦ ዱቄት ወይም ከተጣራ ዱቄት የተሰራ ዳቦ እና የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች; ጥራጥሬዎች, በተለይም buckwheat, oatmeal, millet; ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች; ጉበት, ዘንበል ያለ የአሳማ ሥጋ. በቲያሚን ቢራ እርሾ የስንዴ ጀርም የበለፀገ። ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች, ልክ እንደ አብዛኛዎቹ አትክልቶች, በቲያሚን ውስጥ ደካማ ናቸው. የተለመደው የሙቀት ሕክምና በምግብ ውስጥ በቲያሚን ይዘት ላይ ትንሽ ተፅእኖ አለው, ነገር ግን በአልካላይን አካባቢ ውስጥ ማሞቅ ከፍተኛ ኪሳራ ያስከትላል. ፕሪሚየም ዱቄት በሚመረትበት ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው ቲያሚን ከብራን ጋር ይጠፋል።

ፊዚዮሎጂያዊ ጠቀሜታ.

1. በካርቦሃይድሬት እና በፕሮቲን ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል.

2. በፔንቶዝ ዑደት ውስጥ (በፒሩቪክ አሲድ ብልሽት ውስጥ) እንደ coenzyme TDP ይሳተፋል.

3. የነርቭ ግፊቶችን በማስተላለፍ ረገድ ወሳኝ ነገር ነው።

4. የነርቭ ሥርዓትን አስታራቂ ሆኖ አሴቲልኮሊን እንቅስቃሴን ይቆጣጠራል.

5. በኑክሊክ አሲዶች ውህደት ውስጥ ይሳተፋል.

6. የቲያሚን የካሪዮስታቲክ ባህሪያት, እንዲሁም በፍሎራይን ውህደት ሂደት ውስጥ ያለው ተሳትፎ ተመስርቷል.

ቲያሚን በሴሬብራል ኮርቴክስ እና በነርቭ ነርቮች ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ሂደት በማረጋገጥ በነርቭ ሥርዓት እንቅስቃሴ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል።

ውጫዊ እና ውስጣዊ እጥረት.አንዱ ምክንያት hypovitaminosis B1በጣም ከተጣራ ዱቄት እና ከመጠን በላይ ካርቦሃይድሬትስ በምግብ ውስጥ ያለው ዳቦ ስልታዊ አመጋገብ ነው።

ከምግብ ውስጥ በቂ ያልሆነ አመጋገብ የካርቦሃይድሬትስ ያልተሟሉ ቃጠሎዎች እና በሰውነት ውስጥ የፒሩቪክ እና የላቲክ አሲድ ይዘት መጨመር ያስከትላል, ይህም በነርቭ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) አሠራር ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል. በ ታያሚን hypovitaminosisበመጀመሪያ ደረጃ, የነርቭ ሕመም ምልክቶች ይከሰታሉ: ጥንካሬ ማጣት, ብስጭት, ፓሬሲስ, ፖሊኒዩራይትስ, የጡንቻ ህመሞች ይታያሉ, የእነሱ እየመነመኑ ይከሰታል, የእጅና እግር, ፓሬሲስ እና እብጠት ሽባ ሊሆኑ ይችላሉ. በሽታው ለዓመታት እየቀጠለ ነው. አንዳንድ ሕመምተኞች የአእምሮ ሕመም, ማቅለሽለሽ, ማስታወክ, ተቅማጥ, የሆድ ድርቀት አለባቸው.

በምግብ ውስጥ የቫይታሚን ቢ 1 እጥረት የጥርስ ህብረ ህዋሳት እና የአፍ ውስጥ ምሰሶ (trophism) መጣስ እንደሚያስከትል የሚያሳይ ማስረጃ አለ. የቃል አቅልጠው ውስጥ Hypovitaminosis ምላስ በማቃጠል, ጣዕም ማጣት, ድርቀት, ጥማት, paresthesia የአፍ ውስጥ የአፋቸው, የጥርስ መፍታት, የቃል አቅልጠው ውስጥ chuvstvytelnosty ቅነሳ, trophic ለውጦች mucous ሽፋን ውስጥ ይታያል. ይከሰታሉ። የ papillae ስለታም እየመነመኑ ጋር atrophic glossitis ጉዳዮች አሉ, ምላስ እና ከንፈር ላይ የሚቃጠል ስሜት አለ.

ጉዳዮች ቤሪቢ ቢ 1በጣም አልፎ አልፎ ናቸው. የቫይታሚን B 1 ሙሉ ለሙሉ አለመኖር ለከባድ የቫይታሚን እጥረት - የቤሪቢ በሽታ (አሊሜንታሪ ፖሊኒዩራይተስ) እድገትን ያመጣል. ይህ በሽታ ሩዝ ዋና ምግብ በሆነባቸው አገሮች (በደቡብ ቬትናም፣ ኮሪያ፣ ጃፓን፣ ወዘተ) የተለመደ ሲሆን በማንኛውም ኢንፌክሽን በተዳከመባቸው ሰዎች ላይም ሊከሰት ይችላል። የዚህ በሽታ ተጠቂዎች በአእምሮ መበላሸት, በእግር ላይ ስሜትን ማጣት, የልብ ህመም, ሽባ እና የመተንፈስ ችግር. ወጣት እና ውጫዊ ጤናማ ሰዎች በአስፈሪ ሁኔታ በፍጥነት ይሞታሉ.

ከምግብ ምንጭ የቲያሚን እጥረት ጋር ፣ በተወለዱ ፣ በጄኔቲክ የተረጋገጡ በቲያሚን እና በቲዲፒ-ጥገኛ ኢንዛይሞች ሜታቦሊዝም ውስጥ የሚከሰቱ በሽታዎች ይታወቃሉ። እነዚህ በሽታዎች በሰውነት ውስጥ በቂ ቲያሚን በመውሰድ ያድጋሉ. እነዚህም የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ- subacute necrotizing encephalomyelopathy, ወይም Ley's disease, በአንጎል ቲሹ ውስጥ የቲቲፒ መፈጠር የተዳከመ; የማያቋርጥ ataxia; ታያሚን-ጥገኛ megaloblastic የደም ማነስ እና ታያሚን-ጥገኛ ቅጽ በሽታ "የሜፕል ሽሮፕ ሽታ ጋር ሽንት".

ያስፈልጋል።በአዋቂዎች ውስጥ የቲያሚን አስፈላጊነት በስራ እና በአካላዊ እንቅስቃሴ ደረጃ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. በአዋቂ ሰው ውስጥ የቲያሚን ዕለታዊ ፍላጎት በ 1000 kcal ከዕለታዊ አመጋገብ 0.6 mg ነው ፣ ወይም ከ 1.5 እስከ 2.5 mg / day, እንደ የኃይል ወጪዎች። የቫይታሚን ቢ 1 አስፈላጊነት በታላቅ ኒውሮሳይኪክ ጭንቀትም ይጎዳል።

የቲያሚን አስፈላጊነት ላይ ተጽዕኖ ከሚያሳድሩ ውስጣዊ ምክንያቶች መካከል በጣም አስፈላጊ የሆኑት እርግዝና, የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የስኳር በሽታ mellitus, የአልኮል ሱሰኝነት, ማጨስ, የተለያዩ ኢንፌክሽኖች, አንቲባዮቲክ ስካር, በሜርኩሪ, ታሊየም, አርሴኒክ, ሜቲል አልኮሆል መመረዝ. በእነዚህ ሁሉ ሁኔታዎች ውስጥ ከዕለታዊ ፍላጎቶች በከፍተኛ መጠን ታይአሚን ማዘዝ አስፈላጊ ነው.

የ B 1 መከላከል - የቫይታሚን እጥረት.አስፈላጊ የመከላከያ እርምጃ የጅምላ ፍጆታ የምግብ ምርቶች, በዋነኝነት የስንዴ ዱቄት ከፍተኛ እና 1 ኛ ክፍል, በቲያሚን ውስጥ በጣም ደካማ እና ሌሎች የምግብ ምርቶች, እንዲሁም multivitamin ዝግጅት መደበኛ አወሳሰዱን B ቫይታሚን ጋር ማበልጸግ ነው. ይህ በተለይ ከሙያ አደጋዎች ጋር ለተያያዙ የሥራ ዓይነቶች ተወካዮች አስፈላጊ ነው - በሞቃታማ ሱቆች ፣ የትምባሆ ፋብሪካዎች ፣ ወዘተ.

ሪቦፍላቪን (ቫይታሚን ቢ 2)

Riboflavin በተፈጥሮ ውስጥ በሰፊው ተሰራጭቷል. በአብዛኛዎቹ ተክሎች, እርሾ እና አንዳንድ ባክቴሪያዎች የተዋሃደ ነው. የበርካታ እንስሳት እና ሰዎች የጨጓራ ​​​​ቁስለት (በትንሽ መጠን) ሪቦፍላቪን የሚያመነጩ ባክቴሪያዎችን ይዟል.

የእሱ ምርጥ ምንጮች የሚከተሉትን ያካትታሉ: እንቁላል, ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች, በተለይም የጎጆ ጥብስ, ስጋ, ጉበት እና ኩላሊት, ባክሆት, እርሾ. የተጣራ ሩዝ፣ ፓስታ እና ነጭ ዳቦ በሪቦፍላቪን የያዙ ናቸው፣ እንደ አብዛኞቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች።

በሙቀት እና በምግብ ማቀነባበሪያ ወቅት የሪቦፍላቪን ኪሳራ ለብርሃን መጋለጥ ከተጠበቀው እዚህ ግባ የሚባል አይደለም። ሪቦፍላቪን በፓስቲዩራይዜሽን፣ በማምከን እና ምግብ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በደንብ ይጠበቃል።

Hypovitaminosis በሰውነት ውስጥ የቫይታሚን እጥረት ጋር የተያያዘ የፓቶሎጂ ሁኔታ ነው.

አቪታሚኖሲስ በሰውነት ውስጥ የቫይታሚን እጥረት በመኖሩ ምክንያት የሚከሰት የስነ-ህመም ሁኔታ ነው.

ፖሊ ሃይፖቪታሚኖሲስ በሰውነት ውስጥ ካሉ በርካታ ቪታሚኖች እጥረት ጋር የተያያዘ የፓኦሎሎጂ ሁኔታ ነው.

ሃይፐርቪታሚኖሲስ በሰውነት ውስጥ ካሉ ከማንኛውም ቪታሚኖች (ብዙውን ጊዜ ቫይታሚን ኤ ወይም ዲ) ከመጠን በላይ ከበሽታ ጋር የተያያዘ በሽታ ነው.

በብዛት በብዛት ይገኛሉ በቂ ያልሆነ የቫይታሚን አቅርቦት፣ ማለትም እ.ኤ.አ. ምንም ዓይነት ባህሪያዊ ክሊኒካዊ መግለጫዎች የሉም, ግን ቅልጥፍናን መቀነስ ብቻ, የእንቅልፍ መጨመር, የጉንፋን ድግግሞሽ እና የክብደታቸው መጠን መጨመር, የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎች ይታያሉ, ወዘተ.

የ hypovitaminosis መንስኤዎች

1. ዋና፡ በምግብ ውስጥ የቫይታሚን እጥረት።

2. ሁለተኛ ደረጃ፡

ሀ) የምግብ ፍላጎት መቀነስ;

ለ) የቪታሚኖች ፍጆታ መጨመር;

ሐ) የመምጠጥ እና የአጠቃቀም ችግር, ለምሳሌ, enterocolitis, cholelithiasis;

መ) ኬሞቴራፒ (አንቲባዮቲክስ, አስፕሪን - ፎሊክ አሲድ እጥረት);

መ) የቀዶ ጥገና ጣልቃገብነቶች;

መ) ፊዚዮቴራፒ, ወዘተ.

3. የተወለዱ፡- ፕሮቪታሚንን ወደ ቫይታሚን ለመቀየር የሚያግዙ ኢንዛይሞች እጥረት (ለምሳሌ ካሮቲን ወደ ሬቲኖል - ቫይታሚን ኤ አይቀየርም)።

በዘመናዊ ሁኔታዎች ውስጥ በቂ ያልሆነ የቫይታሚን አቅርቦት መንስኤዎች

የቼክ ተመራማሪዎች በተመጣጣኝ አመጋገብ አንድ ሰው በቂ ቪታሚኖችን እንደማይቀበል ደርሰውበታል. መንስኤዎች፡-

1) የኃይል ፍጆታን ከ 3500-4000 kcal / በቀን ወደ 2000-2500 kcal / በቀን አንድ መቶ አመት, ይህም የምግብ መጠን እንዲቀንስ እና በዚህም ምክንያት የቪታሚኖች መጠን እንዲቀንስ ያደርጋል;

2) በቪታሚኖች ደካማ ምግቦችን መጠቀም (የተጣራ እና ከፍተኛ-ካሎሪ: ስኳር, ነጭ ዳቦ, አልኮል);

የተጣራ ምርቶችን መጠቀም;

በቂ ያልሆነ አትክልትና ፍራፍሬዎች;

የተማከለ ምሽግ ስርዓት አለመኖር.

ስለዚህ የአንድ ዘመናዊ ሰው አመጋገብ በካሎሪ መጠን በቂ ነው, ነገር ግን የቪታሚኖችን ፍላጎት አያሟላም.

ስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖች

ቫይታሚን ኤ

ቪታመሮች: A1 - ሬቲኖል እና A2 - ሬቲና.

ክሊኒካዊ ስም: አንቲሴሮፍታልሚክ ቫይታሚን.

በኬሚካላዊ ተፈጥሮ፡- በ b-ionone ቀለበት ላይ የተመሰረተ ሳይክሊክ ያልተሟላ ሞኖይድሪክ አልኮሆል።

በኦክስጅን ሊጠፋ ይችላል, ማለትም. አንቲኦክሲዳንት ነው።

በሜታቦሊዝም ውስጥ የቫይታሚን ኤ ሚና;

በፅንሱ ሕዋሳት እድገት እና ልዩነት ውስጥ ይሳተፋል ፣ በማደግ ላይ ያለው አካል። በፍጥነት የሚራቡ ቲሹዎች (የ cartilaginous, አጥንት, ኤፒተልያል ቲሹዎች) ክፍፍል እና ልዩነት ውስጥ ይሳተፋል. ቫይታሚን ኤ ማባዛትን ሊጀምር ይችላል እና የ chondroitin sulfate ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል።

2. በፎቶኬሚካል ሂደት ውስጥ ይሳተፋል ራዕይ. የእይታ ቀለም rhodopsin ጥንቅር 11-cis-ሬቲናልን ያጠቃልላል ፣ ሲበራ ፣ ወደ 11-ትራንስ-ሬቲናል ፣ ፎስፎዲስተርስ ያንቀሳቅሳል ፣ ይህም cGMPን ይሰብራል ፣ በዚህ ምክንያት የሽፋኑ ion ሰርጦች ይዘጋሉ ፣ hyperpolarization ሽፋኑ ይከሰታል እና የነርቭ ግፊት ይፈጠራል. በዚህ ሁኔታ, ሮድዶፕሲን ወደ ፕሮቲን ኦፕሲን እና 11-ትራንስ-ሬቲናል ውስጥ ይበሰብሳል. በጨለማ ውስጥ የሮዶፕሲን እንደገና መወለድ ይታያል. ትራንስ-ሬቲናል® (አልኮሆል-ዲጂ፣ NAD H2 → NAD) ትራንስ-ሬቲኖል® (ኢሶሜሬሴ) cis-retinol®(አልኮሆል-ዲጂ፣ NAD H2 → NAD) cis-retinal® (+opsin) ሮዶፕሲን

ሃይፖታሚኖሲስ ኤየጨለማ ማመቻቸትን በመጣስ ተገለጠ. በማደግ ላይ ባለው አካል ውስጥ ከታየ የእድገት መዘግየት ይከሰታል. Hypovitaminosis A ወደ ውስጥ ሊዳብር ይችላል ቤሪቤሪ ኤበሄሜሮሎፒያ ("የሌሊት ዓይነ ስውር") ተገለጠ. በቫይታሚን ኤ እጥረት ፣ ኤፒተልየላይዜሽን ይረበሻል ፣ የኤፒተልየም ከመጠን በላይ keratinization ይስተዋላል (ደረቅ ቆዳ ፣ የዓይኖች ኮርኒያ መድረቅ - xerophthalmia)። Xerophthalmia ወደ ማይክሮፋሎራ እድገት ፣ keratomalacia (የኮርኒያን ማለስለስ) ፣ ከዚያም ወደ ደመናው እና amblyopia (ዓይነ ስውርነት) ሊያመራ ይችላል።

የ hypo- እና avitaminosis A ምክንያቶች

- የምግብ እጥረት

- የአንጀት መበላሸት

- ፕሮቪታሚን (ኬራቲን) ወደ ቫይታሚን የማይለወጥባቸው የጉበት በሽታዎች

- የቫይታሚን ኤ ፍላጎት መጨመር - በማደግ ላይ ባለው አካል ውስጥ ፣ እርጉዝ ሴቶች ፣ የምሽት አሽከርካሪዎች)

የቫይታሚን ኤ ዕለታዊ ፍላጎት 1.0 - 2.5 ሚ.ግ., እና ለፕሮቪታሚን ኤ (ካሮቲን) 2.0 - 4.0 ሚ.ግ.

ካሮቲን (ፕሮቪታሚን ኤ) የቫይታሚን ኤ ዲሜር ነው, በእጽዋት ምርቶች ውስጥ ይገኛል. (በአልፋ፣ቤታ እና ጋማ ካሮቲን መካከል ልዩነት አለ።)

የቫይታሚን ኤ ምንጮች;

- የእንስሳት ስብ (የዓሳ ዘይት, ጉበት, የእንቁላል አስኳል, ቅቤ);

- የእጽዋት አመጣጥ ካሮቲን (ካሮት, ባቄላ, ቲማቲም, አረንጓዴ አተር).

ቫይታሚኖች ለሰውነት ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ናቸው። አቪታሚኖሲስ እና ሃይፖታሚኖሲስ የአንድ ወይም ከዚያ በላይ የቪታሚን ውስብስቶች እጥረት ያለባቸው የፓቶሎጂ ሁኔታዎች ናቸው እና ከተወሰነ ፣ ይልቁንም የተለየ ክሊኒካዊ ምስል ጋር አብረው ይመጣሉ።

ቫይታሚኖች በሰውነት ውስጥ ባሉ ብዙ የሜታብሊክ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ, ለመደበኛ ስብ, ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትስ (metabolism) አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. እንዲሁም የአንዳንድ የኢንዛይም ሥርዓቶች አካል ናቸው እና የአንዳንድ የሰውነት ሕብረ ሕዋሳት መደበኛ ተግባር ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች የማይተኩ የኬሚካል ክፍሎች ናቸው, ማለትም አንድ ሰው ከውጭው አካባቢ ብቻ ይቀበላል. አነስተኛ መጠን ያላቸው የተወሰኑ ቪታሚኖች በሰውነት ውስጥ ይመረታሉ.ነገር ግን አሁንም በቂ አለመሆንን ለማካካስ በቂ አይሆኑም.

የቪታሚኖች እጥረት በፍጥነት ሊዳብር አይችልም, የቤሪቤሪ ወይም ሃይፖቪታሚኖሲስ መገለጥ ቀስ በቀስ እየጨመረ ይሄዳል እና በሰውነት ውስጥ የቀሩትን ንጥረ ነገሮች አጠቃቀም መጠን ይወሰናል. የሚከተሉት የፓቶሎጂ ሂደት የእድገት ደረጃዎች ተለይተዋል-

• Prehypovitaminosis. በዚህ ደረጃ, ቫይታሚኖች በተለመደው ዝቅተኛ ደረጃ ላይ ይገኛሉ, ስለዚህ አንድ የተወሰነ ክሊኒክ ገና አልተፈጠረም. ድክመት, ድካም, ግድየለሽነት እና ጥቃቅን የቆዳ ችግሮች ይጠቀሳሉ.
• ሃይፖታሚኖሲስ. በሰውነት ውስጥ አንድ ወይም ከዚያ በላይ የቪታሚኖች እጥረት, እሱም ከባህሪ ምልክቶች ጋር አብሮ ይመጣል.
• Avitaminosis. የቪታሚኖች መጠን ወደ ዜሮ ይቀርባል እና ወደ ሰውነት ውስጥ ሙሉ ለሙሉ አለመግባታቸው.

ክሊኒኩ በታካሚው ከባድ ሁኔታ ተለይቶ ይታወቃል.

በ hypovitaminosis እና beriberi መካከል ያለው መሠረታዊ ልዩነት

ብዙ ሰዎች በተቀነሰ መጠን እና በቪታሚን ውስብስብዎች ሙሉ በሙሉ አለመኖር መካከል ያለውን ልዩነት አይረዱም። ሁኔታዎቹ በተመሳሳይ ክሊኒካዊ ምስል ተለይተው ይታወቃሉ እና በምርመራው ረገድ በጣም የደበዘዘ ድንበር አላቸው። ይሁን እንጂ እነዚህ ሁለት በሽታዎች የተለያዩ ናቸው እናም ታካሚዎች ይህንን ማወቅ አለባቸው.

Hypovitaminosis የአንድ ወይም ሌላ የቫይታሚን እጥረት ነው።ከመደበኛው ገደብ በታች ካለው ንጥረ ነገር ክምችት ጋር። በዚህ ሁኔታ ውስጥ በሽተኛው የተወሰኑ መግለጫዎች አሉት, መነሻው በቤተ ሙከራ ምርመራዎች የተረጋገጠ ነው. ሃይፖቪታሚኖሲስን ለማከም መሰረቱ የተመጣጠነ ምግብን መደበኛነት በቫይታሚን እጥረት የያዙ ምግቦችን በመጨመር ነው።

Avitaminosis ከ hypovitaminosis የሚለየው የበሽታው የመጨረሻ ደረጃ ነው. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ, በሰውነት ውስጥ የቪታሚኖች እድገቶች ይከሰታሉ, ይህም በትንሹ እንኳን አይሞላም.

ለቫይታሚን እጥረት ሕክምና ወይም ምትክ ሕክምና አለመኖር ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገር ከሰውነት ውስጥ ሙሉ በሙሉ እንዲጠፋ ያደርገዋል።

Avitaminosis, hypovitaminosis እና hypervitaminosis በቂ ያልሆነ ወይም በተቃራኒው የቪታሚኖችን ከመጠን በላይ መጠጣት ሊከሰት ይችላል. እያንዳንዳቸው እነዚህ ሁኔታዎች በሰውነት ላይ አሉታዊ መዘዞች ያስከትላሉ, ስለዚህ የማዕድን ሚዛን ለመጠበቅ በጥብቅ መከታተል ያስፈልግዎታል. ይህን ጽሑፍ በማንበብ ስለ beriberi, hypovitaminosis እና hypervitaminosis ምን እንደሆኑ እና እነዚህ ሁኔታዎች ምን ያህል አደገኛ እንደሆኑ ይማራሉ.

የ hypovitaminosis መንስኤዎች ምንድን ናቸው?

በክረምት እና በጸደይ ወቅት ሰዎች ወቅታዊ hypovitaminosis የሚባሉትን ያዳብራሉ. ምናልባትም ብዙዎች በፀደይ እና በክረምት ሰዎች ራስ ምታት ፣ ማዞር ፣ ጉንፋን እና ተላላፊ በሽታዎች ፣ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች (ለምሳሌ ፣ peptic ulcers) ሊሰቃዩ እንደሚችሉ አስተውለዋል ። በእነዚህ ወቅቶች አጠቃላይ ድክመት, ድካም እና ብስጭት መጨመር, እንቅልፍ ማጣት እና የምግብ ፍላጎት ማጣት ብዙ ጊዜ ይጠቀሳሉ.

ወቅታዊ የቫይታሚን እጥረትን እንዴት መቋቋም እንደሚቻል? በጣም ብዙ ጊዜ የብዙ ቫይታሚን ዝግጅቶች ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለችግሩ እንዲህ ዓይነቱን መፍትሔ ሁሉንም ጥቅሞች እና ጉዳቶች ለመረዳት እንሞክር.

ስለዚህ, በምግብ ውስጥ የቪታሚኖች እጥረት hypo- ወይም beriberi ያስከትላል. ምንድን ነው - hypovitaminosis, እና ይህ ሁኔታ ለምን ይከሰታል?

Hypovitaminosis (በየትኛውም የቫይታሚን እጥረት የረዥም ጊዜ እጥረት ምክንያት የሚመጡ በሽታዎች) ከቤሪቤሪ በተቃራኒው በጣም የተለመዱ ናቸው. ለዚህ ምክንያቶች በሁለት ቡድን ሊከፈሉ ይችላሉ-ውስጣዊ እና ውጫዊ.

የ hypovitaminosis ውስጣዊ ምክንያቶች የሚከተሉት ናቸው

• ፊዚዮሎጂያዊ የቪታሚኖች ፍላጎት መጨመር, ለምሳሌ, በእርግዝና ወቅት በሴቶች ላይ, በልጆች ላይ በንቃት እድገት ወቅት, በአዋቂው የህዝብ ክፍል - በከባድ የአእምሮ እና (ወይም) ከባድ የአካል ጉልበት ጊዜ.
• ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ከባድ ተላላፊ በሽታዎች, እንዲሁም የማገገሚያ ጊዜ.
• በጨጓራና ትራክት ውስጥ በተወሰኑ በሽታዎች ውስጥ የቪታሚኖችን መቀበልን መጣስ (ለምሳሌ ፣ በ cholelithiasis ፣ ስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖችን መሳብ ተዳክሟል)። ለሃይፖቪታሚኖሲስ እድገት ምክንያት የሆነውን በማወቅ የጨጓራና ትራክት በሽታ ያለባቸው ሰዎች የጨጓራና ትራክት (ለምሳሌ በመርፌ) በማለፍ ቫይታሚኖችን ወደ ሰውነት ውስጥ ማስገባት አለባቸው ።
• የአንጀት dysbacteriosis. አንዳንድ ቪታሚኖች ሙሉ በሙሉ በአንጀት ማይክሮፋሎራ (እነዚህ ቫይታሚኖች B3, B6, H, B12 እና K) የተዋሃዱ ስለሆኑ ይህ ምክንያት በጣም አስፈላጊ ነው.
• በአንዳንድ የኢንዛይም ስርዓቶች ውስጥ የጄኔቲክ ጉድለቶች. ለምሳሌ, በልጆች ላይ የሪኬትስ እድገት ከሚያስከትላቸው ምክንያቶች አንዱ ንቁ የሆነ የቫይታሚን ዲ ቅርጽ በመፍጠር ውስጥ የተካተቱ ኢንዛይሞች እጥረት ሊሆን ይችላል.

በተጨማሪም hypovitaminosis መንስኤ ለረጅም ጊዜ ወይም አንቲባዮቲክ, sulfonamides እና ሌሎች መድሃኒቶች አላግባብ መጠቀም ሊሆን እንደሚችል መታወስ አለበት. እነዚህ መድኃኒቶች አንዳንድ ቪታሚኖችን የሚያዋህድ ጠቃሚ የአንጀት microflora እንቅስቃሴን ይከለክላሉ ወይም ቫይታሚኖችን በቀጥታ ያጠፋሉ ።

የ hypovitaminosis ዋና ውጫዊ ምክንያቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• በምግብ ውስጥ በቂ ያልሆነ የቪታሚን ይዘት (የምግብ ተገቢ ባልሆነ ሂደት ፣ ተገቢ ያልሆነ የምግብ ማከማቻ)።
• የአመጋገብ ስብጥር (ለምሳሌ በአመጋገብ ውስጥ አትክልትና ፍራፍሬ አለመኖር, በጣም የተጣራ እና የታሸገ ምግብ ብቻ መብላት, በምግብ ውስጥ ፀረ-ቫይታሚኖች መኖር).
• የህዝቡን ከተማነት. ለምሳሌ በትልልቅ ከተሞች ውስጥ ሰዎች በቂ የፀሐይ ብርሃን ስለማይሰጡ hypovitaminosis D ሊኖር ይችላል.
• በተለያዩ አሉታዊ ምክንያቶች በሰውነት ላይ ያለው ተጽእኖ: ሃይፖሰርሚያ, ከመጠን በላይ ማሞቅ, አስጨናቂ ሁኔታዎች.

የ hypovitaminosis ዋና መንስኤዎችን ግምት ውስጥ በማስገባት እነዚህን ሁኔታዎች እንዳይከሰት ለማድረግ ይሞክሩ.

Avitaminosis ምንድን ናቸው እና ለምን አደገኛ ናቸው?

በተጨማሪም beriberi ምን እንደሆነ, እና እንደዚህ ያሉ ሁኔታዎች ምን ያህል አደገኛ እንደሆኑ ማወቅ ያስፈልጋል.

Avitaminosis- እነዚህ በሰውነት ውስጥ የተወሰነ ቪታሚን ሙሉ ለሙሉ አለመኖር ምክንያት የሚከሰቱ በሽታዎች ናቸው. በአሁኑ ጊዜ avitaminosis በጣም አልፎ አልፎ ነው. አቪታሚኖሲስ ፣ ልክ እንደ ማንኛውም በሽታ ፣ በሰውነት ላይ ከባድ ፣ አንዳንድ ጊዜ የማይመለሱ ውጤቶችን ያስከትላል። እንደ ምሳሌ, በሰውነት ውስጥ በቫይታሚን ኤ (ኤ-አቪታሚኖሲስ) እጥረት ምክንያት የሚከሰቱትን በጣም የተለመዱ የቤሪቤሪ መገለጫዎችን ተመልከት. ለምንድን ነው avitaminosis ለሰውነት አደገኛ የሆነው?

በዚህ ሁኔታ, የሚከተለው ይከሰታል:

• የአጥንት እድገትን መቀነስ እና የአጥንትን የመፍጠር ሂደት መቋረጥ (ይህ በ intracranial cavity እና በአከርካሪ አጥንት ውስጥ የሃይድሮስታቲክ ግፊት መጨመር ሊያስከትል ይችላል);
• የአተነፋፈስ, የምግብ መፍጫ እና የመራቢያ ስርዓቶች ላይ ጉዳት የሚያደርስ የኤፒተልያል ቲሹ አሠራር እና ተግባራትን መጣስ, እንዲሁም የሰውነት ተላላፊ በሽታዎችን የመቋቋም አቅም ይቀንሳል;
• የእይታ አካላትን አወቃቀር እና ተግባር መጣስ (የሌሊት መታወር);
• የ endocrine ዕጢዎች ተግባራት መዛባት.

እንደዚህ አይነት መዘዞችን ለማስወገድ በቪታሚኖች የበለፀገ ምግብ መመገብ አስፈላጊ ነው, አስፈላጊ ከሆነም ይተግብሩ. ይሁን እንጂ ይህ በጥንቃቄ እና የዶክተሩን ምክሮች ግምት ውስጥ በማስገባት መደረግ አለበት. እንዴት? ምክንያቱም ቪታሚኖችን በሚጠቀሙበት ጊዜ "ወርቃማ አማካኝ" የሚለውን በጥብቅ መከተል በጣም አስፈላጊ ነው - በጣም ትንሽ ወይም ብዙ መሆን የለባቸውም, ግን "ልክ" መሆን አለባቸው.

በልጆችና ጎልማሶች ላይ የቫይታሚን ኤ hypervitaminosis ምልክቶች

በሰውነት ውስጥ የቪታሚኖች እጥረት ብዙ በሽታዎችን ያስከትላል. ሆኖም ፣ ከመጠን በላይ ቪታሚኖች ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ ፣ ከጎደላቸው የበለጠ ለጤና አደገኛ አይደሉም። hypervitaminosis ምንድን ነው እና የዚህ ሁኔታ ምልክቶች ምንድ ናቸው?

ሃይፐርቪታሚኖሲስ- እነዚህ ለረጅም ጊዜ በሰውነት ውስጥ ማንኛውንም ቫይታሚን ከመጠን በላይ በመውሰድ ምክንያት የሚመጡ በሽታዎች ናቸው. ከ hypovitaminosis ያነሰ አደገኛ አይደሉም. የ hypervitaminosis ምልክቶች ከመመረዝ ጋር ተመሳሳይ ናቸው.

በሰው አካል ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ቪታሚን የተወሰኑ ተግባራትን ያከናውናል. ስለዚህ የእያንዳንዱን ንጥረ ነገር ምሳሌ በመጠቀም አንድ ሰው ከመጠን በላይ የቪታሚኖች ብዛት እንዴት እንደሚጎዳ ማውራት ይሻላል። በጣም የተለመደው የቫይታሚን ኤ እና ዲ ከመጠን በላይ መውሰድ.

በሰውነት ውስጥ ያለው የቫይታሚን ኤ መጠን ከመጠን በላይ ኃይለኛ ምላሽ ሊያስከትል ይችላል.

የቫይታሚን ኤ hypervitaminosis ምልክቶች የሚከተሉት ናቸው

• የቆዳ ሽፍታ, የቆዳ መፋቅ;
• የፀጉር መርገፍ;
• የመነሳሳት መጨመር;
• ራስ ምታት;
• ትኩሳት;
• ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ;
• የመገጣጠሚያ ህመም.

በተጨማሪም በልጆችና ጎልማሶች ላይ የቫይታሚን ኤ ሃይፐርቪታሚኖሲስ ምልክቶች በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን በከፍተኛ ሁኔታ መጨመር, እንዲሁም የኩላሊት እና የሽንት ስርዓት መበላሸት ናቸው.

የቫይታሚን ዲ hypervitaminosis ምልክቶች

አሁን በሰውነት ውስጥ የቫይታሚን ዲ ከመጠን በላይ ስለመውሰድ ጥቂት ቃላቶች ከዚህ ቫይታሚን ከመጠን በላይ ለኩላሊት ፣ ለነርቭ እና ለአጥንት ስርዓቶች ምንም አይጠቅምም። "ከመጠን በላይ በመብላት" ቫይታሚን ዲ የምግብ ፍላጎት ይጠፋል, ህፃናት መናድ ሊሰማቸው ይችላል.

በአዋቂዎችና በልጆች ላይ የቫይታሚን ዲ hypervitaminosis ምልክቶች የሚከተሉት ናቸው

• ድክመት;
• የምግብ ፍላጎት ማጣት;
• ራስ ምታት;
• በመገጣጠሚያዎች ላይ ህመም;
• የሆድ ቁርጠት, የምግብ መፈጨት ችግር;
• ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ.

ከመጠን በላይ የቫይታሚን ዲ መጠን ለረጅም ጊዜ መውሰድ ወደ ኦስቲዮፖሮሲስ ይመራዋል. እንዲሁም የሃይፐርቪታሚኖሲስ ምልክቶች በኩላሊቶች, በልብ, በሳንባዎች እና በደም ቧንቧዎች ግድግዳዎች ላይ የካልሲየም ክምችቶች ናቸው.

የቫይታሚን ሲ hypervitaminosis ምልክቶች

የቫይታሚን ሲ (አስኮርቢክ አሲድ) hypervitaminosis ምልክቶች ሊሆኑ ይችላሉ-

• የቆዳ ማሳከክ;
• የሽንት ቱቦን መበሳጨት;
• የቆዳ መቅላት;
• መፍዘዝ;
• ራስ ምታት.

ከመጠን በላይ የሆነ ቫይታሚን ሲ የደም መፍሰስን መቀነስ, የግፊት መጨመር እና የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን መጣስ ሊያስከትል ይችላል. በተጨማሪም አንዳንድ ሪፖርቶች እንደሚያሳዩት ይህን ቫይታሚን ከመጠን በላይ መውሰድ የኩላሊት ጠጠርን የመጋለጥ እድልን ይጨምራል.

እና አንድ ተጨማሪ አስደሳች እውነታ። የቪታሚኖች ከመጠን በላይ መውሰድ ወደ hypovitaminosis ሊያመራ ይችላል, ማለትም. ለጉዳታቸው. እንዴት እንደሆነ ይጠይቁ? ለምሳሌ, የቫይታሚን ሲ እጥረት ሰውነትን እንደሚያዳክም, ለአሉታዊ ሁኔታዎች ተጋላጭ እንደሚያደርገው ሁሉም ሰው ያውቃል. ስለዚህ ፣ የቫይታሚን መጠን መጨመር ሰውነትን ለማጠናከር እንደሚረዳ በጣም ምክንያታዊ ይመስላል። ስለዚህ ቫይታሚን ሲ ያለገደብ መጠጣት አለበት የሚለው የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ። ይሁን እንጂ ልዩ ጥናቶች አላረጋገጡም ብቻ ሳይሆን ይህን አመለካከት ውድቅ አድርገውታል. አንድ ሰው ብዙ ቫይታሚን ሲ በወሰደ መጠን ብዙ ቲሹዎች በእሱ ይሞላሉ እና የዚህ ቫይታሚን ልውውጥ የበለጠ ኃይለኛ ይሆናል። በውጤቱም, የሰውነት የቫይታሚን ሲ ፍላጎት ይጨምራል, ይህም ወደ hypovitaminosis እድገት ሊያመራ ይችላል.

የቫይታሚን ኢ hypervitaminosis ምልክቶች

የቫይታሚን ኢ hypervitaminosis ምልክቶች የሚከተሉት ናቸው

• ራስ ምታት;
• ድካም መጨመር;
• የጨጓራና ትራክት መዛባት. በአይጦች ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአመጋገብ ውስጥ ያለው የቫይታሚን ኢ ከመጠን በላይ በእንስሳት ውስጥ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳት አወቃቀር ላይ ለውጥ እና የመሰበር እድልን ይጨምራል። ሌሎች ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከመጠን በላይ የሆነ ቫይታሚን ኢ በሰውነት ውስጥ የቫይታሚን ኤ፣ ዲ እና ኬን እንዲዋሃድ ያደርጋል።

የቫይታሚን ቢ hypervitaminosis ምልክቶች

ከቡድን B ቪታሚኖች መካከል, ግልጽ የሆነ መመረዝ በብዛት ቫይታሚኖች B0, B., B9 ተገኝቷል.

የቫይታሚን ቢ hypervitaminosis ምልክቶች የሚከተሉት ናቸው

• መነቃቃት እና;
• ራስ ምታት;
• የልብ ምት መጨመር;
• ማቅለሽለሽ.

ከመጠን በላይ የሆነ የቫይታሚን ቢ.

የሃይፐርቪታሚኖሲስ ምልክቶች በሁለቱም በቪታሚኖች የበለጸጉ ምግቦችን ከመጠን በላይ በመመገብ እና የቫይታሚን ዝግጅቶችን እራስን በማስተዳደር ሊከሰቱ ይችላሉ.

ሃይፖቪታሚኖሲስ በሰውነት ውስጥ አንድ ወይም ከዚያ በላይ ቪታሚኖችን በቂ ባለመውሰድ ምክንያት የሚከሰት የፓቶሎጂ ሁኔታ ነው.

መንስኤዎች እና የአደጋ ምክንያቶች

ለእያንዳንዱ ዓይነት hypovitaminosis, የተወሰኑ ምክንያቶች አሉ. በተመሳሳይ ጊዜ, በርካታ የተለመዱ ምክንያቶች አሉ, የእነሱ ተጽእኖ የቫይታሚን እጥረት እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል.

በዘመናዊ ሰዎች ውስጥ የሃይፖቪታሚኖሲስ ግዛቶች የሚከሰቱት በአመጋገብ ውስጥ ባሉ የተሻሻሉ ምግቦች (ጥሩ ዱቄት ፣ የተጣራ እህል) በቂ ያልሆነ የአትክልት ፣ የእፅዋት ፣ ፍራፍሬ እና የቤሪ እና የስጋ ይዘት ያላቸው ናቸው ።

የካርቦሃይድሬትስ የበላይነት እና የእንስሳት ፕሮቲኖች ዝቅተኛ ይዘት ያለው ምክንያታዊ ያልሆነ አመጋገብ ወደ ሰውነት በሚገቡበት ጊዜ ብዙ ቪታሚኖችን ከአንጀት ውስጥ የመምጠጥ ጥሰትን ያስከትላል።

በምግብ ውስጥ ለረጅም ጊዜ የሙቀት ሕክምና, አብዛኛዎቹ ቪታሚኖች ይደመሰሳሉ. ስለዚህ, ትኩስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን የማይመገቡ ሰዎች ለ hypovitaminosis የተጋለጡ ናቸው.

የቪታሚን እጥረት ብዙውን ጊዜ በሰሜናዊ ክልሎች ነዋሪዎች ፣ እንዲሁም በከባድ የጉልበት ሥራ ላይ የተሰማሩ ወይም ብዙ ጊዜ አስጨናቂ ሁኔታዎች በሚገጥማቸው ሰዎች ውስጥ በእነዚህ የሕብረተሰብ ምድቦች ውስጥ የቪታሚኖች ፍላጎት መጨመር ጋር ተያይዞ ይታያል ።

የማንኛውም ዓይነት hypovitaminosis እድገት የበርካታ የአካል ክፍሎች ሥራን ወደ ማጣት ሊያመራ ይችላል።

የ hypovitaminosis እድገት ሌሎች ምክንያቶች

• የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, በዚህ ምክንያት የቪታሚኖች መሳብ እየተባባሰ ይሄዳል;
• አንቲባዮቲክን ጨምሮ የተወሰኑ መድሃኒቶችን ለረጅም ጊዜ መጠቀም;
• በአመጋገብ ውስጥ የስብ መጠን ከፍተኛ ገደብ ፣ ይህም በሰውነት ውስጥ ስብ-የሚሟሟ ቫይታሚኖችን በቂ ያልሆነ አመጋገብ ያስከትላል።

የበሽታው ቅርጾች

በአንድ የተወሰነ ቫይታሚን እጥረት ላይ በመመስረት የሚከተሉትን ያካትታሉ:

1. Hypovitaminosis A. በቂ ያልሆነ የእንስሳት ስብ, እንዲሁም በርካታ ተላላፊ እና somatic በሽታዎች (የአንጀት, የጉበት, የታይሮይድ እጢ pathologies) ምክንያት ነው.
2. Hypovitaminosis B1. በእስያ አገሮች ውስጥ የበለጠ የተለመደ። በጣም ከባድ የሆነው የቤሪቤሪ በሽታ በመባል ይታወቃል. ለረጅም ጊዜ ጥሬ ዓሳ, የተጣራ ምግብ, እንዲሁም አንዳንድ በሽታዎች (የአልኮል ሱሰኝነት, የስኳር በሽታ, ሥር የሰደደ enterocolitis) ያድጋል.
3. ሃይፖታሚኖሲስ ቢ 2. መልክው በአመጋገብ ውስጥ በቂ ያልሆነ የወተት ተዋጽኦዎች እና ፕሮቲን, የ quinacrine ተዋጽኦዎች አጠቃቀም, አንዳንድ የአንጀት, የፓንጀሮ እና የጉበት በሽታዎች ምክንያት ነው.
4. Hypovitaminosis B 3 (የኒኮቲኒክ አሲድ ወይም የቫይታሚን ፒ እጥረት)። በዋናነት በቆሎ በሚበሉ ሰዎች ላይ ይስተዋላል. ሌሎች የተጋለጡ ምክንያቶች የአንጀት በሽታ, ለረጅም ጊዜ የፀረ-ቲዩበርክሎዝ መድኃኒቶችን መጠቀም ናቸው.
5. Hypovitaminosis B 6. በዋነኛነት የፀረ-ቲዩበርክሎዝስ ሕክምናን በሚወስዱ ወይም ሥር በሰደደ የአንጀት በሽታ በሚሰቃዩ ሕመምተኞች ላይ ይከሰታል።
6. Hypovitaminosis B 9 (የፎሊክ አሲድ እጥረት). ለመታየት ምክንያቶች የአልኮል ሱሰኝነት, የምግብ ስልታዊ የረጅም ጊዜ ሙቀት ሕክምና, ሥር የሰደደ enterocolitis, የአንጀት ንክኪ, የረጅም ጊዜ ሕክምና በ sulfonamides እና (ወይም) አንቲባዮቲክስ.
7. Hypovitaminosis B 12. ይህ የምግብ መፈጨት ሥርዓት, የአንጀት ወይም የሆድ resection, helminthic ወረራ, አልኮል እና አመጋገብ ውስጥ የእንስሳት ፕሮቲን በቂ ያልሆነ ይዘት ሥር የሰደደ በሽታዎች ዳራ ላይ ያዳብራል.
8. Hypovitaminosis ሲ, ምርቶች ወይም የረጅም ጊዜ ማከማቻ ወቅት አማቂ ሂደት ወቅት ቫይታሚን ሲ ፈጣን ጥፋት, በመጀመሪያ ደረጃ, ይብራራል ይህም በጣም ብዙ ጊዜ, ተመልክተዋል. ምክንያቱ ደግሞ አስኮርቢክ አሲድ (ለተላላፊ በሽታዎች, አስጨናቂ ሁኔታዎች, ከመጠን በላይ ስራ, ከባድ የአእምሮ ወይም የአካል ጉልበት) ፍላጎት መጨመር ሊሆን ይችላል.
9. Hypovitaminosis D. ብዙውን ጊዜ በሰሜናዊ ክልሎች ውስጥ በሚኖሩ ልጆች ላይ ይስተዋላል. ይህ የሆነበት ምክንያት የቫይታሚን ዲ ዋናው ክፍል ከምግብ ሳይሆን በሰውነት ውስጥ በፀሐይ ጨረር ተጽእኖ ስር በመፈጠሩ ነው. ሌላው ምክንያት ፎስፈረስ እና ካልሲየም ጨዎችን ፣ የእንስሳት ስብን በቂ ያልሆነ አመጋገብ ያለው ደካማ አመጋገብ ነው።
10. Hypovitaminosis K. የሚከሰተው በአንጀት እና በሄፕታይተስ ስርዓት በሽታዎች, በፀረ-ባክቴሪያ መድኃኒቶች ወይም በፀረ-ባክቴሪያ መድኃኒቶች የረጅም ጊዜ ህክምና እና ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦችን በብዛት በመመገብ ነው.

ምልክቶች

እያንዳንዱ ቫይታሚን በሰው አካል ውስጥ የተወሰነ ተግባር ያከናውናል, ስለዚህ አንድ ወይም ሌላ ቪታሚን አለመኖር በተለያዩ መንገዶች እራሱን ያሳያል. ሆኖም ፣ ለሁሉም hypovitaminosis ሁኔታዎች የተለመዱ በርካታ ምልክቶች አሉ-

• እንቅልፍ ማጣት;
• ድክመት, ድካም መጨመር;
• ደካማ የምግብ ፍላጎት;
• ማቅለሽለሽ;
• ብስጭት.

በተጨማሪም, በጣም የተለመዱ የ hypovitaminosis ዓይነቶች ባህሪይ ክሊኒካዊ ምስል አላቸው.

ለእያንዳንዱ ዓይነት hypovitaminosis, የተወሰኑ ምክንያቶች አሉ.

Hypovitaminosis A በሚከተሉት ምልክቶች ይታያል.

• ደካማነት እና የፀጉር መርገፍ መጨመር;
• የቆዳው keratinization ጨምሯል;
• ትክክለኛውን የቀለም ግንዛቤ መጣስ;
• የምሽት ዓይነ ስውር (የድንግዝግዝ እይታ መዛባት);
• የኮርኒያ ደመና እና ደረቅነት;
• በምስማር ሰሌዳዎች ላይ ከፍታዎች እና ነጭ ሽፋኖች;
• በአፍ ዙሪያ ባለው ቆዳ ላይ በግልጽ የተቀመጡ የብርሃን ነጠብጣቦች።

ሃይፖታሚኖሲስ ሲ;

• ድድ እየደማ;
• በትንሽ ሜካኒካል ተጽእኖዎች ተጽእኖ ስር የተሰራውን በቆዳው ላይ የቁስሎች ገጽታ;
• የበሽታ መከላከያ መቀነስ, ለተላላፊ በሽታዎች ተጋላጭነት ይታያል.

Hypovitaminosis B 1 በሁለት ዓይነቶች ሊከሰት ይችላል.

1. ደረቅ - በጥጃ ጡንቻዎች ውስጥ ቁርጠት አለ, የታችኛው ዳርቻ ቆዳ ላይ ያለው የስሜት መቃወስ.
2. ኤድማ - እብጠት ይታያል እና ይጨምራል, የትንፋሽ እጥረት ይከሰታል.

Hypovitaminosis B 1 በእብጠት እና በትንፋሽ እጥረት ይታያል

የ hypovitaminosis B 3 ምልክቶች:

• ተቅማጥ;
• ደማቅ ቀይ ቀለም ያለው የተስፋፋ ምላስ;
• በእጆቹ ቆዳ ላይ እብጠት ቀይ ነጠብጣቦች;
• ሻካራ, ጠፍጣፋ, የጠቆረ ቆዳ.

Hypovitaminosis B6 እራሱን ያሳያል

• በከንፈሮቹ ጥግ ላይ ስንጥቆች;
• ልጣጭ እና ደረቅ ከንፈር;
• conjunctivitis;
• የቀለም እይታ መበላሸት;
• ደረቅ ቆዳ;
• በጥርሶች የጎን ንጣፎች ላይ ህትመቶች ያሉት "የተሸፈነ" ምላስ።

የከንፈሮች ጥግ ላይ ስንጥቅ ሃይፖቪታሚኖሲስ ቢ 6 ይጠቁማል

የቫይታሚን B12 እጥረት በሚከተሉት ምልክቶች ተለይቶ ይታወቃል

• የደም ማነስ
• atrophic gastritis;
• የተለወጠ የእግር ጉዞ;
• የጡንቻዎች እና የቆዳ ስሜታዊነት መጣስ;
• በኮርኒያ ዙሪያ (ከደም ሥሮች እድገት ጋር የተያያዘ) ወይን ጠጅ ጠርዝ መልክ.

Hypovitaminosis K በደም መቆንጠጥ (hypocoagulation) መበላሸቱ ይታያል, ይህም ወደ ድንገተኛ የአፍንጫ ደም መፍሰስ, በቆዳ ላይ መጨፍጨፍ, የድድ መድማት.

በክሊኒካዊ ልምምድ ውስጥ ፣ አንድ ቫይታሚን በቂ ያልሆነ አመጋገብ ሁል ጊዜ ወደ መበላሸት እና (ወይም) የሌሎች ቪታሚኖችን ሜታቦሊዝምን ስለሚያመጣ የአንድ ቫይታሚን እጥረት ብቻ በጣም አልፎ አልፎ ነው። ጥምር የቫይታሚን እጥረትን ለመጠራጠር የሚያስችሉ በርካታ ምልክቶች አሉ፡-

• ደረቅ ቆዳ በትንሽ ቅርፊት መፋቅ የ hypovitaminosis C እና A ባሕርይ ነው;
• ቢጫ ቀለም ያላቸው ትናንሽ ቅርፊቶች ባሉበት አንጸባራቂ የቆዳ አካባቢዎች የተፈጥሮ እጥፋት በቫይታሚን ቢ እጥረት ይታያል ።
• ለስላሳ ቲሹዎች የደም መፍሰስ, የድድ ደም መፍሰስ, የአፍንጫ ድንገተኛ ደም መፍሰስ ከ hypovitaminosis C, K እና PP ጋር አብሮ ይመጣል;
• በትናንሽ ስንጥቆች የተሸፈነው በመገጣጠሚያዎች ላይ ያለው ወፍራም ቆዳ ብቅ ማለት hypovitaminosis B 3 እና A;
• "የዝይ ቆዳ" በግንባሮች ፣ ጭኖች እና ቂጦች አካባቢ በ hypovitaminosis A ፣ B 3 እና ሲ ይታያል ።
• icteric የቆዳ ቀለም - hypovitaminosis A እና PP ጋር;
• በከንፈር ማዕዘኖች ላይ ስንጥቅ መታየት የ hypovitaminosis A እና B 2 ምልክት ነው።
• የከንፈር ሳይያኖቲክ ቀለም - የ hypovitaminosis C እና B 3 ምልክት;
• የሰፋ ምላስ ከተለወጠ ደማቅ ቀለም ጋር ፣ በአፍ የሚወጣው የአፍ ሽፋን እና የከንፈር ድንበር ላይ ነጭ ጠባሳዎች መታየት የ hypovitaminosis B 1 ፣ B 3 ፣ B 12 እና B 6 ምልክቶች ናቸው ። ;
• atrophic gingivitis, interdental papillae እየጨመረ; በሃይፖቪታሚኖሲስ ቢ 3 እና ሲ የድድ መድማት እና ብስጭት ይስተዋላል።

ምርመራዎች

ምርመራው የሚወሰደው በክሊኒካዊ ምስል እና በአናሜሲስ መረጃ ላይ ነው. ምርመራውን ለማረጋገጥ በደም ውስጥ ያለው የቪታሚን ፍላጎት ይዘት ይወሰናል. የ hypovitaminosis እድገትን ያስከተለውን ምክንያት ለማወቅ, የሚከተለው ይከናወናል.

• ለ helminth እንቁላል ሰገራ መመርመር;
• የሆድ ውስጥ ፒኤች-ሜትሪ;
• fibroesophagogastroduodenoscopy.

በክሊኒካዊ ልምምድ ውስጥ ፣ አንድ ቫይታሚን በቂ ያልሆነ አመጋገብ ሁል ጊዜ ወደ መበላሸት እና (ወይም) የሌሎች ቪታሚኖችን ሜታቦሊዝምን ስለሚያመጣ የአንድ ቫይታሚን እጥረት ብቻ በጣም አልፎ አልፎ ነው።

ሕክምና

ሕክምናው የ hypovitaminosis መንስኤን በማስወገድ ላይ ነው። በአልሜንታሪ ሃይፖታሚኖሲስ, ማለትም, በሰውነት ውስጥ በቂ ቪታሚኖች ባለመውሰድ ምክንያት, ዋናው ዘዴ የአመጋገብ ሕክምና ነው. አመጋገቢው የተገነባው የአንድ የተወሰነ ታካሚ ፍላጎት ግምት ውስጥ በማስገባት በአንድ የጂስትሮቴሮሎጂ ባለሙያ ነው. የተመጣጠነ ምግብ የተለያዩ, በፕሮቲን, ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ ውስጥ ሚዛናዊ መሆን አለበት. አመጋገቢው ቤሪዎችን, ፍራፍሬዎችን, ዕፅዋትን, አትክልቶችን, በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ የፕሮቲን ምግቦችን ማካተት አለበት.

አስፈላጊ ከሆነ የቫይታሚን ዝግጅቶችን ያዝዙ. የኮርሱ የቆይታ ጊዜ እና የመጠን መጠን የሚወሰነው በሐኪሙ ነው.

ሊሆኑ የሚችሉ ችግሮች እና ውጤቶች

የማንኛውም ዓይነት hypovitaminosis እድገት በሰው አካል ውስጥ እጅግ በጣም ከፍተኛ የሆነ የቫይታሚን እጥረት እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል - beriberi ፣ እራሱን እንደ ከባድ በሽታ (ቤሪቤሪ ፣ ፔላግራ ፣ ስኩዊድ ፣ ወዘተ) በርካታ የአካል ክፍሎች ተግባርን ያሳያል ። .

ትንበያ

በጊዜ ህክምና, ትንበያው ምቹ ነው.

መከላከል

hypovitaminosis መከላከል ተክል እና የእንስሳት ምንጭ ምርቶች በቂ መጠን ያለውን ምናሌ ውስጥ አስገዳጅ ማካተት ጋር ሁሉ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ውስጥ ሚዛናዊ, ተገቢ አመጋገብ ውስጥ ያካትታል.

በአንቀጹ ርዕስ ላይ የ YouTube ቪዲዮ:

አቪታሚኖሲስ አንድ ወይም ከዚያ በላይ ቪታሚኖች እጥረት ወይም ሙሉ ለሙሉ አለመኖር ምክንያት በርካታ የበሽታ ምልክቶች የሚታዩበት የሰውነት ሁኔታ ነው. ቫይታሚን ዲ avitaminosis ብዙውን ጊዜ በፀደይ ወቅት ራሱን ይገለጻል, ምክንያቱም በመኸር ወቅት እና በክረምት ወቅት የፀሐይ ብርሃን ማጣት. በፀሐይ ብርሃን ተጽእኖ ስር የሰው አካል በቆዳው ውስጥ አብዛኛውን ካልሲፌሮል በራሱ ያመርታል. የተቀረው ከአንዳንድ ምግቦች ነው የሚመጣው. ስለዚህ, ቀድሞውኑ በክረምት ሁለተኛ አጋማሽ የቫይታሚን ዲ መጠን መጨመር አለበትእንደዚህ ባሉ ምርቶች ውስጥ የተካተቱት:

• የእንስሳት እና የዓሳ ጉበት;
• የእንቁላል አስኳል;
• የዓሳ ዘይት, ካቪያር እና ስጋ እንደ ቱና, ሄሪንግ, ሰርዲን, ትራውት እና ሳልሞን;
• የባሕር ኮክ;
• የእንስሳት ተዋጽኦ;
• እንጉዳይ;
• አንዳንድ የመድኃኒት ዕፅዋት ዓይነቶች (አልፋልፋ ፣ ፈረስ ጭራ ፣ የውሻ nettle ፣ parsley);
• ነጭ ጎመን.

እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን አዘውትሮ መጠቀም ከመኸር-ክረምት በኋላ በትናንሽ ልጆች እና በመካከለኛ እና በአረጋውያን ላይ የካልሲፌሮል እጥረትን ለመከላከል በጣም ጥሩ መከላከያ ይሆናል ።

በሰው አካል ውስጥ የካልሲፌሮል ባህሪዎች እና ተግባራት

የቫይታሚን ዲ እጥረት በሰው አካል ውስጥ በጣም ከባድ የሆኑ የፓቶሎጂ እድገትን ያነሳሳል, ምክንያቱም በብዙ አስፈላጊ ሂደቶች ውስጥ ስለሚሳተፍ እና የተወሰኑ ተግባራትን ያከናውናል. ይህ ንጥረ ነገር የሚከተለውን ሚና ይጫወታል።

• በሰውነት ውስጥ የካልሲየም እና ፎስፈረስ ይዘትን ይቆጣጠራል;
• የአጥንት ስርዓት መደበኛ እድገትን እና እድገትን ያረጋግጣል;
• የልብ ጡንቻን ጨምሮ ለጡንቻ ስርዓት ሥራ ኃላፊነት ያለው;
• በደም መርጋት ሂደት ውስጥ ይሳተፋል;
• የነርቭ ክሮች መነቃቃትን ያቀርባል;
• የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋል;
• የታይሮይድ ዕጢን ሥራ ይቆጣጠራል;
• የሰውነትን በሽታ የመከላከል ኃይሎችን ይደግፋል;
• የውስጣዊ ብልቶች ለስላሳ ጡንቻዎች መደበኛ ተግባር አስተዋጽኦ ያደርጋል.

ጤና, የሰው ሕይወት ጥራት, እና አንዳንድ ጊዜ ሕይወት በራሱ ላይ የተመካ ነው ጀምሮ, በሰው አካል ውስጥ የሚፈለገውን የቫይታሚን ዲ አስፈላጊነት ከመጠን በላይ ለመገመት አስቸጋሪ ነው.

የቫይታሚን ዲ እጥረት መንስኤዎች

ቫይታሚን ዲ በተለያዩ ምክንያቶች በአዋቂዎችና በልጆች ላይ ይታያል.

ጓልማሶች

ብዙውን ጊዜ በአዋቂዎች ውስጥ የቤሪቤሪ እድገት እንደዚህ ባሉ በሽታዎች መሻሻል ይቀድማል-

• በመበስበስ ደረጃ ላይ የስኳር በሽታ;
• ከባድ የኩላሊት ውድቀት;
• በጉበት ውስጥ ከባድ ችግሮች;
• የሐሞት ፊኛ እና biliary ትራክት የፓቶሎጂ;
• ለሥነ-ህመም የቫይታሚን ዲ እጥረት የተባባሰ የዘር ውርስ;
• የሜታብሊክ ሂደቶችን መጣስ;
• የሆርሞን መዛባት;
• የተወሰኑ የመድኃኒት ዓይነቶች አጠቃቀም።

በአንዳንድ ሁኔታዎች የቫይታሚን ዲ እጥረት የእነዚህን በሽታዎች እድገት ሊያስከትል ይችላል.

ልጆች

በልጆች ላይ የ beriberi D መንስኤ የሚከተሉት ምክንያቶች ሊሆኑ ይችላሉ.

• ብዙውን ጊዜ በቀዝቃዛው ወቅት የሚከሰተውን ለረጅም ጊዜ ለፀሀይ ብርሀን አለመጋለጥ;
• በእርግዝና ወቅት በእናቲቱ ውስጥ የቪታሚኖች እና ማዕድናት እጥረት ዝቅተኛ የካልሲፌሮል ይዘት ያለው የሕፃኑን ጤና ሊጎዳ ይችላል ።
• የውስጣዊ ብልቶች የተወለዱ ያልተለመዱ ችግሮች.

አብዛኛውን ጊዜ እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች beriberi ልማት መከላከል ያለውን ጉዳይ ወደ ቀላል መፍትሄ ይመራል anomalies ፊት በስተቀር, መተንበይ ናቸው.

የቤሪቤሪ ምልክቶች

እንዲሁም የመከሰቱ መንስኤዎች, በአራስ ሕፃናት እና ጎልማሶች ላይ የቫይታሚን ዲ እጥረት ምልክቶች በጣም የተለያዩ ናቸው.

በልጆች ላይ የቫይታሚን ዲ እጥረት

በሰውነት ውስጥ የስብ-የሚሟሟ ቫይታሚን ዲ ፍርፋሪ እየቀነሰ ጋር, ከተወሰደ ሂደት የአጥንት ሥርዓት እና ሪኬትስ እያደገ እንደ ታዋቂ በሽታ ላይ ተጽዕኖ. ሪኬትስ በቀላሉ የማይታወቁ የአጽም ክፍሎች በሁሉም የአጥንት ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ የባህሪ ማኅተሞችን በመፍጠር ይገለጣሉ ። ግን በአጥንት አወቃቀር ላይ የሚደረግ ለውጥ የዚህ የፓቶሎጂ ሂደት የላቀ ደረጃ እንደሆነ ይቆጠራል. የአጥንት ለውጥ መታወቅ ያለባቸው ሌሎች በርካታ የባህርይ መገለጫዎች ይቀድማሉ። የሕፃኑን ወላጆች ማስጠንቀቅ ያለበት የ beriberi ምልክቶች እዚህ አሉ።

• የምግብ ፍላጎት ማጣት;
• በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ሥራ ላይ ብጥብጥ, መጨመር መጨመር ያስከትላል;
• የጭንቅላቱ ፀጉር ማጣት;
• የልጁ ላብ መጨመር;
• የፎንታኔል ዘግይቶ ማደግ በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ የቫይታሚን ዲ እጥረት ዋና ዋና ምልክቶች እንደሆኑ ይታሰባል።
• የሆድ ዕቃን መጨመር እና መጨመር;
• የጡንቻ ቃና መዳከም.

በህጻን ውስጥ እንደዚህ አይነት ሁኔታዎች ሲታዩ, ምክር እና ውጤታማ ህክምና ለማግኘት በተቻለ ፍጥነት የሕፃናት ሐኪም ማነጋገር አለብዎት.

በአዋቂዎች ላይ የፓቶሎጂ ምልክቶች

በአዋቂዎች ውስጥ የቫይታሚን ዲ እጥረት, በርካታ የባህሪ ምልክቶች ይታወቃሉ. በጣም የተለመዱ ምልክቶች ባለሙያዎች የሚከተሉትን ይባላሉ:

• ፈጣን ድካም;
• የእንቅልፍ መዛባት;
• የጡንቻ ድምጽ በከፍተኛ ሁኔታ መቀነስ;
• በአጥንት ውስጥ ህመም እና ህመም;
• የእይታ እይታ መቀነስ;
• የምግብ ፍላጎት ማጣት እና በዚህ መሠረት ክብደት መቀነስ;
• የካሪስ እና የፔሮዶንታል በሽታ እድገት;
• ኦስቲዮፖሮሲስ ሙሉ እድገት.

አንድ ሰው የጤንነቱን ሁኔታ በቶሎ ሲመለከት, የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን መጥፋት ለማስቆም, አጠቃላይ አፈፃፀሙን ለማደስ እና የህይወት ጥራትን ለማሻሻል እድሉ ከፍተኛ ነው.

የ hypovitaminosis ዲ መከላከል እና ሕክምና

እርግጥ ነው, መደበኛውን የፊዚዮሎጂ መዛባት ከማደስ ይልቅ ተገቢ ምግቦችን በመጠቀም ቤሪቤሪን በጊዜ ለመከላከል በጣም ቀላል እና የበለጠ ውጤታማ ነው. የካልሲፌሮል እጥረት ወዲያውኑ ካልተገኘ; በቂ የሆነ የ avitaminosis D ሕክምናን ማካሄድ አስፈላጊ ነውበልዩ ባለሙያ ብቻ የተደነገገው. በተለምዶ, የሕክምና እርምጃዎች የሚከተሉትን ገጽታዎች ያካትታሉ:

• ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ የተዋሃደ የፋርማሲ ቫይታሚን ዲ አጠቃቀም;
• የካልሲየም ዝግጅቶችን መሾም;
• አልትራቫዮሌት ጨረሮችን መጠቀም;
• ምልክታዊ ሕክምና;
• የተሻሻለ ተገቢ አመጋገብ;
• ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን በጥሩ ሁኔታ ለመምጠጥ ኃላፊነት ያላቸው የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች የመድኃኒት መልሶ ማቋቋም።

beriberi D መንስኤ የሆነውን ምክንያት ማወቅ, በቀላሉ በሰው አካል ላይ ከባድ መዘዝ መከላከል ይችላሉ.

ስህተት ተገኝቷል? ይምረጡት እና Ctrl + Enter ን ይጫኑ

Avitaminosis

አቪታሚኖሲስ የሚለው ቃል ከልጅነታችን ጀምሮ ለብዙዎቻችን የታወቀ ነው። ነገር ግን "አቪታሚኖሲስ" እና "hypovitaminosis" በሚሉት ቃላት ውስጥ ጉልህ ልዩነቶች አሉ-በእነዚህ ሁለት "አስፈሪ አውሬዎች" መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው? ምን ማለት እንደሆነ, ምልክታቸው እና እነሱን እንዴት መቋቋም እንደሚቻል - በዶክተር አሌና ጎርሽኮቫ, የአመጋገብ ባለሙያ, ኢንዶክሪኖሎጂስት ድረ-ገጽ ላይ ማንበብ ይችላሉ.

Avitaminosis- ይህ የቫይታሚን እጥረት ምልክቶች ሲከሰቱ የሰው አካል ለረጅም ጊዜ ሙሉ መጠን ያለው ቪታሚኖችን ያልተቀበለበት ሁኔታ ነው. ይህ ግዛትም ማለት ነው። ሙሉ ለሙሉ መቅረታቸው ወይም ከምግብ ጋር መዋሃድበተለያዩ ምክንያቶች. ብዙውን ጊዜ, ይህ ሥር የሰደደ በሽታ ነው, በሶማቲክ እና በአእምሮ ድካም ውስጥ ባሉ ግለሰቦች ላይ ይስተዋላል. የቤሪቤሪ ኮርስ ብዙውን ጊዜ ረጅም ነው ፣ ዲግሪው ከቀላል እስከ ከባድ beriberi ይለያያል ፣ የበለጠ ከባድ ፣ አንዳንድ ጊዜ የአደንዛዥ ዕፅ ሕክምናን ይፈልጋል። ከ hypovitaminosis ያነሰ የተለመደ ነው.

ሃይፖታሚኖሲስይበልጥ የተለመደ የፓቶሎጂ በቂ ያልሆነ ቪታሚን (ዎች) በምግብ ወይም በተዳከመ እንቅስቃሴ ፣ እነዚህን ንጥረ ነገሮች በሰውነት ማጓጓዝ.

የ Avitaminosis ምልክቶች:

እንደ የቫይታሚን እጥረት አይነት የቤሪቤሪ ወይም ሃይፖቪታሚኖሲስ ምልክቶች ሊለያዩ ይችላሉ።

ለምሳሌ, የቫይታሚን ሲ እጥረት (አስትሮቢክ አሲድ);የሰውነት መከላከያ እና የበሽታ መከላከያ ባህሪያት መቀነስ, ተደጋጋሚ ጉንፋን, የቁስል ፈውስ መቀነስ እና እጦት ይገለጣል. ቫይታሚን ኤበደካማ ብርሃን ሁኔታዎች ውስጥ እይታ ቀንሷል ፣ ድርቀት ፣ መፋቅ ፣ የቆዳው የመለጠጥ ሁኔታ መበላሸቱ ፣ ለቆዳ በሽታ የመያዝ አዝማሚያ ፣ የህመም ስሜት መጨመር ፣ የጥርስ ገለፈት ስሜታዊነት ፣ የብልት መቆም ችግር ሊታወቅ ይችላል ። ድካም መጨመር, የእንቅልፍ መዛባት, እንቅልፍ ማጣት አለ. ከዚህ በታች ባለው ሠንጠረዥ ውስጥ ተጨማሪ ዝርዝሮችን ማግኘት ይችላሉ.

የቫይታሚን እጥረት መንስኤዎች: beriberi እና hypovitaminosis

የእነዚህ ኦርጋኒክ ውህዶች እጥረት ብዙ ምክንያቶች አሉ. ለምሳሌ ያህል, ይህ ሁኔታ ሥር የሰደደ ወይም ይዘት ውጥረት, ደካማ የአካባቢ ሁኔታዎች, እንዲሁም የጨጓራና ትራክት, colitis, dysbacteriosis, erosive ሂደቶች, ዕጢው የተለያዩ በሽታዎችን ውስጥ ንጥረ ለመምጥ በመጣስ, በቂ, ያልተመጣጠነ አመጋገብ ሁኔታዎች ውስጥ የሚከሰተው. - እንደ ቅርጾች ፣ የቪታሚን አስገዳጅ የመጓጓዣ ንጥረ ነገሮች እጥረት ወይም ከቪታሚኖች ጋር አብሮ ጥቅም ላይ ሲውል ውህዳቸውን ከሚከለክሉ ንጥረ ነገሮች።

ብዙውን ጊዜ ለ hypovitaminosis እና beriberi የተጋለጠ ማን ነው?

የተወሰኑ አደገኛ ቡድኖች አሉ-የቫይታሚን እጥረት ብዙውን ጊዜ በልጆች ፣ በጉርምስና ዕድሜ ላይ ባሉ ወጣቶች ፣ ንቁ የእድገት እና የአንጎል እንቅስቃሴ ወቅት ፣ በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ፣ በመካከለኛ ዕድሜ ላይ ባሉ ሰዎች ፣ ጾታ ምንም ይሁን ምን ፣ በተለይም ውስብስብ ጠንክሮ መሥራት እና በእርጅና ጊዜ ውስጥ ይከሰታል። . ስለዚህ እነዚህ የአደጋ ቡድኖች በተለይ የተሟላ የቫይታሚን ስብጥር ምግብን መቀበል አለባቸው.

የተለመዱ የቫይታሚን እጥረት ምልክቶች.

የ hypovitaminosis ምልክቶችን መደበቅ እና እራሳቸውን እንደሚከተለው ማሳየት ይችላሉ-

በጠንካራ ሁኔታ ትነቃለህ, በእንቅልፍ ጊዜ ምንም አያርፍም;

እንቅልፍ ቀኑን ሙሉ ይቆያል;

ስለ የማያቋርጥ ድካም, ግድየለሽነት, ብስጭት, የመንፈስ ጭንቀት መጨነቅ;

በቅርብ ጊዜ, ብዙ ጊዜ ይታመማሉ, በተለይም ጉንፋን;

እራሱን ማሳየት ይችላል thrush ወይም "እስካሁን መተኛት" ኸርፐስ, ለምሳሌ, ከንፈር ላይ;

ደረቅ ቆዳ ይጠቀሳል, ምናልባትም የብጉር መልክ እንኳን ሊሆን ይችላል;

የፀጉር መርገፍ እና ብሩህነት ማጣት;

ብስባሽ ጥፍሮች;

ደረቅ ከንፈር, በእነሱ ላይ ወይም በአፍ ጥግ ላይ ስንጥቆች;

ድድ የሚደማ።

ከላይ ያሉት ሁሉ ስለ incipient hypovitaminosis እንደ "የመጀመሪያው ደወል" ሆነው ሊያገለግሉዎት ይችላሉ, ስለዚህ ዶክተርን ለመጎብኘት አይዘገዩ - የአመጋገብ ባለሙያ, ኢንዶክራይኖሎጂስት, የኢንዶክራይን በሽታዎችን ብቻ ሳይሆን ብዙውን ጊዜ በ beriberi ሽፋን ውስጥ ተደብቀዋል. ነገር ግን የትኛው ቫይታሚን እንደሚጎድልዎት ይለዩ እና ተገቢውን ህክምና hypovitaminosis ይምረጡ. ስለ hypervitaminosis ዝቅተኛ ግምት አይርሱ - ከመጠን በላይ የምግብ ፍጆታ ወይም ከአስፈላጊው በላይ የተለያዩ ቪታሚኖች ማከማቸት።

ሠንጠረዥ 1. Hypovitaminosis እና beriberi ምልክቶች እና መንስኤዎች

የቪታሚኖች ዝርዝር	መንስኤዎች	ምልክቶች
ኤ (ሬቲኖል)	ብዙውን ጊዜ በቂ ያልሆነ ቫይታሚን ኤ በመመገብ ፣ ቫይታሚን ኤ የሚያስተሳስረውን የስብ መጠን በመጥፎ ፣ ከጨጓራና ትራክት ፣ ከጣፊያ በሽታዎች ጋር ያድጋል።	የቆዳው መድረቅ ፣ የመለጠጥ ፣ የመለጠጥ ፣ የቆዳ በሽታዎች ፣ conjunctivitis ፣ የበሽታ መከላከል ቀንሷል ፣ ረዘም ያለ የተላላፊ በሽታዎች አካሄድ ፣ በምሽት የእይታ እክል ፣ በዝቅተኛ ብርሃን ሁኔታዎች።
በ 1 ውስጥ ( ታያሚን)	ከፍተኛ መጠን ያለው አልኮል, ሻይ በመውሰድ የቲያሚን መጠን ይቀንሱ. በአረጋውያን በሽተኞች, የታይሮይድ በሽታ ባለባቸው ታካሚዎች, በነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ, ይህንን ቪታሚን የመሳብ ችሎታ ይቀንሳል.	ምልክቱ ውስብስብ የሆነው የነርቭ ግፊት ማስተላለፊያ (አቴቲልኮሊን) አስታራቂን በኬቶ አሲዶች በማጥፋት ነው. እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ: ጭንቀት, የመንፈስ ጭንቀት, የነርቭ መነቃቃት መጨመር, የእጆች እና እግሮች መደንዘዝ, ደካማ ቅንጅት, ህመም. የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከጎን በኩል የመተንፈስ ችግር, ክብደት ይቀንሳል, ጉበት እየጨመረ ይሄዳል: የግፊት መቀነስ, የልብ ምት መጨመር.
ቢ 2 (ሪቦፍላቪን)	የሪቦፍላቪን ሃይፖቪታሚኖሲስ አልኮል አላግባብ መጠቀምን ፣ የካልሲየም ቻናል ማገጃዎችን ፣ ትሪሳይክሊክ ፀረ-ጭንቀቶችን ፣ phenothiazidesን መውሰድ ያስከትላል።	ሪቦፍላቪን በሜታቦሊዝም ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል (የሂማግሎቢን ውህደት ፣ erythropoietin ፣ በቲሹ መተንፈስ ውስጥ መሳተፍ ፣ የካርቦሃይድሬትስ ፣ ስብ እና ፕሮቲኖች ማጓጓዝ) ፣ ጉድለቱ ወደ አጠቃላይ የ somatic መታወክ ያመራል: የምግብ ፍላጎት ይቀንሳል ፣ ግድየለሽነት ፣ ድክመት። መፍዘዝ ፣ ሃይፖትሮፊየም ይከሰታል። የ B2 እጥረት የቆዳ በሽታ, የቆዳ በሽታ, የድንግዝግዝታ እይታ, የዓይን ህመም ያስከትላል. በአፍ ማዕዘኖች ላይ ቁስሎችን ፣ የአፍ ውስጥ ምሰሶ hyperemiaን ማየት ይችላሉ ። የፀጉር መርገፍ የተለመደ ነው.
B3 (ፓንታቶኒክ አሲድ)	ብዙውን ጊዜ ሥር በሰደደ ውጥረት, በረጅም ጊዜ በሽታዎች, በከባድ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት እና የምግብ መፍጫ አካላት በሽታዎች, dysbacteriosis ይታያል. ብዙውን ጊዜ በልጆች ላይ ይከሰታል.	የክብደት መጨመር እና እድገትን በመጣስ ይታያል የነርቭ ስርዓት መዛባት: ድክመት, ግድየለሽነት, የመንፈስ ጭንቀት, ፓሬስቲሲያ, የክሎሪን, የፖታስየም, የኮሌስትሮል ይዘት በደም ምርመራ ውስጥ ይቀንሳል. እንዲሁም የደም ግፊት መቀነስ, ብዙ ጊዜ ጉንፋን, በጨጓራና ትራክት ሥራ ላይ የሚረብሽ ሁኔታ ባህሪያት ናቸው.
B6 (ፒሪዶክሲን)	ከመጠን በላይ አልኮል መጠጣት, ማጨስ, ሄፓታይተስ, የጨረር ሕመም የሰውነትን የቫይታሚን B6 ፍላጎት ይጨምራል. የ B2 ቅበላ እጥረት ጋር, pyridoxine እጥረት ደግሞ እያደገ, የመጀመሪያው ይህን ቫይታሚን ወደ ንቁ ቀመር ውስጥ ለመተርጎም አስተዋጽኦ ስለሆነ. (B2+B6)	Pyridoxine የማዕከላዊ እና የከባቢያዊ የነርቭ ሥርዓቶችን የነርቭ አስተላላፊዎችን ምርት ለመቆጣጠር በሰውነታችን ያስፈልጋል ፣ ስለዚህ የእሱ እጥረት የማስተባበር መዛባት ፣ ድብታ ፣ ብስጭት ፣ መናድ ፣ ድብርት እና እንቅልፍ ማጣት ያስከትላል። እንዲሁም, dyspeptic መታወክ, የቆዳ ቁስሎች ባሕርይ ናቸው.
ቢ 12 (ሳይያኖኮባላሚን)	የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች የመጠጣትን መቀነስ ያስከትላሉ-salicylates, የፖታስየም ዝግጅቶች, aminoglycosides, colchicine, antiepileptic drugs. ሥር የሰደደ ተቅማጥ ላለባቸው ሰዎች ፍላጎቱ ከፍ ያለ ነው።	ከ B12 እጥረት ጋር, ሜጋሎብላስቲክ የደም ማነስ ይከሰታል, የጨጓራና ትራክት ቁስሎች, የመራመጃዎች መዛባት, ህመም እና ፓሬስቲሲያ ባህሪያት ናቸው.
(ፎሊክ አሲድ)	ብዙውን ጊዜ በ psoriasis በሽተኞች ውስጥ ይስተዋላል። አልኮሆል መጠቀማቸው ለስብስብ መቀነስ አስተዋጽኦ ያደርጋል. ልዩ ትኩረት የአፍ ውስጥ የወሊድ መቆጣጠሪያ, ኢስትሮጅን, analgesics እና anticonvulsants የሚወስዱ ሰዎች, ይህ ቫይታሚን አስፈላጊነት ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ይጨምራል Antacids, sulfasalazine ለመምጥ ይቀንሳል.	ፎሊክ አሲድ በእርግዝና ወቅት በተለይም በ 1 ኛ ወራቶች ውስጥ አስፈላጊ ነው, እና በፅንሱ ውስጥ የነርቭ ቱቦን በትክክል መትከል እና ማጎልበት ውስጥ ይሳተፋል. erythropoiesis ያበረታታል, B9 እጥረት የበሽታ መከላከያ በሽታዎችን እና ማክሮክቲክ ሃይፐርክሮሚክ አኒሚያን ያመጣል. በተጨማሪም የቋንቋው መቅላት እና መድረቅ, አጠቃላይ ድክመት, ጭንቀት, የትንፋሽ እጥረት, እንቅልፍ ማጣት, የጨጓራና ትራክት መቋረጥ, የእድገት መዘግየት.
(ቫይታሚን ሲ)	ፍላጎትን ይጨምራል - ማጨስ, አልኮሆል, አስፕሪን, ሳሊሲሊትስ, ካልሲየም ክሎራይድ, ኪኖሊን መድኃኒቶች, GCS መውሰድ.	በደካማነት, ብስጭት, የድድ መድማት, በአንገቱ እጥፋት ላይ ፔትቻይ, የእጅ እግር, የአፍንጫ ደም መፍሰስ. የኮላጅን ውህደት ይረበሻል, ደረቅነት እና የቆዳ መፋቅ, ማይክሮ ሄማቶሪያ ይከሰታል.
ኢ (ቶኮፌሮል)	የማዕድን ዘይቶች የቫይታሚን ኢ የመዋጥ ቅነሳን ያስከትላሉ ከውሃ ጋር የሚመጣው ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት የቫይታሚን ኢ እጥረትን ያባብሳል.	በጡንቻ ዲስትሮፊ የሚታየው። የቀይ የደም ሴሎችን መጥፋት ይከላከላል, ስለዚህ, በእጥረቱ ውስጥ, የደም ማነስ ይከሰታል, የሕብረ ሕዋሳትን እና ሴሉላር አተነፋፈስን መጣስ, አጠቃላይ ድክመት እና የአንጎል ተግባራት መቀነስ. ይህ ቫይታሚን በሰውነት ውስጥ በፀረ-አንቲኦክሲዳንት መከላከያ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል, በ myocardial ተግባር ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. ጉድለት ካለበት, መቆም ይቀንሳል.
ዲ D2 (Ergocalciferol) D3 (Cholecalciferol), የተፈጥሮ ቫይታሚን ዲ	የተፈጠረው በሰውነት ውስጥ ከ ergosterols በአልትራቫዮሌት ጨረሮች ተጽዕኖ ስር ነው። በተለይም ለነርሲንግ እናቶች በጣም አስፈላጊ የሆነው, በወተት ውስጥ ያለው የ D 3 ይዘት ይጨምራል, በቂ የሆነ መሟጠጥ በአራስ ሕፃናት ውስጥ የሪኬትስ መከላከልን ያረጋግጣል.	በልጆች ላይ ዋነኛው መገለጫ ሪኬትስ ነው. በአዋቂዎች ውስጥ: የአጥንት እፍጋት መቀነስ, የስብራት ድግግሞሽ መጨመር, የእይታ መቀነስ, የእንቅልፍ መዛባት.
(flavonoids)	በምግብ እጥረት ምክንያት.	የ endocrine ሥርዓት ተግባራትን በተለይም - አድሬናል እጢዎች ተጥሰዋል. የፔቲካል ደም መፍሰስ ባህሪያት ናቸው.
( ኒኮቲኒክ አሲድ)	ምክንያቱ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት, ፍላጎት መጨመር - በእድገት ወቅት, ከጭንቀት በኋላ በተሃድሶ ወቅት, ከባድ በሽታዎች, ከጨጓራና ትራክት ፓቶሎጂ ጋር.	ጥሰት ተፈጭቶ, የ endocrine ሥርዓት ተግባር. የፒፒ እጥረት በ 3 ምልክቶች ይገለጻል: ተቅማጥ, የቆዳ በሽታ, የመርሳት በሽታ. "የተከፋፈለ" ቋንቋ.
ኬ (ፊሎኩዊኖን)	በኬሞቴራፒ, በሳሊሲሊትስ, በፀረ-ተውሳኮች, በአንቲባዮቲክስ, በፀረ-ፀረ-ምግቦች ላይ ይቀንሳል.	ሄመሬጂክ ሲንድሮም ባህሪይ ነው. ቫይታሚን ኬ በ osteocalcin ውህደት ውስጥ ስለሚሳተፍ የፋይሎኩዊኖን እጥረት ከቫይታሚን ዲ እጥረት ጋር ኦስቲዮፖሮሲስን ያነሳሳል።

የ beriberi ሕክምና, hypovitaminosis ሕክምና .

ከህክምናው በፊት አስፈላጊ ነው ምርመራውን ግልጽ ማድረግ, እና የትኛው የተለየ ቪታሚን ወይም የቪታሚኖች ቡድን እንደጠፋ ካረጋገጠ በኋላ ብቻ ህክምና ይጀምሩ.

ከመጠን በላይ የሆነ የቪታሚን ውስብስብነት ከመግዛቱ ጋር ራስን ማከም ተገቢውን የሕክምና ውጤት ብቻ ሳይሆን በሰውነት ሁኔታ ላይም ተጽዕኖ ያሳድራል.

በሕክምናው አወንታዊ ውጤት, በአጠቃላይ ደህንነት ላይ መሻሻል አለ, መጥፋት

ምልክታዊ በ beriberi ወይም hypovitaminosis. ጉድለቱን በመሙላት ይሳካልቫይታሚኖች, የእነዚህን ንጥረ ነገሮች መሳብ የሚጥሱ በሽታዎች ሕክምና. የአመጋገብ ሕክምና፣ የተመጣጠነ፣ ጤናማ አመጋገብ፣ የሞኖ ወይም የብዙ ቫይታሚን ውስብስቦችን መውሰድ፣ ንጹህ አየር ውስጥ መራመድ አብዛኛውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል።

hypovitaminosis ሲን ለማከም ጥንቃቄ መደረግ አለበትየጨጓራና ትራክት በሽታዎች ከፍተኛ የአሲድነት መጠን ባላቸው በሽተኞች ውስጥ ፣ ከሚያስፈልገው በላይ ከተወሰደ ፣ መጠኑ የዚህ የፓቶሎጂ ንዲባባስ ሊያደርግ ይችላል ፣ የጨጓራ ​​ጭማቂ የአሲድ መጨመር ምክንያት ነባሩን ማባባስ ፣ የእንቅስቃሴ እንቅስቃሴን በትንሹ ማግበር። የጨጓራና ትራክት. እነዚህ በሽታዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ: reflux esophagitis, hiatal hernia, ከፍተኛ የአሲድ ጋር gastritis, የሆድ እና duodenum ውስጥ peptic አልሰር, duodenitis.