Märgistage kohe kõik "i"-tähed. Mis on lapse toitumises kõige olulisem? Tooted peavad olema kvaliteetsed. See ei tähenda kallist. See tähendab – võimalikult loomulik. Enamik meist elab linnades, kuid ka linnas võid proovida tuua lapse toitumist loodusele lähemale. Näiteks otsige naturaalset piima, mune, kasutage sagedamini dacha köögivilju ja puuvilju.

Ma ei söö su...!

Kõik on selge, mis nende kvaliteetsete toodetega juhtuma peaks. Teie laps peaks neid mõnuga ja tänuga sööma. Ja kui ta ei taha süüa, kui kuulsite: "Ma ei taha!", mida ma peaksin tegema? Jah, ära söö. Jumal tänatud, sõda lõppes kuuskümmend aastat tagasi ja pole vaja vähemalt midagi varuks süüa. Muidugi on peresid, kus raha on nii vähe, et ka praegu on füüsilise ellujäämise küsimus väga terav. Aga kui teie perel on võimalus süüa mitte ainult teed kukli ja pastaga, siis on kõik korras. Laps ei sure nälga.

Medali juures nimega "Ma ei taha!" on ka teine ​​pool. Lapse keha, kui tema maitsestereotüübid pole veel täielikult moondunud, teab intuitiivselt, mida ta praegu vajab ja mida mitte. Ja siis on küsimus perekonna positsioonist. Kui arvate: laps söögu seda, mida talle antakse, on see teie valik. Kuid siiski, ilma tema nõudmistest juhitud, vaadake lähemalt, mida ta täpselt ei taha. Kohandage vastavalt tema keha vajadustele. Võib-olla sõi poeg enne õhtusööki kilogrammi õunu ja oli valmis jätkama, aga häda on selles, et õunad on otsas. Ja hautatud suvikõrvits on nüüd tema keha jaoks "pole teemas". Kuid ema arvab ja põhjusega, et ta pole restoranis. Vajadus on vajadus ja perekond on perekond. Siis anna talle neid õnnetuid luuüdi, anna talle natuke, ainult tilk. Põhimõtteliselt. Ja pärastlõunaks ostke veel kilogramm õunu, laske tal süüa.

Loomulikult kehtib see põhimõte ainult lihtsa toidu puhul. Terve mõistus ütleb teile, et kehal ei saa olla vajadust omastada igapäevaselt ainult vorste, muffineid ja koolat. Kuid köögiviljad, puuviljad, lihtne keedetud liha või kala, mis on keedetud ilma igasuguste satsidega, lihtne magustamata puder, mida süüakse suurtes kogustes - see on keha vajadus. Kui lapse vajadus on rahuldatud, võib ta isegi unustada, et maailmas on tatraputru või porgandeid, mida ta tänapäeval nii jumaldab. Seni las ta sööb. Või las ta ei söö, või söö puhtalt sümboolselt.

Lõppude lõpuks, kas teil on kunagi pähe tulnud, et igal täiskasvanul on võõrandamatu õigus mitte kunagi süüa näiteks praetud sibulat või kiivi? Miks me siis üritame lapselt ära võtta õiguse teatud toiduaineid mitte armastada?

Ühilduv-mitteühilduv

Kaasaegses dieteetikas on palju erinevaid mõttekoolkondi. Las igaüks peab kinni toitumissüsteemist, mis on talle lähedasem ja kallim või lihtsalt mugavam. Kuid lisaks õigustele on vanematel ka kohustused ja nende peamine kohustus on oma lapsed tervena kasvatada.

Tervisliku toitumise vallas hoiavad meie hinnangul latti üle kõige ja kõige kauem loodusraviarstid. Nende süsteem on olnud kasutusel üle saja aasta. Laskumata detailidesse, mida võib lugeda Sheltoni, Braggi, Litvina, Shatalova ja teiste kuulsate autorite raamatutest (need raamatud on nüüd vabalt riiulitel), keskendume põhilisele. Ja peamine asi nende süsteemis on järgmine: valgud ja süsivesikud seeditakse seedetrakti erinevates osades ja seetõttu peavad nad kehasse sisenema eraldi, mitmetunnise intervalliga.

Süsivesikuid sisaldav toit seeditakse soolestikus, selle aluselises keskkonnas. Ja valk on maos, kus see laguneb happe ehk maomahla toimel. Kui anda lapsele kartulit lihaga, siis ei assimileeru päriselt ei üks ega teine. Tulemus: kulutasime energiat, aega, raha, armastame last paremini toita ja tal on kehas seedimata toit. Kasu asemel kahju! Aga kui lihtne on seda vältida! Andke lapsele lõunaks just see kartul köögiviljadega ja õhtusöögiks küpsetage lihatükk ja ka köögiviljadega ning nüüd on kõik õpitud, toode läks tulevikuks. Sama kehtib ka saia ja vorsti, pasta lihakastmega, pardi pudruga, kana ja kartulite, kala ja kartulipudru kohta... Loetelu jätkub. Loodusraviarstid on tõestanud, et ainuüksi valkude ja süsivesikute eraldi, mitmetunnise vahega söömine võib isegi haigusi ravida.

Valgud on igasugune liha, kala, linnuliha. Süsivesikud on teravili, kartul, pasta, leib. Need ei sobi omavahel kokku. Kuid need mõlemad sobivad suurepäraselt toores köögiviljaga, mis peaks algama ja kaasnema iga toidukorraga, moodustades vähemalt 60% igapäevasest toidust. Pidage meeles, et seda ütleb klassikaline dietoloogia. Lihtne, maitsev, tervislik ja õrnale lastekehale mitte koormav!

puljong haigetele

Tüüpiline olukord: laps on haige. Ta valetab, on õnnetu ja näeb kaeblikult välja. Ma tahan teda nii lohutada, palun teda, kinkige talle midagi maitsvat! Ja siis saabus õigel ajal vanaema: "Kuidas, ikka söömata?! Tal pole jõudu haigusega võidelda! Keha vajab jõudu! Rohkem puljongit!"

Seega: kõik peaks tegelikult olema täpselt vastupidine. Teeme reservatsiooni: me ei räägi pikalevenivatest keerulistest haigustest. Arutati midagi sellist nagu tavaline äge hingamisteede haigus, gripp, tonsilliit. Pidage meeles: haiguse ägedas faasis pole last vaja toita! Kui ta lamab palavikuga või ilma temperatuurita, kuid tal on väga halb enesetunne, ärge talle lihtsalt süüa pakkuge. Siis küsib süüa, siis teine ​​asi. Siis jätka, ema!

Pigista mahla, nii nagu talle meeldib. Lõika kooritud õun viiludeks, magus apelsin lõika viiludeks. Kui suvi, siis paku mis tahes puuvilju ja marju. Valmista jõhvika- või sõstramahl meega. Aga – mõõdukalt! Jah, ta ise ei söö palju, ei joo. Ta ei taha rohkem – tal pole vaja. Küsi rohkem - anna rohkem. Tavaliselt piirduvad lapsed haiguse esimesel või kahel päeval puuviljadega. See juhtub isegi kauem.

Põhiprintsiip: haigena ei tohi võimalusel anda raskesti ja kaua seeditavat toitu, kõige parem juurvilju, piimhappetooteid, hiljem putru. Sellise dieedi korral taastub laps palju kiiremini.

Muide, kurikuulsad puljongid kuuluvad muidugi raskesti seeditava toidu hulka. Mõned toitumisspetsialistid usuvad, et puljongid on isegi tervetele inimestele väga ebatervislikud, kuna need on kõige kahjulikuma lihast väljavõte. Palju parem on anda lapsele, kui ta on tõsiselt näljane, tükk hästi küpsetatud liha, pealegi mitmes järjestikuses nõrutatud vees keedetud. Liha võib jahvatada, et oleks lihtsam närida, kui laps on veel nõrk.

Muidugi olgem mõistlikud. Kui haige beebi nutab, küsib šokolaaditahvlit või kotletti, keeldub ainult kuri kasuema. Vaata aga asjadele kaine pilk, selline toit on tema leinale vaid mööndus ja sugugi mitte midagi kasulikku, mis paranemist soodustab.

Noh, me mõistame üldisi põhimõtteid, asume nüüd harjutama ning järjekindlalt ja metoodiliselt – ja ainult nii saab arutada beebi tervisega seotud küsimusi – räägime sellest, mida ta sööb ja joob.

Mida teie laps joob?

Lapsed on erinevad. On veejoojaid, on neid, kes sünnist saati saavad kergesti hakkama ilma vee, tee ja muude vedeliketa – neil on piisavalt puuvilju, suppi, piima. Kuid siiski meeldib enamikule lastele juua. Ja mitte midagi, vaid midagi maitsvat.

Inimkeha koosneb peamiselt veest, seda teavad kõik. Meil on üle 90% vett. Seega on põhitoiduks vesi. See on eriti oluline lastele. Emad, kes muretsevad selle pärast, kuidas oma last maitsvamalt ja tervislikumalt toita, pööravad aga harva tähelepanu tarbitavate vedelike kvaliteedile. Siit ka kohutavad pildid, mida meie tänavatel sageli kohtab: beebi kärus, pudel Pepsit käes või hooliv ema, kes ostab boksis kannatamatule lapsele ilmselgelt kahtlase kvaliteediga "mahla" või "nektarit". .

Mõelgem, milline peaks olema vesi, et meie lastele kasu oleks? Esiteks peamine ja muutumatu - vesi peab olema puhas. See on aksioom.

Muidugi on kraanivee kvaliteet linnati erinev. Kuid pole kahtlustki, et kõikjal läheb see veevõtukohast teie majja läbi roostes torude, mida pole aastakümneid vahetatud. Pole kahtlustki, et ohtralt vette valatud valgendi hävitab mitte ainult mikroobid, vaid meid ja meie lapsi. Vee kvaliteeti mõjutab ka selle karedus. Mõnikord on vesi nii kõva, et jätab veekeetja ja pottide seintele muljetavaldavad ladestused. Kas tead, et täpselt samasugused ladestused tekivad ka sinu veresoonte seintele? Ja igasugused ripsmelised bakterid ja sinivetikad? Need tapavad muidugi keetmise teel – küsimus on vaid selles, kui kaua keedetakse.

Seega puhastagem ennekõike vesi, mille peal oma lapsele (ja endale) toitu valmistame. Koristama – kuidas?

Esimene meetod: filter

Ostke majapidamisfilter. Filter peaks olema igas majas, välja arvatud juhul, kui elate muidugi aastaringselt külas, kus joote vett puhtaimast allikast (ja isegi sel juhul ei tee selle perioodiline kontrollimine SES-is üldse haiget!). Paljud kasutavad linnas või selle lähiümbruses asuvaid allikaid. Nad toovad sealt vett purkides, toovad autoga kanistrites. Ole ettevaatlik! Linnamuld on küllastunud kõige kujuteldamatust mudast – kas võid kindel olla, et see muda pole sealt läbi imbunud sinu lemmikallika vette? Kui võti lagedas metsas ei löö, siis ära riski.

Filtreid on erinevat tüüpi. Mugavad koju ja odavad filterkannud, vesi kallatakse kiiresti sisse, mugav kasutada. Veelgi odavam filtriotsik. Kallis, kuid töökindel – sisestage suur filter. Üldiselt on valik. Lihtsalt ärge unustage jälgida filtris oleva kasseti aegumiskuupäeva, igal neist on teatud ressurss, mille järel filter muutub rekvisiidiks. Arvutage kindlasti välja, kui palju vett te keskmiselt päevas kasutate, ja määrake kasseti kasutusea põhjal, millal see tuleb välja vahetada.

Teine meetod: ostetud vesi

Ostame lapsele, kuni ta on väga väike ja valmistame talle eraldi, puhast vett kanistrisse. Enda kärus viieliitrist kanistrit pole raske tuua. Aga! Me ei osta esimest saadaolevat vett, vaid kõigepealt uurime turgu. Sest juba on vilkunud väljaanded hoolimatute veetarnijate kohta, mis valavad mitte päris seda, mis on või mitte päris seda, mis siltidel on. Nii et enne vee ostmist tundke selle kvaliteedi vastu huvi, võib-olla linnas SES, võib-olla kuskil mujal. Mõtle. Ja kui olete mõne kaubamärgiga leppinud, ostke see oma lapsele julgelt. Või äkki võimaldab teie pere eelarve seda vett juua kõigil? Terve laps vajab terveid vanemaid. Nüüd tarnib enamik pudelivee tarnijaid seda korteritesse suurtes konteinerites tasuta.

Kolmas meetod: sulatage vesi

Vee puhastamiseks on veel üks viis. See on keerulisem, tülikam, kuid selle tõhusus on konkurentsitu (muide, see meetod ei nõua teilt täiendavaid materjalikulusid). See on sulavee valmistamine.

Teoreetiliselt õigustab meetodit asjaolu, et elusorganismis olev vesi on jääkristalli struktuuriga. Sama struktuuriga vee saame vee külmutamisel ja seejärel sulatamisel. Selline vesi tungib kergesti läbi kudede ja rakumembraanide, andes jõudu. Seda saab üldiselt kasutada tervendava, elava veena!

Selle meetodi puuduseks on selle suhteline mahukus. Aga kui sa kohaned, harjud, muutub see sul üsna lihtsaks.

Kõige lihtsam on alustada talvel. Kui te pole rõdu talveks tihendanud, on teil väga mugav sellel vett külmutada. Või otsi mõni muu endale sobiv koht, kus temperatuur on sama, mis väljas – negatiivne. Võite kasutada sügavkülmikut, kuid teate, skaala ei ole sama. See on miinus. Kuid me ei sõltu sellest, milline ilm väljas on. See on pluss.

Niisiis, võtame konteineri, mille paneme külma välja. Mis kõige parem, polüetüleen (muidugi, mille allosas on kiri "vee jaoks" või "toidu jaoks"!), Valage sellesse kraanist vesi. Aerobaatika – filtrist. Sulgeme plastikust või puidust kaane, et mitte külmuda, ja paneme külma. Sõltuvalt välistemperatuurist ja meie sügavkülmiku mahust võib see võtta erineva aja, millest saate aru kahe-kolme korraga. Kõige mugavam on viia vesi sellisesse olekusse, kui see pole veel täielikult külmunud, vaid keskel on mingi klaas külmumata vee jäänustega. Kuid pidage meeles - peal on jääkoorik, nii et te ei pruugi seda külmumata vett kohe näha.

Võtame oma ämbri rõdult (või kausi - sügavkülmast) välja, kanname kuuma vee alla vanni. Esmalt valame väljastpoolt üle seinad ja põhja, siis kummutame ämbri ja jäätükk libiseb vanni. Nüüd juhime kuuma vee ettevaatlikult ja kiiresti ülemisele pinnale, peseme selle jää maha - meil pole seda vaja, see on määrdunud. Keerame jääämbri tagurpidi, lööme kuuma vooluga hägune jääosa keskelt välja ja külmumata jäänud vesi valgub iseenesest välja.

Kui jääd veidi üle külmutad ja see jäätuks täielikult, pole see hirmutav. Saadad kuuma oja jääploki keskele ja lööd sellega välja kogu keskel oleva jää. Ärge kartke, te ei saa valesti minna - sellel on isegi erinev värv. Seintele lähemal on jää läbipaistev, kuid siin, kesklinnas, on see hägune - kõik vees olnud lisandid on külmunud.

Ja lõpuks jääb teile kena läbipaistev jääklaas, keskel õõnes. Panime tagasi ämbrisse või kaussi ja laseme seista, sulatame (looduslikul viisil!). See on vesi, mida me lapsele anname - keema ajades, kuid mitte kaua keema. Sellel saab keeta kompotti, tarretist, kibuvitsamarja tinktuuri, taimeteed, püreestatud ja veega täidetud marju meega, lihtsalt lahjendatud mett sidruni või õunasiidri äädikaga. Las joob oma terviseks!

Märkus 1: sulavee kasulikud omadused hävivad osaliselt keetmisel, mistõttu on kõige kasulikum juua seda ilma kuumutamata, toatemperatuuril.

Märkus 2: vee keetmisel tee või kompoti valmistamiseks on kasulik viia see mitte 100 kraadini, kui hakkab vulisema, vaid 90 kraadini. See on nn. "valge võtme" etapp, kui vesi muutub häguseks ja sellesse tekivad väikesed mullid. Sellise veega teed või ürte pruulides säilitate seeläbi kõik nende kasulikud omadused.

Märkus 3: kuumutamisel kaotab mesi oma raviomadused, mistõttu on soovitatav seda kasutada koos tee või toatemperatuuril veega.

See vesi säilitab oma omadused umbes päeva pärast sulatamist. Lihtsalt ärge unustage, et kui olete vannitoas jääga sebimise lõpetanud, valage teine ​​ämber ja tõmmake see rõdule. See on teie vesi ülehomseks.

Protsess on lihtne, uskuge mind. Kohaned kiiresti. Ja teie laps joob maailma parimat vett – elavat vett.

Neljas meetod: ränivesi

Kõige kasulikuma ränivee hankimine on äärmiselt lihtne. Valage vesi purki (jälle, kes takistab filtreeritud vett valamast? Keedetud? Või isegi sulatatud vett?), Viska sinna kivikesed ja lase sel lebada. Mida kauem nad valetavad, seda parem. Kaks kolmandikku on kõige tervislikum joogi- ja toiduvalmistamisvesi. Alumise kolmandiku ühendate - muide, võite kasutada toalilli, neile meeldib see.

Vee parandamiseks on ka teisi võimalusi – muuta see destilleeritud, hõbedaseks, magnetiseeritud, "elusaks" ja "surnud" elektroodide abil jne. Kuid esiteks on see juba eksootiline. Ja teiseks – ja mis kõige tähtsam – selline vesi ei ole neutraalne, selle pikaajaline ja kontrollimatu kasutamine võib olla kahjulik. Jah, ja toiduvalmistamise protsessi rikkudes saate tervisliku vee asemel hoopis midagi muud. Nii et ärge riskige!

Parim, tervislikum, maitsvam - mahl! Klaas mahla hommikul tühja kõhuga - ja laps on terve ja rõõmsameelne, tema keha on kõige seeditavamal kujul kasulike ainetega küllastunud. Ainult mahl - pole ostetud ja isegi mitte kodus konserveeritud. Need tooted on enamasti kasutud. Ärge ostke oma lapsele pappkarpe ja klaaspudeleid "mahladega" ja "nektareid". Uskuge mind, nende sisu ei too talle kasu. Osta mahlapress. Need on väga erinevad, seal on väga odavad. Valige selline, mida on lihtne pesta – paluge müüjal see enda ees lahti võtta ning kontrollige kokkupanemise ja lahtivõtmise lihtsust, töökindlust, kustumatute nurkade ja nurkade puudumist. Ceteris paribus, parim mahlapress on selline, milles on vähe, mis võib puruneda, ja kus on vähem pestatavaid osi.

Ja igal hommikul ja kui hommikul on vähe aega, siis keset päeva tühja kõhuga juua, juua, anda lapsele värskelt pressitud mahla! Porgand, õun, puuvili, köögivili, mis tahes kombinatsioonis! Katsetage - kumb on maitsvam? Üks tingimus – ärge kunagi magustage ega lisage mahlale soola, see muudab kõik eelised olematuks.

Köögiviljamahla maitsvamaks muutmiseks võib sinna sisse lõigata tilli, peterselli, visata purustatud küüslauku, tilga riivitud mädarõigast, lisada veidi sidruni- või jõhvikamahla. Puuviljamahlad on nii maitsvad, et ei tuleks pähegi neid parandada. Lihtsalt jälgige hoolikalt tooraine kvaliteeti. Olgu porgandid maitsvad, mahlased, õunad magusad ja lõhnavad - siis on mahl maitsev. Pidage meeles, et porgandimahl ühineb maitse poolest kõigi teistega: nii köögiviljade kui puuviljadega.

Märkus: et porgandites sisalduv karoteen hästi imenduks, tuleb porgandimahla tarbida koos rasvaga, näiteks hapukoore või taimeõliga (piisab ühest supilusikatäiest ühest või teisest).

Värskelt pressitud mahlad ravivad paljusid haigusi, kannavad endas nii võimsat terviselaengut. Ärge olge laisk porgandi koorimiseks, õuna lõikamiseks - lapse kasu tervisele on tohutu. Eeltingimus: pressitud mahl tuleb ära juua 10 minuti jooksul. Te ei saa seda salvestada. Laps ei ole joomist lõpetanud – lõpeta joomine ise.

Kas annate oma lapsele teed? Milleks? Musta tee kasulikkus lapsele on väga kaheldav, kuigi kahju ei pruugi olla (muidugi juhul, kui tee pole värskelt keedetud). Kotikesed - nagu juba teada, pole samuti kasulikud. Ja maitse- ja värvaineid sisaldavate kottide ostmine on lihtsalt imelik. Kui soovite anda oma lapsele tervisele kasulikku teed, siis on parem lasta selleks olla roheline tee. Või taimeteed. Meega, mitte suhkruga.

Miks sa arvad, et suhkur on nii halb? Mitte sellepärast, et see söövitaks hambaemaili. Kui see nii oleks, eemaldaks hammaste harjamine täielikult selle kasutamise negatiivsed tagajärjed. Suhkur on palju salakavalam. See asendab kaltsiumi kehas ja kaltsium tõrjutakse luudest, hammastest ja küüntest välja. Sellest ka kaaries seestpoolt ja üldse mitte väljastpoolt.

Meie sõja üle elanud vanaemad hüüavad üksmeelselt, et suhkrut on aju jaoks vaja. "Mis sa teed? Miks sa lapsele suhkrut ei anna? Aju nõuab seda!" Jah, tema aju ei vaja suhkrut! Tema aju vajab glükoosi, mida leidub seeditavas vormis puuviljades, kuivatatud puuviljades ja mees. Ja suhkrust - üks kahju.

Pidagem seda meeles ja kui meie laps on veel väike, siis lihtsalt ärge andke talle midagi, mis sisaldab suhkrut. Ja kui ta on juba suureks kasvanud ja tunneb maiustuste maitset, siis piirdumegi ta nendega. Meie majas ei tulgu tee kõrvale küpsiseid, kooke, vahvleid, rulle, maiustusi. Paneme vaasi moosi (puuviljadega seeditud suhkur ei ole enam kahjulik, kui just "viis minutit" pole, kui viljad on tõesti siirupis keedetud), paneme kuivatatud aprikoose, rosinaid, ploome, viigimarju, pane head mett. Ja valame endale ja lapsele rohelist teed, pruulime ürte.

Erinevalt suhkrust on mesi äärmiselt kasulik. See sisaldab kuristikku kasulikke aineid - mikroelemente, ensüüme ja nii edasi. Paar teelusikatäit mett päevas – ja teie laps (ja teie) on varustatud parima toitumisega. Ostke oma raha eest parimat saadaolevat mett. Ärge koonerdage sellega.

Kuidas mitte sattuda võltsingusse? Kõige usaldusväärsem on hea mee müüjaid leida tuttavate kaudu. Kui see pole võimalik, proovige ostetud mett. Päris meest võetakse hetkeks vaim, hing katkeb. Kui see on lihtsalt magus ja lõhnav, söödetakse mesilasi suhkrusiirupiga; ära võta sellist mett, vaata edasi.

Pange tähele, et tee ei ole toidukorra lõpp, vaid eraldi söögikord. Kui valada lapse poolt söödud õhtusöögi peale magustatud vedelikku, siis isegi kui see vedelik on magustatud isegi parima meega, on sellest üks kahju. Toit hakkab seedimise asemel maos mädanema. Aga kui annate lapsele pärastlõunase vahepala asemel või enne magamaminekut sooja taimeteed mee, moosi, kuivatatud puuviljadega, on see nii meeldiv kui kasulik. Ja siin arutavad isa ja ema kõrvuti päevasündmusi ja vanaema paneb moosi - milline mugavus, milline mälestus perest kogu eluks!

Lihtne retsept

Kuivatatud puuvilju saab jahvatada - mis tahes kombinatsioonis, sidruniga, jõhvikatega, pohladega, õuntega, meega, pähklitega - looge, leiutage, proovige! Jahvatatud kuivatatud puuvilju saab veeretada mis tahes kujuga maiustusteks, veeretada kaerahelvestes, jahvatatud pähklites või külmutada. Imeline magus suupiste tee jaoks saadakse peeneks riivitud toorpeedist koos purustatud jõhvikatega. Ainult peet peab olema hea kvaliteediga, õhukese sabaga, tumedat värvi, ilma valgete ringideta lõikekohal.

mineraalvesi

Laps – ainult lauavesi! Terapeutiline mineraalvesi - ainult retsepti alusel. Ja usaldage oma lapse keha. Kui ta keeldub mineraalveest, kui see talle ei maitse, siis ära nõua. See tähendab, et ta ei vaja seda ega saa kasu, vaid kahju.

Maitsetaimed, kompotid, tarretis

Pruulige lastele maitsetaimi. Neutraalne, vähehaaval. Vaarikate, maasikate, sõstarde lehed ei kahjusta. Münt, tüümian, pune ei tee haiget. On suurepärane, kui pruulite talvel kuuse- või männiokkaid pärast keeva veega kõrvetamist. See on C-vitamiini ladu. Seda kõike aga mõõdukalt! Maitsetaimedel on palju omadusi, mida teavad vaid spetsialistid taimeteadlased. Seega põhimõte on sama: ära tee paha.

Kuivatatud ja külmutatud marjade ja puuviljade ohutud infusioonid. Täiuslikult pruulida kibuvitsamarjad, viirpuu, pihlakas, viburnum. Tõsi, peab olema kindel, et marjad on kogutud keskkonnasõbralikus kohas. Ärge ostke turult vanaemadelt kauneid sarlakaid kibuvitsamarju, ärge laske end meelitada suurepärastest viburnumi kobaratest. Kuidas olla kindel, et seda kõike ei koguta saastatud kiirtee äärde? Parem on koguda oma lapsele maal kibuvitsamarju, paluge vanaemadel viburnum puu kasvatada, minge metsa, kus sarapuu servas kasvab. Need marjad on kasulikud.

Lihtne retsept

Suurepärane vitamiinikompoti vahustamiseks. Selleks võta mõned pohlad või jõhvikad ja purusta need. Seejärel lisage mesi, segage saadud segu ja valage seejärel sulanud veega. Kui palju võtta? Nii palju, et olla maitsev. Tavalise klaasi jaoks - umbes peotäis marju ja kaks teelusikatäit mett. Proovi seda. Ja õige.

Ja nende asustatud lima kogunemine on kõik see, millest keha hakkab vabanema, eemaldades need nina kaudu (ja siis lapse nina voolab ja me ohkame: "Nohu!") või näiteks hingamisteede kaudu. (see on sama röga, mis tekitab lapsele nii palju probleeme).

Milleks siis raisata väärtuslikku aega ja mitte vähem väärtuslikke puuvilju ja marju, et lõpuks saada lapsele kahjulik toode? Sööda talle neid marju toorelt, tühja kõhuga – või tee kiiruga kompott, nagu eespool kirjeldatud.

Kuivatatud puuvilju saab kasutada ka maitsva ja tervisliku joogi aluseks.

Märkus: Stevia ekstrakti (teine ​​stevia nimetus on meehein) võib kasutada suhkruasendajana. Stevia on looduslik madala kalorsusega suhkruasendaja, millel on lai valik ravi- ja profülaktilisi omadusi.

Lihtne retsept

Leota kuivatatud puuvilju, vala üle keeva veega, pese korralikult läbi ja pane termosesse ning täida siis veega – lase üleöö seista. Kui termost pole, võib kasutada tavalist panni, mis tuleb teki sisse mässida. Hangi maitsev kompott. No kui sa tõesti tahad kuivatatud puuviljadest kõik võimaliku kätte saada, siis keeda neid veidi, lihtsalt ära suhkrut lisa! Pange magusad rosinad, viigimarjad - see muutub magusamaks.

Pepsi Cola, Sprite ja palju muud...

Kindlasti ja igavesti – ei mingeid spraite. Kas tead, mis on parim viis pestud teksade valmistamiseks? Keeda need Sprite'is. Ja kõige parem viis katlakivi lahustamiseks elektrikannu spiraalil on selles Pepsit keeta. Ja kas olete valmis neid keemilisi reaktiive oma lapsele valama? Nagu ka "mahl", "mors" ja muud lahendused, mille kogemata maha pudenemisel tekitate endale linoleumile kustumatuid plekke? Mürgida või mitte mürgitada oma last – valik on sinu.

Ostetud mahlad on vähem ilmne asi. Selgitame välja. Kui pakendil on kirjas: "Ilma lisatud suhkru ja säilitusaineteta" - see on selge pluss. Vaatame edasi. Parim variant: "valmistatud värskelt pressitud mahlast." Kuid see on haruldane. Sagedamini näeme "valmistatud kontsentreeritud mahlast". Kui peale kontsentraadi midagi ei lisata, peame teadma, et see toode on üsna ohutu, kuid ka kasutu. Nii et olgem realistlikud. Kui loomaaias või teel teatrist laps juua tahab, siis saame osta kas pudelivett või sellist mahla. Veelgi enam, mida noorem on laps, seda rangem on igasuguste toidulisandite keeld. Alla viieaastastele lastele on parem ostetud mahlasid üldse mitte anda. Võtke beebiga kodust lahkudes kaasa jook ja pole probleemi!

Tervislik toit lastele mängib olulist rolli. rolli nende arengus. See erineb paljuski täiskasvanute toitumisest, kuna lapsel on palju suurem vajadus looduslike toiduainete ja toitainete järele, eriti nende järele, mis on seotud tema kasvu ja arenguga. Lisaks on lapse ainevahetus 1,5-2 korda kõrgem kui täiskasvanutel, seega peaks tema igapäevase toitumise energeetiline väärtus olema 10 protsenti kõrgem kui tema energiakulud – et ta jätkaks kasvamist, arengut, lihaste kasvatamist jne .

Laste tervislik toitumine peaks olema tasakaalustatud nii, et see sisaldaks järgmisi aineid sisaldavaid toite:

• Valk: on keha kudede ja rakkude ehitusmaterjal. Piisavas koguses valku leidub lihas, piimatoodetes, kaunviljades, täisteratoodetes, pähklites, seemnetes jne.


• Süsivesikud: annavad kehale energiat. Valik tuleks lõpetada aeglastel süsivesikutel, mida sisaldavad toored juur- ja puuviljad ning täisteratooted. Üleküllastumine kiirete süsivesikutega (kondiitritooted, maiustused, keedukartul ja mais, sai) põhjustab rasvumist, immuunsuse vähenemist, väsimuse suurenemist.


• Rasvad: varustavad lapse keha asendamatute rasvhapetega, on rasvlahustuvate A-, E- ja D-vitamiinide allikad, vastutavad lapse immuunsuse ja kasvu eest. Sisaldub koores, võis, taimeõlis, kalas.


• Kiudained: keha ei seedi, kuid osaleb aktiivselt seedimisprotsessis. Sisaldab toored juur- ja puuviljad, kliid, odra ja kaerahelbed.


• Kaltsium: mõjutab luu kasvu, moodustab hambaemaili, normaliseerib pulssi, tagab vere hüübimise jne. Leidub piimatoodetes, lihas, kalas, munades, kaunviljades, rikastatud toitudes, nagu hommikusöögihelbed, sojatooted, brokkoli, päevalilleseemned, mandlid jne.


• Raud: mängib olulist rolli vaimses arengus ja vereloomes. Leidub lihas ja mereandides. Rauaallikad on ka spinat, kaunviljad, kuivatatud puuviljad, rohelised lehtköögiviljad, peet, kreeka pähklid ja sarapuupähklid, seemned jne.

Toitainete kogust grammides pole vaja arvutada. Piisab, kui pidada kinni valkude, süsivesikute ja rasvade vahekorrast 1:1:4 ning jälgida, et liha, piimatooted, munad, täisteratooted, köögiviljad, puuviljad ja rasvad oleksid lapse toidulaual alati olemas.

Tervislik toitumine lastele – lapsepõlvest paika pandud harjumused

Tervislik toitumine lastele pole mitte ainult tasakaal, vaid ka teatud lapsepõlvest juurdunud harjumused:

• Sisestage osaline dieet. Soovitatav on 4-5 toidukorda päevas väikeste portsjonitena – 3 peamist ja 2 lisatoidukorda. Laps aga, nagu ka täiskasvanu, on kahjulik kaloririkas ja rikkalik, mitmest täistoidukorrast koosnev eine.


• Toit peaks välja nägema atraktiivne. Katsetage roogade disaini ja lahendust, kasutage erksaid ja tervislikke koostisosi, kaasake lapsi toiduvalmistamise protsessi.


• Sööge koos lastega. Parim näide on teie enda oma. Tihti oleme oma kehaehituselt oma vanematega sarnased mitte sellepärast, et meil oleks “selline põhiseadus”, vaid seepärast, et teatud toitumisharjumused on meile lapsepõlvest peres sisendatud. Kui sööte õiget ja tervislikku toitu, siis suure tõenäosusega lähevad teie lapsed teie jälgedes.


• Vältige kiirtoitu. Ükskõik kui väga soovite mõnikord nädalavahetustel või puhkusel hamburgereid või friikartuleid süüa, proovige mitte ennast ega oma lapsi ahvatleda. Igas kodus valmistatud restoranis maitseb toit paremini ja lastemenüüd on tänapäeval enamikus asutustes olemas.


• Ärge sundige lapsi sööma seda, mis neile ei maitse. Sundides poega või tütart vägisi sööma tervislikke toite, mis tunduvad talle maitsetud, tekitad sa nende mõtetes tahes-tahtmata assotsiatsiooni – kõik, mis on tervislik, on maitsetu. Ühe toote väärtust saab enamikul juhtudel asendada teisega.


• Valmistage kooliks süüa. Koolitoit on harva tervislik ja mitmekesine – lapsele on eriti kahjulikud arvukad pagaritooted, magusad mahlad ja kondiitritooted. Neid saab alati asendada isetehtud võileibadega kana ja juurviljadega, pähklite, kuivatatud puuviljade, värskete juur- ja puuviljadega.

Pidage meeles, et pakkudes lastele tervislikku toitumist, tagate nende täieliku igakülgse arengu, tugevdate immuunsust, kaitsete haiguste eest ja üldiselt parandate nende elukvaliteeti.

Imikutoidu omadused

Mikroelementide ja vitamiinide tähtsus

Laste õige toitumine on hea tervise ja heaolu võti. See võimaldab teil varustada kasvavat keha kõige vajalikuga. Kui selles süsteemis esineb teatud tõrkeid, põhjustab see kaalu ja pikkuse mahajäämust, samuti füsioloogilist ja vaimset arengut. Eksperdid ütlevad, et 13 aasta pärast ei saa irratsionaalse ja alatoitluse tagajärgi enam parandada ainult tänu dieedile.

Imikutoidu omadused

Nüüd proovime veidi välja mõelda, millised põhilised mikroelemendid peaksid imikutoidus sisalduma, ning loetleme ka tegelikud probleemid, mis nende puudumise tõttu tekkida võivad. Ja nii, tasub alustada kaltsiumiga. See element osaleb luude moodustumisel ning mõjutab ka põletikuvastaseid ja allergiavastaseid protsesse. Piisavas koguses kaltsiumi leidub hapendatud piimatoodetes, piimas, ubades, kalas, spargelkapsas, spinatis, petersellis, mandlites.

Loomulikult ei tohiks lapsed mõnda loetletavat toitu süüa enne 3-aastaseks saamist. See hõlmab igat tüüpi pähkleid, mereande, teatud tüüpi juustu, teed, šokolaadi (ja kõiki kakaod sisaldavaid tooteid). Samuti tuleb meeles pidada, et varases lapsepõlves on allergiliste reaktsioonide tõenäosus üsna suur, mistõttu tuleks olla eriti ettevaatlik kala, linnuliha, munade, punaste ja kollaste köögiviljade, tsitrusviljade, kuivatatud puuviljade jms puhul.

Potentsiaalselt ohtlike toitude loetelu on tõepoolest ulatuslik, mis ei tähenda, et ühelgi lapsel tekiks kindlasti allergiline reaktsioon, kuid ärge jätke tähelepanuta ka lisatoidu tutvustamise reegleid, mida saab kasutada ka vanematel lastel, kes proovivad esimest korda mõnda toodet. aega. Selline lihtne lähenemine võib vabaneda paljudest probleemidest, nii väikestest kui ka üsna olulistest probleemidest.

Eriti ettevaatlikud peaksid olema vanemad, kelle peres on allergiaid. Üheaastase lapse õige toitumine ei ole muidugi nii mitmekesine kui eelkooliealise või koolilapse oma, kuid see peaks sisaldama köögivilju, puuvilju, piimatooteid, teravilju ja vähesel määral rasva.

Mikroelementide ja vitamiinide tähtsus

Jätkates laste tervisliku toitumise uurimist, märgime, et kasvav organism vajab kaaliumi, mida leidub hernestes, ubades, merevetikates, ploomides, rosinates, kartulites, veiselihas, sealihas, heigis, tursas, makrellis, kaerahelves, tomatis, peedis, redises. . Ilma selle mikroelemendita ei ole neerude ja lihaste normaalne toimimine võimalik. Närvirakkude, seedetrakti rakkude moodustamiseks ja normaalseks toimimiseks on vaja koobaltit, mida leidub karpides, lihas, kalas ja piimas.

Vask on vajalik hematopoeesi protsessiks. Selle allikaks on maks, veiseliha, oad, kakao, ploomid, kala, seened, aprikoosid, täisterajahu, päevalilleseemned, banaanid, mandlid, herned. Joodipuudus mõjutab negatiivselt vaimseid võimeid, immuunsust ja kilpnäärme aktiivsust. Seda mikroelementi saadakse mereandidest, kalast, vetikatest. Lisaks peavad lapsed, nagu ka täiskasvanud, sööma jodeeritud soola.

Samuti sisaldab tervislik imikutoit rauda, ​​tsinki, seleeni, lisaks erinevate vitamiinide kompleksi (A, E, C, B-rühm, niatsiin, pantoteenhape, D, biotiin jt). Nagu näha, on toidus palju vajalikke komponente, et laps saaks sealt energiat, areneks terve, tugevaks ja targaks. Isegi ühe elemendi puudumine võib põhjustada negatiivseid tagajärgi. Õigeaegne diagnoosimine, spetsiaalsete vitamiinide ja mineraalide komplekspreparaatide kasutamine võib selle probleemi lahendada. Kõige tähtsam on sellele õigeaegselt tähelepanu pöörata.

Õige toitumine ja tervislik eluviis koolieelikutele

Tervislik toitumine lasteaias koostatakse vastavalt riigis vastuvõetud normidele ja reeglitele. Lapsed saavad toidust teatud koguse kaloreid vastavalt vanusele. Päevamenüü on koostatud nii, et tooted oleksid omavahel kombineeritud ja tooksid maksimaalset kasu. Muidugi võib selline toit olla väga erinev isetehtud toidust ja alguses see lapsele ei meeldi. Tihti aga söövad lapsed lasteaias mõnuga.

Eelkooliealiste laste tervislik toitumine sõltub väga palju inimestest, kellega ta koos elab. Vanematel või neid asendavatel inimestel on oluline tagada, et lapse toit sisaldaks iga päev: liha, teravilja, piima, värskeid puuvilju, köögivilju, võid. Mitu korda nädalas tuleks dieeti lisada kala, piimatooted ja munad.

Koolieeliku tervislik eluviis hõlmab lisaks ratsionaalsele toitumisele kehalist kasvatust, igapäevaseid jalutuskäike värskes õhus, isikliku hügieeni säilitamist ja head und. Kõik need elemendid on tõeline alus tervislikku eluviisi õige suhtumise kujundamiseks. Seetõttu peavad lapsel olema teatud teadmised ja oma ideed, mis taandatakse režiimi järgimisele, kehalisele aktiivsusele, hügieenile. Lisaks peaksite aitama tal olemasolevate meetodite abil kõike seda rakendada: hammaste harjamine, võimlemine, käte pesemine jne.

Ratsionaalsed lähenemised imikutoidule

Laste tervisliku toitumise normid eeldavad, et laps peaks sööma rahulikus keskkonnas. Multikate vaatamine ja paeluv vestlus tuleks teisele korrale edasi lükata. Lisaks on mitmesugused nipid lapse toitmiseks ekslik lähenemine. Ärge eeldage, et lapse keha on rumal, ta teab täpselt, kui palju ta vajab.

On veel üks seisukoht, et laps peaks sööma oma äranägemise järgi. Selle konkreetse lähenemisviisi ainsaks puuduseks on see, et inimese edasine haridustee ja seejärel tööelu on range ajakava alusel. Kui jätad toidukorra vahele, siis tekib nälja- ja väsimustunne ning ei pruugi enam olla võimalust süüa.

Graafiku järgi söömise pooldajad peavad seda süsteemi suurepäraseks Pavlovi katsete põhjal, kes näitasid, et seedekulgla tööd on võimalik reguleerida nii, et teatud hetkel algab maomahla eritumine, nii et nt. , õhtusöögi ajaks on lapsel kõht tühi.

Kõige ratsionaalsem lähenemine oleks aga väikest inimest kuulata, talle süüa anda, kui ta küsib ja mitte sundida, kui ta süüa ei taha. Laste tervislikke eluviise toetades tasub meeles pidada, et igas kohas ja äris on meede hea. Seetõttu ei tasu üle toita, sest see on kindel tee tervisehädadele.

Teine äärmus on segamisprobleemid. Tasub väga pingutada, et beebi selle sõltuvusega ei harjuks. Keelduge igavesti lohutuse eesmärgil küpsiste või maiustuste pakkumistest. See säästab last toiduga seotud psühholoogilistest probleemidest.

Laste tervisliku toitumise reeglid on üsna mitmekesised, kuid neid tuleks teada ja rakendada, kuna söömine on üks olulisemaid elemente nii piisava elustiili kujundamisel kui ka tervise hoidmisel.

seotud artiklid

Praegu on üldtunnustatud vajadus ratsionaalse ja tasakaalustatud toitumise järele. Samas tagab tasakaalustatud toitumine parimate kvantitatiivsete ja kvalitatiivsete seoste peamiste toitainete: valkude, süsivesikute, rasvade, vitamiinide ja mineraalainete vahel.

Toitumine on inimese elutähtis vajadus. Toit annab energiat, jõudu, arengut ning õigel kasutamisel – ja tervist. On tõestatud, et inimeste tervis sõltub 70% toitumisest. Toit on ka enamiku krooniliste mittenakkushaiguste põhjustaja, mistõttu saab seda kasutada nende ennetamiseks ja raviks.

Kõrge vere kolesteroolitase, ülekaalulisus, hammaste lagunemine, 2. tüüpi diabeet, rasvade ainevahetuse häired, hüpertensioon, kõhukinnisus, kõrge vere kusihappesisaldus või podagra – see on puudulik loetelu nn "tsivilisatsioonihaigustest", mis on põhjustatud alatoitumisest.

Tervisliku toitumise ja tervisliku elustiili abil, mis hõlmab piisavat füüsilist aktiivsust, liikumist, stressi vältimise ja sellega toimetuleku oskust, suitsetamisest ja alkoholi kuritarvitamisest loobumist, saate ennetada igasuguseid haigusi, säilitada tervist ja atraktiivset välimust, püsida. ilus, sale ja nooruslik.olema füüsiliselt ja vaimselt aktiivne.

Ratsionaalne toitumine on normaalse kasvu ja arengu, tervise hoidmise ja tugevdamise, kõrge töövõime tagamise ning keskmise eluea pikenemise aluseks.

Ebaõige, ebatervislik toitumine põhjustab ainevahetushäireid organismis, häireid erinevate kehasüsteemide funktsionaalses seisundis, mõjutab eriti halvasti laste tervist ja arengut, mis põhjustab seedetrakti haigusi, laste kasvupeetust, hüpovitaminoosi ja beriberit.

Toidu kaudu levib üle 200 teadaoleva haiguse.

Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel sureb igal aastal 1,8 miljonit inimest kõhulahtisuse tõttu, millest enamik on põhjustatud saastunud toidust või veest.

Ohutu toidu viis peamist põhimõtet:

1. Hoidke puhas.
2. Eraldage toores keedetud
3. Tehke põhjalik kuumtöötlus.
4. Hoidke toitu ohutul temperatuuril.
5. Kasutage puhast vett ja ohutut toortoitu.

Mis on õige, ratsionaalne ja tervislik toitumine?

Paljud inimesed ei tea ikka veel, mida nad peavad sööma ja arvavad, et õige tervislik toitumine on väga raske.

Õige toitumine on inimese tervise alus, see suurendab organismi vastupanuvõimet erinevate ebasoodsate keskkonnamõjude mõjudele. Toit, mida sööme, on energiaallikas, mida keha kasutab mitte ainult füüsilise koormuse ajal, vaid ka puhkusel. Tema on see, kes võimaldab meie rakke ja kudesid uuendada. Ja mida rohkem tervislikku toitu endale pakute, seda kiiremini teie keha uueneb, seda noorem see on.

Miks süüa õigesti?

südame-veresoonkonna ja seedetrakti haiguste, diabeedi, osteoporoosi ja vähi ennetamiseks. Parema vastupidavuse tagamiseks kahjulikele keskkonnateguritele. Keha kõrgeks füüsiliseks töövõimeks. Aktiivseks pikaealisuseks.

4 õige toitumise traditsioonilise klassikalise vaate reeglit:

• Dieedi järgimine. Dietoloogid tunnistasid kõige õigemaks dieediks 4 toidukorda päevas. Hommiku-, lõuna-, pärastlõunatee ja õhtusöögi vaheline intervall peaks olema 4-5 tundi. Pealegi tähendab õigel toitumisel põhinev dieet samal ajal söömist. Tervisliku toitumise põhimõte on lihtne: homme on umbes veerand päevarahast - 25%, lõunasöök - 50%, pärastlõunatee - 10%, õhtusöök - 15%. Õige toitumine tähendab, et õhtusöök ei toimu rohkem kui 2 tundi enne magamaminekut.
• Piisav kalorite tarbimine. Isegi kui kasutate kaalu langetamiseks õiget toitumist, peaks tarbitud kalorite hulk katma energiakulud. Need sõltuvad soost, vanusest, individuaalsetest füsioloogilistest omadustest, elustiilist, konkreetse inimese töö iseloomust.
• Toidukomponentide (valgud, rasvad, süsivesikud) õige suhe. Keskmiselt määratakse see suhe valemiga 1:1:4. Kui tegelete spordiga, siis see on 1: 1: 8, teadmustöötajate jaoks 1: 0,8: 3.
• Toit peaks täitma organismi vajaduse aminohapete, polüküllastumata rasvhapete, vitamiinide, mikroelementide, mineraalide, vee järele.

Allpool loetletud põhilisi toitumisreegleid saab kasutada igas toidusüsteemis: taimetoitlane, segatud, eraldi.

Tervisliku toitumise põhireeglid.

Tervisliku toitumise põhireeglid on järgmised:

• toiduvalmistamise meetod
• tarbimise struktuur
• toidu omadused, koostis ja maitse
• toitumisviisid ja -tingimused
• keskkond
• keha sisemine seisund.

Kuidas õigesti süüa?

• Söö ainult siis, kui oled näljane.
• Sööge ainult istudes.
• Sööge aeglaselt ja närige toitu põhjalikult.
• Pange toit suhu väikeste portsjonitena.
• Söö ainult siis, kui oled rahulik ja lõdvestunud.
• Söömise ajal keskendu ainult söömise protsessile. Selline kontsentratsioon tagab toidu maksimaalse assimilatsiooni. Ärge lugege ega vaadake televiisorit söömise ajal.
• Ärge sööge sageli. Varem söödud toidu seedimine võtab aega. Annuste vaheline intervall peab olema vähemalt 4 tundi. Just nii palju aega kulub taimse toidu täielikuks seedimiseks maos.
• Sööge mitte rohkem kui 4 söögikorda toidukorra kohta. Mitmekesisem toitumine ajab keha segadusse. Iga eraldi valmistatud roog: riis, leib, köögiviljad ja puuviljad, magustoit ja salat, hapukurk ja marinaad, moodustavad ühe roa. Kaht tüüpi eraldi küpsetatud köögiviljad moodustavad kaks rooga, piim, rukta või puuviljamahl on kumbki üks roog.
• Ärge jooge vett ja jooke kohe pärast sööki. See toob kaasa maomahla lahjendamise ja toidu imendumise halvenemise. Parem on juua klaas vett tund enne sööki ja mitte enne kui tund pärast söömist.
• Mahuliselt suurim eine peaks olema lõuna ajal, umbes kell 14.00. Selle reegli järgimine on hoiatus seedesüsteemi haiguste ja ainevahetushäirete eest.

Mida saab süüa?

• Kui oled terve, söö 50% aluselist ja 50% happelist toitu kui olete haige – peaks domineerima aluseline toit. Toidu jagunemine aluseliseks ja happeliseks on tingitud selle lõplikust mõjust vere reaktsioonile (pH). Vere pH nihe happelisele poolele aitab kaasa põletikuliste protsesside tekkele ja säilimisele organismis ning vastupidi, nihe leeliselisele poole aitab kaasa kiiremale taastumisele.

• Söö rohkem elutähtsat energiat sisaldavat toitu.

• Sööge elusat toitu, mis sisaldab klorofülli. Värskes rohelises toidus leiduv klorofüll on lümfi tootmiseks hädavajalik. üks immuunsüsteemi põhikomponente.

• Vähendage valgurikka toidu tarbimist, kuna üle 20-aastase täiskasvanu päevane valgukogus on vaid 1 gramm kehakaalu kilogrammi kohta. See, mis ületab päevase valgukoguse, ei seedu ja mädaneb. Mürgised lagunemissaadused imenduvad osaliselt soolestikus, sisenevad vereringesse ja kanduvad üle kogu keha.

• Valige toit vastavalt inimese seedimisvõimele.
• Joo piisavalt vett: külma ilmaga vähemalt 1,5 liitrit päevas ja kuuma ilmaga 2,5 liitrit.

http://karapuz.kz/pages_out.php?cid=941