Ускорение обменных процессов в организме ведет к приобретению стройности и избавлению от ненавистных килограммов, что является заветной целью для большинства молодых девушек, женщин после 40 лет и даже сильной половины человечества. Но, скорость обмена веществ зависит не только от генетической предрасположенности, но и от биологического возраста человека, его образа жизнедеятельности и правильности рациона питания.

В данном обзоре подробнее разберемся с тем, как улучшить обмен веществ в организме и похудеть , чтобы вновь обрести красивую и стройную фигуру, легкую походку и вернуть радость жизни. Кроме того, рассмотрим, какие существуют продукты и препараты улучшающие обмен веществ в организме, а также методы похудения в тех ситуациях, когда решение бытовых и рабочих проблем занимает весь распорядок светового дня и не оставляет времени на занятия фитнесом и различными видами спортивных тренировок.

Все человечество подразделяется на три вида людей: это гиперметаболики, гипометаболики и люди со средней скоростью обмена веществ. В зависимости от того к какому типу людей относится тот, или иной человек, определяется уровень рациона его питания.

Таком образом:

• У гиперметаболиков обмен веществ идет в ускоренном темпе и все пищевые продукты, поступающие в организм, очень быстро поддаются реакциям расщепления, выделения энергетических ресурсов и их расходованию, не доводя до отложения жировых клеток. Поэтому, люди, обладающие ускоренным темпом обменных процессов в организме, могут кушать все, чего только душа пожелает. Согласно статистике, все гиперметаболики обладают стройной фигурой, высоким уровнем энергичности и хорошим аппетитом. Большую часть такого населения составляют мужчины.
• Обладатели средней скорости обмена веществ – это основное население планеты, имеющее средние параметры телосложения. Полнота у таких представителей может никогда не наступить только в случае умеренного рациона питания, исключающего частые переедания и злоупотребление жирными блюдами с высокой калорийностью.
• Наиболее плачевная ситуация складывается у гипометаболиков, обладающих чрезвычайно медленным темпом обменных реакций в организме. Как правило, у таких людей большая часть поступающей пищи откладывается в подкожные слои в виде жировых отложений.

Стоит отметить, что с увеличением биологического возраста каждого человека скорость обмена веществ постепенно снижается, а процентное соотношения снижения скорости метаболизма зависит от активности образа жизнедеятельности.

Обратите внимание: Так, например, если человек ведет пассивный образ жизни, причем его профессиональная деятельность связана с сидячей работой, то каждое десятилетие у него скорость обмена веществ будет снижаться на 5-10% и уже к 40 годам она уменьшится до 25 % соответственно. Другое дело, если человек сохраняет активный образ жизни, то в таком случае, начиная с 25-летнего возраста, скорость обмена веществ будет снижаться всего на 0,2-0,3%.

Не маловажную роль в ускорении обменных процессов играют гормональные вещества, вырабатываемые в щитовидной железе. При достаточном уровне их содержания, происходит ускорение обмена веществ и увеличивается объем поглощения кислородных молекул на клеточном уровне, что ведет к снижению общей массы тела. А вот при уменьшенной концентрации их содержания проявляются такие симптомы, как вялость, быстрое наступление утомляемости, замедление реакции, ухудшение интеллектуальных способностей, что ведет к замедлению обменных реакций и отложению жира в подкожных слоях по всему телу.

Спортивные методы ускорения обмена веществ

Люди, мечтающие о стройной фигуре и решившие идти на любые жертвы для достижения своей цели, в первую очередь задумываются о том, как нормализовать обмен веществ в организме чтобы похудеть.

Обратите внимание: Существенно улучшить обменные процессы и быстро похудеть поможет умеренная физическая нагрузка. Регулярные занятия спортом будут способствовать максимально быстрому сжиганию жировых отложений и замещению их мышечной массой.

Спорт способствует нормализации уровня адреналина, а также повышению АД. Происходит стимуляция функциональности кровеносной системы и нормализация содержания гемоглобина и эритроцитов.

Более того, выполнение спортивных упражнений оказывает профилактическое воздействие против развития:

• атеросклеротических бляшек;
• инфаркта миокарда;
• патологического нарушения системы кровоснабжения в области головного мозга.
• снижение уровня холестерина.

Наиболее просто ускорить обмен веществ можно при помощи ходьбы, которая также является оптимальным вариантом похудения при полной загруженности светового дня и сидячего образа жизни. Выбрать время для данного занятия можно, идя на работу, или по направлению домой. Начинать ходить рекомендуется с неторопливого темпа, заключающегося в совершении до 85-90 шагов за минуту на расстояние не более 2-х км. При повышении уровня выносливости нагрузку можно увеличивать, ускоряя темп ходьбы до 120 шагов в минуту. Расстояние для таких пеших прогулок по возможности нужно увеличивать на 500 метров, пока вся дистанция не достигнет необходимых 6-8 км.

Хороший темп ускорения обмена веществ наблюдается при выполнении гимнастических упражнений для разработки мышечных волокон в области шеи, спины, живота, плечевого пояса, ног и рук. Занятия на спортивных тренажерах также являются довольно эффективными. Аэробная нагрузка, создаваемая на таких аппаратах, стимулирует ускорение обмена веществ в организме человека посредством выполнения определенного количества движений. После занятий уровень калорий продолжает снижаться еще на протяжении последующих половины суток.

Обратите внимание: Закаливание организма является еще одним эффективным способом ускорения обменных процессов в организме. Посредством воздействия на тело человека теплых и холодных температур воздуха либо воды происходит тренировка терморегуляционного аппарата и повышение устойчивости к развитию различных заболеваний.

Тренировка терморегуляции в организме задействует сердечнососудистую и дыхательную системы, что ведет к повышению и иммунной системы защиты и увеличению скорости обмена веществ. Очень важно при закаливании организма соблюдать последовательность, постепенность, и регулярность проведения процедур. Попеременное воздействие холода и тепла от воздуха и воды, а также солнечных лучей должно постоянно чередоваться. Если имеются какие-либо патологические нарушения, имеющие хронический характер течения, то в качестве закаливания рекомендуется применять методы местной закалки.

Рацион питания в увеличении скорости метаболизма

Рацион питания оказывает существенное воздействие на скорость обменных процессов. При употреблении преимущественно белковой пищи в виде вареной говядины, или рыбного мяса не жирной разновидности, обмен веществ заметно увеличивает скорость своего протекания. Жирные блюда же воздействую в обратном порядке, замедляя скорость обменных реакций, расщепления пищевых продуктов и расхода энергии, что ведет к отложению жиров в подкожных слоях. В обменных процессах активное участие принимают витамины, без достаточного уровня содержания которых происходят различные нарушения роста и развития органов, в особенности на первых этапах жизнедеятельности человека и формирования его организма. Прием витаминов в препаратах и определенных видов продуктах, будет способствовать оказанию необходимого эффекта и у достаточно взрослых людей, часто задумывающихся о том, как наладить метаболизм и обмен веществ после 40 лет.

Для этого рассмотрим значение витаминных комплексов:

• Витамины группы А принимают активное участие в обмене веществ, протекающем в области слизистых поверхностей и кожных покровах, а также оказывают заметное влияние на работоспособность эндокринной железы.
• Витамины группы С принимают активное участив в течение ферментных реакций, ускоряя обменные процессы. Оказывают регенерирующий эффект и способствуют укреплению иммунной системы защиты организма.
• Витаминный комплекс В1 принимает участие в течение окислительных реакций и обменных процессах аминокислот.
• Витамины группы В2 участвуют в процессах роста человека и обмене белков, жиров и углеводов.
• Витамины группы В6 принимают участие в жировом обмене веществ в области локализации печени, а также в процессах формирования гемоглобина и оказывают полезный эффект во время профилактики и лечения атеросклеротических бляшек.
• Витамины группы В12 оказывают важнейшую функцию в процессах кроветворения и формирования нуклеиновой кислоты в организме человека, а также в процессах протекания обмена жиров в печени.
• Витамины Е принимают участие в белковых и углеводных обменах веществ.

Более того, для увеличения скорости обмена веществ необходим также оптимальный уровень поступления клетчатки, которая в достаточной концентрации содержится в свежих овощных и фруктовых культурах.

Обратите внимание: Обеспечить хороший уровень протекания обмена веществ в организме способны не все продукты питания.

Рассмотрим список продуктов, способствующих нормализации пищеварения и помогающих оптимально настроить организм на снижение общей массы тела. Во-первых, это морепродукты, способствующие ускорению обменных реакций, посредством содержания белка и элементов омега-3. Употребление имбиря способствует повышению эффективности пищеварительных процессов и заметному увеличению скорости обмена веществ в организме.

Использование в пищу бобовых культур насыщает организм растительным белком, элементами железа, калия и клетчатки, что и позволяет нормализовать обмен данных компонентов в организме. А вот применение красного перца способствует активизации сжигания лишних жиров и увеличению скорости обменных реакций. Любители кофейных напитков также могут ускорить обменные процессы в организме до 5-6% посредством употребления 3-4 чашек напитка в день, но без сахара. Стимулирующее воздействие на сжигание жировых отложений оказывает и зеленый чай, а употребление молока способствует сохранению набранной скорости обмена веществ в организме.

Препараты для похудения

Ускорить обменные процессы и похудеть могут помочь не только определенные разновидности продуктов питания, но и народные рецепты в виде специальных отваров, употребление определенных витаминов, о которых уже было сказано выше и медикаментов. Все таблетки, имеющие синтетическое происхождение способствуют ускорению обмена веществ, но прием их рекомендуется согласовывать с опытным квалифицированным специалистом, врачом-диетологом.

Среди таких лекарств существенное воздействие на разгон обменных реаций в организме могут оказать:

• хром и другие гормональные препараты;
• стимуляторы в виде кофеина;
• анаболики (стероиды), которые в большинстве случаев используются спортсменами бодибилдинга.

Прием данных средств может вызвать наркотическую зависимость, развитие тахикардии, нарушение сна, повышение раздражительности. Поэтому, к данному способу лучше приходить в крайних случаях, а при возможности использования более безопасных методов увеличения скорости обмена веществ необходимо воспользоваться ими. Лучше делать каждый день зарядку, гулять на свежем воздухе, следить за правильностью рациона питания и принимать витамины, чем подсесть на различные виды стероидов и другие таблетизированные препараты.

Протекающие в организме обменные процессы называются метаболизмом. В такой реакции участие принимают вещества, попеваемые в организм с едой. Но если обмен веществ в организме нарушен, то есть специальные лекарства чтобы его восстановить. Итак, как улучшить обмен веществ, давайте постараемся разобраться вместе.

Влияние скорости обмена веществ на внешний вид

При наличии ускоренного обмена веществ в организме допускается потреблять в пищу любые продукты. Любые продукты питания, поступившие в организм, вступают быстро в реакции и расходуются, не приводя к накоплению жиров. Как правило, такие люди отличаются стройной фигурой, они любят жестикулировать руками. Многие мужчины относятся к такому типу людей.

Люди, имеющие среднюю комплекцию нередко, относятся к среднему типу метаболизма. Если они не будут переедать, то им не грозит полнота. При наличии очень сильно замедленного пищеварения в организме, часть лишнего питания непременно будет откладываться в виде жиров.

Похудеть при таком виде пищеварения в организме особенно трудно. С возрастом также наблюдается уменьшение скорости обменных реакций. Определенное воздействие оказывает понижение уровня гормона эстрогена в организме женщины, а также наследственность и телосложение.

На пищеварение в организме оказывает значительное влияние и гормоны щитовидной железы. При их наличии в достаточном объеме, с их помощью происходит улучшение обмена жиров, белков и углеводов. В организме наблюдается увеличение поглощения тканями кислорода. Если количество вырабатываемых гормонов снижено-то, наоборот, можно заметить вялость, быстрое чувство утомления, ухудшение интеллектуальных результатов и замедление реакций.

Возникает уменьшение интенсивности обменных процессов в организме, приводя к накоплению жиров.

Ускорение пищеварения закаливанием и физкультурой

Задумываясь над тем, как восстановить обмен, рекомендуем обратить внимание на физические нагрузки. Такие упражнения направлены на улучшение обмена в организме минералов, жиров, белков и углеводов. Чтобы похудеть, достаточно регулярно заниматься физкультурой. В результате таких упражнений на месте жировых запасов будет образовываться мышечная ткань.

Восстановление обмена веществ, таким образом, способно нормализовать уровень адреналин, повышающий в организме уровень артериального давления. Происходит стимуляция работы кровеносных сосудов, в результате чего происходит возвращение в норму уровня гемоглобина и эритроцитов.

Занятия физкультурой смогут оказаться отличным вариантом профилактики атеросклероза, позволяя снизить уровень в крови холестерина. После занятий физкультурой снижается вероятность инфаркта миокарда, разных нарушений в кровообращении головного мозга.

Но, как восстановить обмен веществ без особых сложностей? Чтобы наладить пищеварение и похудеть достаточность заниматься ходьбой. Такая разновидность физкультуры будет особенно полезна для тех людей, которые ведут сидячий образ жизни.

Чтобы заняться ходьбой, необязательно выделять на это особое время, можно идти пешком на работу и с работы. Лучше всего начинать с неспешной ходьбы на расстояние до двух километров, рекомендуется при этом выполнять 70-90 шагов в минуту. В дальнейшем, после многочисленных тренировок допускается повышение темпа до 90-120 шагов в минуту.

После ускорения темпа можно увеличивать дистанцию на полкилометра в итоге рекомендуется проходить ежедневно до 5-8 километров. В пожилом возрасте при наличии сосудистых либо сердечных заболеваний для контроля общего самочувствия нужно наблюдать за частотой сокращений сердца. Они не должны быть больше величины 200 минус ваш возраст. К примеру, если вам 50 лет, то 200 минус 50 получится, ваш пульс должен составлять 150 ударов в минуту.

Правильное питание

Как восстановить обмен веществ? Сделать это можно путем правильного питания. Такие средства эффективны, но нужно понимать, чтобы похудеть в питании должны преобладать белки (рыба нежирных сортов, вареная говядина) что способствует ускорению процессов обмена веществ. После употребления в пищу жирных продуктов наблюдается, наоборот, уменьшение скорости процессов обмена.

Такие средства, как витамины принимают участие в процессе похудения. При их нехватке наблюдается нарушение в нормальном росте и развитии всех органов организме, особенно его формировании. Чтобы похудеть рекомендуется включать в рацион такие витамины:

• Витамин А принимает участие в регуляции процессов обмена кожных покровов, тканевого дыхания, слизистой, работы эндокринных желез.
• Витамин с не может вырабатываться организмом, поэтому его нужно получать с пищей в размере не менее 50 миллиграмм в сутки. Такие средства направлены на ускорение обменных веществ во время ферментных реакций. Способствует укреплению иммунитета и заживлению ран.
• Витамин В1 (тиамин) принимает участие в обменных реакциях аминокислот, при обмене углеводов в окислительных реакциях. Такие витамины можно обнаружить в свинине, бобовых, хлебе из муки грубого помола, крупах.
• Витамин В2 (рибофлавин) принимает участие в углеводном, белковом и жировом (включая и холестериновый) обмене, процессе роста. Большое количество такого средства можно найти в хлебе, мясе, печени, яйцах, молочных продуктах и дрожжах.
• Витамин В6 (пиридоксин) способствует регуляции происходящих в печение жировых обменов, образовании гемоглобина, незаменим для профилактики и лечение атеросклероза. Его большое количество находится в курятине, печени, облепихе, орехах.
• Витамин В12 необходим для нормального кроветворения, создания нуклеиновой кислоты в организме, оптимального обмена жирами в печени. Содержится в молочных продуктах, рыбе, говяжьем мясе и печени.
• Витамин Е принимает участие в обмене углеводов и белков, способствует усвоению жиров, а также витаминов Д и А. больше всего этого витамина находиться в растительных маслах: подсолнечном, кукурузном, хлопковом.

Перед тем как наладить обмен веществ, чтобы справиться с депрессией требуется достаточное поступление в организм клетчатки, находящейся в сырых овощах и фруктах.

Очищение организма

Перед тем как нормализовать обмен веществ, следует знать, что его замедление возникает в результате скапливания вредных веществ в организме. Если не избавляться от них время от времени то происходит набор лишнего веса, снижение иммунитета, могут возникнуть различные заболевания, даже если употреблять витамины. Выбирая средства, после которых можно нормализовать обмены веществ, следует обратить внимание на разгрузочные дни.

Разгрузочные дни

Для общего очищения организма, похудения и ускорения пищеварения, на протяжении дня рекомендуется употреблять в пищу 500-600 грамм обезжиренного творога. Съесть продукт, содержащий полезные витамины нужно в 5-6 приемов.

На протяжении дня допускается пить неограниченное количество воды. При разгрузочном дне с помощью кефира, нужно выпить до полутора литра молочного продукта. Использование такого средства допускается раз в одну-две недели.

Чем еще можно ускорить обмен веществ?

После чего еще может ускориться пищеварение? Выбирая эффективные средства, рекомендуем обратить внимание на обычную морковь, она позволяет ускорить в головном мозге обмен веществ. Каждый день полезно употреблять в пищу салат из измельченной моркови с растительным маслом.

Такие средства, как выжатый свекольный сок также способствуют улучшению обменных веществ. Перед началом употребления такого сока он должен настояться на протяжении нескольких часов нагревшись до комнатной температуры. Принимать 5-6 раз в сутки по две столовые ложки для укрепления организма и улучшения метаболизма.

Можно использовать такие средства, как проросшие пшеничные ростки, направленные на ускорение обменных реакций, они способствуют увеличению энергетики клеток, повышению иммунитета. Для лечения нарушений обмена веществ рекомендуется употреблять в пищу корень или зелень сельдерея.

За счет большому количеству витамина Е в кедровом масле этот продукт позволяет ускорить обмен веществ, оказывая профилактику в развитии атеросклероза. Применять такое масло рекомендуется в качестве заправок для каш и салатов.

Настойка из шиповника позволяет оказать эффективное воздействие в лечении и профилактики болезней эндокринной системы (например, тиреотоксикозе), после приема настоя наблюдается повышение минерального и витаминного обмена веществ. Такое лечебное средство способно регулировать моторно-секретную функцию, облегчает отделение желчи из организма.

Для похудения, избавления от лишних килограмм, очень полезно приготовление средства на основе крыжовника, способствующего ускорению обмена веществ. Для этого необходимо заварить кипятком столовую ложку плодов, потомить на водяной бане десять минут, после чего процедить. Принимать перед едой по четверти стакана.

Для ускорения метаболизма также полезно употреблять в пищу больше перченных и острых продуктов.

Правильное питание способствует ускорению обмена веществ. Соблюдение простых правил позволит избавиться от лишних килограмм, очистить организм от токсинов, улучшить общее самочувствие.

Термин “метаболизм” употребляют в основном врачи, фитнес-инструкторы и продвинутые граждане, успешно и не очень заботящиеся о собственной фигуре и здоровье. В основном же мы привыкли к более простому и обобщенному термину – “обмен веществ в организме человека”.

Давайте разберемся что такое метаболизм и какую роль он играет для человека.

Метаболизм – это процессы, проходящие в любом живом организме для поддержания его жизни. Метаболизм позволяет телу расти, размножаться, заживлять повреждения и реагировать на окружающую среду. Для этого необходим постоянный обмен веществ. Разделить процессы можно на два потока. Один разрушительный – катаболизм, другой созидательный – анаболизм.

Любое питательное вещество, попадающее в организм, не может сразу пойти на его нужды. Например, белки из орехов, молока и человеческих мышц – совершенно разные, и друг друга заменить не могут. Но состоят эти белки из одних и тех же «кирпичиков» - аминокислот. Хотя в каждом из белков разный набор аминокислот и их соотношение.

Чтобы получить стройматериал для роста мышц специальные ферменты разбирают содержащийся в молоке или мясе белок на отдельные аминокислоты, которые уже и идут в дело. Параллельно высвобождается энергия, измеряемая в калориях. Процесс разбора и есть катаболизм.

Но организму недостаточно только разобрать белки, из них необходимо собрать новые белки для роста мышц и вообще, для поддержания жизнедеятельности организма. Постройка сложных молекул из более мелких компонентов требует энергозатрат. На нее идут те самые калории, которые организм получил при «разборке». Этот процесс называется анаболизм.

А теперь внимание!
Если в процессе расщепления питательных веществ производится энергии больше, чем ее требуется на постройку новых клеток организма, появляется явный избыток, который надо куда-то деть. Когда организм находится в состоянии покоя, метаболизм протекает в «фоновом» режиме и не требует активного расщепления и синтеза веществ. Но как только тело начинает двигаться, все процессы ускоряются и усиливаются. Но даже у подвижного организма могут оставаться излишки калорий, если их поступает слишком много с пищей.

Небольшая часть полученной и нерастраченной энергии складывается в виде углевода гликогена – источника энергии для активной работы мышц. Он запасается в самих мышцах и печени. Остальное накапливается в жировых клетках. Причем для их образования и жизни требуется гораздо меньше энергии, чем для постройки мышц или костей.

Нарушение обмена веществ или?..
Думаю вы частенько обращали внимание на достаточно худых людей, позволяющих себе изрядно побаловаться различного рода сладостями или с удовольствием потягивающих пиво, которое, как мы знаем, довольно калорийно. У людей, страдающих излишком веса, сразу возникает чувство черной зависти. Не возмущайтесь, я сам практически всю жизнь борюсь с излишками жировых отложений, поэтому знаю что говорю:) Чувство зависти вызывает не отличная фигура, а “ускоренный обмен веществ”, который нам, толстякам, даже и не снился. У нас же “нарушение обмена веществ”, замедленный метаболизм и т. д. и т. п. по списку…

На самом деле результаты исследований показывают, что действительно замедленный метаболизм наблюдается только при ряде заболеваний, например, гипотиреозе – недостатке гормона щитовидной железы. А у большинства людей с лишним весом нет никаких болезней, но наблюдается энергетический дисбаланс.
То есть, энергии в организм поступает гораздо больше, чем ее нужно на самом деле, и она складируется про запас.

Как ускорить метаболизм
Если вы внимательно прочитали предыдущий параграф, то наверняка поняли, что ваша фигура и ваше собственное здоровье находятся только в ваших руках. Чтобы разогнать метаболизм и избавиться от лишнего жира надо приложить усилия, к сожалению волшебной таблетки пока не придумано. Но кое-чем можно существенно подстегнуть этот процесс, некоторые хитрости помогут вам наладить и ускорить метаболизм значительно быстрее.

Углеводы + клетчатка. Углеводы в сочетании с клетчаткой усваиваются довольно медленно, поддерживая уровень инсулина в крови на протяжении нескольких часов. Когда уровень инсулина в крови скачет, организм воспринимает это как тревожный знак и начинает на всякий случай накапливать стратегические запасы жира. А если с этим показателем все в порядке, скорость обмена веществ увеличивается на 10%, а иногда и более.
Растительная пища. Как известно, у вегетарианцев ускоренный обмен веществ. При этом больше расходуется энергии на сырые продукты. Включайте в свой рацион до 80% растительной пищи. Фрукты, содержащие фруктовые кислоты и растительные ферменты, так же позволяют сбрасывать лишние килограммы, помогают обмену веществ в организме. Грейпфрут и лимон улучшают пищеварение, способствуют сгоранию жиров и ускоряют обмен веществ. Подробнее о пользе клетчатки и продуктах, её содержащих

Омега-3 жирные кислоты. Они регулируют уровень лептина в организме. По мнению многих исследователей, именно этот гормон отвечает не только за скорость обмена веществ в организме, но и за принципиальные решения по поводу того, сжигать жир в данный момент или его накапливать. Лучшие продукты с повышенным содержанием омега-3 жирных кислот – это жирная рыба, льняное семя и масло из него, брокколи, фасоль, китайская капуста, цветная капуста и грецкие орехи.

Витамин B6 и другие витамины группы В. Они действительно ускоряют обмен веществ в клетках. Включайте в свой рацион продукты, содержащие этих маленьких помощников: мясо, печень, рыбу, яйца, хлеб из непросеянной муки, бобовые, бананы, коричневый рис, орехи и дрожжевой экстракт.

Фолиевая кислота. Она ускоряет обмен веществ в организме, укрепляет иммунную систему и помогает очищению. Содержится в моркови, зеленых листовых овощах, печени, бобовых, яйцах, продуктах из непросеянной муки, дрожжах, апельсиновом соке и пшеничных отрубях.

Хром. Он помогает перерабатывать жиры и углеводы, регулирует поступление сахара в кровь. Основными источниками являются хлеб из муки грубого помола, овощи, бобовые, крупы

Кальций. Также ускоряет метаболизм. Как свидетельствуют результаты исследований британских диетологов, страдальцы от лишнего веса, которые увеличили дневное потребление кальция до 1200-1300 мг, сбрасывали вес вдвое быстрее, чем те, кому кальций доставался в пределах обычной дневной нормы. Ищите кальций в молоке, твороге, сыре, сое, яичном желтке.

Йод. Он активизирует щитовидную железу, то есть также ускоряет обмен веществ. Много йода содержится в морской капусте, морепродуктах, и даже в семечках яблок. Если разжевать в день всего 6-7 семечек, то получите дневную норму.

Кофе, зеленый чай, содержащие кофеин. Они также ускоряют обмен веществ на 10-16 процентов, способствуя высвобождению жирных кислот из жировых тканей.

Метаболизм закладывается у человека с самого рождения. Скорость обмена веществ различна. У одних людей она замедленная, а у других, наоборот, ускоренная. Чем медленнее протекает метаболизм, тем выше склонность к набору избыточной массы, а, следовательно, требуется прикладывать гораздо больше усилий для похудения. Это не означает, что изменить ситуацию к лучшему невозможно.

Врожденный обмен веществ представляет собой лишь предрасположенность, но она меняется от дальнейшего образа жизни, который ведет человек. Нарушению метаболизма способствуют нерациональное питание и неправильный распорядок дня, а полнота не является единственным негативным последствием. Обмен веществ оказывает непосредственное влияние на:

• степень активности в повседневной жизни;
• длительность и качество сна;
• состояние здоровья кожного покрова;
• работу систем организма;
• устойчивость к стрессу.

Если обмен веществ хороший, значит, здоровье и сон в норме. Когда метаболизм нарушен, человеку нездоровится, и он мучается от бессонницы. Последнее чаще всего наблюдается у жителей крупных городов. Распознать проблему можно лишь тогда, когда проявляются следующие внешние признаки:

1. Сильные колебания веса. Если организм функционирует нормально, вес колеблется в пределах от 2 и до 5 кг. При нарушении обмена веществ за короткий промежуток человек набирает от пяти и более килограммов.
2. Ухудшение состояние волосяной структуры и дермы. Чаще всего дисбаланс метаболизма приводит к возникновению угревой сыпи.
3. Проблемы со сном. У одних людей они выражаются в повышенной сонливости, а у других в бессоннице.

Главными причинами, приводящими к нарушению обменных процессов, являются постоянные стрессы, преимущественно сидячий образ жизни и нерациональное питание, выходящее за рамки основ правильного.

Последний пункт устранить проще всего. Можно прибегнуть к любой нестрогой диете. Избавиться от стресса, то есть успокоить нервную систему, а также начать активно двигаться гораздо сложнее, поскольку придется приложить немало усилий.

Улучшение метаболизма происходит лишь тогда, когда человек сводит к минимуму все вредные факторы, присутствующие в повседневной жизни. Наиболее действенными способами добиться этого являются нормализация рациона и подвижный образ жизни.

Правильное питание

Многие полагают, что они базируются на принципах строгого диетического меню. Это в корне неверное представление. Чтобы привести свое питание в норму, необходимо соблюдать несколько простых, но достаточно эффективных правил:

• Питаться без переедания. Это довольно простое, как может показаться с первого взгляда, правило, к сожалению, нарушают многие, чему способствует двух- или трехразовое питание. Чтобы перестать переедать, необходимо начинать есть малыми порциями не менее 5 или 6 раз ежедневно. Это помогает устранить чувство голода между отдельными приемами пищи и положительно сказывается на психике.
• Минимизировать употребление жиров. Следует свести к минимуму жиросодержащие продукты или полностью отказаться от подобной пищи. К примеру, можно совсем перестать включать в свое меню майонез.
• Повысить количество белка. Богатая протеином пища положительно влияет на метаболизм и должна составлять подавляющую часть от общего ежедневного рациона.
• Соблюдать питьевой режим. Суточная потребность в чистой питьевой воде составляет не менее двух литров. Если жидкости недостаточно, организм переходит в режим экономии, что ухудшает кровообращение и обмен веществ.
• Всегда завтракать. Если пропускать утренние трапезы, организм, испытывающий острую потребность в питательных веществах после сна, начинает работать замедлено, поскольку получает сигнал к тому, чтобы накапливать питательные вещества, а это приводит к жировым отложениям и медленному метаболизму.
• Не есть поздно. Последний прием пищи должен быть не позднее чем за три часа до отхода ко сну.
• Пить витаминные комплексы. Подобные добавки являются отличным подспорьем для организма, который перестает «экономить», а также хорошей профилактикой авитаминоза.

Если придерживаться каждого пункта, можно добиться улучшения не только обмена веществ, но и самочувствия.

Активный образ жизни

Можно правильно и хорошо питаться, но если не начать вести активную жизнь, метаболизм практически никак не изменится. Кроме того, необязательно сразу бежать в тренажерный запал или записываться на занятия по фитнесу.

Чтобы быть активным, достаточно побольше гулять, выполнять утреннюю разминку, которая должна включать в себя растяжку. Последняя позволяет пробудить организм в утренние часы, разогнать кровяное снабжение, что положительно сказывается на работе пищеварительной системы. Если, помимо разминки, по выходным совершать пробежки или прогулки, то через 1-2 месяца станут заметны весомые результаты.

Следует понимать, что подобный режим может помочь не каждому. Есть категория людей, которым необходимо не улучшать, а восстанавливать метаболизм, то есть обращаться за консультацией к врачу. Наряду с рекомендациями от специалиста, полезно будет следовать и приведенным рекомендациям, но в уже гораздо более сложной форме.

Недостаточно просто правильно питаться, придется перейти на жесткую диету, а прогулки, разминки, пробежки заменить на ежедневное выполнение упражнений. Оптимальный режим питания в подобной ситуации следует согласовывать с диетологом.

Упражнения для восстановления обмена веществ

Чтобы восстановить метаболизм, необходимо не просто активно и много двигаться, а следовать строгому распорядку дня и выполнять специальные упражнения. Правильный режим включает в себя не только отдых и сон, но и выделение определенного времени для тренировок.

Ослабленный организм восстанавливается гораздо быстрее, если ежедневно следовать определенному ритуалу:

1. Принимать с утра контрастный душ, что позволяет усилить кровообращение и положительно отразится на организме.
2. Выпивать не менее одного стакана воды до начала утренней разминки с растяжкой.
3. Не делать по утрам тяжелые упражнения. Они требуют затраты большого количества энергии, которой у пробудившегося организма еще нет.
4. Выполнять часовую прогулку либо пробежку по вечерам.
5. Посещать тренажерный зал или бассейн. Заниматься в спортзале лучше всего с тренером.

Тяжелые физические упражнения следует оставить на вечер. Это идеальное время для укрепления организма и мышц. Вечерние тренировки помогают компенсировать недостаток движения в течение дня, снять стресс, побороть бессонницу.

Хорошим дополнением станет сауна либо баня, особенно инфракрасная. Подобные процедуры положительно отражаются на кровообращение. Нелишними станут и сеансы массажа.

Подведение итогов

Чтобы восстановить либо улучшить метаболизм, необходимо сосредоточиться на трех основных пунктах:

• правильном питании;
• физической активности;
• строгом распорядке дня.

Если следовать всем правилам каждого из трех пунктов, хорошая физическая форма и прекрасное настроение гарантирован

Метаболизм - очень сложный и многокомпонентный процесс, беспрерывно протекающий в организме. Иногда один или сразу несколько его элементов по разным причинам может выходить из строя. Это не просто замедление или ускорение вследствие возраста или индивидуальных особенностей - это серьёзные нарушения, которые считаются в медицине патологиями, значатся в МКБ под кодами Е70-Е90 и подвергаются комплексной терапии. Если не пролечить их, среди последствий окажется не только лишний вес, но и такие серьёзные заболевания, как подагра, гиперхолестеринемия, алкаптонурия, фенилкетонурия и многие другие. Так что желательно знать, как восстановить обмен веществ собственными силами.

Насчёт способов нормализации стоит сразу оговориться. Если сбой носит временный характер, вы точно знаете его причину, нет ещё никаких осложнений в плане здоровья, можно попытаться исправить ситуацию самостоятельно. Но если нарушение носит затяжной характер, сказывается на самочувствии и проявляется специфическими симптомами, необходимо как можно быстрее обратиться за помощью к эндокринологу и пройти комплексное лечение.

Напоминаем: речь может идти не просто о замедленном метаболизме, а о таких серьёзных заболеваниях, как нарушение обмена аминокислот, углеводов, сфинголипидов, гликозаминогликанов и многих других веществ, амилоидоз, непереносимость лактозы, кистозный фиброз и т. д. И каждая из этих патологий должна диагностироваться и пролечиваться профессионалами. Все нижеприведённые рекомендации носят исключительно ознакомительный характер.

Образ жизни

Чтобы восстановить обмен веществ в организме, в первую очередь необходимо изменить образ жизни. Только поначалу задача может показаться простой. На самом деле это путь не одного дня. Придётся шаг за шагом менять режим, сон, питание и возможно даже окружение. Это кропотливая ежедневная работа, но если всё сделать правильно, уже через месяц будут видны первые результаты.

Что именно придётся сделать?

• Организовать правильное питание

Так как оно является отдельным пунктом комплексной терапии нарушенного обмена веществ, как это сделать, будет описано чуть ниже.

• Укреплять иммунитет

Приобщиться к процедурам закаливания, дышать как можно больше свежим воздухом, пить витамины и иммуноукрепляющие препараты (с разрешения врача), есть больше свежих фруктов и овощей, регулярно заниматься чисткой организма.

• Больше двигаться

Не обязательно тут же записываться в тренажёрный зал - начните с простейшей утренней зарядки и пеших прогулок по вечерам. А затем усложняйте задачу: начните по утрам, ходите в бассейн, запишитесь на фитнес или танцы.

• Успокоиться

Очень важный фактор - обеспечить себе благоприятный психологический климат. Нужно тренировать в себе стрессоустойчивость и в любой неприятной ситуации искать положительные моменты. Без крепкой нервной системы восстановить нарушенный обмен веществ практически невозможно.

• Избавиться от вредных привычек

Если не можете резко бросить курить или отказаться от алкоголя, постепенно уменьшайте количество выкуриваемых сигарет и выпитых бокалов.

• Составить режим дня

Причём в нём должна быть не только работа (12-часовой трудовой день), но и полноценный отдых.

• Соблюдать правила личной гигиены

Как это ни странно, но именно из-за инфекционных заражений в первую очередь страдают многие обменные процессы, и эти сбои приобретают со временем патологический характер.

• Высыпаться

Правила здорового и полноценного сна известны всем, но практикуются единицами: спать не менее 7 часов в сутки, ложиться до полуночи, проветривать по вечерам спальню, не есть после 19.00, исключить переживания и стрессы, отказаться от гаджетов перед сном.

• Контролировать вес

Вычислите свой ИМТ и стремитесь держать его в норме с помощью физических нагрузок и соответствующего питания.

Все эти рекомендации позволят восстановить обмен веществ и похудеть в домашних условиях без привлечения врачей, если нарушения ещё не приобрели патологический характер. За 1 день вы, конечно, не приобщитесь к здоровому образу жизни, но если внедрять эти правила постепенно, всё получится. В среднем, при сильной мотивации и настойчивости на это уходит около месяца. Зато нарушения метаболизма, возможно, не придётся лечить медикаментозно, если всё сделать своевременно.

Питание

Без правильного питания восстановление обмена веществ невозможно - это скажет любой эндокринолог. Придётся пересмотреть свой рацион, разобраться с калоражем, наличием вредных и полезных продуктов в меню (в этом вам помогут наши таблицы продуктов питания и их ). В результате, приятным бонусом к улучшению самочувствия станет похудение.

Завтрак: не пропускать, есть больше сложных углеводов, выделить на него 25% суточных калорий.

Обед: соотношение БЖУ должно быть примерно одинаковым, на него должно уходить 35% суточных ккал.

Ужин: организовывать не позднее 19.00, есть больше белковой пищи, тратить на него 20% от суточной нормы ккал.

Придерживаться принципов : есть часто (до 6 раз в день), но маленькими порциями (200 г - при похудении, 300-400 г - если снижать вес нет необходимости). Есть всегда в одно и то же время.

Белки: составляют 45% суточного рациона. Жиры: 25% (для похудения - не более 10%), это должны быть прежде всего ненасыщенные жиры омега-3 и -6. Углеводы: около 30%, отдать предпочтение сложным, исключить из ужина.

Наладить питьевой режим: суточная норма либо высчитывается по формуле (30 мл умножить на вес в килограммах), либо составляет 8 стаканов в день. Для восстановления обмена веществ это один из самых важных пунктов.

Отказаться от низкокалорийных диет. Отказаться от жарки как способа приготовления блюд. Исключить из рациона вредные продукты: газировки, фастфуд, копчёности, маринады и т. д.

Продукты

Есть , помогающие восстановить нарушенный обмен веществ.

• Молочные: простокваша, йогурт без добавок, молочная сыворотка, кефир.
• Специи: анис, гвоздика, тёртый хрен, корни имбиря и женьшеня, горчица, кардамон, карри, ваниль, корица, базилик (в сушёном виде), куркума, перец (красный, молотый душистый).
• Фрукты: папайя, грейпфрут, груши, киви, арбуз, лимон, дыня, ананас, персик, авокадо, апельсин, слива, яблоки, манго.
• Ягоды: шиповник, малина, калина, клубника, клюква, смородина (все сорта), брусника, облепиха, ежевика, черника.
• Любая зелень.
• Овощи: все бобовые, все сорта перца и капусты, чеснок, томаты, мангольд, свёкла, морковь.
• Все сорта рыбы. Морепродукты (любые).
• Злаки: дикий рис, овёс, киноа, рожь, ячмень, просо, гречка.
• Напитки: кофе, вода Сасси, зелёный или имбирный чай, томатный и ананасовый соки, красное сухое и полусухое вина.
• И другие: оливковое масло Extra virgin, овощной и костный бульоны, яблочный уксус, горький и тёмный шоколад, мёд, яйца, орехи.

Метаболизм напрямую зависит от того, что человек ест. Если включать в рацион перечисленные продукты, можно постепенно его восстановить. Большую роль играет точная диагностика проблемы - какой именно обмен нарушен: углеводный, белковый, витаминный. В зависимости от этого и нужно будет корректировать рацион.

Диета

Существует специальная диета для восстановления обмена веществ - это стол №8 по Певзнеру. Устраивать её самостоятельно не рекомендуется, так как она относится к лечебным. Соответственно, и назначать её должен эндокринолог.

Показания:

• ожирение;
• нарушение метаболизма;
• сахарный диабет;
• лишний вес;
• вредные пищевые привычки;

Результаты:

• восстановление обмена вещества;
• активизация липолиза;
• снижение сахара в крови;
• нормализация холестерина;
• стабилизация артериального давления.

Разрешённые продукты:

• базилик, укроп, петрушка;
• кислые ягоды и фрукты;
• кофе, чай (все сорта) без сахара, морсы, кисели, разбавленные домашние соки, компоты, негазированная вода;
• молочная продукция с низким содержанием жирности;
• морепродукты;
• нежирные мясо, рыба;
• овощи;
• овощные супы;
• хлеб ржаной или отрубной;
• яйца всмятку.

2 раза в неделю разрешены:

• гречка, рис, пшено, ячневая крупа;
• жареное мясо, рыба;
• картофель;
• мясной бульон.

Запрещённые продукты:

• бобовые;
• жирное мясо;
• жиры;
• какао, магазинные соки, газировка, алкоголь;
• консервы;
• копчёности;
• любые соусы (включая кетчуп и майонез);
• макароны;
• маринады, соленья;
• мясные и рыбные субпродукты;
• сдобный хлеб, выпечка, кондитерские изделия;
• сладкие фрукты;
• сладости.

Примерное меню на неделю:

Чтобы восстановить нарушенный обмен веществ, необходимо уделить питанию самое пристальное внимание. Лучше доверить его составление эндокринологу и диетологу, которые смогут более подробно расписать и объяснить, что и как есть при различных проблемах с метаболизмом, исходя конкретно из вашей ситуации.

Двигательная активность

Научно доказано, что для восстановления обмена веществ обязательны физические нагрузки. Метаболизм у тех, кто занимается спортом, и тех, кто ведёт сидячий образ жизни, существенно различается. У первых он протекает без замедлений, быстро и точно реагирует на любые стрессовые ситуации. Благодаря этому, и пищеварение у них лучше, и усвоение полезных веществ максимально. Объясняется всё довольно просто: мышцы во время тренировки требуют большого количества энергии. Чтобы её обеспечить, химические процессы вынуждены протекать быстрее.

Поэтому, чтобы восстановить правильный обмен веществ, нужно больше двигаться. А чтобы грамотно организовать физическую активность, нужно учитывать три принципа:

1. Постепенность

Не нужно немедленно бежать в тренажёрный зал и с лёту садиться в машину Гакка. Если до этого двигательная активность была гораздо ниже нормы, то начинать нужно с минимума. Недельку поделайте по утрам зарядку и погуляйте пешком перед сном. Потом можно начать бегать (или заняться финской ходьбой), записаться на фитнес, плавание, покататься на . Тело само даст знать, когда оно будет готово к интенсивным силовым тренировкам в зале или к тренажёру.

1. Последовательность

Начните с изучения теории: как правильно выполнять те или иные упражнения, можно ли вам заниматься тем или иным видом спорта. Найдите комплексную программу. После наработки базы нужно начинать с простых элементов, постепенно осваивая более сложные.

1. Систематичность

Необходимо составить график тренировок и чётко ему следовать. Если ходить в зал без всякой системы - толку не будет. Только регулярность приведёт к нужным результатам.

Двигательная активность - наряду с питанием один из главных факторов для восстановления и нормализации обмена веществ. В результате занятий спортом происходит интенсивное наращивание мышечной массы, расщепление жировой ткани, расход калорий - всё это является неотъемлемой частью метаболизма.

Препараты

Так как нарушение биохимических процессов включает в себя различные заболевания, существуют , которые восстанавливают обмен веществ в зависимости от диагноза. Принимать их без назначения врача категорически не рекомендуется.

Прежде всего обосновано применение биостимуляторов, которые продаются в аптеках без рецепта:

• аралии маньчжурской;
• женьшеня;
• заманихи высокой;
• левзеи софроловидной
• лимонника китайского;
• родиолы розовой;
• элеутерококка колючего.

Однако полностью нормализовать обмен веществ они не смогут, потому что нужны препараты, направленные на лечение конкретного заболевания в связи с проблемами метаболизма (далее: НО - нарушение обмена ):

• Куван - при фенилкетонурии (НО ароматических аминокислот);
• Тиамин, Левокарнитин, Нутриген - при болезни «кленового сиропа» (НО аминокислот с разветвленной цепочкой);
• Линекс, Панкреатин - при непереносимости лактозы;
• Ламотриджин, Кеппра, Трилептал, Топамакс, Триксефенидил - при липофусцинозе (НО липопротеидов);
• Пробенецид, Бензамарон - при гиперурикемии (НО пуринов и пиримидинов);
• Нормазе, Дюфалак, гепатопротекторы - при синдроме Жильберта (НО билирубина);
• Хлорохин, Мелфалан, Преднизолон - при амилоидозе.

Всего насчитывается около 50 нарушений обменных процессов в организме, и для каждого из заболеваний существуют особые препараты, назначаемые исключительно врачом. Если сбой не сопровождается серьёзными осложнениями, иногда нормализовать метаболизм помогают многочисленные витаминные и минеральные комплексы: хорошо подходят средства от компании Alfa Vita (Vita Zeolite, Vita Vita, Minerals Min).

Народные средства

Частичная нормализация обмена веществ возможна и с помощью народной медицины. Только на это тоже необходимо разрешение эндокринолога, чтобы не было нарушено общее комплексное лечение. Благотворное влияние оказывают травы:

• берёзовые почки;
• крапива двудомная;
• бессмертник;
• душица;
• мокрица;
• зверобой;
• мать-и-мачеха;
• лопух;
• ромашка аптечная;
• листья грецкого ореха;
• толокнянка;
• женьшень;
• шиповник.

Народная медицина предлагает воспользоваться следующими рецептами.

• Берёзовые почки

Свежее сырьё (50 г) залить стаканом кипятка, держать 30 мин под крышкой и в утеплении. Процедить, пить тёплым по 200 мл трижды в день после еды. Курс лечения - месяц.

• Зверобой

200 г сушёного зверобоя измельчить, залить стаканом водки. Настаивать 10 дней в темноте, процедить. Пить по неполной чайной ложке перед едой 1-2 раза в день на протяжении 3 недель.

Помимо серьёзных заболеваний, нарушение обмена веществ наблюдается в определённые периоды жизни женщин. Они должны быть проинформированы об этом и знать, что в таких случаях делать.

При климаксе

У большинства женщин после 40 лет начинается климакс. Он всегда сопровождается метаболическими нарушениями из-за изменения в организме количества эстрогенов и других стероидных гормонов. В результате наблюдается стремительный набор веса, повышается давление, развивается микроальбуминурия. Для устранения этих последствий необходимо придерживаться всех рекомендаций, обозначенных выше, а также с разрешения врача принимать гормональные препараты: Тризистон, Логест, Магнефар, Супрадин.

После диеты

Если для похудения была выбрана , очень строгая или длительная голодовка, все биохимические процессы на время притормаживаются, пытаясь приспособиться под новые условия. Так как чаще всего наблюдается резкое ограничение калорийности и углеводов, метаболизм начинает «прихрамывать» в плане синтеза и расщепления недостающих веществ. Результат - снижение веса происходит, но по окончанию диеты наблюдаются серьёзные нарушения в обмене веществ, которые требуют длительного восстановления с помощью правильного питания и витаминно-минеральных комплексов.

После родов

После родов многие женщины никак не могут привести свою фигуру в порядок из-за серьёзных изменений в гормональном фоне и эндокринной системе. Чтобы это сделать, нужно согласовать оба момента между собой. И, кроме специалистов, этого никто не может сделать. Только правильное питание + особые комплексы упражнений + гормональные препараты, назначенные врачом, помогут восстановить обменные процессы.

Метаболизм - процесс очень сложный, и его изучением учёные занимаются до сих пор. Одно дело - или ускорить обмен веществ с помощью определённых продуктов питания и физической активности. И совершенно другое - лечить заболевания, связанные с ним. Без соответствующей диагностики и врачебных рекомендаций справиться практически невозможно.