Ni gramu ngapi za flaxseed katika kijiko cha kijiko. Mafuta ya kitani asubuhi juu ya tumbo tupu: faida na madhara. Ni maudhui gani ya kalori ya mafuta ya kitani kati ya mafuta ya mboga

KWA SABABU kitani kilivaa nusu ya nchi, babu zetu na babu zetu walijua vizuri juu ya faida na nguvu ya uponyaji ya mbegu za kitani na mafuta. Mmiliki alizingatiwa kuwa mbaya ikiwa hadi msimu wa baridi hakuwa na mbegu zake za kitani kwenye akiba. Kuminya mafuta yaliyotokana, wakulima walitumia kama kitoweo cha chakula na kama dawa, ndama wachanga waliuzwa na decoction ya mbegu. Na Makukha, sahani ya kitaifa ya Kibelarusi ambayo mama wa nyumbani wa kijiji walipikwa kutoka kwa linseed za kukaanga na cream ya sour, sisi, kizazi cha sasa, hatujajaribu kabisa ...

Kichocheo kutoka kwa Avicenna

Lakini bure ... Hata Avicenna mashuhuri aliagiza mafuta ya linseed na mbegu kama tiba ya magonjwa mengi. Na hii ni bila darubini, utafiti wa maabara!

Katika ulimwengu wa kisasa, riba ya mafuta ya linseed inarudi polepole. Lakini, kwa bahati mbaya, haiwezi kupatikana katika maduka ya dawa - mafuta haya yalitengwa miaka michache iliyopita kutoka kwenye orodha ya maduka ya dawa ya bidhaa zinazohusiana. Mahali fulani, hata hivyo, kutoa. Mara nyingi huagizwa, katika vidonge. Wakati mwingine kuna mafuta ya kula kwenye duka na maduka ya soko. "Hii ni bidhaa mahususi, isiyojulikana sana, wanunuzi wako tayari zaidi kununua mafuta ya mwerezi," mtaalam wa bidhaa kutoka katika moja ya maduka makubwa ya mji mkuu aliielezea BN. - Pengine, watu hawajui vya kutosha kuhusu faida za bidhaa. Ndiyo, na sio nafuu - leo tunauza mafuta ya linseed ya Kirusi tu kwa bei ya rubles 35,000 700 kwa nusu lita. Wasambazaji wengine pia wanaelezea kutopendezwa kwa bidhaa na ukweli kwamba mafuta ya kitani yana maisha mafupi ya rafu - kutoka kwa wiki mbili hadi miezi kadhaa. Na chupa moja inatosha kwa mtu mmoja kwa miezi sita, au hata zaidi.

Ndio maana tunajaribu kuweka mafuta ya kitani kwenye chupa ndogo, "alisema Nikolai Dudin, naibu mkurugenzi wa moja ya biashara za kibinafsi za Belarusi zinazojishughulisha na utengenezaji wa bidhaa hii. - Tunawasilisha kwa vituo vyote vya mkoa. Bei ya wanunuzi wa jumla ni rubles 16,900 kwa chupa ya nusu lita na rubles 10,800 kwa chupa 0.25 lita. Katika rejareja, kwa kadiri ninavyojua, mafuta ya kampuni yetu yanauzwa sio tu katika maduka, bali pia katika masoko. Bei ya chupa ya lita 0.5 inaweza kutofautiana kutoka 21 hadi 23 elfu. Viongozi katika matumizi yake ni mikoa ya Minsk, Minsk na Grodno.

Upeo wa matumizi ya bidhaa muhimu kwa kweli sio pana kama mafuta mengine ya mboga, lakini faida ni kubwa zaidi! Baada ya yote, haiwezi kutumika kwa kukaanga kama alizeti, rapa au mafuta ya mizeituni: kama matokeo ya kupokanzwa, vitu vyenye madhara huundwa kwenye kitani, na hakuna athari ya mali muhimu.

Inashauriwa kutumia mafuta ya kitani tu katika fomu yake ghafi, anasema Nikolai Nikolaevich. Baada ya yote, faida zote kwa wanadamu ziko katika mafuta yasiyosafishwa. Ili kupata bidhaa muhimu sana, kushinikiza baridi na njia maalum ya "watu" kwa uhifadhi wa muda mrefu wa mafuta hutumiwa katika uzalishaji. Lakini hii, Nikolai Dudin alisisitiza, ni "siri ya kampuni" ...

Muujiza wetu unapendekezwa na Wajapani

Lakini Nikolai Nikolaevich alitufunulia "siri" zingine kadhaa. Kwa mfano, asidi ya mafuta yasiyotumiwa, ambayo ni mengi katika mafuta ya kitani, hupatikana kwa kiasi sawa tu katika mafuta ya samaki, mwani na mafuta ya mizeituni.

Hii, inageuka, ni siri ya maisha marefu ya Wanorwe na Wajapani. Kwa njia, wataalam wa gerontologists wa Kirusi pia wanashauri kutumia mafuta ya kitani kama suluhisho la uzee. Dutu zilizomo ndani yake hutumika kama nyenzo ya ujenzi kwa utando wa seli. Kijiko tu cha mafuta ya linseed kwa siku - na mwili wetu hupokea muhimu, hivyo adimu, vitu muhimu. Hii ni kweli muujiza ambao asili ya Kibelarusi ilitupa!

Alfa na omega ya afya

Je! watu kutoka kwa sayansi wanafikiria nini juu ya mafuta ya linseed na kwa nini wako kimya juu ya mali yake ya kushangaza?

Ndio, mafuta ya kitani yamesahaulika isivyostahili leo. Lakini faida zake kwa afya zetu haziwezi kukadiriwa, - anakubali Alla Bondaruk, Ph.D. - Hakika, maisha ya rafu ya mafuta haya, kwa kulinganisha na mafuta mengine ya mboga, ni ndogo. Lakini hii kwa mara nyingine inathibitisha ukweli wa usafi na asili yake.

Kama Alla Mikhailovna alisema, tafiti za kisasa zimeonyesha kuwa matumizi ya mafuta ya linseed katika chakula hupunguza hatari ya kiharusi, atherosclerosis, ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa moyo, inaboresha michakato ya metabolic, maono, hali ya ngozi na nywele, inakuza ngozi ya kalsiamu na uponyaji wa jeraha. Bidhaa hii ni muhimu sana kwa wanawake. Lignin iliyomo ndani yake ina uwezo wa kupunguza ziada ya homoni ya kike ya estrojeni.

Mbegu za kitani zina asilimia 46 ya vitamini F, ambayo haijazalishwa katika mwili wetu, kiasi kikubwa cha vitamini A na E. Kwa upande wa maudhui ya asidi isiyojaa mafuta ya Omega-3, Omega-6 na Omega-9, mafuta huzidi bidhaa za chakula cha kawaida, na vijiko 1-2 tu hutoa mahitaji ya kila siku ya mwili kwa vitu hivi.

Kwa mfano, ikiwa kipengele cha Omega-6 kinapatikana pia katika alizeti, soya, rapa, haradali, mafuta ya mizeituni, basi Omega-3 iko kwa kiasi cha kutosha tu katika mafuta ya samaki na katika bidhaa zetu za uponyaji. Kwa hivyo ladha maalum ya elixir ya flaxseed. Lakini ushauri hapa ni rahisi. Tengeneza mavazi ya saladi kutoka kwake, changanya na asali, syrup ya matunda, ongeza mbegu kwenye sahani ya upande.

Anna KORENEVSKAYA, "BN"

Wengi hawajasikia hata bidhaa kama mafuta ya linseed. Maudhui yake ya kalori, kama mafuta mengine ya mboga, ni ya juu sana. Hata hivyo, bidhaa hutumiwa kupambana na fetma. Je, hili linawezekanaje? Je, ni kweli kwamba inasaidia kuwa nyembamba na nyepesi?

Kwa nini na ni nani anayehitaji kujua ni kalori ngapi kwenye mafuta ya kitani?

Malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa mafuta ya linseed ni kitani. Imetolewa kutoka kwa nafaka za mmea huu kwa kushinikiza baridi. Mafuta yana rangi ya dhahabu ya njano au kahawia na ladha kidogo ya uchungu. Harufu yake inafanana na harufu ya nyasi safi (pamoja na kusafisha duni, hupata "harufu" ya mafuta ya samaki).

Tangu nyakati za zamani, bidhaa hii imekuwa ikitumiwa sana kwa madhumuni ya dawa. Leo hutumiwa kikamilifu katika cosmetology. Mafuta ya mbegu ya kitani yanafurahi kujumuishwa kwenye menyu na wafuasi wa lishe yenye afya. Njia rahisi zaidi ya kuitumia ni msimu wa saladi na mboga safi. Pia huwekwa kwenye uji au kuliwa tu na kipande cha mkate mweusi.

Mafuta yenye ubora wa juu, ingawa thamani yake ya nishati ni ya juu sana, husaidia kurekebisha uzito. Ili kufanya hivyo, inashauriwa kuichukua kwenye tumbo tupu, 1 tsp. Kwa hivyo, data juu ya maudhui ya kalori ya bidhaa hii itakuwa muhimu kwa wale wanaopoteza uzito na wale wanaofuatilia takwimu na afya zao.

Ni maudhui gani ya kalorimafuta ya asili ya linseed na sahani na ushiriki wake?

Kuhusu jinsi mafuta ya linseed yalivyo na lishe, ni fasaha sana kwamba maudhui yake ya kalori kwa gramu 100 hufikia 898 kcal! Sehemu kubwa ya vitu katika bidhaa hii ni mafuta: kiasi chao hufikia 99.8 g. Kama ilivyoelezwa tayari, maudhui ya kalori ya mafuta ya linseed sio chini ya juu: kijiko 1 tu cha bidhaa hii kitatoa 152.7 kcal. Kijiko cha chai kina 44.9 kcal.

Huwezi kaanga katika mafuta kama hayo: hii itamnyima mali yake ya faida. Lakini inafanya kazi vizuri kwa nafaka. Jambo kuu ni kukumbuka kuwa tbsp 1 tu. l. kwa siku itakuwa ya kutosha kuboresha mwili na kueneza kwa vipengele muhimu vya kufuatilia.

Na ni kalori ngapi ambazo milo iliyo na kiungo cha kuridhisha itaweka mwilini mwako? Kulingana na mapishi, thamani ya nishati itakuwa kama ifuatavyo.

saladi ya mboga (kabichi, celery, vitunguu ya kijani, karoti, tango, nyanya, pilipili nyekundu, mimea), iliyohifadhiwa na mafuta, - 43 kcal;
saladi ya chakula (tango, pilipili tamu, nyanya, mafuta) - 44 kcal;
Kabichi ya Beijing na mafuta ya linseed - 95 kcal;
lenti na siagi - 113 kcal;
uji wa shayiri na bidhaa za kitani - 133 kcal;
muundo wa matibabu "Elixir ya Vijana" (viungo - limao, asali, vitunguu, mafuta ya linseed) - 350 kcal.

Ni maudhui gani ya kalori ya mafuta ya kitani kati ya mafuta ya mboga?

Wakati wa kuchagua mafuta ya kupendelea ili usidhuru takwimu, ni makosa kuchukua yaliyomo kwenye kalori kama mwongozo kuu. Lakini bado, kwa kuzingatia kiashiria hiki, maeneo kati ya mafuta ya mboga yalisambazwa kama ifuatavyo.

alizeti, mahindi, karanga na apricot - 899 kcal kila (kwa 100 g);
kitani, mizeituni, haradali - 898 kcal kila;
almond - 816 kcal.

Kwa hivyo hakuna kiongozi wazi kati ya bidhaa hizi. Mafuta ya kitani hayabaki nyuma na sio duni kwa "washindani" wake kwa suala la kalori.

Mafuta ya kitani kwa kupoteza uzito na zaidi

Bidhaa yenye lishe na yenye kalori nyingi iliwezaje kupata umaarufu kama chakula cha lishe? Mafuta yana athari nzuri juu ya michakato ya metabolic, inaboresha digestion na, ipasavyo, husaidia kupoteza uzito. Lakini uwezo huu utafunuliwa tu ikiwa mtu anaishi maisha ya kazi na anakula sawa.

Mafuta ya kitani yanajaa vitamini B, A, E, F, D, PP, pamoja na kalsiamu, potasiamu, seleniamu, magnesiamu, zinki, manganese, sodiamu, fosforasi, chuma na madini mengine.

Yaliyomo ya kalori ya kijiko 1 cha mafuta ya kitani inategemea saizi ya vipandikizi. Kwa wastani, kijiko kimoja kina 105 - 115 kcal ya bidhaa. Wataalamu wa lishe hawapendekezi kutumia zaidi ya vijiko 2 vya mafuta ya kitani kwa siku.

Kalori za mafuta ya flaxseed kwa kijiko

Kiwango cha wastani cha kijiko 1 ni g 5. Hivyo, maudhui ya kalori ya mafuta ya linseed katika kijiko ni kuhusu 45 kcal. Kawaida ya kila siku ya bidhaa ni vijiko 2 - 4.

Faida za mafuta ya flaxseed

Faida zifuatazo za mafuta ya kitani zinajulikana:

bidhaa ni mojawapo ya vyanzo bora vya asidi ya mafuta ya polyunsaturated Omega 3, 6, 9;
utungaji tajiri wa vitamini na madini ya mafuta hufanya iwe muhimu kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha;
mali iliyothibitishwa ya kuzuia-uchochezi na ya saratani ya mafuta ya kitani;
mafuta hurekebisha shinikizo la damu, kurejesha usawa wa homoni katika mwili, hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya;
katika mapishi mengi ya dawa za jadi, mafuta ya kitani hutumiwa kama laxative ya asili;
kwa matumizi ya mara kwa mara ya mafuta ya linseed, hali ya misumari na ngozi inaboresha;
asidi zilizomo katika bidhaa husaidia kupunguza hamu ya kula. Ndiyo maana mafuta ya linseed hutumiwa katika lishe ya chakula;
faida inayojulikana ya mafuta ya linseed kuimarisha kuta za mishipa ya damu, pamoja na kuzuia ugonjwa wa moyo.

Madhara ya mafuta ya linseed

Ubaya kuu wa mafuta ya linseed ni kwamba kwa sababu ya maudhui ya kalori ya juu kwa gramu 100, wakati wa kula bidhaa, kuna uwezekano mkubwa wa kupata uzito kupita kiasi.

Karibu gramu 100 za mafuta katika mafuta ya kitani hufanya iwe mlo mzito. Ikiwa mtu ana tabia ya kujamba, bloating, kuvimbiwa na matatizo mengine ya utumbo, itabidi kuachana kabisa na bidhaa au kupunguza matumizi yake kwa kiwango cha chini.

Mafuta ni kinyume chake wakati wa kuchukua painkillers na madawa ya kulevya kwa ugonjwa wa kisukari, na athari ya mzio wa chakula, usawa mkali wa homoni, cholecystitis, hepatitis, cholelithiasis.

Asili huwatuza watu kwa ukarimu na bidhaa za kipekee zinazoweza kuhifadhi afya na ujana. Moja ya zawadi hizi muhimu ni mafuta ya mbegu ya kitani - chanzo cha asidi ya mafuta ya polyunsaturated ambayo ni ya manufaa kwa mwili.

Kunywa mafuta ya flaxseed asubuhi juu ya tumbo tupu, tunapata sehemu ya kuvutia ya Omega-3 na Omega-6 - vitu muhimu kwa mwili, hasa hupatikana katika dagaa na samaki. Kuna maoni kwamba 1 Sanaa. l. mafuta yanaweza kuchukua nafasi ya mafuta ya samaki, ladha maalum ambayo wengine wameijua tangu utoto.Lakini inafaa kufafanua kuwa mafuta ya linseed yanaweza kuzingatiwa kama mbadala wa mafuta ya samaki. Faida za kiafya za mafuta ya samaki zinatokana zaidi na mafuta mawili ya omega-3, asidi ya eicosapentaenoic (EPA) na asidi ya docosahexaenoic (DHA). Mafuta ya kitani yana mafuta ya tatu ya omega-3, alpha-linolenic asidi (ALA).

Mafuta ya linseed yalitumiwa katika Urusi ya zamani: kwa harufu ya kupendeza, firs za kitani ziliongezwa kwa bidhaa zilizooka, na mafuta ya wanyama yalibadilishwa wakati wa kufunga. Sikukuu za sherehe hazikuweza kufanya bila bidhaa hii, na waganga wa watu walitumia kwa ufanisi mafuta kwa uponyaji wa haraka wa kupunguzwa na majeraha, anesthesia ya ndani.

Hivi karibuni, dhahabu yenye harufu nzuri iliyopatikana kutoka kwa mbegu za mazao haya inaweza kuonekana tu kwenye rafu za apothecaries. Sasa, mafuta ya kitani yanaweza kupatikana karibu na duka lolote la mboga: faida kubwa za mafuta ya kitani inayotumiwa kwenye tumbo tupu hutoa hitaji kubwa la bidhaa.

Mali muhimu ya mafuta ya kitani kwenye tumbo tupu

Mkusanyiko mkubwa wa vitamini E, F, A na kikundi B, pamoja na kipimo cha kuvutia cha potasiamu, Omega-3, Omega-6 na Omega-9 huamua athari ya tonic na kuzaliwa upya kwa mafuta ya kukausha.

Mwili wa mwanadamu unahitaji ugavi wa mara kwa mara wa asidi ya mafuta ya polyunsaturated, ambayo inahakikisha ukuaji kamili na maendeleo katika utoto na ugani wa maisha katika watu wazima. Omega-3 huhifadhi na kuzalisha upya telomere ya DNA ya seli za binadamu, huzuia chembe za sahani kushikamana pamoja, na kuhakikisha utendaji kazi wa kawaida wa mfumo wa neva. Je, unaweza kunywa mafuta ya kitani kwenye tumbo tupu? Ndio, ikiwa lengo lako ni:

kuanzisha kazi ya njia ya utumbo na ini (pekee mmoja mmoja);
kuchochea excretion ya bile kutoka gallbladder;
kupunguza viwango vya cholesterol;
kuboresha hali ya ngozi na nywele;
kuondokana na kuvimbiwa kwa muda mrefu;
kuimarisha kinga;
ondoa misumari yenye brittle.

Katika hali nyingine, tunapendekeza kushauriana na daktari.. Pia, matumizi ya mafuta ya kitani yana athari ya faida kwenye mfumo wa moyo na mishipa: mnato wa damu umeimarishwa, kuta za mishipa ya damu huimarishwa. Chini ya hatua ngumu ya asidi kutoka kwa kitani, hatari ya infarction ya myocardial, ugonjwa wa moyo, atherosclerosis, thrombosis na kiharusi hupunguzwa.

Lin huongeza uwezo wa kinga ya mwili na ni muhimu sana katika kipindi cha baada ya kazi. Athari ndogo ya vitu vya udhibiti kwenye tezi ya tezi hufanya mafuta ya kukausha kitani kuwa ya lazima: uimarishaji wa asili ya homoni hurahisisha ujauzito, hupunguza udhihirisho wa ugonjwa wa premenstrual na kudhoofisha mabadiliko ya homoni wakati wa kukoma hedhi.

Chaguzi za matumizi

Chaguo la kawaida la kutumia mafuta ya kitani kwenye tumbo tupu ni 1 tbsp. l. siku, nusu saa kabla ya milo.

Lakini ikiwa ni vigumu kwako kunywa kwa sababu ya tabia yake, unaweza kuichukua kwa kijiko cha asali. Kwa hivyo, uchungu huingiliwa na hakuna ladha iliyobaki. Unaweza kunywa maji, au hata maji ya limao. Jamming haipendekezi, lakini sio marufuku kula kipande kidogo cha mkate mweusi baada ya kuichukua.

Mafuta ya kitani yanapingana na nani?

Ikiwa utatumia mafuta ya kitani kwa matibabu ya magonjwa, hakikisha kushauriana na daktari, vinginevyo dawa za kibinafsi zinaweza kuathiri vibaya afya yako.

Athari ya thamani ya kitani kwenye mwili wa mwanadamu haijaliwi na daktari yeyote. Lakini, kwa bahati mbaya, bado kuna tishio kwa afya na matumizi ya mara kwa mara, na inahusishwa na uhifadhi usiofaa wa mafuta ya kukausha ya linseed na matibabu ya joto yaliyokatazwa.

Kabla ya kununua mafuta ya kitani, unapaswa kuzingatia ufungaji wake: chombo kinachotumiwa kuhifadhi bidhaa lazima kiwe giza, kwani mionzi ya jua huharibu vitu muhimu. Chini ya ushawishi wa joto la juu, mafuta hugeuka kuwa kansa ambayo inaweza kusababisha kansa. Kwa hivyo, ni bora kutumia alizeti au mafuta ya mizeituni kwa kukaanga, na uhifadhi kitani kwa saladi na utumie kwa fomu yake safi.

Mbegu za kitani ni suluhisho bora kwa kuvimbiwa, ni ngumu kupata sehemu ya asili ambayo inaweza pia kuwa na athari ya faida kwenye motility ya matumbo. Lakini pamoja na kazi ya kawaida ya njia ya utumbo, matumizi ya mafuta ya kukausha ya linseed yanapaswa kutibiwa kwa tahadhari na kushauriana na daktari ili kuepuka matokeo mabaya kwa tumbo.

Wakati wa kutumia mafuta ya kitani kwenye tumbo tupu, faida na madhara hayawezi kulinganishwa na kila mmoja. Jitunze kwa kula chakula bora na cha afya ili kuhifadhi ujana na uzuri kwa miaka mingi.

Kutokana na utungaji wake wa kipekee, flaxseed inaweza kuchukuliwa kuwa nutraceutical, i.e. bidhaa ambayo huponya mwili wa binadamu.

Hitimisho hili lilifanywa na wanasayansi kote ulimwenguni, wakitoa muhtasari wa matokeo ya utafiti wa mbegu za kitani katika maabara ya kisayansi.

Kitani- moja ya mimea ya zamani zaidi iliyopandwa. Mbegu zake zimeliwa tangu Enzi ya Mawe. Hata Biblia inataja kwamba Waisraeli walitumia kitani kuoka mkate na kutengeneza siagi. Mgunduzi wa mali ya dawa ya flaxseed bado alikuwa Hippocrates, ambaye aliiambia dunia kichocheo cha decoction ya flaxseeds, ambayo husaidia na magonjwa ya tumbo.
Avicenna na Dioscorides pia walitaja mali ya uponyaji ya kitani. Kwa mujibu wa maelezo ya Avicenna, flaxseed iliyooka husaidia kuondokana na kikohozi, ikifuatana na kujitenga kwa kiasi kikubwa cha sputum, kutoka kwa vidonda vya kibofu na figo. Kutumiwa kwa mbegu za kitani kwenye enema iliyo na mafuta ya waridi ni ya faida kubwa katika ugonjwa wa koliti ya kidonda, na inapojumuishwa na soda asilia na tini, ni mavazi mazuri ya dawa kwa freckles na chunusi.

Na katika nyakati za baadaye katika Mashariki na katika Kievan Rus, mbegu za kitani zilitumiwa katika dawa za watu kutokana na kulainisha, utakaso na mali ya baktericidal. Tangu nyakati za zamani, kitani nchini Urusi imekuwa moja ya mimea maarufu. Nguo zilizofanywa kwa kitambaa cha kitani zilisaidia vizuri na scabies na kuongezeka kwa jasho, kuokolewa kutokana na joto na hali mbaya ya hewa. Kutoka kwa kitani, babu zetu walipata mafuta ya linseed, ambayo yalitumika kwa kupikia na kwa matibabu ya magonjwa anuwai.

Na tayari katika miaka ya 80 ya karne iliyopita, wataalamu wa lishe kutoka ulimwenguni kote walianza kusoma kwa bidii na kwa undani mali ya kitani kama bidhaa asilia na yenye afya. Kweli, katika karne ya 21, mbegu za kitani zilianza kuchukua jukumu muhimu na muhimu katika lishe ya mtu, na hivyo kushiriki katika kuzuia na matibabu ya magonjwa kadhaa.

Hii inathibitishwa na data: Huko Ujerumani, zaidi ya tani 60,000 za kitani hutumiwa kila mwaka katika uwanja wa kuoka (kwa wastani, hii ni karibu kilo 1 kwa mtu 1 kwa mwaka). Na huko Kanada, mbegu za kitani hazizingatiwi tena kama kiongeza cha chakula, lakini kama bidhaa tofauti ya chakula, kuhusiana na ambayo Programu maalum ya Kitaifa imepitishwa, ikipendekeza kuingizwa kwa hadi 12% ya mbegu za kitani katika bidhaa za mkate.

Thamani ya lishe na muundo wa flaxseed

Utungaji wa flaxseed ni matajiri katika protini, mafuta, gluten na fiber. Protini ni matajiri katika asidi muhimu ya amino: albumin na globulin. Globulini zenye uzito wa juu wa Masi hutawala (58-66%). Albamini inachukua 20-42%. Thamani ya lishe ya protini kutoka kwa mbegu za kitani kwenye bao inakadiriwa kuwa vitengo 92 (casein inachukuliwa kama 100).

Muundo wa kitani:
100 g ya mbegu za kitani ina

kuhusu 450 kcal,
41 g mafuta
28 g wanga
20 g ya protini.

Kijiko kimoja cha mbegu za kitani kina:

Kalori: 40 kcal.
Protini: 1.6 gramu
Wanga: 2.8 gramu
Mafuta: gramu 2.8 (gramu 3 zimejaa, .6 gramu za monounsaturated, na gramu 1.8 za polyunsaturated)
Fiber: 2.5-8 gramu
Sodiamu: 3 milligrams

♦ Asidi ya mafuta ya polyunsaturated

Flaxseed ina aina tatu za asidi muhimu ya mafuta ya polyunsaturated: omega-3, omega-6 na omega-9, usawa sahihi ambao ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa michakato yote muhimu ya mwili wa mwanadamu. Na kwa suala la maudhui ya omega-3, mbegu za kitani ni bora kuliko mafuta yote ya mboga ya chakula (asidi hii katika mbegu ya kitani ni mara 3 zaidi kuliko mafuta ya samaki!). Asidi chache sana za mafuta ya omega-3 hupatikana tu kwenye mbegu za kitani za manjano.

Omega-3 polyunsaturated mafuta husaidia kupunguza cholesterol ya damu na shinikizo la damu.

Kwa hiyo, mbegu za kitani hutumiwa kwa ajili ya kuzuia na matibabu ya atherosclerosis, kiharusi, mashambulizi ya moyo, thrombosis na matatizo mengine ya mfumo wa moyo. Mafuta ya Omega-3 pia hupunguza hatari ya saratani zinazotegemea homoni.

♦ Mafuta
Flaxseed ina mafuta mengi (41%), kwa hivyo ni ya thamani sana. Upekee wa mafuta ya linseed iko katika maudhui ya juu sana ya polyunsaturated alpha-linolenic acid (ALA). ALA ni asidi muhimu ya mafuta katika mlo wa binadamu, inachangia utekelezaji wa kazi muhimu za kibiolojia katika mwili wa binadamu, ni sehemu ya karibu membrane zote za seli, inashiriki katika kuzaliwa upya kwa mfumo wa moyo na mishipa ya mwili wa binadamu, katika ukuaji na maendeleo. wa ubongo. Hadi sasa, maudhui ya juu ya ALA katika mlo wa binadamu huchangia kuongezeka kwa viscosity ya damu, ina mali ya vasodilating, na ina madhara ya kupambana na dhiki na antiarrhythmic. Kwa hivyo, kuanzishwa kwa mafuta ya kitani au ya kitani kwenye lishe inakuwa muhimu.

♦ Mafuta ya linseed
Mafuta ya linseed- bidhaa pekee ya chakula kulingana na mbegu za kitani kwenye soko la Kirusi. Katika chakula, mafuta ya baridi tu hutumiwa. Mafuta ya linseed yanapaswa kulindwa kutokana na kufichuliwa na mwanga na hewa. Usikaanga au kupika chakula juu yake. Mafuta yenye oksidi au moto hupoteza sio tu ladha yake, bali pia mali yake ya uponyaji na hujilimbikiza vitu vyenye sumu.
Mafuta ya kitani hayawezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu, huenda haraka sana - kwa mwezi. Kwa hiyo, baada ya yote, ya kuaminika zaidi ni kula flaxseed.

Mafuta ya kitani yametamka sifa za matibabu na prophylactic kwa ukiukaji wa kimetaboliki ya mafuta, atherosclerosis, na saratani. Inarekebisha kazi ya ini, tezi ya tezi, matumbo ya tumbo, huongeza potency, ina athari ya kurejesha na uponyaji wa jeraha.

♦ Protini
Protini iliyo katika mbegu ya kitani, kulingana na muundo wa asidi ya amino sawa na muundo wa protini za soya za mboga, maarufu kwa thamani yao ya lishe. Lakini mbegu za kitani hupita maharagwe ya soya kwa kiasi cha mafuta kwa karibu mara 2 na katika maudhui ya asidi ya mafuta ya kibiolojia ndani yake kwa 35%, katika maudhui ya wanga ndani yake - kwa mara 1.7.
Data hizi linganishi zinaonyesha sana ubora wa lishe wa lin juu ya soya, ambayo imesababisha nchi kuondoa soya kutoka kwa sekta ya chakula na badala yake na lin. Mahitaji ya idadi ya watu ulimwenguni kwa mbegu za kitani yanakua kila wakati na kufungua matarajio ya ukuaji zaidi wa kitani na kuwapa watu chakula kilicho na kiwango cha juu cha protini inayofanya kazi kibiolojia.

♦ Selulosi
Mbegu za kitani ni chanzo bora fiber ya mboga(isiyoyeyuka na kuyeyuka). Na nyuzi, kama unavyojua, husaidia kupunguza hatari ya saratani na ina athari ya kinga, inapunguza atherosclerosis na amana za lipodemic.
Inaamsha shughuli za matumbo. Fiber, uvimbe ndani ya matumbo, huongeza kiasi cha yaliyomo ya matumbo na hivyo huchochea utupu wake, na hivyo kusaidia kukabiliana na kuvimbiwa kwa muda mrefu.
Nyuzi zisizoyeyuka husaidia kuondoa tumbo na kuondoa asidi ya bile na kolesteroli kutoka kwa mwili ambazo ziko kwenye njia ya kusaga chakula. Fiber mumunyifu husaidia kunyonya maji na kuigeuza kuwa jeli inayojaza tumbo na kumjaza mtu hisia ya ukamilifu.

Microfibers (nyuzi) ni shells za seli za mimea na zinajumuisha polysaccharides, pia wanga, ambayo ni karibu si mwilini katika mwili wa binadamu.

♦ Polysaccharides
Kutokana na maudhui ya juu polysaccharides mbegu za kitani, zinapotumbukizwa ndani ya maji, hufunikwa haraka na kamasi isiyo na rangi, ambayo ina athari ya kufunika na ya bakteria kwenye membrane ya mucous ya njia ya utumbo, na kwa hivyo ni muhimu sana katika matibabu ya gastritis na vidonda vya tumbo.
Decoction ya flaxseed hutumiwa kutibu majipu, jipu, kuchoma, kuvimba kwa mdomo na koo.

♦ Lignans
Mbegu za kitani zina vitu maalum vya lignans ("homoni za mmea"), ambazo ni antioxidants, zina mali ya antibacterial na antiviral na, kama mafuta ya omega-3, huzuia ukuaji wa saratani ya matiti na kibofu.
Mbegu za kitani zina lignans mara 100 zaidi kuliko vyakula vingine vya mmea. Lignans nyingi hupatikana katika koti ya mbegu ya kitani. Mafuta ya linseed yana kiasi kidogo cha lignans au haina kabisa (kulingana na teknolojia ya uzalishaji).

♦ Vitamini na kufuatilia vipengele

Mbegu za kitani zina vitamini F, A, E, B.
Vitamini F kushiriki kikamilifu katika kimetaboliki ya mafuta na cholesterol. Kwa hivyo, mbegu za kitani pia zinaweza kupunguza cholesterol, haswa kwa wanawake. Mbegu za kitani ni chanzo bora cha nje cha vitamini F, ambayo ni muhimu kwa mwili - vitamini hii haijaundwa mwilini.

Vitamini A na E("vitamini za vijana") zina athari ya manufaa kwenye ngozi - ni shukrani kwao kwamba mbegu za kitani zimepata maombi katika mapishi mengi ya vipodozi.
Tocopherol ya mumunyifu wa mafuta, i.e. Vitamini E hupatikana hasa katika mbegu za kitani
gamma-tocopherol, ambayo ni bioantioxidant asili.

Mbegu za kitani tajiri wa madini, hasa tajiri potasiamu, ambayo yana karibu mara 7 zaidi ya ndizi katika suala la uzito kavu.
Mbegu za kitani ni chanzo muhimu Selene., ambayo, kwa upande wake, inazuia ukuaji wa tumors, husafisha mwili wa metali nzito, na husaidia kuboresha maono na shughuli za ubongo.
Mbegu ya kitani pia ni tajiri lecithini, muhimu sana kwa wanadamu (haswa kwa mfumo wa moyo na mishipa na ubongo).

Mbegu za kitani katika dawa za watu

Katika dawa ya watu, mbegu za kitani ni dawa inayojulikana kwa kuzuia na matibabu ya magonjwa kadhaa.

♦ Mafuta ya linseed (mafuta ya mafuta kutoka kwa mbegu za kitani), hutumiwa kama dawa ya juu, mara nyingi huleta utulivu na kukuza uponyaji na ngozi ya ngozi, na foci iliyobaki scaly lichen (psoriasis), exanthema kavu (upele wa ngozi) na zaidi ya yote na malengelenge yenye uchungu. Hata uk warts ri(kutumika mara 2 kwa siku) na mikunjo Mafuta ya kitani yanaweza kuwa na faida.

♦ Mbegu za kitani - athari bora ya kufunika, laini na ya kupinga uchochezi katika magonjwa njia ya utumbo na njia ya upumuaji: bronchi, hoarseness, gastritis, kidonda cha peptic cha tumbo na duodenum, colitis ya muda mrefu, kuvimba kwa kibofu cha kibofu na figo Hii ni enterosorbent bora zaidi, hemosorbent, immunomodulator.
Kamasi ya flaxseed haitumiwi tu ndani, bali pia nje. Imeingizwa ndani ya macho, na pia lubricate maeneo yaliyoathirika na conjunctivitis.

♦ Kuingizwa (chai) kutoka kwa mbegu za kitani: Mimina vijiko 1-2 na juu ya mbegu nzima ndani ya lita 0.2 za maji baridi na kusisitiza kwa dakika 20, na kuchochea mara kwa mara. Chuja kioevu bila kufinya. Pasha moto kidogo kabla ya matumizi.

♦ Poda kutumika kutoka kwa mbegu za kitani kwa kuchoma na magonjwa ya ngozi.

♦ Compress ya linseed : weka misa iliyokandamizwa ya mbegu kwenye mfuko wa chachi na ushikilie (kwa fomu iliyosimamishwa) kwa muda wa dakika 10 katika maji ya moto, na kisha uitumie haraka mahali pa kidonda. Ni nini kinachoelezea athari za compress na gruel ya flaxseed na ini iliyoenea, haiwezekani kuelezea, lakini misaada inakuja.
Linseed compresses kulainisha majipu na jipu, hutumiwa katika matibabu ya magonjwa ya viungo, na tinctures mbegu lin hutumiwa katika matibabu ya michakato ya uchochezi katika kinywa na koo.
Flaxseed iliyochemshwa katika maziwa hutumiwa kama compress kwa matibabu kisigino spurs.

♦ Dawa ya nje (kwa namna ya gruel katika compress). Mbegu za kitani zilizosokotwa huwekwa kwenye begi la chachi, ambalo hutiwa ndani ya maji moto kwa kama dakika 10, na kisha hutiwa moto kwenye sehemu ya kidonda na kuwekwa hadi ipoe. Compress hupunguza maumivu na hupunguza majipu na majipu.
Gruel ya mbegu za kitani hutumiwa katika matibabu majeraha, michubuko, nyufa n.k.

♦ Magonjwa ya mfumo wa utumbo
Mchanganyiko wa mbegu za kitani, kwa sababu ya athari yake ya kufunika na kulainisha, ina athari ya kinga kwenye membrane ya mucous ya umio na tumbo, na inaweza kutumika. kwa matibabu ya kidonda cha tumbo na gastritis. Fiber, ambayo ni matajiri katika mbegu za kitani, huamsha shughuli za matumbo, kusaidia mtu kukabiliana na hali hiyo. na kuvimbiwa kwa muda mrefu hasa katika colitis ya muda mrefu. Athari kama hiyo ya "laxative" ya mbegu za kitani ni kwa sababu ya ukweli kwamba wakati inavimba ndani ya matumbo, huongeza kiasi cha yaliyomo ya matumbo na hivyo kuchochea uondoaji wake.

Pamoja na kuhara 1 st. kijiko cha mbegu hutiwa ndani ya vikombe 0.5 vya maji ya moto, kuchemshwa juu ya moto mdogo kwa dakika 15, kuchujwa na kutumika kwa enema.

✔ Mapishi ya laxative ya flaxseed:

Kwa matibabu na kuzuia magonjwa ya njia ya utumbo kama laxative inayofunika na laini:
2 chai. vijiko vya mbegu za lin kumwaga kikombe 1 cha maji ya moto na uiruhusu pombe kwa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara. Kunywa infusion ya slimy ya vikombe 0.5 kabla ya kula mara 2-3 kwa siku.
Unaweza pia kuchemsha vijiko 2 vya mbegu za kitani katika 300 ml ya maji, kuondoka kwa dakika 10, kutikisa kwa nguvu, kisha shida na kuchukua 100 ml kwenye tumbo tupu na atony ya matumbo.
Kwa kuvimbiwa kwa muda mrefu, inashauriwa pia kuchukua kikombe 1 cha infusion ya flaxseed isiyochujwa kila siku usiku (kijiko 1 kwa kikombe cha maji ya moto). Infusions na decoctions lazima iwe safi kila wakati.

Ulaji wa kila siku wa gramu 50 za mbegu za kitani kwa wiki mbili ni dawa ya jadi yenye ufanisi kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya matumbo, hata kwa watu wazee wenye kinga dhaifu.
Matumizi ya mara kwa mara ya mbegu za kitani husaidia kuboresha kazi ya ini kwa kiasi kikubwa, huzuia kwa kiasi kikubwa ngozi ya sumu, na husaidia kusafisha mwili wa sumu.

♦ Kisukari
1. Jedwali 1. l. mbegu za kitani + 2 tbsp. l. Mimina majani ya blueberry katika kikombe 1 cha maji baridi. Kusisitiza masaa 6. Chemsha kwa moto mdogo kwa dakika 15. Chuja na kunywa stack 0.5. mara mbili kwa siku (asubuhi na jioni).

2. Mbegu za kitani huongezwa kwa utungaji wa dawa ya ugonjwa wa kisukari, ambayo ni pamoja na sawa maganda ya maharagwe, majani ya blueberry na majani ya oat. Vijiko 3 vya mchanganyiko ulioangamizwa hutiwa ndani ya vikombe 3 vya maji ya moto, kuchemshwa juu ya moto mdogo kwa dakika 15, kisha hupozwa na kuchujwa.
Kuchukua infusion ya kioo nusu mara 3 kwa siku mpaka kinywa kavu na kiu kutoweka.
Infusion sawa imewekwa na kuvimba kwa kibofu.
Mchanganyiko wa mbegu za kitani huondoa radionuclides, sumu, na vitu vingine vya sumu.

♦ Edema
Ili kuandaa decoction, unahitaji kuchukua vijiko 4 vya mbegu, uimimine na lita 1 ya maji, chemsha kwa dakika 10-15, kisha funga sufuria na uweke mahali pa joto kwa saa 1. Mchuzi ulio tayari hauwezi kuchujwa. Ongeza maji ya limao kwa ladha. Ni bora kunywa decoction moto, 100 ml kila masaa 2 mara 6-8 kwa siku. Decoction hii huondoa uvimbe wa uso unaosababishwa na magonjwa ya moyo na figo. Matokeo yake hupatikana katika wiki 2-3.

♦ Kwa kuchomwa moto
Kwa kufanya hivyo, 20 g ya poda lazima ichanganyike na maji, kuchemshwa na kutumika kwa nyuso za ngozi zilizowaka kwa namna ya compresses.

♦ Ili kusafisha figo
dawa hii inapendekezwa: mimina kijiko 1 cha kitani ndani ya 200 ml ya maji, chemsha na uchukue mchuzi unaosababishwa, 100 ml kila masaa 2 wakati wa mchana.

♦ Ili kuondoa mwili wa radionuclides
unaweza kutumia vidokezo vifuatavyo. Chukua vikombe 2 vya asali nyeupe, kikombe 1 cha kitani na juisi ya mimea ya meadowsweet, chemsha mchanganyiko huu katika umwagaji wa maji ya moto hadi unene. Kuchukua kijiko 0.5 saa 1 baada ya kula, kushikilia kinywa, kumeza mate mpaka mchanganyiko ukayeyuka. Weka kwenye jokofu.

Unaweza kutumia dawa nyingine: kumwaga kikombe 1 cha mbegu ndani ya lita 2 za maji ya moto na kusisitiza katika umwagaji wa maji ya moto kwenye chombo kilichofungwa sana kwa masaa 2, kisha baridi na kuchukua vikombe 0.5 mara 6-7 kwa siku kabla ya chakula. Na ugonjwa wa mionzi 1 tbsp. toa kijiko cha mbegu nzima ya kitani katika 400 ml ya maji ya moto, kutikisa kwa dakika 10-15, shida kupitia cheesecloth na kuchukua 1 tbsp. kijiko baada ya masaa 2.

♦ Lotions kutoka flaxseed
kufanyika kwa uvimbe imara na kwa vidonda kwenye kichwa. Kunyunyizia unga wa kitani uliochomwa kwenye kidonda utakausha na kutuliza maumivu na kuwasha.

♦ Compress ya mbegu ya kitani
Katika dawa za watu, compress ya flaxseed ni maarufu. Mbegu za kitani zilizosokotwa huwekwa kwenye begi la chachi, ambalo hutiwa ndani ya maji moto kwa kama dakika 10, na kisha hutiwa moto kwenye sehemu ya kidonda na kuwekwa hadi ipoe. Kwa njia hii, toothache, sciatica na rheumatism, neuralgia ya uso, maumivu ya tumbo, biliary colic, magonjwa ya kibofu na figo hutendewa.

♦ Mfuko wa flaxseed
dawa ya kupendeza ya kutuliza maumivu: hutumiwa moto kwenye shavu kwa maumivu ya meno, sciatica na rheumatism, neuralgia ya uso, maumivu ya tumbo, colic ya biliary, magonjwa ya kibofu na figo hutibiwa kwa kutumia mifuko hiyo. Inaweza kuwa joto la unyevu hapa ni unafuu.

Vidokezo vya Kununua Mbegu za Lin

1. Nunua flaxseed na uzisage mwenyewe - kuliwa nzima, kuna uwezekano wa kupita kwenye njia ya utumbo bila kumeza, kumaanisha mwili wako haupati vipengele vyake vyote vyenye afya.

2. Chagua mbegu za kahawia au za dhahabu. Hakuna tofauti kubwa kati yao katika suala la thamani ya lishe na umuhimu kwa kupoteza uzito, hivyo uchaguzi ni wako.

3. Mbegu za kitani huharibika haraka, kwa hivyo angalia kila wakati tarehe ya kutolewa kwenye lebo. Ili kuwaweka safi, uwaweke kwenye jokofu. Usitumie mafuta yenye harufu kali au yenye harufu nzuri.

4. Nunua mafuta kwenye chupa za plastiki za giza, ambazo hulinda mafuta kutoka kwa mwanga bora kuliko glasi ya chupa. Usipoteze pesa zako kununua mafuta "yaliyoshinikizwa" - sio safi au afya kuliko ilivyotayarishwa kwa njia zingine, lakini kawaida hugharimu zaidi.

5. Usitumie mafuta ya kitani yanayouzwa katika duka za vifaa. Haikusudiwa kwa madhumuni ya chakula na inaweza kuwa na viongeza vya sumu.

Jinsi ya kutumia mbegu za kitani

1. Mafuta ya flaxseed yana ladha ya nutty ambayo watu wengi hufurahia. Kijiko 1 cha mafuta haya kina zaidi ya kalori 100. Usipika juu yake - joto la juu litatenganisha vitu vyake vya kazi. Ongeza kwa chakula kilichopikwa tayari

2. Kila wakati unapokula oatmeal, supu, borscht au kunywa mtindi, ongeza vijiko kadhaa vya flaxseed kwake. Hivi karibuni itakuwa tabia yako, na utaendelea kuifanya moja kwa moja.

3. Mbegu za kitani zinaweza kuongezwa kwa bidhaa zilizooka. Badilisha sehemu ya unga na mbegu za kitani katika mapishi ya mikate ya haraka, muffins, rolls, bagels, pancakes, au waffles. Jaribu kubadilisha robo hadi nusu kikombe cha unga ikiwa mapishi yanahitaji vikombe 2 au zaidi vya unga.
Inaaminika kuwa kijiko kimoja cha mbegu za kitani na vijiko vitatu vya maji vinaweza kuchukua nafasi ya yai moja: 0).

4. Mbegu za kitani kwa kawaida huliwa na kusagwa kwa wingi na kioevu. Kwa kuwa uvimbe wa kitani unapaswa kutokea moja kwa moja ndani ya matumbo, haipendekezi kuinyunyiza kabla (isipokuwa kwa matukio ya kuvimba ndani ya matumbo, katika hali nyingine, bidhaa lazima zioshwe).

5. Ground flaxseed hauhitaji matibabu ya joto. Inashauriwa kula mbegu za kitani mara baada ya kusaga kwa sababu ya oxidation yao ya haraka hewani kwa sababu ya kiwango cha juu cha mafuta ya linseed. Inashauriwa kuchanganya flaxseed ya ardhi na asali au marmalade kwa uwiano wa 1: 1 kabla ya matumizi.

7. Hifadhi kwenye friji. Friji itawalinda kutokana na oxidation na kupoteza virutubisho.

Makini! Ulaji mwingi wa mbegu za kitani bila maji ya kutosha unaweza kusababisha kizuizi cha matumbo. Kwa hivyo, ikiwa unatumia mbegu za kitani katika chakula, usisahau kuzinywa na maji ya kutosha.

Maandalizi ya decoction ya mbegu za kitani

Mbegu za kitani kukomaa zina uwezo wa kutoa kamasi nyingi, ambayo ina athari ya kufunika, laini na ya kupinga uchochezi na hutumiwa katika magonjwa ya uchochezi ya njia ya utumbo na njia ya upumuaji. Kamasi iliyochukuliwa kwa mdomo inabaki kwenye utando wa mucous kwa muda mrefu, kuwalinda kutokana na hasira na vitu vyenye madhara, kwani haiathiriwa na juisi ya njia ya utumbo.

Ili kuandaa kamasi, 3 g ya mbegu hutiwa ndani ya vikombe 0.5 vya maji ya moto, kutikiswa kwa dakika 15 na kuchujwa. Kuchukua kamasi iliyoandaliwa kwa njia hii, 2 tbsp. vijiko mara 3-4 kwa siku.

Lakini mara nyingi, decoctions au infusions ni tayari kutoka flaxseed. Mchuzi ni wa kupendeza sana kwa ladha, lakini siku ya kwanza tu, kwa hivyo haipendekezi kupika kwa hifadhi. Kuna mapishi kadhaa ya kawaida ya kutengeneza decoction ya mbegu za kitani.

Mimina kijiko moja cha mbegu na vikombe viwili vya maji ya moto na basi iwe pombe (ikiwezekana katika thermos) kwa usiku mmoja. Chukua gramu 100 nusu saa kabla ya milo mara 2-3 kwa siku.
Mimina kijiko cha mbegu na glasi moja ya maji ya moto na upike kwa dakika 30 juu ya moto mdogo na kifuniko kimefungwa, na kuchochea mara kwa mara. Chukua kwa njia sawa na katika mapishi ya kwanza.
Chemsha jelly nyembamba ya beri na ongeza mbegu za kitani hapo. Katika mchakato wa baridi, watavimba na kuunda misa muhimu ambayo itakidhi hisia ya njaa na kwa hivyo kuchukua jukumu mara mbili.
Kusaga kijiko cha mbegu kwenye grinder ya kahawa, kumwaga glasi ya maji ya moto, basi iwe pombe. Inashauriwa kula mbegu za kitani mara baada ya kusaga.

Kuna mapishi mengine pia. Ni ipi ya kuchagua sio muhimu. Jambo kuu ni kwamba kwa chaguo lolote, utaona athari ya manufaa ya mbegu za kitani kwenye mwili wako katika siku chache.

Sheria za matumizi ya mbegu za kitani

Kumbuka kwamba unahitaji kuanza matumizi polepole hadi utakapozoea maudhui ya juu ya fiber. Kiwango bora cha faida za kiafya hakijulikani haswa.

Inaaminika kuwa kiwango cha kila siku matumizi ya binadamu ya flaxseeds ni takriban 25 g, na hii ni wachache wa mbegu, ambayo hutoa idadi ya watu na mlo kamili ulioimarishwa na njia bora ya kuzuia ugonjwa wowote.

Wataalam wanashauri kuchukua decoction katika kozi ya siku 10 (kunywa siku 10 - mapumziko ya siku 10). Muda wa kawaida ni kozi 3-4, lakini zaidi inawezekana.

Wakati wa kozi, kunywa maji mengi, angalau lita 2 kwa siku (samahani kwa maelezo ya ndani, lakini mbegu ya kitani hufanya kinyesi kuwa na nguvu kabisa, na kwa hiyo lazima iwe kioevu).

Mapokezi na chakula inaboresha ngozi ya mafuta ya mbegu ya kitani.

♦ Matumizi ya nafaka nzima ya flaxseed

Unaweza pia kutumia mbegu za kitani nzima na zisizojazwa ili uvimbe wake hutokea moja kwa moja kwenye matumbo.
Kwa kesi hii dozi inaweza kuwa kama ifuatavyo: kwa madhumuni ya kuzuia, mbegu za kitani zinapendekezwa kuchukua angalau 5 g kwa siku, na kwa madhumuni ya matibabu, chukua vijiko 2 asubuhi na jioni (kwa wastani, si zaidi ya gramu 50 kwa siku).
Kozi ya matibabu ni kutoka mwezi mmoja hadi kadhaa.

Contraindications

✔ Contraindications: Ileus ( kizuizi cha matumbo), ukali wa eneo la umio na gastroesophageal, cholelithiasis, magonjwa ya uchochezi ya papo hapo ya utumbo, umio, kuingia kwa tumbo.

Uvumilivu wa mtu binafsi - n Baadhi ya watu ni mzio wa kitani. Ikiwa unapata ugumu wa kupumua baada ya kuchukua nyongeza, acha kuchukua dawa mara moja.

Mafuta ya kitani na ya kitani yanapaswa kutumiwa kwa tahadhari ikiwa una matatizo ya kutokwa na damu, triglycerides ya juu, kisukari, ugonjwa wa bipolar, ugonjwa wa tezi, kifafa, au pumu.

Kumbuka! Ikiwa wewe ni mgonjwa, mjamzito, anayenyonyesha, au unatumia dawa, tafadhali wasiliana na mtaalamu wako wa afya kabla ya kuchukua virutubisho hivi.

✔ Madhara - wakati unatumiwa kulingana na dalili katika vipimo vilivyopendekezwa, hazikugunduliwa. Kwa kuwa kuna habari hasi kidogo kwenye mtandao kusafisha mwili na mbegu ya kitani, tutafikiri kwamba kwa watu wengi haina uchungu. Lakini kulingana na uzoefu wangu, ninaweza kupendekeza kwa wale ambao watapitia kozi ndefu (iliyoundwa kwa wiki kadhaa) ya matibabu ya kibinafsi na bidhaa zilizopatikana kutoka kwa mbegu ya kitani. Hapo mwanzo - MTIHANI WA WAJIBU kwenye USI, hakikisha figo na ini lako hazina mawe!!! Inabadilika kuwa flaxseed sio tu kusafisha njia ya utumbo, lakini pia ni wakala wa choleretic STRONG.
Ikiwa mawe (au mchanga) yanahamishwa kutokana na matumizi ya kitani, maumivu yatakuwa ya kuzimu.

Makini! Ninatoa mawazo yako kwa ukweli kwamba wakati wa kutumia mbegu za kitani kwa kiasi cha kijiko zaidi ya 1 kwa siku, katika hali nyingine, hisia zisizofurahi katika eneo la ini zinawezekana (kutokana na maudhui ya juu ya mafuta ya linseed kwenye mbegu).

✔ Mwingiliano wa dawa. Inapotumiwa wakati huo huo na dawa zingine, inasumbua kunyonya kwao - gawanya miadi yao kwa angalau masaa 2
Kulingana na www.km.ru, medicus.ru, www.gabris.ru

Kwa afya na kuzuia, unaweza kula tu mbegu za kitani nzima au za kusaga, kuziongeza kwenye chakula chako kwa miezi moja hadi kadhaa bila athari mbaya.