Chakula cha mchele kwa faida na hasara za kupoteza uzito. Mchele mweupe: faida na hasara za nafaka unayopenda

Mchele, hasa ambao haujachujwa, una vitamini B nyingi, potasiamu, fosforasi, zinki, kalsiamu, na chuma. Ina 78% wanga tata, kutokana na ambayo mwili hupokea nishati nyingi. Lakini kuna karibu hakuna chumvi katika mchele, hivyo ni muhimu kwa watu wanaosumbuliwa na figo na magonjwa ya moyo na mishipa. Kutokana na mali ya adsorbing, mchele huchukua sumu na kutakasa mwili: kimetaboliki inaboresha, ambayo, kwa upande wake, husaidia kuchoma mafuta ya ziada.

Kuna njia kadhaa za mchele. Ikiwa unataka kupoteza uzito haraka, unaweza kujaribu kula glasi moja tu ya mchele wa kuchemsha wakati wa mchana. Muda wa lishe hii ni siku 3. Sehemu ya wali inaweza kuliwa mara moja au kuenea kwa milo kadhaa. Ikiwa njaa haiwezi kuhimili, inaruhusiwa kuongeza maapulo 2-3 ya kijani kwenye menyu.

Kuokoa zaidi - mchele kwa siku 7, ambayo orodha inajumuisha mboga mbalimbali na broths kutoka kwao, saladi, mafuta ya mboga, bidhaa za maziwa, mkate wa pumba, chai ya mitishamba. Lakini bidhaa kuu bado ni mchele. Kwa wiki na chakula hiki, hadi kilo 3 ya uzito hupotea.

Kwa wale ambao wanataka sio kupoteza uzito tu, bali pia mwili kutoka kwa sumu, kuna mchele "kiasi 5". Yeye ni rahisi sana. Utahitaji vyombo 5 (glasi, mitungi), kuweka vijiko 2 vya mchele katika kila mmoja na kujaza maji. Siku inayofuata, badilisha maji na ufanye hivi kwa siku 3 nyingine. Na kisha kula mchele kutoka kwa chombo kimoja mbichi asubuhi juu ya tumbo tupu, na kuweka vijiko 2 vya nafaka tena kwenye jar tupu. Kula haruhusiwi mapema kuliko baada ya masaa 2-3. Endelea hivi kwa wiki 2, ukila sehemu ya mchele uliooshwa kila siku. Wakati huo huo, ulaji wa chumvi unapaswa kuwa mdogo. Mchele uliosafishwa hupata muundo wa porous na huchukua kwa nguvu sumu na chumvi kutoka kwa mwili, na kuziondoa kwa kawaida.

Kwa hivyo, ni wazi kuwa faida za lishe ya mchele ni dhahiri: mwili husafishwa, kimetaboliki inaboresha na, ipasavyo, ustawi wa jumla. Potea uzito kupita kiasi. Aidha, mlo huu hauhitaji jitihada nyingi kwa ajili ya kupikia na kununua bidhaa za gharama kubwa.

Licha ya ufanisi huo wa utakaso, chakula cha mchele kina hasara nyingi. Kwanza, mchele huondoa kutoka kwa mwili sio tu chumvi zisizohitajika, lakini pia potasiamu muhimu, ambayo ina athari mbaya juu ya kazi ya moyo. Ili kuepuka hili, kula wakati huo huo vyakula vyenye matajiri katika madini haya: apricots kavu, zabibu. Au chukua virutubisho vya potasiamu.

Inaweza kuharibu kazi njia ya utumbo, kwa mfano, kuvimbiwa itaonekana. Katika hali kama hizo, kunywa chai ya mimea ya laxative. Lakini hasara kubwa ni kwamba maji hutolewa hasa, kutokana na ambayo uzito hupotea, na mafuta yenyewe huwaka kwa kiasi kidogo. Kwa hivyo, inashauriwa kujihusisha zaidi na elimu ya mwili: kukimbia asubuhi, kwenda kwenye bwawa au kilabu cha mazoezi ya mwili na kunywa angalau lita 2 za maji kwa siku.

Baada ya kuzingatia faida na hasara zote, amua mwenyewe ikiwa inafaa kuchagua lishe ya mchele.

Mchele, kwa sababu ya mali yake ya lazima na ya hali ya juu sana ya kunyonya, ni muhimu kwa wale watu ambao wanataka kupoteza uzito. Vinginevyo, mchele ni sawa na bidhaa nyingine zote za nafaka.

Ni lishe kabisa, ina vitamini B na ina ladha tajiri.

Kiini cha chakula cha mchele: vyakula vya mafuta, pamoja na vyakula vya spicy na chumvi, vinapaswa kutengwa. Pia unahitaji kupunguza ulaji wako wa pombe, na itakuwa nzuri kuiondoa kabisa.

Ambapo kuna plus, kuna minus. Ubaya wa lishe ya mchele

Zipo njia ya ufanisi kufuata lishe ya mchele, lakini ni ngumu na yenye fujo, sio kila mtu anayeweza kuvumilia. Kila siku kwa wiki mbili, italazimika kula wali tu. Inapaswa kuongezwa kwa kila kitu ambacho hawezi kuchemshwa na viungo yoyote au viungo vingine ambavyo mawazo yako yanaona kuwa yanajaribu na muhimu yanaweza kuongezwa.

Kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni, unaweza kula kipande cha samaki, lakini sio mafuta. Haiwezi kuongezwa kwa milo mafuta ya mboga na mafuta ya wanyama, epuka chumvi.

Ikiwa unaamua kurahisisha mlo wako kwa kiwango cha juu na usiwe mkali sana, unachoweza kufikia ni njia ya kula yenye afya na iliyopangwa, ndivyo tu.

Mchele wa porini na kahawia una afya zaidi kuliko mchele wa kawaida wa kuchemshwa. Mchele uliochemshwa una nyuzinyuzi kidogo na kufuatilia vipengele. Mambo haya yanayoonekana sana kwa mwili hupotea wakati mchele unapitia hatua ya kusafisha. Ingawa mchele wa mwituni na mzima ni ghali zaidi kuliko mchele wa kawaida, hutoa matokeo mazuri kwa kupoteza uzito na husaidia tumbo lako kufanya kazi vizuri.

Ukila wanga, hautashiba kama vile vyakula vilivyo na protini nyingi. Protini hujaa mwili wetu kwa muda mrefu na inachukuliwa kuwa yenye lishe zaidi, ingawa wanga pia inahitajika utendaji kazi wa kawaida michakato ya metabolic. Unaweza kupanga mchakato wa metabolic ikiwa utashikamana mfumo wa msingi utapiamlo.

Je, ni jukumu gani la mchele katika chakula, ikiwa hutenganisha chumvi, mafuta, pombe na kadhalika? Kwa kusema, uondoaji wa vipengele vile vya bidhaa zetu tayari yenyewe husababisha kupoteza uzito. Kwa hivyo, sio muhimu sana ni nafaka gani utatumia, iwe ni buckwheat au mtama. Hakuna tofauti nyingi.

Moja ya wengi programu maarufu kupoteza uzito ni chakula cha mchele. Inategemea matumizi ya sahani za mchele za kahawia (kahawia) au mwitu (nyeusi). Wanatofautiana na nyeupe katika maudhui ya kuvutia ya fiber na vipengele muhimu vya kufuatilia. Hii inafanikiwa kwa kutokuwepo kwa nafaka za kusaga. Baada ya yote, baada yake, kuna kidogo sana iliyobaki katika mchele ambayo sisi hutumia kawaida. vitu muhimu.

chakula cha mchele ni kabohaidreti tata, chini ya mafuta chakula na maudhui ya chini mafuta na sodiamu ya chini. Imekusudiwa kushuka kwa kasi uzito kwa wiki 2-4 au zaidi na fetma, kisukari, ugonjwa wa moyo, shinikizo la damu na kushindwa kwa figo.

Historia ya asili ya lishe ya mchele

Kwa mara ya kwanza chakula hiki kilianzishwa mwaka wa 1939 na daktari wa Marekani Duke Walter Kempner, ambaye alizaliwa nchini Ujerumani mwaka wa 1903, kwa ajili ya matibabu ya fetma. Akiwa anatafiti athari za lishe kwenye magonjwa, aligundua kuwa watu wanaokula wali kama chakula kikuu wana uwezekano mdogo wa kuwa wanene na kuugua magonjwa ambayo husababisha uzito kupita kiasi.

Kulingana na utafiti wake, alitengeneza chakula cha wali, matunda, juisi, sukari iliyoongezwa madini ya chuma na vitamini ili kuwasaidia watu kukabiliana na matatizo yao ya kiafya.

Lishe hii ilipata umaarufu mpya mnamo 2006.

Ni nini kiini cha lishe ya mchele

Chakula cha mchele kinatokana na wanga yenye afya, chini ya chumvi na mafuta. Sehemu yake kuu ni mboga, matunda na nafaka na maudhui ya juu nyuzinyuzi. Katika siku za kwanza za utakaso, unahitaji kula mchele na matunda tu.

Mchele ni moja ya mazao ya kawaida ya nafaka, uhasibu kwa karibu asilimia 50 ya chakula katika baadhi ya nchi.

Mchele wa kahawia na mweusi sio nafaka nzima iliyosafishwa. Wao ni lishe, matajiri katika fiber na antioxidants.

Mchele mweupe- Hii ni nafaka iliyosafishwa, wakati wa usindikaji ambao sehemu ya vitu muhimu iliondolewa. ina ladha nzuri zaidi, lakini haifai sana. Kama matokeo, aliachwa na wanga nyingi, na minyororo mirefu ya sukari.

Aina tofauti za mchele zina kiasi tofauti cha wanga, ambayo huathiri muundo wao na digestibility. Wali ambao haushikani pamoja baada ya kupikwa una amylose zaidi, wakati mchele wa kunata (nyeupe iliyosafishwa) una amylopectin zaidi.

Kutokana na mabadiliko haya katika muundo wa wanga aina tofauti mchele unaweza kuwa nao matokeo tofauti kwa afya njema.

Mchele husafisha mwili wa sumu na chumvi, ukiondoa maji ya ziada. Kutokana na hili, mchakato wa kupoteza uzito hutokea. Shukrani kwa chakula cha mchele, unaweza kupata kazi sio tu mfumo wa utumbo lakini pia neva.

Baada ya yote, ndani yake maudhui kubwa Vitamini vya B na magnesiamu. Ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa moyo na mishipa kutokana na maudhui ya potasiamu na chuma. Na fosforasi ina athari ya manufaa juu ya malezi na matengenezo ya tishu mfupa.

Kanuni za lishe ya mchele

Chakula cha mchele ni rahisi sana kufuata, kwani ni lishe sana yenyewe. Wakati wa lishe, kupoteza uzito hautafuatwa kila wakati na hisia ya njaa. Kwa msaada wa mchele, unaweza kweli kupoteza paundi za ziada vizuri sana, ikiwa unafuata mahitaji ya programu fulani.

Ili matokeo yawe ya kufurahisha, lazima ufuate sheria chache rahisi:

Juu ya tumbo tupu, dakika 20 kabla ya kifungua kinywa, kila asubuhi unahitaji kunywa glasi maji baridi. Itaanza mchakato wa digestion. Sheria hii inaweza kufuatiwa zaidi, baada ya mwisho wa chakula.
Shikilia programu maalum, iliyochaguliwa wakati wote wa chakula.
Ni bora kuwatenga michuzi yoyote, haswa zile za msingi za mayonesi na viungo. Wabadilishe mafuta ya mboga(mzeituni), mchuzi wa soya au siki ya balsamu.
Punguza ulaji wako wa chumvi.
Kunywa maji ya kutosha ya kawaida.
Epuka pipi: pipi na desserts kama vile chokoleti, keki, pai, ice cream, nk.
Epuka nyama ya nguruwe na mafuta.

Unaweza kula:

pilau Ni matajiri katika wanga na ni bora zaidi kwa kupoteza uzito. Lakini matumizi yake haipaswi kuwa kubwa sana.

Matunda. Dhibiti ulaji wako wa vitafunio vilivyo na kalori nyingi na mafuta. Badala yake, jumuisha matunda zaidi kama zabibu, mananasi, tufaha na machungwa. Unaweza kula matunda au kunywa juisi kutoka kwao. Ni bora kupika mwenyewe, badala ya kununua mifuko iliyopangwa tayari ambayo ina sukari nyingi.

Karanga na matunda yaliyokaushwa. Ongeza karanga kama vile mlozi, parachichi na zabibu ili kusaidia kupunguza uzito na kudhibiti hamu ya kula.

Bidhaa za maziwa. Washa mtindi mdogo wa mafuta na maziwa mayai ya kuchemsha lishe na muhimu kwa lishe.

Menyu ya chakula cha mchele imegawanywa katika wanga, matunda, mboga mboga na bidhaa za maziwa.

Wanga inaweza kuwa kipande kimoja cha mkate, 1/3 kikombe mchele, au 1/2 kikombe pasta.

Tunda ni tunda moja zima au kikombe cha tunda.

Mboga moja ni kikombe kimoja, mbichi au nusu kikombe kilichopikwa.

Maziwa ni kikombe kimoja cha maziwa, mtindi, au kikombe cha nusu cha jibini la Cottage.

Hii ni mpango mbaya menyu ya awamu ambayo inazuia ulaji wa protini. Baadaye, unaweza kuingiza mayai, samaki na nyama konda ndani yake.

Katika siku za mwanzo menyu ya mfano inapaswa kujumuisha:

Kiamsha kinywa: sehemu moja ya wanga, bidhaa za maziwa yenye mafuta kidogo na matunda;

Chakula cha mchana: sehemu tatu za wanga, mboga tatu na matunda moja;

Chakula cha jioni: sawa na chakula cha mchana.

Sampuli ya menyu kwa siku 7

Mpango wa lishe hii imeundwa kwa wiki 2. Menyu iliyokusanywa kwa siku 7 inarudiwa kwenye mduara.

Katika chakula cha kwanza, unahitaji kula gramu 100 za mchele wa kahawia, na kuvaa kutoka maji ya limao, basi unaweza kunywa unsweetened chai ya kijani.

Kifungua kinywa cha pili kitakuwa na apple moja ya kijani.

Chakula cha mchana ni pamoja na mchele wa kahawia na mafuta ya mizeituni na saladi ya mboga iliyopambwa kwa mtindi usio na mafuta kidogo.

Kwa chakula cha jioni, sehemu ya mchele wa kahawia na karoti za kuchemsha. Unaweza kunywa mchuzi wa mboga.

Kiamsha kinywa: mchele wa kahawia na mtindi wa chini wa mafuta, chai ya kijani bila sukari.

Kwa chakula cha mchana: zabibu moja.

Wakati wa chakula cha mchana, 200 ml ya supu ya mboga, huduma ya gramu 100 za mchele wa kahawia. Chai ya kijani au maji.

Chakula cha jioni ni nakala ya chakula cha mchana: supu ya mboga na sehemu ya mchele. Juisi ya nyanya.

Kifungua kinywa kitamu wali wa kahawia na tufaha na mdalasini. Chai.

Kwa chakula cha mchana, mchele na uyoga, saladi ya celery iliyovaliwa na mafuta. Yoga ya chini ya mafuta.

Kwa chakula cha jioni, mchele na cauliflower, mvuke na mchuzi wa mboga.

Asubuhi, uji wa mchele wa maziwa na chai ya kijani bila sukari.

Kifungua kinywa cha pili kina jibini la chini la mafuta na apple iliyokatwa.

Wakati wa chakula cha mchana, sehemu ya mchele iliyochomwa na broccoli. Radish safi na lettuce.

Kwa chakula cha jioni, mchele wa kahawia na mimea safi, pamoja na kuongeza maji ya limao. Celery safi.

Kifungua kinywa. Sehemu ya mchele wa kahawia na almond na zabibu. Chai ya kijani isiyo na sukari au mimea.

Chajio. Gramu 100 za mchele wa kahawia, hupikwa na mboga mboga na mimea. Infusion ya mimea.

Chajio. Sehemu ya wali na avokado iliyopikwa ndani mafuta ya mzeituni. Juisi ya nyanya.

Asubuhi, mchele wa kahawia na mchanganyiko wa karanga na matunda yaliyokaushwa, chai ya kijani au mimea bila sukari.

Kwa chakula cha mchana, gramu 100 za mchele wa kahawia uliowekwa na mafuta. Saladi kutoka matango safi na nyanya. Yoga ya chini ya mafuta.

Kwa chakula cha jioni, mchele wa kahawia na apple iliyokatwa, iliyohifadhiwa na cream ya chini ya mafuta ya sour. Mchuzi wa mboga.

Chakula cha kwanza gramu 100 za mchele wa kahawia uliowekwa na mtindi wa chini wa mafuta. Chai ya kijani isiyo na sukari au mimea.

Chakula cha mchana. Saladi kutoka matunda mapya iliyotiwa na mavazi ya asali-ndimu.

Chakula cha mchana: gramu 100 za mchele wa kahawia uliochomwa na maharagwe ya kijani. Celery safi.

Chakula cha jioni: gramu 100 za mchele wa kahawia na boga ya kitoweo katika mafuta ya mizeituni. Mchuzi wa mboga.

Mpango huu wa chakula cha mchele, ulioandaliwa kwa wiki 2, ni kiwango cha juu kinachoruhusiwa bila usimamizi wa mtaalamu. Ikiwa inaonekana kuwa nzito sana, basi unaweza kuongeza kwenye menyu samaki konda iliyochomwa.

Katika mpango huo, kama inavyoonekana kutoka kwa menyu ya menyu, mchele wa kahawia tu hutumiwa, kwani mchele mweupe, ambao unajulikana kwa kila mtu, hauna mali muhimu ya utakaso na ni duni sana kwa suala la virutubishi.

Kiashiria kimoja cha manufaa ya chakula hiki ni kwamba mara nyingi huwekwa kwa sababu za matibabu.

Kuna chaguzi za upole zaidi kwa lishe ya mchele. Programu zingine huongeza nyama konda. Siku za mchele wa kufunga pia ni maarufu, kiini cha ambayo ni kuchagua siku yoyote, mara moja kwa wiki, wakati mtu atakula mchele wa kahawia tu. Lakini, usiogope, unaweza kula matunda, na pia kunywa chai ya kijani bila sukari na maji.

Faida na hasara za lishe ya mchele

Chakula cha msingi cha mchele kina faida na hasara zake. Kwanza, ufanisi wa chakula unapaswa kuzingatiwa. Kwa muda mfupi, inakuwezesha kufikia matokeo mazuri sana, na kwa kuchanganya na shughuli za kimwili, ufanisi wake utakuwa na nguvu zaidi.

Faida kubwa ni uwepo idadi kubwa vitamini na vipengele vya kufuatilia manufaa. Shukrani kwa hili, hakuna haja ya kuchukua complexes ya ziada ya multivitamin.

Wakati wa chakula, mwili wote husafishwa na sumu. Baada ya hayo, mfumo wa utumbo na ini huanza kufanya kazi vizuri.

Inasaidia kuondokana na edema, kutokana na kuondolewa kwa chumvi nyingi na, ipasavyo, maji ya ziada, ambayo pia huimarisha shinikizo. Husaidia kuondoa maumivu ya viungo na mgongo.

Watu wengi ambao wamefuata mpango huu wanazungumza vyema kuhusu njia hii kupungua uzito.

hasara ni pamoja na orodha kubwa contraindications, ambayo ni pamoja na yote magonjwa ya papo hapo mfumo wa utumbo, tabia ya kuvimbiwa, mimba na lactation.

Ikiwa utapata angalau mmoja wao katika orodha hii, lazima ikomeshwe mara moja.

Kwa kweli, kama ilivyo kwa lishe yoyote, ni muhimu pia kumaliza hii kwa usahihi. Ingawa sio ya aina ya ngumu sana, lakini baada ya vikwazo vyovyote daima kuna hatari ya kuvunja na kushambulia "tunda lililokatazwa" la karibu.

Ni muhimu kuongeza hatua kwa hatua maudhui ya kalori ya sahani na kujaribu kula sehemu ndogo.

Bila shaka, hata baada ya kutolewa, lazima uzingatie maisha ya afya maisha kwa ujumla, na lishe sahihi, hasa.

Chakula kinapaswa kuwa hasa vyakula vya lishe. Bila shaka, mtu hawezi kudai kukataliwa kwa milele kwa tamu na vyakula vya mafuta lakini chakula kinahitaji kudhibitiwa.

Faida za chakula cha mchele ni kubwa zaidi kuliko hasara. Yeye hutokea kuwa chaguo kamili kwa wale ambao wanataka si tu kupoteza paundi za ziada, lakini pia kufanya hivyo kwa haki, kwa manufaa ya mwili.

Wengi ambao wameipitisha wanaona kuboreka kwa utendaji shinikizo la damu na hali ya jumla afya.

Soma

Je, mchele huleta uhusiano gani ndani yako? Mtu anazungumza juu ya Japan, mtu anaona pilaf, vizuri, na mtu anakumbuka chakula. Ndiyo, chakula cha mchele kipo. Kama aina nyingine yoyote ya lishe, ina faida na hasara zake, lakini wataalamu wa lishe wana mwelekeo wa kuamini kwamba ni lishe inayotokana na wali ambayo ndiyo njia kamili ya kuweka sura yako mwenyewe wakati wa kuboresha mwili wako. Kwa kuongezea, uzuri wa lishe ya mchele kwa kupoteza uzito iko katika ukweli kwamba aina zake ni tofauti sana hivi kwamba kila mwanamke anaweza kupata mapishi ya kupoteza uzito kulingana na mchele ambayo yatamfaa na sio kuleta usumbufu. Leo, tovuti ya wanawake ya DietaClub inakupa muhtasari wa aina za lishe ya mchele kwa kusafisha mwili na kupunguza uzito haraka.

Mchele: historia na mila

O mali ya uponyaji mchele ulijulikana hata na Wajapani wa kale - ni wao ambao leo ni kivitendo zaidi taifa lenye afya na idadi kubwa ya watu wa muda mrefu. Kwa kuongeza, umewahi kuona kwamba huko Japan, China au Korea ni vigumu sana kupata kweli mwanaume kamili? Ndiyo, genetics ina jukumu kubwa katika suala hili, lakini usisahau kuhusu mali ya ajabu ya utakaso wa mchele, ambayo inaweza kuondoa maji, sumu na sumu kutoka kwa mwili. Kwa hiyo, ikiwa ni pamoja na mchele katika mlo wako, mtu sio tu kupoteza uzito, lakini pia huimarisha afya yake.

Hatua kwa hatua, mchele uliingia katika nchi zingine za ulimwengu, na leo hatuwezi kufikiria tena lishe yetu bila uji, pilaf na sahani zingine nyingi za mchele. Zaidi ya hayo, ilionekana chakula cha mchele kwa kupoteza uzito, ambayo, chini ya hali zote, inaruhusu kufikia matokeo ya kipaji katika kupambana na paundi za ziada. Jambo kuu ni kupata toleo lako la lishe kama hiyo. Kweli, wacha tupunguze uzito pamoja?

Chakula cha mchele "Juzuu tano"

Hii ni rahisi sana. Ni muhimu kuchukua glasi 5 au mitungi, ndani ambayo vijiko 2 vya mchele wa aina yoyote vinapaswa kuwekwa. Baada ya hayo, mchele hujazwa na maji kwa siku 4. Kwa njia, weka mitungi au glasi mahali pa kavu na giza, ili mchele hautaharibika na kuhifadhi yote. vipengele vya manufaa. Siku ya tano, unahitaji kuchukua moja ya vyombo vitano, ukimbie maji kutoka hapo na kula mchele mbichi. Chombo hicho hicho kinapaswa kujazwa tena na mchele na maji. Siku inayofuata, fanya vivyo hivyo na jar ya pili ya mchele, na kadhalika. Mchele huliwa asubuhi kwa wiki mbili. Unaweza kula chakula chochote kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni, hata hivyo, kutokana na ukweli kwamba bado uliamua kufuata chakula cha mchele ili kusafisha mwili wako na kupoteza uzito, jaribu kujizuia kwa vyakula vya mafuta na tamu. Kula mboga mboga na matunda zaidi, kunywa juisi na maji.

Je, ni faida na hasara gani za hili chakula cha mchele? Faida ya aina hii ya lishe ni uwezo wa mchele kusafisha mwili wa sumu na chumvi. Kwa njia, kuhusu chumvi. Jaribu kutokula chumvi nyingi wakati wa lishe ya wali, kwa sababu basi juhudi zako zitakuwa bure, kwani utaupa mwili wako kile kinachoondoa. Hebu ijulikane kwako kwamba chumvi huhifadhi maji katika mwili, ambayo huchangia kupata uzito, na kwa hiyo jaribu, ikiwa sio kupunguza kabisa ulaji wa vyakula vya chumvi, basi angalau kupunguza kiasi chake.

Chakula cha mchele "sahani mbili"

Hii ni aina nyingine ya rahisi na yenye ufanisi chakula cha mchele kwa kupoteza uzito. Unachohitaji ni kula sahani mbili za chakula kila siku. Katika kesi hiyo, sahani ya kwanza inapaswa kujazwa pekee na mchele bila mafuta na chumvi, na pili - na dagaa au samaki. Usichanganye yaliyomo ya sahani zote mbili. Hii hudumu siku 5. Wanajumuisha nini faida na hasara lishe kama hiyo? Mtu hupoteza uzito, lakini hupokea vitamini na vipengele muhimu vya kufuatilia pamoja na samaki na dagaa ni pamoja na uhakika. Kati ya minuses, mtu anaweza tu kumbuka kumwaga polepole kwa kilo za ziada, lakini hakika hawatarudi kwako!

Chakula cha mchele "Kila wiki"

Muda wa lishe hii ni siku 7. Kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, unahitaji kula mchele na kuongeza ya mboga mboga au matunda. Lakini hakikisha kuzingatia hali moja: kunapaswa kuwa na mchele zaidi kuliko kila kitu kingine - inapaswa kuwa msingi wa lishe yako kwa wiki ijayo. Na usizidishe sehemu. Ndiyo, kupata mafuta kutoka kwa mchele na mboga na matunda ni vigumu zaidi kuliko kutoka viazi vya kukaangwa Walakini, bado uko kwenye lishe - kwa hivyo, acha sehemu ziwe ndogo, za kutosha tu kueneza na kudumisha nguvu. Kwa muda wa vile chakula cha mchele tovuti ya wanawake DietaClub inakushauri kuwatenga ketchups, mayonnaise, michuzi na chumvi kutoka kwa lishe yako. Unaweza tu kufanya saladi na kuongeza ya siki ya soya au mafuta.

Chakula cha mchele "Kioo cha mchele"

Aina hii ya kupoteza uzito ni ngumu sana. Kwa siku tatu kila siku unapaswa kula glasi moja tu ya wali. Unaweza kula yote mara moja au kwa sehemu - haijalishi. Ikiwa unajisikia dhaifu na njaa, unaweza kumudu apples 2-3 za kijani. Kunywa maji mengi na jaribu kuepuka shughuli za kimwili katika kipindi hiki. Lishe hii ya mchele inapaswa kutumika tu katika dharura wakati unahitaji haraka kupunguza uzito.

Kumbuka kwamba kizuizi chochote cha chakula na mabadiliko lishe ya kawaida ni stress kwa mwili. Na bila kujali jinsi ya manufaa na ya miujiza inaweza kuwa, kukataa kuitumia ikiwa una magonjwa ya njia ya utumbo. Bora zaidi, ikiwa unashauriana juu ya suala hili na mtaalamu wa lishe ambaye atakuambia jinsi gani chakula cha mchele kwa kupoteza uzito itaathiri mwili wako. Kuwa macho na kujijali mwenyewe!

Tatyana Belashova

Sio bure kwamba huko Mashariki hawajui kabisa fetma ni nini - baada ya yote, msingi wa lishe yao ni mchele. Hatuishi Mashariki, lakini ni nani anayekuzuia kujaribu lishe kama hiyo? Labda kila kitu unachohitaji kwa kupoteza uzito kimekuwa jikoni yetu kwa muda mrefu?

Kitendo

Inashangaza, faida za chakula cha mchele zimethibitishwa kisayansi. Kwanza kabisa, inashauriwa kupoteza uzito na kusafisha mwili wa sumu, na hii ndiyo sababu:

inaboresha utendaji wa njia ya utumbo;
maji kupita kiasi huondolewa;
kutokuwepo kwa taka ya kikaboni - dhamana ya kutoingiliwa michakato ya metabolic shukrani ambayo metaboli ya lipid inapita haraka na mafuta hayajawekwa;
nafaka hupigwa kwa muda mrefu, ambayo mwili unalazimika kutumia nishati.

Mchele wa kahawia una mali ya kuchoma mafuta, kwa hivyo ni bora kuichukua kwa kupoteza uzito. Ingawa kwa siku za kupakua unaweza kutumia nyeupe.

kupitia kurasa za historia. Mchele ulionekana nchini Urusi shukrani kwa Peter I. Hadi karne ya 19, iliitwa "mtama wa Saracenic".

Faida na hasara

Manufaa:

kueneza kwa mwili na idadi kubwa ya vitu muhimu;
kuboresha hali ya ngozi na nywele;
kunyonya na kuondolewa kwa vitu vyenye sumu;
kujaza gharama za nishati;
kuboresha ubora wa damu;
urejesho wa seli za mwili;
kupunguza cholesterol;
utakaso;
kuondolewa kwa wasiwasi;
kuimarisha mfumo wa neva;
uchumi: mchele ni bidhaa ya bei nafuu.

Hasara:

kupoteza uzito wa kutosha;
mipango kali ya kupoteza uzito;
monotoni ya menyu;
lishe isiyo na usawa huvunja nyuzi za misuli;
kizuizi cha matumbo, vilio katika njia ya utumbo husababisha kuvimbiwa;
pamoja na sumu, potasiamu, ambayo ni muhimu kwa moyo, hutolewa.

Kwa hivyo lishe ya mchele inaweza kufaidika kwa mwili unaopoteza uzito, au inaweza kuwa na madhara - itategemea kufuata sheria za mgomo wa njaa.

Ukweli wa ajabu. Kwa jumla, kuna aina elfu 7 za mchele.

Contraindications

Contraindications ni:

kisukari;
matatizo ya tumbo;
magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa;
mimba;
kunyonyesha;
kushindwa kwa figo;
patholojia ya ini;
tabia ya kuvimbiwa;
kipindi cha ukarabati baada ya ugonjwa wowote.

Ikiwa utawapuuza, kupoteza uzito kunaweza kumaliza haraka sana na kuzidisha magonjwa sugu, kuvimbiwa, kuvunjika kwa neva au matatizo ya moyo (kutoka tachycardia hadi mshtuko wa moyo kwa sababu ya ukosefu wa potasiamu).

Inavutia! Mchele hauna gluteni, dutu ambayo husababisha athari ya mzio.

Chaguzi

Kabla ya kupoteza uzito, chagua moja ya chaguzi nyingi ambazo hutofautiana katika suala na bidhaa zinazoruhusiwa zaidi.

Kwa tarehe ya mwisho

Kwa siku 3

Mkali zaidi ni chakula cha mchele cha siku tatu, ambacho kinahusisha matumizi ya sehemu ndogo za nafaka za kuchemsha (bila chumvi), matunda (isipokuwa maembe, zabibu, watermelon, persimmons na ndizi), mboga (isipokuwa viazi na mahindi), uyoga. Matokeo yaliyokadiriwa - hasara hadi kilo 4.

Kila wiki

Ikiwa unataka kupoteza kilo 10 kwa wiki, inawezekana, lakini chakula kinapaswa kuwa kali iwezekanavyo: kula si zaidi ya gramu 300 za nafaka za kuchemsha bila chumvi kwa siku, apples 2-3, kunywa. Katikati ya wiki, unaweza kuimarisha mwili wako na gramu 150 za fillet ya kuku na kijiko cha asali.

Wataalamu wa lishe hawapendekeza kuchagua chaguo ngumu kama hiyo, kwani kuna programu nyingi za kuokoa kwa siku 7 ambazo hutoa lishe tofauti zaidi. Huwezi kupata matokeo ya kilo 10 pamoja nao, lakini wakati huo huo hautadhuru afya yako.

Kwa bidhaa

kozi mbili

Lishe ya protini-mchele imeundwa kupunguza uzito katika siku 5 na matokeo ya kilo 5. Milo - mara mbili kwa siku: asubuhi - 250 gr mchele wa kuchemsha, mwishoni mwa mchana - gramu 300 za samaki au dagaa. Hauwezi kuzichanganya.

glasi ya mchele

Chakula cha mchele kigumu sana kwa siku 3. Wakati wa mchana, unahitaji kula gramu 200 za uji wa "lulu" kwa sehemu bila msimu wowote. Inaruhusiwa kunywa juisi safi ya machungwa na kuchukua njaa na michache ya kijani kibichi. Matokeo yake ni hadi kilo 4.

Kwa umri na uzito

Juu ya tumbo tupu asubuhi, nafaka nyingi za wali mbichi au kulowekwa ndani ya maji huliwa kama umri wa mtu anayepunguza uzito au uzito wake. Baada ya hayo, usile masaa 4. Muda umedhamiriwa na ustawi.

Juzuu tano / Tibetan

Tarehe ya mwisho - wiki 2. Siku 4 kabla ya kuanza, weka glasi 5 za 2 tbsp. l. nafaka. Wajaze juu na maji yaliyochujwa. Kila moja ya siku hizi 4 kwa wakati mmoja kubadili maji.

Siku ya kwanza ya kupoteza uzito, kula yaliyomo kwenye glasi moja (kufuta maji) na kuimarisha mchele tena. Ni bora kugawanya sehemu hiyo mara kadhaa. Ili kukidhi njaa, inaruhusiwa kula 150 gr wakati wa mchana bidhaa zifuatazo: jibini la jumba, samaki, nyama, mayai. Matunda na mboga sio mdogo. Kutoka kwa vinywaji - chai na kahawa bila sukari. Matokeo ambayo lishe ya Tibetani hutoa ni kilo 7.

Kielelezo cha Geisha / Kijapani

Imehesabiwa kwa siku 5. Matokeo yake ni kilo 3. Lishe ni sawa kwa siku zote. Kupoteza uzito vile ni kinyume chake kwa kila mtu ambaye ana shida ya usingizi.

Protini-mboga / 3-3-3

Chakula cha kuvutia sana kwenye uji wa mchele, kuku na mboga. Inadumu siku 9. Inawakilisha mlo 3 tofauti, unaobadilishana kwa mpangilio fulani. Mpango wa kupoteza uzito umegawanywa katika sehemu 3, kila moja kwa siku 3.

Siku 3 za kwanza italazimika kula uji safi wa mchele. Mimina 200 g ya nafaka na 300 ml ya maji usiku mmoja. Chemsha asubuhi. Misa inayosababishwa inasambazwa kwa sehemu kwa siku kwa milo 5-6. Mlo mdogo kama huo huongezewa na vijiko 3, ambavyo vinapaswa kuliwa tofauti na bidhaa kuu.

Kuku

Siku 3 zifuatazo unahitaji kula kidogo kilo 1 ya fillet ya kuku ya kuchemsha kwa siku. Vijiko 3 vya asali huhifadhiwa kwenye lishe.

Mboga

Siku 3 za mwisho - kilo 1 ya mboga kwa siku. Imependekezwa :, zucchini,. Karoti na nyanya ndani Jumla haipaswi kuwa zaidi ya gramu 200 kwa siku. Yote hii inaweza kuchemshwa, kuchemshwa au kuliwa mbichi. Asali inabaki kwa idadi sawa.

Hakuna chumvi + lita moja na nusu ya maji kwa siku kuruhusu kuacha kilo kila siku.

Lulu

Chakula cha mchele wa lulu (kwa wiki) ni msingi wa mchanganyiko wa nafaka na mboga, karanga, matunda na bidhaa za maziwa. Lishe ni tofauti, lakini imewekwa madhubuti. Menyu, katika makala hapa chini.

Lishe ya Walter Kempner

Iliyoundwa na mfanyakazi wa Chuo Kikuu cha Duke Walter Kempner, inahakikisha upotezaji wa kilo 5 katika wiki 2. Inadhania kuhesabu kalori kali: ulaji wa kila siku- si zaidi ya 2,400.

Msingi wa mpango wa kupoteza uzito ni gramu 350 za mchele kuchemshwa kwa maji bila viungo. Matunda yaliyokaushwa, kunde, viazi kwa sehemu huruhusiwa. Matunda, juisi, avoga, nyanya, pombe ni marufuku. Utawala wa kunywa- glasi 6 kwa siku.

Pamoja na ulimwengu - kwenye kamba. Huko Uchina, "kifungua kinywa" hutafsiriwa kama "mchele asubuhi", "chakula cha mchana" - "mchele saa sita mchana", "chakula cha jioni" - "mchele jioni". Huko Japan, maneno "kula" (kitenzi) na "mchele" yanaonekana chini ya mhusika sawa.

Kupoteza uzito kwenye chakula cha mchele lazima iwe makini iwezekanavyo ili usidhuru afya yako na wakati huo huo kufikia matokeo mazuri. Ili kufanya hivyo, jaribu kufuata ushauri wa wataalamu wa lishe.

Angalia na daktari wako ikiwa kupoteza uzito huu ni kinyume chako.
Usitumie chumvi, pilipili, sukari au viungo vingine.
Mwisho wa lishe, tunza matokeo kwa kubadili lishe sahihi na kupanga siku za kufunga kila wiki 2.
Kunywa maji mengi - toa upendeleo kwa maji na chai ya kijani.
Siku 2-3 kabla ya kufunga, badilisha kwa chakula ambacho ni rahisi kuchimba bila viungo.
Suuza na loweka mchele vizuri kabla ya kupika.
Tumia nafaka ambazo hazijasafishwa.
Usipike mchele - wacha ubaki kidogo.
Kunywa complexes ya multivitamin.
Nenda kwa michezo (mazoezi na, nk. ni bora kwa nyumba).
Usipunguze uzito kwa zaidi ya wiki 2.
Mapishi yote lazima yawe na kalori ya chini.

Ikiwa una maswali yoyote, wasiliana na wataalam na wale ambao tayari wamepata chakula kwao wenyewe. Ushauri wetu utasaidia kuondoa mashaka fulani.

Jinsi ya kupoteza uzito kwenye lishe ya mchele?

Chagua moja ya lishe, fuata sheria zake za msingi, fuata mapendekezo ya wataalamu wa lishe na uboreshaji, fuata kanuni za lishe sahihi, na udumishe maisha ya afya.

Ni lishe gani bora: mchele au buckwheat?

Katika kila kesi ya mtu binafsi, moja au nyingine ni vyema. anatoa alama za juu, lakini haina sifa za utakaso zenye nguvu kama mchele.

Jinsi ya kupika mchele?

Osha na loweka usiku kucha. Mimina asubuhi maji baridi 1 hadi 1.5. Chemsha. Kupunguza moto kwa kiwango cha chini, kupika chini ya kifuniko kilichofungwa, bila kuchochea, kwa dakika 20. Zima, wacha iwe pombe kwa dakika 10.

Je, ninahitaji kuchukua potasiamu wakati wa chakula?

Ndiyo, pamoja na slag, potasiamu pia huondoka. Kwa hiyo, unahitaji kuchukua aidha maandalizi ya dawa na maudhui ya kipengele hiki, au kila siku ni pamoja na apricots kavu na zabibu katika chakula. Vinginevyo, kunaweza kuwa na matatizo na kazi ya moyo.

Takwimu. Mkazi wa Asia hutumia wastani wa kilo 150 za mchele kwa mwaka, Mzungu - kilo 2 tu.

Menyu

Kukusanya menyu, kuongozwa na jedwali elekezi kwa tarehe tofauti.

Matunda na mboga kwa siku 3

Kuhifadhi kwa siku 7

Lulu kwa siku 7

Programu hizi zinaweza kubadilishwa kwa mahitaji yako binafsi.

Blimey! Japani, sahani 500,000 zinaweza kutayarishwa kutoka kwa mchele.

Mapishi

Hapa unaweza kupata mwenyewe mapishi rahisi sahani za mchele ambazo ni chini ya kalori. Licha ya hili, wao ni lishe sana na watakusaidia kuvumilia ugumu wa mgomo wa njaa.

Supu ya mboga

Viungo:

glasi nusu ya mchele;
2 lita za maji;
vitunguu 1;
1 mizizi ya parsley;
20 ml mafuta ya mboga;
1 karoti;
baadhi ya kijani.

Kupika:

Kata vitunguu pia.
Suuza mizizi ya parsley.
Mimina mizizi na maji, chemsha, chemsha hadi karoti iko tayari.
Futa mchuzi na shida.
Chemsha mchele ndani yake.
Ongeza mizizi.
Nyunyiza na mimea.

supu ya protini

Viungo:

50 gr ya mchele;
1 mizizi ya celery;
Pilipili 1 ya kijani kibichi;
50 g ya shrimp iliyokatwa;
50 gr ya mussels peeled;
vitunguu 1;
200 ml ya juisi ya nyanya;
2 lita za maji.

Kupika:

Loweka mchele kwa dakika 15 kwenye maji baridi.
Chambua na ukate celery na vitunguu.
Mimina katika maji ya moto. Kupika kwa dakika 20. Ondoa mizizi kutoka kwa mchuzi.
Chemsha mchele ndani yake.
Ongeza dagaa, celery, pilipili iliyokatwa. Vitunguu havianza kwenye supu - ilihitajika tu kuunda ladha.
Zima supu baada ya dakika 15.
Mimina juisi ya nyanya ndani yake.

Nguo za chakula

Viungo:

500 g kuku;
vitunguu 1;
100 g ya mkate mweupe;
yai;
100 ml ya maziwa;
250 gr mchele.

Kupika:

Loweka mkate katika maziwa kwa dakika 10.
Pitia kupitia grinder ya nyama fillet ya kuku na vitunguu na makombo.
Ongeza maziwa kwa nyama ya kusaga baada ya kuloweka mkate.
Chemsha mchele hadi nusu kupikwa.
Ongeza kwa kusaga.
Tengeneza mipira ya nyama.
Waweke kwenye karatasi ya kuoka (unaweza kuipaka mafuta), weka katika oveni kwa dakika 20.
Kutumikia na mboga safi.

Chakula cha pilaf

Viungo:

500 g fillet ya kuku;
350 g mchele;
Karoti 1 ya kati;
vitunguu 1;
2 karafuu ya vitunguu;
50 ml.

Kupika:

Chop karoti na vitunguu.
Fry yao katika mafuta.
Weka kwenye cauldron, ongeza mchele ulioosha, fillet ya kuku, vitunguu iliyokatwa.
Mimina ndani ya maji (inapaswa kufunika bidhaa kwa cm 2).
Weka katika oveni saa 200 ° C kwa dakika 40.

pudding ya chakula

Viungo:

60 g mchele wa kahawia;
10 ml ya mafuta ya alizeti;
150 gramu ya maziwa ya skimmed;
30 g zabibu;
mayai 2;
mbadala wa sukari.

Kupika:

Loweka zabibu kwa dakika 30 kwenye juisi ya apple.
Mchele kaanga kwa dakika 5 katika mafuta. Ongeza maziwa. Kupika juu ya moto mdogo kwa dakika 10.
Tenganisha viini kutoka kwa wazungu. Piga za mwisho, changanya za kwanza na mbadala ya sukari na uwapige pia.
Ondoa mchele, changanya na viini na zabibu, piga kwenye blender.
Polepole kunja wazungu wa yai kwenye mchanganyiko. Koroga mchanganyiko kutoka chini hadi juu.
Weka pudding katika molds, bake saa 170 ° C kwa dakika 30. Mara tu sahani inapogeuka kahawia, unaweza kuiondoa.

Mapishi haya yanaweza kubadilisha lishe yoyote ya mchele, lakini usisahau kuhesabu kalori zinazotumiwa ili uweze kuzitumia kwa mafanikio baadaye.