Mchele mweupe: faida na hasara za nafaka unayopenda. Chakula cha mchele kwa faida na hasara za kupoteza uzito

Kutoka kwa chaguo nyingi kwa chakula cha mchele, unaweza kuchagua kufaa zaidi kwako mwenyewe.

Chakula kigumu kwa siku tatu, wakati unaweza kula glasi moja tu ya mchele kwa siku, au jaribu kupoteza uzito kwa wiki moja hadi mbili kwa kuongeza wiki, mboga mboga na vyakula vingine kwenye chakula. Walakini, licha ya faida zote za lishe hii, lishe ina shida zake.

Mchele, haswa mchele ambao haujachujwa, una vitamini nyingi, chuma, zinki, potasiamu, fosforasi na kalsiamu nyingi. Ina zaidi ya asilimia sabini ya wanga tata, kutokana na ambayo mwili hupokea nishati nyingi. Lakini kwa ajili ya chumvi, kuna karibu hakuna chumvi katika mchele, hivyo itakuwa muhimu kwa watu wanaosumbuliwa na moyo na mishipa ugonjwa wa figo. Kutokana na mali zake, mchele pia husafisha mwili na kuondoa sumu.

lishe fupi ya mchele

Kuna chaguzi kadhaa kwa lishe ya mchele. Ikiwa unapanga kupoteza uzito haraka, basi glasi moja tu ya mchele wa kuchemsha inapaswa kuingizwa katika mlo wako. Muda wa chakula hiki ni siku tatu. Sehemu ya wali inaweza kuliwa mara moja au kunyoosha kwa milo kadhaa. Ikiwa njaa haiwezi kuvumiliwa, unaweza kuongeza apples mbili au tatu za kijani kwenye menyu.

lishe ya kila wiki ya mchele

Pia kuna lishe ya mchele mwaminifu zaidi, iliyoundwa kwa wiki, ambayo lishe ni pamoja na supu za mboga, matunda, saladi, mafuta ya mboga, bidhaa za maziwa, chai ya mitishamba na mkate wa bran. Hata hivyo, bidhaa kuu bado ni mchele. Katika siku saba, na lishe hii, hadi kilo tatu hupotea.

Juzuu tano

Na kwa wale ambao wanataka si tu kupoteza uzito, lakini pia kusafisha mwili, kuna chakula cha mchele kinachoitwa "5 volumes". Utahitaji tano ya vyombo yoyote.

Ifuatayo, weka vijiko viwili vya mchele kwa kila mmoja, funika na maji na uondoke usiku mzima. Badilisha maji asubuhi na kurudia utaratibu huu mara tatu zaidi. Kisha, kula mchele kutoka kwenye chombo cha kwanza mbichi kwenye tumbo tupu, na kuweka vijiko viwili vya mchele tena kwenye jar ambayo imetoka tu kumwagika.

Kula haruhusiwi mapema kuliko masaa mawili hadi matatu baadaye. Endelea hivi kwa wiki mbili, kila siku, ukila sehemu moja ya wali. Wakati huo huo, ni muhimu kuwatenga ulaji wa chumvi kutoka kwa chakula. Inafaa kumbuka kuwa mchele uliosafishwa kwa njia hii huchukua sumu kutoka kwa mwili, na kuziondoa kwa asili.

Faida na hasara

Faida za lishe ya mchele ni dhahiri: kimetaboliki huharakishwa, mwili husafishwa na, ipasavyo, inaboresha. ustawi wa jumla. Mbali na hilo, lishe hii hauhitaji ununuzi wa bidhaa za gharama kubwa.

Walakini, licha ya utakaso mzuri wa mwili, lishe ya mchele bado ina shida nyingi. Kwanza kabisa, mchele huondoa kutoka kwa mwili sio tu chumvi hatari, lakini pia potasiamu, ambayo ina athari mbaya juu ya kazi mfumo wa moyo na mishipa. Ili kuepuka hili, kula vyakula vyenye matajiri katika madini haya: zabibu, apricots kavu.

Pia, pamoja na chakula cha mchele, tumbo lako linaweza kuvuruga, kwa mfano, kuvimbiwa kutaonekana. Katika hali hiyo, ni muhimu kunywa chai maalum ya mitishamba. Lakini hasara kubwa zaidi ni kwamba maji hutolewa kutoka kwa mwili kwa kiasi kikubwa, kutokana na ambayo uzito hupotea. Ndio sababu inashauriwa kufanya mazoezi ya ziada: nenda kwenye bwawa, kukimbia asubuhi na kunywa angalau lita mbili za maji kwa siku.

Kwa hivyo, baada ya kuhesabu faida na hasara zote, amua mwenyewe ikiwa lishe ya mchele ni sawa kwako kupunguza uzito.

Leo, katika sayari nzima, mabilioni ya watu wanasherehekea nafaka ambayo imekuwa kikuu katika lishe yao - wali. Inatumiwa kwa kiasi kikubwa na Wachina, Wajapani, Wahindi, Waafghan, Wauzbeki na Tajiks. Na ni kutoka kwake kwamba wengi sahani ladha: risotto, pilaf, sushi na, bila shaka, pilaf.

Walakini, hii ni bidhaa yenye utata. Kwa upande mmoja, ina karibu hakuna vitamini na virutubisho, na kwa upande mwingine, inafaa kwa wale ambao wana shida na kongosho au wanakabiliwa na sumu. Kuhusu nini na haipaswi kuogopa wakati wa kula mchele, mwandishi wa "VM" alizungumza na mtaalamu wa lishe Elena Solomatina.

Kwanza kabisa, unahitaji kuelewa ni aina gani ya mchele tunayozungumzia na tunakula na nini. Mara nyingi inamaanisha Mchele mweupe, ambayo iko kwenye rafu ya maduka na ni msingi wa sahani nyingi za Asia. Lakini huko huliwa na viungo vingi. Mchele yenyewe ni msingi ambao, kwa mfano, samaki huwekwa, ambapo kuna mengi ya omega-3 asidi ya mafuta. Au, kama katika vyakula vya Kihindi, viungo huongezwa, vikichanganywa na kunde. Tofauti na mtindo wetu wa matumizi, hii sio bidhaa "uchi", kama uji wa mchele, - Elena Solomatina alielezea. - Kwa yenyewe, mchele mweupe sio mbali na semolina, ambayo, kwa upande wake, iko karibu sana mkate mweupe na sukari. Mchele uko juu kabisa index ya glycemic. Inaweza kuongeza kiwango cha leukemia katika damu.

Mchele mweupe husafishwa kabisa kwa karibu kila kitu. Hakuna fiber, vitamini vyote, vipengele vidogo na vidogo vinaondolewa pamoja na shell. Inabakia sio idadi kubwa ya vitamini vya kikundi B, lakini kidogo sana hivi kwamba mchele hauwezi kuchukuliwa kuwa chanzo cha mwili, mtaalamu wa lishe alibainisha. Pamoja na ongezeko la kiasi cha leukemia katika damu, insulini ya ziada huanza kutolewa, na, ipasavyo, tunataka kula tena haraka, na usindikaji wa kile tunachokula ndani ya mafuta pia huharakisha, kwa sababu hatuwezi kutumia nishati mara moja. imepokelewa.

Kwa upande mwingine, mchele ni kinyozi bora. Uji wa mchele, kwa mfano, huchukua sumu na chumvi vizuri. metali nzito. Hata hivyo, pia inachukua unyevu vizuri. Kwa hiyo, wakati wa kusafisha matumbo, mchele na maji mengi hutumiwa, - Elena Solomatina aliongeza. - Mali nyingine muhimu ya mchele ni uthabiti wake mwembamba. Supu na nafaka zilizotengenezwa kwa msingi huu ni rahisi sana kuchimba na zinafaa kwa watu walio na magonjwa. njia ya utumbo. Mucus hulinda tumbo kutokana na madhara ya uharibifu wa vyakula vya tindikali na ziada juisi ya tumbo. Pia huyeyushwa haraka.

Walakini, Elena Solomatina alikumbusha, pia kuna mchele wa kahawia na nyekundu. Wana index ya chini ya glycemic. Wanatia nguvu muda mrefu, ambayo hutumiwa kwa muda mrefu na haijabadilishwa kikamilifu kuwa tishu za adipose. Kwa kuwa haijatakaswa, huhifadhi vitamini muhimu na micronutrients. Katika mchele mweupe, kwa bahati mbaya, wakati wa kupikwa, wanga huvunja haraka na kuwa, kwa kweli, sukari.

Hata hivyo, kuna njia ya kukabiliana nayo. Uzoefu wa Waasia unapaswa kuzingatiwa na mchele unapaswa kuliwa katika hali iliyopozwa. Vyakula vya wanga, vilivyopikwa na vilivyopozwa, haviwezi kumeng'enywa utumbo mdogo, ambayo haina kuongeza viwango vya glucose. Kwa hivyo unaweza kudhoofisha madhara, ambayo tunapata mafuta au tu kuharibu afya yetu. Kwa hiyo, mchele mweupe ni bora kuliwa baridi pamoja na mboga.

chakula cha mchele- Hii ni njia ngumu sana ambayo hutumiwa kwa ufanisi sio tu kupoteza uzito, bali pia kutibu magonjwa fulani. Mbinu ya mchele ilitengenezwa mnamo 1939 ili kukabiliana na magonjwa kama vile kunenepa sana, kushindwa kwa figo, shinikizo la damu, kisukari. Katika chakula, ulaji wa sukari na chumvi ni mdogo, kutokana na ambayo mafuta ya subcutaneous hupungua kwa kasi. Kulingana na hakiki za wale wanaopoteza uzito ndani ya mwezi kwenye lishe ya mchele, ni rahisi kupoteza uzito hadi kilo 14.

Faida za kiafya za lishe ya wali

Wanawake na wanaume wa umri wote wanaweza kupoteza uzito kwenye chakula cha mchele. Baada ya yote, faida za mchele zimejulikana kwa watu kwa muda mrefu, shukrani kwa muundo wake tajiri: 80% ni. wanga tata, na 8% ni misombo ya protini (amino asidi muhimu zaidi kwa mwili wa binadamu). Mchele hauna gluteni - protini ya mboga, mzio, na uwiano wa fiber katika nafaka zake ni ndogo sana, tu 3%, hivyo bidhaa hii ni nzuri kwa kupoteza uzito.

Mchele ni chanzo cha vitamini B, ambayo ni muhimu kwa mfumo wa neva. Lecithin, ambayo ni sehemu yake, huchochea shughuli za ubongo. Kuhusu kupoteza uzito, mchele huchukua na kuondoa maji kutoka kwa mwili, ambayo huharakisha kimetaboliki na husaidia katika mapambano dhidi ya uwekaji wa mafuta ya ziada.

faida za chakula cha mchele:

Maudhui ya kalori ya chini hutoa kueneza kwa haraka na kwa muda mrefu, na kufanya kizuizi cha chakula kuvumiliwa kwa urahisi.
Muundo wa nyuzi za nafaka ni uwezo wa kunyonya sio maji tu, bali pia vitu vya sumu kuwatoa nje. Hii inatoa kusafisha kwa ufanisi matumbo bila kutumia enema.
Uwepo wa madini kama vile manganese, fosforasi, seleniamu, chuma, magnesiamu, zinki, kalsiamu ina athari nzuri juu ya utendaji wa viungo na mifumo yote.

Kanuni za lishe ya mchele

Njia za kisasa za kupoteza uzito hutumia mpango mmoja wa lishe - kwa muda fulani tu vyakula vya chini vya kalori. Kutokana na ukosefu wa kalori, mwili unalazimika kuchukua nishati kutoka kwa hifadhi, ambayo inasababisha kupungua kwa mafuta ya mwili, yaani, kwa athari inayotarajiwa. Mchele unatii kikamilifu chakula cha mlo na maudhui ya kalori ya chini na kiasi cha juu.

Lakini wakati huo huo, ana moja zaidi mali muhimu: baada ya kuzama, nafaka hupata muundo wa porous, kunyonya sumu, slags na chumvi zilizokusanywa kwa miaka kutoka kwa viungo. Lakini ikiwa chakula cha mono cha mchele hutumiwa kwa muda mrefu, basi microelements muhimu huondoka kwenye mwili, hivyo nutritionists wanasisitiza juu ya kozi ya muda mrefu sana ya kufunga na mchele. Wakati wa chakula cha mchele, kunywa angalau lita 2 za maji yaliyotakaswa au kioevu kingine kwa siku. Inafaa kwa kula maji ya madini(bila gesi), decoctions ya mitishamba na chai, juisi za asili.

Chakula cha mchele kwa siku 3

Chakula cha mchele rahisi lakini cha ufanisi ni chakula cha siku tatu. Imegawanywa katika chaguzi mbili - ngumu na rahisi. Kwa lishe ya kwanza ya haraka, jitayarisha mchele mapema: suuza glasi ya nafaka, mimina glasi 2 za kunywa. maji baridi, kuondoka ili kupenyeza usiku. Asubuhi, uji uliopatikana kwa njia hii unapaswa kugawanywa katika dozi 4-5 na kuliwa bila chumvi, pilipili na viungo vingine, kuosha na machungwa, apple au. juisi ya nyanya siku nzima. Njia ya kwanza ni nzuri wakati unahitaji haraka kupoteza uzito kwa likizo.

Kwa njia ya pili, kinyume chake, kupika kiasi sawa cha mchele mweupe, lakini si zaidi ya dakika 10, na kisha kusisitiza dakika nyingine 15 chini ya kifuniko. Haina haja ya kuwa kabla ya kujazwa na maji. Menyu ya lishe ya mchele iliyorahisishwa (huduma sio zaidi ya gramu 150):

siku 1

Kiamsha kinywa - Kula sehemu ya wali na apple moja.
Chakula cha mchana - mchele mafuta ya mboga na mimea, saladi ya karoti.
Chakula cha jioni - mchele, beets za kuchemsha iliyotiwa mafuta ya mzeituni.

siku 2

Kifungua kinywa - mchele na cream ya chini ya mafuta ya sour na mimea, zabibu moja.
Chakula cha mchana - mchele na saladi ya tango na uyoga wa stewed.
Chakula cha jioni - mchele na mboga za mvuke za kuchagua.

siku 3

Kifungua kinywa - mchele na machungwa na mdalasini.
Chakula cha mchana - mchele na mafuta ya mboga na mchuzi wa mboga.
Chakula cha jioni - mchele na broccoli ya kuchemsha.

Chakula cha mchele kwa siku 7

Fikia matokeo ya juu kupunguza uzito itasaidia kujua ni aina gani ya mchele unaweza kula kwenye lishe. Nafaka ya nafaka ya pande zote haifai kwa lishe, kwani ina wanga mwingi na iliyosafishwa sana, baada ya hapo inapoteza sana. vitu muhimu. Kwa chakula cha mchele, mchele wa kahawia (kahawia) au mchele mweupe wa nafaka ndefu hutumiwa. Bidhaa hizi hazifanyiki utakaso wa hatua nyingi, kwa hivyo zina virutubishi zaidi. Tayari unajua jinsi ya kupika mchele kwa chakula, basi hebu tuendelee kwenye orodha ya chakula cha mchele wa siku 7 (muundo wa sehemu moja ya mchele ni 100 g).

Menyu ya wiki:

Asubuhi - mchele wa kuchemsha, toast ya rye, apple ya kijani. Siku - mchuzi wa mboga, mchele na mimea, 100 g kuku ya kuchemsha. Jioni - mchele, mboga yoyote ya mvuke kwa kiasi sawa, 200 g mtindi wa asili na asali au matunda.
Asubuhi - mchele, nusu ya yai ya kuchemsha, zabibu. Siku - supu ya samaki, dengu nusu kwa wali. Jioni - omelette iliyopikwa katika tanuri, glasi ya kefir ya chini ya mafuta.
Asubuhi - mchele wa kuchemsha na zabibu, toast ya rye, ndizi. Siku - supu ya uyoga, mchele, 100 g ya matiti ya kuku ya kuchemsha. Jioni - 150 g jibini la Cottage bila mafuta au wingi wa curd, saladi ya cauliflower.
Asubuhi - mchele wa kuchemsha, peari. Siku - supu ya samaki, mchele wa kuchemsha na mbaazi na mimea. Jioni - 100 g ya veal konda, mchele, 250 ml ya kefir.
Asubuhi - mchele na asali, apples 2 za kijani. Siku - samaki ya mvuke, mchele, toast ya rye, saladi ya mboga. Jioni - mchele wa kuchemsha na mboga mboga, 150 g jibini la chini la mafuta.
Asubuhi - mchanganyiko wa matunda, mtindi wa nyumbani. Siku - 100 g fillet ya kuku, mchele. Jioni - mbaazi ya kijani, mchele, glasi ya kefir.
Asubuhi - mchele wa kuchemsha, toast ya rye, ndizi. Siku - supu mchuzi wa kuku, mchele na mimea Jioni - samaki ya mvuke, mwani.

Chakula cha mchele kwa wiki 2

Kwa wale ambao hawajapoteza kilo nyingi kwa wiki kama wangependa, inaruhusiwa kukaa sawa. menyu ya lishe. Lakini usisahau kuhusu sheria za lishe ili kufikia athari inayotaka:

Matibabu ya joto. Wakati wa chakula cha mchele, vyakula vinapaswa kuchemshwa, kuchemshwa au kupikwa katika tanuri. Kwa kitoweo, inaruhusiwa kutumia sesame, linseed, mizeituni au mafuta ya alizeti kwa kiwango cha 50 g ya chakula 1 kijiko. Nyama inaruhusiwa kukaanga, lakini bila kuongeza mafuta.
Chumvi. Chakula cha mchele cha muda mrefu kinahusisha orodha isiyo na chumvi, lakini inaruhusiwa kutumia viungo: bizari, rosemary, thyme safi au kavu.
Vitamini na madini. Wakati wa chakula cha mchele wa wiki mbili, ni vyema kuchukua vitamini tata yenye kiasi kikubwa cha potasiamu na kalsiamu. Ni madini haya ambayo hutolewa kutoka kwa mwili na mchele.
Chaguzi za menyu. Ikiwa tunazungumzia kuhusu mboga za msimu, basi inaruhusiwa kuchukua nafasi ya bidhaa wakati wa chakula cha mchele. Lakini unahitaji kuhesabu kcal kila wakati kulingana na meza ya kalori.

Chakula cha mchele "kiasi 5"

Lishe hii ya upakuaji wa mchele ilipewa jina kwa sababu mchele kwa ajili yake huandaliwa mara moja katika vyombo 5. Kwa hili, glasi 5 za 200 ml zinachukuliwa, zimejaa mchele ulioosha (vijiko 2 kila moja) na kujazwa. Maji ya kunywa. Badilisha maji katika glasi kila siku ili iweze kuvimba kwa hali ya kuchemsha. Anza chakula siku ya tano.

Ili kufanya hivyo, yaliyomo kwenye glasi ya kwanza huliwa kwenye tumbo tupu, bila kuongeza viungo na bila maji ya kunywa. Katika kioo huru, kuweka tena 2 tbsp. mchele na ujaze maji ya kunywa, na ubadilishe maji kwenye vyombo vilivyobaki. Mpango kama huo unazingatiwa kutoka siku 7 hadi 14, na madaktari hawapendekeza kufuata lishe ya mchele kwa muda mrefu. Wakati wa lishe hii, fuata sheria zifuatazo:

kuwatenga vyakula vya mafuta na viungo;
kula mchele masaa 2 kabla ya chakula;
kupunguza ulaji wa chumvi;
jizuie na vyakula vitamu;
kunywa angalau lita 1.5 za maji kwa siku.

Chaguzi za lishe ya mchele kwa utakaso na kupoteza uzito

Sio tu lishe ya siku nyingi ya mchele yenye ufanisi. Kusafisha mwili kwa urahisi na moja siku ya kupakua kwa wiki, wakati ambao unahitaji kula tu mchele uliochemshwa au kulowekwa mbichi na kunywa maji mengine. Nutritionists wanashauri kupoteza uzito na kusafisha mwili wa sumu kwa kula mchele na bidhaa nyingine kwa misingi ambayo mlo maarufu huundwa: kefir, apples, buckwheat. Wacha tuangalie chaguzi kadhaa za kusafisha mlo.

Kefir-mchele chakula

Mchanganyiko wa bidhaa kama vile kefir na mchele ni muhimu kwa mwili, lakini hii haimaanishi kuwa ni marufuku kutumia bidhaa zingine wakati wa lishe ya kefir-rice. Chumvi tu, sukari, kahawa hazitengwa kabisa, na bidhaa zingine zinakubalika. Kuna chaguzi mbili kwa lishe ya mchele na kefir. Haipendekezi kukaa kwenye lishe ngumu kwa zaidi ya siku 5, na kwenye lishe laini inaruhusiwa kupoteza uzito hadi siku 14.

Toleo kali la chakula cha kefir-mchele hutoa kwa kifungua kinywa tu na kefir na mchele, kwa chakula cha mchana - na saladi ya mchele na mboga, na kwa chakula cha jioni - tena na mchele na kefir. Menyu ya takriban lishe ya mchele kwa kusafisha mwili na lishe laini:

Kiamsha kinywa - kefir, apple / peari / strawberry / Grapefruit (hiari).
Chakula cha mchana - 100 g kuchemsha nyama konda / samaki / dagaa, kipande mkate wa rye, 100 g ya uji wa mchele.
Chakula cha jioni - uji wa mchele (100 g), lettuce.
Kabla ya kulala - kefir au mtindi usio na sukari.

Chakula cha Mchele-Apple

Mfumo wa kupoteza uzito wa mchele-apple ulitengenezwa na mtaalamu wa lishe wa Kiingereza D. Kempner. Kiini chake ni kwamba chakula kwa siku 3-5 kinajumuisha tu apples ya kijani na mchele. Usitumie sukari, chumvi na viungo. Inaruhusiwa kuongeza maziwa kwa uji wa mchele. Kila siku menyu ya kila siku Lishe ya apple ya mchele ni:

uji wa mchele kutoka kikombe 1 cha nafaka, ambayo inapaswa kuliwa kwa dozi kadhaa;
250 gramu ya apples ya kijani, ambayo inaruhusiwa kuliwa, wote mbichi na katika compote au matunda yaliyokaushwa.

Chakula cha mchele wa Buckwheat

Chakula hiki cha pamoja pia hutolewa kwa kupoteza uzito wa dharura katika siku 3-5, kwa hiyo hakuna haja ya kujiuliza ni chakula gani bora, mchele au buckwheat. Chakula cha mchele wa buckwheat ni maarufu kwa unyenyekevu na bei nafuu, lakini madaktari wanapendekeza kuchagua kupoteza uzito na nafaka mwishoni au mwanzoni. kupoteza uzito kwa muda mrefu"kuitingisha" mwili kupambana na kilo mkaidi. Kuna chaguzi kadhaa za lishe hii, na tutazingatia menyu ya usawa kutumia Buckwheat na mchele.

Kifungua kinywa - apples mbili za kijani.
Chakula cha mchana - buckwheat ya kuchemsha(vijiko 4) na rast. mafuta (kijiko 1).
Chakula cha mchana - uji wa mchele (vijiko 5) na karanga zilizokatwa na maji ya limao.
Chakula cha mchana - saladi ya mboga. Chakula cha jioni: uji wa mchele (vijiko 3), kifua cha kuku au konda Mto samaki mvuke (100 g), jibini la jumba na karanga zilizokatwa (100 g).

Chakula cha asali ya mchele

Chaguo hili la kupoteza uzito linachanganya mali ya manufaa ya mchele na asali. Asali ni muhimu katika lishe kwa sababu ni dawa ya unyogovu na yenye utajiri wa madini na vitamini. Inapunguza matumbo, hivyo itakuwa chaguo bora kwa wale ambao wana shida na kinyesi (kuvimbiwa, kuhara). Asali tu inapaswa kununuliwa asili, bila uchafu, vihifadhi na pasteurization. Sehemu muhimu ya chakula cha mchele-asali ni limao, juisi ambayo ni pamoja na asali, kupata kinywaji cha asali-limau ambacho ni muhimu kwa kuchoma mafuta. Menyu ya lishe ya kila wiki ya mchele-asali:

Kwa siku unahitaji kilo moja ya uji wa mchele, ambayo inapaswa kuliwa kwa dozi 5.
Kila siku, kunywa 250 ml ya kunywa asali ya limao mara 3, ambayo imeandaliwa kama ifuatavyo: kwenye glasi. maji ya joto kufuta kwa kiasi sawa (1 tsp kila) asali na maji ya limao.

Chakula cha wali na kuku na mboga kwa siku 9

Lishe bora zaidi ya mchele ni matumizi ya mboga mboga na nyama ya kuku. Inaruhusu mtu asife njaa wakati wa mchana, kueneza mwili na vitu muhimu. Kufuatia lishe kama hiyo, unapaswa kula kwa sehemu na mara nyingi, ili mapumziko kati ya milo ni masaa 2-2.5. Chakula cha mwisho kinapaswa kuwa kabla ya 7pm. Lishe kama hiyo ya mchele huzingatiwa kwa siku 9, baada ya hapo utapata hali ya faraja na wepesi.

Siku tatu za kwanza- mchele, wakati ambao unahitaji kula uji wa mchele, kupikwa kutoka glasi moja ya nafaka.
siku tatu zijazo- kuku, wakati ambao wanakula kilo 1 cha kuchemsha nyama ya kuku bila mafuta na ngozi.
Zimebaki siku tatu- Kula mboga tu. Kununua 800 g ya mboga tofauti na kula kwa namna yoyote (isipokuwa pickled au chumvi).

Chakula cha Geisha kwenye mchele wa kahawia na chai ya kijani

Wawakilishi wa geisha ya Kijapani wanaonekana vyema dhidi ya asili ya wanawake wengine. Kielelezo nyembamba na fomu bora wanafanikiwa kushika Uzee shukrani kwa chakula kulingana na mchele wa kahawia na chai ya kijani. Tunaona mara moja kwamba chakula hicho ni mtihani mkali kwa mwili, ambao ni zaidi ya uwezo wa wengi.

Kizuizi cha chakula kinachukuliwa kwa bidhaa zote, isipokuwa mchele na chai, pamoja na chumvi na sukari. Ikiwa una nia, inawezekana mchuzi wa soya, kisha geisha wa Kijapani wanakataa. Lishe hiyo haina adabu, na muda wake hutofautiana kutoka siku 3 hadi 7, kulingana na ujasiri na nguvu. Menyu ya lishe ya wali wa Kijapani:

Asubuhi - nusu lita ya chai ya kijani na kiasi kidogo cha maziwa ya chini ya mafuta.
Siku - 250 g ya mchele wa kahawia wa kuchemsha, 500 ml ya chai ya kijani.
Jioni - chakula sawa na chakula cha mchana.

Udhibiti wa lishe ya mchele

Chakula cha mchele kinafaa kwa watu wengi, lakini si kwa kila mtu. Ingawa mchele wa kuchemsha hufyonzwa kikamilifu na mwili, ni bidhaa ngumu kwa tumbo dhaifu. Kabla ya kupoteza uzito na lishe ya mchele, hakikisha kushauriana na daktari wako. Mchele ndani dozi kubwa haipaswi kutumiwa na watu walio na viashiria vifuatavyo:

magonjwa ya moyo na mishipa;
kushindwa kwa figo;
patholojia ya njia ya utumbo;
kuhamishwa baridi;
ujauzito na kunyonyesha.

Sheria za kuacha chakula

Ili si kuanza kupata uzito mara baada ya chakula, unapaswa kujua sheria chache ambazo unahitaji kufuata baada ya chakula kidogo:

Ingiza vyakula vipya kwenye lishe sio mara moja, ukiongeza idadi yao kidogo kila siku.
Chagua vyakula ambavyo ni nzuri kwa mwili, na kiwango cha chini cha chumvi na sukari. Ingiza nyama na bidhaa za maziwa mwisho.
Fanya tabia inayoendelea ya kujizuia na unga, mafuta, vyakula vya kukaanga.
Endelea kunywa saa kiasi kikubwa katika kipindi chote cha lishe ili kudumisha kimetaboliki inayotaka.

Nutritionists wanaamini kwamba wakati wa kufuata chakula cha mchele, mwili husafishwa na hatua kwa hatua huwaka mafuta ya ziada. Lakini ili kudumisha matokeo yaliyopatikana na kudumisha takwimu umbo kubwa lishe moja haitoshi. Hoja sana naye: madarasa ya usawa, kucheza au mazoezi ya aerobic husaidia kuweka mwili katika hali nzuri, kuujaza na nishati ya ziada.

Uchunguzi umeonyesha kuwa haipendekezi kukaa kwenye mono-diet kali, kudumu zaidi ya siku 2, ili kizunguzungu au kukata tamaa haionekani, homoni ya dhiki ya cortisol, ambayo hupunguza uvumilivu wa mwili, haijazalishwa. Inashauriwa kuchukua 2 mg ya ziada kila siku mafuta ya samaki katika vidonge, kujaza ugavi wa mafuta ya polyunsaturated Omega 3, madini na vitamini complexes kwa ulaji wa potasiamu na kudumisha usawa wa sodiamu katika seli.

Mchele ni utamaduni ambao unachukuliwa kuwa wa zamani zaidi kwenye sayari yetu. Wengi groats ya mchele inathaminiwa mashariki, ambapo ni kawaida kuitumia kila siku. Labda hiyo ndiyo sababu karibu watu wote katika Asia hawaugui na wanaishi muda mrefu vya kutosha.

Mama wengi wa nyumbani huzingatia uji wa mchele sahani ya chakula. Lakini, wataalam bado hawajafikia makubaliano juu ya suala hili. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba mchele ni bidhaa muhimu lishe na faida zake kwa binadamu ni jambo lisilopingika, licha ya kwamba kuna baadhi ya hasara.

Mchele unaweza kupikwa katika mvuke na katika tanuri, lakini sufuria ya Berghoff inachukuliwa kuwa kifaa bora cha kupikia, ambacho huhifadhi virutubisho zaidi wakati wa kupikia. Na kwa risottos mbalimbali, unapaswa kuchagua sufuria.

Mali muhimu ya mchele

Mchele ni aina ya kunyonya kwa mwili, ambayo ina uwezo wa kunyonya sumu. Ndio sababu ni muhimu kwa wanadamu na inapaswa kujumuishwa katika lishe, angalau mara kadhaa kwa wiki. Katika mchakato wa kula, ni mchele ambao unaweza kuondoa sumu hatari kutoka kwa mwili na kuharakisha mchakato wa kupambana na uzito kupita kiasi.

Mchele una magnesiamu, fosforasi, chuma, iodini, shaba na vipengele vingine vya kufuatilia. Ikiwa unapika uji wa mchele, ambao unategemea maziwa, mwili utapata kila kitu vitu muhimu kwa mlo mmoja. Kwa njia, kulisha watoto wadogo huanza na uji wa mchele katika maziwa. Na wote kwa sababu utungaji wa mchele haujumuishi gluten, dutu ambayo inaweza kuwashawishi mucosa ya tumbo. Ndiyo maana mchele ni chakula cha upole kwa makombo na haina kusababisha athari mbaya.

Mchele pia una mali ya kurekebisha, ndiyo sababu mara nyingi hupendekezwa kwa indigestion. Mchele tu unahitaji kupikwa katika sahani za Bergoff katika maji ya chumvi.

Mali yenye madhara ya mchele

Wataalamu wengi wa lishe wanadai kwamba mchele, ambayo inajikopesha matibabu ya kisasa inaweza kusababisha uharibifu usioweza kurekebishwa mwili wa binadamu. Mara nyingi hutaja mchele mweupe uliosafishwa. Matumizi yake ya mara kwa mara husababisha kutokea kwa magonjwa kama vile ugonjwa wa kisukari, atherosclerosis na shinikizo la damu.

Katika kesi hakuna mchele mweupe unapaswa kuliwa na watu wanaosumbuliwa na kuvimbiwa.

Kwa kuwa tayari imekuwa wazi, mchele wa kahawia au kahawia ni kiokoa maisha halisi ambayo inaweza kusaidia kukabiliana na magonjwa mengi. Kwa hivyo, unahitaji kununua aina za hali ya juu tu ambazo zitafaidika mwili.

Mchele, kwa sababu ya mali yake ya lazima na ya hali ya juu sana ya kunyonya, ni muhimu kwa wale watu ambao wanataka kupoteza uzito. uzito kupita kiasi. Vinginevyo, mchele ni sawa na bidhaa nyingine zote za nafaka.

Ni lishe kabisa, ina vitamini B na ina ladha tajiri.

Kiini cha lishe ya mchele: inapaswa kutengwa vyakula vya mafuta pamoja na spicy na chumvi. Pia unahitaji kupunguza ulaji wako wa pombe, na itakuwa nzuri kuiondoa kabisa.

Ambapo kuna plus, kuna minus. Ubaya wa lishe ya mchele

Zipo njia ya ufanisi kufuata lishe ya mchele, lakini ni ngumu na yenye fujo, sio kila mtu anayeweza kuvumilia. Kila siku kwa wiki mbili, utalazimika kula wali tu. Inapaswa kuongezwa kwa kila kitu ambacho hawezi kuchemshwa na viungo vyovyote au viungo vingine ambavyo mawazo yako yanaona kuwa yanajaribu na muhimu yanaweza kuongezwa.

Kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni, unaweza kula kipande cha samaki, lakini sio mafuta. Haiwezi kuongezwa kwa milo mafuta ya mboga na mafuta ya wanyama, epuka chumvi.

Ikiwa unaamua kurahisisha mlo wako kwa kiwango cha juu na usiwe mkali sana, unachoweza kufikia ni njia tu ya kula yenye afya na iliyopangwa, ndivyo tu.

Mchele wa porini na kahawia una afya zaidi kuliko mchele wa kawaida wa kuchemshwa. Mchele wa mvuke una nyuzinyuzi kidogo sana na kufuatilia vipengele. Mambo haya yanayoonekana sana kwa mwili hupotea wakati mchele unapitia hatua ya kusafisha. Ingawa mchele wa mwituni na mzima ni ghali zaidi kuliko mchele wa kawaida, inatoa matokeo mazuri kwa kupoteza uzito na husaidia tumbo lako kufanya kazi vizuri.

Ukila wanga, hautashiba kama vile vyakula vilivyo na protini nyingi. Protini hujaa mwili wetu kwa muda mrefu na inachukuliwa kuwa yenye lishe zaidi, ingawa wanga pia inahitajika utendaji kazi wa kawaida michakato ya metabolic. Unaweza kupanga mchakato wa metabolic ikiwa unashikilia mfumo wa msingi utapiamlo.

Je, ni jukumu gani la mchele katika chakula, ikiwa hutenganisha chumvi, mafuta, pombe na kadhalika? Kwa kusema, uondoaji wa vipengele vile vya bidhaa zetu tayari yenyewe husababisha kupoteza uzito. Kwa hivyo, sio muhimu sana ni nafaka gani utatumia, iwe ni buckwheat au mtama. Hakuna tofauti nyingi.