Harilik melon (Cucumis melo).

Kirjeldus.Üheaastane kõvakarvaline taim Cucurbitaceae sugukonnast. Sellel on väga hargnenud, madal juurtesüsteem, mis tungib pinnasesse.
Vars on ebaselge tahuline, roomav, hargnev, kuni 3 m pikk.Lehed on vahelduvad, ümarsüdamekujulised, viieharulised, sakilised, 6-20 cm pikkused.Õied on ühesoolised (mõnikord kahesoolised). Isasõied - lühikestel jalgadel, kogutud hõredate kaenlaaluste kimpudesse. emased lilled- üksildane. Corolla viieosaline, rattakujuline, kollane. Õitseb juunis-augustis. Viljade valmimine augustis-septembris.
Viljad on marjataolised, mitmeseemnelised, viljalihakihiga. Väljaspool on viljad ühtlased või lainelised, kaetud koorega (siledad või karedad). Küpse vilja koore värvus võib olla roheline, helekollane, kuldkollane, oranž. Viljaliha värvus on samuti rohekast oranžini. Vilja kuju on ümmargune või elliptiline. Küpsed meloni viljad on tavaliselt omapärase meeldiva aroomiga.
Eeldatavasti on meloni sünnikoht Lõuna-Aasia. Aasia meloneid peetakse kõige maitsvamaks. Variety Zard on üks neist. Sort Kolhoznitsa on üks produktiivsemaid ja maitsvamaid parasvöötmes kasvatatavaid melonite sorte.
Melon eelistab kergeid, viljakaid, õhku ja vett läbilaskvaid muldi nõrgalt aluselise või neutraalne reaktsioon, päikesepaistelistes piirkondades. Paljundatud seemnetega. Kasvatage seda, külvates seemneid maasse või seemikutesse.

Tooraine kogumine ja ettevalmistamine. Toiduks ja meditsiiniliseks otstarbeks kasutatakse värske meloni viljaliha. Toidu tarbeks melonit ka kuivatatakse, kuivatatakse, viljalihast valmistatakse suhkrustatud puuvilju, moosi, moosi.
Kuidas aias meloni küpsust määrata. Küpsed puuviljad on tavaliselt mõnus lõhn ja iseloomulikud rõngakujulised süvendid varre kinnituskoha ümber. Varrele kergelt vajutades eraldatakse see lootest.
Kõva koorega meloneid säilib mitu kuud. Selleks koristatakse puuviljad veidi küpsena. Viljale jäetakse umbes kolmesentimeetrine saba ja see on parem ära lõigata kui ära lõigata. Vilju hoitakse paar päeva päikese käes, siis keeratakse teisele poole ja hoitakse veel paar päeva. Järgmisena pannakse melon ladustamiseks.
Ruum, kus melonit hoitakse, peaks olema niiske ja jahe. Optimaalne õhutemperatuur on 2-4°C, õhuniiskus 80%. Puuvilju on kõige parem hoida rippuvas olekus (näiteks võrkudes), kuid võite need ka ühe kihina riiulitele laotada, et nad üksteist ei puutuks. Soovitav on panna riiulitele saepuru. Perioodiliselt tuleb meloni vilju kontrollida, et eemaldada need, mis on hakanud halvenema.

Kasulik materjal. Meloni viljaliha sisaldab suhkruid (kuni 18%), pektiini, kiudaineid, vitamiine E, B6, B2, B9, P, C, karotiini, lämmastikku sisaldavaid aineid, rasvane õli, nikotiin-, pantoteen- ja foolhape, orgaanilised happed, mineraalid, sealhulgas kaaliumi-, naatriumi-, rauasoolad.

Meloni kasulikud omadused.
Võime lühidalt rääkida mõningate melonis sisalduvate kasulike ainete tähtsusest.
E-vitamiin kaitseb keharakke vabade radikaalide eest, hoides seeläbi ära enneaegne vananemine organism (antioksüdantne toime). Samuti parandab see vitamiin vereringet, ajutegevust, soodustab juuste kasvu.
B2-vitamiin (riboflaviin) osaleb hemoglobiini, punaste vereliblede, serotoniini, kortikosteroidide tootmises, soodustab normaalne töö nägemist, säilitab terve naha, küüned, juuksed, aitab organismil omastada rauda ja vitamiine B6, B9.
Vitamiin B6 (püridoksiin) osaleb keha põhimolekulide sünteesis, süsivesikute omastamise protsessides, toetab närvisüsteemi tegevust, hoiab ära soovimatute põletikulised protsessid sealhulgas nahapõletik.
vitamiin B9 ( foolhape) toetab sisse tervislik seisund uusi keharakke, seega on see vitamiin eriti oluline raseduse ajal, kui loote moodustub ja areneb. Foolhape osaleb ka vereloomes ja sperma tootmises.
Sisaldub melonis toidukiud, puhastab keha toksiinidest, stimuleerib seedetrakti evakuatsioonifunktsiooni, aidates seeläbi kaasa kõhukinnisuse ennetamisele.
Melonis sisalduvad pektiinained aitavad kaasa organismist eemaldamisele radioaktiivsed ained, raskmetallid, patogeensed mikroorganismid, normaliseerivad ka soolestiku tööd.
Melon sisaldab rauasoolasid, nii et selle viljaliha söömine hoiab ära rauavaegusaneemia. Melon stimuleerib ka serotoniini (õnnehormooni) tootmist, mistõttu selle kasutamine parandab meeleolu.

Meloni raviomadused.
Meloni viljalihal on diureetilised, kolereetilised, mõõdukad lahtistavad omadused. Terapeutilistel ja terapeutilistel ning profülaktilistel eesmärkidel on melon näidustatud kuseteede haiguste korral, sapiteede, maks, neerukivitõbi, podagra, ateroskleroos, hemorroidid, krooniline köha, kõhukinnisus.
Kiudained aitavad organismist eemaldada liigset kolesterooli, vältides seeläbi südame-veresoonkonna haigusi. Lisaks aitavad vitamiinid P ja C tugevdada veresoonte seinu.
Suure B9-vitamiini sisalduse tõttu soovitatakse melonit aneemia korral ja taastusperioodil pärast verekaotust.
Kosmetoloogias kasutatakse meloni viljaliha akne puhul ja eemaldamiseks vanuse laigud. Esmalt pestakse nägu sooja veega, pühitakse vesi maha ja kantakse peale purustatud meloni viljaliha mask. Maski hoitakse 15 minutit, seejärel pestakse see veega maha. Näonahk pühitakse salvrätikuga ja mõne minuti pärast õhuke kiht kandke toitev kreem.

Hoiatus. Melonit ei soovitata kasutada ägenemise ajal peptiline haavand Seedetrakt, krooniliste soolehaigustega, diabeet, väga tühja kõhuga, pärast rasket sööki, koos piima- või alkohoolsete toodetega, rinnaga toitmise ajal, alla 1-aastased lapsed.

Kõrvitsate sugukonda kuuluv valemari on melon, millel on erinevaid vorme- ümmargune või ovaalne. Varjundid võivad olla ka erinevad - valgest pruunini, isegi roheliste triipudega.

Melon toob tervisele nii kasu kui ka kahju. Täieliku küpsuseni jõuab ta paari kuuga ja võib kaaluda kuni 10 kilogrammi. Selle toote kodumaa on Väike-Aasia koos Aafrikaga, kuid tänapäeval võib seda leida peaaegu igas piirkonnas.

Melonil on palju inimkehale kasulikke komponente, eelkõige suhkrut, aminohappeid, mineraalaineid, vitamiine ja kiudaineid. Et mõista, kui kasulik melon kehale on, tasub iga komponenti üksikasjalikult kaaluda:

1. Selles puuviljas on palju suhkrut, mis annab sellele sobiva maitse. See koostisosa on võimeline tõstma ka energiataset ja meeleolu.
2. Melon sisaldab aminohapet, mis eelneb serotoniinile, rõõmsa meeleolu eest vastutavale hormoonile. Just tema aitab inimese vaimu tõstmisele kaasa suuremal määral kui suhkur. Kuid sama komponent ei võimalda diabeetikutel seda suurepärast puuvilja kasutada.
3. Mineraalil nagu räni, mida leidub melonis, on positiivne mõju peal sidekoe, aidates kaasa juuste tugevnemisele, naha puhastamisele, veresoonte ja närvikiudude tugevusele. Pealegi on seda melonis väga suures koguses, mis teeb sellest omamoodi räni reservuaari.
4. Meloni kasulikkus organismile on ka vitamiinides – A ja C. Need tugevdavad immuunsussüsteem ja neil on positiivne mõju nägemisele. B-vitamiinid koos foolhappe ja PP-vitamiiniga aitavad kaasa selliste protsesside normaalsele kulgemisele nagu ainevahetus ja energia, korrastades kesknärvisüsteemi ja nahka.
5. Melonis sisalduvad kiudained suur hulk, andes sellele erilisi eeliseid, pannes sooled paremini tööle, samuti mõjutades seedesüsteemi.

Melonimahl on samuti võimeline pakkuma terapeutiline toime, mis on suurepärane diureetikum. Kui võrrelda seda peedimahlaga, mis vedelikku kristalliseerib, siis melonijooki mitte, mis võimaldab seda juua kõigil ilma tervisepiiranguteta. See normaliseerib neerude aktiivsust, sealhulgas põis ja kogu eritussüsteem.

Melonimahlaga ravitakse ka dermatoose ja erinevaid nahalööbeid, sh allergilisi. Isegi psoriaasi korral kasutatakse seda edukalt. See jook mõjub hästi ka juustele, stimuleerides uute teket. juuksefolliikulisid ja olemasolevate tugevdamine. See on suurepärane ravim kiilaspäisuse vastu.

Isegi iidsetel aegadel raviti meloneid edukalt paljude terviseprobleemidega:

• Erinevad psüühikahäiretega seedetrakti haigused;
• neeru- ja maksahaigused;
• Kuseelunditest eemaldatud kivid;
• Erinevad nahahaigused;
• Kesknärvisüsteemi häired, sealhulgas melanhoolne ja depressiivne seisund.

Melon aitab tugevdada immuunsüsteemi. Madal kalorsus aitab ülekaalulistel inimestel oma figuuri parandada, istudes veidi sellisel dieedil. Aga enne kui alustad eneseravi Kui teil on probleeme, peaksite konsulteerima spetsialistiga.

See mari on võimeline leevendama väsimust ja kõrvaldama unetuse närvisüsteemi häired. meloni seemned lahendada meeste probleem, suurendades potentsi. Selleks peate need jahvatama pudruks, võttes 1 tl 3 korda päevas. enne söömist.

Selle puuvilja jõus on ka välimuse parandamine, mis toidab kuiva nahka, täites selle sära, pehmuse ja elastsusega.

Meloni eelised ja kahjustused - vastunäidustused

Melonite eelised ja kahjustused, foto

Melon võib olla tervisele kahjulik järgmistel juhtudel:

1. Imetamise ajal.
2. Kui teil on maohaavand või kaksteistsõrmiksool, samuti muud seedetrakti haigused, mis väljenduvad ägedas vormis.
3. Isiklik talumatus, mis väljendub allergilise reaktsioonina.
4. Diabeetikud peaksid seda puuvilja tarbima mõõdukalt, pärast eelnevat arstiga konsulteerimist.

Rasedad naised võivad ja peaksid sööma melonit, kui ülaltoodud terviseprobleeme pole. Kuid samal ajal jälgige mõõtu ilma ülesöömiseta ja see on maksimaalselt 200 g. Ja järgige ka järgmisi soovitusi:

• Te ei saa seda süüa tühja kõhuga ega juua seda ühegi joogiga, sealhulgas veega;
• Melonit tuleks tarbida kõigist teistest toodetest eraldi, ühetunnise pausiga.

Selleks, et saada meloni kasutamisest ainult kasu ilma tervist kahjustamata, peate selle ostmisele asjatundlikult lähenema:

1. Viljadel peab olema ilus ja esteetiline välimus, ilma mõlkide ja muude kahjustusteta.
2. Erksa aroomi olemasolu koos vanilli ja pirni nootidega.
3. Kuulake kindlasti selle heli, koputades veidi meloni kehale. Heli peaks olema veidi summutatud.
4. Meloni ja varre ühenduskoht peaks olema tasane ja kuiv.
5. Melonil küpsenud melonile tekib kerge survega väike mõlk. Ja kui küünega üle loote pinna tõmmata, on näha rohekat värvi viljaliha.

Arvestades kõiki neid kirjeldusi, ei saa te karta sellise marja kvaliteedi ja suurepärase maitse pärast.

Seda marja kasutatakse edukalt sellistes valdkondades nagu etnoteadus ja toiduvalmistamist. Näiteks neerukividest vabanemiseks peate valmistama järgmise keetmise:

• Meloniseemned - peotäis purustatakse ja valatakse kuum vesi- 20 ml;
• Infundeerige päev, seejärel kurnake ja jooge enne sööki kolmandik klaasi.

Seda tuleb võtta kaks korda päevas, olles eelnevalt saanud arstilt loa.

Sellise joogi abil ravitakse köha - meloni viljalihast pressitakse mahl välja ja võetakse 3 korda päevas pool klaasi.

Järgmine suurepärase magustoidu retsept rõõmustab teid oma maitse ja aroomiga:

• Jagage puu kaheks osaks, eemaldades seemned;
• Pange viinamarjad süvendisse;
• Eraldi leotatakse želatiin - 1 pakk, lahjendatakse suhkruga - 25 g, kuumutades seda kõike veevannis;
• Lisage saadud segule kirsimahl;
• Vala see kõik meloni sisse ja pane külmkappi.

Lõika valmis roog viiludeks ja serveeri.

Saate valmistada melonikokteili:

• Jahvatage viljaliha igal võimalikul viisil;
• Lisa suhkur - 25 g, sidrunimahl ja piparmünt - kõik maitse järgi.

Klopi see kõik korralikult läbi, lahjenda veega, lisa jää ja serveeri.

Mõõdukalt seda suurepärast puuvilja tarbides saate lahendada palju terviseprobleeme, saada energiliseks ja rõõmsameelseks inimeseks ning lihtsalt nautida imeline maitse ja ületamatu aroom.

See artikkel selgitab, kuidas melon on kasulik. See hooajatoode on tarbijate seas väga populaarne suve-sügisperioodil (kõrvitsa valmimisaeg). Paljud inimesed söövad ainult magusat viljaliha. Kuid lisaks viljalihale kasutatakse ka kuivatatud meloniseemneid. Neid müüakse aastaringselt ja need on ka tarbijate seas nõutud. Nagu viljalihal, on neil kasulikud omadused, mis on loetletud allpool.

Tselluloosi eelised

Meloni kasulikud omadused südame-veresoonkonna süsteemist on seletatav selles sisalduva kaaliumisisaldusega (118 mg 100 g kohta päevase kiirusega 2000 mg täiskasvanule). Kuna selle päevane tarbimine on üsna suur, on vaja dieeti lisada selle mineraalirikkad toidud, sealhulgas melon. Kaalium reguleerib lihaste tööd, normaliseerib nende toonust. Lihaste normaalse töö tõttu ja arütmiaga patsientidel (häired südamerütm) vähendas oluliselt krampide raskust ja sagedust.

Selle aine olemasolu selgitab ka seda, miks küps melon on veresoontele kasulik. Nende tooni normaliseerimine ja spasmi eemaldamine toob kaasa asjaolu, et nende kliirens suureneb. Selle tulemusena suurenes haigete inimeste arv vererõhk(hüpertensiivsed patsiendid), võib seisund paraneda igapäevane kasutamine melonid vähemalt 200–300 g, et täiendada kaaliumivarusid. Täiendav 354 mg kaaliumi tarbimine kehas koos muu toiduga aitab täiendada selle suurt päevast 2000 mg tarbimist.

Magneesium (13 mg) mõjutab koos kaaliumiga ka lihaste lõdvestamist ja nende spasmide eemaldamist. Seetõttu, kui krampide suhtes kalduvatel meestel ja naistel satub kehasse mineraalaine kogus, mis on piisav täisväärtusliku ainevahetuse säilitamiseks (600 mg), väheneb krampide arv ja intensiivsus oluliselt. See on kasulik ka raseduse ajal, kui on kalduvus tõsta emaka toonust, kuna toonus on tingitud liigsest lihaspingest ja magneesium aitab lihaseid lõdvestada.

Kaltsium, fosfor ja tsink (vastavalt 16, 12 ja 0,09 mg) on olulised ained tiheduse säilitamiseks luukoe. Need mineraalid on raseduse ajal näidustatud sündimata lapse tugeva luustiku tagatisena. Kaltsium on peamine materjal, millest luud koosnevad, fosfor, kombineerituna kaltsiumiga, vähendab nende poorsust ja muudab need tihedamaks. Tsink takistab luustiku deformeerumist, vähendades luude painduvust. Raseduse ajal päevaraha nendest ainetest on vastavalt 1200, 1000 ja 20 mg. seda suur jõudlus ja seda vajadust on raske täita tavalise toitumisega (see, mis oli enne rasedust), seetõttu on oluline lisada dieeti võimalikult palju nende ainete rikkaid toite (sh melon).

Lisaks ilmneb meloni kasulikkus tervisele ka muudes valdkondades:

1. rõhu säilitamine interstitsiaalses vedelikus ja vastavalt sellele kasulike ainete tarnimine selle kaudu rakkudesse (see on tingitud 32 mg naatriumi sisaldusest 100 g viljalihas, mis hoiab rõhku interstitsiaalses vedelikus ja toitainete liikumist selle kaudu );
2. vere hemoglobiinisisalduse tõus toimub 1 mg raua sisalduse tõttu, kehasse sattudes tungib see punastesse verelibledesse, kus seondub hapnikuga ja moodustab hemoglobiini;
3. vereloome normaliseerumine vase (47 mcg) olemasolu tõttu, mis ei osale mitte ainult punaste vereliblede moodustumisel (mis on oluline madala hemoglobiinisisaldusega meestele ja naistele), vaid on vajalik ka kudede kasvuks ja osaleb rakkude jagunemise protsess;
4. immuunsuse tugevdamine C-vitamiini (20 mg) olemasolu tõttu, millel on immuunsüsteemi stimuleeriv toime, mille tulemusena suureneb organismi vastupanuvõime infektsioonidele, viirustele, seentele.

Meloni eelised kehale avalduvad ainult selle regulaarsel kasutamisel. Kui sööte päevas 200-300 g viljaliha, saate taastada mõne kasuliku aine (kaalium, kaltsium, C-vitamiin) puuduse. Kui lisate meloni oma dieeti, aitab selle söömine koos teiste toiduainetega varustada päevaraha need vitamiinid ja mineraalid.

Muude komponentide eelised

Vastates küsimusele, kas melon on tervislik, on oluline mainida kuivatatud meloniseemnete kasulikkust. Need, nagu ka viljaliha, sisaldavad kaaliumi (96 mg 100 g kohta), naatriumi (26 mg), magneesiumi (10 mg), kaltsiumi (8 mg), rauda (1 mg), vaske (0,24 mg) ja tsinki (0,1 mg) ). Neid tuleb tarbida iga päev, et kompenseerida toitainete puudust kehas. See on kasulik inimestele, kellel on toidus vitamiinipuudus, neile, kes peavad kinni ebatervislikust toitumisest, mis on kasulike ainetega küllastumata. Seda saab teha keetmise ja infusioonina või kuivatatud meloniseemnete kujul, jahvatatud pulbriks (seda saab teha kohviveskis).

Nende kasutamine aastal värske mitte nii tõhusad, kuna neil on raskesti seeditav kest. Kuni seeme on selles, toitaineid sellest kehasse ei satu. Vitamiinide puuduse kompenseerimiseks vajalik toitainete kogus sisaldub kolmes klaasis allpool kirjeldatud retsepti järgi valmistatud keedist.

Kasu meloni seemned meestele tsingi olemasolu tõttu koostises. See suurendab testosterooni tootmist. See aitab suurendada seksuaalset soovi, parandada erektsiooni ja parandada sperma kvaliteeti. Selle puudus võib isegi põhjustada viljatust. Tsink on kasulik ka naistele, eriti raseduse ajal. See aitab säilitada normaalset hormonaalne tasakaal testosterooni ja östrogeeni vahel kehas. Raseduse ajal on see oluline, kuna selle tasakaalu rikkumine võib esile kutsuda raseduse katkemise.

Kuivatatud seemnete koostises olev raud täidab sama rolli kui viljalihas. Organismi sattudes satub see noortesse erütrotsüütidesse, kus see sisaldub sünteesitud hemoglobiinis. Seetõttu on seemned kasulikud aneemiaga meestele ja naistele (vere rauapuudus, millega kaasneb hemoglobiinisisalduse langus). Kaaliumi ja magneesiumi sisaldus väheneb lihaspingeid ja spasmid. See on kasulik neile, kes kannatavad krampide käes, samuti naistele raseduse ajal, et vältida emaka toonuse suurenemist (mis võib põhjustada raseduse katkemist). Ka raseduse ajal on kaltsium kasulik seemnete koostises, kuna see on vajalik "asendis" olevatele naistele suurtes kogustes (1500 mg päevas). Selle koguse täiendamine toidust võib olla keeruline, mistõttu vitamiinid ja täiendavaid vahendeid(nagu allpool kirjeldatud seemnete infusioon). Seda kasutatakse loote luustiku moodustamisel.

Üks kõige enam lihtsad meetodid seemnete kasutamine, mis ei nõua nende keerukat ettevalmistamist ja muude toodete kasutamist, on järgmine:

1. kuivatage põhjalikult õues kahe või kolme meloni seemned;
2. jahvatage need kohviveskis pulbriks;
3. valage üks supilusikatäis pulbrit klaasi keeva veega;
4. lase segul tõmmata umbes pool tundi, selle aja jooksul kasulik materjal pulbrist läheb infusiooniks;
5. juua jahutatult kolm korda päevas enne sööki 1 klaasi kohta, see joogikogus (koos ülejäänud toiduga) korvab vitamiinipuuduse.

See igapäevane seemnete söömise viis meloni küpsemisperioodi vältel annab kehale täiendava koguse naatriumi, magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi, rauda, ​​tsinki ja vaske ning võib nende puuduse korvata (koos ülejäänud toiduga). Teine viis seemnete võtmiseks on veelgi lihtsam, kuid mitte kõigile.

Nõuanne! Klaasi infusiooni asemel võite süüa lusikatäie kuiva pulbrit ja juua see maha. suur kogus vesi. Kuid see meetod on mõnikord ebamugav (põhjustab kurguvalu, suukuivust).

Kasutamisest tulenev kahju

Vaatamata asjaolule, et meloni ja selle seemnete eelised on suured, on nende kasutamisel vastunäidustusi. Meloni kahjustus ilmneb järgmistel juhtudel:

• Melonit ja selle seemneid on vaja raseduse ajal tarbida alustades väikesest kogusest (50–100 g viljaliha päevas). Kuigi tegemist ei ole kõrgendatud allergeensusega tootega, võib see siiski tekitada reaktsiooni isegi neil rasedatel, kellel varem oli minu suhtes talumatus. See on tingitud asjaolust, et raseduse ajal töötab immuunsus tugevdatud režiimis ja seetõttu võib tekkida reaktsioon toodetele, mis olid varem hästi talutavad;
• Selgitatakse meloni kahju diabeetikutele kõrge sisaldus see sisaldab suhkruid (7,3 g). Neid monosahhariide ja disahhariide leidub aga ainult viljalihas. Kui tarbida meloniseemneid mineraalainete puuduse kompenseerimiseks, siis veresuhkur ei tõuse. Sellel meloniravi meetodil ei ole diabeedi vastunäidustusi;
• Suhkrusisaldus selgitab toote omadust käärida maos juba enne seedimist. Selle tulemusena võib tekkida kõhupuhitus. Sellele kalduvad inimesed peaksid melonit tarbima väikestes kogustes (100–150 g);
• Seedetrakti haigused, gastriit, pankreatiit on kõrvitsa kasutamise vastunäidustused. Toote kasutamine stimuleerib tootmist vesinikkloriidhappest. See kahjustab mao limaskesta (mis on haavandi korral ohtlik), põhjustab kõrvetisi. Mõnikord kutsub esile gastriidi või pankreatiidi rünnaku;
• Samal põhjusel on rinnaga toitmine meloni kasutamise vastunäidustuseks. Imiku puhul ei ole seedetrakti limaskestad veel täielikult moodustunud ja on haavatavad. Sest melon võib esile kutsuda koolikuid.

Meloni kasutamine 2-3 kuud aastas võib parandada organismi seisundit ning korvata vitamiinide ja mineraalainete puudust. Siiski peate hoolikalt valima. Nagu arbuus, on see toode võimeline imenduma kahjulikud ained(näiteks, raskemetallid mida leidub masinate ja ettevõtete madala kvaliteediga vees ja heitgaasides) läbi koore. Kooril on suured poorid ja seetõttu hea läbilaskvus. Tselluloosil ei ole sellist läbilaskvust, mistõttu on soovitatav kasutada ainult südamikule lähemal asuvat paberimassi. Igal juhul ei saa te meloneid osta ökoloogiliselt ebasoodsates piirkondades (kiirteede lähedal, tehasepiirkonnad).

• suurenenud higistamine;
• nõrgenenud immuunsus, sagedased külmetushaigused;
• nõrkus, väsimus;
• närviseisund, depressioon;
• peavalud ja migreen;
• vahelduv kõhulahtisus ja kõhukinnisus;
• tahan magusat ja haput;
• halb hingeõhk;
• sagedane näljatunne;
• kaalulangetamise probleemid
• isutus;
• öine hammaste krigistamine, süljeeritus;
• valu kõhus, liigestes, lihastes;
• ei läbi köha;
• vistrikud nahal.

Kui teil on mõni sümptom või kahtlete vaevuste põhjustes, peate keha võimalikult kiiresti puhastama. Kuidas seda teha.

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

Melon on paljude inimeste lemmik delikatess ja seda rikaste jaoks keemiline koostis, siis on sellist toodet soovitatav tarbida mitte ainult selleks, et oma maitsepungad vaid ka parandada üldine seisund organism. Täna vaatleme, milliseid terviseprobleeme saab lahendada maitsva puuvilja süües, aga ka selle kodus kasutamise võimalust.

Mis on rikas meloni viljaliha poolest

Loote koostises on suurenenud:

• ( , );
• ( , );
• ( , beeta karoteen, );
• monosahhariidid ja disahhariidid;
• orgaanilised happed;
• kiudaine.

• - 7,4 g;
• rasvad - 0,3 g;
• - 0,6 g.

Melonit peetakse madala kalorsusega tooteks: 100 g kohta 35 kcal.

Mis on kasulik melon naise kehale

Pole üllatav, et selline hulk kasulikke komponente melonis võimaldab teil pakkuda kasulik mõju toote regulaarse tarbimisega naise kehal.

Kas sa teadsid? Toiduks ei kasutata mitte ainult vilja viljaliha, vaid ka selle seemneid, näiteks Aafrika ja India köögis on snäkina populaarsed kuivatatud ja praetud meloniseemned.

Immuunsuse tugevdamiseks

Tänu suurele A-vitamiini sisaldusele, mis on tugevad antioksüdandid, vili võimaldab teil kaitsta keharakke, vältides nende kahjustamist vabade radikaalide poolt; kiirendab teket immuunrakud vajalik patogeenide vastu võitlemiseks.

Kardiovaskulaarsüsteemi jaoks

Raua kõrge sisaldus, mis organismis vastutab hapniku transportimise eest rakkudesse, võimaldab kiirendada vereloomet, metaboolseid ja oksüdatiivseid protsesse, samuti hormoonide tootmist. Magneesium, räni, kaalium mõjutavad soodsalt südame tööd ning B1-vitamiin tugevdab.

Seedimiseks

Melon sisaldab suures koguses jämedaid kiude ja inuliini, mis üksteisega suheldes avaldavad positiivset mõju seedetrakti, säilitada normaalset soolestiku mikrofloorat, mis aitab kaasa kiire seedimine toit.

Maksa ja neerude jaoks

Maiustuste söömise diureetiline toime võimaldab eemaldada liiva, samuti takistab neerukivide teket. Toodet on kasulik kasutada põiepõletiku korral. Vilja viljaliha aitab hõlbustada maksa tööd, puhastab organismi ja eemaldab kahjulikke aineid. Selle toote kasutamine on näidustatud hepatiidi, hepatoosi, steatoosi ja maksatsirroosi korral.

Aju funktsioneerimiseks

Närvisüsteemi jaoks

Melon mõjub hästi närvisüsteemile, suure suhkrusisalduse tõttu paraneb juba väikesest söödud toidukogusest tuju hetkega. Suurenenud sisu kaalium võimaldab teil avaldada veresooni laiendavat toimet ja vähendada ärevust stressiolukordades.

Nahale, küüntele ja juustele

Loote seisundit võib parandada suur hulk vitamiine, mis on kontsentreeritud lootele nahka, ja , ning neil on ka organismile antioksüdantne toime. Beetakaroteen stimuleerib naharakke, kaitseb neid mürgised ained, mis on kiire dehüdratsiooni, närbumise ja vananemise üks põhjusi.

Kaalu langetamiseks

Suurenenud pektiinide sisaldus muudab meloni kaalulangetamise ajal atraktiivseks tooteks, aitab puhastada soolestikku mürgistest komponentidest. Toode on võimeline hävitama rasvarakke ja toitma kehakudesid. Väga sageli kasutatakse delikatessi põhitootena paastupäevad, sel ajal saab keha vajaliku portsu niiskust ja vitamiine, täiskõhutunne saavutatakse kiiresti.

Kas see on võimalik

Rasedus ja imetamine, samuti mõned kehahaigused nõuavad erilist tähelepanu teatud toitude söömisel ja melon pole sel juhul erand.

Raseduse ajal

Rasedatel soovitatakse lapse kandmise ajal maiust tarbida, kuna see võimaldab teil küllastada keha vajalike ja kasulike ainetega, millel on kasulik mõju lapse emakasisesele arengule. Puuviljade regulaarne tarbimine vähendab ka tursete ohtu ja soodustab liigse vedeliku kiiret eemaldamist.
Vilja viljaliha sisaldab foolhapet, mis on rasedatele oluline vitamiin.

Tähtis! Tuleb meeles pidada, et ostetud puuviljad võivad sisaldada suures koguses nitraate, kuna need on võimelised absorbeerima kahjulikke komponente, mistõttu rasedad naised peaksid sööma ainult toite, mis ei tekita kahtlust.

Vilja viljaliha on allergeensed tooted, seetõttu ei tasu seda lapse kandmise perioodil kuritarvitada. Arvatakse, et raseduse ajal võite süüa mitte rohkem kui kaks väikest puuviljaviilu päevas.

Koos laktatsiooniga

Enamik eksperte nõustub, et maiuste söömine perioodi jooksul on ohtlik, kuna imikutel võib see põhjustada kõhulahtisust ja suurenenud gaaside moodustumist.

Selle põhjuseks on kõrge suhkrusisaldus, mis põhjustab eriti vastsündinutele iseloomulikku käärimist ja kõhugaase.

Millal hakkavad imikud lisatoitu lisama ja nende kogust rinnapiim dieedis väheneb, võib naine hakata tasapisi maiust sööma, alustades 50 g-st kord nädalas, suurendades järk-järgult kogust 200 g-ni.Samas on vaja jälgida beebi reaktsiooni. Kui märkate pärast maiuse söömist, et lapsel on tekkinud või tekkisid muud keha kõrvaltoimed, peaksite sellest tootest täielikult loobuma.

Diabeediga

Meloni kasutamine diabeet täiesti keelatud, kuid sellise diagnoosi korral on selle toote tarbimise perioodil vaja hoolikalt jälgida suhkru kogust veres. Fakt on see, et melon, kuigi kalorivaene, on kõrge glükeemiline indeks, mis võib esile kutsuda suhkru hüppe ja mõjutada patsiendi seisundi halvenemist.

Arutage maiuste söömise küsimust spetsialistiga, et kõik riskid välistada. Kui arst lubab kasutada see toode, järgige rangelt soovitusi ja päevamäära.

Maohaavandite, pankreatiidi, gastriidi korral

Täiesti keelatud on loote kasutamine, kui teil on diagnoositud maohaavand või.

Gastriidi korral võite melonit kasutada, kuid väikestes kogustes ja pärast arstiga konsulteerimist.

Tähtis! Küpsemata vilja viljaliha äge gastriit võib provotseerida äge valu ja põletik.

Kasutusreeglid

Vaatamata suurele hulgale toitainetele, mida melon sisaldab, on selle toote kasutamisel mõningaid nüansse.

Mis kellaajal on melon

Arvestades asjaolu, et puuvilja viljaliha sisaldab suures koguses kiudaineid, kuulub see raskete toitude hulka, mistõttu on soovitatav seda kasutada päeva jooksul, põhitoidukordade vahel. Parem, kui söömise ja maiuste söömise vahele jääb umbes 2 tundi, muidu tunned kõhus raskustunnet.

Kui palju päevas

Arvesse võetakse meloni optimaalset kogust, mida soovitatakse päevas tarbida 300 g. Sellest kogusest piisab kehale kõigi vajalike toitainete vastuvõtmiseks ja omastamiseks. On ekslik arvamus, et tarbitava toote koguse suurenemisega saab organism rohkem vitamiine ja elemente, tegelikult on vastupidi - teil võivad tekkida seedehäired ja puhitus, mis neutraliseerib kogu positiivse mõju.

Miks tuleks melonit eraldi süüa

Pole ime, et delikatessi soovitatakse kasutada 2 tundi enne ja pärast sööki. See on tingitud asjaolust, et toote seedimine toimub peensoolde aga sinna pääseb see ainult kõhu kaudu.
Kui maiuse kasutamise ajal on maos toitu, jääb melon sellesse pikka aega, algab käärimis- ja lagunemisprotsess, mille tulemusena rikutakse mikrofloorat, mis toob kaasa tagasilöök keha puhitus, iiveldus, kõhulahtisus.

Kas sa teadsid? Kesk-Aasias on kohalikud elanikud kindlad, et melon sisaldab ensüüme, mis suudavad söödud toidu kiiresti lagundada, nii et puuvilju tarbitakse kogu toidukorra ajal.

Millega ei saa kombineerida

• alkohoolsed joogid;
• vesi.

Koos ülaltoodud toodetega võib maius põhjustada seedehäireid.

Kas tükeldatud melonit on võimalik säilitada

Puuvilju peetakse kõige kasulikumaks esimese paari tunni jooksul pärast lõikamist, seega on parem süüa kogu toode korraga.
Kui see ei õnnestunud, võite lõigatud toodet hoida külmkapis. kuni 2 päeva. Selle aja möödudes on melon kaetud nähtamatute hallitusseente eostega, mis on organismile väga ohtlikud. Lõigatud toode on parem katta paberi või õhukese puuvillase riidega, tsellofaan või muu tihe materjal, mis ei lase õhku läbi, võib meloni riknemist ainult kiirendada.

Kuidas saab kasutada koduses kosmetoloogias

Puuvilju ei kasutata mitte ainult toiduainena eraldi magustoiduna või toiduvalmistamiseks. erinevaid roogasid, vaid ka maskide, losjoonide, dekoktide loomiseks raviks ja toitumiseks kasulikud komponendid naha katmine.

Niisutav kreem

Näonahka toniseeriva ja niisutava toote valmistamiseks peate kasutama meloni viljaliha ja viinamarjamahl 100 ml igat toodet. Viljad on eelnevalt jahvatatud ja mahl pressitakse välja. Kõik koostisained segatakse hästi ja kantakse nahale 20 minutiks, seejärel pestakse kreem maha. soe vesi.

Toitev mask

Toitaine valmistamiseks, mis muudab naha lühikese aja jooksul pehmeks ja sametiseks, on vaja kasutada ainult viljaliha. Toode sõtkutakse kahvliga läbi ja kantakse nahale maskina. Toodet hoitakse 20 minutit, seejärel pestakse see sooja veega maha. Seda maski saate teha 3 korda nädalas.

Toniseeriv mask

Kõige lihtsam mask, millel on toniseeriv toime, on melonikoore vahend. Selle ettevalmistamiseks on vaja viljaliha koorest välja lõigata ja allapoole nahale kanda. Hoidke maski 10 minutit, seejärel eemaldage koor ja peske sooja veega. Seda vahendit saab kasutada 3 korda nädalas.

Akne keetmine

Meloni viljaliha keedist kasutatakse eemaldamiseks ja vinnid näol. Toodet kasutatakse pesemiseks. Keetmise valmistamiseks pestakse viljad hästi, lõigatakse kuubikuteks ja visatakse koos koorega keevasse vette (100 g melonit 300 ml vedeliku kohta). Toodet keedetakse 15 minutit madalal kuumusel, seejärel jahutatakse ja filtreeritakse. Saadud keetmist pestakse hommikul ja õhtul, kuni saavutatakse soovitud tulemus.

Vastunäidustused ja kahju

Meloni kasutamise vastunäidustused on järgmised:

• rinnaga toitmise periood;
• seedetrakti nakkushaigused;
• maohaavand;
• soolestiku häired;
• äge pankreatiit.

Delikatess võib organismile kahju tuua vaid kontrollimatul tarbimisel koos teiste toitude või jookidega.

Nagu kõrvalmõjud võib areneda:

• puhitus;
• kõhulahtisus;
• kõhupuhitus;
• oksendada;
• iiveldus;
• raskustunne maos.

Seega on melon väga kasulik toode jaoks naise keha ja seda tuleks regulaarselt kasutada. Kuid samal ajal jälgige keha reaktsiooni ja jälgige mõningaid kasutamise nüansse, et vältida kõrvaltoimed ja terviseprobleemid.

Muistsed araablased austasid melonit kui paradiisivilja – terve, mahlane, küpsete pirnide õrna aroomiga, maitsestatud vanilli nootidega mee järelmaitsega.

Sügis on melonite aeg, ei tasu mööda minna müügilettidest, millel uhkeldamiseks eksponeeritakse suuri ovaalseid, rõõmsalt kollase koorikuga vilju. Pealegi vajab meie keha sügispõrna perioodil melonit rohkem kui kunagi varem. Tal on nii palju kasulikud omadused!

Selgub, et see ei sõltu sugugi viljaliha värvist ja koore struktuurist. Viljaliha võib olla rohekas, puhas valge, kollane ja isegi ereoranž, kuid on tõesti hea ja kasulik melon on tiheda kiulise viljalihaga. Valige oma maitse ja värv.

Peamine probleem meloni ostmisel on oht kõrge kontsentratsioon nitraadid. Asjatundjad ei soovita melonit tee lähedalt osta ning turumüüjatelt tuleks nõuda dokumenti, kus on mustvalgel kirjas: "Nitraatide sisaldus on normi piires." Võrdluseks: kõrvitsate normi ülempiir on 90 mg / kg.

Depressiooni vastu

Meloni kasulike omaduste hulgas on ka rahustavaid omadusi. Ta tuleb koos šokolaadiga suurepäraselt toime sügiseste bluusihoogude ja igavusega. Lõppude lõpuks aitab see kaasa serotoniini - rõõmuhormooni - tootmisele. Ja kui sulle ei meeldi banaanid ja šokolaad, kui soovid oma figuuri säästa, aga vajad hädasti positiivset, siis osta julgelt küps melon. Ja saate aru: õnn on siin, kasuliku meloni kõrval.

stressivastase salati retsept

Tõelised gurmaanid on kindlad: melon sobib hästi singiga. Ja kui te pole seda veel proovinud, parandage kindlasti viga. Sega meloni- ja singikuubikud vahekorras 2:1, lisa sojaidandid ja rukola. Vala sidrunimahl ja söö!