Borago on ilus taim, mida paljud kasvatavad oma aedades ja juurviljaaedades esimesteks salatirohelisteks, mille lõhn meenutab kurki. Seetõttu nimetatakse seda ka kurgirohuks, kurgirohuks. Noori muru lehti kasutatakse salatites. Tänapäeval teavad vähesed, et seda kasutati kunagi ainult aastal meditsiinilistel eesmärkidel. Kui räägitakse kurgirohu kasulikest omadustest, siis ainult õlist, mida saadakse taime seemnetest.

Borago kasvab looduslikult mitmeaastase taimena. See kuulub kurgirohi perekonda. See on sirge paksu, seest õõnsa varrega kõrge rohi, mis on kaetud peened karvad. Põhilehed on elliptilised või ovaalsed. Ülemised on pikliku munaja kujuga, mille servad on lühikesel varrelehel hammastega. Erilist tähelepanu väärivad sinist või sinised lilled, mis sarnanevad tähtedega ja mida mesilased meelsasti külastavad. Kurgirohi õitseb maist augustini. Seemned valmivad kuu pärast õitsemist.

Borago’t peetakse heaks meetaimiks ja lisaks õietolmule annab ta ka pergat. Selle ürdi mesi on kerge, peaaegu läbipaistev.

Kaasaegse Süüria territooriumi peetakse loodusliku borago kodumaaks. Kuid isegi tänapäeval võib selle taime tihnikuid leida Põhja-Aafrikas, Vahemere maades, Lõuna-Ameerikas ja Väike-Aasias. Kurgirohtu kasvatame peamiselt salatitaimena. Ta kasvab metsikult mõnes Euroopa osa piirkonnas, kus ta kasvab umbrohuna.

Kurgirohu keemiline koostis

Taim on rikas kasulike omadustega kemikaalid millel on kasulik mõju inimeste tervisele. Kurgirohi sisaldab:

Limaskestad ained;

Saponiinid;

eeterlik õli;

C-vitamiin;

Õunahape;

Sidrunihape

ja muud ained.

Lehed kurgirohi sisaldavad väikeses koguses pürrolizidiini alkaloidi. Selle sisaldus on aga väike ega saa avaldada maksale toksilist mõju. Õied sisaldavad peamiselt lima ja eeterlik õli.

Taime suur väärtus on seemnetest saadav õli. See on rikas gamma-linoleenhappe, oomega-6 poolest. Selle sisaldus võib olla vahemikus 20 kuni 27 protsenti.

Lisaks sisaldab see ka alfa-linoleenhapet, Omega-3, mille sisaldus võib ulatuda kuni 10 protsendini. Oma omaduste poolest on see lähedane õhtupriimulaõlile ja on sageli selle asendaja.

Kurgirohi kasulikud omadused

Kurgirohul on palju kasulikke omadusi, mida paljud arvavad. Üks tähtsamaid toitaineid kurgirohus on asendamatud rasvhape mida meie keha peab hoidma hea tervis ja hea nahk. Isegi nende hapete väike puudus võib otseselt mõjutada meeleolu, arengut sisemine põletik organismis, immuunsuse seisundi ja muude funktsioonide, sealhulgas funktsioonide kohta südame-veresoonkonna süsteemist.

Asendamatud rasvhapped parandavad välimus küüned ja juuksed. Ka lapsed vajavad neid korralik kasv ja areng.

Suure kaltsiumi ja raua sisalduse tõttu on see ravimtaim kasulik naistele. Paljudel naistel on nende mineraalide puudus.

Kõrge C- ja A-vitamiini sisaldus tagab head antioksüdantsed omadused. A-vitamiin aitab säilitada head nägemist.

Kaaliumi olemasolu võimaldab teil eemaldada kehast liigse vedeliku ja sellest tulenevalt ka toksiine. Värske mahl võib sisaldada kuni 30 protsenti kaaliumi, kuivatatud lehed aga vaid 3 protsenti.

Koliin stimuleerib näärmeid, mis toodavad higi ja jahutavad keha. See kurgirohu omadus võimaldab seda kasutada palaviku, külmetuse, köha korral.

Niatsiin ehk nikotiinhape mõjub organismile rahustavalt, leevendab ärevust, närvilisust, meeleolukõikumisi.

On oletusi, et gamma-linoleenhape võib mõjutada kasvu vähirakud eriti rinnavähk.

Borago kurgirohu ürdi raviomadused

Nüüd kasutavad kurgirohtu vähesed ravimtaim. Kuid isegi iidsed Rooma ja Kreeka arstid märkisid selle headust raviomadusi ja sageli omistatakse nende patsientidele teatud haiguste raviks. Enne lahingut anti Rooma sõduritele kurgirohuga veini, et tugevdada nende moraali ja anda elujõudu.

Suhkrustatud lilli peeti kasulikuks nõrgenenud inimestele pikaajaline haigus, neile, kes kannatasid sagedaste minestushoogude all.

Diureetikum;

rahustav;

Rahustid;

lahtistid;

diaforeetikumid;

Põletikuvastane;

Pehmendav.

Kurgirohtu on traditsiooniliselt kasutatud järgmiste haiguste raviks:

Kuseteede infektsioonid;

kopsupõletik;

ülemiste hingamisteede katarr;

tuberkuloos;

Gastriit;

ärritunud soole sündroom;

depressioon.

Välispidiselt kasutati murupulbreid, et ravida:

sügelev põletikuline nahk;

dermatiit;

psoriaas;

Preparaadid kurgirohuga kurkusid kurku ja suud haavanditega, veritsesid igemed.

Kurgirohuõli aitab:

Reuma;

nahahaigused;

premenstruaalne sündroom;

Eesnäärme haigused;

Allergia.

Teed kurgirohuga juuakse koos:

Temperatuuri alandamiseks;

bronhiit;

Külm.

See on kasulik akne ja mustade laikude raviks. Lisaks aitab tee suurendada piimatootmist imetavatel naistel.

Purustatud lehtedest valmistatud puljongit kasutatakse putukahammustusest tingitud sügeluse vähendamiseks, tursete leevendamiseks, verevalumite vähendamiseks, naha puhastamiseks aknest ja tedretähnidest.

Teine ravimtaime kasutusala on pohmelli leevendamine.

Borago rakendus

Peamine huvi meditsiinilistel eesmärkidel on taime lehed ja õli.

Lehtede värsket mahla juuakse neeruhaiguste korral. Loputage taime äralõigatud alumised lehed hästi ja kõrvetage keeva veega. Jahvata hakklihamasinas või blenderis ja pigista mahl läbi marli.

Saadud mahl segatakse külma keedetud veega võrdsetes osades ja keedetakse kolm minutit. Võtke 3 supilusikatäit 3-4 korda päevas pool tundi enne sööki.

Kurgirohu infusioon südamehaiguste korral. Valmistage 2 supilusikatäit klaasi keeva veega (250 ml) ja pärast anuma kaanega katmist laske 5 tundi seista. Kurna ja võta 2 spl 5-6 korda päevas enne sööki. Ravikuur on üks kuni kaks nädalat.

Reuma ravi. Valmistage supilusikatäis kuivatatud lehti klaasi keeva veega ja nõudke, kuni infusioon on jahtunud. Filtreerige ja võtke supilusikatäis 3 korda päevas.

Sellist infusiooni võib juua menstruaaltsükli häiretega, premenstruaalse sündroomi sümptomitega.

Kurgirohu lehtede keetmine. 20 grammi lehti keedetakse klaasis kuum vesi ja keeda 10 minutit madalal kuumusel. Filtreerige ja võtke supilusikatäis kolm korda päevas enne sööki.

See keetmine aitab koliidi ja gastriidi korral madal happesus, külmetushaigused, liigesevalu, närvipinge.

Depressiooni korral juua värskelt pressitud taimemahla supilusikatäis 3 korda päevas.

Kompositsioonid. Keeda ürt vähese veega. Jahuta veidi ja määri kangale. Kandke seda haigetele liigestele. Kata pealt kile või kotiga ja mähi salli või salliga. Lahku terve öö. Pange tähele, et see võib voodipesu määrida.

Nahahaigused. Mõjutatud piirkondi töödeldakse kurgirohu mahlaga, lahjendatakse veega võrdsetes osades.

Taimetee valmistatakse 2 tl ürdi leotamisel klaasi keeva veega. Nõuda 5-10 minutit. Seda teed võite juua kuni 3 tassi päevas.

Noori lehti soovitatakse oma menüüsse lisada ainevahetuse parandamiseks, südameneurooside korral. Salatid kurgirohuga leevendavad närvilist erutust, stressi, parandavad und. Ka need salatid. suurepärane tööriist juures kevadine beriberi. Borago on kasvatamisel tagasihoidlik ja kasvab isegi pottides.

Vastunäidustused ja kahju

Borago kurgirohi on peene kurgimaitsega kulinaarne salatitaim. Sellel on vähe vastunäidustusi. Peamine probleem on pürrolizidiini alkaloidi olemasolu, mis võib mõjutada maksa ja põhjustada vähki. Kuid selle sisu pole nii suur. Ja ometi ei soovitata seda rohtu nii toiduks kui ka raviks kasutada just sel põhjusel üle ühe kuu.

Kurgirohu võtmine samaaegselt antikoagulantide võtmisega on keelatud.

Mõnel inimesel võib see põhjustada krampe peavalu, iiveldus, puhitus. Kuigi kõik need sümptomid väljenduvad reeglina nõrgalt.

Varrel ja lehtedel olevad karvad võivad nahka ärritada. Seetõttu kogumisel, kui teil on tundlik nahk kasuta kindaid.

Kurgirohtu ei ole soovitatav kasutada raseduse ja imetamise ajal. Kuigi seda on traditsiooniliselt kasutatud laktatsiooni tugevdajana, on need piirangud tingitud teaduslike andmete puudumisest kurgirohu mõju kohta naistele sel perioodil.

Te ei saa rohtu kasutada neile, kes kannatavad krambihoogude, epilepsia, skisofreenia all või võtavad ravimit "Fenotiasiin".

Enne kurgirohu ravi alustamist on alati kõige parem konsulteerida oma arstiga.

Kogumine ja ettevalmistamine

Kurgirohtu saab koristada kogu kasvuperioodi vältel. Kõige sagedamini kasutatakse lehti meditsiinilistel eesmärkidel. Kogutud tooraine pannakse paika õhuke kiht varjus ja ventileeritavas kohas. Kuivatatud rohi ei kaota oma omadusi aasta jooksul. Siis tema tervendav toime langeb märgatavalt.

Video kurgirohu omaduste ja kasutusalade kohta

Kurgirohi (borago) on kurgirohu perekonda kuuluv üheaastane taim. Boragol on teised nimed – kurgirohi, kurgirohi. Taime kodumaa on Süüria, metsikuid isendeid leidub seal Lõuna-Ameerika, Aasias, Euroopas. Venemaa territooriumil kasvab kurgirohi umbrohutaimena. Boragot armastavad mesilased ja nad koguvad kurgipõldudelt nektarit ka vihmase ilmaga. Ürdi nimetus tulenes kurgi maitsest ja lehtede lõhnast.

Kurgirohi on tuntud iidsetest aegadest ja seda kasutatakse traditsiooniline meditsiin, toiduvalmistamine ja põlluharimine. Kui kurgirohu kasutatakse raviks ja profülaktikaks patoloogilised protsessid kehas tuleks arvestada, millised kasulikud omadused on taimele omased ja kas selle kasutamisel on vastunäidustusi.

Bioloogiline kirjeldus

Kuidas kurgirohi välja näeb:

• täiskasvanud taim ulatub 1 m kõrguseks;
• on võimas juurestik;
• vars paks, hargnenud ülespoole;
• lehed ja vars kaetud karvadega;
• põhi- ja alumised lehed on ovaalse kujuga ja tömbi otsaga ning ülemised on pikliku terava kujuga;
• õitseb suvel sinised lilled millel on 5 kroonlehte;
• kannab vilja juulist septembrini.

Koostis ja kalorid

Kurgirohtu on uuritud aastal laboratoorsed tingimused. Milliseid aineid leidub taime lehtedes:

• karoteen (oranž pigment, mis muundub A-vitamiiniks);
• mineraalid;
• B-vitamiinid;
• orgaanilised happed;
• limaskestad;
• taimsed glükosiidid;
• tanniinid.

Taime õied sisaldavad limaaineid ja eeterlikku õli. Seemnetest ekstraheeritakse väärtuslikku õli, mis on rikas kasulike rasvhapete – Omega-3 ja Omega-6 poolest.

Taime maapealse osa kalorisisaldus on 21 kcal 100 g toote kohta. Rohi ei sisalda rasvu ja sisaldab 3 g süsivesikuid ja umbes 2 g valku. Kurgirohuõli sisaldab 899 kcal 100 g kohta, nagu kõik taimeõlid.

Kurgirohi on väärtuslik A- ja C-vitamiini allikas, mis on kõige tugevamad.

Kasulikud omadused

Kasutatakse kurgirohu maapealset osa, aga ka üheaastast seemneõli erinevaid suundi– kokandusest kosmetoloogia ja alternatiivmeditsiinini. Mis on kasulik kurgirohi:

1. C-vitamiinil on antioksüdantsed, hemostaatilised omadused, see eemaldab kahjulikke toksiine, parandab redoksprotsesse organismis.
2. A-vitamiin peatab vananemisprotsessi, kaitseb nägemisorganeid, parandab limaskestade ja naha seisundit.
3. Kaalium normaliseerib südame-veresoonkonna süsteemi tööd, vabastab kehast liigne vedelik parandab närviimpulsside juhtivust.
4. Mangaan osaleb veresuhkru taseme reguleerimises, avaldab soodsat mõju kesknärvisüsteemile ja vähendab aterosklerootiliste naastude tekkeriski.
5. Raud aitab taastada hemoglobiini taset veres ja küllastab seda hapnikuga.
6. B-vitamiinid kiirendavad ainevahetust, parandavad seisundit närvisüsteem ja immuunsus.
7. Kurgirohuõli sisaldab organismile kasulikke rasvhappeid, samuti vitamiine A, E ja F. Õlis on positiivne mõju nahale ja sellel on põletikuvastane toime.

See on huvitav! Antiikajal ja keskajal lisati sõdurite ja külaliste jookidele kurgirohu lehti ja õisi. Muru abil vabanesid võitlejad hirmutundest ning kurgirohi tegi külastajatele tuju heaks ja vabastas kurbusest.

Kasutusvaldkonnad

Kurgirohu ja seemneõli jahvatatud osi kasutatakse erinevates tööstusharudes – kosmetoloogias ja toiduvalmistamisel, haiguste raviks ja ennetamiseks, majapidamises.

Haiguste ravi ja ennetamine

Kurgirohul on järgmine mõju:

• diureetikum;
• põletikuvastane;
• rahustav ja rahustav;
• palavikku alandav;
• rögalahtistav.

Kurgirohi sobib raviks ja profülaktikaks põletikulised haigused seedetrakt ja hingamiselundid, liigesehaigused. Taime soovitatakse süüa inimestele, kes põevad haigusi. kuseteede süsteem ja maksa, samuti sapi väljavoolu jaoks sapipõie patoloogiate korral. Kurgirohi on suurepärane ennetusvahend diabeet ja haigused endokriinsüsteem normaliseerib veresuhkru taset.

Kurgirohuõli kasutamine on tingitud selle kasulikest omadustest. . Kurgirohu seemnetest saadud toodet kasutatakse toidulisandina kompleksne teraapia Pikaajaliste ja lühiajaliste patoloogiliste seisundite raviks:

• premenstruaalse pinge sümptomid naistel;
• puudumisega seotud luu- ja lihaskonna haigused kõhrekoe ja luude haprus;
• hüperaktiivsus ning mälu ja tähelepanu halvenemine;
• nahahaigused;
• menopausile iseloomulikud ebameeldivad seisundid;
• hormonaalne tasakaalutus;
• sündroom pidev väsimus ja halb vastupidavus stressile;
• võõrutussündroom;
• külmetushaigused;
• südame-veresoonkonna patoloogiad.

Kosmetoloogia

Kosmetoloogias kasutatakse kurgirohuõli, mida kasutatakse nahahooldusvahendina. erinevat tüüpi nahka. Õli pehmendab nahka, kõrvaldab kuivust ja ketendamist, peatab põletikku, omab termiliselt kaitsvat toimet, peatab vananemisprotsessi.

Toode sobib juuksehooldusvahendiks. Õli soodustab juuste taastumist, kaitseb neid kõrge ja madalad temperatuurid annab juustele kauni välimuse.

Toodet saate osta eeterlike õlide tootjatelt või apteekidest.

kokkamine

Kurgirohi asendab samanimelist juurvilja, seda kasutatakse ka maitseainena ja salatite valmistamisel. Soovitused kasutamiseks:

• muru on täiuslikus harmoonias köögiviljade ja vürtsidega;
• värsked mahlad valmistatakse taime lehtedest sidrunimahla lisamisega;
• kurgirohtu lisatakse jookidele värskendava maitse ja aroomi saamiseks;
• maapealset osa kasutatakse köögiviljade konserveerimiseks;
• rohi sisaldub kulinaarsete roogade retseptides (okroshka, salatid, pitsa, täidisega köögiviljad ja linnuliha, saiakesed, magustoidud).

Kurgirohu ürdi igapäevane kasutamine kiirendab metaboolsed protsessid mis soodustab kaalulangust.

Rakendus igapäevaelus

Vastunäidustused

Vaatamata paljudele kasulikele omadustele on kurgirohul mitmeid vastunäidustusi. Allergiate suhtes kalduvad inimesed peaksid taime kasutama ettevaatlikult. Raseduse ja imetamise ajal ei tohi kurgirohtu süüa ja kasutada ravimina.

Kurgirohu kasulikkuse ja kahju määrab taime keemiline koostis. Borago võib kahjustada inimesi, kellel on anamneesis maksahaigus. Fakt on see, et taim sisaldab pürrolizidiini alkaloide, mis on maksale mürgised. Aine sisaldub väikestes kogustes, kuid siiski ei soovitata taime võtta üle kuu.

Kurgirohtu ei tohi kasutada samaaegselt ravimitega, mis suurendavad vere hüübimist. Taim on vastunäidustatud inimestele, kellel on suurenenud krampide aktiivsus, epilepsia ja skisofreenia.

Väga harva võib kurgirohi põhjustada krampe, peavalu ja soolehäireid. Tavaliselt kõrvalmõjud on kerged ja peatuvad sümptomaatilise ravi abil.

Kuidas kasutada kurgirohtu raviks?

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse kurgirohuõli ja lehti. Kõige tavalisemad kurgirohu retseptid:

• Vala põhilehed keeva veega, tükelda ja pigista mahl välja. Segage mahl settinud veega vahekorras 1: 1 ja keetke mitu minutit. Segu võetakse neerupatoloogiate korral 3 supilusikatäit kuni 4 korda päevas. Seda segu kasutatakse dermatooside raviks, samuti põletuste ja haavade ravimiseks.
• 2 spl lehti vala klaasi keeva veega ja jäta vähemalt 5 tunniks seisma. Infusiooni võetakse südame ja veresoonte patoloogiate, artriidi raviks ja PMS-i sümptomite leevendamiseks.
• 20 g värskelt korjatud kurgirohu lehti kuum vesi ja küpseta 10 minutit. Keetmist kasutatakse selleks kompleksne ravi gonartroos, gastriit, koolikute kõrvaldamiseks ning pingest ja ärevusest vabanemiseks.
• Kell närvisüsteemi häired soovitatakse juua taime mahla.
• Liigesevalu leevendamiseks tehakse kurgirohu keedist kompressid. Losjoonid tuleks jätta terveks ööks, kattes liigesed sooja lapiga.
• Vala 2 tl keeva veega ja jäta 10 minutiks seisma. Sellised taimetee, millel on toniseeriv toime, võib võtta kuni 3 korda päevas.
• Kurgirohuga salatid aitavad kesknärvisüsteemi häirete korral, parandavad unekvaliteeti ja normaliseerivad ainevahetust.

Oma raviomaduste tõttu hakati taime kutsuma "südamelilleks" ning keskajal kasutati ürti tuju parandamiseks ja unehäirete raviks.

Kurgirohi on kurgirohi perekonda kuuluv ebatavaliselt ilus taim. Rahvas nimetatakse seda ka gimletiks. Varajase roheluse saamiseks kasvatavad borago oma aedades paljud amatöörid. lõhna ja maitseomadused sellest ürdist on identsed kurkidega. Sellest tekkis ka selle nimi: kurgirohi. Kurgirohi on kuulus suurepärase meetaimena, seda praktiseeritakse rahvameditsiinis ja kulinaarsetes tehnoloogiates. Kasulikud omadused ja kurgirohu vastunäidustusi arutatakse edasi.

Leviala

Lõuna-Euroopat peetakse kurgirohu looduslike vormide sünnikohaks. Kuid meie ajal leidub selle taime isendeid Aafrika mandri põhjaosas, Vahemere basseini riikides, Lõuna-Ameerikas, Väike-Aasias ja Väike-Aasias. Kultuurtaimena kasvatatakse teda kogu Euroopas ja USA-s. Venemaal leidub kurgirohu metsikuid vorme Euroopa osa teatud aladel, peamiselt riigi lõunaosas, kus see kasvab tavalise umbrohuna.

Bioloogilised omadused

Kurgirohi, mille foto on artiklis, kuulub risttolmlevate, üsna külmakindlate ja Kuumal suvehooajal aga lehed jämedad ja hakkab moodustuma vars. Eelistab kerge mehaanilise koostisega neutraalseid või kergelt happelisi muldasid. Kasvuperioodi pikkus on 70-80 päeva. Kurgirohi kasvab tavaliselt kuni 60-80 cm, jämedatel vartel, seest õõnes. Vars on tipus hästi harunenud. Need lehed, mis moodustuvad alumises astmes, on ovaalse välimusega, pika varrega ja suur suurus. Ülemisel astmel moodustuvad väiksemad lehed, piklikud, istuvad, kaetud kõva valge karvaga.

Kurgirohu õisikud

Õitsemise periood kestab suve keskpaigast augustini (kaasa arvatud). Ja vilja kandmine toimub juulist septembrini. Õisikut esindab paanikas, mis ühendab pikkadel vartel üksikuid õied. Õied on suured tähekujulised, sinised või sinised, lillade tolmukatega. Iga õis kogub kuni 5-12 mg nektarit. Lillede munasarjast moodustub vili - tumepruuni värvi pähklipuu.

kurgirohu seemned

Kurgirohu seemned on üsna suured, kergesti murenevad pähklid, püsivad elujõulisena 2-3 aastat. Vili on kuni 5 mm pikk, ribiline ja ebaühtlase kujuga.

Sordi koostis

Sellel põllukultuuril ei ole üldtunnustatud kodu- või välismaisi tsoneeritud sorte. Iga paikkond kasutab oma sordiliini ja populatsioone.

Kurgirohu agrotehnika

Kurgirohu kultuurvormid külvatakse kevadel või enne talve, enne külmade saabumist. V järgnevatel aastatel muru võib paljuneda isekülvi teel. Külvamisel kasutatakse skeemi: ridade vaheline laius on 30 cm ja reas taimedevaheline külvisamm 10 cm. Seemned maetakse mulda 2 cm. Kümnendal päeval ilmuvad seemnetest võrsed .

taimehooldus

Esimese pärislehe faasis tuleks taimi harvendada, jättes nende vahele 9-10 cm.Kasvuperioodil tuleks vahekäiku kobestada ja kolm korda rohida. Ja sisse kuiv suvi vett mitu korda. Mulla niiskust tuleks pidevalt hoida 80% HB juures. Kurgirohi reageerib väga hästi orgaaniliste ja mineraalväetistega väetamisele. Esimene pealtväetamine tuleks teha uureaga taimede harvendamise perioodil. Selleks lahustage ämbris vees 12 grammi uureat ja söödake taime selle lahusega. Teist söötmist võib teha 25 päeva pärast esimest. Siin on asjakohane kanda mulleini lahust veega vahekorras 1: 5.

Puhastamine

Nad hakkavad lehti koguma noorena, isegi enne varre ilmumist. Seemnete jaoks jäetud taimedelt lehti ei võeta. Kui seemnekaunad muutuvad pruuniks, lõigatakse õisikute põhjast varred ära. Ühest ruutmeeter saad 20 grammi seemneid ja 600 grammi rohelisi. Kurgirohtu saab kasvatada aknalaual. Lehed lõigatakse sellest perioodiliselt välja ja kuivatatakse varjus.

Keemiline koostis

Kurgirohu kasulikud omadused tulenevad kasulike keemiliste orgaaniliste ja anorgaaniliste komponentide rikkalikust sisaldusest, millel võib olla tervendav mõju inimeste tervisele. Vegetatiivses massis ja seemned on saadaval:

• eeterlikud õlid;
• limaskestade ühendid;
• tanniinide rühma kuuluvad ained;
• räni;
• saponiinide rühma kuuluvad ühendid;
• vaiguühendid;
• C-vitamiin;
• tsink;
• kaalium;
• karoteen;
• Õunahape;
• kaltsium;
• koliin;
• raud;
• sidrunihape ja muud sama väärtuslikud ained.

Õites leiti eeterliku õli varud. Väga hinnatud on ka õli, mida toodetakse seemnetest. See koosneb 20-27% ulatuses farmakoloogias kasutatavast gamma-linoleenhappest. Lisaks sisaldab õli alfa-linoleenhapet, mille sisaldus ulatub 10% -ni. Oma koostiselt ja omadustelt on see väga sarnane priimulaõliga. Eeterliku õli sisaldus kurgirohus varieerub vahemikus 0,01-0,13%. Veelgi enam, aja jooksul koguneb see toode taime poolt, seetõttu on vanades lehtedes rohkem õli kui noortes. Selles õlis on eraldatud 23 lenduvat ühendit, millest eriti väärtuslikud on aldehüüdid, aga ka mitteadkaan, tetrakosaan ja heptosaan.

Kasulikud omadused

Kurgirohu (kurgirohi, mille fotot on teil võimalus artiklis näha) kasulikke omadusi on uuritud juba iidsetest aegadest. Suur tähtsus sisaldavad taimes leiduvaid asendamatuid rasvhappeid. Neid on vaja Inimkeha päästma elujõud ja tervist nahka.

Kui organismis neid aineid napib, võib tuju ootamatult langeda, immuunsus nõrgeneda, tekkida organpõletikud ja südame nõrgenemine. Asendamatud rasvhapped vastutavad küünte ja juuste seisundi eest. Need on eriti vajalikud lastele.

Taimes olev kaalium soodustab vee ja koos sellega mürgiste ühendite väljutamist organismist. Värskelt pressitud kurgirohu mahl võib sisaldada kuni kolmandiku kaaliumit, kuivatatud lehtedes aga vaid 3 protsenti. Koliin avaldab soodsat mõju higi tootvatele näärmetele, tänu millele toimub keha termoregulatsioon. Seetõttu kasutatakse taime köhimiseks, külmetushaigused ja palavik. Nikotiinhape mõjub kehale rahustavalt, eemaldab ärevuse ja närvilisuse.

Elanikud lääneriigid söövad tavaliselt kurgirohu noori lehti, lisades neid erinevaid roogasid. Värsked lilled pannakse klaasidesse koos joogi või veiniga, magustoiduks süüakse suhkrustatud õisikuid. Vormitud lehti võib hautada, kasutada marinaadides ja hapukurkides. Kurgirohu õisikuid kasutatakse tööstuses kondiitritoodete ja konjaki valmistamisel.

Millal tuleks kurgirohtu kasutada?

Kaasaegsed ravitsejad soovitavad kasutada kurgirohtu põletikuvastase, rögalahtistava, lahtistava ja ümbrisvahend palaviku, seedetrakti põletiku, külmetushaiguste, kõhukinnisuse raviks. Diureetikumina kasutatakse kurgirohtu tursete, neeruhaiguste, põis ja kuseteede kanalid. Selleks võetakse tema infusioone suu kaudu. Kurgirohu lehtede kasutamisega kompressid on reumavastase ja valuvaigistava toimega, liigese- ja lihasvalude, aga ka podagra ravis. Viinamarjaveinis keedetud kurgirohu seemned on ette nähtud emade laktatsiooni suurendamiseks.

Borago ehk kurgirohi (foto, kasulikud omadused - artiklis) on samuti rahustava toimega, seda kasutatakse laialdaselt homöopaatias, depressiooni, neurasteenia ja unehäirete ravis. Selle lehtede keetmist kasutatakse nahalööbe, ekseemi ja muude nahahaiguste raviks. Kurgirohu mineraalsoolad parandavad ainevahetust, mistõttu see sisaldub mitmekomponentsetes dieetides.

Alternatiivmeditsiin soovitab kurgirohu poole pöörduda järgmiste haiguste korral:

• asteenia;
• reumaatilised haigused;
• valu liigestes;
• unetus;
• podagra;
• põie ja neerude põletik;
• koliit;
• gastriit;
• palavik
• kõhukinnisus
• neurasteenia;
• turse;
• katarraalsed nähtused;
• südame neuroosid;
• nahahaigused.

Kuid enne kui otsustate kasutada kurgirohust valmistatud ravimeid, peaksite konsulteerima arstiga, sest enesega ravimine võib olukorda ainult süvendada. Teraapia rahvapärased meetodid on efektiivne ainult koos peamise uimastiravi ja spetsialisti järelevalve all.

Vastunäidustused

Kurgirohul on vähe vastunäidustusi. Selle peamine probleem on alkaloidi pürrolizidiini ebaoluline esinemine, mis on tuntud oma maksavähki tekitava võime poolest. Seetõttu ei saa kurgirohtu kasutada toiduks ega raviks kauem kui 30 päeva järjest. Samuti on keelatud võtta kurgirohtu koos antikoagulantidega seotud ravimite rühmaga. Eraldi isikute kategoorias võib kurgirohi põhjustada krampe, valu peas, iiveldust või puhitus. Tavaliselt on need vaevused nõrk ilming. Varrel ja lehtedel olevad karvad on väga jämedad ja võivad tundlikku nahka ärritada. Seetõttu on kogumise ajal parem kanda kindaid.

Kurgirohu kasutamine rasedate või imetavate emade poolt on äärmiselt ebasoovitav. Hoolimata asjaolust, et iidsetest aegadest on seda alati kasutatud laktatsiooni parandamise vahendina, on see keeld seotud puudulikkusega. teaduslikku teavet selle taime mõjust naiste kehale sel ajal.

Selle all kannatavatel inimestel on muru kasutamine täiesti keelatud epilepsiahood, skisofreenilised häired, krambid või fenotiasiiniravimite võtmine. Kompositsioonis on parem võtta kurgirohu dekokte ja infusioone taimsed preparaadid ja konsulteerige enne seda oma arstiga. Mõned usuvad, et taimes leiduv gamma-linoleenhape võib soodustada vähirakkude kasvu ja paljunemist. Seda pole aga veel keegi tõestanud.

Infusioonide ja keetmiste valmistamine

Enne kurgirohust mahla valmistamist peate esmalt värsked lehed peske alumine tase voolava veega, keetke keeva veega ja laske seejärel läbi hakklihamasina.

Saadud mass pressitakse läbi kahe kihi marli ja me saame rakumahl borago. Pressitud mahl lahjendatakse veega vahekorras 1: 1 ja keedetakse madalal kuumusel 4 minutit. Pärast seda jääb puljong maha jahtuda ja kurnata ning see on kasutamiseks valmis. Võtke keetmine sees peaks olema kolm korda päevas, kohe pärast söömist, 2 supilusikatäit. Mõnel juhul võib nahahaiguste korral seda kasutada välispidiseks kasutamiseks.

Kurgirohust valmistatakse ka ravivat leotist. Selleks võtke 2 spl kuivatatud ja tükeldatud lehti või 1 spl kuivatatud õisi ja valage need 200 ml keeva veega. Kaks tundi infundeeritud segu filtreeritakse ja kolm korda päevas kasutatakse suu kaudu, 1 spl. lusikas, lihas- ja liigeshaiguste, aga ka podagra või reuma korral.

Gastriidi ja neerupõletiku ravimiseks, samuti südametegevuse normaliseerimiseks on vaja kolm korda päevas tarbida 100 grammi kurgirohu leotist, mille valmistamisel 1 spl. lusikatäis lilli valati 200 ml keeva veega ja infundeeriti 6 tundi.

kurgirohi- See on Süüriast pärit õitsev üheaastane taim, mille lehed lõhnavad nagu värsked kurgid. Kurgirohu muud nimetused: kurgirohi, kurgirohi, kurgirohi, südalill jne. Enamasti tajutakse seda taime meil umbrohuna. kasvab peaaegu kõikjal – teeäärtes, tühermaadel, prügimäel, juurviljaaedades jne. Siiski sisse Lääne-Euroopa Kurgirohtu kasvatatakse köögiviljataimena, seda on iidsetest aegadest kasutatud ka rahvataimena. Meditsiiniline seade. Saame teada, kui kasulik on kurgirohi ja kas see võib tervist kahjustada.

Kurgirohu kirjeldus ja keemiline koostis

Kurgirohi on kuni 1-meetrise varre pikkusega jäigakarvaline taim, mis õitseb üsna suurte viie kroonlehega tumesiniste õitega. Õitsemise aeg - juuni - august. Pärast seda moodustub vili - piklik tuberkuloosne pähkel.

V keemiline koostis lehed on sellised ained:

• C-vitamiin;
• sidrunihape;
• Õunahape;
• mikroelemendid (kaalium, kaltsium, magneesium, raud jne);
• limaskestad;
• tanniinid;
• saponiinid;
• tanniinid.

Kurgirohu õied sisaldavad eeterlikku õli ja lima.

Kurgirohu (kurgirohu) kasulikud omadused ja kasutusala

Teadaolevalt kasutatakse kurgirohtu homöopaatias erinevate ravimite valmistamiseks, samuti on see osa mõnest toidulisandist. Toidule soovitatakse lisada kurgi lehti, mis mitte ainult ei paranda roogade maitset, vaid aitab kaasa ka järgmisele:

• seedimisprotsesside parandamine;
• normaliseerimine metaboolsed protsessid organismis;
• ärahoidmine põletikulised protsessid soolestikus ja neerudes;
• eritumine;
• närvisüsteemi rahustamine;
• töö normaliseerimine ja veresoonte tugevdamine.

Kurgirohu eelised ei seisne ainult selles. Samuti on taim kerge lahtistava toimega, diureetilise, diaforeetilise ja ümbritseva toimega, aitab erinevat tüüpi valu - reumaatiline, lihaseline, podagra jne.

Noort kurgirohtu saab kasutada lisandina vinegrettidele, kastmetele, lisanditele, okroshkale, külmadele köögiviljasuppidele, liha- ja kalaroogadele. Valminud lehti saab kasutada nagu spinatit – hautatuna, keedetuna ja praetuna, aga ka hapukurgis ja marinaadis. Õisi saab kasutada värskelt ja suhkrustatud maiusena ning kurgirohu juurtest õli valmistamiseks, mida lisatakse juustudele, siirupitele, essentsidele, külmadele jookidele, veinidele.

Kurgirohuga nõud on kasulikud naistele, kes soovivad kaalust alla võtta. Tänu madalale kalorisisaldusele ja võimele parandada kehas ainevahetusprotsesse, aitab see taim teil kiiresti vabaneda liigsetest kilodest.

Samuti saab taime kasutada välise ainena vananemisvastase vahendina rahvapärased abinõud näole - maskid, vedelikud. Selleks sobivad nii värsked kui ka kuivatatud noored lehed. Lehtede põhjal valmistatud keedist saate tehke leevendamiseks kompresse valu ning aidates kaasa vigastuste kiirele paranemisele ja. Kosmetoloogias kasutatakse kurgirohu seemneõli, millel on kasulik mõju nahale.

Kurgirohu kahjustused ja vastunäidustused

Iga taim võib pakkuda mitte ainult kasu, vaid ka kahju ning kurgirohi pole erand. Seda tuleks süüa mõõdukalt, sest. pikaajaline kasutamine v suured hulgad võib kahjustada maksafunktsiooni. Seetõttu ei soovitata seda taime kasutada kauem kui kuu – tuleks teha lühikesi pause.

Kurgirohi (kurgirohi, kurgirohi, kurgirohi) on kurgirohi perekonda kuuluv rohttaim üheaastane õistaim, mis kasvab Lõuna-Euroopa, Väike-Aasia, Lõuna-Ameerika ja Lõuna-Ameerika riikides. Põhja-Aafrika. Looduses leidub muru tühermaadel ja põldudel Venemaal, Ukrainas ja Kaukaasias. raviomadusi kurgirohtu on rahvameditsiinis kasutatud iidsetest aegadest ning tänu värskele kurgile iseloomulikule lõhnale ja lehtede maitsele kasvatatakse seda nüüd ka köögiviljataimena.

Kurgirohi õitseb juunis-augustis, väikeste valgete või sügavsiniste õitega longus ja kogutud varre tippu pintslisse, viljab juulis-septembris, viljad on pikliku kujuga pähklid, tumepruunid. Taime kõrgus võib ulatuda 60–100 cm-ni, vars on tõusev või sirge, õõnes, karvane ja paks, ülaosas hargnenud. Kurgirohu juur on karvajuur, aluslehed on suured, ovaalsed või elliptilised, varrelehed on rootsutud, piklikud munajad, kaetud valkjate kõvade karvadega.

Keemiline koostis

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse taime värskeid ja kuivi õisi, lehti, varsi ja seemneid. Leitud lehtede koostis: askorbiin-, sidrun-, piim- ja õunhape, samuti park- ja limaained, karoteen, parkained, saponiinid, mineraalsoolad (eriti palju kaaliumi). Õied sisaldavad eeterlikku õli ja lima, seemned sisaldavad allantoiini ja seemneõli linoleenhapet (vajalik prostaglandiinide tootmiseks).

Muru kogutakse suvel (õitsemise ajal), kuivatatakse päikese käes või hästi ventileeritavates kohtades, toorainet võib säilitada mitte rohkem kui aasta, sest see kaotab kiiresti oma raviomadused.

Kasulikud omadused

TO raviomadused kurgi ürtide hulka kuuluvad: rahustav, ainevahetust reguleeriv, reumavastane, diaforeetiline, põletikuvastane, dekongestant, rögalahtistav, kerge lahtistav, diureetikum, ümbritsev.

Näidustused kasutamiseks

Samuti sisse Vana-Rooma Sõdalastele lisati veinile õisi ja rohulehti, et tõsta moraali enne lahingut ning keskajal kasutati kurgirohtu või, nagu seda kutsuti ka "südamerõõmuks", vahendina, mis aitas võidelda melanhoolia ja kurbusega. .

Praegu ravivad taimsed preparaadid maksa-, sapipõie- ja kardiovaskulaarsüsteemi kahjustusi. Rohi on ette nähtud kopsukatarri, köha, reuma, podagra, südameneurooside, neurasteenia, nahahaigused põhjustatud ainevahetushäiretest.

Kurgirohu vitamiinisalateid soovitatakse kasutada neerude ja soolte põletikuliste protsesside tekke vältimiseks, liigselt ärrituvate inimeste ärrituvuse vähendamiseks ja ainevahetusprotsesside normaliseerimiseks. Lillede tõmmiseid kasutatakse külmetushaiguste korral, palavikulised seisundid, kuseteede haigused. Ürdi ümbritsev, põletikuvastane ja kerge lahtistav omadus Alternatiivmeditsiin kasutatakse ravis seedetrakti. Rikkaliku sisuga mineraalsoolad ja kurgirohu ainevahetuse aktiveerimise võime sisaldub sageli erinevates dieetides.

Euroopa riikides lisatakse taime lehti salatitele, köögiviljasupid, kastmed, kala- ja lihatoidud, marinaadid ja hapukurgid. Kurgirohu õisi värskel ja kuivatatud kujul kasutatakse kondiitri- ja viinatööstuses.

Vastunäidustused

Maksakahjustusega inimesed ei tohi taimseid preparaate pikka aega kasutada, kuna need sisaldavad vähesel määral pürrolizidiini alkaloide.

Enne taime kasutamist pidage nõu oma arstiga.

Kodused kurgiürdid

• Lehtede ja lillede infusioon: 10 g lehti ja 5 g õisi kuivatatud kujul, nõuda suletud anumas 1 tund 200 ml-s keedetud vett. Joo 3-4 korda päevas, 50 ml enne sööki palaviku, külmetushaiguste, ainevahetushäirete, reumaatilise liigesevalu, südameneurooside, põie- ja neeruhaiguste korral;
• Lehtede keetmine: 20 g lehti valatakse 250 ml vette ja keedetakse madalal kuumusel 10 minutit, seejärel filtreeritakse. Võtke 1 spl enne sööki 3 korda päevas koliidi, madala happesusega gastriidi, närvihäirete, külmetushaiguste, liigesevalude korral. Keetmist saab kasutada ka lööbega naha pesemiseks;
• Lillede infusioon: 5 g õisi pruulitakse 200 ml keevas vees, infundeeritakse 6 tundi, seejärel filtreeritakse. Joo 4 korda päevas enne sööki, 100 ml neeru- ja põiepõletiku, madala happesusega gastriidi, südametegevuse nõrgenemise korral;
• Lehtede infusioon: 10-15 g lehti valatakse 200 ml jahutatud keedetud vette ja lastakse infundeerida 2 tundi. Võtke 3-4 korda päevas 100 ml südameneuroosi, palaviku, kuseteede põletiku korral.