Kevad toob meile soojad päevad. Päikesekiired soojendavad üha enam, tuju läheb paremaks. Näib, et on aeg elu nautida. Siin aga varitseb üks väga ebameeldiv ja salakaval vaev, mille nimi on kevadine beriberi.
Vitamiinide puudus sees kevadine perioodühendatud alatoitumus talvel. Kui te ei söönud külmal aastaajal piisavalt rikastatud toitu, on beriberi vältimatu. Oluline on teada, kuidas sellele vastu seista ja mis kõige tähtsam, kuidas seda vaevust ära hoida, mis ei lase sul kuuma saabuvat täiel rinnal nautida.
Kuidas kevadine beriberi avaldub
Kui teil on uimasus, suurenenud ärrituvus, apaatia ja pidev halb enesetunne, siis tõenäoliselt on teie kehal vitamiinide puudus. Siin saate lisada naha kuivust, rabedaid juukseid, rabedaid küüsi, tedretähnide ja vistrike ilmumist näole ja kehale. Naistel võib esineda menstruaaltsükli häireid. Öelge, mis teile meeldib, kuid kõik loetletud sümptomid pole meeldivad, mistõttu on vaja keha võimalikult kiiresti normaalseks muuta. Tuleb märkida, et kõik need sümptomid võivad ilmneda isegi siis, kui on ainult üks õige vitamiin. Õigem on seda seisundit nimetada hüpovitaminoosiks, kuid mõiste "avitaminoos" on meie leksikonis väga kindlalt kinnistunud ja seetõttu kasutatakse seda kõikjal. Lisaks nendele häiretele võib beriberi paljusid süvendada kroonilised haigused. Paradoks on see, et me elame ajal, mil kõik vajalikke tooteid vitamiine sisaldavaid aineid võib vabalt osta turult või poest, kuid vaatamata sellele tunneb valdav enamus inimesi kevadist halba enesetunnet.
Kuidas siis beriberist lahti saada?
Kuna kevadine halb enesetunne on otseselt seotud toitumisega, võite anda lihtsa ja banaalse nõuande – söö õigesti. Olgu teie kevadine toitumine tasakaalustatud ja kõikehõlmav organismile vajalik ained nagu valgud, rasvad, süsivesikud. Ja loomulikult kõik olulised mikroelemendid ja vitamiinid. Ja mitte ainult kevad. Lõppude lõpuks, nagu teate, on iga haigust parem ennetada, kui kulutada selle ravile palju vaeva ja raha. Seega saab beriberit ennetada õige tasakaalustatud toitumisega.
Tihti juhtub, et talvel minnakse üle pasta, riis ja muffinid. Peate proovima sellele kiusatusele vastu seista ja mitmekesistada oma dieeti teraviljade, mereandide, külmutatud puu- ja marjade ning köögiviljadega. Kõige parem on need ise koristada või osta neilt, kes puu- ja juurvilju ise kodus koristavad, sest rahvapärased koristusretseptid võimaldavad säästa suurema osa vitamiinidest. Rikas vitamiinide ja omatehtud hapukurgi poolest.
Peaksite alati meeles pidama, et vitamiinid ei kogune kehasse, seega tuleb neid toiduga võtta iga päev.
Millised vitamiinid on keha jaoks olulised
C-vitamiin
See vitamiin suurendab organismi vastupanuvõimet erinevatele infektsioonidele. Selle pidev kohalolek kehas suurendab immuunsust. Kuid pidage meeles, et C-vitamiin hävib keemisprotsessi käigus ja raua mõjul. Puuvilju kuivatades ka ei säili.
Selle vitamiini rikkad toidud:
- tsitrusviljad;
- must sõstar;
- kibuvitsa;
- maasikad ja metsmaasikad;
- paprika;
- kaunviljad;
- kartul;
- valge ja lillkapsas.
D-vitamiin
Seda nimetatakse ka "päikesevitamiiniks". See aine aitab organismil kaltsiumi omastada. D-vitamiin tekib peamiselt toimel päikesekiired nahal, kuigi seda leidub ka mõnes tootes. Erinevalt C-vitamiinist on D-vitamiin vastupidav kõrgetele temperatuuridele.
Toidud, mis sisaldavad palju D-vitamiini:
- kalarasv;
- punane kala;
- munakollane;
- maks;
- hapukoor;
- piim;
- võid.
A-vitamiin
Seda nimetatakse "nägemise vitamiiniks", sest selle puudusel organismis hakkab inimese nägemine halvenema. A-vitamiin aitab samuti kaasa õige moodustamine skelett. Seda vitamiini keetmine ei hävita, kuid ole ettevaatlik pikaajaline kokkupuude kõrged temperatuurid.
Tooted, milles suured hulgad sisaldab A-vitamiini:
- peet;
- mais;
- porgand;
- kõrvits;
- tomatid;
- mais;
- Punane pipar;
- nõges;
- aprikoosid.
Vitamiin B1
Seda nimetatakse vitamiinide antidepressandiks, kuna selle puudus mõjutab seisundit negatiivselt närvisüsteem. Vitamiin B1 osaleb aktiivselt ainevahetuses ja seda toodab inimese soolestiku mikrofloora. Kuid keha peab seda vitamiini saama ka väljastpoolt, kuna seda toodetakse kogustes, mis on keha vajaduste jaoks ebaolulised. Ilmselgelt on selle põhjuseks tänapäeva inimese erinevad toitumiskulud.
B1-vitamiini rikkad toidud:
- Nisujahu lisatasu Ja pagaritooted;
- kaer;
- tatar;
- kaunviljad;
- pähklid;
- veise- ja sealiha.
Vitamiin B2
Seda nimetatakse "kasvuvitamiiniks". See vitamiin on vajalik meie veres püsimiseks nõutav summa hemoglobiini. B2-vitamiini vaeguse korral väheneb hemoglobiinisisaldus ja vere hüübivus, mis mõjutab haavade paranemist. Tuleb meeles pidada, et see vitamiin hävib leeliselise keskkonna ja päikesevalguse mõjul.
Tooted, milles suurel hulgal sisaldab B2-vitamiini:
- kala;
- munad;
- värsked köögiviljad;
- piim;
- teravili.
E-vitamiin
Seda nimetatakse "nooruse vitamiiniks". Selle vitamiini puudusega organismis algavad probleemid suguelundite piirkonnas ja lihasmassi. Vitamiin hävib leeliselise keskkonna mõjul.
E-vitamiini rikkad toidud:
- taimeõli;
- munakollane;
- kibuvitsa;
- rohelised lehed.
Ülaltoodud ülevaatest on selge, et vitamiinide ohutus on negatiivselt mõjutatud erinevaid tegureid. Et vitamiinid toidus võimalikult hästi säiliksid, tuleb järgida järgmisi reegleid:
Hoidke toitu jahedas pimedas kohas.
- Ärge hoidke juurvilju, puuvilju ja ürte kaua aega vees.
- Ärge hoidke toitu päikese käes ega jätke seda kunstliku valguse kätte.
- Lihast ei saa tooteid eelnevalt tükeldada ja hakkliha valmistada.
- Püüdke mitte mikrolaineahjus süüa teha, kuna see hävitab kõik kasulikud ained. Maksimaalne summa sellised ained säilivad ahjus küpsetamisel.
- Aurutades säilib ka rohkem vitamiine kui keetes.
- Sulatage liha külmkapis või toatemperatuuril. Vees sulatamine ei ole soovitatav.
- Kui kaunvilju leotada vees, läheb osa vitamiine sellesse. Kasutage seda vett toiduvalmistamiseks.
- hapukapsas, soolatud kurgid ja tomateid tuleks hoida soolvees sukeldatud.
- Pange tähele, et soolvesi sisaldab suures koguses vitamiine ja seda saab kasutada erinevate kastmete valmistamiseks. Samal põhjusel ei ole pesemine soovitatav. hapukapsas vees.
- Köögiviljade keetmisel tuleb need kasta juba keevasse vette ja katta kaanega. See hoiab neid kasulikud omadused.
- Küpsetamise ajal ei ole soovitatav rooga liiga sageli segada.
- Keetmised, milles köögivilju keedeti, sisaldavad palju kasulikud ained ja neid saab kasutada toiduvalmistamiseks.
- Valmistatud rooga ei tohiks kaua säilitada – kõige parem on iga päev uus valmistada. Paljud iidsed toitumistavad ütlevad, et päev külmkapis seisnud toit kaotab kõik oma kasulikud omadused.
- Toiduvalmistamisel ärge küpsetage toitu üle. Küpseta täpselt nii palju kui vaja.
Mida valida - vitamiinid tablettides või vitamiinid toodetes
Loomulikult soovitavad paljud arstid tänapäeval tungivalt säilitada kehas vitamiinide tasakaalu meditsiiniliste meetoditega. Kuid pidage meeles, et sellised vitamiinid ei saa kuidagi asendada toidus sisalduvaid vitamiine ja mineraalaineid. Looduslikud vitamiinid ei omastata mitte ainult kehas palju kergemini kui keemilised, vaid need on ka organismile palju kasulikumad ained. Vitamiinid imenduvad paremini koos teiste vitamiinidega. olulised ained leidub toidus.
Dieet kevadel Mõned soovitused
Kõige elementaarsem soovitus on muuta oma laud võimalikult mitmekülgseks (ja see kehtib mitte ainult kevadperioodi, vaid terve aasta kohta). Sellist toodet, mis kõike sisaldaks, pole olemas olulised vitamiinid ja mineraalid, seega olgu teie toidulaual kõik, mida kevadel leiate. Tooteid valides pöörake tähelepanu nende välimusele. Köögivilju, ürte ja puuvilju ei tohi mingil juhul närbutada ega ilmastikutingimustesse sattuda.
Puu- ja juurvilju ei soovita edaspidiseks varuda, kuna alates pikaajaline ladustamine paljud vitamiinid hävivad. Värskeid ürte on parem süüa kohe, kuni need on veel mahlased. Lisaks, nagu me teame, C-vitamiin hävib kõrge temperatuuriga kokkupuutel, mistõttu tilli, peterselli, rohelist sibulat ja muid selle vitamiini poolest nii rikkaid rohelisi soovitatakse lisada taldrikule portsjonite kaupa, mitte keetmisel keeta. Lisaks parandavad alateadlikul tasandil värskete ürtidega taldrikud laual ja nendest eralduv aroom positiivsete emotsioonide tõttu tuju ja tervist.
Köögivilju tükeldades kaotavad need ka suures koguses vitamiine, mistõttu tuleks kõik salatid valmistada vahetult enne kasutamist. Kokkupuude rauaga hävitab C-vitamiini, seega kasutage roostevabast terasest nuge.
A-vitamiin imendub kõige paremini koos vitamiiniga E. Lihtsaim näide – porgandisalat (vitamiin A) tuleks maitsestada hapukoore või taimeõliga (vitamiin E).
Kevadise beriberi ravi alternatiivsed meetodid
Tõeline organismile kasulike ainete ladu on kibuvitsa. See taim sisaldab:
- A-vitamiin;
- vitamiin B2;
- C-vitamiin;
- E-vitamiin;
- vitamiin P;
- K-vitamiin.
Vitamiine C, P ja K leidub kibuvitsamarjades sellises koguses, et rahuldamiseks piisab kahest marjast igapäevane vajadus organismid nendes ainetes. Kibuvitsamarja leotis tehakse elementaarselt lihtsalt. Peotäis marju valatakse termosesse ja valatakse keeva veega. Nõuda mitu tundi ja juua nagu teed. Võite lisada mett, mis suurendab veelgi selle joogi kasulikke omadusi.
Sisaldab tohutul hulgal kehale kasulikke aineid idandatud nisuterad, herned või oad. Neid kasutatakse aktiivselt ka alternatiivmeditsiinis kevadise beriberi raviks. Seal on palju C-vitamiini hapukapsas, mis tuleb vahetult enne kasutamist soolveest eemaldada.
Ja muidugi - värskelt pressitud mahlad tarbida kohe pärast valmistamist. Mõnes mahlas on soovitatav lisada veidi mett.
Mõned klassikaline tähendab traditsiooniline meditsiin jaoks tõhus ravi beriberi
Viburnumi marjade infusioon
Hea tulemus beriberi ravis on viburnumi marjade infusiooni kasutamine. Selle ettevalmistamiseks lusikatäis marju valatakse klaasi keeva veega ja nõutakse 4 tundi. Mis kõige parem, infusioon saadakse termoses. võta see vastu tervendav jook kaks korda päevas ühe kuni kahe nädala jooksul.
Pihlaka marjade infusioon
Pihklaka kuivatatud puuviljad purustatakse, valatakse keeva veega ja nõutakse kolmeks tunniks termosesse. Võtke kolm korda päevas 1 tassi kohta.
Multivitamiini mass
Valmistage see ette nii. Võtke võrdsetes kogustes kuivatatud aprikoose, jõhvikaid, sidrunit, rosinaid ja kreeka pähklid, purustatud, segatud ja valatud meega. peal liitrine purk segud kasutavad 200 gr. kallis.
Siin on huvitav ja lihtne kasulik meeldetuletus:
Kõik selles artiklis kirjeldatud on väga lihtne teha. Näete ise, et raskusi pole, sest rahvapärased meetodid on alati lihtsad. Viige need retseptid ellu ja kevad avaneb teie ees kogu oma hiilguses. Päike paistab, linnud laulavad ja halb tunne ei julge seda looduspüha varjutada, hea tuju on alati teiega!
Lõpuks ometi on kevad käes, päike ilmus, aga ... tuju ja enesetunne on alla keskmise ning peegeldus peeglist ei ole julgustav. Tõenäoliselt pole teil piisavalt vitamiine. Meie keha on väga keeruline süsteem, mis võib haigestuda isegi ühe komponendi pikaajalisest puudumisest. See kehtib ka vitamiinide kohta. Lõppude lõpuks mängivad need ained olulist rolli. Nad osalevad kõigis keha füsioloogilistes ja biokeemilistes protsessides, seega on selge, et ühe puudumisel
komponendid põhjustavad tasakaalustamatust. Vitamiinide puudumist või puudumist organismis nimetatakse "avitaminoosiks". Ja kõige sagedamini täheldatakse seda seisundit beriberi - massiline seisund. Selle sümptomid esinevad 60-90% elanikkonnast. Tundub, et pole millegagi arsti juurde minna, aga tervislik seisund on vastik.
Kevadine avitaminoos. Sümptomid
- osariik krooniline väsimus, suurenenud unisus, väsimus.
- Naha koorumine, tuhmid õhukesed küüned.
- suunurkadesse võivad tekkida praod, mis ei parane hästi.
- Nägemise halvenemine, eriti vähese valguse korral (õhtuti).
- Vähenenud kontsentratsioon ja tähelepanu
- Olemasolevate haiguste ägenemine, vastuvõtlikkus külmetushaigustele.
Enamik usaldusväärne viis vältige seda seisundit või pöörduge tagasi normaalsesse olekusse - kohandage hea toitumine. Talvel ahvatlevad meid sageli "ebatervislikud" tooted, mille hulka kuuluvad makaronid, pagaritooted, pooltooted, liha. Külma ilmaga on väga oluline mitte unustada puu- ja juurvilju. Siis ei pea kevadel kannatama. Kevadine beriberi on suurepäraselt “ravitud” just õige ja mõistliku toitumisviisiga. See meetod on palju
tõhusam kui võtmine ravimid või vitamiinide kompleksid. Kui toitumise parandamiseks pole võimalust, võite ja peaksite kasutama vitamiinikomplekse. Kuid pole midagi paremat kui looduslikud tooted.
Kevadise beriberi vastu võitlemise hõlbustamiseks peab teil olema idee, millised toidud sisaldavad vitamiine:
A-vitamiin: porgand, tomat, peet, kõrvits, aprikoos, mais, nõges.
B vitamiinid: B1 - kondiitritooted, kaer, riis, pärm, sea- ja veiseliha, pähklid, munakollane ja kaunviljad. B2 - piim, liha, kala, pärm, värsked köögiviljad, teravili (selle vitamiini säilitamiseks on vajalik aluselise keskkonna puudumine).
C-vitamiin: tsitrusviljad, kibuvitsamarjad, mustad sõstrad, õunad, astelpaju, maasikad, maasikad, ürdid, kapsas, kartul, hapuoblikas, punane pipar.
D-vitamiin: piimatooted, kalaõli ja erinevad punase kala sordid, munakollane ja või.
E-vitamiin: kibuvitsamarjad, munakollane, rohelised köögiviljad, taimeõli.
Kevadisest beriberist vabanemiseks või mitte teenimiseks peate õigesti toituma. See tähendab, et iga päev peaks teie dieet koosnema kõigist toidugruppidest. Maailmas pole ainsatki toodet, mis sisaldaks kõiki eluks vajalikke aineid, seetõttu peaksid iga päev menüüs olema köögiviljad, puuviljad, teraviljad, piim, liha. Eriti talvel ja kevadel, kui silmapiiril terendab kevadine vitamiinipuudus.
Talv oma külma ja pakasega on selja taga, kevad on tulnud asendama. Õhk on täidetud esimeste õite aroomidega. Loodus ärkab ja meie ärkame koos temaga. Ja ma tahan uuesti elama hakata. Ja päike naeratab meile ja meie naeratame päikesele. Seetõttu on inimene üldiselt päikeseline olend talvine periood nii halb nii paljudele meist. Vitamiinide ja päikesevalguse puudumine toob kaasa asjaolu, et meie keha nõrgeneb. Ja selleks, et kevad meile ainult rõõmu pakuks, on selle saabumisega parem oma tervisega leppida.
Kevadel kuuleme kõige sagedamini seda kohutavat sõna: "avitaminoos". Mis see on? Vitamiinide puudus organismis – see on õige. Avitaminoos viib tagasilöök: kiire vananemine ja nõrgenemine immuunsussüsteem. Viimane omakorda suurendab erinevate haiguste riski. Õnneks "puhtal" kujul on beriberi üsna haruldane. Sellest rääkides peame silmas pigem vitamiinipuudust organismis. Ja seda on väga lihtne ära hoida. Kui järgite mitmeid lihtsaid reegleid, saate edukalt vabaneda kõigist beriberi tunnustest: jõu kaotus, kiire väsimus, äärmine ärrituvus, nõrkus, unisus, töövõime langus, sagedased külmetushaigused.
Kõige esimene beriberi vahend on vitamiinid, mis on loomulik. Meil on neid vaja aasta läbi. Kevadel vajame vitamiine rohkem kui kunagi varem. Räägime neist üksikasjalikumalt, õppige lähemalt meie jaoks kõige olulisematest, nendest, kelle puudumine kehas võib põhjustada beriberit. Niisiis.
Milliseid vitamiine me kevadel vajame ja millised toidud neid sisaldavad?
C-vitamiin, C-vitamiin, kõige olulisem "kevadvitamiin", vastutab meie keha vastupanuvõime eest erinevatele infektsioonidele. Suures koguses leidub seda järgmistes toodetes: tsitrusviljad, mustad sõstrad, kibuvitsamarjad, rohelised, paprika, õunad, astelpaju, maasikad ja metsmaasikad, hapuoblikas, kartul, värvilised ja Valge kapsas, kaunviljad. Väga oluline on meeles pidada, et C-vitamiin hävib keetmise käigus ja see praktiliselt ei säili ka pärast kuivatamist. Raud mõjub talle ka halvasti.
D-vitamiin kaltsiferool, päikese vitamiin”, vastutab kaltsiumi imendumise protsessi eest organismis. Seda toodetakse nahas päikesevalguse käes. Sisaldub järgmistes toodetes: kalaõli, kaaviar, munakollane, punane kala, maks, või, hapukoor, piim. See vitamiin on vastupidav kõrgetele temperatuuridele.
A-vitamiin, retinoolatsetaat (palmitaat), "nägemisvitamiin", vastutab ka luustiku moodustumise eest. Seda leidub suurtes kogustes järgmistes toodetes: porgand, peet, nõges, kõrvits, tomat, punane paprika, mais, aprikoosid. Keemisel see kokku ei vaju, kuigi parem on mitte hoida seda pikaajalise temperatuuri käes.
Vitamiin B1, tiamiin, vastutab närvisüsteemi toimimise eest ja osaleb ainevahetuses. Iseenesest toodab seda soolestiku mikrofloora. Tõsi, meile sellest ei piisa. Sisaldub suurtes kogustes järgmistes toodetes: esmaklassiline nisujahu, pagaritooted, tatar, riis, kaer, rukis, pärm, munakollane, pähklid, kaunviljad, sea- ja veiseliha.
Vitamiin B2, riboflaviin, "kasvuvitamiin", vastutab hemoglobiini moodustumise eest veres, kiirendab haavade paranemist. Seda leidub suurtes kogustes järgmistes toodetes: pärm, teravili, värsked köögiviljad, munad, piim, liha, kala. pane tähele seda aluseline keskkond hävitab selle vitamiini. Samuti mõjuvad talle halvasti ja ultraviolettkiired.
E-vitamiin, tokoferool, "nooruse vitamiin", vastutab toimimise eest lihaste süsteem, sugunäärmed. Sisaldab palju seda vitamiini järgmised tooted: taimeõli, kibuvits, munakollane, taimede rohelised lehed. Leeliseline keskkond hävitab selle.
Vitamiinide säilitamiseks toidus peaksite järgima mõnda lihtsat reeglit:
1. Hoidke toitu jahedas ja pimedas kohas.
2. Ärge hoidke köögivilju, puuvilju ja ürte pikka aega vees.
3. Ärge jätke toitu toiduvalmistamise ajal liigse päikesevalguse või kunstliku valguse kätte.
4. Ärge lõigake toitu ette, tehke seda ainult küpsetusprotsessi ajal.
5. Kui liha ja kala küpsetada fooliumis, säilib neis rohkem vitamiine.
6. Vesi, milles oad leotatakse, sisaldab ka palju vitamiine, seega on parem seda kasutada toiduvalmistamise ajal.
7. Säilita hapukapsast, hapukurki soolvees, koorma all.
8. Ärge loputage hapukapsast enne kasutamist vees. Pigistage lihtsalt soolvesi välja.
9. Sulatage liha toatemperatuuril ilma seda vette asetamata.
10. Kastke küpsetamiseks mõeldud köögiviljad juba keevasse vette ja katke kaanega.
11. Ärge segage valmistatavat rooga liiga sageli.
12. Toiduvalmistamiseks erinevaid roogasid kasutage köögiviljade keetmisi. Selleks sobivad ideaalselt toidujäätmed, mille me sageli lihtsalt ära viskame: kapsavarred.
13. Valmis söök sööge kohe, püüdes seda mitte säilitada.
14. Minimeeri periood kuumtöötlus valmistatud tooted.
Meie kevadine igapäevamenüü peaks olema mitmekesine: köögiviljad, puuviljad, maitsetaimed, teraviljad, loomsed saadused. Vaheldusrikkus on vajalik ka seetõttu, et maailmas lihtsalt pole universaalset toodet, mis sisaldaks kõiki meile vajalikke vitamiine.
Puu- ja juurvilju ostes tuleks tähelepanu pöörata nende välimusele. Viljad peaksid olema tugevad, rohelised ei ole närbunud. Pikka aega lebanud puu- ja juurviljad kaotavad palju vitamiine. Lisaks ei tea me, millistes tingimustes neid hoiti. Seega on parem tulevikuks mitte midagi osta, ostke kõike vastavalt vajadusele. Erandiks võivad olla igasugused teraviljad ja pikaajaliseks säilitamiseks mõeldud tooted.
Toiduvalmistamise käigus võivad paljud vitamiinid kaduma minna, proovige seda meie reeglitest kinni pidades ära hoida.
Näiteks värsket rohelist on hea kohe tarbida, kuni see on veel “mahlane”. Kuna C-vitamiin hävib keetmisel, hakitud petersell, till, roheline sibul, on parem lisada portsjonite kaupa otse taldrikule koos borši või supiga, mitte keeta neid kastrulis. Väga hea on hästi pestud rohelist lauale panna erinevate roogade vitamiinilisandina.
Kõik salatid, nii köögiviljade kui ka puuviljade, on kõige parem valmistada enne kasutamist. Kui see pole võimalik, on näiteks oodata külalisi ja nende saabumiseks tuleks katta laud, proovige vähemalt salateid mitte soola, vürtside, või või majoneesiga maitsestada. Tükeldatud köögiviljad on kõige parem katta pealt kaanega ja hoida külmkapis, kuid kõige selle juures kõrge temperatuur. Või eelistatavalt pimedas ja jahedas kohas - mitte külmas.
Samuti, kui raudnuga on mingil põhjusel kodus hoiul, tuleb sellest kohe lahti saada, sest raud on C-vitamiini esimene vaenlane.
Oluline on meeles pidada, et üks peamisi vitamiine, A-vitamiin, imendub organismis halvasti ilma selle lisandita, vitamiin E. Näiteks süüakse paljudes peredes A-vitamiini allikana riivitud porgandit. Mõnikord suhkruga. Kaaluge seda kõike asjata, kuni see pole lisatud taimeõli või hapukoor või majonees.
Niisiis, oleme juba teada saanud, et kevadel, beriberi ägenemise perioodil, on väga oluline süüa värskeid köögivilju, puuvilju ja ürte. Värskelt pressitud puuviljad või köögiviljamahlad nt apelsini-, porgandi-, tomati-, kõrvitsamahlad.
Mõnes mahlas, eriti porgandis, on hea lisada veidi mett.
Hapukapsas, mida me nii väga armastame, on väga rikas C-vitamiini poolest. Soovitatav on seda tarbida kahe kuni kolme tunni jooksul pärast soolveest väljavõtmist. Üldiselt on kapsas sama palju C-vitamiini kui apelsinis.
Idandatud terad on tunnistatud rikkaimaks vitamiiniallikaks: nisu, herned, oad. Nende sisaldus idudes suureneb mitu korda.
Kibuvitsamarjade keetmine on suurepärane beriberi ennetamine. Kibuvitsa - mitte ainult ravimtaim, see on ka üks rikkalikumaid vitamiinide allikaid. See sisaldab vitamiine: A, B2, E, C, P, K. Samas on viimased kolm nii suures koguses, et vaid kaks kibuvitsamarja katavad inimese igapäevase vajaduse nende vitamiinide järele. Hea on valmistada metsroosi infusiooni järgmisel viisil. Kuivad marjad, hästi pestud, asetatakse termosesse ja valatakse keeva veega. Marju tuleks võtta üsna vähe, keskendudes termose suurusele. Oletame, et mõnest tükist klaasi vee kohta piisab.
Loodame, et meie nõuanded aitavad paljudel taastuda elutähtsad funktsioonid keha kevadise beriberi perioodil. Sest kevadel tuleks nautida kooselu päikese poole õitseva loodusega.
kevadine beriberi on probleem, millega seisavad silmitsi peaaegu kõik, kuid mitte kõik ei saa sellest üle. Kuidas õigeaegselt ära tunda kevadist beriberit, kehas tekkivate probleemide sümptomeid ja märke? Ja kui kevadine vitamiinipuudus on juba täies hoos, siis kuidas selle talvepärandiga toime tulla, milliseid vitamiine me selleks vajame ja kust me neid saame? Kuidas ravida kevadist beriberit ja millised meetodid on tõhusamad - meditsiinilised või rahvapärased?
Kevadise beriberi sümptomid ja nende põhjused
Kevadise beriberi sümptomite hulka kuuluvad mitte ainult unisus, suurenenud ärrituvus, halb enesetunne ja apaatia, krooniliste haiguste ägenemine. Lisaks kogu sellele "buketile" on olemas välised ilmingud vitamiinipuudus eelkõige: kahvatus nahka, naha koorumine ja kuivus, juuste väljalangemine ja rabedus, haprad küüned. Sageli tekivad vitamiinipuuduse tõttu hormonaalsed häired ja kevadise beriberi sümptomid täiustuvad menstruaaltsükli häiretega, akne ja tedretähnide ilmnemisega näole ja kogu kehale.
Mis on kohutav kevadine beriberi?
Kevadine beriberi on ennekõike vitamiinipuudus inimorganismis, mida kevaditi esineb üsna paljudel inimestel. Kui valime teaduslikuma täpne määratlus, siis on kirjeldatud ilmingud iseloomulikud hüpovitaminoosile, õigemini, siis on beriberi täielik puudumine inimesel on vitamiine. Sellegipoolest on isegi meditsiinis kombeks nimetada vitamiinipuudust mistahes vitamiinipuuduse ilminguteks, mistõttu kasutatakse seda sõna igal pool kevadel apteekides ja raviasutused, ja lihtsalt tänaval.
See on väga tõsine probleem, kuna kasvõi ühe vitamiini puudumine võib viia väga negatiivsed tagajärjed: põhjustada ainevahetushäireid, ainevahetuse jaoks oluliste ensüümide teket, põhjustada kroonilisi haigusi, kaalutõusu või -langust, probleeme välimusega.
Peaaegu kõik tunnevad igal aastal kevadel vitamiinipuudust, hoolimata sellest, et aastaringselt on poeriiulid sõna otseses mõttes puu- ja juurviljadest pungil ning apteegiaknad on lihtsalt täis. vitamiinipreparaadid. Niisiis, mida täpselt tuleb teha, kuidas võidelda, milliseid vitamiine juua, kuidas ravida beriberit, milline kevadine dieet aitab sellega toime tulla ja veelgi parem ennetada?
Kevadise beriberi ravi
Kevadise beriberi ravi ja selle ennetamine hõlmab mitmeid lihtsaid ja tuntud meetodeid, kuid praktikas ei võeta neid kahjuks alati tõsiselt. Seni on parem selle tekkimist ennetada, mitte hiljem tagajärgedega tegeleda.
Kevadine beriberi ja toitumine on omavahel seotud, üksteisest sõltuvad mõisted. Enamik peamine põhimõte vitamiinipuuduse ennetamisel on tasakaalustatud toitumine. Kevadine dieet peab tingimata sisaldama kogu olemasolevate toitainete spektrit: valke, rasvu ja süsivesikuid.
Aasta külmal aastaajal tasuks ennekõike olla hoolikam enda toitumise osas ning püüda vältida kiusatust minna üle peamiselt pasta, liha, riisi ja muffinite peale. Kui loobusite, siis tehke vähemalt kevadel kõik, et anda kehale võimalus saada piisavalt loomulikku toitaineid, kiudaineid ja mineraalaineid. Kevadine dieet peaks sisaldama teravilju, kuid mitte valgeid, mereande, puuvilju, köögivilju ja rohelisi. värske. Puuviljade osas eelistage kevadel külmutatud puuvilju: kiire külmutamine võimaldab pikka aega säästa toodetes suures koguses vitamiine, kui neid hoitakse ladudes, siis kevade saabudes raiskavad nad oma. tervendavad mahlad, muutke sisemist koostist.
Suure vitamiinivaru säilitavad kodus valmistatud valmistised - moosid, hapukurgid, kuivatatud või külmutatud marjad, juur- ja puuviljamahlad. Muidugi on neist vähem kasu kui värskelt aiapeenralt või oksalt kitkutud, aga palju parem kui mitte midagi!
Ja pidage meeles: vitamiine, eriti vees lahustuvaid, tuleb inimkeha varustada iga päev: neid on lihtsalt võimatu edaspidiseks kasutamiseks koguda!
Kevadine beriberi: vitamiinid. Mida on vaja ja kus neid hoitakse?
C-VITAMIIN, see on ka askorbiinhape, see on ka kõige olulisem "KEVADVITAMIIN", mis vastutab organismi vastupanuvõime eest erinevatele infektsioonidele ja viirustele. Suured hulgad see vitamiin leidub sellistes toodetes: tsitrusviljad, kibuvitsamarjad, mustad sõstrad, ürdid, hapuoblikas, paprika, kaunviljad, astelpaju, õunad, maasikad ja maasikad, kartul, kapsas ja lillkapsas. Oluline on meeles pidada, et C-vitamiin hävib keetmise käigus, lisaks ei säili see praktiliselt ka pärast kuivatamist. Raud mõjub sellele halvasti, nii et hoidke seda mõistlikult.
D-VITAMIIN, ta on ka kaltsiferool, ta on ka PÄIKESE VITAMIIN, mis vastutab kaltsiumi omastamise protsessi eest organismis. Seda toodetakse peamiselt päikesekiirte mõjul nahas, sünteesides kolesterooli. Lisaks on mõned tooted, eriti: kalaõli, kaaviar, punane kala, munakollane, maks, hapukoor, või, piim. See vitamiin on vastupidav kõrgetele temperatuuridele.
VITAMIIN A, see on ka retinoolatsetaat (palmitaat), see on ka "VISION VITAMIIN", mis vastutab ka luustiku moodustamise eest. Seda vitamiini leidub suurtes kogustes sellistes toiduainetes nagu porgand, kõrvits, peet, nõges, tomat, mais, punane paprika, aprikoos. Keetmine seda ei hävita, kuigi pikaajaline temperatuuriga kokkupuude on siiski kahjulik.
VITAMIIN B1, ta on tiamiin, ta on ka "VITAMIINI ANTIDEPRESSANT", vastutab normaalne toimimine närvisüsteem, osaleb aktiivselt ainevahetuses. Seda vitamiini toodab inimese soolestiku mikrofloora ise, kuid kahjuks sees ebapiisav aste, seega peab see tulema väljast. Seda sisaldavad suures koguses järgmised tooted: esmaklassiline nisujahu, pagaritooted, kaer, tatar, riis, rukis, munakollane, pärm, kaunviljad, pähklid, veise- ja sealiha.
VITAMIIN B2, ta on riboflaviin, ta on ka “VITAMIINI KASVU”, mis vastutab hemoglobiini moodustumise eest veres, kiirendades haavade paranemist. Seda sisaldavad suures koguses järgmised toidud: pärm, teravili, piim, liha, kala, munad, värsked köögiviljad. Oluline on teada, et aluseline keskkond hävitab selle vitamiini. Seda mõjutavad halvasti ka ultraviolettkiired, see tähendab päike.
VITAMIIN E, see on ka tokoferool, see on ka “NOORUSE VITAMIIN”, mis vastutab muuhulgas sugunäärmete ja kogu lihaskonna toimimise eest. Palju seda vitamiini leidub sellistes toiduainetes nagu taimeõli, munakollane, metsik roos, taimede rohelised lehed. Leeliseline keskkond hävitab selle. Kuidas hoida vitamiine toidus?
- Hoidke toitu pimedas jahedas kohas.
- Ärge hoidke puuvilju, köögivilju ja ürte pikka aega vees.
- Ärge jätke toitu ladustamise ega toiduvalmistamise ajal tugeva päikesevalguse või kunstliku valguse kätte.
- Ärge lõigake toitu ette, ärge küpsetage hakkliha, tehke seda roa enda valmistamise protsessis.
- Kui liha ja kala ahjus fooliumis küpsetada, siis säilib neis rohkem vitamiine. Mikrolaineahi on täisväärtusliku toidu vaenlane.
- Kasutage toidu keetmise asemel sagedamini kahekordset boilerit.
- Sulatage liha külmkapis või toatemperatuuril, kuid ärge pange seda vette sulama.
- Vesi, kus kaunvilju leotati, sisaldab ka palju vitamiine, kasuta toiduvalmistamise ajal, ära kurna.
- Hapukapsast, hapukurki tuleks hoida koorma all soolvees.
- Ärge loputage hapukapsast enne kasutamist vees. Pigista lihtsalt soolvesi sellest välja. Muide, soolvesi on supervitaminiseeritud, nii et ärge tõlkige seda asjata, saate sellest valmistada erinevaid kastmeid ja nii edasi.
- Kastke küpsetamiseks mõeldud köögiviljad juba keevasse vette ja katke kaanega – nii säästate rohkem kasulikke omadusi.
- Ärge segage valmistatavat rooga liiga sageli.
- Kasutage toiduvalmistamiseks köögiviljade keetmisi, olgu selleks puljong supile või vedel pudrupõhi. Ideaalsed toidujäätmed, mille me sageli lihtsalt ära viskame, on kapsavarred. Neis on palju vitamiine ja mineraalaineid, seega saatke need julgelt pannile ja võtke siis enne roa lõplikku valmimist välja.
- Söö valmis roog kohe ära, ära säilita kaua.
- Minimeerige toodete kuumtöötlemise perioodi, ärge küpsetage neid üle.
Kevadine beriberi: vitamiinid tablettides või toodetes
- millised on paremad?
Palju lihtsam oleks muidugi osta vitamiinidega “võlupudel” ja neid kevadel aktiivsemalt juua. Ja kindlasti soovitame teil seda teha. Aga! See ei tohiks tühistada õige toitumine, sest isegi lugematu arv purjus tablette võib organismile täiesti kasutuks osutuda.
Esiteks imenduvad toidust saadavad vitamiinid organismis kergemini ja paremini kui sünteetilised.
Teiseks on nad loomulikud, nad on kasulikumad iseenesest - oma bioloogiline struktuur kehale vastuvõetavam.
Kolmandaks, enamik vitamiine imendub eranditult koos teiste ainetega ja ilma nendeta ei toimi üldse ning looduses on kõik suhteliselt harmooniline.
Ja neljandaks, täna ei anna keegi 100% garantiid, et olete ostnud tõesti kvaliteetseid vitamiine tablettidena, et need on tõesti vitamiinid, mitte midagi muud, jumal hoidku, lihtsalt kasutud ega tervisele ohtlikud.
Kevadine beriberi: toitumine "Kevadine dieet"
Kevadel peaks meie igapäevane menüü olema ennekõike mitmekesine ehk sööma kõike – juurvilju, puuvilju, teravilju, ürte, loomseid saadusi. Mitmekesisuse vajadust seletatakse ka sellega, et maailmas lihtsalt pole ideaalset universaalset toodet, mis sisaldaks kõiki meile vajalikke vitamiine.
Muide, sellest vaatenurgast kõige kasulikum, kõige kangendatud, tunnistasid teadlased kiivi. Niisiis, ärge jätke tähelepanuta "ülemeremaade" puuvilju. Sellest saate valmistada palju maitsvaid ja originaalsed salatid, kastmed, magustoidud, kokteilid.
Puu- ja juurviljade ostmine Erilist tähelepanu pöörake tähelepanu nende välimusele. Tähtis on, et rohelised ei närbuks, viljad oleksid tugevad. Valetamine kaua aega toit kaotab iseenesest palju vitamiine. Lisaks ei ole me täiesti teadlikud nende säilitamise tingimustest. Seetõttu on parem tuleviku jaoks mitte midagi osta, ostke tooteid vastavalt vajadusele. Muidugi võib igasuguste teraviljade ja muude pikaajalise säilitustoodete puhul olla erandeid.
Järgides toiduvalmistamise ajal meie reegleid, kuna paljud vitamiinid võivad lihtsalt kaduma minna, ärge laske sellel juhtuda.
Näiteks värskeid ürte on kõige parem tarbida kohe, samal ajal kui need säilitavad oma "mahlasuse". Arvestades, et C-vitamiin hävib keetmisel, on parem lisada hakitud rohelist sibulat, peterselli, tilli portsjonite kaupa otse taldrikule koos borši või mõne muu roaga, mitte keeta rohelisi kastrulis. Parim variant saab olema – pane lihtsalt lauale värsked, hästi pestud rohelised.
Kõik salatid, nii puu- kui ka köögiviljad, on kõige parem valmistada vahetult enne nende tarbimist. Kui see pole võimalik, on näiteks oodata külalisi ja nende saabumiseks tuleks katta laud, siis vähemalt ära maitsesta salateid vürtside, soola, majoneesi või õliga. Parem on katta tükeldatud köögiviljad pealt kaanega ja hoida külmkapis ning enne serveerimist lõpetada oma kulinaarne meistriteos.
Kui kasutad kodus mingil põhjusel raudnuga, siis vabane sellest kohe! Raud, nagu juba mainitud, on C-vitamiini esimene vaenlane. Roostevaba teras on loomulikult ka raud, kuid see ei puutu nii aktiivselt kokku.
Üks veel oluline nüanss: üks peamisi keha vitamiine, A-vitamiin, imendub väga halvasti ilma oma "kaaslase" vitamiinita E. Peate neid kasutama ainult "tandem", kuna enamikus roogades on need seltskonnas. Kui ei, siis peate tagama nende "naabruskonna" taldrikul: näiteks tegutsedes tervislik salat riivitud porgandist - rikkaim allikas A-vitamiin - lisage sellele kindlasti veidi hapukoort, majoneesi või taimeõli - see tähendab E-vitamiini.
Kevadine beriberi: rahvapärased ravimeetodid
Nagu juba teada saime, on avitaminoosi ägenemise ajal, kevadel, oluline süüa värskeid köögivilju, ürte ja puuvilju. Eriti head on värskelt pressitud mahlad, näiteks apelsini-, tomati-, porgandi-, kõrvitsamahlad. Lisaks pole vaja unustada tõmmiseid, keetmisi ja muid rahvatarkuse "vilju".
Rahvapärased kevadise vitamiinipuuduse ravimeetodid sisaldavad näiteks soovitust lisada mõnele mahlale, näiteks porgandile või kõrvitsale, veidi mett.
Kõigi lemmik hapukapsas on C-vitamiini ning teiste vitamiinide ja mineraalainete ladu. Soovitav on seda kasutada 2-3 tunni jooksul, kuna see võeti soolveest välja.
Rikkaim vitamiiniallikas on idandatud terad, nii armastatud Alternatiivmeditsiin: nisu, herned, oad. Idandites suureneb nende sisaldus mitu korda.
Suurepärane rahva abinõu vitamiinipuuduse ennetamine ja selle vastu võitlemine - see on loodusliku roosi keetmine. Lisaks vitamiiniallikale on kibuvitsas ka raviomadusi Nii et eelised on ilmsed. Kibuvitsamarjad sisaldavad: A-vitamiini, B2-vitamiini, E-vitamiini, C-vitamiini, P-vitamiini, K-vitamiini. Viimaseid kolme on nii suures koguses, et piisab vaid kahest kibuvitsamarjast, et tagada inimesele nende vitamiinide igapäevane vajadus! Sellise infusiooni valmistamine on lihtne: pane kuivad, hästi pestud kibuvitsamarjad termosesse ja vala peale keeva veega, kiirusega paar marjatükki klaasi vee kohta. Paari tunni pärast võite seda juua tee asemel või lihtsalt vee asemel, kui see on jahe.
Väga hea beriberi viburnumi jaoks. Taime viljadest tõmmise valmistamiseks võtta supilusikatäis marju, valada peale klaas keeva vett, lasta seista 4 tundi, kurnata ja juua. Võtke infusioon pool klaasi kaks korda päevas, nädalas või paar.
Pihlaka leotis on beriberi traditsioonilise meditsiini muutumatu atribuut. Taime kuivatatud puuviljad nõuavad pärast jahvatamist. Selleks võta 21 supilusikatäit pihlakamarju, vala termosesse ja jäta kolmeks tunniks seisma. Seejärel infusioon filtreeritakse ja võetakse suu kaudu kolm korda päevas, üks kolmandik tavalisest klaasist.
Rahvapärase retsepti järgi saate valmistada multivitamiinimassi. Seda valmistatakse kuivatatud aprikoosidest, jõhvikatest, sidrunist, rosinatest ja kreeka pähklid. Võtke kõik koostisosad võrdsetes kogustes, tükeldage ja segage, seejärel asetage need purki ja valage mett, võttes aluseks liitrine purk 200 grammi mett.
Loodame, et meie soovitused aitavad teil keset kevadist beriberit taastada oma elutähtsad kehafunktsioonid ja vältida selle esinemist tulevikus. Sest kevadel on vaja nautida elu, nautida õitsevat loodust, armastada ja olla armastatud. Mida me teile soovime!
Kuidas tulla toime kevadise beriberiga: rahva- ja meditsiinilised meetodid ravi? Ja kõige rohkem kasulikke näpunäiteid beriberi ennetamiseks kevadel.
Artikli sisu:
Algusega ilus kevad meie keha vajab toitaineid ja vitamiine. Seda nähtust nimetatakse "avitaminoosiks". Seetõttu on avitaminoos meie kehas vitamiinide puudus. Peaaegu kõik seisavad silmitsi sellise probleemiga, kuid mitte kõik ei tea, kuidas sellest õigesti üle saada. Talve jooksul kulutame ju kogunenud reservid ära. Selle reservi lõppedes meie enesetunne halveneb, keha annab märku vitamiinipuudusest.
Nii mõnigi oluline põhjus beriberi võivad olla ravimid. Lõppude lõpuks mõjutab nende kasutamine negatiivselt siseorganid ja keha tervikuna. Kõige rohkem kannatavad selle all lapsed ja pensioniealised.
Vitamiinipuudust on raske iseseisvalt kindlaks teha. Selleks peate võtma ühendust kliinikuga ja läbima vajalikud testid. Ärge laske probleemil omasoodu minna ja otsige abi õigel ajal, kui näete selle kevadise haiguse esimesi märke. Niisiis, mõelge beriberi sümptomitele, miks me selle all kannatame ja kuidas sellest üle saada?
Kevadise beriberi sümptomid
Avitaminoosi võib näha omal moel välimus. See võib olla kuiv ja ketendav nahk, juuste väljalangemine, haprad küüned. Inimesel ilmnevad ärrituvus, unisus, depressiivne meeleolu, võivad ilmneda kroonilised haigused.
Praeguseks on lai valik ravimeid, mis aitavad suurendada vitamiinide hulka süsteemis. Kuid tasub meeles pidada, et ükski ravim ei saa asendada looduslikke mikroelemente. Kompleks suudab keha vaid veidi toetada, kuna sisaldab tükiensüüme.
Kuid keha ei saa petta, see vajab tõelisi looduslikke aineid.
Beriberi tavalised sümptomid:
- pidev väsimus, unisus, apaatia;
- halb keskendumisvõime;
- naha seisundi halvenemine, rabedad küüned, juuste väljalangemine;
- ümberringi väikesed praod suuõõne;
- sagedased külmetushaigused ja viirushaigused;
- ilmnevad hambaprobleemid, igemed veritsevad;
- seedehäired: sagedane kõhukinnisus, kõhulahtisus jne;
- silmade punetus ja pisaravool;
- näo ja liigeste sagedane turse.
Kevadise beriberi põhjused
Teatud aja jooksul tekib vitamiinipuudus ja seda väga peamine põhjus beriberi. On ka teisi allikaid, kust haigus tekib. Näiteks sagedane alkoholitarbimine tubakatooted viib ka mikroelementide hävitamiseni kehas, häirib kõigi süsteemide ja elundite tööd. Samuti vale ja rämpstoit, mis häirib kasulike ainete ainevahetust, pidurdades seeläbi siseorganite tööd.
Kuidas tulla toime kevadise beriberiga?
Ekspertide sõnul on neid palju erinevaid rahvapärased retseptid. Soovitav on juua teed ürtidega jm kasulikud toidulisandid. Näiteks:
- Kibuvitsamarja tee mee ja sidruniga. Kõik teavad mee eelistest, selle raviomadused. Hommikul on soovitatav juua klaas mett soe vesi tühja kõhuga Pärast seda, pärast 15 min. võite hakata hommikusööki sööma. See vesi vabastab teie keha toksiinidest. Eriti kevadel proovige juua kibuvitsamarjajooki. See tee on tervislik ja rikas C-vitamiini poolest.
- Võite juua ka ingveri infusiooni. See suurendab immuunsust ja soodustab kehakaalu langust. Sellele on lisatud sidrunit ja mett, need muudavad joogi maitsvaks ja tervistavaks.
- Värskelt pressitud mahla kasutamine ei tee haiget, kuna see sisaldab palju vitamiine ja elemente. Võite võtta mis tahes köögivilju või puuvilju, kui need on värsked ja looduslikud.
- Vitamiinide kompleks. Mineraalide taseme tõstmiseks kehas võid kasutada ka meditsiinilised preparaadid. Neid on kõige parem võtta koos toiduga. Naistel ja meestel on soovitatav osta spetsiaalseid ravimeid. Kuna sellised ravimid on valmistatud iga soo omaduste põhjal.
- "Superia"- Ameerika narkootikumid. Sisaldab palju mineraalaineid, vitamiine. Tulemus on märgatav pärast täielikku pealekandmiskuuri.
- "Opti-naine"- kompleksravim on mõeldud inimestele, kellel on tugev kehaline aktiivsus. Aitab toime tulla väsimusega, lisab energiat ja jõudu, sisaldab mineraale ja mikroelemente.
- "Duovit"- kõige populaarsem ja nõutud ravim. See küllastab keha multivitamiinidega.
Kevadise beriberi iseseisev ületamine
- Jälgi õige toitumine toitumine, sööge rohkem köögivilju, piimatooteid, tsitrusvilju.
- Lisage oma toidule rohelisi, kuna need on tervislikud. Kõige tervislikumad rohelised on petersell, spinat, till, salat, roheline sibul jne.
- Söö teravilja.
- Joo kuivatatud puuviljade kompotti või värsked marjad. See tugevdab immuunsüsteemi ja külmetus- ja viirushaiguste ilmnemist.
- Söö aurutatud toitu.
- Nõustu ravimtaimede infusioon ja ravimtaimede keetmised.
Milliseid vitamiine tuleks kevadise beriberi kõrvale süüa?
Organismile on kasulik vitamiine saada loomulikult sellesse. Seetõttu on vaja luua oma dieet, et süsteem saaks maksimaalselt vitamiine.
Proovige süüa vähem praetud ja "rasket" toitu maos. Jooge kuivatatud puuviljadest valmistatud jooki, mida saate talveks valmistada või poest osta. Külmutatud puu- ja köögiviljad kaotavad poole oma toitainetest, kuna neid säilitatakse pikka aega sügavkülmas.
Pidage meeles sibulat ja küüslauku, mis aitavad meie kehal külmetushaigused. Nad hävitavad baktereid ja kahjulikke mikroorganisme ning täidavad kuidagi vitamiinivajaduse.
Peaaegu iga vanaema või ema keedab hapukapsast. See on väga rikas mikroelementide poolest. Sisaldab orgaanilisi happeid ja on täiesti ohutu kasutada. Seda saab süüa ilma spetsiaalne töötlemine, toiduvalmistamine, just selles on nii palju kasulikke ensüüme.
Keeda kartulid koorega, nii saad rohkem vitamiine. Peet ja porgand tuleks ka koorega keeta. Valmista salat rukolast, petersellist, sellerist, tillist ja muudest rohelistest. Ärge unustage, et toored porgandid sisaldavad karotiini, nii et sööge ka neid.
Vitamiinipuudus võib olla tingitud antibiootikumidest. Talvel jääme ju tihti haigeks ja võtame viirusevastased ravimid. Sellistel juhtudel immuunsus väheneb, mikrofloora on häiritud. Kuid seda saab taastada tänu bifidobakteritega piimatoodetele.
Kevadise beriberi ravi
Seega, et vältida vitamiinide puudust, peate järgima dieeti ja hoidma tervislik eluviis elu. Mõelge vajalike vitamiinide loendile:
- Tiamiin (vitamiin B1)- vajalik normaalne olek närvirakud. Selle puudumine põhjustab ärevust, isutust, ärrituvust, kõhukinnisust, peavalu. Suures koguses leidub seda tatras, hernes, kaerahelves.
- Riboflaviin (vitamiin B2)- on piimas, mandlites, lihas (sealihas). Selle puudus võib põhjustada kehakaalu langust, nõrkust, nägemise hägustumist.
- Pantoteenhape (vitamiin B5)- Kaitseb väsimuse, lihasvalu, depressiivse meeleolu eest. On vaja süüa kala, pähkleid, liha, teravilja.
- Püridoksiin (vitamiin B6)- see sisaldub kliides, maksas. Selle puudus võib esile kutsuda stomatiiti ja näonaha dermatiiti.
- Foolhape (vitamiin B9)- Leidub toores ja värskes toidus. Selle vitamiini puudumine häirib tööd seedeelundkond, esinevad mäluhäired, ärevus, unetus, väsimus.
- Kobalamiin (vitamiin B12)- rikas selle vitamiini poolest Piimatooted. Selle puudus väljendub valus ajal menstruaaltsükli, suuõõne põletik, depressioon, koordinatsioonihäired.
- Askorbiinhape (C-vitamiin)- selle puudus võib esile kutsuda letargiat, igemete veritsemist. Seda taastatakse hapu maitsega juur- ja puuvilju süües.
- Kaltsiferool (D-vitamiin)- Vastutab kaltsiumi imendumise eest. Selle puudusega tekib suus põletustunne, söögiisu vähenemine, unetus, nägemiskahjustus.
- Tokoferool (E-vitamiin)- sisaldub oliiviõli, teraviljad, köögiviljad. Hoiab ära düsbakterioosi, ekseemi, menstruaaltsükli ebaõnnestumise.
- Biotiin (K-vitamiin)- selle puudumine organismis põhjustab keha tsüanoosi, sagedane verejooks ninast.
Kevadise beriberi ennetamine
- Kõigepealt peate tuvastama vitamiinipuuduse. Beriberi seisundi halvendamiseks ärge hakake iseseisvalt võtma erinevaid komplekse. Ravimid võivad põhjustada üleküllastumist teatud vitamiin. Enne ravi alustamist pidage nõu oma arstiga.
- Analüüsige oma igapäevane dieet. Valige puu- ja köögiviljad hoolikalt ja hoolikalt. Lugege teavet toodete koostise, valmistamiskuupäeva ja kasutamise kohta.
- Varuge toitu ja kasulikud tooted talveks. Kiire külmutamine võib säilitada toidus sisalduvaid vitamiine. Õige konserveerimine säilitab oma koostises kasulikud ained.
- Väga hinnatud on marjad ja ürdid, mis aitavad puudujäävaid vitamiine kompenseerida. Nad täidavad teid jõu ja energiaga.
- Säilitage toiduaineid toidukiles või suletud anumas. Aurutage köögivilju.
- Võite võtta ka multivitamiini. Need on ohutud nii täiskasvanutele kui ka lastele. Toetage keha, toidake seda. Kapsli vitamiinid on kõige mugavamad. Lõppude lõpuks kogutakse kõik vitamiinid ühte kapslisse ja nende neutraliseerimine ei võta palju aega.
- Kõndige rohkem tänaval, pargis, päevitage. Teised vitamiinid imenduvad kiiremini koos D-vitamiiniga, mis on päikesekiir.
Kevadise beriberi vitamiinide võtmise reeglid
- Soovitatav on võtta vitamiinide kompleksi hommikul hommikusöögi ajal.
- Ärge jooge vitamiinilisandit alkoholi, sooda, kohviga.
- Pidage kinni regulaarsest tarbimisest.
- Järgige arsti ettekirjutusi või ravimi juhiseid.
- Hoidke vitamiine pimedas kohas, et mitte rikkuda nende omadusi.
- Võtke ainet koos toiduga, juues puhast vett.
Selles videos olevad beriberi ravimeetodid:
