Lähenemas on suur paast, mis aitab puhastada inimese keha ja hinge. Selle ajal tarbivad usklikud ainult lahjat toitu. Enne paastu alustamist kaaluge järgmisi näpunäiteid.

Mida ei tohi paastu ajal süüa

Peamine tingimus, mida paastuvad inimesed peavad järgima, on keeldumine lihatooted(sealiha, kana, veiseliha, kala, lambaliha). Samuti ei saa te oma dieeti lisada järgmisi komponente:

Kommid;

piima juustud, võid, fermenteeritud piim ja tegelikult ka piim).

Niisiis, milline peaks olema toit ja milliseid lahjasid toite on paastuajal kõige parem kasutada?

Ostunimekiri

Teatavasti ei saa loomset päritolu tooteid paastu ajal tarbida, kuid ainult supermarketite, turgude riiulitelt leiate suure valiku selliseid tooteid. Võtke enne poodi minekut nimekiri kaasa lahjad toidud:

Tangud (kaerahelbed, tatar, riis, bulgur, oder, mais, nisu, oder);

Köögiviljad (peet, spinat, kartul, spargel, porgand, paprika, kapsas, küüslauk, sibul);

Seeni (puravikud, šampinjonid, seened, austriseened, kukeseened) võib tarbida mis tahes kujul – värskelt, kuivatatult ja külmutatult.

Kaunviljad (herned, spargel ja rohelised oad, läätsed, mungoad, kikerherned);

Taimsed rasvad oliiv, linaseemned, päevalill, kõrvits);

Hapukurgid (kurgid, õunad, kapsas, tomatid);

Rohelist (basiilik, till, piparmünt, porrulauk, petersell) kasutatakse kuivatatud ja värske või maitseainena;

Kuivatatud puuviljad (rosinad, suhkrustatud puuviljad, kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, ploomid);

Pähklid (kašupähklid, kreeka pähklid, mets, sarapuupähklid);

Puu võib olla mis tahes, isegi eksootiline;

Maiustused (moosid, kozinaki, konservid, halvaa, mesi);

Mustad ja rohelised oliivid;

kõvast nisust;

Leivalinnased ja -kliid;

Joogid ( roheline tee, puuviljajook, kakao, kompott, mahlad, kissellid);

Sojatooted (piim, kodujuust, majonees, hapukoor).

Need on toidud, mida saate süüa. Nimekiri on üsna lai. Soovitame paastu ajal sellest kinni pidada.

Soja lahjad tooted

Kauplustes on endiselt müügil valmis liha- ja piimatooted, mis on valmistatud sojast. Need on rikastatud vitamiinide, Omega-3 hapete, mikroelementide, isoflavoonidega. Nendel lahjadel toodetel on palju eeliseid:

1. Neid ei pea külmkapis hoidma.

2. Nad küpsetavad kiiresti.

3. Soja võib pidada täielikuks valguallikaks.

4. Vähenda rinnakasvajate ja südame-veresoonkonna haiguste riski.

5. Reguleerige vere kolesteroolitaset.

6. Paranda ajutegevust.

Kuid arstid soovitavad siiski nende toodetega ettevaatlik olla. Lõppude lõpuks on enamik sojaubadest kasvatatud transgeensete tehnoloogiate abil. Valimine sojatooted, mõelge, kas need simulaatorid on tõesti vajalikud.

Paastuaja menüü näide

Enne toiduvalmistamise alustamist hankige toiduaineid. Nagu eespool mainitud, saab paastumiseks mõeldud lahjatooteid osta supermarketitest, turgudelt. Niisiis, siin on paar menüüvalikut, kus postituses keelatud komponendid on välistatud.

Hommikusöögiks: ainult vees keedetud nisupuder. Lisage sellele peeneks hakitud kõrvits. Joogiks on roheline tee.

Lõunasöök: taimetoitlane borš, kerge salat värskest kapsast peeneks riivitud porgandiga.

Pärastlõunane suupiste: küpseta ahjus kartulirulle seentega. Jook - kompott õuntest.

Õhtusöök: hauta kaalikas porgandiga. Magustoiduks - jõhvikad, mis segatakse meega.

Siin on veel üks võimalus.

Hommikusöök: kartulipannkoogid, redisesalat. Joogiks on roheline tee.

Lõunasöök: brokolisupp, juurselleri salat, õunad, roots.

Pärastlõunane suupiste: köögiviljahautis. Jook - õuna-jõhvikavaht.

Õhtusöök: hautatud kapsarullid riisi ja porgandiga. Jook - tee moosiga. Magustoit - suhkrustatud puuviljad.

Nüüd olete veendunud, et see võib olla mitmekesine ja, mis kõige tähtsam, kasulik. Kõik toidud on tasakaalustatud ja sisaldavad piisavas koguses vitamiine, valke, mikroelemente.

Kasu ja vastunäidustused

Mõne inimese jaoks on toitumispiirangud äärmiselt vastunäidustatud. Järgmiste kategooriate isikud vabastatakse ametist:

Kõik, kellel on hiljuti olnud keeruline operatsioon või raske haigus;

Eakad inimesed;

Rasedad naised, imetavad emad;

Diabeediga patsiendid;

Need, kes kannatavad kõrgendatud vererõhk, neerupuudulikkus, tõsine haigus seedetrakti, maohaavand, gastriit;

Inimesed, kes tegelevad raske füüsilise tööga.

Ülejäänute osas tervitavad arstid nende soovi paastuda. Lõppude lõpuks peate vähemalt kord nädalas korraldama paastupäeva.

Paastumine on kasulik ka seedetrakti talitlusele. Lahja toidu söömisel eemaldatakse organismist kahjulikud toksiinid ja šlakid. Taastub soolestiku mikrofloora. Vähendab kolesterooli ja suhkru taset liigne vedelik. Paastumise ajal kaotavad paljud kaalu. Paljud inimesed unistavad sellest. Pealegi ülekaal avaldab koormust luu- ja lihaskonnale ning südame-veresoonkonna süsteem. Paastumenüü on rikas puu- ja juurviljade poolest, mis küllastavad keha vitamiinidega.

Paastuvead

Mitte mingil juhul ei tohi süüa üks või kaks korda päevas. Keha ei saa enam piisavas koguses energiaallikaid. Selle tulemusena võib jõudlus halveneda. immuunsussüsteem, ja murda hormonaalne taust. Kindlasti lisage dieeti mitte ainult süsivesikuid, vaid ka valke. Vastasel juhul põhjustab see rasvkoe kogunemist. Rikkalik kasutamine toored puuviljad ja köögiviljad, pähklid võivad esile kutsuda koolikuid, puhitust ja isegi soolehaiguse ägenemist. Kohustuslik sisse Paastuaja menüü iga päeva jaoks lisage esimene roog.

Paastu juures pole peamine mitte toiduga piiramine, vaid täielik puhastus hinged. Ja ärge laskuge äärmustesse ning tehke oma menüü ainult veest ja leivast.

Arstid ei soovita alustada mitmenädalast paastu ilma ettevalmistuseta. See võib kaasa tuua närvivapustused ja tervisehäire. Kõik see tuleneb näljatundest. Parim on valmistuda aastaringselt. Korraldage mahalaadimine kord nädalas. Toitlustamine peaks olema sagedane ja osaline. Söö viis korda päevas. Vältige praetud toite. Auruta, keeda, hauta ja küpseta.

Pärast artikli lugemist loodame, et saate aru, et lahja toit on toitev, tervislik ja isuäratav ning sugugi mitte maitsetu.

Iga Õigeusklik inimene varem või hiljem mõtleb ta sellele, kuidas päevade kaupa oma sööki paastudes korraldada. Ta küsib sõpradelt, uurib kirjandust ja on sageli hirmul. ranged reeglid toidu tarbimine ja monotoonne toitumine. Tegelikult pole kõik nii hirmutav.

Teatud tüüpi toidust mõneks ajaks keeldumine on vaimne saavutus

Meie kaasmaalaste seas on palju neid, kes mitte nii kaua aega tagasi otsustasid tuua oma veretu ohverduse Loojale. Need inimesed on avastanud palju selliseid tooteid, mille menüü koosneb varasemast tavaelus suures osas loomse päritoluga proteiinisisaldusega toiduainetest. Paastumine keelab liha- ja piimatooted, samuti munad.

Kuidas postituseks õigesti valmistuda?

Mis kell ja mida paastu ajal süüa, pole tühine küsimus. Kirik lubab mereande, köögivilju, pähkleid, puuvilju, seeni ja teravilju. Neid võib süüa kogu abstinentsiperioodi vältel, välja arvatud mõned eripäevad, mil ei saa üldse süüa, eriti Hea reede, jõululaupäeval – jõulud ja kolmekuningapäev. Söögid paastu ajal on igas õigeusu kalendris päevade kaupa ajastatud. Raskusastet reguleerivad kaanonid. Kuid retseptid mõnikord muutuvad. Igas templis peavad preestrid koguduseliikmetele selgitama, mis on paastu ajal võimalik ja millest tuleks hoiduda. Kõige õigem on enne paastumist preestrilt õnnistust paluda. Ta selgitab, mis ja millal on võimalik ning millest tuleb loobuda. Mõned kristlased usuvad seda õigusega kõige rohkem täpsed reeglid teavad ja esinevad kloostrite elanikud. Oma rutiini kopeerimiseks või mitte, on igal võhikul õigus iseseisvalt otsustada, olles eelnevalt vestelnud oma vaimse väärikuse tunnistajaga.

Kas ilmikutel on vaja järgida kloostrireegleid?

Võhikute ja munkade toitumine erineb oluliselt. Mungad paastuvad kõigi reeglite järgi - nad söövad ainult üks kord päevas, sisse tähtpäevad järgige rangelt kuivsöömist ja ärge sööge liha isegi väljaspool paastu. Kõigi kristlaste peamine võrdluspunkt on Jeesuse Kristuse neljakümnepäevane paast. Enne Jumal-Isa poolt usaldatud missiooni vastuvõtmist taandus Issand kõrbe, kus ta palvetas ja võitles kiusatustega ning füüsiline keha toetatud metsiku mee ja jaaniussidega. Kristus andis meile käsu, et me saame päästa oma hinge ainult paastumise ja palve kaudu. Igasugune paast peaks olema suunatud eelkõige soovile mõista ja oma hinge vastu võtta käsk "Jah, armastage üksteist".

Millised toidud on paastu ajal lubatud?

Ilmikute päevane paastu söömine näeb tavaliselt välja selline järgmisel viisil. Esmaspäeval, kolmapäeval ja reedel on lubatud kuivsöömine, see tähendab, et toitu ei saa küpsetada. Tänapäeval on lubatud teraviljad, veega täidetud ja pehmeks leotatud ning kuivatatud puuviljad ja vesi samamoodi leotatud.

Teisipäeval ja neljapäeval saate soojalt süüa teha. See võib olla puder vees või köögiviljapuljongis, tarretis, mereannid, pasta. Kui tihti küpsetate endale tarretist väljaspool paastu? Kuid need on tervisele väga kasulikud. Kisselleid saab teha puuviljadest, marjadest, teraviljahelvestest.

Mida saab lahjast toidust valmistada?

Seentest, köögiviljadest ja mereelustikust saate süüa väga maitsvad supid. Paastu söömine ei keela maitseainete ja vürtside kasutamist. Ja nad pole peaaegu alati loomad. Postituses - on aeg idamaade kööki meisterdada. sojakastmed, India vürtsid, kodumaised ürdid, pähklid, mesi – need on kõik asjad, millega saab katsetada neljal päeval nädalas ning taimeõli on lubatud ka laupäeval ja pühapäeval. Päevase paastu ajal söömine muudab teie elu mitmekesisemaks. Nädala lõpus saab küpsetada struudlit. Need on omapärased väga õhukeseks rullitud taignarullid. Selle valmistamiseks kasutatakse ainult jahu, vett ja veidi soola. Nende jaoks võib täidis olla magus, näiteks õuna-aprikoosist. Võtke värskeid õunu, kuivatatud aprikoose või aprikoosimoos, maitsesta kaneeli või vaniljega ja et täidis välja ei voolaks, kinnita kartulitärklisega.

Magustamata lahja rulli täidisena võid kasutada värsket kapsast. Et see ei maitseks kibe, keeda vesi ja pane sinna 3-5 minutiks hakitud kapsalehed, seejärel keera kurn. Pärast vee äravoolu kasutage kapsast mis tahes roogis. Struudli täitmiseks prae taimeõlis sibul ja sega kapsaga, maitse parandamiseks lisa üks tera kardemoni, soola ja pipart.

Paastustoitu saab varieerida tarretise ja aspic roogadega agar-agaril.Neid saab teha ka tuleviku tarbeks, aga kas neid tohib süüa esmaspäeval, kolmapäeval ja reedel, seda tuleb oma kiriku preestrilt uurida.

Paastumise eelised füüsilisele tervisele

Päevase paastu ajal söömine ei lase teil kaalus juurde võtta, kuid võimaldab teil süüa neid toite, mille te endale igapäevaelus keelasite. Näiteks taimeõlis praetud kartulipirukad. Öelge: "Surm figuurile"? Midagi ei juhtunud! Seda naudingut saate endale lubada ainult laupäeval ja pühapäeval. Ülejäänud päevadel normaliseerub kaal. Üldiselt on nädalapäevadel paastu ajal söömine päris põnev asi. Te mitte ainult ei laienda oluliselt oma kulinaarset silmaringi, lisades oma dieeti uusi roogasid, vaid vabanete ka düsbakterioosist, parandate seedetrakti tööd, puhastate oma keha toksiinidest ja toksiinidest. Paastuaja toidukalender seab usklikele üsna jäigad raamid, kuid see ei muuda nende elu nüriks ja üksluiseks.

Postitused on erineva pikkuse ja raskusastmega. Apostliku ehk Peetruse paastu ajal, aga ka Philippovskis ehk jõulude ajal on kala sageli lubatud. Sellest lähtuvalt muutub küpsetamise, suppide ja põhiroogade täidis veelgi huvitavamaks. Ka suurel paastuajal saab lubada endale kala kuulutus- ja palmipuudepüha ning kaaviar Laatsaruse laupäeval.

Rõõm lihalike kiusatuste edukast ülesaamisest

Tõelist söömisrõõmu on võimalus kogeda vaid neil, kes talusid mitmepäevase paastu.Tavaliselt on esimene nädal pärast mitmepäevast paastu pidev. Mitu nädalat keelatud tooteid tajutakse uutmoodi. Värske kodujuust rasvase hapukoore ja kondenspiimaga maitseb nagu kõige õrnem ambroosia. Ja kui määrida rammusale koogile, mille viljaliha pole valge, vaid taignasse heldelt lisatud munadest erekollane?! Kes saaks endale sellist luksust lubada kui need, kes jätsid end pikka aega ilma söömisest, toidust hoidumisest ja palvest?

Rõõmu Issanda ainusündinud Pojas lihakssaamisest ja Tema võitu surma üle tähistatakse väga laialt, ükski keeld ei tumesta neid kahte püha neile, kes selleks korralikult valmistuvad. Usklikud lubavad sel ajal täiesti vabalt elurõõme, hoolimata figuuri harmooniast, kaloritest, söömistunnist jne. Vabanenud ja puhastatud organism töötab imetlusväärselt. Kõik kasulik materjal minge tervist parandama ja kõigi elundite kudede rakke ehitama ning kahjulikud eemaldatakse viivitamata.

Sa ei suuda enam mõelda, millal ja mida süüa. Paastu ajal tuli neid probleeme lahendada iga päev, sest pole saladus, et ükskõik kui palju ka ei pingutaks, kestab paast üldiselt kaua ja alati ei õnnestu toitu valmistada. Snickers ja cappuccino suupisted ei ole lubatud. Nii söövad õigeusklikud enamasti vett, pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Ausalt öeldes pole see lihtne.

Ja kui te ei suutnud keeldude ja eeskirjadega toime tulla?

Jumalateenistustel osalemine ja palvete lugemine aitavad oluliselt tugevdada tahet ja vaimu. Ja kui te ikkagi paastumise testi ei läbinud, ärge heitke meelt. Nüüd ei õnnestunud, teine ​​kord läheb. Kõige tähtsam on, et Issand näeks teie pingutusi.

Kirikukalendri üks rangemaid paastu kestab seitse nädalat. 2019. aastal tuleks paastu pidada 11. märtsist 27. aprillini. Sputnik räägib vastuvõetavatest ja keelatud toiduainetest dieedis ning ka söömise reeglitest.

Paastumine sümboliseerib rasket teekonda: lihavõttepühadele jõudmiseks peavad usklikud ületama selle ranged piirangud. Muide, paastumine on mõeldud nii keha kui ka hinge puhastamiseks, seega peate lõbutsemisest hoiduma.

Mida ei tohi 2019. aasta paastuajal süüa

Tasub teada, et vaimulikud soovitavad tavainimestel arvestada oma terviseseisundi, tegevuste ja toitumisharjumustega, vältides kõige rangemaid keelde. Paastuajal peaks toit olema lihtne, kuid säilitav füüsilised jõud isik.

Põhimõtteliselt on kõigil, kes otsustavad paastuda, nendel päevadel loomse päritoluga toidu söömine keelatud. Sellesse kategooriasse kuulub igasugune liha, piim, munad ja loomulikult muud tooted, milles neid leidub.

Kiirtoit on rangelt keelatud ning maiasmokkatel tuleb hakkama saada ilma hõrgutiste ja muffiniteta.

Samuti ei ole soovitatav kasutada palju suhkrut, soola ja vürtse – kui te pole valmis neist täielikult loobuma, lisage neid väikestes kogustes. Samuti ei ole soovitatav toitu praadida – eelistada tuleks muid toiduvalmistamisviise.

Mida saab paastuajal süüa

Paastuajal lubatud toiduainete loetelu tundub esmapilgul ebapiisav: tegelikult saab nendest toodetest süüa teha. erinevaid roogasid iga päev.

Lubatud on süüa selliseid toite nagu must leib ja teraviljad, erinevad teraviljad, kõik kaunviljad, seened erineval kujul, hooajalised köögiviljad (eriti hapukurgi kujul), hooajalised puuviljad, kuivatatud puuviljad, marjamoos, pähklid ja mesi.

Kaks korda kogu postituse jooksul on lubatud ennast kalaga lubada. Seda võib süüa pühadel – näiteks palmipuudepühal ja kuulutuspäeval.

Toiduvalmistamisviiside hulgast tuleks valida hautamine, küpsetamine, keetmine või aurutamine. Pudru on lubatud keeta ainult vee peal ja ilma õli lisamata. Soovitame tähelepanelikult jälgida, et soovimata organismi kahjustada, tuleb paastu ajal keelatud loomne valk asendada taimse valguga – seda leidub kaunviljades, maapähklites, sojaubades ja baklažaanis. Sel ajal keedetakse suppe ainult köögiviljapuljongil.

2019. aasta suure paastu toitumisreeglid päevade kaupa

Enamikul paastupäevadel on lubatud ainult üks söögikord päevas. Erandiks on vaid nädalavahetused – laupäeval ja pühapäeval saab süüa kaks korda päevas. Kõige rangematest piirangutest tuleb kinni pidada esimesel neljal päeval ja viimasel nädalal - pühal enne lihavõtteid.

Puhtal esmaspäeval ja ka suurel reedel peate toidust täielikult keelduma. Teine range päev on suure paastu esimene reede, mis lubab ainult nisu suhkru või meega.

Muide, igal päeval on omad reeglid: esmaspäeval, kolmapäeval ja reedel tuleks kinni pidada kuivtoidust (jooma vett ja kompotte, süüa leiba, aga ka tooreid puu- ja juurvilju). Teisipäeval ja neljapäeval võib süüa sooja toitu, kuid ilma õlita. Nädalavahetustel võib sellesse toodete nimekirja lisada taimeõli ja veini.

Mida juua paastuajal 2019

Alkoholi tarbimine paastuajal on keelatud (erandiks on nädalavahetused, mil vein on lubatud). Hoolimata asjaolust, et range seitsme nädala jooksul pole tee ja kohvi joomine keelatud, on soovitatav nende tarbimist oluliselt vähendada ning eelistada puuviljade ja ürtide baasil jooke.

Muide, kohvisõbrad peaksid mõtlema sellele, et paastumisega kaasneb naudingute tagasilükkamine: tõenäoliselt on see piirang teie jaoks tõeline liha alandlikkus.

Õigeusu kirik seostab paastutraditsiooni suurte pühade, pühade ajaloosündmuste ja armulauasakramendiga. Paastumine on askeetlik tava, mille puhul inimene hoidub selle kasutamisest loomset toitu, mõõdukus paastustoidus, teiste lihalike naudingute tagasilükkamine.

Paastupäevadel läbib puhastumisteed mitte ainult keha, vaid ka hing, kes on sel perioodil vabanenud halvad mõtted, sõnad ja ebasõbralikud soovid. Seega on kehalise ja vaimse karskuse peamine eesmärk saavutada nende kahe põhimõtte harmoonia.

Peamised postitused õigeusu kalendri järgi

Elu on korraldatud nii, et selles viibiv inimene ei saa ilma pingutuseta midagi, seetõttu on enne suure puhkuse algust oluline välja selgitada: millised peamised ametikohad sel aastal täidetakse. Õigeusu kalender kui kaua need vastu peavad, milline on nende ajalugu ning millist elustiili ja toitumist tuleks neil erilistel päevadel järgida.

vene keel õigeusu kirik sisaldab nelja peamist postitust:

Keskne (peamine) õigeusu keeles kirikukalender Paastu peetakse ettevalmistav etapp lihavõttepühade jaoks. Iga Õigeusu kristlane peaks teadma, kuidas sel erilisel perioodil õigesti käituda, mida tohib ja mida ei tohi süüa ning millised muud kohustuslikud reeglid suur paast peale paneb.

Igaüks, kes otsustab paastuda, ei pea oma esimeseks eesmärgiks dieetdieeti, vaid püüdleb vaimse puhastuse poole, et tulla vastu helgele “uuendatud” Kristuse ülestõusmise pühale.

Kogu paastuaeg on traditsiooniliselt jagatud nelja etappi.

1. Nelikümmend päeva, kestab esimesed nelikümmend päeva.
2. Laatsaruse laupäev langeb paastuaja kuuendale laupäevale.
3. Kristlikku püha, Issanda sisenemist Jeruusalemma ehk palmipuudepüha, tähistatakse suure paastu kuuendal pühapäeval.
4. Püha nädal või suur nädal.

Video süžee

Milliseid traditsioone järgitakse suure paastu ajal?

Suure paastu kogukestus on nelikümmend kaheksa päeva. Eelmine nädal, aeg paastunädal, pühendage lihavõttepühadeks hoolikas ettevalmistus.

• Suure esmaspäeva algusega on oluline alustada maja koristamist ja korrastamist.
• Teisipäeval – võta aega riiete pesemiseks ja triikimiseks.
• Keskkond on loodud majapidamistööd.
• Neljapäev - prügist vabanemiseks. Ka sel päeval küpsetatakse traditsiooni kohaselt lihavõttekooke, mis pole lihtsalt piduliku leiva sümbol, vaid Kristuse enda ihu.
• Reede on eriline päev toidust, majapidamistöödest ja lõbutsemisest hoidumiseks.
• Laupäeval alustavad kõik perenaised taas majapidamistöid - askeldavad köögis, värvivad mune.

Inimesed veedavad kogu suure paastu aja palvetes, vaimseid raamatuid lugedes ja pihtides ning hoidudes paastuvabast toidust.

Milliseid toite saab paastu ajal süüa?

Paastuvabast toidust hoidumise aeg ei tühista roogade mitmekesisust, vastupidi, paastu erieesmärk on saada inimeses arusaam lihtsa toidu söömise protsessi tõelisest rõõmust ja pühadusest. Tooted aurutatakse, keedetakse, küpsetatakse ahjus või grillitakse ilma õli ja maitseaineid lisamata. Kõige alus peaks olema: köögiviljad, puuviljad ja marjad, juurvili, teravili, kaunviljad, pähklid, seened.

See toodete loetelu ei tähenda ainult nende ranget kasutamist. Saate menüüd maitsvalt mitmekesistada ilma paastu kaanoneid rikkumata: küpsetada teraviljast leiba, keeta moosi, keeta oahautist ja palju muud.

Millist toitu saab süüa

• Toitumisalusena lahja dieet kuivatatud puuviljad ja pähklid sobivad. Neid saab kombineerida meega. Maitsev magustoit küllastab keha energiaga pikka aega ja toimib ka vitamiinide allikana.
• Ekslik on arvata, et postitusmenüü on tavapärasest kehvem. Mõnest juurviljast saate süüa teha erinevaid roogasid. Vibu kasutamine lillkapsas või brokkoli, saate mitmekesistada oma dieeti tervisele kasulike mõjudega.
• Rohelised ja oad aitavad teie seedimisel tööd teha.
• rikkalik hommikusöök teraviljast, mis on valmistatud ilma piima lisamata, võib kombineerida köögiviljadega. Ja magusa hommikusöögi austajatele sobib roa lisandiks moos.
• Pastaroad - võimalus kulinaarsete fantaasiate avaldumiseks. Nuudliretseptid mitmekesistavad õhtusöögilauda, ​​lisades köögiviljakastmeid ja seeni.
• Taimeõli alternatiiviks salatikastmeks on marinaad või sidrunimahl. Munadele on ka asendajaid – näiteks tofu, linaseemned, päevalill või kõrvits.

Video näpunäited

Millised toidud on paastuajal rangelt keelatud

Paastumise korral on toodete kasutamine rangelt keelatud:

• Loomne päritolu: liha, munad, piim. Teatud päevadel on aga kalaroad – kuulutuspäeval (7. aprill) ja palmipuudepühal – vastuvõetavad. Kaaviari saab süüa Laatsaruse laupäeval.
• Paastuajal ei ole lubatud toidule lisada taimeõli, kuid teravilja või salateid saab maitsestada suurel neljapäeval ja pühad pühakute – Sebaste märtrite ja Püha Gregorius Dialoogi – auks.
• Kõik maiustused, sealhulgas saiakesed.
• Kiirtoit ja alkohoolsed joogid.
• Puhta esmaspäeva ja suure kanna päev on tavaks veeta ilma toiduta.

Paljud peavad paastutraditsiooni askeetlikuks, kuid teadlik karskus osutub selleks kasulik praktika jaoks Inimkeha. Kõik haigused tulenevad mõõdu teadmatusest. Praetud, rasvaste, vürtsidega roogade menüüst mõneks ajaks väljajätmine aitab luua normaalset seedimist.

Kristlikus kirikus on neli paastu – suur paast, Petrov, taevaminemispüha ja jõulupüha. Igaüks neist näeb ette loomsete saaduste tarbimise keelu. Siiski on teatud reeglid, mis võimaldab teil lisada paastuva inimese toidulauale selliseid toite nagu kala.

Inimestel, kes hakkavad esimesena paastuma, võivad tekkida õigustatud küsimused. Näiteks millist taimeõli on parem paastu ajal süüa, kas on mõni päev, mis keelab sellise õli kasutamise? Milliseid jooke eelistatakse paastupäevadel? Püüame neile ja teistele huvilistele praegu vastata.

Toit postiga

Muidugi peab see olema lahja toit. See tähendab, et loomseid rasvu sisaldavad toidud jäetakse toidust välja. Sellistel päevadel see toimib täielik keeld lihatoodete, munade, piima, hapukoore ja muude piimatoodete kasutamise kohta. Eelistatud toidud teraviljast, puuviljadest, juurviljadest, marjadega, ürtidega. Võite kasutada pähkleid, seemneid, mett, kuivatatud puuvilju, seeni, see tähendab mis tahes taimne toit. Tooted peavad loomulikult olema värsked. Eelistatavalt mitte edaspidiseks kasutamiseks küpsetatud ja kohe pärast valmistamist süüa. Toitude praadimise asemel peaksite neid küpsetama, vees keema või aurutama või hautama.

Millal saab paastu ajal kala süüa

on haruldane toode. Mõnikord kohtleb kirik õigeusu kristlasi alandlikult ja lubab teatud paastupäevadel sellest valmistatud roogasid maitsta. Kalaroogade hulka kuuluvad ka mereannid. Selliseid tooteid ja nendest valmistatud roogasid on lubatud tarbida suure paastu ajal, palmipuudepühal, Laatsaruse laupäeval enne palmipuudepüha. Teistel päevadel Õigeusu postitused tuleks võrrelda teatud toitude kasutamist paastukalendri päevadega, mida kristlane praegu peab.

Õli postis

Peate mõistma, et iga paast sisaldab päevi "kuivsöömist". See tähendab, et kui lubatakse süüa, siis keedetud ilma vee või muude vedeliketa.

Päevadel, mil on lubatud “õli süüa”, st süüa koos taimeõli- lubatud on toitude küpsetamine ja praadimine ning õli lisamine salatitele, pearoogadele ja suppidele. Tavaliselt on see postituste nädalavahetus. Need, kes paastuvad, peavad aga rangelt võrdlema neid päevi järgmise paastu kalendriga, et need ei langeks kokku nt. paastunädal kui paastumine on eriti range.

Joogid postis

Alkohoolsed joogid on paastupäevadel rangelt keelatud! Küll aga lubab kirik nädalavahetustel, kui kala ja mereannid on lubatud, mõõdukas koguses lahjasid jooke, nagu vein, õlu, mõdu.

Joogid, mis ei sisalda alkoholi, on toiduks vastuvõetavad mis tahes koguses. Eelistatakse, et need oleksid joogid, mis küllastavad keha vitamiinidega, näiteks köögiviljad ja puuviljad, kompotid, keedud, omatehtud limonaad, roheline tee, sigurijook, mineraalvesi.