Inimkeha aktiivsus sõltub paljudest teguritest. Meie heaolu mõjutab üldine tervis elundid ja süsteemid, meie elustiil ja tasakaalustatud toitumine. Paljud eksperdid väidavad, et üks kriitilised tegurid, mis määrab arengu tõenäosuse mitmesugused haigused, on keha happe-aluse tasakaal. kõhklust happe-aluse tasakaal põhjustab elundite ja süsteemide aktiivsuse häireid, mis muudab need rünnakute vastu kaitsetuks mitmesugused viirused ja bakterid. Räägime inimvere happe-aluse tasakaalu rollist üldiselt ning mõelgem ka sellele, kas happe-aluse tasakaalu vereanalüüs on võimalik.
Mõiste "happe-aluse tasakaal" tähendab happe ja leelise suhet mis tahes lahuses. Rääkides sellisest tasakaalust kehas, peavad eksperdid silmas, et meie keha koosneb 80% ulatuses veest ja vastavalt sellele on sellel teatud happe-aluse suhe, mille määrab pH-indikaator. Selle väärtus sõltub negatiivselt ja positiivselt laetud ioonide arvust ning nende omavahelisest suhtest.
Kuidas saab happe-aluse tasakaalu häirida?
Keha happesuse suurendamine
Atsidoos võib esile kutsuda südame ja veresoonte vaevusi, põhjustada komplekti ülekaal ja diabeet. Suurenenud happesus põhjustab sageli neerufunktsiooni häireid, samuti põis ja kivide tekkeks. Sellise probleemiga patsientidel halveneb immuunsus, tekib nõrkus, töövõime väheneb. Atsidoos põhjustab sageli luude haprust ja muid luu- ja lihaskonna haigusi. Patsiendid kogevad liigesevalu ebamugavustunne lihastes.
Leelise sisalduse suurenemine kehas
Sellise rikkumisega räägivad eksperdid alkaloosi arengust. Sel juhul halveneb ka toitainete osakeste – vitamiinide ja mineraalainete – täielik omastamine. Leelise kuhjumisega organismi imendub toit tervikuna aeglaselt, mille tõttu satuvad toksiinid vereringesse. Alkaloosi on eriti raske korrigeerida, kuid see areneb üsna harva. Enamikel juhtudel antud olek ravimite tarbimise tõttu, mille koostises on leelist.
Happe-aluse tasakaalu analüüs
Happesuse vereanalüüsi saab teha peaaegu igas kliinikus. Selliseks uuringuks kasutatakse arteriaalset verd, see võetakse sõrme kapillaaridest. Järgmiseks uurivad laborandid laboris elektromeetrilise tehnika abil verd. Normaalne plasma happesus arteriaalne veri pH on tavaliselt vahemikus 7,37 kuni 7,43. Isegi väike nihe nendest andmetest annab märku atsidoosist või alkaloosist. Tasub teada, et vere happesuse muutus üle 7,8 pH või alla 6,8 pH on eluga kokkusobimatu.
Kuidas normaliseerida vere happesust?
Vere happesust pole nii raske kontrollida, peate lihtsalt sööma õigesti ja juhtima tervislikku eluviisi. Et saavutada atsidoosiga organismis happe ja leelise tasakaal, tuleb tähelepanu pöörata. Eriti kasulikud on erinevad tüübid rohelised salatid, teraviljad, kõikvõimalikud köögiviljad (toored), samuti kuivatatud puuviljad ja erinevad pähklid (eriti kreeka pähklid ja mandlid). Happehäiretega patsiendid peavad jooma rohkem puhast jooki joogivesi.
Toidud, mida esindavad mango, melon, arbuus, sidrunid ja apelsinid, aga ka spinat, rosinad, sultanaviinamarjad ja aprikoosid, suurendavad märkimisväärselt leelise hulka organismis. Dieet peaks sisaldama värskelt pressitud köögiviljamahlad, Värsked õunad, petersell ja seller. Suurepärane leelistav aine on ka küüslauk ja paljud ravimtaimed.
Kui keha on oksüdeerunud, on soovitav oluliselt vähendada rasvade, kõrge kalorsusega ja. suitsutatud toit samuti alkohoolsed joogid. Selle häirega patsiendid ei tohiks juua liiga palju kohvi ega suitsetada.
Sisetarbimiseks tasub osta ka spetsiaalset tervendavat aluselist vett. See on rikastatud ioonidega ja on võimeline tugevdama immuunsüsteemi. Selline jook puhastab tõhusalt keha toksiinidest ja toksiinidest, on võimeline pidurdama vananemisprotsesse ja reguleerima seedeorganite tegevust. Seda vett tuleks võtta hommikul tühja kõhuga, samuti päeva jooksul - kaks kuni kolm klaasi.
Nii et elustiili muutus ja õige Tasakaalustatud toitumine toitumine aitab säilitada keha happe-aluse tasakaalu ja vältida selle kõikumisi ühes või teises suunas.
Spetsialistid traditsiooniline meditsiin soovitada happesuse häiretega patsientidel optimeerimiseks kasutada taimseid ravimeid happe-aluse tasakaal.
Niisiis, kui keha on oksüdeerunud, annab lihtne kaeral põhinev keetmine suurepärase efekti. Loputage üks klaas koorimata teri hästi ja täitke liitri veega. Pange anum ravimiga tulele ja keetke tund aega. Kurna valmis ravim ja võta kolmandik kuni veerand tassi korraga. Jooge kogu päevaks valmistatud ravim.
Isegi happe-aluse tasakaalu rikkumiste korral saate ravimit valmistada kummeli, tansy ja naistepuna võrdsetest osadest. Valmistage supilusikatäis saadud kogust ainult ühe klaasi keedetud veega. Nõuda seda ravimit kaane all viisteist kuni kakskümmend minutit, seejärel kurnata. Nõustu lõpetatud toode pool klaasi pool tundi enne sööki. Jooge saadud infusioonikogus päevas mitme annusena. Sellise ravi kestus on üks kuni poolteist nädalat.
Happe-aluse tasakaalu rikkumistega toimetulemiseks võite kasutada nõeltel põhinevat ravimit. Kasutada saab nii kuuse- kui männiokkad. Loputage hästi, kuivatage veidi ja tükeldage. Valmistage viis supilusikatäit sellist toorainet ainult ühe liitri keedetud veega. Lisa kolm supilusikatäit purustatud kibuvitsamarju ja paar supilusikatäit tükeldatud sibula koor. Asetage anum keskmisele kuumusele ja laske keema tõusta. Pärast ravimi keemist vähendage kuumust ja keetke kümme kuni viisteist minutit. Infundeerige saadud puljongit kümme kuni kaksteist tundi, seejärel kurnake. Võtke valmis jooki kogu päeva jooksul väikeste lonksudena. Sellise ravi kestus on poolteist nädalat.
Vere happe-aluse tasakaalu rikkumine on paljude arenguga tulvil ebameeldivad sümptomid: heaolu ja töövõime halvenemine, samuti esinemine mitmesugused haigused. Kuid õnneks saab sellist probleemi täielikult ära hoida - peate lihtsalt õigesti toituma ja tervislikku eluviisi juhtima.
Happe-aluse tasakaal on oluline näitajaükskõik milline bioloogiline vedelik organism. Mis puudutab verd, siis happeliste ja leeliseliste komponentide suhe selles peaks tavaliselt olema väga kitsastes piirides ja isegi väike kõrvalekalle võib viia tõsise seisundini. Happe-aluse tasakaalu määrab pH indikaator, mida nimetatakse ka vesinikuks. pH tähistab võimsust vesinikku, mis tähendab "vesiniku jõudu".
Normid
Vere pH peaks olema järgmistes piirides:
- 7,32-7,42 - eest;
- 7,37-7,43 - arteriaalseks.
Tingimused, mille pH väärtused on alla 6,8 või üle 7,8, ei sobi eluga.
O normaalne toimimine keha ütleb stabiilse koguse vesinikioone. PH tase on normaalne, kui inimese kopsud, maks, neerud töötavad tõrgeteta, mis eemaldavad kahjulikud elemendid, säilitades soovitud happesuse.
Mõned rikkumised kehas võivad viidata happe-aluse tasakaalu rikkumisele:
- seedetrakti töös;
- maksa töös;
- kopsude ja neerude töös.
See väljendub krooniliste haiguste tekkes ja välimuse halvenemises.
Kuidas analüüsi läbida
Mõnede kehahäirete korral võib osutuda vajalikuks vere pH analüüsi. Uuringu käigus määratakse vesinikusisalduse ja üldhappesuse tase. Enamik usaldusväärne tulemus saadakse arteriaalse vere loovutamisel, mida peetakse puhtamaks ja selles sisalduvate vererakkude arv on püsivam.
Analüüsiks võetakse kapillaaridest verd. PH tase määratakse laboris elektromeetrilise meetodiga. Mõõtmised tehakse klaasist pH-elektroodidega. Loendatakse vesinikioonide arv ja süsihappegaasi sisaldus veres.
Analüüsi dešifreerimine
Saadud andmete tõlgendamise peaks läbi viima arst.
Arvväärtuste põhjal saab teha järgmised järeldused:
- Kui indikaator on 7,4, näitab see kergelt aluselist reaktsiooni ja seda, et happesus on normaalne.
- Seisund, mille korral pH tase on üle normi, on seotud leeliseliste ainete kuhjumisega ja seda nimetatakse alkaloosiks.
- Kui indikaator on alla normi, näitab see happesuse suurenemist ja seda seisundit nimetatakse atsidoosiks (happeline veri).
Kõik kõrvalekalded selle indikaatori normist nõuavad tähelepanelik ja erakorraline ravi. Organismile on kahjulikud nii vere hapestumine kui ka leelistamine. pH taseme normaliseerimine koos spetsiaalsed ettevalmistused tuleks teha ainult arsti järelevalve all.
Alkaloosi põhjused
Alkaloos võib areneda järgmistel põhjustel:
- südame-veresoonkonna haigustega;
- psühho-emotsionaalse stressiga;
- pärast pikaajalist oksendamist, mille käigus kaob palju maomahlas sisalduvat hapet;
- rasvumisega;
- kui dieet sisaldab palju piimatooteid ning mõningaid puu- ja köögivilju.
Vere leelistamisel on ainevahetus häiritud, toidu seedimine halveneb, mineraalid imendub halvasti, satub verre seedetrakt toksiinid sisenevad. Nendel põhjustel võivad tekkida järgmised patoloogiad:
- seedetrakti haigused;
- allergiad;
- maksahaigus;
- naha patoloogiad.
Saadaval kroonilised haigused hakkab järjest hullemaks minema.
Atsidoos
Atsidoos on levinum kui alkaloos. Võib öelda, et organism on leelistamisele vastupidavam kui hapestumisele.
Alkoholism põhjustab sageli atsidoosi. hapu veri võib olla diabeedi tüsistus.
Vere suurenenud happesus ei avaldu kuidagi, kui kõrvalekalded normist on ebaolulised. Raskematel juhtudel täheldatakse järgmisi sümptomeid:
- iiveldus;
- pidev kõrvetised;
- oksendada;
- hapnikupuudus ja hingamisprobleemid;
- kiire väsivus;
- diabeedi sümptomid.
Happesuse suurenemisega satub kudedesse ja organitesse ebapiisav hapnik ja toitumine. Tekib defitsiit olulised elemendid: kaltsium, magneesium, kaalium, naatrium ja see põhjustab patoloogilisi seisundeid:
- üldine nõrkus;
- kasvajaprotsessid;
- kuseteede haigused;
- südame-veresoonkonna haigused;
- luude haprus;
- valu lihastes;
- ülekaalulisus
- diabeet
- liigesevalu;
- immuunkaitse vähenemine.
Kuidas kodus kindlaks teha
pH taset saate ise kontrollida. Selleks peate apteegist ostma spetsiaalse elektroonikaseadme, mis teeb torke, võtke õige summa verd, analüüsida saadud andmeid mikroprotsessori abil ja kuvada digitaalne tulemus. Kuid parem on minna laborisse analüüsimiseks. raviasutus, kus saadakse täpsemad tulemused ja antakse pädev tõlgendus.
Mis veel pH-d mõjutab
Happelisus võib muutuda järgmistel põhjustel:
- halb ökoloogia;
- alatoitumus;
- emotsionaalne stress;
- suitsetamine;
- alkoholi tarbimine;
- vale töö- ja puhkerežiim.
Järeldus
Vere happesus on oluline tervisenäitaja, mis peaks alati olema normi piires. Keha koed on väga tundlikud pH kergete kõikumiste suhtes. Kõrvalekalded vaid 0,1 põhjustavad rakkude hävimist, ensüümide võimet oma funktsioone täita. Sellised muutused võivad põhjustada pöördumatute patoloogiate arengut ja isegi surma. Normist kõrvalekaldumise korral 0,2 võrra tekib kooma, 0,3 võrra - surm. Seetõttu on tervise säilitamiseks vajalik säilitada organismis happe-aluse tasakaal.
Igal vedelikul on oma happe-aluse tasakaalu tase, sealhulgas inimveres. Vere pH määramise vajadus võib tekkida siis, kui organismi talitluses on häire või mõne organsüsteemi töö on häiritud. Kuidas määrata oma "vesiniku indikaatorit"?
Vere keemia omadused
Termin vere pH viitab vesiniku tasemele kehas ja üldhappesusele. Leeliste ja hapete normaalne tasakaal aitab kaasa kõigi süsteemide ja organite tööle ilma tõrgeteta.
Kui see tasakaal on häiritud, võivad alata patoloogilised protsessid:
- seedetrakti häired;
- sissetulevate ainete ja õhu puhastamise eest vastutavate neerude või kopsude töö on blokeeritud;
- algab rike maksas - peamises regulatsiooniorganis;
- Läheb halvemaks välimus arendada kroonilisi haigusi.
Stabiilne vesinikioonide sisaldus veres viitab normaalsele olukorrale organismis. Happe-aluse tasakaal säilib tänu neerude, maksa ja kopsude sünkroonsele tööle. Need toimivad "kompensaatoritena", viivad organismist välja palju kahjulikke ühendeid ning hoiavad hapete ja leeliste taset. Seetõttu on arteriaalse vere pH kontrollimine väga oluline, et vältida tõsiste haiguste teket.
Keemilise tasakaalu määramine
ajal plaaniline ülevaatus või ennetavaid protseduure, võib arst soovitada happetesti jaoks verd loovutada. Andmed vere tasakaalu koostise kohta aitavad arstil strateegiat määrata edasine ravi ja selgitada soovitusi tervise säilitamiseks. Kuid vesiniku taset veres saate määrata isegi kodus.
Patsiendilt võetakse väike kogus: analüüsiks kasutatakse kapillaaride arteriaalset verd. Tavaliselt tehakse happesisalduse analüüs elektromeetrilisel meetodil laborites.
Arteriaalne veri on puhtam, sisaldab kõige püsivamat vererakkude arvu ja stabiilsemat happesust. See tagab analüüsitulemuste puhtuse. Spetsiaalsed klaaselektroodid loendavad saadaolevate vesinikioonide taseme. Arvesse võetakse süsihappegaasi taset vererakkude koostises.
Samas saate sama protseduuri teha ka kodus. Loomulikult on kõige tõhusam professionaalne analüüs ambulatoorses keskkonnas, lisaks annab arst kvalifitseeritud soovitusi kehas tuvastatud rikkumiste korral. Kuid mõnikord pole võimalust haiglasse minna.
Apteegid müüvad mitmesuguseid seadmeid, mis võimaldavad teil analüüsi ise teha. Selline seade ise teeb miniatuurse torke õige koht ja võtta analüüsimiseks nõutav summa arteriaalne veri. Sisseehitatud mikroprotsessor teostab saadud andmete elektroonilist analüüsi ning kuvab LCD-ekraanile kõik vajalikud indikaatorid ja tulemused. Selliseid seadmeid saab osta tellimuse alusel või osta spetsialiseeritud meditsiiniseadmete kauplustes.
Näitaja väärtused
Inimene tegi iseseisva vereanalüüsi ja sai kõik digitaalsed näitajad. Aga mida need tähendavad? Loomulikult annab teadlik spetsialist saadud andmetest kvalifitseerituma ja üksikasjalikuma tõlgenduse. Kuid esmase anamneesi olukorrast võid teha ka ise oma tervisega.
Kui happesus on normi piires, peaksid indikaatorid olema 7,40 ühiku tasemel. Need andmed näitavad kergelt leeliselise reaktsiooni olemasolu. Selle arvu vähenemisega diagnoositakse tavaliselt atsidoos, suurenenud aluseline reaktsioon - alkaloos (üle 7,45 ühiku).
Tase leeliseline indikaator- piisavalt tõsine põhjus keha seisundi raviks ja kontrollimiseks. Tõsised destabiliseerivad kõrvalekalded tasemel 7,0 või üle 7,8 ei sobi sageli eluga ja nõuavad kiiret sekkumist.
atsidoos sisse kerge vorm praktiliselt ei avaldu ja seda saab fikseerida ainult siis, kui laborianalüüs. Progresseeruva atsidoosiga kaasnevad sümptomid võivad olla järgmised:
- diabeedi tunnused;
- hapnikupuudus;
- šokk teiste krooniliste haiguste algstaadiumis;
- sagedane iiveldus;
- kägistamine;
- hingamisprobleemid.
Kui tuvastatakse raske atsidoosi vorm, on vaja välja selgitada sellise kõrvalekalde põhjused, anda patsiendile sümptomite ilmnemisel juua soodaga vett. Tavaliselt peate helistama arstile, minema terapeudi juurde.
Alkoloos põhjustab kehas ainevahetushäireid ja esineb mitmel põhjusel:
- pärast pikaajalist oksendamist, kui esineb maohappe kadu;
- leeliseliste ühendite (piimatooted, mõned köögiviljad või puuviljad) üleannustamisega;
- närvipingega;
- rasvumisega;
- südame-veresoonkonna haiguste taustal.
Haiguse põhjuse kõrvaldamine võib normaliseerida happe-aluse tasakaalu. Raviprotsess algab tavaliselt hingamisharjutused, mis küllastab verd teatud vahekorras hapniku ja süsinikdioksiidi ühenditega.
Samuti süstitavad või allaneelatavad erinevaid lahendusi: kaalium, insuliin, ammoonium ja kaltsiidid. Siiski on vaja arvestada eneseravi ohuga ja mitte kunagi panna endale ega oma lähedastele ligikaudseid diagnoose.
Ravimite lubamatu kasutamine võib mitte ainult põhjustada seisundi halvenemist, vaid ka viia patsiendi haiglaravi. Kõik manipulatsioonid peaksid toimuma spetsialisti range järelevalve all ja ainult vastavalt arsti juhistele. Samal ajal võivad need mõjutada ravistrateegiat täiendavad testid näiteks analüüs venoosne veri. Üldised järeldused soovitusi saab anda alles pärast põhjalikku uurimist.
Kui happesuse näitajad on kõik normaalsed, on soovitatav regulaarselt kontrollida oma pH taset ja süüa õigesti.
Saate olekut iseseisvalt reguleerida õige toitumine ja tervislik eluviis elu. On toiduaineid, mis on eriti vitamiinidega rikastatud ja aitavad kaasa ainete tasakaalule. Väga kasulik süüa roheline salat, teraviljad, kõikvõimalikud juurviljad, kuivatatud puuviljad, kartul, kõikvõimalikud pähklid (peamiselt kreeka pähklid ja mandlid), mineraal- ja tavaline puhas joogivesi.
Toidud nagu mangod, melonid, arbuusid, sidrunid ja apelsinid, spinat, sultana viinamarjad, rosinad, aprikoosid, värskelt pressitud köögiviljamahlad, värsked õunad, petersell ja seller on head, et tõsta leelise taset veres. Tuntud tähendab enamikust haigustest on küüslauk ja mitmesugused ravimtaimed.
Peamine vaenlane on rasvane, kõrge kalorsusega toit, praetud ja suitsutatud, alkohoolsed joogid, liigne kohv ja sagedane suitsetamine. nendest toodetest ja halvad harjumused kehas toimub liigne oksüdatsioon. Kahjulikud ühendid ei lahku kehast, vaid settivad veresoonte seintele. Selliste toodete kasutamise tagajärgede kõrvaldamiseks on vaja pikaajalisi puhastusmeetmeid.
Tervendava leeliselise vee jaoks on spetsiaalsed sordid sisemine kasutamine. Selline vesi on rikastatud ioonidega ja tugevdab immuunsüsteemi, eemaldab toksiine ja toksiine, aeglustab vananemisprotsessi ja reguleerib seedeorganid. Seda vett võib juua hommikul tühja kõhuga ja päeva jooksul lisaks võtta 2-3 klaasi.
Terapeutiline ioniseeritud vesi mõjub hästi vere koostisele, kuid negatiivselt - mõningate ravimid kui neid võetakse veega. Pillide ja ioniseeritud vee võtmise vahel on soovitatav teha tund pausi. Spetsiaalset vett saab kasutada suppide ja jookide valmistamisel, sellest teed või kohvi keeta.
On vaja regulaarselt puhastada keha kogunenud sooladest ja toksiinidest. Jäätmete kogunemine põhjustab palju terviseprobleeme. Tervislik seisund halveneb, toonus langeb, võib tekkida depressioon. Nii nagu viirused või mikroobid, saab ka aluselist vett juues verest väljutada kõik toksiinid.
Planeerige oma toitumine ja elustiil nii, et vere leelisetasemega seotud probleemid ei oleks enam muret. Pädev toitumine ja meditsiiniline järelevalve, happe-aluse tasakaalustamatuse õigeaegne avastamine aitab säilitada tervist ja noorust aastaid.
Dr Ben Kim
Kas on tõsi, et söök ja jook, mida me tarbime, määrab selle, kas meie veri on aluseline või happeline?
Vastupidiselt massilisele agressiivsele reklaamile on vastus sellele küsimusele märkimisväärne "ei".
Teie vere pH on kõrgelt reguleeritud integreeritud süsteem blokeerimismehhanismid, mis töötavad pidevalt, et hoida taset 7,35–7,45, mille juures aluseline tase veidi rohkem kui puhas vesi. Kui vere pH langeb alla 7,35, tekib seisund, mida nimetatakse atsidoosiks, mis põhjustab tsentraalse düsfunktsiooni. närvisüsteem. Äge atsidoos – mille puhul vere pH tase langeb alla 7,00 – võib põhjustada kooma või isegi surmav tulemus.
Kui vere pH tõuseb üle 7,45, tekib alkaloos. Äge alkaloos võib lõppeda ka surmaga, kuid läbi erinevaid mehhanisme alkaloos mõjutab ülitundlikkus ja närvide suurenenud erutuvus, mis sageli väljendub lihasspasmid, närvilisus ja krambid; rasketel juhtudel on need krambid surmavad.
Nii et kui hingate, pidage meeles igapäevased asjad, siis käitub teie keha korralikult, et hoida vere normaalset pH-d vahemikus 7,35–7,45, ja toit, mida sööte, ei mõjuta vere pH kõikumisi.
Niisiis, kust tulevad kuulujutud keha leelistamise vajadusest? Ja kuidas on väitega, et liigne happesus põhjustab osteoporoosi, neerukive ja hulgaliselt muid soovimatuid terviseprobleeme?
Reeglina saab sellistele inimese tervist puudutavatele küsimustele vastused inimese füsioloogia põhiprintsiipide mõistmisel. Nii et mõistame pH põhiprintsiipe, aga ka seda, kuidas teie keha reguleerib vedela keskkonna happe-aluse tasakaalu.
pH on väärtus, mis iseloomustab vedeliku happesuse ja aluselisuse taset. Inimese tervise seisukohalt on keha moodustavad vedelikud vedel keskkond, mis jaguneb kahte põhirühma:
Intratsellulaarne vedelik on vedelik, mis täidab iga raku. Intratsellulaarset vedelikku nimetatakse sageli hüaloplasmiks ja see moodustab kaks kolmandikku kokku vedelik inimkehas.
Ekstratsellulaarne vedelik on vedelik, mida leidub väljaspool keharakke. Ekstratsellulaarne vedelik jaguneb omakorda kahte tüüpi:
Plasma on vedelik, mis moodustab vere.
Interstitsiaalne vedelik - vedelik, mis hõivab kogu koe ruumi. Interstitsiaalne vedelik hõlmab silmavedelikku, vedelikku lümfisüsteem, liigesed, närvisüsteem, samuti südame-veresoonkonna, hingamisteede ja kõhuõõnde ümbritsevate kaitsemembraanide vaheline vedelik.
Selleks, et keharakud saaksid korralikult toimida, peab veri (plasma) hoidma pH taset vahemikus 7,35–7,45. Selles artiklis kirjeldatakse, et keharakud peavad tervena püsimiseks hoidma pH-taset täpselt selles vahemikus ja peamine põhjus on see, et kõik teie kehas töötavad valgud peavad säilitama kindla geomeetrilise kuju, see on kolm. -valkude mõõtmeline struktuur, mis mõjutab vähimaidki muutusi kehavedeliku pH tasemes.
PH tase jääb vahemikku 0 kuni 14. Vedelikku, mille pH tase on 7, loetakse neutraalseks (puhta vee pH tase on neutraalne). Vedelikud, mille pH tase on alla 7 – näiteks sidrunimahl või kohvi peetakse happeliseks. Ja vedelikke, mille pH on üle 7 – nagu inimveri ja magneesiumhüdroksiid – loetakse leeliseliseks.
Oluline on märkida, et pH taseme puhul erineb iga väärtus järgmisest numbrist kümme korda; need. pH 6 vedelik on kümme korda happelisem kui pH 7 vedelik ja pH 5 vedelik sada korda happelisem kui puhas vesi. Tugevalt gaseeritud jookide pH tase on umbes 3, nende happesus on tuhat korda kõrgem kui happesus puhas vesi. Nii et enne kui joote pudeli soodat, mõelge sellele.
Toidu või vedeliku allaneelamisel põhjustavad seedimise ja toitainete imendumise lõppsaadused sageli happe-aluse efekti: lõppsaadusi nimetatakse mõnikord happeliseks mudaks või aluseliseks mudaks. Lisaks, kuna rakud saavad pidevalt energiat, kehavedelikus tekib ja laguneb teatud kogus erinevaid happeid. Need happed – mis tekivad sinu igapäevases ainevahetuses – on vältimatud; sest teie keha peab ellujäämiseks tootma energiat ja see toimib pideva hapete allikana.
Seega on kaks peamist jõudu, mis võivad igapäevatöö käigus organismi pH taset häirida: tarbitava toidu ja vedeliku happeline või aluseline toime ning kehas ainevahetusprotsesside käigus tekkivad happed. Õnneks on teie kehal kolm peamist mehhanismi, mis pidevalt töötavad, et neid jõude tõrjuda ja hoida teie vere pH vahemikus 7,35–7,45.
Need mehhanismid on:
Puhversüsteemid
Bikarbonaadi puhversüsteem
Valgupuhvri süsteem
Fosfaatpuhvri süsteem
Süsinikdioksiidi emissioon
Vesinikuioonide eritumine neerude kaudu
Eespool kirjeldatud mehhanismide käsitlemine ei kuulu käesoleva artikli ulatusse. Artikli eesmärk oli vaid viidata nende süsteemide olemasolule ja nende eesmärk on ennetada toitumis-, metaboolseid ja muid tegureid, mis mõjutavad vere pH-taseme muutust üle normaalse vahemiku 7,35-7,45.
Kui teil palutakse "verd leelistada", tähendab see põhimõtteliselt seda, et peaksite sööma rohkem toitu, mis moodustab teie kehas leelise. Selle ettepaneku põhjuseks on see, et enamik toidukaupu - nt jahutooted ja valge suhkur - omavad kehale leelist moodustavat toimet ja kui sa sööd halvasti, siis moodustub kehas hape, mille tulemusena hakkavad mõned ülalmainitud puhversüsteemid tööle. suurenenud koormus, mis võib viia tõsiseid probleeme tervisega.
Näiteks fosfaatpuhvri süsteem kasutab kontsentreeritud hapete ja nukleotiidide neutraliseerimiseks keha erinevaid fosfaadiioone. Umbes 85% teie fosfaatpuhvrisüsteemis kasutatavatest fosfaadioonidest pärinevad kaltsiumfosfaatsooladest, mis on luude ja hammaste struktuurikomponendid. Kui kehas olev vedelik puutub pidevalt kokku suur hulk leeliselist toitu ja vedelikku, kasutab keha kaltsiumfosfaadi akumulatsiooni, et luua fosfaatpuhversüsteem, mis neutraliseerib dieedi leelist moodustavat mõju. Aja jooksul võib see kaasa tuua luude ja hammaste struktuurse raiskamise.
Kaltsiumfosfaadi kogunemine suurtes kogustes võib samuti suurendada kaltsiumi kogust, mis eritub Urogenitaalsüsteem, seega valdavalt hapet moodustav dieeti võib suurendada kaltsiumirikaste neerukivide tekkeriski.
See on vaid üks näide sellest, kuidas puhvrisüsteemi kuritarvitamine võib kaasa tuua negatiivsed tagajärjed tervisega. Kuna puhversüsteem peab igal juhul kogu aeg töötama, et neutraliseerida igapäevaselt tekkinud happeid metaboolsed protsessid, siis on teie huvides süüa dieeti, mis ei sunni puhversüsteemi kasutult tööle.
Tavalise toidu happeid ja aluselisi moodustav toime
Üldiselt võib öelda, et enamikul köögiviljadel ja puuviljadel on kehavedelikele leeliseline toime.
Suurem osa teraviljast loomset toitu ja tugevalt töödeldud toiduainetel on kehavedelikele hapet moodustav toime.
Sinu tervist toetab toit, mis kombineerib toitaineid, samuti hapet ja leelist moodustav toit; teoreetiliselt peaksite dieedi happe-aluse kombineeritud efekti saavutamiseks tarbima rohkem leeliselisi toite kui hapet moodustavaid toiduaineid, mis vastavad kergelt aluselise vere pH-le.
Järgnev loetelu näitab, millistel lihtsatel toiduainetel on kehavedelikele aluselist moodustav toime ning millised mõjutavad happeliste jääkainete teket seedimisel ja imendumisel.
Toit, mis mõjutab mõõdukalt kuni tugevalt leelise teket
arbuusid
Sidrunid
Cantaloupe
Seller
Laim
Mango
muskaatpähkel melon
papaia
Petersell
Spinat
Magusad seemneteta viinamarjad
mädarõigas
Spargel
Kiivi
Pirnid
Ananass
Rosin
köögiviljamahlad
Õunad
aprikoosid
Lutsern
Avokaado
Banaanid
Küüslauk
Ingver
Virsikud
Nektariin
Greip
apelsinid
Enamik ürte
Herned
salat
Brokkoli
Lillkapsas
Toidud, mis mõjutavad mõõdukalt kuni tugevalt happe moodustumist
Alkohol
Karastusjoogid
Tubakas
Kohv
valge suhkur
Lauasool
Suhkruasendajad
Antibiootikumid (ja muud ravimid)
Valgest jahust tooted (sh pasta)
Mereannid
valge äädikas
Oder
Enamik teravilju
juust
Enamik kaunvilju
Liha
Peaaegu kõik leivad
Pange tähele, et esitatud nimekiri ei ole täielik. Kui sööd valdavalt teravilja, jahutooteid, loomseid saadusi ning pesed selle kõik maha kohvi, sooda või piimaga, siis on täiesti kindel, et selle dieedi juur- ja puuviljadega asendades saad oma tervist oluliselt parandada.
Selle artikli algne eesmärk oli anda teavet, mis selgitab, miks ma arvan, et te ei pea seda võtma toidulisandid või " aluseline vesi"keha leelistamiseks. Keha on konstrueeritud nii, et vedeliku pH-tase hoitakse vajalikus aluselises vahemikus. Ideaalne stsenaarium on teha värsked köögiviljad ja puuviljad on teie dieedi põhikomponent ning ülejäänud toiduaineid, mida teie keha vajab, tarbige mõõdukalt.
Loodan, et need mõtted toovad sellesse sageli valesti mõistetud terviseteemasse veidi selgust.
Paljude haiguste ilmnemine inimestel sõltub otseselt happest ja leelisest. Suurenenud happesus kahjustab keha kõige olulisemaid süsteeme, muutes selle nakkuste vastu kaitsetuks. Organismi tasakaalustatud happesus aitab kaasa ainevahetusprotsesside normaalsele kulgemisele organismis, aidates samal ajal vastu seista haigustele.
Keha kogub ja omastab toitaineid õigesti, ainult teatud happesuse näitajate korral. Igaüks saab keha pakkuda abi vajas kasulike ainete assimilatsiooni, mitte nende kadumise eest. Kogu keha elu jooksul vajab see nii happelisi kui aluselised toidud lagunemine.
Organism on terve, leidub alati vajadusel aluselisi ainete varusid. Nõuetekohase toitumise ja happeliste toitude kasutamise rikkumine toidus ja väikeses koguses vees kehas toimub selle oksüdeerumine. Happeliste toiduainete hulka kuuluvad paljud toidud, nagu liha, sooda, kuklid, pätsid, suhkur ja paljud teised toidud. Oksüdeerunud organismis on häiritud hapniku kohaletoimetamine organismi organitesse ja kudedesse, mineraalide omastamine on häiritud ning mineraalid nagu kaltsium, magneesium, naatrium ja kaalium eemaldatakse täielikult. Sellise mineraalide kadumise tõttu kannatavad elutähtsad elundid.
Sellistel juhtudel on olemas kõrge riskiga südame-veresoonkonna haigused, immuunsus langeb, luud muutuvad rabedaks ja paljud muud haigused. Keha hapete taset on vaja hoolikalt jälgida, kuid keha happesust ei tea paljud inimesed kontrollida. Seejärel põhjustab suurenenud happesus probleeme:
Südamlikult veresoonte süsteem, millega kaasnevad veresoonte spasmid ja hapniku koostise vähenemine veres;
Kaalutõus ja diabeet;
Neerude ja kusepõie haigused, kivide moodustumine neis;
Nõrgenenud immuunsus;
Suurenenud kokkupuude kahjulike vabade radikaalidega, mis soodustavad onkogeneesi;
Luude haprus, võib-olla isegi reieluukaela murd ja muud luu- ja lihaskonna häired;
Valu ilming liigestes, lihastes, mis on seotud kõrge happesus piimatooted;
Suur üldine nõrkus.
Atsidoos soodustab liigset kirge alkohoolsed joogid. Atsidoos võib ilmneda ka suhkurtõve tüsistuste tagajärjel.
Aastate jooksul on kõrge happesusega naiste kohta tehtud uuringuid. Selle tulemusena jõuti järeldusele, et pidevalt suurenenud happesuse korral on naistel luukoostis nõrgem, nad on altid luumurdudele.
Arstid on kindlad, et paljud nende terviseprobleemid on otseselt seotud liigsega lihatooted ning puu- ja juurviljade vähene tarbimine. Selline toitumine viib keha oksüdeerumiseni ja saada vajalik kaltsium, kehal ei jää muud üle, kui see luudest laenata. Kuidas kodus keha happesust määrata, huvitab kõiki. Selleks on spetsiaalsed lakmusribad. Vaid paar tundi enne söömist tuleb selline riba paariks sekundiks keelele panna.
Seda protseduuri tuleb teha umbes seitse või kuus korda päevas mitme päeva jooksul. Siis on tulemus täpne. Normaalne happesus 6,6 kuni 7,0; madal happesus alla 6,6; üle 7,0 ülihappesus. Inimkeha happesust soovitatakse siiski kontrollida kliinilises keskkonnas, mis võimaldab määrata täpsema näitaja.
Ribade kujul on pH-testid, mis kodus istudes lihtsalt ja kiiresti pH taseme määravad. Selleks peate täitma klaasi uriiniga ja langetama testriba sinna. Kui pH on hommikul 6,0-6,4 ja õhtul 6,4-7,0, siis on organismis kõik normaalne. Kui sülje pH testriba näitab päeva jooksul tulemust 6,4 kuni 6,8, siis on ka keha terve ja sees. suurepärane seisukord. Rohkem optimaalne näitaja Uriini ja sülje testi pH on kergelt happeline ja on 6,4-6,5. Täpsemate näidustuste saamiseks tuleks protseduur läbi viia üks tund enne sööki või kaks tundi pärast sööki.
Saadud uriini pH tulemused näitavad, kuidas toimub mineraalide omastamine organismis. Need mineraalid kontrollivad keha happetaset.
Hea on teada ka sülje pH taset. Tulemus näitab aktiivsust seedimisprotsess ensüümid, eriti maos ja maksas. Selline tulemus on võimeline hindama organismi kui terviku või selle teatud süsteemide tööd.
Vere pH-test on kõige raskem. Sellise testi näitajad võivad olla vahemikus 7,6 kuni 7,2. Näitajate tõus ainult 0,1 võrra võib põhjustada suuri tüsistusi ja patoloogiaid.
Tuleb jälgida õiget pH tasakaalu. Kui seda tasakaalu rikutakse, ei anna igasugune haiguste ravi positiivset tulemust.
tugimehhanism nõutav tase on: puhververesüsteemid, hingamisregulatsiooni süsteem, neerude eritussüsteem. Happe-aluse tasakaalu normi piires hoidmiseks tuleks eelkõige jälgida toitumist. Dieet tuleb koostada nii, et ülekaalus oleks pigem aluselised kui happelised.
