Sööme aluselist toitu ja võtame aluselise dieediga kaalust alla. Aluseline dieet: selle plussid ja miinused

Selles artiklis selgitame välja, mis on leeliseline dieet, kuidas see toimib, kuidas seda õigesti järgida, samuti milliseid tulemusi on võimalik saavutada ja millega need kaalu langetavad, kes on seda meetodit juba proovinud. ülekaaluline enda peal.

Tööpõhimõte

Oluline tingimus normaalne toimimine keha on selle happe-aluse tasakaal. Tavaline Inimese pH on vahemikus 7,35 kuni 7,45 ühikut.

Kõik kõrvalekalded nendest näitajatest põhjustavad rikke. biokeemilised reaktsioonid elundites ja kudedes, stagnatsioon, kiire vananemine ja haigus. Keha happesuse suurenemine põhjustab kollageeni sünteesi rikkumist.

Hapestumine toob kaasa:

Keha nõrgestamiseks ja vastuvõtlikkus viiruslikele ja bakteriaalsetele infektsioonidele.
Kivide moodustumine kuseteede piirkonnas.
Luude lagunemine.
provotseeriv onkoloogilised haigused ja diabeet.
häire närvisüsteem.

Keha vajab abi. Happeline keskkond on vaja neutraliseerida leeliseliste komponentidega. Seda saab teha toidu kaudu. Selle olemus mõjutab oluliselt pH väärtust. Seetõttu on aluselise dieedi eesmärk neutraliseerida happeline keskkond kehas. Selle aluseks on leeliselise toidu kasutamine, mis takistab keha oksüdeerumist.

Selle tulemusena puhastatakse see keha, taastub see ja see aitab kaalust alla võtta. Sellise dieedi mõju võib ilmneda pärast 4-nädalast järgimist. Esimestel päevadel võib tervis halveneda.

Seega reageerib keha protsesside ümberstruktureerimisele ja kogunenud happejäätmete eemaldamise algusele. See tähendab, et puhastusprotsess on alanud. Tulevikus tunneb inimene jõu ja elujõu tõusu.

Lubatud ja keelatud tooted

tootetabel

Peamised aluselise dieedi toidud on:

Puuviljad:õunad, ananassid, pirnid, apelsinid, mandariinid, sidrunid, aprikoosid ja teised. Vaatamata hapu maitse palju tsitrusvilju, need on olemuselt aluselised. Näiteks kõige hapum tsitruseline sidrun organismis pärast seedimist loob aluselise keskkonna ja aitab vähendada happesust.
keevitatud ja toored köögiviljad valmistatud salatite ja erinevate kujul dieettoidud. Need on sibul, küüslauk, kapsas, peet, petersell, seller,.
pähklid, kõrvits ja päevalilleseemned, seesam, mandel.
Teravili: kaer, tatar, riis (pruun).

Dieedi ajal vältige:

loomsed saadused: liha, piimatooted, kala, munad;
teraviljad;
suhkur ja magus toit;
kohv või tee;
alkohol;

Sellised toidud tuleks dieedist täielikult välja jätta või vähendada miinimumini. Toit peaks sisaldama 80% aluselist ja ainult 20% happelist toitu.

Söömise reeglid

Leeliselise dieedi korral peaksite järgima järgmisi reegleid:

Ärge minge järsku leeliselisele toidule. Seedeelundkond võib sellele negatiivselt reageerida, sest tal pole aega ümber korraldada. Dieeti tuleks muuta ettevaatlikult, lisades sellesse järk-järgult aluselisi toite. Enne dieeti võite korraldada väikese, et keha puhastada. Söömisviis peaks olema osaline.
Söömine peaks olema aeglane toitu põhjalikult närida. Pärast kella 19 on parem toitu mitte süüa. Sa võid ainult juua.
Soovitatav hommikusöögiks mõned rohelised ja kollased köögiviljad. Toidukordade vahel võite süüa puuvilju. Salatitele on soovitatav lisada taimeõlisid.
Valguallikatena soovitan süüa pähkleid, ube ja herneid (soovitavalt rohelisi), seemneid. Kui liha ei ole dieedist täielikult välja jäetud, peaks see olema lahja. See võib olla kalkun, kana, vasikaliha, lahja lambaliha on lubatud. Siis võib pähkleid nädalas süüa mitte rohkem kui 3-4 korda.
Täitke vajadus maiustuses võite kasutada väikeses koguses looduslikke maiustusi, näiteks mett või melassi.
Soovitatav on leib seisnud või kreekerite kujul ja piirata selle kogust.
Võite juua ainult vett toidukordade vahel ei tohi seda koos toiduga juua, sest see lahjendab toote aluselist toimet. Seda on hea juua värsked mahlad ja rohelised teed erinevatel .

Sellise toitumise muutuse tulemusel keha puhastub, inimene tunneb end kerge ja energilisena.

Nädala menüü

Menüü sõltub dieedi etapist.

Hommikusöögiks soovitage juua sojajogurtit või piima (1 tass) ja süüa 1 õun, pirn või paar virsikut.
Lõuna ajal süüa lahja kana, aurutatud või küpsetatud ja köögiviljasalat taimeõli või köögiviljasupiga (näiteks).
Keskpäeval juua jogurtit (soovitavalt sojat).
Õhtusöögiks hautage kala, mida süüakse koos roheliste köögiviljadega, ja jooge taimset jogurtit.

Teine nädal on pühendatud pH normaliseerimisele.

Seetõttu peate menüüs planeerima:

Hommikusöögiks sojapiim või jogurt, puu- või köögiviljamahl.
Lõuna ajal sööma köögiviljasupp.
Keskpäeval juua taimset jogurtit.
Õhtusöögiks söö tofut roheliste köögiviljadega.

Kolmas etapp on pühendatud saavutatud tulemuse kindlustamisele ja dieedist eemaldamisele:

Hommikusöögiks lisatakse teraleib ja veidi mineraalset gaseerimata vett. Lisatakse mõni valgurikas toit, näiteks omlett.
Lõuna ajal köögiviljasalatiga võid lisada kalarooga või tailiha.
Keskpäeval söö veidi puuvilju ja viilu šokolaadi (mõru).
Õhtusöögiks küpsetada valge kala ja valmistada köögiviljasalat.

Kolmas etapp võib kesta 7 kuni 12 päeva.

Retseptid

Salat nr 1

Ühend:

kurgid - 300 gamma;
redis - 200 grammi;
mandlid - 100 grammi;
tilli rohelised - 50 grammi;
mesi - 5 grammi;
sidrunimahl - 50 ml;
küüslauk - 1 nelk;
sool: väike kogus;

Kokkamine: purusta blenderis 8 tundi eelnevalt leotatud mandlid, lisa 100 ml vett, sidrunimahl, mesi, sool ja purustatud küüslauk. Klopi kõik läbi ja maitsesta selle kastmega hakitud kurgi, rohelise tilli ja redistega.

Salat nr 2

Ühend:

kurgid - 200 g;
magus punane pipar - 100 g;
roheline salat - 80 g;
petersell - 80 g, roheline sibul - 30 g;
kõrvitsaseemned (kooritud) - 30 g;
seesamiseemned - 30 g;
taimeõli - 40 ml;
näputäis soola;

Kokkamine: jahvatatud seesamiseemned lahjendada veega, segada ja lisada õli. Maitsesta selle kastmega tükeldatud kurki, paprikat ja salatit (parem on käsitsi korjata). Lisama kõrvitsaseemned ja soola. Et kõik segada.

Salat nr 3

Tooted:

hiina kapsas - 600 g;
tomatid - 300 g;
peet - 250 g;
porgandid - 200 g;
paprika- 150 g;
koriander - 40 g;
basiilik - 30 g;
roheline sibul - 30 g;
küüslauk - 1 nelk;
sool ja muud vürtsid maitse järgi;

Tankimine:

päevalilleseemned (kooritud) - 40 g,
seesamiseemned - 40 g,
sidrunimahl - 20 ml;

Kokkamine:

lõika kapsas, 100 g porgandit ja paprikat. Haki koriander ja basiilikulehed, haki sibul peeneks. Püreesta küüslauk pressis.
Maitseaine valmistamine: peenesta seemned, lisa sidrunimahl, vesi ja sool.
Ülejäänud porgand ja paprika, samuti tükelda ja tükelda peet koos kooritud tomatitega. Lahjendage segu veega koguses 700 ml, lisage algselt valmistatud basiilik, koriander ja küüslauguroheline ning jahvatage kõik lisaks. Vala tükeldatud porgand paprikaga ja hiina kapsas saadud kastmega ning kombineeri seemnekastmega. Murenda peale rohelised sibulad.

Eelised ja miinused

aluseline dieet on oma eelised:

Kasutamine suur hulk puu- ja köögivilju ei aita kaasa mitte ainult leeliselise tasakaalu normaliseerimisele, vaid ka kaalulangusele, sest need stimuleerivad soolestikku.
edasi minema keha puhastamine toksiinidest ja mürgised ained mis viib üldise tervise paranemiseni.
Dieet aitab võidelda nakkus-, viirus- ja muude haigustega.

Puudused:

aluselised toidud ei täida kogu vajadust Tasakaalustatud toitumine. Valke sisaldavate toitude väljajätmine kahjustab keha.
Aluselise dieedi säilitamine nõuab pingutust, sest see toob kaasa toitumisharjumuste muutumise ja paljude lemmiktoitude tagasilükkamise.
Enesetunne võib olla halvem organismi ülalpidamiseks vajalike ainete puudumise tõttu.

Vastunäidustused

Aluselisel toidul põhinev toitumine on vastunäidustatud:

Neerupuudulikkusega.
Mõne südamehaiguse korral, kuna aluselised toidud mõjutavad kaaliumisisaldust, mis on vajalik südametegevuse normaliseerimiseks.
Raseduse ja imetamise ajal.
Eakad inimesed ja lapsed.
Krooniliste haiguste ägenemisega.

Tõhusus

Aluselise tasakaalu normaliseerumine mitte ainult ei paranda heaolu, vaid aitab ka tõhusalt vabaneda ülekaalust. Juba dieedi esimesel nädalal langeb kaal 3-4 kg. Kuid hiljem kaalulangus veidi aeglustub. Kaotanud vaid 1 kg nädalas. See jätkub kuni dieedi lõpuni.

Mis tahes aluselise dieedi retsepti idee on lihtne: toitumiskava on koostatud nii, et see sisaldab kõrge sisaldus aluselised toidud. Veelgi enam, tasakaalustatud igapäevase toitumise koostamine pole sugugi keeruline, selleks piisab ainult toidu valmistamisest värsked köögiviljad, puuviljad ja rohelised. Samal ajal osutuvad isegi kõige lihtsamad toidud allpool toodud retseptide järgi mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks.

Salatid

kevadine salat

Koostis:

300 g kurki, 200 g redist, 100 g mandleid, 50 g tilli, 5 g vedelat mett, 50 ml sidrunimahla, 1 küüslauguküüs, soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod. Leota mandleid eelnevalt 8-10 tundi. Koori ja tükelda küüslauk. Jahvata mandlid blenderis, lisa küüslauk, sool, mesi ja sidrunimahl, vala 100 ml puhas vesi ja peksid hästi. Tükelda pestud kurgid, redised ja till, pane salatikaussi, maitsesta valmis kastmega ja sega teiste ainetega.

Kevadine salat rukola ja spargliga

Koostis:

250 g kurki, 150 g redist, 100 g rukolat, 100 g rohelist sparglit, 50 g peterselli või basiilikut, 20 ml sidrunimahla, maitse järgi taimeõli.

Küpsetusmeetod. Tükelda köögiviljad, pane salatikaussi, puista peale hakitud ürte ja piserda sidrunimahlaga. Täida taimeõliga ja sega.

Kurgisalat idandatud mungoaga

Koostis:

300 g kurki, 300 g mungoa, 30 g koriandrit, 30 g tilli, 20 g seesamiseemneid, 1 küüslauguküüs, 70 ml taimeõli, sool maitse järgi.

Küpsetusmeetod. Puder kalla kurn, loputa, aseta sobivasse anumasse, vala puhas vesi nii, et see kataks mungoa umbes 3 cm, ja jäta 12 tunniks sooja kohta seisma.

Loputa paisunud mungoa, pane kaussi, kata niiske marliga ja jäta veel 12 tunniks seisma, kuni ilmuvad idud. Kurgid lõigatakse õhukesteks ribadeks või riivitakse. Lase küüslauk läbi pressi. Haki rohelised. Loputage seesam. Pane ettevalmistatud koostisained salatikaussi, lisa mungoa idud, sool, maitsesta taimeõliga ja sega.

Kurgi- ja paprika salat kõrvitsaseemnetega

Koostis:

200 g kurki, 100 g magusat punast pipart, 80 g salatit, 80 g peterselli, 30 g rohelist sibulat, 30 g kooritud kõrvitsaseemneid, 30 g seesamiseemneid, 40 ml taimeõli, soola maitse järgi .

Küpsetusmeetod. Jahvatage seesamiseemned, lisage veidi vett, segage hoolikalt ja kombineerige taimeõliga. Lõika kurgid ja paprikad õhukesteks ribadeks, korja kätega salatit. Haki petersell ja roheline sibul.

Pane ettevalmistatud ained salatikaussi, lisa kõrvitsaseemned, sool, vala peale seesamikaste ja sega.

Köögiviljasalat mandlitega

Koostis:

200 g kurki, 200 g tomateid, 100 g magushapuid õunu, 100 g mandleid, 100 g rukolat, endiivia- või tammesalatit, 70 g punast salatit, 50 ml sidrunimahla, 50 ml taimeõli, maitse järgi soola.

Küpsetusmeetod. Lõika pooled tomatid viiludeks, kurgid viiludeks, punane sibul poolrõngasteks. Haki salat kätega jämedalt. Pane ettevalmistatud koostisosad salatikaussi. Haki mandlid ja puista valmis köögiviljadele.

Ülejäänud tomatid ja õunad kooritakse ja tükeldatakse jämedalt. Asetage tomatid segistisse, valage taimeõli ja sidrunimahl, soola ja peksake. Seejärel lisa tükeldatud õun, klopi uuesti läbi ja maitsesta salat saadud kastmega.

Avokaado, suvikõrvitsa ja kressi salat

Koostis:

200 g suvikõrvitsat, 200 g avokaadot, 30 g kressi, 30 ml taimeõli, 30 ml sidrunimahla, maitse järgi soola.

Küpsetusmeetod. Eemalda avokaadol süvend. Koori suvikõrvits ja avokaado, lõika õhukesteks kangideks ja pane salatikaussi. Salat soolaga, maitsesta sidrunimahla ja taimeõliga, sega. Lisa kressi idud ja sega uuesti õrnalt läbi.

Vürtsikas köögiviljasalat

Koostis:

200 g kollast paprikat, 150 g tomateid, 150 g kurki, 100 g lehtsalatit, 70 g valget salatisibulat, 50 g koriandrit või peterselli, 3 g karri maitseainet, 2 küüslauguküünt, 60 ml taimeõli, 40 ml sidrunimahla, soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod. Lõika kurgid poolringideks, tomatid viiludeks, paprika ribadeks, sibul poolrõngasteks. Haki koriander (petersell), vali kätega salat. Pane ettevalmistatud köögiviljad salatikaussi.

Koorige küüslauk, ajage läbi pressi, segage taimeõli, sidrunimahla ja karriga, soolaga, valage 50 ml vette ja klopige vispliga. Vala kaste salatile ja sega kokku.

Lillkapsa ja tomati salat

Koostis:

200 g lillkapsast, 200 g tomateid, 150 g porgandit, 100 g kollast paprikat, 50 g tilli, 20 ml laimimahla, 20 ml taimeõli, maitse järgi soola.

Küpsetusmeetod.lillkapsas peske, pange veeklaasimiseks kurn ja võtke väikesteks õisikuteks lahti. Koori ja riivi porgandid. Lõika tomatid viiludeks, paprika ribadeks. Haki tilli rohelised peeneks.

Pane ettevalmistatud koostisosad salatikaussi, soola, piserda sidrunimahlaga, maitsesta taimeõliga ja sega.

Brokkolisalat tomati ja paprikaga

Koostis:

250 g brokolit, 250 g tomateid, 100 g punast paprikat, 100 g kollast paprikat, 70 g valget salatit, 40 g peterselli, 40 ml sidrunimahla, 40 ml taimeõli, soola maitse järgi .

Küpsetusmeetod. Võta brokoli õisikuteks lahti, lõika tomatid viiludeks, pipar ribadeks, sibul poolrõngasteks.

Haki peterselli rohelised. Pane brokoli, tomatid, paprika ja sibul salatikaussi. Soola salat, maitsesta sidrunimahla ja taimeõli seguga, puista peale petersell ja sega.

Peedi, selleri ja avokaado salat

Koostis:

200 g sellerijuurt, 200 g avokaadot, 100 g peeti, 50 g punast salatit, 30 g peterselli, 30 ml sidrunimahla, 30 ml taimeõli, soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod. Koori ja riivi seller, peet ja avokaadod jämedale riivile. Lõika sibul poolrõngasteks, haki petersell. Pane seller, peet, avokaadod ja sibul salatikaussi, soola, maitsesta taimeõli ja sidrunimahlaga ning sega läbi. Puista peale petersell.

Salat porgandist ja peedist

Koostis:

200 g porgandit, 100 g peeti, 20 g salatit, 10 g seesamiseemneid, 10 g vedelat mett, 5 g koriandrit, 2 küüslauguküünt, 40 ml taimeõli, 30 ml sidrunimahla, soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod. Haki peet ja porgand õhukesteks ribadeks või riivi Korea porgandid. Rebi salatilehti kätega. Laske küüslauk läbi pressi ja segage taimeõli, mee ja sidrunimahlaga. Lisa koriander, maitse järgi soola ja klopi mikseri või vispliga läbi. Pane peet ja porgand salatikaussi, maitsesta kastmega ning puista peale salatit ja seesamiseemneid.

Puuvilja salat

Koostis:

500 g maasikaid, 400 g banaane, 300 g õunu, 300 g virsikuid, 3 g jahvatatud kaneel, mett maitse järgi.

Küpsetusmeetod. Koori puuviljad ja lõika viiludeks. Sorteeri maasikad, eralda varred, pese, kuivata kurnis, lõika pooleks, jättes kaunistuseks paar tervet marja. Pane ettevalmistatud ained salatikaussi, puista peale kaneeli, sega õrnalt läbi ja vala üle vedela meega. Kaunista tervete maasikatega. Maasikad võib salatis olenevalt aastaajast asendada vaarikate või muude marjadega.

Esimene söögikord

Borš

Koostis:

600 g hiina kapsast, 300 g tomateid, 250 g peeti, 200 g porgandit, 150 g paprikat, 40 g koriandrit, 30 g basiilikut, 30 g rohelist sibulat, 1 küüslauguküüs, maitse järgi soola ja vürtse.

Tankimiseks: 50 g kooritud päevalilleseemneid, 40 g seesamiseemneid, 20 ml sidrunimahla.

Küpsetusmeetod. Haki hiina kapsas. Riivi pool porgandist jämedale riivile, pool pipart lõika õhukesteks ribadeks. Sega valmis porgand ja paprika kapsaga. Haki koriander, basiilikulehed ja roheline sibul. Lase küüslauk läbi pressi.

Tükelda peet, ülejäänud porgand ja paprika. Purusta kooritud tomatid, tükeldatud peet, porgand ja paprika blenderis või köögikombainis, lisades 700 ml vett. Seejärel lisage küüslauk, koriander ja basiilik, sool, vürtsid ja peksake uuesti. Vala saadud seguga hiina kapsas porgandi ja paprikaga, lisa kaste ja puista üle roheline sibul.

Kastme valmistamiseks jahvata päevalille- ja seesamiseemned jahuks, lisa sidrunimahl, sool ja vesi, klopi blenderisse.

Tomatisupp lillkapsaga

Koostis:

400 g tomateid, 300 g lillkapsast, 70 g porgandit, 20 g peterselli, 5 g jahvatatud paprikat, 50 ml taimeõli, maitse järgi soola.

Küpsetusmeetod. Koori tomatid ja lõika neljaks. Koori ja riivi porgandid jämedale riivile. Tükelda lillkapsas ja pane porgandiga kaussi.

Vahusta tomatid segistis taimeõli, soola, paprika ja 80 ml veega. Vala saadud segu lillkapsa ja porgandiga türeeni. Sega supp ja puista peale hakitud petersell.

Tomatisupp roheliste ubadega

Koostis:

400 g tomateid, 200 g värskeid rohelisi ube, 70 g porgandit, 50 g jõhvikaid, 20 g koriandrit, 20 g basiilikut, 1 küüslauguküüs, 40 ml taimeõli, soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod. Tükelda oad. Koori porgandid ja küüslauk, riivi porgandid, aja küüslauk läbi pressi. Tomatid, kooritud, jõhvikad, basiiliku lehed, küüslauk, sool, taimeõli ja 50 ml vett, asetage segistisse ja peksake.

Pane oad ja porgand türeeni, vala peale tomati-jõhvikamass ja pane 1-2 tunniks külmkappi. Enne serveerimist puista supile hakitud koriandrit.

Tomatisupp peediga

Koostis:

400 g tomateid, 150 g peeti, 150 g paprikat, 20 g peterselli või tilli, 20 ml sidrunimahla, 20 ml taimeõli, maitse järgi soola ja vürtse.

Küpsetusmeetod. Tomatid ja peet kooritakse ja lõigatakse viiludeks. Eemalda paprikast seemned ja lõika ribadeks. Haki rohelised. Pane peet, tomatid ja paprika blenderisse, lisa taimeõli, sidrunimahl, sool, maitseained, seejärel lisa 150 ml vett ja klopi korralikult läbi. Serveerimisel puista supile hakitud ürte.

Porgandi mandlisupp

Koostis:

250 g porgandit, 100 g mandleid, 30 g tilli või peterselli, 1-2 küüslauguküünt, 20 ml sidrunimahla, maitse järgi soola ja vürtse.

Küpsetusmeetod. Leotage mandleid 8-10 tundi, seejärel loputage, pange blenderisse, lisage 0,5 liitrit vett ja klopige korralikult läbi. Kurna saadud mandlipiim läbi marli.

Koori porgandid ja lõika tükkideks. Koori küüslauk ja tükelda noaga. Haki rohelised. Lisa mandlipiimale porgand, küüslauk, sidrunimahl, sool ja pipar ning klopi uuesti segistis läbi. Enne serveerimist puista supile hakitud ürte.

Okroshka selleriga

Koostis:

200 g kurki, 200 g redist, 60 g varsseller, 60 g tilli, 300 ml mandlipiima, 20 ml sidrunimahla, maitse järgi soola.

Küpsetusmeetod. Redis ja kurk lõigatakse väikesteks kuubikuteks, seller - viiludeks. Haki till, sool ja sõtku puulusikaga kergelt läbi. Pane seller ja pool redisest blenderisse, lisa mandlipiim, sidrunimahl ja klopi läbi. Vala ülejäänud redised ja kurgid saadud seguga, lisa hakitud till ja sega läbi. Soola maitse järgi.

Pearoad

Kotletid köögiviljadest ja seemnetest

Koostis:

150 g paprikat, 60 g porgandit, 60 g idandatud päevalilleseemneid, 30 g linaseemneid, 30 g mandleid, 1 küüslauguküüs, 20 ml taimeõli, soola ja jahvatatud pipar maitse.

Küpsetusmeetod. Leota linaseemneid vees üleöö. Jahvata mandlid jahuks. Koorige paprika ja porgand, lõigake viiludeks. Koori küüslauk ja aja läbi pressi.

Pane idandatud seemned, porgand, paprika, paisutatud linaseemned, küüslauk, taimeõli ja tükelda, ilma kartulipudru konsistentsi viimata. Lisa saadud massile jahvatatud mandlid, sool, pipar, sega läbi ja vormi kotletid.

Idandatud mungoa lihapallid ja köögiviljad

Koostis:

200 g idandatud mungoa, 100 g porgandit, 100 g punast kapsast, 20 g peterselli, 10 g mädarõikajuurt, 3 küüslauguküünt, 70 ml taimeõli, maitse järgi soola ja jahvatatud pipart.

Küpsetusmeetod. Koori ja tükelda porgandid, mädarõikajuur ja küüslauk. Haki kapsas, tükelda rohelised. Purusta kapsas, porgand ja idandatud mungoad blenderis või köögikombainis.

Eraldi jahvatage mädarõigas, küüslauk, ürdid ja kombineerige köögiviljade ja mungoa seguga. Sool, pipar, lisage taimeõli ja segage.

Vormi hakklihast ümmargused lihapallid ja aseta 30-40 minutiks külmkappi.

Hiina kapsa rullid

Koostis:

200 g kooritud päevalilleseemneid, 100 g avokaadot, 100 g paprikat, 50 g kooritud kreeka pähklid, 50 g varssellerit, 20 g tilli, 15 g rohelist sibulat, 5-6 hiina kapsa lehte, 3 küüslauguküünt, 60 ml oliiviõli, 40 ml sidrunimahla, maitse järgi soola ja vürtse.

Küpsetusmeetod. Leota päevalilleseemneid õhtul. Tükelda kooritud küüslauk, seller ja till ning pane blenderisse. Lisa pähklid, päevalilleseemned, oliiviõli, sidrunimahl, sool, maitseained ja klopi ühtlaseks.

Koori avokaado ja paprika ning lõika õhukesteks ribadeks. Haki roheline sibul.

Määri sellerimass hiina kapsa lehtedele? pähklid ja päevalilleseemned, pane avokaado ja paprika, puista peale rohelist sibulat ja keera lehed rulli. Võid lõigata kapsarullid ja kinnitada varrastega.

Täidetud kapsas salatilehtedest

Koostis:

200 g kurki, 100 g kooritud päevalilleseemneid, 100 g salatit, 70 g rohelist sibulat, soola ja maitseaineid.

Küpsetusmeetod. Leota päevalilleseemneid õhtul. Seejärel tühjendage vesi ja jahvatage seemned segistis koos 30 g peeneks hakitud rohelise sibulaga. Kurgid lõigatakse õhukesteks ribadeks, kombineeritakse seemnete ja rohelise sibula massiga, soolatakse ja segatakse. Pane ettevalmistatud mass salatilehtedele, murra need ümbrikuteks ja seo kokku ülejäänud rohelise sibula sulgedega.

Tatrapuder mandlite ja köögiviljadega

Koostis:

200 g rohelist tatart, 70 g mandleid, 100 g paprikat, 20 g varssellerit, 20 g peterselli, 1 küüslauguküüs, 60 ml oliiviõli, 20 ml sidrunimahla, soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod. Vala tatratangud 400 ml veega ja jäta 10-12 tunniks seisma. Leota ka mandleid. Haki paisunud mandlid. Loputage tatar puhta veega.

Haki seller ja kooritud paprika peeneks. Haki petersell noaga. Lase küüslauk läbi pressi. Sega tatar mandlite, selleri, küüslaugu ja paprikaga.

Soola, lisa sidrunimahl, oliiviõli ja sega. Enne serveerimist puista peale hakitud petersell.

Nisupuder puuviljade ja pähklitega

Koostis:

100 g nisuidud, 300 g banaane, 100 g mandariine, 80 g kivideta ploome, 40 g kooritud kreeka pähkleid.

Küpsetusmeetod. Haki pähklid noaga. Koori mandariinid ja lõika viiludeks. Koori banaanid ja tükelda. Loputage ploomid ja tükeldage. Aseta banaanid, ploomid ja nisuidud blenderisse või köögikombaini ning blenderda. Puista pudrule hakitud pähklid ja kaunista mandariiniviiludega.

kõrvitsa spagetid

Koostis:

0,5 kg kõrvitsat, 20 g seesamiseemneid, 20 g peterselli, 3 g koriandrit, 2 g köömneid, 2 g teravat punast pipart, 3 küüslauguküünt, 70 ml oliiviõli, soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod. Koori kõrvits koorest ja kõvadest kiududest, riivi Korea porgandi jaoks viljaliha või lõika õhukesteks pikkadeks ribadeks.

Koorige küüslauk, riivige peeneks riivis ja segage taimeõliga. Lisa sool ja maitseained, sega läbi ja vala riivitud kõrvits ettevalmistatud marinaadiga. Kata kõrvits marinaadis plaadiga, pane sellele koorem ja jäta 2 tunniks seisma.

Tõsta kõrvitsaspagetid nõusse, puista peale hakitud ürte ja seesamiseemneid. Serveeri tomatikastmega.

Joogid

Granaatõuna apelsinimahl

Koostis:

0,5 kg granaatõunu, 200 g apelsine.

Küpsetusmeetod. Puhtad puuviljad. Pane apelsiniviilud ja granaatõunaseemned blenderisse, lisa 100 ml vett ja klopi 2 minutit. Kurna mahl läbi mitme kihina volditud sõela või marli.

Peamised omadused Inimkeha on väga kitsas vahemikus. Sest normaalne töö kõigist elunditest määrati optimaalne temperatuur 36,6 ° C, ka vedeliku ja mineraalide kogus järgib rangeid seadusi. Vere happe-aluseline olek on vahemikus 7,36-7,44 pH. See tähendab, et valitseb leeliseline olek. Ebaõige toitumine ja haigused muudavad selle happeliseks pooleks, mis halvendab seisundit veelgi. Seetõttu on välja töötatud aluseline dieet, mis peaks aitama taastada tasakaalu.

hulgas Hollywoodi staarid Populaarne on dr Robert Youngi aluseline dieet. Oma raamatus The pH Miracle tõi ta välja põhilised seisukohad, kuidas toituda keha hapestumise korral. Ta selgitab arengut patoloogilised protsessid, infektsioonipuhangud või kalduvus teatud patoloogiatele koos vale soolade ja mineraalide tasakaaluga.

Mis on atsidoos

Happesuse väärtused põhinevad vaba vesiniku sisaldusel. Selle kogust veres ja seega ka kogu kehas mõjutab toitumise iseloom, eritingimused ja haigus. Kuid muutused happe koostises põhjustavad seisundi halvenemist. Kui pH langeb alla 6,9 või tõuseb üle 7,9, toob see kaasa tõsiseid häireid paljude elundite töös.

Happe-aluse oleku nihkumist happepoolele nimetatakse atsidoosiks. Patoloogilised põhjused See olek võib olla:

Rasedus;
sooleinfektsioon;
nälgimine;
palavik;
diabeet.

Vesinikuindikaatori kontsentratsioon võib varieeruda erineval määral. Sõltuvalt sellest võib atsidoos olla erinevat tüüpi.

Kompenseeritud. pH ei lange alla füsioloogilise normi, vaid läheneb sellele. Samas on juba olemas ebameeldivad sümptomid: õhupuudus, südamepekslemine, rõhu tõus.
Alakompenseeritud. Kehal ei ole enam piisavalt oma puhversüsteeme happesuse kogunemise ohjeldamiseks. pH langeb 7,25-ni. Sel juhul on südame rütm häiritud, õhupuudus suureneb, võib tekkida oksendamine või kõhulahtisus.
dekompenseeritud. Närvisüsteemi häiretega kaasneb pearinglus, unisus, võib esineda teadvuse häireid. Vigastuse ilmingute suurenemine südame-veresoonkonna süsteemist ja seedetrakt.

Erinevad on ka organismi hapestumise mehhanismid. Kui õhku hingatakse sisse kõrge sisaldus süsinikdioksiid või hingamissageduse vähenemine, mis põhjustab süsinikdioksiidi sisalduse hilinemist veres (kopsude hüpoventilatsioon), põhjustab see gaasilist atsidoosi. Samuti võib atsidoos olla mittegaasiline.

metaboolne. Selleni viivad ainevahetushäired, mille tõttu tekivad organismis happelised produktid. Näiteks millal diabeet suureneb ketokehade ehk laktaadi (piimhappe) hulk.
ekskretoorsed. See häirib hapete väljutamist organismist või suurendab leeliste kadu. Neerude patoloogiaga hilinevad mõned happed. Ja millal raske kõhulahtisus leelised eemaldatakse.
Eksogeenne. Arendab vastavalt välised põhjused suure hulga hapete või ainete saamisel, mis metaboliseeruvad koos nende moodustumisega.

Podagra on seotud ka atsidoosi tekkega. Kuid põhjuseid on mitu. Patsiendi ainevahetus on häiritud – selle tagajärjel tekib suur hulk kusihappe. Neerupatoloogia põhjustab happe retentsiooni, mistõttu atsidoosi nähud suurenevad. Liiges ladestub liigestesse, mis viib artriidi tekkeni. Ainevahetushäired võivad põhjustada ka neerukivide teket.

Sisekeskkonna pikaajaline hapestumine ei möödu jäljetult. See võib põhjustada tõsiseid patoloogiaid:

soolevähk;
maovähk;
kivid neerudes;
põievähk;
ülekaal;
lihassüsteemi haigused;
nõrgenenud immuunsus.

Mõned psoriaasi põdevad patsiendid harjutavad terapeutiline paastumine. Pikaajaline toidust keeldumine ebapiisava vedelikutarbimisega põhjustab atsidoosi arengut, mis ainult halvendab seisundit.

Aluseline dieet: kuidas "istuda"

Aluselise dieedi aluseks, mida saab kasutada liigesevalude korral, on toodete jagamine hapestavateks ja leelistavateks ning neutraalseteks. Arvestades nende kuuluvust, koostatakse menüü. Samuti peate järgima järgmisi reegleid.

Vedelik. Sa pead jooma palju vett taimeteed, mahlad on lubatud. See aitab eemaldada ainevahetusprodukte. Leelise optimaalne kasutamine mineraalvesi. Pärast söömist võite juua ainult teed.
Köögiviljad . seedimist taimne toit tekib hapete eemaldamisega ja järkjärgulise üleminekuga leeliselisele poolele. Seetõttu on happe-aluse (leelise) dieet valdavalt taimetoitlane. Köögivilju ja puuvilju tuleks süüa toorelt. Toiduvalmistamise käigus lähevad mõned neist "hapu" loendisse.
Kala ja teravili. Võite lisada dieeti kala, kuid ärge üle pingutage, see peaks olema menüüs mitte rohkem kui kolm korda nädalas. Sama reegel kehtib ka teravilja kohta.
Sissepääs ja väljapääs. Dieedile üleminek peaks olema järk-järguline, absoluutselt kõiki hapestavaid toite ei tohiks dieedist järsult välja jätta. Uut tüüpi toidu kestus ei tohiks ületada kolme kuni nelja nädalat. Väljumine toimub ka järk-järgult, kaasates dieeti "hapu" nimekirja toidud.
Suhe . Iga päev peaksid toidus olema toidud kahest nimekirjast, kuid 75-80% on "aluselise" ja 25-20% "hapu" jaoks.
Vastunäidustused. Võtke kindlasti arvesse keha seisundit. Paljud haigused ägedas faasis võivad olla dieedile vastunäidustuseks. Kuid selline toitumine aitab suurenenud sekretsiooniga gastriidi korral.

Mõnede arstide sõnul aitab onkoloogia aluseline dieet leevendada patsientide seisundit, vähendada kõrvalmõjud ravi. Ja kui jätta välja värsked saiakesed, punane liha ja mõned muud hapestavad toiduained, väheneb risk haigestuda onkoloogiasse, sealhulgas naistel rinnavähki.

Kui on tõus aluseline fosfataas, peaks toitumine vastama selle seisundi põhjustele. Sageli on see maksa patoloogia või sapiteede. Seetõttu peate järgima arsti soovitatud dieeti.

Toitude eraldamine happeliseks ja aluseliseks

Aluselise dieedi toidutabel aitab teil dieeti õigesti koostada. See jaguneb happelisteks ja leelistavateks rühmadeks. See, mida ei saa ohjeldamatult tarbida, kuulub "hapu" poole.

Tabel – Tooted

Absoluutseid keelde pole, kõike võib süüa, tuleb vaid jälgida õige suhe küljed.

Tabel: nädala dieet

Leeliselise dieedi menüü nädalaks saab koostada iseseisvalt, keskendudes teie maitse-eelistustele. Võtke aluseks näide tabelist.

Tabel – üksikasjalik nädala menüü aluseline dieet

Nädalapäev	Hommikusöök	2 hommikusööki	Õhtusöök	pärastlõunane tee	Õhtusöök
esmaspäev	- Paprika ja kurgi salat õli ja sidrunimahlaga; - natuke jogurtit	Igasugune terve puuvili	- Spagetid kõvast nisust; - seene- ja tomatikaste	Mis tahes puuviljad	- Kana rinnatükk; - Köögiviljasalat
teisipäeval	Omlett	peotäis kuivatatud puuvilju	- Seene-kreemsupp; - vinegrett	peotäis pähkleid	- küpsetatud kala; - Köögiviljasalat
kolmapäeval	Kuum võileib juustuga	Mis tahes puuviljad	Risotto köögiviljadega	Köögivilja-kooresupp	Hautatud kapsas kana rinnatükkidega
neljapäeval	- keedetud muna; - pool greipi	Kuivatatud puuviljade ja pähklite segu	Salat köögiviljade ja fetajuustuga	Mis tahes puuviljad	Lillkapsas taignas värske kurk ja tomat
reedel	Köögiviljasalat	Puuviljasalat jogurtiga	Hautatud köögiviljad kalatükiga	Pähklite ja seemnete segu	Külmkapp keefiri peal
laupäeval	Omlett	lemmikpuuvili	Porgandi- ja kartulikotletid	Marjad jogurtiga	Mingi riisipuder kana rinnaga
pühapäev	Kohupiim banaaniga	peotäis pähkleid	Kartulisupp	Mis tahes puuviljad	Roheline salat tuunikalaga

Leeliseline dieet kehakaalu langetamiseks on parim variant. Samas pole kalorite lugemist vaja – menüüs domineerivad värsked juurviljad, puudub jahune ja magus. Väike kogus valku peaks katma organismi vajadused ja mitte viima hapestumiseni.

Aluselise dieedi retseptide valimiseks vaadake taimetoidumenüüd. Saate ise fantaseerida, kogudes taldrikule oma lemmikköögivilju ja -puuvilju. Peaasi on meeles pidada, et majoneesist ja rasvastest kastmetest kastmine pole tervislik. Ta peaks eelistama taimeõlisid.

Aluseline dieet nädalas võib puhastada organismi ja viia hea tervis. Lisaks sellele suurepärane variant neile, kes soovivad kaotada segavaid kilogramme. Vaatleme üksikasjalikumalt toitumisprogrammi ja peamisi reegleid, mida tuleb järgida. Samal ajal saate teada, milline staaridest peab kinni sarnasest toitumisviisist.

Mis on aluseline dieet

Selle dieedi eesmärk on normaliseerida hapete ja leeliste tasakaalu kehas. Paljud inimesed oksüdeerivad oma sisekeskkonda mitte õige toitumine. Sellega seoses ilmneb liigne kaal, ainevahetuse kiirus väheneb, väsimus ja unisus.

Iga toote seedimisel tekib leelist või hapet. Seega jaguneb toit 3 rühma: aluseline, happeline, neutraalne.

Teadlased on leidnud, et keha jaoks on kõige olulisemad esimese rühma tooted, see tähendab leeliselised. Nad suudavad hoida õiget pH-tasakaalu, hoides inimese energiat ja noorust.

Aluselise dieedi eelised tervisele

Aluseline dieet võib teie elu sõna otseses mõttes paremaks muuta. Ta on võimeline:

Noorendage keha ja toniseerige nahka.
Laadige hea tuju ja kergusega.
ära hoida vähihaigused.
Normaliseerige pH tasakaal.
Stimuleerige kaalu kaotamise protsessi.

See on ainult peamine kasu, mida selline dieet võib kehale tuua. See on aga kaugel sellest täielik nimekiri selle eelised. Kõige tähtsam on keha täielik taastumine ja kaalulangus.

Aluseliste toodete tabel

Seal on tabel, mis jagab tooted 3 rühma: neutraalne, happeline, aluseline. Oluline on kasutada seda, mis on esimeses rühmas. Need tooted parandavad pH-keskkonda.

Aluseline dieet nädalaks: menüü

Oleme koostanud menüü, mis sisaldab kõrge aluselise reaktsiooniga roogasid. Sa ei pea valmistama gurmeetoitu, mis võtab palju aega. Iga söögikord on lihtne ega vaja erilist ettevalmistust.

esmaspäev

Hommikusöök: pähklite ja puuviljade segu.
Lõunasöök: keskmine portsjon keedetud tatart, köögiviljapuljongil põhinev supp.
Õhtusöök: looduslik jogurt ilma lisanditeta, puuviljasalat.

teisipäeval

Hommikusöök: naturaalne jogurt madal sisaldus rasvasisaldus, kuivatatud puuviljad.
Lõunasöök: filee mitte õline kala aurutatud, värske köögivilja salat.
Õhtusöök: erinevad tüübid pähklid, üks apelsin.

kolmapäeval

Hommikusöök: kõik rohelised köögiviljad (kurk, pipar), üks värske apelsin.
Lõunasöök: 100 grammi päevalilleseemneid, köögiviljasupp.
Õhtusöök: salat, hakitud värsked köögiviljad, kanafilee.

neljapäeval

Hommikusöök: värsked puuviljad.
Lõunasöök: 100 grammi mandleid, samuti värskete köögiviljade salat.
Õhtusöök: Salat + kalafilee, mis on aurutatud.

reedel

Hommikusöök: üks värske roheline õun, üks paprika.
Lõunasöök: küpsetatud köögiviljad ja kala.
Õhtusöök: madala rasvasisaldusega jogurt, kuivatatud puuviljad.

laupäeval

Hommikusöök: kõik rohelised köögiviljad, üks värske apelsin.
Õhtusöök: keedetud oad ja tofu juust, köögiviljapuljongil põhinev supp.
Õhtusöök: rasvavaba keedetud liha (veiseliha, kalkun, kana), värske köögivilja salat.

pühapäev

Hommikusöök: punased ja rohelised köögiviljad, madala rasvasisaldusega jogurt ja puuviljad.
Lõunasöök: keedetud kanarind, köögiviljapuljong.
Õhtusöök: oliiviõliga maitsestatud köögiviljasalat, ahjus küpsetatud madala kalorsusega kala.

seda umbkaudne plaan aluseline dieet. Saate päevi vahetada või nõud asendada sarnastega.

Peamine on süüa võimalikult palju kõrge pH-tasakaalu sisaldavaid toite.

Sel viisil keha puhastamise käigus ei saa te süüa toite, mis sisaldavad suures koguses happesust. Dieedi eesmärk on taastada kehas harmoonia ja energia. Kui sööte neid toite, siis pole positiivset mõju.

Seetõttu ei tohiks te süüa järgmist:

Joogid: kohv, alkohol, samuti õlu ja tee.
Liha ja kala kõrvalsaadused: rasvased liigid.
Piimatooted: kodujuust, või, jäätis.
Teravili ja teraviljad: kõik toidud, mis sisaldavad neid koostisosi suurel hulgal.
Magus: šokolaad, samuti suhkur.
taimsed tooted: marjad, kõrge kalorsusega pähklid.

Seda kõike võib tarbida, kuid minimaalsetes annustes. Parem on süüa erinevaid gruppe kordamööda.

Retseptid igaks päevaks

Allpool on toodud põhilised retseptid, mis aitavad teil leeliselistest toitudest roogasid hõlpsalt valmistada:

Okroshka selleri baasil.

Selle valmistamiseks sega ühes kastrulis 0,3 liitrit külma piima ja 20 ml sidrunist pressitud mahla. Lisa 60 g värskeid sellerivarsi ja 0,1 kg redist.

Jahvatage segisti abil hästi. Haki peeneks 0,2 kg kurki ja 0,1 kg redist, tükelda till. Lisa soola vastavalt soovile. Sega kõik läbi ja okroshka selleril ongi valmis.

Kapsa rullid.

Koorige 0,2 kilogrammi päevalilleseemneid, pange kaussi ja valage külm vesi. Peab ootama 8 tundi parem ööd). 50 grammi sellerit, 3 kooritud küüslauguküünt, hakitud tilli, seemneid ja 0,1 kg pähkel segage ja jahvatage segisti abil.

Järgmisena peate lisama 60 ml oliiviõli ja mõned vürtsid, mis teile meeldivad. Võtke rohelist sibulat (kui soovite), 0,1 kg paprika ja 0,1 kg avokaadot. Lõika see kõik väikesteks tükkideks. Leota 6 lehte Pekingi kapsast hästi segistiga tehtud massiga.

Laota välja hakitud köögiviljad. Rulli lehed ümbrikuteks ja kinnita varrastega.

Yangi toitumine

Robert Young on arst, kes alustas kogu aluselise dieedi buumi. Ta andis välja raamatu nimega The pH Miracle. Algul tahtsid kõik ameeriklased sel viisil kaalust alla võtta. Siis tutvusid raamatuga eurooplased ja siis kogu maailm.

Arst ütles, et inimene ei saa olla haige, ta on hapu. Normaalne pH tasakaal on 7,35-7,45. Kui see näitaja on suurem, sisaldab teie veri liiga palju hapet, mistõttu muutute vastuvõtlikuks viirustele.

Young nõuab, et kõik happelised toidud põhjustavad teie kehas mädanemis- ja käärimisprotsesse. Leeliseline, vastupidi, neutraliseerib nende tegevuse ja loob vajaliku sisekeskkonna.

Aluselise dieedi näited: Victoria Beckham ja Jennifer Aniston

Ja aluseline dieet jõudis tähtedeni. Ajakirjanikud ütlevad, et Beckham ja Aniston võlgnevad oma suurepärase figuuri just talle. Enne seda kannatasid tüdrukud lisakilode käes. Niipea kui toidubuum algas, julgustasid nende toitumisspetsialistid neid proovima.

Tulemused olid vapustavad. Koos jõusaalikäikudega muutus figuur toonusesse ja saledaks. Paljud kuulsuste fännid tahavad olla nende moodi.

Leeliselise dieedi vastunäidustused

Kell seda meetodit On mitmeid vastunäidustusi, mille puhul on soovitatav dieedist loobuda:

Halb tunne pärast esimest söötmispäeva.
Neeruhaigus, kõik selle elundiga seotud probleemid.
Kui a maomahl Sellel on madal tase happesus.
Gastriit (eriti atroofilises vormis).
Südamehaigused.

Sellistel juhtudel on parem konsulteerida arstiga.

Tulemused: kasu ja kahju

Aluselise dieedi eelised on järgmised:

Saadaval ja odavad tooted toitumine.
Vaja sportlikud tegevused koos dieediga lisab efekti.
Kalorite arvu pole vaja arvutada.
Nahk, küüned, juuksed muutuvad tugevaks ja hoolitsetud.
See võimaldab teil muuta keha seisundi jõuliseks ja kaotada kaalu.

Lihasööjatele see dieet tõenäoliselt ei meeldi. Siin on rõhk rohkem taimsel toidul.
Esimestel päevadel on võimalik tervise halvenemine.
Pikaajaline- umbes 3 nädalat.

Nüüd leiate Internetist tuhandeid meetodeid rasvumise vastu võitlemiseks. Kuid mitte kõik neist pole nii mitmekülgsed kui happe-aluseline dieet. Mõni nõuab uskumatut pingutust, mõni lihtsalt ei tööta. Lisaks kahjustab valdav enamus dieete keha vaid kurnades seda. Pakume teile ainulaadset kaalulangetusprogrammi, tänu millele saate kõigest nädalaga hõlpsalt lahti 3-5 kilogrammist. Aga kiire kaalulangus ei ole selle dieedi ainus eelis. Seda dieeti järgides tunnete 5-6 päeva pärast energia ja elujõu tõusu.

Kuidas aluseline dieet toimib

Kõikidel toitudel, mida me sööme, on teatud keskkond: happeline või aluseline. Happelise keskkonnaga toit on organismile kindlasti vajalik, kuid selle liigne tarbimine aitab kaasa mürkainete tekkele ja paljunemisele. patogeensed bakterid. Lisaks on see vähem metaboliseeruv ning selle lagunemissaadused kogunevad maksa ja neerudesse. Erinevalt happelisest keskkonnast soodustab aluseline keskkond toksiinide väljutamist ja tugevdab limaskesti. Samuti neutraliseerib see sissetuleva happe.

Happe-aluseline dieet põhineb hapet moodustavate toiduainete ja aluselise keskkonnaga toiduainete tasakaalul. Ideaalne kooslus, mis parandab inimese enesetunnet ja sulab ülekaaluline- 30/70. Peamine leeliseallikas on toored juur- ja puuviljad. Nende osakaal igapäevases toidus peaks olema vähemalt 50%.

Tõhusaks kehakaalu langetamiseks peate tarbima:

Arbuus või sidrun. Need aitavad eemaldada maksast toksiine, neutraliseerida happe tasakaalu. Kõrge C-vitamiini sisaldus parandab immuunsust.
Kiivi, viinamarjad, pirn, melon, ananass, mahlad. Need puuviljad parandavad ainevahetust, puhastavad soolestikku ja küllastavad keha vitamiinidega.
Porgand, spargel, seller, küüslauk, pähklid, kuivatatud puuviljad. Selliste toodete Ph-tase on peaaegu 8,0; mille kaudu nad riiki reguleerivad happeline keskkond.

Porgandidieet – kiireks ja tõhusaks tulemuseks!

Happe-aluse dieedi põhireeglid

Hommikusöögiks - üks toores roheline ja üks kollane köögivili.
Võite juua puuviljamahla või taimeteed;
Viimane söögikord - hiljemalt kolm tundi enne magamaminekut. Näljatunnet aitab leevendada taimetee;
Iga päev peate jooma vähemalt 2 liitrit puhastatud vett (piiramatus koguses võib juua ka teed ja värskeid mahlu);
Teraviljatoite võib tarbida mitte rohkem kui kolm korda nädalas;
Iga toidukorra kohustuslik osa on toored juurviljad;
2-3 korda nädalas saate endale lubada kala;
Valige lahja liha (veise-, vasika- või lambaliha). Lubatud on ka kana- või kalkuniliha;
Väga kasulikud on kaunviljad: herned ja oad. Ärge unustage lisada oma menüüsse pähkleid;
Valmistage toite oliivi- või maapähklivõiga;
Eemaldage oma toidust täielikult keemilised lisandid ja ebaloomulikud maitsed.

Dieedi funktsioon

Selle kehakaalu langetamise meetodi aluseks on tervislik, hea toitumine. Aluselise dieedi menüü on väga mitmekesine. Ainult tooted ei ole lubatud keemiline päritolu(laastud, nuudlid Kiirtoit, pooltooted) ja liiga rasvased toidud. Keskmiselt igapäevane dieet toit peaks olema looduslik, võimalikult värske. Väikestes kogustes on lubatud kasutada isegi lemmikmagustoite: vahukommid, besee, moosid ja jäätis.

Proovige süüa murdosa, umbes 5 korda päevas, kuid väikeste portsjonitena. Alati saate endale lubada suupisteid köögiviljasalati või puuvilja kujul.

Sisestage aluseline dieet järk-järgult, vähendades iga päev happelise keskkonnaga toidu kogust. Ja järk-järgult peaks aluselise toidu osakaal olema 70% teie igapäevasest menüüst.

Täielik aluseline dieet võib kesta kuni neli nädalat! Soovitatavad tooted leiate kahest järgmisest tabelist.

Kõige aluselisemate omadustega toidud	Kõige happelisemate omadustega toidud
Värsked kurgid	Liha
Roheline tee	Kala
Tsitrusviljad	kõva juust
Õunad	Munad
Redis ja redis	Pagaritooted
Piim ja keefir	Pasta
Porgand	vorstid
Virsikud	Loomsed rasvad
Kirsid
Suvikõrvits

Tulemuse säilitamiseks peate ka dieedist järk-järgult lahkuma. Toetamise eest hea tervis ja Head tuju eksperdid soovitavad hoida happe-aluse tasakaal ja pärast dieeti, kuid toodete suhe võib olla 50/50.

Kes vajab aluselist dieeti

Kuna aluseline on üks õige toitumise võimalusi, saavad kõik seda perioodiliselt kasutada. Ka siis, kui sul pole kaebusi ja soovid lihtsalt oma keha puhastada või kasutada seda kaalu langetamiseks. Kuid kõigepealt peate hoidma happelise keskkonna tasakaalu, kui teil on: