Nad on populaarsuselt madalamad. Kuid kasulikud omadused kõrvitsaseemned on suurusjärgus kõrgemad ja neil on vähem vastunäidustusi. See on tingitud söödavate tuumade koostisest.

Kõrvitsaseemnete keemiline koostis

100 g tuuma ilma kestata sisaldab:

• 8,2 g vett;
• 13,5 g süsivesikuid;
• 24,5 g valke;
• 45,7 rasva;
• 4,1 g kiudaineid;
• 4,7 g tuhka.

Vitamiinide koostis on rikkalik, leidub vitamiine A, E, C, K, B1, B2, B3, B5, B6. Ja neid on märkimisväärses kontsentratsioonis.

Kõrvitsaseemned on raua, tsingi, magneesiumi, fosfori, mangaani jt sisalduse liidrid. organismile vajalik mineraalid.

Aminohapete hulka kuuluvad arginiin ja glutamiinhape. Tuumad sisaldavad pektiine ja linoolhapet.

Kui palju kaloreid kõrvitsaseemnetes

Toiteväärtus oleneb sordist ja töötlemisviisist. Kell toores toode see on 450 kcal tasemel. kaloreid kuivatatud kõrvitsaseemned ülal - alates 550 kcal.

Praadimine tõstab ka kõrvitsaseemnete toiteväärtust, sellise toote kalorisisaldus on 600 kcal.

Kuumtöötlemine suurendab oluliselt rasvade kontsentratsiooni ja hävitab vitamiine. Röstitud kõrvitsaseemnete eelised pole suured. Lisaks on neid kehal raske seedida. Kui teid huvitavad rohkem kõrvitsaseemnete kasulikud omadused kui maitse, kasutage toiduks looduslikku toodet.

Kõrvitsaseemned - kasu ja kahju, kuidas võtta

Hiinlased ütlevad seda parim ravim depressioonist ja lihtsalt nõrkusest. Slaavlased said sellega ussidest ja bluusist lahti. Seemneid kasutatakse mitte ainult sees, vaid ka väliselt.

Kosmetoloogias on see maskide ja kreemide tooraine, meditsiinis kompresside ja pealekandmiste koostisosa. Idandatud kõrvitsaseemnet soovitatakse süüa raseduse planeerimise etapis.

Kõrvitsaseemnete raviomadused

Toores ja kuivatatud seemnetel on järgmine mõju:

1. kolereetiline;
2. põletikuvastane;
3. veresooni laiendav;
4. anthelmintikum;
5. rahusti;
6. antioksüdant;
7. kerge lahtistav.

Milleks on kõrvitsaseemned head?

Neid kasutatakse järgmiste haiguste raviks:

• helmintia invasioonid- koostis sisaldab ussidele mürgist cucurbitiini (soojaverelistele ei ole ohtlik);
• nõrkus ja veresoonte ummistus – asendamatu aminohape arginiin tugevdab ja stabiliseerib veresoonte sein(aine määrab veresoonte laienemisvõime ja tsink hoiab neid heas vormis);
• verejooks- K-vitamiin osaleb vere hüübimisprotsessides;
• naha lõtvus- nooruse vitamiinid (A ja E) aitavad säilitada tema turgorit;
• südame-veresoonkonna haigused - alfalinoleenhape tugevdab ja säilitab veresoonte voodi endoteeli;
• haigused Urogenitaalsüsteem - orgaanilised happed vähendavad eesnäärmevähi riski;
• kõhukinnisus- Kõrvitsaseemnete kiudained avaldavad positiivset mõju seedetraktile;
• maks- tuumad normaliseerivad tööd (pankreatiidi korral võib kõrvitsaseemneid süüa mitte rohkem kui paarkümmend päevas);
• depressioon- serotoniin aitab toime tulla neuroosidega;
• artriit- toode leevendab põletikku liigestes.

Vastunäidustused

1. Te ei saa kõrvitsaseemneid suurtes kogustes süüa, eriti inimestele, kes on kaalust alla võtmas.
2. Kõrvitsaseemned võivad kahjustada kõrge happesusega gastriiti, halb läbitavus sooled, maohaavandid.
3. Röstitud ja soolatud seemned suurtes kogustes võivad põhjustada liigeste ummistumist.

II tüüpi diabeedi korral ei ole kõrvitsaseemned toores ja kuivatatud kujul keelatud.

Kuidas võtta kõrvitsaseemneid usside vastu

Ussidest vabanemiseks võetakse kõrvitsaseemneid toorelt või kuivatatult. Tooraine purustatakse ja segatakse teiste komponentidega või süüakse lihtsalt 100 g päevas täiskasvanutele ja 70 g lastele.

Usside kõrvitsaseemnete kasutamisel on iidsed juured. Traditsiooniliselt võeti ravimit tühja kõhuga, 1-2 nädala pärast korrati ravi.

Kõrvitsaseemned meega

Täiskasvanutele võtavad nad 300 g kõrvitsaseemneid, teismelistele - 150, alla 6-aastastele lastele piisab 50 g.Tuumad purustatakse, lisatakse veidi vett. Saadud lägasse lisa 1 spl. l. .

Võtke tühja kõhuga 1 tl. 3 tunni pärast juua lahtistit või teha puhastav klistiir. Ravi kestab 3 päeva.

Kastoorõli retsept

4 päeva jooksul peate sööma, hästi närima, 100 g seemneid. Tehke seda enne sööki. Joo enne magamaminekut teelusikatäis kastoorõli.

Pärast kahenädalast pausi korratakse ravikuuri. Pool tassi seemneid võid jahvatada blenderis ja segada lusikatäie õliga. Sööge kogu portsjon hommikul tühja kõhuga. Vastuvõtu skeem on parem arstiga kooskõlastada.

kõrvitsaseemned küüslauguga

Jahvata blenderis 200 g kuivatatud seemneid, lisa 5 hakitud nelki. Jätke puder üleöö tõmbama. Võtke 3 päeva tühja kõhuga, 1 spl. l. Söömine on lubatud mitte varem kui 3 tundi hiljem.

Kui palju kõrvitsaseemneid peaksite päevas sööma

Kasu tervisele täiskasvanud sa saad süüa 100 g südamikud päevas. Parem on jagada see osa kaheks annuseks. lapsed(individuaalse sallimatuse puudumisel) piisavalt 50 g.

Kuidas kiiresti kõrvitsaseemneid koorida

Enne kõrvitsaseemnete võtmist tuleb need koorida. Kõigepealt peate teadma, kuidas kõrvitsaseemneid hankida. Puuviljad pestakse, kaas lõigatakse noaga maha ja seemned võetakse välja. Viljaliha eemaldatakse ja seemned pestakse kurnis veega, asetatakse pärgamendile ja kuivatatakse.

Kui seemneid on palju, asetatakse need pärgamendile ja rullitakse taignarulliga lahti, et mitte rikkuda tera terviklikkust ega kahjustada kesta. Seejärel visatakse seemned keevasse vette (1 l / 0,5 kg seemneid) ja keedetakse, kuni lõhkenud kestad ujuvad (20–30 minutit). Puhtad tuumad jäävad põhja.

Kuidas kõrvitsaseemneid kodus kuivatada

Puhtad seemned kuivatatakse, eemaldades liigse niiskuse rätikuga, ja laotatakse ühe kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Suvel saab neid lihtsalt päikese käes kuivatada. Talvel on parem kasutada elektrilist kuivatit või ahju.

Elektrikuivatis kestab protsess 80 kraadi juures ja segades umbes tund. Ahjus hoitakse temperatuuri 60-80 kraadi piires. Selleks avage uks. Küpsetusplaat asetatakse ahju keskele. Selle sisu segatakse perioodiliselt.

Miks on kõrvitsaseemned kibedad?

Pärast pikaajalist või ebaõiget säilitamist ilmub tuumadesse kibedus. See rasv on oksüdeerunud.

Sellist toodet pole. Ta on ohtlik. Kui olete valmistanud palju seemneid, pange need jahedasse ilma valguseta kohta. Puhastatud tuumade säilivusaeg on 6 kuud.

Kõrvitsal on spetsiifiline magus maitse, mis meeldib paljudele gurmaanidele. Halloweeni õuduslugude poolest tuntud vitamiinirikast köögivilja kasutatakse paljudes eelroogades ja kuumades roogades. Kõrvitsaseemned pole vähem kasulikud: seda saab närida samaväärselt päevalilleseemnetega ja kõige lihtsam kulinaarne leid on lisada röstitud päevalilleseemned kõrvitsasupis.

Mis kasu on kõrvitsaseemnetest

Kokad ja gurmaanid pakuvad küpsetada seemnetega leiba, puistata nendega salateid - selline lisand võib muuta iga roa palju tervislikumaks. Kõrvitsaseemned sisaldavad palju kasulikud ained- tsink, vask, mangaan ja vitamiinide A, B, C, K, E kompleksid, samuti antioksüdandid. See on tõeline looduslik esmaabikomplekt kogutakse kaussi.

Nende teraviljade regulaarne tarbimine (peotäis kaks-kolm korda nädalas) aitab arstide sõnul alandada kolesteroolitaset, parandada ainevahetust ja seedimist, tugevdada luid, hambaid ja juukseid. Seemned on kasulikud ka urogenitaalsüsteemi haiguste raviks - need eemaldavad neerukive ja on suurepärane prostatiidi ennetamine.

Meeste

40 aasta pärast soovitatakse meestel hinnata kõrvitsaseemnete kasulikkust ja vähemalt aeg-ajalt neid süüa. Nendes sisalduvad happed takistavad prostatiidi ja muu arengut põletikulised haigused suguelundid, mis lõpuks viib meeste impotentsus. Alates tundlikud küsimused säästab tsinki, mis stimuleerib testosterooni tootmist. Lisaks aitab märkimisväärne kogus valku ja foolhapet rasva põletada ja ehitada lihasmassi. Seega meestele, kes tegelevad aktiivselt spordiga, sellised toidulisand lihtsalt vaja.

Naistele

foolhape nimetatakse peamiseks ehitusmaterjal jaoks naise keha Seetõttu on kõrvitsaseemned raseduse ajal suurepäraseks vitamiiniks tulevastele emadele. Kuid need pole kasulikud ainult rasedatele – näiteks tsink aitab võidelda liigse vastu rasune nahk, takistab mustade laikude tekkimist ning A-vitamiini kõrge kontsentratsioon aitab tugevdada juukseid ja küüsi ning E-vitamiin toidab nahka ja ravib väikseid pragusid, silub kortse.

Kõrvitsaseemnete keemiline koostis

Iga taim võib tuua inimesele nii kasu kui kahju. Et mitte süvendada mõne arengut kroonilised haigused, peate hoolikalt uurima toote koostist, siis ei muutu kõrvitsaseemnete eelised millekski muuks. Ja sa pead seda meeles pidama päevamäär mis tahes soost inimesele - mitte rohkem kui 150 g seemneid päevas.

kaloreid

Küsimus, kui palju kaloreid on kõrvitsaseemnetes, teeb tüdrukutele muret, kuid taastumine ei too kaasa kaalutõusu. Kuigi seemnetes on saja grammi kohta 538 kcal, on nende kasulikud omadused sellest olulisemad, sest valke ja rasvu on neis palju rohkem kui süsivesikuid ning kiudainete rohkus aeglustab suhkru imendumist ja ergutab ainevahetust. Lisaks nüristab väike portsjon seemneid näljatunnet.

vitamiinid

Kõrvitsaseemnetel võib olla kompleks tervendav toime sest need sisaldavad korraga mitut vitamiini:

• A-vitamiin parandab nägemist, toidab nahka.
• E-vitamiin täidab naha vajaliku niiskuse ja rasvadega, soodustab väikeste haavade paranemist.
• C-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi, takistab vananemist.
• K-vitamiin tugevdab veresooni, parandab vereringet, aitab tugevdada luukoe.
• PP-vitamiin võitleb kolesterooli vastu.

Kuidas võtta kõrvitsaseemneid

Kõrvitsaseemneid eraldiseisvana ei soovitata tarbida – lihtsalt näksimiseks on parem neid ilma õlita praadida. Kui aga neid plaanitakse kasutada ravimina või muu utiliidina, siis tuleb ette valmistada meditsiiniline koostis vastavalt eesmärgile. Neid tuleks eelnevalt puhastada – koorega kõrvitsaseemneid ei soovitata.

Ussidest

Kõrvitsaseemned parasiitide vastu on populaarne vahend, mida kasutatakse lastel. Seemned sisaldavad cucurbitiini, mis ajab kehast välja mitte ainult ussid, vaid ka suured parasiidid. Valmistuma tõhus ravim, tuleb puhastada (kuid säilitada sisemine roheline membraan) ja seejärel segada kõrvitsaseemned meega, mitte suur kogus kastoorõli. Võtke saadud segu tühja kõhuga, 100 grammi päevas. Ravim võib aidata kõhukinnisuse korral.

100 grammi kõrvitsaseemneid sisaldab (% soovitatavast päevasest kogusest) ():

• Kalorite sisaldus: 541 kcal (27%).
• Süsivesikud: 17,8 g (6%).
• Rasv: 45,8 g (71%).
• Valk: 24,5 g (49%).
• Kiudained: 3,9 g (16%).
• : 380 RÜ (8%).
• K-vitamiin: 51,4 mcg (64%).
• Tiamiin: 0,2 mg (14%).
• Riboflaviin: 0,3 mg (19%).
• Niatsiin: 1,7 mg (9%).
• B6-vitamiin: 0,2 mg (11%).
• Foolhape: 58 mcg (14%).
• Kaltsium: 43 mg (4%).
• Raud: 15 mg (83%).
• Magneesium: 535 mg (134%).
• Fosfor: 1174 mg (117%).
• Kaalium: 807 mg (23%).
• Tsink: 7,5 mg (50%).
• Vask: 1,4 mg (69%).
• : 3 mg (151%).
• : 5,6 μg (8%).
• : 181 mg.
• : 20703 mg.

Kõrvitsaseemned sisaldavad ka jälgi neid vitamiine, mineraalaineid ja toitaineid, nagu , pantoteenhape ja naatrium.

Kõrvitsaseemned ja seemneõli sisaldavad ka palju muid toitaineid, näiteks fütosteroole, millel on tervisele palju kasu ( , ).

Kokkuvõte:

Kõrvitsaseemned on rikkad antioksüdantide, raua, tsingi, magneesiumi ja paljude teiste toitainete poolest. 100 grammis nendes seemnetes on 541 kalorit.

Kõrvitsaseemnete kasulikkus inimorganismile

Kõrge antioksüdantide, vitamiinide, mineraalide ja muude toitainete sisalduse tõttu on kõrvitsaseemneid seostatud teatud tüüpi vähiriski vähenemise ja tervise paranemisega. eesnäärme meestel ja Põis naistel ja meestel paranenud tervis südame-veresoonkonna süsteemist, madal veresuhkru tase ja paljud teised kasulikud mõjud. Siin on kõrvitsaseemnete eelised:

1. Kõrge antioksüdantide sisaldus

Kõrvitsaseemned sisaldavad antioksüdante nagu karotenoide ja E-vitamiini ( , , ).

Antioksüdandid võivad vähendada põletikku ja kaitsta teie rakke kahjulike vabade radikaalide eest. Seetõttu võib antioksüdantide rikaste toitude tarbimine aidata kaitsta erinevate haiguste eest ().

Usutakse, et kõrge tase kõrvitsaseemnetes sisalduvad antioksüdandid on osaliselt vastutavad nende eest positiivne mõju tervise kohta. Ühes uuringus, kui artriidiga rottidele anti kõrvitsaseemneõli, vähenes põletik. Rottidel, kellele manustati põletikuvastast ravimit, tekkisid kõrvaltoimed, samas kui rottidel, kellele anti kõrvitsaseemneõli, ei olnud kõrvaltoimeid ().

Kokkuvõte:

Kõrvitsaseemned on rikkad antioksüdantide poolest, mis võivad aidata kaitsta haiguste eest ja vähendada põletikku.

3. Vähenda riski haigestuda teatud vähivormidesse

Kõrvitsaseemnetega rikastatud dieeti on seostatud rohkemaga madalad hinded mao-, rinna-, kopsu-, eesnäärme- ja käärsoolevähk ().

Suur vaatlusuuring näitas, et nende kasutamine oli seotud menopausijärgses eas naistel rinnavähi tekke riski vähenemisega ().

Teised uuringud näitavad, et kõrvitsaseemnetes sisalduvad lignaanid võivad mängida võtmerolli rinnavähi ennetamisel ja ravis ().

Täiendavad katseklaasiuuringud on näidanud, et kõrvitsaseemneid sisaldav toidulisand võib kasvu aeglustada. vähirakud eesnääre ( , ).

Kokkuvõte:

Mõned tõendid näitavad, et kõrvitsaseemned võivad aidata teatud tüüpi vähki ära hoida.

4. Parandage eesnäärme ja põie tervist

Kõrvitsaseemned võivad aidata leevendada eesnäärme healoomulise hüperplaasia (BPH) sümptomeid, mille korral eesnääre suureneb ja võib põhjustada urineerimisprobleeme.

Mitmed inimuuringud on leidnud, et nende seemnete söömine vähendab BPH-ga seotud sümptomeid ().

Üle 1400 mehega tehtud uuringus uuriti kõrvitsaseemnete tarbimise mõju BPH-le. Aasta pärast teatasid neid kasutavad mehed sümptomite vähenemisest ja elukvaliteedi paranemisest ().

Samuti on uuringuid, mis näitavad, et kõrvitsaseemnete söömine või nende võtmine toidulisanditena võib aidata ravida üliaktiivse põie (OAB) sümptomeid. Ühes uuringus leiti, et iga päev 10 g kõrvitsaseemneekstrakti parandas OAB-ga meeste ja naiste kuseteede funktsiooni ().

Kokkuvõte:

Kõrvitsaseemned võivad vähendada eesnäärme healoomulise hüperplaasia ja üliaktiivse põie sümptomeid.

5. Väga kõrge magneesiumisisaldus

Kõrvitsaseemned on üks parimaid looduslikke magneesiumiallikaid. See on oluline, sest keha on paljudel tavaline arenenud riigid. Näiteks ainuüksi USA-s tarbib umbes 79% täiskasvanutest soovitatust vähem magneesiumi. päevane annus ().

Magneesiumi on vaja üle 600 keemilised reaktsioonid kehas. Piisav magneesiumisisaldus on oluline:

• Vererõhu kontroll ().
• Vähendage südame-veresoonkonna haiguste riski ().
• Tervete luude moodustamine ja säilitamine ().
• Veresuhkru taseme reguleerimine ( , ).

Kokkuvõte:

Kõrvitsaseemned on rikkalik magneesiumiallikas. Tervislik magneesiumitase on oluline teie vererõhu, südame tervise, luude ja veresuhkru reguleerimise jaoks.

6. Parandage südame tervist

kõrvitsaseemned - hea allikas antioksüdandid, magneesium ja rasvhapped, mis aitavad hoida südant tervena ().

Loomkatsed on samuti näidanud, et kõrvitsaseemneõli võib aidata vähendada kõrge vererõhk ja kõrge kolesteroolitase. See on kaks olulised tegurid risk haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse ( , ).

35 postmenopausis naisega läbi viidud uuring näitas, et kõrvitsaseemneõli tarbimine vähendab diastoolset vererõhku arteriaalne rõhk 7% võrra ja tõstab "hea" taset HDL kolesterool 16% võrra 12 nädala jooksul ().

Teised uuringud näitavad, et kõrvitsaseemneõlis () leiduvad lämmastikoksiidi ensüümid võivad avaldada positiivset mõju südame tervisele.

Lämmastikoksiid aitab laieneda veresooned ja vähendada moodustumise ohtu kolesterooli naastud arterites.

Kokkuvõte:

Kõrvitsaseemnetes sisalduvad toitained võivad aidata hoida teie südant tervena, alandades vererõhku ja tõstes "hea" kolesterooli taset.

7. Vähenda veresuhkru taset

Loomkatsed on näidanud, et kõrvitsaseemned, kõrvitsaseemnepulber ja kõrvitsa mahl võib alandada veresuhkru taset ( , ).

See on eriti oluline diabeetikutele, kes peavad pingutama oma veresuhkru taseme kontrolli all hoidmiseks.

Mitmed uuringud on leidnud, et kõrvitsamahla või kõrvitsaseemnepulbri lisamine dieedile vähendab II tüüpi diabeediga inimeste veresuhkru taset ().

Vaatlusuuringus, milles osales üle 127 000 mehe ja naise, leiti, et magneesiumirikkad dieedid vähendasid haigestumisriski 33%. diabeet tüüp 2 meestel ja 34% väiksem risk selle haiguse tekkeks naistel ().

Selle positiivse mõju kinnitamiseks veresuhkru tasemele on vaja rohkem uuringuid.

Kokkuvõte:

Kõrvitsaseemned võivad aidata alandada veresuhkru taset II tüüpi diabeediga inimestel. Siiski on vaja rohkem uurida.

8. Kiudainerikas

Kõrvitsaseemned on suurepärane kiudainete allikas (toidukiud). Kõrvitsaseemne tuumad sisaldavad 3,9 grammi kiudaineid 100 grammi kohta, mis tagab organismile 16% soovitatavast päevasest kogusest.

Dieet koos kõrge sisaldus kiudained võivad aidata hea tervis seedeelundkond. Lisaks seostatakse kiudainerikast dieeti südame-veresoonkonna haiguste, II tüüpi diabeedi ja rasvumise riski vähenemisega ().

Kokkuvõte:

Terved kõrvitsaseemned on suurepärane kiudainete allikas. Kiudainerikast dieeti seostatakse paljude tervisega seotud eelistega, sealhulgas südamehaiguste, diabeedi ja rasvumise riski vähenemisega.

9. Võib parandada sperma kvaliteeti

Madalat tsingi taset seostatakse sperma kvaliteedi halvenemisega ja suurenenud risk viljatus meestel ().

Kuna kõrvitsaseemned on tervislikud, võivad need aidata parandada sperma kvaliteeti. Ühe hiirtega tehtud uuringu tõendid näitavad, et need võivad samuti aidata kaitsta inimese spermat keemiaravi ja keemiaravi põhjustatud kahjustuste eest. autoimmuunhaigused ().

Kõrvitsaseemnetes on ka palju antioksüdante ja muid toitaineid, mis võivad soodustada tervislikku testosterooni taset ja parandada üldine seisund tervist.

Kõik need tegurid koos võivad kaasa aidata sündimuse suurenemisele ja reproduktiivfunktsioon, eriti meestel.

10. Võib aidata parandada und

Kui teil on unehäired, võite kõrvitsaseemneid enne magamaminekut tarbida. Need on looduslik trüptofaani allikas, aminohape, mis võib soodustada tervislikku und. Arvatakse, et umbes 1 grammi trüptofaani tarbimine aitab parandada und ().

Vajaliku 1 grammi trüptofaani saamiseks tuleks aga ära süüa umbes 200 grammi kõrvitsaseemneid.

Nendes seemnetes sisalduv tsink võib samuti aidata muuta trüptofaani serotoniiniks, mis seejärel muundatakse hormooniks, mis reguleerib teie unetsüklit. Lisaks on kõrvitsaseemned suurepärane magneesiumiallikas. Piisavat magneesiumitaset on seostatud ka paranenud unega ().

Mõned väikesed uuringud on näidanud, et magneesiumilisandite võtmine parandab une kvaliteeti ja aeg kokku magada inimestes madal tase magneesium ( , ).

Kokkuvõte:

Kõrvitsaseemned on hea trüptofaani, tsingi ja magneesiumi allikas, mis soodustavad head und.

11. Lihtne lisada oma dieeti

Kui soovite kogeda kõrvitsaseemnete kasulikkust tervisele, on hea uudis see, et neid on lihtne oma dieeti lisada. Paljudes riikides on need populaarsed suupisted, mida võib süüa toorelt või praetult, soolatult või soolata.

Lisaks nende kasutamisele puhtal kujul, võid neid lisada smuutidele või puuviljadele.

Saate neid oma toidukordadesse lisada, lisades need salatitele, suppidele või hommikusöögihelvestele. Mõned inimesed kasutavad kõrvitsaseemneid küpsetamisel magusate või soolaste leibade, kookide ja pirukate koostisosana.

Kuid nagu paljud seemned ja pähklid, sisaldavad need fütiinhapet, mis võib vähendada mõne toiduga saadava toitaine biosaadavust.

Kui sööd regulaarselt seemneid ja pähkleid, võid proovida neid enne söömist idandada – see vähendab fütiinhappe sisaldust ja tõstab toiteväärtust. Abi võib olla ka röstimisest.

Kokkuvõte:

Kõrvitsaseemneid saab hõlpsasti lisada dieeti vahepalana või erinevate roogade lisaainena.

Kas kõrvitsaseemnetel on muid tervisega seotud eeliseid?

Nende söömine võib aidata parandada mõningaid toitainete puudujääke ja kaitsta selle eest erinevaid probleeme tervisega.

Kui palju kõrvitsaseemneid peate kasu saamiseks sööma?

Selleks, et kõrvitsaseemnete kasutamine tooks ainult kasu, tuleks neid tarbida mõõdukalt, kuna nende liig võib põhjustada soovimatuid kõrvalmõjusid (mille kohta saate teada allpool).

Kõrvitsaseemned peaksid olema sordi osa tervislik toitumine toitumine ja tarbitakse soovitatud kogustes. Kõrvitsaseemnete tuumade soovitatav päevane kogus on 30 grammi..

Kõrvitsaseemnete kahju inimkehale

Kuigi kõrvitsaseemned on tervisele kahtlemata kasulikud, võivad need olla soovimatute kõrvalmõjude allikaks. Siin on kõrvitsaseemnete eelised:

Gaasid, kõhulahtisus või kõhukinnisus

Kõrvitsaseemnete liigne tarbimine, isegi kui neid põhjalikult närida, võib põhjustada soolegaase ja kõhulahtisust. kõrvitsaseemned on rikkalikud kiudaine mis jõuavad teie jämesoolde, lagunevad bakterite poolt.

Gaasi moodustumine on kõrvalmõju seda protsessi, eriti inimestel, kes pole kiudainerikka toiduga harjunud. Kui sööte rohkem kiudaineid kui olete harjunud, võib see põhjustada ka lahtist, vesist väljaheidet.

Kui teil on aga pärast kõrvitsaseemnete söömist alati kõhulahtisus, võib teil olla toidutalumatus või -tundlikkus. Kõhukinnisus on ka võimalik, kuigi vähem tõenäoline kõrvalmõju pärast kõrvitsaseemnete söömist - kiudaineid, mida saate söömisest suur hulk kõrvitsaseemned võivad samuti põhjustada kõhukinnisust.

Kõrvaltoimete ennetamine

Kõrvitsaseemnete mõõdukas (30 grammi serveerimine) ja rohke vedelikuga söömine võib ära hoida seedeprobleeme. Samuti on teada, et kõrvitsaseemned põhjustavad mõnel inimesel peavalu ja migreeni. Kui teil aga migreenile kalduvus puudub, siis tõenäoliselt te seda pärast selle toote kasutamist ei koge.

Vältige toksiine riknenud kõrvitsaseemnetes

Kuigi kõrvitsaseemnetes sisalduvad küllastumata rasvhapped soodustavad südame-veresoonkonna tervist, muudavad need seemned ka kiireks riknemiseks. Rääsunud kõrvitsaseemnete söömine paljastab oma keha kahjulikud mõjud vabad radikaalid ja toksilised ühendid, mis võivad suurendada vähi, südame-veresoonkonna haiguste ja teiste krooniliste haiguste riski. Värsked kuivatatud kõrvitsaseemned võivad olla külmkapis õhukindlas anumas umbes kaks kuud. Kopitanud, õlise või rohulõhnaga seemned on tõenäoliselt rääsunud. ( , )

Kõrvitsaseemneid peetakse taimede seemnete hulgas õigustatult kõige kasulikumaks. Selle rahvapärase ravivahendi koostis ja kasulikud omadused pakuvad seda kõige laiem valik rakendused sisse traditsiooniline meditsiin. Kuidas ja mida ravib väike kõrvitsaseemne? Mis on selles rohkem: kasu või kahju?

Tavaline ime on kõrvits. Ühest seemnest soodsad tingimused terve istandus neid hiiglaslikke säravaid marju võib kasvada!

Sellised agronoomilised saavutused nõuavad jõudu ja vahendeid - kõik see päästab iseenesest häbelik kõrvitsaseemne, väike ja silmapaistmatu.

Mis sees on?

Seemne sees, nagu seifis, hoitakse esialgu terve varandus:

• vitamiinid: A, rühmad B, C, D, E, F, K, PP;
• 10 mineraali;
• 18 aminohapet;
• 33 rasvhapet;
• seeditavad süsivesikud.

Väikeses seemnes on palju potentsiaali

Toiteväärtus 100 grammi kooritud seemnete kohta – tabel

Kõrvitsaseemnete koostis on ainulaadne mitte ainult väärtusliku tohutu mitmekesisuse tõttu Inimkeha orgaanilised happed, kuid kõrge sisaldus kasulikud mineraalid. 100 grammi toodet sisaldab poolteist päevanormi vaske, fosforit ja magneesiumi ning rekordkoguses mangaani – üle kahe normi! Ja 150 grammi kooritud seemneid täidab enam kui organismi vajaduse mikro- ja makroelementide järele immuunsüsteemi normaalseks toimimiseks.

Väga oluline on ka see, et toote regulaarne tarbimine toidus küllastab keha vajaliku tsingiga – väärtusliku elemendiga, mida looduslikud abinõud sisaldavad harva piisavas koguses. Ja koos fosforiga mõjub tsink suurepäraselt aju vereringe parandab mälu ja hoiab ära insuldi. Südamele kasulikud fütosteroolid, mida on kõrvitsaseemnetes rohkem kui ühegi teise taime seemnetes, päästavad teid infarktist.

Kõrvitsaseemned asendavad küllaldaselt apteegi kõige kallimad vitamiinide ja mineraalide kompleksid

Selline kõrge looduslik potentsiaal pakub kõrvitsaseemneid ja nendel põhinevaid preparaate tohutul hulgal ravivad omadused. Sisuvalemil on kasulik mõju peaaegu kõigi organite ja süsteemide funktsioonidele:

Vanimad seemned ei ole vähem kui seitse tuhat aastat vanad! Arheoloogid avastasid need väljakaevamistel Mehhikos, mida peetakse kõrvitsate ajalooliseks kodumaaks. Tänaseni armastavad mehhiklased praetud pepitasid, mis on siin palju populaarsemad kui kurikuulsad krõpsud.

Kõrvitsaseemned on välimuselt väga erinevad, kuid nende kasulikud omadused on samad.

Pärast Ameerika avastamist avasid hispaanlased samal ajal Euroopa jaoks kõrvitsa - hämmastav vili, mida kohalikud indiaanlased olid meelsasti kasutanud rohkem kui tuhat aastat. Sellest hetkest algab kõrvitsa võidukäik, kuid puuvilja viljaliha maitset nautides ja selle õisi imetledes saavad eurooplased pikka aega seemned jäid teenimatult kahe silma vahele. Kuid viimase saja aasta jooksul on kõrvitsaseemnete populaarsus kiiresti kasvanud.

Kõrvitsa lill pole mitte ainult ilus, vaid ka söödav

Huvitav on see, et indiaanlased ei andnud kulinaarseid eelistusi mitte niivõrd kõrvitsa küpsele viljalihale, kuivõrd selle õitele – gurmaanid kasutavad neid ikka veel kergelt keedetud kujul. Muide, ühest õiest võib kasvada mitu senti kaaluv vili! Guinnessi rekordite raamatus on kõrvits, mis tõmbas 821,2 kilogrammi. Kahju, et keegi ei viitsinud kokku lugeda, kui palju seemneid see sisaldab.

Mõned kasulikud näpunäited:

1. Oluline punkt: kuni terved seemned ei läbinud väljapääsu, vaid andsid kehale maksimaalse kasu, neid tuleks väga hoolikalt närida.
2. Kõrvitsaseemneid on raske seedida ja teie huvides on seda protsessi aidata. Ja veel üks asi: proovige seemneid kätega puhastada, mitte hammastega koorida - see rikub kiiresti nende emaili.
3. Pärast kõrvitsaseemnete kogumist loputage neid ja kuivatage kindlasti hästi. loomulikult. Niiskus on seemnete kasuliku sisu esimene vaenlane: need võivad kas sobimatult idaneda või täielikult rikneda. Seetõttu tuleks toodet hoida ainult kuivas, ventileeritavas ja jahedas kohas, linastes või paberkottides. Seemneid säilitatakse kolm aastat, kuid parem on proovida neid kasutada aasta enne järgmise kõrvitsahooaja algust.
4. Ilma raviomadusi palju kahjustamata võite kuivatada seemneid ahjus – avatud uksega minimaalsel temperatuuril, aeg-ajalt segades.
5. Ärge puhastage seemneid, kui koristate neid edaspidiseks kasutamiseks. Et tervendavad ühendid ei häviks, tuleb tihe kest eemaldada vahetult enne kasutamist.

Õige ettevalmistus kõrvitsaseemned - toitainete säilimise tagatis

Tervendav sortiment

Populaarsuse huvides tõid aretajad välja isegi spetsiaalse kõrvitsasordi “laiskadele” - selle seemneid pole vaja koorida, kõva koore asemel kaetakse need vaid õhukese kilega. "Hariliku kõrvitsa" põhjal - ainult üks kahekümnest taimeliigist, on juba tekkinud mitusada kõige erinevamat sorti.

Kuidas seda teha

Rahvameditsiinis kasutatakse nende seemneid: värsked, praetud, jahvatatud, idandatud, kujul erinevad ravimid ja bioloogiliselt aktiivsed lisandid. Enamikku neist rahvapärastest "ravimitest" müüakse apteekides ja spetsialiseeritud kauplustes valmis kujul. Kuid võite teha ka teisiti: lihtsalt võtke aeda kõrvits ja ...

Paljusid kõrvitsaseemnetest valmistatud preparaate saab ja tuleks teha oma kätega.

idandatud seemned

Idanemine annab võimsa tõuke käärimisele ja muudab võluväel seemnete koostist – nende sees aktiveeruvad kõik elutähtsad protsessid. Komplekssed valguühendid ja süsivesikud lagunevad lihtsamateks ja kergemini seeditavateks. Vitamiinide kontsentratsioon kasvab kiiresti ja tõuseb peaaegu kümnekordseks, samuti suureneb kasulike kiudainete sisaldus. Seega suurenevad väikese seemne ravivõimed suurusjärgu võrra.

Seemnete idanemine on tõeliselt maagiline protsess.

Selliseid imesid saab hõlpsasti ise korraldada, et neid oma aknalaual vaadata. Pestud seemned (saate neid eelnevalt puhastada) asetatakse tasasele taldrikule ja kaetakse märja marliga, mida tuleb vastavalt vajadusele kasta. Idanemine peaks toimuma soojas, valgusküllases kohas, kuid eemal otsesest päikesevalgusest.

Kasutatakse kolme-neljapäevaseid idusid - enamasti jahvatatakse ja süüakse või raviks. Neil pole palju kaloreid, kuid toiteväärtus väga kõrge.

Kõrvitsa idud on tuleviku toit

Aktiveeritud seemned peaksid olema iga mehe toidus - see on üks tõhusamaid looduslikud tooted potentsi suurendamiseks. Kõrvitsa idud on väga kasulikud eakatele ja nõrgenenud inimestele, rasedatele ja lastele. Idandatud seemneid kasutatakse ka kosmetoloogias ja dieettoit. Toredad tulemused annab ravimit allergiate ja selle sümptomite raviks.

Õli ja ekstrakt

Kõrvitsaseemneõli saab valmistada ainult tööstuskeskkond külmpressimise teel, spetsiaalsete võimsate presside abil. Ühe liitri õli jaoks läheb vaja 35 keskmise suurusega kõrvitsaseemnet.

Selline näeb välja tõeline kõrvitsaseemneõli – see on tihe ja tume

Kuid õliekstrakt on kodus kergesti valmistatav.

Kokkamine.

1. Aja läbi hakklihamasina või jahvata blenderiga poolteist tassi kõrvitsaseemneid (võid võtta idandatud).
2. Valage saadud läga kvaliteetselt taimeõli(Kõige parem on külmpressitud oliiv).
3. Pane õlisegu peale veevann ja soojendage järk-järgult ilma keemiseni.
4. Sega läbi ja vala klaasnõusse, tihedalt suletavasse nõusse.
5. Infundeerige kümme päeva, alati pimedas kohas.

Ekstrakti valmistamiseks vajate kõrvitsaseemneid ja mis tahes taimeõli

Nende kahe toote omadused on sarnased. Need on küllastunud vitamiinide, pektiinide, fütosteroolide, seleeni ja tsingi, linoolhappega, samuti õlipreparaadid esineb hormoonitaolisi aineid, karotenoide, fosfolipiide ja tokoferoole.

Õlipreparaatide võimaluste loendis:

Jahu valmistatakse looduslikult kuivatatud (röstimata) seemnetest – kodus saate need lihtsalt kohviveskis jahvatada. Parem on seda toodet mitte poest osta, vaid ise küpsetada. Jahvata täpselt nii palju seemneid, kui ühekordseks protseduuriks jahu vajad. Tunni jooksul õhu mõjul tervendav pulber oksüdeerub ja kaotab enamiku oma kasulikest omadustest.

Kõrvitsajahu – rahvapärane tervise- ja iluravim

Jahvatatud seemned seeditakse palju paremini kui terved tuumad. Kell sisemine kasutamine jahu on eriti hea ravimiseks põletikulised protsessid sisse seedetrakti, välisega - ravib kõige rohkem mitmesugused kahjustused nahk, kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias.

Keetmine

Kõrvitsaseemnete keetmine on lihtne ja väga tõhus rahvapärane ravim, mida on pikka aega kasutatud anthelmintikumina, kuid unustati siis teenimatult. Kuigi ikka veel kogenud arstid soovitavad seda lastele.

Valmista kõrvitsaseemnetest keetmine suurepärane tööriist usside vastu

Täiskasvanu jaoks vajate mitte rohkem kui ühte liitrit keetmist, üle kümneaastastele lastele - kuni 0,5 liitrit, viie kuni kümne aasta vanustele - umbes 300 milliliitrit ja kõige väiksematele - umbes 150 milliliitrit ravivat keetmist.

Kokkamine.

1. Jahvatage 0,5 kilogrammi kooritud seemneid ja valage need kahe liitri keeva veega.
2. Sulgege pott ja asetage veevanni.
3. Keeda segu madalal kuumusel vähemalt kaks tundi – kuni vedeliku maht väheneb poole võrra.
4. Kurna ja filtreeri kuumalt ning lase täielikult jahtuda.
5. Puljongi pinnale tekkiv õlikile tuleb väga ettevaatlikult eemaldada – seda saab hiljem oma äranägemise järgi kasutada.
6. Jooge kogu norm anthelmintikumi puljongit väikeste lonksudena hommikul tühja kõhuga. Kolme tunni pärast võtavad nad mis tahes lahtistit ja veel poole tunni pärast teevad nad puhastava klistiiri.

Tinktuura

Alkoholiekstrakt säilitab hästi kõrvitsaseemnete kasulikud omadused ning seda kasutatakse samade haiguste raviks ja ennetamiseks nagu teisi ravimeid.

Huvitaval kombel kasutatakse ainult tinktuuri ... alkoholismi raviks - see võib põhjustada püsivat vastumeelsust alkoholi suhtes. Annused ja raviskeemi peab igal üksikjuhul määrama kogenud arst.

Tavalist alkoholitinktuuri päevakogust – 150 tilka klaasi keedetud vee kohta – ei juua ära ühe ampsuga, vaid jaotatakse mitme tunni peale. Enne iga kasutamist tuleb ravimit segada.

Alkoholitinktuur kõrvitsaseemnetel ravib isegi alkohoolikuid

Lihtsam on muidugi osta apteegist valmis tinktuuri, kuid seda on lihtne ka ise valmistada.

Kokkamine.

1. Klaas purustatud tuumasid tuleb valada liitri kvaliteetse alkoholiga.
2. Pärast kahenädalast infusiooni pimedas kohas filtreerige hoolikalt.
3. Jätkake ladustamist päikesevalguse eest kaitstult.

röstitud seemned

Koorimata seemnete röstimine muudab nende maitse ja aroomi heledamaks ja kontsentreeritumaks, kuid oluliselt, peaaegu poole võrra, nõrgestab raviomadusi. Röstitud kõrvitsaseemneid kasutatakse aga ka rahvameditsiinis. Fakt on see, et röstimisprotsess hõlbustab ja kiirendab toitainete seeduvust tuumadest. See on oluline, sest tooreid kõrvitsaseemneid on raske seedida.

Praetud kõrvitsaseemned leevendavad toksikoosi ja sümptomeid merehaigus

Just röstitud seemned eemaldavad kiiresti ebameeldivad sümptomid toksikoos rasedatel, aitab leevendada iiveldust transpordiliikumise ja merehaiguse ajal. Ja samal ajal - nad tulevad suurepäraselt toime joobeseisundiga ja eemaldavad kehast kaadmiumi ja sellele kahjuliku plii.

Meega

Mesi pehmendab vajadusel kõrvitsaseemnete liigset aktiivsust ja pikendab nende toimet. Tavaliselt kasutatakse seda segades võrdsetes osades jahvatatud seemnetega.

AT meditsiinilistel eesmärkidel juua supilusikatäis seda vahendit kaks korda päevas, pool tundi kuni tund enne hommiku- ja õhtusööki. Ja ennetamiseks - teelusikatäis enne iga sööki.

Kuidas kandideerida

Meditsiini- ja ennetuslikel eesmärkidel enamik kõrvitsaseemnepreparaate võivad üksteist asendada ilma suuremat kahju tegemata positiivne tulemus. Teie ülesanne on valida õige annustamisvorm mis on konkreetsel juhul kõige sobivam. Pidage seda ravi jaoks meeles rasked haigused rahvapäraseid abinõusid võib pidada ainult abistavateks. Peamise raviskeemi peaks määrama arst.

Kõrvitsaseemne preparaadid võivad pakkuda ainult abistavat ravi

Immuunsuse parandamiseks

Tugevdama kaitseväed keha, võtke tühja kõhuga supilusikatäis seemnejahu, mis on segatud võrdsetes osades meega. Kaks kahenädalast kursust tuleks läbi viia - kevadel ja sügisel.

Prostatiidi ja potentsihäiretega

Prostatiidi vältimiseks piisab, kui süüa iga päev peotäis kõrvitsaseemneid. Parem on, kui need on idandatud, aga toorelt läheb hästi.

kõrvitsaseemned - looduslik ravim delikaatsete probleemide lahendamiseks meeste tervis

Kõrvitsaseemneõli on eriti kasulik meeste tervisele; see taastab eesnäärme struktuuri ja kaitseb seda tõsiste haiguste ilmnemise eest: mitte ainult prostatiidi, vaid ka adenoomi eest. Looduslik kõrvitsaseemneõli soodustab täielik ravi prostatiidist.

Valik 1.

1. Jahvatage 150 grammi värskeid seemneid kohviveskis ja valage need kahe klaasi keedetud veega.
2. Selline kogus rahvapäraseid ravimeid tuleks ära juua tunni jooksul, kuid mitte ühe ampsuga, vaid järk-järgult, supilusikatäis korraga, segu enne iga doosi loksutades.
3. Oodake kaks tundi ja võtke mis tahes tõhusat lahtistit.
4. Korda ravi 10-12 päeva pärast.

2. variant.

1. kokkama küüslaugu piim: koori keskmine küüslaugupea, tükelda ja keeda klaasis piimas 5 minutit; pane tunniks kõrvale.
2. Närige põhjalikult, sööge pool tassi kooritud kõrvitsaseemneid.
3. Joo külma küüslaugupiima väikeste lonksudena.
4. Loputage soolestikku puhastava klistiiriga.
5. Ravi korratakse ka 10–12 päeva pärast.

Hemorroididega

Mis puudutab prostatiidi ravi, siis hemorroidide puhul on kõige tõhusamad vatitupsud kõrvitsaseemneõliga. Neid tutvustatakse anus kaks kuni kolm tundi, mille järel tampoon asendatakse värskega. Loodusliku kõrvitsaseemneõli võib asendada seemnetest saadud õliekstraktiga. Märkimisväärne paranemine peaks tulema juba kolmandal või viiendal päeval, kuid protseduure tuleks jätkata kuni nädalani. Vajadusel saab kursust korrata nädala pärast.

Pankreatiidi ja koletsüstiidiga

Kõrvitsaseemnetest valmistatud preparaate kasutatakse kõhunäärme ja sapipõie haiguste raviks remissiooni ajal kohustusliku dieettoitumise taustal. Kasutage neid ettevaatlikult: ärge sööge praetud ega vürtsikaid seemneid. Optimaalne on kasutada supilusikatäis jahvatatud idandatud seemneid pool tundi enne hommikusööki, mitte kauem kui kaks nädalat. Kui ebamugavust pole, võite pärast sama pausi läbi viia uue kursuse.

Maksahaiguste korral

Omatehtud õliekstrakti saab kasutada maksa õrnaks puhastamiseks. Rahvaparandus peab olema värske ja kvaliteetne, vastasel juhul annab protseduur vastupidise, järsult negatiivse mõju.

Kõrvitsaseemned – tunnustatud vahend maksa raviks ja puhastamiseks

Enne iga sööki tuleb juua üks teelusikatäis kõrvitsaseemnetega infundeeritud õli. Täielik puhastus toimub kahe nädala pärast. Kursust saab korrata, kuid mitte varem kui kuus kuud hiljem.

Maohaiguste korral

Valu ja muude vaevuste leevendamiseks maohaavandite ja gastriidi korral võetakse koorimata kõrvitsaseemnete keetmisi ja leotisi. Juua supilusikatäis rahvapäraseid ravimeid pool tundi enne iga sööki kahe kuni kolme nädala jooksul.

Kõrvitsaseemnete keetmised ravivad haiget kõhtu

Soolehäirete korral

Kõrvitsaseemnetel põhinevad preparaadid aitavad reguleerida soolestiku tööd, kõrvaldavad puhitusi ja kõhugaase, toimivad kerge ja ohutu lahtistavana.

Kõrvitsaseemned normaliseerivad soolestiku tööd

Supilusikatäis jahuks jahvatatud seemneid aitab kõhugaasidega toime tulla pool tundi pärast söömist – see annus toimib suurepärase sorbendina.

Muidugi on kõrvitsaseemneõli väga tõhus kõhukinnisuse jagu, kuid sel juhul mõjub ka kõrvitsaseemnete alkoholitinktuur: 100–150 tilka seda lahustatakse veeklaasis ja juuakse päeva jooksul järk-järgult ära.

Podagra puhul

On näidatud, et kõrvitsaseemned leevendavad artriiti ja kroonilist podagra. Soovitatav on sisse võtta supilusikatäis idandatud seemneid või dessertlusikatäis õli kaks korda päevas, hommikul ja õhtul vastavalt skeemile: 10 päeva vastuvõttu, 10 päeva puhkust, jälle 10 päeva vastuvõttu jne. Mõned ravitsejad kasutavad ka valusate kohtade hõõrumist alkoholi tinktuur seemned.

Diabeediga

Kõrvitsaseemned võivad esineda igat tüüpi diabeetikute dieedis, kuna neil on väga madal glükeemiline indeks ja suudab normaliseerida veresuhkru taset. peal esialgne etapp haiguse korral võid veeta iganädalase paastupäeva, mille jooksul on ainult toored või idandatud kõrvitsaseemned ja juua kõrvitsamahla kogust piiramata.

Kõrvitsa dieet – löök diabeedile

Psoriaasiga

Immuunsüsteemi tugevdades, maksa puhastades ja taastades leevendab kõrvitsaseemneõli oluliselt psoriaasi põdevate patsientide seisundit. Paralleelselt sisemise vastuvõtuga kõrvitsaseemneõli Samuti on näidatud välised protseduurid: kompressid kõrvitsaseemnejahust (valikuna - segatuna linajahu) kahjustatud piirkondadesse.

Selliseid protseduure tehakse olenevalt haiguse tõsidusest iga päev või ühe-kahepäevaste intervallidega kuu jooksul. Reeglina paraneb naha seisund märgatavalt pärast esimest kümmet seanssi.

Unetusest

Aminohapped (eriti trüptofaan) kõrge kontsentratsioon kõrvitsaseemnete koostises sisalduvad on vajalikud melatoniini sünteesiks. On teada, et see hormoon vastutab tervislik uni. Trüptofaan soodustab ka serotoniini tootmist, mis vastutab normaalne toimimine närvisüsteem.

Vaid peotäis värskeid või idandatud seemneid enne “tulede kustumist” – ja hüvasti, unetus, krooniline väsimus, neuroos ja depressioon!

Haavade paranemiseks

Kõrvitsaseemnejahu ravib tõhusalt haavu ja põletusi, pakkudes kahjustatud nahale põletikuvastast, bakteritsiidset ja taastavat toimet.

Rakendus.

1. Lahjendage värskelt jahvatatud jahu nii palju vett, et tekiks paks läga, nagu pannkookide tainas.
2. Kandke saadud preparaat peale valus koht ja kinnita sidemega.
3. Vahetage kolme tunni pärast abinõu värske jaoks.
4. Tehke protseduure kuni täieliku paranemiseni.

Kosmetoloogias

Pole juhus, et tsinki, mille poolest kõrvitsaseemned on rikkad, nimetatakse ilu elemendiks – tänu selle toimele kaob akne, tugevnevad küüned, juuksed muutuvad paksuks ja läikivaks. Seemnete keedust kasutatakse juuste pesemiseks ja loputamiseks, jahu - kosmeetiliste vananemisvastaste maskide jaoks, kuid juhtiv roll kuulus õli mängib võitluses ilu eest.

Kõrvitsaseemneõli – kosmeetiku jumala kingitus

Selle rahvapärase vahendiga ravimaskid ravivad tõhusalt mitmesuguseid nahaprobleeme ja sobivad kõikidele nahatüüpidele – õli imendub suurepäraselt, jätmata maha rasvast kilet. Külmpressitud kõrvitsaseemnetoode on mitmekülgne ja isemajandav: muid komponente pole sellele vaja lisada. Näo, käte ja juuste hooldamiseks peate lihtsalt õli veidi soojendama - see on kõik, seda saab peale kanda.

Juuksemaske tehakse kord nädalas öösiti, mähkides pea tsellofaaniga ja peal froteerätikuga. Hommikul pesta šampooniga maha.

Maske näole, huultele, kätele kantakse 15-20 minutiks; Nende igapäevane tegemine ei ole seda väärt, optimaalne sagedus on kaks kuni kolm korda nädalas.

Kaalu langetamiseks

Kui seemneid peetakse kõrge kalorsusega tooteks ja neid ei soovitata rasvumisele kalduvatele inimestele, on nende õlil kummalisel kombel täiesti erinev mõju. See on uhke dieettoode, mis kl õige rakendus aitab vabaneda liigsetest kilodest. See toiming põhineb õli omadustel kiirendada lipiidide metabolism, ja rasvade põletamine, samal ajal eemaldab kehast toksiine. Lisaks korvavad selles tootes kontsentreeritud vitamiinid ja mineraalained keha kaotused, mis on dieedipidamise käigus vältimatud.

Õige kasutamise korral võivad kõrvitsaseemned aga kaalulangusele kaasa aidata. On isegi spetsiaalne seemnedieet.

Päevalille- ja kõrvitsaseemned – algne dieet kehakaalu langetamiseks

Kolmepäevane dieet

See on suhteliselt monodieet, mille jaoks see on vajalik kolm päeva sööge ainult tooreid seemneid: kõrvitsa ja päevalille ning jooge võimalikult palju puhast vett:

• hommikusöök: 2 supilusikatäit päevalilleseemneid;
• lõunasöök: 2 supilusikatäit kõrvitsaseemneid;
• pärastlõunane suupiste: 1 supilusikatäis päevalilleseemneid;
• õhtusöök: 2 spl kõrvitsaseemneid.

rase

Kõrvitsaseemned on pääste toksikoosi ja kõrvetiste eest, mis nii sageli tüütavad naisi lapse kandmise perioodil. Piisab, kui süüa 30-40 tükki tühja kõhuga - ja kutsumatud hädad ei külasta teid kunagi. Parim kõrvetiste korral toored seemned, ja toksikoosiga - praetud.

Kõrvitsaseemned on rasedatele väga kasulikud

kõige poolt kasulik toode rasedatele ja imetavatele naistele on looduslik kõrvitsaseemneõli. Vastuvõtt klaasiga sooja piima teelusikatäis ravimit tühja kõhuga ja enne magamaminekut kolm kuni viis päeva järjest aitab ussidest täiesti ohutult lahti saada.

Lapsed ja teismelised

Selle tervikuga sobib ideaalselt vana rahvaravim: jahvatatud seemned ja mesi tuleb segada võrdsetes osades. Kui teie laps ei ole meetoodete suhtes allergiline, andke talle seda vahendit kolm päeva tühja kõhuga, teelusikatäis; võite juua sooja piima. Edu kindlustamiseks korrake kursust kümne päeva pärast.

Kõrvitsaseemned ravivad lapsi esimestest elupäevadest alates

Beebidele on kõrvitsaseemneõli samuti väga kasulik. Seda kasutatakse aktiivselt mähkmelööbe, nõgestõve ja muude imiku õrnal nahal esinevate probleemide kõrvaldamiseks. Õli rikkalik vitamiini-mineraalide kompleks aitab suukaudsel manustamisel kaasa lapse suurepärasele arengule. Kuid sel juhul peate konsulteerima lastearstiga: ta ütleb teile, millises vanuses saate ravimit võtta, ja valib õige annuse.

Teismelistele, kes sageli kannatavad näo akne all, aitavad ka kõrvitsaseemned: vaid kaks kuni neli supilusikatäit seemneid tühja kõhuga kahe nädala jooksul – ja probleem kaob.

Kõik kõrvitsaseemnete eeliste ja ohtude kohta - video

Hoiatused, vastunäidustused, kahju

Kõrvitsaseemnete päevane kogus on sada grammi, ainult mõnel juhul võib seda suurendada poolteist korda, kui ravi seda nõuab. Soovitav on seda määra mitte ületada, sest seemned ise on väga kaloririkkad, raskesti seeditavad ja raskendavad teiste toiduainete omastamist organismis.

Kõrvitsaseemneõli kasutamisest ei tasu liiga ära minna, see võib kive sisse viia sapipõie ja viia haiguse ohtliku ägenemiseni. Eriti oluline on jälgida annust nende jaoks, kellel on diagnoositud ülihappesus maomahl ja rasedad naised.

Kõrvitsaseemned on tervislikud ja maitsvad, kuid ära söö neid liiga palju.

Mis tahes kõrvitsaseemnetest valmistatud preparaatide kasutamine krooniliste haiguste ägenemise perioodidel on vastunäidustatud. Aeg-ajalt, kuid mõnel juhul võimalik individuaalne sallimatus kõrvitsaseemned, võivad ilmneda allergia sümptomid – nii rahvapärase ravimi enda kui ka lisanditega, millega seda kasutatakse. Enne ravi alustamist välistage see võimalus.

Ärge ülehinnake rahvapäraste abinõude võimalusi rasketel juhtudel - ärge diagnoosige ennast ja ärge ise ravige. Usaldage oma tervist ainult meditsiinitöötajatele.

Kõrvitsaseemned olid India hõimude seas levinud toit, kes hindasid neid nende poolest raviomadused. Hiljem sattusid kõrvitsaseemned sisse Ida-Euroopa ja seejärel levinud üle maailma.

Kõrvitsaseemneid lisatakse salatitele, suppidele, liharoogadele, pastadele, võileibadele ja magustoitudele. Kõrvitsaseemned on kombineeritud värskete ürtide, rukola ja basiiliku, riivjuustu ja köögiviljadega. Tankige köögiviljasalatid seemnetega võite kasutada sidrunimahla ja oliiviõli.

Kõrvitsaseemnete koostis ja kalorisisaldus

Seemned on rikkad vitamiinide poolest, mineraalid, kiudaineid, rasvhapped ja antioksüdandid. Need sisaldavad tokoferoole, steroole ja skvaleeni.

Vitamiinid 100 grammis:

• K - 64%;
• B2 - 19%;
• B9 - 14%;
• B6 - 11%;
• A - 8%.

Mineraalid 100 gr:

Kõrvitsaseemnete kalorisisaldus - 541 kcal 100 gr kohta.

Seemneid võib süüa nii toorelt kui ka röstitult, kuid toores seemnes on rohkem toitaineid. Kõrvitsaseemnete röstimisel tuleb jälgida, et ahju temperatuur ei ületaks 75 °C.

Luude jaoks

Kõrvitsaseemned osalevad luude moodustamises. Magneesium seemnetes teeb luukoe tihe ja tugev ning vähendab ka osteoporoosi riski.

Südamele ja veresoontele

Kõrvitsaseemned sisaldavad antioksüdante, kiudaineid, oomega-3 ja oomega-6 rasvhappeid. Elemendid on kasulikud südamele, veresoontele ja maksale. Kiudained alandavad vere kolesteroolitaset ning vähendavad arütmia, tromboosi ja koronaarhaigus südamed.

Seemned hoiavad ära diabeedi, insuldi ja südameinfarkti.

Diabeetikutele

Kõrvitsaseemned alandavad vererõhku ja veresuhkrut, mis on oluline II tüüpi diabeediga inimestele.

Närvide jaoks

Kõrvitsaseemnetes sisalduv trüptofaan kõrvaldab krooniline unetus, kuna see osaleb serotoniini ja melatoniini tootmises. Nad vastutavad tugeva ja.

Silmade jaoks

Seemnetes sisalduvad karotenoidid ja fosfor on silmadele head. Koos rasvhapete ja antioksüdantidega kaitsevad need võrkkesta negatiivne mõju UV-kiired, vähendavad degeneratsiooni ohtu kollane laik ja säilitada nägemisteravus isegi eakatel.

Soolestiku jaoks

Reproduktiivsüsteemi jaoks

Mehed kasutavad kõrvitsaseemneid afrodisiaakumina.

Meeste

Kõrvitsaseemnetes sisalduv tsink parandab sperma kvaliteeti ja vähendab viljatuse riski. See kaitseb spermat autoimmuunhaiguste ja keemiaravi põhjustatud kahjustuste eest. Antioksüdandid normaliseerivad testosterooni taset ja parandavad reproduktiivsüsteemi tervist.

Kõrvitsaseemned on kasulikud eesnäärme tervisele, vabanedes healoomulised moodustised eesnääre.

Naistele

Kõrvitsaseemned menopausi ajal: