Paljud suhtuvad skeptiliselt toitumisspetsialistide soovitustesse kasutada herneid kaalulangetamiseks. Jah, ja kõik teavad kõrvaltoimeid pärast selle aktiivset kasutamist. Kuid seda saab vältida, kuid kaalulangus on tõhus ja märgatav. Seetõttu ärge jätke seda kaunviljade perekonna esindajat mööda, kui teie eesmärk on võidelda lisakilod.

Kasu kehakaalu langetamiseks

Miks tasub kaalulangetamiseks herneid kasutada? See on kaunviljade perekonna kuulsaim esindaja, mis sisaldab tohutul hulgal vitamiine, mikroelemente, flavonoide, taimset valku ja kiudaineid. Kogu see kõhtu sattudes korraldab tõelise riigipöörde, mis lõpuks lõppeb märgatava kaalukaotusega.

Herneroogade regulaarsel kasutamisel kehas tekivad järgmised positiivsed muutused:

• liigne vedelik eemaldatakse kudedest aktiivselt;
• lipolüüs normaliseerub, st rasvu ei ladustata enam reservi ja need, mis juba on, hakkavad aktiivselt lagunema;
• ainevahetus kiireneb;
• räbu, raskemetallid, toksiinid eemaldatakse;
• parandab maksafunktsiooni;
• tunda on pikaajalist küllastumist, mis summutab näljatunnet ka iseenesest jälgides.

Seega pole kahtlust, et herned on kaalu langetamiseks tõesti kasulikud. Sõltuvalt valitud toitumissüsteemist ja dieedivalikust võite selle tootega näljastreiki nädalas kaotada 3–10 kg. Tõsi, selleks peate kaunviljadega ümberkäimisel õppima palju nippe.

Vastunäidustused

Kui kasutatakse suur hulk herned, mõjutab see väga aktiivselt mitte ainult seedetrakti organeid (igaüks tunneb seda), vaid ka ülejäänud kehasüsteeme. Ja kui esialgu pole nendega kõik korras (st on mõned kroonilised haigused), soovitavad arstid ja toitumisspetsialistid sellest kaalu langetamise meetodist hoiduda.

Vastunäidustused hõlmavad järgmist:

• rasedus, imetamine;
• seedetrakti haigused;
• individuaalne talumatus toote suhtes;
• urolitiaasi haigus;
• nefriit;
• podagra;
• diabeet;
• koletsüstiit.

Kui te neid vastunäidustusi ignoreerite, tekib kahju herneste salenemist võib olla väga käegakatsutav ja viia haiglavoodini. Seetõttu hoolitsege oma tervise eest – ja ärge laske end kaunviljadest meelitada, kui teil on need haigused ja seisundid.

Mis on parem?

Herneid pakutakse erinevas vormis, seega on üsna raske valida, milline neist on lisakilode vastu võitlemisel kõige tõhusam. Sellega seoses on soovitatav juba enne kehakaalu langetamist ise kindlaks teha, milline toode muutub teie toitumissüsteemis peamiseks. Valides Erilist tähelepanu pöörake tähelepanu kaloritele ja sisule toitaineid.

• Roheline

Üsna loogiline on kaalulangetamise ajal dieeti lisada rohelised herned (97 kcal), mis on aju ja suhkru sordid. See ei ole ette nähtud toiduvalmistamiseks, seega ärge kasutage seda termiliselt töödeldud roogade - pudru, supi jms - valmistamiseks. Dieedi osana tuleks seda tarbida toorelt, külmutatud või konserveeritud kujul. Päevamäär- mitte rohkem kui klaas.

Selle eelised on madala kalorsusega sisu ja maksimaalne sisu vitamiinid koostises (in värske). Selle puuduseks on see, et sellise näljastreigi teisel päeval võib kõhulahtisus alata.

• Kollane

Meile kõigile on tuttavad kollased herned (298 kcal), mida ostame poest oma lemmiksupi valmistamiseks. Leotame seda kaua ja siis keedame sama kaua. Kaalu langetamiseks oleme sellest huvitatud just roogade osana. Ja ärge kartke sellist kohutavat kalorite arvu: kuival kujul ei pea seda sööma, kuid keedetud kujul väheneb see arv peaaegu 5 korda.

• Konserveeritud

Paljud inimesed armastavad konserveeritud herneid (38 kcal) ja lisavad seda aktiivselt oma dieeti. Tõepoolest, kalorite osas on see kõige rohkem parim variant kõigist saadaolevatest. pluss kõik kasulikud omadused tootesse salvestatud. Ja veel, ärge laske end kaalust alla võtta. Põhjus peitub nimes endas: keegi ei päästa su keha säilitusainete eest.

Samuti on lambaliha herned - kikerherned, mida saab kasutada ka kaalu langetamiseks. Ühest küljest on selles rohkem kaloreid kui tavalistes sortides: 309 kcal kuivalt ja 117 kcal keedetud. Teisalt selline ebameeldiv kõrvalmõju nagu suurenenud gaasi moodustumine, ei ilmu nii eredalt kui pärast tavalist hernest.

• Keedetud

Kõigi dieetide põhitooteks on keedetud herned (60 kcal). See on madala kalorsusega, ei mõjuta magu nii agressiivselt kui värske ning saate valmistada tohutul hulgal erinevaid ja maitsvad söögid mis muudab iga näljastreigi heledamaks. Kuid paljud keelduvad sellest kui kaalu langetamise vahendist, uskudes seda kuumtöötlus tapab suurema osa selles sisalduvatest toitainetest. Ja siin nad on täiesti valed. Herned - see ainulaadne toode, mis säilitab kogu oma koostise mis tahes kujul - isegi keedetud kujul. Nii et võite vabalt süüa ja kaotada kaalu ilma tervist kahjustamata.

Salenemise skeemid

Kaalulangusskeeme on kaks - see (neid saab korraldada 2-3 korda kuus) ja erineva kestusega täisväärtuslikud dieedid.

Paastupäev

• Range skeem

Keeda klaas herneid ilma soolata ja söö seda päeva jooksul osade kaupa (arvesta 5-6 toidukorraga). Saab juua 2 tassi roheline tee. puhas vesi- piiramatus koguses. Kaod - kuni poolteist kilogrammi.

• Säästuskeem

Seda õnnetut hernesklaasi pole vaja kuivana süüa. Lubatud hommikusöögiks - 150 gr herneputru, lõunaks - 200 ml hernesupp, õhtusöögiks - 150 grammi dieetsalatit. Toidukordade vahel, kui nälg piinab, võid süüa värskeid puuvilju (eelistage rasvapõletavaid tsitrusvilju). Tulemuseks on miinus 1 kg.

Dieedid

• Ranged ekspressnäljastreigid 3 ja 5 päeva jooksul

Menüüs on piiratud koguses ainult dieetherneroogasid: kartulipüree, puder, supp, salat jne. Arvestage dieedi kalorisisaldusega: see ei tohiks ületada 1200 kcal. Lubatud on väikesed kogused värsked köögiviljad ja puuviljad, samuti rasvavaba keefir või kodujuust. Jookidest - ainult ilma lisanditeta. Iga sellise näljastreigi päev, kui seda õigesti järgida, aitab kaotada 1 kg.

• Säästvad pikaajalised dieedid

Kui palju aega saate oma kaalulangetamiseks kulutada? Hernedieete on 7, 10, 14, 21 päeva ja isegi kuu aega. Alusta väikselt. Meeldib, pea vastu – saad seda alati pikendada. Kuid pidage meeles, et 21- ja 30-päevased näljastreigid võivad põhjustada vitamiinipuudust, mistõttu on väga oluline menüü õigesti koostada, et see oleks tasakaalus. Tavaliselt on sellised tooted nagu kana rinnatükk, aurutatud kala, köögiviljahautis, pruun riis, kaerahelbed vee peal. Aga rõhk peab ikka olema herneroogadel.

Ja pidage meeles: portsjonite mahtu ja dieedi kalorisisaldust piiramata ei saavuta te hinnalisi numbreid. Selliste dieetide nõuetekohase järgimise korral on tulemused tavaliselt miinus 2-3 kg nädalas.

Kas soovite kaalu langetamiseks hernestest maksimumi võtta? Kasutage ära väikseid, kuid olulisi eluviise.

1. Herneste kaalu langetamiseks peate seda vähemalt hästi taluma. Kui see teile tegelikult ei meeldi ja te ei peaks proovima, on rike garanteeritud.
2. Viimast korda võib herneroogasid süüa õhtul hiljemalt kell 18.00 (õhtusöök tee sel ajal), vastasel juhul on unetus mao turbulentsi ja kõhugaaside tõttu garanteeritud.
3. Kui olete enne magamaminekut väga näljane, on parem juua klaas madala rasvasisaldusega keefirit või süüa õhtul väike roheline õun.
4. Söö värskeid herneid peotäite kaupa toidukordade vahel. Ja jäta pearoogade valmistamiseks kuivaks.
5. Et see kiiremini keeks, ärge unustage seda esmalt loputada. külm vesi ja leotada 5-6 tundi.
6. Joo võimalikult palju tavalist vett.
7. Sporditegevus suurendab mis tahes paastu efektiivsust.

Ja lõpetuseks näpunäiteid, kuidas vabaneda kõhupuhitusest – herneste kaalulanguse peamisest kõrvalmõjust.

1. Leotage toodet enne küpsetamist vähemalt 2 päeva, pidevalt vett vahetades ja pestes.
2. Leota seda Borjomi või sooda lahuses.
3. Minut enne keetmise lõppu vala sinna noaotsaga vürts nimega asafoetida. Sibulaga küüslaugu maitse ja iseloomulik lõhn ei riku tõenäoliselt supi või kartulipudru muljet.
4. Asafoetida võib asendada kardemoniga.
5. Pärast söömist närige hoolikalt ja sööge järgmist segu: köömned, kardemon ja apteegitill (näputäis mõlemat).
6. Nõustu seedeensüümid tablettidena.
7. Ärge soolage herneroogasid ja ärge lisage neile midagi haput.

Proovi erinevad variandid lahendused probleemile – ja üks neist on kindlasti kasulik.

Retseptid

Jääb vaid õppida herneste keetmist dieettoidud et need menüüsse lisada, ja paastumine võib alata. Kõik need soolatakse alles lõpus, nii et põhitoode ei komistaks. Pott ei ole kaanega kaetud. Vaht eemaldatakse pinnalt. Vedeliku aurustamisel tuleb seda pidevalt täiendada.

Puder

Ideaalne hommikusöök kaalu langetamiseks on hernepuder.

Loputage klaas kuiva herneid, valage liiter vett, jätke üleöö. Hommikul tühjendage vesi, lisage puhas vesi. Keeda, eemalda kaas, küpseta pool tundi pidevalt segades ja vahtu eemaldades. Küpsetamise lõpus lisage veidi soola, lisage 10 ml.

Püreesta

Dieet lisand õhtusöögiks - hernepüree.

Klaasi kuivi herneid leotatakse 12 tundi, seejärel kurnatakse vedelik ja lisatakse 3 klaasi. uus vesi. Küpsetamise kestus - 2-3 tundi, vahu pidev eemaldamine. Valmistamise keskel lisatakse 50 ml oliiviõli. 10 minutit enne keetmise lõppu püree soolatakse. Pärast pliidi väljalülitamist tuleb seda pool tundi soojendada. Purusta jahtunud herned, hõõru läbi sõela või klopi blenderisse.

Lõunaks keeda kindlasti toitev ja maitsev hernesupp.

Koostis:

• 5 liitrit vett;
• 200 gr juurselleri;
• klaas herneid;
• 1 sibul;
• 10 ml oliiviõli.

Kokkamine:

1. Jahvatage sellerijuur ja 2 porgandit. Valage vette, keetke madalal kuumusel pool tundi. Võta köögiviljad välja – hernesupi puljong on valmis.
2. Keeda õhtul leotatud herned saadud köögiviljapuljongis pehmeks.
3. Tükelda ülejäänud 2 porgandit ja sibul. Viige need küpsetusplaadile, piserdage õliga, asetage 10 minutiks ahju temperatuuril 180 ° C.
4. Pane küpsetatud köögiviljad supi sisse 10 minutit enne keetmise lõppu.
5. Vähendage soola ja vürtside kasutamist.

Aeglases pliidis

Hea boonusena - aeglase pliidi retsept.

Koostis:

• klaas kuiva herneid;
• 2 klaasi vett.

Kokkamine:

1. Pange herned multikoogi kaussi.
2. Valage vesi, sool, segage hästi.
3. Sulgege kaas.
4. Seadke hautamisrežiim 1 tunniks (kui herned olid õhtul leotatud) või 2 tunniks (kui neid ei leotatud).
5. Rahune maha.
6. Klopi blenderis läbi.

Nüüd teate, kuidas kasutada herneid kehakaalu langetamiseks ja mitte kannatada kõrvalmõjud pärast tema aktiivset ja pikaajaline kasutamine. Sellel põhinevate dieetide eeliseid ja nende õiget järgimist tunneb keha piisavalt kiiresti. See ei väljendu ainult kaotuses lisakilod, vaid ka heaolu olulises paranemises. See on üks neist tervisele mittekahjulikest näljastreikidest, mis on kõigile kaalu langetajatele väga oluline.

Taimsed tooted peavad toitumisspetsialistide sõnul olema igapäevases menüüs, kui inimene jälgib oma figuuri. See kehtib eriti ubade rühma kohta. Kuid mis on herneste kasu kaalu langetamiseks ja millal see võib olla tervisele kahjulik, mõistavad vähesed. Kui palju kaloreid selles tootes on, kuidas seda õigesti dieeti lisada ja kas värsketel ja konserveeritud hernestel on kaalu langetamisel vahe?

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik süüa herneid

Peamised parameetrid, mis määravad keelu konkreetne toode dieedi ajal või luba selle kasutamiseks on kalorisisaldus, BJU ja glükeemiline indeks. Siin on kõik mitmetähenduslik, eelkõige kalorite küsimuses:

• kuivad herned - 298 kcal;
• värske / külmutatud - 72 kcal.

Samal ajal kõigub ka glükeemiline indeks, kui toote olek muutub:

• värskete herneste puhul on GI 50 ühikut;
• kuivatamiseks - 25 ühikut.

Need 2 nüanssi tekitavad toitumisspetsialistide ülevaadetes vastuolusid, seetõttu soovitavad nad kaalulangetamiseks herneid süüa vähem aktiivsusega kui muud köögiviljad. Selle kaunviljade esindaja kaitseks mängitakse BJU-d - seal on palju valku (5,4 g), mis võib puudujäägi osaliselt korvata antud element lihast ja kalast keeldumisel ning rasvad puuduvad peaaegu täielikult. Süsivesikuid on 14,5 g Lisaks tuleks selgitada, et see on toitumistoode, millest saad kiiresti küllalt ja kehal ei teki füüsilisel pingutusel jõupuudust, kui kaalulangetust teostada hernestega.

Herned dieedil

Seda kaunvilja kasutavad kaalulangetamise meetodid eristuvad suhteliselt tasakaalustatud toitumise poolest - keha ei kannata vitamiinipuuduse all ja inimene ei kaota lihasmassi, nagu proovides kaalust alla võtta kapsas, kurk jne Aminohappelise koostise poolest on see lähedane lihale, mille poolest taimetoitlased seda hindavad. Kuid hernestel on tõsine puudus, mis on eriti oluline kuivade terade puhul - see on koormus seedetrakt Seetõttu on sellega kaalu langetamine keelatud haiguste korral:

• maks;
• veresooned (peamiselt tromboflebiit).

Herneste maksimaalseks imendumiseks dieedil soovitavad arstid süüa koos ürtidega (petersell ja till aitavad usaldusväärselt vältida kõhugaase) ning kui kasutate kuivi terad, peate neid keetma, kuni need on täielikult pehmenenud, kui need on kergesti läbi torgatavad. kahvel. Kaalu kaotamisel ei tohiks rohelisi herneid kombineerida teiste kaunviljadega: esiteks ei ole roog enam madala kalorsusega ja teiseks mõjutab see toidu seedimise protsessi negatiivselt.

Herne dieet kehakaalu langetamiseks

Seda toodet saate kohata sellistes tuntud süsteemides nagu Kreml ja "populaarsemates" süsteemides, mis hõlmavad valikulist muutmist tervisliku toitumise kalorite ebamõistliku vähendamisega. Lihtne hernedieet, mida võib näha avatud allikatest, hõlmab klassikalist tagasilükkamist rämpstoit ja lõuna- või õhtusöögi asendamine mis tahes herneroaga. Mitte praetult, ilma rasvata, aga muidu pole piiranguid - supp, pajaroog, lihapallid, puder või salat. Kaalu langetamiseks on oluline süüa herneid iga päev.

näidismenüü selle dieediga:

• Kaerahelbed, mida keedeti vee peal, hommikusöögiks. Lubatud on lisada peotäis pähkleid.
• Hernepüree, supp või salat (siia sobivad idandatud herned), milles saab lõunasöögiks kasutada muid köögivilju, välja arvatud kartul.
• Õhtusöögiks keefir (klaas) või valguomlett (2 muna, ilma munakollasteta).

Vahepeal saate näksida puuvilju ja isegi banaanid pole keelatud, vaid ainult 1 tk päevas. Kaalukaotuse kestus on nädal. Läbivaatuste kohaselt töötab süsteem hästi, kuid õhtune vastuvõtt toit ei ole üldse toitev, seetõttu kutsub see esile lagunemise. Samadest arvustustest saate teada, et keha kvaliteet on selline lühiajaline peaaegu ei muutu ja kaalulangus on 1 kuni 4 kg. Raseduse ajal on see kaalulangetamise võimalus keelatud.

Kas on võimalik süüa konserveeritud herneid dieedil

Kõrval keemiline koostis tooted, mis on läbinud spetsiaalse töötluse pikaajaline ladustamine, erinevad oluliselt värsketest, eriti kui protsess oli tehases. Sellest asendist alates nende kasulikkuse aste väheneb. pole erand ja konserveeritud herned kes saab suure annuse soola, tuntud vara säilitada vedelikku ja aeglustada kehakaalu langust. Konserveeritud herned pole kaalulangetamise ajal siiski täielikult keelatud - need on ainult piiratud, sest miinus sool jääb see samaks (kui koostises pole "keemiat"). Konserveeritud herneste kalorisisaldus - 55 kcal.

Kas hernepudruga on võimalik kaalust alla võtta

Seda, kas lähed paksuks sellise lihtsa vene roa nagu hernepudru söömisest, saad aru alles pärast konkreetset retsepti uurides. Kõige klassikalisemas versioonis, kus on ainult vesi ja herned, on isegi lühiajalised dieedid, mille kohaselt peate iga nelja toidukorra kohta sööma 200 grammi seda rooga. Kaalu langetamiseks mõeldud hernepuder nõuab pikka keetmist, nii et herned muutuvad väga pehmeks, vastasel juhul seeduvad nad halvasti. Keskse toote leotamine on samuti pikk, kuid see on selle dieedi ainus puudus.

Hernepudru kasulikkus kehale, eriti kaalulangus, on hindamatu:

• see on toitev, kuid mitte liiga kaloririkas;
• see on hästi talutav isegi vaimse stressi korral kaalulanguse ajal;
• vaigistab nälga pikaks ajaks, sest see on kompleksne süsivesik;
• aitab ehitada lihaseid;
• kiirendab ainevahetust;
• eemaldab vedeliku, kuna sellel on diureetiline omadus.

Hernepüree kehakaalu langetamiseks

hea roog neile, kes soovivad figuuri korrigeerida, nimetavad toitumisspetsialistid lihtsaks hernepüreeks, mis sobib hästi köögiviljasalatid, jättes kõrvale vajaduse leiutada midagi lihavat pikaajaliseks küllastumiseks. Kaalulangetamiseks mõeldud hernepüree on peaaegu sama puder, ainult viimases etapis tuleb keedetud terad purustada: püree valmistamiseks võite kasutada blenderit või spetsiaalset metallist perforeeritud purustajat. Soovi korral võib seda rooga külmutada.

Õige hernepüree jaoks, mis aitab teil kaalust alla võtta, vajate:

• teha ilma soolata, kuid võite panna musta pipart;
• vala kuivad herned veega enne keetmist vähemalt 3 tundi;
• vali malmpann või lihtsalt väga paksude seintega;
• ärge lisage õli;
• kasuta tilli (võid seemneid).

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik süüa hernesuppi

Väga tervislik roog kõigile, kes kardavad paraneda, on see lihtne (!) supp värskete või hakitud herneste baasil, mida keedetakse porgandi ja sibula lisandiga, kuid ilma tavapärase kartulita. Jätke suitsuliha ja muude lihalisanditega retseptid "pärast kaalukaotust" perioodiks, kuna need on kõrge kalorsusega. peal toitumisvõimalus supp, võite isegi paastupäeva veeta, kuid parem on see lihtsalt lõunasöögiks dieedile lisada.

Kaalulangetamiseks mõeldud hernesupp töötab figuuri kasuks, kui seda meisterdatakse korralik ettevalmistus:

• Soovitav on praadimisest keelduda (standard - porgand ja sibul), kuid kui on kiire vajadus, tuleks seda küpsetada oliiviõliga.
• Kui soovid suppi paksendada, aga kaalu langetamist mitte segada, kasuta ... hernejahu. Kuivi herneid saab osta valmis või kohviveskiga jahvatada.
• Ilma loomse valguta pole elu teile magus? Vee asemel võid kasutada puljongit, kuid kaalu langetamisel keedetakse see kana/kalkunifilee tüki peale.
• Küllastustunde tekitamiseks võid hernesupi sisse panna supilusikatäie pruuni riisi.
• Proovige hernesuppi täiendavad köögiviljad väga peeneks lõigata.

Video: herned kehakaalu langetamiseks

Sisse kogutud rullid see jaotis, aitab mõista, milline peaks olema herneste õige kuumtöötlus, kui kaua seda kaane all ja ilma keeta. Eksperdid räägivad teile, millised on roheliste herneste eelised ja kellele seda ei soovitata, kuidas selle toote dieeti lisamisel kaalulangus toimub ja millised hernestel põhinevad dieettoidud annavad kõige ilmsemaid tulemusi.

Herneste eelised ja kahju

Hernepudru püree

Supipüree kehakaalu langetamiseks

Kui kasulikud on konserveeritud herned dieedi jaoks, saate teada, võttes arvesse selle peamisi omadusi, kehakaalu kaotava inimese kehale mõjumise põhimõtet ja õige kasutamise omadusi. See lihtne ja kõigile tuttav toode sisaldab palju kasulikke aineid, mis mitte ainult ei toeta keha, vaid aitavad kaasa ka kaalulangusele.

Kasulikud omadused

Rohelised herned sisaldavad mitmesugused vitamiinid ja mikroelemendid, mis parandavad üldine seisund, ennetada mitmeid haigusi, kaotada kaalu. Herned on rikkad valkude, lüsiini ja aminohapete poolest, mis on tuntud oma poolest toitumisomadused. B-vitamiinidel on kehale kasulik mõju:

• suurendada immuunsust;
• tugevdada veresoonte seinu;
• vältida hüpertensiooni arengut;
• parandada südame tööd.

Hernes sisalduv toitainete kompleks aitab inimesel tunda end energilisemana ja erksamana, mis on oluline kaalu langetamiseks. Herned soodustavad eliminatsiooni mürgised ained kehast, parandab nägemist ja ajutegevust. Neile, kes kaotavad kaalu oluline vara herned vähendavad kolesterooli ja rasva taset, samal ajal kui sellel on kasulik mõju maksale, neerudele ja teistele metaboolsed protsessid organism. Herned on tõhusad võitluses pohmelli sündroom, mis tekib sageli pärast pühi.

Paljud populaarsed dieedid hõlmavad kasutamist see toode, kuna see võimaldab teil kiiresti küllastuda, samas kui keha saab väga vähe kaloreid.

Herneste kasutamisel koos teiste kasulike dieettooted kaal kaob piisavalt kiiresti, samas kui keha ei koge toitainete puuduse või nälja tõttu stressi.

Dieedi omadused

Tänapäeval toimub toidu konserveerimine nii, et säiliks suurem osa kasulikest omadustest. Rohelised herned pole erand. Seda toodet kasutavad dieettoidu pooldajad väga sageli ja seda saab kasutada mitmetes terapeutilistes dieetides. Selle toote oluline eelis on selle madal hind.

Dieedi järgides aitavad konserveeritud rohelised herned aeglustada naha vananemist, kompenseerida vitamiinide ja rasvade puudust, tugevdada juukseid ja avaldada kasulikku mõju närvisüsteem ja liigeste liikuvus. Dieedi ajal on paljudel probleeme unega. Sellega aitavad toime tulla ka konserveeritud rohelised herned.

Dieedi valik, sealhulgas herneste kasutamine, võimaldab puhastada soolestikku toksiinidest, küllastada rakke kasulikud ained ja energiat. Sageli kaasneb dieediga kehaline aktiivsus millega see toode aitab toime tulla. Rohelised herned tugevdavad südamelihast, annavad rõõmsa tunde. TO raviomadused hõlmavad vere hüübimise parandamist, igemete veritsemise vältimist ja neeruhaiguste ennetamist. Seda toodet kasutatakse sageli terapeutilised dieedid juures urolitiaas, kuna see on võimeline lahustama väikseid kive ja eemaldama liiva.

Konservtoode on mugav selle poolest, et seda saab tarbida ilma täiendava töötlemiseta. Seda võib soojendada ja segada hapukoorega või tarbida külmalt ilma muid tooteid lisamata. Roheliste herneste kalorisisaldus on väga madal - ainult 53 kcal 100 g kohta, kuid selle toote kasutamisel tekib küllastumine piisavalt kiiresti. Konserveeritud rohelised herned sisaldavad palju inimese tervist toetavat nukleiinhapet, see sobib hästi kokku taimsed happed mis kiirendavad kudede taastumisprotsessi, mis on väga oluline nii terapeutilise dieedi kui ka kaalulangetamise puhul.

Kompositsioonis olev magneesium aitab organismil kasulikke happeid paremini omastada.

Väga oluline on valida õiged herned, kuna ebakvaliteetne või aegunud toode kaotab kõik oma kasulikud omadused ja võib põhjustada tagasilöök. Purk ei tohiks paisuda - see näitab, et kõlblikkusaeg on juba ammu möödas.

On soovitav, et kompositsioon ei sisaldaks toidulisandid, maitsetugevdajad, magusaine, kuna need komponendid võivad kahjustada magu ja soolestikku, hoides ära kaalulanguse. Kvaliteetsed herned peaksid olema elastsed ja hea lõhnaga. Avatud purki ei tohiks kaua säilitada – paari päeva pärast kaotab toode oma omadused.

Kas herned on kahjulikud?

See toode võib soodustada gaaside moodustumist, seetõttu tuleks seda kasutada ainult neile, kes kannatavad kõhugaaside all.

Kui sööte toodet liiga palju, võib toidu seedimine olla raskendatud, suureneb neerude koormus.

Peaksite teadma, et herned sisaldavad palju puriine, mis lagundades põhjustavad kusihappe moodustumist. See hape eritub neerude kaudu, seetõttu ei soovitata herneid kasutada suurtes kogustes neile, kes kannatavad haiguste või selle organi talitlushäirete all. Kuid kui selle toote kasutamisel on piiranguid, ei tohiks te karta, et see kahjustab isegi väikestes kogustes. Kui salatile või supile lisada väga vähe herneid, siis selle söömine ei tekita enesetunnet.

Tuleb märkida, et kasulikud omadused on tunda ainult toote regulaarsel kasutamisel. Kui sööte seda kord kuus või isegi harvemini, siis on ebatõenäoline, et keha saab vitamiine piisavas koguses, seega ei tasu oodata imelist efekti ja kohest kaalulangust.

Kuidas süüa rohelisi herneid dieedil

Seda toodet sisaldavaid dieete peetakse kõrge valgusisaldusega, need on võitluses väga tõhusad ülekaaluline. Kui dieet on raviv, siis tuleks sellesse lisada süsivesikuid ja rasvu sisaldavaid toite, et mitte rikkuda nõrgestatud organismi toitainete tasakaalu. Rohelisi herneid võib süüa hommikusöögiks näiteks munaga. Paljudele ei meeldi madala kalorsusega salatid nende väljendamatu maitse tõttu. Rohelised herned aitavad seda olukorda parandada. See sobib hästi kartuli, kurgi, porgandi, salati ja paljude teiste köögiviljadega. Dieedil võite soovi korral süüa vinegretti, jättes sellest kartulid välja. Selline toit sisaldab vähe kaloreid ja imendub organismis hästi. Rohelised herned sobivad hästi ürtidega – petersell, till ja roheline sibul. Sellisele segule võid lisada veidi hapukoort või kastet – saad väga maitsva ja kerge salati.

Väga maitsev kooslus hernestest peediga, mida saab hinnata austriseentega salatit valmistades. See nõuab rohelisi herneid, austrite seeni, peeti, sibulat, majoneesi, kõva juustu ja natuke päevalilleõli. Peet tuleb riivida ja ülejäänud koostisosad peeneks hakkida ning maitseainete ja majoneesiga segada.

Herned võivad asendada lihatooted neile, kes soovivad oma kasutamist piirata. Võite süüa tavalist riisi või kartulit roheliste hernestega. Selline lõunasöök on üsna rahuldav ja maitsev, samas kui valk siseneb kehasse. Konserveeritud kujul lisatakse toodet ka suppidele. Oskab süüa teha kalasupp hõbekarpkala, porgandi ja ürtidega, mis sobib dieet- või meditsiiniline toitumine. Veel üks hernestega dieetsupi retsept sisaldab nuikapsast, sibulat, võid ja pipart. Sellise supi valmistamine ei võta palju aega, samas kui see osutub väga tervislikuks ja kergeks roogiks.

Teise käigu saab valmistada ka konservhernestest. Väga maitsev retsept- liha kapsaga. Toiduvalmistamiseks vajate valget ja lillkapsast, konserveeritud herneid, veiseliha, sibulat, koriandrit, sojakaste, sool pipar. Kõik köögiviljad ja liha tuleks peeneks hakkida, segada vürtside ja kastmega ning seejärel madalal kuumusel hautada. See roog osutub madala rasvasisaldusega, kuid väga maitsvaks.

Artikli sisu:

Hernes on üheaastane rohttaim mis kuulub kaunviljade perekonda. Arvatakse, et see kultuur oli inimkonnale teada juba aastaid tagasi. Selle tunnistuseks olid herneroogade jäänused, mille arheoloogid avastasid Lähis-Idas väljakaevamistel. Need säilmed on üle 10 tuhande aasta vanad, mis omakorda tõestab selle kultuuri suurt väärtust ja kasu meie esivanematele. Tänu neile teame seda toodet, mis on tänapäeval väga populaarne. Kultuuri päritolukoht Aasia ja Põhja-Aafrika. Just sealt toodi herned, millest sai meie maal lõpuks paljude roogade asendamatu koostisosa.

Roheliste herneste koostis

Tegelikult on herneid mitut sorti, nende hulgas on koorimine, suhkur, põld jne. Need jagunevad omakorda ka hernesteks. erinevad tüübid. Kuid noori rohelisi herneid peetakse kõige väärtuslikumaks ja kasulikumaks. See sisaldab suurt hulka kasulikke komponente, millel on kehale positiivne mõju. Põhikomponendiks on valk, mida 100 g hernes sisaldab umbes 5 g Rohelistes hernestes on palju rohkem valku kui veiselihas, lisaks on see organismis kergemini omastatav, kuna sellel on taimset päritolu. Olulisel kohal on ka kiudained, kus neid on 100 g toote kohta 5,4 g. Just kiudained osalevad aktiivselt liigsete kilode kaotamises, kuna avaldavad positiivset mõju seedimisele. Lisaks sees rohelised herned palju vitamiine ja mineraalid. Esiteks on need kõik B-vitamiinid, aga ka vitamiinid A, E, C, K, H jne. Mineraalidest on need järgmised: kaltsium, kaalium, fosfor, raud, magneesium ja mangaan.

Samuti väärib märkimist, et rohelised herned on madala kalorsusega toode, kuna 100 g kultuuri kohta ei ole rohkem kui 50 kcal. Lisaks on selles väga väike rasvaprotsent (0,2 g), mistõttu on see asendamatu dieettoit. Seega, kui otsustate kaalu langetamiseks järgida ranget dieeti, peavad teie dieedis olema rohelised herned. Lõppude lõpuks saab teie keha seda kasutades kõik vajalikud kasulikud komponendid, samas kui figuur ei kannata.

Roheliste herneste eelised kehale

Vaatamata asjaolule, et herned on kaalu langetamiseks väga kasulikud, kasutatakse neid ka erinevate haiguste ennetamiseks:

• Takistab arengut diabeet kuna see aitab alandada vere kolesteroolitaset.
• Kõrge vitamiinide ja mineraalainete sisaldus, mis tugevdab immuunsüsteemi.
• Kaitseb keha pahaloomuliste kasvajate eest.
• Rohelistes hernestes sisalduvad kiudained hoiavad ära kõhukinnisuse, sest nende sagedane kasutamine normaliseerib seedimist.
• Omab head diureetiline toime, mistõttu seda kasutatakse neerukivide eemaldamiseks.
• Selle kultuuri regulaarne kasutamine normaliseerib südame-veresoonkonna süsteemi tööd.
• Sest suurepärane sisu fosfor, herneste söömine aitab tugevdada kogu luusüsteemi.
• See kultuur parandab nägemisteravust ja takistab katarakti teket.
• Sellel on rahustav toime ja see hoiab ära närvisüsteemi häirete ilmnemise.
• Kultuur on efektiivne kaariese ja periodontaalse haiguse raviks, kõrvaldab igemete veritsemise. Huvitav on see, et selleks kasutatakse loputuslahusena nii herneid endid kui ka nende "abaluud".

Rohelised herned kehakaalu langetamiseks

Rohelised herned tänu nende ainulaadne koostis kasutatakse kehakaalu langetamiseks. Fakt on see, et selline toit imendub kehas suurepäraselt ja sisaldab minimaalselt kaloreid. Lisaks osaleb kultuuri kasutamine aktiivselt järgmistes protsessides:

• Esiteks, roheliste herneste regulaarne kasutamine kaalulangusena puhastab kogu keha. Alates seedetrakti eemaldatakse kõik toksiinid ja šlakid, mis omakorda on kaalu normaliseerimiseks väga oluline. Kui keha on seestpoolt “puhas”, ei kogune sinna liigne rasv ning see ei kajastu lõtvunud külgede ja koleda kõhuna.
• Tänu sellele, et taimel on rahustav toime, parandab see oluliselt inimese seisundit tervikuna. Lõppude lõpuks kuuleme sageli seda: "Ma olin nii närvis, et lähen söön." Tõepoolest, on sellist tüüpi inimesi, et nad "ummistavad" kõik mured ja stressid, mis lõpuks viib ülekaaluline. Herned sel juhul küllastavad keha kasulikud komponendid, ja samal ajal mõjutab positiivselt tema psüühikat. Selgub, et seda süües me mitte ainult ei kaota kaalu, vaid muutume ka rahulikuks ja rõõmsaks. Kas pole imeline?
• Nagu artiklis juba mainitud, normaliseerub taime kehas kasutamisel veresuhkru tase. See omakorda mitte ainult ei takista mitmesugused haigused, vaid takistab ka kolesterooli imendumist soolestikku, mis on peamine põhjus liigne kaalutõus.
• Mitte vähem oluline õige kaalulangus eesmärk on parandada ainevahetust. Rohelised herned saavad sellega suurepäraselt hakkama ning lisaks annavad nad pikaks ajaks küllastustunde, mille tulemusena inimene üle ei söö. Samuti parandab see seedimist, kuna sisaldab palju kiudaine millel on positiivne mõju seedetraktile.

Kuna seda kultuuri kasutatakse dieettoidus laialdaselt, valmistatakse sellest erinevaid roogasid, mis pole mitte ainult tervislikud, vaid ka maitsvad. Kuidas õppida rohelistest hernestest maitsvaid dieettoite valmistama, saate teada edasi.

Retseptid kehakaalu langetamiseks roheliste hernestega

1. Rohelise hernesalat. Maitsvate ja tervislik salat vajame: 1 spl. rohelised herned, 1 hapu õun, üks väike hunnik rohelised sibulad, poole sidruni mahl, 250 g madala rasvasisaldusega kodujuustu, maitse järgi soola, pipart. Koori õunad ja lõika väikesteks tükkideks, lisa sidrunimahla, et need ei tumeneks. Lisa hakitud sibul ja toorjuust, pipar ja sool.
2. Supp roheliste hernestega. Valmistuma dieetsupp, vajame järgmisi koostisosi: 1 l. madala rasvasisaldusega puljong, 2 spl. rohelised herned, 1 porru. Valmista ka 2-3 spl. l. madala rasvasisaldusega hapukoor, till, sool, vürtsid. Lõika sibula valge osa rõngasteks ja prae läbipaistvaks. Tõsta keedetud sibul paksupõhjalisse potti ja kalla peale puljong, lisa herned ja keeda kuni herned on pehmed (15-20 minutit). Viis minutit enne valmimist lisage supile hapukoor ning lõpus - sool, vürtsid ja till. Suppi saab süüa nii, nagu te selle valmistasite, või purustada segistis. Siis saad maitsva püreesupi. Mõlemal juhul osutub roog maitsvaks ja mis kõige tähtsam - tervislikuks.
3. Köögivilja pajaroog. Valmistage järgmised koostisosad: 3-4 spl. l. rohelised herned, umbes 6 oksa brokolit, 1 suur porgand, hunnik rohelist sibulat ja 2 spl. madala rasvasisaldusega piim, 2 muna ja 2 spl. külm keedetud vett. Jaga brokkoli mitmeks väikeseks õisikuks, lõika porgandid viiludeks, soola ja pane köögiviljad oliiviõliga magustatud vormi ning lisa peale herned. Puista kõike sibulaga. Seejärel valmista tainas valamiseks: sega piim, munad ja vesi. Vala segu köögiviljadele vormi ja küpseta 150 kraadises ahjus kuldpruuniks. Valmis söök Saate kaunistada ka mis tahes värskete ürtidega.
4. Omlett roheliste hernestega. Selle roa retsept on väga lihtne: kui valmistate hommikusöögiks omletti, siis lisage vorsti või peekoni asemel sinna rohelisi herneid. Maitse järgi võib lisada ka muid köögivilju. paprika, tomat, roheline, brokkoli või lillkapsas. Selline roog ei aita mitte ainult vormis hoida, vaid annab jõudu ja energiat terveks päevaks.

Mõned neist retseptidest ei ole piiriks! Saate katsetada mis tahes koostisosade ja roogadega. Peaasi, et tooted oleksid värsked, tervislikud ja neid on soovitav kombineerida roheliste hernestega.

Vastunäidustused

Üldiselt pole hernest vaja süüa spetsiaalsed vastunäidustused. Seda võivad süüa peaaegu kõik ja nad ei karda oma tervise pärast. Kuid on harvad erandid, kui kultuur võib kehas mõnda protsessi negatiivselt mõjutada. Näiteks võib liigne roheliste herneste kogus aeglustada toidu seedimise protsessi, mis omakorda võib põhjustada kõhukinnisust. Samuti tuleb meeles pidada, et see sisaldab pärast tarbimist suures koguses puriine, mis moodustuvad kusihappe. Seetõttu peaksid neerufunktsiooni kahjustusega inimesed seda toodet sööma ettevaatlikult.

On normaalne, et tunnete end pärast toote söömist puhitusena. Kuid seedetrakti haigustega inimestele on see kahjulik, seetõttu peaksid nad herneid sööma harva ja väikestes kogustes.

Nagu öeldakse: "Kõik peaks olema mõõdukas!" Nii on see ka meie puhul. Hoolimata asjaolust, et rohelised herned on väga kasulikud, eriti kehakaalu langetamiseks, peate neid sööma mõõdukalt. Lõppude lõpuks, kui arvate, et suur "annus" päästab teid kiiresti lisakilodest, siis eksite. Mõnikord võivad isegi kõige väiksemad tegevused anda hämmastavaid tulemusi. Seetõttu järgige meie nõuandeid ja püsige alati vormis!

Lisateavet roheliste herneste eeliste kohta räägib toitumisspetsialist järgmisest videost:

Paljud naised ja isegi mehed on pidanud lisakilodest vabanemiseks rohkem kui korra dieeti. Sageli põhjustavad toidupiirangud seedesüsteemi enneaegseid häireid, nälgimist, ebamugavustunnet ja tüsistusi. Sellised tagajärjed on tingitud sellest, et need, kes tahavad kaalust alla võtta, valivad need dieedid, kus on vaja vähem süüa, arvates, et nii langeb kaal kiiremini. Kuid see on viga, keha ei tohiks kannatada. Üks tavalisi, kõige levinumaid, kahjutuid dieete on herned, samuti üksikute roogade asendamine hernestega. Kuid milline on selle toote tõhusus?

Kasu kehakaalu langetamiseks

Herned on taim, mille vilju – väikseid rohelisi terakesi – söövad sageli kaalust alla võtta soovivad taimetoitlased ja teised inimesed selle algupärase rikkaliku maitse tõttu, mis kaunistab salateid ja muid roogasid.

Herneste populaarsus köögis on tingitud kasulike ainete rikkast toote koostisest:

• Rühma B, A, E, K, PP vitamiinid.
• C-vitamiin.
• taimne valk.
• Flavonoidid.
• Tselluloos.
• Karoteen.
• Tärklis.
• Fosfor.
• Kaltsium.
• Kaalium.
• Magneesium.
• Raud.
• Fluor.
• Kroom.
• Nikkel.
• Seleen.
• Letsitiin.
• Koliin.
• metioniin.

Herneste eelised kehale on järgmised:

• Südame-veresoonkonna haiguste ennetamine.
• Paranenud vere hüübimine.
• Rõhu normaliseerimine.
• Südamelihase tugevdamine.
• Rakkude ja kudede küllastumine hapnikuga.
• Mao happesuse vähenemine.
• Kasvajate ilmnemise ennetamine.
• Vananemisprotsessi aeglustamine.
• Lihaste tugevdamine.
• Annab energiat, toniseerib keha.

Võitluses lisakilode vastu on herneste kasulikud omadused suunatud järgmistele toimingutele:

• Liigse vedeliku eemaldamine.
• Rasvade ainevahetuse normaliseerimine.
• Ainevahetuse kiirenemine.
• Räbu ja raskmetallide puhastamine.
• Rasva ladestumise vältimine maksas.
• Keha küllastumine, näljatunde vähendamine.

Herneste kompleksse toime tõttu organismile saab hernedieedi ajal vabaneda 3 kuni 10 kg nädalas.

Kuumtöötluse omadused

Värskete herneste kalorisisaldus on 81 kcal 100 grammi kohta, mis sisaldab:

• Valgud - 5,3 g.
• Rasvad - 0,2 g.
• Süsivesikud - 10,1 g.

Samas on kuivad herned ligi 3 korda toitvamad kui värsked – 298 kcal 100 grammi kohta.

Kõige populaarsem roog kaalulangetamise ajal on hernepüree, mille kalorisisaldus on kuni 100 kcal 100 grammi kohta, samuti puder - 90 kcal. Nõud sisaldavad:

• Valgud - 6,2 g.
• Rasvad - 0,6 g.
• Süsivesikud - 16 g.

Need kaks rooga on valmistatud kuivade herneste baasil, kuid pidage meeles, et kuumtöötlus võimaldab teil toote kalorisisaldust peaaegu kolm korda vähendada, kuid samal ajal säilitada selle kasulikud omadused.

Selle toote minimaalse kalorisisalduse liider on konserveeritud herned - 55 kcal 100 grammi kohta.

Kui tegemist on pakkumisega maksimaalne kasu tootest võib eeldada, et ainult värsked herned säilitavad kõik oma ainulaadsed omadused millel on kasulik mõju kehale ja mis aitavad kaasa kaalulangusele. Kuid selle toote kuumtöötlus praktiliselt ei mõjuta kasulik koostis herned. Hernedieedil igapäevasele toidulauale vaheldusrikkamaks muutmiseks kasutatakse sageli vahepalaks värskeid herneid, kartulipüree ja teravilja kuivatatud herneste baasil ning salatitele lisatakse konserveeritud toodet.

Kuidas süüa teha

Hernedieetide järgimiseks peate teadma mõnda retsepti, mis teie dieeti mitmekesistavad. Samuti on üldised soovitused herneste keetmiseks:

1. Pudru valmistamiseks kasutada ainult kuivi herneid, kartulipüree.
2. Proovige herneid 5–7 korda pesta.
3. Jätke herned üleöö vette. Herneste üleöö leotamine on vajalik, kuna hommikuks paisuvad need pehmemaks, mis mõjutab roa maitseomadusi.
4. Vett ära soolata enne herneste keetmist, alles lõpus, muidu herned “kõvenevad”.
5. Küpsetamise ajal ei ole vaja potti katta.
6. Peaksite pidevalt jälgima herneste keetmise protsessi, kuna see võib "põgeneda".
7. Kui vesi keeb ära, tuleb hernestele lisada sama kogus keeduvett.

Hernepuder

Peseme ühe klaasi kuivi herneid viis korda jooksva vee all, siis kastame selle kastrulisse, valame peale 4 klaasi vett ja jätame terveks ööks seisma. Hommikul tühjendage vesi ja lisage hernestele puhtad herned, nii et see kataks herned täielikult. Panime tulele, ilma kaane sulgemata, küpsetame herneid pool tundi, aeg-ajalt segades ja vahu eemaldades. Pärast määratud aja möödumist tõsta puder tulelt, lisa näpuotsaga soola ja veidi oliiviõli, sega läbi.

Hernepuder

Valage üks klaas pestud kuivi herneid kahe klaasi veega ja laske 12 tundi seista, seejärel tühjendage vedelik ja lisage pannile kolm klaasi. puhas vesi. Panime aeglasele tulele ja keedame kartulipüree kahest kuni kolm tundi, eemaldades perioodiliselt vahu. Keetmise keskel peate hernestele lisama 2 spl. l. oliiviõli. 10 minutit enne küpsetamist lisa näpuotsaga soola. Kui püree on keedetud, tuleb see tulelt eemaldada ja lasta tõmmata vähemalt pool tundi. Veidi jahtunud herned tuleks purustada kastrulis nagu tavaline püree, hõõruda läbi sõela või kasutada blenderit.

keedetud herned

Keedetud herneste keetmine ei erine praktiliselt kahest varasemad retseptid- leotamine, keetmine pool tundi või tund, õli lisamine. Ainult juba keedetud herneid ei pea purustama, jahvatama, purustama ja segama, vaid lihtsalt sööma rammusa vahepalana või lisama salatile.

dieedi salat

• Konserveeritud herned - 200 grammi.
• Kapsas - 300 grammi.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 2 tk.
• Oliiviõli.
• Rohelised - maitse järgi.
• soola.

Keeda kõvaks keedetud munad, koorige sibul ja lõigake koostisosad väikesteks kuubikuteks. Jahvata kapsas, rohelised, sega kõik salati komponendid, lisa näpuotsaga soola ja maitsesta suur summa oliiviõli.

Tervisliku hernesupi videoretsept

Kuidas kasutada

Kaalu langetamiseks võite kasutada herneid erinevaid viise- põhineb hernedieedil, mahalaadimispäevad või mõne pearoa aseainena.

Herne dieet

Mitmekesisus nädalaks

See on kõige vähem jäik dieet, mis on mõeldud 7 päevaks ja mille jooksul saate oma äranägemise järgi mitut rooga vahetada.

1. Hommikusöök: kaerahelbed hakitud õuntega.
2. Pärastlõunane suupiste: keefir.
3. Lõunasöök: puder / purustatud herned.
4. Õhtusöök: keedetud kanarind / salat konservhernestega / dieetkalasupp / puuviljasalat.

Mono dieet 3 päeva

See on üsna keeruline dieet, kuid see kestab vaid kolm päeva, mille jooksul võib süüa ainult kolm korda päevas herneputru või kartuliputru ja juua palju vett.

Paastupäevad

Keha puhastamiseks ja kerguse saamiseks võite korraldada paastupäevi (mitte rohkem kui kaks), näiteks nädalavahetustel. See tähendab, et 5 päeva nädalas peate õigesti sööma, sööma madala kalorsusega toit, ja järgmise ühe-kahe päeva jooksul söö ainult salatit konservhernestega ja joo palju vett.

Abivahendina

Kui järgite teistsugust dieeti, võivad herned olla suurepäraseks abivahendiks kaalu langetamiseks. Kuna tootes on palju valku, võib seda julgelt tarbida õhtuti (100–200 grammi), mil dieedi ajal nälg kõige enam piinab. Väike peotäis värskeid herneid võib koheselt näljatunde rahuldada, keha küllastada ega lisa kilosid.

Vastunäidustused ja võimalikud kahjud

juuresolekul järgmised märgid peaksite loobuma hernedieedist, samuti herneste paastupäevadest:

• individuaalne sallimatus või allergiline reaktsioon toote peal.
• Raseduse ja imetamise periood.
• Seedetrakti haigused.
• Urolitiaasi haigus.
• Diabeet.
• Podagra.
• Nefriit.
• Koletsüstiit.
• Vanus üle 60 ja alla 3 aasta vana.

Kõhupuhitus (puhitus) on liiga palju õhu kogunemine soolestikus. See väljendub õhu neelamises (aerofaagia) või seedegaaside võimalikus rohkes ("plahvatusohtlikus") vabanemises (nn kõhupuhitus).

Herneste, aga ka sellel põhinevate roogade kuritarvitamise ja ülesöömise korral võib tekkida puhitus ja tugev gaaside moodustumine.