Habari wasomaji wapendwa. Cucumis melo ni tamaduni inayojulikana inayohusiana na tikiti, matunda ya kipekee ambayo yanathaminiwa ulimwenguni kote, na katika nchi zingine wana uzito wao katika dhahabu. Kwa mfano, nchini Uchina, hii ni ladha ya gharama kubwa zaidi, kwa kilo ambayo utalazimika kulipa kutoka euro 30 hadi 50. Sio wazo mbaya kwa biashara. Inabakia tu kutatua suala la mauzo ya tikiti kwa nchi hii. Oh ndiyo! Huenda hujui: tunazungumza kuhusu tikitimaji. Cucumis melo ni jina lake rasmi la mimea. Massa yake ni kamili tu: ina harufu nzuri sana, tamu, yenye juisi sana, imejaa kadhaa. vitamini mbalimbali na madini ambayo yana athari nzuri sana kwa afya athari chanya. Kwa kawaida, kuna aina kadhaa za tamaduni hii, ambayo kila moja hutofautiana katika sifa zake za kitamaduni, rangi na muonekano.

Lakini, karibu kila mmoja wao atavutia wapenzi wa manufaa chakula cha afya. Kuja ulimwenguni kutoka india ya kale, inayoabudiwa na kupandwa kwa wingi Misri ya Kale na Asia, nchini Urusi, melon ilionekana labda katika karne ya XII.

Na tangu wakati huo, hadithi yake haijasimama. Ni nini kinachofanya utamaduni huu uheshimiwe? Ana deni hili kwa ladha yake, harufu, faida! Hii inafaa kuzungumza juu kwa undani zaidi.

Muundo wa kipekee wa kemikali wa melon

Kama ilivyoonyeshwa tayari, ni kwa sababu ya muundo wa tikiti ambayo ina athari nzuri kwa mwili wa binadamu.

Inajumuisha nini (kwa ufupi):

✔ Vitamini: A, C, E, kikundi B (hasa mengi ya vitamini B9!), wengine;

✔ Madini: zinki, iodini, chuma, kalsiamu, potasiamu, manganese, shaba, silicon na wengine wengi;

✔ Carotene, fructose, fiber, asidi za kikaboni (hasa, citric na malic asidi);

✔ Mafuta muhimu (hasa mengi - katika mbegu).

Melon - mali muhimu na faida zote za afya

Inatumika katika kupikia, cosmetology. dawa za watu, lishe. Wacha tuanze na kipengee cha mwisho: dietetics. Kwa hivyo, melon, licha ya thamani yake ya lishe, inakuza kupoteza uzito.

Kalori - gramu 100 bidhaa - kuhusu 32 kcal.

Inaweza kutofautiana katika mwelekeo mmoja au mwingine, kulingana na hali ya kukua, wakati wa mavuno, njia ya kuhifadhi na hali nyingine.

Sifa ya kipekee ya melon ni kwa sababu ya muundo wake, pamoja na zile za lishe. Lakini, kuhusu muundo - baadaye kidogo. Na sasa - kuhusu mali yake ambayo inakuza kupoteza uzito.

Melon katika dietetics

Melon, katika muktadha huu, inachangia:

Kuboresha michakato ya metabolic katika mwili

Kuharakisha kimetaboliki, massa yake inaboresha moja kwa moja mchakato wa kutumia nishati iliyokusanywa katika seli, na kuchochea moja kwa moja matumizi ya mafuta ya mwili;

Kueneza

Hii ni sana bidhaa ya lishe. Lakini, hubeba yenyewe, kwa kiasi kikubwa, vitu tu ambavyo ni vyema kwa mwili na takwimu yako. Hiyo ni, inakuza kueneza kwenye muda mrefu wakati, bila kuziba mwili na kalori tupu zisizohitajika na sumu;

Utakaso wa koloni

Kutoka kwa hali yake, 30-50% inategemea hali ya kiuno chako. Uzito wa mwili hutegemea jinsi njia ya utumbo inavyofanya kazi vizuri, na haswa utumbo wenyewe, unayeyusha chakula kinachopokea na kukiingiza. Kusafisha matumbo kwa sehemu kutoka kwa sumu, melon inaboresha hali ya jumla na inakuza kupunguza uzito!

Melon mono-diet au melon kwa kupoteza uzito

Kiini chake kiko katika ukweli kwamba unahitaji kupanga siku za "melon" kwako mara moja kila baada ya siku 7-8, kula siku kama hiyo massa ya matunda yake kwa 1400-1600.

Wakati huo huo, kwa siku zile zile, ni muhimu kunywa angalau lita 2.5 za kioevu (bora, inapaswa kuwa maji ya kunywa ya juu).

Kama matokeo ya juhudi kama hizo, unaweza kupoteza kutoka kilo 4 hadi 7. uzito kupita kiasi, mradi tu ushikamane na lishe hii kwa angalau miezi miwili mfululizo.

Wakati wa chakula na wakati wa siku za "prophylactic", kiasi kizima cha bidhaa (1400-1600 gramu) kinapaswa kugawanywa katika sehemu 6 hata, kuzitumia siku nzima. Chakula cha mwisho (massa ya fetasi) haipaswi kuwa kabla ya 19.00!

Baada ya yote, licha ya faida zake zote, ni bidhaa ngumu sana kuchimba. Mono-diet inahusisha kutengwa kwa matumizi ya vyakula vingine, isipokuwa kwa wale waliojumuishwa katika chakula yenyewe.

Kwa hivyo, mbali na melon, haupaswi kula kitu kingine chochote kwa siku kama hizo. Kiasi kidogo tu cha mafuta ya chini kinaruhusiwa mtindi wa asili ikiwa hisia ya njaa ni kali sana.

Melon katika kupikia

Wanaitumia ndani aina tofauti. Mara nyingi - katika mbichi, safi. Hii ni kitamu zaidi na yenye manufaa zaidi kwa afya.

Na unaweza pia kukauka, kukausha, kufanya matunda ya pipi kutoka humo, kupika jamu na marmalades, kuongeza kwa keki, kufanya juisi, na kadhalika.

Melon kavu au safi imejumuishwa kwenye mtindi na hata kuongezwa kwa chai. Kimsingi, hakuna vikwazo juu ya matumizi yake ya upishi.

Walakini, unapaswa kujua kuwa bidhaa za maziwa, haswa maziwa safi, hazivumiliwi vizuri na mwili, pamoja na matunda mapya ya tikiti. Yogurt haitumiki kwa sheria hii.

Melon katika cosmetology

Matumizi yake katika eneo hili sio chini sana kuliko katika upishi. Hapa sheDY anacheza jukumu antiseptic yenye ufanisi, kisafishaji, kinyunyizio unyevu, kizuia mfadhaiko, kizuia kuzeeka. Inaweza kutumika kwa namna ya masks, wraps.

Masks hutumiwa kwa uso, wraps, kwa mtiririko huo, kwa sehemu nyingine yoyote ya mwili, nje.

Melon vizuri inaboresha muundo wa nywele, kutatua matatizo mengi ya ngozi, kutakasa pores, kuharakisha upyaji wa tishu laini, na exfoliates seli zilizokufa tayari.

Kwa ngozi na nywele, inaweza kutumika tu kama tope iliyoandaliwa kutoka kwa massa ya tunda lililoiva.

Kwa nywele

Ili kuipata, lazima utumie blender, processor ya chakula, au unaweza kuifanya mwenyewe. Gruel hutumiwa kwa nywele mara 1-3 kwa wiki, wenye umri wa hadi dakika 30, kuosha. maji ya joto. Inaweza kutumika kwa ngozi kwa dakika 15-20, mara 2-3 kwa wiki, baada ya hapo inapaswa pia kuosha na maji kwenye joto la kawaida.

Kwa ngozi

Kwa ngozi, kama inahitajika, unaweza kutumia cream ya asili yenye lishe baada ya utaratibu. Gruel inaweza kutumika mara kwa mara, lakini kila mwezi kuchukua mapumziko kwa angalau wiki 1.

Kumbuka! Melon, licha ya faida zake zote, inaweza, ingawa mara chache, kuwa kichochezi cha upele wa mzio.

Kwa hiyo, unahitaji kuitumia tu wakati unahakikisha kwamba huna mizio unapoiweka nje. Na haipendekezi kuomba taratibu hizo kwa watoto chini ya umri wa miaka 15.

Jinsi ya kufanya ngozi iwe nyeupe na melon

Ikiwa unataka kupaka ngozi yako, melon kavu na maziwa ya unga. Lazima zichanganywe kwa idadi sawa, ndani kiasi kinachohitajika, kuondokana na kunywa maji ya joto, koroga hadi laini.

Omba kama mask mara 3 kwa wiki, kuosha na maji ya joto au decoction ya shamba chamomile. Kozi ni wiki 3-4.

Jinsi ya kutengeneza unga wa melon

Ili kupika kabla ya unga wa melon, unahitaji kukausha massa yake, pamoja na mbegu, saga katika blender kwa hali ya unga.

Melon na tango kwa uso

Inatumika kwa uso na ngozi ya sehemu zingine za mwili. Inahitajika kuchukua massa ya matunda kwa idadi sawa, saga kwenye blender kwa hali ya mushy. Kila kitu kiko tayari! Unaweza kutumia kwa msingi unaoendelea, mara moja kwa wiki, au katika kozi - kwa wiki 4, mara 2-3 katika siku 7-8.

Kama unaweza kuona, utayarishaji wa bidhaa za tikiti sio muda mrefu au ngumu. Kila kitu kinafanywa haraka sana, kinatumika kwa urahisi, na athari ni ya kushangaza sana. Tumia kwenye afya.

Melon - matibabu na matumizi katika dawa za jadi

Matunda yake yana athari kubwa kwa mwili. Ni nini kuu vipengele vya manufaa matikiti? Hebu tuangalie:

Athari ya tonic: kwa akili na mwili

Hiyo ni, wakati wa kutumia melon, michakato ya mawazo inaendelea kwa kasi, na nguvu za kimwili na uvumilivu, shughuli - ongezeko;

Athari ya diuretic

Hii ni muhimu sana na mkusanyiko wa maji kupita kiasi katika mwili. Hii - wakati chanya na kwa wale wanaotaka kupunguza uzito wa miili yao, na kwa wale wanaougua uvimbe wa tishu laini, miguu na mikono, na kwa wale wanaougua shinikizo la damu, au walio hatarini;

Choleretic

Utokaji wa bile, thabiti na wa kawaida, ndio ufunguo wa afya ya njia ya utumbo na yake. operesheni isiyokatizwa. Wakati mwingine huvunjika.

Bile inaweza kuzalishwa kwa wingi haitoshi au kutuama kwenye kibofu. Melon hutatua matatizo haya. Tumia kwa tahadhari kwa ukiukaji wa patency ya ducts bile;

Athari ya jumla ya kuimarisha

Kueneza kila seli ya mwili na vitamini na chumvi za madini, vitu vingine muhimu kwa ajili yake, matunda haya yametamkwa. hatua ya kurejesha, ambayo pia inajidhihirisha katika uboreshaji ulinzi wa kinga, na katika kuboresha hali ya kila chombo hasa;

athari kali ya laxative

Katika kuvimbiwa kwa muda mrefu melon inashauriwa kuliwa mara kwa mara. Ni, mara nyingi, inakuwezesha kufanya bila matumizi ya dawa hatua ya laxative. Vile vile ni kweli kwa hemorrhoids, kwa mfano, na kwa idadi ya magonjwa mengine;

Athari ya utakaso kwa matumbo, na kwa viumbe vyote kwa ujumla

Melon ina uwezo wa kuondoa matumbo ya sumu iliyokusanywa ndani yake, na seli za mwili kutoka kwa vitu vyenye sumu kwao, ambavyo vimefungwa na kutolewa. kwa asili kutoka kwa tishu laini. Damu itatolewa kwa sehemu kutoka kwa cholesterol hatari;

Msaada katika hematopoiesis

Inatokea mfululizo. Dutu nyingi huhusika katika michakato hii, ambayo hutumiwa sana na lazima iwepo kwa utulivu katika mwili.

Kuingia kwao huko hutoa massa ya melon, ambayo, kwa njia, inaweza kuliwa kwa sehemu pamoja na mbegu, ni kuhitajika tu kuzipiga;

Athari nzuri kwenye mfumo wa neva

Kuimarisha mfumo wa musculoskeletal

Zaidi ya yote, hii inatumika kwa viungo, ambavyo vitakuwa na nguvu na huru kutoka kwa rheumatism, gout na magonjwa mengine ambayo ni ya kawaida sana leo.

Orodha athari ya manufaa kwenye mwili wa melon inaweza kuwa ndefu sana. Pia ni muhimu kwa upungufu wa damu, homa na kuambukiza, magonjwa ya virusi kwa ajili ya kuzuia mawe ya figo na kibofu cha nyongo, makunyanzi na chunusi, kuzuia saratani na kadhalika.

Lakini, hebu fikiria vyema mapishi machache maalum!

Mapishi kwa afya

Faida za afya za melon ni dhahiri, lakini kuna mapishi ya dawa za jadi ambazo hutumiwa kwa matibabu. Na tikitimaji hupendeza matokeo chanya kwenye mwili.

Ina melon na contraindications fulani, pamoja na maonyo kwa ajili ya matumizi.

Kati yao:

✔ Ugonjwa wa kisukari mellitus (matumizi kwa kiasi kidogo yanaweza kujadiliwa na daktari kwa misingi ya mtu binafsi).

✔ Kuhara (kwa vile matunda husaidia kupunguza kinyesi).

✔ kidonda cha tumbo au duodenum, ugonjwa wa tumbo.

✔ Kunyonyesha - lactation (tumia kwa kiasi kidogo na kwa kutokuwepo kwa athari mbaya kutoka kwa mwili wa mtoto!).

✔ Inashauriwa si kuchanganya bidhaa hii na vinywaji vya pombe. Ingawa ni kitamu, ni hatari sana.

✔ Ni bora sio kula tikiti kwenye tumbo tupu, haswa asubuhi.

Pia, iepuke, au punguza matumizi yako, lini uvumilivu wa mtu binafsi na jaribu kamwe kula pamoja na maziwa.

Vinginevyo, hakuna vikwazo dhahiri au contraindications.

Soma makala za blogi za kuvutia

Melon - mmea wa familia ya Cucurbitaceae, aina ya tango ya jenasi, utamaduni wa melon, beri ya uwongo.

Nchi ya tikiti ni Afrika na Indies Mashariki. Melon ni mmea wa joto na mwanga, sugu kwa chumvi ya udongo na ukame, hauvumilii unyevu wa juu. Kwenye mmea mmoja, kulingana na aina na mahali pa kulima, kutoka kwa matunda mawili hadi nane yanaweza kuundwa, yenye uzito wa kilo 1.5 hadi 10. Matunda ya tikitimaji yana umbo la duara au silinda, kijani kibichi, manjano, kahawia au nyeupe kwa rangi, kwa kawaida na kupigwa kijani. Kipindi cha kuzeeka ni kutoka miezi miwili hadi sita.

Habari ya mapema zaidi juu ya tikiti inaanzia nyakati za zamani (Peninsula ya Arabia, Misri ya Kale), katika Zama za Kati katika nchi za ulimwengu wa Kiislamu (Asia ya Kati na Magharibi) labda ilikuwa maarufu zaidi. bidhaa ya chakula, hasa wakati wa kufunga kwa muda mrefu kabla ya likizo ya Ramadhani, wakati Korani inaagiza tu chakula cha mboga. Tayari katika karne za XII-XIII. melon inajulikana nchini Urusi.

kalori za melon

Maudhui ya kalori ya melon ghafi ni kcal 35 tu kwa 100 g ya bidhaa, hivyo inaonyeshwa kwa kila mtu kabisa, ikiwa ni pamoja na watu feta. Walakini, inafaa kukumbuka kuwa huchochea hamu ya kula. Pia, usichukuliwe na melon kavu, 100 g ambayo ina 341 kcal. Yake kutumia kupita kiasi inaweza kusababisha uzito kupita kiasi.

Thamani ya lishe kwa gramu 100:

Mali muhimu ya melon

Muundo wa kemikali ya melon inategemea sana aina mbalimbali. Matunda yana sukari (hadi 16-18 na hata 20%), carotene, vitamini B9,,, provitamin A, idadi kubwa ya asidi ya folic na chuma (ambayo kwa kiasi kikubwa huamua mali ya dawa tikiti), pectini, mafuta, chumvi za madini.

Mbegu zote mbili na mbegu za tikitimaji zina hadi 30% ya mafuta ya mafuta, ambayo yanafaa kabisa kwa matumizi ya chakula. Kwa kuongeza, melon ina athari ya manufaa mchakato wa digestion, na asidi ya folic inashiriki katika hematopoiesis. Melon ni muhimu sana kwa atherosclerosis, anemia, magonjwa ya moyo na mishipa.

Vipi dawa tikitimaji limetumika kwa muda mrefu na kwa upana sana. "Waganga wa mitishamba" wa zamani wa Kirusi walipendekeza massa yake kwa magonjwa ya tumbo, anuwai matatizo ya akili ah (katika hali ya unyogovu), na kifua kikuu, rheumatism, scurvy, gout, kama anti-uchochezi, antitussive na anthelmintic. Decoction ya mbegu ya melon katika maziwa, waganga wa watu wameagiza na wanaendelea kuagiza kwa uhifadhi wa mkojo, kwa mawe. Kibofu cha mkojo, na juisi ya melon - na kuvimbiwa na hemorrhoids. Uingizaji wa maji ya mbegu, ambayo ni maarufu kama diuretic yenye ufanisi na laxative kali, ni muhimu sana katika magonjwa ya figo, ini na kibofu.

Kama unavyojua, melon huzima kiu vizuri, hutuliza mfumo wa neva. Wataalam wa lishe wanaiagiza kama lishe ya matibabu kwa upungufu wa damu, magonjwa ya moyo na mishipa, atherosclerosis, magonjwa ya figo na ini (mali ya kuponya inaelezwa na maudhui ya juu ya vitamini B9 na C, chuma na chumvi za potasiamu).

Mali ya uponyaji tikiti hutegemea kuiva kwake. Kwa mfano, matunda yaliyoiva haipendekezi kwa wagonjwa wenye vidonda vya tumbo na gastritis ya papo hapo. Haipendekezi kula tikiti kwenye tumbo tupu - inachukuliwa kuwa salama zaidi kula tikiti katika muda kati milo ili iweze kuchanganyika na vyakula vingine vinavyoliwa.

Katika dawa za watu, melon imeagizwa kwa muda mrefu kwa wagonjwa wenye utapiamlo, hasa baada ya magonjwa ya zamani ini, baada ya upasuaji. tikitimaji kwa ujumla ni maarufu kwa uwezo wake wa kuponya magonjwa ambayo sio kawaida kutangaza.

Mara moja kwa wakati, gonorrhea ilitibiwa na decoction ya mbegu, na tumbo ilitakaswa na decoction ya peel na mizizi.

Leo, juisi ya tikiti au massa yake inapendekezwa na wataalamu wa lishe ili kuboresha digestion. Kwa kuongeza, hii ni dawa bora kwa helminths - hasa kwa watoto.

Kutoka kwenye massa ya melon, masks ya lishe na tonic pia yanatayarishwa. Ikiwa masks ya melon (massa iliyovunjika) hutumiwa mara kwa mara kwa mwezi, kiwango cha juu cha mwezi mmoja na nusu, ngozi inakuwa elastic, inachukua rangi nyeupe-nyekundu na tint ya matte.

Mali hatari ya melon

Melon ni kinyume chake kwa mama wauguzi (inaweza kusababisha dyspepsia kali kwa mtoto), na sukari.

Matikiti yenye rangi ya manjano, madogo na matamu ya kupita kiasi ni mojawapo ya matunda matamu zaidi duniani. majira ya joto. Faida za melon zimejulikana kwa muda mrefu. Sio tu bidhaa ladha, lakini pia matunda yenye afya, yenye vitamini. Leo tutazungumzia jinsi ya kuitumia vizuri ili kuboresha afya na kuzuia magonjwa.

Muundo wa kemikali ya melon

Melon katika muundo wake ina kiasi kikubwa cha vitamini, microelements, macroelements. Ikumbukwe kwamba melon ni bidhaa ya chini ya kalori.

Hebu tuchunguze kwa undani muundo wa melon. 100 g ya tikiti ina:

macronutrients ya melon: sulfuri, klorini, fosforasi, potasiamu, magnesiamu, kalsiamu, sodiamu.

kufuatilia vipengele: cobalt, fluorine, manganese, iodini, zinki, shaba, chuma.

Maudhui ya kalori na mali ya manufaa ya melon

Melon ina kiasi kikubwa cha saturated asidi ya mafuta(0.1 g/100 g), majivu (0.6 g/100 g), wanga (0.1 g/100 g), mono- na disaccharides (7.3 g/100 g), asidi kikaboni (0 .2 g / 100 g), nyuzinyuzi za chakula (0.9 g / 100 g), wanga (7.4 g / 100 g), mafuta (0.3 g / 100 g), protini (0.6 g / 100 G). Jumla ya kalori ya 100 g ya tikiti ni 35 kcal.

Mbegu za melon na massa yenyewe zina kiasi kikubwa cha asidi ya folic, ambayo ina athari nzuri kwenye digestion. Maudhui ya sukari huamua athari ya manufaa kwenye mhemko, inashauriwa pia kuitumia kiasi kikubwa na matatizo ya akili.

Ulijua?Sifa ya uponyaji ya melon pia inategemea kiwango cha kukomaa kwa matunda. Kwa mfano, melon isiyoiva inapendekezwa kwa indigestion.

Kila mtu bila ubaguzi hutumiwa kwa matibabu: massa - kwa mfumo wa neva, mfumo wa moyo na mishipa na tumbo, peel - kusafisha tumbo, na gonorrhea inatibiwa na infusion ya mbegu.

Bidhaa hii ni anthelmintic yenye nguvu sana.

Matumizi ya melon katika dawa za watu kwa magonjwa

Melon hutumiwa katika karibu kila uwanja wa dawa, kutoka kwa matibabu ya mfumo wa moyo na mishipa hadi nywele, ngozi na huduma ya uso. Chakula cha mlo kinahusisha pia matumizi ya tikiti.

Kikohozi na magonjwa ya njia ya juu ya kupumua

Melon ina kiasi kikubwa cha vitamini C, ambayo huimarisha mfumo wa kinga.

Kikohozi kinaweza kuwa mvua au kavu. Melon itasaidia katika kesi zote mbili: italeta phlegm wakati kikohozi cha mvua na kupunguza koo wakati kavu, kuzuia uharibifu wa kuta za koo. Matumizi ya mbegu za tikiti pamoja na asali yanafaa sana.

Nzuri sana kwa matibabu na kuzuia magonjwa ya juu njia ya upumuaji maziwa ya tikitimaji ambayo unaweza kupika nyumbani. Kichocheo ni rahisi sana: mbegu zilizokaushwa zinapaswa kusagwa kwenye chokaa na kuchanganywa na maji kwa uwiano wa 1:8. Sukari huongezwa kwa misa hii ili kuonja na kikombe cha robo hunywa dakika 30 kabla ya chakula.

ugonjwa wa figo

Ikiwa unakabiliwa na shida kama vile ugonjwa wa figo, basi unahitaji kuchagua sahihi chakula cha mlo na tikitimaji litakuwa kwako katika hili msaidizi mzuri, hasa ikiwa tunazingatia mali ya diuretic ya melon, ambayo ni muhimu kwa ugonjwa wa figo.

Katika ugonjwa wa figo, mara nyingi hupendekezwa kutumia infusion ya mbegu ya melon, ambayo ina mali ya "kusafisha". Infusion hii imeandaliwa kwa njia hii: kioo cha mbegu za ardhi katika chokaa hutiwa na lita 3 za maji ya moto kwenye joto la kawaida na kusisitizwa kwa siku.

Wakati wa kutibiwa kwa njia hii, maumivu kidogo yanaweza kutokea, lakini hii ni matokeo ya mwelekeo sahihi.

Kisonono

Kisonono ni ugonjwa unaoweza kutokea kwa wanaume na wanawake. Na melon ni ladha na bidhaa muhimu katika matibabu ya kisonono.

Kawaida, katika kesi hii, mbegu za melon ambayo yanahitaji kuwa hapo awali kavu na fungua.Kijiko moja cha poda ya mbegu ya tikiti inapaswa kumwagika na 300 ml ya maji ya moto na kuchemshwa kwa dakika 20. Decoction hii inapaswa kuchukuliwa kijiko 1 mara moja kwa siku kabla ya kula. Kozi ya matibabu kama hiyo ni siku 20.

Kisukari

– mbadala nzuri ya dessert kwa wagonjwa kisukari 2 aina. Melon ni ya chini index ya glycemic, ambayo inafanya uwezekano wa kuitumia kwa wagonjwa wa kisukari mellitus.

Melon ni nzuri kwa sababu ina fructose na sucrose, ambazo hazikusanyiko katika mwili na zinasindika haraka, tofauti na glucose.

Kutokana na kwamba melon ina mali ya utakaso yenye nguvu, huondoa sumu zote kutoka kwa mwili. Katika ugonjwa wa kisukari, kuna hoja kadhaa "dhidi": melon haiwezi kutumika kama chanzo pekee cha vitamini.

Muhimu!Melon haipaswi kuliwa mara baada ya chakula, kwa sababu hii inaweza kusababisha uvimbe. Huwezi kutumia "matunda ya jua" kabla ya kulala.

Pancreatitis na cholecystitis

Ikiwa utatumia tikitimaji kwa kongosho na cholecystitis ni jambo la msingi. Lakini jambo la kukera zaidi ni kwamba magonjwa haya yanaonekana tu katika kipindi cha melon-watermelon. Matumizi ya melon fomu ya papo hapo kongosho na cholecystitis haifai.

Lakini ikiwa una magonjwa haya ya muda mrefu au kuna kipindi cha msamaha, basi sehemu ndogo za melon zinakubalika kabisa. Katika msamaha, ni muhimu kuanza kutumia tikiti kutoka kwa dozi ndogo, mousses na jelly kutoka kwa tikiti huingizwa vizuri, lakini unaweza kula massa mbichi tu baada ya siku chache, bila kukosekana kwa shida.

Kwa cholecystitis, matumizi ya melon inaruhusiwa kwa kipimo cha wastani, kwa sababu ya ukweli kwamba matunda yana vitu vinavyoboresha ubora wa bile na kuharakisha. michakato ya metabolic katika ini. Melon pia ina mali ya laxative ambayo husaidia kusafisha mwili wa vitu vyenye madhara vya slag.

Ulijua?Overdose ya melon inaweza kusababisha matatizo na wengu.

Magonjwa ya mfumo wa genitourinary

Magonjwa mfumo wa genitourinary kupatikana kwa idadi kubwa ya watu kwenye sayari. Hii ni kutokana na mambo mengi. Lakini tunahitaji kujua jinsi ya kutibu shida hii na matunda ya tikiti.

Mbegu za tikiti husafisha njia ya mkojo, huondoa maumivu wakati wa kukojoa. Katika dawa, pia kuna matukio yanayojulikana ya kuondoa mchanga na mawe madogo kutoka kwa figo kwa msaada wa melon.

Kwa kupikia dawa ya uponyaji kutoka kwa melon, muhimu sehemu ya mbegu iliyosagwa vizuri iliyochanganywa na maji ya kuchemsha na kuchanganya hadi laini.

Misa hii inapaswa kuchujwa, kusugua kupitia ungo na kuliwa mara tatu kwa siku masaa machache kabla ya milo.

Kwa potency

Labda, wanaume wachache hawajafikiria juu ya jinsi ya kuongeza yao " nguvu za kiume". Na katika melon hii inaweza kuja kwa manufaa.

Wanasayansi wa Uzbekistan walishughulikia tatizo la kuongeza potency, walibainisha ukweli kwamba melon ina kiasi kikubwa cha silicon na zinki, ambayo huongeza kiwango cha testosterone.

Ni muhimu sana kutumia melon kwa wanaume wanaopanga mtoto, kwa sababu sio tu inaboresha ubora wa erection, lakini pia inaboresha utungaji wa manii. Matokeo ya kula melon inaonekana haraka sana: ikiwa unachukua 3-4 g ya mbegu kwa siku, basi mabadiliko ya kwanza yanaweza kuonekana ndani ya mwezi.

Jinsi melon hutumiwa katika cosmetology

Melon ni bidhaa ambayo kwa muda mrefu imekuwa kupendwa na kila mtu. Na idadi kubwa ya vifungu, vikao, mazungumzo yamejitolea kuzungumza juu ya faida za melon kwa wanawake. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kutumia melon kwa usahihi na kwa urahisi kwa wanawake kujitunza.

Kwa uzuri na afya ya nywele

Kila msichana ndoto ya kushangaza kila mtu mwenye nywele za anasa. Melon inaweza kusaidia na hii. Mask ya melon ni rahisi sana na ya kiuchumi. Inarejesha mizani ya nywele, huwafanya kuwa laini, unyevu wa nywele, na kuifanya kuwa laini.

Ulijua?Kwa mask, ni bora kutumia juisi ya tikiti tu, kwa sababu massa ni ngumu sana kuosha kutoka kwa nywele.

Ili kutengeneza mask tumia robo ya melon, ambayo inahitaji kupondwa. Katika kesi hii, tunatumia juisi, na massa inaweza kutumika kwa njia nyingine. Tunachanganya juisi na kahawa nyeusi ya ardhi, ambayo itafanya nywele kuwa shiny na rangi tajiri, kuongeza kijiko cha cognac - inasaidia kuamsha balbu za "kulala" na hivyo huchochea ukuaji wa nywele.

Mchanganyiko huu lazima utumike kwenye mizizi, na kisha usambazwe kwa urefu wote wa nywele, bila kusahau kwamba kugawanyika kunapaswa kufanywa kwa uangalifu zaidi. Weka mask chini ya polyethilini kwa dakika 10-15 kwa kupenya bora kwa vitu kwenye ngozi.

Kutoka hapo juu, ili kuboresha athari, unaweza kuifunga nywele zako kwa kitambaa cha joto au kuweka kofia. Mask huoshawa vizuri sana, lakini baada yake ni muhimu kutumia moisturizer kwa nywele.

Mask ya uso wa melon

Melon katika dermatology hutumiwa kikamilifu na ni sehemu ya wataalamu wote wawili vipodozi, na maana yake " kufanywa kwa mikono“Masks ya tikitimaji ni maarufu sana kwa kulainisha ngozi kavu na kuboresha mwonekano wa ngozi kwa ujumla.

Rahisi zaidi mask kwa ngozi kavu inajumuisha vipengele viwili: rojo ya tikiti iliyoiva na maziwa. Viungo hivi lazima vikichanganyike kwa msimamo wa gruel na kutumika kwa uso. Acha kwa dakika 15 na suuza na maji baridi.

Ikiwa yako ngozi inayoelekea kuwaka, unahitaji kuchanganya juisi ya tikiti na kijiko cha nusu cha chumvi, kijiko cha semolina, kiini cha yai, kijiko 1 cha chakula mafuta ya mboga na kijiko 1 cha asali. Weka mask hii kwenye uso wako kwa dakika 20 na suuza na maji ya joto, kidogo.

Pia melon ni nzuri kwa ngozi ya mafuta . Mimba lazima ichanganyike na yai ya yai na kutumika kwa uso na harakati za "kuendesha". Matokeo yake yanapaswa kuwa tabaka 3-4, na utaratibu wa maombi unapaswa kudumu dakika 20.

Kwa kupikia masks ya uso wa melon kwa freckles muhimu chemsha massa ya tikiti kwa kiasi kidogo cha maji kwa dakika 5. Saga tope linalosababisha, baridi na uitumie kwenye ngozi ya uso kwa dakika 20. Unahitaji kuondoa mask vile na swab ya pamba.

Decoction ya mbegu za melon kutumika kama dawa ya uponyaji kwa makovu na makovu baada ya chunusi.

Ili kupambana na vitiligo

Vitiligo - ugonjwa wa dermatological, ambayo inajidhihirisha katika kutoweka kwa melanini katika baadhi ya maeneo ya ngozi.

Cucumis melo
Kodi: familia ya mbuzi ( Cucurbitaceae)
Majina mengine: tikiti, tikiti ya meza, tikiti ya kupanda, tikiti iliyopandwa
Kiingereza: Tikitikiti, Muskmeloni, Cantaloupe, Honeydew, Sugar Tikiti

Maelezo

Mmea wa kila mwaka wa monoecious na mfumo wa mizizi uliokuzwa vizuri. Mzizi wake mkuu wa bomba hupenya kwa kina cha m 4. Mizizi ya baadaye iko hasa kwenye safu ya udongo wa karibu-uso. Shina za juu ya ardhi hufikia urefu wa m 3, zenye matawi sana, zenye nywele ngumu, na antena, mashimo ndani. Tofauti na majani ya tikitimaji, sio tofauti, lakini nzima au tano-lobed, pande zote au umbo la figo, hadi urefu wa 14 cm, hadi sentimita 20. Maua ni makubwa, ya machungwa-njano, na tano sana. - sehemu ya corolla. Maua ya kiume hukusanywa 5-15 katika inflorescences ya corymbose. maua ya kike pekee, kubwa kuliko kiume. Pamoja na maua ya dioecious, maua ya bisexual wakati mwingine hutokea, na stamens zisizo na maendeleo hupatikana katika maua ya kike. matunda kwa aina tofauti hutofautiana katika sura na saizi, uzito, ladha, rangi ya massa na peel. Urefu wa matunda huanzia 4 cm hadi 2 m, na uzito - kutoka makumi kadhaa ya gramu hadi 20 kg. Mbegu ni nyeupe au cream, urefu wa 0.5 hadi 1.5 cm.
Melon ni thermophilic zaidi kuliko watermelon. Theluji, hata nyepesi na ya muda mfupi, ni mbaya kwake. Ukuaji huacha kwa joto chini ya +15 ° C, na saa + 3-5 ° C, mimea ya watu wazima inaweza kufa kutokana na baridi. Mbegu huanza kuota kwa joto la si chini ya 15 ° C. Mwenye kupenda mwanga sana. Hekta moja ya tikiti kwenye ardhi ya umwagiliaji ya Asia ya Kati hutoa hadi 350-500 centners ya tikiti ya daraja la kwanza.

Kueneza

Aina nyingi za tikiti hupandwa katika nchi nyingi zilizo na hali ya hewa ya joto na kavu: katika Asia ya Kati na Kazakhstan Kusini, Uzbekistan, Turkmenistan, Moldova na Ukraine. Huko Urusi, aina nyingi za kukomaa mapema hupandwa katika mikoa ya kusini kabisa: katika mikoa ya Astrakhan na Saratov.

Mkusanyiko na maandalizi

Malighafi ya dawa ni matunda ya melon na mbegu zake. Melon hutumiwa hasa katika safi, imehifadhiwa kwa muda mrefu (wakati mwingine hadi mavuno mapya) bila kupoteza sifa zake. Ni muhimu tu kwamba hali ya joto katika uhifadhi haingii chini ya 0 ° C. Wakati wa kuhifadhi, ni muhimu kuchagua matunda yote tu, bila dents na uharibifu wa peel ya nje.
Kwa kiasi kidogo, melon ni kavu kwa uhifadhi wa muda mrefu. Massa hukatwa kwenye "mikanda" ndefu na kukaushwa kwenye jua kali. Inageuka bidhaa tamu sana ambayo unaweza kunywa chai. Mbegu zimekaushwa kwa joto la 50-55 ° C, kwenye kivuli na uingizaji hewa mzuri. Imehifadhiwa kwenye mifuko ya karatasi au kitani kwa miaka 3.

Muundo wa kemikali

Matunda ya tikitimaji yana hadi 18% ya sukari, wanga, nyuzinyuzi, protini, chumvi za madini, vitamini C (hadi 30 mg /%), vitamini B, carotene, kiasi kikubwa cha chuma, folic na. asidi ya nikotini, asidi ya pantothenic, vitu vya nitrojeni. Mbegu zina mafuta hadi 30%.

Mali ya pharmacological

Melon ina athari nzuri ya tonic, pamoja na kupambana na uchochezi, tonic, laxative, mali ya utakaso (nje husafisha ngozi, inapochukuliwa kwa mdomo - njia ya utumbo na mfumo wa mkojo), inaboresha hematopoiesis, huongeza peristalsis ya matumbo, na ina athari ya kawaida juu ya kimetaboliki.

Matumizi ya melon katika dawa

Melon hutumiwa kutibu wale wanaosumbuliwa na melancholia na aina nyingine za huzuni za matatizo ya akili, hutumikia chombo cha ufanisi katika matibabu ya ugonjwa wa jiwe la figo, rheumatism, gout. Katika dawa za watu, melon imeagizwa kwa wagonjwa wenye utapiamlo na upungufu wa damu, na kwa atherosclerosis. Melon inachukuliwa kuwa muhimu sana kwa watu ambao wamekuwa na ugonjwa wa ini na kuteseka.
Decoction ya mizizi ya melon hutumiwa kusafisha matumbo.

Dawa kutoka kwa melon

mbegu za melon saga vizuri kwenye chokaa, hatua kwa hatua ongeza maji ya kuchemsha yaliyopozwa kwao, ukichochea kila wakati mchanganyiko na kijiko. Chuja misa inayosababishwa na utumie vikombe 0.5 mara 2-3 kwa siku kabla ya milo. na ugonjwa wa mawe kwenye figo.
mbegu za melon kata, baada ya hapo 1 tsp. molekuli kusababisha, brew 300 ml ya maji ya moto na kuweka juu umwagaji wa maji kwa dakika 20. Kunywa mchuzi unaosababishwa kabla ya chakula cha jioni kwa siku 15-20 kwa matibabu ya kisonono.
mbegu za melon, zinazotumiwa kutoka 2 hadi 5 g kwa siku, ni kubwa mno kuimarisha kiungo cha ngono cha kiume, anasema mmoja wa mapishi ya zamani. Walakini, mbegu za tikiti ni hatari kwa wengu. Hatua hii mbaya ya mbegu huondoa asali.
juisi ya tikiti(iliyobanwa hivi karibuni) kunywa kikombe 0.5 mara 2-3 kwa siku kama msaada wa kutuliza na usagaji chakula.
Melon hutumiwa kwa lishe katika atherosclerosis na magonjwa mengine ya moyo na mishipa.
Inashauriwa kulainisha ngozi na kunde la tikiti iliyoiva kwa matibabu (kutoweka kwa rangi katika baadhi ya maeneo ya ngozi).
Majimaji ya tikitimaji yaliyochanganywa na unga wa ngano kwa kuweka. Kuweka kusababisha katika keki ni kavu katika jua na kutumika kwa ngozi walioathirika na freckles na chunusi.

Contraindications

Melon isiyoiva haipendekezi kwa wagonjwa wenye vidonda vya tumbo na gastritis ya papo hapo. Ni hatari kula tikitimaji kwenye tumbo tupu, ni afya na ni salama zaidi kulila katikati ya milo ili kuchanganyika na vyakula vingine vinavyoliwa. Baada ya kula melon, haipendekezi kunywa maji baridi na maziwa yaliyoharibika. Mchanganyiko wa melon na pombe husababisha indigestion. Mbegu za tikiti ni mbaya kwa wengu. Lakini athari zao mbaya huondoa asali.

Matumizi ya kaya

Kama tikiti maji, majimaji ya tikitimaji huliwa yakiwa yameiva kabisa. Matikiti ni maarufu kwa ladha yao bora na harufu nzuri, massa yake hutumiwa kwa jam na marmalade. Mafuta ya mafuta yaliyomo kwenye mbegu za tikiti yanaweza kutumika kwa mafanikio kupikia.

Historia kidogo

Tikiti mwitu sasa halipatikani popote. Inachukuliwa kuwa fomu za kitamaduni zilipatikana kwa uteuzi kutoka kwa aina za shamba la magugu la Asia, ambazo zimehifadhiwa hadi leo. Kilimo kinadaiwa kuwa kilifanyika Kaskazini mwa India na katika maeneo ya karibu ya Irani na Asia ya Kati karne nyingi KK. e. Hatua kwa hatua, melon iliyopandwa ilianza kuenea kwa maeneo ya jirani hadi magharibi - Kati na Asia Ndogo, na mashariki hadi Uchina. Inajulikana kuwa ilikua katika Misri ya kale. Huko Ulaya, walitambua melon katika Zama za Kati. Huko Urusi, katika mkoa wa Lower Volga, melon ililetwa kutoka Asia ya Kati katika karne ya 15-16. Chini ya Tsar Alexei Mikhailovich, melon na watermelon zilipandwa katika greenhouses hata karibu na Moscow - huko Izmailovo (sasa ni eneo la mijini), lakini katika siku zijazo, kilimo cha gourds katika ardhi iliyofungwa kilifanywa mara chache sana.

Picha na vielelezo

Melon ya kawaida (Cucumis melo).

Maelezo. Mmea wa kila mwaka wenye nywele ngumu wa familia ya Cucurbitaceae. Ina matawi mengi, mfumo wa mizizi isiyo na kina hupenya kwenye udongo.
Shina lina uso usiojulikana, linatambaa, lina matawi, hadi urefu wa m 3. Majani ni mbadala, umbo la moyo wa pande zote, lobed tano, serrated, urefu wa 6-20 cm. Maua ni unisexual (wakati mwingine jinsia mbili). Maua ya kiume - kwa miguu mifupi, iliyokusanywa katika vikundi vya axillary sparse. Maua ya kike ni ya pekee. Corolla yenye sehemu tano, umbo la gurudumu, njano. Blooms mwezi Juni - Agosti. Matunda kukomaa mnamo Agosti-Septemba.
Matunda ni kama beri, yenye mbegu nyingi, na safu ya massa. Nje, matunda ni sawa au ya wavy, yamefunikwa na ngozi (laini au mbaya). Rangi ya ngozi ya matunda yaliyoiva inaweza kuwa kijani, njano njano, dhahabu njano, machungwa. Rangi ya nyama pia ni kijani kibichi hadi machungwa. Sura ya matunda ni mviringo au mviringo. Matunda yaliyoiva ya melon kawaida huwa na harufu ya kupendeza ya kipekee.
Labda, mahali pa kuzaliwa kwa melon ni Asia ya Kusini. Matikiti ya Asia yanachukuliwa kuwa ya kitamu zaidi. Variety Zard ni mmoja wao. Aina mbalimbali za Kolkhoznitsa ni moja ya aina zinazozalisha zaidi na ladha za tikiti zilizopandwa katika ukanda wa joto.
Tikitimaji hupendelea udongo mwepesi, wenye rutuba, hewa na maji unaopitisha maji na alkali kidogo au mmenyuko wa upande wowote, katika maeneo ya jua. Huenezwa na mbegu. Kuza kwa kupanda mbegu katika ardhi au miche.

Ukusanyaji na maandalizi ya malighafi. Kwa madhumuni ya chakula na dawa, massa ya melon safi hutumiwa. Kwa madhumuni ya chakula, melon pia imekaushwa, kavu, matunda ya pipi, jam, jam hufanywa kutoka kwa massa.
Jinsi ya kuamua kukomaa kwa melon kwenye bustani. Matunda yaliyoiva huwa na harufu nzuri na unyogovu wa tabia wa annular karibu na sehemu ya kushikamana ya shina. Kwa shinikizo kidogo kwenye bua, hutenganishwa na fetusi.
Matikiti ya ngozi ngumu yanaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa. Kwa hili, matunda huvunwa bila kukomaa kidogo. Mkia wa karibu sentimita tatu umesalia kwenye matunda, na ni bora kuikata badala ya kuikata. Matunda huwekwa kwenye jua kwa siku kadhaa, kisha kugeuzwa upande mwingine na bado huhifadhiwa kwa siku kadhaa. Ifuatayo, tikiti huwekwa kwa kuhifadhi.
Chumba ambacho melon huhifadhiwa kinapaswa kuwa na unyevu na baridi. Joto bora la hewa ni 2-4 ° C, unyevu wa hewa ni 80%. Ni bora kuhifadhi matunda katika hali iliyosimamishwa (kwa mfano, kwenye nyavu), lakini unaweza pia kuziweka kwenye rafu kwenye safu moja ili wasigusane. Inashauriwa kuweka machujo ya mbao kwenye rafu. Mara kwa mara, matunda ya tikiti lazima yakaguliwe ili kuondoa yale ambayo yameanza kuharibika.

Nyenzo muhimu. Matunda ya tikitimaji yana sukari (hadi 18%), pectini, nyuzinyuzi, vitamini E, B6, B2, B9, P, C, carotene, vitu vya nitrojeni, mafuta ya mafuta, nicotini, pantothenic na folic asidi, asidi za kikaboni, madini, kati ya hizo ni chumvi za potasiamu, sodiamu, chuma.

Mali muhimu ya melon.
Inawezekana kusema kwa ufupi juu ya maana ya baadhi vitu muhimu ambayo hupatikana kwenye tikiti.
Vitamini E hulinda seli za mwili kutoka kwa radicals bure, na hivyo kuzuia kuzeeka mapema viumbe (hatua ya antioxidants). Pia, vitamini hii inaboresha mzunguko wa damu, kazi ya ubongo, inakuza ukuaji wa nywele.
Vitamini B2 (riboflauini) inahusika katika utengenezaji wa hemoglobin, seli nyekundu za damu, serotonin, corticosteroids, inakuza. operesheni ya kawaida maono, huhifadhi afya ya ngozi, kucha, nywele, husaidia mwili kunyonya chuma na vitamini B6, B9.
Vitamini B6 (pyridoxine) inashiriki katika muundo wa molekuli za msingi za mwili, katika michakato ya kunyonya kwa wanga, inasaidia shughuli za mfumo wa neva, inazuia zisizohitajika. michakato ya uchochezi ikiwa ni pamoja na kuvimba kwa ngozi.
Vitamini B9 (folic acid) inasaidia hali ya afya seli mpya za mwili, hivyo vitamini hii ni muhimu hasa wakati wa ujauzito, wakati fetusi inapoundwa na kukua. Asidi ya Folic pia kushiriki katika hematopoiesis na uzalishaji wa manii.
Zilizomo katika melon nyuzinyuzi za chakula, kusafisha mwili wa sumu, kuchochea kazi ya uokoaji wa njia ya utumbo, na hivyo kuchangia kuzuia kuvimbiwa.
Dutu za pectini zilizomo kwenye melon huchangia kuondolewa kutoka kwa mwili vitu vyenye mionzi, metali nzito, microorganisms pathogenic, pia normalize bowel kazi.
Tikitimaji lina chumvi za chuma, kwa hivyo kula massa yake kutazuia anemia ya upungufu wa madini. Melon pia huchochea uzalishaji wa serotonin (homoni ya furaha), hivyo matumizi yake huboresha hisia.

Mali ya dawa ya melon.
Massa ya tikitimaji ina diuretic, choleretic, mali ya wastani ya laxative. Kwa madhumuni ya matibabu na matibabu na prophylactic, melon itaonyeshwa kwa magonjwa ya mfumo wa mkojo, njia ya biliary, ini, nephrolithiasis, gout, atherosclerosis, hemorrhoids, kikohozi cha muda mrefu, kuvimbiwa.
Fiber husaidia kuondoa cholesterol ya ziada kutoka kwa mwili, na hivyo kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa. Aidha, vitamini P na C husaidia kuimarisha kuta za mishipa ya damu.
Shukrani kwa maudhui ya juu vitamini B9, melon inapendekezwa kwa upungufu wa damu na wakati wa ukarabati baada ya kupoteza damu.
Katika cosmetology, massa ya melon hutumiwa kwa chunusi na kuondoa matangazo ya umri. Uso huoshwa kwanza na maji ya joto, maji yanafutwa na mask ya massa ya melon iliyokandamizwa hutumiwa. Mask huhifadhiwa kwa dakika 15, baada ya hapo huoshwa na maji. Ngozi ya uso inafutwa na kitambaa na baada ya dakika chache safu nyembamba tumia cream yenye lishe.

Onyo. Haipendekezi kutumia melon wakati wa kuzidisha kidonda cha peptic njia ya utumbo, na magonjwa ya matumbo ya muda mrefu, ugonjwa wa kisukari, juu ya tumbo tupu sana, baada ya chakula nzito, pamoja na maziwa au bidhaa za pombe, wakati wa kunyonyesha, watoto chini ya mwaka 1.